最有营养保健功效的六种果酒
果酒的营养价值
果酒的营养价值果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。
果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。
醉香芦柑桔果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原柑桔特有的芳香。
与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但适当饮用果酒对健康是有好处的。
以醉香芦柑桔酒为例，它是精选优质柑桔为原料发酵酿造而成，保存了柑桔的营养和保健功效，含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，常饮柑桔果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。
最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点阿心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。
还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。
醉香芦柑桔果酒因其美味，很受女性青睐，但不宜喝过量，否则会导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能，而且在经期前几天最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
醉香芦柑桔果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康果酒中虽然含有酒精。
在日本被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。
日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。
有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。
长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。
此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
果酒的功效与作用及禁忌 果酒怎么泡
果酒的功效与作用及禁忌果酒怎么泡酒是我们生活中主要饮料之一，历史悠久，甚至现在出现一种酒桌文化，许多难题总能在酒桌上迎刃而解。
果酒也是一种酒，主要是用水果泡制而成的，深受女性消费者的喜爱。
那么果酒要如何制作呢？果酒喝了有什么好处？下面与专业人士一起来了解下吧！果酒的功效与作用及禁忌1、桑葚酒用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗。
2、桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。
3、桑葚酒用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。
4、桑葚酒用于降血压，降血糖，改善血管硬化。
5、桑葚酒用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。
6、桑葚酒适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。
7、桑葚酒可治疗须发早白，清热明目。
8、桑葚酒适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。
9、禁忌：孕妇产后身体较为虚弱，吃桑葚容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复。
再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,更加不宜饮用桑葚酒。
果酒怎么泡1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。
玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。
如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。
果酒选购要点1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。
果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。
例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。
2、各种果酒应该有自独特的色香味。
例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。
花果酒简介及功效
玫瑰酒玫瑰酒以糯米配上玫瑰花加水和酒曲发酵酿制而成，香气醇正、甘甜可口玫瑰酒可以美容养颜、调节肠胃功能、排毒抑菌、防老抗衰、调经止痛、舒缓情绪、滋阴益肾。
桃花酒桃花酒以糯米配上桃花加水和酒曲发酵酿制而成，圆润柔软,浓香甘醇桃花酒可以破瘀、通筋、活血、通便、除粉刺、美容、治腰脊痛等。
其中美容功能尤为显著，细饮桃花美酒后，就会使人脸色保持红润细嫩，青夏常驻。
