酒店2018年工作总结
酒店2018年终工作总结
酒店2018年终工作总结酒店的工作也许是千篇一律的，但是在酒店的工作中，我体会到了自己的价值，今年我完成了上级交代的任务，相信来年我会做的更好。
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酒店2018年终工作总结【一】2018年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。
通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。
培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。
2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。
严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，加强员工的节能意识。
4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
5、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作。
2018年酒店终总结
****酒店2018年度工作总结2018年12月14日临近年终，让我们都有时间停下来重新检视一下正常的工作，就像一名士兵在战斗的间隙终于有时间可以检查一下枪械是否完好，是否可以继续战斗。
酒店经营管理工作就像作战，是一个不断学习、总结、适应环境、改变方法的过程。
***大酒店在省、市实业公司，省、市旅游局等上级领导单位的正确指导下，全体员工众志成城、奋力拼搏，积极探索市场规律，将“淡季”带来的影响降低到最小程度，在激烈的市场竞争条件下，在国内旅游市场游客大幅下降的情况下，完成了全年经营总收入2182万元，实现经营利润515万元的工作业绩，这与整个酒店领导班子灵活应对市场变动、规划企业短时期内经营方针、合理调配人力资源、扩大对外宣传力度、树立企业外部形象的经营战略有着密不可分的关系，现将2018年度主要工作汇报如下：一、2018年度经营情况分析2018年是***大酒店开业四年来面临外界环境巨大挑战的一年，由于淡季对国民经济乃至整个旅游行业的影响，使得酒店的经营陷入低谷，经营收入也是酒店开业以来的低点。
主营业务收入为***万元，完成全年预算及实业公司下达的***万元任务的80.82%，与预算额相差-15.18%。
经营费用***万元，营业成本为***万元，向国家上交税金***万元，主营业务利润为***万元，经营利润***万元，经营利润率***%，管理费用为***万元，财务费用为***万元，营业外收支为***万元，全年营业净利润为***万元。
（一）收入分析酒店2018年完成营业收入***万元，去年同期相比，实际主营收入减少了万元。
其中房费收入为***万元，占总收入78.75%的，餐厅收入为***万元，占总收入的55.14% ，娱乐收入为***万元，占总收入的1.41% ，会议室收入为***万元，占总收入的1.08%。
与去年同期相比，房费收入下降了***万元，下降比例为28.81%，餐厅收入增长了万元, 增长比例为7.71%，娱乐收入下降了18.07%，会议室收入万元，较去年同期下降了25.77%，车队收入万元，同比增长了28.25%。
【精品范文】2018年宾馆工作总结10篇
《宾馆工作总结》宾馆工作总结（一）：2015年已悄然谢幕，xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的好处，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2015年的工作奠定良好基础，这天在那里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下2015年工作思路，期望各位给予指正。
一、2015年工作总结回顾2015年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的职责也使自己的职责感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业能够说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮忙与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长带给足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把2015年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营带给基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求;⑶培训工作缺乏系统性，在2015年注意改善;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力，具备必须的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习潜力，能够在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中;⑶具有协调控制潜力、擅长沟通，对管理工作把控潜力较强;⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
