二级建造师继续教育建设工程质量与安全生产管理（可编辑）

二级建造师继续教育建设工程质量与安全生产管理
二级建造师继续教育建设工程质量与安全生
产管理
主讲：王新平教授山东建筑大学上篇施工项目质量管理第一章概述第二章质量管理体系的建立与运行第三章施工项目质量控制第四章施工项目质量问题分析与处理第五章质量管理基本工具及方法第六章工程质量检验评定与验收第一章概述第一节工程质量管理的重要性工程质量是项目建设的核心，是决定工程建设成败的关键，是实现三大控制目标（质量、投资、进度）的重点。

建筑施工项目质量的优劣，不但关系到工程的适用性，而且还关系到人民生命财产的安全和社会安定。

工程质量的优劣，直接影响国家经济建设的速度。

加强工程质量管理是市场竞争的需要，是加速社会主义建设的需要，是实现现代化生产的需要，是提高施工企业综合素质和经济效益的有益途径，是实现科学管理、文明施工的有力保证。

第二节工程质量的概念一、质量我国的国家标准《质量管理体系――基础和术语》对质量的定义：产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的程度。

简单的说，质量即要符合规定的要求，又要满足用户的期望。

二、产品质量产品的概念：过程的结果；过程的概念：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

产品质量：指产品固有特性满足人们在生产及生活中所需的使用价值及要求的属性，它们体现为产品的内在和外观的各种质量指标。

第三节质量管理的发展质量管理作为企业管理的有机组成部分，它的发展也是随着企业管理的发展而发展的，其产生、形成、发展和日益完善的过程大体经历了以下几个阶段：一、质量检验阶段（20 世纪20~40 年代）二、统计质量管理阶段（20 世纪40~50 年代）20 世纪50 年代“全面质量管理”新阶段的到来。

三、全面质量管理阶段（20 世纪60 年代以后）全面质量管理的基本工作方法是PDCA
循环法。

第二章质量管理体系的建立与运行第一节ISO9000 族标准简介一、ISO9000 族标准的演变二、我国GB/T 19000 族标准三、术语ISO9000 ：2000 族标准中有术语80 个，分成10 各方面和3种关系。

术语的三种关系：属种关系、从属关系和关联关系。

当术语概念之间具有上下继承关系时，称为属种关系。

可用图2-1 表示。

当术语概念之间具有整体和部分关系时，称为从属关系。

可用图2-2 表示。

ISO9000-2000 族的构成ISO9000 质量管理体系---- 基础和术语ISO9001 质量管理体系---- 要求ISO9004 质量管理体系---- 业绩改进指南ISO90011 质量和环境管理体系---- 审核指南第二节建筑业企业质量管理体系概述一、建筑业企业质量管理体系体系在管理科学中是对“系统”的习惯称呼。

建筑业企业的质量管理体系，也就是实现建筑业企业质量目标的体系，包含管理职责、资源管理、工程项目实施过程的测量、分析以及改进等过程。

二、建筑业企业建立质量管理体系的重要意义建筑业企业实施2000 版GB/T 19000―ISO 9000 族标准建立质量管理体系，这对建筑业企业的发展具有极其重要的意义。

三、建筑业企业质量管理体系环境（一）合同环境与非合同环境质量管理体系环境：是指存在于质量管理体系之外的、对体系发生影响的事物的总和。

两种不同的质量管理体系环境：合同环境、非合同环境。

合同环境：指供需双方建立合同关系，并在合同中对供方提出外部质量保证要求的质量体系环境。

非合同环境：是指由于供需双方没有建立合同关系，或在合同关系中需方对供方没有外部质量保证的要求。

一个企业往往同时涉及上述两种环境，目前，建筑业企业就是这样。

第三节质量管理体系的建立和运行一、建立质量管理体系的基本工作1. 确定质量体系的基本工作施工项目质量体系过程一般可分为8个阶段：（1）工程调研和任务衔接；（2）施工准备；（3）材料采购；（4）施工生产；（5）试验与检验；（6）建筑物功能试验；（7）交工验收；（8）回访与维修。

第四节建筑工程项目质量管理体系要素施工项目是建筑业企业的施工对象。

一、施工项目领导责任施工项目经理是施工质量的第一责任者，应对施工质量方针和目标的制定和实施负责。

二、
施工项目质量管理体系原理和原则（一）质量管理体系过程质量管理体系过程有以下8个阶段：（1）任务承接；（2）施工准备；（3）材料采购；（4）施工生产；
四、工程招标、投标工程招标、投标是在国家法律的保护和监督下，法人之间正常的经济活动。

确定合理的标价应考虑以下几个方面：（1）投标信息质量（2）确定企业投标的标底（3）投标工作的管理五、施工准备质量施工准备是根据建设单位需要及工程设计、施工规范的规定、安排、规定施工生产方法程序，合理的将材料、设备、能源的专业技术组织起来，为工程获得符合性质量创造条件。

九、不合格质量的控制与纠正1. 鉴别2. 纠正措施3. 处理4. 预防再发生十、半成品与成品保护半成品与成品保护工作贯穿于施工全过程。

搞好施工中半成品与成品的保护与管理可以使施工质量故障损失减少到较低限度，保证工程质量，使生产顺利进行。

第五节质量手册一、质量手册概述（一）质量手册的定义质量手册是质量体系建立和实施中所用的主要文件的典型形式。

（二）质量手册的性质1. 指令性2. 系统性3. 协调性4. 先进性5. 可操作性6. 可检查性（三）质量手册的作用（1）是企业质量工作的指南，使企业的质量工作有明确的方向。