桑葚酒桑葚酒以糯米配上桑葚加水和酒曲发酵酿制而成，果香浓郁，酒味醇厚桑葚酒具有分解脂肪、降低血脂、护养头发、改善肌肤、抗癌抗衰、滋阴养血、明目缓疲、防止血管硬化等作用。
蓝莓酒蓝莓酒以糯米配上蓝莓加水和酒曲发酵酿制而成，口感柔和、浓郁甘醇蓝莓酒可以增强人体免疫延缓衰老，细肤、养颜、瘦身，预防癌症和心脏病，调节血压，预防血栓和动脉硬化，抗氧化，调节血糖值。
樱桃酒蓝莓酒以糯米配上蓝莓加水和酒曲发酵酿制而成，酸甜适口，味正甘美樱桃酒可以祛痛风、促进免疫、活跃肌肤、美容养颜、抗炎解毒、防治麻疹，较适宜于女士饮用。
杨梅酒杨梅酒以糯米配上杨梅加水和酒曲发酵酿制而成，香味浓郁，口味香醇杨梅酒可以预防中暑和解除轻度暑热，可以平衡酸碱、和谐养生。
杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。
青梅酒青梅酒以糯米配上青梅加水和酒曲发酵酿制而成，口感清酸，回味弥香青梅酒可以消减疲劳，改善碱性体质，中和血液酸性，可以有效杀菌，促进唾液分泌，防止细胞老化，促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现，具有一定安神助眠作用。
桂花酒桂花酒以糯米配上桂花加水和酒曲发酵酿制而成，清香醇美，酒味甘醇桂花酒可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效，可以养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明有一定效果。
果酒
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精。
好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。
最受欢迎最有营养保健功效的6种果酒：第一名，桑椹酒：桑椹酒属新型纯天然食品，采用绿色环保、全果控温发酵技术精酿而成的高品质饮料、果酒。
现代研究证实，其营养价值远远高于葡萄酒，对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
具有养生养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂血压、软化血管、增强免疫力等诸多美容养生保健功效。
第二名，葡萄酒：葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。
因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
第三名，枇杷酒：《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏、有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效”。
枇杷果味甘酸、性凉、具有清肺、润肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐逆、主上位气、生津润五脏的功效。
可治咳嗽，吐血，燥热等症，可用来辅助治疗肺热咳嗽，虚热肺瘘，止血呕逆等症。
清热健胃之功效，所以生物发酵枇杷酒必将成为广大消费者青睐的保健酒类！第四名，苹果酒：是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。
酒液呈琥珀色，有苹果的芳香；风味显著，味甜稍带酸，酒液中除含有苹果中的一些营养成分外，还有丰富的维生素"以及苹果酸和柠檬酸。
苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。
第五名，柠檬酒：现代医学证明，柠檬对胃气、高血压、心血管、疾慢性肾结石等有治疗和预防作用；国家医学证明，柠檬还有清热、利尿、美容、润发等功效。
所以，柠檬发酵酒必将成为深受公众青睐的高档保健酒。
第六名，山楂酒：山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。
适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。
各种酒之间的营养价值比较
各种酒之间的营养价值比较
酒的历史之长并不亚于人类的历史。
自古以来，酒就被视为延年益寿、治疗疾病的良药。
适量饮酒不但有益于健康，还能有效预防成年型疾病的发生。
酒的种类有很多。
白酒虽营养价值有限，但其物质成分中有不少是人体健康所必需的，适量饮用白酒有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。
黄酒一向有“国酒”之称，黄酒中含有易被人体吸收的糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等。
因此，人们把黄酒列为“营养饮料酒”。
果酒以葡萄酒为例，葡萄酒中大约含有维生素C、糖分和10余种氨基酸等营养成分，适量饮用可以滋补人体、助消化、利尿和防止心血管病。
而素有“液体面包”之称的啤酒，不仅能够生津止渴、消除疲劳、促进血液循环，它还是医疗性饮料，能防治神经炎、口角炎、皮肤炎，还能帮助软化血管、降低血脂等。
药酒与日常生活中的酒有一些不同，其价值在于它的治疗作用和养生保健功效。
《黄帝内经》中有“汤液醪醴论”，这说明在战国时代人们对药酒的医疗作用已经有了较深刻的认识。
药酒中不仅含有补血益气、滋阴温阳的强身之品，同时酒本身又具有辛散温通的功效。
药酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种很好的有机溶剂，使中药的各种有效成分都溶于其中，药借酒力、酒借药势，共同作用，提高疗效。
因此被广泛运用于各种慢性虚损性疾病，并能抗衰老、延年益寿。
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什么泡酒好喝又有营养
什么泡酒好喝又有营养虽然很多人都说喝酒伤身，但是如果喝酒适量，且喝的酒具有着一定的保健功效的话，那么既不会伤身，还可以补身体。
为了更好的补身体，很多人都喜欢用水果泡酒，樱桃、桑葚、蓝莓、荔枝、杨梅等水果，都是可以用来泡酒的，且不同的水果泡酒，有着不同的功效作用。
下面就为大家介绍一下这几种水果泡酒的功效。
1、樱桃樱桃是很多人都喜欢吃的水果，用樱桃泡的酒味道香醇，非常好喝。
樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。
樱桃酒可以帮助女人美容祛斑，同时对经常手腕酸痛，关节痛的人也很有效。
是治疗风湿的一种理想食品。
2、桑葚桑葚是桑树的成熟果实。
农村很多地方都有，，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，功效并不输红酒。
桑葚酒含有人体必需的各类氨基酸和微量元素，营养价值更甚于红葡萄酒，具有提高免疫力，降低血脂，延缓衰老等功效，是美容养颜的圣品。
3、蓝莓酒蓝莓酒不仅仅保留了天然蓝莓的营养成分，同时也是果酒中的极品！其中蓝莓对人体最有用的是花青素，花青素能够抗皮肤氧化，是一种抗衰老的水果酒。
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。
并有抗衰老作用，常喝蓝莓酒能保持年轻，抵抗皱纹。
蓝莓含有花青素，是最有效的抗氧化剂，常喝蓝莓酒可以帮助预防多种癌症，减低患癌的可能。
4、荔枝荔枝有生津止渴、理气益血之功效，荔枝酒则是以优质新鲜荔枝为原材料，放入密封罐内低温发酵精酿而成，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。
有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品5、杨梅将杨梅做成杨梅酒，又是一个人间美味。
杨梅的上市时间很短，6月是杨梅季，泡点杨梅酒喝喝具有很不错的保健作用。
杨梅中不仅钾元素含量高，同时杨梅皮素也不少，这种物质可以很好的促进甚至以及心脏的健康，起到非常有效的利尿功效。
26种精致水果酒，泡制方法简单，先收藏起来，够你学一阵子了
26种精致⽔果酒，泡制⽅法简单，先收藏起来，够你学⼀阵⼦了⼀、百⾹果酒百⾹果⼜名鸡蛋果，有“⽔果之王”、“果汁之王”、“摇钱树”之美称。
完全可以说百⾹果酒是⽔果酒中的极品。
百⾹果酒泡制⽅法1.准备好⾜够的新鲜百⾹果，清洗表⽪以后将其切成两半，⽤勺⼦挖出果瓤放进⼲净⽆⽔的容器内。
2.将适量冰糖和⽶酒倒⼊装着百⾹果瓤容器内，然后盖好盖⼦，千万不能漏⽓。
酒和糖⼀般为10：3的⽐例。
3.⽤⼒摇晃⼏下容器，静置三个⽉以上即可开饮。
⼆、猕猴桃酒猕猴桃酒是果酒之⼀，其营养成分和功效都远⾼于现在的葡萄酒，只是⼈们接受葡萄酒的历史更长⽽已。
猕猴桃酒⾊泽晶亮透明，微黄带绿⾊，⽓味带有浓郁的果⾹，⼊⼝醇厚、爽⼝。
猕猴桃酒的泡制⽅法1，猕猴桃⽤⽑刷将表⾯清理⼲净，⾃然晾⼲，随后切成两半。
2，将切好的猕猴桃放⼊玻璃罐中，再加⼊冰糖和⽩酒。
3，⽩酒加到浸没猕猴桃即可，接着加盖密封，静置阴凉通风处，等待⼀个⽉以上就可以喝了。
三、梅⼦酒梅⼦酒同时兼容了⽔果酒的果⾹甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉⼀体，遂格外令⼈沉醉。
梅⼦酒的泡制⽅法1、准备⼀些新鲜的梅⼦，使⽤⾃来⽔冲洗⼲净，再⽤纯净⽔洗⼀遍，然后放在淘箩⾥晾⼲。
2、把晒⼲的梅⼦装⼊酒罐⾥，根据各⼈的喜好，可以放⼊适量的冰糖，再灌⼊⾜量的⽩酒。
3、最后密封保存，过了⼀个⽉后，先尝⼀下味道，不够甜的话可以追加冰糖，直⾄三个⽉之后就可以取之饮⽤（每个⽉需要晃动⼏下瓶⼦，否则梅⼦不能充分出味）。
四、草莓酒草莓酒特别适⽤于夏季暑热烦以及消除疲劳，草莓酒的泡制⽅法挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥⼲⽔分,⼩⼼不伤果实;柠檬切成圆⽚;将草莓放⼊酒器中,加⼊⽩砂糖和桔⽚,加盖浸泡,约3周后,草莓脱⾊,取出草莓和柠檬,即可饮⽤。
五、蓝莓酒蓝莓酒⼀般采⽤纯天然的野⽣蓝莓，经多道⼯序酿造⽽成。
蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫⽆损失，⼝感也⽐普通蓝莓果、蓝莓汁更有魅⼒，有“液体黄⾦”，“⼝服化妆品”之美称。
果酒是什么酒水
果酒是什么酒水
果酒是以水果为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺制成的低酒精度数的饮料酒。
果酒的种类繁多，常见的有葡萄酒、苹果酒、梨酒、杨梅酒、菠萝酒、桑葚酒等。
果酒的酒精度数一般在5-14度之间，最高的不超过14度。
果酒具有水果的芳香和酒精的醇香，味道鲜美，适量饮用可以起到保健作用，如促进血液循环、改善肤色、开胃消食、缓解疲劳等。
但需要注意的是，果酒中的糖分含量较高，过量饮用会导致糖分摄入过多，不利于身体健康。
同时，不同类型的果酒还有各自的特点和注意事项，例如葡萄酒含有多种维生素和矿物质，但过量饮用可能会对肝脏和胃肠道造成负担；苹果酒富含苹果酸和多种维生素，但不适合与牛奶等含钙高的食品一起食用。
