大润发超市为例的仓储管理
连锁超市存货管理问题的研究-以“大润发超市”为例
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目连锁超市存货管理问题的研究- 以“大润发超市”为例院别经济系专业会计学学生姓名刘珊珊学号*********指导教师郭薇职称讲师2017年4 月30日连锁超市存货管理问题的研究-以大润发连锁超市为例摘要在将来的市场成长中,连锁超市是其成长不可缺少的一个趋向,而减少超市存货的成本,提高超市的竞争力是愈来愈需要重视的。
而存货将会直接关系到公司资本的配置程度和资产的营运效果。
存货管理的好坏与公司的管理者和公司利益紧密相关,所以,存货管理是非常重要的。
存货管理包含库存的计划阐述、信息管理和有效控制所带来的经济成果。
此文剖析了企业存货管理所具有的问题,提出库存管理的政策和措施,为企业减少成本,增大库存管理和增加经济效益提供参考。
此文是以大润发超市为事例,通过对大润发存货管理的研究,提高在同行业的竞争力,并对我国连锁超市的成长提供参考。
关键词:存货;存货管理;大润发超市ABSTRACTIn the will to market growth, and even lock supermarket is its growth can be not lacked a trend toward, and reduce the stock into the super city,,, lift the competitiveness of the supermarket is more and more needs attention.Inventory will be directly related to the degree of capital and the operating effectiveness of the assets.Inventory management is closely related to the company's managers and corporate interests, so inventory management is very important.Inventory management includes the inventory planning, information management and the economic results of effective control.Has the problem, this article analyzed the enterprise inventory management inventory management policies and measures are proposed, for the enterprise to reduce costs, increase inventory management and increase economic efficiency to provide the reference.This article is based on rt-mart supermarket case, based on the research of the rt-mart inventory management, improve the competitiveness of the same trade, and to provide the reference for the growth of China's supermarket chain.Keywords:inventory; Inventory management; Rt-mart supermarket目录1前言 (1)2连锁超市存货管理的概述 (1)2.1存货及存货管理的概念 (1)2.2超市存货管理的特点 (1)3大润发连锁超市存货管理的现状 (1)3.1大润发连锁超市的概述 (1)3.2大润发连锁超市存货管理的现状 (2)4大润发连锁超市存货管理存在的问题 (2)4.1存货管理不严格,可选性较大 (2)4.2员工之间缺乏责任感 (3)4.3存货的管理制度不完善 (3)4.4各分店库存积压严重 (3)5大润发连锁超市存货管理问题产生的原因 (4)5.1只有一些表面化的方法与技术 (4)5.2对员工要求不严格 (5)5.3机构设置不完善,管理人员缺乏管理与制约 (5)5.4各分店之间没有统一安排,没有进行必要的清点与盘查 (5)6大润发连锁超市存货管理解决问题的方法 (5)6.1引进先进的库存管理办法 (6)6.2提高员工素质,定期进行培训 (6)6.3健全、完善存货管理的考核与审查制度,加强对存货的控制 (6)6.4做好详细的存货计划,确保存货量是最优存储状态 (7)7结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言不论是从小的超市到大公司,库存的主要功能就是体现仓库里还存有多少货,对企业来说是贯穿生产、供应、销售重要的一个步骤,所以,库存管理的是否得当,对于企业的效益来说是密不可分的。
杭州大润发超市集团公司配送中心仓储管理中存在的问题及相关建议 (2)
杭州大润发超市集团公司配送中心仓储管理中存在的问题及相关建议摘要:论文首先对杭州大润发超市集团公司配送中心作了简要的介绍,然后根据该配送中心存在的问题,进行了原因分析,最后从货物管理、人员管理、设施设备管理三方面提出了相关的解决方案。
关键词:配送中心;仓储管理;问题;建议0.前言配送是一种现代物流方式和新型的流通体制。
进入20世纪90年代,随着我国市场经济体制的步建立,物流配送得到了很大的发展。
实践证明,配送是一种非常好的物流方式,它随着电子商务的开展,变得更加不可或缺,配送中心的作为进行物流配送的主要基础设施,是现代化物流业的发展方向,论文从华润物流配送方面对配送率低,送货不准确,商品品种类多,库存数据不准确,信息化水平不高,配送人员素质较低造成配送落后等的问题的研讨从而提高我国零售业的产业组织效率,针对华润物流配送的问题对其政策建议有:提高库存的准确率,实施信息化对仓库配送管理水平提高,完善配送中心的代化,,视配送人才培养,提高从业人员素质。
从而改善我国物流配送方面的缺陷,有效的满足顾客的要求。
