【食药方案】市农村食品安全专项整治行动方案
食品安全专项整治行动方案(最新)
食品安全专项整治行动方案（精选8篇）春天是万物复苏，气温逐渐升高，各种细菌滋生的季节，也是郊游踏青赏花休闲的高峰期，发生食物中毒的几率增大，为切实加强我街道辖区春夏季食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全和身体健康，决定从xx年3月上旬至8月底在全街道辖区开展春夏季食品安全监督检查工作。
一、检查重点（一）重点区域：食品生产加工企业、商场、超市、集贸市场、学校商店、小卖部、学校、医院和建筑工地食堂、露天餐饮业、大、中、小型餐馆；学校和医院周边的饭店、小餐馆等餐饮业、小食品店、饮食流动摊贩，食品生产加工小作坊等。
（二）重点品种：粮食、食用油、饮料、酒类、儿童食品、奶制品、糕点制品、豆制品、熟肉制品、调味品、生鲜肉品、水产品以及各种烧烤食品、散装食品等。
（三）重点内容：开展食品生产经营企业状况调查、企业自查和食品质量、卫生状况抽查。
清查食品生产经营企业和个体工商户主体资格。
进一步加大食品质量抽查力度，严格食品质量安全市场准入。
严查生产经营单位供货渠道和索证制度执行情况等，严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂和经营“三无”食品、过期食品的违法行为，坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。
各有关单位要总结整治工作经验，把握规律，对食品市场存在的问题必须做到早发现、早治理、早规范，确保整治工作取得实效。
二、主要任务（一）协助农业部门加大对禁用、限用农业投入品的监管力度。
加强对在园蔬菜、瓜果农药残留的抽查以及养殖水域的环境检测，加强畜禽场、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管，重点解决种植业、养殖业产品的农（兽）药残留超标问题，确保夏季蔬菜、瓜果、水产品等源头食品的安全。
（二）协助质监、工商部门加大对食品生产加工企业的监管力度，及时查处小企业、小食品加工点、小作坊无生产许可证违法生产加工的行为。
要督促食品经营企业严格落实食品进货台帐、索证索票制度和奶粉备案制度。
食品安全专项整治行动实施方案3篇
食品安全专项整治行动实施方案3篇食品安全专项整治行动实施方案第1篇为切实做好校园及周边食品安全保障工作，确保广大师生的身体健康和饮食安全，防止食品质量安全事故发生，市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动，现制定行动实施方案如下：一、整治总体要求全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。
二、整治时间、范围本次校园食品专项整治从4月份开始，至9月底结束，整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。
三、主要工作任务（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。
根据校园大宗食品中标企业名单，掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。
在地方食安办的统一牵头下，对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握，并建立相关台账资料。
（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结合前期排查情况，确定重点企业逐一开展监督检查，加大巡查回访力度。
突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查，对不符合要求的应督促企业立即进行整改，并加大违法查处力度。
乡镇食品安全整治方案
何官镇人民政府关于食品药品安全专项整治活动方案（草稿）各村（居）委会，镇属各企事业单位，各学校（园），机关各部门：为加强食品药品安全工作，根据青州市人民政府食品药品安全委员会办公室关于认真落实鲁食安办字〔2012〕2号文件精神全力做好当前食品药品安全工作的通知，结合本镇实际，制定出台2012年何官镇食品药品安全专项整治方案，现将有关事宜通知如下：一、指导思想以科学发展观和《中华人民共和国食品药品安全法》为指导坚，按照“政府总负责、部门各司其职、企业（单位）是第一责任人”的原则，坚持“统一部署、联合行动、全面整治与重点加强相结合”的原则，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品药品安全问题，突出工作重点，强化监管力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
对重点品种、重点环节、重点区域、重点对象、重大活动和重点时段的食品药品安全进行整治，规范农村食品生产经营秩序，推动农村食品药品安全“两员”建设，加强重点品种检测、综合评价、机制创新、宣传教育等项工作，努力提高我镇食品药品安全监管水平。
