饲草生产学

饲草生产学复习
1，牧草：广义上是指一切可供饲用的细茎草本植物，狭义上是指可供栽培的饲用草本植物
2，饲用作物：指栽培作物中主要用作家畜饲料的作物
3，光合作用：即绿色植物利用它特有的叶绿体色素，吸收光能在一系列的作用下，同化CO2和水等无机物，经复杂变化而富含能量的有机物
4，光饱和现象：在一定范围内，植物光合作用随着光强度的增加而增加，到一定限度后逐渐缓慢，最终达到一个限度，光强度超过这个限度光合作用不再增加，有时甚至下降，这一限度的光强度称为光饱和现象
5，光补偿点：光强度大于某一限度时才能测出净光合，此时的光强成为光补偿点
6，光能利用率：指太阳光能被光合作用转化成为化学能而储存在光合产物中部分占太阳有效辐射能的百分比
7，春化现象：某些作物在幼苗期需要获得一定的低温条件，才能完成某一阶段的发育，使后来开花结果
8，光周期现象：许多作物在他发育的某一阶段，要求一定的长短昼夜交替才能使后来开花结实，这一现象称为光周期现象
9，土壤：地球陆地上疏松的能生长植物的表面
10，土壤肥力：土壤某种程度上满足植物对土壤因素（水分和养分）的要求能力11，腐殖质化的过程：有机物在微生物作用下，分解转化成简单化合物，这些物质在另一群系作用下，经生化作用又重新合成新的复杂而又稳定的高分子化合物的过程，这种新的复杂的而稳定的高分子化合物称为腐殖质
12，土壤质地：粗细不同的土粒，在自然界土壤中所占的比例称为土壤质地13，土壤吸收性能：质土壤吸收分子态离子态液态气态固态养分的能力
14：间作：在一定面积的土地上，两种或两种以上的作物相间播种的方式
15，混作：两种或两种以上的作物种子，按一定比例同时混合播种的方式
16，套种：不同季节的两种作物，利用后作苗期生长缓慢，占地少，对光要求不严等特点在前作生长的后期，将后作种在前作的行间或套种在行内。

17，种子：农业生产所指种子指所有的播种材料，它包括植物学中的种子，果实块根块茎等一切用于播种的材料
18，硬实种子：当给于最适宜的外界环境条件时，那些表现既不吸水膨胀，又不霉烂的种子
19.病害：植物在生长发育及贮藏中由于不良环境的影响或受兵员生物的作用使植物产生了一系列的生理病变，造成植物产量和品质下降，甚至死亡，称为病害20，有效积温：指大于等于10℃以上的日平均温度的总和
积温：种子吸水膨胀经生长发育到新种子成熟的日平均温度的总和
21：耐寒作物：指大于等于5℃以上的日平均温度的总和
22：蒸腾系数：每形成1g干物质所需要蒸腾消耗水分的量
23，块根：某些作物的侧根和不定根发生变态、肥大发育成贮藏器官并贮藏了大量养分。

