枸杞芽的功效有哪些
枸杞芽茶的功效与副作用
枸杞芽茶的功效与副作用枸杞芽茶是一种由枸杞芽制成的茶饮品，它具有丰富的营养成分和独特的草本香味。
枸杞芽茶在中国传统医学中有着悠久的历史，被认为具有多种有益于健康的功效。
本文将详细探讨枸杞芽茶的功效与副作用。
一、枸杞芽茶的功效1. 提高免疫力：枸杞芽茶富含多种维生素和抗氧化剂，可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力，减少感冒和其他常见疾病的发生。
2. 抗氧化作用：枸杞芽茶中的多酚类物质具有强大的抗氧化作用，可以中和自由基的活性，保护细胞免受损伤，延缓衰老过程。
3. 保护眼睛健康：枸杞芽茶中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这是维持眼睛健康所必需的营养物质。
饮用枸杞芽茶可以减少眼睛疲劳，预防眼部疾病，如青光眼和白内障。
4. 改善睡眠质量：枸杞芽茶含有一种称为牛磺酸的物质，可以促进褪黑激素的分泌，帮助调整睡眠周期，改善睡眠质量。
长期饮用枸杞芽茶可以缓解失眠和焦虑症状。
5. 保护肝脏：枸杞芽茶中的多糖类物质具有保护肝脏的作用。
它可以增加肝脏细胞的活性和再生能力，减轻肝脏损伤，预防肝炎和脂肪肝等疾病。
6. 降低血糖和血脂：枸杞芽茶中的多糖类和黄酮类化合物具有降低血糖和血脂的作用，有助于预防和控制糖尿病和高血脂症。
7. 辅助治疗癌症：枸杞芽茶中的多糖类物质具有抗肿瘤活性，具有辅助治疗癌症的潜力。
它可以增强免疫系统的功能，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
8. 缓解压力和焦虑：枸杞芽茶中的多种活性成分具有镇静和抗焦虑的作用，可以缓解压力和焦虑症状，帮助放松身心。
9. 促进消化：枸杞芽茶具有良好的消化促进效果，可以增加胃液分泌，改善食欲和消化功能，减少胃肠道问题的发生。
10. 保护心脏健康：枸杞芽茶中的多酚类物质具有抗血栓和抗炎的作用，可以降低心脏疾病的风险，保护心脏健康。
二、枸杞芽茶的副作用虽然枸杞芽茶具有许多有益于健康的功效，但也有一些可能的副作用需要注意：1. 胃肠不适：枸杞芽茶中的鞣质和多糖类物质可能对某些人引起胃肠不适，如胃胀、腹泻等。
枸杞芽尖茶的功效是什么？
枸杞芽尖茶的功效是什么？
枸杞芽是一种野生的植物根苗和枸杞树组合在一起培育出来的新品种，它既不开花也不会结果，所以大部分的营养成分都在嫩芽里面，并且这个新品种集茶叶和枸杞的好处于一身，而且多喝这个茶对身体的好处是很多的，不仅可以强身健体，还可以延年益寿，那么枸杞芽尖茶的功效具体是什么？
1、可以补钙和降血压
因为我们平时在摄入钙的时候，可以比较有效的降低血压，而宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，富含丰富的钙，我们在饮用的时候就会吸收，可以对我们降低血压有一定的帮助。
2、可以降低血糖
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶富含植物胰岛素，我们经常饮用可以提高身体中的胰岛素，当然只能是养生饮用，如果治病还是不行的，可以降低体内的血糖。
3、对贫血患者有一定的帮助
因为宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶中含有铁元素，铁元素可以帮助我们补血，这样对于贫血的患者还是很有好处的，经常饮用很不错。
4、提高人体的免疫力
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶对身体有一定的养生作用，可以补充身体缺失的一些元素，我们经常饮用可以提高人体的免疫力，不容易受到外界的侵袭。
5、对排便有一定功效
很多人都排便不畅，造成肚子经常不舒服，我们经常饮用宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，可以帮助我们排便，让肚子更舒服。
6、清热解毒、排除毒素
我们经常饮用宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，可以将身体的毒素慢慢的排除，清热解毒，身体就会更加舒服，如果上火了也可以喝点。
7、可以补充氨基酸
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶中富含丰富的氨基酸，氨基酸是人体必需的物质，可以组成人体所需的蛋白质等，我们经常饮用可以让身体补充各种氨基酸。
枸杞芽茶的保健疗效有哪些？
对于枸杞这一植物来说，它全身上下都是宝，从医学领域来看，在进行物质提取的过程中，其含有丰富的氨基酸、维生素等，不少人选择服用枸杞芽茶，因为它具有保肝护肾、驱寒补温、平缓血压等功能。
从药学发展史上来看，枸杞在很久以前就被当作一种药材，对于无果枸杞芽来说，它属于一种与枸杞有区别的植物，可以说属于枸杞的变异物，即某一个野生植物与枸杞进行嫁接而培育出来的一个新植物。
所以，其营养价值与枸杞有一定的相似性，不过也存在一定的差别，下面我们来一起了解一下它的保健疗效都有哪些吧！一、嫩芽富含较高的营养价值其实，对于枸杞芽来说，它具有强身健体的功效，而且长期饮用的话，也能够延年益寿，可谓是一个绿色的保健品。
从古至今，不少喜爱养生的人都把枸杞定义为“人参”，可见大家对枸杞的喜爱，所以通过古人医学书中的记载来看，枸杞在药学领域中的应用是非常广泛的。
特别是对于枸杞嫩芽，这里面也富含较高的营养物质。
二、含有较多的多酚类物质在对枸杞芽茶进行元素检测的过程中，可以发现，这里面含有丰富的多酚类物质，比如芬酸类、黄酮类等等，其抗氧化功能是非常显著的。
