柏撒店长手册
店长工作手册
店长工作手册店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
(店铺管理)店长工作手册最全版
（店铺管理）店长工作手册店长工作手册（1）门市店员培训规范一、早操训练1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐二、喊口号：（喊二遍）对企业壹心壹意、讲真话作实事。
（喊二遍）今日工作不努力，明日努力找工作。
早训目的：振奋精神，增强使命感，提高工作效率服务员工作前早训一、早操训练：1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐，或向右见齐二、口令：对顾客诚心诚意，说话甜，笑容美。
（和喊二遍）今日工作不努力，明日努力找工作。
学习顾客来时：你好！欢迎光临。
顾客走时，请慢走，欢迎下次光临。
早训目的：振奋精神，增强使命感，提高工作效率。
以后每位服务员走上台做自我介绍。
时间1分钟。
自我介绍：设法使别人记住自己。
从下面做：自我介绍：1、姓名2、我是壹个怎样的人3、抱着什么心态参加培训4、对自己有什么期望自我介绍的目的，培养锻炼服务员口才，说话能力和声音是否宏亮，信心和勇气。
回答问题：你出来打工的目的是什么？不回答的站着听，锻炼说话的胆量一、壹面简单介绍我们X公司二、X公司组织架构：三、培训期间守规：1、不迟到，不早退，不旷课，按时参加培训，若迟到罚站半小时，若经过培训，认为你达不到服务员标准劝退。
2、不允许随便进入车间、男生宿舍、上课时不能随便说话或做和上课无关的事情，上课时就职认真听讲，认真做笔记，踊跃发言。
3、学以致用，立即使用。
四、培训重要性，培训目的企业中每壹天每个人所做的每壹件事直接或间接地影响运营的绩效，因此，作为我们员工做每件事不能够马马虎虎，大家不要轻视工作上所有细节要求。
作为壹个企业，把训练不足的人推向岗位是自毁前程，是消耗顾客的时间和对顾客的侮辱。
IBM，（国际商用机器X公司）利润率居世界500家最大工业X公司之首。
产品以微机为主。
员工38.3万，年销售额630亿。
在IBM，教育是无止境的，见见他们X公司的从业人员的教育制度，1920年成立顾客工程教育训练机构。
店务管理之店长手册
店务管理之店长手册、店长的职责 ★五项基本职责1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责任。
等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。
3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。
正确与适当的指导，下属才能 100%的发挥能力。
4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。
5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。
这和下属听命行事的立场迥异。
★两项最基本的工作1、对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉1）吸引消费者的货品方案不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与 否。
和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领 导消费走向的新型商品。
这是店长的第一要务。
消费者所期待的店铺货色要齐全外，还要“气氛好”和“便利”。
达成这二项要求是店长的第二要务。
壹 --- 店长本位 2）管理的职责：对于店中的“人”、“物”、钱”、“情报生意成交不成交另当别论，顾客只要一上门就给予亲切的接待，每工作人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。
另外一点是“便利”：商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告情报等等。
看似十分简单，却往往为商家所疏忽的问题。
3）让顾客有行家的感觉在售货现场接待顾客时，必须有让人信服的贩卖专业知识和水准，这种专业知识和讲解技巧的训练是店长的第三要务。
店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。
但是，如果是一知半解、半生不熟的说明反而会产生反效果、使信用扫地，印象大打折扣。
接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客找到想要的商品。
4）咨询多、趣味多，又具新颖性无论是对商品，还是在店内交谈中，都应该让人充满趣味、新颖和识博见广的感觉，这是店长的第四要务。
今天的消费者绝对不满足随便到一家商店选购一件随便的商品。
定要逛一逛每一家店，好好审视，和店里的人互相交谈，最后才愿意购买中意的商品。
店长必备工作手册
店长必备工作手册店长必备工作手册第一章：店长的基本职责和责任一、店长的角色与责任1. 作为店铺的管理者，店长需要负责整个店铺的运营管理，包括人员招聘、货物采购、销售管理、客户服务等。
2. 店长需要负责策划和组织各类促销和宣传活动，提高店铺的知名度和销售业绩。
3. 店长需要协调店内的各个部门，确保店铺的各项工作顺利进行。
二、店长的特点和能力要求1. 店长需要具备较强的组织、协调和管理能力，能够有效地调动店员的积极性，提高工作效率。
2. 店长需要具备一定的市场洞察力，能够对市场变化和竞争对手进行及时分析和应对。
3. 店长需要具备良好的沟通能力，能够与员工和顾客进行有效的沟通和交流。
第二章：店长的日常管理工作一、店铺人员管理1. 店长需要制定明确的人员招聘计划，根据需求招聘合适的员工，并对其进行培训和管理。
2. 店长需要制定详细的工作制度和规范，包括员工工作时间和考勤制度，工作岗位职责等，并进行严格的执行和监督。
3. 店长需要进行员工绩效考评，及时发现问题，并制定相应的奖惩措施。
二、店铺的运营管理1. 店长需要制定店铺的销售目标，并制定相应的销售计划和策略。
2. 店长需要负责对店铺的货物进行定期盘点，确保货物的库存充足和质量良好。
3. 店长需要及时处理客户投诉和意见，并提供良好的售后服务，以提高客户的满意度。
三、店铺的宣传和促销1. 店长需要制定店铺的宣传计划和策略，选择适合的宣传渠道和方式，提高店铺的知名度和影响力。
