果树育种学
果树育种学
概念：童期：是指实生苗不能诱导开花的时期实生苗：童期，转变期，成年期童性：童期在形态，解剖，生理生化等方面和成年期不同的特性需冷量：是打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数700-950小时假单性结实：花器构造完整，能进行正常的受精作用，只是在卵细胞受精后一个月左右，受精胚败育，不能形成正常的种子营养系杂交育种：通过有性杂交综合亲本的优良性状，再利用无性繁殖来保持品种的遗传特性。
单性结实：卵细胞不经过受精而发育成果实简答及论述1桃有哪些特点决定了桃的遗传研究较为方便？桃的性状遗传特点：①许多经济性状是单基因控制的质量性状，显隐性关系明显，利于遗传分析②桃自交可结实，多代自交可基因纯化，连续自交也不衰退③杂种实生苗结果早，一般为3年，育种周期短④桃染色体树少2n=16，便于细胞遗传学研究⑤桃品种类型资源丰富，便于考察系统关系，有利于性状遗传规律的研究。
2早熟桃育种目前主要存在的困难及克服途径。
提高早熟品种种子发芽率的措施：①正确选择亲本②延缓果实发育③加强培育措施：增施P、K肥可使种子得到充分的营养；控制留果数也控制种胚发育④采用去核播种⑤种胚培养。
②早熟桃育种途径：杂交育种、芽变选种、胚培育；杂交后种子发芽率很低，发生胚败育。
桃育种：一、鲜食品种育种：存在的问题：除少数硬溶质桃之外，多数品种表现为商品性不足，表现为肉软溶、贮运性能差、大多粘核、不宜食用；育种目标：①提高果实硬度，改善果实耐贮运输性质②继续培育大果同时，应提高商品外观，选择着色鲜艳、红晕面大、同一果实成熟均匀一致③选择果实圆正、没有突出果尖、两半对称的④黄肉品种含丰富的胡萝卜素、加强品种选育⑤离核品种选育。
二、油桃品种育种目标：保持果实外观鲜艳，同时应选用大果实不裂果、风味较甜、有较强的气候适应性、高产的品种。
三、短低温品种：需一定低温才能打破休眠，使桃在热、亚热带地区受限制，短低温品种可扩大桃的栽培，为桃设施是栽培提供理论依据；育种目标：以早、中熟为主、增大果形、改进品质。
果树学专业课程
果树学专业课程
果树学专业课程通常包括以下内容：
1. 果树遗传育种学：研究果树种质资源的收集、保存、鉴定和利用，培育新品种以提高产量和品质。
2. 果树生理学：研究果树生长发育的生理过程，如营养吸收、光合作用、物质转运等，以优化果树生长条件和提高产量。
3. 果树病虫害防治学：研究果树病虫害的发生规律、危害机制和防治方法，以保障果树健康和产量稳定。
4. 果树栽培学：研究果树的栽培技术和栽培管理，包括土壤改良、施肥、修剪、灌溉等，以提高果树的生长和产量。
5. 果树产品加工与贮藏学：研究果树产品的加工技术和贮藏方法，包括果汁加工、干燥、冷冻、保鲜等，以延长果品的保质期和增加附加值。
6. 果树园艺学：研究果树的种植技术和园艺管理，包括选择种植地点、病虫害防治、果树修剪、采摘等，以保证果树园的健康和高产。
7. 果树资源学：研究果树的分类、地理分布、种质资源的保护和利用，包括野生果树资源和濒危果树资源的保护。
8. 果品营销学：研究果品市场需求、营销策略、品牌建设等，
以推动果品产业的发展和提高果农的收益。
以上是一些常见的果树学专业课程，具体课程设置因不同学校和专业方向而有所差异。
果树育种学
１、《果树育种学》样题及参考答案一、名词解释。
（可能比这些多几个名词)1、品种:品种就是经人类选择、培育、创造得，适应一定环境条件与栽培技术得，经济性状与农业生物学特性符合人类要求得,特征特性相对相似，遗传性稳定得植物群体.2、嵌合体:被子植物梢端组织发生层细胞中得遗传物质发生改变后，当其衍生成一定得组织或器官时,变与未变得组织同时存在得现象。
3、品种退化:指一个新选育或新引进得品种,在生产栽培过程中失去其典型性而降低了生产性能得现象。
二、填空题。
1、果树育种程序主要包括（品种选育)、(品种试验）与（新品种繁育推广)三个阶段。
２、果树育种得主要途径有（资源调查)、(引种）、（选种)与( 育种）四条。
3、同一芽变系品种‘元帅’、‘红星’、‘红冠’间杂交不亲与主要就是(复等位基因）造成得,而苹果与梨间杂交不亲与性主要就是(生殖隔离)造成得.4、果树引种中两个重要得温度要素就是( 临界温度)与（积温）。
前者主要关系到引种材料得（生存与分布），后者主要关系到引种材料得( 产量与品质）.三、不定项选择:（从每下题五个被选答案中选出正确答案,并将其号码填于题干后得扩号内。
多选、少选与错选均不能得分）。
1、通过播种优良苹果品种得种子而获得得苹果树所结得果实品质比原品种得品质差得多,其最重要得原因可能就是(④).①病虫得危害②生态条件不适③栽培技术不当④遗传变异⑤采摘过早2、果树诱变育种中,确定诱变剂量得原则就是（①②③).①处理后代中有一定得成活率②在成活得后代中有较大得变异效应③在产生得变异中有较多得有利突变④处理选择在临界剂量附近⑤采用短时间、高剂量处理３、用秋水仙素诱发果树多倍体常用得浓度就是（⑤）。
①0、０1-０、０2% ②0、1—０、2% ③３、0-5、０% ④5、０—10、0% ⑤0、2％4、桃得花芽就是（④）.①混合芽，腋生②纯花芽,顶生③混合芽，顶生④纯花芽，腋生⑤复花芽,顶生５、通过化学诱变形成得多倍体得特点有（②③⑤)。
果树育种学重点
果树育种学重点果树育种学1.改变果树育种的途径：栽培和育种栽培：果树栽培学，如精耕细作，保护地栽培，适时施肥灌水等，以促进园艺植物良好生长发育，夺取优质、高产、高效益。