总之，在选择和饮用果酒时，需要根据自己的口味和身体状况进行适量饮用。
哪些水果泡酒好喝
哪些水果泡酒好喝我国物产丰富，水果的品种众多，在某些地域，当应季的水果下来时，会用水果来泡酒养生。
可用来泡酒的水果常见的有桑葚，扬梅，葡萄等，不同的水果泡出来的酒不管是色泽、营养、还是口感，都有一定的差别。
下面我们具体来介绍一下关于水果泡酒喝的知识。
水果泡酒：1.山楂酒：性微温，味酸甘。
能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。
治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。
2.桑椹酒：性平，味甘。
能补五脏，明耳目，乌须发。
治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。
桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。
能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。
治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。
4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。
苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。
5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效;6.柠檬泡酒：柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。
7.杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。
杨梅中不仅不仅钾元素含量高，同时杨梅皮素也不少，这种物质可以很好的促进甚至以及心脏的健康，起到非常有效的利尿功效。
除此之外，杨梅酒还可以很好的治疗一些风湿疾病，特别是关节炎等。
平时生活中应该适量的多服用一些杨梅酒，这样可以降低胆固醇含量、高血压以及血脂含量，起到理气活血的功效，更好的促进身体恢复健康。
8.苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。
9.梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。
12种果酒的制作方法
12种果酒的制作方法
果酒是由各种水果或浆果发酵而成的一种酒类，也是人们最为喜
欢的酒之一。
制作果酒需要一定的技巧和注意点，下面介绍12种果酒
的制作方法。
1、苹果酒：将苹果榨汁，加入适量的糖和酵母，静置7-10天，
过滤后装瓶，放到通风干燥的地方储存。
2、猕猴桃酒：将猕猴桃榨成汁，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，放到室内保存即可。
3、葡萄酒：将葡萄去皮去籽榨成汁，加入糖和酵母后发酵3-4周，过滤后放到木桶或瓶中储存。
4、李子酒：将李子去核榨成汁，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，放到室温下保存。
5、草莓酒：将草莓榨成汁，加入糖和酵母后发酵3-4周，过滤后
放到瓶中储存。
6、柠檬酒：将柠檬榨汁，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，保
存在通风干燥的地方。
7、樱桃酒：将樱桃去核榨成汁，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，放到室温下保存。
8、黑莓酒：将黑莓榨成汁，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，放到木桶或瓶中储存。
9、香蕉酒：将香蕉榨成汁，加入糖和酵母后发酵3-4周，过滤后置于木桶或瓶中保存。
10、梅子酒：将梅子去核，与糖加入酵母后静置，过滤后装瓶，保存在通风干燥处。
11、桃子酒：将桃子切成小块，加入糖和酵母后静置，过滤后装瓶，震动几次后保存。
12、菠萝酒：将菠萝去皮去籽切片，加入糖和酵母后静置发酵2周，过滤后装瓶，放到室内保存。
以上便是12种果酒的制作方法，不同的配料搭配和酿造方式都将会对味道产生影响，每一种果酒都值得一试。
制作果酒的过程中，需要注意卫生、酿造时间和材料比例等，以保证酒的品质。
果酒养生药材配方大全
果酒养生药材配方大全果酒，以其独特的风味和养生功效，受到越来越多人的喜爱。
它不仅是一种饮品，更是一种文化，一种生活态度。
下面，就让我们来详细了解一下各种果酒的养生药材配方，让健康与美味同行。
一、苹果酒养生配方苹果酒，以其酸甜适中的口感和丰富的营养价值，被誉为“水果中的全科医生”。
在制作苹果酒时，可以加入以下药材，以增强其养生功效：- 枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的功效。
- 当归：补血调经，适用于气血不足的人群。
- 红枣：补中益气，养血安神。
二、葡萄酒养生配方葡萄酒，作为历史悠久的饮品，其养生作用早已被广泛认可。
在葡萄酒中加入以下药材，可以进一步提升其健康价值：- 人参：大补元气，增强体力，提高免疫力。
- 灵芝：具有抗疲劳、抗衰老的功效。
- 黄芪：补气固表，增强机体抵抗力。
三、樱桃酒养生配方樱桃酒色泽鲜艳，口感醇厚，是女性朋友的养生佳品。
