中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质8无答案新人教版
江苏省镇江市五年(2018-2022)中考化学真题分题型分层汇编-03选择题(基础提升)
江苏省镇江市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编-03选择题（基础提升）一．化学实验方案设计与评价（共1小题）1．（2018•镇江）下列实验操作中不能达到实验目的的是（）选项物质目的主要实验操作A CO2和SO2鉴别分别通入稀KMnO4溶液，观察现象B CaO中含有CaCO3检验取样，加入足量稀盐酸，观察现象C MnO2和KCl的混合物分离溶解、过滤，洗涤固体并烘干，蒸发滤液D BaCl2溶液混有Ba（NO3）2杂质除杂先加入过量Na2SO4溶液，过滤、洗涤；再向所得固体中加入适量稀盐酸A．A B．B C．C D．D二．晶体和结晶的概念与现象（共1小题）2．（2019•镇江）下列说法正确的是（）A．金刚石、石墨、C60都是碳单质B．铝的金属活动性比铁强，所以铁比铝更加耐腐蚀C．某气体不能使带火星木条复燃，该气体中一定不含氧气D．使饱和溶液析出晶体，溶质质量和溶质质量分数都一定减小三．氢气的制取、收集与检验（共1小题）3．（2019•镇江）如图是实验室制取并收集氢气的主要操作，其中不正确的是（）A．检查气密性B．加入锌粒C．产生氢气D．收集氢气四．溶液的导电性及其原理分析（共1小题）4．（2019•镇江）电解饱和氯化钠溶液的化学方程式：2NaCl+2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑下列说法中不正确的是（）A．Cl2可用于自来水生产中杀菌消毒B．农业上常用NaOH改良酸性土壤C．反应中有2种元素化合价发生改变D．NaCl可由海水蒸发结晶、精制获得五．中和反应及其应用（共1小题）5．（2018•镇江）下列说法正确的是（）A．原子通过得失电子形成离子，离子一定不能形成原子B．不饱和溶液转化为饱和溶液，溶质的质量分数一定增大C．中和反应生成盐和水，有盐和水生成的反应一定是中和反应D．某溶液中滴入无色酚酞试液后变红，该溶液一定是碱性溶液六．常用盐的用途（共1小题）6．（2018•镇江）物质性质决定用途。
中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质8无答案新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质11、如图为速力菲补血剂的说明书．2、（1）蔗糖（C12HO11）在酶的催化作用下与水作用3、只生成葡萄糖（C6H12O6则1分子蔗糖完全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．4、（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．5、（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为______．6、7、下列实验的现象和结论合理的是（）项目A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验液态氮肥实验现象和结论左试管比右试管放出气泡快：MnO2比CuO的催化效果好铜片上有划痕：铜的硬度比黄铜大有白色凝聚物出现：蛋白质发生了变性石蕊试纸不变蓝：该化肥一定不是氮肥A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验铵态氮肥3、“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”是北京奥运会的三大理念．4、请你根据学过的知识，全力支持北京奥运．5、（1）奥运火炬（见图）的外壳主要材料轻薄高品质的铝合金材料．工业上制取金属的方法是：通电分解氧化铝（Al2O3）得到单质铝，同时生成了氧气．请写出该反应的化学方程式：．6、（2）火炬的外壳用铝合金制作有利于火炬手收藏火炬．其原因是铝在空气中易氧化而形成一层，保护铝制品不被继续腐蚀．外形材料为可循环使用的环保材料，能回收利用．下列图标中属于物质回收标志的是（填序号）．7、8、（3）采集奥林匹克圣火的唯一方式是利用凹面镜集中阳光来引燃火种．阳光为火种的燃烧提供了．火炬燃烧时，能转化为热能和光能．北京奥运火炬所用燃料丙烷（C3H8）属于（选填“有机物”或“无机物”）．丙烷完全燃烧只生成水和二氧化碳，其反应的化学方程式为：．9、（4）福娃是2008年奥运会吉祥物，制作它的外部材料是纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维．区别它们时可用灼烧的方法，如有烧焦羽毛气味的是．10、11、第17届省运会在我市召开．12、（1）为确保运动员身体健康，工作人员会向游泳池中加入 ______（填化学式使得池水呈蓝色，该物质可以杀菌消毒的原理是 ______；13、（2）径赛发令枪所使用的“火药”通常是氯酸钾（KClO3）和红磷，发令时两种物质发生反应产生大量白烟．该反应如下，请你进行配平：______KClO3______P═______KCl______P2O514、（3）“兴奋剂”已成为竞技体育的一大“毒瘤”．某兴奋剂的化学式为C20H26O2，该兴奋剂由______种元素组成，碳元素的质量分数约为 ______；（保留1位小数）15、（4）城运会期间，倡导使用可降解的各种塑料制品，其目的是为了减少 ______污染．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．鸡蛋清中含有蛋白质，用鸡蛋清做下面的实验，可以从中了解蛋白质的一些特性．实验步骤实验现象结论[实验1]（1）取两支试管，试管中加入3mL饱和硫酸铵溶液，试管乙加入3mL蒸馏水，再分别滴入鸡蛋清，振荡，观察现象．（2）再向上述试管乙中继续加入3mL饱和硫酸铵溶液，振荡，观察现象．试管甲：______试管乙：______1______试管乙此时：______[实验2]（3）另取两支试管，试管A 加入3mL鸡蛋清，试管B加入3mL蒸馏水和5滴鸡蛋清，分别滴入3滴浓硝酸，振荡，片刻后观察现象．（4）再取两支试管C、D分别对应试管A、B，重复上述操作（3然后同时浸入90℃的热水中，观察现象．试管A：______试管B：______2______试管C：______试管D：______3______5小刚的笔记有对化学实验“目的操作现象结论”的描述，其中不正确的是（）实验过程组别实验目的实验操作实验现象实验结论A 探究可燃物燃烧的条件水中的白磷不燃烧，薄铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧可燃物燃烧的条件①与氧气接触②温度达到着火点B 检验NH4混合研磨闻气味有刺激性气味气体产生该样品中含有NH4C 探究蛋白质变性的条件蛋白质析出浓盐酸使蛋白质变性D 探究固体溶质颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响必要时可用玻璃棒做相同程度的搅拌食盐晶体（块状）在水中溶解要比食盐晶体（粉末状）慢溶质颗粒越大，溶解速率越小；溶质颗粒越小，溶解速率越大．A．AB．BC．CD．D6、（l）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，合理膳食．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，常会引起营养摄入不足．这不仅影响生长发育，还会生病．如得夜盲症主要是由于缺少而引起的．7、（2）“××糕点”主要营养成分如右图所示．请根据该表回答．8、①这种糕点所含营养素最多的是；9、②正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g；10、③检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加．11、阿司匹林泡腾片是一种白色片状固体，含有可溶于水、具有酸的通性的固体酸，属于内服的非处方药，具有解热镇痛作用，常用于治疗感冒发烧等疾病．将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡．充分反应后过滤，能得到白色固体甲和无色澄清滤液乙．如下是某化学兴趣小组的探究过程：[提出问题]白色固体甲中含有什么物质？[实验探究]请你完成如下实验报告．序号实验步骤实验现象实验结论①取少量固体甲样品与试管内，向试管内滴加碘酒溶液样品呈蓝色固体甲中含有______②______ ______ 固体甲中含有碳酸盐．[提出新问题]固体甲中的碳酸盐是什么？[猜想假设]猜想一：含有碳酸钠；猜想二：含有碳酸钙；猜想三：含有碳酸钡；[收集证据]（1）小飞同学认为猜想一错误的原因是______；（2）小琴同学认为猜想三不合理的原因是______；[得出结论]小王同学查阅资料发现“含Ca元素的物质在酒精灯上灼烧会产生砖红色火焰”，利用这一性质，小王经过一系列实验后确定固体甲中的碳酸盐是碳酸钙．[反思交流]回忆起“将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡”这一现象，小组同学认为产生实验现象的主要原因是______．若向无色澄清滤液乙中滴加碳酸钠溶液，产生白色沉淀，说明滤液乙中一定含有的金属阳离子是______．12、化学与我们的生活密切相关，请根据题意回答．13、（1）纳米材料氧化铝的化学式为______，足球烯碳60的化学式为______．14、（2）维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患______（填序号）．15、①骨质疏松②坏血病③夜盲症16、（3）市场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去．下列衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是______（填序号）．17、①蚕丝织品②棉织品③化纤织品18、衣物上的油污可用洗洁精除去，是因为洗洁精具有______功能．。
吉林省吉林市中考化学复习练习 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质12(无答案) 新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质41、现有一定质量含有少量泥沙等不溶性杂质和少量Na2SO4，MgCl2，CaCl2等可溶性杂质的粗盐样品，某实验小组利用化学实验室常用仪器对粗盐样品进行提纯，提纯步骤如下：请根据提纯步骤回答下列问题．（1）步骤⑦的操作名称为______．（2）请写出实验步骤②中所涉及的化学方程式______．（3）步骤⑥中加入过量盐酸的目的是______．（4）步骤②和步骤④______（填“可以”或“不可以”）颠倒，理由是______．（5）检验步骤④中Na2CO3溶液已过量的方法是______．（6）加碘食盐相关信息如图所示．食盐中的碘酸钾（KIO3）在酸性条件下，可以将碘化钾（KI）变成碘（I2），化学方程式如下：KIO3+5KI+6HCl=6KCI+3I2+3H2O①向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀盐酸将溶液酸化，再加入食盐，若食盐中有碘化钾，则加入食盐后的实验现象______．②小强同学欲测定加碘盐中碘元素的质量分数，实验步骤如下：取10g食盐样品于试管中加水溶解，加入过量KI的和淀粉混合溶液，再滴入稀盐酸将溶液酸化使其充分反应后，调节溶液呈中性，再向试管中滴加硫代硫酸钠溶液（Na2S2O3），发生化学反应方程式为：2Na2S2O3+I2═Na2S4O6+2NaI当加入质量分数为0.237%Na2S2O3溶液2g时，I2恰好反应完全，通过计算判断该食盐样品是否合格（已知Na2S2O3的相对分子质量为158．请写出计算过程）．铜及其化合物是工业生产和日常生活中常用的物质，下面是对铜及其化合物的探究．问题一：硫酸铜溶液的配制小明同学在实验室配制硫酸铜溶液时意外地发现有时会出现少量白色浑浊，对此，他和化学兴趣小组同学作出如下探究．配置用水有浑浊有浑浊自来水无浑浊有浑浊市售纯净水无浑浊有浑浊医用纯净水无浑浊无浑浊试验编号 1 2 3 4 5 6 7饱和溶液 2 4 6 8 16 32 128现象白色浑浊→澄清图 1（1）形成浑浊条件分析：小明分别作出如图1配制方式，并记录现象如下：另外，他将配好的饱和且澄清的硫酸铜溶液滴入纯净水中有如上现象，在配制过程中形成白色浑浊的因素可能有______、______、______等，因此，在实验室配制硫酸铜溶液时要用的配制用水是______ （选填“自来水、市售纯净水、医用蒸馏水”）、在______（选填“较低温度、较高温度”）下配制稍浓些的硫酸铜溶液．（2）白色浑浊成分分析．[查阅资料]同学们上网查阅资料获知：此白色沉淀是一种名为碱式硫酸铜的物质，它可溶于酸，其有多种可能的组成，如Cu2（OH）2SO4、Cu3（OH）4SO4或Cu4（OH）6SO4等．为确定此次得到的白色沉淀究竟是哪种组成，小明设计实验如下：[设计实验]称取5.16g白色沉淀，分成两等份：一份溶于足量的中，向溶液中滴加足量的氯化钡溶液，过滤、洗涤、干燥，得2.33g白色固体；将另一份固体在空气中充分灼烧得到黑色固体1.60g．[得出结论]通过计算确定该白色沉淀中Cu2+、OH-、SO42-的质量比为______，其化学式为______．（写出计算过程，共4分）问题二：氢氧化铜与葡萄糖反应产物的分析利用新制氢氧化铜可以验证葡萄糖的存在．下面是三个研究性学习小组分别从不同层面对此实验开展的研究性学习活动：Ⅰ．研究性学习小组甲对教材实验结论葡萄糖与新制氢氧化铜反应生成的红色沉淀是Cu2O，提出质疑，他们认为红色沉淀不一定是氧化亚铜．为了确定红色沉淀的成分，开展了如下研究：提出猜想：红色沉淀可能是______、______或二者混合物．查阅资料：①氧化亚铜能与酸反应，得到+2价的铜离子和单质铜；②在空气中灼烧氧化亚铜生成氧化铜；③铜能与稀硝酸反应生成硝酸铜、水和一氧化氮．设计方案：方案1：取该红色沉淀溶于足量的稀硝酸中，观察溶液颜色变化；方案2：取该红色沉淀溶于足量的稀硫酸中，观察是否有残渣；方案3：称取红色沉淀a g，在空气中充分灼烧至完全变黑，并在干燥器里冷却，再称重，反复多次直到固体恒重，称得质量为b g，比较a、b关系；你认为合理的方案是______．Ⅱ．研究性学习小组乙针对小组甲的质疑，设计新的探究方案，装置如图2所示．①通入氢气体积②反应前，红色沉淀+硬质玻璃管的总质量③完全反应后，红色固体+硬质玻璃管的总质量④实验前，干燥管（含其中固体）质量⑤硬质玻璃管质量⑥锌粒质量⑦稀硫酸中含溶质的量⑧实验后，干燥管（含其中固体）质量（已知氢气在加热条件下能与金属氧化物发生置换反应，且假设反应能完全进行）A．②④⑤⑧B．②③⑤C．①⑥⑦D．①②⑤你认为需要测定上述______ （选择正确的字母填空）即可确定上述红色沉淀成分．Ⅲ．研究性学习小组丙上网查阅得知，“2005年诺贝尔化学奖授予了三位研究绿色化学的科学家”．绿色化学强调对环境友好，实现零排放．“变废为宝”符合绿色化学要求．他们收集上述红色沉淀制备化学试剂--胆矾．他们设计了一个简单且符合绿色化学要求的实验方案：将红色固体反复灼烧后，用足量稀硫酸溶解，再将所得溶液蒸发结晶，减压过滤，用少量95%的酒精淋洗晶体，晾干或用滤纸吸干．晶体用酒精淋洗而不用水洗的好处是：______．已知：Cu+2H2SO4（浓）CuSO4+SO2↑+2H2O．有关CuSO4制备途径及性质如图所示．下列说法正确的是（）A．途径①比途径②更好地体现绿色化学思想B．反应③分解所得混合气体X是SO2和SO3C．反应③中有三种元素化合价发生变化D．Y可以是葡萄糖，利用此反应可以检验病人是否患有糖尿病古人云：“民以食为天”．人们一日三餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）n]在人体内不能被直接吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖，并溶解在血液里，提供营养和能量．试根据题意回答下列问题：（1）淀粉（填“属于”或“不属于”）有机高分子化合物．（2）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中最适宜选用的是（填序号）．A．石蕊试剂 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水 E．氢氧化钠溶液（3）葡萄糖由（填元素名称）元素组成；绿色植物通过光合作用可以合成葡萄糖，其反应方程式为，在此过程中涉及到能量转换形式是．（l）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，合理膳食．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，常会引起营养摄入不足．这不仅影响生长发育，还会生病．如得夜盲症主要是由于缺少而引起的．（2）“××糕点”主要营养成分如右图所示．请根据该表回答．①这种糕点所含营养素中遇饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是；②正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g；③检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加．。
