酒店客房部服务员每日工作程序制度
客房服务员规章制度(6篇)
客房服务员规章制度一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。
制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。
二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。
(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。
如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。
3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。
4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。
5、不准使用酒店为客人提供的一切服务设施。
6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。
8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交总台，做好记录并保存。
9、不得随便为他人开启客房，必须经总台通知后，并验明客人身份方可给客人开门。
三、卫生制度：1、服务人员保持良好的个人卫生。
2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。
3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。
5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。
四、客房安全防事故制度1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。
2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。
搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。
3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。
酒店客房部工作流程
酒店客房部工作流程1.5．1 楼层早班服务员工作程序1、7:50到部门办公室签到领取工作报表，检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。
2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作，熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车；开始清洁楼层工作区域，并巡视楼层安全。
3、按照打扫房间顺序：VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND灯的房房间进行打扫。
特殊情况可调整做房顺序，进行打扫。
4、通常情况下，打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15：00往常做完，抹一间客房超过10---25分钟。
（根据房型而定）5、9：40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。
6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。
7、10：00开始清点楼层工作区域，并巡视楼层安全。
8、负责对走客房进行检查，包含代销品，付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。
9、11:30---12:30开始轮班吃饭，中午吃饭时间不得超过30分钟。
（无退房先吃饭、有退房后吃饭）10、13:00开始检查DND房间，将DND牌记录在工作单上，并于14:00报告客房中心，有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。
11、假如接到值班经理及保安请求，打开DND房间检查应予配合。
12、工作期间假如情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报。
13、VD（脏房）的失物招领，应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录，假如客人放弃或者未能联系到，则单独用袋子装好并在工作表做记录，汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。
14、16：50工作表及各项交接情况，经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间，工作仍未完成，其善后工作由中班领班、主管进行检查，检查合格后将垃圾送到指定地点方可下班。
15、凡有调休换班，请假需提早一至三天填假单交领班、主管报部门经理安排后执行。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员，下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程：酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数;3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：(1)敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门;如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉：打扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。