由此来看，它不单能够大大地提高机体的免疫力，并且长期服用，的的确确是有抗衰老的作用，所以从护肤养颜的角度来看，枸杞还是非常不错的养颜佳品。
三、无果枸杞芽的药用价值更高对于这一种经过嫁接培育出来的新植物来说，无果枸杞芽相比于枸杞来说，其药用价值更高一些，因为对于其富含的各种微量元素、氨基酸等其它营养成本来说，其含量更高，在提取的过程中，提取率也有所增加。
四、不易上火平时在服用枸杞的时候，我们需要注意限量，如果平时服用枸杞茶过多，在炎热的夏季，也容易上火。
不过对于无果枸杞芽来说，并非如此，我们在饮用枸杞芽茶的时候，是不用担心上火这一个问题，由于它的应养成分比较齐全，同时并无任何茶碱，为此即便是睡觉前饮用也是不会影响睡眠质量的。
五、能够直接服用对于无果枸杞芽来说，是能够直接服用的，它的口感比较清香，而且有后味强，并无普通茶叶的苦涩感。
枸杞芽食疗5款
清明以后，正是枸杞芽茂盛上市的季节。
枸杞芽味甘微苦，性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效，适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴、热毒疮肿等症。
枸杞的嫩芽营养丰富，自古以来都被当成珍品时蔬，春天是食枸杞芽的最佳季节。
清炒枸杞芽枸杞芽250克、白菜100克；先将枸杞芽、白菜洗净，切段，锅中放适量素油烧热后，下葱姜炒香，而后下枸杞芽、白菜，炒至熟后，加食盐等调味品适量食用；此款菜的功效是清热宣肺、润肠通便。
适用于伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，习惯性便秘等症。
凉拌枸杞芽枸杞芽500克，洗净后放入开水焯熟，切碎，加香油、生抽酱油、醋适量，凉拌吃。
此款菜的功效是清热生津止渴。
适用于热病伤津、咽喉干痛、糖尿病消渴等症。
枸杞芽羊肾粥枸杞芽250克，羊肾1只，粳米100克；先把羊肾去内膜、洗净切碎，与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量，待熟时再放枸杞芽，盐少许，煮至粥熟食用；此款菜的功效是滋阴补肾，益精壮阳。
适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋、阳痿、尿频或遗尿等症。
枸杞芽粥枸杞芽250克、糯米100克；先将枸杞芽洗净切碎，与糯米和水煮成稀粥食用。
此粥的功效是清热生津，益脾和胃。
适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤枸杞芽250克、猪肝100克；先把猪肝洗净切片勾芡，待锅中素油烧热，下葱姜炒香，放入猪肝煸炒至变色后，加入盐、酱油、料酒适量，炒至猪肝熟而入味，加入水适量烧沸，投入枸杞芽煮熟食用；此款汤的功效是补肝滋阴，养血明目。
适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
□徐成文易导致胃病。
二不宜：剧烈运动后狂饮。
剧烈运动或劳动后，口中干渴也不要立即大量饮水（特别是冰凉的水），最好休息数分钟感到平静后再饮用。
口渴后狂饮，水会积聚于肠胃，引发胃部胀闷、腹痛、恶心、不思饮食等症状。
长见识! 无果枸杞芽茶五大保健功效
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长见识！无果枸杞芽茶五大保健功效
导语：说起枸杞，相信很多人对这种保健养生必备的食材非常了解，不论是野生的还是人工培植的枸杞，都对人体健康有一定益处。
而无果枸杞芽则是以嫁
说起枸杞，相信很多人对这种保健养生必备的食材非常了解，不论是野生的还是人工培植的枸杞，都对人体健康有一定益处。
而无果枸杞芽则是以嫁接这样的方式培育出的新品种，嫁接的对象正是野生枸杞与宁夏枸杞。
无果枸杞芽茶喝了之后有什么好处？
(1)保护心血管健康
调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统;使人体血管柔软且伸展度好，降低动脉硬化的危险性，且具有抗凝血作用，不易产生栓塞，从而使心脏疾病及心血管疾病不易发生。
(2)降血脂
能够减少过氧化脂质的产生，降低血脂，使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少，其降幅可达到20%左右。
(3)清除自由基
具有清除自由基的作用，是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂，如对单线态氧负离子(O2ō)和羟自由基(HO·)的最大消除率分别可达98%和99%，由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的生理作用，具有良好的延缓衰老的作用。
(4)抗肿瘤
由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成，因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞，以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。
(5)抗疲劳预防龋齿
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枸杞芽的作用与功效是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢枸杞芽的作用与功效是什么
