服务礼仪培训内容

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礼仪培训提纲(最终5篇)

礼仪培训提纲(最终5篇)

礼仪培训提纲(最终5篇)第一篇:礼仪培训提纲公司礼仪培训提纲一、仪容仪表礼仪(一)、仪容礼仪(二)、着装礼仪(三)、仪态礼仪 1.站姿礼仪 2.坐姿礼仪 3.蹲姿礼仪 4.走姿礼仪5.手势礼仪二、日常礼仪(一)、电梯服务礼仪(二)、鞠躬礼仪(三)、握手礼仪(四)、指路礼仪(五)、商务宴请礼仪(六)、接待礼仪(七)、递物礼仪三、形体训练标准动作示范、展示、互动指导第二篇:服务礼仪培训提纲提高职业素养塑造行业形象——服务礼仪培训第一模块:服务礼仪与个人魅力——高雅人士的必备课程礼仪的内涵1、服务礼仪的特征、原则2、道3、德4、礼5、仪6、服务7、服务礼仪8、服务人员第二模块:如何塑造充满活力的阳光心态----礼由心生,态度决定一切1、如何理解100-1=02、服务意识的培养一仁二心第三模块:服务人员的仪容礼仪——您的形象价值百万1、妆容尺度与化妆技巧示范2、发型要求3、发饰的要求4、手的要求5、鼻部礼仪6、耳部礼仪7、眼睛礼仪8、体毛要求第四模块:高雅人士的着装礼仪——您的穿着品位如何体现1、着装的原则2、服饰的功能3、工作装的礼仪要求4、西装、领带及衬衫礼仪规范5、鞋袜礼仪规范6、公文包的礼仪7、饰品礼仪8、常见的着装误区第五模块:服务人员的举止礼仪——拥有优雅的秘诀一、行为举止的总体要求二、姿态礼仪规范1、站姿2、坐姿3、走姿4、蹲姿5、手势、微笑服务礼仪与技巧(1)面部表情(2)眼神的运用(3)面部表情(微笑)三、基本行为要求1、公共场所行为要求入座、离座礼仪出入房门礼仪进出电梯礼仪上下楼梯礼仪递接物品礼仪2、常见的手势语第六模块:服务人员的接待礼仪——温文尔雅体现接待的真谛1、接待前的准备2、问候、称呼礼仪3、介绍、握手礼仪4、服饰礼仪5、引领、位次礼仪6、送客礼仪第七模块:电话礼仪——只闻其声的修养体现1、基本电话礼仪2、拨打电话礼仪3、接听电话礼仪第三篇:公关接待礼仪培训提纲公关接待礼仪培训提纲培训目标:λ掌握公关礼仪的基本常识λ掌握日常接待和组织会议的基本流程λ掌握日常接待、会议组织的关键节点课程安排:λ接待的基本流程λ会议组织流程内容:一、接待的基本流程一、具体流程λ掌握接待信息λ制定接待方案和资金预算λ落实各项准备工作λ安排迎送λ宴请λ座谈λ参观、考察λ归档和结算二、关键节点(一)、掌握接待信息----控制节点1、掌握信息后及时联系----1小时内取得联系2、了解来宾的基本信息和基本需求----尊重客人的意见和要求(二)、制定接待方案和资金预算----控制节点1.掌握接待信息后及时制定接待预案---1-2天时间内2.接待预案内容详尽---包括房间、迎送、座谈、宴请安排等 3.依据接待标准制定资金预算4.资金预算内容详尽---包括房费、餐费、会议室租用费、装点费、考察费、礼品费、烟酒费等5.报部门领导审批6.审批后及时通知到位(三)、落实各项准备工作----控制节点1、及时预定酒店房间、会议室、用餐包厢---接待方案审定后的当天(一般尽可能及早衔接)2、及时配备物资---客人抵达酒店前半天3、物资配备充分齐全---房间配备物资包括欢迎牌、雨伞、茶叶、鲜花、水果、烟、打火机、接待手册等;用餐包厢配备烟、酒、打火机等4、配置菜单---尊重来宾的饮食禁忌和喜好,请领导把关5、摆放餐位牌---根据来宾职务、年龄等要素进行排位,并请领导把关(四)、安排迎送----控制节点1、提前通知相关人员---根据安排的迎送时间提前2小时,以短信及电话形式通知2、及时联系机场、车站等贵宾通道---接待方案确定后一天内联系到位;迎送前两小时再次确认3、迎接客人---客人抵达酒店前半小时在大厅迎候,客人抵达后呈上房卡、引导入住4、送客人---客人离开酒店前半小时在大厅迎候,收房卡,做好行李服务(五)、宴请----控制节点1、引导主客双方人员入座2、指导服务员做好宴请中的服务,并随时关注用餐情况(六)、座谈----控制节点1、及时明确会标内容---座谈前1天(尽可能及早确定),部门领导把关,座谈前2小时挂好2、及时明确座位牌---座谈前1天确定,座谈前2小时摆好(部门领导把关)3、联系好摄影、摄像、录音人员4、座谈期间安排好及时的服务5、座谈结束后做好送客服务,回收物资(七)、参观、考察----控制节点1、提前通知相关接待部门2、及时联系安排参观考察项目---提前1天,并做好应急备选预案3、做好参观、考察过程中的服务—注意服务细节(八)、归档和结算1、及时归档---接待工作结束后3天内做好相关资料的整理归档2、及时结算---接待工作结束后7天内做好相关费用的结算二、会议组织流程(一)、确定会议地点----控制节点1、根据会议计划或会议通知落实已明确的会议地点2、提供几处会议地点并提出选择建议,报领导审定后落实确定(二)、编制会议预算和会务手册----控制节点1、及时编制会议预算---会议时间及地点确定后半天内;预算计划内的按预算制定,预算计划外的撰写签呈报审2、及时制定会务手册---会议召开前7天3、会务手册内容详尽---包括会议议程、会务服务、会议代表名单等(三)、会场布置----控制节点1、根据需要及时制作背景---背景牌经领导审定后提前一周联系广告公司,会议召开前一天布置到位2、根据需要及时制作会标---提前2天明确会标内容,提前1天或半天布置好(会标内容请领导把关审核)3、根据需要及时制作座位牌---提前2天明确座位牌,提前提前1天或半天摆好(摆放次序请领导把关审核)4、必要时备好贵宾休息室(四)、会议服务----控制节点1、会前各项工作准备到位2、会中安排及时的现场服务3、会后回收相关物资(五)、归档和结算1、及时归档会议资料---会议结束后3天内2、及时结算会议费用---会议结束后7天内三、视频要点(一)宴请视频要点1、宴会正式安排强调“6M”规则λmeeting(会务)λmoney(费用)λmenu(菜单)λmedia(环境)λmusic(音乐)λmanner(举止)2、餐桌五不准λ不吸烟λ让菜不夹菜λ祝酒不劝酒λ不在餐桌上整理服饰λ吃东西不要发出声音(二)、座次视频要点1、座次排列四规则λ内外有别λ中外有别λ外外有别λ场合有别2、座次排列五通则λ面门为上λ居中为上λ前排为上λ以右为上λ以远为上(三)礼品视频要点一、适宜赠送的礼品λ标志性产品、模型、宣传画册λ具有地方特色或国家民族特色的礼品λ有关自己产品技术的画册、照片二、不适宜赠送的礼品λ现金和有价证券λ宗教、民族禁忌的物品λ营养品、药品λ有违社会公德的礼品λ带有明显广告用语、标志的物品总结:接待及会务组织中应重点注意的几点:λ及时性λ完备性λ再次确定性λ注意细节λ应变性第四篇:公务礼仪讲课提纲公务礼仪一、公务礼仪概述(一)概念:公务礼仪也叫政务礼仪,是国家公务人员在从事公务或政务活动,执行公务和政务时应当遵守的行为规范。

