厨房美食菜谱：芹菜拌牛肚的做法

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厨房美食菜谱：芹香牛肚的做法

厨房美食菜谱：芹香牛肚的做法
卤牛肚一直都是猫爱吃的菜菜，不单只是因为它跟芹菜都很搭，还因为是熟制品，制作起来也相对容易快捷，特别适合俺们这样的上班族，回家又饿，又急着做饭的主，卤的软软糯糯，入口不失筋道，配上爽口营养的西芹一起炒制，荦素搭配也好，口感更是一流哦。

食材
主料：
西芹500g
卤牛肚
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
蒜5g
红椒20g
姜5g
步骤
1.卤牛肚是事先卤好的，红椒只取用了半只，姜蒜剥
皮，西芹洗净。

2.把西芹和红椒切成小条，放入开水锅中焯至断生，捞出沥干水备用。

3.烧热锅，把姜蒜煸出香味。

4.放入卤牛肚翻炒。

5.再把西芹与红椒放入翻炒。

6.放入适量的盐与糖。

7.再来上少许的味极鲜与蚝油。

8.大火翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：西芹焯一下水，一来炒制时可以大大地缩短时间，二来可以保持翠绿的色泽。

牛肚炒什么好吃

牛肚炒什么好吃牛肚就是牛的胃，其中蛋白质、脂肪和钙的含量很高，营养丰富、口感好的特点是很多人都很喜欢的肉类食材。

牛肚的吃法有很多，很适合爆炒，合理的跟其他食材进行搭配，掌握烹饪方法，在家就能经常享受到牛肚给我们带来的美味。

那么，牛肚炒什么好吃？青椒洋葱炒牛肚丝材料：牛肚1块、青椒2个、洋葱1个、姜蒜末2片、生抽1勺、八角2个、桂皮1个、白酒1勺、香叶1片、花椒1小勺、油盐适量做法：1、牛肚放入高压锅中，加入大料和适量的高度白酒。

2、加入2勺老抽和少许的盐，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。

3、卤好的牛肚切成丝，准备好其他配料。

4、热锅凉油，放入洋葱丝进去翻炒，洋葱丝爆香后加入牛肚丝进去翻炒。

5、翻炒几下后加入青椒丝翻炒，青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。

黄瓜红烧牛肚材料：牛肚350g、黄瓜半根、青椒2根、小米椒4个、酱汁130g、生抽40ml、白糖10g、生姜1片、料酒50ml、大蒜1个做法：1、牛肚洗净，加姜片料酒闷软，自己觉得能咬得动就可以，煮好的牛肚投入凉水冷却后控水。

牛肚切条，黄瓜切丝，大蒜剁蒜蓉，辣椒切圈。

2、先将红油酱汁，生抽，白糖，蒜泥加入牛肚拌匀，生抽可以先不加这么多，尝尝看不够咸再逐渐添加。

3、最后加入黄瓜丝，辣椒圈，随意翻拌均匀就好，拌久了，黄瓜要蔫。

爆炒牛肚材料：牛肚适量、青椒适量做法：1、牛肚洗净煮熟。

如果买的熟的，到家用热水过一下就OK。

2、牛肚切丝尺寸要规整。

配菜蒜苔切断，尺寸与牛肚丝类似就OK。

3、坐锅入油，油温初热的时候(说几分热也只是感觉而已)放入干红椒，小火煸炒目的是炒出红油，注意不要把辣椒炒糊。

4、下花椒茴香。

转大火，下牛肚丝，快炒。

下配菜蒜苔，翻几下就行，蒜苔要吃鲜味。

下青椒小米椒。

锅里加一点水，化开盐也保持牛肚丝的色泽。

牛肚的清洗方法[牛肚的烹饪方法]

牛肚的清洗方法[牛肚的烹饪方法]牛肚，也就是牛的胃部，口感独特，许多朋友都十分喜欢吃，今天，为大家了好吃的牛肚做法，希望大家喜欢!材料卤牛肚1/4个，嫩姜30公克，红辣椒1支，青葱1支，香油1小匙，三杯醋1/2杯，香油适量做法1.卤牛肚切成6公分长之小薄片丝，备用。

2.嫩姜洗净后切丝，红辣椒去籽切丝，分别泡水，备用。

3.青葱切6公分长段，再切成丝泡水，备用。

4.取一碗，将作法2的材料及作法3的青葱丝，沥干水份放入碗中，加上作法1的卤牛肚丝一起拌匀后，再淋上所有调味料拌匀，即可盛盘。

材料卤牛肚100克，洋葱1个，青椒1个，胡萝卜少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法1、卤牛肚切丝，洋葱、青椒胡萝卜清洗切丝。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒洋葱、青椒、胡萝卜片刻。