育种：果树育种学，即利用各种育种途径选育优良品种，以满足生产上对品种在产量、品质、熟性及抗逆性等要求。
2.育种目标对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。
3.果树的育种途径根据不同果树的特点、品种性状、对育成品种的时间要求，制定育种途径果树的育种途径：品种：是经人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、化学等特异性可以和其他群体相区别，个体间的主要性状相对相似，以适当的繁殖方式(有性或无性)能保持其重要特性的一个栽培植物群体。
品种的特性：优良性、适应性、整齐性、稳定性、特异性一、柑橘原产种类：枳、金柑、宽皮柑橘、橙、柚育种目标:好看，好吃，好栽，好贮运引种：将柑橘种质资源从一个地区引入另一个地区栽培。
引种在柑橘育种上有重要意义引种成功三要素：引种地与原产地的生态条件差异、引进品种基因型的生态适应范围、引进品种是否符合市场要求．实生选种：指的是对实生繁殖的柑橘进行品种选育。
芽变是指柑橘芽的分生组织细胞发生遗传变异，该芽生长发育之后表现出与原始品种差异明显的性状变异。
芽变的遗传基础：核基因组和胞质基因组芽变的性状：植株、叶片、果实、成熟期、生理生化芽变选种的关键在于选择的时期：成熟期变异：花期和果实成熟期、胁迫变异：灾害发生时．育种方法—杂交育种过程诱变育种：物理诱变、化学诱变：秋水仙素处理为主的化学诱变是目前应用最广泛的方法．生物技术育种：组织培养、原生质体融合、遗传转化、分子标记二、苹果苹果产业地位〔第一位〕柑橘类（832.3万公顷、11265万吨）、香蕉（441.0万公顷、8126万吨）和葡萄（750.2万公顷、6627万吨），苹果（ 492.18万公顷和6425.55万吨）。
果树遗传育种教学大纲
果树遗传育种学课程教学大纲课程名称：果树遗传育种学（Genetics and Breeding of Fruits tree）课程编码：学时/学分：50/2.5适用专业（层次）：林学专业（林果病虫害防治方向）（本科）课程简介：果树遗传育种学是林学专业林果病虫害防治方向的专业基础课，本课程从理论与实践上系统地阐述了果树遗传育种学的基本原理和方法，涉及果树遗传基础、果树育种原理和基本方法等内容，将普通遗传学与果树育种紧密结合，容科学性、实用性于一体。
本课程的主要内容：遗传学三大定律、遗传物质的分子基础、可遗传变异、果树种质资源的收集、保存与引种、果树的实生选种和芽变选种、林木抗逆性育种、良种繁育等内容。
林木遗传育种学的先修课有《植物学》、《生态学》、《树木学》、《植物生理学》、《基础生化》、《统计学》等课程，为其后的课程学习打下基础，从而提高育种科学水平，加速新品种选育。
本课程目标是使学生通过本课程的学习，在全面理解遗传基本原理基础上，掌握果树选、引、育、繁的程序和方法，从而进一步指导育种实践。
教学重点与难点：教学重点：掌握遗传学三大定律、果树育种诸原理和良种繁育。
教学难点：对遗传育种学的基本概念的理解、三大定律的计算与分析，果树育种学的基本原理和方法。
课程内容考试方式及成绩评定：考试采用闭卷考试方式。
成绩评定：考试占70%，作业、课堂提问、考勤、实验等占30%。
教材及参考书目：教材：1、遗传学，李惟基主编，中国农业大学出版社，2007年。
2、果树育种学，沈德绪主编，中国农业出版社，1995年。
参考书目：1、遗传学，朱军主编，农业出版社，2002年。
2、现代分子生物学，朱玉贤主编，高教出版社，2001年。
4、园艺植物育种学总论，景士西主编，中国农业出版社，2000年。
5、林木育种学，陈晓阳，沈熙环主编，高等教育出版社，2005年。
执行大纲几点说明：1、本课程总学时为50学时，实验为6学时。
2、每章讲完课留有作业，作业是理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题的重要环节。
果树育种学实习报告
一、实习背景果树育种学是园艺专业一门重要的课程，主要研究果树品种的选育、改良和推广。
为了更好地将理论知识与实践相结合，提高我们的实践能力，我们园艺专业全体同学在2022年9月进行了为期两周的果树育种学实习。
二、实习目的1. 熟悉果树育种的基本流程和常用方法。
2. 了解果树育种在果树产业发展中的重要作用。
3. 培养我们的动手能力和团队合作精神。
三、实习内容1. 参观果树育种试验基地在实习的第一天，我们参观了果树育种试验基地。
基地内有多个品种的果树，包括苹果、梨、桃、杏等。
在基地负责人的带领下，我们了解了不同果树的生物学特性、生长习性以及育种目标。
2. 学习果树育种基本流程在基地负责人的讲解下，我们学习了果树育种的基本流程，包括：（1）选择育种材料：根据育种目标，从现有的品种中选取优良材料。
（2）杂交育种：通过人工授粉，将优良品种的基因组合，产生新的品种。
（3）筛选优良品种：对杂交后代进行观察、比较，筛选出具有优良性状的品种。
（4）品种鉴定与推广：对筛选出的优良品种进行鉴定，并进行推广。
3. 参与果树育种实践在实习期间，我们参与了以下实践操作：（1）观察果树生长状况：在基地负责人的指导下，我们观察了不同品种的果树生长状况，记录了生长过程中的变化。
（2）授粉操作：在基地负责人的指导下，我们学习了人工授粉的方法，并参与了部分授粉操作。
（3）杂交后代观察：在实习期间，我们观察了杂交后代的变化，记录了具有优良性状的个体。