服务礼貌礼仪培训内容

服务礼貌礼仪培训内容
眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言。
让亲善的目光成为你建立人格魅力的法宝。
训练方法:
1、学会察看别人的眼色与心理;锻炼自己多采的眼神。
2、配合眉毛和面部表情,充分表情达意。
3、注意眼神礼仪。不能对陌生人长久盯视,除非感情很亲密、
欣赏、观看演出;眼睛眨动不要过快或过慢,过快贼眉鼠眼、挤眉弄眼
或不成熟,过慢死气木呆;不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、蔑视等不
直,双膝不能分开,用一张小纸片夹在双膝间,从始至终不能掉下来。
五、站姿练习:
要求挺拔、向上。靠墙检查,头、背、臀、脚后跟四点一线。
训练方法:
1、在一间空教室里排队站立。按照站姿的基本要求练习。老师
不断提醒动作要领,并逐个纠正。学生进行自我调整,尽量用心去感觉
动作要领。训练时可放些优雅、欢快的音乐,调整学生的心境,使微笑
1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发
对方发笑。
2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历
的美事引发微笑。
3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的
最美的微笑状态。
如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久
服务礼貌礼仪培训内容
“心系顾客,服务至上”作为酒店的服务宗旨,它充分地反映了餐厅
对每位员工的期望。这是小编为大家整理的服务礼貌礼仪培训内容,喜
欢大家能够喜欢。
一、微笑礼仪
人流连酣畅。
训练口号:笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切。
训练方法:
2、分组分节动作练习,建立良好的体态语言体系。
四、坐姿练习:
要求精神、友好、自然、大方、优雅、轻松。

服务礼仪培训文案

服务礼仪培训文案

服务礼仪培训文案
尊敬的各位先生/女士:
您好!
作为企业的重要一环,服务礼仪的培训对于提升企业形象、增强员工专业素养至关重要。

我们很荣幸能够向贵公司提供服务礼仪培训,帮助您的员工在与客户沟通和接待过程中展现出高雅、专业的形象。

服务礼仪的培训内容包括但不限于:
1. 礼仪常识与基本规范:详细介绍企业礼仪的重要性、各种场合中的行为规范和着装要求,让员工掌握专业的形象呈现;
2. 沟通与表达技巧:教授有效的沟通和表达技巧,使员工在与客户交流时更加自信、得体;
3. 个人形象与仪态修养:通过形象气质的讲解和形象搭配的介绍,提高员工的外在形象和全面实力;
4. 特殊客户服务:针对不同类型的客户,提供定制化的服务策略,使员工能够妥善处理各种复杂的客户关系;
5. 团队协作与配合:培养员工的团队意识,让每个员工都明白协作的重要性,从而提升整体服务水平。

