六下《物质的变化》单元复习
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2.化学变化的是：2、6、12、14、15、18
观察到的现象：空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食
实验结果：
用油中的铁钉没有生锈
铁生锈与空气有关
在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。 物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象， 尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以 下几种。
1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物
新的物质
回答后面的问题
如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2号，空盘子 3号。
那么：
生锈的是：
1号、3号
不生锈的: 生锈速度：
2号 1号 > 3号
你认为：
铁生锈究竟是空气或水的原因， 还是空气和水的共同作用的原因？
结论 1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水的多少有关。
原因分析： 1-3对比发现：
根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？ 铁生锈观察记录表
放置位置 空气中 潮湿处
水中
盐水里和 空气中
生锈速度 较慢
较快 较慢
很快
我们的结 空气中水 空气中有 水中的空 盐会加快
论
分较少 较多的水 气较少 铁的生锈
举例说说人们在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4 种），并说明其中的科学道理。
小苏打和白醋混合后的现象
有“嗤嗤”声， 冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了。
小苏打和白醋混合后，产生了什么气体 呢？下面我们来做两个实验
往杯子里 插入燃烧 的细木条。
观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？留下的 液体还是白醋吗？你们 认为留下的是什么物质？
是含有新物质的液体
铁片和铁锈比较记录表
物理变化 物理变化
不产生 新物质
玉石加工
形态变化
物理变化
食物变营养物质 咀嚼、消化、吸收
化学变化
烟花爆炸 燃料燃烧
体积膨胀、发光、发热等 剧烈化学变化 产生 发光、发热、生成气体等 化学变化 新物质
生产水泥
混合、煅烧、研细 复杂物理、化学变化
制作饮料
物理变化
橙汁饮料
把一个去皮的橙榨成汁，加入少量 的水,配成一杯橙汁饮料。味道还不 错，就是有点酸，如果加勺糖，会 比商店里买来的橙汁还好喝呢！
本质区别：有没有生成新的物质
5、铁器生锈。
化学变化
白糖溶解
6、湿衣服晾干。
物理变化
7、玻璃打碎。
物理变化
8、食物腐败。
9、粮食酿酒
化学变化
米饭为什么会变甜呢？
原来，米饭中有一种叫淀粉 的东西，在我们的咀嚼过程中发生 了变化，变得有甜味儿了。所以， 原本并不甜的米饭，渐渐地出现了 甜味儿。
米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发 生了变化，这蓝（紫）色的物质 是一种不同于米饭和淀粉的新物 质。属于 化学变化
1.能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（ 物质 ），整个世界都 是由（ 物质）构成的。
2. 所有的物质都在不停地运动，还 会发生（ 变化），只是有的快，有
的慢。
混合沙和豆子
把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。
半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（ 小于 ）一杯。 （大于，小于或等于）属于（ 物理 ）变化
观察白糖的变化
用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛 火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间 的盘子里冷却，记录观察到的现象。
实验材料： 长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、
盘子
在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的 现象都记录下来。
柠檬汽水
化学变化
在一杯水中,加入两勺糖，
少量的柠檬酸，再加入一小
勺小苏打，做成的饮料会冒
气泡,这就是柠檬汽水了。
1.下列工艺制品过程中包含了化学变化的 是（ A ）
A.泥土烧成瓷器 B.冰块制成冰雕 C.泥巴捏成泥人 D.红纸剪成窗花 2.下列哪种变化与其他三种变化有着本质 上的不同？（ D ）
2、两者的联系: 物理变化中不一定有化学变化 化学变化一定伴随着物理变化
包含一系列的物理、化学变化
