饭店开业策划方案

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饭店开业活动策划范文5篇(精选)

饭店开业活动策划范文5篇（精选）

饭店开业活动策划范文1

一、开业活动目的

1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作：

1、小区入户宣传：

这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，

如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

饭店开业促销活动方案(通用3篇)

饭店开业促销活动方案（通用3篇）

一、活动形式

(一)开业前期广告宣传

为了达到向广大市民告知酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

1、《XX晚报》发布内容：

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格：1/6版

发布日期：200X年X月X日星期X--------X月X日星期X

发布媒体：《XX晚报》

2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：

a、新店布局特点、

b、菜式推介

c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)

作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

二、发行方法：

a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;

b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

3、市内户外广告发布

发布内容：

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

发布日期：XX年X月X日——XX年X月X日

浮华饭店开业活动方案策划

一、活动主题：奢华尽显，宾客尊享

二、活动目的：

1. 正式向公众宣布浮华饭店的开业。

2. 提高浮华饭店在市场中的知名度，增加品牌形象。

3. 吸引潜在客户，增加饭店的客流量和收入。

三、活动时间：

活动时间为饭店正式对外开放的第一天。

四、活动地点：

浮华饭店场内。

五、活动内容：

1. 开业典礼：

- 酒店高层致辞开幕词，介绍饭店的背景和特色。

- 市政府官员揭牌仪式。

- 颁发证书、奖杯等给饭店相关人员。

- 推出新餐饮菜单，介绍饭店的独特美食。

- 进行丰富多彩的舞台表演，表演包括歌舞、魔术、小品等节目，以增添开业氛围。

- 音乐会演奏，为客人们带来优雅的音乐享受。

- 嘉宾互动，邀请重要客户和合作伙伴进行合影及交流。

2. 宴会晚宴：

- 筹备一场奢华的晚宴，菜单丰盛多样，包括各种美味的中西餐。

- 邀请知名主厨进行烹饪表演，现场展示烹饪技巧。

- 舞台上放置大型水果雕塑，增加视觉效果。

- 提供各种美酒佳肴，让客人们尽情享受。

3. 全息投影秀：

- 在饭店大堂设置特殊设备，做出全息投影效果，展示饭店的壮丽景观和服务项目。

- 演示饭店的各种设施，例如会议室、健身房、游泳池等。

- 通过投影秀吸引客人的注意，在不同区域设置投影秀，吸引客人参观。

4. 现场促销及优惠活动：

- 提供特价优惠套餐，以吸引客人入店就餐。

- 为前来参观的客人赠送各种礼品，如精美明信片、定制餐厅劵、健身房劵等。

- 提供限时特惠活动，例如前100位入住的客人给予免费升级房间等。

5. 媒体宣传：

- 邀请媒体记者参加开业典礼，进行报道。

饭店开业策划活动方案模板

一、活动背景

随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。为了提升饭店的品牌知名度，吸引顾客，提高营业额，特举办开业庆典活动。以下为饭店开业策划活动方案模板。

二、活动目标

1. 提高饭店在当地的知名度和美誉度；

2. 吸引大量顾客前来体验，提升饭店的客流量；

3. 增强饭店员工的凝聚力，提高团队协作能力；

4. 为饭店的长期发展奠定基础。

三、活动主题

“盛情启幕，共享盛宴——[饭店名称]盛大开业”

四、活动时间

[具体日期]上午9:00至下午18:00

五、活动地点

[饭店地址]

