20xx饭店打工寒假社会实践报告标准范本

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饭店社会实践报告范文4篇

饭店社会实践报告范文4篇

饭店社会实践报告范文4篇通过社会实践,认识了自己的很多不足,也学到很多在课堂上学不到的东西,这个假期过得很有意义。

下面就是我给大家带来的饭店社会实践报告范文4篇,希望大家喜欢!饭店社会实践报告范文一作为大二学生,我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。

所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。

我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。

这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。

二实践内容1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。

每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。

待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。

用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。

2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。

3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。

在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。

4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。

5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。

这样一天的工作就算是结束了。

三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

寒假餐厅打工社会实践报告(4篇)

寒假餐厅打工社会实践报告(4篇)

寒假餐厅打工社会实践报告(4篇)寒假餐厅打工社会实践报告(精选4篇)寒假餐厅打工社会实践报告篇1实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习,我们学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。

通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

不同的时间的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。

社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

我在实践中得到许多的感悟!我们班同学有在餐厅里打工,他告诉我们在餐厅工作时,别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生,他问他们为什么,他们总说从他的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧!他并没有因为在他们面前没有经验而退后,他相信他也能做的像他们一样好。

他的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的.4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累,并且觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。

在餐厅里虽然他是以传菜为主,但他不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉我们这些,我们必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。

饭店打工的寒假社会实践报告7篇

饭店打工的寒假社会实践报告7篇

饭店打工的寒假社会实践报告7篇第1篇示例:饭店打工的寒假社会实践报告一、实践目的寒假社会实践是大学生走向社会的一次尝试,也是锻炼自己能力和提升自身价值的过程。

在临近毕业的大四学生们尤为重要,可以通过实践,了解社会的运作和规律,认识自己的能力和兴趣,也可以提前积累一些工作经验和人际关系。

我选择在寒假期间到一家饭店打工,是想通过这种实践,了解饭店行业的运作模式,提升自己的服务能力和人际交往能力,同时也想体验一下不同于传统实习的工作方式。

二、实践内容在这家饭店工作的日子里,我参与了服务员、收银员、厨房助理等不同岗位的工作。

每天早上,我都要按时到饭店报到,接受领班的安排。

作为服务员,我要负责迎接顾客,引导他们入座,并热情地为他们提供菜单、点餐等服务;作为收银员,我要准确地计算账单,为顾客收款,并保证资金安全;作为厨房助理,我需要清洗、切割食材,协助厨师完成烹饪工作。

在工作中,我体会到了饭店行业的繁忙与疲惫,也感受到了不同职位的工作压力和技能要求。

三、实践收获通过这段寒假饭店打工的实践,我获得了很多宝贵的收获。

首先是对饭店行业的全面了解,以前只是在饭店就餐,对饭店的内部运作一知半解,这次实践使我对饭店行业的经营管理,服务流程,卫生标准等方面有了更深入的认识。

其次是提高了自己的服务水平和人际交往能力,通过与客人的互动,我学会了如何与不同性格的人相处,如何在繁忙的工作环境中保持微笑和耐心。

再次是锻炼了自己的工作责任感和团队合作精神,饭店的工作需要高度的责任心和团队协作,只有每个员工都尽心尽力,饭店的运营才能得到顾客的认可和信赖。

四、实践体会在这段饭店打工的实践中,我体会到了辛苦与收获并存的过程。

作为服务员,我常常要面对客人的投诉和质疑,还要承受长时间站立的疲惫;作为收银员,我需要不断地做账并准确无误,为了确保资金的安全我也要做好风险防范工作;作为厨房助理,我要面对高温和刀具的危险,还要做好食材的保鲜和卫生。

每一次服务得到客人的点赞和认可,每一次圆满完成任务后的成就感,都让我觉得这些付出是值得的。

大学饭店打工社会实践报告例文(五篇范文)

大学饭店打工社会实践报告例文(五篇范文)

大学饭店打工社会实践报告例文(五篇范文)第一篇:大学饭店打工社会实践报告例文大学饭店打工的社会实践报告范文导读:我根据大家的需要整理了一份关于《大学饭店打工的社会实践报告范文》的内容,具体内容:社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力...社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。

