食物含钾表

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食物含钾量排列表

每100克食物含钾（毫克）

香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773

荸荠 523 菠菜 502 土豆 502 藕 497 玉米面 494

苋菜（紫） 478香蕉 472 大葱 466 山药 45 红枣（干） 430 鲜碗豆 425 杏 370 油菜 346 青蒜 340 鲜蘑菇 328 菜花316 韭菜 290 山楂 289 倭瓜 287 扁豆 286 小白菜274 柚子 257 桃 252 小米 239 黄瓜 234 胡萝卜217 芋头 213 蒿子杆 207 苦瓜 200 圆白菜 200 豇豆 200

柑桔 199 大白菜 199 白萝卜 196 小麦粉 195 西红柿 191 蒜苗 183 橙 182 柿椒 180 盖柿 170 芹菜（茎） 163 丝瓜156 茄子 152 沙果 148 菠萝 147 洋葱 138 冬瓜 136

京白梨 135 草莓 135 蒜头 130 西瓜 124 葡萄（紫） 124 西葫芦 122 鸭梨 115

稻米（粳） 110 苹果 110 南瓜 69

1 / 2

含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。

家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

食物含钾量排列表12429

食物含钾量排列表

每100克食物含钾（毫克）

香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773

荸荠523 菠菜502 土豆502 藕497 玉米面494

苋菜（紫）478香蕉472 大葱466 山药45 红枣（干）430 鲜碗豆425 杏370 油菜346 青蒜340 鲜蘑菇328

菜花316 韭菜290 山楂289 倭瓜287 扁豆286

小白菜274 柚子257 桃252 小米239 黄瓜234

胡萝卜217 芋头213 蒿子杆207 苦瓜200 圆白菜200 豇豆200 柑桔199 大白菜199 白萝卜196 小麦粉195 西红柿191 蒜苗183 橙182 柿椒180 盖柿170 芹菜（茎）163 丝瓜156 茄子152 沙果148 菠萝147

洋葱138 冬瓜136 京白梨135 草莓135 蒜头130 西瓜124 葡萄（紫）124 西葫芦122 鸭梨115

稻米（粳）110 苹果110 南瓜69

家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。

豆类，像黄豆，蚕豆。

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食物含钾表

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食物含钾表

2016-08-04肾友心路

每100克食物中含多少毫克的钾

水果

梨（92）；牛油果（599）；苹果（119）；橙子（159）；

柑桔（154）；柠檬（209）；哈密瓜（190）；香瓜（129）；西瓜（87）；香蕉（256）；菠萝（113）；石榴（231）；

桂圆（248）；桂圆干（1348）；荔枝（151）；芒果（138）；枇杷（122）；杨梅（149）；椰子（475）；橄榄（23）；

人参果（100）；葡萄（104）；葡萄干（995）；柿子（151）；无花果（212）；草莓（131）；狝猴桃（144）；桃（166）；李子（166）；杏子（226）；鲜枣（375）；干枣（524）；

樱桃（231）；

米面

挂面（184）；馒头（138）；蒸米饭（30）；鲜玉米（238）；小米（284）；荞麦（401）；高梁米（281）；薏米（238）；土豆（342）；本薯（764）；红薯（88）；藕粉（35）；

