生物饲料添加剂-天然乳酸菌冻干菌粉
冻干乳酸菌粉
冻干乳酸菌粉可溶性畜禽专用乳酸菌产品成分奥迪尔冻干乳酸菌粉由多种天然乳酸菌菌种植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳酸菌、粪场球菌组成，是一种广效型微生物饲料添加剂，菌株性能卓越，稳定性强。
本品通过生物微生物发酵，真空冷冻干燥，经功能性糖为载体精制而成的高活性、高纯度、高密度冻干菌粉制剂。
乳酸菌时动物体内的主要益生菌，可广泛用于动物饲喂、动物饲料和青贮饲料中，长期使用能够有效的保护动物健康、促生长、增强动物免疫力及抗应激能力，有效降低料肉比，增重快，减少抗生素使用，改善畜禽产品的风味和肉质，提高养殖经济效益。
产品功效·调整动物肠道菌群之间的生理平衡，通过提高益生菌的比例，降低肠道内腐败菌的异常增殖及致病菌的入侵和定植，从而减少或消除体内毒素的产生。
·保护胃肠道黏膜，预防和治疗腹泻，提高动物的免疫抗病能力，降低疾病感染率和死亡率，特别是对幼畜、雏禽和畜禽处于应激（如更换饲料、断奶、运输、高温、寒冷、疾病等）状态下的应用效果更加显著。
·补充有机营养成分，产生的消化酶增强了消化吸收能力，提高了畜禽的生长速度，奶肉蛋产量和饲料转化利用率。
·取代抗生素在饲料中的添加，消除药物残留，净化了人类的食物链。
·提高蛋白质的消化吸收能力，降低了粪便的臭味，净化了饲养场的环境。
直接饲喂应用效果和实验数据·养禽业：预防腹泻，雏禽的发病率下降30%，死亡率下降35%，雏禽的生长速度提高5%以上；肉鸡日增重率提高5%，蛋鸡产蛋率提高4%，平均蛋重增加1.06克；饲料转化率提高15%。
·养猪业：预防腹泻，仔猪黄白痢发病率下降69.5%,日增重率提高6.5%，饲料转化率提高15%，干物质排出量降低30%，氮排出量降低21%。
·养牛业：减少肠道大肠杆菌数量及腹泻发病率，肉牛日增重率提高13.2%，奶牛日平均奶产量增加1.8公斤。
·对幼畜和雏禽使用效果最好，可大大降低发病率和死亡率，提高生长速度。
饲喂乳酸菌对母猪和哺乳仔猪生长性能、血清生化指标及粪便微生物数量的影响
１．２ 母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能的测定 母猪繁殖性能：分别记录每头母猪的总产仔 数、活仔数、弱仔数（ 初生重小于 ０． ９ ｋｇ） 、初生个 体重和窝重。 弱仔率为弱仔数占活仔数的比例， 活仔率为活仔数占总产仔数的比例。 根据母猪的 产活仔数和乳房发育情况调整母猪带仔数，使母 猪实际带仔数为 １０ 头左右，记录每头母猪的实际
（１．山东农业大学动物科技学院，泰安 ２７１０１８；２．山东宝来利来生物工程股份有限公司，泰安 ２７１０００； ３．山东银宝食品有限公司养猪场，肥城 ２７１６１１）
摘 要： 本试验旨在研究饮水中添加乳酸菌对母猪和哺乳仔猪生长性能、血清生化指标及粪便 微生物数量的影响。 试验选择相同胎次、妊娠后期（８１ ～ ８５ ｄ） 的母猪 ４０ 头，随机分为 ４ 组，每组 １０ 头。 对照组及 ３ 个试验组母猪通过饮水每天每头分别饲喂 ０、２００、２５０ 和 ３００ ｍＬ 乳酸菌液 （ 活菌浓度≥１×１０９ ＣＦＵ ／ ｍＬ） ，试验期 ８０ ｄ；对照组及 ３ 个试验组哺乳仔猪通过饮水每天每头分 别饲喂 ０、５、１０ 和 １５ ｍＬ 乳酸菌液，试验期 ７ ｄ。 结果表明：１） 与对照组相比，２５０ ｍＬ 乳酸菌液 可极显著提高母猪断奶体况评分（ Ｐ＜０．０１） ，试验组母猪断奶后正常发情率和情期受胎率均为 １００．００％。 ２） 试验组仔猪断奶重、平均日增重、仔猪皮毛发育状况评分较对照组均极显著提高 （ Ｐ＜０．０１） ，其腹泻率均有降低趋势。 ３） 与对照组相比，饲喂乳酸菌液显著增加母猪初乳免疫球 蛋白 Ｇ 含量（ Ｐ＜０．０５） ，对乳蛋白、乳脂含量以及血清抗氧化指标也有提高趋势；３００ ｍＬ乳酸菌 液使母猪粪便中大肠杆菌、沙门氏菌数量 显 著 减 少 （ Ｐ ＜ ０． ０５） ，而 乳 酸 菌 数 量 显 著 增 多 （ Ｐ ＜ ０．０５） 。 试验证明，饲喂乳酸菌能够改善猪肠道微生态和健康状况，提高母猪的繁殖性能和哺乳 仔猪的生长性能。 关键词： 母猪；哺乳仔猪；乳酸菌；生长性能；粪便微生物 中图分类号：Ｓ８２８ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１４）１１⁃３３６２⁃０９
乳酸菌冻干粉的原料
