必修1第3单元第1讲 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP
高考生物第一轮复习教案：必修一 3-1 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP
第三单元细胞的能量供应和利用第1讲降低化学反应活化能的酶细胞的能量“通货”——ATP酶在代谢中的作用(Ⅱ)ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)实验：探究影响酶活性的因素知识点一酶的作用和本质1．酶的作用(1)细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为①________ 。
细胞代谢是细胞②________的基础(2)活化能：分子从③________转变为容易发生化学反应的④________所需要的能量。
催化剂(酶及无机催化剂)的作用机理是⑤________(3)实验：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，证明酶具有⑥________能力，而且酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著，具有⑦________(4)作用意义：细胞代谢能在⑧________条件下快速进行，是由于酶的催化作用2．酶本质的探索过程(1)1857年，法国微生物学家巴斯德．．．认为：没有⑨________的参与，糖类是不可能变成酒精的(2)德国化学家李比希．．．认为：引起发酵的物质是○10________并裂解后释放出来的(3)毕希纳．．．把从酵母细胞中提取出的引起发酵的物质叫⑪________(4)1926年，美国的萨姆纳．．．第一个提取出⑫________，并证明了脲酶是⑬________，其作用是分解⑭________(5)20世纪80年代，美国科学家切赫．．和奥特曼．．．发现少数⑮________也具有生物催化功能3．酶的本质(归纳)酶是⑯________产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是⑰________，少数酶为RNA知识点二酶的特性(1)⑱________：酶催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍(2)⑲________：每一种酶只能催化一种或一类化学反应(3)酶的作用条件⑳________：酶在○21________的温度和pH条件下，其活性最高。
温度和pH 偏高或偏低，酶的活性都○22________议一议：加酶洗衣粉为何用温水浸泡？这种洗衣粉能否用于毛料、丝织品的洗涤？知识点三A TP的结构、功能、利用和转化1．A TP的结构、功能和利用(1)结构：ATP的结构简式是○23____________，一个ATP分子中含有一个腺苷、两个○24________、三个○25________(2)功能：是一种高能磷酸化合物，直接给细胞的生命活动○26________(3)利用：ATP可用于○27________、生物发电和发光、○28________、大脑思考及各种吸能反应2．A TP与ADP的相互转化(1)ATP水解：在有关酶的催化作用下，A TP分子中○29__________的高能磷酸键很容易水解，并释放出大量的能量(2)ATP形成：在有关酶的催化作用下，ADP可以接受能量，同时与○30________结合，重新形成A TP(3)ATP形成的能量来源①对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，均来自○31________，对于绿色植物来说，则来自于○32________②细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的○33______看一看：ATP中末端的高能磷酸键有何特点？诱导契合模型酶与反应物的契合关系在某种程度上像锁与钥匙的关系，酶改变形状，使反应物与酶的活性部位相契合(称为诱导契合)，这种结合使反应更快地进行。
第1讲 降低化学反应活化能的酶,细胞的能量“通货”——ATP
ATP与ADP的相互转化
动物和人 绿色植物
ADP+Pi
能量
酶
ATP
ADP转化成ATP时所需能量的主要来源
光合作用
呼吸作用
光能
ATP
有机物
ATP
ATP是细胞各项生命活动的直接能源
比 较：
ATP— 是新陈代谢所需能量的 直接 来源 糖类是生命活动的主要 能源 物质
有机物
脂肪是生物体的 储能 物质
P
OH
O
～P
OH
O
～P
OH
OH
OH OH
P
P P
高能磷酸键
P～P～P
腺பைடு நூலகம்呤 核糖
三个磷酸基团 腺苷(A)
ATP
分子结构 简 式
A—P～P～P
三磷酸腺苷
ATP分子中具有高能磷酸键
A—P~P~P
～高能磷酸键:30.54KJ/mol
ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物
A-P~P~P A-P~P P
第1讲 降低化学 反应活化能的酶， 细胞的能量“通 货”——ATP
返回
Content
酶在代谢中的作用 （Ⅱ） ATP在能量代谢中作用 （ Ⅱ ）
返回
问题探讨:斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用
1、斯帕兰札尼设计的实验要解决什么问题？
鸟类的胃是否只有物理性 消化,没有化学消化
2、是什么物质使肉块消失了？
（五）酶的特性的实验探究设计
◆2、“探究酶的专一性”实验
（1）思路： 检测 底物被分解 A 实验组：底物+相应酶液 检测 对照组：另一底物+相同酶液 底物不分解
高考生物 3-1降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”-ATP课件 新人教版必修1
ppt精选
16
说考点
拓展延伸串知识
SHUO KAO DIAN知/识/整/合
ppt精选
17
一
酶作用原理和酶的特性
．酶的作用原理 图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化
ppt精选
18
(1)没有酶催化的反应曲线是②。 (2)有酶催化的反应曲线是①。 (3)AC 段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化 能。 (4)BC 段的含义是酶降低的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 B 点在纵轴上 将向上移动，即反应需要的活化能要增大。
ppt精选
14
①ATP 分子去掉两个磷酸基后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷 酸，是组成 RNA 的基本单位之一，也可简称为 AMP。
②真核生物合成 ATP 的场所有线粒体、叶绿体和细胞质基质。
ppt精选
15
思维激活 哪些生命活动由 ATP 直接供能？ 提示：肌肉收缩、神经冲动的传导、主动运输、胞吞、胞吐、 DNA 的复制、蛋白质的合成、生物体发光、生物体发电、暗反应 合成有机物等。
必修一 分子与细胞
ppt精选
1
第三单元 细胞的能量供应和利用
ppt精选
2
说考纲—分析考情明考向 考纲解读
1.酶在代谢中的作用Ⅱ 2.ATP 在能量代谢中的作用Ⅱ 3.光合作用的基本过程Ⅱ 4.影响光合作用速率的环境因素Ⅱ 5.细胞呼吸Ⅱ
ppt精选
3
考纲解读 实验： 1.探究影响酶活性的因素 2.叶绿体色素的提取和分离 3.探究酵母菌的呼吸方式
ppt精选
27
3．其他因素影响酶促反应速率的曲线 (1)底物浓度
酶量一定的条件下，在一定范围内随着底物浓度的增加，反应 速率也增加，但达到一定浓度后不再增加，原因是受到酶数量和酶 活性的限制。
高考生物 一轮复习 降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”-ATP 新人教必修1
(3)产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的细胞不 一定产生激素。 (4)酶只有催化作用，无其他作用。 (5)酶是化合物，亦可以作为底物被其他酶催化分解。
