2014新世代百货商场的升级与转型
新零售如何推动百货商场转型升级
新零售如何推动百货商场转型升级在当今数字化和消费升级的时代浪潮下，传统百货商场面临着前所未有的挑战。
消费者的购物习惯和需求发生了巨大变化，线上购物的兴起、消费体验的多元化要求，都使得百货商场必须寻求转型升级之路。
而新零售这一理念和模式的出现，为百货商场的发展带来了新的机遇和思路。
新零售，简单来说，就是以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
那么，新零售究竟是如何推动百货商场转型升级的呢？首先，新零售借助大数据实现精准营销。
传统百货商场往往对消费者的了解有限，只能通过大致的市场调研和销售数据来推测消费者的喜好和需求。
但在新零售模式下，通过线上线下融合，百货商场可以收集到海量的消费者数据，包括消费记录、浏览行为、偏好设置等。
利用大数据分析技术，对这些数据进行深度挖掘和分析，能够清晰地描绘出消费者画像，了解他们的年龄、性别、消费能力、消费偏好等关键信息。
基于这些精准的洞察，百货商场可以有针对性地进行商品推荐、促销活动策划和货架陈列优化，从而提高销售转化率和顾客满意度。
例如，一家百货商场通过大数据分析发现，其周边社区的年轻女性消费者对于时尚美妆产品有着较高的需求和购买潜力。
于是，商场调整了美妆区域的布局，增加了热门品牌和新品的展示，并针对这一群体推出专属的促销活动和会员福利。
结果，美妆产品的销售额在短时间内大幅增长。
其次，新零售注重提升消费体验。
消费者不再仅仅满足于购买商品，他们更注重购物过程中的体验和感受。
新零售模式下，百货商场通过打造沉浸式的购物场景，为消费者带来全新的感官享受。
比如，利用虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术，让消费者在购物时能够更加直观地感受商品的效果和特点。
想象一下，在一家转型后的百货商场里，消费者在购买家具时，可以通过 AR 技术将心仪的沙发、餐桌等家具“放置”在自己家中，提前看到搭配效果；在选购服装时，利用 VR 技术“走进”虚拟试衣间，试穿不同款式和颜色的衣服，无需繁琐地更换实物。
购物中心的新趋势与未来市场格局
购物中心的新趋势与未来市场格局第一章：购物中心的新趋势随着科技不断发展，购物中心也在不断升级和变化。
以下是购物中心的新趋势：1.1 电商转型电商在过去几年里迅速崛起，给实体零售带来了极大的冲击。
为了转型，越来越多的购物中心开始与电商巨头合作，通过建立线上商城和线下线上结合的购物模式来吸引消费者。
1.2 智能化随着人工智能和物联网技术的不断发展，越来越多的购物中心在智能化方面进行投资。
比如，可以通过智能门禁系统、智能导购机器人、智能停车系统等，提高顾客的服务体验，并且降低运营成本。
1.3 定位升级为了突出特色和差异化，很多购物中心不再只是提供商品销售，而是以社交、文化、体验为主打，建立新兴的餐饮、娱乐、博物馆、文化展览等概念，吸引更多的年轻人和家庭消费者。
第二章：未来市场格局未来，购物中心市场的竞争将更加激烈。
以下是未来市场的格局：2.1 产业融合与电影票务、在线教育、医疗美容等相关产业的融合将逐渐加强，从而实现更多元化的服务，为消费者提供更加便捷的购物体验。
2.2 区域竞争随着城市发展，购物中心的区域竞争也越来越激烈。
未来购物中心的定位将更加精准，以适应不同地区的消费需求，从而赢得更大的市场份额。
2.3 人性化服务未来购物中心的竞争不再是设施和装修，而是人性化的服务。
购物中心需要注意营造亲和力和差异化的服务，这将成为吸引顾客和提高购物中心美誉度的关键。
第三章：总结随着市场的变化，购物中心的发展方向也在不断变化。
从电商转型到智能化和定位升级，购物中心正在不断探寻新的发展趋势。
未来市场的竞争将更加激烈，产业融合、区域竞争和人性化服务将成为影响购物中心发展的重要因素。
只有不断学习、改进和服务，才能保持竞争力，赢得更多的市场份额。
商业空间改造老商场的重新定位与创新
商业空间改造老商场的重新定位与创新老旧商场作为城市发展历史的一部分，包含着丰富的文化底蕴和人们的共同回忆。
然而，随着时代的发展和消费观念的更新，传统的老商场逐渐失去了吸引力，陷入困境。
