高考生物一轮复习 专题2 微生物的培养与应用 新人教版选修1

(2)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了 湖水样品的平板置于________中培养，培养的温度设 定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在 另一平板上接种__________作为对照实验。 (3)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的 __________，这说明湖水样品中有多种细菌。一般来 说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 ________(填“高”或“低”)。
【思维拓展】培养基的“三大成分”与“三种分类”
(1)培养基的“三大成分”：
营养 成分
碳源
作用
来源
能为微生物提供 所需碳元素的营 养物质
无机碳源：CO2、NaHCO3等 有机碳源：糖类、脂肪酸、 花生粉饼、石油等
营养 成分
作用
来源
氮源
能为微生物提供 所需氮元素的营 养物质
无机氮源：N2、氨、铵盐、 硝酸盐等 有机氮源：尿素、牛肉膏、 蛋白胨、氨基酸等
【解析】本题考查微生物接种和抗生素抗菌能力判断。 (1)在微生物的培养过程中，常用来分离微生物的方法 是稀释涂布(平板)法或平板划线法。 (2)为了使微生物在培养基上能够均匀分布，一般用涂 布法将微生物接种在培养基上。
(3)在抗药性检验过程中，如果在抗生素周围出现透明 的圆圈，说明此种抗生素可抑制该细菌生长；透明圈 的大小表示此种抗生素抗菌能力的强弱，据此可判断 A、B、C抗菌能力强弱依次是A、C、B；D的透明圈 中出现了一个菌落，说明该菌落对此种抗生素具有耐 药性。 (4)实验结果表明抗生素A对该致病菌的抗菌效果最好。
(2)选择无菌技术的原则。 ①考虑无菌技术的效果：灭菌的效果比消毒要好。 ②考虑操作对象的承受能力：活体生物材料、操作者 的手等只能采用消毒，而不能用灭菌。
(3)纯化大肠杆菌的两种方法的异同。 ①相同点：平板划线法和稀释涂布平板法都能获得单 细胞菌落。 ②不同点：平板划线法不能对微生物计数，而稀释涂 布平板法能对微生物计数。
微生物生长不可
特殊营 养物质
缺少的微量有机 物
牛肉膏、蛋白胨、动植物组 织提取液等
(2)培养基的“三种分类”：
分类 依据
种类
液体 培养基
物理 半固体 性质 培养基
固体 培养基
特点 不加凝固剂 加凝固剂(少) 加凝固剂(多)
应用
工业生产
观察微生物的运动、分 离、鉴定 微生物的分离、鉴定， 活菌计数、保藏
4.菌种的保存方法： (1)对于频繁使用的菌种，可以采用_临__时__保__藏__的方 法。 (2)对于需要长期保存的菌种，可以采用_甘__油__管__藏__的 方法。
【特别提醒】 (1)培养基中营养物质的确定方法。 ①自养型微生物所需的主要营养物质是无机物，碳源 可来自大气中的CO2，氮源可由含氮无机盐提供。 ②异养型微生物所需的营养物质主要是有机物，即碳 源必须由含碳有机物提供，氮源也主要由有机物提供， 部分异养型微生物也可以利用无机氮源。
(2)主要方法：下图甲可表示用_平__板__划__线__法接种获得 的平板；下图乙可表示用_稀__释__涂__布__平__板__法接种获得的 平板。
(3)纯化原理：上图甲菌体的分散是通过一系列的_连__续__ _划__线__操作实现的；上图乙菌体的分散是通过一系列的 _梯__度__稀__释__和_涂__布__平__板__操作实现的。
片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个 菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗 生素D的____________________。 (4)根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用 抗生素__________。
【解题指南】本题主要考查微生物培养，解答本题可 从以下两个方面着手： (1)分离微生物方法：平板划线法和稀释涂布(平板)法。 (2)透明圈的大小表示此种抗生素抗菌能力的强弱。
答案：(1)划线 稀释涂布(平板)(或涂布) (2)涂布 (3)敏感 不敏感 该致病菌对C的敏感性比对A的弱 耐药菌 (4)A
2.(2016·西安模拟)某小组同学为了调查湖水中细菌 的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭 菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相 关的问题。 (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉为细菌培养提供了碳 源和氮源。除此之外，培养基还必须含有的基本成分 是__________和__________。
分类 依据
种类
特点
应用
化学
天然 培养基
含化学成分不明的天然物质
成分 合成 培养基成分明确或用一定化
培养基 学物质配制
工业生产 分类、鉴定
选择 添加某物质，抑制杂菌生长，培养分离出
用途
培养基 鉴别
促进所需微生物生长 根据微生物的代谢特点，在
培养基 培养基中加入某种指示剂
特定微生物 鉴别微生物
【高考模拟精练】 1.(2013·全国卷Ⅱ)临床使用抗生素前，有时需要做 细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量 样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病 菌对不同抗生素的敏感性。 回答下列问题：
(1)为了从样本中获取致病菌单菌落，可用__________ 法或_____________法将样本接种于固体培养基表面， 经过选择培养、鉴别等步骤获得。 (2)取该单菌落适当稀释，用__________法接种于固体 满平板。
(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含 有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上 的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现 透明圈，说明该致病菌对抗生素A__________；含B的 滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素 B____________；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的 小，说明___________________________；含D的滤纸
专题2 微生物的培养与应用
考点一 微生物的实验室培养 【核心知识通关】
1.无菌技术的主要方法及适用对象(连一连)：
2.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：
一定体积 称量纸
称量纸
琼脂
蛋白胨
pH 高压蒸汽
121℃
15～30
50℃
3.纯化大肠杆菌： (1)原理：在培养基上将细菌稀释或分散成_单__个__细胞， 使其长成单个的菌落，这个菌落就是纯化的细菌菌落。