1.杭州大润发超市集团公司配送中心概况大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。
由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。
所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。
2.杭州大润发配送中心仓储管理的现状大润发超市成立与1996年,2010年年营业额为404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
它拥有4万种商品,充足的货源,货物种类齐全,引用“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念,实现让每一位顾客的生活中不能缺少大润发;提供丰富的商品,呈现多元化的卖场形态满足更多的顾客;兼具休闲与便利的消费需求,长期低价,专业服务,领导商圈,留住更多的顾客。
大润发存货管理制度
大润发存货管理制度第一章总则第一条为规范大润发存货管理工作,提高存货管理水平,保障企业利益,制定本制度。
第二条本制度适用于大润发的存货管理工作,包括原材料、在产品、产成品和周转材料的管理。
第三条存货管理工作应当遵循“经济合理、安全有序、科学管理、严格执行”的原则。
第四条存货管理应当依法合规,规范经营,坚持依法合规、诚实守信、公平竞争、诚实守信、诚实,恪守商业道德。
第五条存货管理工作依据国家法律法规、行业标准以及公司的相关规章制度执行。
同时,存货管理工作应当参考国际通行规范,不断提升存货管理水平。
第二章存货分类管理第六条存货应当按照其用途和特性进行分类管理,并建立相应的档案资料。
第七条根据存货的使用功能,可分为原材料、在产品、产成品和周转材料,存货档案应当包括存货名称、规格型号、单位、数量、质量等基本信息。
第八条存货应当按照品种、规格、型号等特性进行分类编号、归类,建立存货档案信息,以便随时查阅。
第九条存货管理人员应当根据存货的功能和特性,建立相应的管理程序和档案记录表,确保存货的安全、有效管理。
第十条存货管理程序和档案记录表应当经过审核确认,并及时更新,建立存货档案信息。
第三章存货采购管理第十一条存货采购应当符合公司的采购管理制度,执行采购计划,保证采购计划的实施。
第十二条存货采购应当依据存货的实际需要和质量要求,按照公司的采购程序和标准进行采购。
第十三条存货采购人员应当严格按照公司的采购流程和规定进行采购,不得超越权限进行采购行为。
第十四条存货采购人员应当根据存货的特性和质量要求,建立相应的供应商资料和评价制度,并及时更新。
第十五条存货采购人员应当在签署采购合同或协议时,严格核实供应商的资质和信誉度,确保供应商的合法合规。
第十六条存货采购合同或协议应当严格按照公司的合同管理制度,确保采购合同或协议的合法有效。
第十七条存货采购人员应当建立存货采购管理台账,将采购的存货信息及时录入其中。
第四章存货入库管理第十八条存货入库应当严格按照公司的入库管理制度执行,采用现场签收、核对、验货、入账的方式进行,确保存货的安全、完好、品质无损。
超市仓库管理规定(4篇)
超市仓库管理规定第一章总则第一条为规范和管理超市仓库的运营,确保超市货品的储存、配送和销售工作的顺利进行,特制定本管理规定。
第二条超市仓库是指超市用于储存和管理各类货品的场所,包括国内采购货品、进口货品、质量监管货品等。
第三条超市仓库管理应坚持以下原则:1. 积极做好储存、配送和销售工作。
2. 严格遵守各项法律法规,确保合法合规运营。
3. 保护货品安全,防止损坏和丢失。
4. 提高效率,降低成本,为超市经营提供有力支持。
第二章仓库基本管理第四条超市仓库应设立专门的仓库管理部门,负责仓库的日常管理和运营工作。
第五条仓库管理部门应派遣专人负责仓库货品的储存、配送和销售等工作,并配备必要的设施和设备,保证正常运作。
第六条仓库管理人员应具备相关的专业知识和技能,熟悉货品的储存和管理流程,具备一定的组织和沟通能力。
第七条仓库管理人员应严格执行仓库管理规定,保证货品的安全和完整。
第八条仓库内应设立明确的货品储存区域,按照货品的特点和属性进行分类储存。
第九条仓库内应设立明确的货品管理制度,包括货品码放、清点、入库、出库等环节,确保货品的准确储存和灵活调配。
第十条仓库应定期进行货品盘点和清点,及时发现并处理货品损坏、丢失等情况。
第十一条仓库应保持整洁和干燥,防止灰尘、潮湿等对货品造成损害。
第十二条仓库应设立防火设施,加强火灾防控工作,定期进行消防演练,并配备消防器材。
第十三条仓库应设立安全监控系统,对关键区域和通道进行监控,确保货品安全。
第十四条仓库应定期进行货品安全培训,提高员工的安全意识和应急处置能力。
第十五条仓库应配备合适的货物搬运设备,并对使用人员进行合理培训,确保货物搬运过程安全。
第十六条仓库应设立货物装载区域,能够方便货物与运输工具的装卸作业。
第十七条仓库应设立垃圾收集区域,定期清理垃圾,保持环境整洁。
第三章仓库货品管理第十八条仓库对进货货品应进行核对和验收,确保货品的数量和质量与进货单一致。
第十九条进货货品应定期进行检验和质量监控,发现不合格货品应及时处理。
连锁超市存货管理问题的研究-以“大润发超市”为例
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目连锁超市存货管理问题的研究- 以“大润发超市”为例院别经济系专业会计学学生姓名刘珊珊学号*********指导教师郭薇职称讲师2017年4 月30日连锁超市存货管理问题的研究-以大润发连锁超市为例摘要在将来的市场成长中,连锁超市是其成长不可缺少的一个趋向,而减少超市存货的成本,提高超市的竞争力是愈来愈需要重视的。
而存货将会直接关系到公司资本的配置程度和资产的营运效果。
存货管理的好坏与公司的管理者和公司利益紧密相关,所以,存货管理是非常重要的。
存货管理包含库存的计划阐述、信息管理和有效控制所带来的经济成果。
此文剖析了企业存货管理所具有的问题,提出库存管理的政策和措施,为企业减少成本,增大库存管理和增加经济效益提供参考。
此文是以大润发超市为事例,通过对大润发存货管理的研究,提高在同行业的竞争力,并对我国连锁超市的成长提供参考。
