四年级科学上册 我们吃什么教案(1) 苏教版
四年级上册科学教案-4.1 我们吃什么｜苏教版 (1)
《我们吃什么》教学设计教学目标过程与方法：1、能按食物含有的营养成分给食物分类。
2、学习用分类的方法统计，并能评价统计结果。
科学知识：1、知道食物含有的六种主要营养成分。
2、知道人需要的营养成分主要来自食物。
情感态度与价值观：1、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
2、培养关注自己饮食健康的责任感。
教学重点认识食物的主要营养成分及其作用。
教学难点运用所学知识按指定标准给食物分类。
教学准备教师——食物卡片分组——食物卡片，统计表教学过程一、导入新课在这个表格中我们可以看出同学们有的爱吃________有的爱吃________.那我们知道我们吃的食物中都有哪些营养成分吗？今天我们就带着这个问题来学习《我们吃什么》（板书课题）二、探究研讨同学们老师今天带来了一些食物，我们来看一下。
（认识图片）你们能用自己的方式帮助老师分分类吗？（食物卡分类）汇报分类结果。
（找一组板演）同学们用多种方法给食物分了类，有的方法老师都没想到，你们真聪明！那我们来看一看营养学家是怎样给食物分类的。
（学习后一起做题巩固练习）同学们我们学习了营养学家给食物分类的方法，老师这有一些食物，同学们能分一下类吗？（课件习题巩固）三、实验探究同学们太棒了！同学们我们学会了给食物按营养成分分类，可我们如何知道我们不了解的食物中含有那些营养物质呢？今天老师给同学们介绍一位新朋友，它就是特点，就是在遇见淀粉时变蓝。
同学们我们就来让它帮助我们辨一辨，米饭和馒头那个含有的淀粉多。
小组实验、汇报同学们都特别棒，但是我相信同学们可以做到更棒。
来试一下，用老师给的实验器材，看一看花生中是否有油脂（纸、花生）展示汇报同学们，我们吃的食物中有我们身体所需的所有营养成分吗？（回顾统计表）如果我们支持自己喜欢吃的食物可以吗？那我们应该怎么做？同学们学到真么棒，那能不能为自己设计一个健康合理的食谱呢？（作业：设计健康食谱）板书：我们吃什么淀粉类支持活动蛋白质长身体油脂类保持体温维生素和矿物质维持健康实验报告单淀粉测试实验结论：馒头中淀粉________，米饭中淀粉_________。
苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第一课《我们吃什么》教案及教学反思
苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第一课《我们吃什么》教案及教学反思一、教学目标1.学习和了解人类的主要食品来源是植物和动物；2.培养学生的探究能力和思维能力，分析课文中涉及到的植物和动物的内容；3.向学生传递健康饮食观念，引导学生养成良好的饮食习惯。
二、教学准备1. 教学材料1.《语文》苏教版四年级上册第四单元第一课《我们吃什么》课文；2.PPT课件。
2. 教学环境教室环境整洁，空气流通。
三、教学过程1. 导入新课1.与学生互动，让学生分享一下自己早餐中的食物都有哪些。
2.引入新课：“这次的课程我们将会学习人类的主要食品来源，一起来看看。
”2. 教学主体展开课堂教学部分，通过PPT展示图片，并讲解课文：•“食品”是人们从植物和动物中获取的食物，它是维持人类健康生存必不可少的元素。
•“植物”是我们常见的食材来源之一，包括了所有的绿色蔬菜，以及水果、米饭、面条等。
•“动物”也是我们的重要食源，包括了鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊等。
带领学生探究，引导学生思考：我们在日常生活中吃过哪些植物？哪些动物？这些食材分别含有哪些营养元素以及对我们的身体有哪些影响？3. 课堂巩固让学生自己搜寻蔬菜和肉类的相关知识，尝试制作一份自己能够接受的健康饮食菜单，可以通过PPT或口头分享让同学评价。
4. 课后作业1.温习课文，加深印象；2.吃饭的时候认真端详各种食物，了解自己的食物来源，从而健康饮食。
四、教学反思本堂课以《我们吃什么》为主题，通过引入新课还原生活场景，从而让学生产生兴趣，学生有了固有的认知基础，在教师的点拨下能够逐步了解植物和动物的食物来源及其与人体健康的关系。
PPT的使用丰富了课堂教学形态，带给了学生更多的视觉与听觉体验。
将自己的食谱课上分享，让学生能够自己思考和设计饮食菜单，起到了一定的激发学生思考的作用。
但是，还需要不断改进教学方法和手段，更好的引导学生健康饮食。
苏教版小学四年级科学上册学习教案-我们吃什么
出示学习目标
1．了解人类需要的主要营养及其 来源。
2．认识食物的主要营养成分，并 进行分类能力的训练。
3．用实验来检测食物中是否含有 淀粉和脂肪。
出示自学指导
自学指导（一）
1．请各小组把卡片上的食物分一分，想想按什么分 类？怎么分才能既快又好？
在右侧编辑区输入内容
1．请同学们带笔阅读教材40—41页的资料，把你 知道的营养成分划出来。
在右侧编辑区输入内容
3．用实验来检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
【教学重点】 认识食物的主要营养成分及其作用。 【教学难点】 按食物含有的主要营养成分给食物分类。 【教学准备】 教师材料：PPT。 学生材料：馒头、土豆、萝卜、碘酒、 滴管、烧杯、花生、纸。 【教学时间】
01 1课时
激趣导入主题
1．谈话俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。吃在生 活中非常重要。吃也是一门学问。我们不仅要吃饱，更要吃的科 学，吃的健康。今天我们就来研究“我们吃什么”大屏幕出示课 题。
在右侧编辑区输入内容
1．怎样检验馒头、土豆、萝卜中含有淀粉？
在右侧编辑区输入内容
3．要把被测食物分开放置，不要混在一起，以免影 响检测结果。
在右侧编辑区输入内容
2．5分钟后比一比哪组的方法多，想想为什么这么 分？
自学指导（二）
2．你们在教材中查找到哪些信息？它们对人体有什 么作用？5分钟后汇报。