如甘薯，木薯,
24块茎：某些作物的地下茎顶端发生变态、肥大发育成贮藏器官并贮藏了大量养分。

如马铃薯，蕉藕
25，直根类：某些植物主根发生变态，肥大发育并储藏了大量营养物质
26，青贮饲料：把新鲜多汁的饲料，填入密封的容器内，经微生物发酵作用，产生一定量的乳酸，使饲料得以长期保存而不坏，这种贮藏后的饲料称青贮饲料,27，正青贮糖差：指饲料中的实际含糖量和饲料青贮是的最低含糖量之差为正数
28，草地是的成产能力：指单位面积土地上在一定时间内实际收获的畜产品数量29，分蘖：是指植物地表或地下茎节，根茎上形成枝条的现象
30，植物群落：指自然生长的植物，不是彼此孤立的而是相互联系，互相作用形成的一定生存组合，植物的这种组合称为植物群落
31，植被的演替：植物群落的发展过程中有相对的稳定性，但不是停滞不前而是在不断变化中，植物的这种变化称为演替
32，放牧期：草地最适宜放牧的时间到最适宜结束放牧的时间
33，放牧制度：是建立在草地放牧为目的的基础上，将放牧时间，畜群控制，放牧技术等措施做通盘考虑的一种体制
34，指一定草地面积在放牧季内，以放牧为基本利用形式，在放牧适宜的原则下，能够使家畜良好生长和正常繁殖的放牧头数
35治本改良：将原有的草地植被翻掉，重新播种草籽建立人工草场
36，治标改良：不改变原有的草地植被类型的基础上，对草地的一种改良形式二，填空
光合作用场所是叶绿体过程光反应阶段暗反应阶段
植物生长的节律性：慢—快—慢，生长过程分生期—扩大期—分化期
根据作物对低温的要求不同，将植物划分为三种类型：冬性半冬性春性，根据植物对光周期的反应，将植物划分为三种类型：长日植物，短日植物，中性植物土壤的组成：土壤矿物，土壤有机物，土壤微生物，土壤水分，土壤空气，土壤结构：块状结构，片状结构，柱状结构，棱状结构，核状结构
影响土壤耕性的土壤因素：粘着力，粘结性，可塑性
土壤对不同状态的养分吸收可分为：机械性吸收，物理性吸收，代换性吸收，化学性吸收，生物性吸收。

土壤水分类型：结合水，毛管水，重力水
合理施肥的方法：基肥种肥追肥；肥料的类型：化学肥料（N,P,K复合肥）有机肥料（堆肥，厩肥，人粪尿，绿肥）
种子的品质要求：真实性纯净度生活力种子用价
播种方式：条，穴，撒播，育苗移栽
病害类型：侵染性病害，非侵染性病害；完全变态昆虫四个时期：卵幼虫蛹成虫；不完全变态的三个时期：卵，若虫，成虫
病虫害的防治方法：植物检疫，农业防治，生物防治，物理机械防治，化学防治玉米（须根系，叶片互生，为雌雄同株异花植物）籽粒常见类型：硬粒马齿形半马齿型，谷子雌雄同花，大麦穗状花序，苜蓿三出羽状叶，总状花序，蝶形花。