导语：枸杞芽称枸杞头，看名字知道和枸杞有联系。
那么枸杞芽的功效是什么呢？枸杞浑身都是宝贝这个很多人都不知道吧，枸杞的叶子和藤都有很好的营
枸杞芽称枸杞头，看名字知道和枸杞有联系。
那么枸杞芽的功效是什么呢？枸杞浑身都是宝贝这个很多人都不知道吧，枸杞的叶子和藤都有很好的营养价值，不能将这些东西浪费了。
枸杞芽是强身健体的东西，关于枸杞芽的食用很早就有了，聪明的祖先把这些东西都当宝呢，事实这个枸杞芽能护肝是美容美颜的佳品
1降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
4枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
5.枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
如上所述希望给予大家一个参考，浑身是宝的枸杞说出来是不是让各位大吃一惊呢。
以前根本不知道这些，现在知道了可不能让这些东西浪费了，很多的叶子都具有营养，但往往觉得没营养就扔了，这是
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春季宜食枸杞芽
Medicine And Health |食品频道枸杞芽又名枸杞尖、枸杞菜、枸杞叶、枸杞头、枸杞苗、地仙苗、天精草等，为茄科植物枸杞的嫩茎叶，主产于甘肃、宁夏、河北、青海等地。
春末夏初，其叶嫩柔，营养丰富，正是采食的大好食节。
枸杞芽富含甜菜碱、芦丁和多种氨基酸以及微量元素。
中医认为，枸杞芽味甘、微苦，性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益肾、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效，适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、发热烦渴、热毒疮肿、女子崩漏带下等症。
枸杞芽是最适合养肝补肝的食物之一。
下面介绍几款枸杞芽食疗药膳。
枸杞芽糯米粥：枸杞芽250克，糯米100克，白砂糖3克。
枸杞芽洗净，切碎，加入500毫升水，与糯米煮成稀粥，加白砂糖调味食用。
具有补肝益精、清热生津、益脾和胃的作用，适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和者。
糖尿病患者可食。
枸杞芽鱼尾汤：枸杞芽500克，鳙鱼尾1条，猪瘦肉（片）100克，姜（片）、盐各适量。
将鱼去鳞洗净，在锅中煎至两面金黄，加水适量，放入肉片、姜片，大火烧开，文火煮1小时。
后加入洗净的枸杞芽，再煮2分钟左右，加盐调味，即可食用。
亦可早晚分食。
有补肝护肾，健脾利肺，暖胃补虚，祛风寒，益筋骨等作用。
适用于脾胃虚寒，痰多咳嗽，头晕目眩，耳鸣耳聋，肝炎，肾炎和身体虚弱者。
清炒枸杞芽：枸杞芽250克，白菜100克，葱、姜、盐各适量。
将枸杞芽、白菜洗净，切段，锅中放油适量，烧热后先下葱姜炒香，后下枸杞芽、白菜炒熟，加食盐等调味食用。
可清热宣肺，除烦解渴，润肠通便。
适用于伤风感冒，肺热咳嗽，心热烦躁，咽喉发炎，习惯性便秘，痰稠，口舌生疮及火毒红肿、疮疖等症。
凉拌枸杞芽：枸杞芽500克，洗净后入开水中焯熟，捞出晾凉，切碎，加香油、生抽、醋各适量，拌匀后即可食用。
每日1剂。
有润肺止咳、清热生津、止渴润燥的作用，适用于热病伤津、心热烦渴、咽喉干痛、干咳无痰、糖尿病（消渴）等症。
枸杞芽炒竹笋：枸杞芽500克，竹笋50克，姜5克，盐、料酒、白砂糖、味精各适量。
枸杞芽能吃吗
枸杞芽能吃吗关于《枸杞芽能吃吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大伙儿在家里或者在商场里应当普遍到枸杞子这类物件，由于枸杞子做为一种普遍的滋补药品它的价钱也较为划算，因此遭受很多人的热烈欢迎。
而在吃枸杞的情况下，一般全是吃的枸杞子的果子，实际上枸杞子是一种全身都是宝的绿色植物。
非常是枸杞子长出去时刚传出来的芽，也被很多人用来煮茶喝，可是有的人還是有一定的疑惑枸杞芽能吃吗？枸杞芽经不一样加工工艺作出的菜不一样，分拌凉菜、炒海和熬汤。
在制做的全过程中能加些其他食物、以做到颜色和口味丰富多彩。
营养元素生物学家检验枸杞芽发觉，每100克含动能832千焦耳、蛋白40.78克、人体脂肪2.686克、碳水化合物化合物2.796克、膳食纤维素9.8888克、尼克酸0.266mg、维生素b20.0828mg、抗坏血酸0.0146mg、维生素E2.99mg，钾10.4mg、钠10mg、钙1300mg、镁4.35mg、铁36mg、锌12.4mg、磷498mg、硒0.14mg，碳水化合物总产量0.43克，还带有多酚类化合物、微生物紫铜等成份，检验显示信息枸杞芽1克含维生素b25 0.3312mg、维生素b211 0.0115mg、儿茶酸（C）1.39mg、表儿茶素（EC）9.16mg、没食子儿茶酸（GC）0.99mg、表没食子儿茶酸（EGC）18.34mg、儿茶酸没食子酸酯（CG）0.11mg、表儿茶素没食子酸酯（ECG）6.36mg、没食子儿茶酸没食子酸酯（GCG）0.47mg、表没食子儿茶酸没食子酸酯（EGCG）33.82mg、黄酮类物质24.911mg。
生产制做清明时节前后左右一周上下時间，採摘枸杞芽顶尖3cm-4cm，经选择-清理-茶叶杀青/煸炒-调料等步骤，在这里全过程中能加些红萝卜，可丰富多彩菜肴的口感和营养成分。
拌凉菜枸杞芽：枸杞芽500g，清洗后放进沸水焯熟，剁碎，加芝麻油、美味鲜酱油、醋适当，拌凉菜了吃。