自学指导（三）
2．在各种食物上只滴1-2滴碘酒，不要滴得太多。
在右侧编辑区输入内容
4．往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。
在右侧编辑区输入内容
出示自学指导
自学指导（一）
5．保持桌面的清洁。 以小组为单位操作。填好记录表（一）。5分钟后汇报 自学指导（四） 食物中脂肪又如何检验？你有哪些方法？（小组讨论并填好实验记录表 二5分钟后汇报）材料：花生、白纸
四年级上册科学教案-4.1 我们吃什么｜苏教版
（苏教版）科学四年级上册第四单元第一课我们吃什么教学内容:小学科学四年级上册教材第40—42页。
教材解读:教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。
学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
学情分析：在学习本课之前学生对自己平时吃什么还是比较熟悉的，但是对所吃的各种食物究竟能为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好影响饮食态度与习惯的形成和保持。
为了帮助学生树立正确的饮食观念，这节课设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习怎样搭配食物做好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
设计理念:新课标中明确指出“科学课是以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历为探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
”结合学生年龄和已有知识经验，制定并实施教学目标。
教学目标:1.知道食物含有的六种主要营养成分，知道人需要的营养成分主要来自食物。
2.能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
3.能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
4.能用图表进行分类统计并分析统计结果。
5.意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食。
教学重难点:1.认识食物的主要营养成分。
2.按食物含有的营养成分给食物分类。
教学准备：1.学生准备：（1）留心上课前一天自己所吃的食物。
（2）搜集食物所含主要营养成分的资料。
苏教版小学四年级科学上册教案我们吃什么
我们吃什么【教学目标】（一）科学探究：1．能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
2．能用实验的方法，检验食物中是否含有淀粉和脂肪。
（二）情感态度与价值观：1．增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
2．培养关注自己饮食健康的责任感。
（三）科学知识：1．知道食物含有的六种主要营养成分。
2．知道人需要的营养成分主要来自食物。
【教学重难点】重点：认识食物的主要营养成分及其作用。
难点：按食物含有的主要营养成分给食物分类。
【教学准备】镊子、碘酒、土豆、萝卜、花生、纸。
【教学过程】一、创设情境，激情导入（一）谈话：今天，我给你们带来了一些图片（各种吃的），我们一起来欣赏。
看到这些图片你最想做什么？今天这节课我们就一起来聊一聊“我们吃什么”的话题，引入课题。
（二）平时你们最常吃的食物有哪些？二、探究新知（一）自定标准给食物分类1．给食物分类，并说出你是按什么方法来给这些食物分类的？2．学生小组交流。
3．同学们，每天一日三餐，我们都要吃东西，都与这些食物分不开，你们觉得我们为什么要吃食物呢？4．学生交流食物营养知识。
5．你们能不能准确地说出食物中究竟含有什么营养成分？不知道没关系，我们可以来探究。
想一想，可以用什么方法来探究呢？（二）按食物所含主要营养成分给食物分类1．检测食物中的淀粉（碘酒法）（1）小组活动：掰馒头。
（2）谈话：棕色的碘酒怎么到了馒头上就变成蓝黑色的了呢？碘酒是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。
（3）我们来检测萝卜和土豆里面有没有淀粉？说一说观察到的颜色变化，说明了什么？2．检测食物中的油脂（挤压法）（1）谈话：关于营养，还有句话是这样的说的“油水充足，面色红润”这句话说明人的生长还需要哪些营养成分？哪种食物中含有较多的脂肪呢？怎么检验？（2）小组实验：检验脂肪实验。
（3）交流汇报：谁来说说你的发现？（4）小结：肥肉、花生含有较多的脂肪。
3．食物中的营养成分（1）根据食品包装袋上营养成分标签了解营养成分。
四年级上册科学教案-4.1 我们吃什么苏教版
四年级上册科学教案-4.1我们吃什么苏教版《我们吃什么》教学设计教学内容：苏教版四年级科学上册《我们吃什么》教学目标：知识与技能1、了解人类需要的主要营养及其来源；2、懂得营养要全面、合理的严重性。
过程与方法1、按照自定标准给食物分类；2、预测食物中是否含有淀粉这种营养成分；3、会用化学实验来检测食物中是否含有淀粉；4、观察、记录实验现象,整理实验结果；5、用表格统计全班同学最爱吃的一种食物。
情感、态度与价值观1、关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成优良的饮食习惯；2、增进学生的康健意识。
重点难点重点：认识食物的主要营养成分及其作用。
难点：按食物含有的主要营养成分给食物分类。
课前准备教师——实验记录、课件。
分组——小烧杯、碘酒、土豆、萝卜、花生、纸。
课时安排：一课时教学过程设计一、导入1.谈话：今天你们都吃了什么食物？（生说）师:你们吃的真丰盛呀。
那你知道我们为什么要吃东西呢？学生广博发言。
2、师：说的太好了，食物对我们的生长很严重。