3、放牛肚、料酒和少许水翻炒1分钟。

4、放盐、味精调味即可。

材料牛肚500公克，芹菜3根，葱白40公克，花椒10公克，食用油30㏄，盐1/2茶匙做法1.将牛肚汆烫洗净。

2.将牛肚卤熟切丝备用;芹菜梗切段烫熟备用。

3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。

4.把油倒入锅中，以小火烧2分钟至略冒出油烟，再倒入作法2的材料混匀即为椒麻油。

5.将牛肚丝、芹菜段与椒麻油混合均匀，再加入调味料拌匀即可。

牛肚可以益脾、健胃、润肠牛肚归脾经和胃经，直接作用于我们的脾胃，这也是牛肚最主要的功效，它的药性平或者温，对于脾胃虚寒有一定的调养作用，对于脾胃功能薄弱的人有明显的滋养脾胃的效果。

牛肚还能润肠，适合便秘和大便干结的人食用。

在进行牛肚的药理研究的时候，我们发现牛的胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变，有预防和促进愈合的作用。

牛肚可以补益身体牛肚补中益气，还可以解毒，这一点的实现也与它健脾胃的功能相关，牛肚中本来就含有的营养物质被肠胃吸收后，不但直接作用于肠胃，使之更健康协调，还能间接作用于身体内的其它脏腑，增强人的体质和中气。

尤其适合身体虚弱或者患病后刚刚康复的人食用，用来益气强身。

厨房美食菜谱：芹菜牛肉饼的做法

厨房美食菜谱：芹菜牛肉饼的做法
这是用芹菜和牛肉做的饼，有对芹菜过敏的人注意不能吃哈，不过以前不会吃芹菜的小朋友是可以吃的。

因为在饼里面完全吃不出芹菜的味道，我家里从不吃芹菜的妹妹就吃了很多。

食材
主料：
瘦牛肉
油适量
盐适量
芹菜汁适量
白胡椒粉末适量
普通面粉适量
鸡蛋1个
孜然粉适量
步骤
1.这是原材料。

芹菜汁用清水和芹菜叶在营养调理机中打汁。

面粉忘记称量，加到下面图中稠度就可以了。

（蛋液是刷面包剩下的，差不多是一个，刷子不用）
2.把牛肉切成小块后放入营养调理机，加入少量生粉
和盐。

倒出后加适量白胡椒粉搅拌腌制10分钟。

3.把打好的芹菜汁加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀后加入少量食用盐，拌匀后稠度和图中相差不大即可。

4.加入腌好的碎牛肉，搅拌开牛肉粒。

忘记拍这一步了，只要牛肉粒粒分明就可以了。

5.在平底锅中放入少量油加热后，倒入一大勺面糊。

6.煎饼直至两面有焦黄的颜色出现，出锅前在饼上撒上孜然粉。

7.出锅后可以切成条状，块状，也可以直接啃的。

随着个人喜好。

小贴士：煎饼空闲时要多搅拌牛肉面糊，因为肉容易沉底。

厨房美食菜谱：牛肚炒杂蔬的做法

厨房美食菜谱：牛肚炒杂蔬的做法
这两天在家休年假，做饭的时候，总是喜欢弄些蔬菜来捣鼓一下，越来越喜欢上了混搭这样的炒菜方式，不单可以吸收各种各样的营养，在色彩与口感上也有了全新的感觉，亲们也可以试试哦，真心不错的。

食材
主料：
卤牛肚120g
西兰花
支竹100g
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
蒜子10g
红椒50g
干香菇20g
步骤
1.准备食材。

2.把西兰花切成小朵，牛肚与红椒切象眼片，香菇切抹刀片。

3.汤锅内的水开后，把西兰花放入焯至断生。

4.热锅凉油，把蒜片爆香。

5.放入红椒翻炒。

6.接着把西兰花，香菇，牛肚片放入锅内翻炒。

7.最后再放入支竹翻炒。

8.加入适量的盐与糖。

9.来少许的味极鲜与蚝油提个味。

10.最后大火翻炒均匀。

11.这就欧了，上桌喽~
小贴士：各种蔬菜可以随意搭配，看自己喜好就可以。

厨房美食菜谱：芹菜牛肉丝的做法

厨房美食菜谱：芹菜牛肉丝的做法
记得前天在嫂子那边吃牛肉的时候我就说了回来要自己动手做。

这不就去超市专门买牛肉去了。

本来我们这边这个菜市场以前也有牛肉卖的。

不知道这几个月是怎幺了？一直没有看到那个卖牛肉的妇女，所以以后吃牛肉都要往超市跑了、
食材
主料：
牛肉200g
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
姜4片
大蒜2瓣
芹菜适量
步骤
1.牛肉切丝。