我们的培训师团队由经验丰富、富有激情的专业人士组成,他们将通过丰富的案例分析、互动讨论和角色扮演等方式,帮助您的员工在轻松的氛围中学习和掌握服务礼仪的核心要点。

我们还会针对贵公司的具体需求和行业特点,量身定制培训方案,确保培训效果达到最佳。

在竞争激烈的商业环境中,服务礼仪的培训不仅可以提升贵公司的品牌形象,还能够增强员工的归属感和自豪感,激发他们的工作热情和积极性。

我们衷心期待能够与贵公司合作,为您的员工提供专业、高质量的服务礼仪培训,共同创造更加美好的未来。

如有任何疑问或需要进一步了解,请随时与我们联系。

再次感谢您给予我们的机会,期待与您的合作!
祝商祺!
此致
敬礼
XXX公司培训中心。

服务员的礼仪礼节培训

服务员的礼仪礼节培训

在餐饮服务行业,礼仪礼节是服务员专业素养的重要组成部分,它不仅体现了服务质量,也直接关系到顾客的体验和满意度。

为了提升服务员的礼仪水平,以下是一份针对2024年礼仪礼节培训的内容大纲:一、服务员的职业形象1.着装规范:确保服装整洁、合身,根据餐厅的着装要求选择合适的服装,包括衬衫、领结或领带、裤子或裙子、鞋子等。

2.个人卫生:保持良好的个人卫生习惯,包括定期洗澡、修剪指甲、保持口腔清洁等。

3.仪态举止:保持良好的站姿、坐姿和走姿,避免不雅的小动作。

二、顾客服务礼仪1.欢迎与问候:以真诚的微笑和礼貌的问候迎接每一位顾客,使用恰当的称呼和问候语。

2.点餐与推荐:耐心地帮助顾客点餐,提供专业的建议和推荐,尊重顾客的选择。

3.餐中服务:上菜时注意菜品顺序,避免碰撞顾客,及时清理餐桌上的空盘和用过的餐具。

4.结账与送客:快速准确地计算账单,礼貌地引导顾客结账,对顾客的离开表示感激和再见。

三、沟通技巧1.语言表达:使用清晰、友好的语言,避免使用俚语或方言,确保顾客理解。

2.倾听技巧:全神贯注地倾听顾客的需求和意见,避免打断或表现出不耐烦。

3.应对投诉:以冷静和专业的方式处理顾客的投诉,确保问题得到妥善解决。

四、餐桌礼仪1.餐具使用:熟悉各种餐具的使用方法,能够指导顾客正确使用。

2.餐巾使用:了解餐巾的不同用途,如擦手、擦嘴等。

3.饮酒礼仪:掌握不同酒类的正确服务方式,包括倒酒、敬酒等。

五、特殊顾客服务1.儿童顾客:提供儿童座椅,对儿童顾客给予特别的关注和耐心。

2.老年人顾客:提供周到的服务,如有需要,可以提供帮助。

3.残疾人士:确保无障碍设施的可用性,提供帮助而不显同情。

六、团队协作1.同事间沟通:与同事保持良好的沟通,确保服务流程的顺畅。

2.跨部门合作:与厨房、清洁等部门保持良好的合作关系,确保整体服务质量。

七、应急处理1.意外情况:如打翻饮料或餐盘,应迅速处理,并向顾客道歉。

2.紧急情况:如火灾、医疗紧急情况等,知道如何应对并迅速寻求帮助。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。

中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。

以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。

“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。

其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。

站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。

女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。

穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。

男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。

站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。

正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。

餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。

二、走姿要求要求是“行如风”。

即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。

走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。

走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。

走路要用腰力,具有韵律感。

男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。

走在一条直线上。

宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。

对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。

操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。

培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容1. 服务礼仪的重要性
- 树立良好的企业形象
- 提升客户满意度和忠诚度
- 增强竞争优势
2. 基本礼仪要求
- 衣着整洁得体
- 举止文雅大方
- 语言文明有礼
3. 接待礼仪
- 欢迎问候
- 主动引导
- 耐心倾听
4. 电话礼仪
- 恰当的接听方式
- 亲切友好的语气
- 准确高效的信息传递
5. 餐桌礼仪
- 就坐及用餐顺序
- 餐具的正确使用
- 进食方式的细节
6. 商务礼仪
- 名片交换礼仪
- 商务谈判礼仪
- 跨文化交际礼仪
7. 服务意识培养
- 热情主动的服务态度
- 关注细节的服务习惯
- 持续学习提高的服务精神
8. 实战演练
- 模拟场景练习
- 互相评议纠正
- 总结提高措施
以上内容旨在培养员工优质的服务礼仪素养,提升企业整体形象和服务质量,为客户带来优质的体验。

服务员的礼仪培训_交际礼仪_

服务员的礼仪培训_交际礼仪_

服务员的礼仪培训作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。

下面是为大家准备的服务员的礼仪培训,希望可以帮助大家!服务员的礼仪培训员工仪容仪表:1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏酒店的形象。

2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。

3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。

楼面服务基本礼貌用语:(服务规范礼貌用语)1.迎客---“您好,欢迎光临!”2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”4.派餐巾---“先生/小姐,请用毛巾。

”5.斟茶---“先生/小姐,请用茶。

”6.问酒水---“先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?”7.斟酒水---“先生/小姐,帮你斟上酒水好吗?”8.收茶杯---“先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?”9.上汤---“这是汤,请慢用。

”10.上菜---“这是菜,请各位慢用。

”11.更换骨碟---“先生/小姐,帮您换骨碟。

”12.撤换茶碟---“请问,这个茶碟可以收走吗?”13.上水果---“这盘生果是我们酒楼经理送的,是本酒楼的小小心意,请慢用。

”14.饭后茶---“请用热茶。

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容
1. 要时刻保持微笑啊,朋友们!就像春天的阳光一样温暖,咱想想,你去一个地方,是愿意看到一张冷冰冰的脸,还是一个充满温暖笑容的脸庞呢?比如在餐厅,服务员微笑着迎接你,是不是瞬间心情就更好啦。

