广特超罗非鱼与南美白对虾
养殖南美白对虾池塘套养罗非鱼技术 - -
养殖南美白对虾池塘套养罗非鱼技术摘要:近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，致使鱼类养殖面积日渐减少。
为稳定和发展罗非鱼养殖业，充分利用养殖水体，2006年，浙江省上虞市崧厦镇水产养殖大户吕根木在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，养殖的经济效益显著，亩产南美白对虾360kg、罗非鱼134kg，亩产值近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，致使鱼类养殖面积日渐减少。
为稳定和发展罗非鱼养殖业，充分利用养殖水体，2006年，浙江省上虞市崧厦镇水产养殖大户吕根木在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，养殖的经济效益显著，亩产南美白对虾360kg、罗非鱼134kg，亩产值达9290元，亩利润5582元。
养殖结果表明，在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，能够增强池塘水体的自净能力，阻断虾病的蔓延，降底养殖风险，并提供优质水产晶来增加经济效益，也为罗非鱼养殖开创了一条新途径。
一、池塘条件池塘位于上虞海涂81丘，总养殖面积120亩，周围无污染源，水源充沛，水质清新，池塘进排水方便，每口池塘面积6亩～10亩不等，多为东西走向，池塘平均水深1.5m～2.0m。
二、养殖前的准备工作对池塘进行整修、清淤、清塘，并于苗种放养前20天用150kg/，亩的生石灰兑水化浆后全池泼洒消毒，用以消除敌害生物、致病生物和携带病原的中间宿主。
放养前10天进水，进水时用网目0.3mm～0.4mm的筛绢网过虑，进水水深达到50cm。
三、苗种放养4月20日左右放养南美白对虾虾苗，放养密度为4.3万尾/亩；待虾苗体长达到3cm以后，于5月10日前后放养规格为40尾/kg的罗非鱼280尾/亩。
四、饲养管理1.投喂根据南美白对虾与罗非鱼的摄食习性，采取只在早、晚投喂的方式，即在天亮前和傍晚后投喂南美白对虾饲料，白天不投喂，饲料主要投放在池塘四周浅滩处，投喂量略比南美白对虾专养塘正常投喂量多一些，南美白对虾摄食剩余的饲料被罗非鱼食用。
2.水质管理及时注换新水，一般养殖前期只加注新水来提高水位，不换水，待南美白对虾生长到体长8cm以后，根据水质情况适时、适量换水，每次换水量不超过20cm。
南美白对虾水产知识
南美白对虾水产知识1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称白虾、太平洋白对虾，是一种重要的经济水产品种。
它具有生长快、繁殖力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛饲养和消费。
本文将全面介绍南美白对虾的生物特性、饲养管理、疾病防控等相关知识。
2. 生物特性南美白对虾是一种原产于美洲的热带海水虾类。
它的体型较大，体长可达20厘米左右。
成年南美白对虾的体色为浅灰色或淡褐色，有时带有红色斑点。
它的头胸甲坚硬，背部呈弧形，腹部柔软，尾部有一对长而尖的尾叶。
南美白对虾的触角发达，具有较强的触觉和嗅觉功能。
3. 饲养环境南美白对虾适应性广，可以在不同的水质条件下生长。
但较适宜的水温为25-30摄氏度，盐度为15-35‰。
对于饲养南美白对虾的池塘或养殖箱，需要保持水质清洁，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等。
同时，饲养环境中需要提供适当的底质和遮蔽物，以提供对虾的栖息和避隐的环境。
4. 饲料管理南美白对虾是杂食性动物，可以摄食浮游生物、底栖生物以及人工饲料等。
在饲养过程中，可以根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料类型和配方。
常用的饲料种类包括鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。
同时，饲料的投喂量也需要根据对虾的生长速度和饵料利用率进行调整，以避免过度投喂导致水质污染和浪费。
5. 疾病防控南美白对虾在饲养过程中容易受到多种疾病的侵袭，如白斑综合征病毒病、黄体病、细菌性病害等。
为了预防和控制疾病的发生，需要采取一系列的防疫措施。
首先，要保持饲养环境的卫生，定期清理池塘或养殖箱。
其次，要严格控制水质和饲料的质量，避免病原菌的传播。
此外，还可以采用免疫接种、药物治疗等手段进行疾病防控。
6. 市场前景南美白对虾因其肉质鲜美、生长快速等特点，受到了全球消费者的喜爱。
随着人们对水产品的需求不断增加，南美白对虾的市场前景十分广阔。
目前，全球南美白对虾的养殖规模不断扩大，尤其是在亚洲地区。
叶卫：让“广特超”“游”出国门
在这 一天 ，广 东省 进 出 口检 验检疫 局 在广东 罗 非
鱼 良种 场 举 办 了 “ 广东 省 罗非 鱼 苗 出 口首 发 仪 式 ” ，
黄 伟 明副局 长高度评 价 了罗非 鱼 苗 出 口的意义 ： “ 这
次繁育中心的淡水鱼苗成功地通过口岸 出口马来西亚
是一 个 突破 ，充 分说 明了我 国不 只是进 口种 苗 的试养 基地 ， 自己培 育 的 良种也 能在 国际上 占一席 之地 。这 就是 产业 升级 和打造 更多更 好 的外 向型水 产业 的最好 实践 … …”经过 数小 时 的长途 运输 ，鱼 苗于 当晚 顺利 抵 达 目的地 。中方 派 出 的三名技 术人 员 随 即与 当地 政 府 渔业局 及 合作 公 司接 洽 ，将鱼 苗 先 进行 池 塘 培 育 ，