下面是为大家带来的,希望可以帮助大家。

1:自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

我学的是管理专业,而这个专业现在的就业前景不是很好,记得去年开新老生交流会时听大四的师哥师姐说他们现在基本没找到工作,我听了之后心中感慨很多,是不是我们毕业就等于失业啊?!真是如此那我们上大学干嘛,不仅浪费了家里父母的血汗钱,也浪费了我们的青春!在现今社会,招聘会上广告上都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这学子社会经验又会拥有多少呢?况且我们没进入社会怎么会有社会实践经验啊!在大学里,为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进我家附近的某一饭店打工。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。

我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。

在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。

但实际上我想错了。

每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。

去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)

去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)

去饭店打工的社会实践报告去饭店打工的社会实践报告(通用12篇)随着个人的文明素养不断提升,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。

那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编精心整理的去饭店打工的社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

去饭店打工的社会实践报告篇1一、会计基础工作方面为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。

针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。

认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

定期召开部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。

在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。

加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。

对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

寒假饭店打工社会实践报告8篇

寒假饭店打工社会实践报告8篇

寒假饭店打工社会实践报告8篇第1篇示例:寒假饭店打工社会实践报告一、实践背景寒假期间,我有幸在一家知名饭店担任实习生。

这次实践既是对课堂知识的延续和实践,也是对自己能力和学业规划的一次检验。

在这段时间里,我深入了解了饭店运营的方方面面,也更深刻地认识到了服务行业的重要性。

二、实践过程在饭店实习期间,我主要负责服务员的工作。

每天清晨,我都会迅速整理好自己的服装和仪容,准时到达饭店开始工作。

作为服务员,我需要接待顾客、为顾客提供点菜、上菜等服务。

在繁忙的用餐时间,我需要快速反应,灵活应对顾客的需求。

每天的工作是忙碌而充实的,但也让我体会到了服务行业的魅力。

除了服务员的工作,我还有机会参与到饭店后勤管理的工作中。

我学习了饭店的食材采购、库存管理以及餐厅整体运营策略。

通过这些工作,我深入了解了饭店管理的方方面面,也提升了自己的综合素质和能力。

三、收获和体会在这段时间的饭店实习中,我不仅学到了专业知识和技能,更重要的是获得了实践经验和社会感悟。

我深刻认识到了服务行业对细心、耐心和责任心的要求,也更深刻地理解了团队合作和沟通的重要性。

在与同事和顾客的交流中,我学会了尊重和包容他人,学会了如何更好地为别人服务。

通过这次实践,我也更清晰地认识到了自己的职业规划和发展方向。

我意识到了自己在服务行业的热爱和天赋,也明确了自己未来的目标和努力方向。

我将继续努力学习和提升自己,为将来更好地服务社会和他人奋斗。

四、实践建议在这段时间的实践中,我还发现了一些问题和不足之处。