中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质7无答案新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质61、水是生命之源，万物之基，是人类最宝贵的自然资源．我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标方可以成为生活饮用水．（1）感官性指标的主要要求为：①不得呈现异色；②不得有异嗅异味；③不得含有肉眼可见物；④水应澄清透明．净化水时，前两个指标可以利用______的吸附作用（填物质名称）而达到；后两个指标可以通过加入混凝剂反应、沉降，然后通过______（填操作名称）而达到．（2）化学指标中含有液体的pH和硬度两项．①测定溶液pH的方法是：______；②日常生活中如何区分硬水与软水？请简述实验步骤与现象：______；（3）病理学指标中对铬、铅等重金属离子的含量有严格的限制．这是因为：______．2、化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展．（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．每100 g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C 钙镁钠锌7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是；每克营养物质氧化时放出能量最多的是；人体必需的微量元素是．②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点．（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：纤维编号①②③灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别为．3、家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．（1）大米的主要成分是__ ____，可用______来进行检验；（2）要洗净沾附油污的菜盘，请将（左下图）左边的洗涤用品与右边的洗涤作用用线连接起来：（3）某厨房中有一包加钙食盐，（上表）是包装标签上的部分文字．①包装标签上钙含量是指______（填“单质钙、碳酸钙、钙元素”中的一种）．②为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是______．③为了测定此盐中的钙元素的质量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132g二氧化碳．请计算此包加钙食盐能提供多少克钙元素？（写出计算过程）4、维生素C是一种水溶性维生素，它的化学式为C6H8O6，俗称抗坏血酸，常用于防治白血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取几毫升滤液，做如下实验：（1）取少量滤液于一试管中，滴入紫色石蕊，呈红色，说明维生素C呈性．（2）取20 mL 0.5%的淀粉溶液，加入3滴碘溶液，这时溶液呈色，并将此溶液作为维生素C的简易测定液．（3）取少量滤液于另一试管中，然后滴人几滴上述维生素C的简易测定液，这时测定液的色褪去，溶液为色．说明维生素C的溶液易被氧化，具有性．（4）重新取少量滤液于一洁净试管中，并将其放在酒精灯上加热，保持沸腾约1min．等溶液冷却后滴人维生素C的简易测定液，可观察到溶液仍呈蓝色，说明维生素C受热时．（5）由以上实验可知，维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，因此采用食用方法，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C．6、如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）-（4）题用标签中的序号填写]：（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是______；（填名称）（2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是______溶液；（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于______；（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是______．7、碘元素对人体健康起着重要的作用，在食盐中加碘可有效预防甲状腺肿大的发生．如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题．（相对原子质量：K-39I-127O-16）（1）写出碘酸钾中阳离子的符号，碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为．（2）下列物质遇到碘（I2）显蓝色的是．（填字母序号）A．蔗糖水B．米汤C．食盐水（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是．（4）根据有关数据估算，每500g该加碘食盐中碘酸钾（KIO3）的质量范围是．（填字母序号）A．15～30mg B．25～51mg C．60～120mg．8、9、10、。
鉴别淀粉
2．水解：我们从食物摄取的蛋白质，在胃液中的胃蛋白酶和胰液中的胰蛋白酶作用下，经水解反应，生成氨基酸．氨基酸被人体吸收ห้องสมุดไป่ตู้，重新结合成人体所需的各种蛋白质．人体内各种组织的蛋白质也不断地分解，最后主要生成尿素，排出体外．
3．盐析：少量的无机盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解，但如向蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出．这种作用叫做盐析．这样析出的蛋白质在继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质．采用多次盐析，可以分离和提纯蛋白质．
4．变性：蛋白质受热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属（如铅、铜、汞等）盐、一些有机物（甲醛、酒精、苯甲酸）等的作用会凝结，这种凝结是不可逆的，即凝结后不能在水中重新溶解，这种变化叫做变性．
5．颜色反应：蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应．例如，有些蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色；这种蛋白质分子中一般有苯环存在．在使用浓硝酸时，不慎溅在皮肤上而使皮肤呈现黄色，就是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应的缘故．利用这种颜色反应，可以鉴别蛋白质．
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
【知识点的认识】鉴别淀粉、葡萄糖的方法是取少量样品，各加入适量碘液，变蓝色的是淀粉；无明显现象的是葡萄糖．
至于蛋白质的性质，主要有如下几种：
1．溶解性：有些蛋白质和鸡蛋白能溶解在水里形成溶液．蛋白质分子的直径很大，达到了胶体微粒的大小，所以，蛋白质溶液具有胶体的性质（即蛋白质的胶体凝聚，也就是，胶体中加入强电解质，不同电荷的胶体或加热而使之凝聚成大颗粒）．有的难溶于水（如丝、毛等）．
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
(2)葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：
①新制Cu(OH)2悬浊液的配制： 在洁净的试管里加入2 mL 10%的氢氧化钠溶液，滴加4
～5滴5%的硫酸铜溶液，得到含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊 液。 ②实验关键：
a．NaOH溶液要过量，即反应在碱性环境中进行。 b．需加热至沸腾。
因为淀粉水解最终产物均为葡萄糖，为检验其水解产物或 水解程度，通常是利用银氨溶液或新制Cu(OH)2来检验葡萄 糖来说明问题的，而葡萄糖这两个反应均是在碱性条件下 进行的，所以必须用NaOH溶液将淀粉的水解所用催化剂硫 酸中和掉。 (2)在中和液中滴加碘水来检验淀粉。
因为中和液中NaOH过量，而过量NaOH会消耗I2，影响淀 粉的检验，所以应在水解液中加碘水。
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
2．本身不能发生银镜反应，但水解后产物能发生银镜反应
的是
(B )
A．葡萄糖
B．淀粉
C．乙酸 D．乙酸乙酯
解析：葡萄糖能发生银镜反应。乙酸乙酯不能发生银镜 反应，其水解产物为乙酸和乙醇，它们均不能发生银镜 反应，乙酸也不发生银镜反应，也不水解。
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
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知识点——淀粉、蛋白质、
葡萄糖的检验
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
一 淀粉的检验
(C6H10O5)n +nH2O 催化剂 nC6H12O6
(淀粉)
(葡萄糖)
特性:淀粉遇碘变蓝,用于淀粉与碘互检
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
检验淀粉水解程度的实验中常出现的错误： (1)未用NaOH溶液中和做催化剂的硫酸。
淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
三 蛋白质的检验
●实验：鸡蛋白溶液 浓硝酸 变成黄色
中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质5无答案新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质51、下列实验的现象和结论合理的是（）2、A．3、比较催化效果：左试管比右试管放出气泡快：MnO2比CuO的催化效果好4、B．5、比较硬度：铜片上有划痕铜的硬度比黄铜大6、C．7、验证蛋白质特性：有白色凝聚物出现：蛋白质发生了变性8、D．9、检验铵态氮肥：石蕊试纸不变蓝该化肥一定不是氮肥10、为判断某物质存在或某物质恰好完全反应，通常以特定物质的显色达到目，能显色的物质就称“指示剂”．如：用蓝色的石蕊试纸变红判断待测液显酸性；用淀粉溶液变蓝判断单质碘（I2）的存在：11、已知：★SO2IH2O═H2SO42HI（无色溶液）；12、★常温下，碘微溶入水；13、★5SOH2OKMnO4═K2SO42H2SO42MnSO4（无色溶液）．14、（1）工业上测量SO2，N2，O2混合气体的SO2含量用如图吸收装置（量气装置省略）．15、①混合气体通过图示吸收装置一定时间后，当溶液颜色由蓝色变为______色时即可停止通气．此法适宜测SO2含量较______（选填“低”或“高”）的混合气体．16、②吸收装置内的I2的淀粉溶液一也可以用______溶液代替作为指示剂．因为______．17、（2）若用10.0%的氢氧化钠溶液16.0g滴加到20.0g盐酸中（含2滴酚酞试液混合液刚好由无色变为粉红色时，可认为恰好完全反应．18、①原盐酸中溶质的质量分数为______．19、②试列式计算说明将该反应后的溶液转化为20℃时饱和溶液的一种简单方法（计算结果精确到0.1g）．已知：20℃时氯化钠的溶解度为36．Og．20、21、22、归纳与总结是学好化学的重要方法．下列认识中，完全正确的是（）23、A．物质名称与俗称的对应关系24、①汞银25、②二氧化碳固体干冰26、③氧化钙熟石灰27、B．化学上有许多的等量关系28、①ag镁和bg氧气完全反应，一定生成（ab）g氧化镁29、②100mL酒精与100mL水混合，体积等于200mL30、③参加中和反应的酸和碱的质量一定相等31、C．有关实验现象的记录32、①将新制的Cu（OH）2蓝色沉淀和葡萄糖溶液加热至沸腾有红色沉淀出现33、②硝酸铵溶于水时，溶液温度明显降低34、③点燃的硫磺放入盛有氧气的集气瓶中燃烧发出蓝紫色火焰35、D．为更好的利用物质，可对物质进行分离或混合36、①将纯金属制成具有特殊性能的合金37、②工业制氧，分离液态空气是利用液氧和液氮的密度不同38、③向煤炭中加入石灰石制成型煤，减少空气污染39、化学与人体健康密切相关．食物中的主要营养成分如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．40、（1）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养成分是；41、（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是（任填一种）42、（3）根据你所学过的知识，利用家庭生活用品也可以对食品中的主要营养成分进行检验．下列实验能完成的是．43、A、蛋白质在加热条件下失去生理活性44、B、检验豆油中是否掺有少量花生油45、C、检验土豆中是否含有淀粉46、D、葡萄中是否含有葡萄糖．47、6月1日是“世界国际牛奶日”，其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等．