路人菜单定价2015.9.1
金百万如何利用“金牛瘦狗”理论畅销菜品
金百万如何利用“金牛瘦狗”理论畅销菜品餐厅每隔一段时间，大都会更换新的菜单，除了能带给顾客新鲜感之外，菜单也能为餐厅增加营收。
金百万餐饮在菜单设计中引入“金牛瘦狗理论”进行分析，通过对厨房菜品销售状态的分析，我们可从中得到重要的信息：什么样的菜品该淘汰，什么样的菜品进入了销售高峰后的“倦怠期”，什么样的菜品如“明日之星”般极具发展潜力。
这对于下一步菜单的设计，具有重要参考价值。
将菜单上的所有菜品分为明星菜、金牛菜、问题菜和瘦狗菜四大类，可根据每类菜品的特点，制定出合理的营销策略，将其安排在菜单中的相应位置。
下面中国吃网餐饮网带您一起看看这四类菜品是如何划分的。
明星菜：畅销、利润高这类菜品很畅销且利润高，是吸引客源的筹码，也是菜单上比较有代表性的菜品：如宫保鸡丁、鱼香肉丝、鹅肝酱干捞粉丝等。
对这类菜，“保护”措施为：1、放在菜谱右上角菜单上的菜品在同类别中的排列顺序，通常根据其受欢迎的程度和创造利润的高低来决定，最受欢迎或利润较高的菜品应特别列出，使顾客很容易就能发现。
根据人们的阅读习惯，不同的菜单形式，其显着位置是不同的。
如我们常用的对折双页菜单，其显着位置为右上角，即从右手页左上角至右边3/4上方的三角区域。
2、定价考虑食客承受能力根据市场竞争状况，谨慎制定菜品价格。
明星菜品由于深受顾客喜爱而不易改变，为餐厅带来大量可观的利润，因此对这类菜品可以根据市场竞争情况，充分考虑价格弹性，谨慎制定价格，以谋求更大盈利，但同时要注意目标群体的消费能力和消费习惯。
对于价格弹性小的菜品可以在详细调查、充分论证的基础上，适当提价，但是要注意顾客的反应。
如宫保鸡丁的价格为26元，而市场占有率为65%，但在调查中发现有25%的客人认为宫保鸡丁实惠才选择的，所以我们在提高价格的时候一定要谨慎，要考虑顾客的心理承受能力。
对于价格弹性比较大的菜品，在不妨碍其他菜品销售的前提下，增加销售百分比，即适当采取薄利多销的策略，适当调低价格，使其转换为“金牛”菜品。
比较完整的西式自助餐菜单
比较完整的西式自助餐菜单(总2页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除自助餐Buffet一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。
自助餐的优点是不需等候，可以随到随取，而且菜式多样化，有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。
如果您公司举行活动，人数较多，自助餐是个不错的选择！沙拉开胃菜?田园沙拉配千岛酱Pastoralsalad夏威夷菠萝鸡肉沙拉HawaiianPineappleChickenSalad俄罗斯沙拉Russiansalad法式番茄奶酪沙拉Frenchtomatocheesesalad意大利蘑菇沙拉Italianmushroomsalad冷荤盘?挪威烟熏三文鱼刺身NORWEGIANSALMONSASHIMI德国里昂纳冷切肠LeonardoGermancoldcutplate意大利萨拉米ItalianSalami日本寿司JapanesSushi汤?奶油南瓜汤CreamofpumpkinSoup奶油蘑菇汤Creamofmushroomsoup主菜?香草香菇烩羊肉BraisedLambrumpwithChineseHerbsandMushrooms烤牛柳配以迷迭香汁和洋蓟Oven-roastedBeefMedallionswithRosemaryJusandArtichokes铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁BlackPepperSteak法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁FRENCHSTYLEGRILLDUCKBREAST美式香煎培根香肠卷AmericanPan-friedbaconsausagerolls黑椒鸡肉肠BlackPepperChickenSausage香煎龙俐鱼SearedLongLeefish日照烧鸡ROASTEDCHICKENWITHJAPANESESAUCE香炸鸡翅Friedchickenwings泰式椰香咖喱鸡CURRYCHICKENWITHCOCONUTMILK烤鸡柳配以青椒葱汁RoastedChickenFilletswithBellPeppersandOnion Sauce意大利培根时蔬Italianbaconvegetables上汤娃娃菜上汤香菇菜心主食?意大利番茄肉酱烩意粉TomatoSpaghettiBolognese海鲜美极炒饭Paella扬州炒饭YANGZHOUSTYLEFRIEDRICE甜点?提拉米苏Tiramisu芝士蛋糕CHEESECAKE黑森林蛋糕Blackforestcake瑞士甜卷Swisssweetrolls抹茶蛋糕MatchaCake巧克力萨克蛋糕Chocolatecake 巧克力曲奇chocolatecookies 香草曲奇Vanillacookie水果?西瓜Watermelon脐橙Orange哈密瓜Melon火龙果Pitaya菠萝Pineapple奇异果Kiwi提子grapes圣女果CherryTomato软饮品?橙汁Orangejuice苹果汁Applejuice蜜桃汁Peachjuice可乐Coke雪碧Sprite矿泉水Mineralwater热饮意大利现磨咖啡Italiancoffee 英国红茶 Englishtea。
4.112 LBG Menu 5-Aug-2009 with price
TO BEGIN头盘Lobster tartar on cucumber with lemon yoghurt dressing 128龙虾塔塔配黄瓜和柠檬酸奶汁Soft shell crab salad with avocado, grapefruit and papaya 108软壳蟹沙拉配牛油果，西柚和木瓜Prawn and avocado cocktail with orange tarragon dressing 90明虾牛油果配香橙他力根汁Tuna fish Nicoise with soft poached egg 80尼克斯金枪鱼沙拉配糖心蛋Smoked Scottish salmon with toasted French brioche 120烟熏三文鱼配法式多士Baked snails with lobster medallions Burgundy style 120法式香草焗蜗牛配龙虾Caviar – Oscietra 30g Market Price特级鱼子酱SOUPS汤Lobster bisque 90龙虾浓汤New England clam chowder 80新英伦式海鲜周打汤Gratinated onion soup 60法式洋葱汤SALADS沙拉Heart of Romaine lettuce with Caesar dressing and garlic croutons 70 凯撒沙拉Seasonal fresh garden greens with special house dressing 60时令田园沙拉配特制酱汁Spinach Feta Bacon Salad 50菠菜培根沙拉配飞达芝士PASTAS AND RISOTTOS意面和煨饭Linguine with clams, tomato and garlic 90扁意大利面配蛤肉，番茄和蒜Spaghetti with Maine lobster and cherry tomato 180意大利面配缅因龙虾和樱桃番茄Risotto with Boston lobster and morels 150龙虾煨饭配羊肚菌MAINE AND SPINY LOBSTERS缅因州大龙虾或小龙虾Boston lobster cost:248.00/kg 488波士顿龙虾Spiny lobster cost:310.00/kg 488小龙虾Fresh from our tank and prepared in the following styles:Grilled with garlic herb butter蒜香黄油扒Traditional Thermidor传统法式芝士焗Ipoh curry印尼咖喱SPECIALITIES精选Seared tuna steak with goose liver and truffle sauce 180火炙金枪鱼配鹅肝和松露汁Turbot and tomato confit spring rolls garden vegetables and tomato coulis 200 脆炸多宝鱼番茄春卷配田园沙拉和番茄汁Seared spotted garoupa with herb lemon oil and Bouillabaisse sauce 190香草火炙石斑鱼柳配海皇汁Freshly