枸杞芽茶有哪些作用 喝枸杞芽茶有什么好处
枸杞芽茶有哪些作用喝枸杞芽茶有什么好处
枸杞芽是一种野生的植物根苗和枸杞树组合在一起培育出来的
新品种，它既不开花也不会结果，所以大部分的营养成分都在嫩芽里面，非常适合泡枸杞芽茶，那么枸杞芽茶有哪些作用？
一、保护心血管
枸杞芽茶对人类心血管有明显保护作用，因为这种茶叶中含有丰富茶多酚，它能加快人体内脂肪分解和代谢，而它含有的维生素，c 在进入人体后则能促进人体内胆固醇的排出，除此以外他还含有丰富的单宁，这种物质能增强人类血管的韧性与弹性，并能净化血液，促进血液循环，所以平时人们多喝枸杞芽茶能保护心血管，防治血压，血脂升高并能降低心脏病的发病率。
二、延缓衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，还能延缓身体衰老，它不但能维持人体正常代谢，还能清理人体内的自由基，并能阻止过氧化脂质生成，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，枸杞芽茶中的活性成分还能促进人体内超氧化物起化酶产生，能让人体自身抗氧化能力明显增强，经常饮用能提高身体素质也能延缓多种衰老症状发生。
三、清新口气预防口臭
枸杞芽茶中还有天然的芳香类物质，还含有丰富儿茶素，这些物质可以阻止细菌和病毒在人类口腔中滋生繁殖，并能消除口腔中的炎热，对人类经常出现的口腔溃疡和口舌生疮有一定缓解作用，另外它
含有的芳香类物质还能在人类口腔中残留，能去除口腔异味防止口臭发生。
四、枸杞芽茶有哪些副作用
枸杞芽茶的保健功能极为如此能滋补身体，增强身体素质，但在服用时也要注意它的副作用，因为它是一种性质微寒的存在，容易加重人类脾胃负担，引发脾胃虚寒或者腹痛，严重时还会导致腹泻，会对人类肠胃健康产生一些不良影响。
枸杞芽茶的食用方法和功效
枸杞芽茶的食用方法和功效
枸杞芽茶是一种使用枸杞的嫩芽制作的茶饮品。
下面是关于枸杞芽茶的食用方法和功效：
食用方法：
1. 准备一小把枸杞芽，用清水洗净。
2. 将枸杞芽放入茶杯或茶壶中。
3. 加入热水，浸泡10分钟。
4. 可根据个人口味加入蜂蜜或其他调味品。
5. 慢慢品味枸杞芽茶，享受其独特的味道。
功效：
1. 抗氧化：枸杞芽富含多种抗氧化剂，可以防止体内自由基的产生，减缓身体的老化进程。
2. 养肝护肝：枸杞芽具有滋补肝脏的作用，可以促进肝脏的解毒功能，保护肝细胞。
3. 提高免疫力：枸杞芽中含有丰富的维生素C和多种微量元素，有助于提高免疫力，增强抵抗力。
4. 改善眼睛疲劳：枸杞芽中的营养物质可以滋养眼睛，缓解眼睛疲劳和眼睛干涩的症状。
5. 改善睡眠质量：枸杞芽茶具有安神助眠的作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠问题。
需要注意的是，虽然枸杞芽茶有许多益处，但是因为个体差异，有些人可能对枸杞芽茶过敏或不适应。
如果出现任何不适症状，请及时停止食用，并咨询医生的建议。
枸杞芽的作用与功效与作用
枸杞芽的作用与功效与作用枸杞芽的作用与功效枸杞芽是指用枸杞籽经发芽处理后，生长出来的嫩芽，常用于制作茶饮料或用作中药材。
枸杞芽富含的营养物质和活性成分，赋予它一系列的药用价值和保健功效。
一、抗氧化作用枸杞芽富含多种有机酸、甙类、多糖、黄酮类、维生素C和胡萝卜素等，是一种天然的抗氧化剂。
抗氧化作用可以捕捉和清除体内自由基，保护细胞和DNA不受自由基的损害，有助于延缓衰老过程，预防和改善心血管疾病、癌症、糖尿病等多种慢性病。
二、增强免疫力枸杞芽中富含的黄酮类和多糖等活性成分，具有增强免疫力的作用。
黄酮类和多糖可以促进巨噬细胞的活性，提高巨噬细胞对细菌、病毒等有害物质的吞噬和杀灭能力，增强人体的自身抵抗力，预防感冒、流感等呼吸道感染，减少疾病发生的机率。
三、调节血糖枸杞芽中的多糖类成分对调节血糖具有一定的作用。
多糖可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
枸杞芽在中医理论中也被认为是一味滋阴潜阳的药材，可以滋补肝肾，调节内分泌系统，有助于改善糖尿病等代谢性疾病。
四、保护视力枸杞芽中富含的胡萝卜素和维生素C等营养物质，对于保护视力有一定的作用。
胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是视网膜色素的组成部分，对眼睛的发育和视觉有重要作用，可以防止夜盲症和眼睛干涩。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以保护眼睛的细胞免受自由基的损害，预防白内障和眼睛疾病的发生。
五、改善睡眠质量枸杞芽中的甙类成分对改善睡眠质量有一定的作用。
甙类成分可以调节神经系统，促进大脑中神经递质的合成和释放，增加脑中5-羟色胺的含量，有助于睡眠。
枸杞芽也被认为具有养肝明目、安神助眠的作用，可以缓解失眠和焦虑等睡眠问题。
六、促进消化枸杞芽中的多种有机酸成分，对促进胃肠道的蠕动和消化有一定的作用。
有机酸可以增加胃酸的分泌，促进胃肠道的消化吸收功能，有助于改善胃口不振、消化不良、腹胀等胃肠道问题。
七、保护肝脏枸杞芽富含丰富的黄酮类成分，具有抗氧化、抗炎和保护肝脏的作用。
枸杞芽尖的功效与作用
枸杞芽尖的功效与作用枸杞芽尖，即枸杞植株的嫩芽尖，是一种具有丰富营养价值的自然草本食材。
枸杞芽尖被誉为“黄金绿色食品”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、多种矿物质和氨基酸。
经过科学研究发现，枸杞芽尖具有许多功效与作用，可以促进身体健康，增强免疫力，延缓衰老，提高生活质量。