48、（1）牛奶含有______元素，常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病；49、（2）人体发生重金属盐中毒时，可以喝牛奶缓解中毒症状，这是因为牛奶中含有______；50、（3）婴幼儿常通过奶粉冲调的牛奶补充生长必须的营养元素，冲调奶粉的水温应控制在40～50℃为宜，因为过高的温度会______；51、（4）牛奶不能与含有草酸（H2C2O4）的巧克力同食，因为草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物（假设其化学式为CaX2）反应，生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收．写出该反应的化学方程式：______．52、53、54、某校化学兴趣小组的同学在探究金属的化学性质时发现：铁粉与硫酸铜溶液反应，不但有铜生成，而且固体中还混有少量的黑色物质，同时有较多气体产生．为确定铁与硫酸铜溶液反应的产物，他们进行了如下的实验探究．55、[猜想]：从物质组成元素角度分析，气体可能是二氧化硫、氧气、氢气中的一种或几种，黑色固体可能是氧化铜或过量的铁粉中的一种或几种．56、[实验过程]：57、（1）在实验的过程中未能闻到刺激性的气味，则该气体中二氧化硫（填“有”或“无”）．小宝同学认为如有氧气，则可用燃烧的木条来检验．小红认为这种方法存在安全隐患，理由是．58、（2）小林同学为判断是否含有氧气，通过查阅资料得知：O24KI4HCl=2I24KCl2H2O，I2为碘单质．于是他按如图进行实验，59、他观察到，证明无氧气．小军同学用产生的气体吹肥皂泡，发现肥皂泡，证明该气体是氢气．60、（3）小靖同学把铁粉和硫酸铜溶液反应后的固体放入中，她根据看到的现象判定黑色固体仅为氧化铜．61、（4）由上述实验可知，硫酸铜溶液显性（填“酸”或“碱”）．本实验不适宜用石蕊试液检验硫酸铜溶液酸碱性的原因是．62、（5）根据实验探究的结果得到：铁放入硫酸铜溶液中发生反应的化学反应方程式有63、①CuSO42H2O=Cu（OH）2H2SO4（水解反应②CuSO4F e=CuFeSO4，64、③，④．65、[反思]：若将铁粉换成铁块，则氢气吹肥皂泡实验可能无法获得成功，原因是．66、珍珠粉由珍珠经加工制成的白色粉末，是重要的药品、化妆品原料．市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多，肉眼无法辨别它们．但假珍珠使用过多会带来健康问题．提出问题1珍珠粉的主要成分是什么？真假珍珠粉的差别在哪里？做出猜想小明：含有碳酸钙；小华：含有蛋白质；小芳：含有碳酸钙和蛋白质实验一为了确认珍珠粉的组成，他们进行了下列实验（表格如下）：操作现象结论与化学反应方程式分别取真假珍珠粉个稍许置于两只试管中，加一定量的稀盐酸后迅速塞紧橡皮塞，将导管的另一端放入石灰水中，观察试管a中均有气泡产生试管b中实验现象______；都含有碳酸盐a中的化学反应方程式______，b中化学反应方程式______；分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管c、d中，滴加一定量的浓硝酸，静置后观察C试管内部______（填“有”、“没有”）少量黄色固体出现；d试管中______（填“有”、“没有”）气泡，无黄色固体出现．真珍珠粉中含有少量的蛋白质假珍珠粉中不含蛋白质结论小芳的猜想成立．提出问题2假珍珠粉当中可能含有淀粉？设计方案2将珍珠粉加足量的水溶解以后，滴加碘酒，观察变色情况实验2取少量的真假珍珠粉各稍许，滴加碘酒，没有颜色改变．由此你推断真假珍珠粉中均不含有______．碘酒中的溶剂是______（填化学式）提出问题3真假珍珠粉中碳酸钙的含量有差别吗？实验3各取5g真假珍珠粉各稍许，置于下列实验装置中（稀盐酸足量）．测定生成气体体积数据如下：样品种类第一次第二次第三次假珍珠粉样品（ml）110.50 110.28 110.05真珍珠粉样品（ml）103.82 103.16 102.82回答相关问题：（1）实验前如何检查该装置的气密性______；（2）如何实现稀盐酸与珍珠样品接触，说出操作的过程______；（3）量气管点上端加一层植物油的目的是______；（4）如果量气管的上部有少量的空气柱，对测定生成的气体的体积______（填“有”、“没有”）影响，该装置的优点在于______；（5）每种样品都进行三次实验测定的意义在于______；（6）由实验数据可知：真珍珠粉中碳酸钙的含量______假珍珠粉（填“＞”、“＜”、“=”）．（7）反思测定真珍珠粉样品中碳酸钙的含量，小华建议采用“灼烧法”，称量样品灼烧前后的质量，进而计算出碳酸钙的含量，你认为可行否？理由是什么？应用根据以上实验结论，请你设计一个区别真假珍珠粉样品的实验方案．。
检验淀粉的方法
检验淀粉的方法
首先，最常见的检验淀粉的方法之一就是使用碘液。
碘液是一
种常见的化学试剂，它可以与淀粉形成深蓝色的复合物。
因此，我
们可以将一些未知物质与碘液混合，如果出现深蓝色的反应，则说
明该物质中含有淀粉。
这种方法简单易行，可以在实验室或家庭中
进行。
其次，还可以利用酶的作用来检验淀粉。
淀粉酶是一种能够分
解淀粉的酶类物质，我们可以将待检测的物质与淀粉酶混合，经过
一段时间后，观察混合物中是否产生了葡萄糖。
如果产生了葡萄糖，则说明原物质中含有淀粉。
这种方法需要一定的实验条件和时间，
但是可以得到较为准确的结果。
另外，还可以利用显微镜来观察待检测物质的结构。
淀粉在显
微镜下有着特殊的形态特征，可以通过观察淀粉颗粒的形状和大小
来判断物质中是否含有淀粉。
这种方法需要一定的显微镜操作技巧，但是可以直观地观察到淀粉的存在。
除此之外，还可以利用化学分析方法来检验淀粉。
通过对待检
测物质进行化学分析，可以得到物质中各种成分的含量和比例，从
而判断其中是否含有淀粉。
这种方法需要较为专业的实验条件和设备，但是可以得到较为准确的结果。
综上所述，检验淀粉的方法有多种多样，可以根据实际需要和条件选择合适的方法进行。
在进行淀粉检验时，需要注意实验操作的准确性和安全性，以确保得到准确可靠的检测结果。
希望本文所述的方法能够对大家有所帮助。
吉林省吉林市中考化学复习练习 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质1(无答案) 新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质11、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．人体内的血红蛋白，各种酶都是蛋白质、蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质．一些可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命．因此，可溶性重金屑盐为有毒物质．根据上述所给知识回答下列问题．（1）在CuSO4、AgNO3、Ba（NO3）2、AgCl四种物质中无毒的是．（2）在医疗上用x射线检查肠胃病时，让病人服用的悬浊液（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的（填物质的化学式），与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的．（3）若因BaCl2中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是．（填序号）A多饮糖水 B饮用Na2SO4溶液 C．饮用食盐水 D．多饮鲜牛乳．加碘食盐相关信息如图所示．产品标准号：GB5461-2000质量等级：二级碘含量：35±15（20-50）mg/kg配料：食盐、碘酸钾储存方法：防潮、放热、避光分装日期：年/月保质期：十二个月食盐中的碘酸钾（KIO3）在酸性条件下，可以将碘化钾（KI）变成碘（I2），化学方程式如下：KIO3+5KI+6HCl═6KCl+3I2+3H2O（1）从上述信息中可以分析得出碘酸钾的物理性质和化学性质（各写一条）：物理性质：______；化学性质：______．（2）向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀盐酸将溶液酸化，再加入食盐，若食盐中有碘酸钾，则加入食盐后的实验现象______．（3）小强同学欲测定加碘盐中碘元素的质量分数，实验步骤如下：取10g食盐样品于试管中加水溶解，加入过量KI的和淀粉混合溶液，再滴入稀盐酸将溶液酸化使其充分反应后，调节溶液呈中性，再向试管中滴加硫代硫酸钠溶液（Na2S2O3），发生化学反应方程式为：2Na2S2O3+I2═Na2S4O6+2NaI．当加入质量分数为0.316%的Na2S2O3溶液1g时，I2恰好反应完全，通过计算判断该食盐样品是否合格（请写出计算过程）．3、2020年上海世博会是第41届世博会，也是世博史上规模最大的一次盛会，将吸引世界各地7000万人次的参观者前往．（1）制作上海世博会吉祥物“海宝”系列玩具、饰品的外部材料是纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维．可用的方法鉴别合成纤维和羊毛绒．（2）世博会期间将有千辆清洁能源汽车投入运行，氢燃料电池车、超级电容车、纯电动车都可实现“零排放”．氢气在空气中燃烧的化学方程式是．（3）世博会历史上，巴黎的埃菲尔铁塔是被完好保留下来的最典型的标志性建筑之一，铁塔每七年需全面油漆一次进行“美容”．油漆的目的主要是防止铁与空气中的、等发生化学反应．（4）世博会主题馆等建筑的外墙、屋顶放置了大面积的太阳能光伏电板，让这些地方成为“发电机”以达到节能的目的．光伏发电是将能直接转变为能．4、如图为速力菲补血剂的说明书．（1）蔗糖（C12H22O11）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖（C6H12O6），则1分子蔗糖完全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为______．5、A、B、C、D为四种化合物，在日常生活中都是极为重要的作用．通常状况下，A、B为液态，C、D为固态．A是生命之源和宝贵的自然资源；B是一种重要的有机物，又是实验室常用的燃料；人体生命活动所需能量主要来源于C物质，C遇碘变蓝色；D是一种由两种元素组成的固体干燥剂，与A反应后放出大量的热能使A成为蒸气．请回答：（1）B的俗名是______，C的名称是______；（2）写出D遇到A后发生的化学方程式：______；该反应属于______反应．下列实验的现象和结论合理的是（）项目A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验液态氮肥实验现象和结论左试管比右试管放出气泡快：MnO2比CuO的催化效果好铜片上有划痕：铜的硬度比黄铜大有白色凝聚物出现：蛋白质发生了变性石蕊试纸不变蓝：该化肥一定不是氮肥A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验铵态氮肥。
中考化学复习练习 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质3 试题
介父从州今凶分市天水学校鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质31、近期HY核事故引发人们对碘化钾片、西地碘片相关知识的了解．以下列图是某品牌的标签中的局部内容．某某碘化钾片【主要成分】碘化钾【用途】防止碘131辐射的药物【规格】10mg 西地碘片【主要成分】分子碘〔化学式为I2〕【用途】用于慢性咽喉炎、口腔溃疡等【规格】mg请答复以下问题．〔：【规格】是指每片中所含有效成分的质量，I的化合价为-1〕〔1〕碘化钾的化学式为______，其中阳离子的符号为______，碘分子是由______构成的．〔2〕区别碘化钾片与西地碘片的操作方法是分别将药片研碎，用蒸馏水溶解，再分别滴加淀粉溶液，假设出现______色时，那么为西地碘片．〔3〕放射性碘131辐射量大的地区人员一次最少需要服用10片碘化钾片才能起到预防作用，那么一次服用的碘化钾中碘的质量为______mg．〔结果保存一位小数〕2、〔l〕青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，合理膳食．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，常会引起营养摄入缺乏．这不仅影响生长发育，还会生病．如得夜盲症主要是由于缺少而引起的．3、〔2〕“××糕点〞主要营养成分如右图所示．请根据该表答复．4、①这种糕点所含营养素最多的是；5、②正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过g；6、③检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加．7、阿司匹林泡腾片是一种白色片状固体，含有可溶于水、具有酸的通性的固体酸，属于内服的非处方药，具有解热镇痛作用，常用于治疗感冒发烧等疾病．将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡．充分反响后过滤，能得到白色固体甲和无色澄清滤液乙．如下是某化学兴趣小组的探究过程：[提出问题]白色固体甲中含有什么物质？[实验探究]请你完成如下实验报告．序号实验步骤实验现象实验结论取少量固体甲样品与试管内，向试管①样品呈蓝色固体甲中含有______ 内滴加碘酒溶液固体甲中含有碳酸②______ ______盐．[提出新问题]固体甲中的碳酸盐是什么？[猜想假设]猜想一：含有碳酸钠；猜想二：含有碳酸钙；猜想三：含有碳酸钡；[收集证据]〔1〕小飞同学认为猜想一错误的原因是______；〔2〕小琴同学认为猜想三不合理的原因是______；[得出结论]小王同学查阅资料发现“含Ca元素的物质在酒精灯上灼烧会产生砖红色火焰〞，利用这一性质，小王经过一系列实验后确定固体甲中的碳酸盐是碳酸钙．[反思交流]回忆起“将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡〞这一现象，小组同学认为产生实验现象的主要原因是______．假设向无色澄清滤液乙中滴加碳酸钠溶液，产生白色沉淀，说明滤液乙中一定含有的金属阳离子是______．8、化学与我们的生活密切相关，请根据题意答复．9、〔1〕纳米材料氧化铝的化学式为______，足球烯碳60的化学式为______．10、〔2〕维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患______〔填序号〕．11、①骨质疏松②坏血病③夜盲症12、〔3〕场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去．以下衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是______〔填序号〕．13、①蚕丝织品②棉织品③化纤织品14、衣物上的油污可用洗洁精除去，是因为洗洁精具有______功能．15、生活中的化学，你注意了吗？16、〔1〕香烟的烟雾中能与人体中血红蛋白结合而引起人体中毒的气体，其化学式为______．17、〔2〕国际冰川专家最近指出，喜马拉雅山冰川按现在的消融速度，至2035年将全部融化殆尽．与这种现象密切相关的气体人化学式为______．18、〔3〕人患甲状腺功能亢进是由于人体摄入过多的______元素．〔填写元素符号〕19、〔4〕新电灯泡的玻璃上常涂有一层暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质的化学式为______．