乙醇说课稿(评优课)

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《乙醇》说课稿

《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《乙醇》。

接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。

(过渡：教材是连接老师和学生的纽带，在整个教学过程中起着至关重要的作用，所以，先谈谈我对教材的理解。

)一、说教材该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。

在教学时要留意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成肯定的分析和解决问题的能力。

(过渡：老师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清楚明了的把握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。

)二、说学情学生在日常生活中已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的神秘，因此本节课从科学探究和生活实际阅历入手，充分利用试验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。

通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。

(过渡：依据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标【学问与技能】知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。

【过程与方法】通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。

【情感态度与价值观】体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。

(过渡：依据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇的化学性质。

【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。

(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)五、说教学方法试验探究法，讲授法(过渡：好的教学方法应当在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。

)六、说教学过程教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固学习、小结作业。

乙醇说课稿

大家好，我今日要说课的内容是人教版必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物第一课时一一乙醇一:说教材1教材中的地位和作用《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物一一乙醇和乙酸》第一课时的内容。

在新课标中，同学对于有机物的学习主要在于一些与日常生活相关的重要有机物的结构性质等的学习。

乙醇是连接前面学习的烷与后面的酸的桥梁，在本章的学习中起着承前启后的作用，而对于乙醇，同学在日常生活中已经有了初步的接触，所以本堂课的教学着重于对乙醇的结构与性质的学习和研讨。

2学情分析通过前面的学习，同学已经学习了燃的基本学问，对有机化学常见的基本反应类型的有了肯定的熟识，对生活中较为熟识的乙醇的一些性质和用途在学校化学学习中也已经有所了解，所以对于进一步学习它的组成和性质，有着较强的求知欲。

而本节内容中的乙醇与钠的试验具有肯定的危急性，而且观看试验视频一样能吸引同学留意力，并使同学印象深刻，所以我使用观看试验视频的方法代替同学试验。

二：教学目标1：学问与技能①了解乙醇的组成、主要性质②了解乙醇在日常生活中的应用2：过程与方法①培育同学提出问题、分析问题和解决问题的力量。

②通过比较分析方法探究乙醇的化学性质。

3：情感态度价值观建立同学结构打算性质，性质打算用途的科学思维四：教学方法本节课，我采纳多媒体教学的方法，使用PPT与视频相结合，牢牢吸引住同学留意力，深化教学效果。

五：教学过程1引入课堂：通过同学熟识的歌曲来引出乙醇2物理性质：引导同学对自己日常生活中熟知的酒来学习乙醇的物理性质3化学性质：通过对视频的观看，引导同学自己得出乙醇的结构式，通过乙醇燃料过渡到乙醇的氧化4用途：通过对化学性质的学习，引导同学自己得出乙醇的用途。