shucked oyster Market Price新鲜生蚝Served On Ice, or Kilpatrick, or grilled with herbed pecorino Mornay sauce冰镇，盐烤，或芝士白汁焗FROM THE MARKET新鲜之选Please ask our service staff for the daily catch of fish, seafood and selection of fresh oysters 请向服务员查询每日新鲜活鱼、海鲜SPECIALITIES FROM THE GRILL烧烤精选King prawns 250大明虾Norwegian salmon steak 180挪威三文鱼排Dover sole served on or off the bone 260龙俐鱼原只或去骨Prime beef fillet 230上等牛柳Prime rib eye 210上等肉眼Wagyu beef sirloin 380和牛西冷Double Tasmanian lamb chops 180澳洲羊排Bresse spring chicken 180春鸡Traditional barbecued baby spareribs 130烧烤排骨Grilled items are served with a choice of accompaniments and sauces以上菜式有不同配菜和酱汁供选择VEGETARIAN素食精选A vocado and vegetable soup 70牛油果蔬菜汤Romaine lettuce with green asparagus and cherry tomato 90罗马生菜、芦笋和樱桃番茄沙拉Black bean with roast corn and grapefruit mustard dressing 60黑豆玉米沙拉配西柚芥末汁Buffalo mozzarella tomato balsamic vinaigrette 120番茄毛沙芝士沙拉配黑醋汁Spaghetti with parmesan cheese and fresh tomato sauce 90意大利面配帕马森芝士和番茄汁Penne with pesto 90意大利通心粉配紫苏酱LOBSTER BAR & GRILLDESSERTSCrunchy caramel with jivara chocolate tart served with chocolate ice cream 70 焦糖炖蛋配吉瓦娜巧克力塔和巧克力冰激凌Red fruit berries pudding with vanilla violet bavarois, strawberry coulis 60浆果布丁配巴伐利亚香草奶油和草莓Warm apple and apricot milirton galette accompanied by Vanilla bean ice cream 50 苹果杏铺热饼干配香草豆冰激凌Crème brulee – vanilla, ginger or passion fruit flavour 60焦皮忌廉–香草味，姜味，或热情果味Fruit salad with mango ice cream 50水果沙拉配芒果冰激凌Selection of daily cakes and pastries 40精选每日蛋糕和法点。
餐饮菜单模板
餐饮菜单模板
欢迎光临我们的餐厅！为了给您提供更好的用餐体验，在这里我们特别为您准备了一份精心设计的餐饮菜单模板。
无论您是想品尝精致的西餐，还是享用地道的中餐，我们都有丰富多样的选择，满足不同口味的需求。
请您随意选择，并享受美食的魅力！
餐前小吃
1. 蒜蓉蒸扇贝￥38
2. 香煎鹅肝￥58
3. 清炖海鲜汤￥32
4. 香辣炸鸡翅￥26
精美沙拉
1. 罗马生菜沙拉￥28
2. 芒果鸡肉沙拉￥32
3. 凤梨虾仁沙拉￥36
4. 牛油果鲜虾沙拉￥42
经典主菜
1. 黑椒牛排￥98
2. 烤鸭￥88
4. 香辣虾炒饭￥68
5. 干煸四季豆￥38
6. 麻婆豆腐￥32
餐食套餐
特惠套餐：
1. 日式寿司套餐￥108
2. 快乐家庭套餐￥188
3. 豪华海鲜套餐￥238商务套餐：
1. 香辣鸡排套餐￥68
2. 珍珠奶茶套餐￥40
3. 牛肉卷饼套餐￥50甜品与饮料
1. 芒果布丁￥22
2. 巧克力蛋糕￥25
3. 香草冰淇淋￥18
5. 柠檬水￥12
6. 摩卡咖啡￥28
美食是一次心灵的盛宴，而我们的菜单模板为您提供了多种多样的选择。
无论您是在家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，我们都能满足您的需求。
如果您对菜品有任何特殊要求，或是对食物过敏，请提前告知我们的服务员。
感谢您的光临，希望您在我们的餐厅度过一个美好的用餐时光！。
自由选餐菜谱,一菜一价菜谱
咸蛋黄让节瓜1.0元
荷叶蒸鸡2.5元
干锅兔排2.5元
蒸让日本豆腐1.5元
南乳干葱蒸鸡2.5元
家常豆腐2.0元
蒸让水豆腐1.2元
豉汁南瓜蒸排骨2.0元
红烧日本豆腐2.0元
蒸让油豆腐1.5元
南乳香芋蒸排骨2.0元
鲜淮山炆排骨2.0元
梅菜扣肉2.0元
土豆粉蒸排骨2.0元
萝卜炆牛腩2.0元
五味鸭2.0元
椰蓉酥1.0元
炸油条0.5元
盐水鸭2.5元
老婆饼1.0元
咸水角0.5元
潮式卤水金钱肚2.0元
老公饼1.0元
葱油饼0.5元
卤鸭掌亦2.0元
蛋挞0.5元
肉松卷包1.0元
卤五香鸡蛋1.5元
椰挞0.5元
肉松包1.0元
卤鸡肶2.5元
菠萝包0.5元
果占包1.0元
卤水猪心2.5元
椰蓉包0.5元
沙拉包1.0元
榨菜蒸鱼腩2.0元
莴笋炆排骨2.0元
付皮三丝卷1.5元
豉汁蒸塘虱2.0元
咸鱼茄子2.0元
冬瓜蟹柳卷1.5元
紫金蒸凤爪2.0元
平菇烩肉片2.0元
南瓜卷1.5元
清蒸肉角2.0元
鲜冬菇烩肉片2.0元
让凉瓜1.5元
蒸肉羹条2.0元
萝卜炖猪手2.0元
让尖椒1.5元
蒜茸粉丝蒸珍珠贝2.0元
清补凉煮猪手2.5元
让藕饼1.5元
韭菜猪红0.8元
菠萝炒鸡片2.0元
炸麦乐鸡2.0元
蚝油水豆腐0.8元
宫保鸡丁2.0元
酱爆生肠2.5元
糖炸香芋条1.0元
粟米红萝卜炒鸡丁2.0元
菜单设计川菜已定价
经典回锅肉（五花肉400g ,蒜苗100g ）成本：11.5元 定价：24元辣子鸡丁（鸡胸肉400g ,青椒50g ,豆瓣酱15g ）成本：9元 定价：22元酸辣土豆丝（土豆300g ，青椒1/2个，红椒1/2个，剁椒10g ）成本：2.5元 定价:干煸四季豆（四季豆400g ，肉馅100g ，干辣椒10g ）成本：4.5元 定价：14元排骨冬瓜汤（冬瓜400g ，排骨250g ）成本：10元 定价：22元萝卜半根,青椒2个）成本： 11元 定价：22元14元 青椒肉丝（猪里脊300已，胡生爆盐煎肉（五花肉400g ，蒜苗250g ）成本：11元 定价：24元蚂蚁上树（红薯粉丝500g ，猪肉100g ，干红辣椒三根）成本：9元 宫保鸡丁（鸡脯肉300g ，花生米50g ，鸡蛋1枚，干辣椒8g ）成本:虎皮尖椒（尖椒300g ）成本：2元 定价：14元定价：22元 6元 定价：22元 成本：2.5元 定价：12元里脊肉100g ,蒜瓣50g ）成本: 5元 定价：16元 酸菜粉丝汤（粉丝100g ,酸菜50g ）成本： 1.5元 定价：12元拍黄瓜（黄瓜一根、花生鱼香茄子煲（茄子400g ,清一色：总价105元套餐价108元青椒炒肉丝（猪里脊300g,胡萝卜半根，青椒2个）成本：11元定价：22元粉蒸牛肉（牛肉300g，南瓜300g）成本：8.5元定价：22元宫保鸡丁（鸡脯肉300g，花生米50g，鸡蛋1枚，干辣椒8g）成本：6元定价：22元干煸手撕包菜（包菜400g）成本：1.5元定价：14元白灼儿菜（儿菜400g，胡萝卜半根）成本：2.5元定价：14元新鲜蔬菜汤（时蔬250g）成本：1.5 定价：11元清大对：总价102元，套餐价108元水煮肉片（猪瘦肉400g,金针菇150g,黄豆芽100g,白菜100g）成本：15元定价：26元定价：12元干煸四季豆（四季豆400g，肉馅100g，干辣椒10g）、成本：6元定价：14元西红柿蛋花汤（西红柿1个，鸡蛋1个，黄瓜20g）成本： 2.5元定价：12元成本：5元定价：16元定价：22元鱼香茄子煲（茄子400g，里脊肉100g，蒜瓣50g）成本： 2.7元川北凉粉（豌豆粉50g，水100g）成本：0.5龙七对：总价：126元 套餐价138元蒜泥白肉（五花肉400g ,大蒜20g ）成本：10元 定价：22元豉汁蒸排骨（猪肋骨300g ,豆豉20g ）成本：10元 定价：26元魔芋烧鸭（鸭子600g ，魔芋300g ，蒜苗100g ，泡红椒20g ）成本：17元 定价：35元虎皮尖椒（尖椒300g ）成本：2元 定价：14元定价：14元 定价：15元 山药炒木耳（山药300g ，木耳150g ）成本：5.5元鲫鱼头豆腐汤（鲫鱼头1个，豆腐300g ）成本：3.8元暗七对：总价：112元 套餐价：128元酸辣土豆丝（土豆300g ，青椒1/2个，红椒1/2个，剁椒10g ））成本：2.5元 定价: 黄瓜皮蛋汤（皮蛋150克，黄瓜200g ，）成本：3元（猪肋骨400g ，熟芝麻10g ）成本：14元 定价：26元麻辣鱼（草鱼500g ，干辣椒35g ）成本：8元 定价：22元 青椒肉丝（猪里脊300g ,胡萝卜半根，青椒2个）、 成本： 11元 定价：22元 定价：16元14元 定价：12元 麻婆豆腐（豆腐400g ,牛肉100g ）、成本：9.5元。