俗语说：人以食为天，看来吃也是一门学问，我们不仅要吃的饱，还要吃得康健、吃得科学。
今天我们就来研究《吃的学问》的第一课（我们吃什么）板书课题。
`````````二、用分类的方法认识食物1、多媒体出示图片。
师：你能利用食物图片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？说出自己的分类标准，可以有例外方法。
`````````2、小组交流、汇报。
三、阅读资料，了解食物的主要营养和作用1、师：现在，我们看看营养专家是怎样给食物分类的？让学生自学教材第41、42页的资料，看从中获得了哪些信息？并把知道的营养成分标出来。
汇报食物的营养成分及其作用。
学生回答后板书主要内容。
除了这些，我们还不能少的一种营养成分是什么？（水）`````````2、让学生认识食物标签。
师：生活中我们也能见到这些营养成分，你见过吗？在哪里？（对，食物标签上就有）介绍食物标签中的营养成分。
我们吃什么教案课文教案
我们吃什么教案课文教案一、教学内容本节课的教学内容选自《我们吃什么》单元，涉及教材的第一章节“食物的选择”和第二章节“营养与健康”。
具体内容包括食物的分类、各类食物的营养价值、如何合理搭配膳食以及食品安全等。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握食物的分类、营养价值及食品安全知识，提高他们的饮食健康意识。
2. 培养学生合理搭配膳食的能力，使其在日常生活中能够遵循科学饮食原则。
3. 激发学生对食品安全的关注，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
三、教学难点与重点难点：食物的营养价值、合理搭配膳食、食品安全。
重点：食物的分类、各类食物的营养价值、合理搭配膳食的方法及食品安全注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物模型、食品安全宣传册。
2. 学具：笔记本、笔、食物搭配图。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组关于食品安全的事故案例，引发学生对食品安全问题的关注，进而引入本节课的主题。
2. 新课导入：（1）讲解食物的分类，让学生了解食物的多样性。
（2）介绍各类食物的营养价值，引导学生关注饮食健康。
3. 实践活动：（1）让学生分组讨论，设计一份合理搭配的膳食。
（2）各组展示自己的搭配方案，大家共同评价、交流。
4. 例题讲解：（1）分析一份不合理的膳食搭配，指出其存在的问题。
（2）讲解如何改进该膳食搭配，使其更科学合理。
5. 随堂练习：（1）让学生根据所学知识，判断几种食物搭配的合理性。
（2）讨论并回答食品安全相关问题。
六、板书设计1. 食物的分类2. 各类食物的营养价值3. 合理搭配膳食的方法4. 食品安全注意事项七、作业设计1. 作业题目：（1）简述食物的分类及其特点。
（2）结合自己的实际情况，设计一份合理搭配的膳食。
（3）谈谈你对食品安全的认识，如何确保日常饮食的安全？2. 答案：（1）食物分类：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉类、豆奶类、油脂类。
特点：谷薯类提供能量，蔬菜水果类提供维生素和矿物质，畜禽肉类提供蛋白质和脂肪，豆奶类提供优质蛋白质，油脂类提供必需脂肪酸。
苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第一课《我们吃什么》教案及教学反思
苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第一课《我们吃什么》教案及教学反思一、教学目标：1.知道食物的来源，以及认识几种基本食物2.了解生活中五味的原理，培养敏感、发现和品尝的能力。
3.通过学习，增强学生对健康饮食的认识和信心，并愿意尝试更多的食物。
二、教学重点：1.掌握词汇“谷类”“蔬菜”“水果”“肉类”“海鲜”“五味”2.了解食物的来源、品种和基本营养成分三、教学难点：1.掌握食物的来源和分类，了解对健康的重要性。
2.培养孩子的品尝和品味能力，提高对味道的感知能力。
四、教学过程：1.导入：“大家好呀，你们喜欢吃什么呢？”老师进教室，向孩子们问好。
孩子们欢声笑语，说出了自己的喜好，“我喜欢吃米饭和面条”，“我喜欢吃蔬菜和水果”，“我喜欢吃鸡肉和鱼肉”。
“那我们今天的课程是和食物有关的，我们一起来看看吧。
”2.讲解：老师拿出几件食物，包括米、面、青菜、黄瓜、苹果、西瓜、鸡肉、鱼肉、虾仁等等。
“大家看看这些食物都是什么，它们有什么共同点？”孩子们说出了它们都是我们生活中的日常食物。
“我们每天都要吃东西来维持身体的生命活动，食物是我们生命中不可缺少的一部分。
那这些食物是怎么分类的呢？”老师将食物分为五类，分别是谷类、蔬菜、水果、肉类和海鲜。
谷类包括米、面、面包、饺子等食物。
蔬菜包括青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、白菜等食物。
水果包括苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等水果。
肉类包括鸡肉、猪肉、羊肉等食物。
海鲜包括鱼、虾等食物。
“同学们呢，你们知道吃的东西是哪个类别的吗？”老师问孩子们。
孩子们一个个举手，踊跃回答。
“面包是谷类”，“青菜是蔬菜”，“猪肉是肉类”……老师拿出不同形状、不同颜色、不同口感的食物，让孩子们一起观察和品尝。
老师鼓励孩子们喜欢尝试不同口味的食物，并引导孩子们思考为什么食物味道不尽相同。
“同学们，我们知道吃什么食物对我们的身体有好处吗？”孩子们说道：“黄瓜可以帮助消除皮肤上的毒素。
”知道吃水果对身体好，可以补充大量维生素，还可以预防疾病。
2024年苏教版科学四上《我们吃什么》教案
2024年苏教版科学四上《我们吃什么》教案一、教学内容本节课选自2024年苏教版科学四年级上册第三章《食物与营养》的第一节《我们吃什么》。