2. 店长需要组织各类促销和宣传活动，吸引顾客前来购买。
3. 店长需要与供应商进行合作，获取更多的促销资源和优惠，以提高店铺的竞争力。
四、店铺的成本和效益管理1. 店长需要对店铺的各项费用进行合理的预算和控制，减少不必要的支出。
2. 店长需要及时统计和分析店铺的经营数据，如销售额、盈利情况等，以便及时调整经营策略。
3. 店长需要与财务部门进行紧密合作，确保财务报表的准确性和及时性。
第三章：店长的人际关系管理一、与员工的关系管理1. 店长需要与员工保持良好的沟通，并倾听员工的建议和意见。
SPA会馆管理手册
休闲洗浴会馆会馆会馆会馆理理手手册册XXXX XXXXXXXX XXXX 年年年XX月月第一部分第一部分第一部分第一部分岗位职责岗位职责岗位职责岗位职责总经理岗位职责总经理岗位职责总经理岗位职责总经理岗位职责、对公司负责，主持部门全面工作，保证本部门运转正常、主动征求客人意见，处理客人重要投诉，不断完善服务质量、建立健全顾客档案，与客人保持良好的关系四、对客源进行分析，向公司提出合理化建议。
五、不间断巡视，对本区域各项工作现场指导，发现问题及时解决问题六、经常与下属沟通，做好员工的思想工作七、制定培训计划，并做好营业部员工的培训等管理工作。
八、控制成本核算，完成预期目标考核九、每日上交营业分析报告，对部门所需物品合理安排补充。
十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。
副总经理副总经理副总经理副总经理（((（领班领班领班领班）))岗位职责岗位职责）岗位职责岗位职责、协组营业部总经理做好区域管理工作，确保服务质量的不断提高、起先锋带头作用，身先士卒三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为四、全面做到上传下达，落实监督五、负责本班次安排及工作监督六、每日检查员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报八、经常与客交流，取得客人的反馈意见和建议九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。
十、给重要的客人安排房间和带客进房。
卜一、检查区域所需物品存量，并开具领料单十二、完成领导临时交办的任务((（前厅前厅前厅前厅）))）迎宾岗位职责迎宾岗位职责迎宾岗位职责迎宾岗位职责、负责接待宾客，介绍服务项目和收费标准、协助总台收银工作，负责发放毛巾、协助客人做好物品寄存工作四、协助保洁员维护工作区域的环境卫生五、有效防止客人跑单、逃单，协助前厅领班做好接待工作六、与前厅其它岗位之间做好信息沟通并相互反馈。
( ((前厅刖厅刖厅前厅）))）接待岗位职责接待岗位职责接待岗位职责接待岗位职责、负责大厅灯光的开启和关闭，做好本区域的卫生、做到客来递鞋，客走收鞋，有条有理，井然有序、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作四、做好客人的引领工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点五、协助做好突发事件的处理工作。
balabala店铺管理规章手册
balabala 店铺管理规章手册店铺管理手册一、公司介绍二、店铺员工行为规范、工作职责员工具备的基本素质员工行为规范员工工作职责员工工作流程售后服务规范三、店铺运营相关流程收货制度退货制度调拨制度内购制度盘点制度贵宾卡管理制度四、店铺奖罚暂行条例五、店铺员工入职、考核条例六、培训制度一、公司介绍二、店铺员工行为规范、工作职责导购工作的重要性导购工作是完成整个销售工作的重要环节，是实现商品与货币交换的过程，马克思形象的把这一过程称之为“商品惊险的一跳” ,导购正是实现这关键一跳的关键人物。
让顾客从衣兜里掏出钱来购买公司的产品是一个艰难的过程，导购员必须有充足的理由让顾客愿意购买产品，并让顾客感到他所购买的产品是物超所值的。
要作到这一点必须详细的、耐心的讲解所售的产品功能，而且让顾客明白这种功能正是他需要的。
作到这一点需要导购员在促销过程中运用大量的促销手段和促销技巧。
另外，导购员是顾客能直接接触到的人员，导购员代表着公司的形象，顾客在没深入了解产品之前，他对公司的感知直接来白于导购员给他的感觉和印象。
导购员良好的导购服务可以为公司培养大批忠诚的顾客和提高品牌知名度，并且可以培育潜在的市场，因为良好的促销服务可以使顾客作到以下三点：顾客重复购买顾客相关购买顾客推荐购买著名的销售数字法则：1: 8: 25: 1,即影响1名顾客，可以间接影响8名顾客，并使25名顾客产生购买意向，1名顾客达成购买行为。
依次类推，如果你得罪了1名顾客，那么也会带来相应损失，而带来的损失需要你付出2倍的努力来弥补。
由此可见向顾客提供优质的产品或满意的服务是每一位促销员的重要职责。
促销员应具备的基本素质（一）热爱公司、热爱岗位一名促销员应该对所从事促销岗位充满热爱，忠诚于公司的事业, 兢兢业业地做好每件事。
（二）热情主动的服务态度促销人员还应具备对顾客热情主动的服务态度，充满了激情，让每位顾客感受到你的服务，在接受你的同时来接受你的产品。
《店长手册》
4、店长要将职员优良的表示引认为傲，要乐于成就职员，切切不关键怕职员“功高震主”。在分享职员的光荣与成果时，别忘了再次“自我晋升”，别让职员的进步超出太多了。
3、操纵批驳他人又不引起敌意的有效方法
（1）起首想想你要改进的职员哪方面做得不敷完美，让你有机会想清晰本身要说什么，用什么方法解决，例如：某些职员对工作粗心大年夜意，这是因为她本身不卖力，照样因为对她的培训不敷，应精确对待。
（2）事先决定你要说什么和想如何说是专门关键的，好处专门多，在真正谈话时，令谈话内容按本身的意愿成长，还能够想象职员会找哪些饰辞，其次还把握好时刻。
2、凌晨一声问候，决定职员的工作精力，凌晨碰到美容师时要主动呼吁，早上上班须用宏亮的声音说“各位早上好”那么职员也会回应你。
3、要时刻紧记顾客确实是上帝，不忘“好客不变店，好店不变客”。
4、店长也要留意自身的教养，形象润饰，言谈举，举手投足间都要不卑不亢，争夺做职员的榜样。
5、时刻记住在公司和加盟店之间所扮演的角色，是代表公司企业形象，用饱满的精
我爱进修研究，因为我信专业的价值
我肯自我检查，因为这是教养的锤炼
我必看重组织，因为这是引导的关键
我须积极行动，因为这是规范的标准
我有灵敏触觉，因为这是摸索的走向
我常介入行动，因为这是明白得的门路
我明白感激别人，因为这是成长的考查