菜价牌翻译
河南大学北苑餐厅一楼1号窗口（盖浇饭）3块玻璃：精美小炒 4元—25元/份 Exquisite Fried Dishes ¥ 4--25盖浇饭 4元—5元/份 Meat and Vegetables over Rice ¥ 4--5特色炖菜 3元/份 Lobscouse ¥ 32号窗口（营养套餐）4块玻璃：营养套餐 5元一份三荤一素送大米 Nutritional set Meals （Three Meat Dishes and One Vegetarian Dish）¥5营养套餐 4元一份二荤二素送大米 Nutritional set Meals （Two Meat Dishes and Two Vegetarian Dishes）¥ 4营养套餐 3元一份单菜一荤二素 Nutritional set Meals （One Meat Dishes and Two Vegetarian Dishes）¥ 3荤菜类 Meat Dishes素菜类 Vegetable Dishes高中低套餐 All kinds of set Meals特色秘制砂锅：砂锅鸡蛋面（荷包） 4元 Noodles with Egg in Pottery Pot ¥ 4 砂锅麻辣烫 5元 Hot Spicy Dips in Pottery Pot ¥ 5砂锅素丸子面（米线）4.5元 Noodles with Vegetable Balls in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅麻辣烫掺面 Hot Spicy Dips and Noodles in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅莲夹面（米线） 4.5元 Noodles with Lotus Roots Slices in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅土豆粉两掺4.5元 Potato Noodles mixed with other kind of Noodles in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅鸡块面（米线） 4.5元 Noodles with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅丸子烩菜 5元 Hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5砂锅酥肉面（米线） 5.5元 Noodles with Crisp Pork in Pottery Pot ¥ 5.5砂锅莲夹烩菜 5元Hotchpotch with Lotus Roots Slices in Pottery Pot ¥ 5砂锅什锦面（米线） 4.5元 Noodles with assorted Vegetables and Meat or Vegetable Balls（ rice noodles）in Pottery Pot ¥ 4.5 砂锅什锦烩菜 5元 Assorted Hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5 砂锅金针菇面（米线）5元 Noodles with Needle Mushroom in Pottery Pot ¥ 5砂锅鸡块烩菜 5元 Hotchpotch with Chicken in Pottery Pot ¥ 5砂锅牛肉丸面（米线）5元 Noodles with Stewed Beef Meat Balls in Pottery Pot ¥ 5砂锅酥肉烩菜 6元 Hotchpotch with Crisp Pork in Pottery Pot¥ 6砂锅蟹排面（米线） 5元 Noodles with Crab Meat in Pottery Pot ¥ 5大盘鸡捞烩面 6元 Stewed Noodles with Sauce Spicy Chicken in Pottery Pot ¥ 6砂锅蔬菜面 4.5元 Noodles with Vegetables in Pottery Pot ¥ 4.5砂锅酸汤丸子 5元 Meatball with Sour Soup in Pottery Pot ¥ 53号窗口（刀削面）1块玻璃：山西牛肉水饺 4元、5元、6元 Shanxi Jiaozi stuffed with Beef ¥ 4、¥.5、¥ 6山西刀削面大 5元/份小 4.5元/份 Shanxi Sliced Noodles （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）4号窗口（茄汁面）2块玻璃：麻辣鸡丁面大5元/小4.5元 Spicy Hot Noodles with Diced Chicken （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）怪味面大5元/小4.5元 Special Flavored Noodles（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）珍菌臊子面大5元/小 4.5元 Noodles with Ingredients and mushrooms （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）茄汁面大5元/小4.5元 Noodles with Eggplant Soup（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）5号窗口（重庆酸辣粉）2块玻璃：重庆酸辣粉 6元/份 Chongqing Hot and Sour Rice Noodles ¥ 6重庆小面 6元/份 Chongqing Noodles ¥ 66号窗口（兰州拉面）1块玻璃：清真干拌面 5元/份 Muslim Noodles Served with Sauce ¥5 清真西北凉面 5元/份 Muslim Xibei Cold Noodles with SesameSauce ¥ 5清真牛肉拉面大5元/小4.5元 Muslim Hand-pulled Noodleswith beef （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）大盘鸡盖面 6元/份 Noodles Covered with Saute Spicy Chicken¥ 67#窗口：（烩面）3块玻璃牛肉烩面 4.5元/小份5元/大份Stewed Noodles with Beef（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）鸡蛋烩面 4.5元/小份5元/大份Stewed Noodles with Egg（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）鸡丁烩面 4.5元/小份5元/大份Stewed Noodles with DicedChicken（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）炒烩面 4.5元/小份5元/大份 F ired Stewed Noodles（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）牛肉刀削 4.5元/小份5元/大份S liced Noodles with Beef （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）鸡蛋刀削 4.5元/小份5元/大份S liced Noodles with Egg （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）凉拌刀削 4.5元/小份5元/大份Cold Sliced Noodles （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）8号窗口（砂锅）3块玻璃：鸡蛋面4元 