本文将对枸杞芽尖的功效与作用进行详细介绍。
首先，枸杞芽尖具有保护肝脏的作用。
现代人的生活节奏快，工作压力大，不良的生活习惯以及不健康的饮食结构都会对肝脏造成一定的伤害。
研究表明，枸杞芽尖中的多种活性成分具有保护肝脏的功效，可以减轻肝脏负担，促进肝脏细胞的修复和再生，改善肝脏功能，同时还可以提高肝脏解毒能力，排除体内的有害物质，防止肝炎、肝癌等疾病的发生。
其次，枸杞芽尖对眼睛有益。
现代人长时间使用电子产品，眼睛疲劳、干涩、视力下降成为常见问题。
枸杞芽尖中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，这些物质可以促进视网膜细胞的生长和再生，维持眼睛正常的结构和功能。
此外，枸杞芽尖还富含抗氧化物质，可以减少自由基对眼睛的损害，延缓眼睛衰老，预防眼部疾病的发生。
再次，枸杞芽尖对于心血管系统的保护作用较为显著。
现代人生活节奏快、压力大，心脑血管疾病的发病率逐年增加。
研究显示，枸杞芽尖中的多种活性成分可以降低胆固醇和血压，预防动脉硬化的进展。
此外，这些活性成分还可以增强心肌的收缩力和心脏的供血能力，提高心脏功能。
因此，经常食用枸杞芽尖可以减少心脑血管疾病的风险，保护心脑血管健康。
此外，枸杞芽尖还具有抗氧化、抗疲劳、养肝明目等多种作用。
抗氧化是防止自由基的生成和清除自由基的过程，可以有效防止疾病的发生。
枸杞芽尖中富含的多种维生素和矿物质具有很好的抗氧化效果，可以中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
抗疲劳作用主要是由于枸杞芽尖中的多种氨基酸能够补充体内能量消耗，增加人体活动的耐力和恢复能力。
养肝明目作用主要是由于枸杞芽尖中的维生素A和多种活性成分可以调节肝脏功能，保护和改善眼睛视力。
枸杞芽茶的功效与作用
枸杞芽茶的功效与作用
生活中人们对枸杞芽茶了解不多，根本不知道它是什么也不知道它有什么功效。
枸杞芽茶的来源很特殊，它是把一种野生植物根与枸杞枝条嫁接以后得到新植物品种的嫩芽，这种植物不开花不结果，在全部营养成分都在它的嫩芽之中。
人们采收这种嫩芽晒干经过加工以后得到的就是枸杞芽茶，它色泽碧绿，清香诱人，枸杞芽也是一种养生茶，今天我就重点带大家了解它的养生功效有哪些。
1、提高睡眠质量
枸杞芽茶能心静安神调节神经，平时人们冲泡饮用枸杞芽茶能让紧张的情绪放松下来，也能缓解神经衰弱，特别是在晚上睡前饮用，可以让人们快速进入睡眠状态，还不会出现睡后易醒和多梦等不良症状。
2、提高身体免疫力
枸杞芽茶中含有天然多糖和多种维生素，这些物质能促进人体免疫细胞再生，可以让人体抗病能力明显提高，经常冲泡饮用枸杞芽茶可以预防高血压高血脂以及感冒和咽喉肿痛等多种常见疾病。
3、保护眼睛
枸杞叶茶是人类眼睛的保护神，因为这种产品中含有丰富的维生素a和一些胡萝卜素，除此以外，维生素b2和维生素c也是这种产品中的重要存在，它们被人体吸收以后，可以直接作用于人类的眼睛，能明目提神，也能预防多种结膜炎和眼睛肿痛等常见眼科疾病。
4、润肠通便
枸杞芽茶性质寒凉，能清热解毒，缓解肠燥，除此以外他还能润滑肠道，促进肠道蠕动，能加快肠道中垃圾与毒素的代谢，平时冲泡饮用以后可以润肠排毒，也能通便，可以用于人类身体肥胖和肠燥便秘等高发疾病的预防与治疗。
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枸杞芽茶的功效与副作用
枸杞芽茶的功效与副作用枸杞芽茶是一种以枸杞芽为主要原料制作而成的茶饮品。
枸杞芽茶有很多的功效和益处，对于人体健康非常有益。
但是，作为一种中药茶，使用时还是需要注意一些副作用和禁忌。
首先，我们来了解一下枸杞芽茶的功效。
枸杞芽茶的主要功效包括以下几个方面：1. 养肝明目：枸杞芽茶中富含的胆固醇、葡萄糖、葡萄酸和维生素C等成分，具有良好的明目作用。
常饮枸杞芽茶可以改善因长时间用眼过度而引起的眼胀、眼干、视力模糊等症状，对于保护眼睛和预防眼病有一定的效果。
2. 增强免疫力：枸杞芽茶中含有大量的多糖、茶多酚和维生素C等营养物质，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 改善睡眠质量：枸杞芽茶中的多种活性物质，例如异色黄酮和多糖等，可以促进脑部血液循环，改善睡眠质量，提高睡眠效果。
常饮枸杞芽茶可以改善失眠、多梦等睡眠问题，让人获得更好的休息。
4. 保护肝脏：枸杞芽茶中的枸杞多糖和其他活性成分具有保护肝脏的作用，可以促进肝脏细胞再生和修复，预防和治疗肝功能不全、肝炎等疾病。
长期饮用可以改善肝脏功能，提高肝脏的代谢能力。
5. 抗氧化作用：枸杞芽茶富含多种抗氧化物质，例如多酚、黄酮类等，可以排除体内自由基，减缓细胞衰老，提高人体的抗氧化能力，对于预防衰老和保护皮肤具有一定的效果。
除了这些功效外，枸杞芽茶还具有很多其他的益处，例如提高记忆力、抗疲劳、降血压、降血糖等。
可以说，常饮枸杞芽茶对于保持身体健康和延缓衰老非常有益。
然而，枸杞芽茶也存在一些副作用和禁忌需要注意。
首先，由于枸杞芽茶属于中药茶，使用时需要遵循适量原则，不可过量饮用。
枸杞芽茶中富含的多糖等活性成分，过量摄入可能会导致消化不良、腹泻等症状。
此外，由于枸杞芽茶具有清热解毒的作用，因此患有虚寒体质、体内有湿邪或湿热痰浊、脾胃虚弱等症状的人群不宜饮用。
对于孕妇、儿童和老年人来说，饮用枸杞芽茶前最好先咨询医生的建议，确保安全。
此外，枸杞芽茶还有一些其他的注意事项。
枸杞芽的功效与作用禁忌
枸杞芽的功效与作用禁忌枸杞芽的功效与作用及禁忌枸杞芽，又称守宫芽、宗申芽等，是枸杞植物的嫩芽。