(3)倒：倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
酒店客房部服务员每日工作程序
酒店客房部服务员每日工作程序早班服务员：1.向管家部办公室报到上班；2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表；3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房；4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量；5.第一批午膳后继续房间清洁工作；6.第二批午膳；7.继续房间清洁工作；8.补充被耗用的客房小型食；9.清理及妥善安置清洁用的器材；10.交回楼层总匙给办公室；11．下班；中班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作；2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作；3.晚餐；4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作；5.开始晚间客房服务；6.整理已退的客房；7.盘点脏布草；8.整理楼层工作向；9.整理房务工作车；10．在所属的段落来回巡视；11．交回楼层总匙到办公室；12．下班；夜班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视；2.办公室：A.整理档案，如团体编房表，团体住客名单；B.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物；C.统计住客每周的房间用品消耗表；D.准备各楼层早班房间报表；3.楼层任务：A.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙；B.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务；4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼；5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求；6.分派报纸给早班；7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况；8.交班给夜班领班，并退房匙；9．下班；检查房间应注意的事项：1.客房：A.房门：留意防盗眼是否妥善门锁转动是否灵活开门时是否有响声大门可否停在全开之状态大门可否自动关闭六框是否清洁防盗链是否安全挂牢大门双重锁是否操作正常大门后是否有火警逃生图大门后之“请勿打扰”是否存在及完好大门表面是否清洁，有否裂B.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网；C墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍；D窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观窗子的玻璃是否光亮或无破损窗锁是否关闭安全窗帘绳是否可操作正常E.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响；F.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁；G.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生；H.床：床铺是否铺摺完美，保持平滑，床罩是否清洁卫生且无破损；I.家具：所有柜，椅是否破损及光洁；J.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁；K.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁；l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；M.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁；N金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘；O.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等；2.迷你酒巴：柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪；A.浴室：B.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱；C.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象；D.天花板：是否藏尘，风口是否清洁；E座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常；F.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁；G.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀；H.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备；气味：是否清新；I.地台：是否平坦完美无缺；J.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；房内如在需要修理之物品，不论是电工，木工或其他应填写维修单，送交工程部，修理后必须加以检查；当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时，应立即向大堂副理报告以便处理。
客房部规章制度
客房部规章制度
