蒙牛的物流运输

江西财经大学

2017～ 2018学年第一学期期末考试

论文题目蒙牛乳业的物流运输

课程编码 00761 选课班 B01 课程名称运输管理任课教师仲昇

学号 ******* 姓名叶圣荣

学院工商管理学院专业物流管理

考试时间 2017年12月15日

江西财经大学2016～2017第一学期课程论文考试评分表

任课教师：仲昇

蒙牛乳业的物流运输

1相关理论知识回顾

1.1运输在物流中的重要性

运输是物流的主要功能因素之一，物流能够改变物体的时间状态和空间状态，而运输则是改变空间状态的主要手段。运输是一种服务，而不是可触摸的实体。当一个产品从一个地方转移到另一个地方而实现增值时，运输就创造了空间效益。运输也是商品生产和服务中的一个经济因素，创造高水平经济效益的活动中发挥着重要作用；运输增加了产品效益，高效的运输系统和现代各种运输方式引起了地域分工专业化、大规模生产、竞争的加剧和土地价值的提高；运输的目标是在满足客户服务水平的前提下，用最低的运输成本连接供货地点和客户。企业的发展必须依靠高效的生产和大量的销售。在现代信息技术、计算机网络技术和通信技术的条件下，这并不难达到，但是，如果没有高效低价的商品运输能力，仍然难以实现企业的发展，商品运输在商品贸易发挥着举足轻重的作用，所以将它称作现代企业发展的基础。因此运输具有物品位移功能、物品储存功能；运输是“第三利润”的主要源泉；运输可以扩大商品的市场范围，也可以保证商品价格的稳定性；运输还能够促进社会分工的发展，是社会物质生产的必要条件之一，是国民经济的基础和先行。

1.2运输对物流的意义

运输是物流过程中的主要职能之一，也是物流过程各项业务的中心活动。物流过程中的其他各项活动，如包装、装卸搬运、物流信息处理等等，但是围绕着运输而进行的。可以说，在科学技术不断进步、生产的社会化和专业化程度不断提高的今天，一切物质产品的生产都离不开运输。物流合理化，在很大程度上取决于运输的合理化。

1.2.1运输是物流系统功能的核心

物流系统具有创造物品的空间效用、时间效用、形式效用的功能。空间效用通过运输来实现。运输是物流系统不缺少的功能。

1.2.2运输影响着物流的其他构成因素

运输在物流过程中还影响着物流其他的环节。例如，使用不同类型的运输工

具决定其配套使用的装运设备以及接受和发运站台的设计。

1.2.3运输费用在物流费用中占有很大的比重

在物流活动中，直接耗费的活劳动和物化劳动所支付的直接费用主要有运输费、保管费、包装费、装卸搬运费和物流过程中的损耗等。其中，运输费用所占的比重最大，是影响物流费用的一项重要因素。因此，运输是降低物流费用、提高物流速度、发挥物流系统整体功能的中心环节。

1.2.4运输合理化是物流系统合理化的关键

运输合理化是指在各种物流系统合理化的基础上形成的最优物流系统总体功能，即系统以尽可能低的成本创造更多的空间效用、时间效用、形式效用。运输是物流系统各功能的基础与核心，直接影响着物流子系统，只有运输合理化，才能使物流结构更加合理，总体功能更优。

1.3运输方式

下运输有五种基本运输方式：铁路也能输、公路运输、海运、航空运输、水路运输和管道运输，五种基本运输方式的每一种都可以直接同客户提供服务。

现代公路运输主要指汽车运输，公路运输是门到门的直达运输，速度快，距离中运送中、小量货物，运费便宜，运营时间灵活，运输伸缩性大，运输平稳性强；铁路运输承运能力大，适合长距离运输，大批量运输，同时铁路运输手气候和自然条件影响较小，在产品运输的准时性具有优势，铁路运输可以方便地实现驼背运输、集装箱运输和多式联运。

1.4集装箱运输

标准集装箱是一种在各种地面运输服务中通用的设备，集装箱是指具有一定规格和强度的进行成组化装运的大型货箱，它既是一种包装容器又是一种有效的运输工具。集装箱运输避免了综合运输成本高昂的小件货物周转再装卸作业，减少了货物遭损坏和偷盗的可能，能够提高货物相互交换的效率。集装箱的发展使得综合运输成为可能，各种运输方式通过互相交换标准集装箱实现综合运输。

1.4运输成本控制-开展合理化运输，降低运输成本

1.3.1合理化运输的主要形式

1）合理装载。

2）优化运输方式：分区产销、平衡合理运输；直达运输；“四就”直拨运输，减少中转运输环节；计划运输；先行流通加工。

3）开展综合运输：通过综合运输实现公路运输、铁路运输、海运以及航空运输的优势互补，实现运输的效率化、费用低廉化，缩短运输时间。

1.3物流运输优化

1.3.1运输优化

现代物流运输优化是第三利润源的一个重点。合理的、优化的商品运输不仅能够节约物流成本、提高商品运动的速度，有效地连接生产和消费，从而既有利于物流服务和商品价值的实现，又能有效地促进生产商的按需生产。

1.3.2运输优化方法

货物的合理运输，首先要选择合适的运输方式，其次需要确定合理的运输路线和货物的调运量。

1.4全球定位系统及其应用

1.4.1全球定位系统（GPS）在运输中的应用

1）导航

2）营运车辆管理：实现集成管理，提高实时监控能力；提高调度能力；提高安全管理能力。

2 案例背景

蒙牛（内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司）是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。其控股公司中国蒙牛乳业有限公司是一家在香港交易所上市的工业公司。蒙牛的主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。

蒙牛乳业自1999年成立以来，一直保持惊人的发展速度。继2002年底以1947.31%的成长率被评为首届“中国成长企业100强”冠军之后，增长势头不减，2005年销售收入即突破百亿大关。目前，蒙牛超高温瞬间灭菌牛奶销量已做到全球第一，液态奶、冰淇淋、酸奶销量均居全国第一，并成为中国牛奶出口量最大的企业。

目前，蒙牛的生产规模不断扩大，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。蒙牛集团总部设在乳都核心区呼和浩特和林格尔，总部由6个生产厂组成，日产能4000吨左右。蒙牛集团在全国