我认为饭店服务行业需要进一步加强员工培训和管理,提升服务质量和顾客满意度。

服务行业也需要注重人才的培养和激励,吸引更多优秀的人才加入。

对于即将进行社会实践的同学们,我建议多加练习和提升自己的综合素质。

在实践中,要虚心学习和倾听他人的意见,不断提升自己的服务意识和专业能力。

也要注重团队合作和沟通能力的培养,做一个优秀的团队成员。

五、总结这次寒假饭店打工的社会实践让我受益匪浅,不仅拓宽了视野和思维,也提升了自己的能力和素质。

大学生寒假饭店打工实践报告9篇

大学生寒假饭店打工实践报告9篇

大学生寒假饭店打工实践报告9篇第1篇示例:大学生寒假饭店打工实践报告近年来,随着社会经济的发展和大学生就业压力的增加,大学生寒假饭店打工成为一种常见的现象。

大学生通过在饭店打工实践,既可以提高自己的综合素质,也能够锻炼自己的各种能力。

本文将结合个人实际经历,对大学生寒假饭店打工实践进行总结和反思。

在刚刚结束的寒假中,我前往了一家知名酒店进行了一个月的实习。

在这段时间内,我主要负责餐厅服务工作,包括接待客人、记录订单、送餐等。

通过这段实践,我深刻认识到了大学生寒假饭店打工的重要性和意义。

大学生通过在饭店打工,可以提高自己的沟通能力和服务意识。

在饭店工作期间,我需要与各种各样的客人打交道,学会了如何与客人进行有效的沟通和交流,更加注重细节和客户体验。

通过这样的实践,我提高了自己的服务意识和沟通能力,培养了自己的人际交往能力。

大学生在饭店打工还可以学到各种各样的工作技能和知识。

在饭店工作期间,我学会了如何熟练操作餐厅设备、提前准备食材、保持餐厅环境清洁等技能。

我也学到了一些关于餐饮管理和服务的知识,了解了饭店行业的运作模式和管理方法。

这些知识和技能对于我未来的就业和职业发展都具有很大的帮助和意义。

通过在饭店打工实践,大学生还可以培养自己的责任感和团队意识。

在饭店工作期间,我需要按时到岗,认真履行工作职责,保证餐厅顺利运营。

我还需要与其他同事密切合作,保证工作的高效完成。

通过这样的实践,我深刻认识到了责任和团队合作的重要性,培养了自己的责任感和团队意识。

大学生寒假饭店打工实践是一种有益的经历,可以提高大学生的综合素质和职业能力。

通过这样的实践,大学生可以提高自己的沟通能力和服务意识,学到各种各样的工作技能和知识,培养自己的责任感和团队意识。

我相信,在未来的工作和生活中,这段宝贵的经历将会给我带来更多的收获和成长。

【字数: 494】第2篇示例:大学生是社会的未来和希望,他们在学校学习知识,同时也需要通过社会实践来丰富自己的阅历和经验。

寒假餐饮业打工社会实践报告书7篇

寒假餐饮业打工社会实践报告书7篇

寒假餐饮业打工社会实践报告书7篇第1篇示例:【寒假餐饮业打工社会实践报告书】一、前言寒假作为大学生们唯一的长假期,有的同学选择回家过年,有的则选择外出实习或打工。

本报告将以我在寒假期间在餐饮行业打工的经历为例,探讨在餐饮业打工的社会实践经历和心得体会。

二、实践背景三、实践内容1. 职责与岗位在餐馆的工作中,我主要负责接待客人、记录订单、上菜等工作。

作为服务员,我需要对菜品的特点和口味有一定的了解,才能够更好地为客人提供服务。

2. 团队协作在餐饮行业工作是一个团队合作的过程,每个岗位都扮演着不可或缺的角色。

在工作中,我需要与厨师、其他服务员等密切合作,才能够确保客人的用餐体验。

3. 客户服务在餐馆工作最重要的是客户服务,要做到微笑服务、耐心倾听客人的需求,并迅速准确地为客人提供服务。

在实践中,我学会了如何与客人进行有效的沟通,以及如何解决客人在用餐过程中出现的问题。

四、实践收获1. 提升了服务意识通过这次实践,我深刻体会到了服务的重要性,并且学会了如何提升服务质量,让客人满意。

在面对客人时,要始终保持微笑,主动热情,解决客人的问题,这样才能够赢得客人的信任和好评。

2. 磨炼了应变能力在餐饮行业工作需要具备快速应变的能力,因为往往工作中会遇到各种问题和突发事件,需要及时处理。

在实践中,我学会了如何冷静应对各种突发情况,并迅速做出正确的决策。

3. 增进了对行业的了解通过这次实践,我对餐饮行业有了更深入的了解,了解了行业的运作机制和管理方式,也认识到了餐饮行业的辛苦和挑战。

这对我未来的职业选择和人生规划都具有重要的参考意义。

五、总结与展望通过这次寒假餐饮业打工的社会实践,我不仅学会了服务技能和团队合作精神,也提升了应变能力和沟通能力。

这次实践为我提供了一个难得的机会,让我在实践中学会了不断成长和进步的重要性。

未来,我将继续努力学习,不断提升自己,在未来的工作和生活中发挥更大的作用。

以上是本人在餐饮行业打工的社会实践报告,希望能够得到指导老师的肯定与指导,同时也希望通过这次实践能够更好地提升自己的综合素质。

学生饭店社会实践报告范文(精选7篇)

学生饭店社会实践报告范文(精选7篇)