2. 说话语气要亲切呀!别硬邦邦的,那样多让人不舒服。

这就好比一阵柔和的风与一阵狂风的区别,你肯定喜欢柔和的风吧。

在商店购物时,店员亲切地介绍商品,你是不是更有购买的欲望呢?
3. 眼神交流很重要哇!要用真诚的眼神看着对方,别乱瞟。

就好像是在跟对方用心交流,而不是心不在焉。

比如开会时,和同事眼神交流,能更好地传达信息呢。

4. 肢体语言要得体哦!不要有那些乱七八糟的小动作。

想想看,如果一个人站没站相,坐没坐相,多难看呀。

在面试的时候,得体的肢体语言能加不少分呢。

5. 耐心倾听他人说话呀!别老是打断别人。

这就像建房子要先打好地基一样,倾听就是良好沟通的基础。

和朋友聊天时,耐心听他说完,不是更好吗?
6. 懂得赞美别人哟!别吝啬你的夸奖。

就如同给花朵浇水施肥,会让它开得更鲜艳。

当同事做出成绩时,真心地赞美他一下,多棒呀。

7. 尊重每个人的差异呢!不能以自己的标准去要求别人。

这就像世界上有各种各样的花,各有各的美。

在团队合作中,尊重大家的不同,才能更好地合作呀。

总之,服务礼仪真的太重要啦!做好这些,能让我们的人际关系更和谐,生活更美好!。

服务礼仪培训内容完整版

服务礼仪培训内容完整版

服务礼仪培训内容完整版服务礼仪是指在工作场所或者商务活动过程中,员工或者个人所表现出来的对人对事的规范行为和文明礼貌的态度。

一个组织或者个人的服务礼仪良好与否,直接影响着其形象和信誉,因此服务礼仪的培训显得尤为重要。

下面是一个完整版的服务礼仪培训内容,供参考。

一、什么是服务礼仪1.定义:服务礼仪的概念和意义2.服务礼仪的特点和要求二、形象管理1.仪表仪容的重要性a.着装规范:根据不同职业要求、工作场所和场合的不同,介绍不同的着装规范和要求。