二、组织机构成立何官镇食品药品安全专项整治工作领导小组，组成人员如下：组长：常方刚党委副书记、镇长副组长：王学典党委副书记赵宏杰纪委书记张怀富党委委员、副镇长成员：张文霞党委委员、副镇长、孙坂管区总支书记姜明副镇长、刘河管区总支书记徐明莹党委委员、武装部长杨全波党委委员、党政办主任张志平南张管区总支书记杨传永口埠管区总支书记高良章何官管区总支书记张华生财政所所长刘洪富规划办主任付秀民农技中心主任刘玉红经贸办主任王新安监所所长史世武环保所所长赵经泉何官派出所所长吴华昌口埠派出所所长王春盛工商所所长梁建平劳保所所长文长庆教管办主任张贵军卫生院院长王世盛执法中队队长曲玉功兽医站站长冯金龙食品药品监督管理所所长委员会下设办公室，地点设在镇经贸办公室，张怀富担任办公室主任主持日常食品药品安全工作，冯金龙担任副主任具体负责收集食品药品安全工作情况并及时上报食品药品安全工作。
食品安全专项整治方案(6篇)(最新)
食品安全专项整治方案（精选6篇）根据县人民政府食品安全委员会办公室关于印发《县暑期食品安全专项整治工作方案》的通知要求，结合我县食品生产加工环节实际，特制定本方案。
一、整治目标以建设“放心暑期”为目标，深入开展暑期食品安全专项整治活动。
消除一批食品安全隐患，端掉一批食品加工黑窝点，全面净化食品市场环境。
二、整治内容重点排查食品企业规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患，严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件，超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加剂生产加工食品等行为。
加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的监督检查，确保其符合生产基本卫生条件要求，关停违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊，严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。
三、重点区域县城区以及农村和城乡结合部、食品生产加工企业及小作坊比较集中的乡镇村为重点区域。
四、时间步骤本次食品安全专项整治时间为6月2日起至9月10日，共分三个阶段：（一）动员部署阶段（6月2日起至6月8日）。
制定方案，深入了解和掌握本辖区食品安全重大隐患和突出问题，进行全面动员部署。
(二)集中整治阶段(6月9日至8月31日)。
围绕暑期整治行动的重点开展全面的监督检查，严格规范食品生产秩序，对违法违规行为进行严厉查处。
（三）巩固总结阶段（9月1日至9月10日）对隐患整改落实、制度建设情况进行全面总结，进一步巩固整治成果，全面提高。
五、工作要求成立县暑期食品安全专项整治领导小组，局长任组长，副局长为副组长，食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长为成员单位，分区包片、责任到人，切实做好我县暑期食品安全专项整治工作。
为切实做好暑期食品安全工作，严防食品安全事故发生，全力保障人民群众饮食消费安全，邯郸市邯山区市场监督管理局自6月12日至9月30日，在全区范围内开展“雷霆20xx”暑期食品安全专项整治行动。
食品安全专项整治工作方案范文
食品安全专项整治工作方案范文篇一：食品安全专项整治工作方案为进一步提高全市食品安全水平，保障人民群众身体健康，根据《____市人民政府办公室关于印发____市食品安全整顿工作实施方案的通知》(____政办〔__〕69号)精神，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，建立健全食品安全责任体系，切实落实食品生产经营者的主体责任，不断完善地方政府负总责、有关部门按照分工各负其责的食品安全监管体系。
坚持治理整顿与振兴食品产业、集中整顿与长效机制建设、企业自律与政府监管相结合的原则，统筹兼顾、突出重点、依法整顿、科学监管，进一步规范食品生产经营行为，防范食品安全事故发生，促进食品产业健康持续发展，保障全市群众饮食安全。
二、工作目标(一)总体目标用两年左右时间，深入持续开展食品安全整顿，使全市食品安全全程监管工作机制基本健全，食品安全责任体系更为完善，食品安全各环节监管责任进一步落实，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众饮食安全得到切实保障。
(二)具体目标农产品生产环节：通过整顿，使蔬菜农药残留合格率达到98%以上;瘦肉精污染检测合格率达到99%以上，配合饲料抽检合格率达到95%以上;通过无公害农产品认证数量每年增长5个以上;通过无公害农产品产地认定每年增长2个以上、无公害畜产品产地认定数量每年增长2个以上。
食品生产加工环节：通过整顿，使食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，100%建立质量安全档案;巡查、回访、年审、添加物质备案、委托加工备案、监督抽查、强制检验、不安全食品召回等制度得到落实，企业严格按照标准生产检验，未经检测或检测不合格的食品不出厂销售;食品质量监督抽查合格率在确保不下降的基础上每年有所提高;探索建立有效监管的新制度、新措施。
市场流通环节：通过整顿，使食品市场行政监管、经营者自律和社会监管等长效监管机制得到进一步完善，全面建立食品经营户“经济户口”档案，销售者不安全食品召回制度得到落实;农村食品进货渠道和集市的管理进一步加强，区域监管责任全面落实;无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无厂名厂址、无生产日期、无质量安全标志(QS)、假冒伪劣食品等违法行为得到及时查处;市区市场、超市100%建立索证索票制度，乡(镇、区)、行政村便民超市(食杂店)100%建立进货台账制度。