酒店18年的工作总结和18年的工作安排
酒店2018年的工作总结和2018年的工作安排述职报告尊敬的集团各位领导：伴随着福兰德酒店开业庆典的歌声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年，是福兰德酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在集团领导的英明决策和正确领导下，福兰德酒店初步走上了制度化、规范化管理的轨道；市场营销能力得到提升,客户服务工作水平得到改善。
与时俱进，积极适应市场需求；为进一步加强内部建设，在获得较好经济效益的同时，福兰德酒店在首府的知名度得到逐步扩大。
今天，在这里我将福兰德酒店2006年的工作和2007年的工作安排向集团各位领导作一汇报，敬请集团各位领导指正。
一、回顾2006年的主要工作过去的一年，福兰德酒店从筹建到开业的每个环节，都是在探索中前进，在开拓中进取，积累了经验，取得了良好的成绩。
回顾过去的工作，我们主要是以“抓住一个中心、实现两个亮点，搞好三项基本工作建设”为主题，全面开展工作。
（一）抓住一个中心就是紧紧抓住“营销”这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。
福兰德酒店全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。
部门领班、主管以上的酒店管理人员，都有着强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。
酒店营销部门建立了灵活的激励营销机制。
在市场开拓方面，营销代表实行工作日记志，每天必须完成拜访两名新客户、三名老客户、四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况以及工作日记志的完成情况来综合考核营销代表。
稳定了部分固定消费客户，并与周边几大厅局建立了良好的业务关系。
为了巩固新老客户，扩大福兰德酒店的外界影响力，提高客房入住率，酒店特别推出买10赠1的房券优惠活动；在提高就餐率方面，西餐厅特别推出买2赠1的优惠活动；同时，酒店成功地举行了平安夜、圣诞节的节日庆典活动，以及2006年10月底召开的大型客户答谢联络会等促销活动，这些活动的成功举行，给广大消费者留下了不可磨灭的印象，也充分体现了福兰德酒店的实力，企业的活力、凝聚力和战斗力。
润泽园酒店工作总结
2018润泽园年工作总结各位领导，员工朋友们：大家下午好！2018年已经过去，我们充满信心地迎来2019年。
过去的一年，收获与付出并存。
回顾2018年，以完成经营指标为目的，依靠全体部门员工的努力顺利完成了各部的经营接待任务。
逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上，实现了由人管人向制度管人的转变。
现一年的工作总结如下：一、营业收入：2018年全园共计收入1209万余元，其中餐饮收入997,1164元,客房总收入211,9856元,接待大小会议共计183场，婚宴117场，生日宴253场为此酒店全体员工做出了大量的工作二、建章立制，严抓管理，提高工作效率（1）2018年酒店为提高员工日常工作效率，规范化管理从新修订了润泽园各岗工作职责，完善了员工手册，制定了《宴会2元激励政策》《宾客酒水管理制度》《管层例会制度》《餐饮人员卫生培训制度》《公车使用管理规定》等共计54项规章制度。
尽可能的达到各项工作规范化、严谨化、程序化。
（2）绩效挂钩。
酒店根据年初制定的全年任务指标，绩效挂钩的改革举措在酒店正式推行，分四季度，每季度在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例。
超额完成的给予奖励。
这种绩效挂钩的做法，一方面给管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，另一方面，却使大家变压力为动力，促进多创效益而自觉主动地做好经营促销工作等。
（3）班组晨会。
为保证酒店服务优质和工作的稳定，建立晨会制度，对昨日工作总结，当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容进行规范检查，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
三、改善酒店环境，推出酒店特色，加大销售力度。
星级酒店2018年PA年终工作总结
2018年后勤部PA年终工作总结紧张忙碌的2018年即将过去，新的一年即将到来。
回顾2018年，我们PA部的工作有得也有失：pa部在日常工作中还存在不少问题，同时也积累了很多宝贵的管理经验。
现将PA部2018年工作总结如下：一、部门人员情况1、PA部现有人员编制15人，其中主管1人，保洁领班1人，技工2人，保洁员11人（外围保洁5人，室内保洁6人）。
2、PA部原为房务部管辖，2018年6月被划归新成立的后勤部管辖。
此后，部门陆续招聘PA主管1名、PA技工2名，内部调岗保洁员2名，12月新晋升保洁领班1名，部门架构基本构建完成。
目前PA部人员较为稳定，全年无离职员工。
二、PA部各班组及班次情况1、为保证度假区公区无卫生死角，卫生清洁工作全覆盖，PA部目前分为三个相对独立的班组：a.室内保洁组，主要负责天沐阁、乐泉阁、明月阁、人事部公区的卫生清洁工作。
