农家乐经营管理与品质提升
农家乐实施细则
农家乐实施细则一、引言农家乐旅游是指游客到农村地区体验农耕文化、乡土风情和农民生活的旅游方式。
为了规范农家乐的运营,提升农村旅游的品质和服务水平,制定本实施细则。
二、农家乐基本要求1. 地理位置:农家乐应位于风景优美、环境清幽的农村地区,远离工业区和污染源。
2. 建筑风格:农家乐建筑应符合当地传统建筑风格,与周边自然环境和谐统一。
3. 设施设备:农家乐应提供基本的住宿、餐饮、卫生和娱乐设施,保证游客的基本需求。
4. 安全保障:农家乐场所必须符合相关安全规定,如消防设施、紧急逃生通道等,确保游客的人身安全。
三、农家乐经营管理1. 注册登记:农家乐经营者应按照相关法律法规进行注册登记,获得合法经营资格。
2. 经营许可:农家乐经营者需向相关部门申请经营许可,经过审批合格后方可开展经营活动。
3. 服务宗旨:农家乐经营者应秉持诚信、热情、贴心的服务宗旨,为游客提供优质的服务体验。
4. 价格公示:农家乐经营者应公示明码标价,不得以低价诱导游客,也不得乱收费用。
5. 卫生管理:农家乐经营者应保持场所的清洁卫生,定期进行消毒和垃圾清理,确保游客的健康安全。
6. 用餐食品:农家乐经营者应选择新鲜、安全的食材,严格控制食品质量,确保游客的饮食安全。
7. 人员培训:农家乐经营者应对员工进行必要的培训,提升其服务意识和专业水平,以提供更好的服务。
四、农家乐旅游宣传1. 宣传渠道:农家乐经营者应通过多种宣传渠道,如互联网、社交媒体、旅游平台等,宣传自己的农家乐产品。
2. 宣传内容:农家乐经营者应准确描述农家乐的特色、环境和服务,以吸引游客的关注和参与。
3. 图片展示:农家乐经营者应提供真实、清晰的图片展示,展示农家乐的设施、风景和活动,增加游客的信任感。
4. 游客评价:农家乐经营者应鼓励游客留下真实的评价和反馈,及时回复并改进不足之处,提升自身形象和口碑。
五、农家乐活动与体验1. 农耕体验:农家乐经营者应提供农耕体验项目,如种植、采摘、养殖等,让游客亲身参与农作活动。
西安市秦岭生态保护区农家乐管理办法
西安市秦岭生态保护区农家乐管理办法第一条为规范我市秦岭生态保护区农家乐管理,提升农家乐品质,促进农家乐健康发展,满足游客日益增长的对美好生活的需求,结合我市秦岭生态环境保护实际,制定本办法。
第二条在秦岭生态保护区内,农家乐经营活动以及对其监督管理和服务,应当遵守本办法。
第三条本办法所称农家乐是指利用田园景观、自然生态、农村民俗文化及农民生产、生活等资源,以农村体验为特色吸引旅游观光者,为旅游者提供餐饮、住宿、观光、购物、娱乐、运动或农业劳作体验等服务的乡村旅游形式。
第四条农家乐的选址应符合《西安市秦岭生态环境保护条例》和《西安市城市饮用水源污染防治管理条例》等有关规定,以及秦岭生态保护区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、镇(街办)总体规划和村庄建设规划等相关规划要求。
禁止开发区、生态敏感区、生态脆弱区和地质灾害隐患点威胁区域内停止一切建设和经营活动。
不得开办餐饮、住宿等农家乐,不得组织开展漂流、旅游观光等经营性活动。
第五条农家乐的经营活动应按照有关法律、法规,取得合法用地手续、食品经营许可证(小餐饮经营许可证)、公共场所卫生许可证、工商营业执照等相关有效证照,并在当地环保行政管理部门办理建设项目环境影响登记表备案。
涉及住宿等特种经营的,应办理特种行业许可证。
无法取得特种行业许可证的农家乐,须纳入出租房管理。
第六条农家乐应在开业30日内持工商营业执照正本复印件、食品经营许可证(经营面积小于50平方米可持小餐饮经营许可证)、公共场所卫生许可证、特种行业许可证、建设项目环境影响登记表复印件各一份,到当地镇人民政府、街道办事处进行登记备案。
在本办法施行前已开办的,应在本办法施行之日起60个工作日内持本条所列资料到当地镇人民政府、街道办事处进行登记备案。
未办理登记备案的,当地镇人民政府、街道办事处应责令其停止经营活动,并督促办理相关手续。
第七条农家乐经营场地,食品经营场所、客房、公共卫生等接待设施应符合以下基本要求。
农家乐需要环境治理
农家乐需要环境治理农家乐是一种以农村为基础,结合农业观光、休闲度假、农事体验等功能的农业旅游形式。
近年来,农家乐的兴起给农村旅游带来了很大的发展机遇,但同时也带来了一些环境问题。
为了保护农村环境,提升农家乐的品质,环境治理势在必行。
一、建立环境监管机制为了实现农家乐的可持续发展,需要建立健全的环境监管机制。
政府应加强对农家乐的监测和评估,确保其符合环保标准。
相关部门要制定和执行具体的环境管理措施,对农家乐的用水、用电、排污等行为进行监管。
二、加强农家乐的垃圾处理随着农家乐规模的扩大和游客数量的增加,垃圾处理成为一个亟待解决的问题。
农家乐经营者应该设立垃圾分类站点,并制定垃圾分类方案。
游客在进入农家乐前,应明确告知垃圾分类的要求和方法。
同时,政府和相关部门应提供垃圾处理的技术支持和指导,加强对农家乐垃圾处理工作的监督。
三、合理规划农家乐的用水和排污农家乐在运营过程中需要大量的用水和处理废水。
为了减少水资源的浪费和水污染的程度,农家乐应制定合理的用水计划,并采取节水措施。
同时,农家乐需要规划合适的污水处理设施,确保排放的废水符合环保要求。
四、促进农家乐的生态建设农家乐的生态建设是环境治理的重要内容之一。
经营者应增加绿化面积,种植各类植物,并合理规划景观。
保护和修复自然生态,打造绿色、清新的环境,提升农家乐的环境质量。
五、加强环境教育宣传为了提高游客的环保意识,农家乐应加强环境教育宣传。
通过举办环保主题的活动,开展环保知识普及,引导游客养成良好的环境保护习惯。
同时,政府和相关机构要加大对农家乐环境保护工作的宣传力度,提高社会对农家乐环境治理的重视程度。
六、加强农家乐的管理农家乐的管理是环境治理的关键。
政府和相关机构要加强对农家乐的管理,建立健全的管理制度,规范农家乐的经营行为。
同时,农家乐经营者要加强自身的管理,加强员工培训,落实各项环境保护措施,确保农家乐的环境质量。
结语:农家乐的兴起为农村旅游带来了机遇,但也给农村环境带来了压力。
农家乐如何提升服务品质