水泥
剧烈化学变化
1.由于（ 煤 ）、（ 石油 ）等化石燃料 消耗量的急剧增加，产生了大量的 （二氧化碳 ），使空气中的二氧化碳含 量不断增加，导致全球气候变暖。
2.发面时，面团胀大的原因是（ C ） A.面粉变大 B.面团里酵母菌迅速增多 C.面团里产生了大量的二氧化碳 D.面团里产生了大量的氧气
加热白糖变化记录表
加热前 预测
加热后
熔化，
白糖
白色透明 颗粒状
变色
先熔化成液体，先变成褐 色糊状，接着变成了黑色 的物质，继续加热，黑色 的炭会燃烧。
❖有些变化只改变了物质的状态、形状、 大小等，没有产生新的不同于原来的物 质，我们把这类变化称为物理变化；
易拉罐变形 （形状）
冰融化成水 （状态）
有些变化产生了新的物质，我们把有新 物质生成的变化称为化学变化。
A.火药爆炸 B.粮食酿酒 C.面包发霉 D.白糖溶解
1滴水成冰、2百炼成钢、3铁杵磨成针、4积少成 多、5磁铁吸铁、6镁条燃烧、7冰融化成水、 8玻璃破碎、9酒精挥发、10空气液化、11海水 晒盐、12食物腐败、13灯泡发光、14煤气爆炸、 15木材燃烧、16酱油拌饭、17书法创作、 118.物柠理檬变汽化水的是：111、、31、34、、156、、71、7 8、9、10、
颜色 光泽 空隙 手感 敲击 导电 磁铁
铁片 银白 有 无 色
光滑 较韧
能导 能吸 电引
铁锈 红褐 无 色
有
粗糙
较脆
不易 导电
不能 吸引
研究的问题：铁生锈与空气有关吗？
我们的假设：•铁生锈与空气有关。 实验材料：2个试管、2枚铁钉、食用油
实验方法：
1、将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在 装 有食用油的试管中。食用油要完全浸没铁 钉，阻隔空气 2、每天观察记录一次。
刷上油漆
•隔绝空气与水分
涂上油脂
隔绝空气与水分
电镀
隔绝空气与水分
晾干
减少水分
形成氧化膜 隔绝空气与水分
组成合金 增加了钢铁制品的抗生锈能力
物质变化与我们
物质的变化
伴随的现象
特点
水结冰、水蒸发 形态变化
易拉罐压扁
形态变化
弯折铁丝
形态变化
混合沙和豆子
无明显变化
火柴、蜡烛燃烧 发光发热产生气体
寻找淀粉的踪迹
含淀粉的食物 不含淀粉的食物
马铃薯（土豆）、苹果、番茄、小
玉米、、红薯、 白菜、洋葱、橘
胡萝卜（含较少 子、花菜、白萝
的淀粉）
卜、黄瓜、菠菜、
猪肉
制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上 写下几个字，晾干后送给同学，让同 学想办法让白纸上的字显示出来。
在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉 遇到碘酒变成了蓝色，不一会儿白 纸上就出现了蓝色的字。
铁钉生锈
火柴燃烧
10、动动脑： 蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
固 态
熔化
蜡
液 态
汽化
蜡
ห้องสมุดไป่ตู้
油
蜡 蒸
燃烧
气
水 二氧化碳
先物理变化再化学变化，在发生化学变 化的同时,常常伴随着物理变化。
物质的变化
物质的变化有快有慢。有些变 化只改变了物质的形状、体积、 状态等，没有产生新的不同于原 来的物质，我们把这类变化称为 物理变化。有些变化产生了新的 物质，我们把有新物质生成的变 化称为化学变化。
A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有
少量的水分，铁钉生锈了，速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很
快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生 锈。
铁生锈的快慢
和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变 化的很慢，但是每年由于生锈造成的损失却 十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈 的条件和快慢来控制生锈。
这些变化又是什么变化？
下雨
瀑
布
物理变化
落
下
化学变化
木柴燃烧
植物光合作用
煤、石油化石燃料消耗量的 急剧增加，产生大量二氧化 碳，导致全球气候变暖、土
物质变化与我们的生活壤沙漠化、大陆和两极冰川 融化，给全球带来巨大压力
物质的变化
伴随的现象
属什么变化
特点
加工家具
形态变化
物理变化
泡茶 温度计测量
形态变化 热胀冷缩
不产生 新物质
加热白糖
变颜色有焦味
米饭淀粉和碘酒 颜色改变
产生新物质
小苏打和白醋 产生气体及沉淀物
铁生锈
颜色、性质改变
硫酸铜和铁钉 颜色改变、附着物
属于什么变化
物理变化
化学变化
物
特点：
质
没有生成新物质
的
变
化
化学变化
特点：生成新物质
物理变化和化学变化的联系和区别？
1、两者根本区别：
是否产生新的物质生成
刚配制的硫酸铜溶液
硫酸铜与铁钉混合两天后的溶液
观察到的现象：
浸入溶液的铁钉表面有红色 物质附着，硫酸铜溶液变颜 色
蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发 光发热，它们都是化学变化吗？
化
发光发热
学
变
实质
产生气体
化
伴
产生沉淀