【深化探究】 (1)加热提高化学反应速率的原理是_提__供__化__学__反__应__的__活__ _化__能__。 (2)下图为底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响。 据图分析，酶活性强，酶促反应速率一定快吗？_不__一__ _定__，原因是酶促反应速率除受_酶__活__性__的影响外，还受 _底__物__浓__度__、__酶__浓__度__的影响。
【解析】选B。有些酶是生命活动所必需的，如与呼吸 作用有关的酶，在分化程度不同的细胞中都存在，A正 确。导致酶空间结构发生破坏而变性的因素有过酸、 过碱、高温等；低温能降低酶的活性，但不会破坏其 结构，B错误。酶的作用实质是降低化学反应所需的活 化能从而提高反应速率，C正确。酶是蛋白质或者RNA， 可作为催化剂，如淀粉酶；也可作为底物被蛋白酶或 者RNA酶降解，D正确。
②鉴定原理：可用点燃的卫生香燃烧的情况来检验_O_2 产生量的多少。
2.实验步骤及结论： (1)温度对酶活性的影响：
实验操作
加入α-淀 粉酶溶液
控制温度
加入淀粉溶 液
1
1 mL
60℃ 水浴
2 mL
试管编号 2
1 mL
沸水浴
2 mL
3 1 mL 冰水浴
变量 分析
无关 变量
自变量
2 mL 无关变量
实验操作
3.(2016·黄山模拟)图甲表示某植物淀粉酶与人的肠淀 粉酶活性受pH影响的情况，图乙表示3种脱氢酶(A、B、 C)的活性受温度影响的情况。下列分析正确的是
()
A.两种淀粉酶的活性相同时pH可以不同 B.若pH由中性变为酸性(pH=5)，淀粉酶的活性逐渐升 高 C.A、B酶活性相同时，温度对酶的影响相同 D.C酶活性的最适温度为40℃
【师说 全程复习构想】高考生物 3-1降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”-ATP课件 新人教版必修1
解析：同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如催化有 氧呼吸的酶，A 项正确。低温未破坏酶的空间结构，低温处理后再 升高温度，酶活性可恢复，高温可破坏酶的空间结构，B 项错误。 酶可以催化化学反应，也可以作为另一个反应的底物，如唾液淀粉 可以催化淀粉的分解，又可以被胃蛋白酶水解，D 项正确。
答案：B
(1)没有酶催化的反应曲线是②。 (2)有酶催化的反应曲线是①。 (3)AC 段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化 能。 (4)BC 段的含义是酶降低的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 B 点在纵轴上 将向上移动，即反应需要的活化能要增大。
2．酶的特性 特性 高效性 专一性 原因 酶降低化学反应活化能的作用更 显著 酶只能催化特定的化学反应
ATP的 形成途{ 径： ATP 意义：能量通过ATP分子在吸能反应和 放能反应之间循环流通，保证了生命活 动所需能量的持续供应
①ATP 分子去掉两个磷酸基后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷 酸，是组成 RNA 的基本单位之一，也可简称为 AMP。 ②真核生物合成 ATP 的场所有线粒体、叶绿体和细胞质基质。
必修一
分子与细胞
第三单元 细胞的能量供应和利用
说考纲—分析考情明考向 考 纲 解 读 1.酶在代谢中的作用Ⅱ 2.ATP 在能量代谢中的作用Ⅱ 3.光合作用的基本过程Ⅱ 4.影响光合作用速率的环境因素Ⅱ 5.细胞呼吸Ⅱ
考 纲 解 读 实验： 1.探究影响酶活性的因素 2.叶绿体色素的提取和分离 3.探究酵母菌的呼吸方式
二、酶的本质的探索过程 1．巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 巴斯德1857年提出：只有酵母细胞参与 才能进行发酵 2.争论 李比希认为：酵母细胞死亡裂解后释放出 某些物质，引起发酵 3．毕希纳：将酵母细胞研磨后获得提取液，也能引起发酵， 他将引起发酵的物质称为 酿酶 。
2015高考生物一轮复习课件：131降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”——ATP
特别提醒 (1)每种酶都有一个最适温度和最适 pH。低温及温度略高和 pH 略微偏高、偏低都可抑制酶的活性；高温、过酸、过碱破坏 酶的分子结构，将使酶永久失活，而低温只是抑制酶的活性，酶 分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 (2)反应溶液 pH 变化不影响酶作用的最适温度。
3．其他因素影响酶促反应速率的曲线 (1)底物浓度
A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
解析：同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如催化 有氧呼吸的酶，A 项正确。低温未破坏酶的空间结构，低温处理 后再升高温度，酶活性可恢复，高温可破坏酶的空间结构，B 项 错误。酶可以催化化学反应，也可以作为另一个反应的底物，如 唾液淀粉可以催化淀粉的分解，又可以被胃蛋白酶水解，D 项正 确。
答案：C
思维点拨：解答此类题目的关键是首先要弄清纵横坐标表示 的含义，其次再分析影响该曲线的因素有哪些。一般来说，曲线 未达到饱和时，影响因素是横坐标的因素；达到饱和状态后，限 制因素是除横坐标因素之外的其他因素。
考点三 ATP 的结构与作用 1.ATP 的结构简式
(1)组成元素：C、H、O、N、P。 (2)简称：三磷酸腺苷。 (3)各字母代表的含义：A——腺苷(腺嘌呤＋核糖)；P——磷 酸基团；～——高能磷酸键。 (4)结构简式：A—P～P～P(远离腺苷 A 的那个高能磷酸键容 易断裂，也容易形成)。
(1)没有酶催化的反应曲线是②。 (2)有酶催化的反应曲线是①。 (3)AC 段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化 能。
(4)BC 段的含义是酶降低的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 B 点在纵轴 上将向上移动，即反应需要的活化能要增大。
福建高中生物复习方略课件：必修1 第章 第节降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP
2.表示酶专一性的曲线及实验验证 (1)曲线模型:
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同,说明酶B 对此反应无催化作用。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快,说明酶 具有专一性。
(2)实验验证: 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后,再用斐林试剂鉴定,根据是否 有砖红色沉淀来判断淀粉酶是否对二者都有催化作用,从而探 究酶的专一性。
【分析】因为ATP与ADP相互转化时其正方向与逆方向的酶、
场
所、能量来源不同。
×
7.细胞内含有大量的ATP,用于细胞的各项生命活动。( )
【分析】ATP在细胞内的含量很少,但在细胞内会迅速产生,也
会迅速被利用。
考点 一 酶作用原理和酶的特性 1.酶的作用原理 下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的 能量变化过程。
【互动探究】 (1)丁曲线后来变化趋势变缓的原因是由于酶的活性降低了吗? 提示:不是。因为随着反应物浓度的降低,反应速率逐渐减慢,但 酶的活性保持不变。 (2)若将纵坐标改为生成物的量,其曲线变化趋势会改变吗? 提示:会改变。其应该先呈快速增长,然后缓慢增长,最后达到相 对稳定。
(3)若在t时加入无机催化剂,反应物(S)的浓度达到0的时间点 和丁曲线表示的时间点相同吗? 提示:不同。时间点要比丁曲线表示的时间点长。因为无机催化 剂的催化效率低于酶的催化效率。
