创业案例——主题咖啡

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咖啡奶茶店案例解析

咖啡奶茶店案例解析
佛山HI-POP茶饮概念店
就像饮汽水时充满味道与口感的爆发一样,直入空间深处的畅爽快感。
THANK YOU
2017
昆明理工大学艺术与传媒学院
科学, 严谨、 思考
黑白灰无彩系统,局部加入暖色,彩色面积虽小而重点更加突出。
布拉格电气主题咖啡厅
设计灵感来源于19世纪捷克最伟大的发明家是弗兰蒂谢克•克西日克(František Křižík,1847~1941)。将优质的咖啡与美味的食物完美结合。由Mimosa architects设计打造。
TRIVOC PATISSERIES & CAFE
绘造社选择了石子和原木作为设计的主要材料。在现场考察时,建筑师就对台北本地建筑中常见的水刷石和水磨石留下了深刻印象,并由此决定了主厅中墙面和地面的材料——同为灰色系,但大小和面层处理方法都不同的石子。墙面使用手感颗粒分明的水刷石,地面和吧台台面使用光滑的水磨石。随着一天中光线的改变,这些表面会呈现出微妙的变化。
黑白灰无彩系统,局部加入暖色,彩色面积虽小而重点更加突出事务所的Kovy系列家具以不同的方式组合在一起,创造出长椅、沙发、小桌、长桌、吧台等各具特色的休息区,无论是独自前方放松心神,还是三五知己相聚聊天,都可以找到适合自己的一方小天地。深深浅浅的灰色调搭配着浅浅的木色,打造出轻盈而又不会过于轻浮,简洁而不单调的用餐空间,为客人们展现了Ezer coffee独特的品牌形象。
上海黄浦区Baker One面包坊
Baker One面包坊位于上海市中心,毗邻人山人海的南京购物道,周边的繁忙交通、人群和令人眼花缭乱的标牌,让原来的多彩店面未能突围而出。为了朔造新的面孔,设计师把这角落设计成一个木舞台。 首先,在外立面铺贴石灰饰板,与周边的凌乱划分开来。继而,采用开放式大门与玻璃窗,紧密地把里外两个空间连接起来。坐在店内,一边品尝咖啡,一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界;在街道走过,看到大门框里展示得井井有条的出炉面包糕点,经过的路人也不禁想外带一点来品尝。展示柜台是木舞台的一部分,由精选回收木组成。这个从店外开始伸延到室内的木舞台为这开放的角落定位,也把来往的途人衬托成表演嘉宾。

库迪咖啡创业计划书

库迪咖啡创业计划书

库迪咖啡创业计划书一、项目背景库迪咖啡是一家以咖啡为主打产品的连锁咖啡店,致力于为广大消费者提供优质、健康、时尚的咖啡体验。

库迪咖啡采用精选原料,独特工艺,注重产品的口感和品质,致力于打造一个富有情怀、充满活力、极具品质感的咖啡品牌。

目前,随着国民消费水平的提高,咖啡市场需求也越来越大。

尤其是年轻人对咖啡的喜爱程度不断提高,他们更注重咖啡的品质、环境和体验。

因此,库迪咖啡将以此为契机,积极布局市场,满足消费者对高品质咖啡的需求,切实满足不同人群的品味需求。

二、市场分析1. 行业发展趋势随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求也越来越高,中高端餐饮市场逐渐兴起。

咖啡作为一种时尚、健康、具有文化底蕴的饮品,深受消费者的喜爱。

目前,中国咖啡市场正处于快速增长阶段,其中高端咖啡市场尤其受到关注。

2. 消费群体随着社会经济发展,年轻人逐渐成为消费的主力军,而他们对咖啡的喜爱程度较高。

此外,城市白领、学生、小资也是咖啡消费的重要群体。

他们对生活品质有着较高的追求,乐于尝试新鲜事物,因此成为了咖啡市场不可忽视的消费者。

3. 竞争分析中国咖啡市场竞争激烈,主要有星巴克、咖啡陪你、hawketc咖啡等国际和本土品牌。

虽然市场潜力巨大,但同时也意味着竞争异常激烈,库迪咖啡需要在市场上树立自己的品牌形象和竞争力。

三、项目内容1. 产品定位库迪咖啡主打产品为精品咖啡,包括拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡等多种经典咖啡,同时推出特色咖啡系列如招牌咖啡、甜品咖啡、季节限定系列等,满足不同消费者的口味需求。

此外,还将引入一些特色咖啡豆和冷萃咖啡等新产品,满足消费者的个性化需求。

2. 品牌特色库迪咖啡以时尚、健康、创意为品牌特色,注重产品品质、店面环境和消费者体验。

店面设计将简约时尚为主,以窗明几净的环境为基调,打造一个舒适、轻松、让人愉悦的消费氛围。

此外,还将与一些艺术家合作,举办一些主题展览或者文化活动,为消费者提供更多身心愉悦的消费体验。

咖啡书吧创业计划书案例

咖啡书吧创业计划书案例

咖啡书吧创业计划书案例一、创业背景随着生活水平的提高,人们的消费观念也在不断发生变化。

传统的饮食习惯已经无法满足人们对美食的需求,他们更加注重的是健康、美味和特色。

在这种背景下,咖啡行业成为了一个备受关注的领域。

无论是在大城市还是小县镇,咖啡店都成为了人们休闲、社交的场所。

因此,我决定开设一家具有特色的咖啡店,以满足人们日益增长的消费需求。

二、项目概况1. 项目名称:咖啡书吧2. 项目定位:一家结合咖啡、书籍和文化的特色咖啡店3. 经营内容:主要经营咖啡、饮料、小吃等,同时提供书籍借阅、文化活动等服务4. 项目所在地:位于市中心繁华商业街区5. 开店时间:计划于明年初正式开业三、项目优势1. 产品特色鲜明:将咖啡、书籍和文化相结合,打造独特的消费体验。