农家乐如何提升服务品质一、了解市场需求农家乐提升服务品质的第一步是了解市场需求。
农家乐经营者需要深入调研消费者的需求,了解他们的偏好和期望。
只有准确把握市场需求,才能提供更好的服务。
二、改善环境设施一个舒适宜人的环境设施对吸引客户非常重要。
农家乐经营者应注重改善农家乐的外部环境,包括修缮房屋、美化庭院和绿化植被等。
内部环境也需要考虑,提供干净整洁的客房、宽敞明亮的餐厅等。
三、培训员工员工是农家乐服务的关键。
提升服务品质需要培训员工,使他们具备良好的服务意识和专业能力。
经营者可以邀请专业人员进行培训,提高员工的沟通技巧、服务技能和专业知识。
四、加强安全管理安全是客户选择农家乐的重要因素之一。
农家乐经营者应加强安全管理,确保客人在农家乐内有一个安全舒适的环境。
例如,设置明确的出入口、安装安全设备、加强食品安全等措施。
五、丰富农家乐活动提升农家乐服务品质还需丰富农家乐的活动内容。
除了提供传统的农耕体验和饮食享受,还可以增加一些新颖有趣的活动,如手工制作、农产品采摘、乡村游览等,提供更多的选择给客户。
六、优化菜品品质农家乐的餐饮服务对客户满意度有重要影响。
经营者应注重优化菜品品质,选用新鲜优质的农产品,提供美味可口的农家菜。
同时,注重菜品的烹饪技术和呈现方式,使客户能够享受到精致的农家餐饮。
七、改善服务流程客户在农家乐的整个服务流程中,从预定、接待、餐饮到离店,每个环节都应提供高质量的服务。
农家乐经营者应优化服务流程,简化客户办理手续,提高接待效率,并积极听取客户的建议和意见,不断改进服务。
八、注重客户体验提升农家乐服务品质需要注重客户的体验。
经营者可以设置客户反馈渠道,如留言本、评价网站等,及时了解客户的满意度和不足之处,并及时调整服务方式,提供更好的客户体验。
九、发展个性化服务农家乐可以通过个性化的服务来提升服务品质。
经营者可以根据客户的需求和特点,提供个性化的服务,例如提供特殊食物要求、定制活动等,让客户感受到独特的关怀和体贴。
农家乐经营中的品质控制与客户满意度
农家乐经营中的品质控制与客户满意度农家乐经营作为一种与自然、农业和乡村文化相结合的旅游形式,在现代社会中备受青睐。
然而,随着农家乐经营业的普及和竞争的加剧,保持良好的品质控制和提高客户满意度变得尤为重要。
本文将从多个方面探讨农家乐经营中的品质控制与客户满意度。
一、提供优质服务农家乐经营的核心是为游客提供优质的服务。
从预订开始,应该确保沟通顺畅,回答客户的问题,提供清晰的信息。
在游客到达农家乐时,员工应热情接待,向客户展示舒适的环境。
在服务过程中,细节决定成败,例如提供美味的餐饮、安全舒适的住宿等。
只有提供了优质服务,才能使客户满意。
二、保持环境整洁农家乐经营应注重环境整洁。
农家乐一般位于乡村,环境的美观和整洁对客户的满意度有着重要影响。
管理者应做好环境卫生管理工作,包括定期清理垃圾,保持花草树木的修剪和绿化等。
环境整洁不仅可以提升客户满意度,还有助于营造良好的企业形象。
三、丰富的农业体验项目农家乐经营应提供丰富多样的农业体验项目。
游客来到农家乐,除了欣赏乡村风光,更希望感受农业生产的乐趣。
例如,组织游客采摘水果、体验农民劳作、参与农业技术培训等。
通过丰富的农业体验项目,可以增加游客参与度,进而提高客户满意度。
四、注重餐饮品质农家乐经营中,餐饮品质对客户满意度具有重要影响。
农家乐应注重食材的新鲜、绿色,做到食材采购当天从农田直接入场,并严格把关食品安全。
此外,菜品的烹饪技术也需要专业的厨师把控,确保食品色香味俱佳。
只有提供优质的餐饮体验,才能让客户满意。
五、灵活的服务时间农家乐经营需要照顾到不同游客的需求。
为了满足客户的要求,经营者应灵活调整服务时间,根据客户的需求提供早餐、普通餐和夜宵等不同的用餐时间段。
此外,对于一些特殊要求的游客,也应提供个性化的服务。
灵活的服务时间和个性化服务可以大大提高客户满意度。
六、提供文化体验农家乐经营是乡村旅游的一种形式,为游客提供丰富的乡村文化体验是重要的。
经营者可以组织游客参观当地的传统农耕工具、传统手工艺品等,帮助游客了解乡村文化的同时感受到乡土的温情。
农家乐民宿经营模式与客户体验
农家乐民宿经营模式与客户体验一、概述农家乐民宿经营模式正逐渐成为乡村旅游的一种新兴方式。
经营者以农家生活为亮点,提供农田采摘、农事体验、特色美食等服务,吸引游客来到乡村,享受悠闲的农村生活。
二、经营方式1. 设施改造农家乐民宿经营者需要对原有房屋进行改造,以适应客户的需求。
设施的改造包括增加农田采摘区、儿童游乐区、休闲花园等,提供更多样化的服务,增加客户体验乐趣。
2. 农事体验农事体验是农家乐民宿的一大特色服务。
游客可以参与农田的耕种、施肥、灌溉等活动,亲身感受农村的劳作和农田的生机。
这种亲近自然的体验,使客户对乡村生活产生浓厚兴趣。
三、服务品质1. 客户导向农家乐民宿经营者应该注重客户的需求,并根据客户的特点来提供个性化的服务。
例如,对于带有小孩的家庭,经营者可以开设亲子活动区,提供适合孩子的游乐设施和儿童活动项目。
2. 温馨舒适农家乐民宿应该营造出温馨舒适的环境,让客户感受到家的温暖。
提供宽敞舒适的客房,保持清洁整洁的环境,提供热水淋浴和空调等基本设施,使客户在休闲度假的同时享受到舒适的住宿条件。
四、特色美食1. 农家菜肴农家乐民宿经营者应该提供当地特色的农家菜肴,让客户品味到地道农村的美食。
这样的食物不仅有特色,还具有健康的特点,吸引了越来越多的游客。
2. 采摘活动农家乐民宿经营者可以组织客户参与农田的采摘活动。
客户可以亲手采摘新鲜的蔬菜水果,亲自动手制作农家菜肴,增加了客户的参与感和乐趣。
五、宣传推广1. 线上宣传农家乐民宿经营者可以通过互联网平台进行宣传推广。
可以在各大网站上发布农家乐民宿的信息,包括图片、介绍、价格等,并通过社交媒体和旅游网站积极与客户互动,以吸引更多的客户。
2. 线下宣传农家乐民宿经营者可以利用传统的宣传手段,如悬挂广告牌、发放传单等,推广自己的农家乐民宿。
还可以与当地旅游局和相关机构合作,通过旅游宣传活动来提高知名度。
六、客户体验1. 亲近大自然农家乐民宿经营者应该通过丰富的参观项目和活动,使客户亲近大自然。
农家乐的服务质量与满意度提升