关键词:存货;存货管理;大润发超市ABSTRACTIn the will to market growth, and even lock supermarket is its growth can be not lacked a trend toward, and reduce the stock into the super city,,, lift the competitiveness of the supermarket is more and more needs attention.Inventory will be directly related to the degree of capital and the operating effectiveness of the assets.Inventory management is closely related to the company's managers and corporate interests, so inventory management is very important.Inventory management includes the inventory planning, information management and the economic results of effective control.Has the problem, this article analyzed the enterprise inventory management inventory management policies and measures are proposed, for the enterprise to reduce costs, increase inventory management and increase economic efficiency to provide the reference.This article is based on rt-mart supermarket case, based on the research of the rt-mart inventory management, improve the competitiveness of the same trade, and to provide the reference for the growth of China's supermarket chain.Keywords:inventory; Inventory management; Rt-mart supermarket目录1前言 (1)2连锁超市存货管理的概述 (1)2.1存货及存货管理的概念 (1)2.2超市存货管理的特点 (1)3大润发连锁超市存货管理的现状 (1)3.1大润发连锁超市的概述 (1)3.2大润发连锁超市存货管理的现状 (2)4大润发连锁超市存货管理存在的问题 (2)4.1存货管理不严格,可选性较大 (2)4.2员工之间缺乏责任感 (3)4.3存货的管理制度不完善 (3)4.4各分店库存积压严重 (3)5大润发连锁超市存货管理问题产生的原因 (4)5.1只有一些表面化的方法与技术 (4)5.2对员工要求不严格 (5)5.3机构设置不完善,管理人员缺乏管理与制约 (5)5.4各分店之间没有统一安排,没有进行必要的清点与盘查 (5)6大润发连锁超市存货管理解决问题的方法 (5)6.1引进先进的库存管理办法 (6)6.2提高员工素质,定期进行培训 (6)6.3健全、完善存货管理的考核与审查制度,加强对存货的控制 (6)6.4做好详细的存货计划,确保存货量是最优存储状态 (7)7结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言不论是从小的超市到大公司,库存的主要功能就是体现仓库里还存有多少货,对企业来说是贯穿生产、供应、销售重要的一个步骤,所以,库存管理的是否得当,对于企业的效益来说是密不可分的。
大润发超市为例的仓储管理
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商品销售相关性与关联商品
• 美式购物篮 • 日式购物篮
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关联商品的例子
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一张小纸条——商品相关性分析的依据
• 我们将单个客户一次购买商品的总和(以收银台结账为 准)称为一个购物篮。比如我们在超市收银台一次购买 了5件商品:啤酒、卫生纸、熟食、果汁饮料、大米, 我们就可以认为在这个购物篮中共有5件商品,在收款 台交款时这5件商品会集中体现在同一个收款小票中。 因此,我们可以说,一个购物篮就是一张收款小票, 购物小票就是购物篮分析的一个重要依据,一张购物 小票并不简单,这张小纸条实际上包含了3个层面的含 义。
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(一)、大润发仓库仓储对象 分析
• 食品类:方便面、炒货、保健品、药材、食用油、调味品、茶叶、糖果、玉米、 水产干货等。
• 饮料类:矿泉水、酒、碳酸饮料、茶饮料等
• 服饰类:男装、女装、童装、内衣、毛巾、围巾、羽绒服、休闲服、运动服、 正装等
• 日化类:牙酸牙膏、洗发水、沐浴露、香皂、洗衣皂、洗衣粉、锅碗瓢盆、日 化纸类、环保袋、清洁用具等
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• 在这些储存原则的基础上,我认为在货物包装上如对 鲜肉进行包装可以做到更卫生,延长保鲜期,方便顾 客购买;牙膏等的量化包装,可以不用每支包装减少 垃圾袋压力,环保;水果等原包装摆放货物,防止水 果新鲜度受到损坏。在货物摆放形式上如大型而且购 买量大的多采用堆放形式摆放,可以方便理货,减少 人力和时间。在货物具体在货架上的摆放位置,遵循 货架高度黄金分割线原则,从各方面考虑(如货物购 买量、单件货物利润、品牌)摆放货物,以达到利润 最大化。
浅谈大润发超市仓储管理存在问题及对策_苑文宁