2. 地理位置优越:地处市中心商业街区,客流量大,具有较好的发展前景。

3. 团队实力强大:我们拥有一支富有创意和活力的团队,具有丰富的经营经验。

4. 市场需求旺盛:随着人们生活水平的提高,对生活品质的要求也在不断增加。

咖啡店成为了人们休闲社交的首选场所。

四、项目运营方案1. 定位明确:以年轻人和文化人群为主要消费群体,打造一个融合咖啡、书籍和文化的休闲空间。

2. 产品策略:提供新鲜烘焙的咖啡、健康的饮品和精美的小吃,将每一杯咖啡都做到极致。

3. 营销策略:通过线上线下相结合的方式推广,进行各种形式的活动吸引顾客,提高知名度和美誉度。

4. 服务优化:提供舒适的环境和优质的服务,让顾客感受到家的温暖和舒适。

五、盈利模式1. 主要收入来源:咖啡、饮品和小吃的销售、书籍的出借和文化活动的举办。

2. 分析收益来源:咖啡的毛利率较高,可以有效提高整体盈利水平。

3. 发展潜力:随着店铺知名度的提高和消费者口碑的建立,未来的发展空间将更为广阔。

六、风险控制1. 市场竞争:随着咖啡行业的发展,竞争越来越激烈。

我们需要不断提升自身实力,提高竞争力。

2. 成本控制:咖啡店的成本主要包括原材料、人工、租金等方面,我们需要精打细算,控制成本。

商业模式——咖啡案例:简单三招让新开的咖啡店生意火爆起来

商业模式——咖啡案例:简单三招让新开的咖啡店生意火爆起来

一家新开的咖啡店,基本情况如下:中心商业区的马路对面的一条辅道里(与主干道垂直关系)可容纳 70 人,同时就餐休闲。

咖啡、甜点小吃、冷热饮、商务简餐。

咖啡&领热饮: 35——268 元商务简餐: 36——42 元这家咖啡厅由于地理位置并不在正街上,所以门前无法得到大批量的天然流量,风格与上岛咖啡差不多,都是咖啡+简餐的经营模式。

菜品的味道不能说特别好,但是也不差,但是店里的装修和环境还是不错的,典雅、安静。

可是,经营了好几个月,这家店都一直处于亏损状态。

除了中午饭口上就餐率比较高,到了晚上店里几乎没什么人。

老板也做出了相应的促销动作。

比如说:中午 12 点到 2 点,推出了商务套餐半价的促销活动,同时在店里消费超过 300 元就可获得获得 8.8 折优惠的会员卡。

但是在老板看来,即使做出了这样割肉的销售手段,却没有什么大的改变,客户依旧是中午多,晚上几乎没有什么人。

【关于咖啡厅的营销建议】由于这个咖啡厅是新开的,所以必须在三件事上面下功夫。

第一件、让潜在客户知道。

第二件、让潜在客户到店里体验一次。

第三件、让客户第二次、第三次光顾。

如何做到以上三点,我策划了新的销售流程如下。

设计一份咖啡店的 DM 单页,在咖啡厅附近 100 米范围内的十字路口、写字楼办公区域等人员密集区派发,在上下班和中午休息用餐时间派发,最少连续派发 1 个星期的时间,1 个星期之后,再偶尔不常规的派发一次,总之要经常曝光,提高知名度。

很简单,在 DM 上面公布微信二维码,只要关注微信,成为咖啡店的粉丝,第一次到店里消费任何产品均可享受 5 折优惠。

(这个 5 折只是我随便说的,具体什么折扣,老板可以根据情况自己设计,总之一定要有诱惑力,诱惑力越大,潜在客户行动的几率就越大。

)可以用以下几个方法第一、在中午和晚上分别推出不同的特价菜品,可以采用微信推送最新信息给之前的老客户。

第二、派发代金券,只要到店里消费到一定的金额就可以送多少金额的代金券,消费越多送的代金券也就越多,代金券可以在下次消费时直接抵现,代金券设置使用有效期为 15-30 天。

大学生主题咖啡店创业计划书

大学生主题咖啡店创业计划书

大学生主题咖啡店创业计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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猫咖啡创新创业计划书

猫咖啡创新创业计划书

猫咖啡创新创业计划书主题:猫咖啡:融合猫咪和咖啡文化的创新咖啡店1. 项目背景猫咪一直是人们喜爱的宠物之一,而咖啡文化也在世界范围内广受欢迎。

将这两种文化进行融合,创立一家猫咖啡店,不仅可以享受到美味的咖啡,还能和可爱的猫咪亲密接触,这种独特的体验吸引了众多消费者的关注,已成为当下创业市场的热门项目。

2. 项目概述猫咖啡作为一种新型创新咖啡店,主要提供咖啡、茶饮及小吃等饮品和食品服务,同时提供给顾客与猫咪亲密接触的机会。

猫咖啡店内将配备专门的猫咪房间,顾客可以在品尝咖啡的同时与猫咪亲密互动,增加顾客的粘性和体验感。

3. 行业分析随着家庭规模的缩小和人们生活压力的增大,猫咪作为伴侣动物越来越受到人们的喜爱。

而咖啡文化也在中国逐渐流行,人们愿意花费一些时间在咖啡馆中享受片刻的宁静和美味的咖啡。

将这两种受欢迎的元素相结合,可以满足人们对放松、亲密接触、休闲娱乐的需求,具有一定的市场前景和发展潜力。

4. 目标市场• 猫咖啡的目标市场主要是25-40岁的城市白领、学生和女性,这些人对猫咪和咖啡都有一定的喜好和需求,愿意花费一些时间和金钱在这种特殊的咖啡店中享受时光。