四、实习总结1. 通过实习，我们了解了果树育种的基本流程和常用方法，为今后从事果树育种工作打下了基础。
2. 实习过程中，我们学会了观察、记录、分析等方法，提高了我们的实践能力。
3. 在团队合作中，我们学会了沟通、协作，培养了团队精神。
4. 通过实习，我们认识到果树育种在果树产业发展中的重要作用，增强了我们的责任感。
五、实习体会1. 果树育种是一项复杂而严谨的工作，需要具备扎实的理论基础和实践技能。
果树育种
我国的果树种质资源圃简表
圃地名称
兴城梨、苹果圃 郑州葡萄、桃圃 重庆柑橘圃 北京桃、草莓圃 南京桃、草莓圃 太谷枣、葡萄圃 熊岳李、杏圃 眉县柿圃 武汉沙梨圃 泰安核桃、板栗圃 福州龙眼、枇杷圃 广州香蕉、荔枝圃 公主岭寒地果树圃 云南特有果树圃 新疆名特果树圃 沈阳山楂圃
编
圃址
号
B 辽宁兴城 G 河南郑州 L 四川重庆 E 北京海定 K 江苏南京 F 山西太谷 C 辽宁熊岳 H 陕西眉县 J 湖北武昌 I 山东泰安 M 福建福州 O 广东广州 A 吉林公主岭 N 云南昆明 D 新疆轮台 P 辽宁沈阳
二、果树育种学的研究对象及任务
研究对象： a 对象物（如：苹果、梨、桃等70多种。） c 目的—获得新的果树品种，满足生产和消费的要求。
果树育种学的任务： a 研究果树现有品种资源自然变异的合理选择与利用。 b 通过人工杂交和诱变的方法创造新的优良果树品种。
如：富士、津艳、北醇、玫瑰香等品种。
c 研究怎样提高种性，防止混杂退化，加速良种繁殖 的方法和原理。
三、品种的概念
品种：是经过人类培育选择创造的，经济 性状及农业生物学特性符合生产要求的， 遗传上相对相似而稳定的植物群体。
果树品种的无性繁殖：果树品种可通过嫁接、扦 插等无性繁殖。因此品种权保护难度很大。
圃地面积 （亩）
317 130 210 32 61 111 142 51.2 50 73 66.33 102.5 103.4 270 107.6 25
四、 我国的果树资源 （世界公认我国为“园林之母”）
我国树种多，资源丰富。世界果树在植物学上分属40多个科，300多 个种；而我国果树分属37个科，170多个种。如：苹果、梨、桃、李、杏、 枣、柿、板栗、猕猴桃、柑橘类、枇杷、龙眼、荔枝、杨梅等。 主要树种： ① 苹果（Malus）— 世界共有35个种，原产我国有20个种。
果树育种——精选推荐
《果树育种学》教学大纲学分： 2学分学时： 36学时适用专业：园艺专业果树模块大纲执笔人：陈学森大纲审定人：陈晓流陈学森一、说明1、课程性质、地位、任务《果树育种学》是研究果树品种选育原理与方法的科学，亦是果树人工进化的科学，他是以现代生物科学及其他自然科学的成就为基础的一门综合性、理论性较强的应用科学，其主要任务就是根据社会和生产对果树品种的要求，研究果树遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对果树品种的需要。
因此，《果树育种学》不仅是园艺专业学生重要的专业必修课程之一，而且对于增加农民收入、改进人们的生活质量以及美化、优化人类生存环境等方面都具有重要意义。
2、教学基本要求《果树育种学》是专业课，要学好这门课程，学生必须首先学好遗传学、生物化学、植物生理学、植物病理学及生物统计等课程，而通过本课程的学习，要求学生全面掌握“果树育种目标—种质资源—植物繁殖方式与育种的关系—育种的基本途径与技术—重要性状的遗传改良—品种审定—品种权保护—良种繁育”这样一个知识体系，明确育种的基本概念、基本原理，了解果树育种学的最新进展及发展趋势，配合《果树育种学实验》课程的学习，为日后从事果树育种教学及科研方面工作打下坚实的基础。
随着科技和社会经济的发展，果树的育种目标和育种技术也在不断的改进和提高。
因此，必须及时补充和更新教学内容，改进教学方法，特别是园艺资源及优新品种的介绍，应采用现场教学或多媒体教学，以调动学生的学习积极性，提高教学质量。
二、教学大纲内容上篇总论12学时第一章绪论1学时本章的主要内容是品种的概念及作用、果树育种学的概念、内容、任务及性质、果树育种的基本途径、果树育种的主要目标以及发展历史与趋势，重点是品种的概念及作用及果树育种学的概念、内容、任务及性质，难点是果树育种的基本途径。
思考题：1、何为品种？品种在现代果树业中的作用是什么？2、果树育种的基本途径包括哪些？３、果树育种的发展趋势是什么？４、现代农业的内涵及发展趋势是什么？第二章种质资源与引种 2学时本章的主要内容包括种质及种质资源的概念、种植资源的意义、作物起源中心、中国的果树资源、种质资源的搜集与保存、种质资源的评价、种质资源的创新与利用以及简单引种及驯化引种的概念、引种的遗传学基础、引种与生态学的关系、引种的基本程序与方法以及引种工作中应注意的问题等，重点是中国的果树资源及引种的概念及引种的遗传学基础，难点是种质资源的评价与创新。
果树育种学
① 由无性系群体的表现值估算品种的遗传值：
根据 P—表现值可直接度量，而 P = G + E 如-有N个个体，那么 ∑P/N = ∑G/N + ∑E/N 当N→∞时，E值有正、有负，可互相抵消。即：∑E/N=0
那么：∑P/N ≒ ∑G/N；即： （平均值）
第六页，共三十七页。
3 质量性状遗传传递力的研究
用于未知基因对数控制的质量性状的研究,方法-测交法。
如：苹果、葡萄的果实颜色和葡萄无籽性状等的传递力。
① 测定苹果色泽性状遗传传递力的强弱(qiánɡ ruò)。