乳酸菌冻干粉的原料乳酸菌冻干粉是一种常见的保健品和食品添加剂，其主要原料是乳酸菌。
乳酸菌是一类生活在人体肠道中的有益菌群，具有很强的生物活性和保健功能。
乳酸菌冻干粉通过冷冻干燥技术将乳酸菌培养物转化为粉末，便于保存和使用。
乳酸菌冻干粉的原料主要包括以下几个方面：1. 乳酸菌菌种：乳酸菌冻干粉的主要成分是乳酸菌菌种。
乳酸菌菌种是从人体肠道中分离和筛选出来的具有生物活性的菌株。
常见的乳酸菌菌种有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。
这些菌种经过培养和提取后，可以得到乳酸菌冻干粉的原料。
2. 培养基：乳酸菌的培养需要一定的培养基。
培养基是提供营养和环境条件的物质，使乳酸菌能够生长和繁殖。
常见的培养基成分包括葡萄糖、酵母提取物、氨基酸等。
这些成分能够提供乳酸菌所需的能量和营养物质。
3. 培养条件：乳酸菌的培养需要适宜的温度、pH值和氧气条件。
乳酸菌一般生长在中性或微酸性环境中，温度在30℃左右为最适宜。
此外，乳酸菌的培养还需要一定的氧气供应，但不需要过多的氧气。
4. 冻干技术：乳酸菌冻干粉的制备过程中，最关键的环节是冻干技术。
冻干技术是将乳酸菌培养液在低温下迅速冷冻，并施加适当的真空条件，使水分直接从固态转变为气态，从而将乳酸菌培养物转化为粉末状。
这种冻干技术可以有效保留乳酸菌的活性和营养价值。
乳酸菌冻干粉的原料选择和制备过程对产品的质量和效果有着重要影响。
选用优质的乳酸菌菌种和合适的培养基，控制好培养条件，能够获得高活性的乳酸菌冻干粉。
此外，精细的冻干技术也是确保产品质量的重要环节。
乳酸菌冻干粉的原料来源多样，可以通过人工培养和分离得到，也可以通过天然发酵食品中提取得到。
无论是哪种方式，都需要确保原料的纯度和活性，以确保乳酸菌冻干粉的质量和效果。
乳酸菌冻干粉的原料是乳酸菌菌种和培养基，制备过程中需要控制好培养条件和采用精细的冻干技术。
这些原料和制备过程的选择和控制对乳酸菌冻干粉的质量和效果有着重要影响。
乳酸菌冻干粉作为一种常见的保健品和食品添加剂，具有促进肠道健康、增强免疫力等保健功能。
乳酸菌粉的生产工艺
乳酸菌粉的生产工艺
乳酸菌粉是一种以乳酸菌为主要菌种，经过培养、发酵、干燥等工艺生产而成的一种微生物制剂。
它富含多种活性乳酸菌和其代谢产物，具有调节肠道菌群、促进消化吸收、增强免疫力等功能。
乳酸菌粉的生产工艺主要包括以下几个步骤：
1. 材料准备：选择优质的乳酸菌菌种，并进行培养、激活，使其处于最佳活跃状态。
同时，准备好其他辅助材料，如发酵基质、营养物质等。
2. 发酵培养：将经过激活的乳酸菌菌种接入发酵基质中，提供适宜的温度、pH值、湿度等条件，进行培养发酵。
在培养过程中，乳酸菌会利用发酵基质中的营养物质进行生长繁殖，并产生乳酸和其他活性代谢产物。
3. 原液处理：经过一定时间的培养发酵后，得到的乳酸菌原液需要进行一定的处理。
一般会进行杀菌、去除杂质、浓缩等步骤，以提高乳酸菌粉的质量和稳定性。
4. 干燥成粉：经过原液处理后，将乳酸菌原液进行喷雾干燥，使其迅速蒸发，得到粉状的乳酸菌粉。
干燥过程需要控制适当的温度和湿度，防止乳酸菌粉中的活性成分被破坏。
5. 包装和储存：将干燥成粉的乳酸菌粉进行包装，一般采用密封包装以保持其新鲜度。
同时，需要在干燥、通风的环境中进行储存，避免阳光直射和高温等因素对乳酸菌粉的影响。
总结起来，乳酸菌粉的生产工艺主要包括材料准备、发酵培养、原液处理、干燥成粉和包装储存等步骤。
通过科学合理的生产工艺，可以保证乳酸菌粉的质量和活性，使其具有更好的保健功能和应用效果。
乳酸菌——牛羊养殖应用
北京顺诚明星
2、将玉米秸秆、青干草用揉搓机揉搓加工、按养牛场自己的配方加入精饲料使用拌草机混合，每吨粗、精混合饲料加入50千克乳酸菌搅拌均匀，根据饲料的湿度，乳酸菌可以加入适量的水进行稀释使用，加入乳酸菌的混合饲料湿度在30-35%左右，然后密封发酵。
20度以上的天气、3-5天饲料内部温度可以达到35-50度，这表明饲料已经发酵、便开始饲喂了，每天饲喂2-3顿
3、如果条件允许，应在牛的日粮里、应该每天加入20%的氨化饲料
4、饮水添加：稀释比例为200倍，每公斤乳酸菌加入200-500公斤水稀释、直接供牛饮用。
冬天每天2次，夏天3-4次。
（保证每头成年牛每天摄入60ml-80ml），
5、圈舍除臭：稀释比例为100倍，每公斤乳酸菌加水100公斤稀释直接喷洒圈舍。