• 通过在社交媒体和线下宣传,吸引更多的年轻人和猫咪爱好者成为我们的忠实顾客。

5. 竞争分析目前国内外已经有不少猫咪主题的咖啡店,如“猫抓炉石”、“猫斑咖啡”等,它们的存在表明这种猫咪和咖啡文化融合的模式是受欢迎的。

然而,由于这种概念相对较新,市场上的竞争还不是很激烈。

而且,我们将通过提供更好的服务和独特的体验来区分自己。

6. 创新点• 将猫咪和咖啡文化相结合,提供给顾客与猫咪亲密接触的机会。

• 选择地理位置优越、交通便利的商业区作为店面选址,吸引更多的顾客。

• 在店面内设计舒适宜人的环境,让顾客感受到家的温暖和舒适。

7. 运营策略• 产品策略:提供丰富多样的咖啡和茶饮,同时引进一些特色小吃,满足顾客的品味需求。

• 价格策略:价格合理,适合大众消费水平。

创业计划书动漫咖啡店

创业计划书动漫咖啡店

创业计划书动漫咖啡店一、业务概述动漫咖啡店是一个结合动漫元素的主题咖啡店,致力于为动漫迷和咖啡爱好者提供一个轻松愉快的休闲场所。

店内装饰以各种动漫元素为主题,提供特色动漫主题咖啡、甜点和周边商品。

同时也设置了休闲区域,供客人放松身心,欣赏动漫作品和打发时间。

二、市场分析1. 市场需求随着动漫文化的普及和咖啡消费的增长,动漫咖啡店具有很大的发展前景。

目前动漫产业规模不断扩大,吸引了越来越多的动漫迷。

而年轻人对于咖啡的消费也逐渐增加,他们希望在一个舒适的环境中享受咖啡,并与朋友一起交流分享。

2. 竞争分析目前市场上已经出现了一些类似的动漫主题咖啡店,但大多数只是简单地在店内装饰上增添了一些动漫元素,并没有很好地结合动漫与咖啡的主题。

因此,我们希望通过提供更丰富的动漫主题内容和更优质的咖啡产品,区别于竞争对手,吸引更多顾客。

三、产品定位动漫咖啡店主打动漫主题咖啡、甜点和周边商品。

咖啡类别包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等主流咖啡,而每一款都有与之对应的动漫主题。

甜点则以蛋糕、布朗尼、曲奇等为主,同样也采用了动漫元素。

同时,我们还会与一些知名的动漫IP进行合作,推出限量版的合作产品,增加产品的独特性。

四、运营模式动漫咖啡店的运营模式分为线下店铺和线上销售。

线下店铺主要以实体店为主,通过店内装饰和产品展示吸引顾客;线上销售主要通过官方网站和第三方电商平台进行销售,提高产品的曝光率和销量。

五、市场营销1. 宣传推广在开业之前,我们将通过社交媒体、博客、微信公众号等渠道进行宣传,提前引起大众的关注。

开业后,我们会邀请一些知名的动漫UP主来店内进行直播和推广,吸引更多的动漫迷和粉丝。

2. 客户维护为了留住顾客,我们将推出会员制度,让顾客享有会员专属优惠和活动。

同时,我们也会定期举办一些主题活动和优惠促销,增加客户的粘性和回头率。

六、财务规划1. 初始投资动漫咖啡店的初始投资包括租金、装修费、设备采购费、员工薪酬等各项费用,总投资为100万人民币。

三顿半咖啡案例

三顿半咖啡案例

三顿半咖啡案例三顿半咖啡,这个名字近年来在中国的咖啡市场迅速崭露头角。

它以一种独特的理念和产品创新,让人们在快节奏的生活中也能享受到咖啡的乐趣。

本文将详细分析三顿半咖啡的成功因素,探讨其未来的发展趋势。

一、品牌简介和市场定位三顿半咖啡创立于2019年,专注于精品速溶咖啡。

与其他速溶咖啡不同,三顿半咖啡以“年轻人的第一杯手冲咖啡”为品牌定位,追求还原咖啡的本质。

这种差异化的定位使得三顿半在日益激烈的咖啡市场中脱颖而出。

二、创始人及核心团队背景三顿半咖啡的创始人是一群热爱咖啡的年轻人。

他们有丰富的创业经验和咖啡研究背景,共同的目标是打破传统速溶咖啡的局限,为年轻人提供更优质的咖啡体验。

正是这样的团队,使得三顿半咖啡在研发、生产和销售等环节始终保持敏锐的市场洞察力和创新力。

三、产品创新策略与特点1. 创新产品:三顿半咖啡推出了“超即溶精品咖啡”,不仅解决了传统速溶咖啡口感不佳的问题,还实现了随时随地享用高品质咖啡的便捷性。

2. 创新工艺:采用冻干技术,保留了咖啡豆的原有风味和营养成分,使得产品具有更好的口感和更高的营养价值。

3. 创新包装:独特的包装设计使得三顿半咖啡在一众同类产品中独树一帜。

其采用环保材料,既考虑了产品的品质,也体现了对环境的责任。

四、营销活动设计与执行情况1. 营销活动:三顿半咖啡通过与不同品牌和IP合作,推出限量版联名产品,吸引消费者关注。

此外,还举办线下快闪活动、体验式活动等,让消费者更深入地了解和体验产品。

2. 社交媒体营销:三顿半咖啡充分利用社交媒体平台进行产品推广。

在微博、微信、抖音等平台上,通过分享产品信息、制作创意广告和与粉丝互动等方式,提高品牌知名度和影响力。

五、渠道拓展及合作伙伴关系分析1. 渠道拓展:三顿半咖啡通过线上线下相结合的方式进行销售。

线上方面,除了官方网站和电商平台,还入驻了各大社交媒体平台;线下方面,与各大商场、超市合作,让产品走进了更多消费场景。

2. 合作伙伴关系:三顿半咖啡与多个知名品牌和供应商建立了长期合作关系。

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)主题咖啡厅创业计划书篇一一、创业背景咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。

其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。

现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。

故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。

其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

二、创业宗旨有限进餐,无限服务。

文明礼貌,热情待人。

厨艺高超,乐于创新。

开源节流,财源广进。

三、消费者市场调查大学生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。

他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

根据市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。

“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。

面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

四、价格定位收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理,价格定位的正确方式:是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。

创业计划书主题咖啡厅优势

创业计划书主题咖啡厅优势

创业计划书主题咖啡厅优势主题咖啡厅:领先市场的优势一、商业定位主题咖啡厅是一种融合了特色主题和高品质咖啡的休闲场所。

我们致力于为顾客提供一个独特的空间,让他们可以享受到美味的咖啡、放松身心,并感受到我们独特的文化氛围。

主题咖啡厅的商业定位是高档休闲咖啡店,致力于为消费者提供一种独特的生活方式体验。

二、市场分析1. 市场需求分析随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求,咖啡文化在中国市场得到了越来越广泛的普及。