教学内容主要包括：认识常见的食物种类，了解食物的营养成分，探讨合理膳食的重要性。
二、教学目标1. 知识与技能：了解食物的分类，掌握食物中的营养成分及其作用，学会合理搭配食物。
2. 过程与方法：通过观察、实验、讨论等方法，培养学生分析问题、解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯，关注食品安全。
三、教学难点与重点重点：食物的分类、营养成分及其作用，合理膳食的重要性。
难点：如何根据营养成分合理搭配食物。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、实验器材（如显微镜、天平、量筒等）。
学具：食物图片、膳食宝塔模型、实验报告单。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物的图片，引导学生说出自己喜爱的食物，激发学生兴趣，引出本节课主题。
2. 新课内容：（1）食物的分类：引导学生根据食物的来源和特点，将其分为谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等。
（2）食物中的营养成分：通过实验、观察、讨论，让学生了解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分及其作用。
（3）合理膳食：介绍膳食宝塔，讲解如何根据膳食宝塔原则合理搭配食物。
3. 实践活动：（1）分组讨论：让学生分组讨论，根据膳食宝塔原则，设计一日三餐的食谱。
（2）实验：利用显微镜观察食物中的细胞结构，了解食物的营养成分。
4. 例题讲解：讲解一道关于食物营养成分的例题，引导学生学会分析食物营养成分，合理搭配食物。
5. 随堂练习：设计一道关于合理膳食的练习题，让学生现场完成，巩固所学知识。
六、板书设计1. 食物的分类2. 食物中的营养成分3. 合理膳食七、作业设计1. 作业题目：根据膳食宝塔原则，为自己设计一日三餐的食谱。
2. 答案：示例食谱如下：早餐：一个鸡蛋、一杯牛奶、一片全麦面包、一个苹果。
最新 苏教版小学科学四年级上册：《我们吃什么》教案——第1课时
《我们吃什么》教案教学目标1.了解人类需要的主要营养及其来源。
2.懂得营养要全面、合理的重要性。
3.关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。
教学重点人类需要的主要营养及其来源教学难点增进健康意识教学方法情景教学，小组合作探究课前准备课件，课时第1课时教学过程一、揭示课题,引入新课。
1. 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
”吃在生活中非常重要。
同学们刚吃过午饭，吃得饱饱的，看上去特别有精神！今天上课一定会特别有劲！2. 讲述：今天这节课我们就一起来研究“我们吃什么”。
从小到大，我们吃过许多各种各样的食物，今天这一节课恐怕研究不过来。
那么就让我们从今天全班同学的饮食情况开始研究吧！科学教育非常注重学习与生活的联系，科学学习的许多课题都来自于生活实际。
“我们吃什么”这一与每一个学生都紧密联系的研究专题不仅抓住了学生的胃，更抓住了他们的心。
二、新授1. 了解学生昨天所吃的食物。
(1) 谈话：你带了些什么食物？同桌同学互相说说，把食物拿出来有秩序地放在桌子上的塑料篮筐里。
(2) 小组成员出示所带食物。
(3) 提问：现在让我们开着小火车来给大家介绍一下自己今天所吃的食物。
（根据学生回答随即贴出有关图片）你们还吃过什么不同的食物？谁来补充？（4）看到黑板上这么多食物，你想说什么呢？（5）小结并过渡：这么多丰富的食物怎么才能记住它们呢？（学生发表意见：分类是个好办法）我们可以来试一试！爱因斯坦说过，发现一个问题往往比解决一个问题更重要，更有价值。
从学生生活实际中来的问题，让学生在“头脑风暴”中寻找解决问题的多种方法，这一过程，远比给学生一个现成的答案更能激发他们的求知欲。
2. 指导学生给食物分类。
（1）请各小组把篮筐里的食物分一分。
怎么分呢？各小组可以先商量一下，想一想怎么分才既快又好？（2）学生分小组给食物分类。
（3）小组汇报分类情况。
（4）教师小结：给食物分类的标准有很多，大家的分法都很有道理。
四年级上册科学教案-4.1 我们吃什么｜苏教版 (1)
义务教育实验教科书小学科学苏教版四年级上册1.《我们吃什么》教学设计学习内容：科学四年级上册第四单元第一课时《我们吃什么》，教材40-42页内容。
学习目标：1.对食物进行初步分类，掌握科学的分类方法。
2. 认识食物的基本营养成分及其相关知识。
3. 掌握检测食物中的营养成分的科学方法，学会辩证的看问题。
学习重点：认识食物的营养成分并按一定的标准进行分类。
学习难点：检验食物营养成分的方法。
学习准备：碘伏（碘酒）、滴管、米饭、馒头、萝卜、花生米、白纸、猪肉、酒精灯、托盘、打火机、镊子、蛋白、导学案、课件(ppt)。
学习过程一、自主学习，展示引导1、谈话引入，提出问题师：嗨！你好！叫什么名字啊？中午吃了什么好吃的？给大家说说？生：……。
师：（开玩笑）哦，营养真丰富，怪不得这么富态。
师：我家楼下也有一个小胖子，和你一样四年级，1米二的身高，120斤的体重。
别看他胖乎乎的，可是老是生病。
知道这是怎么回事吗？生：……师：好，我们今天就来学习“我们吃什么”（板书）2、展示交流，引导分类师：接下来我要做一个校调查，看看大家中午都吃了哪些食物。
请大家打开导学案的记录一，快速写出你中午的食物。
不会写的字用拼音代替哦。
谁愿意给大家介绍一下你中午的食谱？生：……品种真不少，如果给这些食物分类，你能分成几类？依据什么标准分类的？同位小声交流一下。
师：好，聚焦！（迅速）倾听！（专注）你是怎么分类的？谁愿意给大家说说？生：……（提示：你分类的标准是什么？）师：还有不同的分类方法吗？师：好，根据不同的标准，食物可以分成不同的类别。
下面请完成导学案记录二，把你午餐的食物进行分类。
