部编人教版九年级下册语文：第18课《天下第一楼》ppt课件

部编版九年级语文下册天下第一楼课文课件

刚直却又不得不屈服于社会环境。罗大头——居功自傲、心胸狭窄，容不得人，睥气暴躁，同时又一身正气、
真率，不屑与小人为伍。常贵——同情他人，老实厚道。福子——仗势欺人，善于谄媚。唐茂盛——以势压人。
文本特色
戏剧冲突此起彼伏，尖锐激烈
剧本中人物的言行交错，却毫无散乱之感，主要是通过围绕卢孟实的几场戏剧冲突呈现的。
整体感知
1、本文的主要矛盾冲突是什么？
的两段舞台说明有什么作用？
第一段舞台说明是对福聚德的环境描写，表现了福聚德鼎盛的景象，为其衰落埋下伏笔。其次，通过环境描写，交代了人物的活动场所，渲染了氛围。
第二段舞台说明是场面描写，描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。
初读课文
整体感知
请同学们阅读课文，思考本文写了一件什么事，请简要概括。
要求 1.自由诵读，读准字音和节奏。 2.把握话剧中的人物特征。 3.感知话剧的主题思想。
初读课文
整体感知
说说本剧可以分为几部分，并概括每一部分的内容。
初读课文
第一部分
（从开始到“迎接着新年里的第一批客人”）
交代了戏剧剧情发展的时间、地点以及背景等。
初读课文
剧本的主要冲突是什么？文中哪句话最能概括情节？
以卢孟实为主的实干派与各方拆台势力的冲突是剧本的主要冲突。
修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对情节最好的概括。
精读课文
品味课文
本文围绕福聚德展开了哪些故事情节？简要说一说。
3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
2.克五借罗大头藏烟土之事进行敲诈勒索。
助学资料
文题解说
《天下第一楼》是以北京的一道传统名菜烤鸭为素材的剧作，题目点明了故事发生的地点、人物活动的场所。

《天下第一楼》课件

罗大头形象 P110
恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，脾气火爆，同时又一身正气，真率，不屑与小人为伍。
人物分析
卢孟实
（1）王子西等人评价他“咬牙跺地地干”，侧面表现：务实勤劳。（2）卢孟实出场时整齐穿戴，其他人的毕恭毕敬：精明能干、举动利落。（3）不屑与克五之辈打交道：自爱、正直。
（4）把诸事安排得妥帖：精明能干。
被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实顺势将其辞退，重用成顺；（6）唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。
主题归纳
这篇课文是《天下第一楼》舞台剧剧本第三幕的节选。节选部分通过叙写装潢一新的福聚德的开业当天发生的各种矛盾冲突，形象地刻画了卢孟实想干事业却处处受阻的现实，控诉、批判了游手好闲的败家子习气和黑暗腐朽的社会势力。
故事背景
今天，我们将走进“福聚德”，去看那里的世事沉浮。请同学们翻开课文《天下第一楼》。
光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德”名噪京华。然而，事违人愿，就在福聚德发展正盛时，却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。卢孟实面对辛苦创下的"福聚德"，临离开之前只留下一副对子：好一座危楼，谁是主人谁是客?只三间老屋，时宜明月时宜风。横批：没有不散的宴席。
故事背景
王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。
卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。
18.天下第一楼(节选)

部编版九年级下语文 18课天下第一楼(共63张PPT)

王子西无奈打开钱柜，福子拿钱。唐茂昌这几年，卢孟实在老家置产业，你知道吗? 王子西这我可不知道。唐茂昌子西，你是福聚德的老人儿了，这些年我没理柜上的事儿，二爷又在天津，柜上的事儿，你得下心。王子西 (怯懦地)是，我……
外面一阵喧哗，福顺上。福顺常师傅家小五儿，非要进来找他爸爸。王子西今天开张有忌讳，不许穷小子进门，叫常头出去。
都耷拉脸子。 • 常贵那边伙计也怪可怜的，跟掌柜的说说，怎么搭济一下。 • 王子西这事他想得到，别忘丁，他爹也当过伙计。 • 常贵这十来年了，我都没敢问过，玉升楼掌柜的真干过那么缺德
的事? • 王子西就为丢了几两金子，用这样的大秤(指墙上挂着的丈把长的大
秤)把柜上的伙计，出门秤一次，进门秤一次。 • 常贵老爷子就这么窝囊死的?
18 天下第一楼（节选）
教学目标：
• 梳理节选部分的剧情，把握主要的戏剧冲突。 • 品位人物台词，把握人物形象，理解人物命运。 • 把握剧本主旨，对剧本所反映的时代风貌和社会文化生活状况有自己的思考。
字词
思维导图
人物形象
作者作品
剧情
《天下第一楼》（节选）
人物命运主旨
冲突
台词
词语积累
耷拉(dā) 搭济(jì) 怯懦(qiè) 地契(qì) 拾掇(duo) 忌讳(jì) 撂杆(liào)
今天是大年初六，饭庄店铺大开张。福聚德伙计们簇拥着王子西
将那两块老年间的铜幌子，当当正正地挂在门前。而后，掌案的把砧板剁得当当响，掌勺的啪啪啪地敲着炒勺，账房把算盘拨拉得劈啪响，百年老炉中的炉火像浇上了油，烧得呼呼蹿火苗子，这就是旧时买卖家讲究的“响案板”，以求新年里买卖兴隆。
福聚德的伙计们头脸干净，新鞋新帽，面带笑容，垂手而立，迎接着新年里的第一批客人。