要求:测交品种——必须是无色品种。
计算公式：苹果果色传递力指数 = ∑（各级次株数×各级代表值）
第十页，共三十七页。
第四节 杂交亲本的选择和选配 一 杂交亲本的选择 1 亲本的具体要求：
① 符合育种目标（如-优质育种，应优先选元帅、金帅等）。 ② 优点最多，缺点最少。
2 选择亲本的主要(zhǔyào)来源：
① 收集现有的育种资源（如-野生、半野生、栽培品种等）。 ② 收集当时人工创造的杂种资源（如-选育出的新品种、新品系、新类型
亲中值的53—78%。
3 杂种群体若干经济性状趋中变异（即-杂种后代的性状向亲中值靠拢）
① 成熟期：如-桃的杂交：早熟×早熟→F1中熟←晚熟×晚熟
② 果形（果形指数(zhǐshù)=纵径/横径，圆或近圆0.8-0.9；圆锥0.9-1.0；长圆1.0以上）
如-苹果的杂交 Ⅰ元帅×铃铛果（亲中值1.005）→F1（子代0.913）
第三页，共三十七页。
7 果实颜色—遗传方式：多数为一对或少数几对基因控制的质量性状。
果实颜色包括：果皮、种皮（如板栗等）、果肉、果汁等，颜色的表现由色素决定。
果树育种学完全终极版
说明：第一部分为本科生课程果树育种学各论上学期期末考试题，比较接近复试题目，复试题目比这个简单一些。
第二部分是我自己总结的果树育种学总论知识点。
第三部分是上学期本科考试果树育种学各论老师划的考试范围。
名词解释一般在总论里面出题，大题多出自育种各论前几章，后面几章出题的概率很小。
拉丁名考试的概率比较大，要记住常见果树的拉丁名。
第一部分拉丁名苹果（Malus. pumila Mill.）山定子(Malus. baccata )欧洲葡萄（V. vinifera）美味猕猴桃(A. deliciosa) 白梨(P. bretschneideri Rrhd)普通核桃（J. regia L.）名词：矮化砧：能控制接穗生长、使嫁接树树体小于标准树体的一类砧木。
砧木：嫁接繁殖时承受接穗的植株实生选种：在已有实生树中选出优良单株，通过无性繁殖形成无性系品种。
接穗：扦插所用的枝或芽，嫁接时接合在砧木上的枝或芽区域试验：区域试验指新育成或引进的品种经育种单位试验表现优良并有推广可能时，在同一生态区域内选有代表性的若干地点，采取同一试验设计所进行的联合品种比较试验和生产试验。
种子层积：把种子与湿润物如湿沙或湿泥炭等分层或混合放置，促使种子达发芽状态的处理珠心胚：由胚珠的一个珠心细胞发育而成的胚。
芽变选种：在果树品种中出现变异芽条或单系，经过比较鉴定后选出优良的变异类型，繁殖成优良的无性系。
杂交育种：按特定的育种目标选配亲本，通过杂交获得杂种，继而在杂种后代中进行选择以育成符合生产和消费要求的新品种。
胚挽救：无菌条件下，取幼胚在培养基上离体培养，获得杂种植株的方法。
无融合生殖：指不受精也产生有发芽力的胚或种子的现象。
品种：经人类培育选择和创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求的、遗传上相似而稳定的植物群体。
单性结实型：卵细胞不经受精即能发育为果实，不形成种子。
假单性结实型（种子败育型）：经过授粉受精，但胚中途败育，由子房、花托发育成果实，不形成种子，但留下有种痕。
果树育种学总结13页word
绪论1.种质：是决定生物性状遗传，将遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质。
即基因。
种质资源：是携带种质的载体，可以是植株或某个器官，如根、块茎、胚芽、种子等。
品种：经人类培育选择和创造的、经济性状及农业生物学性状符合生产和消费要求的、遗传上相似而稳定的植物群体。
品系：一种是指品种内个别性状差异的不同类型，如柑橘本地早品种中有大叶系和小叶系。
另一种是指在育种过程中，表现好，但还没有成为品种以前的变异类型，也往往叫做品系（或单株、优系）。
株系：同一种内不同单株，在形态特征和遗传组成上存在细微差异，尚未在生产上推广应用。
如华东葡萄种株系有：白河-35-1、白河-35-2、湖南-1、广西-1、广西-2、商南-1、商南-2等。
2.果树育种的方法：引种：简单引种和驯化引种。
较为快捷的方法。
杂交育种：有多种杂交方式，育种中最常用。
远缘杂交育种：种属间的杂交，变异丰富。
实生选种：简便易行，但无法控制变异的方向。
芽变选种：极为重要的果树育种方法。
诱变育种：较为快捷的育种方法。
染色体倍性育种：单倍体和多倍体育种。
生物技术育种：细胞工程和基因工程育种。
3.果树育种的程序：4.引种：(Plant introduction)就是人为地将一种植物迁移到现有分布区或栽培区外种植或栽培的过程。
分为简单引种和驯化引种。
简单引种：(simple introduction):原分布地与引入地的自然环境条件差别不大，或者自然条件虽然差别较大，但引入植物能够适应新的环境条件，不加特殊的人工措施就能正常生长并保持原有的经济性状，这种引种过程叫简单引种。
又称自然归化(naturalization).驯化引种：原分布区和引入区的自然条件差异较大，或由于引种植物的适应范围较窄，只有通过采取特殊的措施或改变遗传特性才能适应新的环境，这种引种称为驯化引种，又称风土驯化（climalization）引种材料选择的原则：确定影响适应性的主要生态因子；调查引入类型的分布范围；分析果树中心产区和引种方向之间的关系；参考适应性相近的种类和品种在本地区的表现；从病虫害及灾害经常发生的地区引入抗性类型；考察品种类型的亲缘系统；借鉴前人经验及参考相关资料；参考果树品种相对适应性的研究资料。
