商用厨房设计设备常用中英文对照图片

商用厨房设计设备常用中英文对照图片
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常用设备名称中英文对照
中文名称 工作台 木面案
工作柜 拼台 五格热汤池
英文名称
Working table
Wood top working cabinet
Working cabinet
Filler
5 compartment bain-marie
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工作台柜（内置垃圾桶） 工作台连下一层板 活动工作台连下一层板 木板面粉台 出菜台
Work top cabinet with
garbage bin
Work table with one shelf
under
Mobile work table with one
shelf under
Wood top work table
Dish out table
工作台 补台 打荷台热柜
电热汤池（5格） Work cabinet/work top
cabinet
Work table
Spreader table
Heated chef cabinet/heated
chef table
Bain marie cabinet （5XGN ）
工作柜
补柜
砧板台
烧腊热柜 尼龙砧板
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Spreader cabinet
Chop board BBQ heated cabinet Nilon chopping
二、水池系列
中文名称单星水池三星水池污碟台花洒洗碗机
英文名称Single sinks Triple sinks Dirt table Spray faucet Dish washing machine 图片
洁碟台双星盆台混合水龙头三星盆台滤水器Clean working table Double sink table Unit mixing faucet Three sink table Water filter
洗手星盆柜感应龙头活动垃圾筒洗锅大三星盆台花洒龙头
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Hand wash sink
cabinet/single sink cabinet
Senser faucet Mobile trash receptacle Three sink table pre-rinse Pre-rinse faucet
洗地龙头单星盆台大单星盆台拖把池单冷龙头Reel kleen unit Single sink table Big single sink table Mop sink table Mop sink faucet
理鱼星盆台洗碗机连烘干机洗碗机鱼缸伸缩龙头Sink table for fish
Dish washing machine
W/dryer
Dish washing machine Fish tank Retractable faucet
中文名称四层货架坐台层架挂墙架吊柜高身储物柜
英文名称4-ties shelves Overhead shelf Wall miunted shelf Wall cabinet s/s upright cabinet 图片
单层挂墙层架不锈钢货架不锈钢货架污碟台茜架客房服务间三层架
Wall shelf S/S wire shelf S/S wire shelving Shelf 3-deck shelf
高身储物柜烧腊吊架开口柜
Upright cabinet BBQ hang Open cabinet
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四、制冷系列 中文名称 平台雪柜
四门高身高温雪柜 三文治雪柜 制冰机 低温冷库机组 英文名称
Working top refrigerator
4-door upright refrigerator
Sandiwich refrigerator
Ice maker
Cooling unit for walking-freezer
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三门平台雪柜 冰淇淋冻柜6抽屉 高温冷库机组 冷库板及冷库门 大理石面平台雪柜（两门）
3-door counter refrigerator
Ice cream freezer 6 drawers
Cooling unit for walking-chiller
Cold room panel & doors
2-door work top refrigerator
w/marble top
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制冰机连冰粒箱雪花机连冰粒箱两门玻璃展示柜双门玻璃门冰箱双门高身高温雪柜Ice cube machine W/Bin Ice flaker W/Bin 2-door glass display
2-glass door upright
refrigerator
2-door upright refrigerator
平台雪柜（两门）三门三文治雪柜单门推入式高温雪柜匹萨雪柜寿司展柜（分体式）2-door counter refrigerator 3- door sandwich unit 1 door roll in chiller 3-door pizza refrigerator
Shushi display（removed
compressor）
中文名称灭蝇灯切片机绞肉机和面机搅拌机
英文名称Insect killer Slicer Rncat mincer Spiral mix Mixer
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中文名称电饼铛烤箱紫外线消毒灯台式搅拌机紫外线灭菌灯英文名称Electric scone machine Baking ovrn UV lamp Table mixer Germicidal unit
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中文名称开水器落地式面团延展机搅拌机和面机搓圆机（半自动）
英文名称Water heater Dough sheeter Planetary mixer Spiral mixer Dough divider rounder （semi-automatic）
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冰淇淋搅拌机真空包装机绞肉机锯骨机榨汁机Paco jet Vacuum packing machine Meat grinder Meat saw Fruit juicer
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切蔬菜机切薯皮机连底座开水器双缸果汁机
全自动咖啡机（双磨豆机，
意式浓缩咖啡300杯、现磨
咖啡200杯，卡布基诺：180
杯，热水24升，接水管，
产品键8个，双头泡奶，冷
牛奶冰箱容量4升）、牛奶
分配器Vegetable cutter Potato peeler Water boiler Juice dispenser
Fully auto-coffee（2
Grinders，300 cups Espresso，
200 cups CaféCrème，
180cups Cappuccino，24
Liters Hot Water，Direct
water connection，8product
keys，Double milk foamer，
milk cooler 4L）、milk
dispenser
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地秤台式搅拌机保温灯客房服务间保温箱搅拌机Floor scale Table mixer Heating lamp Warm cabinet Bar blender