2.姜蒜切好备用。

3.芹菜切段洗净后用清水加盐提前泡30分钟。

4.牛肉丝里面加入淀粉和胡椒粉还有料酒一起腌制20分钟、
5.芹菜洗净后捞出沥水备用。

6.坐锅烧热爆香姜蒜、
7.牛肉丝划散至变色、
8.加入芹菜段大火爆炒1分钟。

9.加入适量的盐。

10.适量的生抽、然后再继续翻炒均匀。

11.加入适量的鸡精后翻炒1分钟即可出锅、
12.装盘、
小贴士：也可以把牛肉炒至变色后捞出炒芹菜。

这样牛肉吃起来更嫩。

带淀粉的食物最好选择不粘锅来炒。

厨房美食菜谱：西芹拌牛肉片的做法

厨房美食菜谱：西芹拌牛肉片的做法
我喜欢吃凉拌西芹，脆爽清香的口味总是让人想念，所以每隔一段时间总会买来吃一次。

而且我喜欢用西芹与牛肉片拌在一起食用，这样既有牛肉的鲜美又有西芹的清香。

西芹性凉、味甘。

含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。

并且还有镇静和抗惊厥的功效。

西芹和牛肉一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

食材
主料：
西芹150g
卤牛肉
盐适量
大蒜适量
酱油适量
花椒油适量
辣椒油适量
鸡精适量
醋适量
步骤
1.西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。

2.把买回来的卤牛肉切成薄片。

3.把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。

4.取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。

5.把切好的牛肉片和芹菜片放入大碗里。

6.淋入调好的味汁拌匀即可食用。

小贴士：西芹焯水时间不可太长，要保持口感的脆爽。

调料品随自己的口味调制。

西安夜市风之涮豆皮牛肚青菜【精品做菜图解文档】

西安夜市风之涮豆皮牛肚青菜
西安夜市上卖是用竹签子串起来，最后数签子结账，在家里就不用串了。

菜谱图片上没有牛肚，因为我们不爱吃就没放。

喜欢吃涮牛肚的按菜谱做就是了，方法是一样的！
用料
西安夜市风之涮豆皮牛肚青菜的做法
1
豆腐皮切成长条，青菜摘洗干净，土豆切薄片。

牛肚收拾干净也切成薄片。

这一步忘记拍照了，大家可以脑补一下。

2
芝麻酱少量多次加水搅拌均匀，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、香油。

最后再将大蒜剁成碎末加入芝麻酱中拌匀。

3
把各种食材放入开水中煮熟。

这里煮的是土豆片。

4
豆腐皮和切成薄片的魔芋。

另外的青菜牛肚也是这样煮熟。

5
煮好的食材全部放在一个大盘子里。

6
把步骤2中做好的芝麻酱调料浇在菜上，再加一大勺油泼辣子，搅拌均匀。

开吃吧！。

牛肚的烹饪方法

牛肚的烹饪方法
1、凉拌牛肚。

主料：牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。

配料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒12大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。

做法：大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

2、红烧牛肚。

主料：牛肚1000克。

辅料：辣椒30克，青蒜25克。

调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克。

做法：将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片；青蒜择洗干净，切3厘米长的段；红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；葱姜洗净，葱挽结，姜切块；炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮5分钟；再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。

3、干拌牛肚。

主料：牛肚500克。

调料：花椒粉5克，辣椒油30克，味精5克，料酒3克，姜10克，大葱20克，盐5克。

做法：石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后
洗净石灰味；将葱，姜切大块；将洗净的牛肚用火煮熟，用冷水冲凉，去油和筋，再用葱段、姜块、料酒、盐、水将牛肚煮烂，熄火后再用原水泡2个小时，捞出晾凉；将牛肚片成薄片，用盐，味精拌匀，再加红油、花椒粉、葱段、拌匀即可。

牛肚丝的家常做法大全

牛肚丝的家常做法大全牛肚是日常生活中比较常见的一种食材，牛肚就是牛的胃，因为牛的胃有着自己与众不同的特征，所以在牛肚里面布满了网状的皱褶，在清洗的时候要把牛肚翻过，反复的揉搓，把里面的一些杂物和粘液都清洗干净。