为了规范客房部的工作，提高服务质量，保障客人的权益，制定以下客房部规章制度：
一、工作时间。
1.客房部工作时间为每天8:00-22:00，超出工作时间需要经理批准并支付加班费。
2.员工需要按时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。
二、岗位职责。
1.客房服务员，负责客房的清洁、整理、布草、补充日用品等工作。
2.客房服务主管，负责协调客房服务员的工作，确保客房清洁整洁。
3.客房部经理，负责整个客房部的管理工作，包括人员安排、
培训、客户投诉处理等。
三、服务标准。
1.客房服务员需保持礼貌，为客人提供周到的服务，确保客房
整洁干净。
2.客房服务主管需对客房服务员进行定期培训，提高服务水平。
3.客房部经理需及时处理客人的投诉，并对服务不周到的员工
进行处罚。
四、客房管理。
1.客房服务员需严格按照客房清洁标准进行工作，确保每个客
房都符合要求。
2.客房服务主管需对客房进行定期检查，发现问题及时整改。
3.客房部经理需定期对客房部的工作进行总结和评估，提出改
进建议。
五、安全防范。
1.客房服务员需注意安全防范，确保客房内设施的完好，避免客人受伤。
2.客房服务主管需对客房安全进行定期检查，发现安全隐患及时排除。
3.客房部经理需制定客房安全管理制度，确保客人的人身和财产安全。
以上规章制度为客房部工作的基本准则，所有员工都需严格遵守，违反规定将受到相应的处罚。
同时，客房部经理需定期对规章制度进行修订和完善，以适应工作的需要。
酒店客房部早班服务员的工作流程
酒店客房部早班服务员的工作流程
1．每天早上值班人员7：00，正常上班人员7：50准时着整齐工装，扎头花，佩戴工牌到房务中心签到；
2．7：50开晨会，接受领班检查仪容仪表以及分配当天的工作内容；
3．8：00到自己所属的楼层交接班，查看交班内容；
4．10：30进餐；
5．11：00进入正常工作；
6．17：00下班，下班前要做好外围卫生，整理好工具车，清点好布草数字进行交接，等接班人签字认可后方可下班；
要求：
1．每天早班服务员接到房卡后所属楼层的所有空房均需开窗，开的一面纱帘需拉开（特别是套房，三楼会议室的每扇窗户）；
2．公共区域卫生，在没有机动的情况下，自己负责本
楼层的区域卫生，保持在交班时的干净（夜班人员接班时进行检查）；
3．楼层所有区域，只要是有墙砖破损，墙壁脏乱，没漆脱落，地毯烧坏的，需马上报到房务，由房务中心负责做记录，并通知检修，维护；
4．走廊窗户根据天气，晴天开窗，开窗处的纱帘拉开，其它的纱帘均拉开，下雨时随时关窗；
5．清洁房间的程序：VIP—请速打扫—走客房—在住房—空房；
6．工作期间如遇客人需要加物，整理房间，清查退房的应立即办完不要拖拉；
7．工具车的整理：
工作车的准备工作，一般在每一班次结束前做好但在每班工作前还应做一次检查，查看用品是否齐全，工作车准备如下：
A．清洁工具车，用半湿的毛巾擦拭一遍；
B．把干净的布草根据床位数放在车架中，床单、枕套
放在工具车下格，毛巾、浴巾、地巾放在上格；
C．将房间日用易耗品分类足数（约12间耗用量），整齐摆放在工具车的顶架上；
D．将各种清洁剂，清洁工具放入清洁篮放在工作车上；
E．准备干净的干抹布两条，湿抹布两条，抹地巾一条；。
客房部规章制度
客房部规章制度
第一条，工作时间。
1. 客房部工作时间为每天早上8:00至晚上10:00，根据工作需要，可能需要加班。
2. 员工需按时到岗，迟到超过三次将受到相应处罚。
第二条，工作服装。
1. 员工需穿着整洁的工作制服上岗，不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作形象的服装。
2. 员工需保持个人卫生，不得穿着脏乱衣服上岗。
第三条，工作纪律。
1. 员工需遵守客房部的工作纪律，不得擅自离岗或私自使用客房设备。
2. 员工需保持工作环境整洁，不得在客房内吸烟、喧哗或私自使用客房物品。
第四条，服务态度。
1. 员工需对客人热情有礼，不得对客人粗言粗语或态度恶劣。
2. 员工需主动为客人提供帮助，不得因个人原因拒绝服务。
第五条，物品管理。
1. 员工需妥善管理客房内的物品，不得私自使用或挪用客人物品。
2. 员工需保管好客房钥匙，不得将钥匙交给非相关人员或私自带离工作场所。
第六条，安全防范。
1. 员工需严格遵守安全操作规程，不得在工作中存在违反安全规定的行为。
2. 员工需定期参加安全培训，提高安全意识和自我保护能力。
以上规章制度如有违反，将按照公司规定进行相应处罚，严重者将追究法律责任。
希望各位员工严格遵守，共同维护客房部的良好工作环境。
酒店服务员的工作流程(10篇)
酒店服务员的工作流程（10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部服务员每日工作程序制度
酒店客房部服务员每日工作程序制度
酒店客房部服务员的工作程序是一个非常重要的规范化流程，确保所有服务员在日常工作中都能遵循一定的规范，提供高质量的服务。
以下是一份酒店客房部服务员每日工作程序制度的示例：
一、工作开始前：
1. 穿戴整洁工作服，佩戴工作牌。
2. 检查工具箱和清洁车的所有用具是否齐全，是否工作正常。
3. 熟悉当天的工作安排和行政部门的通知、嘱咐等，准备好工作所需的文件、文件夹、笔记本、打印机、耳机等。
二、进入客房：
1. 打开房门前，敲门并大声问候「您好，客房服务员，可以进来打扫吗？」。
2. 进入房间后，先关闭窗户和门，以便更好的清洁。
3. 用消毒剂清洁门把手、电话、电视遥控器、电灯开关、水龙头、淋浴空间、马桶等所有高频接触的物品。
4. 收拾床铺，包括撤去床单、枕套、被套，用洗涤剂清洗、消毒和烘干。
5. 彻底清洁和消毒客房地面，包括清理垃圾、吸尘、打扫地面。
6. 更换毛巾、浴巾、洗脸巾、洗漱用品，并仔细观察用品状态，如变形、损坏味道等。
三、离开客房：
1. 在离开客房前，检查一遍所有用品，确保没有纸张、垃圾等遗留在房间里。
2. 关闭窗户、门，确保所有电器关闭。
3. 彻底清洁清洁车和工具箱中的用具，注意归还所有用具。
4. 点击服务完成单，完结客房清洁记录。
以上是一份酒店客房部服务员每日工作程序制度，其中每个环节都至关重要，需要在日常工作中严格遵守。