南等 ８ 良种繁育场 、种苗场或标 是 为了选育优 良亲虾这 个 目标 ， 个 我们 才投 也只有 这样 ， 才不会受 到外 国种 粗 场 ，加 上 新 增 的 ｌ ０个 种 苗 场 ， 入建设了国家级南美 白对虾遗传育 虾 的限制 ， 国对 虾养殖业 才能更加 我
届 时 ，我 们 的虾苗 年供 应 能 力将 达 种 中心 （ 国只有 两家 ）与 广东 海 洋 平稳 、 健康地 发展 。亲虾 良种选 更加 全 ， 到 １０亿尾 。 ０ 育研究 ， 们会坚持做 下去 ！ 我 大学 一起 承 担农 业 部南 美 白对 虾 遗
业 稳定 与持 续发 展 和农 户增 收均 有 的提 高 ． 保 但是我 国在种 苗产业 的前端 我 们在选育 上 已经做 了两年 多 ， 存
重要意 义 。
了一定数量的家系 ， 但是选育的效果 做 《 洋与 渔业 》 海 ：项 目完成后 ， 滞后 于美 国 ． 们在 亲 虾选 育 （ 虾 目前 还不是很 明显 。一 般来说 ， 亲 你 种 国联 的 虾 苗 生 产 供 应 能 力 将 达 到 什 技术 攻关 ） 是 一块 有没有一 个长远 目标 虾选 育研究 ， 需要几代 人长时期 的
南美白对虾与罗非鱼混养试验
涤紫致富指南２
近两年 ，由于南美白对虾养殖面积不断 增加 ，池塘老化 、种质退化和养殖病害的猖 獗， 造成虾池养殖经济效益大幅度下降 ， 养殖 风险不断增大 ， 大部分养虾户出现亏损 ， 严重 影响我省对虾养殖业的发展。 在这种情况下 ， 笔者进行 了南美 白对 虾与罗 非鱼混养试 验 ， 结果表明 ：混养能够增 强养殖 水体的 自净能 力， 阻断虾病 的蔓延 ， 具有较高的经济效 益。
二 、 养 前 的 准 备 放
ｌ清淤消毒 ： 、 ５月上旬进行清淤 消毒 ， 亩 用生石灰 １０ ｇ ２Ｏ ｇ ５ ｋ ￣ Ｏ ｋ 均匀撒 布，池 中药性 消 失后进 水培 植基础 饵料 ，开 始只需 注 水 ４ ｃ ～ ０ ｍ， ０ ｍ ６ｃ 即可施肥培饵 ， 以后逐渐加深。 ２ 注水与肥水 ： 、 ５月上旬注水 ６ ｃ ￣ Ｏｍ， ０ｍ ８ ｃ 并用生石灰凋节 ｐ 值到 ８ － ． 再 于放养前 Ｈ ．８ ； ０ ６ － ７ ～Ｏ ｄｌ ｄ亩用尿素 ２ｇ ｇ ｌ ‘ ｋ 和磷肥 ０ ｋ 全池泼 ．ｇ ５ 洒， 进行肥水， 池水呈黄绿色 、 以 浅茶褐色为宜。 ３ 南美 白对虾暂养池及池水盐度调节 ： 、 从 外地所购虾苗应先进行淡化， 加粗盐或海水晶 使池水盐度与所购虾苗淡化盐度一致 ， ｌ 经 Ｏ ｄ 左右逐渐淡化至与池水盐度相 同。暂养 池可 设在池塘上风处一角 ， 池塘 长度方 向用塑 沿
维普资讯
料布围一小池 ， 底部埋人 池底 ３ ｅ 以上 。 ０ｒ ａ 面积一般 占池底 的 １ ０ ／０ ／ ￣１ ，放 养密度 ３ ２
５ ０尾 ／ ～ ０ ０尾 ／ ｚ ０ １０ ｍ。
三、 苗种 放 养
Ｏ 杨 越峰 吴 秀 芹 王 宁 王 艳 芳
对虾饲料投 喂 ： 饲养全程使 用配合饲料 ， 虾苗放 养 ３ ｄ内不投喂 ，ｄ后开 始投喂 全 ３ 价配合饲料 。 喂量主要确定于池塘存塘量 ， 投 其次根据对虾体 质状 况 、 对虾不 同生长阶段 、 饵料质量高低 、 天气情况 、 水质状况及管理方 式来确定 。投喂时间主要在清晨 和夜 晚， 白天 少投。放苗前期 ， 如果基础饵料 丰富 ， 可不投 和少投 ； 当虾苗 体长 为 ３ ｍ， ｃ 日投 饵 ３次 ， 时 间为 ５ ｏ ，０ ｏ ，３ ｏ ，中后期每 日投 饵 ４ ：０ ２ ：０ ２ ：０ 次， 时间为 ５０ ，２ ｏ ，０ ｏ ，４ ０ ｃ ：０ ｌ ：０ ２ ：０２ ：ｏ 整个养 殖周期 可通过设 置饲料 台和长杆抄 网来检查 摄 食情 况。投饵 一般原则是 ： ①勤投少 投 ； ② 早晚多投 、 白天少投 ； ③投饵 １ ｈ后空 胃大小 ． ５ 于 ３ ％时多投 ；④水温小于 １￣或大 于 ３ ℃ ０ ８２ １ ３ 少投 ； 四周 多投 ， ⑤ 中间少 投 ； 水质 良好 多 ⑥ 投， 水质变 坏少投 ； 风和 日暖 多投 ， ⑦ 阴雨 大 风少投 ； ⑧对虾蜕皮 时少投 。 罗非鱼饲料投 喂： 罗非鱼食性 杂 ， 喂 但投 配合饲 料生长速 度快 。 放养后第 ３ 开始驯化 ｄ 投饵 ， 一般 ｌ 周后开始集群摄食饲料 。 根据罗 非鱼生 长情况选择不 同规格 的罗非鱼 颗粒 饲 料 投喂 ， 投喂量 视天气 、 水质 、 的食欲情 况 鱼 灵活调整 。 日投 喂量是 鱼体 重的 ３ ５ 每 ％～ ％， 天定点投 喂 ２ ， 次 投料时尽量撒匀 ， 可能使 尽 鱼都有摄食 的机 会，每次投喂前发 出投喂信 号， 并逐渐形成 习惯 。 准确的投喂是 提高经济 效益 的关键 。
盐碱水质罗非鱼池塘套养南美白对虾技术
盐碱水质罗非鱼池塘套养南美白对虾技术作者：李春岭，宋学章，王振怀，孙家强，高才全，孙文亮来源：《河北渔业》 2015年第12期李春岭1，宋学章1，王振怀1，孙家强1，高才全1，孙文亮2（1.沧州市水产技术推广站，河北沧州061000；2.沧州市南大港管理区大泽养殖专业合作社，沧州市南大港管理区，河北沧州061103）经过多年努力，盐碱水质罗非鱼池塘精养技术已经成熟，产量稳定。
但近几年受饲料大幅涨价，商品鱼价格不高等因素影响，导致罗非鱼养殖经济效益低甚至赔钱。
如何提高养殖效益，是亟需解决的问题。
河北省现代农业产业技术体系成立以来，特色海产品创新团队沧州片区盐碱地开发综合试验推广站经过2年的试验研究，解决了沧州地区盐碱水质水化学组成复杂多样，主要离子成分及比例不恒定，水环境缓冲性能差，直接影响南美白对虾养殖的问题。
总结出了盐碱水质罗非鱼池塘套养南美白对虾完整技术。
使用该技术在罗非鱼池塘套养南美白对虾，总体水平为罗非鱼养殖产量不受影响，混养的南美白对虾回捕率为36%，平均增产南美白对虾480kg/hm2，规格为60尾/kg。
只南美白对虾一项就增收22500元/hm2。
现将该技术总结如下，以供参考。
1池塘条件池塘规整，池底平坦，淤泥较少，保水性好。
池水深为2.0m左右。
