肉鸡热应激的防治措施
鸡的热应激及防控措施
鸡的热应激及其防控措施鸡最适宜的外界温度是18～24℃，当外界温度升至25℃以上时鸡开始感到不适，并处于热应激状态，但鸡可以通过自身调节机制，来维护代谢平衡和正常生产性能；当鸡舍温度超过30℃时，鸡群便处于强烈热应激状态。
鸡长时间处于强烈应激状态时，便会出现临床症状（过渡张口呼吸、饮水量剧增、稀粪便、饲料利用率降低等）、生理生化指标改变、生产性能（产蛋率、蛋品质、种鸡受精率、孵化率、健母雏率等）下降、免疫机能降低、体重降低、中暑死亡等系列状况，给生产带来损失。
肉鸡会出现体增重降低，增重率降低。
因此，如何克服高温带来的困扰，把不利因素降低到最低限度，保证鸡群生产正常进行，力争减少或避免不必要的损失，是养鸡生产者需要解决的一个重要问题。
一、热应激对鸡的影响1、蛋鸡采食量减少，产蛋率降低鸡处于热应激状态时，采食中枢的兴奋受到部分抑制，表现出采食量下降，同时以增加饮水量来减轻热负荷。
采食量的下降将导致营养摄入的不足，使产蛋率下降，蛋重减轻，蛋品质变差，体重持续下降。
鸡采食量下降的同时，饮水量增加，随着温度的升高，鸡的饮水、采食量比可以由正常情况下的2︰1变为4︰1,，饮水量的增加，导致肠道内消化酶浓度降低，加剧肠道蠕动，饲料在肠道停留时间缩短，饲料消化利用率降低，鸡体营养不良进一步加剧。
有资料显示，鸡舍温度在24-30°C时，每升高1°C，采食量下降1.4-1.6%,，饲料转化率下降（比寒冷时更甚）；鸡舍温度在31-38°C时，每升高1°C，采食量降３%。
饮水量增加，导致肠道内消化酶浓度降低，加剧肠道蠕动，饲料在肠道停留时间缩短，饲料消化利用率降低，鸡体营养不良进一步加剧。
蛋重降低和蛋壳变薄是热应激时最早发生的现象。
另外，热应激还可使蛋鸡排卵数减少，产蛋率下降。
2、热应激引起呼吸性碱中毒由于鸡没有汗腺，身体覆盖有羽毛，当温度升高到30～35℃左右时，蛋鸡则主要靠张口、加大呼吸频率来散发体热。
肉鸡热应激的危害与综合防治
2018年第10期热应激属于畜禽在生理机能和体温调节方面出现异常而表现出的反应，主要就是受到过高的温度所影响而导致的。
在我国的夏季，环境的温度普遍都是比较高的，而肉鸡通常都是体型比较大、快速的生长、皮厚而且皮下脂肪较多，这类的生理特点造成肉鸡容易患病的情况，生产中主要可见患鸡采食量降低，生产性能变差，免疫力低下，发病的鸡只容易出现死亡等情况，患病相对比较严重的鸡只会导致直接死亡的严重情况，给肉鸡饲养业的经济效益带来比较大的危害。
1饲养危害正常饲养的肉鸡比较适宜的环境温度是18～24℃，此种环境下的肉鸡代谢产生的热量会以不同的方式散发，可见辐射、传导以及对流散发，此外肉鸡排泄粪便、呼吸等途径也同样可以散发热量，这样可以保证产热和散热状态处于相对的动态平衡，从而维持其自身的体温处于正常状态，肉鸡对于饲料的利用率增高并且机体生长速度加快，但是死亡率呈现降低的趋势。
如果肉鸡的生活环境温度超过30℃，鸡群就会出现热应激反应，可见鸡只呈现张口呼吸并且大量饮水的状态；但是如果环境的温度超过了38℃，鸡只体热的散发和传导都会出现障碍，而体温就会逐渐升高至44℃，从而导致鸡只非常容易死亡。
伴随着鸡只所处的外界环境温度呈现不断升高的状态，鸡只的体温自然也会随之逐渐的上升，这样情况肉鸡的心跳加快同时血压降低，呼吸速度加快并且喘息非常的明显，严重的肉鸡会表现出呼吸性碱中毒的情况，血液中的pH 值升高，血钠增多的同时血钾含量降低，造成钠钾比例呈现异常的状态，与此同时肉鸡机体内血液中的葡萄糖、总蛋白质、白蛋白以及球蛋白水平均会呈现出下降的趋势。
如果肉鸡表现热应激反应，通过体内的各种异生以及异化作用最终就血浆葡萄糖的水平不断上升。
热应激的肉鸡会表现内分泌紊乱，机体的代谢率降低。
如果肉鸡饲养在高温潮湿的环境条件中，会有大量的多种病原菌、寄生虫等进行快速的繁殖，受到热应激刺激的肉鸡免疫力表现低下，感染各类疾病的可能性增加。
2患病表现此种患病类型的肉鸡大多喜欢长久的在阴凉处进行休息，生产中可见其通常会大量的饮水，鸡冠呈现下垂的状态，表现出伸颈张口呼吸的情况。
肉鸡的热应激与营养控制措施
场所不仅不适宜鱼类生长，甚至会
危及鱼类生存。
（2） 基础条件
养殖场所选址
必须有利于水产养殖，要求光照时
挡风及妨碍养殖操作。
2．生产环境
水域是鱼类的生活场所，水域
湖北省英山县水产局 （ 438700
） 王文彬
态环境、生产环境和社会环境等，
有高大树木及建筑物，以免遮光、
提升水产养殖效益
养殖地域的土质以壤土最好，养殖场所周围不宜
培水。
降。因此，添加维生素Ｃ具有明显的抗应激作
草药含有丰富的维生素、矿物质、微量元素和氨
用。试验证明，在热应激情况下，肉鸡日粮中添
基酸等营养物质。研究表明，添加清热解毒、杀
加维生素Ｃ200 毫克/千克，可明显减轻热应激影
菌抗病中草药，能有效减轻和消除热应激对肉鸡
3．缓解肉鸡热应激的营
（1） 提 高 日 粮 营 养 水 平
量下降，而且还可明显影响肉鸡的生长
热
应激可导致肉鸡的采食量下降，
速度和饲料利用率，给养鸡生产带
常规的日粮营养水平则很
来严重损失。据试验，环境温度