农家乐的服务质量与满意度提升农家乐是一种农村旅游业态,指的是农户利用自家的农田、农房等资源,提供农村旅游、休闲度假、农产品销售等服务的形式。
农家乐的服务质量和满意度对于吸引游客、推动农村经济发展具有重要意义。
本文将从不同角度探讨如何提升农家乐的服务质量与满意度。
一、提升基础设施建设农家乐的基础设施包括农房、餐厅、卫生间等。
首先,农家乐主人应该保证房屋安全、卫生等条件,确保游客的生活环境优良。
其次,餐厅应具备新鲜食材、清洁卫生的条件,提供合理的价格,做到物有所值。
这样一来,游客在农家乐中的住宿和用餐体验将大大提升。
二、丰富农村旅游项目农家乐应该注重提供不同类型的旅游项目,丰富游客的选择。
例如,可以组织农田观光、采摘农作物、参与农耕体验等活动,让游客能够近距离感受农耕文化和乡村风情。
此外,还可以举办农民市集、乡村文化节等活动,增加游客的娱乐性和参与感。
三、加强员工培训农家乐的员工素质对于提升服务质量至关重要。
主人应该培训员工的服务意识、沟通能力和专业知识,使其具备良好的服务态度和技能。
员工应该耐心细致地为客人解答问题、提供帮助,积极建立良好的客户关系,提高满意度。
四、改善客房设施农家乐的客房设施是游客体验的核心。
主人应该关注客房的舒适度和干净卫生,提供舒适的床铺、柔软的毛巾、热水等基本设施,确保游客在住宿过程中得到良好的体验。
此外,可以提供一些娱乐设施,如电视、书籍等,为游客提供更多选择。
五、推行客户意见反馈机制农家乐主人应该建立客户意见反馈机制,积极听取客户的建议和意见,及时解决客户遇到的问题。
这种反馈机制可以通过问卷调查、客户服务热线等形式开展。
通过及时改进服务不足之处,农家乐可以更好地满足游客的需求,提升满意度。
六、加强卫生管理卫生管理对于农家乐来说至关重要。
主人应加强对厨房、餐具等生活设施的清洁消毒工作,确保食品健康安全。
同时,农家乐应建立健全垃圾分类处理制度,保证农村环境的整洁和卫生。
七、提供个性化服务农家乐可以根据游客的需求和兴趣,提供个性化的服务。
农家乐经营管理的关键要素分析
农家乐经营管理的关键要素分析一、地理环境农家乐经营的地理环境是其成功与否的基础。
一个优秀的农家乐必须选址于风景优美、空气清新、交通便捷的地方,同时还要考虑周边的旅游资源和市场需求。
只有选择了适宜的地理环境,才能为农家乐的经营打下良好的基础。
二、设施设备良好的设施设备是农家乐经营的关键。
农家乐需要提供宽敞舒适的客房、卫生干净的餐厅、便利的停车场等基础设施,以满足游客的需求。
此外,还需要配备一定数量和种类的娱乐设施,如游泳池、篮球场、棋牌室等,以丰富游客的休闲娱乐选择。
三、农业资源充分利用农业资源是农家乐经营的核心要素之一。
农家乐应该根据当地特色农产品和农业文化,提供丰富多样的农业体验项目,如采摘水果、种植蔬菜等。
通过让游客亲身参与农业生产过程,增加他们对农村生活的了解和参与感,从而增加游客的满意度和归属感。
四、特色菜品独特的特色菜品可以吸引更多的游客前来品尝和体验。
农家乐应该根据当地的农产品和特色菜肴,开发出独特的菜品,既满足游客的口味需求,又展示当地农产品的独特魅力。
创新菜品的开发和推广可以提升农家乐的知名度和竞争力。
五、个性化服务个性化的服务是农家乐经营的关键要素之一。
农家乐需要根据游客的需求和特点,提供个性化的服务,如组织农家乐体验活动、定制行程、提供导游服务等。
通过满足游客个性化需求,提升他们的购买意愿和回头率,进而增加农家乐的盈利能力。
六、市场推广有效的市场推广是农家乐经营成功的关键。
农家乐可以通过多种方式进行市场推广,如制作精美的宣传册、开设官方网站、利用社交媒体等。
此外,还可以与旅行社或在线旅游平台合作,扩大市场影响力,吸引更多的游客前来体验。
七、员工培训员工培训是农家乐经营管理的关键环节。
农家乐需要对员工进行系统的培训,提升他们的专业水平和服务意识。
只有有素质和专业的员工才能为游客提供优质的服务,从而增加游客的满意度和口碑传播。
八、品质管理品质管理是农家乐经营管理不可或缺的要素。
农家乐需要制定严格的品质管理标准,从产品质量、服务质量到环境卫生等方面严格把关,确保游客能够获得满意的体验。
农家乐旅游业的发展趋势
农家乐旅游业的发展趋势近年来,随着人们对休闲度假需求的不断增长以及对乡村生活的向往,农家乐旅游业迅速兴起。
农家乐旅游业以其独特的农耕文化和原生态的环境吸引了越来越多的游客。
本文将分析农家乐旅游业的发展趋势,并探讨其未来的发展方向。
一、品质需求的提升随着社会经济的发展,人们对于旅游的需求也逐渐从简单的观光转变为对体验和品质的要求。
农家乐旅游业要进一步发展,需要重视服务品质的提升。
农家乐的业主应加强员工培训,提高服务质量,同时注重环境卫生和食品安全,以满足游客对品质的要求。
二、创新服务的推出为了吸引更多游客,农家乐旅游业需要不断进行创新,推出独特的服务内容。
可以开设农耕体验课程,让游客亲身参与农活,感受农村生活的乐趣;也可以引进互动娱乐项目,如农场音乐节、农村健身活动等,提供娱乐和休闲的选择。
三、融入当地特色文化农家乐旅游业的核心竞争力在于农村独特的文化和生态环境。
农家乐业主可以借助当地的传统文化,如民俗表演、手工艺制作等,为游客提供更加丰富的体验。
保护和传承当地的传统文化,将成为农家乐旅游业发展的重要方向。
四、农产品的深加工与销售农家乐旅游业的发展还需要重视农产品的深加工和销售。
通过将农产品加工成精美的礼品、特色食品等,增加附加值,并开拓更广阔的市场。
同时,结合线上销售渠道,打开农产品的新销售渠道。
五、生态环保的发展理念农家乐旅游业应坚持绿色发展理念,提倡生态农耕,充分利用天然资源,保护自然环境。
合理规划农村旅游,避免过度开发和环境破坏。
倡导游客文明旅游,引导游客爱护自然环境,共同维护生态平衡。
六、多元化的产品开发农家乐旅游业要加强产品开发,推出更多元化的产品。
可以结合当地观光资源,开发农山湖乡村一体化的旅游线路,并与其他旅游景点进行联动,提供更具吸引力的旅游体验。
同时,多元化的产品开发也可以满足不同人群的需求,吸引更广泛的游客群体。
七、与旅行社和OTA的合作农家乐旅游业需要主动与旅行社和在线旅游平台(OTA)进行合作。
关于提升发展农家乐休闲旅游业的意见