学生饭店社会实践报告学生饭店社会实践报告范文(精选7篇)转眼间一个辛苦的实践活动又结束了,想必你的视野也得到了开拓,这时候,最关键的实践报告怎么能落下。

到底应如何写一份漂亮的实践报告呢?下面是小编为大家收集的学生饭店社会实践报告范文,希望对大家有所帮助。

学生饭店社会实践报告篇1一、社会实践目的自从走进了大学,就为业问题就似乎总是围绕在我们身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正进入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践,走进印象成都餐厅。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识应用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合,另一方面,实践可为以后找工作打基矗能过这段时间的实践学习,学到一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事也不同,从中所学的东西自然就不一样了,要学会从实践在学习,从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。

二、社会实践内容20xx年7月18日下午4点,我们四人达到了深圳市南山区。

对于从小就在湛江长大的我,深圳真的让我大开眼界,雄伟高大的建筑林立,数不清的立交桥,还有抬头就见的广告牌。

我打电话给刘经理来接我们,刘经理也是师姐介绍的也是我们在深圳唯一能联系的人,来之前爸妈千万叮嘱,社会坏人多,骗术更是千千万万种。

去餐厅打工的社会实践报告

去餐厅打工的社会实践报告

去餐厅打工的社会实践报告去餐厅打工的社会实践报告(通用9篇)难忘的社会实践结束了,这段时间里,一定有很多值得分享的经验吧,是时候进行一个全面的总结了。

那要怎么写好实践报告呢?下面是店铺为大家整理的去餐厅打工的社会实践报告(通用9篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

去餐厅打工的社会实践报告1现在这个社会,有经验的人总能受到企事业单位的青睐,在一个陌生的地方很快变得得心应手,找准属于自己的位置。

可还在校园里面的我们又会拥有多少社会经验呢?为了扩充自身的知识积累,加强与社会的接触,增加个人参与社会实践的经验,锻炼自己,提升信心,提高自己各方面的能力,以便在以后毕业后能真正真正融入这个社会,能够适应周围环境和经济形势的变化,并且能够在生活和工作中处理好各方面的问题。

为了学到一些东西,也为了充分利用时间,这个寒假我去了我们家附近的餐馆当起了服务员。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

论语有云:学而不思则殆,思而不学则罔。

只学习而不实践,那么所学的就等于零,跟不学又有什么差别。

理论应该与实践相结合,才能够发挥其最大的作用。

另一方面,我们现在参加社会实践可以为毕业后找工作打下良好的基础。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在餐厅里,别人似乎一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我很好奇,他们总说从我的脸上就能看出来,因为我不像是为了生活而奔波劳累的人。

餐饮实践报告8篇

餐饮实践报告8篇

餐饮实践报告8篇20xx年的寒假到了,为了不虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,即能缓解家中的经济负担,还能在实践中锻炼自已,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。

在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。

刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。

到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。

其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。

我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。

我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。

在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

餐厅社会实践报告

餐厅社会实践报告

餐厅社会实践报告餐厅社会实践报告(通用14篇)转眼间充满意义的社会实践生活就已结束了,想必你学习了很多新技巧,写一份实践报告,记录收获与付出吧。

一起来学习实践报告是如何写的吧,下面是小编帮大家整理的餐厅社会实践报告(通用14篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!餐厅社会实践报告篇1光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

饭店打工社会实践报告(通用3篇)

饭店打工社会实践报告(通用3篇)

饭店打工社会实践报告(通用3篇)饭店打工篇1虽然这次寒假社会实践只有短短的几天,而且从事的是比较简单的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了很多道理。

我获益匪浅!在这里我成长了不少!曾记得,刚刚踏进腾江酒楼的自己,很傻,很天真!我觉得来这里不就是简单的端盘子洗碗嘛!只是事实证明我错了,错的是那么离谱!曾记得,打工的第一天自己就那么干干的站了整整一天,我的性格很是急躁但我不知道是因为什么让自己坚持了下来!也许是自己不服输的性格吧!看着肿胀的脚丫子,我告诉自己要坚强,学会坚持,再坚持一下,后面或许会有好的事情等待着自己,就这样鼓励着自己。