浅谈大润发超市仓储管理存在问题及对策苑文宁(绥化学院经济管理学院,黑龙江绥化152061)【摘要】现如今,随着物流行业的不断发展,仓储已成为现代社会物流体系中的一个重要环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,现代仓储管理更加强调仓储的动态性。
但是由于经济水平等多方面原因,使得中国仓储管理的发展受到了严重的限制,主要体现在与我们生活息息相关的超市仓储管理方面。
本文主要是以大润发超市为例,阐述大润发超市的现状、分析大润发超市的仓储管理存在的问题、并提出相应的解决对策。
【关键词】大润发;超市;仓储管理随着仓储业的发展,仓储管理的地位也日益显得重要,仓储已成为物流过程中的中心环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,使仓储管理成为动态的管理。
一、大润发超市仓储管理的现状大润发超市成立与1996年,2010年年营业额为404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
它拥有4万种商品,充足的货源,货物种类齐全,引用“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念,实现让每一位顾客的生活中不能缺少大润发;提供丰富的商品,呈现多元化的卖场形态满足更多的顾客;兼具休闲与便利的消费需求,长期低价,专业服务,领导商圈,留住更多的顾客。
可以看出大润发超市具有一流的服务。
然而,大润发超市的后勤部队却并不完善。
它在仓储管理方面仍然存在很多问题。
目前,大润发超市的设施落后,由于现代科技的发展,国外都是采用机械化和自动化作业,但是国内一般都是人工作业,大润发超市也是采用人工作业的方式未能充分利用高科技。
大润发超市的管理落后,配送中心只停留在商品的单纯管理上,实现作业程序的规范化,但缺少信息处理。
并且信息系统落后,对于物流信息技术的认识不够。
员工素质不够高,经常出现监守自盗的现象,而且屡禁不止。
二、超市仓储管理过程中存在的问题在大润发超市中,每一个楼层都有专门用来储存货物的仓库,本文主要就酒水仓库和零食仓库的状况进行举例分析。
超市仓库管理规定
超市仓库管理规定一、仓库管理基本要求1.仓库管理人员须经过专业培训,掌握仓库管理相关知识,具备严谨细致、责任心强、有良好的沟通合作能力的素质。
2.仓库管理应遵循一定的管理原则,建立仓库管理制度,并严格执行,确保仓库安全、高效运转。
3.仓库管理应采取科学化、标准化、人员化的管理方式,提高仓库管理效率,保证货物质量。
4.仓库管理应注意货物的分类、存放、堆放和搬运,实行“先进先出”、“区分存储”、“分类管理”。
二、货物收发管理1.货物应分类存放,按照物品性质、型号、数量等要求进行管理,避免拥堵和物品丢失。
2.发货前,要使用专业仪器进行检测,确保货品合格。
3.收货时,要对货物进行清点和验收,确保货物型号、数量、质量等满足要求。
4.确认货物无误后,要立即将货物存放到正确的仓库区域,并及时进行电脑录入备案。
三、库存管理1.仓库管理应采用计算机信息化管理系统,对库存进行全面联系。
2.在库存管理方面,应注意采取“先进先出”的管理方法,及时更新库存信息,以保证库存数量的准确性和真实性。
3.库存管理中应注意货品的保存环境,对易腐、易变质的物品进行加工和保存处理,确保货物品质不逊。
四、安全管理1.把安全防范工作放在仓库管理的重要位置,并对所有员工进行安全教育和宣传。
2.安全管理应建立完整的制度,对仓库的门卫、出入口、消防设施、电器设施、储物位的使用等进行规范,定期检查设备设施的完好性,并及时进行维修和更换。
3.在应对突发事件方面,应建立相应的应急预案,加强安全监控,确保仓库的安全。
五、清洁管理1.仓库的环境应保持清洁、整洁,地面、储物架要定期清洁。
2.定时进行维修、消毒等相关工作,及时清理不合格的货物,确保仓库环境卫生达标。
六、监督管理1.仓库管理应加强监督和检查,对不符合规定的人员及时纠正并处理。
2.发现问题及时进行整改,确保仓库管理规范、安全有序执行。
结束语以上就是超市仓库管理规定,只有科学、严格、有效的仓库管理,方可为超市发展提供坚实的基础,减轻重压和任务,更好地为消费者服务。
超市仓库管理方案
超市仓库管理方案一、背景分析超市作为一个大型零售商,仓库是其重要的运营环节之一、仓库管理的好坏直接影响到超市的供应链效率和顾客满意度。
随着超市业务的不断扩大和供应链的复杂度不断提高,超市仓库管理亟待改进和优化。
二、目标设定1.提高货物的储存效率和流转效率,减少货物滞留时间和损耗。
2.优化库存管理,降低库存成本,并确保货物及时供应。
3.提高仓库操作的准确性和速度,减少误出货和漏发的发生。
4.优化仓库布局,提高工作人员的工作效率和生产力。
5.引入现代化的仓库管理系统,提高信息化水平和管理效能。
三、方案实施1.仓库流程优化a.优化仓库的进货和发货流程,建立标准化的操作流程和作业指导书,明确各工作环节的职责和标准。
b.制定货架布局和货物上架规范,确保货物分类存放,便于查找和盘点。
c.确立货物储存时限和按先进先出原则进行储存和发货,减少库存积压和过期风险。
d.定期对仓库内货物进行盘点,保持货品库存的准确性和完整性。
2.库存管理优化a.引入先进的库存管理系统,实时监控库存信息,确保货物供应的可控性和准确性。
b.建立合理的库存警戒线和安全库存,根据销售情况和货物特性调整进货计划,避免库存积压或缺货。
c.实施ABC分类法对货物进行管理,对重要产品和畅销产品加强监控和管理,对滞销产品进行适度降价或清理处理,减少库存积压。
3.信息化改进a.引入条码管理系统和RFID技术,对货物进行全程可追溯的管理,提高货物的管理准确性和速度。
b.建立仓库管理系统,实现仓库的全面信息化管理,包括货物进销存、库存预警、采购计划等功能。
c.与供应商和配送商建立电子数据交换平台,实现订单和货物的实时跟踪和信息共享。
4.布局优化a.根据货物种类和体积,合理规划仓库的布局和货架的摆放,提高货物的存储密度和流转效率。
b.根据工作人员的工作流程和操作频率,合理设计工作区域和设备摆放,减少人员行走和物料搬运的时间和劳动强度。
c.为仓库内的货物和设备提供良好的安全环境和保护措施,确保货物和员工的安全。
浅谈大润发超市的配送与仓储管理