20、〔5〕新买来的家用铝壶用来烧开水，被水淹没的铝壶内表上会形成一层黑色的物质，这种物质的出现说明了水中含有______．〔元素符号〕21、〔6〕“非典〞肆虐时期，过氧乙酸〔C2H4O3〕是被人们广泛使用的消毒剂，它无色且有刺激气味，具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸，请写出过氧乙酸分解的化学方程式______．22、〔7〕家用烧开水的铝壶用久了，其内壁往往结有很厚的一层白色固体物质，其化学式为______．23、〔8〕鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，为了证实它含有CO32-，可以向鸡蛋壳滴加______〔化学式〕，其化学方程式是______．24、〔9〕维生素C的水溶液显______性．如何使用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？______．25、〔10〕人一旦发生重金属盐中毒，应如何解毒？______．26、2011年3月11日，HY9级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为碘-131，碘-131一旦被人体吸入会引发低甲状腺素〔简称低甲〕病症，患者必须长期服用甲状腺素片，而更严重的甚至可能引发甲状腺癌变．服用稳定性碘确实可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵〞，但是过量的稳定性碘会导致碘中毒．对成年人推荐的服用量为每天100mg碘．我国局部地区群众听信谣言，出现抢购现象．如图是某品牌的加碘盐的标签，请答复以下问题．27、〔1〕KIO3中碘的化合价为______；28、〔2〕以下物品遇到碘水显蓝色的是______；〔填字母序号〕29、A．白酒B．米汤C．牛奶D．马铃薯片30、〔3〕高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是______；31、〔4〕根据有关数据估算，一个成年人，假设要通过吃碘盐防止放射性碘的危害，每天至少需要吃______kg 食盐．你认为通过用吃碘盐防止放射性碘的危害能否可行，为什么？______．32、33、34、食物中的淀粉[〔C6H10O5〕n]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖〔C6H12O6〕，并溶解在血液里，提供营养和能量．35、〔1〕淀粉、葡萄糖属于〔填“无机物〞或“有机物〞〕，它们均有种元素组成．36、〔2〕葡萄糖〔C6H12O6〕分子中碳、氢、氧的原子个数之比为，式量为．37、〔3〕欲检验某食物中是否含有淀粉，以下试剂中，最宜选用的是〔填序号〕．38、A．氢氧化钠溶液B．碳酸钠溶液C．稀盐酸D．碘水．。
中考化学专项练习之鉴别淀粉、葡萄糖和蛋白质(含答案解析、全国通用)
中考化学专项练习之鉴别淀粉、葡萄糖和蛋白质（含答案解析、全国通用)一、单选题(本大题共23小题，共46.0分)1. 下列说法中不正确的是（）A. 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色B. 油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂C. 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素CD. 鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀2. 下列各组物质的鉴别方法不正确的是（）A. 用灼烧的方法鉴别奶粉和淀粉B. 用肥皂水鉴别硬水和软水C. 用稀盐酸鉴别真假黄金D. 用石蕊试液鉴别稀盐酸和稀硫酸3. 下列实验操作不能达到实验目的是（）选项实验目的主要操作A 检验馒头中含有淀粉取样，滴加碘水或碘酒B 探究分子之间有间隙将水、酒精各50mL倒入100mL量筒中C 区别硝酸铵和氧化钙固体取样，分别加水，测量变化前后的温度D 除去氢气中的氯化氢气体先通过饱和碳酸氢钠溶液，再通过浓硫酸A. AB. BC. CD. D4. 下列鉴别方法错误的是（）A. 用燃着的木条鉴别氮气和二氧化碳B. 用碘水鉴别淀粉和葡萄糖C. 用肥皂水鉴别软水和硬水D. 用灼烧的方法鉴别棉布和丝绸5. 下列关于实验现象的描述不正确的是（）A. 向酚酞试液中通入氨气，溶液变红B. 向淀粉溶液中滴加碘水，溶液变蓝C. 向石蕊试液中通入二氧化碳，溶液变蓝D. 灼烧羊毛，有灼烧羽毛的气味产生6. 下列说法错误的是（）A. 用pH试纸不能区分肥皂水和食醋B. 用灼烧的方法能区别棉花和羊毛C. 用适量的水能区分NH4NO3固体和NaOH固体D. 用饱和（NH4）SO4溶液能区分食盐水和蛋白质溶液27. 鉴别下列各组物质，不能达到目的是（）A. 氧气与二氧化碳：带火星的木条B. 面粉与玉米粉：碘水C. 铜绿与二氧化锰：看颜色D. 酒精与白醋：闻气味8. 下列实验方案可行的是（）A. 用闻气味的方法区别氧气和空气B. 通过观察颜色区别粉末状的二氧化锰和氧化铜C. 用高锰酸钾溶液检测二氧化碳中是否含有二氧化硫气体D. 向鸡蛋清溶液中滴加少量稀盐酸并微热以检验蛋白质的存在9. 对实验现象的观察和分析，有助于我们获得化学知识并学会科学探究的方法．下列对实验现象分析正确的是（）A. 淀粉遇到碘水呈现蓝色，所以与碘水作用呈现蓝色的物质中含有淀粉B. 硝酸钾溶于水会使溶液温度降低，所以能使溶液温度降低的物质一定是硝酸钾C. 碳酸盐与硫酸反应放出气体，所以与硫酸反应放出气体的物质一定是碳酸盐D. 酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应10. 利用化学知识对下列说法进行判断，其中正确的是（）A. 用洗涤剂能洗去餐具表面的油污，是溶解现象B. 向某香肠切面滴加碘酒，若不变蓝，则该香肠中没有渗入淀粉C. 向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是化学变化D. 使某温度下的不饱和溶液变为饱和溶液，都可采用降低溶液温度的方法11. 下列实验操作或对实验现象的描述正确的是（）A. 用碘水区分淀粉和蛋白质B. 红磷在空气中燃烧，产生大量白雾C. 用湿润的pH试纸测白醋的pHD. 棉线和羊毛线灼烧时，都有烧焦羽毛气味12. 下列实验现象的描述，正确的是（）A. 淀粉与碘酒混合变蓝色B. 铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成Fe3O4C. 打开浓硫酸瓶盖，瓶口冒白雾D. 镁在空气中燃烧生成黑色固体13. 下列有关实验现象描述正确的是（）A. 打开浓盐酸瓶塞，可看到大量白烟B. 在面包上滴加加碘食盐水，呈蓝色C. 点燃羊毛纤维能闻到烧焦羽毛气味D. 电解水实验中负极产生的气体使带火星的木条复燃14. 归纳与反思是学习化学的重要环节．下列各项归纳完全正确的是（）A性质与用途B能源与环境氧气有助燃性--做燃料熟石灰呈碱性--改良酸性土壤使用氢能源--无污染使用乙醇汽油--无污染C物质的鉴别D营养与健康软水和硬水--肥皂水淀粉和奶粉--碘水人体缺维生素A--易患夜盲症牛奶保鲜--加大量防腐剂A. AB. BC. CD. D15. 下列说法正确的是（）A. 将CO2气体通入CaCl2溶液中，有白色沉淀生成B. pH试纸如果事先用水润湿，不一定会对测定结果造成偏差C. 淀粉遇碘变蓝，所以可用加碘的食盐来检测马铃薯中是否含有淀粉D. 钙、铁、锌、碘元素都是人体必需的微量元素16. 如图所示是某服装标签的部分内容，下列有关认识错误的是（）标准：FZ/T81008-94品名：茄克商标：****型号：175/92A里料：涤纶100%等级：合格品A. 里料是由一种材料制成的B. 涤纶属于有机高分子材料C. 涤纶属于天然纤维D. 可通过灼烧来区别涤纶和羊毛17. 以下是某同学记录的实验现象，其中符合事实的是（）A. 木炭在氧气中燃烧，产生红色火焰B. 向馒头片表面滴加碘水，出现蓝色C. 硝酸铵溶于水时，溶液温度明显升高D. 10mL酒精与10mL水混合后，体积等于20mL18. 下列实验操作中（括号内为杂质）不能达到实验目的是（）选项物质目的主要实验操作A 蔗糖、蛋白质溶液鉴别加入饱和（NH4）2SO4溶液，观察现象B KCl（K2CO3）固体除杂加入适量稀盐酸，蒸发C CaCl2和NaCl的混合物分离溶解、过滤、洗涤、烘干、蒸发D空气中NaOH变质程度检验加入足量BaCl2溶液，过滤，加酚酞，观察现象A. AB. BC. CD. D19. 下列主题知识的归纳中，完全正确的一组是（）A．安全常识 B．化学与农业①煤气泄漏-先打开排气扇②误食少量重金属盐-喝鸡蛋清①波尔多液-可用于农作物杀菌②磷肥-使作物枝叶繁茂，叶色浓绿C．辨别真假 D．性质与用途①辨别蛋白质和淀粉-加碘水②辨别棉织物和毛织物-点燃闻气味①氩气性质稳定-延长食品保质期②氢氧化钠显碱性-治疗胃酸过多A. AB. BC. CD. D20. 下列说法中不正确的是（）A. 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色B. 鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀C. 油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂D. 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C21. 下列有关实验现象描述正确的是（）A. 把银片浸入硫酸铜溶液一段时间后取出，银片表面覆盖一层红色物质B. 电解水正极得到的气体能使带火星的木条复燃C. 向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现白色沉淀D. 用湿润的蓝色石蕊试纸检验氨气，试纸变成红色22. 为达到实验目的，下表中实验材料选择不恰当的是（）实验名称实验材料目的A 探究呼吸作用产生二氧化碳氢氧化钠检验是否产生二氧化碳B 探究唾液对淀粉的消化作用碘酒检验淀粉是否被消化C 绿叶在光下制造有机物酒精使叶绿素褪色D 制作口腔上皮细胞临时装片生理盐水维持细胞正常形态A. AB. BC. CD. D23. 下列实验现象的描述正确的是（）A. 鸡蛋清溶液中加入浓硝酸，微热后，出现白色沉淀B. 硫在氧气中燃烧，产生明亮的蓝紫色火焰，生成无色无味的气体C. 向铜绿中滴加稀盐酸，溶液变成黄色，产生有刺激性气味的气体D. 在新配制的氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热到沸腾，产生红色沉淀二、填空题(本大题共3小题，共3.0分)24. 用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸变蓝．已知碘酒中含碘单质和酒精，试设计一个实验研究下面的问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？五氧化二碘（I2O5）加热后能生成什么物质？它们各有什么性质？说明什么问题？【提出问题】是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？【猜想与假设】是碘单质使淀粉变蓝，且不论是原先就有的碘单质，还是反应生成的碘单质．【探究实验】实验步骤实验现象结论（1）用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸______碘酒溶液_____使淀粉变蓝（2）用玻璃棒蘸取酒精滴到淀粉试纸上，淀粉试纸______酒精______ （淀粉变蓝（3）将颗粒碘放在湿润的淀粉试纸上，淀粉试纸______碘______ （填粉变蓝（4）把五氧化二碘（I2O5）放在干燥的试管里加热，将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口淀粉试纸______ ；带火星的木条______生成了______的______ 也能【探究结论】根据以上现象，可以得出关于分子的两个推论：（1）______．（2）______．25. 根据左栏物质的描述，在右栏中找出对应物质，并将其字母填在表下相应的位置．物质的描述备选物质（1）我是常见的调味品，来自于广阔的海洋A．淀粉（2）我是大家主食里营养成分，遇碘水会变蓝B．聚乙烯（3）我是一种有机高分子化合物，常用于包装食品C．氯化钠（1）______；（2）______；（3）______．26. 化学用语是学习化学的重要工具．（1）写出下列微粒的化学符号：①钠原子______ ②三氧化二氮分子______ ③5个氢氧根离子______ ④锌离子______ （2）用下列字母序号填空：a．明矾b．碘水c．氮气d．碳酸氢钠① ______ 用于净水② ______ 用于检验淀粉③ ______ 用于治疗胃酸过多④ ______ 用作粮食保护气（3）写出下列反应的化学方程式：①磷与氧气反应______②硫酸铜溶液与氢氧化溶液反应______③碳酸钙分解______④铜与硝酸银溶液反应______ ．三、简答题(本大题共1小题，共5.0分)27. 蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养．请回答：（1）蛋白粉补充的营养成分是______ ；（2）市售劣质蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，从颜色和味道都难以分辨．用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是______ ．四、探究题(本大题共3小题，共30.0分)28. DIY冰淇淋，配料：奶油、鲜牛奶、蔗糖、生鸡蛋、香兰素（分子式为C8H8O3）．将上述配料加入金属容器中，搅拌均匀，再向容器中加入适量液氮，继续搅拌至均匀无结块时，美味的冰淇淋就可以品尝了．（1）鸡蛋蛋清中含有的营养物质主要是______；向蛋清浓溶液中滴加饱和硫酸铵溶液，可以观察到有______生成；（2）每个香兰素分子由______个原子构成，其中碳元素的质量分数为______%（保留一位小数）；（3）美味冰淇淋的制作秘诀在于速冻，此过程中，液氮变成氮气，该变化属于______变化（填“物理”或“化学”）；（4）若制作时没液氮，也可使用______代替．29. 6月1日是“世界国际牛奶日”，其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等．（1）牛奶含有______元素，常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病；（2）人体发生重金属盐中毒时，可以喝牛奶缓解中毒症状，这是因为牛奶中含有______；（3）婴幼儿常通过奶粉冲调的牛奶补充生长必须的营养元素，冲调奶粉的水温应控制在40～50℃为宜，因为过高的温度会______；（4）牛奶不能与含有草酸（H2C2O4）的巧克力同食，因为草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物（假设其化学式为CaX2）反应，生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收．写出该反应的化学方程式：______．30. 第17届省运会在我市召开．（1）为确保运动员身体健康，工作人员会向游泳池中加入______（填化学式），使得池水呈蓝色，该物质可以杀菌消毒的原理是______；（2）径赛发令枪所使用的“火药”通常是氯酸钾（KClO3）和红磷，发令时两种物质发生反应产生大量白烟．该反应如下，请你进行配平：______KClO3+______P═______KCl+______P2O5（3）“兴奋剂”已成为竞技体育的一大“毒瘤”．某兴奋剂的化学式为C20H26O2，该兴奋剂由______种元素组成，碳元素的质量分数约为______；（保留1位小数）（4）城运会期间，倡导使用可降解的各种塑料制品，其目的是为了减少______污染．中考化学专项练习之鉴别淀粉、葡萄糖和蛋白质（含答案解析、全国通用)【答案】1. A2. D3. D4. A5. C6. A7. B8. C9. A 10. B11. A 12. A 13. C 14. C 15.B16. C 17. B 18. C 19. C 20.A21. B 22. A 23. D24. 变蓝；能；不变蓝；不能；变蓝；能；变蓝；复燃；氧气；碘；碘；同种物质分子性质相同，不同种物质的分子性质不同；在化学反应中分子可分，原子不可分25. C；A；B26. Na；N2O3；5OH-；Zn2+；a；b；d；c；4P+5O22P2O5 ；2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4；CaCO3CaO+CO2↑；Cu+2AgNO3═2Ag+Cu（NO3）227. 蛋白质；滴加碘液（碘酒）28. 蛋白质；白色絮状沉淀；19；63.2；物理；干冰29. 钙；蛋白质；破坏牛奶中的营养物质；H2C2O4+CaX2=CaC2O4↓+2HX30. CuSO4；重金属离子可使细菌蛋白质失去生理功能；5；6；5；3；三；80.5%；白色【解析】1.解：A．淀粉遇碘变蓝色，遇碘化钾不变色，故说法错误；B．油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂。