粉丝（18）；麦片（306）；燕麦片（291）；

豆类

黄豆（1503）；豆腐（125）；豆浆（48）；腐竹（553）；

绿豆（787）；赤豆（860）；蚕豆（1117）；扁豆（439）；

豌豆（823）；荷兰豆（116）；豇豆（112）；黄豆芽（160）；绿豆芽（68）；豌豆苗（222）；

蔬果

白萝卜（173）；红萝卜（110）；茄子（142）；番茄（163）；辣椒（1085）；秋葵（95）；冬瓜（78）；黄瓜（102）；

苦瓜（256）；南瓜（145）；丝瓜（115）；蒜头（302）；

食物含钾表

食物含钾表之马矢奏春创作

2016-08-04 肾友心路

每100克食物中含若干毫克的钾

生果

梨（92）；牛油果（599）；苹果（119）；橙子（159）；

柑桔（154）；柠檬（209）；哈密瓜（190）；喷鼻香瓜（129）；西瓜（87）；喷鼻香蕉（256）；菠萝（113）；石榴（231）；

桂圆（248）；桂圆干（1348）；荔枝（151）；芒果（138）；

枇杷（122）；杨梅（149）；椰子（475）；橄榄（23）；

人参果（100）；葡萄（104）；葡萄干（995）；柿子（151）；无花果（212）；草莓（131）；狝猴桃（144）；桃（166）；

李子（166）；杏子（226）；鲜枣（375）；干枣（524）；

樱桃（231）；

米面

挂面（184）；馒头（138）；蒸米饭（30）；鲜玉米（238）；

小米（284）；荞麦（401）；高梁米（281）；薏米（238）；

土豆（342）；本薯（764）；红薯（88）；藕粉（35）；

粉丝（18）；麦片（306）；燕麦片（291）；

豆类

黄豆（1503）；豆腐（125）；豆浆（48）；腐竹（553）；

绿豆（787）；赤豆（860）；蚕豆（1117）；扁豆（439）；

豌豆（823）；荷兰豆（116）；豇豆（112）；黄豆芽（160）；

绿豆芽（68）；豌豆苗（222）；

蔬果

白萝卜（173）；红萝卜（110）；茄子（142）；番茄（163）；

辣椒（1085）；秋葵（95）；冬瓜（78）；黄瓜（102）；

苦瓜（256）；南瓜（145）；丝瓜（115）；蒜头（302）；

食物含钾表

食物含钾表Establish noble character. On the morning of October 2, 2022

食物含钾表

2016-08-04

每100克食物中含多少毫克的钾

水果

梨92；牛油果599；苹果119；橙子159；

柑桔154；柠檬209；哈密瓜190；香瓜129；西瓜87；香蕉256；菠萝113；石榴231；

桂圆248；桂圆干1348；荔枝151；芒果138；枇杷122；杨梅149；椰子475；橄榄23；

人参果100；葡萄104；葡萄干995；柿子151；无花果212；草莓131；狝猴桃144；桃166；李子166；杏子226；鲜枣375；干枣524；

樱桃231；

米面

挂面184；馒头138；蒸米饭30；鲜玉米238；小米284；荞麦401；高梁米281；薏米238；土豆342；本薯764；红薯88；藕粉35；

粉丝18；麦片306；燕麦片291；

豆类

黄豆1503；豆腐125；豆浆48；腐竹553；

绿豆787；赤豆860；蚕豆1117；扁豆439；

豌豆823；荷兰豆116；豇豆112；黄豆芽160；

绿豆芽68；豌豆苗222；

蔬果

白萝卜173；红萝卜110；茄子142；番茄163；

辣椒1085；秋葵95；冬瓜78；黄瓜102；

苦瓜256；南瓜145；丝瓜115；蒜头302；

洋葱147；韭菜247；大白菜130；小白菜178；

菜花200；西兰花17；菠菜311；芹菜206；

菜苋207；茼蒿220；莴荀212；空心菜243；

竹笋389；百合510；金针菜610；山药213；

各种食物钾含量表

食物钾含量表：降序排列（毫克/100克）

干榛蘑(2493) 干紫菜(1796) 干银耳(1588) 小麦胚粉(1523)

干黄豆(1503) 脱水甜椒(1443) 干黑豆(1377) 辣椒粉(1358)

干桂圆(1348) 墨鱼干(1261) 干冬菇(1155) 鱿鱼干(1131)

干小茴香(1104) 红尖干辣椒(1085) 马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070)

绿豆面(1055) 雀巢成长奶粉(1010) 葡萄干(995) 干贝(969)

干赤小豆(860) 干莲子(846) 干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)

干绿豆(787) 鲜蛇瓜(763) 干黑木耳(757) 干豇豆(737)

干青豆(718) 鲜慈菇(707) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688)

干脑豆(686) 炒榛子(686) 鲜江虾(683) 炒南瓜子(672)

干丁香鱼(664) 母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 干虾皮(617)

金针菜(610) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 腐竹(553)

干虾米(550) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 干眉豆(525)

鲜百合(510) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 干松子仁(502)

鲜苜蓿(497) 鲜红胡萝卜缨(493) 炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480)

鲜毛豆(478) 椰子(475) 干香菇(464) 鲜洋姜(458)

鲜酒枣(444) 鲜栗子(442) 干红果(440) 干枸杞子(434)

干条浒苔(410) 鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜蚕豆(391)