Noodles with Eggs in Pottery Pot ¥ 4鸡蛋米线 4元 Rice Noodles with Eggs in Pottery Pot ¥ 4鸡蛋烩饼 4元 Eggs and Pancakes in Pottery Pot ¥ 4鸡蛋方便面 4元 Instant Noodles with Eggs in Pottery Pot ¥ 4鸡蛋烩馍 4元 Steamed Bun with Eggs in Pottery Pot ¥ 4鸡蛋土豆粉 4元 Potato Noodles with Eggs in Pottery Pot ¥ 4鸡块面 4.5元 Noodles with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5鸡块米线4.5元 Rice Noodles with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5鸡块烩饼 4.5元 Pancakes with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5鸡块方便面 4.5元 Instant Noodles with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5鸡块烩馍 4.5元 Steamed Bun with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5鸡块土豆粉4.5元 Potato Noodles with Chicken in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉面 4.5元 Noodles with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉米线4.5元 Rice Noodles with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉烩饼 4.5元 Pancakes with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉方便面 4.5元 Instant Noodles with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉烩馍 4.5元 Steamed Bun with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5苏肉土豆粉 4.5元 Potato Noodles with Cris Pork in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块面 4.5元 Noodles with Fish Fillets in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块米线 4.5元 Rice Noodles with Fish Fillets in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块烩饼 4.5元 Pancakes with Fish Fillets in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块方便面 4.5元 Instant Noodles with Fish Fillets in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块烩馍 4.5元 Steamed Bun with Fish Fillets in Pottery Pot ¥ 4.5鱼块土豆粉 4.5元Potato Noodles with fish fillets in Pottery Pot ¥ 4.5香肠面 4元 Noodles with Sausages in Pottery Pot ¥ 4香肠米线4.5元 Rice Noodles with Sausages in Pottery Pot¥ 4.5香肠烩饼4元 Pancakes with Sausages in Pottery Pot ¥ 4香肠方便面 4元 Instant Noodles with Sausages in Pottery Pot ¥ 4香肠烩馍 4元 Steamed Bun with Sausages in Pottery Pot ¥ 4香肠土豆粉 4元 Potato Noodles with Sausages in Pottery Pot ¥ 4烩菜面 5元 Noodles with Hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5烩菜米线5元 Rice noodles with hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5烩菜烩饼 5元 Pancakes with Hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5烩菜方便面 5元 Instant Noodles with Hotchpotch in PotteryPot ¥ 5烩菜烩馍 5元 Steamed Bun with Hotchpotch in Pottery Pot ¥ 5烩菜土豆粉 5元 Potato Noodles with Hotchpotch in PotteryPot ¥ 5素面 3.5元 Noodles with Vegetables in Pottery Pot ¥ 3.5素米线 3.5元 Rice Noodles with Vegetables in Pottery Pot ¥ 3.5素烩饼 3.5元 Pancakes with Vegetables in Pottery Pot¥ 3.5素方便面 3.5元 Instant Noodles with Vegetables in PotteryPot ¥ 3.5素烩馍 3.5元 Steamed Bun with Vegetables in Pottery Pot¥ 3.5素土豆粉 3.5元 Potato Noodles with Vegetables in Pottery Pot¥ 3.510号窗口（包子）1块玻璃：肉包子 0.6元/个 Meat Bun ¥ 0.6素包子 0.6元/个 Vegetarian Bun ¥ 0.6水煎包 1元4个 Pun-fried Dumplings ¥ 0.25豆沙包 0.6元/个Steamed Bun stuffed with Red Bean Paste ¥ 0.6 糖包 0.6元/个 Sugar Bun ¥ 0.6饼夹菜 2元/个 Pancake with Vegetables ¥ 211号窗口（风味）3块玻璃：菜卷 0.7元/个 Steamed Twisted Rolls with Vegetables ¥0.7肉卷 1元/个 Steamed Twisted Rolls with Meat ¥ 1粽子 0.5元/个 Zongzi Stuffed ¥ 0.5柴鸡蛋 0.8元/个¥ 0.8玉米 2元/个 Steamed Corn ¥ 2豆沙包 0.5元/个 Steamed Bun Stuffed with Red Bean Paste ¥ 0.5糖包 0.5元/个 Sugar Bun ¥ 0.5杂面馍0.5元/个 Mixed Bun ¥ 0.5麻团 0.85元/个 Fried Glutinous Rice Balls with Sesame ¥ 0.85糖糕 1元/个 Sugar Sponge Cake ¥ 1油条 4.5元/个 Fired Dough Bars ¥ 4.5菜角 0.6元/个 Fired Vegetarian Bun ¥ 0.612#窗口：（涮菜）2块玻璃青菜0.50元/把Greens ¥ 0.5菠菜0.50元/把Spinach ¥ 0.5大白菜0.50元/把Chinese Cabbage ¥ 0.5金针菇0.50元/把Needle Mushroom ¥ 0.5鱼豆腐0.50元/串Fish Tofu ¥ 0.5甜不辣0.50元/串Tianbula ¥ 0.5三明治1元/串Sandwich ¥ 1火腿肠1元/串Sausage ¥ 1鸡柳1元/串Chicken ¥ 1鸭心1元/串Duck heart ¥ 113#窗口：（无名缘米粉）1块玻璃原味米粉6元/份Rice Noodles ¥ 6酸辣米粉6元/份Sour and Spicy Rice Noodles ¥ 6回味米粉7.5元/份Delicious Rice Noodles ¥ 7.5肥肠米粉8元/份Rice Noodles with Pig's