六、活动流程

1. 上午9:00-9:30 签到入场

2. 9:30-10:00 开幕式

a. 领导致辞

b. 裁剪开业红绸

c. 领导致赠花篮

3. 10:00-12:00 店庆优惠活动

a. 新品试吃

b. 限时折扣

c. 会员卡优惠

4. 12:00-13:30 午餐时段

a. 顾客品尝特色菜品

b. 举办美食大赛

5. 13:30-15:00 茶歇及互动游戏

a. 茶歇品尝

b. 猜灯谜、抽奖活动

6. 15:00-17:00 晚餐时段

a. 顾客品尝特色菜品

b. 举办乐队表演

7. 17:00-18:00 结束语及合影留念

七、活动宣传

1. 制作开业海报、横幅，张贴于饭店门口、周边小区及商业街；

2. 通过社交媒体、微信群、朋友圈等渠道发布开业信息；

3. 合作当地媒体进行报道，扩大活动影响力；

4. 邀请知名人士、网红等进行现场互动，提升活动热度。

八、活动预算

1. 宣传费用：[金额]

2. 场地租赁费用：[金额]

3. 装饰费用：[金额]

4. 餐饮费用：[金额]

关于新开酒店营销的策划方案5篇

为有力保证工作开展的水平质量，需要预先制定好方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那如何制定方案呢下面小编给大家整理了关于新开酒店营销的策划方案，希望大家喜欢！

关于新开酒店营销的策划方案1

前言：酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况，我制订了以下几条营销方案：

一、酒店对外形象宣传

作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段，更是要一切以顾客为中心，从市场出发，在专业细化的分析市场的前提下制定科学的营销策略，以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

1、创新产品(或服务)创新是每个企业营销的出发点

我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求，推出适应消费市场的产品，是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

2、整合媒体宣传

人们无时无刻不受着媒体的影响，如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、短信息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具体位置、房间类型和价格体系等，有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途(有了电话查询台，例如：114，能更全面的为顾客提供酒店服务，及时回复咨询者的回答)，在有可能做广告宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

二、方案细则

1、团体协议销售

主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格，具体各单

餐厅策划方案(精选15篇)

餐厅策划方案1

一、公司概要

我们“XX庄园”快乐餐厅的创意来源于网上一款专为儿童设计的健康益智的社区游戏。之所以把它定为我们餐厅的名字是因为我们崇尚这款游戏的理念即：快乐至上，我们餐厅经营理念也是为了给广大的消费者提供一个快乐、实惠、满意的消费场所。

我们餐厅餐饮主要分三大类：中式快餐、西点、韩国料理，主张用最实惠的价格给同学们提供选择最多最美味的食物。我们餐厅还设置了许多优惠政策，如：爱心卡、贫寒学子兼职、会员卡打折、送精美礼品等等。同时我们还提供各种特色服务，如：网上菜单、网上订餐、分类订餐、送餐上门等等。以期给同学们提供最优质的服务。

我们选择在纬七开设这样一家餐厅的原因，主要有三：

1.时代背景。目前随着国家经济的飞速发展，居民生活水平日益提高，再克服了物质生存方面的问题之后就要追求一个精神享受。我们开设这样一件以“快乐”为理念的餐厅不仅解决的顾客对各种饮食的需求同时也为他们精神方面提供了享受。

2.我们学校学生的就餐现状。我们学校目前学生就餐出现以下三个严重问题：选择性小、服务态度差、收费贵。看到这种情况，我们萌生了开设此餐厅的想法。专为学生设计了一款价格优惠、服务好、选择多的服务，希望我们在创业的同时能够为同学们提供一点帮助。

3.地理位置优越，纬七服务区面向高校园区的广大的学生群，具有广大的客户群，我们的良好服务和专为学生设计的餐饮服务势必会吸引广大学生前来就餐。

我们餐厅的主要负责人是我们寝室的四人，我们志同道合、意趣相投，以共同的理念来经营这家餐厅——我们的心血。我们的员工（除技术人员外）将会全部聘用高校园区的大学生，为解决贫寒学子的生活问题付出一点微薄的'力量。

餐饮店开业活动策划模板范文5篇(精选)

餐饮店开业活动策划模板范文5篇（精选）

餐饮店开业活动策划模板范文1

篇一

一、活动策划的原则

1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力;

2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;

3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感;

4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度;

5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。

二、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度;

2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。

三、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周：

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望;

②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传;

③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天，可在附近主要街道进行__宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。