难满足其生长需要。据试
在 20 ℃ 以 上 时 ， 每 增 加 5～
10 ℃，肉鸡的采食量就可能下
பைடு நூலகம்
的环节。渔业养殖环境主要包括生
创优渔业环境
渔业养殖环境的优劣决定着养
的环境条件，对鱼类的生存、生长
有着密切关系，高效养鱼要求有适
宜的环境条件。水域的环境因子相
当复杂，要创造、掌握和保持最佳
生态环境。
（1）基本要求 一般养鱼池形状
以长方形为佳，长宽之比以 2～4∶1
为宜，东西边长，南北边宽，宽边最
鸡热应激防治
鸡热应激防治㈠热应激的概念：1.鸡是恒温动物，当环境温度超过其舒适上限时，即出现热应激。
所谓热应激，是指鸡对其生理不利的热环境产生的非特异性应答反应的总和。
它通过改变鸡的各种生理生化反应，从而降低鸡的采食量，生产性能，饲料效率及产品质量，给养鸡业带来严重损失。
2.产蛋鸡舒适区为13℃—27℃，最大饲料效率的环境温度为24℃—27℃。
3.肉鸡最大增长速度的环境温度为10℃—22℃，最佳饲料效率环境温度为27℃。
㈡热应激对鸡生理的影响当外界环境温度升高超过正常体温时，鸡体温度会随环境温度升高而升高，此时，心跳速率频率增加，血压下降，呼吸加快，喘息严重时出现呼吸碱性中毒，血液PH值上升，血钠升高，血钾下降，钠钾比例失调，血中的葡萄糖、总蛋白质、球蛋白及白蛋白浓度降低，鸡体通过增加蛋白质和脂肪的异化作用及葡萄糖异生作用提高血浆葡萄糖浓度。
热应激还可导致内分泌紊乱，导致代谢率降低。
㈢热应激对鸡采食量、营养物质代谢和生产性能的影响热应激通过降低采食量及营养物质代谢进而影响家禽的生产性能。
试验表明：环境温度在21℃—30℃时，每上升1℃，采食量下降1.5％,在32℃—38℃范围内，环境温度每上升1℃，采食量降低4.6％，高温环境影响鸡的生理功能，使饲料的利用率，生产性能降低，蛋鸡表现为产蛋率和蛋重下降。
25℃—30℃之间，环境温度每升高1℃，鸡蛋率下降1.5％，蛋重减轻0.39克/个，30℃以上蛋率则急剧下降。
肉鸡表现为生长减慢，高温对家禽的营养物质的利用也有不利影响，降低饲料代谢能值及肠道内消化酶活性，部分氨基酸（蛋氨酸、亮氨酸、精氨酸）的回肠消化率降低。
其次可使矿物质元素出现代谢紊乱，导致Ca、K、Mg、P、S、Sn、Na、呈现负平衡。
高温导致家禽对维生素（A、D、B1、B2、C）和水的需要量增加。
㈣、热应激与家禽健康、热应激对患有呼吸道疾病影响很大。
（五）措施：1、改善环境，防阳光直射，喷淋、降温、通风。
鸡的热应激及其缓解措施
在适宜和低温环境 中，鸡都能利用非蒸发散
非蒸发散热。加强通风会促进非蒸 发散热 。 随着环境温度超过临界值 ， 导致非蒸发散热率 降低 ， 蒸发 散热就成 了主要散热途径 。蒸发散热受呼吸频率和饮水量的
次， 分提高到 １０ ２ ０次 ， ０～５ 分。呼吸频率的增加导致能量消耗 增大 ， 一步增加鸡 的热负担而使散热变得更为迫切 ， 进 从而导
致呼吸性碱中毒 。 以需采取一切措施尽 可能提高呼吸效率 ， 所
环境 中空气相对湿度越 高 ， 蒸发散热能力就越低 ， 呼吸效率 也 就越低。空气中相对 湿度如果超过 ６ ％ ０ ， ５ ７ ％ 蒸发散热效果 就大大降低了 。这时如果 产热量不下 降， 体温就会上升 ， 可加 剧鸡的热应激反应并 导致疾病 。
２１鸡舍 的布局 ．
鸡舍 的纵轴与夏季主风Ｉ 垂直 ， 即东西走 向 ， 舍与舍之 间 要有一定距离 。场内植被要女 无高 的草木或其他障碍物 。舍
，
在 饲料 中添加维生素 ｃ 。加强带鸡消毒 、 消毒 、 器具 环境消毒 、
饮水 消毒等 消毒 工作 。勤清鸡粪 ， 及时更换 垫料 ， 以防舍 内湿 度过大 。控制体重 ， 因为超重鸡群对热应激更 为敏感 。
１１ 热 应 激 表 现 ．
采食量 降低甚至绝食 ， 体温上升 ０ ℃ ， ． 呼吸频率加快 ， ５ 最 高可达每分钟 ２ ０次 ， １ ０ 张 ３呼吸且粗 重。双翅 展开下垂 ， 不喜 活动 。饮水量急剧增加 ， 排泄也增 加。抵抗力 下降 ， 死亡率加
２２ 饲 喂 方 法 ．
夏季要改变常规饲喂方法 ， 坚持白天少喂 ， 早晚多喂 。 气温
２３ 饮 水 管 理 ．
出现热应激时 ， 鸡的饮水量是极为重要 的问题。水 可以在
肉鸡热应激的综合防治技术
肉鸡热应激的综合防治技术刘茂辉（新泰市畜牧局邮编：271200）随着规模化、集约化养鸡业的迅速发展，各种应激因素越来越多，尤以夏季来临时，高温造成的应激最为突出，当环境温度过高超过肉鸡本身体温调节能力，从而引起的一系列全身性反应，称为热应激。
夏季气温较高，同时肉鸡生长快，体型大，皮厚且皮下脂肪多，造成肉鸡热应激发生普遍，容易引起采食量下降，生产性能降低，免疫机能下降，发病死亡率升高等现象，严重者可直接导致死亡，给肉鸡饲养业带来较大的经济损失。
对此，肉鸡养殖场、户必须引起高度关注和重视，采取综合措施降低热应激对肉鸡生长的损害，从达到快速增长的目的。
1、肉鸡热调节机理：肉鸡生长的适宜温度为18℃～24℃，在适温范围内，鸡体代谢产热主要靠幅射、传导和对流散失，其余经呼吸道、粪便等途径散发，产热和散热基本保持平衡，鸡的体温不升高，肉鸡生长速度快，饲料利用率高，死亡率低。