消费者对于品味独特、环境优雅的咖啡店有着更高的要求,他们不仅希望在这里享受到美味的咖啡,还希望能够感受到一种独特的文化氛围。

2. 竞争对手分析目前,主题咖啡厅行业竞争激烈,竞争对手众多。

除了传统的大型连锁咖啡店以外,还有一些特色主题咖啡厅在市场上崭露头角。

然而,这些主题咖啡厅多数只是局限于某个特定的主题,并缺乏对于产品质量和服务的重视。

三、核心竞争力1. 主题咖啡厅的主题设计独具匠心,融合了当代潮流元素并同时注重文化传承,不仅吸引了消费者的眼球,还让他们在这里感受到独特的审美享受。

2. 我们引入了全球优质咖啡豆,致力于为消费者提供新鲜烘焙的高品质咖啡,并注重咖啡的制作工艺,保证了每一杯咖啡的口感和品质。

3. 主题咖啡厅在服务方面注重个性化定制,为每一位顾客提供专属服务,让他们在这里感受到家的温暖,同时也让我们和顾客建立起更加亲密的关系。

四、市场推广1. 社交媒体推广:通过社交媒体平台如微信、微博等进行营销推广,吸引更多年轻人的关注和喜爱。

2. 线下活动:举办各类主题活动,如艺术展览、音乐会等,不仅可以增加品牌曝光度,还可以吸引更多潜在客户。

3. 合作推广:与当地文化机构、艺术团体合作,共同举办各类活动,增加品牌知名度,吸引更多目标客户。

五、经营策略1. 不断进行产品创新,引入新鲜的主题元素和文化符号,保持主题咖啡厅的新鲜感和独特性,吸引更多顾客。

2. 围绕客户需求,提供个性化的服务体验,加强服务质量管理,让每一位顾客都感受到我们的用心和关怀。

创业计划书猫咪咖啡厅

创业计划书猫咪咖啡厅

创业计划书猫咪咖啡厅目录一、创业背景二、商业模式三、市场分析四、竞争分析五、运营计划六、风险分析七、财务计划八、总结一、创业背景猫咪咖啡厅是一个结合了咖啡厅和猫咪主题的创新商业模式。

随着人们生活节奏的加快和工作压力的增加,越来越多的人开始寻找休闲放松的方式。

而猫咪咖啡厅提供了一个舒适、温馨的环境,让顾客可以在享用咖啡的同时和可爱的猫咪互动,减轻压力,放松心情。

二、商业模式1. 产品与服务猫咪咖啡厅提供各种口味的咖啡和茶,以及一些小吃、糕点等。

除此之外,还提供猫咪宠物抚触服务,让顾客可以和猫咪亲密接触,减轻压力,增加快乐。

2. 营销策略通过社交媒体、线下宣传等渠道进行推广,吸引更多的顾客关注和参与。

并且可以定期举办一些主题活动,增加顾客粘性。

3. 商业模式创新将猫咪融入咖啡厅的经营中,吸引更多的猫咪爱好者和顾客,打造特色咖啡品牌。

三、市场分析1. 目标客户猫咪咖啡厅的目标客户主要是年轻人和上班族。

随着社会压力的增大,这类人群更加需要一个放松的场所,与可爱的猫咪互动,减轻压力,放松心情。

2. 市场需求随着人们生活水平的提高,对生活品质的要求也越来越高,休闲娱乐的需求逐渐增加。

猫咪咖啡厅提供了一个不同寻常的休闲方式,吸引了越来越多的顾客。

3. 市场规模根据市场调研数据显示,猫咪咖啡厅的市场潜力巨大,预计未来几年会有更多的猫咪主题餐厅涌现,形成一个新的行业。

四、竞争分析1. 竞争对手目前市场上已经有一些猫咪咖啡厅,但在吸引顾客和服务质量方面都存在一定差距。

通过提供更好的服务和更好的环境,我们有信心在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2. 竞争优势猫咪咖啡厅有着独特的创意和主题,吸引了许多猫咪爱好者和顾客。

在饮品口味和服务质量方面也有一定优势。

同时,我们注重顾客体验和服务质量,让顾客感受到真正的舒适和愉悦。

五、运营计划1. 设计与装修猫咪咖啡厅采用温馨舒适的装修风格,结合猫咪主题的元素,营造出一个放松愉悦的氛围。

创业成功案例—自定价咖啡

创业成功案例—自定价咖啡

“自定价”咖啡——来自常州的成功创业者常州九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆;老板玩的是概念,客人喝的是个心情———。