我能谅解别人，因为没有人可不能犯错
我能果断决定打算，因为这是才能的表现
我能制造事迹，因为这是工作的成果
（5）关于某些问题有时会欲望在推敲之后，再作结论，或查询拜望情形是否取得工作的真像，才能作响应的处理，但记住切切不要让职员等太久。
《店长手册》(封稿版)
《店长手册》(封稿版)店长手册目录一、Supervison 宣言二、店长篇1、店长的概念2、店长应具备责任及义务3、店长考核三、管理篇1、员工关系处理及方法2、团队服务意识的考核标准3、员工责任考核与激励4、员工奖罚制度和总结方案四、业务规划篇五、管理图表篇1、员工出勤、培训计划表2、顾客流量跟踪及投诉记录卡3、顾客预约记录表及意见调查表4、现金收支日报表及销售业绩日报表5、美容卡挂失补发申请表6、员工个人档案7、日营业记录表及美容师月份工作记录8、招聘表、离职、法假、补休、加班等Supervison 宣言我常面带微笑，因为我热爱我的工作我会淡妆打扮，因为这是基本的礼貌我需服装整洁，因为这是形象的塑造我的亲和力强，因为这是沟通的渠道我很乐于助人，因为都是我的好朋友我爱学习研讨，因为我信专业的价值我肯自我反省，因为这是修养的锤炼我必重视组织，因为这是领导的关键我须积极行动，因为这是规范的标准我有敏锐触觉，因为这是探索的走向我常参与行动，因为这是了解的途径我懂感激别人，因为这是成长的磨练我能原谅别人，因为没有人不会犯错我能果断决策，因为这是能力的体现我能创造业绩，因为这是工作的结果我能散播快乐，因为没人会拒绝快乐您将打开这本手册的时候，你便打开您的领导者之门不要气饶，不要急躁，注意所有的细节，合理分工，让每个人的工作细致到位。
开发美容师的潜能，让您的团队时刻精神饱满，让您的员工时刻以自己从事的事业为荣。
争取，用最少的成本创造最大的业绩。
成功需要不断的努力和争取，让亿莲佛兰和你一起来完成。
店长篇一、店长的定义店长是位领导人物，就是通过指挥部属的指挥员，一面指挥一面处理工作的人，一切以目标为重，工作有计划之人，是店里的经营者或承担责任者、是处理难题的人，不是一个“不可一世的人”而是“吃苦耐劳的人”，是坚持上下班，不会轻易请假的人，是比员工上班时间长的人。
二、店长责任：店长是公司安排在加盟店的管理干部，是分店老板的助手，其工作职能直接对公司负责，对美容院负责，她对手下的美容师有罢免的权力，以负责员工分工、督办、评定。
《店长手册》(封稿版)
店长手册目录一、Supervison 宣言二、店长篇1、店长的概念2、店长应具备责任及义务3、店长考核三、管理篇1、员工关系处理及方法2、团队效劳意识的考核标准3、员工责任考核与鼓励4、员工奖罚制度和总结方案四、业务规划篇五、管理图表篇1、员工出勤、培训方案表2、顾客流量跟踪及投诉记录卡3、顾客预约记录表及意见调查表4、现金收支日报表及销售业绩日报表5、美容卡挂失补发申请表6、员工个人档案7、日营业记录表及美容师月份工作记录8、招聘表、离职、法假、补休、加班等Supervison 宣言我常面带微笑，因为我热爱我的工作我会淡妆打扮，因为这是根本的礼貌我需服装整洁，因为这是形象的塑造我的亲和力强，因为这是沟通的渠道我很乐于助人，因为都是我的好朋友我爱学习研讨，因为我信专业的价值我肯自我反省，因为这是修养的锤炼我必重视组织，因为这是领导的关键我须积极行动，因为这是标准的标准我有敏锐触觉，因为这是探索的走向我常参与行动，因为这是了解的途径我懂感谢别人，因为这是成长的磨练我能原谅别人，因为没有人不会犯错我能果断决策，因为这是能力的表达我能创造业绩，因为这是工作的结果我能散播快乐，因为没人会拒绝快乐您将翻开这本手册的时候，你便翻开您的领导者之门不要气饶，不要急躁，注意所有的细节，合理分工，让每个人的工作细致到位。
开发美容师的潜能，让您的团队时刻精神饱满，让您的员工时刻以自己从事的事业为荣。
争取，用最少的本钱创造最大的业绩。
成功需要不断的努力和争取，让亿莲佛兰和你一起来完成。
店长篇一、店长的定义店长是位领导人物，就是通过指挥部属的指挥员，一面指挥一面处理工作的人，一切以目标为重，工作有方案之人，是店里的经营者或承当责任者、是处理难题的人，不是一个“不可一世的人〞而是“吃苦耐劳的人〞，是坚持上下班，不会轻易请假的人，是比员工上班时间长的人。
二、店长责任：店长是公司安排在加盟店的管理干部，是分店老板的助手，其工作职能直接对公司负责，对美容院负责，她对手下的美容师有罢免的权力，以负责员工分工、督办、评定。
酒店管理手册-店长手册
酒店管理手册-店长手册(总57页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March山西金广连锁酒店管理有限公司店长手册二〇二一年四月目录第一章组织结构和职责...................................................................................................... - 2 - 第一节组织结构设计程序与标准.............................................................................. - 2 - 第二章酒店筹建期工作...................................................................................................... - 4 - 第一节证照的办理及银行帐户的开立...................................................................... - 4 - 第一节开业期间物品管理.......................................................................................... - 4 - 第三节市场销售体系.................................................................................................. - 5 - 第四节酒店基本信息提交.......................................................................................... - 5 - 