(整理)果树育种学总结
绪论1.种质：是决定生物性状遗传，将遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质。
即基因。
种质资源：是携带种质的载体，可以是植株或某个器官，如根、块茎、胚芽、种子等。
品种：经人类培育选择和创造的、经济性状及农业生物学性状符合生产和消费要求的、遗传上相似而稳定的植物群体。
品系：一种是指品种内个别性状差异的不同类型，如柑橘本地早品种中有大叶系和小叶系。
另一种是指在育种过程中，表现好，但还没有成为品种以前的变异类型，也往往叫做品系（或单株、优系）。
株系：同一种内不同单株，在形态特征和遗传组成上存在细微差异，尚未在生产上推广应用。
如华东葡萄种株系有：白河-35-1、白河-35-2、湖南-1、广西-1、广西-2、商南-1、商南-2等。
2.果树育种的方法：引种：简单引种和驯化引种。
较为快捷的方法。
杂交育种：有多种杂交方式，育种中最常用。
远缘杂交育种：种属间的杂交，变异丰富。
实生选种：简便易行，但无法控制变异的方向。
芽变选种：极为重要的果树育种方法。
诱变育种：较为快捷的育种方法。
染色体倍性育种：单倍体和多倍体育种。
生物技术育种：细胞工程和基因工程育种。
3.果树育种的程序：4.引种：(Plant introduction)就是人为地将一种植物迁移到现有分布区或栽培区外种植或栽培的过程。
分为简单引种和驯化引种。
简单引种：(simple introduction):原分布地与引入地的自然环境条件差别不大，或者自然条件虽然差别较大，但引入植物能够适应新的环境条件，不加特殊的人工措施就能正常生长并保持原有的经济性状，这种引种过程叫简单引种。
又称自然归化(naturalization).驯化引种：原分布区和引入区的自然条件差异较大，或由于引种植物的适应范围较窄，只有通过采取特殊的措施或改变遗传特性才能适应新的环境，这种引种称为驯化引种，又称风土驯化（climalization）引种材料选择的原则：确定影响适应性的主要生态因子；调查引入类型的分布范围；分析果树中心产区和引种方向之间的关系；参考适应性相近的种类和品种在本地区的表现；从病虫害及灾害经常发生的地区引入抗性类型；考察品种类型的亲缘系统；借鉴前人经验及参考相关资料；参考果树品种相对适应性的研究资料。
果树育种学
果树育种学1、《果树育种学》样题及参考答案一、名词解释。
（可能比这些多几个名词）1、品种：品种是经人类选择、培育、创造的，适应一定环境条件和栽培技术的，经济性状和农业生物学特性符合人类要求的，特征特性相对相似，遗传性稳定的植物群体。
2、嵌合体：被子植物梢端组织发生层细胞中的遗传物质发生改变后，当其衍生成一定的组织或器官时，变与未变的组织同时存在的现象。
3、品种退化：指一个新选育或新引进的品种，在生产栽培过程中失去其典型性而降低了生产性能的现象。
二、填空题。
1、果树育种程序主要包括（品种选育）、（品种试验）和（新品种繁育推广）三个阶段。
2、果树育种的主要途径有（资源调查）、（引种）、（选种）和（育种）四条。
3、同一芽变系品种‘元帅’、‘红星’、‘红冠’间杂交不亲和主要是（复等位基因）造成的，而苹果与梨间杂交不亲和性主要是（生殖隔离）造成的。
4、果树引种中两个重要的温度要素是（临界温度）和（积温）。
前者主要关系到引种材料的（生存和分布），后者主要关系到引种材料的（产量和品质）。
三、不定项选择：（从每下题五个被选答案中选出正确答案，并将其号码填于题干后的扩号内。
多选、少选和错选均不能得分）。
1、通过播种优良苹果品种的种子而获得的苹果树所结的果实品质比原品种的品质差得多，其最重要的原因可能是（④）。
①病虫的危害②生态条件不适③栽培技术不当④遗传变异⑤采摘过早2、果树诱变育种中，确定诱变剂量的原则是（①②③）。
①处理后代中有一定的成活率②在成活的后代中有较大的变异效应③在产生的变异中有较多的有利突变④处理选择在临界剂量附近⑤采用短时间、高剂量处理3、用秋水仙素诱发果树多倍体常用的浓度是（⑤）。
①0.01—0.02% ②0.1—0.2% ③3.0—5.0% ④5.0—10.0% ⑤0.2%4、桃的花芽是（④）。
①混合芽，腋生②纯花芽，顶生③混合芽，顶生④纯花芽，腋生⑤复花芽，顶生5、通过化学诱变形成的多倍体的特点有（②③⑤）。
果蔬育种 - 福建农林大学
绪论果树育种学是研究果树品种选育的原理和方法的科学。
任务：根据果树遗传变异的规律，研究果树现有品种资源和自然变异的合理选择利用，以及通过人工杂交和诱发变异的方法来创造新的优良品种。
研究对象：果树育种目标的确定：针对当地果树品种上存在的问题；注意当前，预见未来；考虑需要和可能；从实际出发确定育种目标和任务；育种目标要分别主次。
育种途径：资源调查；引种；选种；育种布尔班克培育出定名为“布尔班克马铃薯”的新品种。
完成了八卷本的巨著《如何培育植物为人类服务》米丘林果树育种的主要特点果树育种进展相对缓慢――遗传研究工作薄弱（1）遗传上的复杂性，高度杂合，获得纯系难；（2）重要经济性状多属于数量性状；（3）童期长；（4）无性繁殖；（5）占地大。
柑橘柑橘鲜食品种的发展趋势是容易剥皮、无核、有香味和风味浓。
我国近年引进的柑桔品种（系）：杂柑、宽皮柑桔类、甜橙类（红肉脐橙，血橙，Midknight 夏橙）、柚类红肉脐橙：唯一果肉含番茄红素甜橙品种，耐贮藏，可留树保鲜到下年三月底。