当环境温度超过30℃时，肉鸡开始出现热应激反应，表现为张口呼吸，饮水量显著增加；超过38℃时，体热难以充分散发，传导，鸡的体温就有可能从正常的41℃上升到44℃，这时就有死亡的危险。
2、主要临床症状：肉鸡精神不振，体温升高，热性喘息，呼吸急促，通过加大肺通气量增加呼吸道的散热，减少运动，经常蹲伏在地上或网上，两腿叉开，翅膀下垂，心跳加快，外周血管扩张，增大热交换面积，进而提高热交换效率。
冠及肉髯苍白，采食量减少，饮水增加，生长速度变慢，饲料转化率降低，发病率及死亡率上升等。
3、主要防治措施：3.1物理措施3.11加强通风换气在鸡舍内提高气流速度，加强通风换气，减少肉鸡饲养密度。
安装排风扇使鸡背水平风速达到1～1.2米/秒，可使鸡的散热加快，对提高鸡的抗热能力具有一定作用。
降低饲养密度，一般地面不超过8只每平米，网上不超过12只每平米。
3.12湿帘和喷雾降温在鸡舍进风口处设置湿帘，使外界热空气经冷却后进入鸡舍，部分水在形成水汽时吸收大量热量，从而降低空气温度，使鸡舍内温度下降。
夏季降低家禽热应激的措施
夏季降低家禽热应激的措施夏季降低家禽热应激的措施夏天是家禽繁殖和生长的高峰期，也是夏季高温天气给家禽造成较大热应激的时期。
热应激不仅会降低家禽的生产性能，还可能引发家禽的疾病和死亡。
因此，在夏季，降低家禽的热应激非常重要。
那么，降低家禽热应激的措施有哪些呢？以下从环境、饲料和管理三个方面分别探讨。
一、环境1.调整空气湿度。
鸡舍内空气湿度过高会影响家禽散热和呼吸，加重热应激的程度。
因此，可以适当增加通风设施，保持鸡舍内空气流通；定期清洁鸡舍，保持鸡舍内卫生干燥；设置喷淋系统，调节鸡舍内空气湿度。
2.降低鸡舍内温度。
夏季的高温天气是造成家禽热应激的主要原因之一，因此，为了降低鸡舍内的温度，可以增加通风设施，比如增加通风窗和电扇等；在鸡舍顶部搭建遮阳棚或加盖保温材料，减少鸡舍内受热面积，缓解高温天气对鸡舍内温度的影响。
二、饲料1.适当调整饲料的蛋白质和能量含量。
夏季家禽产蛋量下降是很普遍的现象，因此需要适当调整饲料的蛋白质和能量含量，避免过高的蛋白质和能量含量造成家禽的代谢负担。
2.增加饲料中的维生素C。
维生素C是家禽的重要营养元素之一，可以提高家禽的免疫力和热耐受力，有利于家禽的生长和产蛋。
因此，可以适当增加饲料中的维生素C含量，降低家禽受到高温天气的影响。
三、管理1.定期检查家禽的健康情况。
夏季热应激容易引发家禽的各种疾病，因此，家禽的健康状况需要定期检查和及时治疗。
例如，家禽出现拉稀等症状时，需要及时发现和治疗，避免疾病的扩散和影响。
2.减少家禽运输和搬运。
家禽的运输和搬运会造成较大的应激，加重家禽的代谢负担，从而影响家禽的健康和生产性能。
因此，可以适当减少家禽的运输和搬运次数，缓解家禽的热应激。
综上所述，夏季降低家禽热应激的措施有很多，我们可以从环境、饲料和管理三个方面来进行实施。
只要科学合理的进行措施，就可以有效降低家禽的热应激，提高家禽的生产性能和健康水平。
肉鸡热应激的缓解措施
肉鸡热应激的缓解措施随着集约化养鸡业的发展，各种应激因数也是越来越多，尤其是高温时期正常应激最为提出，超过肉鸡本身体温调节能力，从而产生的一系列发应，被称为热应激。
在高温、饲养密度大的情况下，热应激发生较普遍，正常免疫力下降，发病死亡率升高，给肉鸡养殖带来巨大的损失。
那么该怎么缓慢热应激呢？随专业人士一起来看看吧。
1、重视饮水肉鸡热应激是饮水量是一个极其重要的因素，热应激时肉鸡产热量有80%以上是通过蒸发作用而散发，而饮水量则能增加存活率。
增加旱氯化钠水的摄入量或降低水温均可减轻热应激反应。
饮水加盐和饮水温度具有明显的互补作用。
但饮水温度低于肉鸡体温，再加入了适量的食盐，能明显提高饮水量和生长速度，极好的缓解热应激。
2、降低饲养密度在高温季节来临前，应该根据饲养方式合理转群、并群、淘汰等进行一些疏群，安排事宜的饲养密度。
平养的鸡群不宜过大，尽可能避免转群、运输等活动，如果必须要进行，也应该选择在阴天或者早晚天气凉爽时进行。
3、加强通风增加鸡舍的通风，减少太阳辐射，可以在鸡舍建材上入手，用隔热性能好的材料，可用纤维板吊成天花板，墙壁刷成白色，在鸡舍周围种上树木、草坪等，这些措施有利于减少外界的辐射热进入鸡舍。
而现代化养鸡场集约化比较严重，所以做好舍内通风降温时预防肉鸡热应激的重要一点，最为简单的通风方法就是安全电风扇，当鸡舍低于40度时，增加风速有利于集体散热。
另外在鸡舍屋顶可以用淋水或喷水雾化装置，可增加屋顶的蒸发散热，缓和屋顶的热量传向舍内。
4、合理调整营养水平降低日粮中蛋白质含量，保持必须的氨基酸水平，能改善肉鸡的生长速度和存活率脂肪是具有最低热增好的营养物质，适当的调整饲料中必须脂肪酸比例，采用脂肪替代部分碳水化合物，以增加饲料的能量浓度，提高肉鸡热应激期间的适应性。
另外肉鸡热应激时各种矿物质的排出量增加，所以需要及时田间保持，满足机体的需求，缓解热应激带来的不良反应。
以上是肉鸡热应激的缓解措施介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