关于提升发展农家乐休闲旅游业的意见提升农家乐休闲旅游业对于农村经济发展和农民增收具有重要意义。
以下是我对提升农家乐休闲旅游业的一些意见:1.加强基础设施建设:提升交通、供电、通信等基础设施建设,确保游客的出行便利和住宿条件的改善。
同时,农家乐场所需要进行卫生、环保、消防等设施的完善,提升游客的安全感。
2.改善农家乐服务质量:提升农家乐的服务质量是吸引游客的重要因素。
农民经营农家乐需要接受相关培训,提高服务意识和服务技能。
提供专业的导游服务,为游客提供优质的餐饮、住宿、娱乐等服务。
3.打造独特特色产品:农家乐应该根据本地区的特色资源和优势,打造独特的休闲旅游产品。
可以开展农业观光、采摘活动、农田体验等,让游客亲身参与进来,体验农业文化和农村生活,增加游客的参与感和互动性。
4.加强营销推广:农家乐需要加强市场营销和推广工作,通过互联网、旅游平台等途径,提升知名度和影响力。
同时,与旅行社、景区等旅游服务供应商合作,共同推广农家乐产品。
可以组织参加旅游交流会、农业展览会等活动,展示农家乐的特色和优势。
5.加强政府支持和扶持:政府需要出台相关政策,鼓励和支持农家乐的发展。
提供财政补贴、税收优惠等政策,降低农家乐的经营成本。
同时,应加强农家乐相关法律法规的制定和执行,保障游客的权益和安全。
6.加强乡村旅游规划和管理:相关部门需要加强对乡村旅游业的规划和管理,确保乡村旅游的健康有序发展。
加强对农家乐场所的监管,规范经营行为,提升整体形象。
并加强环境保护和资源保护工作,促进可持续发展。
7.培育农家乐品牌:可以通过打造地方特色农家乐品牌,提高农家乐的知名度和美誉度。
通过提供高品质的产品和服务,塑造良好的品牌形象,吸引更多游客前来体验。
8.加强农家乐与乡村文化的结合:农家乐应该注重发扬和传承乡村文化,与传统民俗活动、手工艺品、乡村音乐等结合起来,提供具有文化内涵的农家乐产品。
这不仅能增加游客的兴趣和吸引力,也能让游客更深入地了解当地的文化和乡村传统。
秦岭市农家乐整治工作总结
秦岭市农家乐整治工作总结
近年来,随着乡村旅游的兴起,农家乐成为了乡村旅游的重要组成部分。
然而,由于一些农家乐存在环境卫生不达标、服务质量不高等问题,给乡村旅游形象带来了不利影响。
为了提升农家乐的品质和形象,秦岭市开展了农家乐整治工作,取得了显著成效。
一是加强规范管理。
秦岭市加强了对农家乐的规范管理,制定了相关政策和标准,明确了农家乐的经营范围、服务内容和卫生要求,规范了农家乐的经营行为。
二是加大投入力度。
为了改善农家乐的基础设施和环境,秦岭市加大了对农家
乐的投入力度,改善了农家乐的卫生设施、餐饮设施和住宿设施,提升了农家乐的整体品质。
三是加强宣传推广。
为了提升农家乐的知名度和影响力,秦岭市加强了对农家
乐的宣传推广工作,通过各种方式和渠道宣传农家乐的特色和优势,吸引更多游客前来体验。
四是加强监督检查。
为了确保农家乐整治工作的落实,秦岭市加强了对农家乐
的监督检查,建立了定期检查制度,对农家乐的经营行为和服务质量进行全面检查,及时发现问题并进行整改。
通过这些举措,秦岭市农家乐整治工作取得了显著成效,农家乐的整体品质得
到了提升,乡村旅游形象得到了改善,吸引了更多游客前来体验。
同时,农家乐的经营者也意识到了规范经营的重要性,提升了服务意识和管理水平。
相信在秦岭市政府和农家乐经营者的共同努力下,农家乐整治工作会取得更大的成就,为乡村旅游的发展做出更大的贡献。
发展农家乐的几点建议
发展农家乐的几点建议农家乐作为一种农村旅游形式,能够为农民创造更多的收入,提高农村经济。
要发展农家乐,必须注重提升农家乐的品质和吸引力。
以下是我对发展农家乐的几点建议:首先,提高服务质量。
农家乐的发展需要农户具备一定的服务意识和服务能力。
农户要接受相关的培训,学习如何提供优质的服务。
农家乐应该注重细节,提供舒适的住宿条件,提供丰富多样的农家菜肴,为游客提供热情周到的服务。
其次,丰富农家乐的文化内涵。
农家乐不仅仅是提供农村风光和农家饭菜,更需要将农村的特色文化融入其中。
农户可以通过展示传统工艺、举办传统民俗活动等方式,让游客了解到农村的文化传统,增加游客的体验感。
第三,加强农家乐的品牌建设。
农家乐需要打造独特的品牌形象,提升知名度和美誉度。
农户可以通过策划一些特色活动,如农田采摘、农家DIY等,吸引更多游客。
同时,农家乐可以通过互联网等方式扩大宣传渠道,让更多的人了解农家乐。
第四,开发农村特色项目。
农家乐要不断创新,提供更多具有特色的项目。
农户可以考虑发展农业观光、农田体验、农产品加工等项目,丰富农家乐的内涵,增加游客的参与度。
第五,加强农家乐与其他旅游资源的联动。
农家乐不仅要注重自身的发展,还应该与周边的旅游资源进行合作,形成互补发展。
农户可以和景区、乡村旅游点合作,开展旅游路线的联动,给游客提供更多选择和更丰富的体验。
最后,建立合理的管理和监督机制。
农家乐的发展需要政府部门的支持和引导。
政府可以推出相关政策,提供资金扶持和技术支持,帮助农户建立规范化的管理体系。
同时,政府还应加强对农家乐的监督和指导,确保其发展的可持续性和健康发展。
总之,发展农家乐需要农户积极参与和政府的支持,要提高服务质量,丰富文化内涵,加强品牌建设,开发特色项目,与其他旅游资源联动,建立合理的管理和监督机制。
只有在各方的共同努力下,农家乐才能取得更大的发展,为农民创造更多的收入,推动农村经济发展。
农家乐协会管理规章制度范本
第一章总则第一条为规范农家乐协会的管理,提高农家乐行业的整体水平,促进农家乐行业的健康发展,根据国家有关法律法规和政策,结合实际情况,特制定本规章制度。
第二条农家乐协会是农家乐行业的自律性组织,以服务会员、规范行业、提升品质、促进发展为宗旨。
第三条本规章制度适用于农家乐协会的组织管理、会员管理、活动管理、财务管理等方面。
第二章组织机构第四条农家乐协会设立理事会,理事会为协会的最高权力机构。
第五条理事会由会长、副会长、秘书长、副秘书长及理事组成。
第六条会长负责协会全面工作,副会长协助会长工作,秘书长负责协会日常事务。
第七条理事会每届任期三年,可连选连任。
理事会会议每年至少召开一次。
第八条协会下设若干专业委员会,负责协会各领域的具体工作。
第三章会员管理第九条农家乐协会会员分为单位会员和个人会员。