b.室外保洁组，主要负责度假区大门至二桥范围全部外围公区的卫生清洁工作。
c.养护组，主要负责度假区所有地毯、大理石的专业护理工作。
2、各班组班次A班：07:30-16:30 B班：13:00-21:30 C班：14:00-22:30 H班：08:00-12:00 14:00-18:00三、PA部全年重点工作完成情况1、较好的完成了度假区内大理石、地毯养护工作。
自2018年9月组建PA技工班组以来，在人手紧张的情况下，我部仍然对度假区范围内的大理石及地毯进行了深层次、高频率、全覆盖式的养护。
其中对度假区内的大理石晶面养护29次，养护大理石总面积约22800平米。
（见下表）2018年10月地毯清洗设备及清洗药剂采购到位，11月新招聘技工培训合格上岗后，PA技工班组对度假区全部区域地毯深层清洗24次，养护地毯总面积约4700平米。
（见下表）在养护工作中，我们也发现了很多问题，比如天沐阁大堂大理石地面因双面防护未做到位、石材底面有水源未切断导致大理石石材发生病变，对养护工作带来了极大的负面影响。
2018年酒店年终工作总结范文4篇.doc
2018年酒店年终工作总结范文4篇本文目录2017年酒店年终工作总结范文酒店年终工作总结酒店年终工作总结酒店年终的工作总结这是一篇关于XX酒店年终工作总结范文，由,com小编辑收集整理，希望可以帮助到您！在市局领导和董事会的关心支持帮助下，****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。
回顾xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重,人员少。
能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。
宾馆年终2018年工作总结【新版】
编号：_____宾馆年终2018年工作总结学校：_________教师：_____________年___月___日（此文内容仅供参考，可自行修改）第1 页共13 页宾馆年终2018年工作总结xx年即将度过，我们充满信心地迎来xx年。
过去的一年，是＃＃胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。
酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。
全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值管理创利。
酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人第 2 页共 13 页工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。
其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。
比年初预定指标分别降低了%、%、%。
2018年酒店年终工作总结与2018年酒店年终工作总结优秀范文汇编.doc
2018年酒店年终工作总结与2018年酒店年终工作总结优秀范文汇编2018年酒店年终工作总结200*年，我坚持以马克思、列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导……200*年，我坚持以马克思、列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，自觉加强理论学习，认真学习“三个代表”重要思想、党的十六大(提醒您：请根据实际修改)报告及十六届(提醒您：请根据实际修改)三中四中全会精神，刻苦钻研业务知识，努力提高理论知识和业务工作水平。
遵纪守法，努力工作，认真完成领导交办的各项工作任务，在同志们的关心、支持和帮助下，思想、学习和工作等方面取得了新的进步。
现总结一、严于律已，自觉加强党性锻炼，党性修养和政治思想觉悟进一步提高一年来，我始终坚持运用马克思列宁主义的立尝观点和方法论，运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物，明辨是非，坚持真理，坚持正确的世界观、人生观、价值观，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践，在思想上积极构筑抵御资产阶级民主和自由化、拜金主义、自由主义等一切腐朽思想侵蚀的坚固防线。
热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，拥护改革开放，坚信社会主义最终必然战胜资本主义，对社会主义充满必胜的信心。
认真贯彻执行党的路线、方针、政策，为加快社会主义建设事业认真做好本职工作。
工作积极主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。
二、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。
一是认真学习“三个代表”重要思想，深刻领会“三个代表”重要思想的科学内涵，增强自己实践“三个代表”重要思想的自觉性和坚定性;认真学习党的十六大(提醒您：请根据实际修改)报告及十六届(提醒您：请根据实际修改)三中、四中全会精神，自觉坚持以党的十六大(提醒您：请根据实际修改)为指导，为进一步加快完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。