第18课《天下第一楼》课件(共30张)语文九年级下册

正音释词
结合课下注释解决文中出现的生字词，准确流利地认读课文。
鼎盛（ dǐng ）怯懦（ nuò ）忌讳（
jì ）
老匾（ biǎn ）拾掇（ duō ）砧板（ zhēn）
幌子（ huǎ：整理；归拢。撘济：帮人脱离困难。雕梁画栋：指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。另请高明：另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。不动声色：内心活动不从语气上和神态上表现出来，形容态度镇静。
这句话有三种含义。（1）这是对厨子的文化解读。（2）卢孟实也是个 “掌勺的”，众人是他的佐料。他希望通过福聚德施展抱负，改变人生。众人和卢孟实形成了聚合又离散、帮衬又拆台的复杂关系。（3）整个社会是一个大炒勺，各色人等在烤鸭店轮番登场，就是各种“佐料”，他们被命运的无形之手不断“翻炒”，酸甜苦辣皆备于此，人生百态尽显其间。
分析其他几人形象。
罗大头：恃才自傲,迂腐固执,心胸狭窄,容不得人,脾气火爆,同时又一身正气,直率,不屑与小人为伍。常贵：同情他人,老实厚道。福子：仗势欺人, 谄媚姿态。唐茂盛：势利。
请结合课文，谈谈你对“你手里的炒勺，就是鼎;面前放着酸甜苦辣咸五味佐料，你把它们调和在一起，做成一种从未有过的美味佳肴，你就有生成之恩，和合之妙，鼎新之功”这句话的理解。
卢孟实形象
①卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。
②一出场，便不屑与克五这样的游手好闲之人打交道，且将事物安排得妥帖，说明了他是个精明能干的人。
③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。
卢孟实形象
④而与罗大头的对话中，又体现了他是个性格刚直、不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。

2018年部编版新教材九年级语文下册18.天下第一楼优秀PPT课件

其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地文化真实的语言，还原场景语言最真实的特征。而且也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。
文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并简要分析。
1.克五：烟太多了我闻不出来。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子行不行？
⑤不过，从他对待罗大头过程中，又能见其刚直的性格。这与后来东家二少爷出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要陪着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。
总结：卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自
尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
罗大头形象
且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德” 无疑是有打击力的；此外，连小伙计都不成器；种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。
究其根本原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。
品味语言
第二天清早，雪依然在飘飘洒洒，屋檐下晶莹剔透的冰凌儿好长好长。许多同学的家长纷纷从家里赶到学校，送来驱寒的衣物、袜子、鞋子。到了下早自习，我还未见我的父母，心中有一股失落、惆怅、沮丧。在同学们的欢呼雀跃声中，我显得十分落寞。上课不久，老师叫我出教室，在走廊上见到了我的父母，腋下夹着新被子、新棉衣，手里拿着新布棉鞋，他们头上有零碎的雪花，来不及拍打身上的层层厚雪，急切地来到我的身前，父母红扑的脸上显露着焦急、惶恐。母亲急切的语气中透露着担心和愧疚，在喘气、咳嗽、焦急的语气中，我体会到母亲的牵挂、担心。看到母亲一脸的憔悴，我隐隐约约读出了一些什么。后来从父亲的口中得知，前几天母亲病了，晚上咳个不停，一直头昏脑胀，在床上躺了好几天，下不了床，昨天下雪，母亲硬撑着身子下床，连夜纳鞋，赶做棉衣，整整忙了一个晚上，咳了一个晚上。一早便急急地叫起父亲赶往学校，本来父亲不要母亲来，但母亲不放心，父亲还是没有阻止住执拗的母

部编版语文九年级下册第五单元第18-课《天下第一楼(节选)》课件(共24张ppt)