苜蓿可作反刍家畜得主饲料，对杂食家畜不能做主饲料
甜菜为孽科，有三种类型：糖用饲用叶用，不可做主饲料，最好生喂，甜菜含草酸较多，易引起腹泻
饲料加工储藏方向：人工干燥，自然干燥，青贮，半干贮
青贮的方法步骤：适期收获，切断，填装，封窖，管理
特殊的青贮方法：半干贮，加酸青贮法，甲醛青贮，乳酸菌接种，添加非蛋白氮，添加酶制剂，混合青贮，湿谷物青贮
干草调制的方法：自然干燥，人工干燥
地植物学派认为草原具有（地带性），是以（旱生植物）为主，而这些旱生植物主要是（疏丛型的草丛禾草）；农学派认为草原是一定（自然区域和经济区域）的复合体
我国的草原分为（东北草原区）（内蒙古草原区）（新疆草原区）（青藏高原草原区）
评定草地饲用植物的经济价值的两因素为：饲用价值和生产价值
根据家畜对饲草的适口性将饲料分为五个等级：特别喜爱、喜爱、愿、不喜爱、不吃
植物的生活型分：禾木、灌木、半灌木、多年生草类、一年生草类、苔藓类、地衣
植物的体态分类：上繁草、下繁草、莲座状草
23，植被演替：大气演替、土壤演替：草地演替：进展演替、退化演替
24，放牧制度：自由放牧制的形式（连续放牧、季节放牧、抓膘放牧、就地露营放牧，栓桩放牧）划区轮牧（计划放牧）的步骤：季带的划分，载畜量的估测，划区轮牧周期及频率，分区布局，草场的轮换
25，植被改良：草地灌丛得清除，烧草，封育，牧草的补播，有毒害植物的防除；土壤改良：松耙改良，低洼地改良，坡地改良，草地施肥，草地盐碱地改良
1 光合作用的意义
（1）将无机物转变为有机物（2）净化空气（3）贮藏太阳能（4）为人类模拟植物提供前景
2动植物呼吸作用的异同点
(1) 相同点：有氧呼吸的最终产物都是二氧化碳和水，均不能长时间的进行无氧呼吸
(2) 不同点：无氧呼吸的最终产物不同，动物无氧呼吸的最终产物主要是乳酸，植物主要是乙醇和二氧化碳
3 有机质的作用
作物养分的重要来源；改善土壤的理化性质；提高了土壤的把水保肥能力；增强土壤微生物的活性
4土壤耕作的任务
改善耕层结构；调节耕层表面状态；增加土壤的有机质；消灭杂草及病虫害
5我省的土壤墒情变化
冬季土壤水分的凝结积累阶段；春季解冻返浆土壤水分大量蒸发阶段；夏末秋初土壤水分大量积累阶段；秋末冬初土壤水分缓慢蒸发的阶段
6实施免耕法所需的条件
必须有高效的化学除草剂和病虫防治剂；要有较好的长效化学复合肥料；要有特制的播种机械；必须有覆盖物
7合理施肥的原则
根据作物的种类、时期和需肥量施肥；根据土壤状况施肥；根据肥料的种类和特性施肥；农业技术配合
8草木灰使用时应注意
生长在盐碱土壤里植物的草木灰不宜做肥料施用；草木灰不能与人类粪尿和厩肥混合贮存；不能与过磷酸钙混施
9牧草种子与作物种子相比的不同点
种子具硬实；禾本科种子带芒；豆科牧草有条件进行根瘤菌接种
10混播牧草应注意的问题
(1) 牧草种类的选择：两种或两种以上的牧草必须适应当地的自然和经济条件；应有禾本科和豆科两类牧草；必须选配合力好的；放牧耐践踏
(2) 种牧草在混播中所占的比例
(3) 各种牧草的播量，以单播为基础
11杂草的害处：与作物争夺水、养分和阳光；病虫的发源地；增加了产品的成本；引起人畜受害
杂草的特性：有惊人的结实率；传播力强；落粒性强、休眠期不一较强的繁殖力；伴生性强
12大都不可连作的原因
连作宜造成土壤中缺乏某些矿物质和病虫较严重；是大豆根系分泌物，使土壤出现酸性积累，影响根瘤菌生长从而造成减产
13牧草的利用价值
是家畜的饲料；可促进种植业的发展；牧草是很好的水土保持植物；某些豆科牧草花中具有蜜腺
14苜蓿栽培的优点
改良土壤保持水土；产量高而稳定；节约人力和物力；营养价值高
15禾本科牧草栽培的意义：
改善土壤质地；保土能力好；是改良天然牧草的优良的草种；适于放牧利用
16聚合草栽培的意义：
优点：产量高；品质好；利用期长；消化率高
缺点：不能与其他作物轮作；消耗地力较大；适口性差；有害；易烂根死亡
17调制贮藏的意义：
开辟饲料来源；农牧结合；充分利用和改良天然草地；建立专用饲料地；有条件的地方发展水土饲料调解饲料的季节不平衡
18青贮饲料的特点
保持青绿多汁饲料的营养特点；易消化、适口性好；可长期保存而不坏；单位容积内贮量大且安全可靠；受气候的影响较少
19调制贮藏甘草的意义：
解决家畜冬春季饲料不足的重要途径之，也是广大农牧区应用最多的方法之一；在世界上畜牧业较发达的西方国家，也很重视甘草的调制；干草在乳牛饲养中的作用，不能轻易用其他粗饲料来代替，在牛的日粮中一定数量的干草永远是必需的
20我国草地资源的利用
采用科学技术手段，提高草地植物的光能利用率；提高饲料的转换率；提高劳动生产率
21放牧利用的优点：
成本低；夏秋季放牧期间家畜可获得营养丰富的新鲜草；有利于家畜的健康；草地的适度放牧对草地的生产力有促进作用
22划去轮牧的优点：
减少牧草浪费、节约草地面积；可改进植被成分、提高牧草的产量和品质；可增加畜产品；有利于加强放牧场的管理；可防止家畜寄生中的转播
1积温：种子吸水膨胀经生长发育到新种子成熟的日平均温度的总和
2草地：即指凡是形成草层或草被的多年生草本植物生长的陆地或者是天然的或人工的栽培多年生草本植物所构成的植物群落
3草地利用率的确定原则：
牧草的耐牧性；水土冲刷严重或有水土冲刷危险的地方利用率应低；草地植被品质不良，适口性差时利用率较低
光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值后，光合强度不再继续提高时的光照度值。