酒泉职业技术学院毕业论文2010 级物流管理专业题目:浅析大润发超市仓储与配送管理毕业时间: 2012年6月学生姓名:**指导教师:***班级: 10上海环众物流班二〇一二年十二月二十日酒泉职业技术学院2012 届各专业毕业论文(设计)成绩评定表浅析大润发超市仓储与配送管理【摘要】在市场经济的当代,各类大型超市成为市场经济的重要组成部分,并有了进一步的发展,华联超市也是其中蓬勃发展的市场之一,该公司是如何在竞争激烈的市场下得到有力的发展是值得我们去探寻的,并且很有必要对它市的整个工作流程进行评估,抓住重点进行改善,配送、仓储、物流、供应链、市场营销是其在发展中的重要组成部分。
关于对其的研究表明:一个超市的经营之所以成功是靠吸引广大的新老顾客得到他们的支持而进行的,所以对于华联超市的发展要全方位去观察,对超市本身的物流环节,配送环节,仓储环节,供应链及市场营销等策略进行综合配置才可以达到更好的发展。
【关键词】大润发超市连锁超市配送与仓储管理一、大润发目前现状(一)大润发超市简介大润发(RT-MART)由润泰集团于1996年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网络优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全台服务网络。
截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
经营理念:让大润发走进每一位顾客的生活中,引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。
在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。
以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地給予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。
大润发超市仓储管理存在的问题及对策
大润发超市仓储管理存在的问题及对策摘要仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的货品所进行的管理,企业仓储管理的基本工作就是必须从生产与经营出发,及时、准确、保质、保量地搞好物资供应,为企业生产经营与发展服务。
仓储是反映物资整个状况的场所,对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节,在进行仓储管理整个的操作过程中,仓储管理的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。
因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行,实现高额利润,降低生产成本,提高企业的资金周转率和回报率, 必须采用先进的库存管理方法。
本文以超市为例,分析超市仓储管理工作中存在的问题,探讨改善仓储管理工作的有效解决方法。
关键词:大润发超市仓储仓储管理问题改进措施1 、大润发超市的仓储管理的现状及问题1 .1 仓库布局不合理:由于现有库房内部规划布局,产品没有严格的堆放区域,整个仓库共有面积相等的几百个堆放条码,但是有些条码的货品较大,占地空间较多,有些条码的货品较小,占地空间也小,经常出现有的货品已经堆完,空间还没用完,有的还没有堆放完,空间却没有了,因此就堆放到别的产品区域上,但是又没有写好备注说明,导致有时找不到货物的事件。
1 .2 出入库业务水平不高1 .2 .1 入库现状:大润发货物由固定的供应商送货,货物入库时,供应商会提前通知什么时候到货,超市再安排人员搬货。
搬至仓库,由人工盘点完成后入库,再手工记账。
进货之前由于专业知识不足,没有更好地掌握仓库情况,使原本混乱的仓库更加混乱,而且没有必要的验收工具,手工计数、手工盘点、手工做账,甚至单据都是手工填写,效率低,且货物数量和质量容易出错。
货品入库时,由于验收问题,在收货时将货物混料的情况时有发生;仓库保管员和发货员在以往的发货过程中,容易造成串发情况。
发货也会有拣错货的情况。
1 .2 . 2 出库现状:超市仓库的出库就是取货补充超市需求,仓库没有计数系统,所以货物数量都不很清楚,取完也不会计数,经常造成数量混乱,货物数量经常要去盘点,仓储管理员工作加重。
商品流通企业存货管理问题研究以大润发超市为例
商品流通企业存货管理问题研究-以大润发超市为例摘要要想实现企业的良性发展,就必须重视存货管理的重要性。
存货在企业流动资产中占很大比重,是企业资金流动状况的指示器。
存货管理可以对存货进行有效管理,降低资金的平均占用水平,提高存货周转率,使资源得到最大化利用,提高经济效益。
本文以大润发超市的存货管理为例,针对存货管理中存在的问题,即商品流通企业内部控制制度不完善,存货管理机制不健全等问题。
提出解决企业存货管理问题的对策。
通过完善内部控制制度,建立健全企业存货管理机制,加强各部门的沟通等措施,提高企业的经济效益。
关键词:存货管理;内部控制;管理机制;第三方物流ABSTRACTSmall and medium-sized enterprises(smes)is the primary productive forces and economic construction in our country plays an important role in economic development.And to achieve the benign development of enterprise,we must pay attention to the importance of inventory management.Inventory accounts for a large proportion in enterprise liquid assets,is the enterprise cash flow status indicator.Inventory management as the core content in enterprise management,is the product of social and economic development to a certain stage,the development of small