这是首推的环保养殖新技术，研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排放量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。
七、注意事项：
1、本产品已由权威部门检测，已达到人的食用标准。
牛食用本产品后不会产生任何副作用；
2、本产品不可与抗生素产品混用；
3、本产品不可与其他非生物饲料添加剂混用。
北京顺诚明星。
冻干粉剂型乳酸菌对肉鸡生产性能的影响
冻干粉剂型乳酸菌对肉鸡生产性能的影响郭立姝;安琦;殷博;曹亚彬;吴皓琼【摘要】本文旨在研究冻干粉剂型乳酸菌对肉鸡生产性能的影响。
随机选取健康的肉鸡分组进行乳酸菌喂养试验，观察其对平均日增重、料肉比、成活率的影响。
饲喂冻干粉剂型乳酸菌试验组肉鸡的平均日增重可达68.67g，显著高于对照组（P<0.05）。
冻干粉剂型乳酸菌对肉鸡日增重具有显著效果，可降低肉鸡的死亡率和料肉比。
%The paper aimed to study the effect of lactobacillus freeze-dried powder on the performance of broilers. Healthy broilers were selected randomly, related parameters of feeding experiment in terms of average gain of weight, ratio of feed/gain and survival rate were observed. Results revealed that average gain of weight of group feeding with lactobacillus could reach 68.67 g, which was significantly higher than control group ( P<0.05). The lactobacillus freeze-dried powder exerts a significant effect on improving the average gain of weight and plays a vital role in reducing the mortality rate and feed/gain ratio of broilers.【期刊名称】《黑龙江科学》【年(卷),期】2015(000)005【总页数】3页(P22-23,27)【关键词】冻干粉剂型乳酸菌;肉鸡;生产性能【作者】郭立姝;安琦;殷博;曹亚彬;吴皓琼【作者单位】黑龙江省科学院微生物研究所资源与环境微生物研究室，哈尔滨150010;黑龙江省科学院微生物研究所资源与环境微生物研究室，哈尔滨 150010;黑龙江省科学院微生物研究所资源与环境微生物研究室，哈尔滨 150010;黑龙江省科学院微生物研究所资源与环境微生物研究室，哈尔滨 150010;黑龙江省科学院微生物研究所资源与环境微生物研究室，哈尔滨 150010【正文语种】中文【中图分类】TS252近年来养殖业中，为了提高禽畜的免疫力、预防其感染疾病，抗生素的使用越来越频繁［1］。
饲喂不同剂量乳酸菌对保育仔猪生产性能及血清生化指标的影响
在常规养殖中，抗生素和化学药物等物质的长 期使用及滥用，破坏了动物肠道微生态平衡，致病菌 产生耐药性，抗病能力下降等｛】｜，直接或间接地影响 人类的健康。为解决上述问题，寻找一种无毒、无 害、无残留、能够替代抗生素和化学药物的安全添加 剂成为当前的研究热点。 乳酸菌（１ａｃｔｉｃ
较对照组均有所提高，其中５０ ｍＬ组提高了２１．１７％（Ｐ＜０．０５）；饲喂乳酸茵液对仔猪皮毛和腹泻状况均有明显改
善；５０ ｍＬ组血清尿素含量最低，比对照组低２２．２２％（Ｐ＜０．０５）；试验组胰岛素样生长因子ｌ舍量比对照组分别提
高了１．７３％（Ｐ＞０．０５）、７．８６％（Ｐ＜０．０５）、１２．６５％（Ｐ＜Ｏ．０５）；血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均 表现为１００ ｍＬ组最低，１５０ ｍＬ组最高。结果证明，饲喂乳酸菌液能改善仔猪健康状况，提高生产性能。
组试验猪空腹１２ ｈ后称始重（ｗ１），试验正式开始， 试验猪饲养至７６日龄时结束试验，同样空腹１２ ｈ后 称末重（Ｗ２），按栏圈称重分３个重复分别统计各组
的平均体重，则平均日增重＝（ｗ２一Ｗ１），３８。