第五节酒店客房、客源、价格调查表...................................................................... - 5 - 第六节价格制定流程.................................................................................................. - 6 - 第七节酒店促销活动审批.......................................................................................... - 7 - 第三章质量管理体系........................................................................................................ - 12 - 第一节质量评定项目................................................................................................ - 12 -一、各项质量检查频度和权重............................................................................ - 12 -二、质量自查报告................................................................................................ - 13 -三、质量自查表.................................................................................................... - 14 -四、公司质量互查方案：.................................................................................... - 22 -五、公司质量总查方案：.................................................................................... - 22 -第二节公司宾客满意度调查.................................................................................... - 22 - 一宾客满意度反馈表........................................................................................ - 23 - 第四章培训管理体系........................................................................................................ - 24 - 第一节公司员工培训管理制度................................................................................ - 24 - 第二节店长助理培训期管理制度............................................................................ - 24 - 第三节酒店培训管理制度........................................................................................ - 24 - 第四节培训讲师管理规定........................................................................................ - 24 - 第五节兼职讲师管理................................................................................................ - 24 - 第六节教室管理制度................................................................................................ - 26 - 第七节学员行为规范................................................................................................ - 26 - 第八节培训学员宿舍管理制度................................................................................ - 26 - 第九节讲师管理制度................................................................................................ - 26 - 第十节培训表格........................................................................................................ - 27 -一、培训需求分析表（每季度）...................................................................... - 27 -二、培训计划表（每月）.................................................................................... - 27 -三、培训课程质量调查及培训讲师反馈信息表................................................ - 28 -四、培训及考核记录表........................................................................................ - 28 -第十一节培训课程和内容............................................................................................ - 30 -一、酒店管理公司入职培训项目........................................................................ - 30 -第十二节酒店管理公司入职培训考核........................................................................ - 30 -一、酒店店内培训计划―――店长/店长助理培训计划.................................. - 34 -二、店长/店长助理培训课程和培训计划.......................................................... - 34 -三、金广连锁酒店管理公司两周管理者培训计划............................................ - 34 -四、店长/店长助理实际操作培训计划.............................................................. - 34 -五、酒店店内培训计划——开业培训................................................................ - 35 -六、酒店店内培训计划―――入职培训............................................................ - 35 -七、新进员工职前培训表.................................................................................... - 37 -八、新进职员培训跟踪表.................................................................................... - 38 -九、金广连锁酒店管理有限公司——专题培训课程........................................ - 38 -十、金广连锁酒店培训体系的实施——培训记录和档案................................ - 39 -十一、金广酒店直营店培训体系考核评定.................................................... - 39 -第十三节培训目标和体系............................................................................................ - 40 -一、组织结构........................................................................................................ - 40 -第五章应用表格................................................................................................................ - 24 -第一节店长经营管理周、月报.................................................................................. - 24 -第二节店长自查日、周、月记录表.......................................................................... - 24 -第三节店长夜查表..................................................................................................... - 24 -第四节店长综控夜查表............................................................................................. - 24 -第五节店长拜访记录表............................................................................................. - 24 -第六节月关注顾客报告............................................................................................. - 26 -第七节月员工事迹报告............................................................................................. - 26 -第八节店长月工作计划表........................................................................................ - 26 -第九节店长查房表（130项..................................................................................... - 26 -第十节绩效面谈表.................................................................................................... - 27 -第十一节店内员工奖惩通知单.................................................................................... - 26 -编写手册指导思想一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