b.个人卫生:介绍一些个人卫生的基本要求,并提供相关建议。

c.身体语言:介绍合适的身体姿势、手势和表情的使用方法。

2.言谈举止的修养a.语言礼仪:介绍在工作和商务活动中需要注意的语言礼仪,如避免使用粗俗语言,并介绍职场常用语汇。

b.礼节:介绍传统文化中的礼节和一些基本的社交礼仪,如给予礼貌称呼、握手礼节等。

c.面对顾客的技巧:介绍对待顾客时的应对方式和技巧,如倾听、耐心等。

三、沟通技巧1.非语言沟通:介绍沟通中非语言元素的重要性,如眼神交流、姿势和肢体语言的运用。

2.有效沟通:介绍有效沟通的技巧,如倾听、表达清晰、控制语速、避免干扰因素等。

3.说话技巧:介绍一些实用的说话技巧,如语调抑扬顿挫、语气适度、避免使用负面词汇等。

四、客户服务技巧1.具体行业的客户服务技巧:根据不同行业或者组织的特点,介绍相应的客户服务技巧。

2.接待礼仪:介绍接待客户或者访客时的礼仪,如礼貌的问候、主动引导客人等。

3.处理客户投诉的技巧:介绍处理客户投诉时的一些技巧和方法,如倾听、道歉、解决问题等。

五、团队合作与合作伙伴关系1.团队合作意识和习惯的培养a.团队意识培养:介绍团队合作的重要性,并提供相关培养方法。

b.协调沟通:介绍团队成员之间对话和沟通的技巧,如团队会议、社交聚餐等。

2.合作伙伴关系的维护a.礼仪礼节:介绍对待合作伙伴时应注意的礼节,如正式的场合应遵循的礼节规矩。

b.沟通技巧:介绍与合作伙伴沟通和合作时需要注意的技巧,如理解对方需求、协商解决问题等。

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容第一节:仪容男士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐、不染发、不留长头发,定期修剪,以前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜;二、面容:忌留胡须,养成每天修面剃须的良好习惯;面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,平视时鼻毛不能露于鼻孔外;如需戴眼镜,应保持镜片的清洁;三、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不能吃葱、蒜等又异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料,不得在工作时间吸烟;四、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰;五、手部:保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,指甲不得长于1cm;六、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉;女士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐;长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰,短发应拢于耳后,不得遮面;二、面容:面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,如需戴眼镜,应保持镜片的清洁;工作时应化淡妆,以淡雅、自然为宜,不得使用色彩夸张的口红、眼影;三、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料;四、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉,可喷洒适量香水但忌使用味道过于浓烈的香型;五、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰;佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜,不得佩戴过多或过夸张的耳饰品;六、手部:养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,定期修剪指甲长度不得长于2cm,可涂用透明、无色指甲油;第二节:着装服装是一种无声的语言,是人体形态的外延及内涵的表露,它显示着一个人的个性、身份、素养及心理状态等多种信息,因此,在服务中,得体的着装会给客户留下非常深刻的印象,从而可以提升客户对移动公司企业形象的认知度;第三节:日常礼仪规范一、递送证件和资料礼仪1、递送时上身略向前倾;2、眼睛注视客户手部;3、以文字正向方向递交;4、双手递送,轻拿轻放;5、如需客户签名,应把笔套打开,用左手的拇指、食指和中指轻握笔杆,笔尖朝向自己,递至客户的右手中;二、接物品礼仪1、在递送物品时,以双手递物;2、递给客户的物品,要直接交到客户手中;营业人员在递物于客户时,应为客户留出便于接取物品的地方;三、递名片礼仪1、用双手接受或呈送名片;2、接过名片先仔细看,轻声阅读对方的名字或职位,然后再将客户的名片放好;四、出入房间礼仪1、进房间前要先敲门,得到允许后再入内;2、敲门时,每隔五秒钟敲两下;3、出房间时应面向客户,礼貌地倒退两步,道别后轻轻把门关上;五、上下楼梯礼仪1、上下楼梯时要靠右行;2、脚步轻放,速度均匀;3、若遇来人,应主动靠右侧让;六、电话礼仪1、电话铃声响起,三下以内接起电话;2、接起电话时,用规范的语言问候客户:“您好,XXX号为您服务,请问有什么可以帮助您”3、在客户陈述期间,随时进行记录,在客户结束陈述后,根据记录将要点重复,和客户进行确认;4、如客户所咨询的问题可立即回答,应当场给予肯定的答复;5、如客户所咨询的问题不能给予确切答复,应说明问题,请客户留下联系电话,并给予确切的答复时间;6、通话结束后应在客户挂机后再挂断电话;七、助臂服务礼仪1、下台阶或过往光滑地面时,应对老者,行动不便的人和孕妇予以助臂;2、助臂服务时右手一般只是轻扶肘部;3、以左手扶客户上臂部;第三节:岗位行为规范一、来有迎声1、当有客户来到工作岗位范围之内,均需与客户打招呼,表示对客户的迎接;2、迎候语须分时段进行,如“早上好,先生,请问您办理什么业务”3、迎候时须微笑注视客户的眼睛,语气注意要轻柔和缓,表示对客户的尊重;二、尊称姓氏1、在为客户提供服务时,若想获知客户的姓氏,可主动询问:请问我可以知道您的名字吗2、若获知到客户的姓氏,应尊称其姓氏;如:陈小姐,张先生,以表示对客户的尊重;3、称呼客户的姓氏时,应注重眼神与客户的交流,表示对客户的重视;三、问有答声1、在服务的过程中,对客户提出的任何问题,都需要及时、准确、耐心地为其解答;2、解答过程中不可使用服务禁语,如;这不是我们的责任、这是我们公司的规定等等;3、回答客户的任何问题,均须与客户眼神对视,并注意目光要柔和亲切;四、对视露笑1、在与客户目光对视时,应面露微笑;2、微笑时要讲究‘三米六齿’,即在微笑时以露出6颗上齿为标准,面部肌肉放松嘴角微微上翘,使唇部略呈弧形;3、微笑时面部表情要自然亲切;4、微笑时语气应做到轻柔和缓;五、暂离致歉1、在对客户服务的过程中,需要暂时离开客户时,一定要向客户说明离开原因并致歉;如:陈小姐,对不起,我去帮您复印一下证件,请稍候2、暂离台席时,应先和客户确认后再起身离开;3、起身时应注意动作轻缓,站定后再离去,避免噪音扰人;六、回座致谢1、回到台席入座时应感谢客户的等候,且感谢语尽量使用积极的用词方式;如:非常感谢您的耐心等候;2、感谢语尽量避免使用习惯用语;如:让您久等了;3、使用感谢语时,语气应真诚并做到轻柔和缓;七、唱收唱付1、在收付现金时,需说出收款金额与找还金额;2、唱收唱付时,应贯穿礼貌用语;如:收您1000元,请稍等,找您50元,请收好;3、收付现金过程中,眼神应注视客户的眼部后再注视客户的手部;八、双手接递1、在与客户之间有物品交接时,一定要用双手,表示对客户的尊重;2、在接到客户递来的物品时,应向客户致以谢意;3、接递中,应做到面露微笑,眼神注视客户的手部;九、关注确认1、当回答完客户的问题时,一定要确认客户是否清楚;如:我的解释您满意吗2、当办理完业务时,要确认客户是否有其他需要帮助;如:请问还有什么可以帮到您3、关注确认时应做到语气真诚、面露微笑、眼神亲切自然;十、走有送声1、在客户离开的时候,一定要向客户道别;如:请慢走,再见;2、道别时,应待客户起身后营业人员再起身,表示对客户的尊重;3、送别客户时应做到面露微笑、语气真诚自然、目光柔和亲切;。

餐厅服务员的礼貌礼仪培训(通用5篇)

餐厅服务员的礼貌礼仪培训(通用5篇)

餐厅服务员的礼貌礼仪培训(通用5篇)篇一餐厅服务员的礼貌礼仪培训一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。

2、服务素质培训目标通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

二、教学要求(一)服务素质培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。

(二)、操作技能培训要求1、托盘的基本要领2、餐巾折花3、中餐摆台4、斟酒、上菜、分菜5、中餐宴会的预定6、中餐宴会的接待服务程序及技巧三、教学计划安排总课时数:140课时。

专业理论:10课时。

专业技能:60课时篇二餐厅服务员的礼貌礼仪培训“中国有礼仪之大故称夏,有服章之美谓之华”,可见,古人是以服饰华采之美为华;以疆界广阔与文化繁荣、文明道德兴盛为夏。