饲料增重比：在整个试验期内，采取“清箱底”方 法，以栏圈为单位记录饲料的消耗，分３个重复分别 统计各组试验全程饲料的总消耗量（Ｗ），则饲料增 重比＝Ｗ，（Ｗ２一Ｗ１）。 １．２．２仔猪健康状况的测评试验期间记录各组 仔猪的发病及死淘情况、腹泻猪的数量，在试验结束 的前ｌ天，测评仔猪的皮毛发育状况。 仔猪皮毛发育状况的评定【４】：采用１．５分主观评
对照组
５５．０３±ｏ．８‘７ ２６．７０±１．１５０３ ２８．３３±２．０９ ２．６ｌ±０．４６８ ５．１０±０．５３ ０．７９±０．２６ ２．４７±ｏ．０７ ２．４９±Ｏ．１３
微生物饲料添加剂
微生物饲料添加剂微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂，通过改善动物肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，以提高动物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一类产品。
是有效解决，疾病泛滥、病菌耐药、免疫能力下降、成活率降低、养殖效益下降的有效手段，是畜牧业可持续发展的动力。
一、产品特点微生态制剂有其他药不可替代的优点，即“患病治病，未病防病，无病保健”的效果。
即使健康动物也可以使用，以提高健康水平，而且对腹泻、便秘有双向调节作用。
二、菌种特性1、乳酸菌：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。
是肠道有益菌的主角，可以产乳酸。
必须具备数量多、活力强，才能发挥其生物功效。
2、酵母菌：是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。
可用于酿造生产，有的为致病菌。
是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。
3、芽孢杆菌：芽孢杆菌（bacillaceae），细菌的－科，能形成芽孢（内生孢子）的杆菌或球菌。
芽孢是休眠体，不是繁殖体。
绝大多数是一个菌体仅形成一个芽孢芽孢位于菌体内,由核心、皮层、芽孢壳和外壁组成。
对热、干燥、辐射、化学消毒剂和其他理化因素有较强的抵抗力。
三、产品分类微生物饲料添加剂1、中药微生态制剂：也称为第四代益生素，性状为潮湿粉末或养殖场自行发酵的活菌发酵液，是乳酸菌发酵中药微生态活菌制剂。
优点是活菌含量高，缺点是不耐高温。
2、益生素类制剂：是以枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等多菌种发酵的一类微生物制剂的总称。
性状为干燥粉末，载体多为稻壳粉或钙粉，产品需要经过加工、烘干、包装等工艺，所含活菌数量很小，多为死的菌体或休眠状态的芽孢类菌体。
优点是耐加工，可以供饲料厂使用，缺点是活菌数量少，需长期使用才有效。
3、现在巿场比较成熟的微生态饲料添加剂有“猪康肽”、“牛羊康肽”、“清瘟猪肽”、“保禽肽”、“禽瘟康”、“杆痢肽”、“高免肽”、“霉立肽”。
四、作用机理1、抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持平衡。
绿色饲料添加剂——乳酸菌在肉鸡生产中的研究进展
类 无芽 孢 、革兰 氏染 色 阳性细 菌 的统称 ，并 不是
严格 意义 的系统 分类 中的一科 或一 属 ，其 中有益 菌 以乳 杆 菌属 和双歧 杆 菌属 为代 表 。 目前 已发 现 的 乳酸 菌在 细 菌分类 学 上 至少包 括 １ 个属 ，共 有 ２ ０ ８ ０
ＢＯ Ｉ
．ｏ 绿 色饲 料 添 加剂 — — 乳 酸 茵 Ｕ ＬＩ Ｔ ｏ● Ｅ Ｇ， Ｃ Ｙ Ｈ Ｎ 在 肉鸡生产 中的研 究进展
王 宗伟 ，陈 飞
（１ 寿 光 市 畜牧 兽 医管 理 局 ， 山东 寿 光 ． ２ ２ ０ ： ２ 潍 坊 市 畜 牧 兽 医 管理 局 ， 山东 潍 坊 ６７０ ． ２ １４１ ６０ ）
２１ 对 生 长 性 能 的 影 响 ．
的 黏膜 细胞 表 面 ，形 成 稳定 的优 势 菌群 ，是 决定 乳 酸 菌实 际效 果 的重要 因素 。活菌 制剂 对 宿主 的黏 附
作用 有种 属 特异 性 ，从 某一 种动 物分 离 到 的乳 酸杆 菌 、双歧 杆 菌等 只对 这类 动 物消 化道 上皮 有较 好 的