每个池塘有独立的进排水系统，进出水口均有过滤和拦截设施，增氧机、投饵机等配套设施齐全。
由于沧州地区水资源并不丰富，所以有条件的最好配备沉淀池用于储存水及提前改良水质。
2水源水源为地表或地下盐碱水，经改良后可用于水产养殖。
水质符合《SC/T9406-2012盐碱地水产养殖用水水质》要求。
透明度30～40cm，pH值7.8～8.5，溶解氧＞4mg/L。
3放苗前的准备工作3.1清塘消毒清除池底过多的淤泥，使用生石灰1500kg/hm2消毒。
如果淤泥过多，养殖中后期易发生蓝藻或甲藻水华，造成不必要的损失。
消毒后晒塘5～7d至池底出现皲裂为好。
3.2进水放养前20d进水。
南美白对虾与罗非鱼混养技术
南美白对虾与罗非鱼混养技术在南方沿海地区，拥有丰富的半咸水资源，加之受季节影响水体盐度差异很大（在7月～9月间雨水充沛时水体盐度几乎接近于0），因而在养殖南美白对虾的同时除混养鲢、鳙、鲫等常规鱼类以外，近年来在广东、广西等地进行混养罗非鱼的尝试，并已形成较为成熟的养殖模式，具有显著的经济效益。
一、放苗前的准备工作1.清污整池清污的目的是杀灭池塘内的敌害生物（包括野杂鱼、虾、蟹、螺以及病原微生物），改良底质，保证苗种入池后的正常生长。
方法是在冬闲时将池塘内的池水排干或抽干，封闸晒底，维修堤坝和闸门。
若池底沉积物较少，可采用曝晒、翻耕等方法促进淤泥中的有机物氧化、降解;长期使用的老化池塘，大量残饵及代谢物沉积池底，应使用推土机等清除过多的淤泥，再翻耕、曝晒。
2.安装进、排水过滤网和设置围网标粗（中间暂养）进、排水口主要有3种形式，即老式进排水口、PVC管和水闸，不管那一种形式的进排水口，都要求不得渗漏、进排水操作方便和设置双层过滤网，河口处用20目网片，池塘内用60目网片。
因为早春放养的罗非鱼苗种较小，大多在体长2cm～4cm，鱼苗直接放入大塘养殖则比较难以驯化，成活率亦难以估计，为了方便管理和提高养殖成活率，建议小规格苗种应先经过围网标粗，标粗面积约占养殖面积的1/20。
3.消毒除害放养前，一定要彻底清除池塘内一切对鱼苗、虾苗不利的生物，这些生物可分为致病性生物、捕食性生物、竞争性生物以及水草、青泥苔等。
在放苗前15天左右，池塘先进水10cm～20cm，用生石灰100kg/亩兑水化浆后全池均匀泼洒，5天后再用茶麸25kg/亩全池均匀泼洒来杀灭野杂鱼。
隔天后池塘开始进水，进水前一定要先检查过滤网布有无破裂，进水至水深80cm左右即可。
4.水体消毒进水后，最好再用漂白粉0.5kg/亩～0.75kg/亩或二溴海因0.25kg/亩对水体进行1次消毒，尤其是早期放苗（3月～4月初）时更有必要。
5.施肥培育基础饵料生物水体消毒3天后，可进行肥水操作。
南美白对虾与不同品种鱼类混养的放养模式
南美白对虾与不同品种鱼类混养的放养模式作者：林清友??车南青来源：《渔业致富指南》 2018年第13期广东省茂名市海水池塘约达5万亩，是广东南美白对虾主要产区。
南美白对虾养殖病害较多,养殖过程中池塘一旦出现病虾，病虾就成为病害传染的病源，扩散到整个池塘，造成更大的养殖损失。
在养虾池塘中引进不同的鱼与虾混养，主要不是为了获取混养鱼的产量，而是通过鱼摄食病弱南美白对虾，切断病虾造成的疾病传播，减少病害的发生，提高南美白对虾的养殖成功率。
广东省茂名沿海地区的池塘养殖户经过近十年鱼虾混养，得到了宝贵的经验，并且根据水体不同盐度，选择放养不同的鱼，笔者现根据茂名地区养殖户南美白对虾不同模式混养的成功经验将虾鱼混养模式归纳总结如下，养殖户可以借鉴参考：一、南美白对虾与草鱼混养模式由于草鱼盐度耐受能力较差，在盐度大于6以上的水体中摄食能力较弱，所以南美白对虾混养草鱼的池塘一般盐度低于6以下。
如果养殖水体盐度大于6，可加淡水稀释。
放养模式是在南美白对虾苗种养殖20-30天后，每亩投放20-40尾草鱼，草鱼放养规格为500-800g/尾。
养殖过程中养殖管理以南美白对虾管理模式为主，不用理会草鱼。
二、南美白对虾与胡子鲶混养模式胡子鲶是指广东本地的塘虱鱼，个体不大，适合于盐度较小的水体，一般要求盐度不超过5。
在虾苗放养10天以后，每亩投放30-50尾胡子鲶鱼，为了达到胡子鲶鱼可以摄食病虾的目的，放养规格要达到50-100g/尾，规格大的放养30尾/亩，规格小的可适当放多一些。
南美白对虾的放养密度、养殖管理按照单养南美白对虾方法。
三、南美白对虾与罗非鱼混养模式罗非鱼适合于盐度20以下的养殖区，茂名地区几乎所有南美白对虾池塘都可以混养罗非鱼。
在对虾苗种养殖10天左右，一般每亩投放50-200尾，规格为50g左右的雄性罗非鱼。
如盐度较高的池塘，罗非鱼需要进行盐度适应性驯化后混养，如果混养罗非鱼数量超过150尾/亩，可先用浮性鱼料先投喂罗非鱼，再用虾料投喂南美白对虾，减少因罗非鱼摄食对虾料造成养殖成本高。
南美白对虾、罗非鱼混养技术要点
５冬季管理 鱼池在冬季被冰雪封后要打孔通气， ．
增 加水 中溶 氧 ； 要及 时清 扫 积雪 ，增加 全 池透 光 性 。 三 、试 验结 果
经过干池或拉网实地测产，７ 亩试验池总产各类鲜 ３ 鱼５ ０ ３ ２ ６ 千克 、亩均７ ４ 千克 ，总产值６ ５ ９ 元 、亩均 １ ８ ６７
Ｂ宙 重
１垦塑 堡
南 美 白对 虾 、 罗 非 鱼
２ 进 水消毒 清塘后３ ，进水至８ 厘米 ，用漂 ． 天 Ｏ
白粉 ０ ５ ．５ 克 ／ ． ～０ ７千 亩或 二 溴 海 因０ ２ 千 克／ 全 池泼 ．５ 亩 洒消 毒 。
混养 技术 要 点
由于 南美 白对 虾养 殖池 塘 老化 、种质 退 化和 养殖 病 害 发 生 严 重 ，导 致 养 殖 风 险不 断增 大 ，养 虾 户 出现 亏
理池 塘 ，促 使 有 机 物 氧 化 分 解 。进 水 口用 ８ ０目筛 绢 过 滤 ，防 止 野 杂 鱼进 入 。放 苗前 １ 天 左右 进 水 １ ～ ｌ厘 ５ ０ ５
４ 放养密度 ．
２ 厘米 的罗非鱼苗２ ０ ￣２ ０ 尾／ ４３ ００ ２０
亩 ，０８ １ 米 的南 美 白对虾 苗 ２ ～ ３ 尾／ ，８ ｌ ．～ 厘 万 万 亩 ～ ０