以下是几种适合樱桃酒的药材配方：- 玫瑰花：具有疏肝解郁、美容养颜的功效。
- 桂花：温中散寒，缓解胃部不适。
- 罗汉果：清肺润喉，适合吸烟人群。
四、蓝莓酒养生配方蓝莓酒以其丰富的花青素和抗氧化成分，成为养生酒中的佼佼者。
以下是几种适合蓝莓酒的药材配方：- 桑葚：滋阴补血，适用于肝肾阴虚的人群。
- 茯苓：健脾利湿，适用于脾虚湿重的人群。
- 丹参：活血化瘀，适用于血瘀引起的各种症状。
五、山楂酒养生配方山楂酒以其酸甜可口、消食化积的特点，深受人们喜爱。
以下是几种适合山楂酒的药材配方：- 陈皮：理气健脾，适用于消化不良的人群。
- 甘草：调和诸药，缓解药性。
- 薄荷：清凉解表，适用于感冒初期。
六、桑葚酒养生配方桑葚酒以其滋补肝肾、养血明目的功效，成为中老年人养生的首选。
以下是几种适合桑葚酒的药材配方：- 何首乌：滋补肝肾，乌发强筋。
- 黄精：补中益气，适用于体虚乏力的人群。
- 玉竹：滋阴润燥，适用于阴虚内热的人群。
每一种果酒都有其独特的养生功效，而药材的加入则能让这些功效更加显著。
多种水果酒的制作方法
多种水果酒的制作方法水果酒是一种利用水果发酵所得的酒类，其口感冰凉爽口，味道甜美。
制作水果酒的过程包括水果的选购、清洗、破碎、发酵和过滤等步骤。
下面将为您介绍几种常见的水果酒制作方法。
1. 葡萄酒葡萄酒是最为传统和常见的水果酒之一。
制作葡萄酒的步骤如下：选择成熟的、味道香甜的葡萄，并剥去果皮；使用搪瓷盆或不锈钢盆将葡萄捣烂，使果肉与汁液充分混合；加入适量的白糖（约葡萄重量的15-20%），并搅拌均匀；将混合物倒入玻璃器皿（最好是容积稍大的玻璃罐），覆盖上纱布，静置2-3天，待发酵开始；将发酵的葡萄汁过滤掉固体渣滓，储存于玻璃瓶中；密封瓶口，将其存放在避光、通风的地方，发酵一段时间后即可享用。
2. 樱桃酒樱桃酒制作简单，味道醇香，是备受喜爱的一种水果酒。
选择成熟的、无病虫害的新鲜樱桃，并剥去果皮、去核；将准备好的樱桃放入玻璃罐中，加入砂糖（按照樱桃重量的10-20%），并搅拌均匀；加入足够的温开水，使樱桃完全浸泡；盖上罐盖，尽量使罐封严密，放置于阴凉通风处；每天轻轻摇晃几次，促进糖分和酵母的充分混合；经过7-10天的发酵，将发酵的樱桃汁过滤掉固体渣滓，倒入防尘的玻璃瓶中储存；密封瓶口，然后将其存放在避光、通风的地方，继续发酵15-20天；最后将樱桃酒倒入干净的酒瓶中，储存在阴凉通风的地方，即可品尝。
3. 桃子酒桃子酒制作方法类似于樱桃酒，但需要注意桃子的处理和去核过程。
选择成熟的脆甜桃子，去皮、去核；将准备好的桃子放入玻璃罐中，加入适量的砂糖（按照桃子重量的10-20%）；加入足够的温开水，使桃子完全浸泡；盖上罐盖，放置于阴凉通风处；每天摇晃几次，促进糖分和酵母的充分混合；经过7-10天的发酵，将发酵的桃子汁过滤后，存储在玻璃瓶中；继续存放15-20天，即可品尝。
4. 柠檬酒柠檬酒制作简单，口感爽口，具有独特的柠檬香味。
将柠檬洗净，切成薄片或压榨取汁；将柠檬片或柠檬汁放入玻璃罐中，加入白糖（按照柠檬重量的10%）；加入足够的温开水，搅拌均匀使糖溶解；盖上罐盖，放置于阴凉通风处；每天摇晃几次，促进糖分和酵母的充分混合；经过7-10天的发酵，将发酵的柠檬汁过滤掉固体渣滓，倒入防尘的玻璃瓶中储存；存放15-20天后即可饮用。
几种常见果酒的功效与作用
几种常见果酒的功效与作用杨梅酒杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。
味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。
早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。
以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。
杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。
杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。
杨梅酒自古就开始驰名南方地区，其中尤其以阿霞杨梅酒独占鳌头，其酿造方式真正的保证了杨梅酒的古色古香。
用高度高粱酒以一定的比例酿制，其色泽鲜艳红透，口感极佳！用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。
还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。
临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。
普通以及病毒性腹泻。
桑葚酒桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。
饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
早晚饮用效果更佳。
桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。
桑葚酒的功效：1.桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2.桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3.桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；4.桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；5.桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；6.常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