餐饮活动方案

餐饮活动方案1

酒店开业，前期筹备工作千头万绪，尤其是厨房，涉及面广，内容多稍有不慎，将对开业后的管

理产生较大的影响。做好厨房开业前的准备工作，对酒店顺利开业具有非常重要的意义。

厨房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、

物等各方面做好充分的准备。具体包括：

（一）餐厅的管辖区域及责任范围

餐饮部经理和厨师长及餐厅经理一般要提前4到6个月到岗。到岗后，首先要通过实地察看，熟悉酒店的平面布局，然后根据实际情况，确定管辖区域及各部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

（二）定经营管理方案

餐饮部经理和厨师长及餐厅经理到位后的第二项重要工作，就是要组织人员对当地市场进行调查，一般酒店在设计前已做过专业调查，但厨房部应针对市场有更详细的调查报告，根据酒店的总体定位，确立餐饮经营方案，对目标市场、菜肴定位、市场

划分、定价策略逐一论证。

（三）确定餐饮部各区域主要功能及布局

根据酒店总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程的合理性，如包间送餐线路、餐厅服务流程、厨房工作流程、原料进入流程、餐具收拾和洗涤的流程、足够的仓储场

所和备餐间，要留有充足的储放餐桌的场地。

（四）设立组织机构

要科学、合理地设计组织机构，餐饮部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

（五）制定物品采购清单

餐饮店开业策划方案

篇一：餐饮店开业策划方案

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为精确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣扬促销)是最关键。酒店销售在广告宣扬上不行能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部：

1、旅行社客源

(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要巡游地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最简单做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的状况下保证较高的开房率，那就必需对计调部人员进行公关。

(3)主动找寻港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团

体客源。

(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。

(5)为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销

(1)促销时间：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促销对象：

(a)政府各职能部门

(b)本地商务公司

(c)岛外商务公司

(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4)建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的变更是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最终的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

开业典礼策划方案

开业典礼策划方案（通用8篇）

为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案要怎么制定呢？以下是店铺收集整理的开业典礼策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

开业典礼策划方案篇1

一．筹备策划案

（一）、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞；安排座位、确定剪彩人员；会场布置；联系摄影、摄像人员；

（二）、安全保卫组：负责与有关部门（安全保卫、交通、消防等）的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分；有关标牌的确定、制作；来宾的保卫等。

（三）、会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐；准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等；提出接待方案；向赠送礼品，负责来宾休息接待等。

（四）、礼品组：礼品的准备、包装、发放，准备礼品券。

（五）、工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。

二．议程策划案

(一)、开业庆典时间：20XX年8月8日，农历6月28日，星期日

(二)、具体议程策划：

1、上午9:00来宾签到，凭请柬领取礼品娱乐城大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，迎宾小姐凭请柬分发纪念品、嘉宾牌和庆典来宾的通讯录，并由迎宾小姐指引来宾到演艺厅，总经理在门口迎接。