当提起动姐,大多数人都会把她们同温文尔雅、端庄秀雅、美丽大方、善解人意、亲和可人等美丽的词汇联系在一起。

“一个人永远没有第二次给别人第一印象的机会”,因为,第一印象虽然是常见的社会现象的表现。

现代化的高度文明其实是展现在社会层面之中,一个人的衣食住行是离不开周围的社会影响的,而社会环境因素同样也会反作用于一个人的内心世界,这些都是有紧密关联性的。

工作礼仪培训内容

工作礼仪培训内容

工作礼仪培训内容
(一)工作礼仪培训内容
1、穿着规范:工作时穿着要正式,不要过分修饰,要着装服务意识,出现在客户面前具有礼貌的礼仪气质;
2、言行举止规范:说话以诚实、文明、有礼貌、有礼貁为原则,避免不文明语言,要学会聆听,也要学会如何表达自己的想法;
3、礼节遵守:要有良好的公共行为,包括走路、站立、坐位、迎接、问候等;
4、客户对待:对客户要礼貌对待,及时回复客户问题,做好解决客户问题的工作;
5、交流技巧:学习正确使用语言,把控沟通节奏,熟悉沟通协议;
6、团队合作意识:团队合作是培养商务礼仪的重要组成,要培养团队合作意识,共同完成工作;
7、解决问题能力:工作中总会遇到需要解决的难题,要积极思考,根据实际情况找出合理有效的解决方案;
8、文化认识:具有不同的文化认识,对不同地区的礼仪有所认识,可以更好的发挥自己的工作能力;
9、态度热情:态度影响行为,以热情、迅速、周到的服务态度,来满足客户的服务需求。

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容服务礼仪培训内容一、服务礼仪的基本概念服务礼仪是指在商业活动中,进行服务的过程中,使用合适的、礼貌的方式与客户沟通以及做出相应的服务行为,以达到商业目的的一种方式。

服务礼仪是体现企业形象和品牌价值的重要组成部分,能够提高企业在市场竞争中的优势。

二、企业服务礼仪培训的必要性1.提升服务质量:通过服务礼仪培训,可以提高企业员工对于服务流程的认识、服务标准和服务要求,以保证服务质量的提升。

2.塑造企业形象:服务礼仪是企业形象的重要组成部分,通过进行服务礼仪培训,可以让员工了解如何将个人的潜力与企业的目标结合起来,进一步为企业树立形象。

3.提高员工综合素质:服务礼仪培训可以提高员工的职业素养、文化修养、人际交往、沟通技巧、协作能力、自我管理等方面,从而提高员工整体素质。

三、服务礼仪培训的内容1.礼仪意识的培养礼仪是一种态度,是一种对他人尊重的体现,也是维护自己形象的手段。

企业应该将礼仪作为企业服务标准强化管理,加强员工的礼仪意识培养。

2.形象管理企业员工是企业形象的重要代表,企业应该加强员工形象管理,通过培训让员工了解如何着装规范、仪表得体等,并对员工进行形象督导。

3.沟通技巧企业员工在服务过程中需要与客户进行有效的沟通,帮助客户解决问题,提高客户满意度。

沟通技巧培训是提高员工服务质量和准确获取客户需求的必要途径。

4.职业素养企业员工的职业素养是企业服务质量提升的重要保障。

通过培训,可以提高员工的职业操守、职业道德,准确理解服务目标,提高服务效率与质量。

5.服务流程规范服务流程规范对于提高企业服务水平有着重要的影响。

企业应该有规范的服务流程体系,并进行培训让员工了解、掌握服务流程规范,提高服务标准和服务流程管理水平。

6.文化素养和专业技能企业员工除了需要具备文化素养和职业素养之外,还需要具备相应的专业技能。

企业应该针对不同岗位需求,对员工进行专业技能的培训和提升。

四、服务礼仪培训的方法1.组织内部培训企业可以利用内部资源,组织内部培训。

服务业礼仪细节培训

服务业礼仪细节培训

服务业礼仪细节培训
1.姿势仪态
服务员应该站直腰挺,保持良好的仪态,如果服务过程中服务员没有
说话,就要维持一种有礼貌的站姿,要有礼貌的微笑,不可把头低下,比
如身体低头仰望,双臂不能拐角搭架,两袖宽大,服务员一定要持有优雅,有礼貌的态度;
2.言谈举止得体
服务员不能随便使用词语,也不能粗鲁无礼,一定要注意词句的选择,要说出礼貌体礼的口头礼貌语,口中的语调要客气,要尊重别人;
3.礼仪服务
像礼拜天、接待客人这种特殊情景,服务员一定要知道正确的礼节应
有的仪式,如招呼客人的用语、仪表问候,走进客房时要有正确的礼仪,
比如一定要先礼先出头,再介绍自己姓名等;
4.注意服务流程
服务过程中要牢牢把握要遵守的服务流程,比如招呼客人、介绍餐品、上菜、洗碗等,一定要看清客人的情况,帮助他们完成活动,服务要及时,切忌拖延客人的时间;
5.温暖服务
在服务中,要保持温柔耐心的态度,服务员应该尊重客人,保持礼貌,不管客人的态度如何,服务员都要保持礼貌,让客人觉得受到尊重。

总之,掌握服务业的礼仪细节,是服务员提高服务质量的重要一环。

关于服务礼仪培训(3篇)

关于服务礼仪培训(3篇)

关于服务礼仪培训(3篇)关于服务礼仪培训(精选3篇)关于服务礼仪培训篇1服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们ems的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。

通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。

我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人,让客户成为我们最亲密的`朋友。

做为一名ems人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑对待客户,耐心的解答客户的请求,用健康的心态来面对我们的客户,面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造ems良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的ems 服务人。

我们在工作中必须做到优质服务,优质服务=规范服务+超常服务,也就是要求我们认真负责,热情耐心,文明礼貌,细致周到,善于观察客户的要求。

我们需树立顾客就是上帝,顾客永远是对的意识。

当我们接到客户来电时,我们需微笑的回到:“您好,我们是ems,需要什么帮助”,“您好,请您稍等,我们正在查询您的邮件”,“您好,投递员正在投递邮件,请您在家里耐心的等待。