肉种鸡热应激及其防治措施
肉种鸡热应激及其防治措施
热应激是指家禽在炎热的环境中产生的体征反应，它可导致生长
受阻、减重、饲料利用率低，并可能会引起死亡。
仔肉种鸡的热应激
是一个严峻的问题，尤其在夏季。
针对热应激，可以采取多种预防和
控制措施。
首先，在环境管理方面，应采取措施减少环境的温度和湿度。
应
监控室内外温度和湿度，定期检查室内硬件，保持温度恒定，并提供
遮阴和通风。
同时，要加强清洁卫生工作，定期整理鸡舍，减少室内
温度。
其次，应在饲料方面采取措施，降低饲料的温度，使其尽可能接
近室温，尤其是夏季。
此外，要调整粮食的能量密度和营养结构，补
充适量的水分，在饲料中增加抗温性化合物，减少温度对牲畜的影响。
最后，可以增加用于减缓热应激效果的活性护理，如：加强喉头
清洁，每半小时轮换，增加水分补充量。
另外，除温度外，还可在饲
料中添加对抗热应激药物，减少热应激的发生。
肉仔鸡常见应激因素的预防措施
肉仔鸡常见应激因素的预防措施应激是机体对外界应激因素所作的适应性反应。
我们在肉仔鸡饲养过程中，常讲的冷、热、疾病、管理不善。
通凤不良、营养不良等都属于应激因素，而不是应激。
在肉仔鸡生产过程中，鸡群每时每刻都处在各种应激因素的包围之中，尤其是大规模集约化生产，更增强了应激反应的程度。
应激反应可造成肉仔鸡生长迟缓、免疫抑制、发生疾病、死亡增加等不良后果。
可以说整个肉仔鸡的饲养管理过程，就是一个不断预防和克服应激因素的过程。
我们经过几年生产实践，感到采取以下几项措施，能够较好的预防常见应激因素造成的危害。
1.夏季使用“小白龙”，预防热应激。
在夏季，天气炎热，外界风速又很低，靠自然通风是不可能把鸡舍内的温度降下来，再加上较高的空气湿度，将使肉仔鸡的生长受到严重影响.如果没有较好的防暑降温措施，极有可能使鸡群中暑，造成大批死亡。
在1992年7月25日下午，天气温度32℃，气压很低，某公司鸡场48日龄的肉仔鸡，由于中暑造成了15000多只鸡死亡，损失惨重。
“小白龙”是水田区使用的厚壁塑料软管。
1997年养户陈玉章首先将“小白龙”用于肉仔鸡的防暑降温，1998年吉林德大有限公司肉鸡企业在养户当中进行了推广，使用后效果显著。
在热应激影响较严重的7、8、9月份，比上年同期出栏率提高2％，平均体重提高l00克/只，料肉比降低0.1。
（1）“小白龙”的使用方法：选择壁厚0.45毫米，直径为16.5厘米的“小白龙”。
使用时，将“小白龙”平铺于网铺中间，将“小白龙”一端用绳悬起，以防跑水，另一端接于水井的水管上，然后充水，水充得不宜过满，以2/3为最好，防止水充过饱被鸡爪抓破，同时还可以扩大同鸡只的接触面积。
如果气温较高时，每隔1-2小时换凉水一次。
水可以循环使用，水管中水温高了再返回井中，反复使用。
（2）使用“小白龙”的优点：一是成本低，200平方米鸡舍，用的“小白龙”仅需400元，且可重复使用多年。
二是操作简单，便于推广。
肉鸡热应激的防治
保证鸡舍有较稳定 的温度 。
２ ． ２ 合 理调 整饲养 密度
要根据鸡 的 日龄 大小 ，饲养方
脏、尿道等处 ，导致鸡只 的死亡 。
式和 季节等 因素 ，合 理调整 饲养 密度 。在夏 天 ，饲 养密 度 ：１ ～ ２ 周龄２ ８ — ３ ２ 只／ ｍ２ ；３ 周龄２ ０ － － － ２ ５ 只／ ｍ ；５ － ６ 周龄 ８ ～ １ ５ 只／ ｍ ：育成鸡饲养密度一般为８ ～ １ ０ 只／ ｍ２ 。 ２ － ３． 增加通风 换气 在 肉鸡 饲养 过程 中，无论开 放式鸡
血 ，卵巢 出血 呈紫葡萄样 ，输卵管 出血 。 乳头发平 、腺
胃松 弛 。
２ 防治措施
２ ． １ 科 学设计 鸡舍 鸡 舍 的建筑设计 ，既要 注意采 光 、
避 寒 ， 又 要 考 虑 夏 季 隔 热 、通 风 。 要 根 据 肉鸡 的 生 理 需
要 ，依照 当地光 照、风 向等 条件 ，科 学设计鸡 舍朝 向和
添加葡 萄糖 、 口服补 液盐 、Ｖｃ 等 补液 治疗 。同时 ，立 即 采取一切可能 的方法和措施进行通风 降温 。
文章 编 号 ： １ ０ ０ ７ － １ ７ ３ ３ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ７ － ０ ０ ７ ８ － Ｏ １
（ 收稿 日期 ：２ ０ １ ４ － ０ ４ ＿ １ ７ ）
舍还 是密 闭式鸡 舍 ，在夏天 ，加 大鸡 舍 内的通风 量 ，加 强 空气 流 通 ，是 减 轻热 应 激 的最 有 效方 法 。开 放 式鸡
舍 ，可 以 每 天 上 午 的 １ １ 时到下午２ 时适 时 打 开 窗 户 １ ￣ ２ ｈ ，
热应激对肉鸡的影响及其应对措施
2019年第9期 吉林畜牧兽医23·禽业专栏·QinYe ZhuanLan 热应激对肉鸡的影响及其应对措施徐 菁长春职业技术学院现代农业学院，吉林长春 130000摘 要：热应激病可以导致肉鸡生长速度缓慢，生产性能下降，甚至出现热休克和死亡，对养禽业造成极大的危害和一定的经济损失。
本文对热应激产生的原因、对肉鸡的影响及其应对措施做一综述。