吉林省吉林市中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质9无答案新人教版20200503389
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质31、小庄因母亲感冒发烧，从药房买了某种阿司匹林水溶片（内服的非处方药，含有可溶于水、具有酸的通性的固体酸），使用的过程中出现的一些现象使她产生了研究的兴趣．以下是小庄用剩余药品进行实验的记录：a．观察药片，为白色片状固体b．将其放入水中，看到大量气泡，经检验产生的气体为Ac．待充分反应后，过滤，得到白色固体与无色澄清滤液d．把白色固体分成两份，一份加入试剂B，产生气泡；另一份加入某单质的棕黄色溶液C，生成蓝色物质e．在滤液中加入过量试剂D，得到白色悬浊液，过滤，在过滤后得到的白色沉淀与滤液中分别滴加过量试剂B，均产生气体A，且白色沉淀全部溶解．（1）根据上述实验过程中的现象可以确定：①b步骤中产生的气体A为（填化学式，下同）；e步骤中所用的试剂D为．②该水溶片中肯定含有的物质种类有（填序号）；A．单质B．氧化物C．碱D．盐E．有机物③写出在e步骤中产生的白色沉淀中加试剂B的化学方程式：．（2）根据以上实验，小庄认为该药品成份中存在碳酸钡，你是否同意她的结论，为什么？．2、碘元素对人体健康起着重要的作用，在食盐中加碘科有效预防甲状腺肿大的发生．如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题．（1）写出碘酸钾中阳离子的符号______，碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为______．（2）下列物质遇到碘（I2）显蓝色的是______．（填字母序号）A．蔗糖水B．米汤C．食盐水（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是______．3、下列实验的现象和结论合理的是（）A．比较催化效果：左试管比右试管放出气泡快：MnO2比CuO的催化效果好B．比较硬度：铜片上有划痕-铜的硬度比黄铜大C．验证蛋白质特性：有白色凝聚物出现：蛋白质发生了变性D．检验铵态氮肥：石蕊试纸不变蓝-该化肥一定不是氮肥4、化学与生活密切相关：（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．下列食物中，富含糖类的是______（填字母序号）A．橄榄油B．蔬菜C．米饭（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是______．A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾C．减少使用塑料袋 D．减少使用一次性纸杯（3）上海世博会使用很多LED灯，为其供电的装置接受阳光照射后，便可将______能转化为电能．（4）洗洁精能清除油污，这是利用它的______作用．（5）在农业生产中，施用的草木灰（有效成分是K2CO3）属于______肥．（6）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有______．（7）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO3）2的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是______．5、2020年3月11日，日本发生大地震，造成核泄漏事故．在我国随着“吃盐可以防辐射”谣言，有关131I（碘-131）的相关报道成为热门话题．请回答下列问题：（1）碘元素在体内发挥重要作用，但过量补碘也会引起甲亢等疾病．目前我国各地检测出的131I含量很小．根据京津地区抽检菠菜中，测出的碘-131含量推测，食用2000kg这样的菠菜才相当于照一张X光片的辐射量．根据以上资料分析，下列说法正确的是．a．盲目服用碘片等预防辐射对身体可能造成负面作用b．我们应尽可能主动多摄入含碘食品，多多益善c．以目前我国检测出的131I含量来看，对身体健康影响很小，不必恐慌（2）131I原子中含有53个质子，78个中子．131I原子的核外电子数为；自然界中普遍存在另一种稳定的碘原子127I（碘-127），它和131I 属于碘元素，则这两种原子结构中相同，不同．（3）专家指出，服用碘片（有效成分为KI）可以治疗131I造成的辐射，但服用碘酒（有效成分为I2）却会引起碘中毒．证明碘片中不含有碘单质的实验方法：取样溶解，加入；若，样品中不含有碘单质．6、碘元素对人体健康起着重要的作用．如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题．（1）能否用淀粉检验加碘盐中的“碘”？______，原因是______（2）怎样证明加碘盐是否含有碘酸钾？信息链接：KIO3+5KI+3H2SO4=3K2SO4+3I2+3H2O构想假说：在做出”假说”时，一是要建立在观察和已有知识经验的基础上，二是必须能够被检验（能够实证）．对于”加碘盐是否含有碘酸钾？”你的假说是______收集证据：设计实验验证假说．你的实验方案和现象是______．获得结论：加碘盐中含有碘酸钾．（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是______．（4）去年东京的核电站事故一度引起人们对“核辐射”的恐慌，哄抢加碘盐一时成为社会的热点．“加碘盐能防核辐射吗？”专家指出：在被辐射地区，每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用．如果通过吃该碘盐来补充100mg的碘元素．请计算，一天至少需要吃多少碘盐？。
实验二十三 淀粉、葡萄糖和蛋白质
实验二十三淀粉、葡萄糖和蛋白质实验设计思想：1．通过实验帮助学生掌握淀粉、葡萄糖、蛋白质的特性。
2．学习用实验来检验淀粉、葡萄糖、蛋白质。
3．学会利用物质的特性检验物质的存在。
实验原理：1．碘遇淀粉变成蓝色。
2．葡萄糖溶液中加入新制的氢氧化铜，加热，会生成红色沉淀。
3．盐使蛋白质的溶解性降低。
4．加热、重金属盐、硝酸会使蛋白质变性。
5．灼烧蛋白质会发出烧焦羽毛的气味。
实验目的：1．掌握淀粉、葡萄糖、蛋白质的特性。
2．学会利用实验检验淀粉、葡萄糖、蛋白质。
实验用品：试管、酒精灯、棉纱线、镊子、胶头滴管碘水、淀粉糊、5%硫酸铜溶液、10%氢氧化钠溶液、10%葡萄糖溶液、鸡蛋清、饱和硫酸钠溶液、乙酸铅溶液、浓硝酸实验步骤：2．蛋白质的性质分别加入蒸馏水及饱和硫酸钠溶液，观察现象。
在饱和硫酸钠溶液中不溶解硫酸钠降低蛋白质的溶解性2．取三支试管，各装入3mL鸡蛋清溶液，给其中一支试管加热，另一支试管加入少量乙酸铅溶液，第三支试管加入几滴浓硝酸微热，观察现象。
加热有沉淀析出加乙酸铅有沉淀析出加硝酸有沉淀析出且变黄加热、重金属盐、硝酸可使蛋白质变性蛋白质变性属于化学变化3．用镊子夹一小块凝固的蛋白质，在酒精灯上灼烧，闻气味。
灼烧一根头发闻气味。
灼烧一根棉线闻气味。
烧焦羽毛的气味烧焦羽毛的气味无异味灼烧蛋白质有烧焦羽毛的气味头发含蛋白质棉线中不含蛋白质实验点拨：1．原理拓展（1）在检验葡萄糖的实验中要确保氢氧化钠过量。
氢氧化钠的作用一是生成氢氧化铜，二是确保反应在碱性条件下进行。
（2）重金属盐有铜盐、钡盐、铅盐、银盐、汞盐等。
（3）AgNO3遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银。
某学生实验时不慎在手指上沾染了少量AgNO3溶液，第二天发现手指上染过AgNO3溶液的皮肤颜色变成了黑色；如果手指上不慎沾染了硝酸溶液，皮肤会变成黄色。
（4）在鸡蛋白的水溶液中分别加入饱和硫酸钠和硫酸铜溶液都会产生固体物质，但这两种过程是不一样的。
中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质10无答案新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质21、近年来食品安全事件多发，“假奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”、“地沟油”等接踵而来，使百姓对食品安全的信任度大打折扣．2、（1）馒头、面包主要为人体提供的营养物质是淀粉．检验某食品中是否含有淀粉可取样加入______．淀粉在体内酶的作用下转化成葡萄糖，进而为生命活动提供能量．写出葡萄糖在体内发生氧化反应的化学方程式______3、（2）甲醛（CH2O）不仅有毒，而且易燃，工人使用要注意安全．写出甲醛在氧气不充足时燃烧生成水和一氧化碳的化学方程式______ 2H2O2CO4、生活中的化学，你注意了吗？5、（1）香烟的烟雾中能与人体中血红蛋白结合而引起人体中毒的气体，其化学式为______．6、（2）国际冰川专家最近指出，喜马拉雅山冰川按现在的消融速度，至2035年将全部融化殆尽．与这种现象密切相关的气体人化学式为 ______．7、（3）人患甲状腺功能亢进是由于人体摄入过多的______元素．（填写元素符号）8、（4）新电灯泡的玻璃上常涂有一层暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质的化学式为 ______．9、（5）新买来的家用铝壶用来烧开水，被水淹没的铝壶内表上会形成一层黑色的物质，这种物质的出现说明了水中含有 ______．（元素符号）10、（6）“非典”肆虐时期，过氧乙酸（C2H4O3）是被人们广泛使用的消毒剂，它无色且有刺激气味，具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸，请写出过氧乙酸分解的化学方程式 ______．11、（7）家用烧开水的铝壶用久了，其内壁往往结有很厚的一层白色固体物质，其化学式为 ______．12、（8）鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，为了证实它含有CO32，可以向鸡蛋壳滴加 ___ ___（化学式其化学方程式是 ______．13、（9）维生素C的水溶液显 ______性．如何使用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？______．14、（10）人一旦发生重金属盐中毒，应如何解毒？______．15、（1）小刚同学经过近一年的化学学习．知道了如何鉴别米汤是否含有淀粉的方法，他将碘溶液滴入米汤中，如变色，则米汤中含有淀粉．16、（2）“高钙片”是一种常见补钙剂，右图是“高钙片”说明书的一部分．写出胃液（含盐酸）与“高钙片”中的一种主要原料发生反应的化学方程式：17、；18、由贮藏方法分析推测维生素D可能具有的性质是；19、由此想到在化学实验室也有一些由于类似原因需要密封保存的药品，试举一例．20、21、2011年3月11日，日本9级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为碘13 1，碘131一旦被人体吸入会引发低甲状腺素（简称低甲）症状，患者必须长期服用甲状腺素片，而更严重的甚至可能引发甲状腺癌变．服用稳定性碘的确可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵”，但是过量的稳定性碘会导致碘中毒．对成年人推荐的服用量为每天1 00mg碘．我国部分地区群众听信谣言，出现抢购现象．如图是某品牌的加碘盐的标签，请回答下列问题．22、（1）KIO3中碘的化合价为______；23、（2）下列物品遇到碘水显蓝色的是______；（填字母序号）24、A．白酒B．米汤C．牛奶D．马铃薯片25、（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是______；26、（4）根据有关数据估算，一个成年人，若要通过吃碘盐防止放射性碘的危害，每天至少需要吃______kg食盐．你认为通过用吃碘盐防止放射性碘的危害能否可行，为什么？______．27、28、友情提醒：硫酸钡、氯化银都是不溶于水和稀硝酸的白色沉淀．随意丢弃废旧干电池会造成环境污染，而废旧干电池中的许多物质都是可以回收利用的．下面是某化学兴趣小组探究废旧干电池的过程，请帮助他们完成相应的报告：提出问题：废旧干电池的组成物质有什么？探究活动1：电池中含有的材料有哪些？请各举一例：金属单质______；非金属单质______；氧化物______；…探究活动2：电池内白色糊状物是由什么物质组成的？猜想1：甲同学在剥开电池锌壳时，闻到一股淡淡的刺激性气味，因此，电池的白色糊状物中含有NH4．设计方案1：取少量白色糊状物与NaOH固体混合置于试管中，加热，用湿润的红色石蕊试纸置于试管口，观察到试纸变蓝，证明上述猜想正确．猜想2：乙同学认为可能有OH、CO32、Cl、SO42中一种或几种，并检验白色糊状物．设计方案2：为了验证猜想2，设计如下实验，请完成表格中相应内容．操作步骤实验现象相应的结论1．取样溶于水，静置后过滤．取少量滤液于一支试管中，滴加酚酞．酚酞不变红没有______ 存在2．另取少量滤液于另一支试管中，滴加稍过量的稀硝酸．无明显现象没有______存在3．再向第2步所得溶液中继续滴加少量的______溶液．（填“BaCl2”或“Ba（NO3）2”）______没有SO42存在4．向第3步所得溶液中再滴加少量硝酸银溶液有白色沉淀产生有______存在5．取白色糊状物，滴加少量碘酒有蓝色出现有______存在[结论]电池内白色糊状物中的铵盐的化学式是______．5、用玻璃俸蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸变蓝．已知，碘酒中含有碘单质和酒精，试设计一个实验研究下面问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？（1）提出问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？（2）猜想与假设：是碘单质使淀粉变蓝，且不论原先就有的碘单质，还是反应生成的碘单质．