经常吃牛肚有补虚、益脾胃都有一定的作用，对气血不足也有很好的功效。

★做法一：洋葱牛肚丝食材：熟牛肚，洋葱一个，青椒3个★做法：牛肚熟食店买的（为了完成最简单也算好吃的家常菜，有时候是不需要什么都自己准备好的），洋葱，青椒洗干净切丝。

锅中底油，油热倒入洋葱和青椒大火翻炒几分钟。

然后倒入熟牛肚，加盐和少许糖翻炒几下，就可以出锅了。

如果你喜欢口味重的话，可以加点酱油也不错的。

只要一碗饭，然后把这个洋葱牛肚盖在上面，绝对是一碗美味的盖浇饭！★做法二：青椒牛肚食材：熟牛肚200克，青红椒100克，油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量。

★做法：熟牛肚切丝，青红椒洗净切丝。

起锅热油煸炒牛肚片刻。

放青红椒、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。

★做法三：蒜苗牛肚食材：熟牛肚200克，蒜苗100克，油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量。

★做法：熟牛肚切丝，蒜苗洗净切段。

起锅热油煸炒牛肚片刻。

放蒜苗、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。

★做法四：五香牛肚食材：牛肚500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

★做法：牛肚洗净焯水。

锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。

压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。

关火后等15分钟没压力时开锅，取出牛肚即可食用。

如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。

★做法五：凉拌牛肚食材：牛肚500克红辣椒1个大葱1根生姜1块大料适量原料香油6克酱油6克料酒大匙精盐3克白糖3克★做法：大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

厨房美食菜谱：芹菜牛肉末的做法

厨房美食菜谱：芹菜牛肉末的做法牛肉是我们全家都要吃的肉类之一。

粉蒸牛肉、酸汤牛肉、红烧牛肉、青椒牛肉、芹菜牛肉粒等等。

今天介绍芹菜牛肉粒，超级下饭哦！！！牛肉的的功能是相当强大的！它能补血增强免疫力抗衰老防癌防病牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。

可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，它能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

芹菜的作用也很突出------减肥降压抗癌防癌清热解毒养血补虚镇静安神特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；食材主料：牛肉300g芹菜油适量蛋清适量豆粉适量盐适量鸡精少许老抽少许醋少许料酒少许胡椒面少许泡海椒5条泡姜2块青椒少许小米椒少许大蒜2个白糖少许步骤1.嫩牛肉剁蓉（粗细随意）2.碗中放一个蛋清（女儿弄破蛋黄了）3.水豆粉、料酒、盐、鸡精、老抽、胡椒面、醋调匀4.将肉放进挑调好的豆粉里混匀，滴几滴菜油混匀5.泡姜、泡海椒剁粒6.大蒜两个7.青椒、小米辣8.切粒9.青椒粒、小米椒粒、蒜粒10.芹菜摘洗干净11.切丁12.热锅冷油13.蒜粒下锅爆香、花椒爆香14.泡姜泡海椒爆香15.青椒小米辣下锅16.加少许白糖提味17.牛肉下锅快速翻炒18.翻炒至变色19.芹菜入锅20.翻炒一下加鸡精即可21.装盘食用小贴士：貌似没啥技巧，炒制快速就行。

牛肚煮多久能熟

牛肚煮多久能熟
牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了，如果用文火则要煮2-3小时。

如果想要嫩一点的牛肚可以先用石碱泡一下，然后用鸡蛋和生粉浆搅拌均匀再进行烹煮。

这样煮出来的牛肚就比较嫩，牛肚在水中煮到刚刚熟透即可捞出。

做法如下：
1、牛肚洗净备用，洋葱洗净切片，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝，姜切末。