关键词：热应激；肉鸡；控制措施环境温度对集约化饲养起着至关重要的作用，在适宜温度的环境内，属于恒温动物的家禽其生长发育和繁殖能力均能表现出最佳的状态，环境温度一旦超过机体适宜温度范围时，则会出现应激反应。
应激反应是指机体在受到各种强烈因素刺激时所出现的非特异性全身反应，是一种生物学特殊的生理状态。
根据气温温度的变化，应激可以分为热应激和冷应激。
1 热应激的症状表现及其产生的原因1.1 热应激的症状表现肉鸡最适温度为8～12 ℃。
当环境温度超过28 ℃时，肉鸡表现为张口呼吸，呼吸急促，经常蹲伏在阴凉的地面，翅膀下垂，两腿劈开，饮水大幅度增加，采食量减少，可见嗉囊内充满液体，粪便变稀，鸡只精神萎靡，鸡冠发绀，免疫力下降；当环境温度超过38 ℃时，就会有死亡的情况发生。
1.2 热应激产生的原因1.2.1 外界的高温：在夏季时，强烈的阳光照射着鸡舍的屋顶和地面，会产生大量的辐射热。
使肉鸡总热能超过散热量，热平衡就会受到破坏，引起热应激。
1.2.2 饲养管理不当：禽舍的湿度和饲养密度过大，通风不良，饲料营养不均衡等方面均可加重热应激反应。
尤其是集约化养禽场的密集饲养，由于每只肉鸡自身所占有的空间都比较小，严重地影响了肉鸡个体体热的散发，形成一个高于周围温度的高温小环境。
1.2.3 机体自身的因素：由于肉鸡全身被羽毛所覆盖、无汗腺的生理特点，使其体内代谢散热相对困难。
2 热应激对肉鸡的影响2.1 热应激与生产性能热应激发生时，肉鸡的体温持续升高，食欲比正常时明显衰退，影响了机体体内的养分消化能力，削减了食物在消化道内停留的时间，使消化能力和生产水平逐渐降低。
热应激以及防治措施
鸡的热应激是指鸡对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，是机体防御机能克服热应激源的不良作用，也可以理解为鸡在高温环境下由于体温调节及生理功能紊乱而发生的一系列异常反应。
导致鸡的免疫机能、防御机能和生产力下降，造成伤残、虚脱、衰竭、死亡等不良后果，并易诱发各种疾病，危害养鸡业，是一种“全身适应性综合症”。
热应激多发生于夏、秋高温季节，多见于集约化、规模化、高密度饲养的鸡群。
因此，研究和实践鸡热应激的防制措施具有十分重要的意义。
一、加强饲养管理1、炎热季节检查鸡舍内饮水设置是否满足鸡群所需，必要时增加饮水器具，确保每只鸡随时饮到新鲜清凉的自来水或深井水。
2、炎热季节降低饲养密度。
作为肉鸡来讲，饲养方式为网上架养的鸡舍，每平方米饲养8只左右；地面平养的鸡舍每平方米饲养6只左右。
3、改变饲喂时间，尽量在清晨8点以前及下午5点以后饲喂，以增加采食量。
4、尽量减少日常管理中的应激，如：转群、疫苗接种、断喙、突然换料、鸟兽侵入鸡舍、陌生人进入鸡舍、饲养员换穿不同颜色的服装等造成的应激。
二、搞好环境控制1、鸡舍建筑不能太矮，并应尽可能座北朝南，开设足够的通风孔，鸡舍周围适当种植树草。
2、夏秋高温季节，安装必要的通风降温设施，如：风扇、排气扇、水帘等。
有条件的鸡舍可采用湿帘加纵向通风的通风系统；小规模饲养场可采用直径约20厘米左右的薄膜管（浇灌农田用薄膜管）均匀放置在鸡舍地面上，据鸡舍宽度合理放置成几行，然后向管内灌满凉水即可。
30分钟至1小时后放出后再重新灌满凉水，这样可有效降低鸡舍内温度。
3、屋顶喷成白色漆或白色水泥，以减少热量吸收，并在炎热天气定时向屋顶喷洒凉水。
4、及时清除鸡舍内粪便，以防止舍内有害气体的产生。
5、夏秋季节加强卫生消毒、灭蚊、灭蝇、驱虫等工作，以防止白冠病及其他疾病的感染。
三、适当降低饲料中蛋白质水平，提高饲料中的能量和必需氨基酸水平。
高温季节鸡的采食量减少，提高日粮中蛋白质水平虽可弥补采食量不足而导致的蛋白质摄入量的减少，但是蛋白质代谢产生的热增耗较多，并易造成氨气等有害气体的产生。
鸡热应激防控措施
目录1调控舍内环境 (1)2加强饲养管理 (1)3改善营养供给 (2)4及时对症治疗 (2)鸡热应激防控措施热应激，也称中暑是指环境温度超过一定温度时，导致鸡体内温度急剧升高而发生生理机能紊乱。
正常情况下，鸡只可以通过自身的调节机制，来维持体内的代谢平衡和正常生产性能。
炎热夏季，如果管理不当，会使鸡只处于热应激状态，表出现一系列临床症状，包括采食量减少、生产性能下降、免疫机能降低、体重降低、死亡率增高等，严重时会发生中暑，甚至批量死亡，给生产带来一定损失。
因此，在存在热应激隐患时必须积极采取综合性防控措施，消除或减少热应激对鸡只的不良影响，确保生产正常进行。
1调控舍内环境在鸡场内适当种植树木，如在距离鸡舍2～3米处种植生长迅速的树木，减少阳光对鸡舍的直射，或栽植爬山虎等攀援类植物以隔热。
同时，还可在鸡舍周围空地种植草皮，营造鸡场内的小生态气候。
建造鸡舍时，可将舍顶增厚或设置气楼或隔热层，墙体加厚或设置夹心墙，屋檐超出墙体1米。
将鸡舍墙面及舍顶涂成白色，以增加反射、减少吸热量，避免舍温大幅度升高。
密闭式鸡舍，采用纵向通风降温法，同时实施湿帘降温；在舍顶架设喷水管道，鸡笼顶部安装喷雾装置，对鸡笼及鸡体进行喷水、喷雾降温；没有条件的可采用背负式或手压式喷雾器对鸡体喷雾降温。