乙醇教学设计说课稿教案

教案：乙醇教学目标：1. 了解乙醇的基本概念、性质和应用。

2. 掌握乙醇的制备方法。

3. 能够运用乙醇的性质和应用解决实际问题。

教学重点：1. 乙醇的基本概念和性质。

2. 乙醇的制备方法。

教学难点：1. 乙醇的制备方法的原理和操作。

教学准备：1. 教材或教学资源。

2. 投影仪或白板。

3. 教学卡片或幻灯片。

教学过程：第一章：乙醇的基本概念1.1 引入教师通过向学生提问：“你们听说过乙醇吗？”来引起学生的兴趣。

1.2 讲解教师介绍乙醇的定义、分子结构和化学式。

1.3 互动学生和教师一起讨论乙醇的命名规则。

1.4 练习学生完成一些关于乙醇的基本概念的练习题。

第二章：乙醇的性质2.1 引入教师通过向学生提问：“你们知道乙醇有哪些性质吗？”来引起学生的兴趣。

2.2 讲解教师讲解乙醇的物理性质（如沸点、溶解性）和化学性质（如氧化、脱水）。

2.3 互动学生和教师一起讨论乙醇的性质对实际应用的影响。

2.4 练习学生完成一些关于乙醇性质的练习题。

第三章：乙醇的制备方法3.1 引入教师通过向学生提问：“你们知道乙醇是如何制备的吗？”来引起学生的兴趣。

3.2 讲解教师讲解乙醇的制备方法，如发酵法、合成法等。

3.3 互动学生和教师一起讨论乙醇制备方法的优缺点。

3.4 练习学生完成一些关于乙醇制备方法的练习题。

第四章：乙醇的应用4.1 引入教师通过向学生提问：“你们知道乙醇在哪些领域中应用吗？”来引起学生的兴趣。

4.2 讲解教师讲解乙醇的应用领域，如医药、燃料、溶剂等。

4.3 互动学生和教师一起讨论乙醇应用的实际例子。

4.4 练习学生完成一些关于乙醇应用的练习题。

第五章：总结与评价5.1 教师与学生一起总结本节课所学的主要内容和知识点。

5.2 学生进行自我评价，教师进行点评和总结。

教学反思：教师在课后对自己的教学过程进行反思，包括学生的参与度、教学内容的难易程度等，并提出改进措施。

第六章：乙醇的化学反应6.1 引入教师通过向学生提问：“你们知道乙醇可以参与哪些化学反应吗？”来引起学生的兴趣。

乙醇说课稿

乙醇说课稿一、说教材《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》第一课时的内容。

根据新课标和新教材学习有机物，学生主要学习的是与日常生活相关的一些重要有机物的组成、结构、主要性质及其在日常生活中的应用等知识1、教材的地位和作用乙醇是是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，使学生了解学习和研究有机物的一般方法。

2、教学目标(1)知识与技能掌握乙醇的结构、主要性质及用途。

了解烃的衍生物和官能团的概念。

(2)过程与方法通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。

(3)情感、态度与价值观在合作探究过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。

通过学习乙醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。

3.教学重点、难点(1)教学重点乙醇分子结构的推断和乙醇的化学性质。

(2)教学难点乙醇的化学性质及与结构之间的关系。

二、说教法1. 从生活实际入手，一步步引导学生去思考、发现隐藏的问题，积极思考，具体分析，达到一种师生和谐、共同学习的良好气氛。

采用边讲边实验探究，充分发挥实验的作用，提高学生主动解决问题的兴趣。

2. 充分发挥对媒体的作用，把乙醇的用途拼接起来，在围绕这些进行探究性学习。

用动画展示反应进行的微观过程，深入理解乙醇的结构，以及在化学反应时的断键特点三、说学法1.学情分析（1）学生的知识状况：学生在初中已经学习过乙醇的化学式为：C：H，OH。