水果泡酒的保健功效及泡制方法
水果泡酒的保健功效及泡制方法水果泡酒的保健功效及泡制方法葡萄干酒的保健功效及泡制方法泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。
一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。
功效：葡萄干性平，味甘，微酸。
具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。
但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。
饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。
目前国内市场上销售的水果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。
酿造果酒的`水果以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等较为理想。
李子、樱桃、蓝莓都可以制成果酒，下面为读者朋友介绍几种常见水果酒的泡制方法：樱桃酒樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀；以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口；放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。
蓝莓酒蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存在阴凉处。
3～4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用。
功效：长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。
李子酒将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。
功效：有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
提示1.为保持水果的醇香，不建议多种水果混合泡酒。
2.石榴不宜泡酒，因为泡酒后其酸涩成分对心脏的供血有收敛作用，会引起心烦、心慌等症状。
石榴皮酸涩收敛，具有止泻、止血、安蛔之功，适于久泻、出血、蛔虫等证。
果酒的功效与作用
果酒的功效与作用
果酒是用不同的水果，加入酵母发酵而成的酒精饮品，生活中常喝的有李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等，这些果酒不仅食用具有水果的芳香，还带有较多的营养功效，如：促进食欲、美容养颜、帮助消化、舒筋活血等。
一、促进食欲
果酒味道酸甜，果味芬芳，含有大量的果酸成分，若在饭前食用可生津开胃，提高食欲，让人食欲大开，但需注意千万不能多喝，否则容易伤胃，导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。
二、美容瘦身
果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉，保持良好的身材，此外，与其他酒类相比，果酒还富含维生素C、E，茄红素和其他抗氧化成分，可以清除
损害细胞的自由基，加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤弹性和厚度，有很好的美容养颜作用。
三、舒筋活血
果酒和白酒一样都具有活血化淤、舒筋通络的功效，可用于通畅血脉、消散瘀滞、调经止痛等，但不宜多喝，否则酒精摄入量过高，容易引发身体各种不适。
另外女性在经期前几天最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
四、杀菌促消化
果酒是利用各种水果制成，其口味基本酸甜可口，含有多种有机酸，包括有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等，这些植物有机酸不仅具有能抑制细菌的繁殖，提高肠道的杀菌作用，还能促进胃液分泌，帮助消化，调节肠胃功能，改善消化不良、食欲不振等状况。
女人喝的六种养颜酒
女人喝的六种养颜酒女性喝的六种养颜酒一、百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。
百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。
流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。
百利甜酒会沉在杯底。
再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。
二、果酒果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。
果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。