２ ．Ｗ ｅｆｎ ｉ ｌＨｕ ｂ ｎ ｒ ｎ ｔｒｎ ｒ ｔｏ ｉ ， ｅｆｎ ６１ ４１ Ｓ ａ ｄ ｎ ｉ ａ ｉａ ｇＡｎｍａ ｓ ａ ｄ ａ ｄＶｅｅｉ ａｙＡｕｈ ｒｔ ． ｉ ｇ２ ０ ， ｈ ｎ ｏ ｇ Ｃｈｎ ） ｙ ｙＷ ａ
Ａ ｓｒ ｃ： ａｔ ｃ ａ ｔ ｉ（Ａ ） ｓ ｅ ｅ ｃａ ｔ ｅｄｇ ｓｖ ａ ｔ ｏａｉ ｂｏ ｅｓ Ｌ ｐａ ｌｉ ｏｔ ｌ ｂ ｔａｔ Ｌ ｃ ｃ ｉ ｂｃｅ ａＬ Ｂ ｉ ｂ ｎｆ ｉ ｔ ｉｅｔ ｅｔ ｃ ｆ ｒ ｒｉ ｒ ＡＢ ｌｙａ ｉａ ｄ ｒ ｉ ｌｏｈ ｉ ｒ ｌ ｎ ｌ ， ｌｍｐｒ ｎ ａ
速康肽
速康肽（反刍动物专用）【商品名称】速康肽（饲料级微生物添加剂）【主要成份】以日本东京研究株式会社枯草芽孢杆菌属与乳酸菌属突变异处理菌株2代培养的冻干菌粉【适用范围】可广泛用于牛羊反刍动物领域【性状】灰褐色粉状有发酵味【产品特点】1.日本引进菌种二代繁殖，传代次数少，基因稳定，能够产生大量酵素、抗菌肽。
2.维持肠道生态平衡，有效防止腹泻（痢疾）、便秘，增强抗应激能力，减少疾病的发生。
3.位点竞争，形成肠道黏膜，抑制病原菌接触肠道黏膜细胞，芽孢杆菌。
能显著降低肠道大肠杆菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌的数量.4.改善动物体内的免疫功能，增强抗病力：活化肠粘膜内的相关淋巴组织，增强机体的非特异性和特异性免疫功能.5、脱霉解毒，提高饲料转化率，降低料肉比：开胃健脾、消食健胃，强效防止反刍动物瘤胃积食胀气、反刍次数极少、胃酸吐沫、反胃吐草、倒沫流涕、肠痉挛、腹泻、便秘等各种胃肠疾病，维持牛（羊）胃肠内微生态平衡。
【使用方法】: 将本品均匀混合于颗粒料或粉末料中直接饲喂：1、奶牛腹泻率减少，新陈代谢加快，乳脂率得以改善，乳中体细胞含量明显降低，控制和减少隐性乳房炎的发病率；用本产品后10-15天可提高产奶量1.5-1.7Kg。
2、高效增强肉牛（羊）的免疫力和抗病力，增进食欲，使被毛平滑光亮，无啃毛异食癖现象。
促进消化吸收和生长发育，腹泻率降低，过料现象明显改善，消化吸收充分，肠道疾病减少，催肥增殖提高日增重，降低料肉比，屠宰率、酮体品质均得到改善。
用法用量：每吨添加本品1000g，搅拌均匀。
【产品分析保证值】有效活菌数≥100亿cfu/g，多肽小因子10亿/g 【包装规格】1000g/袋【保质期】24个月【储存条件及方法】40℃以下避光保存速康肽（家禽专用）【商品名称】速康肽（饲料级微生物添加剂）【主要成份】以日本东京研究株式会社枯草芽孢杆菌属与乳酸菌属突变异处理菌株2代培养的冻干菌粉【适用范围】可广泛用于鸡鸭鹅等家禽领域【性状】灰褐色粉状有发酵味【产品特点】1.日本引进菌种二代繁殖，传代次数少，基因稳定，能够产生大量酵素、抗菌肽。
天然乳酸菌饲料添加剂
天然乳酸菌饲料添加剂随着畜牧业产业化的发展，大量抗生素和化学药物被用于饲料中，动物体内的药物残留严重污染和威胁着人类的健康，已经引起各国政府的重视。
欧盟已立法，2006年全面禁止抗生素和化学药物在饲料中的应用。
我国政府在饲料中限制使用抗生素和化学药物的工作也在逐步进行中。
而天然乳酸菌饲料添加剂，则是世界上公认且普遍采用的非常理想的绿色生物替代品。
天然乳酸菌饲料添加剂，是通过微生物发酵，真空冷冻干燥，再经配制而成的活菌冻干菌粉制剂。
其中含有多种天然乳酸菌、酶制剂和微量营养素。
乳酸菌是动物体内的主要益生菌，可广泛应用于动物饲喂、动物饲料和青贮饲料中。
乳酸菌在动物体内的有益作用调整动物肠道菌群之间的生理平衡，通过提高益生菌的比例，降低肠道内腐败菌的异常增殖及致病菌的入侵和定植，从而减少或消除体内毒素的产生。
保护胃肠道黏膜，预防和治疗腹泄，提高动物的免疫抗病能力，降低疾病感染率和死亡率，特别是对幼畜、雏禽和畜禽处于应激(如更换饲料、断奶、运输、高温、寒冷、疾病等)状态下的应用效果更加显著。
补充了有机营养成分，产生的消化酶增强了消化吸收能力，提高了畜禽的生长速度、奶肉蛋产量和饲料转化利用率。
取代抗生素在饲料中的添加，消除药物残留，净化了人类的食物链。
提高蛋白质的消化吸收能力，降低了粪便的臭味，净化了饲养场的环境。
天然乳酸菌饲料添加剂直接饲喂应用效果养禽业预防腹泻，雏禽的发病率下降30%，死亡率下降35%，雏禽的生长速度提高10%以上；肉鸡日增重率提高12%，蛋鸡产蛋率提高12.2%，平均蛋重增加1.06克；饲料转化率提高18%。
养猪业预防腹泻，子猪黄白痢的发病率下降69.5%，日增重率提高6.5%，饲料转化率提高23%，干物质排出量降低13.5%，氮排出量降低21%。