（2）学生的能力状况：初步掌握了简单的化学实验基本操作技能，对烃类的结构有初步的认识。

（3）学生的心理状况：能够深刻的认识跟学习生活中常见的物质，学生们心里会特别好奇，我会常联系实际生活来讲解。

2.学法指导（1）实验探究法：学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。

乙醇说课稿

一、《乙醇》是高二有机化学中体现结构决定性质的重要课之一。

在学习乙醇前学生们已经学习了烃，通过烃的性质的学习初步了解到原子团之间是相互影响的。

在此基础上，乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。

本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探索能力、操作能力、观察能力、分析能力等。

学生虽已完成为了《烃》这章的学习，初步掌握了有机化学的学习方法。

但大部份学生认为有机反应不易理解、有机物份子结构认识艰难，应用时容易出错，特殊涉及份子结构的问题易错。

也就是说，学生利用份子的空间结构思量问题能力以及形象思维能力还有待进一步培养和提高。

经过一年多的实验操作能力的训练，我们的学生已经能在教师的指导下，能比较好地在课堂上独立完成一些实验操作并具备一定实验观察能力和实验现象的分析能力。

1.知识目标：(1)使学生了解乙醇的物理性质。

(2)了解乙醇的结构(3)使学生掌握乙醇的化学性质及官能团羟基的特性。

(4)了解乙醇的用途。

2.能力目标：培养学生的形象思维能力、实验操作能力、探索能力。

3.情感目标：通过学生亲自动手实验，让学生从探索、发现中体验成功的欢跃，从而让学生形成学习化学的积极情感。

重点：乙醇的结构、性质难点：乙醇的化学性质1.创设共同探索情景，激发学生创造性思维。

为了充分发挥学生的主观能动性以及激发学生的创造思维，我采用了“实验探索”教学模式：边教边实验法。

让学生在亲自动手的探索性实验中，始终处于一种积极、主动参预的状态，此外，在问题的探索过程中，学生往往会闪现创造智慧的火花，从而培养学生的创新意识和创新能力。

同时，学生的情感和意志如：学习的积极性、主动性、严谨的科学态度、勇于探索和坚持真理的精神也得到了培养。

2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。

利用多媒体课件，将乙醇的静态微观结构直观、动态地展示给学生，同样，借助多媒体手段动态演示乙醇与钠的反应、乙醇催化氧化、脱水反应等反应历程。

乙醇教学设计说课稿教案

教案：乙醇教学目标：1. 了解乙醇的定义、结构和性质。

2. 掌握乙醇的制备方法、用途和反应。

3. 能够运用乙醇的知识解决实际问题。

教学重点：1. 乙醇的结构和性质。

2. 乙醇的制备方法和用途。

教学难点：1. 乙醇的制备反应机理。

2. 乙醇的化学反应。

教学准备：1. 教学PPT。

2. 乙醇样品。

3. 实验器材。

教学过程：第一章：乙醇的定义和结构1.1 乙醇的定义1.2 乙醇的结构1.3 乙醇的制备方法第二章：乙醇的物理性质2.1 乙醇的熔点2.2 乙醇的沸点2.3 乙醇的溶解性第三章：乙醇的化学性质3.1 乙醇的氧化反应3.2 乙醇的脱水反应3.3 乙醇的取代反应第四章：乙醇的制备方法4.1 发酵法4.2 合成法4.3 提取法第五章：乙醇的用途5.1 医疗用途5.2 工业用途5.3 日常生活中用途教学评价：1. 课堂参与度。

2. 练习题的正确率。

3. 实验操作的准确性。

教学反思：在教学过程中，要注意通过生动的例子和实际应用来激发学生的兴趣，引导学生主动思考和探究。

要注重实验教学，让学生通过实际操作来加深对乙醇的理解和记忆。

在教学评价中，要综合考虑学生的课堂表现和练习题的正确率，以及实验操作的准确性，全面评估学生对乙醇知识的理解和掌握程度。

第六章：乙醇的氧化反应6.1 乙醇的催化氧化6.2 乙醇的燃烧反应6.3 乙醇的其他氧化反应第七章：乙醇的脱水反应7.1 浓硫酸催化下的脱水反应7.2 热脱水反应7.3 乙醇的脱水聚合反应第八章：乙醇的取代反应8.1 乙醇的卤代反应8.2 乙醇的酯化反应8.3 乙醇的其他取代反应第九章：乙醇的工业制备方法9.1 发酵法的工业应用9.2 合成法的工业应用9.3 提取法的工业应用第十章：乙醇的环保应用10.1 乙醇作为生物燃料10.2 乙醇的废气回收利用10.3 乙醇的其他环保应用教学评价：1. 学生对乙醇氧化反应、脱水反应和取代反应的理解程度。

2. 学生对乙醇工业制备方法和环保应用的了解程度。

乙醇评课稿

乙醇评课稿第一篇：乙醇评课稿第三节《生活中两种常见的有机物》《乙醇》说课稿一、说教材1.教材的地位及其作用本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中两种常见的有机物》。

本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的。

通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。

乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。

通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。

本节有着承上启下的作用，它不仅是本章的重点，也是高中有机化学学习的重点，也是高考重要考点。

2.说教学目标（1）知识与技能目标①了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。

②知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。

③从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“结构－性质－用途”的有机学习模式。

（2）过程与方法目标①尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。

②经历合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。

（3）情感态度、价值观目标①通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。

②调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。

③体验合作、探究学习带来的乐趣。

3、说教学重点、难点重点：乙醇的结构推断和化学性质乙醇的化学性质是整个醇类化学性质的“龙头”，掌握了乙醇的化学性质，可以类推其他醇类的性质，并为后面学习苯酚、乙醛等的性质做好铺垫。

难点：乙醇的化学性质和结构的关系乙醇在反应中断裂和生成的化学键分别在哪个部位以及为什么这样断键是学生较难理解的。

通过学生已有的有机化学知识，利用实验产物，可推知化学键断裂和生成部位，并通过电脑动画可以更形象直观地看出这些部位，有利于难点的突破。

乙醇(说课稿)