第十条会员入会需提交相关资料,经理事会批准后方可成为会员。
第十一条会员享有以下权利:(一)参加协会组织的活动;(二)获得协会提供的各项服务;(三)对协会工作提出建议和意见;(四)选举权和被选举权;(五)退会自由。
第十二条会员应履行以下义务:(一)遵守协会章程和规章制度;(二)积极参加协会组织的活动;(三)维护协会合法权益,不得损害协会声誉;(四)按规定缴纳会费;(五)接受协会的指导和监督。
第十三条会员如有违反章程和规章制度的行为,协会有权给予警告、暂停会员资格或开除会员资格的处分。
第四章活动管理第十四条协会定期举办各类活动,包括培训、研讨会、考察、评比等。
第十五条活动组织应遵循以下原则:(一)坚持服务会员,提高农家乐行业整体水平;(二)注重实效,确保活动质量;(三)合理规划,提高活动影响力。
第五章财务管理第十六条协会财务应严格按照国家有关法律法规和政策执行。
第十七条协会设立专门的财务账户,实行收支两条线管理。
第十八条协会经费来源包括:(一)会员会费;(二)政府资助;(三)社会捐赠;(四)其他合法收入。
第十九条协会财务支出应按照预算执行,不得超支。
提高农家乐服务质量的几点建议
提高农家乐服务质量的几点建议近年来,随着人们生活水平的提高和对休闲度假的需求增加,农家乐成为了一种逐渐流行起来的休闲方式。
然而,由于一些农家乐服务质量不佳,导致消费者对这种形式的休闲度假产生了一定的疑虑。
为了提高农家乐服务质量,以下是几点建议:1. 提高人员素质农家乐服务主要依赖于人的服务,因此提高服务人员的素质至关重要。
农家乐业主应加强对员工的培训,包括礼仪、沟通技巧等方面的培训,使员工能够更好地与客户沟通与交流。
2. 改善基础设施农家乐服务的质量与基础设施有着密切的关系。
业主应重视场地的整洁与环境的美化,提供舒适安全的住宿条件,改善农家乐场所的卫生状况,使顾客能够在舒适的环境中度过休闲时光。
3. 丰富体验项目提供多元化的体验项目是提高农家乐服务质量的重要途径。
农家乐业主可以开展一些具有地方特色的活动,如农耕体验、采摘果蔬等,为客户提供更多元化的休闲方式。
4. 注重菜品质量在农家乐餐饮方面,业主需要注重菜品质量。
选用新鲜的农产品,加强对餐饮技术的培训,并提供符合卫生标准的环境,并尽可能地创新菜品,丰富顾客的味蕾体验。
5. 构建农家乐品牌形象农家乐业主可以通过建立品牌形象来提升服务质量。
可以通过制作宣传册、建立官方网站等方式,宣传农家乐的特色与优势。
同时,通过加强与当地旅游局的合作,提高农家乐的知名度和影响力。
6. 增强客户体验农家乐的核心是提供一个难忘的客户体验。
为了实现这点,业主可以提供定制化的服务,根据客户的需求和偏好为其提供个性化的服务。
此外,建立客户反馈渠道,及时处理客户的投诉与建议,改善服务不足之处。
7. 加强卫生管理农家乐作为一个公共场所,卫生管理至关重要。
业主需要加强对卫生管理人员的培训,并制定卫生管理标准和流程,加强对厨房、餐具、卫生间等设施的清洁消毒,以确保顾客的健康安全。
8. 加大宣传推广力度提高农家乐服务质量需要顾客的认可和支持。
因此,业主应积极开展农家乐的宣传推广工作,通过传统媒体和互联网平台等途径,宣传农家乐的特色、服务和客户评价,吸引更多的游客前来体验。
农家乐旅游的农民生活质量改善
农家乐旅游的农民生活质量改善农家乐旅游是一种将农民的农村生活和农业资源与旅游业相结合的新型农业经营模式。
通过农家乐旅游,农民可以将自己的农田、农民生活和农产品推向市场,从而提高自己的收入和生活质量。
本文将从不同角度分析农家乐旅游对农民生活质量的改善。
第一部分:农家乐带来的经济收益农家乐旅游为农民提供了一个可持续发展的经营模式。
通过建设农家乐乡村旅游点,农民不仅可以将自己的住房及周边环境优势利用起来,还可以通过销售自家生产的农产品,增加经济收入。
此外,农家乐旅游还带动了周边酒店、景区、土特产等旅游相关产业的发展,为农民提供了更多的就业机会。
第二部分:农家乐促进农业结构调整农家乐旅游推动了农业结构的转型升级。
传统的农业生产模式主要依靠农民自己的劳动力,产出有限;而农家乐旅游要求农民打造温馨舒适的住宿环境、提供多样化的农产品和农田观光体验,这就需要农民加大对农业科技的应用和农业品种的培育。
农家乐旅游的发展促进了农民对新技术、新品种的学习和应用,提高了农产品的品质和产量。
第三部分:农家乐提高农民的社会地位和自我价值农家乐旅游使农民的社会地位得到提升。
过去,农民在社会地位上相对较低,而通过农家乐旅游的推动,农民成为了新兴的旅游从业人员,受到了社会的关注和尊重。
农民们在接待游客、推广农产品等方面展现了自己的才能,增强了自信心和成就感,提高了自我价值感。
第四部分:农家乐改善了农村基础设施农家乐旅游改善了农村的基础设施。
为了满足游客的需求,农民们对房屋、厕所、厨房等进行了翻新和改造;与此同时,农家乐所在的交通、供水、供电等基础设施也得到了相应的提升。
这为农民居住和生产提供了更好的条件,改善了农村的生活环境。
第五部分:农家乐促进了农业的可持续发展农家乐旅游注重生态环境的保护,推动了农业的可持续发展。
通过发展农家乐旅游,让游客亲密接触农村,了解农业的重要性和农产品的生产过程,提高了社会对农业的认识和关注。
这有助于推动农业的生态环境保护和农产品的绿色生产,促进了农业的可持续发展。
农家乐的客户满意度提升
农家乐的客户满意度提升农家乐是一种将农村生活和观光旅游相结合的旅游业态,在享受农田美景、品尝农家美食的同时,也能感受到独特的田园氛围。
然而,随着农业现代化的推进和人们生活水平的提高,客户的需求也在不断变化,要提升农家乐的客户满意度,农家乐经营者需要注意以下几个方面。
一、提供优质的服务与设施为了提升客户满意度,农家乐经营者首先需要提供高质量的服务与设施。
无论是住宿条件、饮食质量还是娱乐设施,都要做到精致、整洁。
农家乐经营者可以在原有的基础上进行改造和创新,例如增加浴缸、烧烤设施等,提供更多元化的选择供客户享受。
二、注重客户体验农家乐经营者要注重客户体验,将客户的感受放在第一位。
可以提供一些朴实温馨的农村体验项目,如采摘、种植等,并提供专业的导游解说。
此外,在服务流程中,经营者应注意礼貌待客,提前了解客户的需求,并提供个性化的服务和推荐。