（2）是企业的质量法规，使企业的质量工作能从“人治”走向“法治”。

（3）有了质量手册，企业质量体系审核和评价就有了依据。

（4）有了质量手册，使投资者在招标和选择施工单位时，对施工企业的质量保证能力、质量控制水平有充分的把握，并提供了见证。

二、质量手册的编制（一）封面部分有以下几项内容：1. 手册标题2. 版本号3. 企业名称4. 文件编号5. 手册编号（二）目录部分一般有章号、章名、和页次组成。

（三）概述部分第六节质量认证一、产品质量认证产品质量认证又分为合格认证和安全认证。

二、质量管理体系认证1. 质量管理体系的特征2. 企业质量体系认证的意义有以下几个：（1）促使企业认真按GB/T 19000 族标准去建立、健全质量管理体系，提高企业的管理水平，保证施工项目质量。

（2）提高企业的信誉和竞争能力。

（3）加快双方的经济技术合作。

（4）有利于保护业主和承包单位双方的利益。

（5）有利于国际交往。

第三章施
工项目质量控制第一节施工项目质量控制概述一、施工项目质量控制的特点施工项目的质量比一般工业产品的质量更难以控制，主要表现在以下几个方面: 1. 影响质量的因素多2. 容易产生质量变异3. 容易产生第一、二判断错误4. 质量检查不能解体、拆卸5. 质量要受投资、进度的制约二、施工项目质量控制的对策1. 以人的工作质量确保工程质量2. 严格控制投入品的质量3. 全面控制施工过程，重点控制工序质量4. 严把分项工程质量检验评定关5. 贯彻“以预防为主”的方针6. 严防系统性因素的质量变异2 按时间过程划分四、施工项目质量因素的控制影响施工项目质量的因素主要有五大方面, 即4M1E―人（man) 、材料（material ）、机械（machine ）、方法（Method ）和环境（Environment ），如图3-3 所示。

“人-料-机-法-环”1. 人的控制2. 材料的控制3. 机械控制4. 方法控制5. 环境控制五、施工项目质量控制阶段（一）事前质量控制1. 施工准备的范围（1）全场性施工准备（2）单位工程施工准备（3）分项工程施工准备（4）项目开工前的施工准备（5）项目开工后的施工准备2. 施工准备的内容（1）技术准备（2）物质准备（3）组织准备（4）施工现场准备（二）事中质量控制事中质量控制是指在施工过程中进行的质量控制。

事中质量控制的策略是：全面控制施工过程、重点控制工序质量。

（三）事后质量控制主要内容有：（1）组织联动试车（2）准备竣工验收资料，组织自检和初步验收（3）按规定的质量评定标准和办法，对完成的分项、分部工程和单位工程进行质量评定（4）组织竣工验收（5）质量文件编目建档（6）办理工程交接手续六、施工项目质量控制的方法（一）审核有关技术文件、报告或报表（二）现场质量检验1. 现场质量检验的内容（1）开工前检查（2）工序交接检查（3）隐蔽工程检查（4）停工后复工前的检查（5）分项、分部工程完成后，应经检查认可、签署验收记录后，才允许进行下一工程项目施工（6）成品保护检查2. 现场质量检查工作（1）质量检验工作的含义（2）质量检验的作用（3）质量检验的方法①目测法②实测法③试验检查第二节材料的质量控制一、材料质量控制的
要点1. 掌握材料信息，优选供货厂家2. 合理组织材料供应，确保施工正常进行3. 合理地组织材料使用，减少材料的损失4. 加强材料检查验收，严把材料质量关5. 要重视材料的使用认证，以防错用或使用不合格的材料6. 现场材料的管理要求二、材料质量控制的内容（一）材料质量控制标准（二）材料质量检验1. 材料质量检验的目的2. 材料质量的检验方法检验方法主要有：（1）书面检验（2）外观检验（3）理化检验（4）无损检验3. 材料质量检验程度其检验程度分免检、抽检和全部检查三种4. 材料质量检验项目5. 材料质量检验的取样必须具有代表性6. 材料抽样检验的判断见图3-4 7. 材料质量检验的标准（三）材料的选择和使用要求综合考虑、慎重选择第三节方法的控制这里所指的方法控制，包含建设项目整个建设周期内所采用的技术方案、工艺流程、组织措施、检测手段、施工组织设计等的控制。

例题：大体积混凝土浇筑方案选用分析（1）全面分层浇筑方案（2）全面分层、二次振捣的浇筑方案（3）分段分层浇筑方案（4）全面分层、加缓凝剂浇筑方案（5）斜面分层浇筑方案第四节机械设备的控制一、施工机械设备选用的质量控制（一）机械设备的选型（二）机械设备的主要性能参数（三）机械设备使用、操作要求施工时应贯彻“人机固定”原则，实行定机、定人、定岗位责任的“三定”制度。

二、生产机械设备的质量控制（一）设备的购置（二）设备的检查验收1. 设备开箱检查2. 设备检验要求（三）设备的安装1. 设备定。