食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）
食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光，深思熟虑的判断。
当工作将要开展的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，相信大家又在为写工作方案犯愁了吧！以下是小编帮大家整理的食品安全专项整治工作方案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品安全专项整治工作方案篇1为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。
一、指导思想坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。
采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。
二、组织领导为加强对专项整治工作的领导，县食品药品监督管理局成立了学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作领导小组组长：任永明副组长：陈锋成员：栾景林、兰景武领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。
三、整治范围和重点内容（一）整治范围全县所有学校食堂、托幼机构食堂。
（二）整治重点内容1.建立食品安全责任制。
全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。
2.落实从业人员健康体检制度。
认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。
3.落实索证索票制度。
认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。
食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案
食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动实施方案为认真贯彻落实《》（〕号，以下简称《决定》），根据《食品安全办食品药品监管局全区食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案的通知》（〔〕号），结合我市实际，制定本方案。
一、工作目标用半年左右的时间，在全市集中开展食品药品安全隐患大排查，及早发现安全风险，针对问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种开展治理和整改，使“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品药品安全责任体系得到进一步落实，食品药品生产经营行为得到进一步规范，食品药品安全事故得到有效防范，人民群众的身体健康和生命安全得到切实保障，促进我市食品医药产业转型升级，维护我市社会和谐稳定。
二、组织机构为加强对全市食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动的组织领导，成立工作领导小组。
人员名单如下：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室在市食安办，由兼任办公室主任，人员由各部门业务科长组成。
各县（区）要成立相应的领导机构。
三、工作任务（一）食品种植养殖环节。
加强食用农产品产地环境污染排查，重点排查重金属、废水、废气、固体废物或其他有毒有害物质污染农田和灌溉用水状况，采取有效措施防止、治理农田污染。
加强农业投入品排查治理，重点对非法生产、销售、贮存和使用高毒高残留禁用农药行为、对高毒限用农药在蔬菜、果树、茶叶等农作物上使用情况、对非法添加高毒农药等未登记成分的行为，坚决打击与制售假冒伪劣农资密切相关的“黑作坊”、“黑窝点”。
查处在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质的行为。
取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业和饲料添加剂生产企业，查处非法生产经营假劣兽药产品行为。
加大对猪肉产品中“瘦肉精”、禽肉产品中抗生素药物残留的监督检查力度，监督定点屠宰企业落实“瘦肉精”检测责任。
继续强化兽药残留监控工作，完善残留超标追溯制度。
重点打击畜禽养殖、水产养殖使用违禁药物和有毒有害物质的行为，保障动物产品质量安全。
食品药品安全实施方案(3篇)
食品药品安全实施方案范文1为贯彻落实省、___关于加强食品安全监管工作的精神，扎实推进我市食品放心工程建设，努力构建统一、高效的食品安全综合监管体系，提高我市食品安全水平，确保人民群众饮食安全，特制定如下工作方案。