一杯咖啡多少钱,你看着给。

看上去有点吃亏的点子,第一个月却让老板小赚了一笔。

明叔私房咖啡馆的位置有点偏,第一回去,在九洲数码城的商务楼里兜兜转转,颇费了一番工夫;店面也不大,营业面积不过70多个平方,最多只能容纳20名客人。

但它,从不缺少客人,因为它的特别。

店堂里的黑板上的一行字,足以颠覆你对价目表的认知:“咖啡定价0~30元。

0~5元,代表不好喝;5~15元,代表咖啡很一般;超过15元,说明这杯咖啡不错。

”这是常州第一家“自定价”咖啡馆。

在这里,你可以喝到正宗的现磨咖啡,而且咖啡值多少钱,由你看着给;觉得不好喝,甚至可以不给钱,然后心安理得、正大光明地从大门,走出去。

1.喝正宗的现磨咖啡,还能“涨姿势”。

酒香不怕巷子深,咖啡亦如此。

昨天上午10点半,还没到咖啡馆营业的高峰期,明叔咖啡馆就已经来了好几名慕名而来的客人。

“听说你这里咖啡是自定价的,是不是真的啊?”不少客人一进门,就迫不及待咨询起来。

在得到肯定回复后,刚刚进门的两名中年妇女各自点了一杯拿铁。

“咖啡不好喝,我们不付钱的啊。

”一名女子打趣说。

店老板陈晓明开始现场制作咖啡。

磨咖啡豆、提取咖啡液、制作奶泡、最后拉花,一气呵成,整个过程不到5分钟。

两杯咖啡端上桌,热气腾腾,透着香气。

两名中年妇女浅浅地抿了一小口,竖起了大拇指。

陈晓明却没领这个情,很认真地解释道:“这种咖啡不适合小口抿,要大口大口喝,冷了以后,奶泡会凝结起来,味道就变了。

”见两名女客有兴趣,他干脆详细介绍这杯咖啡的“身世”,这款咖啡豆叫lavazza,产地是意大利,他店里用的大多是这个牌子。

“那什么咖啡是要慢慢品的?”陈晓明这话头一开,两名女客的“求知欲”更浓了,一副刨根究底的样子。

陈晓明又做了两杯经典美式咖啡,热腾腾端了上来:“喏,这个要慢慢喝,喝下去的时候用舌头绕两圈,和品红酒一样。

创业计划书女仆咖啡馆

创业计划书女仆咖啡馆

创业计划书女仆咖啡馆一、项目背景女仆咖啡馆是一种以女仆为主题的特色咖啡馆,拥有独特的装饰风格和服务方式,吸引了许多顾客的注意。

随着社会的进步和人们生活水平的提高,特色餐饮行业也越来越受到人们的喜爱,女仆咖啡馆正是应运而生的一种特色餐饮。

二、项目概述女仆咖啡馆是一家集咖啡、甜点、简餐和特色服务为一体的休闲娱乐场所。

女仆咖啡馆的装饰风格充满了浪漫和温馨的氛围,服务员扮演女仆的角色为客人提供服务,让顾客感受到别样的用餐体验。

三、市场分析1. 市场需求女仆咖啡馆具有独特的主题和服务方式,吸引了许多年轻人和情侣的关注。

随着时代的变迁,人们的生活方式和消费习惯也在发生着改变,他们对用餐环境和用餐体验有了更高的要求,女仆咖啡馆正是契合了这一需求的特色餐饮。

2. 市场竞争目前市场上已经有一些女仆咖啡馆,且随着这种特色餐饮的火爆,更多的竞争对手也会涌现出来。

因此,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须具备独特的特色和优势,提供更优质的服务和产品,吸引更多的顾客。

四、项目优势1. 独特的主题和服务方式,让顾客感受到别样的用餐体验。

2. 优质的产品和服务,提供多样的咖啡、甜点和简餐,满足不同顾客的需求。

3. 特色的装饰风格,营造出浪漫、温馨的氛围,吸引顾客驻足。

4. 专业的团队和管理,确保店铺的运营和服务质量。

五、项目内容及规划1. 项目名称:女仆咖啡馆2. 地点选择:选址在交通便利、人流量较大的商业区或购物中心。

3. 装修设计:以浪漫、温馨的氛围为主题,采用特色元素和布置,营造出独特的用餐环境。

4. 产品服务:提供多样的咖啡、甜点和简餐,同时结合女仆的角色为客人提供优质的服务。

5. 营销策略:通过线上线下推广,结合特色活动和服务,吸引更多的顾客。

六、投资及资金需求1. 投资预算女仆咖啡馆的投资主要包括店铺租金、装修设计、设备采购、人员招聘和营销推广等,初期预计投资额为30万元。

2. 资金需求除了自有资金外,还需要在初期投资中获得20万元的贷款,用于店铺装修和设备采购。

创新创业项目猫咖计划书

创新创业项目猫咖计划书

创新创业项目猫咖计划书项目名称:猫咖计划项目简介:猫咖计划是一个创新创业项目,旨在建立一个舒适、愉悦的猫咪主题咖啡馆。

该咖啡馆将提供高质量的咖啡和小吃,同时让顾客能够与可爱的猫咪亲密接触。

猫咖计划旨在为城市居民提供一个放松身心的场所,减轻日常压力,并在充满亲和力和互动性的环境中带来快乐。

市场分析:猫咖计划的目标市场是那些追求新奇体验、喜欢猫咪以及喜欢咖啡的年轻人和家庭。

根据统计显示,全球范围内人们对宠物的热爱和需求不断增加。

猫咪作为宠物中最受欢迎的一种,具有可爱、温顺和与人亲密的特点。

咖啡馆作为当代社交化的城市生活方式一部分,它为人们提供了一个放松和交流的场所。

在这样一个环境中,猫咖计划将能够吸引更多的消费者,并创造出更多的商机。

项目特点:(1) 猫咖计划将提供高质量的咖啡和小吃,确保为顾客提供优质的服务和产品,使他们在品味美食的同时享受到满满的幸福。

(2) 该计划将提供多样化的猫咪种类,以满足顾客的需求。

不同品种的猫咪将被送进咖啡馆,以增强顾客的亲民感和爱护动物的意识。

(3) 猫咖计划为顾客提供一个放松的环境,让他们从紧张的工作中解脱出来。

顾客可以与猫咪玩耍、喂食、拍照,也可以与其他猫咪爱好者交流,分享自己的经验和心得。

(4) 猫咖计划将定期举办各种主题活动,如猫咪时装秀、猫咪比赛等,以增加顾客的参与度,吸引更多的人前来参观和体验。

项目实施:猫咖计划将分为以下几个步骤进行实施:(1) 场地选择:寻找一个适合建立猫咖计划的场地。

优先考虑城市中心或人流量较大的区域,以便吸引更多的顾客。

(2) 装修设计:根据猫咖计划的主题和理念,进行装修和设计。

猫咖计划的装修应该充满温馨、舒适的氛围,以吸引顾客。

(3) 猫咪采购:从专业的宠物商店或猫舍中购买健康、可信赖的猫咪。

猫咖计划需要在购买猫咪时充分考虑到品种、性格和健康状况等因素。

(4) 培训猫咪:为猫咪提供基本的训练,使其能够适应咖啡馆的环境,接受来自顾客的爱抚和亲密接触。

创业计划书--女仆咖啡店全解

创业计划书--女仆咖啡店全解

创业计划书创业项目:女仆主题咖啡店**:***班级:证券投资Q1341学号:保密承诺本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。

本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

项目经理签字:接收日期: _____年____月____日摘要女仆执事文化,作为西方的一种传统而古老的文化,带着其独有的韵味,一直延续至今。

在受西方风潮影响较大的日本,女仆咖啡厅已经作为一种高贵而典雅的事物,融入到人们的日常生活中。

而推及国内,随着热爱动漫以及女仆执事文化的青少年越来越多,女仆咖啡厅以其特有的轻松愉快的氛围和女仆执事温暖亲切的笑容吸引了大量的亲少年消费者人群,市场有需求,女仆咖啡店也就应运而生。

目前国内女仆主题餐厅依然较少,大都分布在一线城市,即使如此,主题餐厅依然较少,市场竞争力相对较弱,可供挖掘的市场容量空间巨大,国内女仆主题餐厅商业运作模式依旧不完善。

目录第一部分公司基本情况 ......................... 第二部分公司团队 ............................. 第三部分产品/服务 ............................ 第四部分行业及市场情况 . (2)第五部分营销策略 ............................. 第六部分管理 ................................. 第七部分融资说明 ............................. 第八部分财务计划 ............................. 第九部分风险控制 ............................. 第十部分退出机制 .............................第一部分公司基本情况公司名称_____ 莫妮卡女仆咖啡店成立时间 2015.11初始投资资本_______50万______ 邮编: 430000公司地点__湖北省武汉市光谷融资负责人:周俊杰公司性质为:合伙企业部门设置:店长1名;财会部:会计1名,收银员1名;市场部:1名采购部1名酒水服务部:服务员4名,女仆,点心饮品师傅若干;公司目标:本咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,愉悦客人之心情外,当然也希望从中获利。