and medium-sized enterprises(smes)play a vital role.Inventory management can be effective for inventory management,reduce the average occupancy level of funding,improve inventory turnover,make maximum use of resources,to achieve the ultimate goal of inventory management,raise economic benefits.Rt-mart supermarket inventory management,for example,this paper aimd at the problems existing in the inventory management,the small and medium-sized enterprise internal control system is imperfect,inventory management mechanism is not sound,failed to make full use of the third party logistics,such problems as lack of communication of the department.Put forward the countermeasures to solve the problem of small and medium-sized enterprize inventory management.Through perfecting the internal control system,establishing and perfecting the enterprise inventory management mechanism,strengthen communication between various departments,improve the comprehensive competitiveness of enterprise.Key words:inventory; Inventory management; Internal control; management mechanism; thethird party logistics目录1前言 (3)2存货管理的相关理论 (3)2.1存货管理的概念 (3)2.2存货管理的重要性 (3)3大润发超市的存货管理现状 (4)4大润发超市存货管理中存在的问题 (4)4.1内部控制制度不完善,岗位权限不明晰 (4)4.2管理人员专业素质不高 (5)4.3存货储备不合理,占用资金过大 (5)4.4采购计划缺乏科学性 (5)4.5内部存货管理的问题 (6)4.6各部门缺少沟通 (6)5解决大润发超市存货管理问题的对策 (6)5.1加强内部控制,划清职权 (7)5.2提高管理人员的专业素质 (7)5.3加强存货信息追踪分析,严格存货控制管理 (7)5.4制定科学的采购计划 (8)5.5利用ABC分析法,加强重点控制 (8)5.6加强各部门的沟通 (8)6结论 (9)参考文献 (10)致谢 (9)1前言存货之所以如此重要,是因为存货占企业流动资产的很大比例。
超市仓储管理论文范文(2)
超市仓储管理论文范文(2)超市仓储管理论文范文篇3浅谈大型仓储式超市消防监督管理摘要:我国市场经济不断繁荣,市场经济发展速度加快,推动了商业的增长与消费,城市化进程使人们对大型超市有了更多的要求,现代化、智能化的仓储式超市越来越多,满足着人们的生活需求,但在商业繁荣的背后,火灾问题则成为人们关注的焦点,由于仓储式超市特殊的建筑结构,当火灾出现后,就会呈现出火势快速蔓延的状况,同时,在火灾事故中,火势速度非常快,人们来不及反应,就直接导致了疏散难度大,在方便人们生活的同时,更需要不断探讨研究大型仓储式超市的消防安全,全面做好监控管理,提升安全效果。
文章主要针对大型仓储式超市消防安全监督管理的相关问题进行简单的分析,进一步提出了解决对策与方法。
关键词:大型仓储式超市;消防安全;监督管理我国社会主义市场经济的快速发展,推动了人们消费能力的提升,人们生活的节奏越来越快,消费能力不断增长,人们对身边日常生活圈有着极高的追求,为了满足变化了的社会与习惯,大型仓储超市应运而生,为人们提供极大丰富的商品,超市的功能较多,集营业和仓储为一体,能够在短时间内为人们提供一站式、综合性、全方位服务,超市存储大量商品与物质,其中就包括许多可燃、易燃货物,如果出现管理不当,或者意外事故,极容易导致火灾,这种可能性非常高,给安全管理和消防工作提出了更高的要求。
1 大型仓储式超市的火灾特点1.1 建筑空间大大型超市往往面积较大,主要是为了经营和存储的需要,为了更好地为人们服务,一些超市在建筑之初就开始进行规划设计,对建筑内部、外部有特殊性的要求,有的建设高度已经达到6-10m左右,满足运输与销售需求,在面积上,力求广阔,超市往往在建筑面积2万平方米以上,比如说,国际著名超市沃尔玛、家乐福等均属于大型仓储超市,对建筑的标准要求非常具体细致,均采用高举架、大面积的形式,能够一次性容纳存储上万种商品和物资。
1.2 疏散难度大由于空间面积大,超市能够一次性满足人们的一站式购物需要,能在同一时间段容纳近万名顾客同时购物,由于建筑内人员密集,方向过于分散,当火灾发生时,就会受到建筑结构和人流密集的影响,在事故中增加了疏散难度。
超市仓库管理规定范文
超市仓库管理规定范文第一章总则第一条为了规范超市仓库的管理,确保货物的安全、高效运转,提高超市仓库的工作效率和服务质量,制定本管理规定。
第二条超市仓库管理规定适用于超市仓库的日常管理工作。
第三条超市仓库是超市的重要组成部分,负责接收、保管和配送超市货物,保证超市的正常经营。
第四条超市仓库管理要遵循高效、安全、规范的原则,加强对货物的管理和监督,保证货物的正常出入库,并及时进行记录和统计。
第二章超市仓库管理的职责第五条超市仓库管理员是超市仓库管理的责任人,负责仓库的日常管理工作。
第六条超市仓库管理员的职责包括但不限于:1. 根据超市销售计划和库存情况,制定合理的货物出入库计划,保证货物的及时安全到达。