一、指导思想坚持以科学发展观为指导，牢固树立以人为本、执政为民、科学监管的理念，以改革、发展、稳定为主线，建立并运行全市统一领导，部门分工监管，各方联合行动，社会广泛参与的工作机制，进一步理顺监管职能部门的关系，形成监管合力，大力整顿规范食品生产经营秩序，着力构建监管工作长效机制，形成政府负总责、监管部门各负其责、企业是食品安全第一责任人的食品安全责任体系，大力提升我市食品安全水平，有效防止重大食品安全事件发生，确保人民群众饮食安全。
二、目标任务1、种植养殖环节。
全面禁止甲胺磷等___种国家禁用的高毒农药的经营和使用。
蔬菜农药残留合格率达到___%（蔬菜农药残留超标率控制在___%以内、水果农药残留超标率控制在___%以内、大米茶叶农药残留超标率控制在___%以内）;瘦肉精污染检测合格率达到___%，配合饲料抽检合格率达到___%。
无公害农产品、绿色食品、有机食品品种分别要有增加;无公害畜禽水产品产地认定要有增加。
2、生产加工环节。
食品生产加工企业___%取得食品生产许可证，___%建立质量安全档案;食品质量监督抽查合格率提高1—___个百分点;小作坊___%签订食品质量安全承诺书。
生猪定点屠宰率达到___%以上，城区进定点屠宰率达到___%，定点屠宰检疫率维持___%，病死畜禽和病害肉禽无害化处理率达到___%，城区所有市场、超市、___食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉___%来自定点屠宰企业。
3、市场流通环节。
城区市场、超市___%建立索证索票制度，乡镇（街道办事处）和村（居委会）便民超市（食杂店）___%建立进货台账制度;城区、乡镇（街道办事处）和农村市场食品抽检合格率分别提高___个和2—___个百分点。
食品安全专项整治行动实施方案
食品安全专项整治行动实施方案食品安全是人民群众生活中的重要问题，关系到每个人的饮食安全和健康。
近年来，食品安全问题层出不穷，给人们的生活带来了很大的困扰和担忧。
为了加强食品安全监管，保障人民群众的饮食安全，我国启动了食品安全专项整治行动。
下面就食品安全专项整治行动的实施方案进行详细介绍。
一、总体目标食品安全专项整治行动的总体目标是建立健全食品安全监管体系，提升食品安全监管水平，确保人民群众的食品安全和健康。
二、主要任务1.强化食品安全监管体制机制建设。
（1）完善食品安全法律法规制度。
不断修订完善食品安全相关法律法规，制定食品安全标准和规范，提高违法成本。
（2）加强食品安全监管机构建设。
加强食品药品监管部门的人员培训和能力建设，提高监管人员的专业水平，提高监管能力。
（3）健全食品安全信息公开制度。
建立健全食品安全信息发布机制，及时向社会公布食品安全相关信息，做到公开透明。
2.加强食品生产环节监管。
（1）加强食品生产许可和备案制度。
完善食品生产企业的许可和备案制度，对食品生产企业进行全面监管，确保生产环节的食品安全。
（2）加强食品生产企业的日常监督检查。
加大对食品生产企业的监督力度，加强对关键环节和关键产品的抽检，确保食品质量安全。
（3）加强食品生产企业的责任追究。
对发现的不合格食品进行追溯，追究企业的责任，并依法进行相应的惩处。
3.健全食品流通环节监管。
（1）加强食品流通企业的许可和备案制度。
加强对食品流通企业的许可和备案管理，提高企业的食品安全意识和责任意识。
（2）加强对食品流通企业的日常监管。
强化对食品流通企业的巡查和抽查检查，加大对不合格食品的处罚力度，确保食品流通环节的食品安全。
（3）加强对食品流通环节的监测和预警。
建立食品流通环节的监测体系，及时掌握食品流通环节的情况，准确预警食品安全风险。
4.加强对食品市场的监管。
（1）加强对食品市场的各类交易活动的监管。
加强对各类食品市场的考核评价，及时处理存在的问题，提高市场的整体食品安全水平。
村委食品安全治理方案(3篇)
村委食品安全治理方案各居、村、有关单位：根据省、市、区政府继续抓好治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”工作和南平市《___年度全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》要求，为进一步推动水南辖区治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”工作的深入开展，切实保障人民群众特别是农村的食品安全和身体健康，制定水南辖区食品安全综合整治工作方案如下：整治目标通过对水南辖区食品安全进行全面治理和专项整顿，强化生产、加工、流通和消费的全程监管预警、建立健全食品生产加工、市场流通、标准认证、检测、企业信用、法制保障、宣传教育“七大”体系，使食品安全各环节监管责任进一步落实，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全卫生水平明显提高，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，人民群众食品消费安全切实得到保障。
领导机构1、成立水南街道食品安全综合整治工作领导小组。
为充分发挥政府的统一指挥和职能部门的监管作用，依法开展联合执法，切实把开展食品安全综合整治工作，作为为民办实事的一项德政工程抓紧抓好，决定成立水南街道食品安全综合整治工作领导小组。
领导小组下设办公室，设在街道经委，办公室主任由同志担任。
2、各村、居由综治协管员兼任食品安全监管工作，同时制定村、居综合整治方案，及时报告、协调解决专项工作中存在的问题，认真开展食品安全专项整治，真正把食品安全工作落到实处。
3、街道将邀请区______人、政协委员___人及市民、村民代表若干人共同开展监督、视察专项整治工作。