养牛业减少肠道大肠杆菌数量及腹泻发病率，肉牛日增重率提高13.2%，奶牛日平均奶产量增加1.8千克。
对幼畜和雏禽使用效果最好，可大大降低发病率和死亡率，提高生长速度。
乳酸菌冻干制备方法
乳酸菌冻干制备方法
乳酸菌是一类能够发酵乳糖或其它多糖的无芽孢革兰氏阳性菌，其具有多种健康功效，如保护肠道健康、增强免疫力等。
乳酸菌在市场上有着广泛的应用，为了延长其保质期和方便存储和运输，常常采用冻干技术进行制备。
下面介绍一种乳酸菌冻干制备方法。
原料准备
选用活力强、菌群纯正的乳酸菌作为原料。
将乳酸菌分离出来后，通过分批培养，得到高活性的乳酸菌菌种。
制备过程
1. 将高活性的乳酸菌菌种接种进入培养基中，进行预培养，以增加其数量。
2. 将培养好的乳酸菌菌液进行浓缩，去除多余的培养基和水分，得到乳酸菌浓缩液。
3. 将乳酸菌浓缩液进行冷冻处理，使其达到冻结状态。
4. 将冻结的乳酸菌浓缩液进行真空干燥处理，得到乳酸菌冻干粉末。
5. 将乳酸菌冻干粉末进行包装、封口和存放，以便后续使用。
制备要点
1. 选用高活性的乳酸菌菌种，以保证乳酸菌的活性和功效。
2. 在浓缩乳酸菌液的过程中，要注意去除多余的培养基和水分，以便后续的冷冻和干燥处理。
3. 冷冻处理和真空干燥处理的条件应该合适，以保证冻干粉末
的质量和稳定性。
4. 包装、封口和存放的环境应该干燥、无菌，并且避免阳光直射和高温。
总结
本文介绍了一种乳酸菌冻干制备方法，该方法可以延长乳酸菌的保质期和方便存储和运输。
在制备过程中需要注意选用高活性的乳酸菌菌种，控制浓缩、冷冻和干燥的条件，以及保证包装、封口和存放的质量。
乳酸菌冻干菌粉制备流程
乳酸菌冻干菌粉制备流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!1. 菌种活化：从保藏的菌种中取出适量的乳酸菌，接种到适宜的培养基中。
乳酸菌冻干制备方法
乳酸菌冻干制备方法
乳酸菌是一种常见的益生菌，能够在肠道中发挥重要的作用。
为了方便储存和使用，乳酸菌通常采用冻干的方式制备。
以下是乳酸菌冻干制备方法的步骤：
1. 选择合适的乳酸菌菌株，根据要求进行培养。
2. 将培养好的乳酸菌经过离心、洗涤等步骤，去除细胞外的物质，得到纯净的细胞。
3. 在无菌条件下，将乳酸菌悬浮液定量加入冻干剂中，混合均匀。
4. 将混合液分装到无菌干燥容器中，冻干。
5. 冻干后，将制品密封，贮存于低温干燥处。
以上就是乳酸菌冻干制备方法的主要步骤。
这种方法既保留了乳酸菌的生物活性，又便于长时间保存和运输。
因此，乳酸菌冻干制备方法在食品、制药等领域得到了广泛应用。
- 1 -。
饲料助剂
美博士特生物工程有限公司地址：研发中心：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学内，设备中心：河南省荥阳市荥阳市G310国道与广武路交叉口向西150米，菌种中心：四川省成都市温江区太极社区 电话(TEL)：全国免费电话：400-630-1980 传真(FAX)：400-630-1980-3 邮编：100190 邮箱(E-MAIL)：cd1980@饲料助剂系列——乳酸菌菌粉MS001活菌含量：≥100亿个/克产品性状：浅黄色粉末。
功能与特点1.提供营养物质促进机体生长： 乳酸菌能在体内通过繁殖产生代谢活性物质，直接为宿主提供可利用的必需氨基酸（如赖氨酸和蛋氨酸等）和各种维生素（维生素B 族和K 、H 等），还可提高矿物元素的生物学活性，近而达到为宿主提供必需营养物质，增强动物的营养代谢，直接促其生长的作用。
此外，乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般消化酶的最适pH 值为偏酸性（淀粉酶6.5、糖化酶4.4），这样就有利于营养素的消化吸收，有机酸的产生还可加强肠道的蠕动和分泌，也可促进消化吸收养分。
2.改善微生态环境：动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量微生物。
微生物群的平衡，对机体的健康十分重要，而乳酸菌就能够调节这种微生态平衡，保障宿主正常生理状态。
在乳酸菌生长代谢过程中，会产生一些具有抗微生物活性的物质，如：有机酸，过氧化氢，二氧化碳等，均在体外表现出抑菌活性。
乳酸菌还能产生细菌素，如：乳链菌素，乳酸菌素，噬酸菌素等，这些物质在抑制病原菌上具有重要作用。