考查角度 2 利用实验考查酶的特性及影响酶活性的因素 【典例3】下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计 及结果。
项目
试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
2 mL 3%淀粉溶液
+
+
+---
2 mL 3%蔗糖溶液
1 mL 2%的新鲜 淀粉酶溶液
高考生物 一轮复习 5.1 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP 新人教必修1
例题示范
[典例 3] 为了认识酶作用的特性。以 3%的过氧化氢
溶液为反应底物的一组实验结果如表所示。通过分析实验结
果，能得出相应的结论。在下列有关结论描述中，从表中得
不到实验依据的一项是( )
方 法
观察结果
①
常温下自然分解
氧气泡少而小
②
常温下加入 Fe3＋
氧气泡稍多而小
③ 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大
第1讲 降低化学反应活化能的酶·细胞的能量“ 通货”——ATP
学之趣
兴趣是最好的老师
基础梳理
一、酶的本质
1．酶本质的探索 最初科学家通过大量实验证明，酶的化学本质是 __蛋__白__质____；在 20 世纪 80 年代，又发现少数__R__N_A_____也 具有催化作用。
2．酶的本质 酶是_活__细__胞_____产生的具有催化作用的_有__机__物_____，其 中绝大多数是_蛋__白__质_____，少数是_R__N_A______。
2．功能：生物体细胞的_直__接__能__源___物质。 3 ． 利 用 ： ATP 水 解 释 放 的 能 量 用 于 _主__动__运__输___ 、 _神__经__传__导___和生物电、肌肉收缩等。
思考 2 ATP 分子中去掉两个磷酸基团后形成的物质是 什么？
【答案】 腺嘌呤核糖核苷酸。
四、ATP 与 ADP 的相互转化 相互转化：ATP酶酶12ADP＋Pi＋能量。
在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，酶促反应 速率与酶浓度成正比。
6．影响酶活性的曲线
(1)纵坐标为反应物剩余量，剩的越多，生成物越少，反 应速率越慢。
(2)图示 pH＝7 时，反应物剩余量最少，应为最适 pH。 (3)当 pH 改变时，最适温度保持不变。
必修1第3单元第1讲 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP
第三单元细胞的能量供给和应用之羊若含玉创作第1讲下降化学反响活化能的酶细胞的能量“通货”——ATP1．如图中，①暗示有酶催化的反响曲线，②暗示没有酶催化的反响曲线，E暗示酶下降的活化能.正确的图解是()解析酶可以有效下降化学反响活化能，使细胞代谢在温和条件下快速进行.答案B2．下列关于影响酶反响速率(v)因素的研究中，条件掌握和预期成果的关系合理的是()A．有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定——v与酶浓度成正比B．酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定——v与底物浓度成反比C．酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下——v与温度成反比D．酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下——v与pH 成正比解析B选项，在底物浓度较低的情况下，反响速率与底物浓度成正比，超出一定规模，底物浓度增加，反响速率不变.C选项和D选项，在一定规模内，酶促反响速率随温度或pH的增大而增大，超出最适值后，随温度和pH的增大而减小.答案A3．生命运动中，酶是不成缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是()①肽酶②解旋酶③纤维素酶④ATP水解酶⑤DNA 衔接酶A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键C．肽键、碱基间氢键、原生质层、NADPH、氢键D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基解析肽酶破坏的是肽键，解旋酶破坏的是碱基间氢键，纤维素酶破坏植物细胞壁(植物细胞壁由纤维素和果胶组成)，ATP水解酶破坏高能磷酸键，高能磷酸键断裂释放化学能供给生命运动的需要；DNA衔接酶衔接被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键，形成重组DNA分子.答案B4．科学家证实：RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，将这种酶中的蛋白质和RNA离开，在适宜条件下，RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，而蛋白质不具有.这一成果标明（）A．酶都是由蛋白质和RNA组成的B．RNA具有催化作用C．酶的根本组成单位是脱氧核糖核苷酸D．绝大多半酶是蛋白质，少数是RNA解析依据题意，RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，但这其实不克不及说明酶都是由蛋白质和RNA组成的；题干强调“RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性”，说明RNA具有催化作用；RNaseP酶的根本组成单位是核糖核苷酸和氨基酸；“绝大多半酶是蛋白质，少数是RN A ”这一说法正确，但本题的实验成果其实不克不及说明这一结论.答案B5．ATP是细胞内流畅的能量“通货”.下列关于ATP的说法中，错误的是()①介入ATP形成的元素包含C、H、O、N、P②在叶绿体中，ATP的移动偏向是由叶绿体的囊状构造到叶绿体基质③洋葱表皮细胞中能形成ATP的细胞器有线粒体和叶绿体④ATP是各类活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内唯一的直接能源物质A．①③ B．③④ C．②③ D．②④解析ATP是各类活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内主要的直接能源物质，而不是细胞内唯一的直接能源物质；洋葱表皮细胞不克不及进行光合作用，产生ATP的细胞器只有线粒体.答案B6．下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及成果()注：“＋”依据以上实验设计及成果，以下说法不正确的是() A．该实验的自变量为温度B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量C．纤维素被水解成了还原糖D．该纤维素酶的最适温度为40 ℃解析由表格数据可看出，温度设置只有3个不合温度，无法断定该纤维素酶的最适温度.要想断定该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验.答案D7．ATP是细胞生命运动的直接能量起源，如图ATP分子中哪个键的水解可以释放大量可被应用的能量()A．a B．bC．c D．a和b解析ATP分子中有两个高能磷酸键，高能磷酸键的水解能释放大量的能量，a是高能磷酸键，b、c是普通的化学键.答案A8．下列生理进程中，不必耗ATP的一组是() A．蛋白质的合成和加工B．染色体的复制和运动C．CO2还原和胰岛素排泄D．质壁分别和回复复兴解析氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的排泄需要消耗能量，CO2的还原需要消耗光反响产生的ATP，质壁分别与回复复兴是水分通过渗透作用进出液泡而导致的，该进程不必耗ATP.答案D9．将1 mL体积分数为5%的胃液稀释液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内，置于25 ℃的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况.下列各办法中能提高酶活性的是()A．