如是开放式鸡舍，可打开所有门窗，并适当增加风扇的数量；在中午太阳辐射最强时在舍内地面泼洒冷水，也可用带消毒液的冷水在舍内喷雾降温；在鸡舍窗上搭遮阳帘或悬挂半透光黑帘。
简易鸡舍。
可在鸡舍顶部覆盖石棉瓦、草帘、稻草、秸秆等隔热材料，并在运动场内搭建凉棚。
2加强饲养管理在盛夏来临前，根据饲养方式和鸡只的体重、日龄以及抗热应激能力，结合转群、并群、淘汰等进行适当疏群，确保养殖密度合理。
保证饲料新鲜、无酸败、无霉变。
避开高温时间喂料，可在早晨7:00前、傍晚6:00后或夜间相对比较凉爽的时间进行饲喂，白天少活动、多休息。
但需注意，傍晚7:00～9:00是鸡发生应激死亡较高的时间，此时不宜饲喂。
肉鸡热应激的发生原因、临床症状、治疗和预防措施
doi：10.19369/ki.2095—9737.2020.12.038肉鸡热应激的发生原因、临床症状、治疗和预防措施刘伟（黑龙江职业学院，黑龙江哈尔滨150111）摘要：鸡是一种恒温动物，处于温度适宜的环境中，其生产效率可达到最高；处于温度过高的环境中，机体生产效率下降，且会发生热应激。
如果鸡群发生严重的热应激，会导致机体生理功能异常，使一系列的生产指标降低，如采食减少，体重减轻，生长发育迟缓，增加饲养成本，甚至由于衰竭而死。
因此，在高温季节必须加强对肉鸡群的防暑降温，避免发生热应激，以控制经济损失最少。
现概述肉鸡热应激的发生原因、临床症状及防治措施，供参考&关键词：肉鸡；热应激；发生原因；临床症状；药物治疗；卫生防疫中图分类号：S85&31文献标识码:B1发生原因1.1气候因素夏季光照强烈，导致屋顶、地面、墙壁都产生很多热量，且这些热量能够通过辐射传导或者对流进入鸡舍，促使舍温过高，从而使鸡群容易发生热应激&1.2自身因素鸡群活动、呼吸、消化等过程中都会产生大量的热量，并排至体外，促使舍内温度升高，从而使鸡群发生热应激&1.3环境因素养鸡设备简陋，鸡舍四周环境、鸡舍设计不良都会影响散热，造成舍内积聚过多的热量，促使鸡舍温度明显升高，从而使鸡群发生热应激&2临床症状当温度超过27°C时，肉鸡就会出现食欲不振，饮水增加，排出稀粪，饲料利用率降低的情况&当温度继续升高，达到大约32°C时，肉鸡就会表现出体温明显升高，呼吸困难，多见张口喘息，口吐白沫，肌肉震颤，鸡冠、肉髯潮红甚至发组，心跳加快，且往往会伴有急性支气管肺炎，只可伏卧在地，不能够稳定站立，有时甚至造成死亡&通常来说，肉鸡平养时发生热应激，可见群体密集且通风不当的地方会出现死鸡，而肉鸡笼养文章编号2095—9737（2020）12—0073—02时发生热应激，主要是分布最上层发生死亡，且往往是较大体重的肉鸡多见，常常在午间、扎堆以及应激后出现死亡&3防治措施3.1药物治疗对于发生热应激的肉鸡要立即转移到阴凉、通风良好的地方，并将其在冷水中进行短时间浸泡，同时在鸡冠、肉髯或者翅翼上进行针刺放血，并给每只鸡服用50〜60mg人丹和1〜2滴十滴水。
肉鸡热应激发生原因与防治
2020年第11期热应激是夏季肉鸡常见病之一。
肉鸡发病时生理机能和新陈代谢都会发生紊乱，临床可见其食量和体重增加，产蛋率、种蛋的受精率和繁殖率都会下降，鸡蛋平均重量较轻，蛋壳变薄，经常出现破损坏蛋，严重时还会造成肉鸡死亡。
为保证肉鸡养殖场的经济效益，有必要深入了解热应激产生的原因以及综合防治方法。
1热应激的概念及危害热应激是指在高温环境中动物机体面对环境的要求发生非特异性生理反应的现象。
无论人还是动物，机体的基本技能都会受到热应激的影响。
正常情况下恒温动物机体存在等热区，可根据环境温度的变化通过调节来维持正常体温，但如果环境温度超过等热区上限时，机体便会发生热应激反映，对机体的生理性能和生产性能都有着较大的影响。
发生热应激时，动物机体会出现热喘息、心率加快、体内氧化代谢增加、甲状腺和肾上腺素分泌旺盛、水和电介质平衡紊乱等现象，如果不能通过外界干预来使机体恢复到等热区内，就会使机体内各器官生理功能逐渐减弱至丧失，即死亡。
2肉鸡热应激发生原因肉鸡热应激常发生于夏季高温时期，但高温不是肉鸡产生热应激的全部诱因，肉鸡自身因素、饲养管理不当以及其他应激因素都有可能造成肉鸡热应激。
高温环境是肉鸡发生热应激反映的主要诱因。
科学研究标明，肉鸡机体最宜在15.6~21.1℃的气温环境中生长，机体等热区上限在28℃，一旦环境温度超过28℃，肉鸡便不能通过机体调节来保持体温，出现气喘、频繁饮水等热应激反应。
当环境温度超过38℃时，肉鸡便有死亡风险。
当环境温度并未达到28℃时，也有部分肉鸡出现热应激反应，这是肉鸡机体因素造成的。
虽然，为了使肉鸡尽量降低疾病发生率，在培育肉鸡种使便会考虑到热应激因素，但为了提高鸡肉收益，一般会通过大量喂食等方法促使肉鸡迅速生长，大量的能量摄入会使肉鸡新陈代谢的加快。
而且鸡本身没有汗腺，全身还有羽毛覆盖，新陈代谢的热量难以自主散发，从而导致热应激反应。
除了肉鸡自身因素，饲养管理不当也容易致使肉鸡发生热应激反应。
肉鸡热应激发生原因、影响及预防措施
Summarize and reviews | 综述与专论36 ·2019.07中，要做好猪场的消毒工作，可以制定严格的消毒计划，并且责任到人，不仅每天都要进行消毒，还要做好消毒记录。