厘米的鳙鱼苗４ ￣５尾／ ，６ 厘米的鲢鱼苗２ ￣３ ０ ０ 亩 ４８ ０ ０
尾 ／ ，３ 米 的鲫 鱼 苗 １（ １ ０ ／ 。 亩 厘 （～ ２尾 亩 ） ）
米 ，施放生石灰７ ～１０ ５ ０ 千克／ 亩进行池底改 良消毒 ，３
天 后 再用 经 浸 泡半 天 的 茶麸 ２ 干 克／ 全 池 均匀 泼 洒 。 ０ 亩
倒 入 池塘 中 。放 茁 地 点应 在 池塘 上 风头 的深 水 处 。 三 、养殖 管 理 １ 水质 调 控 通 过施 肥 ，加 新 水 、 换 水 ， 使用 微 ． 生 物 制 剂 和 底 质 改 良剂及 开 动 增 氧机 等 措 施 来 调控 水 照 “ 三开 两 不开 ”原则 合理 使 用增 氧 机 。 高寒 地 区光 照充 足 、昼夜温 差 大 ， 白天 利于 鱼 的吃 食 ，晚上 温 差 大 、温 度低 、减少 鱼 的活 动量 ，更 利于 鱼 的 生长积 累 。陕北 高寒地 区在水 源方 便 、投 放足 量大 规 格鱼 种 、早 开食 投 喂高 蛋 白优质 饲料 等措 施 下高 产高 效 是 完全 可 能 的 。 陕 西省 水 产 工作 总 站 霍 长 江
罗非鱼与南美白对虾混养技术
老塘 一般情 况下是呈酸 性，放苗前需用生石灰调节
底质， 生石灰和水 反应后呈碱性 并放出大量 的热 ， 可以杀
的养殖鱼种之一 。罗非鱼 的养殖相对 比较 容易 ，专养罗 非鱼的利润 较少 。南美 白对虾在珠江三 角洲地 区推广养 殖已有七八 年 ，近 年来南美 白对虾池塘养殖经 济效 益大 幅度 下降 ，养殖 风险 不断 增 大 ，大 部 分养虾 户出现 亏 损 。主要因素是对虾养殖池塘 老化 ，种质退化 ，病害的
池泼洒 。生石灰 遇水后与空气接触形成碳酸钙是一种非 常 好的水 质调节 剂。
４、 水 与 消 毒 进
进水 前一定要检查水 口的过滤网布 ， 防止有破 裂。 开 始进水时水位 不宜过高 ， 一般 鱼苗下塘 的水位为 ０ ～ ． ． １ ８ ２
米， 随鱼 、 生长 情况逐渐提高水位 。 虾 进水后 ， 放苗前一 在
放 罗非鱼苗 、 鳙鱼苗等 。
水 温
罗非 鱼 配合 饲 料投 喂 量 与 体 重 对 照 表
罗 非 鱼 体 平 均 体 重
放 养 密 度 ：￣ ｃｌ 非 鱼 苗 ２ ０￣ ２ ０尾 ／亩 ， ２ ３ｎ 罗 ００２０
０８ １ｍ 南美 白对 虾 苗 ２０ ０ ３ ０ ０ ／亩 ，－ ０ｍ 鳙 ． ｃ － ００￣００ 尾 ８ １ｃ 鱼 ２￣ ０ ／ ，ｃ ５ ３ 尾 亩 ３ｍ鲫 鱼 １０－５ ０－ ０尾 ／ 。 － １ 亩 放 养时间 ：三 月下旬水温稳 定在 １￣ 以 上 ， ８（ ２ ４月 ～ ５ 月底为放苗最佳时期 。放苗前一周要试水 。
实 用技 术
罗非鱼与南美 白对 虾混养技木
王 昀 李伟 峰 ｚ 何 嘉
（． 东省 海 洋工 程 职 业技 术 学校 １广 ５ ０２ ） １３ ０ （． 海 市宏 林 名优 水 产 良种 场 ５ ９２ ） ２珠 １１０
“广特超”罗非鱼与南美白对虾混养实用技术
会和协 会 ，包括 越南渔 业部 门工会 、越 南渔业协会 条例 、奖惩条例 以及实施 条款 的规定 。另外还 有政
和越南海产食品出 口及加 工商协会 等。
２、渔 业 技 术 推广 和 支持
பைடு நூலகம்
３ ３５ ～ ％ １５ ２ ～ ％
每 亩放 １０￣００尾 ，如 直 接 放 春 苗 每 亩放 ２０ ８０２０ ５０
尾 ；南美 白对虾苗每 亩放 ３ ４万尾 ；５ － ０克 ／ 左 右 尾 规格 的大头鱼每亩放 ３ 尾 ，鲫鱼 等其它品种可放适 ０
量。
２ 、水质管理 ： 前期通 过施肥 、投放 微生物 制 剂等 ，使水质保持肥 、活 、嫩 、爽 。中后期投喂饲
２ 一 【 分 ，之 后每 亩用 ２ ０市斤 左右 生石灰 化 水 Ｏ ３】 公 ０
（ ）定时 １
见表 １ 。
表 １ 罗 非 鱼 各 生 长 阶 段 投 喂 时 间
规 格 投 喂 时 间 次数
Ｉ ０克 以前 ８：（） １ ：（） １ ：（） １ Ｏ ） （ １ ） （ ４ ） （ ７：（） ） （
１０ （ 克 ０ －４） Ｏ ７： ３ １ ： ３ １ ： ｆ１ ０ １ ０ ７ ） （
４次
３ 次
４ ０克 以 上 ０
８：（） １ ：３） 】 ６ （ （
２次
后全池均 匀泼础 ，三 天后每亩再用 ４ 斤经浸泡半 天 （ ）
的茶麸均 匀泼洒 。
（ ）定位 ２
在池塘长基 中间位 置搭 一个投料
３ 、放养 时 间
三 月 中下旬 水温稳 定 在 １￣ ８ Ｃ以
华南沿海咸淡水地区-罗非鱼与南美白对虾混养技术
罗非鱼与南美白对虾混养能够充分利用水体空间，提高单位养殖水体的经济产出；还可通过鱼摄食病虾这一途径有效控制对虾发病死亡，对虾成活率较高；而且鱼虾混养，一般只投罗非鱼料，而对虾以摄食罗非鱼残饵与天然藻类、浮游动物为主，这样不但充分利用了饲料，还能有效控制饲料对水体的污染，维持好鱼虾的生长环境，实现生态健康养殖。
一池塘养殖环境1. 场址。
池塘场址应满足GB/T 18407.4的要求，避免生物污染。
水源充足，排灌方便。
2. 水质。
应满足NY 5051或NY 5052的要求。
3. 池塘建设要求。
面积5~20亩，一般为长方形，水深1.0m~4.0m，池底平整，向排水口略为倾斜，塘基坚固，保水性能好，塘基坡度1:1.5~1:2.5。
4. 进排水与池塘设施。
进、排水应分流，进、排水口需安装格栅筛网等过滤设施；配备增氧设备，增氧机配置量视养殖密度确定。
二苗种放养前准备1. 池塘整理。
池塘底质应符合GB/T 18407.4的要求，保持底质疏松通透。
空塘抽干塘水，封闸晒塘，维修塘基、闸门，并清除池底的淤泥和杂物。
沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒。
晒塘时间在每年11月至次年3月为宜。
2. 消毒除害。