它是中国传统中药材中的重要成员之一，在中医学中被广泛应用。
枸杞芽既可以作为药用，也可以作为食材，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍枸杞芽的功效与作用，并罗列一些常见的禁忌事项。
一、枸杞芽的功效与作用1. 抗氧化：枸杞芽富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，可以中和自由基，减少自由基对细胞的损害，抗氧化能力强。
2. 提高免疫力：枸杞芽富含多种营养物质，如多糖、氨基酸等，可以增强机体的免疫力，增加白细胞的活性，提高机体对抗病毒和细菌的能力。
3. 保护肝脏：枸杞芽中的多糖具有很好的保护肝细胞的作用，可以减轻肝脏受损程度，促进肝细胞的再生和修复，具有一定的抗肝损伤的功效。
4. 延缓衰老：枸杞芽富含多种抗衰老物质，如维生素C、维生素E、多糖等，可以提高细胞的再生能力，延缓皮肤的衰老，改善皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生。
5. 降脂降压：枸杞芽中的多糖和黄酮类物质具有降血脂和降血压的作用，可以有效预防和改善高血脂、高血压等慢性疾病。
6. 改善视力：枸杞芽中富含的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，对改善视力有一定的作用，常食用枸杞芽可以提高夜间视力和调节亮度。
7. 增强记忆力：枸杞芽中的多糖和氨基酸对于改善脑部功能有一定的促进作用，常食用枸杞芽可以提高学习和记忆能力。
8. 增强性功能：枸杞芽中的多糖可以促进性腺的分泌，增加性欲和性功能，对于改善男性勃起功能有一定的帮助。
9. 缓解焦虑、失眠：枸杞芽中的多糖和氨基酸对于调节神经系统有一定的作用，可以缓解焦虑、失眠等情绪和睡眠问题。
10. 促进消化：枸杞芽中的多糖能够增加胃肠蠕动，促进消化液的分泌，改善消化问题。
以上仅仅列举了枸杞芽的一些主要功效与作用，当然它还具有其他一些作用，例如调节血糖、抗肿瘤等，但由于篇幅限制，无法全部罗列。
二、枸杞芽的禁忌1. 孕妇忌食：由于枸杞芽具有一定的药性，对于孕妇来说可能会有一定的不良反应，因此，建议孕妇不要食用枸杞芽。
枸杞芽茶叶的功效与作用
枸杞芽茶叶的功效与作用枸杞芽茶叶的功效与作用枸杞芽茶叶，是以枸杞的嫩茶叶为原料制作而成的茶饮品。
枸杞芽茶叶在近几年受到了越来越多人的喜爱，其原因就在于其所具备的丰富的营养成分和药用价值。
枸杞芽茶叶富含多种维生素和矿物质，具有多种功效与作用。
在这篇文章中，我们将详细介绍枸杞芽茶叶的功效与作用。
一、枸杞芽茶叶的营养成分枸杞芽茶叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、镁、锌、铁等多种营养成分。
其中，枸杞芽茶叶中的胡萝卜素属于抗氧化剂，可以帮助细胞抵抗自由基的损伤，起到抗衰老的作用。
而枸杞芽茶叶中的维生素C 和维生素E则有助于增强免疫力，对于预防感冒、疾病具有一定的作用。
此外，枸杞芽茶叶中的维生素B群可以调节神经系统的功能，减轻压力，提高睡眠质量。
二、枸杞芽茶叶的功效与作用1. 抗衰老枸杞芽茶叶中所含的抗氧化剂可以中和人体内过多的自由基，减缓皮肤老化速度，提高皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。
此外，枸杞芽茶叶还可以促进血液循环，增强新陈代谢功能，延缓衰老进程。
2. 护眼枸杞芽茶叶中的胡萝卜素是维护眼睛健康的重要成分。
它可以转化为维生素A，有助于维护视力健康，预防眼睛疾病，如白内障、黄斑部病变等。
经常饮用枸杞芽茶叶可以明目、润泽眼睛，改善视力疲劳。
3. 养肝护肝枸杞芽茶叶中的维生素B2和维生素C可以帮助肝脏解毒，促进肝功能的正常运作。
同时，枸杞芽茶叶还含有一种叫做枸杞多糖的物质，它具有保护肝细胞的作用，可以减少肝脏受损的风险，有助于保护肝脏健康。
4. 提高免疫力维生素C是枸杞芽茶叶中的一个重要成分，它可以帮助增强免疫力，增加机体抵抗疾病的能力。
此外，枸杞芽茶叶中还含有丰富的多种氨基酸，可以促进机体新陈代谢，增强机体抵抗力。
5. 调节神经系统功能枸杞芽茶叶中的维生素B群可以提高神经系统的功能，起到稳定情绪、缓解压力的作用。
饮用枸杞芽茶叶可以改善失眠、焦虑等神经系统失调的问题，提高睡眠质量，保持身心健康。
枸杞嫩芽的功效与作用
枸杞嫩芽的功效与作用
日常生活大家对枸杞芽茶掌握很少，压根不清楚它是啥也不知道它有什么功效。
枸杞芽茶的来源于很独特，它是把一种野生动植物根与枸杞子枝干嫁接法之后获得新绿色植物种类的嫩叶，这种植物不开花不结果，在所有营养元素都会它的嫩叶当中。
大家採收这类嫩叶晾干历经生产加工之后获得的便是枸杞芽茶，它颜色翠绿，芳香诱惑，枸杞芽也是一种保健茶，今日就重中之重带大伙儿掌握它的健康养生作用有什么。
枸杞芽茶的作用与功效
1、提升睡眠
枸杞芽茶能内心平静安神助眠调整神经，平常大家冲调食用枸杞芽茶能让焦虑不安的心态释放压力出来，也可以减轻神经衰弱，尤其是在晚上睡前食用，能够让大家迅速进到休眠状态，还不容易出現睡后易醒和梦多等欠佳病症。
2、提升身体免疫力
枸杞芽茶中带有纯天然含糖量和多种营养元素，这种物质能推动人体免疫细胞再生，能够让身体抗病性工作能力明显增强，常常冲调食用枸杞芽茶能够防止高血压高血脂及其发烧感冒和咽喉肿痛等多种多样常见病。
枸杞芽茶的作用与功效
3、保护视力
枸杞叶茶是人类双眼的守护神，由于这类商品中带有丰富多彩的维他命a和一些胡罗卜素，除此之外，维他命b2和维C也是这类商品中的关键存有，他们被身体消化吸收之后，能够立即功效于人类的双眼，能清目醒神，也可以防止多种多样结膜炎和眼睛肿痛等普遍眼科病症。