large Intestines ¥ 8排骨米粉8元/份Rice Noodles with Chop ¥ 8海鲜米粉8元/份Rice Noodles with Seafood ¥ 8牛肉米粉8元/份Rice Noodles with Beef ¥ 814#窗口：(热干面)2块玻璃热干面 4.5元/小份5元/大份Hot Noodles with Sesame Paste （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）凉拌热干面 4.5元/小份5元/大份Cold Noodles with Sesame Paste （large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）虎皮鸡蛋热干面 4.5元/小份5元/大份Hot Noodles with Sesame paste and Fired Egg（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）朝鲜凉拌面 4.5元/小份5元/大份Cold Noodles with Sauce, Korea Style（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）北京炸酱面 4.5元/小份6元/大份Noodles with Soy Bean Paste, Beijing Style（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）15#窗口：（目鱼面）1块玻璃麻辣目鱼面 4.5元/小份5元/大份Pungent and Spicy Rice Noodles（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）香辣凉面 4.5元/小份5元/大份Spicy Cold Noodles with Sesame Sauce（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）鸡汤面 4.5元/小份5元/大份Chicken Noodle Soup（large bowl ¥ 5）（small bowl ¥ 4.5）16#窗口：（饼组）3块窗口五香鸡蛋饼 4.5元/斤Spiced Egg Pancake ¥ 4.5鸡蛋饼 4.5元/斤Egg Pancake ¥ 4.5香酥南公饼 4.5元/斤Pumpkin Pie ¥ 4.5锅香饼 4.5元/斤Delicious Pancake ¥ 4.5青椒火腿饼4.5元/斤Pancake with Green Pepper and Sausage ¥ 4.5 手抓饼 4.5元/斤Handy Pancake ¥ 4.5香酥白糖饼 4.5元/斤Sweet Pancake ¥ 4.5 香酥大肉饼 4.5元/斤Pork Pancake ¥ 4.5。
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近年来，频繁活跃的互联网用户在消费信息的同时也产出了海量的原创内容。
本文的主要研究工作是深度挖掘用户原创的评论内容，分析出用户和物品的特征，进而进行评分预测。
评论(Comment)指人对于事物做出的客观叙述，反映了人的主观感受。
基于用户的文本评论数据，本文的主要研究工作如下：首先，从互联网上采集包含有用户、物品和用户文本评论的数据。
该数据集来源于大众点评网。
然后对评论文本进行分词，用词向量对其进行数学表达，形成主题词的分布表。
最后，基于用户文本用评论主题词进行评分预测，通过线性回归模型和改进的协同过滤算法预测评分，最终的实验结果表明，预测的评分客观准确，同时组合的预测算法效果更优。
关键词：推荐系统；用户评论；线性回归；评分预测AbstractWith the rapid development of the Internet and mobile communications, and the strong rise of e-commerce, more and more people tend to spend online.How to filter the information that users are interested in from the massive Internet data has become a potential problem for global Internet users. Recommendation systems solve this problem by searching through large volume of dynamically generated information to provide users with personalized content and services.The recommendation system serves as an information filtering method that attempts to predict the user's preference for interest and the evaluation of the item.In recent years, frequent and active Internet users have also produced massive amounts of original content while consuming information.The main research work of this paper is to deeply mine user-originated commentary content, analyze the characteristics of users and items, and then make score predictions.Comment reflects people’s subjective feelings. Based on the user's text review data, the main research work of this paper is as follows:First, data containing user, item, and user text reviews is collected from the Internet. This dataset comes from the Dianping’s website. Then, the comment text is segmented and mathematically expressed by the word vector.Then the text of the comment is segmented and expressed mathematically by the word vector to form the distribution table of the topic word.Finally, based on the user's comment, the scores are predicted by the subject headings, and the linear regression model and the improved collaborative filtering algorithm are used to predict the scores. The final experimental results show that the predicted scores are objective and accurate, and the combined rating prediction algorithm is more effective.Keywords: Recommendation System; Users’ Comment; Linear Regression; Rating Forecast前言进入互联网时代后，技术发展日新月异，人类获取信息的数量也急剧增长，从匮乏到当前的过载，信息的获取信息的方式也逐渐多样化。
2023最新餐饮营销活动方案(7篇)
2023最新餐饮营销活动方案(7篇)2023最新餐饮营销活动方案（篇1）餐饮市场是指餐饮产品和餐饮服务的现实购买者与潜在购买者需求的总和。
现在的餐饮市场也越来越大了，那么我们应该如何搞一些相关的促销活动呢?下面大家就随小编一起去看看相关的方案吧!1.降价优惠一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。