通常在放苗前15d进行，采用生石灰及茶粕等进行消毒，生石灰用量为50~100公斤/亩，茶粕用量为5~10公斤/亩。
使用药物符合NY 5071要求。
3. 进水。
分期进水，进补水需经筛网过滤，筛网要求60目以上。
初期进水深度50cm~100cm为宜。
4. 肥水。
可选用水产专用复合肥，或选用微生物肥制剂，将透明度调至30cm~50cm左右，池水成豆绿色或茶褐色为宜。
三苗种放养1. 种苗来源。
采购的鱼虾种苗应来自具有种苗生产许可证的生产单位，符合相应的种苗质量标准，并检验合格。
2. 试水。
可用干净的盆或桶装取待放苗的池水，放入少量种苗，也可直接在池里吊放小网箱，观察24h，无异常后方可放苗。
3. 放苗（1）放养规格和密度。
罗非鱼幼苗每造每亩放2500~3000尾，如放标粗苗则每亩放2000~2500尾；南美白对虾宜分造养殖，第1造每亩放苗3万~4万尾，以后各造每亩放苗1万~2万尾。
罗非鱼与南美白对虾混养技术
格 0.8- 1cm 的南美白对虾虾苗 14 万尾， 每亩搭配 1 两 的缩鱼 20 尾。
2 .2 试验方法
(1)清池与肥水 池塘经过清池、 晒塘后， 加人 10- 15cm 的新水， 每 亩施放 150- 200 斤的生石灰进行池底改良消毒，第二 天用 25 斤/亩的茶鼓清除野杂鱼后隔天进 80cm 水(用
池塘中10 15 分钟， 将鱼苗捞至塑料桶中 IO 的 用 ppm
高锰酸钾充氧浸泡消毒鱼苗 5 分钟后， 投放鱼苗。
2.3 日常管理 2.3.1 饲料投喂
平沙镇广东省罗非鱼无公害养殖示范基地一期基
地区杨茂邦池塘:水面5.3 亩， 2 米， 深 配备 1.5 千瓦的 叶轮式增氧机二台。
2 材料与方法 2 .1 试验材料 规格 2- 2.5cm 的海南吉富罗非鱼苗 12584 尾和规
术
罗非鱼与南美白对虾混养技术
目前 ，我国罗非鱼水产养殖产量已占世界养殖总 产量的2/ 3， 是美国市场罗非鱼的主要供应国。 广东作 为我国罗非鱼主要产区， 罗非鱼养殖开展得如火如茶。 近年，广东省罗非鱼无公害养殖示范基地在珠海市平 沙镇的建成投产 ， 基地采用“ 公司十 基地十 农户+订单” 产业化运作模式养殖罗非鱼，亩利润达到 1500 2000 元，远远高于原来尚未改造前的甘蔗地 (亩利润 500 元) ， 实现了珠海市“ 一条鱼工程” 发展思路， 得到了很 好的经济效益和社会效益。 基于基地养殖水源为崖门水道与鸡啼门水道出海 口之间的咸淡水， 丰水期和少雨期盐度变化在 0- 巧之 间， 基地养殖水源盐度 、 气候非常适合发展南美白对虾 的养殖， 为充分利用基地咸淡水资源优势， 进一步挖掘 池塘现有水体生产能力， 发展无公害立体养殖模式， 提 高池塘现有养殖效益， 年 4 月我们在万亩罗非鱼 2005 无公害养殖示范基地进行了吉富罗非鱼与南美 白对虾 混养试验， 获得了较高的产量、 较好的效益， 现将其养 殖模式、 、 过程 方法及养殖效益介绍如下。
生物絮团技术在罗非鱼南美白对虾养殖过程中的应用实例
生物絮团技术在罗非鱼南美白对虾养殖过程中的应用实例作者：根源水产 张许光水产养殖产业现状 水 首先，随着水产养殖业的发展，国内的水产养殖特征也逐渐趋向于高密度、高消耗、高排放。
尽管存在品质、疾病和安全风险等限制，但市场需求和资源压力促使国内养殖者追求高产甚至是超高产。
国内草鱼可亩产4000斤/亩，广东加州鲈可达10000斤/亩、生鱼更是可以达到16000斤/亩，福建漳浦的南美白对虾养殖更是达到10000斤/亩的水平，然而这高产的背后是伴随着对饲料的高消耗，对水质的高污染和对环境的高排放。
再者，饲料利用率普遍偏低，氮排放量日日超标。
可以说现在的饲料中75-80％的氮，以氨氮、残饵和粪便的形式存在于水体中。
以35％的蛋白含量计算，仅按4000斤饲料/亩/年，1年会向池塘中排放67.2kg氮，氮日增加量为1.62mg/，如不采取措施，池塘废氮必将超负荷。
还有，传统池塘养殖核心技术远落后于产业发展现实。
传统的看水养鱼经验已经跟不上现实需求，同样基于藻类调控的水质管理已经解决不了产生的问题。
我国的水产养殖进入了微生物群落管理时代，微生物群落将取代藻类成为池塘主角。
生物絮团技术的提出 生物絮 在水产养殖产业大背景下，在水产养殖产业面临众多限制和瓶颈时，以色列养殖专家Avnimelec在1999年系统提出，并于2005年在印度尼西亚试验成功，它是指通过操控水体营养结构，向水体中添加有机碳物质，调节水体中的C/N比，促进水体中异养细菌的繁殖，利用微生物同化无机氮，将水体中的氨氮等养殖代谢产物转化成细菌自身成分，并且通过细菌絮凝成颗粒物质被养殖动物所摄食，起到维持水环境稳定、减少换水量、提升动物免疫力、提高养殖成活率、增加产量和降低饲料系数等作用的一项技术，它被认为是解决水产养殖产业发展所面临的环境制约和饲料成本的有效替代技术。
由于此技术创新性和突破性，国内2009年开始黄海所的黄倢研究员和李卓佳研究员开始将其应用于对虾养殖中，珠江所的谢俊研究员更是将其应用于淡水鱼养殖和混养生态养殖中，随后海大、正大（卜蜂）、通威也分别将此技术应用于虾苗标粗、亲虾养殖、成虾养殖和罗非鱼养殖等实际生产中。
罗非鱼混养白对虾技术要点
100亩罗非鱼混养白对虾相关技术方案一、苗种放养前的准备养殖池塘经15天曝晒并清淤后，于苗种放养前15天用生石灰2000千克/公顷对水池泼洒消毒。
放养前7天进水至1米，调节池水盐度2~8，并施肥培育基础饵料生物。
二、苗种放养水温稳定在20℃左右时，每亩池塘放入规格为1.0~1.2厘米经淡化后的优质南美白对虾30000尾，放养15~20天后放养规格10厘米以上的新吉富罗非鱼1200尾，同时混养规格20厘米左右的白鲢100尾，花鲢30尾。
三、养殖管理1、水质调控经常检测池水的透明度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量及溶解氧状况，及时采取各种措施，使池水透明度稳定在25~35厘米之间，pH值稳定在7.7~8.5之间、氨氮含量小于0.5毫克/升、亚硝酸盐浓度小于0.1毫克/升、硫化氢浓度小于0.01毫克/升。