食物含钾量排列表

每100克食物含钾（毫克）

香菇 1960 紫菜 1649 海带 1503 银耳 987 木耳 773

523 502 土豆 502 藕 497 494

（紫） 478香蕉 472 大葱 466 山药 45 红枣（干） 430 鲜碗豆 425 杏 370 油菜 346 340 鲜蘑菇 328

316 韭菜 290 山楂 289 287 286 274 257 桃 252 小米 239 黄瓜 234 217 213 杆 207 苦瓜 200 200 200 柑桔 199 大白菜 199 196 195 西红柿 191 183 橙 182 柿椒 180 盖柿 170 芹菜（茎） 163 丝瓜 156 152 148 菠萝 147 洋葱 138 冬瓜 136 135 草莓 135 130 西瓜 124 葡萄（紫）124 122 115

（粳） 110 苹果 110 南瓜 69

家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。

含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。

豆类，像黄豆，蚕豆。

食物含钾表

2016-08-04 肾友心路

每100克食物中含多少毫克的钾

水果

梨（92）；牛油果（599）；苹果（119）；橙子（159）；

柑桔（154）；柠檬（209）；哈密瓜（190）；香瓜（129）；西瓜（87）；香蕉（256）；菠萝（113）；石榴（231）；

桂圆（248）；桂圆干（1348）；荔枝（151）；芒果（138）；枇杷（122）；杨梅（149）；椰子（475）；橄榄（23）；

人参果（100）；葡萄（104）；葡萄干（995）；柿子（151）；无花果（212）；草莓（131）；狝猴桃（144）；桃（166）；李子（166）；杏子（226）；鲜枣（375）；干枣（524）；樱桃（231）；

米面

粉丝（18）；麦片（306）；燕麦片（291）；

豆类

黄豆（1503）；豆腐（125）；豆浆（48）；腐竹（553）；绿豆（787）；赤豆（860）；蚕豆（1117）；扁豆（439）；豌豆（823）；荷兰豆（116）；豇豆（112）；黄豆芽（160）；绿豆芽（68）；豌豆苗（222）；

蔬果

白萝卜（173）；红萝卜（110）；茄子（142）；番茄（163）；辣椒（1085）；秋葵（95）；冬瓜（78）；黄瓜（102）；

苦瓜（256）；南瓜（145）；丝瓜（115）；蒜头（302）；洋葱（147）；韭菜（247）；大白菜（130）；小白菜（178）；菜花（200）；西兰花（17）；菠菜（311）；芹菜（206）；菜苋（207）；茼蒿（220）；莴荀（212）；空心菜（243）；竹笋（389）；百合（510）；金针菜（610）；山药（213）；芋头（378）；姜（41）；草菇（179）；香菇（53）；

食物中含钾量表

食物中含钾量表（mg/100g)
食品种类凤梨柑橘葡萄柚杨桃西瓜水蜜桃富士苹果柠檬葡萄李子柿子枇杷红毛丹圣女番茄草莓荔枝火龙果钾离子含量 50 55 60 100 100 100 110 120 120 120 150 150 160 180 180 180 190 食品种类椰子哈密瓜木瓜樱桃龙眼香蕉桃子芭蕉榴莲柿饼板栗红枣虾皮丁香鱼葡萄干腐干花生仁钾离子含量 190 200 220 220 260 290 300 320 420 557 589 597 618 664 710 719 768 食品种类猪肉松莲子海带酱油虾仁绿豆脂奶粉蚕豆龙眼干鱿鱼干目鱼干白笋干黑豆白木耳黄豆茉莉花茶钾离子含量 806 840 845 848 888 1084 1121 1169 1348 1613 1744 1754 1754 1760 1758 2000
1、含量100（含）以下者为低钾食品，每日仍应以1份为限，避免吃杨桃，因其含神经成分，对肾脏有损害。 2、含量100以上为高钾食品，限于血透时针打好以后机器开始转动前15分钟食用。
Hale Waihona Puke Baidu

常见食物含钾量排列表

食物含钾量排列表每100克食物含钾（毫克）

（钾离子是维持体内渗透压，保持神经和肌肉兴奋的重要常量元素，

正常人每日摄入钾为2000~4000毫克，且绝大部分可被吸收。）

常见富钾食品及其钾含量一览表

发表者：邵新宇 (访问人次：1414)

发表于：2012-11-29 20:08

根茎类蔬菜中的萝卜有很多种，但不同品种的萝卜，其含钾量相差悬殊。如100克胡萝卜中的钾含量为119毫克，青萝卜中高达248毫克，而圆白萝卜中仅含14毫克。

鲜豆类含钾都比较丰富，如扁豆、豇豆、四季豆等，每100克中约含180毫克左右，但口感较受人们欢迎的甜脆荷兰豆中仅含18毫克；豆苗类中 ......