2. 组织、指导仓库内的工作人员进行货物的接收、保管、整理、分类和配送工作,保证货物的完整和准确。
3. 定期检查仓库设施和设备的完好程度,确保设备正常运转,并及时进行维修保养。
4. 制定库存管理制度,确保货物的及时更新和补充,减少库存数量。
5. 监督仓库内的工作人员的工作行为,提高工作效率和服务质量。
第三章超市仓库管理的具体措施第七条超市仓库管理员要根据实际情况制定仓库管理制度,明确仓库工作的各项程序和要求。
第八条仓库管理制度应包括但不限于以下内容:1. 货物接收管理:超市仓库管理员要负责对接收的货物进行检查和核对,确保货物的数量、品种和质量与订单一致。
2. 货物保管管理:超市仓库管理员要对货物进行分类、整理和标记,确保货物的易于管理和查找,并采取防潮、防尘、防火等措施,确保货物的安全。
3. 货物出库管理:超市仓库管理员要对货物的出库进行严格管理,确保货物的及时、准确出库,并做好记录和统计工作。
4. 货物配送管理:超市仓库管理员要根据超市的销售计划和库存情况,制定合理的配送计划,确保货物的及时到达,减少超市的缺货情况。
5. 库存管理:超市仓库管理员要制定科学合理的库存管理制度,准确记录和统计库存情况,适时调整库存量,以保证超市的正常经营。
大润发的存货管理
分类号编号烟台大学文经学院毕业论文(设计)大润发的库存管理剖析Rt-mart inventory management analysis申请学位:会计学学士系别:会计系专业:会计学班级:文会103-3姓名:孟令倩学号:201090507230指导老师:郝淑君2014年 6月1日烟台大学文经学院大润发的库存管理剖析************2014年6月1日烟台大学文经学院烟台大学文经学院毕业论文(设计)任务书院(系):会计系[摘要] 随着改革的深化,国内经济发展迅猛,呈现出百花争艳的局面。
大型连锁型超市也不断涌入了市场,要想抓住机遇,在激烈的竞争中立于不败之地,就要搞好企业的存货管理。
存货是一个企业的润滑剂,怎样研究好一个企业的存货管理制度对企业的发展至关重。
存货过少企业无法维持正常运营,存货过多导致大量积压,占用资金,所以如何决定企业存货数量对企业来说必不可少。
存货对于一个大型零售企业来说是立身之本,在企业的资产中占据重要地位。
现在各大超市都在不断地加强自身的管理,抢占零售市场的占有率。
采用什么样的存货管理方法就会有什么样的结果,从而决定在在零售行业中的位置。
企业的存货必须做到真实反映企业的实际经营情况所需的各种信息,对企业中的购销产情况进行合理的安排与配置,能做到及时反映资金使用及占用情况,物资积压情况,短缺或超储情况等不同的统计分析信息,为企业的经营计划提供给指导。
[关键词] 存货;库存;存货管理目录一、库存管理概述 (1)(一)库存管理基本概念 (1)(二)库存管理的意义 (1)(三)库存管理中相关量的计算 (1)二、大润发基本概况 (2)(一)起步阶段 (3)(二)发展历程 (3)三、大润发的库存管理现状 (3)(一)库存管理软件 (3)(二)库存管理的主要形式 (3)四、大润发库存管理存在中的问题 (3)(一)缺少对库存管理系统的深度认知 (4)(二)具有明显的部门仓储管理的影子 (4)(三)员工素质 (4)(四)库存管理不合理 (4)(五)库存控制不严格 (4)五、加强库存管理的对策 (4)(一)加强对库存管理系统的认识 (4)(二)建立顺畅的部门沟通渠道 (5)(三)提高员工素质加强道德的教育 (5)(四)引入科学的库存管理办法,形成制度化的管理制度 (5)(五)搭建信息网络平台 (5)参考文献 (7)一、存货管理概述(一)存货管理的基本概念存货管理不单单是管理存货的数量,更加注重存货的质量管理。
超市仓储管理论文范文
超市仓储管理论文范文物资仓储管理是现代企业管理的重要组成部分,在企业整个供应中起着至关重要的作用下面是店铺为大家整理的超市仓储管理论文范文,供大家参考。
超市仓储管理论文范文篇一摘要:随着我国市场经济的不断发展,城市建设的脚步也随之加快。
由于仓储式超市特殊的建筑结构特点,一旦发生火灾,不仅火势蔓延的速度较快,而且人员疏散的困难也较大,因此,这种大型仓储式超市的消防安全管理具有一定的难度。
本文主要针对大型仓储式超市消防安全监督管理的相关问题进行简单的分析。
关键词:大型仓储式超市消防安全监督管理近年来,经济不断发展,人们生活节奏加快,消费需求也在不断的增长,大型仓储超市集营业和仓储为一体,力求为人们提供一站式服务,其中存储了大量的可燃、易燃货物,引起火灾的可能性很大。
同时,这里又是一个人流密集的地区,一旦发生火灾,疏散人员的难度很大,这对消防安全造成了巨大的威胁。
1.大型仓储式超市的火灾特点1.1建筑物内部可燃易燃物较多,而且电气线路较为复杂大型仓储式超市为了满足人们一站式消费的需求,内部销售的商品种类范围通常都在3-6万种左右,其中有很多可燃易燃物品,一旦发生火灾则会迅速蔓延。
同时,这种仓储式超市兼具仓库的功能,大量的货物堆积还存在着助燃的可能。
另外,超市内部的中央空调、照明以及装饰灯具等电气设备较多,电气线路繁杂,也存在着一定的安全隐患。
1.2建筑空间大,商场疏散难度较大为了经营和存储的需要,一般建筑内部的高度达到了6-10m左右,而建筑面积一般都在2万平方米以上,如著名的沃尔玛、家乐福等大型仓储超市,都是采用这种建筑结构,存储了上万种商品,同时也能够容纳近万名顾客,因此,受到建筑结构和人流密集的影响,发生火灾时疏散难度很大。
1.3消防通道和出口被违规占用,无法快速疏散为了方便经营,有的超市会在内部设置临时的展台和货架,便会造成通道和出口的拥挤。
另外,超市内部的货架摆放都较为密集,而且举架高、层数多,在遇到火灾时存在着倒塌的危险,也为火灾的扑救和人员疏散带来困难。
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大型促销产品、季节性产品等采用随机储存的 方法。大型促销产品如纸巾一般会放在比较开 阔显眼的地方以达到促销的目的,摆放的位置 是随机的临时性的,货物量大,多采用堆放的 形式,摆放高度刚好方便人们随意拿取。季节 性产品如月饼,因为是短期内进入超市销售, 因此一般没有固定的货架和相应的位置,而且 一般销售量比较大,因此也是采用随机储存的 方法。
义,越大关联性越强