猫咖创业计划书书店咖啡

猫咖创业计划书书店咖啡

猫咖创业计划书书店咖啡一、项目背景随着城市化进程的加快和人们生活节奏的加快,越来越多的人追求轻松、休闲的生活方式。

同时,随着数字阅读的兴起,传统书店面临困境,许多传统书店被迫关闭。

因此,结合阅读与咖啡休闲的生活方式,开设一家集书店与咖啡店于一体的猫咖是一种创新的模式,可以吸引更多顾客,创造更大的商业机会。

二、项目概述猫咖书店咖啡是一家融合了书店和咖啡店的休闲空间,主要经营图书销售和咖啡饮品。

猫咖的主题是猫,店内装饰以猫为主题,营造出轻松、休闲、温馨的氛围。

顾客可以在这里品书、品茶、聊天,放松心情,享受慢生活。

三、市场分析1. 目标市场:城市中青年和中老年人群是我们的主要目标市场。

他们有一定的文化素养,喜欢阅读,也愿意花时间在咖啡馆里放松休闲。

2. 市场需求:随着生活水平的提高,人们对休闲娱乐的需求越来越强烈。

猫咖书店咖啡正是满足了人们对文化阅读和休闲娱乐的需求。

3. 竞争分析:目前市场上已经有许多传统书店和咖啡馆,但很少有两者结合在一起的模式。

猫咖书店咖啡以猫主题为特色,创新地融合了书店和咖啡店,具有很强的竞争力。

四、项目策划1. 选址:选择在市中心或商业区人流量较大的地方开设店铺,以便吸引更多的顾客。

2. 设计装修:店内装修设计以猫为主题,以轻松、舒适的氛围为主,吸引更多消费者。

3. 图书销售:精选各类图书,包括文学、艺术、历史、心理学等,满足不同人群的阅读需求。

4. 咖啡经营:提供各种口味的咖啡、茶饮和小吃,让顾客可以边品书边品茶,享受休闲时光。

5. 活动策划:定期举办各类文化沙龙、读书会、小型音乐演出等活动,吸引更多人来店消费。

六、市场营销策略1. 线上营销:通过微信、微博等社交媒体平台推广猫咖书店咖啡,吸引更多年轻人关注。

2. 线下宣传:在周边小区、学校、商场发布传单,吸引更多目标人群到店消费。

3. 促销活动:开业期间推出折扣优惠、活动礼品等促销活动,吸引更多消费者。

4. 会员制度:推出会员卡,优惠折扣等福利,吸引顾客多次消费,并提高忠诚度。

创新创业计划书案例

创新创业计划书案例

创新创业计划书案例一、项目概述。

嗨,朋友们!今天我要给你们讲一个超酷的创业点子——酷喵咖啡屋。

想象一下,一个既能让你喝到美味咖啡,又能让你像猫一样惬意放松的地方。

我们的咖啡屋可不像那些普通的咖啡店哦。

这里有独特的猫咪主题装修,到处都是可爱的猫元素,从墙上的猫壁画到桌上的猫爪杯垫。

最特别的是,店里还会有几只可爱的猫咪在店里走来走去,供顾客们撸猫玩耍。

二、市场分析。

1. 目标客户。

咱们的目标客户那可多了去了。

首先就是那些爱猫又爱喝咖啡的年轻人,他们是主力军。

每次去猫咖的时候,都能看到一群小年轻,一边喝着拿铁,一边和猫咪自拍。

还有那些在附近工作的上班族,午休或者下班后,来这儿撸撸猫,喝杯咖啡,放松一下紧绷的神经。

另外,就是那些带孩子的家长,孩子们都超级喜欢小动物,来这里既能让孩子开心,家长也能享受一杯香浓的咖啡。

2. 市场规模与趋势。

现在这个猫咖市场啊,就像一颗正在茁壮成长的小树苗。

随着人们生活水平的提高,大家对休闲娱乐的要求也越来越高。

猫咖这种既能满足社交需求,又能和小动物亲密接触的地方,越来越受欢迎。

而且啊,在社交媒体的推动下,很多人都会把在猫咖的美好时光分享到网上,这就像免费做广告一样,吸引更多的人来体验。

3. 竞争分析。

当然啦,这个世界上没有什么是独一无二的,猫咖也有竞争对手。

有些传统的咖啡店虽然没有猫咪,但他们的咖啡做得特别专业,有一批忠实的咖啡爱好者。

还有一些宠物商店,也会提供类似的撸猫服务。

不过我们酷喵咖啡屋的优势就在于,我们把咖啡和猫咪完美地结合在一起。

我们的咖啡有独特的猫主题创意饮品,像猫爪棉花糖咖啡,可爱又好喝。

而且我们店里的猫咪都是经过精心挑选和训练的,超级温顺,让顾客有更好的撸猫体验。

三、产品与服务。

1. 咖啡饮品。

我们的咖啡那可都是精选的咖啡豆,由专业的咖啡师精心烘焙和冲泡。

除了传统的美式、拿铁、卡布奇诺之外,还有那些特色的猫主题咖啡。

比如说前面提到的猫爪棉花糖咖啡,在咖啡的表面放上一块可爱的猫爪形状的棉花糖,颜值超高。

创业故事案例及分析

创业故事案例及分析

创业故事案例及分析创业故事案例及分析【篇一:创业故事案例及分析】大学生创业故事案例分析1:大学生创业案例分析五邑大学meet coffee咖啡店的创业案例及分析黎恩恩2013092036经济与管理学院 13国贸大学生就业形势紧张,自主创业成为很多大学生的选择,国家也出台了很多政策予以鼓励。