药店店长手册
店长手册目录第一章店长的角色定位……………………………………………………………第页第一节店长的职位描述……………………………………………………………第页第二节店长的职业规划……………………………………………………………第页第三节店长必备的6种品质…………………………………………………………第页第四节店长的执行力…………………………………………………………………第页第二章店长的日常管理……………………………………………………………第页第一节店长的工作执行细则…………………………………………………………第页第二节交接班管理……………………………………………………………………第页第三节排班管理与技巧………………………………………………………………第页第四节周会管理与技巧………………………………………………………………第页第三章团队建设………………………………………………………………………第页第一节店长在门店管理中的角色定位………………………………………………第页第二节店长对门店管理的基本认识…………………………………………………第页第三节员工职业规划……………………………………………………………………第页第四节员工心态管理……………………………………………………………………第页第五节员工行为管理……………………………………………………………………第页第六节员工激励管理……………………………………………………………………第页第七节员工培训管理……………………………………………………………………第页第八节团队精神的培养…………………………………………………………………第页第九节新员工管理………………………………………………………………………第页第十节员工流失管理……………………………………………………………………第页第四章销售管理…………………………………………………………………………第页第一节影响门店销售的因素及原因分析………………………………………………第页第二节怎样提高门店销售………………………………………………………………第页第三节销售团队常见的四大顽症及解决措施…………………………………………第页第四节促销管理………………………………………………………………………第页第五节商品管理………………………………………………………………………第页第六节陈列管理………………………………………………………………………第页第七节投诉管理…………………………………………………………………………第页第五章门店绩效考核管理………………………………………………………………第页第六章财务管理…………………………………………………………………………第页第七章安全管理…………………………………………………………………………第页第一章店长的角色定位第一节店长的职位描述门店的职能1、销售职能：1）向顾客提供所需商品。
(店铺管理)店长手册(封稿版) 品质
（店铺管理）店长手册(封稿版)品质店长手册目录一、Supervison 宣言二、店长篇1、店长的概念2、店长应具备责任及义务3、店长考核三、管理篇1、员工关系处理及方法2、团队服务意识的考核标准3、员工责任考核与激励4、员工奖罚制度和总结方案四、业务规划篇五、管理图表篇1、员工出勤、培训计划表2、顾客流量跟踪及投诉记录卡3、顾客预约记录表及意见调查表4、现金收支日报表及销售业绩日报表5、美容卡挂失补发申请表6、员工个人档案7、日营业记录表及美容师月份工作记录8、招聘表、离职、法假、补休、加班等Supervison 宣言我常面带微笑，因为我热爱我的工作我会淡妆打扮，因为这是基本的礼貌我需服装整洁，因为这是形象的塑造我的亲和力强，因为这是沟通的渠道我很乐于助人，因为都是我的好朋友我爱学习研讨，因为我信专业的价值我肯自我反省，因为这是修养的锤炼我必重视组织，因为这是领导的关键我须积极行动，因为这是规范的标准我有敏锐触觉，因为这是探索的走向我常参与行动，因为这是了解的途径我懂感激别人，因为这是成长的磨练我能原谅别人，因为没有人不会犯错我能果断决策，因为这是能力的体现我能创造业绩，因为这是工作的结果我能散播快乐，因为没人会拒绝快乐您将打开这本手册的时候，你便打开您的领导者之门不要气饶，不要急躁，注意所有的细节，合理分工，让每个人的工作细致到位。
开发美容师的潜能，让您的团队时刻精神饱满，让您的员工时刻以自己从事的事业为荣。
争取，用最少的成本创造最大的业绩。
成功需要不断的努力和争取，让亿莲佛兰和你一起来完成。
店长篇一、店长的定义店长是位领导人物，就是通过指挥部属的指挥员，一面指挥一面处理工作的人，一切以目标为重，工作有计划之人，是店里的经营者或承担责任者、是处理难题的人，不是一个“不可一世的人”而是“吃苦耐劳的人”，是坚持上下班，不会轻易请假的人，是比员工上班时间长的人。
二、店长责任：店长是公司安排在加盟店的管理干部，是分店老板的助手，其工作职能直接对公司负责，对美容院负责，她对手下的美容师有罢免的权力，以负责员工分工、督办、评定。
员工手册柏束集团化妆品管理
前言企业文化，是一个企业的灵魂，是从企业内部生长起来，让企业及员工信奉并付诸实践的价值理念；也是一种微观经营管理文化，是一个企业在长期经营中所凝聚，积淀起来的一种价值理念、精神力量、经营境界和广阔员工所认同的道德标准和行为方式。
本手册依据公司各部门规章制度而制定，它能指导你了解任职期间的有关准那么和政策，提供你在公司可享受的权利、所应承当的责任和义务等资料。
熟悉了这些内容后，你将对公司动作和管理风格有一个更清楚的认识，包括你对我们的期望和我们对你的期望。
此版手册为内部使用版，由于公司的开展与经营环境的不断变化，本手册中规定的政策都有可能随之相应的修订，不过，任何政策的变动我们都将及时通知你。
你有不明确的地方，请提出自己的疑问；有更好的建议请提出，公司将及时反应与采纳，谢谢你对公司的关心与支持。
我们为你作为公司的一员感到开心，我们为柏束团队的壮大与开展而自豪！选择柏束，你定会为你的选择而喝彩，相信自己、相信团队、相信柏束！总经理致词各位柏束的伙伴们:欢送你参加柏束团队并将其作为你的事业。
中国人相信事在人为，所有的事都是人做出来的，所有管理都应以人为本；我们都知道，普遍性的真理是不会因为环境的不同有所改变的，它的正确性早已经通过时间的严格检验，同样的是柏束也通过严峻的市场考验，验证了柏束销售团队组织的实效性。
因为柏束坚持“以人为本，将造福员工与开展视为企业开展的第一原那么〞，积极培育员工，公正评价员工，全面了解员工，科学安排员工，真正实现个人、团队和企业的协同开展。