实验步骤实验现象结论1．用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴在淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘酒溶液_____使淀粉变蓝（填“能”或“不能”）2．用玻璃棒蘸取酒精滴在淀淀粉试纸未变蓝酒精_____使淀粉变蓝（填“能”或粉试纸上“不能”）3．将碘晶体放在湿淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘_____使淀粉变蓝（填“能”或“不能”）4．把五氧化二碘（I2O5）放在干燥的试管里加热，将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口淀粉试纸变蓝带火星的木条复燃生成了_____和_____，且生成的碘也能使淀粉变蓝根据以上现象，可以得出关于分子的两个结论：A．______；B．______．6、）（1）随着计算机的日益普及和不断更新，废电脑中材料的回收利用逐渐引起人们的重视．写出电脑配件中两种常用材料的类别（填“金属材料”、“矿物质材料”、“高分子材料”）：材料铜塑料类别（2）①淀粉溶液是一种常用的化学试剂，它遇到碘水显______色．②如图所示，利用维生素C能使淀粉碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是______A、烧杯的大小必须相等B、烧杯中的淀粉碘溶液的质量必须相等C、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等D、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等③人体需要的营养素，除了淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和______等．（3）下表是几种常用燃料（lmol）完全燃烧时放出的热量：物质炭粉（C）一氧化碳（CO）氢气（H2）甲烷（CH4）乙醇（C2H5OH）状态固体气体气体气体液体热量（KJ）392.8 282.6 285.8 890.3 1367①从热量角度分析，目前最适合家庭使用的优质气体燃料是______．②写出管道煤气中的一氧化碳燃烧的化学方程式______ 2CO27、食物中的淀粉[（C6H10O5）n]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H12O6并溶解在血液里，提供营养和能量．8、（1）淀粉、葡萄糖属于（填“无机物”或“有机物”它们均有种元素组成．9、（2）葡萄糖（C6H12O6）分子中碳、氢、氧的原子个数之比为，式量为．1mol该物质中约含有个氢原子，1mol 该物质中氧元素的质量是 g．10、（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是（填序号）．11、A．氢氧化钠溶液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水．在老师指导下，某化学小组分别用一杯西瓜原汁和一杯草莓原汁（原汁均已过滤练习“检验水果中是否含有葡萄糖”的实验并进行了相关内容探究，请你共同参与．实验过程如下：甲乙丙实验步骤均加热煮沸现象有少量黑色沉淀生成有红色沉淀生成有黄色沉淀生成知识回顾①西瓜原汁和草莓原汁中都含有葡萄糖．②配制一份新制的氢氧化铜悬浊液的操作题，向2mL 10% NaOH溶液中滴入5滴5%CuSO4溶液，此反应的化学方程式为______．问题猜想1甲、乙两实验中生成沉淀的颜色为何不同？同学们猜想可能与______有关．请教老师老师说：为了检验葡萄糖，配制氢氧化铜悬浊液时NaOH一定要过量，否则氢氧化铜受热会分解生成黑色的氧化铜．设计实验1请选用一种试剂，用实验方法确定氢氧化铜悬浊液中NaOH是过量的．选择的试剂实验现象实验结论______ ______ ______问题猜想2乙、丙两实验中生成沉淀的颜色为何不同？同学们猜想可能与______有关．设计实验2为了验证猜想，他们设计了如下实验．实验操作预期的实验现象相应的实验结论①取1mL西瓜原汁适量水稀释②将稀释后的西瓜汁全部加若有______色沉淀生成则同学们的猜想是正确的入到一份新制的氢氧化铜悬浊液中③加热煮沸反思用新制的氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时，最终得到沉淀的颜色______（选填“一定”或“不一定”）相同．。
江苏省扬州市2024年中考化学真题试题(解析版)
江苏省扬州市2024年中考化学试卷一、选择题（共15小题，每小题2分，满分30分）1．（2分）（2024•扬州）2024世界绿色设计论坛在扬州实行．下列不符合绿色设计理念的是（）A．工业废水干脆排放B．竹篮替代塑料购物袋C．回收利用固体废物D．新能源替代化石燃料考点：绿色化学．专题：化学与环境爱护．分析：“低碳减排，绿色生活”是指削减化石燃烧的运用，降低二氧化碳和空气污染物的排放，防止环境污染，凡是能达到该目的措施均符合这一理念．解答：解：A、工业废水干脆排放会引起水污染，不符合绿色设计理念，故A正确；B、竹篮可以多次运用，所以用竹篮代替购物袋能够削减白色污染的产生，所以符合绿色设计理念，故B错误；C、回收利用废物能够削减污染，同时能够节约资源，所以符合绿色设计理念，故C错误；D、用新能源代替化石燃料，能够削减二氧化碳的排放，所以符合绿色设计理念，故D错误．故选A．点评：能源、信息、材料、环境是当今世界四大首要问题，在能源危机日趋严峻的今日，它既是社会热点，也是化学考查的热点，主要侧重能源的分类、能源运用对环境的影响、新能源开发的技术和前景等．2．（2分）（2024•扬州）如图是我国能源消费结构比例图．下列有关说法正确的是（）A．煤、石油是可再生能源B．化石燃料占能源消费比例68%C．应提倡以煤炭为主的能源消费D．应适度发展水电、风电、核电等考点：化石燃料及其综合利用；常见能源的种类、能源的分类．专题：化学与能源．分析：A、依据煤、石油形成特点分析；B、依据我国能源消费结构比例图分析；C、依据燃烧煤炭会引起温室效应；大气污染分析；D、依据节约能源、削减环境污染应发展的新能源的种类分析回答．解答：解：A、煤、石油是不行再生能源．故A错误；B、由我国能源消费结构比例图可知，煤炭占我国能源消费68%．故B错误；C、以煤炭为主的能源会引起温室效应、大气污染等，应削减运用．故C错误；D、为了节约能源、削减环境污染，应适度发展水电、风电、核电等．故D正确．故选D．点评：此题考查了同学们对可再生能源和不行再生能源的理解，同时也检测了同学们对核能的相识，是一道基础题．3．（2分）（2024•扬州）下列属于物理变更的是（）A．烟花燃放B．光合作用C．冰雪溶化D．食物变质考点：化学变更和物理变更的判别．专题：物质的变更与性质．分析：化学变更是指有新物质生成的变更，物理变更是指没有新物质生成的变更，化学变更与物理变更的本质区分是有无新物质生成，据此抓住化学变更和物理变更的区分结合事实进行分析推断即可．解答：解：A、烟花燃放的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变更．B、光合作用的过程中有新物质葡萄糖、氧气等生成，属于化学变更．C、冰雪溶化的过程中只是状态发生变更，没有新物质生成，属于物理变更．D、食物变质的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变更．故选C．点评：本题难度不大，解答时要分析变更过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变更前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变更，若有新物质生成属于化学变更．4．（2分）（2024•扬州）下列物质溶于水时，溶液温度明显降低的是（）A．氯化钠B．硝酸铵C．浓硫酸D．氢氧化钠考点：溶解时的吸热或放热现象．专题：溶液、浊液与溶解度．分析：依据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变更状况进行分析解答即可．解答：解：物质在溶解时常常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度上升；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低．A、氯化钠溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变，故选项错误．B、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故选项正确．C、浓硫酸溶于水放热，溶液温度明显上升，故选项错误．D、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显上升，故选项错误．故选B．点评：本题难度不大，驾驭常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变更状况是正确解答本题的关键．5．（2分）（2024•扬州）下列有关物质用途的叙述错误的是（）A．明矾可用于净水B．一氧化碳可用于灭火C．液氧可用于火箭助燃剂D．稀硫酸可用于除铁锈考点：常用盐的用途；氧气的用途；一氧化碳的化学性质；酸的物理性质及用途．专题：物质的性质与用途．分析：物质的性质确定物质的用途，明矾溶于水后生成的胶状物对杂质吸附，使杂质沉降，可除去水中悬浮杂质；一氧化碳具有可燃性；液氧能支持燃烧；铁锈的主要成分是氧化铁，能与酸反应；据此进行分析推断．解答：解：A、明矾溶于水后生成的胶状物对杂质吸附，使杂质沉降，可除去水中悬浮杂质，可用于净水，故选项说法正确．B、一氧化碳具有可燃性，不能用于灭火，故选项说法错误．C、液氧能支持燃烧，可用于火箭助燃剂，故选项说法正确．D、铁锈的主要成分是氧化铁，能与稀硫酸反应生成硫酸铁和水，故选项说法正确．故选B．点评：本题难度不大，物质的性质确定物质的用途，驾驭常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．6．（2分）（2024•扬州）下列富含蛋白质的是（）A．大米B．青菜C．牛肉D．苹果考点：食品、药品与健康食品中的有机养分素．专题：化学与生活健康．分析：依据人体所需六大养分素的种类、食物来源，结合题中所给的食物推断所含的养分素，进行分析推断．解答：解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．B、青菜中富含维生素，故选项错误．C、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．D、苹果中富含维生素，故选项错误．故选C．点评：本题难度不大，驾驭各种养分素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．7．（2分）（2024•扬州）今年世界环境日的中国主题：同呼吸，共奋斗．下列不符合该主题的是（）A．废气随意排放B．净化汽车尾气C．大力植树造林D．禁止焚烧秸秆考点：防治空气污染的措施．专题：空气与水．分析：世界环境日的中国主题：同呼吸，共奋斗，说的是爱护环境，防止污染环境．解答：解：A、废气随意排放会造成环境污染，不符合该主题，故A正确；B、净化汽车尾气，削减尾气污染，符合该主题，故B错；C、大力植树造林能够净化空气，防止沙尘暴天气的发生，符合该主题，故C错；D、焚烧秸秆能产生大量的空气污染物，所以禁止焚烧秸秆，削减了环境污染，符合该主题，故D错．故选A．点评：解答本题关键是要知道防止空气污染的方法和途径，真正做到爱护环境人人有责！8．（2分）（2024•扬州）盛有下列物质的烧杯敞口放置在空气中一段时间，总质量会减轻的是（）A．氢氧化钠B．浓盐酸C．浓硫酸D．生石灰考点：空气中常见酸碱盐的质量或性质变更及贮存法．专题：物质的变更与性质．分析：依据氢氧化钠能汲取空气中的水分而潮解，能与空气中的二氧化碳发生反应；浓盐酸具有挥发性；浓硫酸具有吸水性；生石灰能与空气中的水分反应；结合题意进行分析推断．解答：解：A、NaOH敞口放置在空气中，能汲取空气的水分发生潮解；能与空气中的二氧化碳发生化学反应生成碳酸钠和水；使其质量增加，故选项错误．B、浓盐酸具有挥发性，敞口放置在空气中一段时间，会使其质量削减，故选项错误．C、浓硫酸具有吸水性，敞口放置在空气中一段时间，会汲取空气中的水分，使其质量增加，故选项错误．D、生石灰敞口瓶久置于空气中，与空气中的水分反应生成氢氧化钙，使其质量增加，故选项错误．故选B．点评：本题难度不大，驾驭常见酸、碱、盐、生石灰的性质、在空气中的质量变更等是正确解答此类题的关键．9．（2分）（2024•扬州）下列属于置换反应的是（）A．制漂白粉 2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2OB．高炉炼铁3CO+Fe2O 32Fe+3CO2C．潜艇供氧2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑D．焊接铁轨2Al+Fe2O 32Fe+Al203考点：置换反应及其应用．专题：化学反应的基本类型和能量变更．分析：置换反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应，据此进行分析推断．解答：解：A、该反应的生成物是三种，且都是化合物，不属于置换反应，故选项错误．B、该反应的反应物均是化合物，不属于置换反应，故选项错误．C、该反应的反应物均是化合物，不属于置换反应，故选项错误．D、该反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应，属于置换反应，故选项正确．故选D．点评：本题难度不大，驾驭置换反应的特征（反应物和生成物均是两种，其中一种是单质和另一种是化合物）是正确解答本题的关键．10．（2分）（2024•扬州）下列试验操作正确的是（）A．点燃酒精灯B．称量2.50gNaCl固体C．D．给液体加热滴加液体考点：加热器皿-酒精灯；称量器-托盘天平；液体药品的取用；给试管里的液体加热．专题：常见仪器及化学试验基本操作．分析：A、运用酒精灯时要留意“两查、两禁、一不行”．B、依据托盘天平的运用要遵循“左物右码”的原则进行分析推断．C、依据运用胶头滴管滴加少量液体的方法进行分析推断．D、依据给试管中的液体加热的方法进行分析推断．解答：解：A、运用酒精灯时要留意“两查、两禁、一不行”，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯，图中所示操作错误．B、托盘天平的运用要遵循“左物右码”的原则，图中所示操作砝码与药品位置放反了；且托盘天平用于粗略称量药品的质量，能精确到0.1g，不能精确到0.01g，不能用托盘天平称量2.50gNaCl固体；图中所示操作错误．C、运用胶头滴管滴加少量液体的操作，留意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作正确．D、给试管中的液体加热时，用酒精灯的外焰加热试管里的液体，且液体体积不能超过试管容积的，图中液体超过试管容积的、大拇指不能放在短柄上，图中所示操作错误．故选C．点评：本题难度不大，熟识各种仪器的用途及运用留意事项、驾驭常见化学试验基本操作的留意事项是解答此类试题的关键．11．（2分）（2024•扬州）下列物质由分子构成的是（）A．氯化钠B．金属铜C．金刚石D．干冰考点：物质的构成和含量分析．专题：物质的微观构成与物质的宏观组成．分析：依据金属和大多数固态非金属单质等由原子构成，有些物质是由分子构成的，如水、气态非金属单质等，有些物质是由离子构成的，如氯化钠，进行分析推断即可．