曾记得,在接下来的日子里主管所教给自己的礼仪之道,让自己又学到了很多的知识!知道了好多从前不知道的东西!比如说壶嘴不能对准客人而是要对准自己等等。

曾记得,忙完一天下来与闺蜜回到宿舍在那啃馒头都觉得是那么幸福,那么快乐,我们彼此相互鼓励,相互推动,相互关爱,那一刻更加让我体会到友谊的重要性。

曾记得,面对故意刁难自己的客人我所留下的眼泪,我知道自己还不够坚强,还不够勇敢,还不具备应对突如其来的意外的能力。

而我同时也感谢他们所带给我的伤害让我更加成熟稳重!曾记得,当自己真诚的对每一个顾客微笑时,他们所回馈给自己的,那种幸福感无以言表,是他们让我相信,只要你真诚的对待别人,别人也会同样的方式回赠与你!客人还专门买了王老吉送给我,那一刻觉得再多的付出也是值得的,那不仅仅是一瓶饮料更是顾客对自己工作的肯定!曾记得。

老板看到自己为酒店所做的一切,给予我的肯定与夸奖!那次不小心打反了她的酒杯他微笑着对我说,没有关系,再倒一杯就是了!后来由于自己的粗心大意,给他倒水的杯子里有只虫子我竟然拿没有看见,他依然微笑着包容我!他的宽容让我想要做的更好,更出色,更优秀,来回报他的这份信任!尽管不是最优秀的但我一直在努力!曾记得,当拿到自己第一个月的工资1190时自己内心的那份激动的心情,毕竟这是自己人生中的第一份工资,把钱交到老妈手里,那刻自己的那股骄傲劲!此时此刻,我想要说的是,感谢,感谢这样的经历让我变得懂事,让我变得成熟,让我成长!更多的是收获了很多的人生经验!首先是明白了守时的重要性。

寒假饭店打工社会实践报告7篇

寒假饭店打工社会实践报告7篇

寒假饭店打工社会实践报告7篇第1篇示例:寒假饭店打工社会实践报告在寒假期间,我选择了到一家当地知名饭店进行实习,以便更深入地了解饭店行业的运作模式和工作内容。

通过这段时间的实践,我对饭店行业的运营管理和服务流程有了更深入的了解,并且也意识到了其中的困难和挑战。

接下来我将从服务流程、管理模式和职业素养三个方面进行详细的展示。

我在饭店实习期间深入了解了饭店的服务流程。

在这家饭店中,每一个环节都需要严格地按照流程来执行,这是为了保证服务质量和客户满意度。

客人入店后,接待员需要亲切地迎接客人,并引导他们到指定位置就餐,服务员对客人的用餐需求要仔细倾听,并及时提供帮助。

在服务结束后,结账人员需要准确地核对账单,确保无误后再进行结算。

这些环节的流程对于饭店的经营至关重要,因此每一位员工都必须严格按照规定来执行,不能有丝毫的马虎。

我对饭店的管理模式有了更深刻的了解。

这家饭店采用的是全员参与的管理模式,即所有员工都可以参与到饭店的决策和管理中来。

在实践中,我发现这种管理模式能够更好地调动员工的积极性和创造力,使得工作效率得到了极大提升。

饭店还采用了先进的信息化管理系统,通过电脑和软件来管理订单、库存和客户信息等,提高了工作的便捷性和准确性。

这些管理模式的创新为饭店的经营管理带来了很大的提升,也进一步加强了团队的凝聚力和协作性。

通过这段时间的饭店实践,我对服务行业有了更深入的了解,也更清楚自己未来的发展目标。

我意识到,服务行业不仅需要我们具备一定的专业知识和技术能力,更需要我们具备高尚的职业道德和职业素养。

只有不断提升自己,不断锻炼和完善自己的素养,才能在这个行业中立于不败之地。

我将继续努力学习,提高自己的素养和技能,争取在将来成为一名优秀的服务行业从业者。

第2篇示例:寒假饭店打工社会实践报告一、实践目的寒假饭店打工是一种常见的社会实践活动,它能够让大学生在寒假期间通过实践工作,增加社会经验,拓宽人际关系,并能够提高自身的综合素质和能力。