芽变选种，杂交育种，实生选种我国柑橘特点：栽培历史悠久，种质资源丰富。
我国柑橘种类已宽皮柑橘为主。
存在问题：成熟期集中；黄龙病严重；缺乏严格的良种繁育制度；用途以鲜食为主。
育种目标：1.选育高产，稳产，优质的品种；2．选育不同成熟期的品种3.选育抗寒品种4.选育罐藏加工品种5.选育优良砧木类型柑橘共6个属：金柑属；枳属；柑橘属；澳洲沙莫橘属；澳洲多蕊橘属；澳洲指橘属柑橘属有：大翼橙类；宜昌橙类；柚类（葡萄柚）；橙类（酸橙，甜橙）；宽皮桔类（柑类，橘类）；枸橼柠檬类（佛手）葡萄柚种子多胚柑橘类种质资源的特点:多样性；远缘杂交可孕性柑桔存在着单胚和多胚二种类型，柚子、枸橼的种子是单胚的；在多胚的种里也有少数品种是单胚的，如宽皮桔类的“克里曼丁”桔、“南丰桔”、“瓯柑”等。
珠心胚是指由珠心组织在种子发育过程中入侵胚囊而形成的胚，是无融合生殖的一种形式，在遗传组成上与母体完全一致；多胚是一个形态描述上的术语，主要指在1粒种子中出现2个或更多的胚，对这些胚遗传上是否相同或来源并没有界定。
绪论
育
人工创造变异
果 树 育 种 途 径
符合育 种目标 Y 直接利用
N
引
可利用的 遗传变异
N
N
Y
Y
有 性 杂 交 育 种
杂 种 优 势 育 种
诱 变 育 种
分子育种 植 物 基 因 工 程 分 子 标 记 辅 助 育 种
查
选
能够创造出新的品种和类型
0.3果树育种事业的发展简史
0.3.1无意识的选择阶段
苹果中的秦冠、辽伏、胜利，葡萄中的公酿、北醇， 桃中的雨花露，梨中的早酥、晋酥、香姊梨等。
5. 在果树育种方面运用现代育种方法方兴未 艾。诱变处理、脱毒培养、染色体和核型分 析以及同工酶分析研究已开展并初见成效。
04我国果树育种工作的回顾
05果树育种的发展趋势
0.5.1我国果树育种存在的问题
0.1果树育种学及其在发展果 树事业中的作用
0.2品种的概念及其在果树生产中的作用
品种是指人类在一定社会经济条件、生态条件和栽培 条件下，根据自己的需要选育出来的栽培植物群体。 无性繁殖的果树品种，是从一个个体的枝芽等营养 器官经多次无性繁殖而成，因此又称无性系或营养 系品种。 这些栽培植物群体必须具备两个缺一不可的条件：一 是经济性状和农业生物学特性符合生产要求；二是 群体个体间表现相对一致，遗传形状相对稳定。
0.3果树育种事业的发展简史
0.3.4科学育种阶段
自1900年孟德尔遗传规律在生物界被重新发现，并得 到进一步证实，促进了遗传学研究的迅速发展，遗 传工程学的创立，使传统育种步入分子育种，使品 种选育手段有了质的飞跃。 在当今遗传学迅速发展的情况下，多种动植物育种有 了巨大的进展，但果树育种的发展缺相对缓慢。这 与果树类作物的遗传研究薄弱有关，而这类作物的 遗传复杂性和困难是客观存在的。这就给果树育种 提出了一个重要课题，即如何结合果树的特点，采 用新的遗传研究方法，更好地指导育种实践。
果树育种各论
一名解：1、芽变选种：由优良的果树品种芽生组织、细胞遗传物质发生变异。
2、不亲和：指雄雌生殖器官的形成与性能均正常，但不能受精结实的现象。
3、自交不亲和系：4、假单性结实：花器构造完整，能正常授精，但卵细胞受精1个月后胚发育，不能正常形成种子。
（无核白、无核黑）5、单性结实：卵细胞不经受精发育为果实。
（康可）6、果型指数：指果实的纵径与横径的比值。
二、1、葡萄的育种目标：1、选育早熟、大粒的鲜食品种。
（香妃、京秀、维多利亚）2、选育耐贮运、晚熟的鲜食品种（红提、美人指、里扎马特）3、选育优质大粒的无核品种（皇家秋天、弗雷无核）4、选育耐高温、多湿的品种（红玫瑰）5、选育品质优良的抗寒品种（北醇、北玫、北红）6、选育抗逆性强的砧木品种（山葡萄、贝达、冬葡萄）7、选育适合设施栽培的鲜食品种（红旗特早、）8、选育品质优良的加工品种2、葡萄花型：雌能花、雄花、两性花。
葡萄无核发育程度：有核、无核、软核。
葡萄香味：草莓香、玫瑰香3、葡萄属植物性别受M、H、F三个等位基因控制的假说：MM纯雄、HH纯两性体（玫瑰香）、MH 和M杂合雄、HF杂两性体（无核白，赤霞珠）、FF雌性体7、葡萄的无核机理（原因）：假单性结实：花器构造完整，能正常授精，但卵细胞受精1个月后胚发育，不能正常形成种子。
（无核白、无核黑）；单性结实：卵细胞不经受精发育为果实。
（康可）注：F1代抗寒性与野生亲本接近（欧洲葡萄与抗寒野生种杂交）；果粒大小杂交后果粒趋于果粒。
4、苹果的育种目标：1.选育优质耐贮晚熟品种2、选育优质丰产早熟品种3、选育优质加工制汁品种4、选育优质抗逆性品种5、选育适合集约化栽培的紧凑型品种6、选育抗性矮化砧木品种。
5、选育优质耐贮晚熟品种的目标形状：果型端正，果色艳丽，酸甜适度，风味浓郁，肉质细脆，耐贮运性强。
代表品种：国光、红粉佳人、富士。
6、抗寒苹果主要育种资源：山荆子代表品种：新冬、新冠、新帅抗病苹果主要育种资源：多花海棠代表品种：普利玛、红自由、新金冠矮化苹果主要育种资源：乐园、道生、山定子当代栽培苹果的骨干亲本：国光、金冠、红星、旭8、中国的苹果资源：（三组六系）真正苹果组有山定子系、苹果系；花楸苹果组有三叶海棠、陇东海棠、滇池海棠；移核苹果组：台湾海棠系9、如何进行苹果的抗寒杂交育种；及抗寒育种遗传特点。
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1、《果树育种学》样题及参考答案一、名词解释。