把实验温度提高到37 ℃B．在试管内再参加1 mL体积分数为5%的胃液稀释液C．将pH由2调为7D．在试管内参加1 mL唾液解析温度为37 ℃比25 ℃时更适于胃蛋白酶催化作用的施展.B项虽然可以或许提高反响速率，但没有转变酶的活性.胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.2，故C项中将pH由2调为7时，酶可能变性失活.D项参加1 mL唾液，因唾液中无蛋白酶，故唾液作为溶剂，反而会使溶液的pH变大，酶活性下降.答案A10．如图曲线1为最适温度下反响物浓度对酶促反响速率的影响，如果将反响温度略微升高或向反响混杂物中再参加少量同样的酶，变更后的曲线最可能分别是() A．4 2 B．3 2 C．2 4 D．34解析最适温度下酶的活性最高，温度略微偏离最适温度，酶的活性就会下降，致使达到的最大反响速率，要比最适温度下的最大反响速率小，曲线4相符；向反响混杂物中参加少量同样的酶，最大反响速率提高，曲线2相符.答案A11．如图ATP(甲)是生命运动的直接能源物质，下列叙述正确的是() A．在主动运输进程中，乙的含量会显著增加B．甲→乙和丙→乙进程，起催化作用的酶空间构造相同C．丙中不含磷酸键，是RNA的根本组成单位之一D．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成解析本题考核ATP的逐级水解进程，意在考核考生对ATP构造与功效及酶的特性的懂得.生物体内ATP与ADP 的含量比较少，且处于动态平衡，A项错误；甲→乙进程是水解酶起作用，而丙→乙进程是合成酶起作用，酶的种类不合，空间构造不相同，B项错误；丙中含有一个普通磷酸键，C项错误；ATP合成时要消耗磷酸(戊)，D项正确.答案D12．竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌等功效.在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料.下表暗示在60 ℃、pH＝7等适宜的情况下，枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响.下列有关说法不正确的是()淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)A.B．在生产上淀粉酶质量浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果C．延长淀粉酶质量浓度为1 g/L一组的退浆时间，可进一步提高失重率D．淀粉酶质量浓度超出3 g/L时，底物已与酶充分联合，所以退浆效果增加不显著解析本题考核酶活性的影响因素，意在考核考生的剖析才能及运用所学知识说明实验成果的才能.枯草杆菌淀粉酶的化学实质是蛋白质，虽然可适应一定的高温条件，但温渡过高，也会变性失活.答案A13．下表是某小组为“探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响”而设计的实验操纵步调，据表答复下列问题.标是_____________.(2)上述操纵步调中存在显著的缺陷，请写出改良计划：_________________.在完成改良计划后，预期实验成果及得出结论：①________________________________________________ _________________________________________________________________ _______________；②________________________________________________ _______________.(3)为了将此过剩的猪肝研磨液保存到下次使用，应对它进行________(填“高温”或“冷藏”)处理.(4)如果用出现同一成果所需要的时间来暗示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越________.解析(1)由探究的课题可知，本实验的自变量为pH，因变量为过氧化氢分化速率，具体的不雅察指标可以是相同时间内试管中气泡产生的数量.(2)由已经设计的实验步调可知，本实验中缺少空白对比组，应该增设试管丙，试管丙中除了添加过氧化氢溶液和猪肝研磨液外，还应该加蒸馏水，其他处理不变.如果过氧化氢酶的活性不受pH的影响，则甲、乙、丙三支试管中气泡的产生情况基底细同；如果过氧化氢酶的活性受pH的影响，则甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不合.(3)绝大多半酶的化学实质是蛋白质，高温会破坏其空间构造，使酶失活，所以不该高温而应冷藏处理.(4)出现同一成果时间越长，则暗示催化效应越低，酶活性越低.答案(1)过氧化氢分化速率相同时间内气泡的产生量(2)增设丙组，加2 mL H2O2液和1 mL蒸馏水后参加2滴猪肝研磨液与甲、乙组对比，其他步调不变预期的实验成果及结论：①甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不合，则过氧化氢酶的活性受pH影响②甲、乙、丙三支试管中产生气泡的情况根本一样，则过氧化氢酶的活性不受pH影响(3)冷藏(4)低(或弱) 14．研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示.请剖析答复：(1)神经细胞中的ATP主要来自________(生理进程)，其构造简式是____________.研究发明，正常成年人安静状态下24小时有40 kg ATP产生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2～10 mmol/L，为知足能量需要，人体解决这一抵触的合理途径是____________.(2)由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是____________.(3)一些神经细胞不但能释放典范神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变更.据图剖析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是__________________________________________________ _________________________________________________.解析(1)细胞的能量通货是ATP，其构造简式是A～P～P～P.ATP的主要起源是细胞呼吸.ATP和ADP可以相互转化是实现机体能量持续供给的前提.(2)ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写.其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键，因此，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是腺苷.(3)推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的思路为：一是阻断典范神经递质的传递→刺激甲→丈量乙的膜电位变更；二是寻找靶细胞膜上是否有ATP受体.答案(1)细胞呼吸A—P～P～P ATP与ADP相互迅速转化(2)腺苷(3)①科学家用化学物质阻断典范神经递质在神经细胞间的信息传递后，发明受体细胞仍能接收到部分神经信号；②科学家寻找到靶细胞膜上有ATP的受体15．某研究性学习小组应用荧光素－荧光素酶生物发光法，测定人参愈伤组织中ATP的含量，以研究人参细胞能量代谢的特点.实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质介入下，进行反响发出荧光；用分光光度计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定规模时，ATP的含量与发光强度成正比.实验步调：1．ATP的提取：称取一定量的人参愈伤组织，研磨后滚水浴10 min，冷却至室温，离心，取上清液.2．