春化现象：一、二年生种子作物在苗期需要经受一段低温时期，才能开花结实的现象。

土壤腐殖质：除未分解的动、植物组织和土壤生命体等以外的土壤中有机化合物的总称。

田间持水量：指在地下水较深和排水良好的土地上充分灌水或降水后，允许水分充分下渗，并防止蒸发，经过一定时间，土壤剖面所能维持的较稳定的土壤水含量（土水势或土壤水吸力达到一定数值）。

绿肥：绿色植物切割后直接翻压到地里做肥料称为绿肥。

发芽率：发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。

如100粒测试种子有95粒发芽，则发芽率为95%。

套种：在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也叫套作、串种。

侵染性病害：由微生物侵染而引起的病害称为侵染性病害。

由于侵染源的不同，又可分为真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、线虫性病害、寄生性种子植物病害等多种类型。

饲料基地：饲料基地是专门用于生产牲畜饲料的地区或地段
复种：同一块土地上在一年内连续种植超过一熟（茬）作物的种植制度，又称多次作。

复种是中国蔬菜集约化栽培的主要特点之一，能显著提高土地和光能利用率，是实现蔬菜高产种类多样、周年均衡供应的一个有效途径。

牧草：牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。

牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的首选。

草地载畜量：一定的草地面积，一定的利用时期内，在不影响草地生产力及保证家畜正常生长发育时，所容纳放牧家畜的最大数量
草地治标改良：在不改变原有土壤和植被的情况下，采取一些农业技术措施（如地面整理、施肥、灌溉、清除毒害草、草地封育、补播、）以提高草地的生产力。

青干草：天然草地青草或栽培牧草，收割后经天然或人工干燥制成。

优质干草呈青绿色，叶片多且柔软，有芳香味。

干物质中粗蛋白质含量较高，约8.3%，粗纤维含量约33.7%，含有较多的维生素和矿物质，适口性好，是草食动物越冬的良好饲料。

青贮饲料：指新鲜多汁的饲料，填入密封的容器内经微生物发酵作用，产生一定数量的乳酸，使饲料能够长期保存而不坏，这种贮藏后的饲料称为青贮饲料。

填空：
1 植物各器官生长的相关关系较复杂，但综合起来有以下三种类型：（相互促进）（相互抑制）（相互补偿或同伸）
2 依据化学氮肥中氮的存在形式，可将氮肥划分为（铵态氮）（硝态氮）（酰胺态
氮）三大类型
3 土壤是由（固相）（液相）（气相）三相物质组成的疏松多孔体。

4植物虫害按口器不同可分为（咀嚼式口器）（刺吸式口器）。

5紫花苜蓿属温热带牧草，喜温暖半干的气候条件，茎叶生长的最适温度为（25），根在（沙壤土或壤土）时生长最快。

苜蓿耐寒性强，（5℃—6℃）即可发芽，幼苗能耐受（-3℃—-4℃），成株在积雪的覆盖下可耐受（-44℃）的严寒。

6衡量载畜量的方法有三种即（时间单位法）（草地单位法）和（家畜单位法）7半干青贮原料的含水量是在（45%——60%）之间。

问答题
1土壤有机质在土壤中是如何转化的？其在土壤中的作用是什么？
答：土壤有机质在水分、空气、土壤动物和土壤微生物的作用下，发生极其复杂的转化过程，这些过程综合起来可归结为两个对立的过程，即土壤有机质的矿质化过程和腐殖化过程。