2、饲料投喂养殖中全部投喂罗非鱼专用配合颗粒饲料。
投喂坚持“四定”原则，鱼种下塘后经3~5天的驯化即进入正式投喂管理。
5~10月，水温较高季节一天投喂2~3次，投喂量为鱼体重的5~7%；低温季节性每天投喂1~2次，投喂量为鱼体重的2~3%，并根据鱼体摄食情况及天气、水质、水温情况等灵活掌握，每次投喂时间控制在30分钟左右。
3、日常管理坚持早、中、晚巡塘，气候不良时夜间应多次巡塘，及时开启增氧机，定期检测池水水质，调控水质，严格按照无公害水产品生产技术规范进行操作。
4、病害防治坚持“以防为主，防重于治”的原则，在做好定期泼药预防工作同时，一是在鱼种放养入池时细心操作，避免鱼体受伤，并注意不投喂发霉、变质的饵料，提高鱼体自身的抗病能力；二是在鱼病流行季节，根据发病规律定期投喂Vc等药物的饵料。
药物严格按照《无公害食品渔用药物使用准则》标准使用取得生产许可的高效、低毒、低残留或无残留的渔药。
成鱼出塘前1个月内，停止使用一切药物。
南美白对虾养殖技术
南美白对虾养殖技术南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种适应性强、生长快、商业价值高的对虾品种。
它是世界最常见的养殖对虾种类之一，并在全球范围内广泛饲养。
在南美白对虾养殖技术方面，有许多关键要点需要注意，包括水质管理、饲料供给和疾病预防等。
本文将重点探讨南美白对虾养殖技术的相关内容。
一、水质管理南美白对虾在养殖过程中对水质要求较高。
优质水质有助于对虾健康成长，并最大限度地提高养殖效益。
主要的水质指标包括水温、溶解氧含量、亚硝酸盐和硫化物等。
合理控制养殖池的水温，保持在适宜的范围内，有利于提高对虾的生长速度和食欲。
同时，定期检测水体中的溶解氧含量，保证其达到对虾所需的最佳浓度。
此外，定期监测水体中的亚硝酸盐和硫化物含量，防止对虾受到有毒物质的侵害。
二、饲料供给合理的饲料供给是南美白对虾养殖成功的关键之一。
在饲养过程中，对虾的食物摄入量必须得到合理控制，以避免过度喂养或饥饿。
一般情况下，对虾的每日饲料摄入量应根据其体重和生长状态进行调整。
此外，饲料应具有均衡的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。
充足、均衡的饲料供给有助于提高对虾的养殖效益，并防止出现营养不良的现象。
三、疾病预防南美白对虾养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭，因此，疾病预防是养殖过程中不可忽视的一环。
首先，养殖池的水质必须保持清洁，避免污染和传染病的发生。
其次，对虾养殖场应定期进行消毒处理，清除潜在的病原菌。
此外，定期检测对虾的健康状况，及时发现并处理患病个体。
在养殖过程中，合理使用抗生素和疫苗等药物有助于提高对虾的免疫力，防止疾病的传播和发生。
四、养殖环境控制南美白对虾对养殖环境的要求较高，因此，合理控制养殖环境对养殖效益至关重要。
首先，建立合适的养殖池，包括池塘或控制环境的室内设施。
养殖池应具备良好的排水和通风条件，以保持水体的稳定和空气的流通。
其次，定期进行养殖池的清理和修整，保证虾苗和成虾的生长环境良好。
罗非鱼养殖水养殖南美白对虾试验
随着养殖技术的不断提高，南美白对虾的养殖获得了飞速发展。
但近年来，由于池塘老化、种质退化和养殖病害等因素的影响，养殖成功率大幅下降，大部分养虾户出现亏损，甚至绝产。
目前，笔者在广东中山进行了试验，利用罗非鱼的养殖用水来养殖南美白对虾，取得了一定的效果，下面将试验情况介绍如下。
一、材料与方法1.养殖池塘及配套设施本试验地点为中山市南朗镇，选用形状一致的池塘4口，其中1#、2#池养殖用水选用当地自然河水，3#、4#池则选用罗非鱼养殖池水。
试验面积共40亩，池塘为土池，池底为泥沙质，平均水深1.3～1.5米，排灌方便，水源充足，水质清新，盐度3～5，每两亩池塘配备1台1.5千瓦水车式增氧机。
池塘经1～2周曝晒并清淤后用生石灰消毒，放养前两天进水至0.5米。
2.苗种放养选择已淡化好的南美白对虾虾苗(盐度3～5)，苗体长0.7～0.9厘米，一次性投放。
虾苗用薄膜袋充气运输，投苗前需将薄膜袋放入池塘内调节水温至与塘水一致，放养密度为4万尾/亩。
3.饲料投喂全程使用人工配合饲料。
虾苗放养前3天不投料，3天后开始投喂0#饲料，每天两次，投喂量根据虾的摄食情况而定。
通过设置饲料台和长杆抄网来检查摄食情况，第1个月以2.5小时吃完饲料台内饵料为准，1个月以后以1～1.5小时吃完饲料台内饵料为准。
4.水质管理与普通土池对虾养殖管理方式相同，通过施肥、加水、使用微生物制剂和底质改良剂及开动增氧机等措施来调控水质，保持水质“鲜、活、嫩、爽”。
南美白对虾1#、2#池使用当地自然河水，3#、4#池则使用体积相当的罗非鱼养殖池的水作为养殖水。
养殖前期主要是加注水，每隔5～7天加水5～10厘米，逐步提高水位，30天后水位提至1.3～1.5米。
在养殖中后期，根据池水水质状况适当换水。
在整个养殖过程中均使用增氧机，保证水体溶氧充足。
5.日常管理坚持早、中、晚巡塘，天气不好时，适当增加巡塘次数，及时开启增氧机，定期检测池水水质，调控水质；定期检测对虾的生长、摄食、活动状况；及时调整投饵量；密切关注疾病防治工作。
广西摸索出罗非鱼对虾的“绿色药方”
19农家之友 2014. 12本栏责编 王林秀本栏目联办单位广西水产畜牧兽医局 给罗非鱼打预防针，“吃药”防病；给金枪鱼做“鱼医”看病，给对虾“治病”。
近年来，国家现代农业产业技术体系广西罗非鱼、对虾创新团队在鱼虾养殖过程中，摸索出了一套“绿色药方”。
口服疫苗罗非鱼防病有一套 近年来，广西罗非鱼养殖面积、养殖产量居全国第3位，已成为广西出口创汇的最大宗农产品。