解答：解：A、氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，故选项错误．B、金属铜属于金属单质，是由铜原子干脆构成的，故选项错误．C、金刚石墨属于固态非金属单质，是由碳原子干脆构成的，故选项错误．D、干冰是固态的二氧化碳，是由二氧化碳分子构成的，故选项正确．故选D．点评：本题难度不大，主要考查了构成物质的微观粒子方面的学问，驾驭常见物质的粒子构成是正确解答本题的关键．12．（2分）（2024•扬州）下列气体能用集气瓶开口向下法收集的是（）A．N2B．O2C．H2D．C O2考点：常用气体的收集方法．专题：常见气体的试验室制法、检验、干燥与净化．分析：本题考查气体的收集、存放与气体性质间的关系．不易溶或难溶性气体最好的收集方法为排水集气法，运用排水法收集的气体则说明气体不易溶或者是难溶；密度大于空气的气体用向上排空气法收集，密度比空气小的气体用向下排空气法收集．解答：解：能用集气瓶开口向下法收集，说明该气体的密度比空气小A、氮气密度与空气密度太接近不能用排空气法收集，要用排水法收集，故A错；B、氧气密度比空气大，用向上排空气法收集，故B错；C、氢气密度比空气小，用向下排空气法收集，故C正确；D、二氧化碳密度比空气大，用向上排空气法收集，故D错；故选C．点评：气体存放时的倒放、正放都是为了防止气体逸散，知道气体收集方法与气体密度大小、溶解性考虑．13．（2分）（2024•扬州）以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇（可做生物汽油）被称为“其次代生物燃料”，俗称“草油”（prassoline）．下列说法正确的是（）A．纤维素、蛋白质均含有C、H、N等元素B．纤维素、淀粉遇到碘水均不变蓝C．“草油”可适当缓解石油的紧缺D．“草油”是利用草本植物提炼出来的石油考点：生命活动与六大养分素；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．专题：化学与生活．分析：A、依据纤维素、蛋白质的组成分析；B、依据淀粉的特性分析；C、依据乙醇的应用分析；D、草油不属于石油．解答：解：A、纤维素中主要含有碳、氢、氧元素，不含有氮元素．故A说法不正确；B、淀粉遇到碘水变蓝，故B说法不正确；C、在汽油中掺入肯定比例的乙醇，可以代替一部分汽油，可适当缓解石油的紧缺，故C说法正确；D、草油”是利用草本植物提炼出来，但不属于石油．故D说法不正确．故选C．点评：本题主要考查纤维素、淀粉、乙醇的有关性质，可以依据所学学问来回答，难度不大．14．（2分）（2024•扬州）某功能饮料含牛磺酸（C2H3NO3S），下列关于牛磺酸的说法正确的是（）A．共含有14种元素B．分子中O、S元素的质量比为3：2C．相对分子质量为125g D．含有臭氧（O3）分子考点：化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；元素养量比的计算．专题：化学用语和质量守恒定律．分析：A、依据牛磺酸化学式的含义进行分析推断．B、依据化合物中各元素养量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析推断．C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．D、依据牛磺酸的微观构成进行分析推断．解答：解：A、牛磺酸是由碳元素、氢元素、氮元素、氧元素、硫元素五种元素组成的，故选项说法错误．B、分子中O、S元素的质量比为（16×3）：32=3：2，故选项说法正确．C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．D、牛磺酸是由牛磺酸分子构成的，不含臭氧（O3）分子，故选项说法错误．故选B．点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、敏捷运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的实力．15．（2分）（2024•扬州）下列试验现象描述正确的是（）A．将红热铁丝插入氧气中，火星四射，放出大量的热，生成黑色固体B．硫酸铜与氢氧化钠溶液混合，产生白色沉淀C．充分加热碳酸氢铵固体，生成黑色物质D．“铜绿”与盐酸混合，得到无色溶液考点：氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；酸的化学性质；碱的化学性质；盐的化学性质．专题：试验现象的视察和记录．分析：A、依据铁丝在氧气中燃烧的现象进行分析推断．B、依据硫酸铜与氢氧化钠溶液混合反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠进行分析推断．C、依据加热碳酸氢铵固体生成氨气、水和二氧化碳进行分析推断．D、依据“铜绿”与盐酸反应生成氯化铜、水和二氧化碳进行分析推断．解答：解：A、将红热铁丝插入氧气中，火星四射，放出大量的热，生成一种黑色固体，故选项说法正确．B、硫酸铜与氢氧化钠溶液混合反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，则硫酸铜与氢氧化钠溶液混合，产生蓝色沉淀，故选项说法错误．C、加热碳酸氢铵固体生成氨气、水和二氧化碳，没有黑色物质生成，故选项说法错误．D、“铜绿”（碱式碳酸铜）与盐酸反应生成氯化铜、水和二氧化碳，则“铜绿”与盐酸混合得到蓝色溶液，故选项说法错误．故选A．点评：本题难度不大，驾驭常见物质燃烧的现象、碱的化学性质、常见盐的化学性质即可正确解答本题，解题时要留意生成的沉淀和溶液的颜色．二、选择题（共5小题，每小题2分，满分10分）16．（2分）（2024•扬州）下列有关金属的描述不正确的是（）A．地壳中含量最多的金属元素是铝B．车船表面涂油漆可防止生锈C．废铜屑可全部溶解于过量稀盐酸D．黄铜比纯铜的硬度大考点：地壳中元素的分布与含量；合金与合金的性质；金属的化学性质；金属锈蚀的条件及其防护．专题：金属与金属材料．分析：地壳中前五种元素是：氧、硅、铝、铁、钙．依据防止生锈的方法考虑B答案；铜与酸不反应，合金要比组成成分金属的硬度大．解答：解：A、地壳中含量最高的金属元素是铝，铁次之，故A说法正确；B、车船表面涂油漆，隔绝了空气和水分，可防止生锈，故B说法正确；C、铜排在了氢的后面，所以铜与盐酸不反应，故C说法错误；D、合金要比组成成分金属的硬度大，熔点低，耐腐蚀性强，故D说法正确．故选C点评：本题主要考查合金与合金的性质和地壳中元素的含量，还要理解合金的性质，即合金的硬度大，熔点低，耐腐蚀．本考点基础性强，比较好把握．17．（2分）（2024•扬州）甲、乙两物质发生反应的微观示意图如下，下列说法正确的是（）A．该反应属于化合反应B．该反应前后原子个数保持不变C．甲和乙的相对分子质量肯定相等D．该图可示意H2与O2的反应考点：微粒观点及模型图的应用．专题：化学反应模拟图型．分析：分析反应的微观过程图可知，1个甲的分子（由同种原子构成的单质分子）和1个乙的分子（由同种原子构成的单质分子）反应生成2个化合物的分子，据此结合题意进行分析推断．解答：解：A、该反应的反应物为甲和乙，生成物为一种化合物，符合“多变一”的特征，属于化合反应，故选项说法正确．B、对比反应前后微粒的变更，分子的个数发生了变更，原子的个数没有发生变更，故选项说法正确．C、甲和乙的1个分子均是由2个原子构成的，但由于两种原子的相对原子质量不肯定相等，则甲和乙的相对分子质量不肯定相等，故选项说法错误．D、氢气和氧气反应生成水，水的化学式为H2O，1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，而该微观示意图中生成的分子由2个原子构成，则该图不能示意H2与O2的反应，故选项说法错误．故选AB．点评：本题通过微观粒子的反应模型图，考查了微观上对化学反应的相识，学会通过微观示意图把宏观物质和微观粒子联系起来、从微观的角度分析物质的变更是正确解答此类题的关键．18．（2分）（2024•扬州）如图是KNO3和NH4Cl的溶解度曲线．下列说法正确的是（）A．t1°C时，KNO3的溶解度大于NH4ClB．t2°C时，KNO3和NH4Cl的溶解度相等C．t3°C，两溶液中KHO3的质量分数肯定大于NH4ClD．N H4Cl的溶解度受温度的影响大于KNO3考点：固体溶解度曲线及其作用．专题：溶液、浊液与溶解度．分析：A、依据溶解度曲线可以比较同一温度下物质的溶解度大小；B、溶解度曲线的交点表示该温度下两物质的溶解度相等；C、同一温度下的饱和溶液中溶解度越大则溶质的质量分数越大，若不知溶液状态，则无法比较溶质质量分数大小；D、据溶解度曲线可知物质的溶解度受温度影响状况．解答：解：A、t1°C时，KNO3的溶解度小于NH4Cl，故错误；B、t2°C时，KNO3和NH4Cl的溶解度交于一点，二者的溶解度相等，正确；C、不知溶液状态，则无法比较溶质质量分数大小，故错误；D、由图可知：NH4Cl的溶解度受温度的影响小于KNO3；故选B．点评：本题考查了学生依据溶解度曲线比较物质的溶解度大小、溶质的质量分数、物质的溶解度受温度影响状况等学问，能较好考查学生对学问的驾驭和应用．19．（2分）（2024•扬州）除去下列物质中的少量杂质，所选试剂及操作都正确的是（）序号物质杂质试剂操作A FeCl2溶液CuCl2过量铁粉结晶B CO2H2O 浓硫酸洗气C NaNO3溶液Na2CO3适量CaCl2溶液过滤D 铜粉铁粉过量盐酸过滤A．A、B．B、C．C、D．D、考点：物质除杂或净化的探究．专题：物质的分别、除杂、提纯与共存问题．分析：依据原物质和杂质的性质选择适当的除杂剂和分别方法，所谓除杂（提纯），是指除去杂质，同时被提纯物质不得变更．除杂质题至少要满意两个条件：①加入的试剂只能与杂质反应，不能与原物质反应；②反应后不能引入新的杂质．解答：解：A、过量铁粉能与CuCl2反应生成氯化亚铁和铜，再过滤除去不溶物，故选项所实行的操作错误．B、浓硫酸具有吸水性，且不与二氧化碳反应，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项所选试剂及操作都正确．C、Na2CO3能与适量CaCl2溶液反应生成碳酸钙沉淀和氯化钠，能除去杂质但引入了新的杂质氯化钠，不符合除杂原则，故选项所实行的试剂错误．D、铁粉能与稀盐酸反应，铜粉不与稀盐酸反应，再过滤，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项所选试剂及操作都正确．故选BD．点评：物质的分别与除杂是中考的重点，也是难点，解决除杂问题时，抓住除杂质的必需条件（加入的试剂只与杂质反应，反应后不能引入新的杂质）是正确解题的关键．20．（2分）（2024•扬州）将肯定量xFeSO4•y（NH4）2SO4•6H2O晶体加入到过量NaOH溶液中，加热生成NH30.85g（假如生成NH3的全部逸出），过滤、洗涤、灼烧，得Fe2O3固体2.0g．则x，y的关系正确的是（）A．x：y=1：1 B．x：y=1：2 C．x：y=1：4 D．x：y=2：1考点：依据化学反应方程式的计算．专题：有关化学方程式的计算．分析：依据质量守恒定律可以知道，晶体中的氮元素和氨气中的氮元素的质量相等，而晶体中的铁元素的质量和生成的氧化铁中的铁元素的质量相等，可以据此结合元素的质量比的计算方法列出等式，求出x、y的质量比即可．解答：解：据质量守恒定律可以知道，晶体中的氮元素和氨气中的氮元素的质量相等，而晶体中的铁元素的质量和生成的氧化铁中的铁元素的质量相等，即：56x：（14×2）y=（2.0g××100%）：（0.85g××100%）解得：x：y=1：1故选A．点评：解得这类题目留意质量守恒定律的运用，同时假如能够正确的运用元素守恒的思想来解得类似题目能够起到事半功倍的效果．三、填空题（共3小题，满分29分）21．（12分）（2024•扬州）化学用语是学习化学的重要工具．（1）写出下列微粒的化学符号：铝原子Al ；氧气分子O2 ；二氧化碳分子CO2；镁离子Mg2+．（2）用下列字母序号填空：A．NaHCO3 B．Ca（OH）2 C．KMnO4 D．C2H5OH① D 属于有机物；② A 可用作治疗胃酸过多的药剂；③ B 可用作改良酸性土壤；④ C 可用作试验室制取氧气（3）写出下列反应的化学方程式：①碳酸钠溶液与石灰水Na2CO3+Ca（OH↓）2=2NaOH+CaCO3②铜与硝酸银溶液Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag③用双氧水制取氧气2H2O2 2H2O+O2↑④硝酸铵受热分解生成N2O气体和水NH4NO3N2O↑+2H2O ．考点：化学符号及其四周数字的意义；常见碱的特性和用途；常用盐的用途；有机物与无机物的区分；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．专题：物质的性质与用途；化学用语和质量守恒定律．分析：（1）本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能依据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能娴熟精确的解答此类题目；（2）依据物质的性质进行分析，C2H5OH含有碳元素属于有机物；NaHCO3能和酸反应生成二氧化碳气体；Ca（0H）2具有碱性，能用于改良酸性土壤，KMnO4受热可分解出氧气．（3）化学方程式的书写必需符合客观事实，符合质量守恒定律，要注明反应条件和气体或沉淀符号，只有熟识质量守恒定律的两个原则和化学方程式的书写方法，就能。