随 的
产生了新的物质
改变颜色
现
象
……
我们探索了铁生锈的原因
阅读实验方案：P 38
观察到的现象：空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食
实验结果：
用油中的铁钉没有生锈
铁生锈与空气有关
在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。 物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象， 尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以 下几种。
1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物
新的物质
回答后面的问题
如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2号，空盘子 3号。
那么：
生锈的是：
1号、3号
不生锈的: 生锈速度：
2号 1号 > 3号
你认为：
铁生锈究竟是空气或水的原因， 还是空气和水的共同作用的原因？
结论 1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水的多少有关。
原因分析： 1-3对比发现：
根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？ 铁生锈观察记录表
放置位置 空气中 潮湿处
水中
盐水里和 空气中
生锈速度 较慢
较快 较慢
很快
我们的结 空气中水 空气中有 水中的空 盐会加快
论
分较少 较多的水 气较少 铁的生锈
举例说说人们在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4 种），并说明其中的科学道理。
小苏打和白醋混合后的现象
有“嗤嗤”声， 冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了。
小苏打和白醋混合后，产生了什么气体 呢？下面我们来做两个实验
往杯子里 插入燃烧 的细木条。
观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？留下的 液体还是白醋吗？你们 认为留下的是什么物质？
是含有新物质的液体
铁片和铁锈比较记录表
物理变化 物理变化
不产生 新物质
玉石加工
形态变化
物理变化
食物变营养物质 咀嚼、消化、吸收
化学变化
烟花爆炸 燃料燃烧
体积膨胀、发光、发热等 剧烈化学变化 产生 发光、发热、生成气体等 化学变化 新物质
生产水泥
混合、煅烧、研细 复杂物理、化学变化
制作饮料
物理变化
橙汁饮料
把一个去皮的橙榨成汁，加入少量 的水,配成一杯橙汁饮料。味道还不 错，就是有点酸，如果加勺糖，会 比商店里买来的橙汁还好喝呢！
本质区别：有没有生成新的物质
5、铁器生锈。
化学变化
白糖溶解
6、湿衣服晾干。
物理变化
7、玻璃打碎。
物理变化
8、食物腐败。
9、粮食酿酒
化学变化
米饭为什么会变甜呢？
原来，米饭中有一种叫淀粉 的东西，在我们的咀嚼过程中发生 了变化，变得有甜味儿了。所以， 原本并不甜的米饭，渐渐地出现了 甜味儿。
米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发 生了变化，这蓝（紫）色的物质 是一种不同于米饭和淀粉的新物 质。属于 化学变化
1.能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（ 物质 ），整个世界都 是由（ 物质）构成的。
2. 所有的物质都在不停地运动，还 会发生（ 变化），只是有的快，有
的慢。
混合沙和豆子
把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。
半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（ 小于 ）一杯。 （大于，小于或等于）属于（ 物理 ）变化
观察白糖的变化
用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛 火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间 的盘子里冷却，记录观察到的现象。
实验材料： 长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、
盘子
在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的 现象都记录下来。
柠檬汽水
化学变化
在一杯水中,加入两勺糖，
少量的柠檬酸，再加入一小
勺小苏打，做成的饮料会冒
气泡,这就是柠檬汽水了。
1.下列工艺制品过程中包含了化学变化的 是（ A ）
A.泥土烧成瓷器 B.冰块制成冰雕 C.泥巴捏成泥人 D.红纸剪成窗花 2.下列哪种变化与其他三种变化有着本质 上的不同？（ D ）
2、两者的联系: 物理变化中不一定有化学变化 化学变化一定伴随着物理变化
包含一系列的物理、化学变化
水泥
剧烈化学变化