2、牛肚放入锅中，放入料酒、八角，加水煮开（煮的时间前文已经提到），捞出沥干水分切条。

3、炒锅烧热倒油，爆香姜末，放入花椒、辣椒丝炒香。

4、放入牛肚翻炒，添加料酒、酱油炒匀。

5、加入芹菜、洋葱，添加适量盐继续翻炒。

6、加入胡椒粉、鸡精调味，翻炒至熟即可。

东北牛肉芹菜饺子的做法

东北牛肉芹菜饺子的做法
东北牛肉芹菜饺子是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。

1、和面：和面的时候要慢慢加入水，要把面和的一些，和好之后放置醒面，记得盖上盖子醒面。

忘记拍图片了后期补上。

2、牛肉：在市场买了之后直接搅拌成馅，回来直接放入葱花，香菜，十三香，料酒，少量油腌制，要是盖上盖子更好。

3、芹菜：先将芹菜切成沫，然后撒上盐，因为芹菜水分比较多，所以我们可以边剁边去水，盐可以多放，前后我们可以洗净。

将剁好的芹菜放入水中，加凉水，用漏勺将芹菜放入可以挤水的挤菜布中，挤干净水就可以放入牛肉中。

后期补图片
4、将牛肉和芹菜放在一起开始和，加入鸡精，如果口轻的话此时不用加盐。

5、擀面皮，如果不会掐面团，可以直接切，擀成不厚不薄的状态。

6、煮饺子的时候锅里的水一定要足量，而且要沸腾的时候下锅，边下锅边搅拌锅里的水，防止粘锅，防水沸腾的时候加一碗凉水，共计加三次。

最后一次沸腾出锅。

7、出锅的时候要晃荡几下，防止粘在一起。

8、饺子最好现做现吃，一次吃不了可以不全包，馅和面放在冰箱冷藏即可，我一般不爱吃速冻的，就一次吃十个包十个，做完了才想给大家出一道东北饺子，结果前面的图片就忘记拍了，如果有不懂得可以给我留言。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，东北牛肉芹菜饺子这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。

厨房美食菜谱：香芹牛肉的做法

厨房美食菜谱：香芹牛肉的做法
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

牛肉选用的是卤好的牛里脊肉，牛筋很细，容易烂，久炒也不容易老。

芹菜选用的是细芹菜
食材
主料：
牛里脊300g
芹菜
油适量
盐适量
胡椒适量
辣椒适量
生姜适量
大蒜适量
步骤
1.卤好的牛里脊切薄片，
2.香芹摘小段，洗净，沥干水分
3.辣椒切斜刀，生姜切末，大蒜切末
4.锅内烧热油，爆香姜末大蒜辣椒
5.然后下入牛肉，翻炒
6.调入少量酱油，上色
7.然后下入芹菜，继续翻炒
8.待芹菜变色，调入少量食盐，即可
小贴士：牛肉片而已尽量切薄一点
因为用的是卤牛肉，牛肉本身就有味道，所以食盐可以少放一些。

洋葱焖鸡翅,香酥南瓜条,芹菜炒牛肚丝的做法

香酥南瓜条
做法
1.南瓜去皮洗净切成小条
2.南瓜条用盐腌制一会
3.鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀
4.南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉
5.放入鸡蛋液里挂糊
6.均匀裹上一层面包糠
7.小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油
8.出锅了，配上番茄酱或者辣椒酱都很好吃哟
芹菜炒牛肚丝
材料：熟牛肚丝 200克、芹菜梗200克、红辣椒二个、生姜几片、大蒜几瓣、油适量、盐适量、白胡椒粉少许、生抽适量、老抽少许、啤酒二勺、白糖适量、鸡精少许、葱花少许；
做法
1.牛肚丝可以买现成的半成品.菜场一般都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！
2.锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！
3.放牛肚丝进去翻炒均匀！
4.然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀！
5.放辣椒下去翻炒几下之后放入芹菜梗，倒一点啤酒.盐.炒断生之后撒葱花.鸡精翻炒均匀出锅！
洋葱焖鸡翅
材料：鸡肉、油、盐、洋葱、酱油、酱油、糖、鸡精、玉米粉、胡椒粉、水。

做法：
1。

鸡翼洗净后，加入酱油、酱油、白糖、鸡精、玉米粉、胡椒粉和水拌匀，腌2小时。

2。

洋葱洗净切成锅，炒香。

三.加入酱油适量，翻炒几次，铲好。

4。

烧热油锅，放入鸡翅，炸成金黄色，将洋葱倒入锅内。

5。

倒入腌鸡翅酱，翻炒，盖上锅盖，炖20分钟。

6。

打开盖子，你可以把火放进盘子里，然后你就可以在桌子上享用它了。

凉拌芹菜牛肉卷的做法

凉拌芹菜牛肉卷的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进
作用的。

而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。

但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。

为了解决这个问题，现在就来教教大家如果做凉拌芹菜牛肉卷吧。

6.牛肉晾冷切片，将芹菜切段，用切好的牛肉卷起，并用芹菜丝将外围绑好打结；
7.将刚刚准备好的调味料均匀浇在牛肉卷上，并摆两个红辣椒圈装饰即可。

显然，读完凉拌芹菜牛肉卷这道菜的相关介绍，你此时应该已
经了然于胸了。

但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。

当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。

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