折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，例如：全面八折,库存较多的一些产品全面5折等，由于相关行业对于降价习惯性的表达手法，使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准，此时，折扣的促销便能派上用场;如果，消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感，或是目的促销餐厅内某产品，则可运用特价的促销方式。
例如：周一到周四每天一种产品特价，如：周一“鸡柳汉堡__元一个”周二“鸡腿汉堡__元一个”以此类推不要有重复的。
降价优惠是促销最为简单的方式，因此容易被草率的推出，若能在运用上跳脱刻板模式，稍用点心思，也可以具有创意的，也会有不同效果和惊喜。
2.随货赠品随货赠品是指消费者买A产品送B产品。
还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件，例如购满__元即赠送__或购买A商品送__ 随货赠品仍为降价的变相促销手法，主要是避免因直接降价所产生的负作用，以赠品对消费者施以小惠，使消费的顾客有受加馈的感觉。
由于消费者心动的源头来自赠品，因此赠品的选择占有举足轻重的地位，在选定赠品上就必须相当用心。
一般而言，可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。
可以结合社会性事件，塑造赠品的独特性与价值性。
此外，赠品应避免粗糙低廉，才不会使消费者有受骗的感觉。
3.折价劵折价券是指凭券购买特定商品，可享有折价之优惠，折价方式可以折让价或折扣数来表示，例如：购买A商品，原价120元，本券折价20元或凭券购物享九折优惠，由于折价券兼具促销与广告这双重功能，因此运用得相当广泛。
折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品，以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。
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16个营销关键词之
16个营销关键词之八价格阅读(2871)评论(15)价格1．2．3．4．5．6．7．8．9．先要为印度人正名，因为你可能已经知道了，伟大的“阿拉伯数字”其实是印度人发明的。
公元3世纪，印度的一位科学家巴格达发明了阿拉伯数字。
最古的计数目大概至多到3，为了要设想“4”这个数字，就必须把2和2加起来。
到了公元500年前后，印度的旁遮普地区的天文学家阿叶彼海特在简化数字方面有了新的突破：他把数字记在一个个格子里，如果第一格里有一个符号，比如是一个代表1的圆点，那么第二格里的同样圆点就表示十，而第三格里的圆点就代表一百。
以后，印度的学者又引出了作为零的符号。
可以这么说，这些符号和表示方法是今天阿拉伯数字的老祖先了。
大约700年前后，阿拉伯人征服了旁遮普地区，他们吃惊地发现：被征服地区的数学比他们先进。
于是设法吸收这些数字。
并将其传向四方。
1．2．3．4．5．6．7．8．9．这九个数字当然足够伟大，但是在历史长河中，阿拉伯数字，不，印度数字也只是诸多记载数字的方式中的其中一种而已。
当以物易物的阶段过去后，人类被迫发明货币，商业正式和数字，和各种地区的不同计数方式直接挂钩的历史自要长的多。
印度数字伟大，作为生活中最易学习掌握，最易传播交流的计数方式，我们无意抹杀其不可抹灭的历史意义，但是！但是，十进制并不是唯一的，八进制、十六进制活跃的身影还随处可见，还有那个只有0和1的二进制，请牢记，没有二进制就没有计算机，也就没有我们现在的世界。
印度人的牛逼之处，在于123456789之外剩下的那个数字。
目前掌握最早的证据显示，公元876年，“0”出现在印度瓜廖尔的一个石碑上，这个0正表示的是数字零。
在1881年今巴基斯坦西北地区发现的“巴克沙利手稿”，更证明了早在公元前2世纪到3世纪，印度就出现了10个完整的十进制数码，用点●表示0。
很有意思，因为0的诞生地在古代印度，它的起源自然深受佛教大乘空宗的影响。
“0”的梵文名称为Sunya，汉语音译为“舜若”，意译为“空”，强调“一切皆空”。
PWi中文手册
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操作菜单—描述 主要菜单
冲压自动化完整集成商
OK＝允许范围内压力值 ALARM＝超出允许负荷范围 BYP＝一些被省略的限值 RUN＝运行状态 SETUP＝调整模式 LRN＝学习模式 PEAK＝监控负荷
改变模式 1）操作按钮[▲]或[▼]选择所需模式（运行、调试、学习） 2）操作按钮[√]保存修改或者 [×]取消修改
操作菜单和结构菜单 操作菜单用于正常的操作，结构菜单用于开始的安装、调试。选择结构菜单的按 钮是SW1中的直插开关1（一端连接在前板上）。
选择操作菜单 将双直插开关1往上拨
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操作菜单概况 主要菜单
PEAK=主要菜单是在标准的调试状态 SETPT＝用于观察、修改参数 ALARM＝用于观察报警以及复位 REV＝用于观察承受负荷 JOB＝用于观察、修改工作数字 查看其他菜单
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1：PWi 安装……………………………………………………………………………3 特征概况……………………………………………………………….…………3 PWi 安装注意事项……………………………………………………..…………3 PWi 构成…………………………………………………………………..………5 线孔选择.………………………………………………………………………..7 电源要求……………………………………………………………….…………8 传感器输入结构……………………………………………………….…………9 信号输出………………………………………………………………………..13 计算机接口连接………………………………………………………………..15 报警停机……………………………………………………………………..…17
侧拉菜单——弊大于利的导航模式
我们曾经提到过，汉堡菜单将成为移动端设计的主流模式——然而根据数据研究表明，汉堡菜单的1.难于发现“如果看不到，那么自然便想不到”在默认状态下，侧边菜单（汉堡菜单）的内容是隐藏的传统的经验是：最重要、最常使用的功能放置在首屏。
然而汉堡菜单打破了这一惯例。
用户首先要去了解汉堡菜单是可以激活/关闭的——尽管汉堡菜单现在极为流行，但是很多应用都会在用户初次使用时提示用户，否则一些新手用户很可能无法在主屏上找到主要功能。
2.效率低下当用户知道在侧边可以开启导航菜单后，新的问题出现了：这种设计模式会强迫，逼迫用户打开应用之后立马开启侧边菜单，否则无法进行操作。
相对于下面传统的标签栏导航设计，我们可以看到，传统的设计模式，所有功能/元素直接陈列在主屏幕中，用户打开应用后可以立即操作。
3.和平台固有的导航模式有所冲突在iOS平台下，问题尤为突出，和iOS标准的导航设计模式有所冲突，iOS中，一般左上角是返回。
而汉堡菜单的开启图标，一般也位于右上角。
如果设计师执意要采用汉堡菜单这种导航设计模式，那么在一些层级丰富的应用设计中，麻烦便凸显:既然左上角用来放置汉堡图标，那么便和返回按钮冲突了。
有时候便需要滑动手势来进行层级切换——然而，这种操作模式并不直观。
4.无法一瞥既得现在的主流设计观念是：尽量让用户直接与信息进行交互。
然而汉堡菜单所代表的导航模式，信息无法一瞥既得，用户需要打开侧拉菜单，才能发现信息。
上图是Jawbone UP的应用:摒弃了底部标签栏导航模式，将通知放在右上角，和汉堡图标遥相对应。
这种简化好么？不见得，虽然视觉简化了，但是功能没有简化多少，换言之。
设计者简化了视觉，却提高了应用的理解难度（以及操作复杂度）——好看的未必适用。
相反，看看Twitter的标签栏导航，一瞥既得，减少了用户的理解难度，同时让用户可以直接导航。
5.认知问题当提到侧拉菜单和汉堡图标的时候，有一个理论被支持者反复提及：可以节省屏幕空间，提高阅读区域，进而提高可读性。
驴肉饭店菜单电子版