三、开展活动与互动农家乐可以通过开展丰富多样的活动与互动,提升客户的满意度。
可以举办传统民俗活动,如农耕经验、乡村健身等。
同时,还可以设计一些互动游戏来增加客户之间的社交互动,增进客户的交流与沟通。
四、提供优质的农产品作为农业旅游的一种形式,农家乐还要注重农产品的质量和品质。
经营者要重视农产品的种植、养殖等环节,确保产品的安全、健康,并注重产品包装和品牌营销,提高农产品的附加值。
只有提供优质的农产品,才能在客户心中树立良好的形象。
五、加强宣传与推广为了提升农家乐的知名度和吸引力,农家乐经营者需要加强宣传与推广工作。
可以通过制作宣传片、在社交媒体上发布农家乐的最新动态等方式,吸引更多客户的关注。
同时,与旅游机构、酒店合作,做好合作推广,扩大市场份额。
六、加强人员培训与管理一个农家乐的服务质量与客户满意度的提升离不开工作人员的素质和管理水平,农家乐经营者应加强对员工的培训和管理。
培训要注重提升员工的专业素养和服务技能,鼓励员工多学习、多思考,提高服务意识和服务水平。
同时,要建立健全的制度与流程,提升工作效率和管理水平。
农家乐发展中面临的问题和挑战
农家乐发展中面临的问题和挑战农家乐(agritainment)是一种融合了乡村生活、农业体验和休闲旅游的创新发展方式,近年来在中国乡村地区兴起并蓬勃发展。
然而,农家乐发展中也面临着一些问题和挑战。
一、缺乏规范管理农家乐发展初始阶段,缺乏统一的规范管理。
有些农家乐主要以农产品销售为目的,忽视了提供优质服务的重要性。
管理混乱、环境脏乱等问题,严重影响了游客的体验,限制了农家乐的持续发展。
二、设施和服务水平不高目前,部分农家乐的设施和服务水平仍然较低。
一些农家乐投入不足,设施简陋,未能满足游客的需求。
服务质量也参差不齐,缺乏标准化的培训,导致服务态度和水平参差不齐。
三、市场需求不足农家乐在起步阶段较为迅猛,但随着农村游的竞争加剧,部分农家乐陷入不景气的困境。
农村地区游客数量有限,而城市居民对于农家乐的需求也逐渐饱和,导致一些农家乐无法吸引足够的游客来维持运营。
四、缺乏市场定位和差异化农家乐的竞争越来越激烈,但许多农家乐缺乏独特的市场定位和差异化创新。
缺乏特色无法吸引游客,一味模仿他人只会使自己沦为平庸之选,难以在市场竞争中脱颖而出。
五、缺乏行业标准和认证体系当前,农家乐行业缺乏统一的行业标准和认证体系,导致农家乐服务质量难以有保障。
游客和投资者往往难以辨别农家乐的真伪和服务品质,这不仅影响了整个行业的声誉和发展,也使得农家乐难以吸引更多的游客。
六、保护农业生态环境的矛盾农家乐的发展必然会对农业生态环境产生一定影响。
游客的大量涌入会增加土地的压力,给农业生态环境带来一定的负面影响。
如何在农家乐的发展与农业生态环境保护之间实现平衡,是一个亟待解决的问题。
七、人才培养与引进不足农家乐行业对于服务人员的要求较高,需要有相关专业知识和技能。
然而,农村地区人才的流失现象普遍存在,人才培养和引进的难度较大,导致农家乐行业人才不足,影响了行业的可持续发展。
八、农家乐与传统村庄发展的关系农家乐的发展与传统村庄的保护和传承之间存在矛盾。
农家乐经营如何吸引更多游客
农家乐经营如何吸引更多游客近年来,随着人们生活水平的提高和对休闲度假需求的增加,农家乐经营成为了乡村旅游发展的重要方式。
然而,如何吸引更多游客成为了农家乐经营者面临的重要问题。
本文将从多个方面探讨农家乐经营如何吸引更多游客。
一、提高农家乐的品质和服务水平农家乐的品质和服务水平直接影响游客的体验和满意度。
经营者应注重对农家乐环境的改造和升级,保证客房、餐饮等基础设施的干净整洁。
同时,培训工作人员的服务技能,提高他们的服务意识和服务水平,切实解决游客在农家乐期间可能遇到的问题和需求。
只有提供优质的服务,才能吸引更多游客的光临。
二、开展特色活动和体验项目农家乐经营者可以根据当地的风土人情和资源特点,开展一系列特色活动和体验项目。
比如,提供农耕体验、田园采摘、农家餐饮制作等项目,让游客可以亲身感受农耕文化和乡村生活。
同时,还可以举办农民市集、传统节庆等活动,增加游客的参与度和体验感。
三、营造宜人的休闲环境游客在选择农家乐度假时,往往更加注重休闲环境。
经营者应注重对农家乐周边环境的保护和改善,增加绿化植被和景观设施,打造一个宜人、舒适的休闲环境。
此外,营造安静、幽静的氛围也很重要,让游客可以在农家乐中享受到大自然的宁静和放松。
四、建立有效的宣传渠道和方式宣传是吸引游客的重要手段之一。
农家乐经营者可以通过建立官方网站、微信公众号等线上平台,发布农家乐的相关信息和活动信息,吸引游客的关注和参与。
此外,可以结合当地旅游局和旅行社,通过宣传册、旅行团等渠道来宣传推广。
通过多元化的宣传方式,提高农家乐的知名度和曝光度,吸引更多游客的光临。
五、提供个性化的定制服务不同的游客有不同的需求,提供个性化的定制服务可以增加游客的满意度和忠诚度。
农家乐经营者可以灵活调整餐饮和住宿的标准,提供不同档次和类型的产品,满足不同游客的需求。
同时,根据游客的爱好和兴趣,提供个性化的旅游线路规划和导游服务,让游客获得更加独特的体验。
六、加强合作与联盟农家乐经营者可以与当地其他农家乐、景区、旅行社等建立合作关系和联盟。
农家乐服务提升实施方案
农家乐服务提升实施方案农家乐是农村地区发展旅游业的重要方式之一,通过农家乐的发展,可以促进农村经济增长,增加农民收入,提升农村居民的生活品质。
然而,目前农家乐服务水平参差不齐,不少农家乐存在管理混乱、设施陈旧、服务不规范等问题。
为了提升农家乐的服务质量和竞争力,需要制定有效的实施方案。
下面是一个农家乐服务提升实施方案的例子。
一、达成共识为了确保方案的顺利实施,需要与农家乐经营者、农村居民、旅游相关部门等各利益相关者进行广泛的沟通和协商,共同制定农家乐服务提升的目标和具体措施。
二、加强管理1.加强农家乐管理体系建设,建立健全农家乐管理机构和规章制度,明确责任和权限。
通过规范化管理,提高农家乐的整体运营效率和服务质量。
2.推动农家乐业主参加培训,提升他们的管理和服务能力。
培训内容可包括运营管理、卫生与安全、客户服务等方面的知识和技能。
三、提升设施和环境1.对已投入运营的农家乐进行全面评估,确定需要改进的设施和环境问题。