ATP的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反响室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反响，记载发光强度并盘算ATP含量.请答复下面的问题.(1)步调一中的滚水浴处理，使酶的________被破坏而失活.(2)步调二注入的物质中，属于反响物的是________；分光光度计反响室内能量的转换形式是__________________. (3)荧光素酶价钱昂贵，为能准确测定出ATP的含量，又能节俭酶的用量，学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”，实验成果如图.①学习小组配制了1×10－8mol/LATP尺度液、70 mg/L荧光素溶液(过量)和___溶液进行实验.②成果标明：图中________点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度.E、F、G点所对应的荧光素酶浓度不合，但发光强度相同，这是因为______________.(4)ATP测定对食品卫生监控有重要意义.食品卫生磨练人员应用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量，测算出了细菌的数量，从而断定食品污染程度.做出上述断定的来由是：每个细菌细胞中ATP的含量_____.解析(1)滚水浴处理时，高温可以或许使酶分子空间构造被破坏，使酶的活性永久丧失.(2)依据实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质介入下，进行反响发出荧光.所以，步调二注入的物质中，属于反响物的是荧光素，分光光度计反响室内能量形式的转换是化学能转换为光能和热能.(3)由图解的横坐标可知实验中荧光素酶溶液浓度分别为0、10、20、30、40、50、60 mg/L，成果标明：图中E、F、G点所对应的荧光素酶浓度不合，但发光强度相同，标明达到E点所对应的荧光素酶浓度时，ATP已经全部水解，即使持续增加酶浓度，由于受ATP数量限制，发光强度也不再增加，因此E点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度.(4)每个细菌细胞中ATP的含量大致相同且相对稳定，可以依据样品中细菌的ATP总含量，测算出细菌的数量.答案(1)空间构造(2)荧光素化学能转换为光能(和热能)(3)①浓度分别为0、10、20、30、40、50、60 mg/L荧光素酶②E ATP全部水解(或ATP数量限制)(4)大致相同(且相对稳定)。
必修1第3单元第1讲 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP
第三单元细胞的能量【2 】供给和应用第1讲降低化学反响活化能的酶细胞的能量“通货”——ATP1．如图中,①表示有酶催化的反响曲线,②表示没有酶催化的反响曲线,E表示酶降低的活化能.精确的图解是( )解析酶可以有用降低化学反响活化能,使细胞代谢在平和前提下快速进行.答案 B2．下列关于影响酶反响速度(v)身分的研讨中,前提掌握和预期成果的关系合理的是( )A．有足够的底物,温度.pH等前提合适且恒定——v与酶浓度成正比B．酶浓度恒定,温度.pH等前提合适且恒定——v与底物浓度成反比C．酶浓度和底物必定,在pH合适的前提下——v与温度成反比D．酶浓度和底物必定,在温度合适的前提下——v与pH成正比解析B选项,在底物浓度较低的情形下,反响速度与底物浓度成正比,超过必定规模,底物浓度增长,反响速度不变.C选项和D选项,在必定规模内,酶促反响速度随温度或pH的增大而增大,超过最适值后,随温度和pH的增大而减小.答案 A3．性命活动中,酶是不可缺乏的生物催化剂,以下五种酶的感化对象分别是( )①肽酶②解旋酶③纤维素酶④ATP水解酶⑤DNA衔接酶A．碱基间氢键.肽键.植物细胞壁.磷酸基团.磷酸基团B．肽键.碱基间氢键.植物细胞壁.高能磷酸键.磷酸二酯键C．肽键.碱基间氢键.原生质层.NADPH.氢键D．R基.脱氧核苷酸.细胞膜.ATP.磷酸基解析肽酶损坏的是肽键,解旋酶损坏的是碱基间氢键,纤维素酶损坏植物细胞壁(植物细胞壁由纤维素和果胶构成),ATP水解酶损坏高能磷酸键,高能磷酸键断裂释放化学能供给性命活动的须要;DNA衔接酶衔接被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键,形成重组DNA分子.答案 B4．科学家证实：RNaseP酶由蛋白质和RNA构成,将这种酶中的蛋白质和RNA离开,在合适前提下,RNA仍然具有与这种酶雷同的催化活性,而蛋白质不具有.这一成果表明（）A．酶都是由蛋白质和RNA构成的B．RNA具有催化感化C．酶的根本构成单位是脱氧核糖核苷酸D．绝大多半酶是蛋白质,少数是RNA解析依据题意,RNaseP酶由蛋白质和RNA构成,但这并不能解释酶都是由蛋白质和RNA构成的;题干强调“RNA仍然具有与这种酶雷同的催化活性”,解释RNA具有催化感化;RNaseP酶的根本构成单位是核糖核苷酸和氨基酸;“绝大多半酶是蛋白质,少数是RNA ”这一说法精确,但本题的试验成果并不能解释这一结论.答案 B5．ATP是细胞内流畅的能量“通货”.下列关于ATP的说法中,错误的是( )①参与ATP形成的元素包括C.H.O.N.P②在叶绿体中,ATP的移动偏向是由叶绿体的囊状构造到叶绿体基质③洋葱表皮细胞中能形成ATP的细胞器有线粒体和叶绿体④ATP是各类活细胞内广泛消失的一种高能磷酸化合物,是细胞内独一的直接能源物资A．①③ B．③④ C．②③ D．②④解析ATP是各类活细胞内广泛消失的一种高能磷酸化合物,是细胞内重要的直接能源物资,而不是细胞内独一的直接能源物资;洋葱表皮细胞不能进行光合感化,产生ATP的细胞器只有线粒体.答案 B6．下表是探讨温度对纤维素酶活性的影响试验设计及成果( )试管①②③纤维素悬液/2 2 2mL纤维素酶液/1 1 1mL反响温度/ ℃30 40 50斐林试剂/ mL 2 2 2砖红色深浅＋＋＋＋＋＋注：“＋”的若干,代表色彩深浅.依据以上试验设计及成果,以下说法不精确的是( ) A．该试验的自变量为温度B．该试验检测的因变量是还原糖的生成量C．纤维素被水解成了还原糖D．该纤维素酶的最适温度为40 ℃解析由表格数据可看出,温度设置只有3个不同温度,无法断定该纤维素酶的最适温度.要想断定该纤维素酶的最适温度,还需增长温度梯度来进行试验.答案 D7．ATP是细胞性命活动的直接能量起源,如图ATP分子中哪个键的水解可以释放大量可被应用的能量( )A．a B．bC．c D．a和b解析ATP分子中有两个高能磷酸键,高能磷酸键的水解能释放大量的能量,a是高能磷酸键,b.c是通俗的化学键.答案 A8．下列心理进程中,不消费ATP的一组是( ) A．蛋白质的合成和加工B．染色体的复制和活动C．CO2还原和胰岛素排泄D．质壁分别和回复复兴解析氨基酸合成蛋白质.染色体活动.胰岛素的排泄须要消费能量,CO2的还原须要消费光反响产生的ATP,质壁分别与回复复兴是水分经由过程渗入渗出感化进出液泡而导致的,该进程不消费ATP.答案 D9．将1 mL体积分数为5%的胃液稀释液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内,置于25 ℃的温水中水浴,研讨其对蛋白质的消化情形.下列各办法中能进步酶活性的是( ) A．把试验温度进步到37 ℃B．在试管内再参加1 mL体积分数为5%的胃液稀释液C．将pH由2调为7D．在试管内参加1 mL唾液解析温度为37 ℃比25 ℃时更适于胃蛋白酶催化感化的施展.B项固然可以或许进步反响速度,但没有转变酶的活性.胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.2,故C项中将pH由2调为7时,酶可能变性掉活.D项参加1 mL唾液,因唾液中无蛋白酶,故唾液作为溶剂,反而会使溶液的pH变大,酶活性降低.答案 A10．如图曲线1为最适温度下反响物浓度对酶促反响速度的影响,假如将反响温度略微升高或向反响混杂物中再参加少量同样的酶,变化后的曲线最可能分别是( ) A．4 2 B．3 2 C．2 4 D．3 4解析最适温度下酶的活性最高,温度略微偏离最适温度,酶的活性就会降低,致使达到的最大反响速度,要比最适温度下的最大反响速度小,曲线4相符;向反响混杂物中参加少量同样的酶,最大反响速度进步,曲线2相符.