2018年酒店工作总结报告范文
2018年酒店工作总结报告范文XX年酒店工作总结报告工作总结报告就是把一段时间的工作进行一次全面系统的总分析、总检查、总研究、总评价，总结分析所得成绩、不足与经验的文件。
它是对自身社会实践活动的总结，是对自身思想认识提高的总结，从而把零散、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，克服缺点、吸取教训，为下一段时间工作的开展做好准备。
酒店年终工作总结报告专辑主要包括了酒店的财务部、销售部、保安部、信息部、餐饮部等不同部门的年终工作总结报告，还包括了总经理保安、销售人员等不同岗位的工作总结报告，为酒店进行年终的工作总结提供参考。
新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。
XX年是xx大酒店实现"三步走"战略目标最为关键的一年，我部门根据董事长提出的"立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理"这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现"以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展"总体管理目标。
认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。
总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。
XX年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。
在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了==.==%。
为酒店各部门进行消防安全培训达==多课时。
真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。
大酒店三季度工作总结汇报及四季度工作规划
大酒店三季度工作总结汇报及四季度工作规划各位领导，各位同事下午好，由我代表国际大酒店做三季度总结以及四季度工作报告。
2018年三季度，酒店整体工作有条不紊，各部门的工作标准、工作流程以及管理制度都在逐步完善，酒店整体的经济效益和社会效益稳步提升，现将三季度工作予以总结并汇报四季度工作规划。
一、三季度营收情况概述酒店三季度总体营收533.643万元，较去年同比增长26.1%，增长额110.44万元，其中客房营收286.87万元，同比增长15.67%，增长额38.86万元，客房出租率同比降低0.01%，但平均房价同比提高22.41元/间夜，revpar同比提高13.26元/间，客源结构的调整带来了平均房价的显著提高，同时提高了酒店单房收益，整体经营形势向好，餐饮营收246.78万元，同比增长40.04%，实际增长70.56万元，整体经营数据较去年同期增长明显。
但较本年度营收计划仍有一定差距，四季度工作中会将缩小计划内营收差距作为后期工作重点。
三季度网络点评方面酒店共获得45条网评，好评37条，8条需要改进。
二、三季度经营策略总结1、经营活动策划工作：三季度策划专项活动3次，分别为户外婚礼秀、中秋月饼礼盒、大闸蟹礼盒。
首次户外婚礼秀走进板桥社区活动，现场吸引观众超300人，现场了解居民较多，同时表示第一次参与现场的婚礼秀活动，非常有新意。
酒店对于意向客户持续跟进，力求将意向客户转化为实际消费群体，四季度我们会适时开展第二次户外婚礼秀走进金地花生唐商业街，更好的为酒店品牌做出了推广，同时增加了集团和酒店的社会影响力。
中秋佳节酒店首次推出酒店品牌的月饼礼盒，在集团的支持下，成功售卖月饼礼盒共计3000盒，全额完成销售预期，带来专项营收约36万元，既增加了酒店综合经营收益，且丰富了酒店半自营产品。
三季度末大闸蟹礼盒售卖工作策划启动，收益将在四季度工作中体现。
2、客源结构与客户开发工作：1、三季度继续深化调整酒店客源渠道，在降低酒店对低价旅行团队依赖的同时，提高会议、团队等客源的引入并提高售卖价格，从而提升了平均房价与单房收益，利于更好的长远发展，并为酒店2019年度提高各渠道售卖基准价格做提前准备；2、继续加大对协议消费市场的开发力度，着重开发滨江开发区、雨花经济开发区创业创新园两大区域协议客户，共计新签消费协议62家，已产生消费有效协议20家，其他有待开发；3、三季度共计接待新开发市场会议23批次，新开发旅游团队市场共计10批次，共计产生营收31.42万元。
宾馆2018年工作总结与宾馆2018年的工作总结汇编.doc
宾馆2018年工作总结与宾馆2018年的工作总结汇编宾馆2018年工作总结XX年，××宾馆全体员工在市委、市政府的亲切关怀和大力支持下，共同努力，克服了重重困难，较好地完成了各项接待任务。
一年来宾馆以经济效益为中心，以“内强素质、外塑形象”为经营理念，努力克服宾馆、酒店行业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响，本着以政务接待为主的经营思路，适时调整经营策略，狠抓基础管理，深化内部改革，加大硬件建设和队伍建设的力度，全年实现营业收入510万元；接待了市人代会、省国资委会议、省交管局现场会议等大型会议35次；接待省考核组、市农村工作会议等中型会议30次；接待各部委办局、市内各大公司、企事业单位等小型会议280次，散客8183人，其中vip宾客320人次。