通过规范化和流程化的工作程序，能够提高客房服务的质量和效率，并为宾客提供更好的入住体验。
酒店客房部二十小时值班制度
翰悦酒店客房部二十小时值班制度
酒店是一个二十四小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
以保证酒店运转始终处于良好状态。
以下为值班人员的工作流程和工作标准。
一、参加值班的人员：客房服务员[特殊情况房嫂也可代替]
二、值班的时间：24小时制；早班07：00——15：00
午班15：00——24：00
晚班24：00——07：00
三、值班岗位职责
1、根据部门经理安排的值班表，提前作好值班准备工作,了解如下情况
酒店今日客房出租房间数。
今日在店、抵店、离店客人人数。
今日酒店内有无可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修等。
2、值班期间，确保话机24小时工作电话接听率100%，着工作装。
3、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做
好工作记录。
如解决不了；及时上报
4、值班期间巡视楼层区域。
及时发现问题，采取有效措施，妥善处理。
5、遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对
错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。
如解决不
了的；及时上报
6、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，
促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
并以书面形式记录
7、节能降耗，养成随手关水电的习惯
8、做好值班记录，晨会上会根据记录对昨天的当班情况进行汇总，对检查过程
中的不合格项进行评析，对不合格处提出整改措施，下一值班人员对其进行
落实。
客房部规章制度
客房部规章制度
一、工作时间。
1. 客房部工作时间为每天上午8:00至晚上10:00，如有特殊情况需要加班，需提前向主管汇报并获得批准。
二、工作服装。
1. 客房部员工需穿着整洁的工作服上岗，不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。
三、工作纪律。
1. 客房部员工需遵守工作纪律，不得擅自离岗或迟到早退，如有特殊情况需提前向主管请假并获得批准。
2. 不得在工作期间私自使用手机或进行与工作无关的活动。
四、客房清洁。
1. 客房部员工需按照标准程序进行客房清洁，确保每间客房的清洁质量。
2. 在清洁过程中发现客房内的贵重物品或遗失物品，需立即上报主管。
五、安全防范。
1. 客房部员工需保持警惕，注意客房内的安全隐患，并及时上报。
2. 不得私自进入客房内进行搜查或触碰客人的私人物品。
六、服务态度。
1. 客房部员工需对客人热情有礼，提供优质的服务。
2. 如遇客人投诉或需求，需及时处理并上报主管。
七、违规处理。
1. 对于违反客房部规章制度的员工，将按照公司规定进行相应
的处理，包括扣发工资、停职甚至解雇。
以上规章制度为客房部员工必须遵守的基本要求，希望所有员工能够严格执行，确保客房部工作的高效有序。
酒店客房服务员的工作规范流程
酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。
2. 参加每日的工作例会，了解当天的客房服务任务和注意事项。
3. 检查房间清洁工具和用品，确保数量充足、质量良好。
4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。
二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁，包括床铺、地面、卫生间、家具等。
2. 注意细节，确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍，卫生间设施干净卫生。
3. 及时补充客房内的消耗品，如毛巾、床单、洗漱用品等。
4. 在清洁过程中，如遇到客人正在房间，应礼貌问候，等待客人离开后再进行清洁。
三、客房服务1. 客人入住时，主动迎接，向客人介绍酒店设施及服务项目。
2. 办理退房时，检查客房物品是否齐全，确保房间内无损坏物品。
3. 及时响应客人的需求，如送餐、加水、整理行李等。
4. 保持与客人的良好沟通，了解客人的需求，提供热情、周到的服务。
四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定，定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。
2. 做好客房卫生记录，包括清洁时间、清洁人员等信息。
3. 发现问题房间，及时报告上级，并按照上级指示进行处理。
五、安全与保密1. 注意客房安全，防止意外事故发生，如火灾、水浸等。
2. 保护客人隐私，不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。
3. 遵守酒店的规章制度，不得私自拿走客人的物品。
六、工作结束1. 每日工作结束时，将客房清洁工具整理干净，放回指定位置。
2. 参加工作总结会议，分享工作经验，提出改进建议。
3. 保持良好的工作态度，不断提升服务质量。
通过以上规范流程，酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境，提升酒店的服务品质。
宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2．检查员工的仪容仪表。
3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。
4．与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。