整治内容1、生产环节：生猪规模场“瘦肉精”___%监管；饲料生产企业、添加剂预混合饲料生产企业___%监管；实行定点屠宰的生猪定点屠宰率达到___%以上；莱克多巴胺和禽类（鸡、鸭）抗生素、磺厂类药物残留及鲜牛奶抗生素抽检超标率均控制在___%以内；依法打击和查处饲养场（户）与不法商贩相互___非法交易病死畜禽的行为；抓好无公害规模生猪、畜禽、蔬菜生产基地建设；加强对奶牛养殖场养殖档案的监管检查，规范投入品使用和登记管理，开展鲜牛奶三聚氰胺和抗生素药物残留抽检，严厉打击在生鲜乳生产、收购、运输环节添加三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为，并追溯非法食品添加物生产和销售源头；加强农业投入品的监管，蔬菜产地___%纳入质量安全监测范围，开展农残、重金属抽检，产销环节蔬菜农药残留抽检不合格率控制在___%以内；蔬菜重金属残留市场抽检不合格率控制在___%以内；加强水产养殖及投入品使用的监管。
农贸市场食品安全专项整治方案
农贸市场食品安全专项整治方案农贸市场食品安全专项整治方案1为着力解决农贸市场食品安全突出问题，切实保障农贸市场食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、国家食药总局《食用农产品市场销售质量监督管理办法》，结合我县实际，制定本实施方案。
一、工作目标严厉查处制售假冒伪劣食品、不合格食品和有毒有害食品的违法行为，严厉打击无证照经营、过期变质、假冒伪劣、虚假宣传等违法违规行为，督促农贸市场实施食品安全规范化管理，逐步建立农贸市场食品准入系统、信息公示系统、交易追溯系统和联网监测系统，实现农贸市场“保安全”的民生保障功能，构建农贸市场食品安全监管长效机制。
二、整治重点（一）重点整治范围：湘阴县城区范围内农贸市场以及市场内食品生产经营户。
（二）重点整治食品：粮食、食用油、肉及肉制品、蔬菜、果品、卤制品、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、散装食品、自制食品等各类食品，以及各类调味品、食品添加剂。
三、整治内容（一）清查经营主体。
对农贸市场内食品经营主体进行一次拉网式清查，严格按照有关规定，审核其主体资格，加强市场准入管理。
对违法经营的，依法吊销其食品经营许可证和餐饮服务许可证，情节严重构成犯罪的，依法移交司法机关处理。
（二）严查制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为。
严格检查上市食品的质量，重点查处销售无生产许可证、无经营许可证、无生产日期、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证和以不合格食品冒充合格食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品、国家明令禁止上市销售的食品、腐烂变质过期失效食品、超标使用或非法使用添加剂的食品、非食品原料加工的食品及假冒伪劣食品的行为。
四、整治时间专项整治时间为4月26日至5月25日，为期一个月。
五、整治措施采取集中整治、联合行动、日常监管等方式，认真对照《农贸市场食品安全重点整治对象及目标》（详见附件），对重点品种、重点区域和重点环节进行全面、深入、细致的监督检查，落实整改措施，强力规范食品生产经营行为，严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，坚决取缔无证无照生产经营行为；同时，健全农贸市场食品安全长效监管机制，确保群众“菜篮子”安全。
食品药品专项整治工作实施方案(二篇)
食品药品专项整治工作实施方案为全面落实《国务___加强食品安全工作__决定》（国发〔___〕___号），认真贯彻《___药品管理法》等法律法规，根据全国全省整顿和规范市场经济秩序电视电话会议要求和全国全省食品药品专项整治工作安排，___ie___iebang.结合我市实际，制定本实施方案。
一、食品专项整治工作任务（一）工作目标。
落实食品安全责任制和责任追究制，强化食品安全准入制度，推行信用体系和失信惩戒机制，加大综合监督、___协调和依法查处重大事故的工作力度，大力推行农产品标准化生产，加强生产、流通、消费环节监管，有效遏制制售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪活动。
通过治理整顿，使食品企业的安全意识明显增强，食品产业质量管理水平明显提高，流通秩序更加规范有序，食品安全信息更加畅通，产品合格率明显提高，人民群众饮食更加安全放心。
（二）工作安排1.狠抓初级农产品污染源头治理（1）继续推进“无公害食品行动计划”，加快绿色食品、无公害农产品认证工作和绿色食品、无公害农产品基地建设与管理。
市农业局要___各县区推荐___个以上农产品申报全国无公害农产品。
今年全市符合国家标准的无公害农产品要达到___个以上，绿色食品、无公害农产品基地发展到___万亩。
（2）深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治工作，加快对高毒、高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程;严厉打击制售伪劣种子、农药、肥料的违法行为。