乙醇(说课稿)引言概述：乙醇是一种常见的醇类有机化合物，具有广泛的应用领域。

本文将从乙醇的性质、制备方法、应用领域、环境影响以及未来发展方向等五个大点进行阐述。

正文内容：1. 乙醇的性质1.1 乙醇的化学结构：乙醇的分子式为C2H5OH，它是由乙烷分子中的一个氢原子被羟基（-OH）取代而形成的。

1.2 物理性质：乙醇是一种无色、挥发性液体，具有特殊的酒精气味。

其熔点为-114.1℃，沸点为78.3℃，密度为0.789g/cm³。

1.3 化学性质：乙醇可以被氧化成乙醛、乙酸等化合物，也可通过脱水反应生成乙烯。

此外，乙醇还可与酸、碱等发生酯化、酯水解等反应。

2. 乙醇的制备方法2.1 通过发酵：乙醇可以通过微生物（如酵母菌）发酵糖类物质得到。

这是一种常见的工业制备方法，如酿酒、制造酒精等。

2.2 通过合成：乙醇也可以通过化学合成得到，常用的方法包括乙烯的水合反应、乙烯的氢化反应等。

3. 乙醇的应用领域3.1 化工工业：乙醇是许多有机合成的重要原料，用于制造醋酸乙酯、乙酸乙酯等化工产品。

3.2 药品工业：乙醇可用作药物的溶剂，也是一些药物的原料，如解热镇痛药物。

3.3 能源领域：乙醇可以作为生物燃料，用于替代传统的石油燃料，减少对环境的污染。

3.4 食品工业：乙醇可用于酿造啤酒、葡萄酒等饮品，也是食品添加剂的重要成分。

3.5 医疗领域：乙醇可用于消毒、杀菌，具有一定的医疗应用价值。

4. 乙醇的环境影响4.1 污染问题：乙醇在大量使用过程中可能会对环境造成一定的污染，如水体污染、土壤污染等。

4.2 温室气体排放：乙醇的生产和燃烧过程会产生一定的温室气体，对气候变化造成一定的影响。

4.3 能源效率：乙醇作为生物燃料，其生产过程需要消耗大量的能源，对能源效率也有一定的影响。

5. 乙醇的未来发展方向5.1 生物技术的应用：通过生物技术的发展，可以提高乙醇的生产效率和质量，减少对环境的影响。

5.2 新型催化剂的研究：研发新型催化剂可以提高乙醇的合成效率和选择性，推动乙醇工业的发展。

《乙醇》的说课稿

《乙醇》的说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是《乙醇》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《乙醇》是高中化学必修 2 第三章第三节的内容。

乙醇是生活中常见的有机物，在有机化学中具有重要的地位。

通过对乙醇的学习，学生可以进一步认识有机化合物的结构、性质和用途之间的关系，为后续学习其他有机化合物打下基础。

本节课的教材内容主要包括乙醇的物理性质、分子结构、化学性质等方面。

教材通过实验探究、图表展示等方式，引导学生自主探究乙醇的性质，培养学生的实验探究能力和科学思维。

二、学情分析在知识储备方面，学生在初中已经对乙醇有了初步的了解，知道乙醇可以作为燃料。

在学习方法上，经过高中阶段的化学学习，学生已经具备了一定的实验探究能力和逻辑思维能力，但对于有机物的结构和性质之间的关系还不够清晰。

三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质，如颜色、状态、气味、溶解性等。

（2）掌握乙醇的分子结构，能够书写乙醇的结构式、结构简式。

（3）理解乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应等，并能书写相关的化学方程式。

2、过程与方法目标（1）通过实验探究乙醇与钠的反应，培养学生的实验操作能力和观察分析能力。

（2）通过对乙醇分子结构的分析，培养学生的空间想象能力和逻辑推理能力。

3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。

（2）培养学生的科学态度和创新精神。

四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的分子结构。

（2）乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应。

2、教学难点（1）乙醇的分子结构与化学性质之间的关系。

（2）乙醇的催化氧化反应的机理。

五、教法与学法1、教法（1）问题驱动法：通过设置问题，引导学生思考和探究，激发学生的学习兴趣。

（2）实验探究法：通过实验让学生亲身体验乙醇的性质，培养学生的实验探究能力。

乙醇说课稿

乙醇说课稿
一、教学目标
通过本堂课的学习，学生应能够：
1. 了解乙醇的化学性质，包括其分子结构和物理性质；
2. 理解乙醇的制备方法和主要应用领域；
3. 能够运用所学知识，解答与乙醇相关的问题。

二、教学重点与难点
1. 教学重点：
（1）乙醇的分子结构和化学性质；
（2）乙醇的制备方法及其应用；
（3）乙醇的重要性与危害性。

2. 教学难点：
乙醇的化学性质和制备方法的理解与掌握。

三、教学过程
1. 导入（约5分钟）
向学生提问：“你们平时对乙醇这个词有听说过吗？你们知道乙醇是什么吗？”通过提问激发学生的兴趣和思考，并引导学生进入本堂课的主题。

