祛风湿，补肝肾，除痹痛的药酒——五加皮酒

祛风湿，补肝肾，除痹痛的药酒——五加皮酒
五加皮60g，糯米1000g，甜酒曲适量（一方加当归、牛膝、地榆）。

做法
将五加皮洗净，刮去骨，煎取浓汁，再以药汁、米、曲酿酒。

适宜症状
风湿痹证，腰膝酸痛；或肝肾不足，筋骨痿软。

特别提示
方中所用五加皮，宜用五加科植物细柱五加或无梗五加的根皮，即中药南五加；不宜选用北五加，虽能祛风湿，止痹痛，但无补益作用，且有毒性，过量或久服，易引起中毒。

本酒性偏温燥，凡湿热痹证或阴虚火旺者不宜多饮或久服。

相关配伍
方中五加皮性湿，味辛、苦微甘，功能补肝肾，强筋骨，祛风湿，止痹痛，为除痹起痿之要药。

《本草经疏》云:“肝肾居下而主筋骨，故风寒湿之邪多自二经先受，此药辛能散风，温能除寒，苦能燥湿，二脏得其气而诸症悉廖矣。

”故五加皮无论对肝肾不足者，或是风寒湿痹者，均可应用，对风湿日久，兼有肝肾两虚者，尤为相宜。

煎取药汁酿酒，以增其活血脉、祛风湿之功。

一方辅以当归活血补血，温经止痛；牛膝补益肝肾，强壮筋骨，活血通经。

其补肝肾、强筋骨、祛风湿作用更著。

故凡风寒湿痹，拘挛疼痛，或肝肾不足，痿软无力者均可饮用。