①矿质转化：土壤有机质在微生物作用下，分解为简单的无机化合物二氧化碳、水、氨和矿质养分（磷、硫、钾、钙、镁等简单化合物或离子），同时释放出能量的过程。

包括：化学的转化过程、动物的转化过程、微生物转化过程。

二、腐殖化过程土壤有机质在微生物作用下，把有机质分解产生的简单有机化合物及中间产物转化成更复杂的、稳定的、特殊的高分子有机化合物—腐殖质的过程。

有机质作用①养分来源。

②改善土壤的理化性质。

③保肥保水④增强微生物活性
2间混套种的优越性是什么？
答：
3为什么说在畜牧业生产中建立巩固饲料基地是非常必要的？
4为什么说话分区轮牧比自由放牧更具优越性？
5半干青贮与普通青贮相比在原理、原料、设备、方法、以及青贮后饲料的品质上有何差异？
名词解释
饲草：广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物。

狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。

饲料作物：指用于栽培作为家畜饲料用的作物。

饲草生产学(Forage Production Science)：是研究牧草饲料作物的栽培技术、加工调制和经营组织的科学。

根系：一株植物地下部分所有根的总体称为根系(root system）。

根瘤：是由固氮细菌、放线菌侵染宿主根部细胞而形成的瘤状共生结构。

光合作用：叶绿体利用光能，将吸收的CO2和H20合成葡萄糖等有机物，将光能转变为化学能贮藏起来，同时释放O2
花梗：是花连接茎枝的部分，是各种营养物质由茎输送至花的通道，并起支持花的作用。

果实形成时，花梗成为果柄。

生长(growth，vegetation)：指牧草个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量的增加，是一个不可逆的量变过程。

发育(development)：指细胞的分化、组织器官功能的特化过程，也就是植物发生形态、结构和功能上质的变化，有时发育是可逆的过程。

牧草生育期：牧草种子田生育期是指种子出苗（返青）到新种子成熟所经历的
总天数。

积温(accumulated temperature)：把牧草整个生育期或某一发育阶段内高于一定温度度数以上的昼夜温度总和，称为某牧草或牧草某发育阶段的积温。

春化作用：低温促使植物由营养生长向生殖生长转化的作用称为春化作用。

土壤肥力：土壤具有能够不断供应和协调植物对水分、空气、养分、热量要求的能力。

土壤耕作：是指在作物生产的整个过程中，通过农机具的物理机械作用，调节土壤耕作层和表层状况，使土壤水分、空气和养分的关系得到改善，为作物播种出苗和生产发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施。

耕作制度(farming system)：也称“农作制度”，是指一个地区或生产单位的作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。

发芽率:指种子在标准环境条件下（温度25℃左右，空气流通，水分充足）进行发芽试验，在规定时间内发芽种子数占供检验种子的百分率。

发芽势:指发芽试验的初期，规定时间内正常发芽种子数占供试验种子数的百分率。

复合肥料:由两种或两种以上肥料要素组成的化学肥料称为复合肥料。

在复合肥料中又可分为二元复合肥料、三元复合肥料和多元复合肥料。

苜蓿的秋眠性：是苜蓿的一种生长特性，指秋季在北纬地区由于光照减少和气温下降，导致苜蓿形态类型和生产能力发生变化的现象。

填空
1、（根、茎、叶）以吸收和合成自身生长发育所需的营养物质为主，被称为营养器官。

2、（花、果、种）子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。

3饲草料生产的三个主要途径：（天然草场）（人工种草）（农副产品）
4、根的类型（主根）（侧根）（不定根）。

5、根系分为（直根系）（须根系）。

6、茎的类型（直立茎）（缠绕茎）（匍匐茎）（攀援茎）（根状茎）（块茎）（鳞茎）
7、双子叶植物的成熟叶在形态上具有：（叶片）（叶柄）（托叶）
8、禾本科牧草的叶由（叶片、叶鞘、叶舌、叶耳、叶枕）五部分组成。