（可能比这些多几个名词）1、品种：品种是经人类选择、培育、创造的，适应一定环境条件和栽培技术的，经济性状和农业生物学特性符合人类要求的，特征特性相对相似，遗传性稳定的植物群体。
2、嵌合体：被子植物梢端组织发生层细胞中的遗传物质发生改变后，当其衍生成一定的组织或器官时，变与未变的组织同时存在的现象。
3、品种退化：指一个新选育或新引进的品种，在生产栽培过程中失去其典型性而降低了生产性能的现象。
二、填空题。
1、果树育种程序主要包括（品种选育）、（品种试验）和（新品种繁育推广）三个阶段。
2、果树育种的主要途径有（资源调查）、（引种）、（选种）和（育种）四条。
3、同一芽变系品种‘元帅’、‘红星’、‘红冠’间杂交不亲和主要是（复等位基因）造成的，而苹果与梨间杂交不亲和性主要是（生殖隔离）造成的。
4、果树引种中两个重要的温度要素是（临界温度）和（积温）。
前者主要关系到引种材料的（生存和分布），后者主要关系到引种材料的（产量和品质）。
三、不定项选择：（从每下题五个被选答案中选出正确答案，并将其号码填于题干后的扩号内。
多选、少选和错选均不能得分）。
1、通过播种优良苹果品种的种子而获得的苹果树所结的果实品质比原品种的品质差得多，其最重要的原因可能是（④）。
①病虫的危害②生态条件不适③栽培技术不当④遗传变异⑤采摘过早2、果树诱变育种中，确定诱变剂量的原则是（①②③）。
①处理后代中有一定的成活率②在成活的后代中有较大的变异效应③在产生的变异中有较多的有利突变④处理选择在临界剂量附近⑤采用短时间、高剂量处理3、用秋水仙素诱发果树多倍体常用的浓度是（⑤）。
①0.01—0.02% ②0.1—0.2% ③3.0—5.0% ④5.0—10.0% ⑤0.2%4、桃的花芽是（④）。
①混合芽，腋生②纯花芽，顶生③混合芽，顶生④纯花芽，腋生⑤复花芽，顶生5、通过化学诱变形成的多倍体的特点有（②③⑤）。
①多倍体为奇倍数的多倍体②多倍体只有染色体和基因的剂量效应，无染色体和基因的重组效应③多倍体为同源多倍体④多倍体为异源多倍体⑤多倍体为偶倍数的多倍体四、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”。
不判断不给分，判断错误倒扣分。
扣分直至本是非判断题得分扣完为止。
）1、辐射可以打破果树优良基因与不良基因的连锁。
因而，果树辐射育种可以全面改良果树品种的性状。
（×）2、长期营养繁殖的果树一旦杂交便会出现杂种群体的经济性状普遍退化和趋中变异，其主要原因是基因非加性效应的解体。
（√）3、果树芽变选种对变异的分析主要是区别芽变与嵌合体。
（×）4、梨的花序与苹果的花序一样都是伞房花序，其中心花先开，中心花着果力最强。
（×）5、果树实生选种的“三选”是指预选、初选和复选。
（×）。
五、问答题。
1、果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？答：果树种质资源按来源分为本地资源、外地资源、野生资源和人工资源四类。
各类资源的概念、特点和作用分别是：①、本地资源：在当地自然条件和栽培条件下，经过长期的自然选择或人工选择所形成的品种或类型。
特点：对当地的自然条件有高度的适应能力；对当地的病虫害和自然灾害具有较强的抗性和耐性。
适宜当地的生产和消费习惯。
作用：当地的重要生产资料，直接利用或改良后利用；育种的重要资源，适应性、抗性或耐性基因资源。
②、外地资源：从国内外其它地区引入的品种或类型。
特点：种类、品种繁多；适应多种生态环境；具有多种优良生物学特性和经济性状；具有本地资源所不具备的某些优良性状。
作用：增加本地的种类和品种组成；扩大栽培区域；丰富本地的基因资源。
③、野生资源：自然野生、未经人类栽培的类型。
特点：类型繁多，基因丰富；具有高度的抗性，长期自然选择，适者生存；具有高度的适应性，自然野生，对风土条件要求不- 2 - 严；具有特殊应用价值的基因；经济性状差。
作用：栽培类型的重要补充，野生植物—驯化→培植物；抗性育种的重要资源，抗性基因常是显性；砧木育种的重要资源，扩大栽培区域；特殊性状的育种资源。
④、人工资源：通过人工方法（诱变、杂交等）所产生的各种（中间）类型。
特点：自然界不存在的资源。
性状和特性不稳定。
作用：补充自然资源的不足。
探索自然变异的规律。
2、育种学思考题及答案一、名词解释：1、果树育种学：果树育种学是研究选育与繁殖果树优良品种的原理和方法的科学。
2、育种目标：育种目标就是对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。
3、种质资源：把具有种质并能繁殖的生物体同成为种质资源。
4、引种：引种驯化简称为引种，就是将一种植物从现有的分布区域（野生植物）或栽培区域（栽培植物）人为的迁移到其他地区种植的过程；也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型和品种。
5、遗传力：遗传力就是亲代性状值传递给后代的能力大小。
6、选择反应：数量性状的选择效果，决定于选择差与遗传力的乘积，称为选择反应。
7、芽变：芽变是指发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。
8、群体品种：群体品种是指群体遗传组成异质，个体杂合，其品种群体可以表现差异，但必须有一个或多个性状表现一致，与其它品种相区分。