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商品相关性分析:
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商品销售相关性与关联商品
研究商品关联关系的方法就是购物篮分析,在购物篮 分析方面有两个值得我们学习的榜样,一个是美国的 沃尔玛,另一个是日本的7-11便利店。同样是购物篮 分析,沃尔玛强调找出商品之间的关联关系,比如啤 酒与尿布,而7-11便利店的重点在于找出影响商品销 售的所有因素,比如碳酸饮料 与气温的关系等等。换 句话说,沃尔玛重点是分析购物篮内商品之间的关联 关系,而日本7-11便利店的重点是从购物篮外面找影 响商品销售的关联关系。
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商品销售相关性与关联商品
美式购物篮 日式购物篮
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关联商品的例子
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一张小纸条——商品相关性分析的依据
我们将单个客户一次购买商品的总和(以收银台结账为 准)称为一个购物篮。比如我们在超市收银台一次购买 了5件商品:啤酒、卫生纸、熟食、果汁饮料、大米, 我们就可以认为在这个购物篮中共有5件商品,在收 款台交款时这5件商品会集中体现在同一个收款小票 中。因此,我们可以说,一个购物篮就是一张收款小 票,购物小票就是购物篮分析的一个重要依据,一张 购物小票并不简单,这张小纸条实际上包含了3个层 面的含义。
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四、超市储存与仓库储存之间存在的差异
超市货物多种多样,分区分类储存是超市货物储存最 重要的原则。仓库一般分区分类储存有按商品的种类 和性质、按商品的危险性质、按商品的发运地、按仓 储作业的特点、按仓库的特点等进行不同需要的有重 点的分区分类储存。超市采用这些分类原则分别将货 物放在固定货架上。超市除了会按这些分区分类储存 原则外,根据货物周转率(顾客购买需求量)、货物 大小(方便理货程度)、顾客购买商品的习惯(如啤 酒与尿布摆放在一起,从而取得更好的效益)等因素 对货物进行分区分类储存。
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(一)、大润发仓库仓储对象分析
食品类:方便面、炒货、保健品、药材、食用油、调味品、茶叶、糖果、玉 米、水产干货等。
饮料类:矿泉水、酒、碳酸饮料、茶饮料等
服饰类:男装、女装、童装、内衣、毛巾、围巾、羽绒服、休闲服、运动服、 正装等
日化类:牙酸牙膏、洗发水、沐浴露、香皂、洗衣皂、洗衣粉、锅碗瓢盆、 日化纸类、环保袋、清洁用具等
家具类:桌子、凳子、椅子、沙发、客厅茶几、床、衣柜、电视柜、厨具、
窗帘等
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三、超市中的隐性相关
商品相关分析:
三个指标:支持度、置信度、增益
对于A-> B
支持度:P(A∩B) 置信度:P(B/A) 增益(提高度):常用指标大于等于1说明关联有意
浅谈大润发超市仓储管理
ppt制作及发言:林琳 组长:黄倩倩 组员:沈娜 秦翠翠 王佳茗
实用文档Biblioteka 一、大润发超市简介大润发(RT-MART)由润泰集团于1996年在台湾投 资成立,以最直接、最生 活化的方式为消费者服务,
速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点, 为顾客架构出完整的全台服务网络。截至2008年,大 润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额 335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七, 在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
五金类:不锈钢、塑料、塑胶、建材用具、水暖器材、五金电器、五金材料 等
蔬菜类:芥菜、白菜、小葱、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、辣椒、葫芦、南瓜、冬 瓜、茄子等
IT类:电脑、数码相机、手机、软件、硬件、存储设配、U盘、电脑配件、 网络设备、无线设备、办公设备等
家用电器类:电视机、节能灯、电冰箱、空调、洗衣机、液晶电视、电饭锅、 电热水壶等
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在这些储存原则的基础上,我认为在货物包装上如对 鲜肉进行包装可以做到更卫生,延长保鲜期,方便顾 客购买;牙膏等的量化包装,可以不用每支包装减少 垃圾袋压力,环保;水果等原包装摆放货物,防止水 果新鲜度受到损坏。在货物摆放形式上如大型而且购 买量大的多采用堆放形式摆放,可以方便理货,减少 人力和时间。在货物具体在货架上的摆放位置,遵循 货架高度黄金分割线原则,从各方面考虑(如货物购 买量、单件货物利润、品牌)摆放货物,以达到利润 最大化。
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二、大润发储存方式分析
从狭义上来讲,库存就是“仓库里存放的东西”。从 广义上来讲,库存是为了满足未来需要而暂时闲置的 资源。这里所说的资源,不仅仅包括工厂里的原料、 毛坯、工具、半成品和成品,而且包括银行里的现金, 医院里的药品、病床,运输部门的车辆等。由此可见, 库存是物品的储备,是在社会再生产过程中离开直接 生产过程或消费过程,处于暂时停滞的状态的那一部 分物品,具有备用性质。 仓库设计原则 a方便性原则 即周转率高的放到仓库门口处 b考虑占地面积及空间 紧凑性 c安全原则 d经济原则 e相关性原则
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The end
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