2. 基础知识讲解（约15分钟）
（1）介绍乙醇的分子结构和化学式，并与其他常见有机化合物的结构进行对比。

（2）讲解乙醇的物理性质，如沸点、熔点等，并与其他化合物进行比较。

（3）通过实例引导学生了解乙醇的化学性质，如可燃性、溶解性等。

3. 乙醇的制备方法（约15分钟）
（1）介绍乙醇的制备方法，包括天然发酵法和合成法。

（2）详细讲解天然发酵法，即通过微生物作用使糖类发酵产生乙醇的过程。

乙醇-教学设计--说课稿-教案

乙醇教学设计说课稿一、教学目标：知识与技能：1. 让学生了解乙醇的物理性质和化学性质；2. 使学生掌握乙醇的制备方法、用途和注意事项；3. 培养学生运用科学的方法分析问题和解决问题的能力。

过程与方法：1. 通过实验观察和数据分析，培养学生的实验操作能力和观察能力；2. 采用案例分析法，提高学生运用乙醇知识解决实际问题的能力；3. 引导学生开展小组讨论，培养学生的合作能力和交流能力。

情感态度与价值观：1. 培养学生热爱科学、勇于探索的精神风貌；2. 使学生认识到科学知识在生产和生活中的重要性；二、教学内容：1. 乙醇的物理性质和化学性质；2. 乙醇的制备方法；3. 乙醇的用途和注意事项；4. 乙醇在生活和生产中的应用案例。

三、教学重点与难点：重点：1. 乙醇的物理性质和化学性质；2. 乙醇的制备方法和用途；3. 乙醇在生活和生产中的应用案例。

难点：1. 乙醇的化学性质及其反应原理；2. 乙醇制备方法的选择和操作技巧；3. 乙醇在特殊条件下的应用。

四、教学方法：1. 采用实验观察法，让学生亲身体验乙醇的制备和性质；2. 运用案例分析法，引导学生解决实际问题；3. 开展小组讨论，培养学生的合作能力和交流能力；4. 利用多媒体辅助教学，增强学生的学习兴趣。

五、教学过程：1. 导入新课：通过生活实例引入乙醇的概念，激发学生的学习兴趣；2. 知识讲解：介绍乙醇的物理性质和化学性质，讲解乙醇的制备方法和用途；3. 实验演示：进行乙醇制备实验，观察实验现象，分析反应原理；4. 案例分析：分析乙醇在生活和生产中的应用案例，引导学生解决实际问题；5. 小组讨论：分组讨论乙醇的制备方法和应用，培养学生的合作能力和交流能力；六、教学评价1. 评价学生对乙醇的物理性质和化学性质的理解和掌握程度；2. 评价学生对乙醇的制备方法和用途的熟悉程度；3. 评价学生在实验操作中的技能和观察能力；4. 评价学生在案例分析和小组讨论中的分析和解决问题的能力。

乙醇说课稿(评优课)

乙醇说课稿(评优课) work Information Technology Company.2020YEAR《生活中两种常见的有机物-——乙醇》说课稿鹿泉一中段伟刚我说课的课题是人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇。

我的说课将从以下六个方面展开：教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、设计说明及板书设计。

一、教材分析乙醇是现行高中化学教材人教版必修2第三章的第三节“生活中两种常见有机物”第一课时，是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。

学好这一课，可以让学生掌握在有机物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力，带动了学生学习素质的提高。

依据教材内容和课标要求，我为本节课制定的三维学习目标为：知识与技能:①知道乙醇的组成、结构，认识乙醇的主要性质和和日常生活中的应用。

②学生能写出乙醇的结构，乙醇与钠和乙醇的催化氧化的反应方程式。

认识官能团与有机物性质的关系。

过程与方法：①通过实验探究，体验科学探究的过程与方法，培养学生观察分析、推理判断的思维方式。

②从有机物的组成、结构、性质出发，认识官能团对性质的影响，建立“结构-性质-用途”的学习模式情感态度价值观：①培养学生的合作意识和实事求是的科学态度。

②让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与社会的密切联系，激发学生学习化学的积极性。

根据教学目标制定的教学重点为：乙醇的结构和化学性质教学难点为：乙醇的催化氧化反应我将通过学生搭建模型，实验探究、问题探究、多媒体动画演示等方式来突出重点突破难点。