5．亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。
7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。
8．处理客人投诉，并向经理汇报。
二、楼层领班1．每天上班先查看房态及夜班报表。
2．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3．根据房态情况分配工作。
4．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。
5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间ok房的质量。
6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。
例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的dnd房间，遗留物品的上交及汇报。
酒店客房部服务员每日工作程序制度
酒店客房部服务员每日工作程序制度酒店客房部服务员每日工作程序制度一、晨检1. 服务员在上班前应当进行晨检，包括个人着装、语言表达，以及确认所有必需物品的质量、数量并做好标记。
2. 服务员应当在每个客房的照明、电器、门窗、卫生间、餐具等方面进行检查，并确认一切正常。
二、客房服务1. 服务员应当在客人下榻之前，做好每个房间的清洁卫生工作，包括更换床单、床垫罩、枕巾、毛巾、浴巾、地毯等等，确保客房的清洁度、整洁度，同时时刻保持安全。
2. 服务员应当随时关注客人的需求，并提供所需的服务，包括更衣洗涤、餐饮、预订行程等等。
3. 服务员应当定时对客房进行房间清洁服务，包括床铺整理、地面清理、垃圾清理、卫生间清理等等。
4. 如若有客人入住，服务员应当愉快地问候客人，并组织好房间内各项设施，提供好客房服务，尽可能地为客人提供最舒适的住宿环境。
三、客房维护1. 服务员应当在客房开始业务之后负责维护客房的各项设施，防止损坏或者缺失。
2. 服务员应当仔细核对每个房间中的物品，以确保客人的安全和舒适。
3. 如若发现客人需要更换或者保养房间内的用品或设施，服务员应当积极地为客人提供维护服务，让客人感觉到酒店对客人的关注和关爱。
四、日志记录1. 服务员应当认真记录每天的客房清洁工作和维护设施，确保日志上的每一个记录都是准确的，以便于后续跟进和服务提供。
2. 客房部门主管应当每天定期查看日志记录，以确保记录的真实性和准确性，并对工作中出现的问题进行有针对性的指导和解决。
五、卫生消毒1. 服务员应当定期对客房进行消毒清洁，尤其是餐具、卫生间等重点消毒区域。
2. 服务员应当做好个人卫生消毒，包括着装、鞋子，以及干净的手套等防护措施。
3. 服务员应当遵守规定，定期接受健康检查，确保自己和客人身体的健康。
客房部门服务员是酒店服务的重要组成部分，他们应当始终保持客户第一的导向，随时关注客户的需求，提供最好的服务，以创造客人最愉悦的住宿体验。
酒店客房部各岗位日常工作流程
酒店客房部各岗位日常工作步骤一.领班: 分早、中、晚三班制, 每班8小时, 二十四小时值班制。
1.提前30分钟换好工作服与前个班领班交接班, 查看交接班本了解房态及楼层情况及做好准备和安排工作。
2.召集服务员开班其前会, 检验仪容仪表考勤, 安排工作。
3.参与天天下午16: 00钟部门例会。
4.检验楼层服务员到岗情况, 楼梯、工作间、电梯各地域卫生情况、安全设备完好情况。
5.检验服务员是否按工作程序和标准进行操作, 纠正和指导服务员, 检验房间情况, 如有故障开维修单送工程部跟进维修。
6.检验卫生, OK房卫生, 设备是否达标, 提醒服务员立刻更正。
7.做好房态统计, 方便安排客人。
8.跟进服务员对客服务, 落实客人服务要求。
9.交接班之前做好交接统计, 总结本班工作情况, 工作用具清点和交接。
二.布草员: 分早、中2班制, 每班8小时, 16小时值, 如有些人休息, 要连续工作 12小时。
1.提前20分钟换好工作服, 抵达工作区参与领班前会。
2.抵达岗位与前一班进行日常交接。
3.整理工作间卫生, 检验消耗品数量, 做好申请计划。
4.清理楼层布草, 做好登记与洗衣房交接。
5.依据房间情况分析布草日常见具使用情况。
6.完成上级交待各项工作。
7.交接班时间清点好布草做交接班统计。
三.楼层服务员: 分早、中、晚三班制, 每班8小时, 二十四小时值班。
1.提前20分钟换好工作服, 抵达工作区, 参与班前会。
2.按时抵达岗位, 与前一班进行交接班, 认真阅读交接班统计, 署名。
3.查看工作车及工作用具准备情况, 了解当班房态。
4.依据房态及本班情况开展日常工作接收领班检验, 跟进修改。
5.用餐时间要与其她职员分时段吃饭 , 要快去快回。
6.检验楼层设备有损坏立刻报领班。
7.按标准做好对客每一项服务。
8.清洁自己工作间及周围卫生, 工作用具清理、清洁。
9.交接班时间做好交接班统计, 有没有特殊情况, 认真与下班交接。
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对，是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下，“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对，核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响，分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次，分别为：上午8：00、下午14：00和晚上18：00；2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核对房态信息的时间段分别为：1)前一天18：00—次日8：002)当日8：00-14：003)当日14：00-18：00；3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入注退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况；4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”；5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号；6、在规定的时间与前厅部做好核对工作；7、在核对房态时，发现问题及时纠正；并将问题及时反馈给客房服务员，以便做好各种服务工作；8、核对房态时，须由房务中心人员亲自核对；9、双方确认后，签字生效。