此外，乳酸菌可防止病原菌附着于肠上皮细胞表面，定植并入侵肠道细胞，改善肠道环境。
3. 调节免疫系统功能：乳酸菌制剂能够增强免疫力，表现在两方面：一是影响非特异性免疫应答，增强单核吞噬细胞（单核细胞和巨噬细胞）、多形核白细胞的活力，刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌；二是刺激特异性免疫应答，如加强粘膜表面和血清中IgA 和IgM ，IgG 水平以加强体液免疫，促进T 、B 淋巴细胞的增殖，加强细胞免疫。
乳酸菌冻干粉制备方案
乳酸菌 24h 后平板检测纯度和活菌数，转入 —124后平板检测纯度和活菌数加保护剂乳酸菌冻干粉制作方案1. 材料1.1菌种乳酸菌1.2培养基MRS 培养基：蛋白胨10g 、酵母膏5g 、牛肉膏10g 、葡萄糖20g 、磷酸氢二 钾2g 、柠檬酸三氨1g 、乙酸钠5g 、硫酸镁0.8g 、硫酸锰0.25g 、吐温80 1ml 、 PH 值6.2~64 用蒸馏水定容至1000ml , 115-120C 灭菌30min 。
计数培 养基: 1LMRS 培养基加入琼脂20g2. 技术路线活化1 . 100mlMRS 24h 后平板检测纯度十和活菌数，转入活化2 500mlMRS发酵罐培养 48h3.主要试剂和仪器3.1试剂奶粉、甘露醇、蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、葡萄糖、磷酸氢二钾、柠檬酸三氨、乙酸钠、硫酸镁、硫酸锰、吐温、蒸馏水、生理盐水等。
3.2仪器高压灭菌锅、培养箱、无菌操作台、高速离心机、发酵罐、真空冷冻离心机、菌液瓶等4.具体实施方案4.1 乳杆菌活化将实验室冰箱保藏的德氏乳杆菌用100ml灭菌的MRS液体培养基进行第一次活化，活化温度37 C, 24h后平板检测纯度和活菌数，检测达标后再将上述100ml 菌液全部转入至400ml 灭菌MRS 液体培养基进行第二次活化，24h 后平板检测纯度和活菌数，检测达标后转至40L 发酵罐中进行扩大培养48h。
4.2活菌数的测定菌种经活化、扩培后，接入MRS液体培养基培养，待测活菌数时，取0.5mL 发酵液加入至4.5mL灭菌的生理盐水中，依次做10倍系列稀释，选取10-8、10-9、10-10三个稀释倍数，吸取0.2mL 稀释液注入无菌培养皿中，倾注法加入15mL 左右的计数培养基混匀，每个稀释度做三个平行培养皿。
待培养基凝固后，倒置放入37C 恒温培养箱中，培养48h，选取菌落数在30-300之间的培养皿计菌落数。
4.3菌体收集利用超速离心机对发酵后的菌液进行离心，在转速为4000-6000r/min 的条件下离心10mi n,去上清收集沉积物。
乳酸菌冻干粉活化方法
乳酸菌冻干粉活化方法我折腾了好久乳酸菌冻干粉活化方法，总算找到点门道。
一开始的时候，我真是瞎摸索啊。
我就知道要给它创造一个适合它活过来的环境，就像种树要找对土地一样，但具体怎么做我真不太清楚。
我就按照网上大概的说法，拿了点培养基。
那个培养基就像是它们的食物和床铺，营养齐全它们才能活跃起来嘛。
我当时用的培养基感觉不是特别对，应该是有些成分比例不太合适，后来才知道的。
然后就是接种，这就像是把小种子播到土里那样小心翼翼。
我用接种环挑一点冻干粉，但是这也有讲究呢。
我一开始不知道要用多少量合适，挑得太多或者太少后来发现都不行。
有次挑太多了，结果它们一堆挤在一起了，空间有限，养分可能也不够大家分的，最后好多都没活化成功，这就跟人住房子似的，太挤了肯定不舒服。
挑得太少呢，又感觉没有足够的力量发展壮大。
接下来温度很关键，就好比人要住在合适温度的房子里。
乳酸菌一般喜欢在三十多度的环境，我一开始随便找个地方放着，没太在意温度，结果也是活化得不好。
后来专门找了个能控温的小设备，让温度保持在大概37度左右，这个时候感觉它们就像慢慢苏醒过来的小动物一样，开始活跃起来。
还有培养的时间，这个我以前也总是拿不准。
我试过短时间看看，结果发现没什么变化，就像种子才刚播下去还没发芽呢就把它挖出来看一样。
后来我就让它在那稳稳地待着，一般等个24小时到48小时左右。
哦，对了，这个过程还要注意有没有污染。
有次我手没洗干净，估计把别的杂菌带进去了，就像一群陌生人闯进了本来和谐的小队伍里，乳酸菌的活化就受到了很大干扰，所以一定要保持周围环境的干净卫生。
总体来说就是要选对培养基，控制好接种量、温度和时间，再保证环境干净，这样乳酸菌冻干粉活化的成功率才会高些。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