在最难就业年的背景之下,创业成为了许多年轻学子的重头选择。

而近日随着公司最低注册资本门槛被取消,对于有着创业热情的大学生来说,亦是重大利好。

如何通过创业赚取人生中的第一桶金?以下我选取了五邑大学三名在读大学生的创业案例与大家分享及分析。

一、案例简述在这里遇到一杯好的咖啡,遇到一个对的人,本学期伊始,高举文艺旗号的meet coffee在五邑大学蹿红。

meet coffee的经营者是五邑大学管理学院大三学生廉明、陶宛军和信息学院大二学生冯杰文。

此前都通过兼职赚了一些钱,便萌生了共同创业的念头。

为此三人还特意去广州大学城考察了市场,最终综合考虑人流量和客户需求,三人在西南校区宿舍楼下开一间以舒适为主题的咖啡店。

开业后,三个老板进行了明确分工:廉明理性,负责财务、原材料购进等;陶宛军执行力强,负责店面卫生、微博营销;而冯杰文考虑问题较全面,负责出纳和店面装饰等。

2013年9月1日,咖啡店开始正式营业,聘请了一位专业的师傅调制饮品,现在咖啡店已步入正轨,购进原材料每月花费1万元左右;水电费每月支出1000元;招收兼职,工资8元/小时。

咖啡店收入是每天1000元左右,算下来每月纯利润逾万。

他们坚持经营手段是其次,食品质量才是核心的经营理念。

保证向同学们出售的是的饮品和食物,店里的奶茶原料选用雀巢全脂蛋奶、糖和现泡茶叶,不仅港市风味正宗,还很健康。

另外他们还通过转发抽奖和赠饮等方式提高了知名度,再通过高质量留住顾客。

三人合伙工作,不合是经常有的事,所以廉明主张把工作和感情分开。

陶宛军也提到,合作开这家咖啡店使我认识到,合作很重要,要学会考虑他人的想法。

大学生diy咖啡创业计划书

大学生diy咖啡创业计划书

大学生diy咖啡创业计划书一、背景咖啡文化在中国逐渐兴起,越来越多的年轻人开始喜欢在咖啡馆里享受悠闲时光。

然而,市场上的咖啡馆大多数是连锁品牌,缺乏个性化与创新性,为大学生提供的咖啡选择相对单一,口味陈旧。

因此,我计划在大学校园中开设一家DIY咖啡店,为大学生们提供更加个性化、创新化的咖啡选择,吸引更多人关注并享受咖啡文化。

二、市场分析1. 目标市场:大学生是我们的主要目标市场,他们年轻、充满活力,更愿意尝试新鲜事物和体验。

随着咖啡文化的兴起,大学生对咖啡的需求也日益增加,因此大学校园是我们首选的创业地点。

2. 竞争分析:目前市场上的咖啡馆大多数是连锁品牌,缺乏个性化特色,口味单一。

我们的竞争优势在于DIY咖啡店可以让顾客根据个人口味选择原料和配方,定制出属于自己的独特咖啡,吸引更多年轻人前来体验。

3. 市场需求:随着生活水平的提高,人们对品质生活的追求越来越高,咖啡作为一种时尚、休闲的饮品,受到越来越多年轻人的喜爱。

而DIY咖啡店的出现,更加符合年轻人对个性化和创新的追求,吸引大量顾客。

三、产品定位我们的产品定位为“DIY创新咖啡”,主打个性化、新鲜、创意。

除了传统的拿铁、美式等咖啡种类外,我们还将推出各种创新口味的咖啡,如水果冰咖啡、花草茶叶咖啡等,满足不同顾客的口味需求。

同时,我们还提供DIY服务,顾客可以根据个人口味选择原料和配方,定制出属于自己的独特咖啡。

四、经营模式1. 合作模式:我们将与当地的咖啡豆供应商合作,保证咖啡豆的新鲜度和品质;与食材供应商合作,确保原料的新鲜和安全;与包装供应商合作,提供个性化包装服务。

同时,我们还将招募兼职员工,进行专业培训,确保服务质量。

2. 定价策略:我们的定价策略将均衡顾客需求和成本控制,力求提供高性价比的产品和服务。

我们将根据不同产品的成本和市场需求制定合理的定价策略,保证企业的盈利和市场竞争力。

3. 推广策略:我们将通过多种途径进行推广,包括社交媒体、校园活动、线下宣传等。

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商业创意指数:5
产品技术指数:4.5
市场潜力指数:4.5
盈利能力指数:4.5
团队能力指数:4.5
一句话建议:“时光杂货铺”、“生活饰集”、“失物招领”这些充满个性和体验的商业模式,卖的不是产品,而是背后的文化、品位和体验。

这一点对现在很多还在抱怨没有创新思路、还在做着雷同竞争的创业者来说是一个很好的示范和启发,从个性和特色出发,再结合客户的需求变化,能够把很多传统的经营模式升级进化,成为创新的产品、服务和商业模式,从而避开竞争激烈的“红海”,开辟一个有自身个性和特色的“蓝海”,还不会被轻易模仿。

那间关于时光的杂货铺
这是一间真正的杂货铺,不过40平方米的一间小屋,林林总总摆着上千件货品,虽不涉及柴米油盐,但件件都和生活有关,印度手工织染的床单,泰国的黄铜耳环,包装简单气味清冽的浴盐,印花的暖水瓶与搪瓷缸子,小猫图案的牛皮本,印着老照片的明信片……淡淡的古旧气氛,时光仿佛在这里停留,它的名字就叫做“时光”。

为何这些精致的杂货,拥有令女人心动,驻足,流连忘返的魔力?店主小猫说:“像看一部法国电影,像读一本好的小说,杂货是我们补充能量的方式,也是平凡生活的一个小出口。

”所以,8年间,小猫的杂货铺一间一间地在北京悄悄出现,到现在已经开了6间。

这些小店就像它们的女主人一样,不张扬,不喧嚣,隐藏在都市一角,让光顾这里的人蓦然发现,原来平凡生活也可以因一件小小的东西散发这样不一样的光泽。

感性女人的生意经
很多人都知道这个叫做“小猫”的女人,知道她的咖啡馆和她不一样的爱情故事。

她就是“雕刻时光”咖啡馆的LOGO上的那只小猫。

10多年前,她还是北京服装学院的学生,和一个电影学院的男生结伴去新疆旅游,走到伊犁的时候,他们恋爱了,一毕业,他们就结了婚,然后,在一个深深的小巷里他们开了第一家名叫“雕刻时光”咖啡馆,他们曾经一个磨咖啡一个研究新菜,度过了最初艰难的创业时光。