二、合作探究，交流质疑活动一：阅读资料学习师：同学们的分类都有一定的依据，知道营养学家是怎么给食物分类的吗？（如有学生举手可让学生说说）师：营养学家根据食物中含有的主要营养成分（板书）对食物做了科学的分类，请大家小声阅读课文第40页的资料，看看营养学家把食物分成了哪几类？并完成导学案的探究记录一师：谁能说说根据营养成分能把食物分成哪几类？生汇报：（根据学生汇报，依次板书）淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水师：淀粉类食物对我们人体有什么好处？脂肪呢？蛋白质？维生素、矿物质和水呢？生……师：脂肪、淀粉类食物能够给我们提供身体活动所需要的能量，蛋白质是构成身体的主要材料，维生素、矿物质和水能保持人体健康和正常的机能。
苏教版科学四上《我们吃什么》教案
苏教版科学四上《我们吃什么》教案一、教学内容本节课选自苏教版科学四年级上册的《我们吃什么》单元。
教学内容主要包括：第一章“食物的来源”，详细讲解食物的种类、营养成分及食物的来源；第二章“合理膳食”，介绍如何科学搭配食物，做到营养均衡。
二、教学目标1. 让学生了解食物的种类、营养成分及食物的来源，增强学生对食物的认知。
2. 培养学生科学搭配食物，做到营养均衡的能力，提高学生的生活品质。
三、教学难点与重点重点：食物的种类、营养成分及食物的来源；合理膳食的搭配方法。
难点：如何将理论知识运用到实际生活中，做到营养均衡。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示（各种食物）、膳食宝塔图。
学具：课堂练习本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同种类的食物，引发学生思考：我们吃什么？食物从哪里来？2. 新课导入：讲解食物的种类、营养成分及食物的来源。
（1）展示PPT，讲解食物的分类。
（2）讲解食物的营养成分，引导学生关注食品安全。
（3）介绍食物的来源，让学生了解农业生产的重要性。
3. 实践活动：让学生动手搭配膳食，做到营养均衡。
（1）发放膳食宝塔图，讲解搭配方法。
（2）学生分组讨论，进行膳食搭配。
4. 例题讲解：讲解如何根据个人需求，调整食物摄入量。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，设计一日食谱。
六、板书设计1. 食物的种类、营养成分及来源。
2. 合理膳食的搭配方法。
3. 膳食宝塔图。
七、作业设计1. 作业题目：设计一日食谱，要求营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生掌握了食物知识，但还需关注学生实际生活中的运用。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他国家的饮食习惯，学会尊重和欣赏不同的饮食文化。
同时，关注食品安全问题，提高食品安全意识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
2. 实践活动的组织与实施。
3. 作业设计的生活化与实用性。
4. 课后反思及拓展延伸的深度与广度。
小学科学我们吃什么(教案)
小学科学我们吃什么（教案）【教案】一、教学目标1.了解食物对人体的重要性，明白我们为什么需要吃东西。
2.学习并认识不同种类的食物，了解它们的来源和特点。
3.培养学生关注健康饮食的意识，了解正确的饮食习惯。
二、教学内容1.食物与人体健康2.谷类食物3.肉类食物4.蔬菜类食物5.水果类食物6.奶制品类食物三、教学过程步骤一：导入（15分钟）1.教师引导学生回忆上节课学习的内容——人体的五官和功能。
2.设计一个小实验，让学生观察并描述自己饿了时会出现的感觉和症状，引导学生思考食物对人体的重要性。
步骤二：食物与人体健康（20分钟）1.教师通过图片、视频或实物展示不同种类的食物，让学生观察和描述。
2.教师讲解各种食物对人体健康的重要性，如谷类食物提供能量、肉类食物提供蛋白质等，并引导学生思考我们为什么需要吃东西。
步骤三：谷类食物（20分钟）1.教师引导学生了解谷类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识谷类食物的种类，如大米、面包、面条等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同谷类食物并进行分类。
步骤四：肉类食物（20分钟）1.教师引导学生了解肉类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识肉类食物的种类，如鸡肉、猪肉、牛肉等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同肉类食物并进行分类。
步骤五：蔬菜类食物（20分钟）1.教师引导学生了解蔬菜类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识蔬菜类食物的种类，如胡萝卜、黄瓜、菜花等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同蔬菜类食物并进行分类。
步骤六：水果类食物（20分钟）1.教师引导学生了解水果类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识水果类食物的种类，如苹果、香蕉、橘子等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同水果类食物并进行分类。
步骤七：奶制品类食物（20分钟）1.教师引导学生了解奶制品类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识奶制品类食物的种类，如牛奶、酸奶、奶酪等。
2024年苏教版科学四上《我们吃什么》精彩教案
2024年苏教版科学四上《我们吃什么》精彩教案一、教学内容本节课选自2024年苏教版科学四年级上册第三章《食物与营养》的第一节《我们吃什么》。