奶昔机
Milk shaker
六、排烟系列
中文名称烟罩排气罩油网烟罩连灯带新风系统烟罩灭火系统紫外线油烟净化设备英文名称Exhausting hood Hood Oil filter hood Fire protection Air clean unit for oil filter
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中文名称可倾锅双头低汤炉双头炒炉双头双尾炒炉六头煲仔炉
英文名称Tilting kettle2-head stock pot stove Chinese wok range2-head Chinese wok range6-head clay pot stove 图片
中文名称煮面炉连下柜座台式六头炉扒炉电磁炉双头炒炉连尾撑
英文名称Pasta cooker with cabinet Gounter top 6-plate
cooker
Griddle Induction cooker
2-head chinese cooking
range
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单头炒炉连尾撑座地双缸电力炸炉煤气明火烧烤炉
六头煤气炉连下焗炉及柜
座
电力面火炉1-head chinese cooking
range
Electric fryer – 2 tank Gas char broiler
6 open burner gas range with
oven
Electric salamander
电力可倾式不锈钢炒锅四头煤气炉连下焗炉电饭煲电力可倾式汤锅微波炉
Electric tilting brat pan
4 open burner gas range with
oven
Rice cooker Electric til ting boiling pan Microwave oven
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电力可倾式汤锅座台式电力暖汤池6平头炉单头蒸炉比萨烤炉带煤气支持
Electric tilting brat pan Electric bain marie 6 burner range One head steamer Pizza oven W/gas back up
日式铁板烧柜电力意粉炉嵌入式电磁炉华夫炉班戟炉
Tepanyaki cabinet Electric pasta cooker Built-in induction hot plate Walff oven Crepe maker
巧克力喷泉
Chocolat fountain
八、醒发箱消毒柜蒸饭柜
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中文名称醒发箱蒸柜推入式醒发箱（电）烤箱刀具消毒柜
英文名称Proofer Steam cabinet Roll in final proofer （electric）Bake oven Knife sterilizer
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单门蒸柜万能蒸烤箱三门蒸柜毛巾柜迷你万能蒸烤箱1-door steam cabinet Combi-steamer 3-deck steam cabinet Towel cabinet Mini combi-steamer
冷毛巾柜
Cold towel cabinet
九、厨房用车系列
中文名称面粉车直立保温车糖粉车GN 盆车推车
英文名称Flour bin Holding cabinet Mobile flour bin GN trolly Trolly
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升降式餐盘车活动暖汤车活动暖饭车暖宴会车冷宴会车
Dish trolly Mobile soup warmer Mobile rice warmer Banquet cart Cold holding cabinet
台下车
Under table trolley
中文名称收银机电磁炒锅冰槽
英文名称Pos machine Induction chafing dish Ice bin
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中文名称滑筐架出餐口滑盘轨木柜单星盆柜内置垃圾桶
英文名称Rack shelf Delivery window Sliding tray rack Wooden counter Single sink cabinet W /Garbager bin
中文名称冰淇淋搅拌机钢杯冰淇淋搅拌机刀具冰淇淋搅拌机4组杯模具架单层坐台架
英文名称Cup for pacojet Knives for pacojet 4-cup for pacojet Mould shelf Table above shelf 中文名称垃圾分拣台洗罐头机备号工作台柜连一抽屉厂制品
英文名称Sorting table Can washer Spare.NO Work cabinet W/1 drawer Custom 编号产品名称厂牌型号产地
Item Description Brand Modle Origin
尺寸替代品牌1 GN盆柜工作台连一抽屉连一层板砧板桌连坐架
Dim Alternative 1 GN cabinet Work table with one shelf
under W/1 drawer
Chopping table
U型双星污碟台四头平炉滑盘轨防护罩洁碟台连杯筐架
“U”two sink dirty dish table 4 open burner gas range Tray slide Sneeze guard Clean dish landing table W/basket shelf
冷盆柜连压缩机冰淇淋冻柜2抽屉岛型油网烟罩连灯带新风
系统
零下40度冰箱四抽屉三文治雪柜
Cold bin cabinet
W/compressor
Ice cream freezer 2 drawers Island oil filter hood -40℃refrigerator Sandwich unit W/4 drawers
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单头煮面炉单头蒸炉U 型三星污碟台U型双星污碟台开水器连毛巾箱座调酒台柜带酒瓶架
1 head steamer with 1 head
noodle cooker “U” 3 –sink dirty dish table “U”two sink dirty dish table
Water boiler w/towel
warmer
Cocktail station
W/winebottle rack
四抽屉平台雪柜煤气烧烤炉连下柜热灯六抽屉炉台雪柜侵勺缸连下柜
Counter refrigerator W/4
drawers Gas char broiler w/cabinet Warmer lamp 6-drawer refrigerator
Dipper well w/faucet
&cabinet
联合制点心机
Combination machines
中文名称
英文名称
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中文名称巧克力融化器四头电力炉连下焗炉六片多士炉电力平扒炉连柜座双缸咖啡炉
英文名称Chocolate warmer 4 burner electric range with
oven
Toaster Electric fry top w/cabinet 2-tank coffee brewer
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中文名称蛋糕展柜冰淇淋展柜
英文名称Cake display Ice cream freezer
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