寒假社会实践报告之餐厅打工9篇

寒假社会实践报告之餐厅打工9篇

寒假社会实践报告之餐厅打工9篇第1篇示例:在寒假期间,我选择了在一家餐厅打工进行社会实践。

这对我来说是一次全新的体验,也让我更加了解了社会的不同层面和工作的重要性。

我选择在餐厅打工的原因是因为我想通过这种方式,更加深入地了解社会的运作和管理。

在餐厅工作,需要处理各种客户的需求和抱怨,这需要我们具备较强的应变和沟通能力。

餐厅打工还要求我们具备团队合作精神,因为整个服务过程需要厨师、服务员和收银员等多个岗位协作完成。

通过这次实践,我了解到了餐厅打工的一些困难和挑战。

工作时间比较长,需要连续站立和走动,如果没有良好的体力和体能,会感到非常疲惫。

客户的要求和投诉是难以避免的,需要我们有耐心和解决问题的能力。

高峰时段的工作量比较大,需要我们在繁忙的环境中保持高效率和良好的工作状态。

餐厅打工是一项需要耐心和毅力的工作。

在这段时间的实践中,我收获了很多。

我学会了如何与客户进行有效的沟通,尤其是在遇到问题时,如何冷静地处理和解决。

我提高了自己的团队合作能力,学会了与他人协作共进。

我坚信在未来的工作中,这段经历会成为我宝贵的财富,让我更好地适应和融入工作环境。

在餐厅打工的过程中,我也遇到了一些有趣的事情。

比如有一次,客人点的菜上错了,他非常生气,我当时也很紧张,但我和同事们一起迅速地找到了解决方案,最终让客人离开了满意。

另外有一次,我们的餐厅迎来了一家大型聚餐活动,客人络绎不绝,我和同事们需要快速地服务,虽然很辛苦,但在繁忙中也有成就感。

这次寒假社会实践让我受益匪浅。

我不仅学会了如何在餐厅工作中处理各种问题和困难,更重要的是,我领悟到了工作对于我们的重要性和意义。

工作不仅是为了生计,更是一种责任和成就感的具体体现。

我相信,在未来的学习和工作中,这段经历会成为我前行的动力和支持。

通过这次餐厅打工的社会实践,我深刻意识到了工作的重要性和复杂性。

在接待客人的过程中,我发现有效沟通和耐心是非常重要的。

当客人提出要求或投诉时,我们需要冷静地听取并细心解决,这不仅能提升服务质量,也能树立良好的企业形象。

寒假饭店打工社会实践报告范文8篇

寒假饭店打工社会实践报告范文8篇

寒假饭店打工社会实践报告范文8篇篇1一、实践背景及目的作为大学生活的一部分,我选择在寒假期间参与社会实践,深入实际工作环境,了解社会运行的细节和规则。

为此,我选择了饭店打工作为实践场所,希望通过这次实践能够提升我的团队协作能力、锻炼我的职业素养、增强我的社会责任感,并为我未来的职业规划提供宝贵的经验。

二、实践内容我在某饭店担任服务员,工作期间主要负责招待客人、点餐、上菜、解答客人疑问等。

此外,我还参与了饭店的卫生清洁和日常管理工作。

在实践中,我遇到了许多挑战。

例如,面对不同需求的客人,我需要迅速做出反应,提供满意的服务;在高峰时段,我需要处理大量的订单,确保食物及时送达。

同时,我也体会到了工作的辛苦,明白了每一份工作背后都有不易之处。

通过这次实践,我深刻体会到了团队协作的重要性。

同事们之间的默契配合,让我感受到了团队力量的强大。

此外,我还学会了如何与同事和谐相处、如何解决工作中的矛盾与冲突。

三、实践收获与感悟1. 职业素养的提升:通过这次实践,我学会了如何面对工作中的压力与挑战,提高了自己的应变能力。

同时,我也明白了职业素养的重要性,学会了如何以礼貌、热情的态度对待客人。

2. 团队协作的重要性:在饭店工作中,团队协作是至关重要的。

只有团队成员之间紧密配合,才能提供高质量的服务。

这次实践让我深刻体会到了团队协作的重要性,增强了我的团队意识和协作能力。

3. 社会责任的增强:在饭店工作期间,我意识到自己的工作态度和行为会影响到饭店的形象和声誉。

因此,我始终秉持敬业、认真的态度,努力为客人提供优质、热情的服务。

这次实践让我更加明白自己的社会责任,增强了我的社会责任感。

4. 对未来的规划:通过这次实践,我对自己的职业规划有了更清晰的认识。

我意识到自己在服务方面有很强的潜力,未来可以考虑从事与此相关的职业。

同时,我也明白了自己需要不断提升自己的专业素养和技能水平,以适应不断变化的工作环境。

四、实践反思与建议在这次实践中,我也发现了一些问题。

大学生寒假饭店打工实践报告5篇

大学生寒假饭店打工实践报告5篇

大学生寒假饭店打工实践报告5篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,寒假期间我选择在一家饭店进行打工实践。