详细内容包括：认识常见的食物种类及其所含的营养成分；了解食物与健康的关系；探讨如何科学合理地搭配食物。
二、教学目标1. 了解不同食物所含的营养成分，认识到食物对人体健康的重要性。
2. 学会科学合理地搭配食物，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点重点：认识不同食物的营养成分，学会科学搭配食物。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示台、食物模型、营养金字塔图片。
学具：笔记本、彩色笔、食物搭配表格。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物的实物，引导学生关注我们日常生活中吃什么。
2. 新课内容：讲解食物的营养成分，介绍营养金字塔，让学生了解不同食物的分类及所含营养成分。
3. 实践活动：分组讨论，让学生根据营养金字塔，为自己设计一份合理的午餐搭配。
4. 例题讲解：讲解如何根据营养成分表，选择合适的食物进行搭配。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，分析家庭成员的饮食习惯，并提出改进建议。
六、板书设计1. 食物与营养营养成分营养金字塔2. 科学搭配食物蛋白质脂肪碳水化合物维生素与矿物质3. 健康饮食注意食物多样性七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份合理的早餐、午餐和晚餐搭配。
2. 答案：早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果；午餐：米饭、鱼、蔬菜、豆腐；晚餐：粥、瘦肉、蔬菜、豆制品。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生参与度高，课堂氛围良好。
但在食物搭配方面，部分学生还存在一定误区，需要在课后加强指导。
2. 拓展延伸：鼓励学生回家后，与家长一起制定家庭饮食计划，关注饮食健康。
同时，开展课外活动，如参观食品加工企业，了解食品安全知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
3. 教学过程中的实践活动设计。
4. 作业设计及答案的合理性。
5. 课后反思与拓展延伸的实施。
四年级科学上册我们吃什么教学设计
苏教版小学科学四年级上册第四单元第一课我们吃什么一、教学目标：知识与技能1.了解人类需要的主要营养及其来源；2.懂得营养要全面、合理的重要性..过程与方法1.按照自定标准给食物分类；2.会用化学实验来检测食物中是否含有淀粉；3.观察、记录实验现象;整理实验结果；4.用表格统计全班同学最爱吃的一种食物..情感、态度与价值观1.关心饮食;乐于用学到的知识提高自己的饮食质量;养成良好的饮食习惯；2.增进学生的健康意识..二、教学重点、难点：重点：认识食物的主要营养成分及其作用..难点：按食物含有的主要营养成分给食物分类..课前准备教师——实验记录、课件..分组——小烧杯、碘酒、土豆、萝卜、花生、纸、食物图片..三、预习设计：1.预习任务通过查阅资料、阅读教材、请教家长多种途径让大家关注自己的饮食情况;了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中..2.预习内容1认知前提在学习本课之前;学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的;但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的;而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持..2新知认知为了让学生做好预习;为课堂教学服务;采取让学生阅读和访问的方法让学生了解食物中所含的主要营养成分;以及各种营养成分对我们人体的作用..3预习诊断①说一说你最爱吃哪些的食物..②用自己的方法给自己吃的食物分类..③收集几种食品包装袋;研究上面的标注的营养成分有哪些查资料了解人体生长发育需要什么营养元素..四、课堂设计一交流展示1.谈话：今天你们都吃了什么食物生说师：你们吃的真丰富呀..那你知道我们为什么要吃东西呢学生广泛发言..2.师：说的太好了;食物对我们的生长很重要..俗语说：人以食为天;看来吃也是一门学问;我们不仅要吃的饱;还要吃得健康、吃得科学..今天我们就来研究吃的学问的第一课我们吃什么板书课题..二精讲点拨1. 用分类的方法认识食物师：昨天老师布置了预习作业;下面老师检查一下..老师为大家准备了一些常见食物的卡片给大家作为提示;大家给它们分类;比一比哪个组分类的方法最多..2. 指导学生给食物分类..1请各小组把篮筐里的食物分一分..怎么分呢各小组可以先商量一下;想一想怎么分才既快又好2学生分小组给食物分类..3小组汇报分类情况..4教师小结：给食物分类的标准有很多;大家的分法都很有道理..这样一分;我们记起来确实轻松多了..三阅读资料;了解食物的主要营养和作用1.师：同学们用多种方法给食物分了类;有的方法老师都没想到;你们真聪明前面我们说过我们吃食物是为了从食物中获得营养成分使我们的身体健康;通过预习谁知道我们长发育需要什么营养元素学生根据预习回答现在;我们看看营养专家是怎样给食物分类的让学生自学教材第41、42页的资料;看从中获得了哪些信息并把知道的营养成分标出来..汇报食物的营养成分及其作用..学生回答后板书主要内容..除了这些;我们还不能少的一种营养成分是什么水2.让学生认识食物标签..师：生活中我们也能见到这些营养成分;你见过吗在哪里对;食物标签上就有介绍食物标签中的营养成分..四检测食物的营养成分1.师：这些营养成分都是营养专家检测后为我们提供的;对于其中一些营养成分;我们也可以用简单方法进行检测..2.知识点：碘酒是淀粉的探测器..碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝色..