2018_2019学年高中物理第五章电动类与电光类家用电器4信息类家用电器5家电的影响和家电的未来学案

2 电热类家用电器

3 电动类与电光类家用电器

4 信息类家用电器

5 家电的影响和家电的未来

[知识梳理]

一、电热类家用电器

1．电热类家用电器既包括制热，也包括制冷．常见的电热类家用电器有微波炉、电磁炉、电热水器、电暖气、空调器等．

2．微波炉

(1)基本结构：

微波炉主要由微波发生器、传输波导、电源变压器、高压整流器、箱体和控制部分组成．

(2)特点及功能

①用微波加热食品时，能够在很短的时间内使整份食物温度升高．

②微波遇到金属会被反射回来．因此用微波炉加热食物时，应选用绝缘耐热材料制成的容器，如陶瓷、耐热玻璃或塑料等．

3．空调器

(1)分类：空调器分为：单制冷和既制冷又制热两类．

(2)基本结构：

热泵型空调器由蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管和电磁换向阀等所组成．

二、电动类与电光类家用电器

1．电动类家用电器类型及原理

电动类家电有洗衣机、电风扇、剃须刀、吸尘器等，它们都是通过电动机将电能转化为机械能，然后替人们完成各种各样的工作．

2．洗衣机

(1)分类：有波轮式、搅拌式、滚筒式等．

(2)工作原理：利用电动机把电能转化为机械能，具体操作则是用机械模拟手洗衣物的动作，利用水的冲刷力，衣物之间、衣物与洗衣机桶壁之间的摩擦作用和洗涤剂的去污作用来达到洗净衣物的目的．

3．电光类家用电器

电光类家用电器由不同类型的电光源所组成．

三、信息类家用电器

1．常见用电器

收音机、电视机、电话、录音机、数码照相机、家用电脑等都属于信息类家用电器．2．特点：信息类家用电器主要利用电的信息特性．

四、家电的影响和家电的未来

1．家用电器的研制及生产成为社会生产的重要组成部分，改变了社会的产业结构．2．在未来家用电器的发展中，智能化是最重要的发展趋势．

[基础自测]

1．思考判断

(1)用金属容器盛放的食物不能用微波炉加热．( )

(2)空调制热时从室外向室内转移热量．( )

(3)洗衣机不需接地，可用两孔插座．( )

【提示】(1)√(2)√(3)×

2．下列关于家电的说法正确的是( )

A．家用电器一般包含控制部分、工作部分和安全部分、抗干扰部分

B．抗干扰部分是使得家电不怕任何干扰

C．工作部分是家电的核心

D．安全部分是家电的核心

C[家用电器一般包含控制部分、工作部分和安全部分，故A错误；抗干扰部分是使得家电不怕电压变化干扰，故B错误；工作部分是家电的核心，故C正确；安全部分则用于防止各种原因损害家电或者造成事故，故D错误．]

3．额定电压相同的一盏白炽灯和一盏节能灯都正常发光，且亮度相同，则( )

【导学号：37032113】A．白炽灯的电阻大于节能灯的电阻

B．白炽灯的电流小于节能灯的电流

C．白炽灯的额定功率等于节能灯的额定功率

D．白炽灯的额定功率大于节能灯的额定功率

D[已知白炽灯和节能灯的额定电压相同且都正常发光，所以它们的实际功率都分别等于各自的额定功率；但亮度相同，节能灯的发光效率高，所以节能灯的实际功率较小，也就是额定功率小于白炽灯．]

[合作探究·攻重难]

1．电磁炉加热原理

电磁炉加热原理如图5­2­1所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅．

图5­2­1

电磁炉加热原理：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场．其磁感线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅．在烹饪锅体内因电磁感应而有强大的涡流产生．涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源．

电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具．它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作．电磁灶的功率一般在700～1 800 W左右．

2．家电与环保

家电各有其自身的功能．而传统家电在使用中发出的噪声、射线等，往往对环境产生这样或那样的影响．如今的家电，人们除了要求它具有良好的性能和功用，还要求它具有对环境的安全性，以营造良好的人机环境关系．具体说，家电产品均要求降低噪声污染、降低能耗和辐射，改善其构件的再生性，多推出诸如资源节约型、低污染排放型、低噪音型、减少废物型、低毒安全型等品质的产品．

(多选)以下说法正确的是( )

A．使用微波炉可以加热金属器件密封的食物

B．微波炉内的电风扇是用来冷却磁控管的

C．家庭中使用的微波炉是915 MHz的

D．微波炉门安装有网状金属片

BD[微波遇到金属物体时，会产生反射，对微波具有隔离作用，不能被加热，A错；微波在磁控管内的多次反射过程中，也会吸热而发热，B对；915 MHz的微波炉主要在商业

和工业部门中用作烘烤、干燥、消毒．频率为2 450 MHz的微波炉用在家庭中，C错；网状金属片可防止微波泄漏，D对．]

[针对训练]

为什么用金属容器盛放的食物不能在微波炉中加热？

【解析】因为微波有一个特性，遇到金属会被反射回来，发射出去的微波全部反射回来导致发射微波的器件产生高温以至损坏．

【答案】见解析

[当堂达标·固双基]

1．洗衣机的电源线有什么特殊要求？

【解析】因为洗衣机要用水才能工作，所以一般的洗衣机要求有良好的接地性，要采用单相三线的电源线．

【答案】见解析

2．电光类家用电器按照电光源的不同可分为哪几种？

【解析】白炽灯是灯丝高温下发光、节能灯是灯管内的荧光粉发光，固体发光二极管是一种新型节能环保光源．

【答案】白炽灯、节能灯、固体发光二极管

3．列举几种信息类家用电器？

【解析】收音机、电视机、电话、录音机、数码照相机、家用电脑都属于信息类家用电器．

【答案】见解析