在使用消毒液时，应该交叉使用不同的消毒液，避免出现耐药性，影响消毒的效果。
4 免疫失败原因及对策4.1 免疫方法的影响在对于仔猪与种猪进行免疫时，如果免疫的剂量超过相关标准，就会使猪产生麻痹的反应，而如果用量过小，则会起不到免疫的效果。
同时，如果免疫的方式错误，如出现打飞针的情况，也会影响免疫的效果。
因此，在对猪进行免疫时，一定要严格按照相关的标准程序进行操作，避免出现疫苗污染的情况，同时也要把控好免疫的时间，提高免疫质量，防止疫苗的浪费。
4.2 药物的影响一些药物的使用会影响疫苗效果，如卡那霉素和新霉素等，这些药剂会使猪的机体产生免疫抑制，影响猪的免疫应答水平，导致免疫失效。
因此，在进行猪瘟免疫的前后10 d 内，要严格控制该类药物的使用，避免引起猪的免疫抑制而影响免疫效果，造成疫苗的浪费。
4.3 遗传的影响遗传因素也会造成猪瘟免疫的失效，因为不同的品种有不同的遗传因素，其中的某些因素可能影响猪的抗体，进而产生免疫抑制，影响猪瘟免疫的效果。
因此，在猪场的管理中，应该不断优化猪的品种，提升猪对于猪瘟的抵抗能力，同时也要做好机体检测工作，对于种猪和仔猪的生长情况要有详细的了解。
4.4 不同疫苗的干扰在某些情况下，要同时使用多种疫苗，如果操作不当就会导致不同疫苗之间的干扰，影响免疫的效果，如蓝耳弱毒的疫苗会与仔猪猪瘟的疫苗产生干扰，降低疫苗的效果，因此在同时使用的情况下，要将这2种疫苗的注射时间间隔保持在半个月，以避免它们之间产生干扰。
另外，也有一些疫苗之间并不存在互相干扰的情况，不需要间隔注射，但在实际操作中，要具体情况具体分析，严格按照标准进行操作，把控好时间间隔。
同时注射2种以上的疫苗时，一定要随时观察仔猪的反应，并且做好记录工作，防止以上情况的发生[3]。
夏季高温季节肉鸡抗热
4、合理调整日营养水平
• （1）日粮蛋白质与氨基酸含量 降低日粮蛋白质含量， 但保持必需 氨基酸的添加水平能够改善肉鸡的生长速度和存活率。D－蛋氨基的 吸收可降低肉仔鸡对热应激的敏感性。 以玉米一大豆为基础的日粮需 要添加蛋氨酸才能获得较佳的肉鸡性能。 （2）能量浓度的调整 日粮中的能量浓度调整应以 使热增耗的产生降至最低限度为原则。 脂肪是具有最低热增耗的 营养物质，适当调整饲料中必需脂肪酸的比例，采用脂肪替代部分碳 水化合物，以增加饲料的能量浓度，提高肉鸡热应激期间的适应性。 （3）矿物质添加量 热应激期间，钾、钠、 锌和钼随尿的排出量增 加，粪中钙、锰、 硒和铜的排出量也增加，镁、磷的贮存量亦减少。 在环境温度高于20℃时，每升高1℃，饲料中的钙、磷、钠、钾和氯 的实际含量应比在20℃时的需要量增加1.5％，才能满足机体的需要。
6
c、添加一些动保公司出的专用的抗热应激药品
• 如河南牧隆集团鹏程药业公司出的复方强 力VC里面含有包被VC、免疫增强剂、冰片、 小苏打以及各种氨基酸。能有效缓解高热 带来的应急综合症。
7
d、添加琥珀酸盐（又名丁酸二酯） 琥珀酸盐是
• 一种很好的应激缓解剂,可用细麦麸配成 0.55％～0.65％的添加剂。在肉鸡热应激期 间，饲料中添加1％～3 ％能取得有益的效 果，若同时在日粮中补充Vc10毫克/公斤则 效果更佳。、
2
2、降低鸡群密度
• 盛夏来临前，可根据饲养方式结合转群、 并群、 淘汰等进行一次疏群， 安排适宜的 装笼鸡数及饲养密度，平养的鸡群不易过 大，尽可能避免转群、断喙、 运输等活动， 如需进行也应在阴天或早、晚天气凉爽时 进行
3
3、增加舍内通风，减少太阳辐射
• 在鸡舍的建筑上，要考虑用隔热性能好的材料， 可用纤 维板吊成天花板，墙壁刷成白色， 在鸡舍周围种上树木、 草坪等， 这些措施有利于减少外界的辐射热进入鸡舍。 现代化养鸡场集约化程度高， 搞好舍内通风降温是预防 肉鸡热应激的重要一环， 最简单的做法便是在鸡舍内安 装风扇，当环境温度低于40℃， 增加风速有利于鸡的体 热散发。近年来， 纵向通风已成为减轻热应激的有效手 段，通过舍内不停的空气交换， 保持舍内空气新鲜。但 是当气温高达30℃以上时， 单纯采用纵向通风已不能控 制热应激， 必须增设湿帘降温装置方可有效减轻热应 激， 近来普遍采用在空气入口处安装水帘来作为增湿器， 另外， 在鸡舍屋顶用淋水或喷水雾化装置可增加屋顶的 蒸发散热，缓和屋顶的热量传向舍内。
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专
业
户 园
地
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动员 ， 而减轻热 应激对机体 的影响 。 从
度 较 高 的 ４～６小 时 期 间 ， 使 肉 鸡 绝 食 ， 在 夜 间 饲 喂 。 充 宜 而 分 利 用 傍 晚 时 分 供 料 ， 时 是 肉 鸡 的恢 复 时 期 ， 食 量 增 加 ， 此 采 应 供 给 充 足 的 饲 料 ， 一 时 期 ， 尽 可 能 利 用 通 风 系 统 排 除 鸡 这 应 舍 内 的 热 量 ， 而 使 肉 鸡 有 充 足 的 时 间 发 生 代 偿 性 生 长 。 绝 从 食 的 目的 是 将 鸡 的 采 食 和生 长 转 移 到 一 天 之 中 比较 凉 爽 的时