根据这一性质进行下面的检测试验..3.提出问题：土豆和萝卜中含淀粉吗让学生猜测并进行实验验证;强调注意事项：仔细阅读记录单上的内容;试验中严格按要求进行;仔细观察颜色变化;认真填写实验记录单..4.教师出示实验提示;学生小组实验..附：实验记录单一5.学生分组实验..汇报实验结果6.花生中含油脂吗怎样证明教师指导学生想办法验证..学生小组实验;然后汇报实验过程及结果附：实验记录单二五反思拓展分析营养成分表;按主要营养成分再给食物分类..1.师：刚才我们用简单的方法检测了食物中的淀粉和脂肪两种营养成分;营养专家用精密仪器检测;结果更准确..2.看课本42页主要食物营养成分表..举例介绍大米中的主要营养成分;然后根据其主要成分给这些食物再次进行分类..六系统总结指导学生小组内统计最爱吃的一种食物 ..1.师：如果老师想要知道所有同学最爱吃的一种食物;可以用什么办法介绍简单的统计方法;以小组为单位统计一下你最爱吃的一种食物;然后查阅营养成分表;了解最爱吃的食物的主要营养有什么..2.通过对统计表与营养成分表的分析;思考：只吃我们爱吃的食物;营养是否均衡我们应该怎样饮食3.交流、汇报..4、师：没有一种食物能含有我们所需要的全部营养..为了健康成长;食物要多样化;不能挑食、偏食..希望你们能在自己的努力下使自己健康成长..五、限时作业约10分钟完成一作业内容1.填空1粮食类的食物含有丰富的 ;供给我们能量;支持我们的活动..2鱼、肉、蛋、奶、大豆中含有丰富的 ;是我们发育必须的食物..3油脂类食物含有丰富的 ;供给我们能量和保持体温..4维生素、矿物质主要存在于、等食物中;它们是我们保持健康所不可缺少的..5 是淀粉探测器..2.选择1组成人体的主要成分是A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素2下列食物中含有维生素比较高的是A.猕猴桃B.鱼C.大米3米饭中的主要营养成分是A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素3.通过本节学习;说一说我们应养成哪些良好的饮食习惯二操作方法：1.闭卷7分钟完成;教师带领大家3分钟集体订正;同桌互相评价;划分等级..2.评价标准：7分钟时间内答对9道题以上者为A；7分钟时间内答对8道题者为B；7分钟时间内答对6至7道题者为C；7分钟时间内答对6道题以下者为D..板书设计：我们吃什么淀粉类碳水化合物→供给能量支持活动鱼、肉、豆、奶类蛋白质→长身体油脂类脂肪类→供给能量保持体温蔬菜、水果类维生素和矿物质→保持健康。
苏教小学科学四上《4.1.我们吃什么》教案(1)
我们吃什么教学目标：过程与方法1.按照自定标准为食物分类。
2.用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能了解人类需要的主要营养及其来源，懂得营养全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。
教学过程：教学内容教师活动学生活动预期目标效果分析引入新课我们吃什么给食物分类统计全班同学最爱吃的三种食物食物含有的主我们每天都离不开的有哪些呢？对，食物是我们每天都要吃的，可有的人就是因为吃而得了疾病。
实际上，每天吃什么是很有讲究的，这里面也有一定的科学道理。
现在我来问一下，你们常吃的食物有哪些呢？你能把我们刚才所说的食物分类吗？（强调分类要有一个标准）在这些食物中，你最爱吃什么呢？现在我要做一个统计，我想统计一下你们最爱吃的三种食物（用图空气、水、食物、阳光米饭、蔬菜、肉类、水果……学生按自己的标准给食物分类小组交流、记录，汇报给全班喜欢吃的食物比较集中引入新课：我们吃什么对学生常吃的食物做一点了解能按自定标准给食物分类认识到各种食要营养成分认识“偏食”的危害表统计，强调三种）通过统计，我们发现什么？那这些食物里究竟含有哪些营养成分呢？粮食类：丰富的淀粉，供给我们热量和力量，支持我们的活动鱼、肉、蛋、奶、豆类：含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物油脂类：丰富的脂肪，供给我们能量和保持体温，但不能多吃蔬菜、水果类：丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物如果只吃我们爱吃的食物有哪些危害？我们应该吃什么？学生讨论学生思考物所含有的营养并不一样意识到没有一种食物含有人体需要的全部营养。
为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
初步意识到食物要搭配起来，不能单一。
四年级科学上册 第四单元 吃的学问 1我们吃什么教案 苏教版(1)
4。1我们吃什么
班 级
四年级
科目
科学
教学时数
1课时
课 题
4。1我们吃什么
教 学
目 的
和 要
求
1、知道食物含有的六种主要营养成分。
2、能用实验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
3、能按食物含有的主要营养成分给食物分类.
4、意识到食物的多样性的必要性，知道不能偏食挑食。
重 点
难 点
认识食物的主要营养成分
2、讲述：食物是我们每天都要吃的，从小到大，我们吃过各种各样的食物，每天吃什么是很有讲究的,这里面也有一定的科学道理，今天我们就来一起研究“我们吃什么”(板书课题）
二、学习新课
（一)食物中含有的不同营养
1、提问：你们常吃的食物有哪些呢？
（米饭、蔬菜、肉类、水果…… )
2、那这些食物里究竟含有哪些营养成分呢？
3、阅读P40资料
4、阅读P42主要食物营养表
5、谈话:你能把我们刚才所说的食物分类吗？（强调分类要有一个标准）
6、学生按自己的标准给食物分类。
7、学生汇报交流
（二)检测酒的方法。
2、演示并提问：碘酒是什么颜色？老师分别在馒头片和萝卜片上滴了一滴碘酒，看看有什么不同?
3、讲解:由于碘酒遇到淀粉会变蓝，我们可以用碘酒来检测食物中是否含有淀粉.