双 乙酸 钠 （Ｄ Ｓ Ａ）
双 乙酸 钠 （ Ｄ 是 粮食 、 品、 料 添加 剂 Ｓ Ａ） 食 饲 中最优 秀 的防霉保 鲜新 品种之 一 ， 属化 工行 业重
国产量不 足万 吨 ， 口较 大 。 缺 主要原 料及设 备
点推广的项 目。它具有高效防霉、 保鲜、 增加营 养价值等功效 ， 既适用于粮食种子的安全贮 藏， 亦实用 于饲 料 的防霉 保 鲜 、 加 营养 价 值 、 高 增 提 适 口性 ， 尤其 适用 于玉 米 、 谷物 的保鲜 ， 效果 优 于 丙酸钙 ， 添加量仅为丙酸钙的一半 ， 而价格却 比 丙酸 钙还低 ， 系联 合 国和世界 卫生组 织推 荐 的化 工产 品 ， 美 、 、 在 欧 日已广泛应 用 。双 乙酸钠 还广 泛应 用于染 料 、 工 、 轻 日化 、 医药 等领 域 ， 为螯 作 合剂 、 化 剂 、 味 剂 、 染 剂 等 。仅 饲 料 行 业 匀 酸 媒 ３ ％ 的产量 使用 双 乙酸钠 ， 需求量 就达 １７万 ０ 年 ． 吨 以上 ， 内现 年 需求 量 在 ５万 吨 以上 ， 国 目前 全
死 亡率 下 降 ３ ％ ， 禽 的生 长 速 度 提 高 １％ 以 上 ； ５ 雏 ０ 肉鸡 日增重率提高 １％ ， ２ 蛋鸡产 蛋率提高 １． ％， ２２
其 中含有 多种天然 乳酸菌 、 酶制剂 和微量 营养素。 乳酸菌是动物体 内的主要益 生菌， 可广 泛应 用于动 物饲喂、 动物饲料和青贮饲料中。
●在幼 畜 和雏禽 开 食料 或 当畜 禽 肠 道 内有 较 多 的病原体和有害微生物时 ， 可先用抗生素 “ 清扫 ” 肠 道菌群 ， 然后给予乳酸菌 饲料添加剂 占据肠道微生 态优势地位进行“ 扶正” 乳酸菌饲料添加剂不得与 （ 抗 生 素 同时饲 喂 ， 以间 隔使 用 ， 隔 时 间依 抗 生 素 可 间
・
－－
—
—
４ ．— ６ － － —
中 国饲 料 添 加剂
２０ 第 ５期 （ 第 ５ ０７年 总 ９期 ）
生 物 饲 料 添 加 剂 一天 然 乳 酸 菌 冻 干 菌 粉
各国政府重视并全面禁止抗生素和化学药物在 饲料中的应用 ， 国在饲料 中限制使用抗生 素和化 我 学药物的工作也在逐步进行 中。而天然乳酸菌饲料 添加剂 ， 则是世界上公认 且普遍 采用 的非常理想的 绿 色生 物 替代 品。
２１ 。 ％
●调 整动物肠道菌群之间的生理平衡 ， 通过提 高益生菌的比例 ， 降低肠 道内腐败 菌的异常增殖及 致病菌的入侵 和定植 ， 而减 少或消除体内毒素的 从
产生。
●养牛业 ： ３ ２ 奶牛 日 平均奶产量增 加 １８公斤 。 ． ●对幼畜和雏禽使用 效果最好 ， 可大大 降低发 病 率和 死亡 率 ， 高生 长速 度 。 提 ●当畜禽处于应激（ 如更换饲料、 断奶 、 运输 、 高 温、 寒冷 、 疾病等） 态， 状 应用效果 明显 ， 降低发病率 和死亡 率 。
应 用 于动 物饲 料 中的乳 酸菌 在 动 物体 内的 有益 作 用
平均蛋重增加 １０ ．６克； 饲料转化率提高 １％ 。 ８ ●养猪业 ： 预防腹泻 ， 仔猪黄白痢的发病率下 降 ６ ．％ ， ９５ 日增 重 率 提 高 ６ ５ ， 料 转 化 率 提 高 ．％ 饲 ２ ％， ３ 干物质 排 出量 降低 １ ． ％， 排 出量 降低 ３５ 氮
１主要原料 醋酸 ， 酸钠 ， 、 碳 添加剂 ２ 主要设备 （ 、 总投 资 ２ Ｏ万元 ）
有效 时 间而定 ） 。
●保护 胃肠 道 黏 膜 ， 防 和 治疗 腹 泄 ， 高动 物 预 提 的免疫抗病能力， 降低疾病感染率和死 亡率 ， 特别是 对幼畜、 雏禽和处于应激 （ 如更换饲料、 断奶、 运输、 高 温、 寒冷 、 疾病等） 状态下 的畜禽应用效果更加显著 。
●补充 了有机 营养 成分， 产生 的消化酶增强了 消化吸收能力 ， 提高了畜禽 的生长速度 、 肉蛋奶产量 和饲料转化利用率。 ●取代抗生素在饲料中的添加 ， 消除药物残 留，
天 然 乳酸 菌 饲料 添加 剂 ， 通 过 微 生物 发 酵 ， 是 真 空冷冻干燥 ， 经配 制而成 的活菌冻 干菌粉制 剂。 再
●提高蛋 白质的消化 吸收能力 ， 降低 了粪便 的 臭味， 净化 了饲养场的环境。
天 然乳 酸菌 饲 料添 加剂 直接 饲 喂应 用效 果
●养禽 业 ： 预防腹泻 ， 雏禽 的发病率下降 ３ ％ ， ０