在当前水产养殖中，罗非鱼死亡问题尤显突出，链球菌成为了罗非鱼的头号杀手，是当前水产疾病的头号“疑难杂症”。
据了解，每年7月至9月高温季节，罗非鱼养殖较集中地方，经常会出现链球菌病暴发现象，死亡时间持续两到三周。
为控制死亡率，不少养殖户频繁使用抗生素。
广西罗非鱼创新团队首席专家林勇表示：“其实，疫苗免疫才是预防和控制罗非鱼链球菌病最安全和环保的方法之一。
”从2006年开始，广西水产研究所就成立了罗非鱼链球病疫苗研发课题组，成功研发链球菌注射疫苗，免疫保护达到90%，保护期长达4~6个月。
然而，注射疫苗必须对罗非鱼一对一进行注射，对池塘养鱼非常不便。
2013年，创新团队在原有基础上研制出口服弱毒疫苗，并于今年6月底，在三家规模养殖场进行示范生产。
让研究人员惊喜的是，结果证明该疫苗的保护率达到70~80%，保护期长达2个月。
合浦养殖户郭洛明的养殖场便是其中之一。
他表示，以前的罗非鱼成活率只有40%，现在提高到了80%以上。
课题组负责人陈明副研究员告诉笔者，传统用药成本是0.3~0.5元/尾，而口服疫苗成本是0.2元/尾，最重要的是，消除了罗非鱼抗生素残留，提高了食品安全。
鱼虾混搭治好对虾传染病 近年来，随着南美白对虾养殖业的快速发展，病害也随之越来越多。
在单一的南美白对虾养殖中，虾苗退化严重，抗病能力降低，一旦发病不可救治，给养殖户带来极大损失。
钦州养殖户张卫东告诉笔者，他的南美白对虾养殖场曾因红腿病感染，死亡率达到60%，“只能眼睁睁地看着大片虾死亡”。
虾族新秀―南美白对虾
虾族新秀―南美白对虾近几年来我国对虾养殖主要品种有中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、日本对虾等，因亲虾的品质退化，近亲繁殖，遗传因子因素，育苗技术，苗种低弱杂乱，以及环境污染，病毒病害的暴发流行等诸多原因，严重影响了对虾的养殖生产，因而造成了对虾养殖业的严重损失。
惟有广东、海南等省市，由于自然气候适宜、科技生产投入的加大，使斑节对虾养殖的产量效益显著提高，在水产养殖中已占主导地位。
南美白对虾的引进，以其生长快、对水环境抗逆能力强、抗感染、抗病害能力强的优势，而逐渐成为南方的主要养殖虾种。
中科院海洋所张伟权教授率先从美国引进的适合我国养殖的南美白对虾，1992年突破了育苗关。
从小试至中试最后到大面积的推广。
南美白对虾属于白虾类，肉质鲜美，虾体含量高，既能受国际对虾贸易市场的青睐，又被国内消费者欢迎，既能鲜活运输，又能深加工；南美白对虾对饵料的转化率比其它品种高，蛋白的饵料投喂、生长速度比中国对虾可提高三分之一。
南美白对虾甲壳薄，加工成肉率高达67%以上，而中国对虾、斑节对虾一般不超过60%。
该虾种适合高位池养殖，也适合低位土池和工厂化养殖，工厂化养殖可达到每亩4000斤-5000斤以上，高位池亩产1500斤以上，土池1000斤以上，高密度养殖生长均匀，收成规格整齐，对虾相互残杀性很小；适合低盐度养殖，在盐度高达4‰的情况下仍可以正常生长。
在通过各种控制的情况下，能够加速生长、缩短养殖期，尤其是在逐渐训化盐度在2.8‰-5‰时生长速度更快；抗病毒能力强，特别是对一些刺激的药物反应敏感，避免养殖者因乱用药而带来的不利因素；在养殖条件好、饵料营养高的情况下可以长期携带病毒正常生长一直到收成；是适合采用中科院海洋所“对虾养殖、病毒病害综合防治系统工程”技术要求的优质虾种。
南美白对虾的养殖已在广东、海南等省市众多的高位池、土池养殖成功，如湛江试验池二口老化的土池，1号池面积15亩，投苗55万尾，每亩3.66万尾，养殖91天，总产量15000斤，平均规格34尾/斤，成活率93%，2号池6亩，投苗22万尾，每亩放苗3.6万尾，养殖81天，总产量48100斤，平均规格42尾/斤，成活率96%，全部投喂含高蛋白的优质饵料，饵料系数1.2，海南省三亚高位池亩产达1400斤，万宁市高位池亩产达1200斤。
罗非鱼套养南美白对虾技术要点
罗非鱼套养南美白对虾技术要点作者：陈晓明，边绍新来源：《河北渔业》 2018年第7期陈晓明,边绍新（唐山市丰南区农牧局,河北唐山 063300）目前，淡水池塘养殖罗非鱼技术成熟，养殖风险小，但是养殖利润较低，而南美白对虾养殖与其相反，养殖风险大、养殖利润较高。
为了将二者结合起来，实现优势互补，达到降低风险、提高利润的目的，河北省唐山市丰南区水产养殖户通过多年摸索，总结出罗非鱼套养南美白对虾模式。
该模式的主养品种罗非鱼可摄食病虾，进而阻断虾病传播途径，降低对虾发病率；套养品种南美白对虾则能摄食池塘内残饵和枝角类，充分利用池塘饵料资源，增加池塘的产出效益。
现将该套养模式总结介绍如下，供从业者参考。
1池塘条件池塘为土池，规格0.4～0.6 hm2，水深1.5～2 m。
每1 hm2安装6台3.0 kW叶轮式增氧机。
水源全部采用地下水，不使用地上水。
进、排水采用管道和水渠相结合的方式，进、排水渠道互相独立。
2池塘准备2.1清池每年10月份养殖结束后，排干池水晾晒池底，第二年开春使用推土机清除池底已经晾干的淤泥。
2.2进水每年4月初进水1～1.5m，不使用鸡粪、化肥等任何肥料肥水，自然晾晒池水，避免对后期水质管理造成压力。
3苗种放养3.1放苗时间5月初水温稳定在20 ℃左右时放苗，鱼苗与虾苗放养顺序无特定要求，可根据苗种供应情况决定。
3.2放养密度罗非鱼37 500～45 000尾/hm2，花白鲢300～450尾/hm2，南美白对虾30万～45万尾/hm2。
3.3苗种规格罗非鱼100～167 g/尾；花白鲢167～250 g/尾，花白鲢规格要求不严格，可根据苗种供应情况适当调整；虾苗规格为6万～10万尾/kg，虾苗选择正大、SIS、普瑞莫、普利茂等品牌苗种。
4日常管理4.1饲料投喂4.1.1罗非鱼采用“定点、定时、定质、定量”的四定原则投喂，每日投喂4次，日投饵率2%～3%，具体投饵量根据鱼类吃食情况随时进行调整，以吃到八分饱为宜。
罗非鱼套养南美白对虾咸水养殖试验