二、白班、夜班服务员程序（一）白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人，安全、准确、及时的为客人服务；确保楼层的安全工作。
其工作内容为：1、上、下班按时到值班室签到，参加晨会，并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表；2、留意值班室张贴的通知；3、到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况；4、对领班负责，完成领班分派的工作，注意与相关岗位密切配合，做好服务工作；5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作；6、负责迎送客人，为客人及时的提供客房服务；为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务；7、负责钥匙的的保管，下班前巡视一次关门情况，及时向领班汇报发生的异常情况，确保安全；8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作；做好布草储备、工作车物品的补充工作，并保持工作车的整洁；9、保持好工作间、公共区域的卫生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清扫工作完毕后，各进行一次走廊地面的吸尘；每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作，做好安全工作；11、负责检查和清洁离店客人的房间，负责客人送洗衣物的收取，归还工作，并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况；12、做好与夜班人员的交接工作，完成“清洁报表”的填写。
客房服务全天工作制度范本
一、总则为了确保客房服务工作的有序进行，提高服务质量，保障客人权益，特制定本制度。
二、工作职责1. 客房服务员负责本楼层客房的清洁、整理、消毒、布置等工作，确保客房环境整洁、舒适。
2. 客房服务员需熟悉酒店规章制度，遵守国家法律法规，维护酒店形象。
3. 客房服务员应具备良好的服务意识，主动、热情、耐心地为客人提供服务。
三、工作流程1. 上班前准备（1）准时到达工作岗位，穿好工作服，佩戴工作牌。
（2）领取楼层万能钥匙，检查客房设施设备是否完好。
（3）了解当班期间客房预订情况，提前做好准备。
2. 客房清洁与整理（1）按规范流程清洁客房，包括地面、墙面、家具、洁具等。
（2）定期更换床上用品，确保床上用品干净、整洁。
（3）补充客房内所需物品，如洗漱用品、毛巾、拖鞋等。
（4）保持客房内通风，定期消毒，确保空气质量。
3. 客房布置（1）根据客人需求，调整客房布局，如调整窗帘、摆放绿植等。
（2）检查客房内设施设备，确保正常运行。
4. 客房服务（1）主动问候客人，了解客人需求，提供个性化服务。
（2）解答客人疑问，协助客人解决问题。
（3）提醒客人注意安全，如防火、防盗等。
5. 客房检查（1）客人离店后，及时检查客房设备物品是否齐全，如有损坏及时报告。
（2）检查客房内遗留物品，及时上交。
6. 交接班（1）做好交接班记录，包括客房预订情况、客人需求、设施设备状态等。
（2）将钥匙、工作服、工作牌等物品交予接班人员。
四、工作要求1. 客房服务员应严格遵守酒店规章制度，确保客房环境整洁、舒适。
2. 客房服务员应具备良好的服务意识，主动、热情、耐心地为客人提供服务。
3. 客房服务员应定期参加酒店组织的培训，提高自身业务水平。
4. 客房服务员应注重个人仪容仪表，保持良好的精神风貌。
五、奖惩措施1. 对表现优秀的客房服务员，给予表扬和奖励。
2. 对违反规章制度的客房服务员，给予警告、罚款等处罚。
3. 对严重违反规章制度的客房服务员，视情节给予辞退。
客房服务员工作制度
客房服务员工作制度一、工作时间制度：1.根据酒店需求，制定工作时间表，包括早班、中班、晚班和夜班，以便全天候服务客人。
2.每班工作时间一般为8小时，包括用餐休息时间。
二、工作任务分配：1.根据客房出租情况和客人需求，合理分配客房清洁、整理和服务任务。
2.保证客房清洁和整洁度，确保床上用品的更换和客人用品的补充。
三、客房清洁和整理：1.确保客人退房后的及时清洁和整理工作，包括床上用品的更换、浴室的清洁、垃圾的清理等。
2.做好客房的装饰和摆放工作，保证客房的整洁和舒适度。
四、客房服务：1.根据客人需求，提供快速而准确的客房服务，包括客房用品的补充、客人的服装熨烫、预订早餐等。
2.迅速解决客人的需求和投诉，确保客人的满意度。
五、个人形象和礼仪：1.要求服务员穿着整洁、文明礼貌，并佩戴统一的工作服和工牌，展现酒店专业形象。
2.严禁在工作时间内吃零食、吸烟和私自使用手机，保持良好的工作态度和专业素养。
六、安全和卫生：1.制定酒店安全管理制度，加强对客房服务员的安全教育和培训，确保他们在工作中遵守安全规定。
2.定期检查客房清洁用品的质量和消毒情况，确保客房清洁的卫生和安全。
七、团队合作：1.鼓励客房服务员之间的相互帮助和合作，共同完成工作任务。
2.定期组织培训和交流会议，提高服务员的业务水平和团队合作能力。
八、绩效考核和奖惩制度：1.根据客人的评价和酒店的要求，定期进行绩效考核，对优秀的服务员给予表扬和奖励，对不称职的服务员采取相应的纠正措施。
2.建立完善的奖惩制度，激励服务员提高工作积极性和创造力。
以上是客房服务员的工作制度，通过科学的规范和管理，可以提高工作效率、提升服务质量，为客人提供更好的入住体验。