柏束相信员工是企业的主体，柏束的开展凝聚着全体员工的忠诚奉献。
企业是员工利益的载体，也是员工展示才能、实现人生价值的舞台。
合理化的让员工“先开展而后致富〞是柏束对员工最务实的承诺；柏束团队信奉敬业、不断创新、追求卓越、永不言败的精神，愿团队中所有的伙伴与柏束一起舞动梦想，共同开展，共同演绎精彩的人生历程。
总经理:第一篇公司慨况一、公司简介柏束〔中国〕日用品之广州柏束化装品是一家致力于优质化装品的研发、生产和销售于一体的化装品企业。
店长手册1130讲解
第一章店长日常工作一、店长日工作 (5)1、营业前5准备 (5)2、营业中5管理 (7)3、营业后6总结 (11)二、店长周工作 (13)1、填写周报表 (13)2、周营业分析 (13)3、召开周会 (13)三、店长月工作 (13)1、月盘点 (13)2、填写月报表 (14)3、月营业分析及报告 (14)4、店员考核 (15)5、召开月例会 (15)第二章店长能力提升一、自我管理 (17)1、合格店长十诫 (17)2、开展自我学习和提升 (18)二、让下属高效工作 (18)1、培训下属 (18)2、合理排班 (19)3、适当赞美下属 (20)4、技巧性批评下属 (20)5、提高下属工作积极性 (20)三、建立顾客档案 (21)1、收集顾客资料 (21)2、了解顾客 (21)3、建立关系 (21)四、关注库存 (21)1、日常补货 (21)2、避免库存 (21)附录表单索引表1：《门店考勤签到表》 (23)表2：《门店补货单》 (24)表3：《门店发货单》 (24)表4：《装箱单》 (25)表5：《门店调拨单》 (25)表6：《销货日报表》 (26)表7：《门店信息日报表》 (27)表8：《门店信息周报表》 (28)表9：《门店信息月报表》 (29)表10：《进销存》 (30)表11：《盘点表》 (31)表12：《顾客投诉记录表》 (32)表13：《顾客资料卡》正面 (33)表14：《顾客资料卡》反面 (34)第一章店长日常工作你每天、每周、每月都做什么工作？还有什么工作需要改善的？你是否充分运用了各类报表开展分析？一、店长日工作1. 营业前5准备1) 开门（1）由组长以上店员保管钥匙，并负责早上门店开门。
（2）开门时间应比门店营业时间提前半小时。
（3）营业前尽量只开边门，如果必须开大门，则注意人员进出，避免货品遗失。
（4）在营业前，应节省电费，只开基础照明和供暖/冷气设备。
（5）人员考勤签到2) 召开早会（1）利用开门后5-10分钟实施。
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目录 (2)前言 (3)第一章：店长日常作业指导 (4)一、工作步骤 (4)二、店长功课 (5)三、货品促销 (6)四、参加直属上级召开的店长会议 (6)第二章：店铺运作流程 (7)一、工作计划 (7)二、货品管理 (7)三、资源管理 (8)四、卖场管理 (10)五、帐务管理 (11)六、环境设施管理 (11)七、会议工作检讨 (12)第三章：店长管理素质 (13)一、店长职责 (13)二、店长管理素质 (13)第四章：货品管理 (15)一、配发 (15)二、补货 (15)三、调货 (16)四、盘点 (17)五、收退仓 (18)六、陈列 (19)七、库存控制 (20)第五章：员工管理 (23)一、新员工入职 (23)二、店铺员工配置 (23)三、店员的调动与离职 (24)四、员工考勤 (24)五、员工考核 (25)六、人手安排 (25)七、员工业务技能指导 (26)八、员工工作心态平衡 (26)九、员工激励 (27)第六章：仓库管理 (28)一、管理要求 (28)二、重点掌握 (28)三、货架陈列 (28)四、一周销售与库存报表 (29)五、门店帐表的功能 (29)本手册编写之目的为完善终端管理、提升店长管理技能及加强店铺各项信息流通以便更有效于服务终端，并根据全国范围各区经营管理的不同模式，手册着眼于辐射面较广的编写思路，均适用代理分销\直营经营的街铺、商场专柜及有终端电脑数据系统的卖场等。
特别说明：1.第二章《店铺运作流程》中的“零售数据管理”及第七章《生意分析与控制》暂不适用未推行的ERP系统的地区；2.《员工管理》中所述管理流程及细节均为建议使用，实际执行请视该区域管理模式而定；3.本手册涉及表格均为建议使用表格。
2009年12月3日第一章：店长日常作业指导一、工作步骤1、晨会每日旦员工到店前10-15分钟上班，开门后进入店铺依次打开电源，翻开签到本，看昨日营业情况，翻看留言薄，检视上班交接未完成具体店铺事务，待员工到齐后，召开晨会。
晨会内容：（时间控制15-20分钟左右）A．检查员工仪表仪容D．推广货品G．公司最新政策方针信息传递B．昨日营业情况陈述E．每日清洁卫生体现情况H．征询员工其它意见C．定本班/日计划F．陈列维护I．鼓舞员工士气［店长应对门锁的遗失或损坏承担全部责任。
］2、工作分配晨会如结束后，分配店员进行开店前的不同工作准备，以做到店铺开业最好的销售准备状态。
导购：清洁各自负责区域卫生，进行区位货品补配。
收银：清洁负责区域卫生，各项收银准备工作（如备用金、零钞、电脑开启。
）仓务：仓库卫生清洁，卖场、仓库补货。
3、卖场巡视1. 检查清洁工作（按各区清洁区域：卖场、收银处、仓库等）。
留意员工向顾客打招呼及推销情况并关注新款的市场反映及货品断色断码现象。
2. 处理店铺各类问题如：A．在销售过程中，如遇顾客所需货品，店铺暂缺，可及时与附近店铺进行调货，以满足顾客之需。
（尤其是团购业务）B．如遇员工突然请假不来上班，在人手不够的情况下，及早安排人员提早上班或安排人员加班，以确保公司规定的额定上班人数。
C．如遇店铺设备（音响、照明设备）发生故障需马上联系专人进行维修，同时告知上级。
D．顾客退换货品：先查看购物单，再检查货品是否染有污垢、损坏等，按退换货细则进行处理。
如有特殊情况告知上级协助解决。
E．处理顾客之投诉：如投诉员工服务态度，应及时向顾客道歉，并对员工进行处理。
如遇质量投诉，应仔细听取意见，根据情况进行处理。
F．在售卖过程中，如遇货品被盗丢失，应协助收银作货品丢失记录，每月盘点报至公司，由公司统一扣款。
3. 店长需确保店铺的正常、规范化工作，每隔三个小时到收银处查看每小时营业状况，对照以往情况进行分析，并及时提醒、鼓励员工，冲刺每日目标。
（可安排员工做好日计划跟踪工作）4. 在销售过程中，店长必须观察员工服务态度，工作面貌是否符合要求，并留意进出之顾客，查看营业员的区位职责等。