4、促进消化
枸杞芽茶特性寒性，能清热去火，减轻肠燥，除此之外他还能润化肠胃，推动肠道蠕动，能加速肠胃中废弃物与内毒素的新陈代谢，平常冲调食用之后能够润肠通便身体排毒，也可以润肠，能够用以人类人体肥胖症和肠燥便秘等多发疾病的预防与医治。
枸杞芽的功效及营养价值，吃枸杞芽有什么作用
枸杞芽的功效及营养价值，吃枸杞芽有什么作用
枸杞芽就是枸杞在初春时萌发的嫩梢和嫩叶，也叫枸杞头、枸芽子或甜菜头等。
枸杞芽吃起来略带苦味，后味微甜，很爽口，有补虚益精、清热祛风、养肝明目及生津止渴等功效。
枸杞芽的营养价值
枸杞芽营养丰富，每100克枸杞芽含有蛋白质40.78克，脂肪2.686克，碳水化合物2.796克，膳食纤维9.8888克，硫胺素0.266毫克，核黄素0.0828毫克，抗坏血酸0.0146毫克，维生素E2.99毫克，钾10.4毫克，钠10毫克，钙1300毫克，镁4.35毫克，铁36毫克，锌12.4毫克，磷498毫克，硒0.14微克，氨基酸总量0.43克。
此外，枸杞芽还含有多酚类及生物黄酮等成分，是极好的养生保健时蔬，自古以来就被人们视为珍品时蔬。
枸杞芽的功效作用
枸杞芽味甘微苦，性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效，适用于治疗肝肾阴虚或肝热导致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴及热毒疮肿等症，民间常用枸杞芽治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊或低热等症。
据《。
枸杞嫩芽的功效与作用
枸杞嫩芽的功效与作用枸杞嫩芽，是指从枸杞树的嫩叶中提取的芽。
枸杞又名地蒲黄、杞子、地黄、板子、柳叶、中囊柳、鸡眼草、苗冬梢等，属茄科枸杞属的落叶灌木或半灌木。
枸杞的功效与作用被广大人民群众广泛关注和应用。
据专家研究，枸杞嫩芽具有提高免疫力、抗衰老、抗疲劳、降血压、降脂、降糖、增强肝脏功能以及抗癌等多种功效和作用。
下面将从这几个方面详细介绍枸杞嫩芽的功效与作用。
一、提高免疫力枸杞嫩芽富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，这些成分能够促进免疫细胞的活性和功能，提高免疫力。
其中，维生素C是免疫细胞不可或缺的成分，能够增强免疫细胞的吞噬能力，促进抗体的生成，提高机体对病原微生物的抵抗力。
此外，枸杞嫩芽还含有丰富的多糖，能够促进免疫细胞的增殖和分化，提高人体的免疫功能。
二、抗衰老枸杞嫩芽富含多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、锌、硒等，能够清除体内的自由基，抑制氧化反应，延缓细胞的老化过程，从而起到抗衰老的作用。
此外，枸杞嫩芽中还含有丰富的生物碱，这些生物碱具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，能够保护细胞免受病变的伤害，延缓衰老过程。
三、抗疲劳枸杞嫩芽中富含丰富的氨基酸、维生素B族和矿物质等营养成分，这些成分能够促进蛋白质合成和物质代谢，提供能量和营养物质给身体，增加人体的疲劳耐力，提高体力和抗疲劳能力。
此外，枸杞嫩芽还能够促进神经细胞的兴奋和传导，改善神经功能，消除疲劳感。
四、降血压、降脂、降糖枸杞嫩芽中含有多种抗高血压、降脂和降糖的活性成分。
枸杞嫩芽中的胶质能够与胆固醇结合，阻止胆固醇在动脉壁上沉积，减少动脉粥样硬化的发生。
此外，枸杞嫩芽中的维生素C能够降低血压，提高血管弹性，改善血管功能。
而其中的多糖则能够提高胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌和利用，降低血糖水平。
五、增强肝脏功能枸杞嫩芽中含有多种保肝成分，如多糖、氨基酸、维生素等，能够促进肝脏细胞的修复和再生，保护肝脏免受有害物质的侵害。
枸杞嫩芽中的胆碱等成分还能够促进胆汁分泌，帮助消化和吸收脂肪，调节肝脏的胆固醇代谢，防止脂肪肝的发生。
野菜枸杞芽（又名枸杞头）
野菜枸杞芽（又名枸杞头）
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
小时候经常吃枸杞芽，特别喜欢它独特的味道。
后来去了城镇，很难看到野生的枸杞，记得有次碰巧在公园看到了用来绿化的枸杞，春天的时候发了芽，于是悄悄摘了个嫩芽，一路闻着那清香回家了，
但是没吃。
枸杞芽所长的枸杞，是种小灌木，上边有刺。
真不知道在北京郊野哪里能够采到枸杞芽，真的很想念呢。
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枸杞芽的功效有哪些枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次;腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
从古至今枸杞都是中医药较推崇的一味滋补药材，枸杞通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。
巧用枸杞芽：补虚益精枸杞芽粥枸杞芽250g、糯米100g，将枸杞芽洗净切碎，与糯米和水煮成稀粥食用。
清热生津，益脾和胃，适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤枸杞芽250g、猪肝100g，将猪肝洗净切片勾芡，待锅中素油烧热，下葱姜炒香，放入猪肝煸炒至变色后，加入盐、酱油、料酒适量，炒至猪肝熟而入味，加入水适量烧沸，投入枸杞芽煮熟食用。