富含钾的食物包括——

蔬菜类

蕃茄、冬菇、蘑菇、蓁蘑、白菜、黄蘑、羊肚菌、土豆、甜椒、

辣椒、竹笋、芹菜、菜花、萝卜、莲藕、马铃薯、西葫芦、紫菜、海藻类，根茎类蔬菜如苋菜、菠菜、油菜及大葱等

肉类

瘦肉、黑鱼、禽肉类

水果类

西瓜、香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、柚子、葡萄、枣、桃等

豆类及坚果类

玉米、黑枣、杏仁、核桃、花生、桂圆、黑豆、豆类及其制品等

其他

茶叶、牛奶、银耳、小麦胚粉、龙须菜、五香粉，此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾。

钾的运作也需要镁的帮助，因此，摄取富含钾的食物时，请多搭配富含镁的食物。例：沙丁鱼＋干香菇、大豆＋昆布、海带芽＋豆腐等

食物中含钾量表

Biblioteka Baidu
1、含量100（含）以下者为低钾食品，每日仍应以1份为限，避免吃杨桃，因其含神经成分，对肾脏有损害。 2、含量100以上为高钾食品，限于血透时针打好以后机器开始转动前15分钟食用。
食物中含钾量表（mg/100g)
食品种类凤梨柑橘葡萄柚杨桃西瓜水蜜桃富士苹果柠檬葡萄李子柿子枇杷红毛丹圣女番茄草莓荔枝火龙果钾离子含量 50 55 60 100 100 100 110 120 120 120 150 150 160 180 180 180 190 食品种类椰子哈密瓜木瓜樱桃龙眼香蕉桃子芭蕉榴莲柿饼板栗红枣虾皮丁香鱼葡萄干腐干花生仁钾离子含量 190 200 220 220 260 290 300 320 420 557 589 597 618 664 710 719 768 食品种类猪肉松莲子海带酱油虾仁绿豆脂奶粉蚕豆龙眼干鱿鱼干目鱼干白笋干黑豆白木耳黄豆茉莉花茶钾离子含量 806 840 845 848 888 1084 1121 1169 1348 1613 1744 1754 1754 1760 1758 2000

常见食物含钾量一览表

食品名称

含钾量(mg)食品名称含钾量(mg)

食品名称含钾量

(mg)

小白菜178马铃薯342鸡蛋154大白菜130红薯130鹅蛋74娃娃菜178莲藕243鸭蛋135菠菜311莴笋212鹌鹑蛋138香菜272冬瓜78猪瘦肉305蕨菜292南瓜145牛瘦肉284韭菜247丝瓜115羊瘦肉403（水）芹菜206-212

黄瓜102狗肉140苋菜207苦瓜256兔肉284花菜200笋瓜96鸽子334油麦菜164西红柿163牛里脊140卷心菜124山药213猪里脊317莴笋叶148胡萝卜119羊里脊161蒜苗226白萝卜173鸭胸脯126蚕豆391茄子142鸡胸脯338毛豆478洋葱147猪肝235豌豆332芋头378猪肚171扁豆439辣椒209猪舌216豆角207猪蹄54四季豆196平菇258猪耳58荷兰豆116杏鲍菇242猪血56豆芽160草菇179猪心260黄豆（整粒）1503金针菇195猪肠142黑豆（整粒）1377香菇（水发）20青豆（整粒）718

香菇（干）1225多数鱼类300-480绿豆787茶树菇（干）2165鳕鱼321红豆860冬菇（干）1155章鱼447芸豆1215鸡腿菇（干）1053甲鱼196豆腐154木耳（水发）52银鱼246

常见食物含钾量一览表

（以每100克食物中含钾量计算）鱼虾蟹类：蔬菜、豆类：茎类、瓜类：

肉类、蛋类：

菌菇类、制成品：

食品名称

含钾量(mg)

食品名称

含钾量(mg)

食品名称

含钾量(mg)

油豆腐158木耳（干）757鳗鱼174

银耳（干）1588鳝鱼688

香肠453鱼丸360螃蟹