此次实践的主要目的是通过亲身体验,了解社会基层工作的实际情况,提高自己的社会适应能力和团队协作能力,同时也是对所学知识的应用和检验。

二、实践内容在饭店打工的这段时间里,我主要负责的工作内容包括:协助厨师进行食材准备、餐饮器具的清洗和消毒、顾客的接待与服务、以及餐厅的卫生清洁等。

1. 食材准备:我了解到不同菜品的食材要求,学会了如何合理搭配食材,保证食材的新鲜和卫生。

2. 餐饮器具的清洗和消毒:在此过程中,我掌握了正确的消毒方法和步骤,了解到餐具卫生对于顾客健康的重要性。

3. 顾客接待与服务:通过接触不同类型的顾客,我提高了自己的沟通能力和应变能力,学会了如何提供优质的服务。

4. 餐厅卫生清洁:我参与了餐厅的日常清洁工作,了解了餐厅卫生的标准和要求,提高了自己的卫生意识。

三、实践收获与感悟1. 提高了社会适应能力:通过这次实践,我更加了解社会基层工作的艰辛和不易,提高了自己的社会适应能力。

2. 增强了团队协作能力:在饭店工作中,我学会了与同事协作,共同完成任务,增强了团队协作能力。

3. 丰富了实践经验:通过实践,我积累了一定的餐饮服务经验,为今后的职业发展奠定了基础。

4. 增强了职业素养:在实践中,我提高了自己的服务意识、卫生意识和责任意识,增强了职业素养。

5. 促进了理论与实践的结合:通过实践,我将所学知识与实际工作相结合,提高了自己的实践能力。

四、实践过程中遇到的问题和解决方法1. 沟通能力有待提高:在与顾客沟通时,有时会出现词不达意的情况。

为此,我通过学习沟通技巧,提高自己的表达能力。

2. 工作强度较大:在高峰时段,工作需要承受较大的压力。

为此,我学会了合理安排时间,提高工作效率。

3. 服务标准掌握不够熟练:在初期,我对服务标准掌握不够熟练,导致工作中出现一些失误。

为此,我通过向同事请教和学习,逐渐掌握服务标准。

20XX饭店打工寒假社会实践报告

20XX饭店打工寒假社会实践报告

20XX饭店打工寒假社会实践报告人只要到社会中磨炼,才能更好更快地融入社会。

本文将介绍20XX饭店打工寒假社会实践报告。

20XX饭店打工寒假社会实践报告(1)作为大二学生,我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。

所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。

我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。

这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。

二实践内容1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。

每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。

待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。

用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。

2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。

3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。

在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。

4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。

5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。

这样一天的工作就算是结束了。

三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。

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报告编号:LX-FS-A28925
20xx饭店打工寒假社会实践报告
标准范本
The Stage T asks Completed According T o The Plan Reflect The Basic Situation In The Work And The Lessons Learned In The Work, So As T o Obtain Further Guidance From The Superior.
编写:_________________________
审批:_________________________
时间:________年_____月_____日
A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
20xx饭店打工寒假社会实践报告标
准范本
使用说明:本报告资料适用于按计划完成的阶段任务而进行的,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想的汇报,以取得上级的进一步指导作用。

资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。

呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。

酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。

人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我
想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。

特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。

真的很辛苦!最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。

所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。

起初在领班分配工
作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。

第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。

幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。

拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。

就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。

所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。

当然,第一天我就被骂了。

不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。

如果那样就是自寻没趣。

阶段二:x月20日至x月1日
继续熟练第一阶段的各项服务要求。

许我比较外向,也比较能说。

几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。

由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。

那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。

看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。

那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。

早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。

需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本
不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

请在该处输入组织/单位名称
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