9、有性杂交育种：又称组合育种，它是通过人工杂交的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，比较鉴定，以获得遗传性相对稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种途径。
10、两亲杂交：两亲杂交是指参加杂交的亲本只有两个，又称成对杂交或单交。
11、多亲杂交：多亲杂交是指三个获三个以上的亲本参加的杂交，又称复合杂交或复交。
12、回交：杂交第一代及其以后世代与其亲本之一再进行杂交称回交。
13、添加杂交：多个亲本逐个参与杂交的方式称添加杂交。
14、远缘杂交：远缘杂交指的是亲缘关系疏远的类型之间的杂交。
多指种属间存在杂交障碍的杂交。
15、杂种优势：杂种优势是指两个遗传组成不同的亲本杂交产生的F1植株，在生活力、生长势、适应性、抗逆性和丰产性等方面超过双亲的现象。
16、自交衰退：异花授粉植物在进行连续多代自交后，会出现生理机能的衰退，表现为支柱生长势、抗病性和抗逆性减弱，生活力下降，经济性状退化，产量降低。
这种现象称为自交衰退。
17、配合力：配合力又称组合力，是衡量亲本系在其所配的F1中某种性状（如产量或其他形状）的好坏或强弱的指标。
18、一般配合力：是指某一亲本系与其它亲本系所配的几个F1的某种性状平均值与该试验全部F1的总平均值相比的差值。
19、特殊配合力：特殊配合力是指某特定杂交组合的某形状实测值与根据双亲一般配合力算得的理论值的离差。
20、诱变育种：又称引变育种或突变育种，是人为的利用物理或化学等因素，诱发作物产生遗传变异，在短时间内获得有利用价值的突变体，根据育种目标要求，对突变体进行选择鉴定，直接或间接的培育成生产上有利用价值的新品种的育种途径21、临界剂量：被照射的种子或芽成活率为40%的照射剂量。
22、实生选种：利用选择手段从植物群体中选取符合育种目标的类型，经过比较、鉴定从而培育出新品种的方法叫做选择育种，简称选种。
二、填空题1、有性杂交的类别可以分为（远缘杂交）和（近缘杂交）。
2、选择育种中两种基本选择方法为（混合选择法）和（单株选择法）。
3、选择育种的实质是（差别繁殖）。
4、种质资源的可以分为（本地种质资源）、（外地种质资源）、（野生植物资源）和（人工创造的种质资源）。
5、有性杂交的方式（两亲杂交）、（添加杂交）、（合成杂交）和（回交）。
6、常规有性杂交育种的两个辅助手段是（回交育种）和（远缘杂交育种）。
7、配合力可以分为（一般配合力）和（特殊配合力）。
8、远缘杂交特点有（杂交不亲和性）、（杂种的不育性）、（杂种的不稔性）和（剧烈分离）。
9、诱变育种的主要手段有（化学诱变）和（电离辐射）。
10、用化学药剂诱变处理的方法有（浸渍法）、（涂抹法和滴液法）、（薰蒸法）和（注入法）。
三、简答题1、果树育种目标有哪些？答：高产稳产；品质优良；适应性强；抗病虫；不同成熟期。
2、种质资源的类型有哪些？答：本地种质资源；外地种质资源；野生植物资源；人工创造的种质资源。
3、比较简单引种与驯化引种的异同点？答：引种驯化就是将一种植物从现有的分布区域或栽培区域人为地迁移到其他地区种植的过程；也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型和品种。
简单引种是由于植物本身的适应性广，一致不改变遗传性状也能适应新的环境条件，或者是原分布区与引入地的自然条件差异较小，或引入地的生态条件更适合植物的生长，植物生长正常甚至更好。
驯化引种是植物本身的适应性很窄，或引入地的生态条件与原产地的差异太大，植物生长不正常直至死亡，但是，经过精细的栽培管理，或结合杂交、诱变、选择等改良植物的措施，逐步改变遗传性以适应新的环境，使引进的植物正常生长。
4、有性杂交的方式有哪些？答：两亲杂交；多亲杂交（添加杂交、合成杂交、多父本授粉、回交）。
5、常规有性杂交育种中亲本选择的原则是什么？答：1）广泛搜集符合育种目标的原始材料，从中精选亲本；2）亲本应尽可能具有较多的优良性状；3）明确亲本的目标性状，分清目标性状的主次；4）重视选用地方品种；5）亲本的一般配合力要高。
6、如何加速选种的进程？答：1）利用保护地进行一年多代繁殖选择；2）异地栽培加速繁殖；3）加速繁殖和提高种子繁殖系数。
7、适合异花授粉作物的选择方法有哪些？答：单株－混合选择法、母系选择法、亲系选择法、剩余种子法、集团选择法。
8、列表比较杂种优势育种中杂交组合方式的优缺点？单交种双交种三交种优点杂种优势极强,株间高度整齐一致, 制种手续较简单群体遗传基础广泛，适应性强，产量稳定，种子生产成本低种子生产成本低缺点稳定性差，种子产量低，生产成本高制种程序复杂制种程序复杂9、区别芽变与饰变的分析依据有哪些？答：变异性状的性质；变异体的范围大小；变异的方向；变异性状的稳定性；变异性状的变异程度。
10、分子标记在果树育种中有何作用？答：分子标记与育种亲本选择；分子标记与育种过程监测和个体的鉴定；分子标记与品种鉴定。
11、果树种质资源的保存方法？答：就地保存；种质圃保存；种子保存；离体保存；基因文库保存。
12、试述选种程序的主要内容与特点答：1）原始材料圃，设置年限一二年；2）选种圃，其定植要设对照区、保护行及两次重复；3）品比预备实验圃，设置年限一般为一年；4）品种比较试验圃，设置三次以上重复，设置年限一般为2～3年；5）品种区域试验及生产试验，设置年限为2～3年。
13、芽变的特点？答：芽变的多样性；芽变的重演性；芽变的稳定性；芽变性状的局限性和多效性。