全年实际到帐款3243302.70元，散客收入794030.00元，宾馆一、二、三、五号楼的利用率达到50%。
现将全年工作总结一、认真学习宣传贯彻党的十七大精神，以改革创新精神推进宾馆的党建工作在上级党委的亲切关怀和正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，宾馆党支部认真组织全体党员学习，深刻领会十六大以来取得的成就，宣传贯彻党的十七大精神，把全馆党员和干部群众的思想统一到十七大精神上来；以全面贯彻落实科学发展观为前提，进一步明确宾馆的具体奋斗目标和发展方向，提出了改革发展的新思路、新举措、全面推进宾馆的思想建设、经济建设、组织建设、作风建设、制度建设的全面发展。
努力解决员工最关心、最直接、最现实的利益问题；始终坚持党员的先进性教育工作，通过对方永刚、曲长春等先进人物事迹学习，在党员和职工中进一步增强了忧患意识、公仆意识、全局意识，在本年度成功进行了支部换届选举工作，组建了新一届的领导班子、支委，提高了党的执政能力，切实全面地推进了宾馆的党建工作。
二、充分发扬民主，以职工代表大会为载体，实行馆务公开本年度成功召开6次职工代表大会，职代会上通过了全员定岗、定薪、公开招聘管理人员等一系列决议，各部门主管领导在会上汇报本部门的工作及经营指标，认真听取职工代表对部门工作的评议，增加了经营管理的透明度，使职工随时了解宾馆的经营状况，参与管理，真正理解宾馆的处境，以积极的心态为宾馆的发展建言献策，从而增强了宾馆的凝聚力和竞争力。
2018酒店管理工作总结4篇.doc
2018酒店管理工作总结4篇本文目录2017酒店管理工作总结酒店管理专业实习月工作总结酒店管理人员半年工作总结酒店管理培训学习工作总结很荣幸，我参加了机关服务中心赴假日酒店管理和业务知识的培训工作，此次为期15天的培训对我收获很大，我不仅参加了该酒店新入职员工的培训教育，到了自己的对口业务部门—餐饮宴会部进行了业务知识的学习与交流，而且还到客房部进行了交叉培训，下面从基本概况，收获体会，建议等几方面作出简要总结：一．.基本概况（一）.xxxx假日酒店隶属于著名的洲际酒店集团旗下的酒店品牌，是xx最具国际化的五星级酒店，酒店共有388间客房及套房，包括112间面积为52平方米的行政商务套房，以及专为残疾人设计和装修的房间，房间配有多种设施及小食齐备的迷你吧和冰箱，酒店16套服务式公寓，配有全套厨房设施及宽敞的客厅和餐厅，酒店拥有3个风格各异的餐厅，提供各种风味的美食，拥有大宴会厅及多功能厅提供完美的会议及宴会设施，康体中心还配有多种健身器材以供客人休闲娱乐。
（二）宴会部概况1.地位作用宴会部是酒店经营创收的重要来源，同时也是一个在经营管理上占有重要地位的部门，宴会部营业面积大，接待人数多，消费水平高，是提高酒店知名度的重要组成机构经营内容及特点宴会部的经营项目主要分三大类；1.以饮食为主的宴会活动，包括各种规格形式的中.西式宴会和酒会，2.以会议为主的活动，包括各种规格形式的国际性.地区性会议.各种形式的学术会议.各种研讨会.商品展销会.茶话会等，3.以娱乐形式为主的经营活动，包括业余活动，竟标赛等，宴会部除经营活动灵活多样外，还具有以下特点；1.参加人数多，在同一时间内进行大量餐饮服务.2.用餐标准统一，宴会场合完全用同一菜单向客人提供餐饮服务，3.服务要求高.服务方式完全相同，4.大部分宴会事先都有预约，宴会厅根据预约准备宴会，5.宴会形式不一，有些宴会需要豪华的装饰与布置等岗位设置及工作职责宴会部隶属于酒店餐饮部，拥有独力的机构体系，包括业务组，服务组，生产组三个部分，岗位设置有宴会部经理.宴会厅经理.厨师长.宴会主管，宴会厅领班，厨房领班，宴会厅服务员，厨师，厨工等。
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酒店2018年工作总结
光阴飞逝，时光如梭，又到了回顾历史，展望未来的时间。
纵观2018年整个年度，一年的工作转瞬又将成为历史。
蓦然回首，我们共同携手走过了团结奋斗的2018年，开启了光辉灿烂的2018年，承载着创造奇迹、再创辉煌的决心，共同分享着硕果累累的喜悦，来迎接充满信心和希望的2018年。
在工作中，曾经历了许多酸甜苦辣，认识了许多良师益友，获得了许多经验教训，很多时候也遇到诸多挫折和无奈，在别人眼中，世俗的眼光看待，认为这一职业是卑微和不受人尊重的，在这里我要强调的是：所谓职业的分工没有高低贵贱之分，我一直为能服务于别人而快乐，为能在这里工作而幸福，为能在这个集体工作而自豪，能以这个大家庭的温暖而感动！当然学无止境，在我个人的世界中，曾把学习当成了快乐，来不断提高和完善自己的管理水平，只想让我最尊敬的顾客在本店享受到不一般的快乐！在这里我还要感谢领导给了我成长的空间，勇气和信心，在这两年多的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在诸多的不足。
回顾过去的一年，现将工作总结如下：
2018年，xx的经济发生了翻天覆地的变化，也促进了酒店业的迅速发展，一些新兴的宾馆呼之欲出，xx宾馆土生土长，扎根于xx，在这样竞争激烈的情况下，如何应对酒店业“百花齐放”的局面呢？首先对于我们来说，2018年将是机遇与挑战并存的一年，酒店经营市场更加繁荣，市场竞争更加激烈，各种困难和压力依然存在，酒店持续发展工作任重而道远......我们在这几年的努力中也积累了丰富的客户资源和优秀的管理模式，这。