答案 A11．如图ATP(甲)是性命活动的直接能源物资,下列论述精确的是( )A．在自动运输进程中,乙的含量会明显增长B．甲→乙和丙→乙进程,起催化感化的酶空间构造雷同C．丙中不含磷酸键,是RNA的根本构成单位之一D．丁由腺嘌呤和核糖构成,而戊可用于甲的合成解析本题考核ATP的逐级水解进程,意在考核考生对ATP构造与功效及酶的特征的懂得.生物体内ATP与ADP的含量比较少,且处于动态均衡,A项错误;甲→乙进程是水解酶起感化,而丙→乙进程是合成酶起感化,酶的种类不同,空间构造不雷同,B项错误;丙中含有一个通俗磷酸键,C项错误;ATP合成时要消费磷酸(戊),D项精确.答案 D12．竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功效.在竹纤维织物工艺流程中须要除去淀粉浆料.下表表示在60 ℃.pH＝7等合适的情形下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆后果(掉重率)的影响.下列有关说法不精确的是( ) 淀粉酶浓度对退浆后果的影响(60 min)A.B．在临盆上淀粉酶质量浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆后果C．延伸淀粉酶质量浓度为1 g/L一组的退浆时光,可进一步进步掉重率D．淀粉酶质量浓度超过3g/L时,底物已与酶充分联合,所以退浆后果增长不明显解析本题考核酶活性的影响身分,意在考核考生的剖析才能及应用所学常识解释试验成果的才能.枯草杆菌淀粉酶的化学本质是蛋白质,固然可顺应必定的高温前提,但温渡过高,也会变性掉活.答案 A13．下表是某小组为“探讨过氧化氢酶的活性是否受pH影响”而设计的试验操作步骤,据表答复下列问题.(1)(2)上述操作步骤中消失明显的缺点,请写出改良计划：_________________.在完成改良计划后,预期试验成果及得出结论：①________________________________________________________________________________________________________________________________;②_______________________________________________________________.(3)为了将此过剩的猪肝研磨液保留到下次应用,应对它进行________(填“高温”或“冷藏”)处理.(4)假如用消失统一成果所须要的时光来表示酶的活性,那么所需的时光越长,酶的活性越________.解析(1)由探讨的课题可知,本试验的自变量为pH,因变量为过氧化氢分化速度,具体的不雅察指标可所以雷同时光内试管中气泡产生的数目.(2)由已经设计的试验步骤可知,本试验中缺乏空白对比组,应当增设试管丙,试管丙中除了添加过氧化氢溶液和猪肝研磨液外,还应当加蒸馏水,其他处理不变.假如过氧化氢酶的活性不受pH的影响,则甲.乙.丙三支试管中气泡的产生情形根本雷同;假如过氧化氢酶的活性受pH的影响,则甲.乙.丙三支试管中产生的气泡量不同.(3)绝大多半酶的化学本质是蛋白质,高温会损坏其空间构造,使酶掉活,所以不应高温而应冷藏处理.(4)消失统一成果时光越长,则表示催化效应越低,酶活性越低.答案(1)过氧化氢分化速度雷同时光内气泡的产生量(2)增设丙组,加2 mL H2O2液和1 mL蒸馏水后参加2滴猪肝研磨液与甲.乙组对比,其他步骤不变预期的试验成果及结论：①甲.乙.丙三支试管中产生的气泡量不同,则过氧化氢酶的活性受pH影响②甲.乙.丙三支试管中产朝气泡的情形根本一样,则过氧化氢酶的活性不受pH影响(3)冷藏(4)低(或弱)14．研讨证实ATP既是“能量通货”,也可作为神经细胞间信息传递中的一种旌旗灯号分子,其作为旌旗灯号分子的感化机理如图所示.请剖析答复：(1)神经细胞中的ATP重要来自________(心理进程),其构造简式是_________ ___.研讨发明,正常成年人安静状况下24小时有40 kg ATP产生转化,而细胞内ADP.ATP的浓度仅为2～10mmol/L,为知足能量须要,人体解决这一抵触的合理门路是____________. (2)由图可知,细胞间隙中的ATP在有关酶的感化下,磷酸基团逐个离开下来,最后剩下的是____________.(3)一些神经细胞不仅能释放典范神经递质,还能释放ATP,两者均能引起受体细胞的膜电位变化.据图剖析,科学家当初推想ATP可作为神经细胞间传递信息的旌旗灯号分子的试验思绪是_____________________________________ ______________________________________________________________.解析(1)细胞的能量通货是ATP,其构造简式是A～P～P～P.ATP的重要起源是细胞呼吸.ATP和ADP可以互相转化是实现机体能量中断供给的前提. (2)ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写.个中A代表腺苷,P代表磷酸基团,～代表一种特别的化学键,叫做高能磷酸键,是以,磷酸基团逐个离开下来,最后剩下的是腺苷.(3)推想ATP可作为神经细胞间传递信息的旌旗灯号分子的思绪为：一是阻断典范神经递质的传递→刺激甲→测量乙的膜电位变化;二是查找靶细胞膜上是否有ATP受体.答案(1)细胞呼吸A—P～P～P ATP与ADP互相敏捷转化(2)腺苷(3)①科学家用化学物资阻断典范神经递质在神经细胞间的信息传递后,发明受体细胞仍能接收到部分神经旌旗灯号;②科学家查找到靶细胞膜上有ATP 的受体15．某研讨性进修小组应用荧光素－荧光素酶生物发光法,测定人参愈伤组织中ATP的含量,以研讨人参细胞能量代谢的特色.试验道理：荧光素在荧光素酶.ATP等物资参与下,进行反响发出荧光;用分光光度计可测定发光强度;当荧光素和荧光素酶都足量时,在必定规模时,ATP的含量与发光强度成正比.试验步骤：1．ATP的提取：称取必定量的人参愈伤组织,研磨后滚水浴10min,冷却至室温,离心,取上清液.2．ATP的测定：汲取必定量的上清液,放入分光光度计反响室内,并注入适量的所需物资,在有氧等合适前提下进行反响,记载发光强度并盘算ATP含量.请答复下面的问题.(1)步骤一中的滚水浴处理,使酶的________被损坏而掉活.(2)步骤二注入的物资中,属于反响物的是________;分光光度计反响室内能量的转换情势是__________________.(3)荧光素酶价钱昂贵,为能精确测定出ATP的含量,又能节俭酶的用量,进修小组探讨了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”,试验成果如图.①进修小组配制了1×10－8mol/LATP标准液.70 mg/L荧光素溶液(过量)和___ 溶液进行试验.②成果表明：图中________点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度.E.F.G点所对应的荧光素酶浓度不同,但发光强度雷同,这是因为______________. (4)ATP测定对食物卫生监控有重要意义.食物卫生磨练人员应用上述生物发光法测定某熟食物样品中细菌的ATP总含量,测算出了细菌的数目,从而断定食物污染程度.做出上述断定的来由是：每个细菌细胞中ATP的含量_____. 解析(1)滚水浴处理时,高温可以或许使酶分子空间构造被损坏,使酶的活性永远损掉.(2)依据试验道理：荧光素在荧光素酶.ATP等物资参与下,进行反响发出荧光.所以,步骤二注入的物资中,属于反响物的是荧光素,分光光度计反响室内能量情势的转换是化学能转换为光能和热能.(3)由图解的横坐标可知试验中荧光素酶溶液浓度分别为0.10.20.30.40.50.60 mg/L,成果表明：图中E.F.G点所对应的荧光素酶浓度不同,但发光强度雷同,表明达到E点所对应的荧光素酶浓度时,ATP已经全体水解,即使中断增长酶浓度,因为受ATP 数目限制,发光强度也不再增长,是以E点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度.(4)每个细菌细胞中ATP的含量大致雷同且相对稳固,可以依据样品中细菌的ATP总含量,测算出细菌的数目.答案(1)空间构造(2)荧光素化学能转换为光能(和热能)(3)①浓度分别为0.10.20.30.40.50.60 mg/L荧光素酶②E ATP全体水解(或ATP数目限制)(4)大致雷同(且相对稳固)。