针对问题制定整改计划,并通过提供财政资金、引导民间资本等方式,推动改进工作的开展。
2.鼓励农家乐增加特色设施和服务项目,提高吸引力和游客满意度。
例如,增设农田体验、农产品展销、特色餐饮等项目。
四、提升服务质量1.加强对农家乐服务人员的培训,提高其服务意识和技能。
培训内容包括热情接待、礼仪规范和沟通技巧等。
2.建立客户满意度调查机制,定期进行客户满意度调查,了解客户需求和意见。
3.建立投诉处理机制,及时处理客户投诉,并提供合理有效的解决方案。
五、加强宣传推广1.利用互联网平台开展宣传和推广活动,提高农家乐的知名度和影响力。
可以通过建立农家乐官方网站、开展网络营销、利用社交媒体等方式进行宣传。
2.与旅游机构和旅行社建立合作关系,通过包括线上线下的渠道多元化宣传和销售,吸引更多游客到农家乐消费。
六、加强监督和评估1.建立监督机制,定期对农家乐的服务质量进行检查和评估,发现问题及时予以整改。
2.鼓励农家乐加入相关协会或组织,接受行业的监督和评估。
成都市农家乐管理办法
成都市农家乐管理办法第一章总则第一条为进一步规范农家乐经营活动,提升服务品质,促进乡村旅游优质发展,推动乡村振兴,带动农民就业增收,根据相关法律、法规、规章及行政规范性文件,结合本市实际,制定本办法。
第二条本办法所称农家乐,是指利用农家庭院和乡土资源,以休闲农业、农村风情、农家饭菜为特色,为消费者提供观光、住宿、餐饮、农事体验、休闲娱乐等服务的经营实体。
第三条农家乐经营活动应当以“农”为根、以“家”为形、以“乐”为魂,坚持“因地制宜、注重品质、彰显特色、保护环境”的原则,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。
第四条本市行政区域内农家乐的经营和管理活动,适用本办法。
第二章设立条件第五条设立农家乐应当具备下列基本条件:(一)选址应当符合所在辖区的土地利用总体规划、城乡建设规划,不得违法用地和违法建设。
位于地质灾害易发区内的,应对选址区进行地质灾害危险性评估。
(二)接待场所环境卫生整洁,建筑安全可靠,具备必要的安全、消防等设施。
(三)遵守相关法律、法规、规章及行政规范性文件规定,切实保护消费者的合法权益。
(四)法定经营手续齐全。
第六条不得在饮用水水源保护区、自然保护区核心区、风景名胜区核心区和其他禁止准入区范围内经营农家乐。
第七条能够利用乡村自然环境、人文景观和农、林、牧、渔业等资源优势,供消费者赏农家景、吃农家饭、住农家屋、采农家果、干农家活、品农家趣、享农家乐。
第三章经营规范第八条从事农家乐经营活动应当依法取得工商营业执照。
提供餐饮、住宿等经营活动的,应当依法取得餐饮服务、环境保护、排水、消防、特种行业、公共场所卫生等经营资质。
第九条农家乐经营应当建立健全生态环境保护、环境卫生、食品和消防安全等方面管理措施,经营活动应当符合相关法律、法规、规章及行政规范性文件规定。
第十条排放污水、油烟等污染物的农家乐,应当配套建设符合项目环保要求的污染治理设施,其污染物排放浓度不得超过国家和地方规定的污染物排放标准。
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质量的变化,乡村纯净的空气、绿色食品、山水花草称为吸
引人们的休闲好去处。
四川温江农家乐
大香林农家乐
成都郫县友爱农家乐 —— 观光型
贵州朗德上寨农家乐 —— 民俗型
湖湖南益阳农家乐 —— 田园型
昆明西山区近郊农家乐 —— 生态型
农家乐干什么?(六在农家)
吃农家饭
住农家院 赏农家景
一、农家乐的服务
(一)农家乐的基本服务规范: 1、工作职责要求: ①按规定自查仪容仪表,准时上岗。 ②认真阅读交班记录,完成上一班未完成的任 务。 ③热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务。
五是市场竞争力不强。 由于上述几个问题,使得各地缺少有规模、上
档次、有知名度的农家乐经营村(点),市场
竞争力不强。
发展阶段
目前农家乐进入第四代,第四代农家乐是把观光旅 游与农业结合在一起的一种综合性旅游活动,它的形式 和类型很多。根据各国的实践,其中规模较大的主要有
5种:
观光农园
民俗观光 村
农业公园
天瑜(陈乔恩饰)一同弹钢琴的经典画
面,就在这裡拍摄。
國境之南
因为太喜欢日本作家村上春树的 《国境之南》一书,再加上垦丁正 位于台湾岛之南,所以,年轻的主
人便为民宿取了这样一个别緻的名
字。此外,在建筑装潢上也相当别 緻,除将所有直角都修饰成圆形, 并在厚实的牆壁上运用大量白色涂 料,地面上还嵌入一块块黄色不规 则状的石块,让这裡成为旅人鲜明 梦境中的地中海畔小屋。
季节? 功能?
特色?
知名度?
特殊
经营重点
•农家乐经营法宝—可看、可住、可吃、可玩、可买、可做 •自家农家乐能满足哪些需求? •如何解决稳定客源?
•如何通过多元文化创意打造特色?
•如何通过特色环境吸引消费者? •如何通过特色餐桌吸引消费者? •如何通过特色农家院创造品牌吸引消费者? •如何通过特种活动吸引消费者?
• 环境更加优美,调节小气候,生态环境向良 性循环的方向发展。
第四代商业形式就是在一个物业内, 在集纳自然景致、主题文化的同时,引入餐饮、 休闲、娱乐、健身、美容等度假休闲相关全方 位业态,并运用主题设计、概念营造、空间布 局、室内景观设计等手段打造主题式家庭度假 休闲环境。
※从价值目标看,不再重视结果,而是重视过程--------从重视服 务本身转移到注重接受服务时的感受。
树村屋项目
2、好吃的绿色农家餐
•取之自然,制作自然。 •传统制作,干净卫生。 •外观质朴,强调原味。
•利用资源,自摘自钓。
•创新菜品,形成品牌。 •打造特色。
3、可赏(看) 自然风光
4 、可看各类农业种养方式
5 、可做农事活动
传统农耕文化 •体验现代农业种养方式 •开展采摘收获 •参与正在进行的农业生产劳动。
----黄雪梅
黄雪梅,四川农业大学 旅游管理硕士研究生,
有一定的酒店管理和旅
游带团经验,曾给成都
多家星级酒店做过岗前
技能培训,员工素养培
训、服务心理拓展。
探讨:
什么是农家乐?
农家乐干什么? 农家乐怎么干?