9、叶片的类型（单叶）（复叶）
10羽状复叶分为（奇数羽状复叶）和（偶数羽状复叶）
11花序可分为：（无限花序）（有限花序）
12、无限花序的种类（总状花序）（穗状花序）（圆锥花序）（伞形花序）（头状花序）
13、果皮由外（果皮、中果皮和内果皮）三层构成。

14、果实大体有三类：（单果、聚合果、复果）。

15、影响光合速率的因素（外界条件）（植物的不同部位）（不同生育期）
16、影响光合速率的因素（光、温度、水分、CO2）
17、物候的地理差异有以下规律性：（南北差异、东西差异、垂直差异）
18、禾本科牧草生育时期（出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期）
19、豆科牧草生育时期（出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期、成熟期、再生期）
20、根据土壤中砂粒和黏粒的含量，土壤被分为（砂土、壤土和黏土）三大类。

21土壤耕作措施（基本耕作）（表土耕作措施）
22、基本耕作包括（翻耕）（深松耕）（旋耕）
23、表土耕作措施包括（浅耕灭茬、耙地、耱地、镇压、作畦、起垄、中耕）
24、种子的品质要求（真实性、纯净度、生活力、种子用价、千粒重）
24、播种方式包括(撒播、条播、穴播、混播及育苗栽培等)。

25、灌溉方法( 地表灌溉、喷灌（空中）和地下灌溉)
26、收获方法(人工收获和机械收获）
27、豆科牧草分为（苜蓿属、草木樨属、三叶草属、黄芪属、小冠花属、红豆草属）等等
28、紫花苜蓿栽培技术(整地)(耙除根茬)(切碎土表)(翻耕)(深松耕) (耙地)(耙耱土地) (镇压)(旋耕) (施肥)(播种)(根瘤菌接种)
29、禾本科牧草包括（黑麦草属）（赖草属）（鸭茅属）（披碱草属）（雀麦属）（冰草属）
30、多年生黑麦草栽培技术（精细整地）（播种）（施肥）（灌溉）（防治杂草及病虫害）
31、禾谷类饲料作物包括：（玉米、大麦、高粱、燕麦、黑麦、粟）
32、豆类饲料作物包括（大豆、豌豆、大绿豆）
33、块根、块茎及瓜类饲料作物包括（甘薯、饲用甜菜、木薯、芜菁甘蓝、胡萝卜、南瓜）
34、水生饲料作物包括（水葫芦、绿萍、水竹叶）
简答
牧草饲料作物与国民经济的可持续发展*
（1）牧草饲料作物是畜牧业发展的物质基础（2）牧草生产是农业和牧业结合的纽带（3）有助于改善生态环境（4）栽培牧草可以充分利用气候与土地等资源（5）发展草业是增加农民收入的有效途径
国内饲草生产的现状
（1）种草受到重视（2）牧草种植面积不断扩大（3）技术支撑力度加强（4）牧草生产形式多样，各具特色
根的主要生理功能*
（1）支持与固定作用（2）吸收作用（3）输导作用（4）合成和转化作用（5）分泌作用（6）贮藏作用（7）繁殖作用
茎的主要生理功能
（1）支持作用（2）输送作用（3）储藏作用（4）光合作用（5）无性繁殖
叶的主要生理功能
（1）光合作用（2）蒸腾作用（3）吸收作用（4）合成作用（5）繁殖作用
蒸腾的作用
（1）根系吸水的动力之一（2）根系吸收的矿物质，主要是随蒸腾液流上升的，所以对矿物元素在牧草内的运转有利（3）降低叶片的温度，使其免受强光灼伤。

花的主要生理功能
（1）进行授粉与受精作用（2）花可产生各种植物激素，促进植物的生殖生长果实的主要生理功能
（1）果实的主要功能在于保护和传播种子（2）为种子成熟提供条件
果实和种子的传播。