所话说，知己知彼、百战不殆，为了提高课堂效率我对学生的学情做了分析。

二、学情分析（学生已有的知识储备）1、学生在初中已经了解了乙醇的组成、燃烧反应和一些主要用途。

乙醇人教版说课稿

乙醇人教版说课稿尊敬的各位评委、老师，大家好！今天，我将为大家说课的是人教版高中化学教材中的“乙醇”这一课题。

本节课的教学目标、教学重点与难点、教学方法与手段、教学过程及板书设计如下所述。

一、教学目标本节课旨在使学生掌握乙醇的物理性质、化学性质及其与生活、生产的紧密联系。

具体目标如下：1. 知识与技能：学生能够描述乙醇的物理性质，理解乙醇的化学性质，掌握乙醇的制备方法。

2. 过程与方法：通过实验观察和讨论，培养学生的观察力、实验能力和分析问题的能力。

3. 情感态度与价值观：通过对乙醇在生活中的应用的了解，激发学生学习化学的兴趣，培养学生安全使用化学品的意识。

二、教学重点与难点1. 教学重点：乙醇的化学性质及其应用。

2. 教学难点：乙醇的催化氧化反应机理的理解和掌握。

三、教学方法与手段本节课将采用讲授法、实验法、讨论法和多媒体辅助教学法。

通过直观的实验演示和多媒体资料的展示，帮助学生形象地理解乙醇的性质和应用。

四、教学过程1. 导入新课- 通过提问学生日常生活中接触到的含有酒精的产品，引出乙醇的概念。

2. 讲授新知- 介绍乙醇的物理性质，如气味、沸点、溶解性等。

- 通过实验演示，观察乙醇与水的互溶性。

- 讲解乙醇的化学性质，重点介绍催化氧化反应，通过动画演示反应过程。

- 讨论乙醇在生活和工业中的应用，如饮料制造、医疗消毒、化工原料等。

3. 实验操作- 学生分组进行乙醇燃烧实验，观察火焰颜色、气味等，并记录实验现象。

- 分析实验结果，引导学生理解乙醇燃烧的化学反应。

4. 课堂小结- 总结乙醇的性质和应用，强调安全使用酒精的重要性。

5. 布置作业- 要求学生收集更多关于乙醇应用的实例，并思考乙醇使用过程中应注意的安全问题。

五、板书设计板书设计简洁明了，突出重点，便于学生理解和记忆。

```乙醇一、物理性质- 气味：有特殊香味- 沸点：78℃- 溶解性：与水任意比互溶二、化学性质- 燃烧：C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O- 催化氧化：C2H5OH + O2 → CH3CHO + H2O三、应用- 饮料制造- 医疗消毒- 化工原料```六、课后反思本节课结束后，我将根据学生的反馈和作业完成情况，对教学效果进行评估。

乙醇说课稿(通用10篇)

乙醇说课稿（通用10篇）《乙醇》说课稿（通用10篇）作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。

如何把说课稿做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的《乙醇》说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《乙醇》说课稿1一、说教材分析《乙醇》是苏教版高中化学必修2专题3第二单元一课时内容。

该部分从学生的日常生活经验出发，以食品中的有机化合物为线索，引导学生学习了乙醇组成与性质，了解了乙醇的结构特点。

结合乙醇的结构认识了乙醇与金属钠的反应、乙醇的催化氧化，并且在此基础上拓展了醛的相关知识，以此带领学生认识到乙醇在日常饮食中的重要性和在生产生活中的应用。

通过本节课的学习，可以进一步引导学生认识有机物结构与性质之间的关系，逐步建立“结构决定性质、性质决定用途”的学习方法，同时拓展了视野，认识了化学与STSE 之间的关联。

(过渡：一堂好课不仅要熟悉教材，而且要对学生的情况有所了解，这样才能做到因材施教、有的放矢。

)二、说学情分析学生在日常生活中接触了很多的酒精制品，对于酒精的物理性质很熟悉，但是对其化学性质并不了解。

考虑到学生的抽象逻辑思维正在发展当中，并且已经具有了一定的自主分析解决问题的能力，所以针对乙醇化学性质的学习，我将充分发挥学生的主体性，引导学生参与到乙醇化学性质的探究过程当中，营造“自主、合作、探究”式的课堂。

(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此推断乙醇分子的结构;能够书写乙醇的催化氧化方程式。

2.通过对比钠与水、乙醇的反应，锻炼对比、观察、分析问题的能力;通过实验探究乙醇的分子结构，提高科学探究能力和实验操作技能。

3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。

(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇和钠的反应及其催化氧化。

乙醇(说课稿)

乙醇(说课稿)引言概述：乙醇是一种常见的有机化合物，也是一种重要的溶剂和燃料。

它在医药、化工、食品等领域都有着广泛的应用。

本文将从乙醇的结构、性质、制备方法、应用领域和环境影响等方面进行详细介绍。

一、乙醇的结构1.1 乙醇的化学式为C2H5OH，是一种双原子醇。

1.2 乙醇的分子中含有一个羟基(-OH)和一个乙基基团(-CH2CH3)。