精美小炒清爽拌碗菜....................15元素拼................................12元东北大拉皮..................18元豆嘴拌细粉....................12元炝拌腐竹........................15元藕片花生........................15元手撕菜鸡......................32元丁香鱼拌黄豆嘴............15元全套驴鞭........................38元驴肉拼盘..................85元/个小鱼花生........................16元葱头木耳........................12元下酒菜............................15元苦瓜杏仁........................14元西芹鸡蛋干....................15元丁香鱼拌苦菊................16元老醋蛰头........................22元滋补驴鞭......................288元特色驴肉焖锅................88元好吃腐竹........................18元本店特色炒鸡................48元特色驴肉丸子................36元锅包肉............................36元大葱（韭菜）炒驴血.... 18元大葱尖椒炒焖子............18元小白菜豆腐炒粉条........18元孜然烤肉片....................32元老店肝腰合炒................68元大厨小炒肉....................36元菜豆芽炒肉....................28元姜葱炒花甲....................20元窝头外婆菜..................28元炝锅肉末鸡蛋羹............22元干炸带鱼........................38元干炸小黄鱼....................22元肉丝拉皮........................22元糖醋里脊........................32元驴肉饭店菜单茴香丸子........................18元脆皮鲜奶........................22元水煮肉片........................36元脆皮汤圆........................22元韭菜鸡蛋炒烧饼............18元人宝饭............................20元白山药炒木耳................18元干炸鲜么........................18元毛血旺............................42元腰果虾仁........................38元清蒸清江鱼....................58元老炖鱼............................32元清蒸龙利鱼....................30元鱼香肉丝........................22元炒芝麻球........................18元香炒小河虾....................20元粉皮炖肉......................36元松仁玉米粒................... 18元油焖大虾....................... 38元蒜溜驴肺叶..................18元重庆辣子鸡....................36元山韭菜花烧丝瓜........36元肉沫杏鲍菇....................22元西红柿炖驴肉..............58元风味茄子........................18元地三鲜............................20元山里老豆腐....................18元骨肉相连........................22元梅菜扣肉........................38元香炸藕盒........................25元驴肉宴老汤驴头（大）..........420元（赠精品凉菜六道）驴头三吃.................460元（赠精品凉菜六道）孜然驴脸爆炒驴口条驴脑滋补汤主食烧饼............................1元/个饸饹（冷、热、粉条）....5元/碗发面饼........................2元/张杂面汤........................5元/碗烧饼夹肉....................6元/个大馅混沌....................5元/碗焖子烧饼....................4元/个焖子肉烧饼.................5元/个驴杂汤....................48元/份家常饼........................6元/斤驴肉水饺..................20元/份疙瘩汤......................14元/盆素三鲜水饺...............13元/份鸡蛋汤......................12元/盆杂菌汤......................18元/盘素炒饼........................7元/份肉炒饼......................10元/份西湖驴肉羹...............28元/盘炝锅面......................18元/盘驴肉套餐火锅锅底（清汤、微辣、鸳鸯锅）小锅..............................128元驴肉拼盘..1斤涮菜....2份凉菜..........1份面条....1份中锅..............................168元驴肉拼盘.......................1.5斤涮菜..................................2份凉菜.........1份面条....1份大锅..............................218元驴肉拼盘2斤涮菜....4份凉菜........2份面条.....1份另加肉85元/斤涮菜类鱼豆腐............................12元金针菇............................10元驴血..................................8元木耳..................................8元粉条..................................6元生菜..................................6元白豆腐..............................5元红薯片..............................5元白萝卜..............................5元腐竹................................10元鲜么..................................8元油麦菜..............................6元菠菜..................................6元大白菜..............................5元土豆片..............................5元奶白菜..............................6元。
全世界流行餐厅蓝蛙的菜单
蓝蛙（Bar&grill）前言尽兴当下，就在蓝蛙起始于2003年，蓝蛙在上海茂名南路迎来了第一家门店，至今已遍布欧洲以及全中国15个城市，将地道且具有创意的现代美式汉堡，碳烤和饮品分享给更多顾客，美式轻松的用餐体验，高质量的美食，让你尽兴欢聚，在这里，心与心更近了。
一．头盘1.1 缤纷小食拼盘138元/份全新组合浓郁芝士条，鲜美炸虾，酥脆鱿鱼圈，经典蓝蛙辣鸡翅，搭配玉米片及番茄沙沙，享受分享的快乐1.2 创意春卷拼盘88元/份这不是传统的春卷，西式特色馅料鸡肉菠菜，墨西哥虾仁，樟茶鸭春卷3种风味组合，一次享用多种风味。
1.3 香脆鱿鱼圈78元/份香脆鱿鱼圈，口感酥脆，搭配墨西哥辣味蛋黄酱，风味独特1.4 薯条48元/份选用美国进口薯条，炸至金黄，搭配番茄酱及辣味番茄蛋黄酱香脆可口1.5 番薯条53元/份经典蓝蛙番薯条，选用美国进口薯条，搭配番茄酱及辣味番茄蛋黄酱不一般的香甜1.6 薯条配辣牛肉酱和芝士68元/份香脆薯条配辣牛肉酱和马苏里拉芝士和帕玛森芝士碎，给不爱传统的你带来不一样的风味体验。
1.7 西班牙风味小食拼盘62元/份三种口味香脆烤面包片，罗勒香醋番茄配飞达芝士，牛油果洋葱培根，华道夫鸡肉（鸡肉，苹果，芹菜）配蔬菜杯1.8 蓝蛙辣鸡翅88元/份鲜嫩可口的香辣鸡翅，搭配番茄辣椒酱和独特蓝芝士酱，回味无穷1.9 蓝蛙炸鸡88元/份蓝蛙香脆炸鸡腿块，配黄瓜条，嫩姜香葱汁和番茄辣椒酱，适合分享1.10 墨西哥风味芝士烤脆饼88元/份玉米脆饼混合辣牛肉酱，马苏里拉芝士，配生菜，牛油果酱，番茄沙沙和酸奶油，传统墨西哥风味。