高考生物一轮复习资料 第三单元 第1讲 降低化学反应活化能的酶课件 新人教版必修1
酶的本质、生理功能及其实验验证
•1．酶的本质及生理功能
来源及 化学本质 合成场所 生理功能
作用原理
活细胞产生的具有生物催化作用的有机物
绝大多数酶是蛋白质
少数酶是RNA
核糖体
细胞核(真核生物)
催化作用(生物催化剂)
降低化学反应的活化能
•2.酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂)
实验设 计思路
实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应 对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂―→紫色反应 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶 的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不 是蛋白质。
知识点二 酶的特性
1⑱
：酶催化效率
大约是无机催化剂的107～1013倍
2⑲
：每一种酶
只能催化一种或一类化学反应
3酶的作用条件⑳
：酶
在○21
的温度和pH
条件下，其活性最高。
温度和pH偏高或偏低，酶的活性都○22
答案：⑱高效性 ⑲专一性 ⑳较温和 ○21 最适宜 ○22 明显
降低
•议一议：加酶洗衣粉为何用温水浸泡？这种 洗衣粉能否用于毛料、丝织品的洗涤？
•答案：温水为酶发挥洗涤作用提供最适温度 (冷水抑制酶活性，热水则使酶丧失活性)。不 能。
• 知识点三 ATP的结构、功能、利用和 转化
答案：○23 A—P～P～P ○24 高能磷酸键 ○25 磷酸基团 ○26 提 供能量 ○27 细胞的主动运输 ○26 肌肉收缩 ○29 远离腺苷 ○30 一个游离的磷酸(Pi) ○31 细胞呼吸 ○32 细胞呼吸和光合作用 ○33 共性
•解析 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞发生无氧呼吸，每 摩尔葡萄糖生成ATP的量必然比安静时(有氧呼吸)少得多； Na＋在人体内环境中主要维持细胞外的渗透压，K＋主要维持 细胞内的渗透压，若细胞内Na＋浓度偏高，就必然通过主动 运输方式把Na＋排出细胞外，维持内环境的稳定，主动运输 消耗能量；人在寒冷时，下丘脑的体温调节中枢会支配肾上 腺和甲状腺分泌肾上腺素和甲状腺激素增多，产生较多热量 来维持体温；活细胞内ATP和ADP的含量始终处于动态平衡 中，饥饿时细胞亦不可例外。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第三单元细胞的能量供应和利用第1讲降低化学反应活化能的酶细胞的能量“通货”——ATP 1．如图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。
正确的图解是( )解析酶可以有效降低化学反应活化能，使细胞代谢在温和条件下快速进行。
答案B 2．下列关于影响酶反应速率(v)因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是( ) A．有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定——v与酶浓度成正比B．酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定——v与底物浓度成反比C．酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下——v与温度成反比D．酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下——v与pH成正比解析B选项，在底物浓度较低的情况下，反应速率与底物浓度成正比，超过一定范围，底物浓度增加，反应速率不变。
C选项和D选项，在一定范围内，酶促反应速率随温度或pH的增大而增大，超过最适值后，随温度和pH 的增大而减小。
答案 A3．生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是( )①肽酶②解旋酶③纤维素酶④ATP水解酶⑤DNA连接酶A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键C．肽键、碱基间氢键、原生质层、NADPH、氢键D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基解析肽酶破坏的是肽键，解旋酶破坏的是碱基间氢键，纤维素酶破坏植物细胞壁(植物细胞壁由纤维素和果胶组成)，A TP水解酶破坏高能磷酸键，高能磷酸键断裂释放化学能供给生命活动的需要；DNA连接酶连接被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键，形成重组DNA分子。
答案 B4．科学家证实：RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，将这种酶中的蛋白质和RNA 分开，在适宜条件下，RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，而蛋白质不具有。
这一结果表明（）A．酶都是由蛋白质和RNA组成的B．RNA具有催化作用C．酶的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA解析根据题意，RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，但这并不能说明酶都是由蛋白质和RNA组成的；题干强调“RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性”，说明RNA具有催化作用；RNaseP酶的基本组成单位是核糖核苷酸和氨基酸；“绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA ”这一说法正确，但本题的实验结果并不能说明这一结论。
答案 B5． ATP是细胞内流通的能量“通货”。
下列关于ATP的说法中，错误的是( )①参与ATP形成的元素包括C、H、O、N、P②在叶绿体中，ATP的移动方向是由叶绿体的囊状结构到叶绿体基质③洋葱表皮细胞中能形成ATP的细胞器有线粒体和叶绿体④ATP是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内唯一的直接能源物质A．①③B．③④C．②③D．②④解析ATP是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内主要的直接能源物质，而不是细胞内唯一的直接能源物质；洋葱表皮细胞不能进行光合作用，产生ATP的细胞器只有线粒体。
答案 B6．下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果( )试管①②③纤维素悬液/2 2 2mL纤维素酶液/1 1 1mL反应温度/ ℃30 40 50斐林试剂/ mL 2 2 2砖红色深浅＋＋＋＋＋＋注：“＋”的多少，代表颜色深浅。
根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是( ) A．该实验的自变量为温度B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量C．纤维素被水解成了还原糖D．该纤维素酶的最适温度为40 ℃解析由表格数据可看出，温度设置只有3个不同温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。
要想判断该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。