同时，也可以保证服务员的工作环境和待遇，提高员工的满意度和忠诚度。
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酒店客房部服务员每日工作程序制度早班服务员：
1.向管家部办公室报到上班；
2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表；
3.检查及打扫空置的客房，已被安排的客房；
4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量；
5.第一批午膳后继续房间清洁工作；
6.第二批午膳；
7.继续房间清洁工作；
8.补充被耗用的客房小型食；
9.清理及妥善安置清洁用的器材；
10.交回楼层总匙给办公室；
11．下班；
中班服务员：
1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作；
2.盘点脏布草送往洗衣房，楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作；
3.晚餐；
4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作；
5.开始晚间客房服务；
6.已退的客房；
7.盘点脏布草；
8.楼层工作向；
9.房务工作车；
10．在所属的段落来回巡视；
11．交回楼层总匙到办公室；
12．下班；
夜班服务员：
1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视；
2.办公室：
a.档案，如团体编房表，团体住客名单；
b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物；
c.统计住客每周的房间用品消耗表；
d.准备各楼层早班房间报表；
3.楼层任务：
a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙；
b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务；
4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼；
5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求；
6.分派报纸给早班；
7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况；
8.交班给夜班领班，并退房匙；
9．下班；
检查房间应注意的事项：
1.客房：
a.房门：留意防盗眼是否妥善
门锁转动是否灵活
开门时是否有响声
大门可否停在全开之状态
大门可否自动关闭
六框是否清洁
防盗链是否安全挂牢
大门双重锁是否操作正常
大门后是否有火警逃生图
大门后之“请勿打扰”是否存在及完好
大门表面是否清洁，有否裂
b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网；
c墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍；
d窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观
窗子的玻璃是否光亮或无破损
窗锁是否关闭安全
窗帘绳是否可操作正常
e.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响；
f.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁；
g.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生；
h.床：床铺是否铺摺完美，保持平滑，床罩是否清洁卫生且无破损；
i.家具：所有柜，椅是否破损及光洁；
j.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁；
k.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁；
l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；
m.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁；
n金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘；
o.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等；
2.迷你酒巴：
柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪；
a.浴室：
b.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱；
c.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象；
d.天花板：是否藏尘，风口是否清洁；
e座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常；
f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统
是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁；
g.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀；
h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备；
气味：是否清新；
i.地台：是否平坦完美无缺；
j.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；
房内如在需要修理之物
内容仅供参考。