（3）积极发展农业___，大力推广使用低残高效农药、无公害农药、兽药、无污染添加剂、优质肥料等农业投入品，推进农产品的区域化、专业化和标准化，发展适合我市实际的产业化经营模式，规范种植养殖行为。
（4）加大技术培训力度，普及无公害农产品技术操作常识，提高广大群众对农产品质量重要性的认识，进一步推进农业标准化进程。
（5）加快河东市农产品质量检测中心建设步伐。
市农业局要积极筹措资金，尽快建设好检测中心，落实例行检测制度，及时解决农产品质量问题。
XXX镇食品安全专项整治行动实施方案
XXX镇食品安全专项整治行动实施方案XXX镇食品安全专项整治行动实施方案一、背景分析近年来，中国食品安全问题时有发生，给人们健康带来了极大危害。
食品安全问题已成为社会的一项热点话题，也引起了政府部门和公众的高度关注。
随着新冠疫情的爆发，全国各地更加加强了食品安全的重要性。
为了进一步加强食品安全监管行动，保障人民群众身体健康和生命安全，XXX镇政府决定启动食品安全专项整治行动。
二、目标与任务本次食品安全专项整治行动旨在排查和整治全镇范围内存在的食品安全问题，通过加强监管、强化宣传、提高警惕等多方面措施，确保全镇居民食品安全得到保障。
1. 目标（1）全面整治全镇餐饮服务单位，健全食品安全保障机制；（2）严密排查全镇食品生产加工环节中存在的安全隐患和问题；（3）加强食品流通环节的监管，保障市场食品安全；（4）提高全民素质和食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。
2. 任务（1）对全镇范围内餐饮服务单位进行全面排查，建立食品安全管理档案，完善运营制度和记录保留制度。
（2）对全镇范围内的食品生产、加工企业进行环境、设备、卫生、人员等方面的安全排查，确保食品安全得到有效保障。
（3）对流通环节中的商贸市场、酒店、超市、小吃街等场所进行日常监督检查，发现问题及时整改。
（4）通过多种渠道进行宣传，提高全民素质和食品安全意识，保障居民健康和安全。
三、整治重点1. 餐饮服务单位对全镇范围内所有餐饮服务单位的食品安全管理工作进行全面排查，重点关注以下问题：（1）食品采购渠道和合理防止假冒伪劣食品的问题。
（2）餐饮服务场所环境、卫生及工作人员的管理和监管。
（3）菜品制作、加工、保管和出售各环节的安全防护措施。
（4）对于流行性传染病等突发事件进行上报和防控预案的制定和执行。
2. 食品生产企业对全镇范围内所有的食品生产、加工企业进行环境、设备、卫生、人员等方面的安全排查，重点关注以下问题：（1）生产企业是否具备食品安全生产许可证和合法经营许可证。
农村集体聚餐及食品安全整治方案3篇
农村集体聚餐及食品安全整治方案3篇农村集体聚餐及食品安全整治方案第1篇针对我县农村和城乡结合部等地，在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动，以及部分农村及城乡结合部餐饮单位证照不全、卫生环境相对较差的实际情况，为做好新冠肺炎疫情防控工作，防止因加工制作不规范等原因导致的食物中毒事件发生，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，根据有关通知要求，特制定本方案。
一、工作目标及时间安排通过专项整治，加强对农村集体聚餐的管理，强化属地监管责任和开办者主体责任落实，努力将农村餐饮食品安全风险隐患消除在萌芽状态，有效预防群体性食源性疾病的发生。
整治时间为5月-11月底，集中整治时间不少于1个月。
为明年常态化做基础。
二、农村集体聚餐管理具体措施农村集体聚餐的举办者和承办者对农村集体聚餐食品安全负责。
应当自觉履行农村集体聚餐报告义务，及时、如实报告集体聚餐基本情况，签订食品安全承诺书，主动接受、积极配合食品安全指导，采取有效措施确保集体聚餐食品安全。
正直新冠肺炎疫情期间，为更好的保障坐席人员的生命安全和身体健康，聚餐举办者负责对就餐人员测体温、扫健康码或登记身份信息。
农村集体聚餐的举办者和承办者应当遵守相关食品安全法律法规，并符合以下要求：（一）承办农村集体聚餐的流动厨房必须有实体店，取得食品经营许可证和营业执照，流动厨师参加食品安全法律法规培训，从业人员持有有效的健康证，方可从事承办宴席，对不具备资质的流动厨房从事承办宴席的，按有关法律法规从严查处；（二）集体聚餐的专业加工服务人员应持有有效的健康合格证明、食品安全培训合格证明，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事餐饮服务食品加工制作；(三)集体聚餐加工场地和食品贮存区域要远离禽畜圈舍、开放式厕所、垃圾堆以及其它污染源，并预先进行环境清理，采取措施消除老鼠、蟑螂、苍蝇等病媒生物及其孳生条件。
做好场所通风、消毒和就餐场所的防疫消杀记录工作。
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】食品安全专项整治工作方案篇一各村（居）委会：元旦、春节临近，为进一步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。
制定工作方案如下：一、工作目标进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。
二、整治时间：**年12月15日至**年2月15日。
三、整治范围及重点整治范围包括全街办各类餐饮单位。
重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位，旅游景点餐饮单位，各类宗教聚集活动用餐场所，农村家宴，奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。