保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。
饮用方法：果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。
三、鸡尾酒所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。
四、酸枣仁酒此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。
处方：酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
制法：将药捣碎，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，密封7天后开取，去渣。
用法：每日早晚各1次，每次于食前随量温饮。
五、养颜酒此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者，起到润肌肤、壮力气之功效。
处方：白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各50克，人参、肉桂、牛膝各30克。
制法：共捣成细末，用蚊帐布包贮，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日开取，去渣备用。
爱美之心人皆有之，要看怎么美才是被大家多接受的，健康的饮食的和良好的运动习惯让你活力四射。
六、竹叶甜酒此药酒对于睡眠不足、心浮气躁、起到白嫩肌肤、精神焕发功效。
配方：淡竹叶150克，糯米1斤，甜酒曲适量。
喝哪些酒可以养生
喝哪些酒可以养生某些酒具有养生的功效,但前提是要适量。
那么喝什么酒养生呢?你知道吗?下面欢迎阅读店铺为你收集整理的内容，希望对你有用。
养生效果好的五种酒米酒最补气都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃，糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。
此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体。
黄酒最养人黄酒对人体的补养作用最明显，黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸，料酒属于黄酒的一种。
黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。
中医上黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
果酒最保健果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。
果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸;果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。
果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。
目前已经报道的白藜芦醇的健康功效有：预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、防辐射等。
啤酒最下火啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。
中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品，不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。
白酒最伤身白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒,适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。
风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养，少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大;酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。
过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等，另外长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。
水果泡酒配方大全
水果泡酒配方大全夏季正是各种水果上市的季节，在享受新鲜水果的同时，很多人也喜欢用水果来泡酒。
在泡酒的过程中，水果中的果酸等成分可以和酒精发生缓慢的化学反应，生成醇等物质。
醇是一类有着特殊香气的物质，是水果香气的主要来源，可以极大增强水果酒的口感。
用各种口味的水果泡酒，不仅颜色各异、风味独特，而且还有美容养颜等不同功效。
目前国内市场上销售的水果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。
酿造果酒的水果以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等较为理想，李子、樱桃、蓝莓也都可以制成果酒。