在高温环境 中 ， 限制多余 的氨基 酸 ， 减少 粗 蛋 白质 用量 ， 以补
充 赖 氨 酸 和 蛋 氨 酸 ， 为 高 温 增 加 了 机 体 对 这 两 种 氨 基 酸 的 因
需求 。 ４ 添 加 抗 应 激 添 加 剂
济 有 效 的 降 温 措 施 ， 季 鸡 舍 采 用 湿 帘 通 风 ， 方 地 区 可 降 低 夏 南 舍 温 ３ ６Ｃ， 方 地 区 可 降 低 舍 温 ７—１℃ ， 度 越 高 降 温 效 ￣ 北 ０ 温 果 越 好 ； 低 饲 养 密 度 ， 给 充 足 新 鲜 的 饮 水 ， 舍 温 ２ ℃ 以 降 供 在 ８
由于 肉鸡 受 热 应 激 时 ， 食 量 降 低 幅 度 较 大 ， 保 证 营 养 采 为 物 质 的 摄 入 ， 使 生 产 性 能 受 到 影 响 ， 必 需 喂 给 营 养 浓 度 更 不 就
大 的 日粮 。增 加 日粮 的 蛋 白 质 和 能 量 水 平 的 方 法 是 可 取 的 。
１ 改 善 生 存 环 境
鸡 舍 必 须 是 东 — — 西 走 向 ， 向通 风 ， 有 足 够 的 高 度 以 纵 并
防 阳 光 直 射 入 舍 内 ； 用 隔 热 性 能 良好 的 材 料 修 建 鸡 舍 ， 壁 应 墙 涂 成 白色 。 为 加 强 通 风 ， 舍 门 、 外 的一 切 障 碍 物 如 树 、 鸡 窗 长
上 时 ， 时 向 鸡 舍 顶 或 鸡 体 喷 洒 凉 水 ， 热 应 激 的 预 防 ， 有 定 对 均
较 显 著 的效 果 。
研 究 表 明 ， 应 激 可 降低 鸡 对 维 生 素 Ｅ 的 有 效 利 用 和 吸 热 收 ， 致 维 生 素 Ｅ的 相 对 缺 乏 。 给 予 高 剂 量 的 维 生 素 Ｅ可 改 导 善 热 应 激 条 件 下 肉 鸡 的 生 产性 能 ， 强 其 免 疫 功 能 。刘 铀 ， 增 等 的研 究 表 明 ， 鸡 在 ２ 日龄 以后 ， 料 中 添 加 ３０ ｇｋ 维 肉 ０ 饲 ０ ｍ ／ｇ的 生 素 Ｅ 能 够 显 著 提 高 其 生 产 性 能 ， 善 血 液 生 化 指 标 。 另 据 ， 改
中图分类号 ：８ １４ ￥３ ．
文献标识 码 ： Ｅ
文章 编号 ：２ ８ ０ ３ ２０ ｝４ ０ １ ２ ０ ５ —７ ３ （０２ ０ —０６ —０
２ ℃ 为 基 准 计 算 ， 禽 每 度 热 应 激 降 低 采 食 量 １５ ， 季 当 １ 家 ，％ 夏
热 负 荷 为 ５～１℃ 时 ， 食 量 则 减 少 ７ ５ ～１ ％ ， 负 荷 为 ０ 采 ．％ ５ 热 １ ０～１℃ 时 ， 食 量 则 减 少 １ ％ ～２ ．％ ５ 采 ， 产性 能严重下 降 ， 生 死 亡率 显著增高 ， 重 影响 了肉鸡生 产者 的经 济利 益 ， 此 ， 严 因 为 提 高 肉 鸡 在 高 温 条 件 下 的生 产 性 能 ， 内 外 学 者 从 不 同 方 面 国
研 究 缓 解 肉鸡 热 应 激 的 措 施 。
草 以 及 灌 木 等 都 应 清 除 以 利 风 能 够 吹 入 舍 内 。 鸡 舍 周 植 低 矮 的草 ， 以便 减 少 反 射 热 进 入 舍 内 。设 置 湿 帘 是 经
用 动 物 脂 肪 作 为 能 量 来 源 ， 能 弥 补 因 摄 食 量 减 少 而 造 成 的 既 能 量 不 足 ， 能 改 善 饲 料 适 口性 ， 加 采 食 量 和 饲 料 利 用 率 。 又 增
报 道 ， 患 大 肠 杆 菌 或 鸡 新 城 疫 的 雏 鸡 用 维 生 素 Ｅ， 增 强 抗 对 可
体 产生的能 力。
２ 改 变 饲 喂 方 式
肉鸡 对 热 应 激 比 蛋 鸡 更 加 敏 感 。 在 营 养 物 质摄 入 和 消 化 过 程 中 ， 物 不 可 避 免 地 产 生 的 热 为 体 增 热 。 高 温 期 间 的 采 动 食 活 动 ， 仅 不 利 于 鸡 自身 热 量 的 散 发 ， 于 采 食 、 化 活 动 不 由 消
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（ ．山 东省 枣庄 师专 生物 系 ，７ １０ ２ １ ２７ ６ ； ．山 东省 枣庄 市畜牧 局 ，７ １２ ２７０ ）
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产 生 的体 增 热 ， 会 增 加 热 应 激 的 强 度 。 因 此 夏 季 在 白 天 温 还
维 生 素 Ｃ能 够 参 与 畜 禽 机 体 内 多 种 代 谢 ， 体 内 多 种 酶 对 的 活性 都 有 影 响 ， 可 促 进 维 生 素 Ｅ 的 再 生 ， 强 鸡 对 疾 病 还 增 的抵 抗 力 。在 热 应 激 时 添 加 维 生 素 Ｃ 体 温 上 升 的 幅 度 明 显 ， 降低 ， 高 采 食 量 ， 低 血 液 中皮 质 酮 浓 度 ， 加 骨 骼 中 钙 的 提 降 增