自读课文·动手标记
整体感知
1.利用工具书，结节，并用自己的话进行概括。
搭济：侦缉（）：怯（）懦（）：忌（）讳（）：拾掇（）：凄惨：捣（）蛋：雕梁画栋：咬牙跺脚：另请高明：骂骂咧咧：
文章结构
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
罗大头凭技艺恃才自傲，侮辱卢孟实并撂挑子离开
唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵
福聚德即将衰落
一个人干，八个人拆
拓展延伸
（1）请同学们结合对人物形象的分析，代入角色进行朗读。（2）组织话剧表演活动。
话剧中的专业术语
台词：剧中人物所说的话，包括对白、旁白，是作者刻画人物形象，展现剧情，表达主题的重要手段和方法。对白：剧中人物之间的相互对白，是话剧的重要组成部分独白：剧中某个人物独自一人述说的台词，常用于抒发个人情感思想和愿望。
专业术语
旁白：在剧情发展中，人物角色评价对方言行或表达本人内心活动的台词，这种情况下一般用来假设同一场景下的其他人物角色没有听到或者直接与观众沟通互动使用的。潜台词：人物角色所说台词的内在本质体现。包括说法目的、弦外之音、未完之言等无需演员说出观众就可以自行明白的。
作品简介
名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。至民国初年，掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。课文是剧本第三幕的节选。

部编版九年级下册语文《天下第一楼》PPT优秀课件

总结：卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
新课导入整体感知深入探究课堂小结拓展延伸板书设计布置作业
深入探究——语句赏析（1）克五：烟太多了我闻不出来。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子行不行？
“烟太多了我闻不出来”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人。他们占着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
深入探究 2.本文人物出场极多，但是许多人都给我们留下了十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画。请你认真阅读文章，挑选出一个你喜欢的人物，分析其人物形象。
卢孟实：
①卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。②卢孟实一经出场，便不屑与克五这样的游手好闲之人打交道，且将事物安排得妥帖，这就说明了他是个精明能干的人。③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。
新课导入整体感知深入探究课堂小结拓展延伸板书设计布置作业
深入探究——语句赏析（2）披红挂绿，骑马去坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。
卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。
1.上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说这些戏剧冲突是围绕什么展开的。
围绕“福聚德”的即将衰落展开。
第三节
深入探究
新课导入整体感知深入探究课堂小结拓展延伸板书设计布置作业

部编版九年级下册语文《天下第一楼》PPT课文课件

新课导入
同学们，如果我们想创办文明班级，但是今天有人惹是生非。明天有人打架闹事，后天又有人考试作弊，我们还能打造文明班级吗？
（不能打造文明班级）这说明一个道理，即当一个集体想要有所成就时，要是处处有人拉后腿，便奠定了这个集体的失败。今天我们将走进“福聚德”更加深刻的感受该道理！
走近作者
此起彼伏的戏剧冲突，形成剧本紧张的节奏，将故事发展推向高潮，也隐含着剧本的意蕴和主旨。
课后作业
你怎样看待卢孟实为“天下第一楼”的付出？写一段文字表达看法。
天下第一楼
学习目标
1.能够梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。 2.学会揣摩有深意的台词，分析人物形象。 3.结合故事背景，能够深入理解主题。
整体感知
4、“卢孟实：（呷了一口）欠火。”说明什么？
卢孟实喝汤是检验招牌菜品的质量，他的评论说明他精通业务，严把菜品质量关。
整体感知
5、“做饭庄子的就不能置产业？就都得吃喝嫖赌走下流？我还想买济南府，买前门楼子哪！”这说明什么？
这说明卢孟实自己瞧得起自已，他想要通过奋斗改变命运，证明给瞧不起的人看。
刚直却又不得不屈服于社会环境。罗大头——居功自傲、心胸狭窄，容不得人，睥气暴躁，同时又一身正气、
真率，不屑与小人为伍。常贵——同情他人，老实厚道。福子——仗势欺人，善于谄媚。唐茂盛——以势压人。
文本特色
戏剧冲突此起彼伏，尖锐激烈
剧本中人物的言行交错，却毫无散乱之感，主要是通过围绕卢孟实的几场戏剧冲突呈现的。
第五单元
天下第一楼（节选）
何冀平
学习目标
能够梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。学会揣摩有深意的台词，分析人物形象。结合故事背景，能够深入理解主题。

部编版语文九年级下册第18课《天下第一楼(节选)》课件(共18张PPT)