经营管理篇
企业经营五个问题?
1、客人为何而来?
2、自己是否满足客人的期望?
3、自己是否比其他人做的更好?
经济”;再后来把加工好的花生摆在酒吧和咖啡店供人品尝, 变成30元1斤,这叫“服务经济”;最后,有人找到花生之乡,
在这里营造出一种生活形态,或者是旅游区,或者是农家乐,
让城里人来,不仅参观花生的各种加工流程,还能参与劳动, 一起分享劳动果实,一天下来每人要给当地农民至少200元钱, 这叫“体验经济” .
森林公园
教育公园
功能分区
第四代农家乐是以农业观光、农业休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、 体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区 划,可划分为四个分区 分区 构成系统 功能导向 占地面积
观赏区
观赏农田;观赏 花卉;动物养殖 场
使游客身临其境的 感受自然魅力
50-60%
示范区
特色餐饮:观鱼垂钓烧烤
特色餐饮:观鱼垂钓烧烤
(三)美化农舍外部环境
农家院墙3D画美化
(四)客源开发
•1、农家院合作组织建设,同村庄、景观区合作,(打造吸引 游客的特色环境,实现吸引游客的自然与艺术和谐的特色环境)。
•2、组织团队,进社区、企业、学校开展乡村文化游公关
•3、同旅游单位建立乡村游合作。 •4、开展租赁农舍,实施民宿经营 •5、缓解城市压力,开展民俗养老经营 •6、抓住各种节日开展吸引游客的活动。
生态农业示范区; 以浓缩的典型农业 科普示范区 形式,使游客增长 农业知识 乡村民居;乡村 活动场所;农家 酒店 采摘农业园; 乡村工艺作坊 使游客深入体验乡 村生活,感受自然 魅力 让游客体验劳作过 程,并以亲切的交 易回报乡村经济
15-20%
休闲区
10-15%
产品区
5-10%
农家乐效益
什么是农家乐
从狭义上讲,是各地农村农民利用当地的自然风 光、庭院、果园、鱼塘、河面等生态条件、民俗风 情、传统文化、饮食特色等进行观光、休闲、娱乐、 餐饮、购物、健身等为一体的活动。 也就是说,农家乐是指发生在乡村地区,以具有 乡村特点的自然和人文景观的旅游活动。它包括二 个方面:必须是发生在乡村地区的旅游活动;必须
建立大农家乐旅游概念
三、开辟客流新途径
•(一)农家院深度开发5项内容 •(二)创新农家餐,将文化特色融入餐品 •(三)美化农舍外部环境 • 开展文化创意,打造新奇特环境 •(四)拓宽服务项目,客源开发6个方面
(一)农家院深度开发
•1、满足居民回归自然需求—细化民居环境建设 •2、满足休闲娱乐—采摘院、高尔夫训练场、民间文艺场、家
义新农村建设中文化产业化的一种尝试。
有人曾举过一个形象的例子:有一个地方刚开始生产花
生,当花生成熟后,农民拿到市场上去卖,1元1斤,我们把
它叫做“农业经济”;后来人们把花生米烘干后做出各种花生 食品,卖到10元1斤,叫做“工业经济”;接着把花生经过包
装和市场营销摆在超市的货架上,变成20元1斤,叫做“商业
品质提升篇
(服务涵养)
小故事
您还要饭吗?
在某地一家饭店餐厅的午餐时间,来自台湾的旅游团在此用餐, 当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时,就轻步走上前, 柔声说道:“请问老先生,您还要饭吗?”那位先生摇了摇头。服 务员又问道:“那先生您完了吗?”只见那位老先生冷冷一笑,说: “小姐,我今年70多岁了,自食其力,这辈子还没落到要饭吃的 地步,怎么会要饭呢?我的身体还硬朗着呢,不会一下子完的。”
头脑风暴 - 设计体验项目
1、做一天农民、牧民、渔民? 2、学生学习体验之旅? 3、老年乐园? 4、农家美食文化节? 5、民俗建筑、古村落、古建筑、历史文化游? 6、少儿农庄与“领养制”? 7、农家乐主题活动? 8、户外拓展训练基地? 9、连点成线农家乐
把几家各具特色的农家乐或是几个村不同风格的农家乐组成一条旅游线路,发挥各处特长,
6 、可游乡村景色
•田野、山水
•耕种特色、现代农业
•养殖园
•种植区
7 、可购的特色绿色农产品
•当地专门生产的特产 •一般杂粮 •瓜果
•即时水果和蔬菜
•各种加工产品 •各种民俗工艺品等
二、五个基本建设
•坚持农家风格。不断改造,满足消费者对住宿的需求 •吸取其他地区农舍建造经验,结合本地民风民宿,加以改造
有乡村特点的自然和和人文景观作为旅游吸引物。 二者缺一不可。
从广义上讲,是一些行业通过展示自身的行业特 色而进行的一系列旅游观光活动。它必须具有娱
乐性、文化性、教育性、消遣性等特点。它包括
农、林、牧、副、渔。 我们这里所讲的农家乐是狭义上的。
农家乐的兴起
随着工业化的发展、城市化的加快,人们的生活环境
庭农场建设
•3、满足个性爱好—画家屋、摄影之家、陶艺室、农式加工坊、 自然物造型坊、民俗手工艺坊、根雕制作坊、~~ •4、满足自然安全特色食物需求—健康餐桌、长寿宴、补钙宴、 纯天然菜单、山野宴、绿色餐桌创新体验 •5、满足绿色健身需求—徒步登山乐、自然景观乐
种养乐融合的农家院
•有一定生产规模、开展消费服务、营销链,与农家乐为一体的 经营模式。
消费心里的改变促使第四代农家乐 的改变
增加情 感服务 注重农 业体验
第四代 农家乐
增强个 性服务
农家乐怎么干?
•(一)理念与目标 •(二)五个基本建设 •(三)开辟客流途径
一、理念与目标
•1、理念的核心问题:
•保持乡村风格:天趣、闲趣、野趣 •挖掘本地资源 •现实长远结合 •合作发展(专业化、分工协作,降低成本) •打造特色品牌 •满足个性需求
※从消费层次看,向高端转移---------使得人的尊重需要与自我实 现需要的满足获得更大程度的可能性。
※ 从需求结构看,情感需求的比重增加---------消费者在注重服务 质量的同时,更加注重情感的需求。 ※从消费内容看,个性化产品和服务越来越受欢迎---------彰显自 己个性的服务,消费者要买的不只是服务本身,而是附加在标签 上的象征意义。
•为游客创造良好的空间环境——绿色停车场地,绿色植物、
走廊,树荫;居室内,宽敞、整洁的居住环境,冲出干净的厕所、 洗浴条件 •特殊需求居所——满足长期租住的客户。(作家、画家、艺
术创作者、健康恢复者等)农舍居住外部环境
•内部环境,周边特色环境。
影响农家乐经营难点?
季节? 特色? 知名度? 特殊功能?
生态效益
• 生态农业观光园建设是促进农业和农村经济 持续健康发展、农业资源高效利用、农民生 活质量明显改善的必由之路