后来,“雕刻时光”一家接一家地开,小猫却从咖啡馆里悄然退出了,“毕竟两个人在一个公司,员工有时候会觉得困惑,比如老板和老板娘到底谁听谁的。

”小猫笑着讲述那段“分家”史,2002年,她决定自己开始重新
创业。

听小猫讲她的创业故事,会很惊讶这样一个感性的女人也可以把生意打理好,因为最开始她并没有做我们通常所说的市场调查、顾客定位、招聘员工、甚至精心选址,她只是凭着自己的喜欢,就那样顺其自然,顺理成章地做下去了。

她的第一家“时光杂货铺”就开在咖啡馆楼下一个7平方米的没有窗户的废弃小屋里,“因为根本没人用,所以当时租金是非常便宜,几乎没花什么成本,基本是玩票的性质,也没有雇人,就和朋友一起看看店。

”所卖的东西也没有经过特别的设计,最初只是些自己和朋友从国外旅行时带回的战利品,还有曾在咖啡馆里摆放的一些关于猫的杂货或装饰物,不期然却受到很多客人的喜爱。

初战告捷之后,2003年8月,小猫在五道口选了一处40平方米的房子租下,和朋友中的几位“杂货达人”一起,正式开店创业。

几个女人几乎完全是在凭着感觉在做生意,货品主要是“古董首饰,猫咪杂货,旖旎的印度吊灯等等,都是异国情调的,出发点是自己喜欢。

”招募员工的条件也是“热爱杂货”。

小猫告诉记者,这间店的开店成本大约10万元,包括房租、装修、进货等,因为当时北京刚闹完非典,生意萧条期,所以格外便宜,算是撞上了一个好时机。

舶来的“杂货”概念
虽然小猫把店名叫做“杂货铺”,但它却不是人们印象中胡同里那种贩卖烟酒零食的杂货店,这里的“杂货”是一种舶来品。

小猫告诉记者,这种杂货铺的模式其实是来自日本,例如很著名的“无印良品”,它贩卖的东西很多很杂,包括衣服、家具、生活用品、文具、纺织品等等,然而它的显著特点在于,虽然是日常用品,但却并非是完全实用的东西,这些东西的精致舒适会美化人的心情,带给人一种生活美感,这就是“杂货”的魅力,当然价格也是不菲的。

如今在学生和白领人群中,自称“杂货中毒者”的人是越来越多了。

问起小猫的经营诀窍,她沉思之后说:“尽量提供给客人一些生活方式的提案,希望我们挑选的杂货能融入客人的生活中……”细细品味,小猫贩卖的实际上“是一种具有美感的生活方式”,她这样写自己的小店:“杂货是简单的。

无非是生活中的一些小物件——锅碗瓢盆、烛杯花器、本本包包……杂货又是神奇的,一个手绘的咖啡杯会让你的一天有愉快的开始,一张纯麻的桌布让你的房间立刻气质迷人……当然,前提是你必须有时间欣赏并享受它们。

所以,杂货是浪费的,是需要你慢下来,发现细小的乐趣,是把生命浪费在美好的细节上。

收集杂货、贩卖杂货,创造令人喜爱的杂货,我们是一群迷失在杂货地图里的人,不折不扣的杂货中毒者。

透过一杯茶,一个旅行时淘到的老戒指,生命才有不一样的光泽。


每件货品都是亲手挑选
几年过去,如今杂货已经深入众多白领小资心中,北京、上海的类似杂货铺也是越来越多,可小猫的这家竟然一直保持稳固地位,拥有千名老友般的固定会员,被网评为“令人爱不释手”的小店,如何能做到这一点?
小猫娓娓道来:“杂货店最重要的就是货品要独特,不能跟风,要保持自己的品味和品质,绝不能为降低成本去进山寨货,也不能一味跟着流行走,要有自己的想法。

”小猫说,店里的所有货品都是自己和朋友亲手挑选的,现在,她的一位朋友,也是合作伙伴,主要负责从印度、尼泊尔、泰国等地淘货;还有她会经常光顾国内外的一些大型展会,那里有不少新奇前卫的东西。

服装学院装饰设计专业毕业的小猫有着独特的审美和不俗的眼光,这些决定了她的杂货铺的品味。

所以在她的店里,只要你够细心和耐心,总会发现让你惊奇的东西:咖啡色的木箱子,既可以放CD、相片,还可以做袖珍小柜子;巴厘岛的手工盒子,凸起的手绘彩点增加了盒子的质感;形似中国烙铁的东南亚铁艺烟灰盒,中间镂空的部分正好可以搁放烟蒂,还有数不清的手绘彩陶器皿、玻璃杯具、印尼披肩等等,在别处都很难看到。

面对日渐激烈的竞争,小猫告诉记者,追求货品与众不同还有一个方法,就是改造和原创。

例如那些漂亮的暖水瓶和搪瓷缸子,是怀旧者的最爱,但细细看去,它们和我们儿时用过的其实不同,是经过了时尚的再创造,“那些暖水瓶上图案是我们自己设计好到工厂订做的。

”保留的只不过是时代的底色。

小猫还卖自己设计的服装,质感精良的棉麻料子,随性舒适的版式和剪裁,“适合那些隐匿在城市之中,不倔强也不愿妥协,眼睑似乎永远垂下一点点的田园女生。

”衣服从想法到成衣的过程被她轻描淡写地带过:“勾几笔线条,交给一对相识了十几年的老裁缝夫妇缝制。

”她相信手工缝制才能体现“舒适” 和“生活品质” 。

三个女人和一间“梦的集市”
随着杂货铺的生意越来越好,2006年8月,小猫和其他两个一起创业、趣味相投的女人一起成立了一家名为“生活饰集”的公司” ,如今,他们已经在北京拥有六家店铺和三个品牌,从“时光杂货铺”到“生活饰集”到“失物招领”,在小猫的眼中,每个店就像一个家,但拥有不同的风格,“当时,我们尝试让‘杂货铺’变大,希望大一点的空间足够装下老家具、瓷器、精选的衣服……于是有了生活饰集。

每一家店,都是一个家。

每个阶段我们关注的主题不同,家也变得不同。

有学生型的魏公村、外经贸店,也有乡村古典风格的生活饰集。

我们只想用简单的方式发现身边淡淡的温暖。

发现好东西时的满心欢喜,是我们想让客人体会到的;由客人慢慢变成朋友,这才是我们想要的……”
小猫把这家公司称为“梦的集市”,是“杂货铺一个曼妙的转身”,这里承载着她更多的梦想。

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