罗非鱼套养南美白对虾咸水养殖试验何志刚;杨斌;袁海;许帅雄【摘要】最近几年，随着饲料成本的不断上升，链球菌病的暴发蔓延，罗非鱼养殖户处于微利或亏本的边缘。
如何帮助养殖户找到一种发病率低、经济效益好、回报稳定的罗非鱼养殖模式，我们2009年在海南通过与饲料公司及养殖基地合作开展试验，取得了较好的结果。
现将情况介绍如下：【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2011(000)011【总页数】2页(P26-27)【关键词】养殖试验;罗非鱼;南美白对虾;咸水;套养;饲料成本;链球菌病;经济效益【作者】何志刚;杨斌;袁海;许帅雄【作者单位】湖南省水产科学研究所,410153;海南中联生物科技有限公司;海南中联生物科技有限公司;海南新天久食品有限公司【正文语种】中文【中图分类】S965.117最近几年，随着饲料成本的不断上升，链球菌病的暴发蔓延，罗非鱼养殖户处于微利或亏本的边缘。
如何帮助养殖户找到一种发病率低、经济效益好、回报稳定的罗非鱼养殖模式，我们2009年在海南通过与饲料公司及养殖基地合作开展试验，取得了较好的结果。
现将情况介绍如下：一、材料与方法1.试验池塘及养殖准备试验选择在海南省万宁市和乐镇新天久养殖基地，两口池塘面积均为9亩，池深为1.8～2.0米，水源方便，进排水设施完善，自然坡度，每口池均配备1.5千瓦的叶轮式增氧机2台。
8月1日开始清塘。
清塘时每亩施生石灰100千克，3日后进水20～30厘米，进水口均用40目的网袋包围，严防野杂鱼虾、敌害生物进入，每亩追加茶籽饼25千克全池泼洒。
用40目网布在池塘进水口一角围出350米2的面积来标粗虾苗，然后进水到50厘米，放养南美白对虾苗前1小时在围区施海盐200千克，利于淡化虾苗的早期适应。
水质调节。
放养前3天，每亩用尿素3千克、复合肥1千克、过磷酸钙0.5千克对水全池泼洒，繁殖浮游生物以便鱼苗下塘时有充足、适口饵料，围区另施入光合细菌等微生物调水，提供南美白对虾幼苗生长所需环境。
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广特超罗非鱼与南美白对虾
广特超罗非鱼与南美白对虾
一、池塘的基本条件
每口鱼塘面积5-20亩，水深2米左右，池底平坦，塘基坚固，保水性能好；进排水口安装防逃和防野杂鱼的过滤设施；每口塘安装二台以上1.5千瓦的叶轮式增氧机。
二、放养前的准备
1、整池、清塘
池塘在放养前应排干塘水，曝晒一周以上，并在晒塘期间修补池塘，加固塘基，安装好进排水过滤网。
放苗前十五天左右进不20-30公分，之后每亩用200市斤左右生石灰化水后全池均匀泼洒，三天后每亩再用40斤经浸泡半天的茶麸均匀泼洒。
2、水体消毒
清塘后三天，用60目以上筛绢网过滤进水至80厘米。
每亩水体用0.5斤二溴海因全池消毒。
3、施肥培养基础饵料
水体消毒三天后，视水质具体情况考虑施肥与否。
如透明度高于35公分，每亩用水产专用复合肥6斤或用尿素6斤+磷肥1斤进行池水施肥。
放苗前二天每亩再施2斤利生素调节水质。
三、种苗的放养
1、放养模式：以罗非鱼为主，南美白对虾为辅，适量搭放大头鱼等家鱼的鱼虾混养模式。
2、放养规格和密度：罗非鱼越冬或标粗苗每亩放1800-2000尾，如直接放春苗每亩放2500尾；南美白对虾苗每亩放3-4万尾；50克/尾左右规格的大头鱼每亩放30尾，鲫鱼等其它品种可放适量。
3、放养时间：三月中下旬水温稳定在18以上可以开始放苗。
清明过后为佳。
4、放苗顺序：先放南美白对虾苗，1-2星期后再放罗非鱼苗，放养罗非鱼一个月后放大头鱼。
四、饲养管理
1、坚持定时、定位、定质、定量的投饲原则。
（1）定时罗非鱼各生长阶段投喂时间：
规格投喂时间次数
100克以前 8：00 11：00 14：00 17：00 4次
100-400克 7：30 11：30 17：00 3次
400克以上 8：00 16：30 2次
（2）定位在池塘长基中间位置搭一个投料台，驯化后固定在投料台上投喂。
（3）定质投喂符合有关质量安全标准的优质配合饲料。
（4）定量做到适量、均匀、利于罗非鱼消化吸收，促进正常生长，实际投喂时以理论数
据为基础，并根据鱼情动态、天气状况、水质情况等作适当调整混养的南美白可以全程不投料或前期适当投料，中后期不投料；也可每天喂完鱼后早晚二次在塘四周洒粒状罗非料，让虾摄食。
罗非鱼参考投喂表：
规格饲料类型投饵率
10克以前粗蛋白含量35%的粉状料 6-8%
10-100克粗蛋白含量32%左右的破碎或小鱼料 4-5%
100-400克粗蛋白含量30%的中成鱼料 3-3．5%
400克以上粗蛋白含量的成鱼料 1．5-2%
2、水质管理：
前期通过施肥、投放微生物制剂等使水质保持肥、活、嫩、爽，中后期投喂饲料多，易使水质恶化，通过定期换水，使用水质底质改良剂和使用增氧机以提高池塘水中的溶氧量，降低水体中有害物质如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量。
3、日常管理
（1）建立塘头档案，将每日的天气情况、池塘水质情况、投喂情况、鱼虾活动情况、增氧机使用时间、鱼药使用情况等进行登记。
（2）坚持每天早晚巡塘，观察鱼虾的生长和摄食情况，观察水质变化情况和鱼虾浮头情况。
（3）南美白对虾一般不另外投料（或前期适当投喂），养殖全程重点管养罗非鱼。
（4）经常检查进排水口，以防鱼虾逃逸和防止野杂鱼及敌害生物进入池塘。
（5）定期抽样，每十天随机抽样一次，每次取样30-50尾，检查、评估罗非鱼的生长情况。
4、鱼虾病防治：以防为主，防重于治。
在养殖过程中，定期进行水体消毒；高温季节驾驶增氧，闷热天气适当减少投喂量；中后期适量投喂中草药饵进行预防和适量添加多维或维B、维C增强鱼虾的体质。
一旦发现病害，应请专业人员检测，要对症下药。
用药要慎重，严禁使用禁用的渔药。
五、收获起捕
1、南美白对虾放养3个月左右达到上市规格先用定置网笼逐步装捕。
2、罗非鱼采取分批起捕、捕大留小的方式，起捕前先停料1-2天。