补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
枸杞芽羊肾粥枸杞芽250g，羊肾1只，粳米100g，将羊肾去内膜、洗净切碎，与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量，待熟时再放枸杞芽，盐少许，煮至粥熟食用。
滋阴补肾，益精壮阳，适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋等症。
注意事项：枸杞芽与乳制品相克，两者不可同时服用。
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次;腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
从古至今枸杞都是中医药较推崇的一味滋补药材，枸杞通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。
巧用枸杞芽：补虚益精枸杞芽粥枸杞芽250g、糯米100g，将枸杞芽洗净切碎，与糯米和水煮成稀粥食用。
清热生津，益脾和胃，适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤枸杞芽250g、猪肝100g，将猪肝洗净切片勾芡，待锅中素油烧热，下葱姜炒香，放入猪肝煸炒至变色后，加入盐、酱油、料酒适量，炒至猪肝熟而入味，加入水适量烧沸，投入枸杞芽煮熟食用。
补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
枸杞芽羊肾粥枸杞芽250g，羊肾1只，粳米100g，将羊肾去内膜、洗净切碎，与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量，待熟时再放枸杞芽，盐少许，煮至粥熟食用。
滋阴补肾，益精壮阳，适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋等症。
注意事项：枸杞芽与乳制品相克，两者不可同时服用。
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次;腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
从古至今枸杞都是中医药较推崇的一味滋补药材，枸杞通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。
巧用枸杞芽：补虚益精枸杞芽粥枸杞芽250g、糯米100g，将枸杞芽洗净切碎，与糯米和水煮成稀粥食用。
清热生津，益脾和胃，适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤枸杞芽250g、猪肝100g，将猪肝洗净切片勾芡，待锅中素油烧热，下葱姜炒香，放入猪肝煸炒至变色后，加入盐、酱油、料酒适量，炒至猪肝熟而入味，加入水适量烧沸，投入枸杞芽煮熟食用。
补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
枸杞芽羊肾粥枸杞芽250g，羊肾1只，粳米100g，将羊肾去内膜、洗净切碎，与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量，待熟时再放枸杞芽，盐少许，煮至粥熟食用。
滋阴补肾，益精壮阳，适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋等症。
注意事项：枸杞芽与乳制品相克，两者不可同时服用。
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次;腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
从古至今枸杞都是中医药较推崇的一味滋补药材，枸杞通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。
巧用枸杞芽：补虚益精枸杞芽粥枸杞芽250g、糯米100g，将枸杞芽洗净切碎，与糯米和水煮成稀粥食用。
清热生津，益脾和胃，适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤枸杞芽250g、猪肝100g，将猪肝洗净切片勾芡，待锅中素油烧热，下葱姜炒香，放入猪肝煸炒至变色后，加入盐、酱油、料酒适量，炒至猪肝熟而入味，加入水适量烧沸，投入枸杞芽煮熟食用。
补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
枸杞芽羊肾粥枸杞芽250g，羊肾1只，粳米100g，将羊肾去内膜、洗净切碎，与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量，待熟时再放枸杞芽，盐少许，煮至粥熟食用。
滋阴补肾，益精壮阳，适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋等症。
注意事项：枸杞芽与乳制品相克，两者不可同时服用。
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。
据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。