1.11 鸡肉墨西哥风味薄饼48元/份经典墨西哥风味薄饼，搭配烤鸡肉，圆椒及马苏里拉芝士配番茄沙沙和酸奶油二．汤2.1 烤番茄罗勒汤30元/份烤番茄，烟熏培根，罗勒，洋葱，红甜椒熬制配佛卡面包条，酸甜可口2.2 松露风味奶油蘑菇汤35元/份全新松露风味奶油蘑菇浓汤，搭配佛卡夏面包条奶香浓郁，味道鲜美三．沙拉3.1 科布沙拉92元/份烤鸡胸肉，培根，牛油果，樱桃番茄，黄瓜，罗马生菜，芝麻菜和辣味杰克芝士，配秘制科布汁，色彩丰富3.2 鸡肉凯撒沙拉78元/份新鲜罗马生菜，扒鸡胸肉，蒜香面包丁，秘制凯撒汁，配帕玛森芝士独特而不单调3.3 烤南瓜牛油果时蔬沙拉68元/份烤南瓜，牛油果，藜麦，黄瓜，樱桃番茄，红腰豆芝麻菜配特色油醋汁3.4 青苹果芝麻鸡肉沙拉82元/份秘制鸡肉配青苹果片，藜麦，烤南瓜，樱桃番茄，黄瓜，新鲜香草扁桃仁片，搭配秘制亚洲口味芝麻油醋汁，配料丰富3.5 大虾芒果沙拉98元/份特调辣味虾仁搭配芒果及牛油果，时令蔬菜，香草芝士，搭配用新鲜芒果特制的酸甜酱汁，清爽可口3.6 煎三文鱼西柚藜麦沙拉98元/份煎三文鱼，新鲜西柚，羽衣甘蓝，藜麦，樱桃番茄和扁桃仁配合辣汁四．汉堡4.1 明星汉堡4.1.1 嘉年华牛肉汉堡118元牛油果，辣椒青柠车达芝士，芥末籽蛋黄酱，蒜味蛋黄酱，飞达芝士填馅红椒，帕尔玛火腿和多汁牛肉饼（160g）配恰巴达面包（50g）,极强的复合性口感赋予了当之无愧的“嘉年华”称号4.1.2蒙大拿风味烧烤牛肉汉堡98元多汁牛肉饼（160g）配洋葱圈，车达芝士，培根，烧烤酱和芝麻面包（60g），强烈的视觉盛宴之后是饕餮享受4.1.3摩天牛肉汉堡118元盘煎双层牛肉饼（320g）搭配培根，蒜蓉蛋黄酱，车达芝士，秘制洋葱培根酱，配全麦面包（60g）4.1.4手撕猪肉汉堡78元可口的贝果汉堡面包（60g）搭配手撕猪肉（100g）炸洋葱丝及BBQ烧烤酱4.1.5四重芝士牛油汉堡98元车达芝士，马苏拉芝士，帕玛森芝士和蓝芝士（可选）四重芝士充分融合，配芝麻面包（60g）与多汁牛肉饼（160g）完美结合，风味浓郁4.1.6 美食烧烤牛肉汉堡88元美味多汁牛肉饼（160g）配芝麻面包（60g），搭配焦糖洋葱及炸洋葱丝，以美国南部的烧烤方式烹调，是“美式乡村风格”的汉堡代表4.1.7传统牛肉汉堡78元美味多汁牛肉饼（160g）配芝麻面包（60g），可以选择不同风味芝士与酱汁搭配，创意出属于自己的美味汉堡4.1.8香浓蘑菇牛肉汉堡88元美味多汁牛肉饼（160g）配芝麻面包（60g），香炸平菇，鲜香炒蘑菇及浓郁蘑菇酱，配合瑞士芝士唇齿留香4.1.9 香辣鸡腿汉堡78元烤无骨辣鸡腿（180g），烤洋葱和芝麻菜配全麦面包（60g）4.1.0 墨西哥辣椒牛肉汉堡88元芝麻面包（60g）搭配多汁牛肉饼（160g），牛油果，整只墨西哥辣椒，淋上地道拉差辣椒酱，感受火辣南美风情4.2 迷你汉堡4.2.1 手撕猪肉迷你汉堡78元创意手撕猪肉（100g）搭配炸洋葱丝，淋上蓝蛙秘制烧烤汁配迷你汉堡面包（120g），BBQ风味独特4.2.2美食烧烤牛肉迷你汉堡92元扒进口迷你牛肉饼（180g）配车达芝士，炸洋葱丝及焦糖洋葱，淋上BBQ烧烤酱配迷你汉堡面包（120g）烧烤风味浓郁4.2.3香辣鸡腿迷你汉堡78元迷你汉堡面包（120g）搭配扒香辣鸡腿肉（160g）、芝麻菜和焦糖洋葱丝4.2.4 牛肉迷你汉堡88元扒进口迷你牛肉饼（180g）配迷你汉堡面包（120g），车达芝士，炒洋葱和酸黄瓜五．烧烤5.1 澳洲谷饲碳烤肉眼牛排218元严选澳洲进口谷饲肉眼牛排，经过平均200天谷饲饲养，大理石般的油花多且分布均匀，肥美多汁建议碳烤至五分熟5.2 澳洲谷饲碳烤西冷牛排218元严选澳洲进口谷饲西冷牛排，经过平均200天谷饲饲养，肉质紧实多汁，瘦肉肥肉兼而有之。
09意头菜——精选推荐
饮食：09意头菜、年夜饭“省钱”秘笈年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴，怎样才能既吃出特色，吃出品质，又实惠省钱呢？2009年年夜饭吃什么？让小编给大家推荐一下。
1.传统型：自家掌勺计划开销：200-500元新鲜指数：★实惠指数：★★★★★全家人围坐在一起，边吃年夜饭边收看春节联欢晚会，这是最普遍也是最传统的守岁方式。
在家吃饭花费少，团圆气氛浓。
对于时间宽裕，收入又有限的家庭来说目前还是首选。
（一行4幅图片，放自采内容）2．开放型：饭店包桌计划开销：800-1500元新鲜指数：★★实惠指数：★★★如今，去饭店吃顿年夜饭也不是什么新鲜事了。
对于那些工作忙碌，收入又比较丰厚的人群来说，去饭店是既方便又时尚。
据悉，今年春节期间各大酒楼、饭店的包桌已经预订到了大年初五，包间已经订出九成，一些口味好的酒楼只剩下大厅有些空位了。
同时，今年年夜饭的价格比往年也略有提高，定价大约在800至1500元。
（一行4幅图片，放自采内容）3. 创新型：泡完再吃计划开销：1000元以上新鲜指数：★★★★★实惠指数：★★★今年，一些大型娱乐场所抢先把年夜饭与泡温泉联系在一起。
先泡个温泉洗去一身疲惫，再品尝美食，简直如神仙般的日子，这样的年夜饭也的确是种创新。
（一行4幅图片，放自采内容）4．小人份：宝宝新年大餐爆竹声声辞旧岁。
今年的宝宝年菜可有些不一样哦！因为家里那个举足轻重的小人儿也开始和爸妈一起分享新年美食了。
爸爸妈妈已经开始琢磨，怎样为宝宝安排一顿可意的新年大餐……查看详细>>（1图，TRS更新，2条，标题+摘要）健康：专家支招让您健康强壮“牛”气逼人中国人讲究“开门大吉”，如何开个好头，对新的一年至关重要。
不管您选择何种度假方式，不忘平安和健康，才能拔得头筹。
来看专家给出的春节假期4个健康提醒：管住嘴拒绝暴饮暴食节日的餐桌自然格外丰盛，美酒佳肴应有尽有。
美味当前，加之大家过节的心态都很放松，所以大快朵颐，暴饮暴食的现象比较普遍。
美国快餐走上慢车道
美国快餐走上慢车道李果【期刊名称】《疯狂英语：初中天地》【年(卷),期】2003()35【摘要】Fast food, a mainstay of American eating for decades, may have reached a plateau in the United States as the maturing baby-boom generation looks for a more varied menu.Fast food still represents a $102 billion a year industry, but growth has turned sluggish recently amid tough competition from retail food stores and a more affluent (富裕的) population willing to try new things and spend more, analysts say.Signs of trouble in fast food include price-cutting by industry leaders, including efforts by McDonald...【总页数】1页(P27-27)【作者】李果【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】G63【相关文献】1.我看美国快餐里的美国人餐食观念——以麦当劳为例 [J], 叶文姬2.美国经济进入“慢车道” [J],3.美国快餐车走上慢车道 [J],4.美国经济进入"慢车道" [J],5.美国餐饮业有只功夫熊猫——全球最大中式快餐连锁品牌熊猫快餐的品牌故事[J], 林海因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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鲜榨果汁系列
番茄美白汁 龙眼红枣茶 调配保健茶系列 生姜罗汉果 养生菊皇茶 特色水果茶 路人茗茶系列 安溪铁观音 白沙绿茶 招牌奶茶 草莓奶茶 奶茶情缘系列 椰香奶茶 巧克力奶茶 港式冻奶茶 哈密瓜奶茶
9 38/壶 38/壶 38/壶 38/壶 38/壶 28/壶 8 8 10
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茉香绿茶 随便红茶 薄荷绿茶 蜂蜜绿茶 芒果绿茶 乌梅红茶 蜂蜜菊花茶 特色柠檬茶 蜂蜜冬瓜茶 绿豆冰 慕斯绿茶 慕斯红茶 蜂蜜柚子茶 冰爽酸梅红 蜂蜜柠檬绿 蜂蜜柠檬红 金桔柠檬茶 金桔柚子绿 绿豆冰沙
中
7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 7 7 8 8 8 8 8 8 12/份 12/份 12/份 12/杯 12/杯 12/杯 15/杯 15/杯 9 9 9 9 9 9 9
大
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夏日冷饮
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