吉林省吉林市中考化学复习练习鉴别淀粉葡萄糖的方法与蛋白质的性质11无答案新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质51、阅读下列材料，完成下列探究：珍珠约含92%的CaCO3、4%的蛋白质（氨基酸）以及水等其他物质．以珍珠磨成的珍珠粉具有安神、美容等医用价值．央视《每周质量报告》曾揭露现今市场上存在大量以蚌壳粉冒充的珍珠粉（用氢氧化钠溶液去除蚌壳表面的有机物，用双氧水去除表面的黑色素等，然后磨成粉即可）．某研究性学习小组对本地的一种市售珍珠粉进行了以下探究．探究一：该珍珠粉的主要成分（温馨提示：氨基酸遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色）序号实验内容实验现象实验结论①取少量样品于烧杯中，滴加稀盐酸有大量气泡生成本格不填②用铂丝蘸取①中溶液，在酒精灯上灼烧火焰为砖红色溶液中含有钙离子③另取少量样品于烧杯中，加水充分溶解，滴加______无蓝色出现样品中不含有淀粉④另取少量样品于烧杯中，加水溶解，静置、过滤，在滤液中加入适量浓硝酸，加热至沸______样品中含蛋白粉（氨基酸）（1）小名认为根据实验①、②可以推断样品中一定含有碳酸钙，小星不同意其观点．为了确认样品中含有碳酸钙，他需要补充完成的实验是（写出实验方法与现象）：______；（2）根据上述实验，可以判断该珍珠粉为______（填“真”或“假”）．探究二：该珍珠粉中碳酸钙含量的测定【方法1】小王用如图1所示装置测定该珍珠粉中碳酸钙的含量．实验方案如下：（1）检查装置气密性：按图连接装好置后，将注射器活塞（不考虑活塞的摩擦和自重，下同）从刻度1mL处向上拉至刻度20mL处，______（填操作和现象），则气密性良好．（2）在锥形瓶内装入0.4g上述珍珠粉样品，注射器内吸入12mL的稀盐酸，再次连接装置．（3）用力向锥形瓶内注入所有稀盐酸，并晃动锥形瓶．当没有气泡产生后，记录注射器刻度为92m L．（4）数据处理：该实验过程中产生CO2的体积为______mL，再根据CO2的密度（约2g/L）计算出其质量，计算出碳酸钙的质量，从而计算该珍珠粉中碳酸钙的含量．【方法2】同组的小明同学另外设计了一套装置，如图2．实验方案如下：（1）检查装置气密性；（2）在右图Y形装置左管内装入1.1g上述珍珠粉样品，右管内倒入一定量的稀盐酸，针筒（规格为250mL）活塞推到底部，再次连接装置．（3）设法使左右两管内的药品混合，反应结束后读取针筒读数为220mL．（4）数据处理：请计算该珍珠粉中碳酸钙的质量分数．（写出计算过程，最终结果保留小数点后1位．______【实验反思】（1）考虑针筒的因素，上述两个实验方案对珍珠粉的用量多少必须作要求吗？为什么？______．（2）【方法2】中第（3）步如何实现两种药品的混合？______．（3）小明设计的装置与小王比，有何优点？______（写出1点即可）．2、如图为速力菲补血剂的说明书．（1）蔗糖（C12H22O11）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖（C6H12O6），则1分子蔗糖全与水作用可得分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现色．（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为 g．（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为．速力菲说明书【正式品名】琥珀酸亚铁薄膜衣片【化学式】琥珀酸亚铁FeC4H4O4【适应症】缺铁性贫血的预防和治疗【成分】本品每片含琥珀酸亚铁0.1g辅料为：蔗糖、淀粉、羟基甲纤维素等3、“海宝”是2010年上海世博会的吉祥物，其形象如下图所示．有一种“海宝”的外用材料为纯毛羊线，内充物为聚酯纤维．下列说法正确的是（）A．“海宝”不宜用碱性较强的洗涤剂清洗B．“海宝”最好用加酶洗涤剂清洗C．羊毛和聚酯纤维都是纤维素D．可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维4、某个同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时，设计了以下两个实验装置：（1）你认为这一实验要检验的是：唾液淀粉酶的消化作用受影响．（2）请你预测试验结果：10分钟后若分别在甲、乙两装置的试管中滴加碘液，出现蓝色的是试管．（3）请分析产生这种现象的原因．．5、某兴趣小组的同学在探究Al和Cu的活动性时，把铝片放入硫酸铜的水溶液中，无意中发现有较多气泡产生，于是激发了他们的探究欲望．为确定气体的成分，进行下列实验探究．（一）探究：从物质组成元素角度分析，气体可能是SO2、O2、H2中的一种或几种．（二）操作分析：铝片放入硫酸铜之前，应先用砂布将表面打磨光亮，理由是______．探究设计：（1）甲同学为确定是否含有SO2，闻该气体的气味，发现没有气味，，则该气体中______ SO2（填“有”或“无”）．（2）乙同学认为只有O2，则可用是______来检验．实验证明乙同学的观点不正确（3）丙同学为判断是否含有O2，同时确定气体成分，通过查阅资料得知：O2+4KI+4HCl=2I2+4KCl+2H2O，I2为碘单质．于是他设计了如下的实验装置：（三）实验现象与结论：A 中观察到______，证明无O2；B中观察到______，证明该气体是H2．（四）实验反思：（4）大家认为丙同学在加热之前，应对气体先______以确保安全．（5）由上述实验可知，硫酸铜溶液显______性（填“酸”或“碱”）．6、化学电池是一类重要的能源，按工作性质可分为：一次电池（例如：干电池）和二次电池（例如：铅酸蓄电池）．请简要回答下列各空：（1）铅酸蓄电池放电时能量转变是能转变成能．（2）某铅酸电池厂生产电池用的是28%的稀硫酸，将浓硫酸稀释配制成该稀硫酸时，一定将沿器壁缓慢注入中，并不断搅拌以防液体飞溅．（3）某种型号干电池的剖面如图所示．现对干电池内的可溶性糊状物进行探究，请填空：①取少量溶于水，过滤；②取①中过滤得到的滤液，分为两份，一份加入烧碱溶液，加热产生一种刺激性气味的气体，该气体的水溶液pH＞7，且常用作化肥，则该气体的化学式为；另一份加入AgNO3溶液，产生白色沉淀，滴加稀HNO3沉淀不溶解，则可推知糊状物含有物质（填化学式）．③另取白色糊状物，滴加少量碘溶液，溶液变蓝，则糊状物中含有．7、用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸变蓝．已知碘酒中含碘单质和酒精，试设计一个实验研究下面的问题：是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？五氧化二碘（I2O5）加热后能生成什么物质？它们各有什么性质？说明什么问题？【提出问题】是碘单质使淀粉变蓝，还是酒精使淀粉变蓝？【猜想与假设】是碘单质使淀粉变蓝，且不论是原先就有的碘单质，还是反应生成的碘单质．【探究实验】实验步骤实验现象结论（1）用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上，淀粉试纸碘酒溶液（填“能”或“不能”）使淀粉变蓝（2）用玻璃棒蘸取酒精滴到淀粉试纸上，淀粉试纸酒精（填“能”或“不能”）使淀粉变蓝（3）将颗粒碘放在湿润的淀粉试纸上，淀粉试纸碘（填“能”或“不能”）使淀粉变蓝（4）把五氧化二碘（I2O5）放在干燥的试管里加热，将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口淀粉试纸；带火星的木条生成了和，且生成的也能使淀粉变蓝【探究结论】根据以上现象，可以得出关于分子的两个推论：（1）．（2）．。
吉林省吉林市中考化学复习练习 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质8(无答案) 新人教版
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质11、如图为速力菲补血剂的说明书．（1）蔗糖（C12H22O11）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖（C6H12O6），则1分子蔗糖完全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为______．下列实验的现象和结论合理的是（）项目A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验液态氮肥实验现象和结论左试管比右试管放出气泡快：MnO2比CuO的催化效果好铜片上有划痕：铜的硬度比黄铜大有白色凝聚物出现：蛋白质发生了变性石蕊试纸不变蓝：该化肥一定不是氮肥A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验铵态氮肥3、“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”是北京奥运会的三大理念．请你根据学过的知识，全力支持北京奥运．（1）奥运火炬（见图）的外壳主要材料轻薄高品质的铝合金材料．工业上制取金属的方法是：通电分解氧化铝（Al2O3）得到单质铝，同时生成了氧气．请写出该反应的化学方程式：．（2）火炬的外壳用铝合金制作有利于火炬手收藏火炬．其原因是铝在空气中易氧化而形成一层，保护铝制品不被继续腐蚀．外形材料为可循环使用的环保材料，能回收利用．下列图标中属于物质回收标志的是（填序号）．（3）采集奥林匹克圣火的唯一方式是利用凹面镜集中阳光来引燃火种．阳光为火种的燃烧提供了．火炬燃烧时，能转化为热能和光能．北京奥运火炬所用燃料丙烷（C3H8）属于（选填“有机物”或“无机物”）．丙烷完全燃烧只生成水和二氧化碳，其反应的化学方程式为：．（4）福娃是2020年奥运会吉祥物，制作它的外部材料是纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维．区别它们时可用灼烧的方法，如有烧焦羽毛气味的是．4、第17届省运会在我市召开．（1）为确保运动员身体健康，工作人员会向游泳池中加入 ______（填化学式），使得池水呈蓝色，该物质可以杀菌消毒的原理是 ______；（2）径赛发令枪所使用的“火药”通常是氯酸钾（KClO3）和红磷，发令时两种物质发生反应产生大量白烟．该反应如下，请你进行配平：______KClO3+______P═______KCl+______P2O5（3）“兴奋剂”已成为竞技体育的一大“毒瘤”．某兴奋剂的化学式为C20H26O2，该兴奋剂由______种元素组成，碳元素的质量分数约为 ______；（保留1位小数）（4）城运会期间，倡导使用可降解的各种塑料制品，其目的是为了减少 ______污染．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．鸡蛋清中含有蛋白质，用鸡蛋清做下面的实验，可以从中了解蛋白质的一些特性．实验步骤实验现象结论[实验1]（1）取两支试管，试管中加入3mL饱和硫酸铵溶液，试管乙加入3mL蒸馏水，再分别滴试管甲：______试管乙：______1______入鸡蛋清，振荡，观察现象． （2）再向上述试管乙中继续加入3mL 饱和硫酸铵溶液，振荡，观察现象．试管乙此时： ______ [实验2] （3）另取两支试管，试管A 加入3mL 鸡蛋清，试管B 加入3mL 蒸馏水和5滴鸡蛋清，分别滴入3滴浓硝酸，振荡，片刻后观察现象． （4）再取两支试管C 、D 分别对应试管A 、B ，重复上述操作（3），然后同时浸入90℃的热水中，观察现象．试管A ：______ 试管B ：______ 2______试管C ：______ 试管D ：______ 3______5小刚的笔记有对化学实验“目的-操作-现象-结论”的描述，其中不正确的是（ ） 实验过程组别实验目的实验操作实验现象实验结论A探究可燃物燃烧的条件水中的白磷不燃烧，薄铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧可燃物燃烧的条件①与氧气接触②温度达到着火点B 检验NH 4+混合-研磨-闻气味有刺激性气味气体产生 该样品中含有NH 4+C探究蛋白质变性的条件蛋白质析出浓盐酸使蛋白质变性D 探究固体溶质颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响必要时可用玻璃棒做相同程度的搅拌食盐晶体（块状）在水中溶解要比食盐晶体（粉末状）慢溶质颗粒越大，溶解速率越小；溶质颗粒越小，溶解速率越大．A．AB．BC．CD．D6、（l）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，合理膳食．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，常会引起营养摄入不足．这不仅影响生长发育，还会生病．如得夜盲症主要是由于缺少而引起的．（2）“××糕点”主要营养成分如右图所示．请根据该表回答．①这种糕点所含营养素最多的是；②正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g；③检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加．阿司匹林泡腾片是一种白色片状固体，含有可溶于水、具有酸的通性的固体酸，属于内服的非处方药，具有解热镇痛作用，常用于治疗感冒发烧等疾病．将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡．充分反应后过滤，能得到白色固体甲和无色澄清滤液乙．如下是某化学兴趣小组的探究过程：[提出问题]白色固体甲中含有什么物质？[实验探究]请你完成如下实验报告．序号实验步骤实验现象实验结论①取少量固体甲样品与试管内，向试管内滴加碘酒溶液样品呈蓝色固体甲中含有______②______ ______ 固体甲中含有碳酸盐．[提出新问题]固体甲中的碳酸盐是什么？[猜想假设]猜想一：含有碳酸钠；猜想二：含有碳酸钙；猜想三：含有碳酸钡；[收集证据]（1）小飞同学认为猜想一错误的原因是______；（2）小琴同学认为猜想三不合理的原因是______；[得出结论]小王同学查阅资料发现“含Ca元素的物质在酒精灯上灼烧会产生砖红色火焰”，利用这一性质，小王经过一系列实验后确定固体甲中的碳酸盐是碳酸钙．[反思交流]回忆起“将阿司匹林泡腾片放入足量的水中，会产生大量气泡”这一现象，小组同学认为产生实验现象的主要原因是______．若向无色澄清滤液乙中滴加碳酸钠溶液，产生白色沉淀，说明滤液乙中一定含有的金属阳离子是______．7、化学与我们的生活密切相关，请根据题意回答．（1）纳米材料氧化铝的化学式为______，足球烯碳60的化学式为______．（2）维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患______（填序号）．①骨质疏松②坏血病③夜盲症（3）市场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去．下列衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是______（填序号）．①蚕丝织品②棉织品③化纤织品衣物上的油污可用洗洁精除去，是因为洗洁精具有______功能．。
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鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白
质的性质1
1、如图为速力菲补血剂的说明书．（1）蔗糖（C12H22O11）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖（C6H12O6），则1分子蔗糖完全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为
______．
下列实验的现象和结论合理的是（）
项目A．比较催化效果B．比较硬度C．验证蛋白质特性D．检验液态氮肥
实验
现象和结论左试管比右试管放
出气泡快：MnO2比C
uO的催化效果好
铜片上有划痕：
铜的硬度比黄铜
大
有白色凝聚物出
现：蛋白质发生了
变性
石蕊试纸不变蓝：该化
肥一定不是氮肥
A．比较催化效果
B．比较硬度
C．验证蛋白质特性
D．检验铵态氮肥
3、“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”是北京奥运会的三大理念．请你根据学过的知识，全力支持北京奥运．（1）奥运火炬（见图）的外壳主要材料轻薄高品质的铝合金材料．工业上制取金属的方法是：通电分解氧化铝（Al2O3）得到单质铝，同时生成了氧气．请写出该反应的化学方程式：．（2）火炬的外壳用铝合金制作有利于火炬手收藏火炬．其原因是铝在空气中易氧化而形成一层，保护铝制品不被继续腐蚀．外形材料为可循环使用的环保材料，能回收利用．下列图标中属于物质回收标志的是（填序
号）．（3）采集奥林匹克圣火的唯
一方式是利用凹面镜集中阳光来引燃火种．阳光为火种的燃烧提供了．火炬燃烧时，能转化为热能和光能．北京奥运火炬所用燃料丙烷（C3H8）属于（选填“有机物”或“无机物”）．丙烷完全燃烧只生成水和二氧化碳，其反应的化学方程式为：．（4）福娃是2008年奥运会吉祥物，制作它的外部材料是纯羊毛绒，内充无
毒的合成纤维．区别它们时可用灼烧的方法，如有烧焦羽毛气味的是．
4、第17届省运会在我市召开．（1）为确保运动员身体健康，工作人员会向游泳池中加入______（填化学式），使得池水呈蓝色，该物质可以杀菌消毒的原理是 ______；（2）径赛发令枪所使用的“火药”通常是氯酸钾（KClO3）和红磷，发令时两种物质发生反应产生大量白烟．该反应如下，请你进行配平：______KClO3+______P═______KCl+______P2O5（3）。