4、提问：如果想知道食物中是不是含有油脂,可以用哪些办法？
5、学生分组检测食物中是否含有淀粉和油脂
6、学生汇报实验结果。
(三)统计全班同学最爱吃的食物
1、谈话:现在我要做一个统计,我想统计一下你们最爱吃的三种食物（用图表统计，强调三种）
2、学生先设想统计的方法，进行比较，作出自己的统计图。用图表统计全班同学最爱吃的三种食物
四年级上册科学教案-4.1 我们吃什么｜苏教版 (1)
我们吃什么【教学目标】（1）知道食物含有的六种主要营养成分，知道人类需要的营养成分主要来自食物。
（2）能用实验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
（3）能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
（4）能用图表进行分类统计并分析统计结果。
（5）意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食【教学重难点】1、认识事物的主要营养成分。
2、按食物含有的营养成分给食物分类。
【教学准备】（1）学生的准备：①留心上课前一顿自己所吃的食物；②搜集食物所含主要营养成分的资料。
（2）教师准备：①分组材料——配套的食物分类卡片，部分食物，碘酒。
示范材料——碘酒，花生，纸。
②多媒体课件【教学过程】一、导入。
师：课前，老师了解了同学们昨天以及今天早餐都吃了什么。
同学们吃得真丰富啊！大家每天都吃食物，有谁知道，我们为什么要吃食物啊？（亲切）生：食物中有营养。
师：营养对我们人有什么帮助呢？生：可以使我们长高，可以使我们有劲，可以使我们身体健康。
说得太好了！师：食物对我们人体的生长很重要，下面就来研究我们吃的食物。
板书：我们吃什么？（揭示课题）二、自定标准给食物分类师：你们的桌面上都是老师给大家准备研究的食物卡片。
你们打算怎么研究？生：可以分分类研究。
师：真好！分类是我们研究的一种方法。
我们就先把它们分类。
（课件出示各种食物）请各小组按自己的标准给这些食物进行分类。
注意先定好分类的标准。
把你们分类的结果写在记录单上。
开始！（音乐）生小组合作探究师：现在请每个小组来汇报一下吧。
生：我按照植物和动物给食物分类。
师：能不能举例说一说。
生：动物有肉、虾、鱼、鸡蛋、牛奶；植物有青菜、大白菜、面包、苹果、西红柿、黄瓜、玉米、面条、米饭、西瓜、花生等。
生：我们按照肉虾鱼、蛋奶类、蔬菜类、水果类、粮食类进行分类，蛋奶类有鸡蛋、牛奶，水果类有苹果、西瓜，蔬菜类有青菜、白菜、西红柿，粮食类有米饭、面条、玉米、花生。
师：说得非常好，谁再来分类？生：我们按照生活的环境分类，生活在水里的有虾、鱼；生活在陆地上的有猪、鸡、青菜、水果、米饭、面条、玉米。
四年级上册科学教案-4.1我们吃什么｜苏教版
我们吃什么【教学目标】知识技能（1）了解人类需要的主要营养及其来源。
（2）能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
（3）意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食过程方法通过小组合作，能找到给食物分类的方法。
情感态度价值观通过对食物所含营养成分的学习，能做到不挑食、不偏食。
科学技术、社会与环境能珍惜食物，合理地搭配食物。
【学习重、难点】重点：认识食物的主要营养成分。
难点：按食物含有的营养成分给食物分类。
【教学准备】课件，食物卡片，馒头、碘酒等【教学过程】1、师：讲述：俗话说，人是铁、饭是钢，一顿不吃饿的慌。
吃饭在我们的生活中扮演着重要的角色。
我们每天都要吃一定的食物，谁来说说今天你吃了些什么？这节课，我们来学习和吃有关的话题，我们吃什么。
（揭示课题）2、师：有位朋友想要邀请我们全班同学去他家做客，为了提前做好准备，好好招待大家，他希望我们能从他准备的食物卡片中选取两种你最喜欢的吃的食物，并写在记录单上。
3、学生活动，选择自己最喜欢吃的食物。
4、学生交流，自己最喜欢吃的食物。
5、师：我们都选好了自己喜欢吃的食物，那有没有不喜欢吃的食物？6、生：有。
7、师：你们已经将这些食物默默地分成了你喜欢吃的和你不喜欢吃的，对它们进行了分类，食物的分类方法还有很多种，请各小组先小组讨论，制定一个标准，把食物卡片上的食物分分类。
8、学生分小组给食物分类9、小组汇报分类情况。
（2~3组）10、师：同学们的分类方法很多，你们想不想知道专门研究食物的营养学家们是怎么给食物进行分类的？11、师：请同学们阅读书本40~41页，试着找出营养学家是如何给食物进行分类的。
12、学生阅读书本上的资料，发现营养学家们是根据食物中所含的主要营养成分给食物进行分类的。
13、师：虽然食物有不同种类，但他们都是由若干种基本营养成分组成的。
营养学家认为，食物中的主要营养成分包括以下几种：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、水。
14、介绍各种营养成分的代表食物。
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如果只吃我们爱吃的食物有哪些危害？
我们应该吃什么？
空气、水、物、阳光
米饭、蔬菜、肉类、水果……
学生按自己的标准给食物分类
小组交流、记录，汇报给全班
喜欢吃的食物比较集中
学生讨论
学生思考
引入新课：我们吃什么
对学生常吃的食物做一点了解
能按自定标准给食物分类
认识到各种食物所含有的营养并不一样
意识到没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
初步意识到食物要搭配起来，不能单一
我们吃什么
教学目标：
过程与方法
1.按照自定标准为食物分类。
2.用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
了解人类需要的主要营养及其来源，懂得营养全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。
教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动
预期目标
效果分析
在这些食物中，你最爱吃什么呢？
现在我要做一个统计，我想统计一下你们最爱吃的三种食物（用图表统计，强调三种）
通过统计，我们发现什么？
那这些食物里究竟含有哪些营养成分呢？
粮食类：丰富的淀粉，供给我们热量和力量，支持我们的活动
鱼、肉、蛋、奶、豆类：含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物
油脂类：丰富的脂肪，供给我们能量和保持体温，但不能多吃
引入新课
我们吃什么
给食物分类
统计全班同学最爱吃的三种食物
食物含有的主要营养成分
认识“偏食”的危害
我们每天都离不开的有哪些呢？
对，食物是我们每天都要吃的，可有的人就是因为吃而得了疾病。实际上，每天吃什么是很有讲究的，这里面也有一定的科学道理。
现在我来问一下，你们常吃的食物有哪些呢？
你能把我们刚才所说的食物分类吗？（强调分类要有一个标准）