四、整治内容（一）强化许可管理，严查无证经营认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。
严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。
（二）落实索证索票，强化追踪溯源进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。
整治食品安全行动方案(7篇)
整治食品安全行动方案(7篇)整治食品安全行动方案篇1为加强规上工业企业职工食堂食品安全监管，切实保障企业员工身体健康和生命安全，根据《__县食品安全专项整治“百日行动”实施方案》要求，结合我县规上工业企业实际，特制定本实施方案。
一、指导思想按照全国、省、市、县食品安全工作会议对今年食品安全重点工作的总体部署要求，坚持突出重点、标本兼治的原则，针对规上工业企业职工食堂食品安全领域存在的突出问题和重大隐患，开展专项整治。
按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的总体要求，确保规上工业企业不发生重大食品质量安全事件，保障员工身体健康和生命安全。
二、整治内容(一)整治范围全县规模以上工业企业。
按照属地整治为主原则，县经信委牵头负责祁山镇、县经济开发区范围内的规模以上工业企业职工食堂的专项整治。
(二)整治任务对重点规上工业企业职工食堂加强监督检查和规范化管理，推进食堂办理证照和完善制度，防止发生公共食品安全事件，加大对新修订的《中华人民共和国食品安全法》的学习、宣传和贯彻。
三、时间安排(一)动员部署阶段(7月20日至7月31日)分析重点规上工业企业职工食堂食品安全现状，明确工作目标及重点，研究制定食品安全“百日行动”工作方案，做好宣传发动工作。
各重点规上工业企业要针对存在的职工食堂食品安全突出问题和隐患，制定本企业具体实施方案，进行全面动员部署。
(二)组织实施阶段(8月1日至10月15日)1.各重点规上工业企业认真总结近年来贯彻落实食品安全法情况，梳理、分析存在的突出问题。
2.重点规上工业企业根据食品安全的要求逐一排查，针对存在的问题和隐患逐项落实整改措施。
对存在的问题和隐患能够立即整改的要立即整改，对一时不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限期整改。
3.经信委对重点规上工业企业职工食堂食品安全工作落实情况进行督查，并联合县市场监督管理局进行执法检查。
(三)总结验收阶段(10月16日至10月31日)各重点规上工业企业将整治行动中有效做法上升为管理制度，形成长效管理机制，全面实现整治工作目标。
开展食品安全专项整治行动方案
开展食品安全专项整治行动方案开展食品安全专项整治行动方案（通用8篇）为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编收集整理的开展食品安全专项整治行动方案（通用8篇），希望能够帮助到大家。
开展食品安全专项整治行动方案1县局各有关股室队、各乡镇食品药品监管站：为规范餐饮服务单位经营行为，严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为，构建公平竞争、有序发展的市场环境，确保人民群众的饮食安全，按照上级要求，结合我县实际，经局务会研究，决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动，制定如下实施方案。
一、指导思想和工作目标认真贯彻执行《食品安全法》，坚持以人为本、科学监管的理念，针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题，继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则，坚持政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合，综合治理和重点打击相结合。
通过整治，努力做到三个“一批”：即依法规范一批，进一步规范餐饮行业食品安全管理工作，倡导守法经营；疏导解决一批，帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮，通过整改符合申办条件，核发相关证照；整治取缔一批，对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位，又拒不服从管理的，坚决予以查处。
同时，建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制，从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为，保障人民群众饮食安全，促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。
二、整治范围及重点整治范围：大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。
整治重点: 以居民小区，车站及周边，旅游景区，集贸市场附近，学校周边为重点部位。
食品安全联合整治行动方案