在使用水果泡酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制水果酒的方法又有哪些呢？下面一起来了解一下。
泡药酒的选用和注意事项一、水果泡酒选什么样酒？（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。
因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，那么水果泡酒用什么酒好？在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）水果泡酒多少度合适?炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
果酒药酒知识-水果酒-李子酒
果酒药酒知识-水果酒-李
子酒
材料
李子1000克砂糖200~-300克白酒1800毫升
制作方法
①选取即将成熟的李子。
为防止果实形成伤疤，洗净时要格外留心。
洗净后将水分擦于。
②将果实带皮置于容器中，加人砂糖和白酒密封保存。
③4~5个月后即可开始饮用。
李子半年后取出。
成分与效用
李子的酸味由柠檬酸、苹果酸
生成，甜味由果糖、葡萄糖等生成，除此之外李子还含有鞣酸、维生素等成分，对恢复疲劳、增进食欲、改善睡眠等都有良效。
用法用量
李子酒是色、香、味具佳的美酒，直接饮用或对水饮用皆宜。
李子酒风味清爽高雅，与其他果酒的调和性极好，特别是与梅酒、花梨酒勾兑的鸡尾酒口味绝妙，与威士忌、白兰地等酒也很相配，还可加人碳酸饮料、冰激凌中提味。
适用量以每日20~30毫升为宜。
特别是睡前饮用,可确保睡眠质量，解除疲劳。
附记
【“酸桃”的含义】李子属于荆棘科木本落叶植物,春季开花,花朵白色，花瓣为5片，果实于6月份成熟。
由于很像桃子，口味较酸,故被称为“酸桃”，也有人称之为扁桃等。
【药效以原有品种为上乘】李子的品种很多，果实的大小、味道、
颜色也各不相同。
但无论哪个品种，都可泡制出口味及色泽俱佳的果酒。
但论药效还是首推原有品种的小粒李子。
粒大、口味甘甜的李子更适合于生食。
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人参菠饺
原料 ：人参粉 ５克 ，猪 肉 ５ ０克 ，菠菜 ７ ０克 ， ０ ５
面粉 ２千克 ，生姜 、胡 椒粉 、酱油 、香 油 、葱 、精 盐各适量 。 制 作用法 ：菠菜清 洗干净后 ，去茎 留叶 ，搓成 菜泥 ，加入适 量清水搅 匀 ，用 纱布包好 ，挤 出绿 色
食荠菜 以益肝 和中 ，食 菠菜 以利 五脏 、通 血脉 ，食
制作 用法 ：麦 门冬去 心 ，用 温水浸 泡片刻 后 与 粳米 、红枣 同入 沙锅 内 ，加水 ５ ０毫升 ；以文 火煮 ０ 至麦 门冬烂熟 ，粳米 开花时 ，放 入 白糖 ，搅 匀稍煮 片刻 即可 。每 日早 、晚温热服食 。 功效 应用 ：养 阴润肺 、益 胃清心 。肺 、 胃、心 阴液 亏虚 所致 的燥 咳无 痰 、干 咳咯血 、心烦 不 眠 、
维 生素 ｃ ，能消除 疲劳 ，增强 人体免疫 力 ，延缓 衰 老 ，保 持肌肤弹性 。柠檬酒是公认 的活血通络佳 品 ， 而且 在很 多中药配 方 中，要 使用柠檬 酒作 为药 引才
柠檬酒
现 代 医学 证 明 ， 柠檬对 高血压 、心血 管疾病 、慢性 肾结石 等 有 治 疗 和 预 防 作 用 。用 柠檬酿制 的果
足 、脾 肺气虚 所致 的神疲气 短 、不思饮 食 、 四肢 乏
力 、久咳声低 、动则 喘促 、常 自汗 、头晕 眼花 ，心 悸怔忡 、夜 卧不宁等适宜服食 。
咽干 口燥 、胃脘 热隐痛 、纳少 干呕 、饥 而不 欲食等
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
剂——丙酮 酸 ，可 以起到 消耗脂 肪的作 用 ，适 量浓 度 的丙酮酸 可以使人 体能量达 到供需平 衡 ，长期饮 用 ，不失 为健 身 、减肥的好方法 。
酒对 人体血液循 环及
钙的吸弓 有相 当大 的 ｌ 益处 ，其含有 丰富 的
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山 药 以健 脾 补 肺 。
麦 门冬 粥
原 料 ：麦 门冬 ２ ０克 ，粳米 ５ ０克 ，白糖适 量 ，
红 枣 ５枚 。
菜汁待 用 ；猪 肉洗净 ，剁成茸 ，加精盐 、酱 油 、胡
椒粉 、生姜末 拌匀 ，加 水适 量搅拌成糊 状 ，再放入 葱花 、人参粉 、香油 ，拌匀成 馅 ；面粉 用菠 菜汁揉 和均 匀 ，如果 菠菜 汁不够 ，可加适量 清水 ，将面 团 揉 至面表 光滑 后 ，擀成 圆薄 面皮 ，加 馅包 成 饺子 ， 待锅 内水烧 开后 ，下锅煮熟 即成 。可 当主食。 功 效应用 ：益元气 、补脾肺 、安 心神 。元气 不
疾 ，其气 多虚 ，食 笋更耗 其气 ，因虚而益 虚 ，易于 发病 ，引起咳嗽 ，导致 咯血 、哮 喘复发 。鸡能 动风 助肝火 ，春季正值 肝 阳上 升时节 ，食鸡就 易动 风助 肝火 ，引起肝木 偏亢 ，每多导致 迁延性 、慢性 肝炎 及高血压 等病复 发。可多 食些柔肝 养肺 的食 品 ，如 适宜服食 。
清 明养 生 食 疗 方
◆ 张 雪 松
每年 阳历 ４月 ５日或 ６日，太 阳到达 黄经 １ ５度 时为清 明节气 。清 明节气 中 ，不宜食 用 “ 发” 的食
品 ，如 笋 、鸡等 。春季正 是冬笋 、春笋相 继上市 的
时节 ，笋味鲜美 ，人多喜食 。但 它性寒 ，滑利耗气 。
《 本草从 新 》 ： “ 说 虚人 食笋 ，多 致疾也 。 ”人有 痼