1.3 乙醇是一种无色透明的液体，在常温下呈现特有的刺鼻气味。

二、乙醇的性质2.1 乙醇具有较高的挥发性和可燃性，易燃易爆。

2.2 乙醇可溶于水，与许多有机物具有良好的溶解性。

2.3 乙醇是一种中性物质，可以发生酸碱中和反应。

三、乙醇的制备方法3.1 乙醇可以通过发酵法从植物原料中提取得到。

3.2 乙醇也可以通过乙烯的水合反应得到。

3.3 工业上常用的方法是乙烯的氧化制乙醛，再还原得到乙醇。

四、乙醇的应用领域4.1 医药领域：乙醇是一种重要的溶剂，广泛用于药物制剂和药物提取。

4.2 化工领域：乙醇是一种重要的原料，用于制备醋酸乙烯、氯乙烯等化工产品。

4.3 食品领域：乙醇被用作酒精饮料的原料，也用于食品添加剂和调味料。

五、乙醇的环境影响5.1 乙醇燃烧会产生二氧化碳和水蒸气，对环境造成污染。

5.2 乙醇的生产和使用会消耗大量的资源，对环境造成压力。

5.3 乙醇作为一种可再生资源，可以减少对化石能源的依赖，有利于环保和可持续发展。

结语：乙醇作为一种重要的有机化合物，在各个领域都有着广泛的应用。

了解乙醇的结构、性质、制备方法、应用领域和环境影响，有助于我们更好地利用和管理这种化合物，促进社会的可持续发展。

希望本文对读者有所帮助。

《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二

《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二下面是我整理的《乙醇》说课稿7篇乙醇说课稿必修二，供大家阅读。

《乙醇》说课稿1（一）教材认知1、教材的地位和作用乙醇是现行高中化学教材第二册第五章“烃的衍生物”的第一节课，是继烃类化合物之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。

学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的酚、醛、羧酸、酯、油脂和单糖的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生思维能力且掌握了科学方法，带动了学生学习素质的提高。

2、教学目标根据教学大纲的要求和编写教材的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标：（1）认知目标①了解烃的衍生物及官能团的概念；②掌握乙醇的结构，物理特质和化学性质（2）能力目标①培养学生科学的思维能力和空间想象能力；②培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。

（3）科学思想通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构决定性质的科学观点。

从而让学生学会以点带面的学习方法，即乙醇的性质，推导出醇类的化学性质。

从而减轻学生的负担，实现知识转化为能力的飞跃和学生素质的提高。

（4）德育目标培养学生求真务实，反对假冒伪劣的精神。

3、教学重点、难点（1）根据以上的教材分析可知，乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。

（2）重点、难点的突破，可设计三个突破点：①乙醇结构的特点可通过化学计算和分子模型来推导，电脑多媒体技术展示来确定，充分发挥以教师为主导学生为主体的作用，充分利调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会了逻辑推理的严密性；②通过试验探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的化学性质。

抓住烃的衍生物中，官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。

乙醇说课稿人教版

教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法
-讲授法：用于讲解乙醇的基本性质、制备方法和应用，为学生提供系统的知识框架。
-讨论法：通过小组讨论，让学生探讨乙醇在生活中的应用，培养学生的思考和表达能力。
-案例研究：分析乙醇在医药、饮料等领域的应用案例，帮助学生了解乙醇的实际应用。
-项目导向学习：组织学生进行乙醇制备实验，培养学生的实验操作能力和团队协作精神。
-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。
-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。
作用与目的：
-帮助学生提前了解乙醇课题，为课堂学习做好准备。
-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。
2.课中强化技能
教师活动：
-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出乙醇课题，激发学生的学习兴趣。