食品安全联合整治行动方案食品安全联合整治行动方案（精选5篇）为了确保事情或工作有序有效开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。
方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编收集整理的食品安全联合整治行动方案（精选5篇），欢迎大家分享。
食品安全联合整治行动方案1为认真贯彻落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监督管理局《关于印发餐饮服务食品安全整顿工作实施方案的通知》精神，全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务，切实解决集体食堂存在的突出问题，确保广大企事业单位、建筑工地职工饮食安全，制定本实施方案。
一、整治范围市辖区内的所有企事业单位、建筑工地食堂。
二、整治目标坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则，加快完善餐饮服务食品安全监管制度，强化餐饮服务食品安全责任落实，健全餐饮服务监管长效机制，强化行政监管和技术监督能力建设，构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。
通过整顿，使企事业单位、建筑工地食堂自律意识增强，无证经营行为得到有效遏制，企事业单位、建筑工地食堂食品安全水平得到明显提高，广大职工饮食安全得到切实保障。
三、整治内容及措施（一）企事业单位、建筑工地食堂食品安全制度建立情况。
认真核查企事业单位、建筑工地食堂组织制度是否健全，是否建立主管领导负责制，是否将食堂食品安全工作纳入日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）餐饮服务许可证持证情况。
认真核查企事业单位、建筑工地的餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
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【食药方案】市农村食品安全专项整治行动方案
市农村食品安全专项整治行动方案
为认真贯彻落实省、市政府关于加强“农村食品安全专项整治”工作的决定，进一步加大食品安全整治力度，切实解决农村食品安全突出问题，提高农村食品安全保障水平，根据《省农村食品安全专项整治行动方案》文件精神，特制定本实施方案。
一、指导思想和总体目标
以贯彻落实科学发展观和党的十八大精神为指导，按照标本兼治、重在治本的原则，紧紧围绕我县农村食品安全突出问题，将集中整治与日常监管相结合、督促经营者自律与强化监督检查相结合、加强整改与健全长效机制相结合，集中力量，深入开展农村食品安全专项整治行动，严厉打击无证照生产经营食品、制售假冒伪劣食品、制售假冒伪劣农(兽)药、使用违禁农(兽)药、生产销售不合格农产品、私屠滥宰及食品非法添加等违法犯罪行为。
通过专项整治，进一步强化农村食品安全监管基础，完善监管措施，迅速扭转农村食品安全监管薄弱局面，有效规范农村食品生产经营秩序，净化农村食品市场，确保群众饮食安全。
二、整治重点与职责分工
（一）开展食品生产加工环节专项整治
由县质监局负责。
要围绕食品生产加工环节开展调查摸底，全面掌握城乡结合部和农村食品生产加工小企业、小作坊生产的产品品种和主要销售流向，建立监管档案。
督促生产企业及加工作坊自觉落实原料进货查验记录、产品执行标准、出厂检验记录等主体责任制度。
对于使用非食品原料、过期原料、生产无标签
预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及仿冒标识标注、非法添加有毒有害化学物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，依法严厉查处。
强化对面向农村销售的食品生产企业的监督抽检频次和覆盖面，及时发现和依法查处主体责任不落实、无证生产、超范围生产和制售假冒伪劣食品等各类违法行为。
坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。
（二）开展食品流通环节专项整治
由县工商局负责。
要以农村食杂店、小超市、集贸市场、学校周边等区域为重点，严密排查，督促食品经营者严格执行食品、食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。
不断加大对农村食品市场“三无”食品、过期食品、商标侵权、仿冒知名食品特有名称、包装、标识等假冒伪劣食品和进货渠道的检查力度和频次，加强对涉嫌问题食品的监督抽检，对来源不清楚、标签不规范、涉嫌侵权仿冒假冒等问题食品，要全部下架停止销售，坚决查清假冒伪劣食品的源头和流向，依法严厉追究违法经营者和相关责任人的法律责任。
（三）开展餐饮服务环节专项整治
由县食品药品监管局负责。
要以学校食堂及学校周边区域、旅游景区、农家乐、镇小餐饮店等餐饮服务单位和农村家宴食品安全为重点，结合农村义务教育学生营养改善计划（含蛋奶工程）食品安全，进行风险隐患检查，督促餐饮服务单位全面落实餐饮服务食品安全操作规范，落实记录台账和索证索票等制度，严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品和超过保质期的食品。
严格规范食品添加剂使用和餐厨废弃物处置。
进一步加大对无证经营、违法添加、采购和使用假冒。