答案 D7．ATP是细胞生命活动的直接能量来源，如图ATP分子中哪个键的水解可以释放大量可被利用的能量( )B．bA．aD．a和bC．c 解析ATP分子中有两个高能磷酸键，高能磷酸键的水解能释放大量的能量，a是高能磷酸键，b、c是普通的化学键。
答案A 8．下列生理过程中，不消耗ATP的一组是( ) A．蛋白质的合成和加工B．染色体的复制和运动C．CO2还原和胰岛素分泌D．质壁分离和复原解析氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的分泌需要消耗能量，CO2的还原需要消耗光反应产生的ATP，质壁分离与复原是水分通过渗透作用进出液泡而导致的，该过程不消耗ATP。
答案 D9．将1 mL体积分数为5%的胃液稀释液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内，置于25 ℃的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况。
下列各方法中能提高酶活性的是( ) A．把实验温度提高到37 ℃B．在试管内再加入1 mL体积分数为5%的胃液稀释液C．将pH由2调为7D．在试管内加入1 mL唾液解析温度为37 ℃比25 ℃时更适于胃蛋白酶催化作用的发挥。
B项虽然能够提高反应速率，但没有改变酶的活性。
胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.2，故C项中将pH由2调为7时，酶可能变性失活。
D项加入1 mL唾液，因唾液中无蛋白酶，故唾液作为溶剂，反而会使溶液的pH变大，酶活性下降。
答案 A10．如图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是( ) A．4 2 B．3 2 C．2 4 D．3 4解析最适温度下酶的活性最高，温度略微偏离最适温度，酶的活性就会下降，致使达到的最大反应速率，要比最适温度下的最大反应速率小，曲线4符合；向反应混合物中加入少量同样的酶，最大反应速率提高，曲线2符合。
答案 A11．如图ATP(甲)是生命活动的直接能源物质，下列叙述正确的是( )A．在主动运输过程中，乙的含量会显著增加B．甲→乙和丙→乙过程，起催化作用的酶空间结构相同C．丙中不含磷酸键，是RNA的基本组成单位之一D．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成解析本题考查ATP的逐级水解过程，意在考查考生对ATP结构与功能及酶的特性的理解。
生物体内ATP与ADP的含量比较少，且处于动态平衡，A项错误；甲→乙过程是水解酶起作用，而丙→乙过程是合成酶起作用，酶的种类不同，空间结构不相同，B项错误；丙中含有一个普通磷酸键，C项错误；ATP合成时要消耗磷酸(戊)，D项正确。
答案D 12．竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌等功能。
在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。
下表表示在60 ℃、pH＝7等适宜的情况下，枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。
下列有关说法不正确的是( )淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)错误! 1 2 3 4 5 6A.B．在生产上淀粉酶质量浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果C．延长淀粉酶质量浓度为1 g/L一组的退浆时间，可进一步提高失重率D．淀粉酶质量浓度超过3g/L时，底物已与酶充分结合，所以退浆效果增加不明显解析本题考查酶活性的影响因素，意在考查考生的分析能力及运用所学知识解释实验结果的能力。
枯草杆菌淀粉酶的化学本质是蛋白质，虽然可适应一定的高温条件，但温度过高，也会变性失活。
答案 A13．下表是某小组为“探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响”而设计的实验操作步骤，据表回答下列问题。
(1)。
(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：_________________。
在完成改进方案后，预期实验结果及得出结论：①________________________________________________________________________________________________________________________________；②_______________________________________________________________。
(3)为了将此多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行________(填“高温”或“冷藏”)处理。
(4)如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越________。
解析(1)由探究的课题可知，本实验的自变量为pH，因变量为过氧化氢分解速率，具体的观察指标可以是相同时间内试管中气泡产生的数量。
(2)由已经设计的实验步骤可知，本实验中缺少空白对照组，应该增设试管丙，试管丙中除了添加过氧化氢溶液和猪肝研磨液外，还应该加蒸馏水，其他处理不变。
如果过氧化氢酶的活性不受pH的影响，则甲、乙、丙三支试管中气泡的产生情况基本相同；如果过氧化氢酶的活性受pH的影响，则甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不同。
(3)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，高温会破坏其空间结构，使酶失活，所以不应高温而应冷藏处理。
(4)出现同一结果时间越长，则表示催化效应越低，酶活性越低。
答案(1)过氧化氢分解速率相同时间内气泡的产生量(2)增设丙组，加2 mL H2O2液和1 mL蒸馏水后加入2滴猪肝研磨液与甲、乙组对照，其他步骤不变预期的实验结果及结论：①甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不同，则过氧化氢酶的活性受pH影响②甲、乙、丙三支试管中产生气泡的情况基本一样，则过氧化氢酶的活性不受pH影响(3)冷藏(4)低(或弱)14．研究证实ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。
请分析回答：(1)神经细胞中的ATP主要来自________(生理过程)，其结构简式是____________。
研究发现，正常成年人安静状态下24小时有40 kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2～10mmol/L，为满足能量需要，人体解决这一矛盾的合理途径是____________。
(2)由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是____________。
(3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。
据图分析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是_____________________________________ ______________________________________________________________。
解析(1)细胞的能量通货是ATP，其结构简式是A～P～P～P。
ATP的主要来源是细胞呼吸。
ATP和ADP可以相互转化是实现机体能量持续供应的前提。
(2)ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写。
其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键，因此，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是腺苷。