5. 当晚班上班后，店长需与副店长进行交接工作，将上午发生之情况交待于副店长，并鼓励中班员工精神饱满，迎接高峰销售时间。
6. 早班下班后店长在早、晚会的记录本上记录一天的工作情况，开会对营业额、员工表现进行点评，并传达当日公司的一些通告内容或已解决的突发事件等，晚会会议结束后更衣。
员工统一离店。
7. 晚班营业结束后安排员工进行货品清点（卖场货品），清洁卖场工作，打印各类报表、销售数据上传、货品补配。
收银员清点营业款及备用金。
8. 一天工作结束后，由当班店长或副店长开晚会，总结一天工作营业之情况，关闭电源开关，锁上门离开店铺。
9. 每月按照《店员考核表》、《收银考核表》、《仓库考核表》、《店长/副店长考核表》、《每月店员考核名次排序表》、《每月销售之星评核表》、《各类表格备选参表》的考核结果，对店员工作进行评定，将个人建议（如表现良好员工晋升建议、每月销售之星员工建议）交至上级部门。
4、晚会店长在店长留言薄上记录当日未完成或待处理工作事项，并注明重点或紧急事项。
店员将各项打烊工作完成后，由店长召集店员进行对一天各项工作表现的回顾。
晚会内容：（时间控制15-20分钟左右）A．当日销售指标完成情况D．员工服务G．员工销售业绩排名B．推广货品销售情况E．清洁卫生H．征询员工问题解决意见C．附加推销F．陈列维护I．鼓励员工二、店长功课店长功课包括了店长在每月工作中所必须做的固定事项，通过以此来提升个人在对店铺销售提升上的能力。
功课内容：（参考）A．《店铺每周业务汇报》E．《每日生意计划与跟踪》B．《每日生意时段分析》F．《各店铺员工指标分摊汇总表》C．《每周生意总结》G．《单店竞争品牌每周情况表》D．《每日营业额汇总表》H．《每月店员销售指标完成表》三、货品促销遇减价时1．收到减价通告，制定减价推广计划，做好准备工作（如货品、告示牌、减价标签等）2．布置人员，待营业结束后，贴减价标签于货品上，调整陈列、布置橱窗等。
进行货品减价价格的核准。
3．布置结束之后，进行清洁工作。
遇换季/推广活动时1．收到新到货品/促销活动通知后，制定工作计划，并上报上级，在征得上级同意情况下，店长安排清洁整个卖场，新品上市的货品分配及转场陈列工作。
2．在卖场换季前一天，预先安排参与新品或促销货品转场所需陈列人员（最大程度的征得参与转场店员同意）进行布置工作。
首先拆除所有减价海报，换上新的海报图片；将旧货及以往过季宣传品清理，安放在事先预留的仓库空间内，与物流在转场前一天时预约过季货品退仓时间；将新货点收按陈列区域分区上架，完成后进行新品与陈列主题/促销主题的陈列调整。
3．一切工作完成后，整理货品，再次调整陈列，准备明日新品换季的销售。
四、参加直属上级召开的店长会议1．店长按：A．店铺生意情况B．竞争品牌相关销售情况C．货品情况D．店铺近期问题（员工、店铺硬件设施问题）E．下周销售预测F．对上级总结及其他事宜进行分析2．店长每周须上交上级：店长每周功课（店铺每周业务汇报、每日生意时段分析、每周生意总结、每日营业额汇总表）、每周工作小结。
3．会议上店长必须认真记录直属上级开会之内容，以便带到店铺中传达给员工。
4．每月初店长须上交员工考勤表、日常用品申请表、店铺当朋销售业绩报表、货品丢失报表等交至财务部或上级指定部门/人员。
第二章：店铺运作流程一、工作计划――――――――――店铺工作计划――――――――――店铺质量目标应根据上级工作计划的安排，结合店铺的实际情况，制定店铺的工作计划、质量目标、销售指标。
1．店铺工作计划A．月工作计划：公司根据实际情况，拟定各店铺每月销售计划；店铺根据公司月工作计划和店铺上月工作计划的完成情况，对店铺当月的工作做出适当的安排。
B．周工作计划：店长按照公司分配店铺每月销售指标，将其划分分解到每一周（一般情况下销售任务完全率-85%-为达成目标），店长应须将每周销售指标略提升一定的幅度10-30%，以便能更好的达成每月销售指标）。
C．店铺在晨会上布置一天的工作，并根据月销售计划，确定当日店铺营业额指标。
2．店铺质量目标根据店铺实际情况，建立店铺质量目标，包括销售达标率，退换货率，服务投诉次数等。
注：计划、目标、指标的制定须结合主店铺现实情况，否则店长就会在工作上出现严重的脱节、工作失误等情况。
二、货品管理——————————货品配发——————————货品库存控制——————————货品收退仓——————————货品质量控制——————————货品陈列——————————补货与调货——————————货品盘点1．货品配发在店铺货品配发上应遵循“勤进勤销”原则，做到货品的流速正常（销售与配货的周期、销售与配发货品的精准度），通过每天规定的配货次数来合理安排配货时间及数量，根据店铺所处不同的销售环境和销售面积来确定首期货品配发的款式。
2．库存控制合理库存（数量、库存结构）能为店铺带来和创造更多利润，店长在控制库存货品是否合理时应着重去考虑这些因素：①卖场面积大小②销售季节③销售时段④货品销售周期⑤周边销售环境⑥销售结构⑦货品陈列⑧仓库存贮面积3．收货及退仓店铺有根据仓库送货单（或其它店铺调货单）核对货品箱内明细，倘若发生差错，及时与仓库或货品调出方核实，如数据无误则签收，并输入计算机，并在店铺调拨单或仓库帐本上登记。
店铺根据上级部门退仓通知，安排人员将退仓货品核对装箱并按规定填写记录交仓库人员运回仓库。
4．货品质量检查及不合格品控制店铺在收货上架及日常整理时对货品质量进行检查，并在货品交付顾客之前作最终检查，避免不合格品的售出。
检查中发现的不合格品及顾客退回的货品店长判断为次品的，须加以标识和记录，并进行退仓处理。
次品在退仓时需仓库负责人签收。
5．货吕摆放、贮存及标识店铺按照公司指示布置卖场，层板或展台上的鞋款叠放整齐，鞋款标签要显眼、清晰，用来陈列展示的货品要确保整洁，拥有小货仓的店铺对小货仓内货品要整齐摆放并标识清楚。
6．补货及调货（1）定期对店内货品进行补充（2）对于本店脱销的货品，店铺根据实际情况，及时向附近的店铺及经营分析查询库存并申请调货（向上级或数据管理人员提出申请）7．盘点/点数店铺严格做好日常和月末/季末的盘点工作，尽量避免或减少失货，确保帐物数目相符。
注：销售资料上传（店铺收银人员每天上班后应将每日的营业资料通过电脑主动传送给资料分析部门或将单据带回公司，以便管理人员及时掌握店铺销售情况。
）三、资源管理――――――――――员工管理――――――――――销售数据管理――――――――――促销推广员工管理1．配置A．店铺因销售需要，人员变动而要增加人手的，应先向所属上级申请批准。
B．员工入职、离职时，将人事考勤资料转交至负责相关办理人员，工服及工号牌按公司相关规定执行。