唐茂昌
卢孟实的相好
福子
唐茂昌的跟包
玉雏儿
罗大头的徒弟
罗大头
福聚德的烤鸭师傅
克五
某王爷的后代，典型的纨wán绔kù子弟
成顺
福聚德老东家的大儿子
修鼎新
福聚德老东家的二儿子
唐茂盛
福聚德的“瞭liào高儿”兼账房，曾是傍着克五的清客
3
戏剧冲突是戏剧的灵魂，主要指剧本所展示的人物之间、人物自身以及人与环境之间的矛盾冲突，其中主要表现为剧中人物的性格冲突。戏剧冲突是展现人物性格，反映生活本质，揭示作品主题的重要手段。
7
探究衰落原因·内部原因
与东家的冲突
行动上：支钱要人——影响运作思想上：“外姓人”“老唐家的买卖”——家族传承的封闭、排外
与厨师的冲突
羞辱卢孟实——对“五子行”轻贱与蔑视的社会文化
探究衰落原因·外部原因 ·以侦缉队为代表的各种军阀势力 ·克五这样的封建残余势力
8
衰落原因分析从外部大环境上看，这十一年，是风云变幻、新旧交替的时期，福聚
究其根本，福聚德的衰落，在于当时正值风云变幻的历史时期，社会秩序混乱，文化封闭落后。
主旨
·反映旧社会底层劳动人民的悲苦命运。
·蕴含着人生的沧桑和无奈
·寄寓着对民族文化、社会风俗（如蔑视“五子行”，家族传承的封
闭、排外等）的反思和批判。
·展示中国特有的饮食文化和民俗风情，再现了老字号创业的艰难、
变革的努力
第二幕主要剧情
1920年（三年以后），北洋政府执政。在卢孟实的精心打理下，“福聚
德”已经盖起了一座气派的大楼。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，斡wò旋于各色人等中。他还得到相好玉雏儿的倾心相助，更依靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵，“福聚德”的买卖日渐红火。

人教版九年级下册语文18.天下第一楼PPT课件

第18课
天下第一楼
作者简介
何冀平（1951— ），中国剧作家。中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕业后从事专职戏剧创作，曾任北京人民艺术剧院编剧。1988年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后轰动京城演出场次仅次于《茶馆》。被誉为当代现实主义经典。
整体感知
1.快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括情节。情节一：唐茂盛强行要钱，王子西勉强应对。情节二：克五以罗大头藏烟士为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。情节三：卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。情节四：罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。情节五：唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。
拓展延伸
卢孟实形象
分析：卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干 ”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。卢孟实一经出场，便不屑于与克五这样的游手好闲之辈打交道，且将事情安排得妥帖，这就说明卢孟实是个精明能干的人。训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。而与罗大的対话中，又体现了他是个不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。不过，从他对待罗大头过程中，又能见其刚直的性格。这与后来东家二少爷出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要陪着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。
【参考答案】B
品读课文
2.文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并做简要分析。（1）克五：烟太多我就闻不出来了。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子还不行？！分析：“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们占着自己有一丁点地位就欺压朴实苦良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。（2）披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。分析：卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。

第18课《天下第一楼(节选)》课件(共15张PPT)2023—2024学年统编版语文九年级下册

词语解释
名噪：名声广泛传扬。雕梁画栋：指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。另请高明：另外再请水平高的人。多用作谢绝他人邀请的托词。
整体感知
1．给本文划分层次，并说说每个部分的大意。第一部分(从开头到“常下，王欲上”)：交代了福聚德的开业的兴隆景象以及掌柜的身世背景和当时的社会背景。（开端）第二部分(从“唐茂昌带福子气冲冲地上”到“掌柜的是你祖宗？跪下”)：写卢孟实出场前，唐茂昌与王子西、罗大头与克五、罗大头与成顺的矛盾冲突，暗示着社会背景的复杂和福聚德开业的不顺。（发展）
1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
5.唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。
整体感知
3．开篇的舞台说明都交代了哪些内容，有什么作用？
分别交代了粉刷一新的福聚德门前的陈设，前堂和后厨热闹的情景，以及上上下下人员的整齐穿戴。
这些都预示着福聚德开业应该是“开业大吉”的景象。
读读写写
课本110页
鼎盛幌子（huǎng）侦缉（jī）怯懦（nuò）忌讳（huì）拾掇（shíduo）捣蛋
凄惨雕梁画栋赫赫扬扬（hè）咬牙跺脚（duò）另请高明骂骂咧咧（liē）
读读写写
补充
商贾（gǔ）砧板（zhēn）撂杆（liào）耷拉（dā）名噪京师（zào）金碧辉煌狗仗人势
整体感知
4．第三部分开头的舞台说明交代了什么内容，有什么作用？
这一舞台说明从正面刻画了卢孟实第一次出场时的整齐穿戴，写他出场时其他人的毕恭毕敬的样子，从侧面突出了他的地位。
正面和侧面描写相结合，刻画了卢孟实的威严、庄重、举动利落的形象。