”,“您好,您的邮件还没有到达凯里,请您留下您的姓名、地址、和联系电话,邮件到得时候,我们会及时联系您。

”“您好感谢您对我们ems的支持,还需要什么帮助请电话联系我们”,“您好,您的邮件已经到达凯里,因为您的地址不明,请您提供具体的联系地址”,“您好,我们的地址是凯棉路邮政局,如果到达附近,仍然不知道确切地方,请电话联系我们。

”当我们在投递邮件的时候,我们也应该微笑的收件人说:“您好。

让您久等的,这个是您的邮件,感谢您对我们ems的支持,谢谢使用。

”,“您好,我们是ems,因为您的地址不明需要您给出确切的地址,我们马上给您投递”“您好,如果对我们的服务有不满意的地方,请电话联系告知。

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容
1.对客户的礼貌待客:(1)尊重顾客,以礼貌的态度服务;(2)用真诚
的微笑招呼客户,使他们感受到温馨的服务;(3)根据客户的具体需求,
为客户推荐合适的产品或服务;(4)注重耐心,完善服务,满足客户需求;
(5)提供及时、有效的服务,解决客户的问题;(6)维护公司形象,打造良
好的服务氛围。

2.礼仪文明:(1)自觉遵守餐饮服务行业的各项礼仪,彰
显文明礼貌;(2)保持清洁整齐的形象,穿着正式,以礼貌的态度迎客;(3)以热情的礼貌待客,低声温柔地回应客户的要求;(4)尊重残疾客户,
尊重外国客户的不同文化背景;(5)建立良好的顾客关系,提高服务质量,让顾客感受到特殊服务。

3.服务知识:(1)了解餐饮服务行业的要求与规范,提高服务质量;(2)熟悉菜品的介绍、点餐及上菜的规范;(3)熟悉酒
水的配搭及相关介绍,根据客户的要求推荐合适的酒水;(4)熟悉结帐的
规范及如何根据客户的要求提供发票;(5)为顾客提供优质的服务,不断
完善自身的服务素养。

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添福楼服务礼仪培训内容第一节:仪容男士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐.不染发.不留长头发,定期修剪,以前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜。

二、面容:忌留胡须,养成每天修面剃须的良好习惯。

面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,平视时鼻毛不能露于鼻孔外;如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。

三、口腔:保持口腔清洁,早.午餐不能吃葱.蒜等有异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料,不得在工作时间吸烟。

四、耳部:耳廓.耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑.灰尘。

五、手部:保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,指甲不得长于1cm。

六、体味:应勤换内外衣物,保持清新.干净,给人良好的感觉,身体不得有异味。

女士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐。

长发应盘于脑后并用公司统一要求的发夹进行装饰,短发应拢于耳后,不得遮面。

二、面容:面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。

工作时应化淡妆,以淡雅.自然为宜,不得使用色彩夸张的口红.眼影。

三、口腔:保持口腔清洁,早.午餐不的吃葱.蒜等有异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料。

四、体味:应勤换内外衣物,保持清新.干净,给人良好的感觉,身体不得有异味。

五、耳部:耳廓.耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑.灰尘,不得佩戴耳饰。

六、手部:养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,定期修剪指甲长度不得长于1cm。

第二节:着装服装是一种无声的语言,是人体形态的外延及内涵的表露,它显示着一个人的个性.身份.素养及心理状态等多种信息,因此,在服务中,必须着装公司统一服装,这样会给客人留下统深刻的印象,从而可以提升客人对公司企业形象的认知度。

第三节:举止仪态礼仪一、站立(基本要求:挺拔)站立要头部保持端正.面带微笑.双目平视前方,嘴微闭.下巴往内放.颈部要梗.肩平.挺胸收腹.身正.腿直,两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。

双手不抱胸.不插袋.不叉腰。

女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧;男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。

双臂交叉在身后。

站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。

二、坐姿(姿态要端正)入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下。

坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。

双肩平正放松,挺胸.立腰.两臂自然弯曲。

女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。

也可以一手略握一只手腕,置于身前。

两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,。

双脚平落地上。

可并拢也可交叠。

女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。

谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。

起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。

坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。

不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手;男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜(男士坐时双腿可略分开)。

注意犯规的坐姿:(1)双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);(2)架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;(4)脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;(6)单手或双手放在身前桌下不允许;(7)手部支于桌上,用双肘支在面前的桌子上,对同座之人不够礼貌;(8)双手抱在腿上.将手夹在腿间或放在臀下;(9)上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,仅用于休息,在工作在不宜出现;(10)头部靠于椅背或脚尖指向他人;(11)在室内,以朝南或对门的座位为尊位。

三.走姿(给人的感觉:愉悦)行走时,上体要正直,身体重心略向前倾,头部要端正.颈要梗.双目平视前方.肩部放松.挺胸立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动(摆动幅度为35厘米)左右,双臂外开不要超过30度,走时步伐要轻稳.雄健,两脚行走线迹应是正对前方成直线,不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”,步幅均匀.步速不要过快,行进间不能将手插在口袋里,也不能扒肩搭背.拉手搂腰。

不跑动,相对而行,应主动让道,尽量走右边;相向而行,不抢道;穿行时,宾客之间在地方狭小的通道.过道或楼梯间谈话时,不能从中间穿行,应先道一声:“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。

如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉,说声:“对不起”方可离开,行走时不要碰撞酒店陈设或花木,超越客人时,要礼貌致歉。