-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。
学生活动：
-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解乙醇知识点。
-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。
-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。
教学方法/手段/资源：
-乙醇在不同领域的应用实例
-乙醇应用的意义和价值
重点题型整理
1.乙醇的分子结构与性质
-题型：请简要描述乙醇的分子结构，并说明其物理性质和化学性质。
-答案：乙醇的分子式为C2H5OH，分子结构中有一个羟基(-OH)连接在碳原子上。乙醇的物理性质包括无色、有特殊香味的液体，沸点为78.3℃，能与水混溶。化学性质包括燃烧反应生成二氧化碳和水，氧化反应生成醛或酸。
在教学过程中，我也发现了一些需要改进的地方。例如，在讲解乙醇分子结构时，可以采用更多的图片、动画等直观的教学手段，帮助学生更好地理解分子结构的特点。另外，在课堂活动的设计上，可以更多元化，如增加小组合作项目、开展辩论赛等，以激发学生的学习兴趣和参与热情。

必修二第三章第三节第二课时乙醇说课稿(获奖)

4 、请结合实验推测乙醇的分子结构?
HH
H—C—C—O—H
HH
羟基,写作－OH
四、教学过程
第四环节：联系生活，引出化学性质的学习
可燃性
四、教学过程
情景剧：
安排五个同学上台模拟测酒驾，其中三个同学分别从百宝箱中挑选一样食物，然后另外两个学生拿测酒精仪器现场检测
甲：挑选一样食物！（蛋黄派）乙：挑选一样食物！（啤酒）甲：挑选一样食物！（白酒）（甲、乙、丙开吃）（甲、乙、丙开车状）丁和戊（上）：（带酒精测试仪）停车受检。结果：甲、乙、丙。
3、注重发挥评价的激励性作用，丰富学生的情感体验。整节教学内容的安排，思维有深度，思考容量大；思想教育与知识内容结合紧密，切入点好；引领学生关注社会、了解生活中的化学，对学生创新精神和实践能力的培养起到了很好的示范作用。
感谢领导批评指正！
二、学情分析，教学法分析
学生情况分析
学生已有知识：初中化学知道了乙醇的组成元素、物理性质、燃烧反应和一些用途；在本单元的学习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯的分子组成、结构特征、主要化学性质及应用，并学会比较各种烃在组成、结构、性质上的差异。
学生学习能力：经过近一个半学期的高中化学学习，学生已经初步学会了分析物质结构与性质的关系，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。
二、分析教学对象，确定教法学法
指导思想：根据新课标理念和学生的认识基础，以学生为主体，教师为引导，使学生的学习过程和认知规律融为一体。
情境激学法实验启发法多媒体辅助教学法探究讨论法
实验探究观察讨论对比归纳
三、教学目标及重三难点
知识与技能过程与方法
1.理解乙醇的性通过讨论释疑，动

乙醇说课稿

乙醇说课稿一、教学内容介绍本节课的主题是乙醇。

乙醇是一种常见的有机化合物，也是酒精的主要成分。

通过本节课的学习，学生将了解乙醇的基本性质、制备方法以及应用领域等知识。

二、教学目标1. 知识目标：a. 掌握乙醇的结构式、化学式和分子式等基本概念；b. 了解乙醇的物理性质和化学性质，并能够简要描述乙醇的反应特点；c. 掌握乙醇的制备方法，包括发酵法和合成法等；d. 知道乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用。

2. 能力目标：a. 能够观察和记录乙醇的物理性质；b. 能够进行乙醇的简单化学实验，如乙醇的氧化反应等；c. 能够通过学习乙醇的制备方法，理解和解释酒精的来源及制作过程。

3. 情感目标：a. 培养学生对科学实验的兴趣，培养学生的实践动手能力；b. 培养学生的团队合作意识，共同完成实验和讨论。

三、教学重点和难点教学重点是乙醇的结构式、化学式和分子式的掌握，以及乙醇的制备方法的了解。

教学难点是乙醇的化学性质和应用领域的讲解。

四、教学过程1. 导入（5分钟）利用教师提前准备好的乙醇样品，让学生观察和描述其物理性质，引发学生对乙醇的兴趣。

2. 知识讲解（20分钟）a. 介绍乙醇的基本概念，包括结构式、化学式和分子式的解释；b. 详细讲解乙醇的物理性质，如外观、熔点、沸点等；c. 简要说明乙醇的化学性质，如与氧化剂的反应等。

3. 实验操作（40分钟）a. 分组进行乙醇的制备实验，包括发酵法和合成法等；b. 学生观察和记录实验现象，并进行简单的实验数据分析；c. 学生根据实验结果讨论乙醇的制备方法的优缺点。

4. 知识拓展（20分钟）a. 通过案例介绍乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用；b. 学生进行小组讨论，探索乙醇的其他应用领域。

5. 总结与小结（10分钟）教师对本节课进行总结和小结，检查学生对乙醇的掌握程度，提醒学生对课堂知识进行复习和巩固。

五、教学方式与方法本课采用讲授、实验操作和小组讨论相结合的教学方式。