2、9:30—10:00演员表演时间，且不间断由主持人（女）向观众介绍同一首歌ktv

3、10点18分主持人主持人宣布开业典礼开始，总经理致辞

逐个向来宾介绍到场的贵宾六人，并上台亮相讲话。选定六名贵宾剪彩。

饭店开业活动策划

为了确保活动扎实开展，往往需要预先制定好活动方案，活动方案是

对具体将要进行的活动进行书面的计划。活动方案应该怎么制定才好呢？

以下内容是牛牛范文为您带来的4篇饭店开业活动策划，在大家参考的同时，也可以分享一下牛牛范文给您的好友哦。

一、整体构思

1.以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕，赠送礼物，庆祝酒会

来完成整个活动的目的。

2.通过整个活动以及新闻媒体来向社会各界传播开业的信息，使得潜

在客户获得信息。通过开业宣传，扩大酒店的知名度。

3.向嘉宾充分展示该酒店的便捷与舒适。

二、整体气氛布置

整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，典礼既要热烈喜庆

也要庄重。酒店二十个升空气球悬挂空中，并发出酒店开业大酬宾的信息，让更多的消费者得到消息。

1.酒店布置

(1)在酒店门口放置一个比较大的红色充气拱门，并且在拱门上悬挂

开业条幅。

(2)预计20个升空气球围绕在酒店四周，并且悬挂彩色垂幅，上面要

标有贵酒店的开业祝福语。

(3)酒店门口铺红色地毯和摆花篮。

(4)在主干道两侧插上彩旗和指示牌。

2.主会场区

(1)在主会场区的入口放置一签到处，摆放一张长木桌，并且要铺上

红布，由礼仪小姐引导嘉宾签到和控制入场秩序。

(2)在主会场周围放置两个大音响和有架话筒，便于有关人员发言。

三、开业当天的的庆典流程：

1.开业当天8:00-9:00，由专业的锣鼓队表演，营造开业气氛。

2.开业当天9:15-10:00，由舞龙狮队和锣鼓队穿插表演，聚集人气

和营造开业气氛。

3.开业当天10:09，由专业主持人宣布__酒店开业庆典正式开始。

酒店开业庆典策划方案(8篇)

酒店开业庆典策划方案（8篇）

酒店开业庆典的策划方案篇一

一、酒店概述

1、项目：xxx大酒店

xxx大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于xx年6月终止经营，现定位为乐山本土中餐大酒店。

2、开业主题：味道嘉州乐食凯源

本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。

3、目的：

开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫；

1）、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

2）、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

3）、扩大知名度和影响力。

4、开业时间：预订为9月壹五日（周六）

5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。

二、酒店swot分析

随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。

优势（superiority）：

1、规模：占地总1180平方米，为一层，共有包间11间，其中7个小包间，4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。

2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。

餐饮店开业准备策划方案3篇

餐厅开业当天的营销策划工作怎么做?是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢?

餐厅开业要不要打折?很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢?

关于怎样搞好开业活动方案这件事

做开业宣传的目的是什么?

一就是为了迎合顾客造访，二就是能借此机会宣传餐厅，三就是最出色不要第一天就亏损轻微，四就是给顾客领个不好印象等。

一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成?餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职?能否保证餐厅开业的正常运行?餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致?餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。

二：确认具体内容的开业活动时间和主题该餐厅的具体内容活动时间就是多少?格式为：xx年xx 月 xx日——xx年 xx月xx 日，总计x天。本餐厅方案主题就是什么?握一个例子。“天上掉馅饼，火锅免费T5800”“开店钜惠，全场8八折，饮料免费喝”等，根据自己的餐厅内容去制订，最出色用一些存有噱头的词语去引发大众的注意力。

三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表格的形式展现，方便统计)

四：活动的前期策划准备工作工作

酒店开业营销策划方案

酒店开业营销策划方案4篇

酒店筹划方案篇一

一、活动目的

国庆节是我们民族仅次于春年的欢庆盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立即迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销时机。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够相互造势，另外也能够节约媒体投入资源。降低宣传预算本钱。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

二、活动对象

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的根底上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。另外留意周边城市的旅行团队。和有本领消费的自驾游团体。

三、活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、定价策略

1、饭菜根本上能够坚持原先的定价，但要讨论和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折的方式。

2、针对价格高的饭菜，提议采纳减量和减价想结合的方法。

3、国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据酒店的实际情景敏捷变动，在国庆节的前后到达最低价。

五、营销策略

1、制作特地针对国庆节的套餐，能够依据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送xx（价格不需要太高）。

2、假如一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（依据酒楼的实际打算）的优待。提议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。

3、假如手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优待。提议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接联系一下这些人。

新餐饮店筹备策划方案

（实用版）

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编制时间：____年____月____日

序言

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2023餐饮品牌策划方案(7篇)

餐饮品牌策划方案1

1、本开业方案具体实施期：____年____月____日-____年____月____日，共计三天。

2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“________火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算。

方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、________专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、________专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、________木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。