说声对不起;引领客人时,让客人.上级走在自己的右侧; 3人同行时,中间为上宾;与上级.宾客相遇时,要点头示礼致意。

注意:(1).最佳步幅应为本人的一脚之长,男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米;(2).起步之时,身体须向前微倾,重心落在前脚掌上,并随脚步移动不断向前过渡;(3).不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手;(4).后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步.转体,步幅宜小,轻擦地面,转体时应身先头向。

(5).两人或两人以上并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为尊;(6).以前为尊,以后为卑,客人.女士.尊长在前;主人.男士.晚辈较低随后。

四蹲姿酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西时,不能撅臀部.弯上身.低垂头,而应采用适当的蹲姿。

正确的蹲姿:以一膝微屈为支撑点,将身体重心移此,另一腿屈膝,脚稍分开,站在东西旁边,而不要低头.弯背,将腰慢慢直下拿取物品。

注意:(1)不要突然下蹲,速度切勿过快;(2)不要毫无遮掩,尤其是着裙装服务员;(3)不要蹲着休息,对服务员来讲绝对不允许;(4)不要蹲在椅子上;(5)不能距人过近,保持一定距离第四节:日常礼仪规范一、递送证件和资料礼仪1. 递送时上身略向前倾;2. 眼睛注视客人手部;3. 以文字正向方向递交;4. 双手递送,轻拿轻放;5. 如需客人签名,应把笔套打开,用左手的拇指.食指和中指轻握笔杆,笔尖朝向自己,递至客人的右手中。

二、接物品礼仪1.在递送物品时,以双手递物;2.递给客人的物品,要直接交到客人手中;服务员在递物于客人时,应为客人留出便于接取物品的地方。

三、递名片礼仪1.用双手接受或呈送名片;2.接过名片先仔细看,轻声阅读对方的名字或职位,然后再将客人的名片放好。

四、出入房间礼仪1.进房间前要先敲门,得到允许后再入内;2.敲门时,每隔五秒钟敲两下;3.出房间时应面向客人,礼貌地倒退两步,道别后轻轻把门关上。

五、上下楼梯礼仪1.上下楼梯时要靠右行;2.脚步轻放,速度均匀;3.若遇来人,应主动靠左侧让。

六、电话礼仪1.电话铃声响起,三下以内接起电话;2.接起电话时,用规范的语言问候客人:“您好,这里是添福楼素食会所,请问有什么可以帮助您?”3.在客人陈述期间,随时进行记录,在客人结束陈述后,根据记录将要点重复,和客人进行确认;4.如客人所咨询的问题可立即回答,应当场给予肯定的答复;5.如客人所咨询的问题不能给予确切答复,应说明问题,请客人留下联系电话,并给予确切的答复时间。

6.通话结束后应在客人挂机后再挂断电话。

七、助臂服务礼仪1.下台阶或过往光滑地面时,应对老者,行动不便的人和孕妇予以助臂;第五节:岗位行为规范一、来有迎声1. 当有客人来到工作岗位范围之内,均需与客人打招呼,表示对客人的迎接。

2. 迎候语须分时段进行,如“早上好,先生,请问您有预定吗?”3. 迎候时须微笑注视客人的眼睛,语气注意要轻柔和缓,表示对客人的尊重。

二、尊称姓氏1.若获知到客人的姓氏,应尊称其姓氏。

如:陈小姐,张先生,以表示对客人的尊重。

2. 称呼客人的姓氏时,应注重眼神与客人的交流,表示对客人的重视。

三、问有答声1. 在服务的过程中,对客人提出的任何问题,都需要及时.准确.耐心地为其解答。

2. 解答过程中不可使用服务禁语,如;这不是我们的责任.这是我们公司的规定等等。

3. 回答客人的任何问题,均须与客人眼神对视,并注意目光要柔和亲切。

四、对视露笑1. 在与客人目光对视时,应面露微笑。

2. 微笑时面部表情要自然亲切。

3. 微笑时语气应做到轻柔和缓。

五、暂离致歉1. 在对客人服务的过程中,需要暂时离开客人时,一定要向客人说明离开原因并致歉。

如:陈小姐,对不起,我去帮您倒茶,请稍候!2. 暂离台席时,应先和客人确认后再起身离开。

3. 起身时应注意动作轻缓,站定后再离去,避免噪音扰人。

六、回座致谢1. 回到台席入座时应感谢客人的等候,且感谢语尽量使用积极的用词方式。

如:非常感谢您的耐心等候。

2. 感谢语尽量避免使用习惯用语。

如:让您久等了。

3. 使用感谢语时,语气应真诚并做到轻柔和缓。

七、收费用语1. 在收付现金时,需说出收款金额与找还金额。

2. 唱收唱付时,应贯穿礼貌用语。

如:收您1000元,请稍等,找您50元,请收好。

3. 收付现金过程中,眼神应注视客人的眼部后再注视客人的手部。

八、双手接递1. 在与客人之间有物品交接时,一定要用双手,表示对客人的尊重。

2. 在接到客人递来的物品时,应向客人致以谢意。

3. 接递中,应做到面露微笑,眼神注视客人的手部。

九、关注确认1. 当回答完客人的问题时,一定要确认客人是否清楚。

如:我的解释您满意吗?2. 当办理完业务时,要确认客人是否有其他需要帮助。

如:请问还有什么可以帮到您?3. 关注确认时应做到语气真诚.面露微笑.眼神亲切自然。

十、走有送声1. 在客人离开的时候,一定要向客人道别。

如:请慢走,再见。

2. 道别时,应待客人起身后营业人员再起身,表示对客人的尊重。

3. 送别客人时应做到面露微笑.语气真诚自然.目光柔和亲切。

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