1.由于（ 煤 ）、（ 石油 ）等化石燃料 消耗量的急剧增加，产生了大量的 （二氧化碳 ），使空气中的二氧化碳含 量不断增加，导致全球气候变暖。
2.发面时，面团胀大的原因是（ C ） A.面粉变大 B.面团里酵母菌迅速增多 C.面团里产生了大量的二氧化碳 D.面团里产生了大量的氧气
加热白糖变化记录表
加热前 预测
加热后
熔化，
白糖
白色透明 颗粒状
变色
先熔化成液体，先变成褐 色糊状，接着变成了黑色 的物质，继续加热，黑色 的炭会燃烧。
❖有些变化只改变了物质的状态、形状、 大小等，没有产生新的不同于原来的物 质，我们把这类变化称为物理变化；
易拉罐变形 （形状）
冰融化成水 （状态）
有些变化产生了新的物质，我们把有新 物质生成的变化称为化学变化。
A.火药爆炸 B.粮食酿酒 C.面包发霉 D.白糖溶解
1滴水成冰、2百炼成钢、3铁杵磨成针、4积少成 多、5磁铁吸铁、6镁条燃烧、7冰融化成水、 8玻璃破碎、9酒精挥发、10空气液化、11海水 晒盐、12食物腐败、13灯泡发光、14煤气爆炸、 15木材燃烧、16酱油拌饭、17书法创作、 118.物柠理檬变汽化水的是：111、、31、34、、156、、71、7 8、9、10、
颜色 光泽 空隙 手感 敲击 导电 磁铁
铁片 银白 有 无 色
光滑 较韧
能导 能吸 电引
铁锈 红褐 无 色
有
粗糙
较脆
不易 导电
不能 吸引
研究的问题：铁生锈与空气有关吗？
我们的假设：•铁生锈与空气有关。 实验材料：2个试管、2枚铁钉、食用油
实验方法：
1、将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在 装 有食用油的试管中。食用油要完全浸没铁 钉，阻隔空气 2、每天观察记录一次。
刷上油漆
•隔绝空气与水分
涂上油脂
隔绝空气与水分
电镀
隔绝空气与水分
晾干
减少水分
形成氧化膜 隔绝空气与水分
组成合金 增加了钢铁制品的抗生锈能力
物质变化与我们
物质的变化
伴随的现象
特点
水结冰、水蒸发 形态变化
易拉罐压扁
形态变化
弯折铁丝
形态变化
混合沙和豆子
无明显变化
火柴、蜡烛燃烧 发光发热产生气体
寻找淀粉的踪迹
含淀粉的食物 不含淀粉的食物
马铃薯（土豆）、苹果、番茄、小
玉米、、红薯、 白菜、洋葱、橘
胡萝卜（含较少 子、花菜、白萝
的淀粉）
卜、黄瓜、菠菜、
猪肉
制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上 写下几个字，晾干后送给同学，让同 学想办法让白纸上的字显示出来。
在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉 遇到碘酒变成了蓝色，不一会儿白 纸上就出现了蓝色的字。
铁钉生锈
火柴燃烧
10、动动脑： 蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
固 态
熔化
蜡
液 态
汽化
蜡
ห้องสมุดไป่ตู้
油
蜡 蒸
燃烧
气
水 二氧化碳
先物理变化再化学变化，在发生化学变 化的同时,常常伴随着物理变化。
物质的变化
物质的变化有快有慢。有些变 化只改变了物质的形状、体积、 状态等，没有产生新的不同于原 来的物质，我们把这类变化称为 物理变化。有些变化产生了新的 物质，我们把有新物质生成的变 化称为化学变化。
A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有
少量的水分，铁钉生锈了，速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很
快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生 锈。
铁生锈的快慢
和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变 化的很慢，但是每年由于生锈造成的损失却 十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈 的条件和快慢来控制生锈。
这些变化又是什么变化？
下雨
瀑
布
物理变化
落
下
化学变化
木柴燃烧
植物光合作用
煤、石油化石燃料消耗量的 急剧增加，产生大量二氧化 碳，导致全球气候变暖、土
物质变化与我们的生活壤沙漠化、大陆和两极冰川 融化，给全球带来巨大压力
物质的变化
伴随的现象
属什么变化
特点
加工家具
形态变化
物理变化
泡茶 温度计测量
形态变化 热胀冷缩
不产生 新物质
加热白糖
变颜色有焦味
米饭淀粉和碘酒 颜色改变
产生新物质
小苏打和白醋 产生气体及沉淀物
铁生锈
颜色、性质改变
硫酸铜和铁钉 颜色改变、附着物
属于什么变化
物理变化
化学变化
物
特点：
质
没有生成新物质
的
变
化
化学变化
特点：生成新物质
物理变化和化学变化的联系和区别？
1、两者根本区别：
是否产生新的物质生成
刚配制的硫酸铜溶液
硫酸铜与铁钉混合两天后的溶液
观察到的现象：
浸入溶液的铁钉表面有红色 物质附着，硫酸铜溶液变颜 色
蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发 光发热，它们都是化学变化吗？
化
发光发热
学
变
实质
产生气体
化
伴
产生沉淀
随 的
产生了新的物质
改变颜色
现
象
……
我们探索了铁生锈的原因
阅读实验方案：P 38