为了重塑其商业魅力，商业空间改造成为摆在业主面前的重要课题。
转型的必要性传统老商场面临的问题有目共睹：陈旧的装修风格、单一的业态结构、过时的经营模式等，已经无法满足现代消费者的需求。
这就要求商家不断创新，重新定位老商场，使其焕发新的生机。
重新定位——注重差异化对于商业空间改造，重新定位是至关重要的一环。
商家们需要深入研究目标群体的喜好与需求，制定有针对性的经营策略。
通过打造独特的品牌形象、提供个性化的消费体验，赋予老商场与众不同的特色，从而吸引更多顾客的到来。
创新经营模式在商业模式方面，老商场可以借鉴新兴商业模式，如互联网+,文化创意产业等，将线上线下融合，打造全新的消费体验。
引入创意设计、文化艺术展览、美食节庆等活动，丰富消费者的选择，增加商场的吸引力。
室内环境改善除了业态的创新，商业空间改造还需要着重改善室内环境。
更新装修设计、提升空间功能性、增加绿植景观等措施可以让消费者感受到舒适与愉悦，提升商场整体氛围。
社区互动与服务升级商业空间不仅是商品的交易场所，更是社区的文化聚集点。
商家可以加强与周边社区的联系，举办社区活动、慈善义卖等，增进与消费者的互动，树立商场良好形象。
提升服务质量，提供更便捷、贴心的服务，让顾客有宾至如归的感受。
商业空间改造老商场需要重新定位与创新，以适应当今消费者的需求与潮流。
差异化经营、创新模式、改善环境、互动服务等方面都是关键因素。
只有不断调整，与时俱进，老商场才能焕发新生，成为城市的新地标。
在实际操作过程中，需重点关注消费者的需求与市场变化，不断优化经营策略，找到商场的特色与优势，并与社区居民建立更紧密的联系，打造具有吸引力的商业空间。
所以，商业空间改造老商场的重新定位与创新值得我们重视，通过精心策划和实施，必将为商场带来全新的活力和商业魅力。
百货商场服务的升级和创新修订稿
百货商场服务的升级和创新WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-百货店服务管理的升级与创新潘玉明（工作单位：翠微股份正心咨询）?2008年以后，大陆传统百货店内在管理在三个核心问题上（商品渠道管理、网络技术前瞻性应用、服务升级与创新）大体处于停滞状态。
如今，可以谈谈百货店服务管理如何升级的问题了。
一、服务转型升级的目标美国诺得斯特龙采购集团前总裁盖尔考特（GailCottle）在中国百货业峰会上讲到，以服务为核心的管理模式是他们的特色化管理模板，核心是把接触顾客的营业员放在金字塔的最高端，围绕他们组织业务流程。
这是个战略管理层次的问题，中国百货店目前难以实现。
从日本零售业态10年来成长性指标比较图中看，百货业处于最差的位置，累计下跌22%，是百货店服务不好吗不是。
基于经营模式的雷同、网络文化的覆盖以及消费价值观念的大变革，百货店的相对性价比在缩小。
这个宏观趋势，对于中国百货店的分析是有警示借鉴意义的。
假如中国百货店也存在这样的预期，如何通过服务忠实传达甚至增加百货店的价值也就是说，如何确定百货店服务转型升级的目标笔者认为可能的目标是：将服务分类量化、建立行为评价为基础的服务监管体系。
服务行为评价的本质，是依仗心理学与行为科学理论，建立与岗位作业指导书紧密结合的行为分解指标体系，它既适用于同级别评价，也适用于上级和外部评价，看似简单，内核是对目前松散的服务管理进行整合和升级。
从逻辑上讲，个性在先，提高个性化的服务行为价值，才能提高企业品牌价值，由此提高百货店的性价比。
我们或许很难改变一个传统企业管理理念，但是，我们可以比较容易地介入、改变员工的行为评价办法，用系统的行为评价的办法，刺激企业战略和流程的升级。
?二、服务提升的途径（一）一般思路的推演作为顾客，并不知道服务质量标准到底如何，只能是感知到交货前后或使用过程中的差异性。
依据着名的服务质量差异化评价模式，日本服务产业生产协会编制的顾客满意度指数（JCSI）就是采取对比感受差异的方式采集数据，对全国的服务行业企业进行评价。
百货 盘点六个主流转型思路
百货真的要死了？盘点六个主流转型思路作者: RET睿意德来源: 中国时尚品牌网百货为了求生，或断臂，或自杀，或转型。
巴黎春天上海浦建路店新建巨型滑梯，为带人流；郑裕彤在去年年底一个月内将新世界旗下8个项目及2块地打包339亿元卖给了恒大；常州茂业百货干脆改做奥特莱斯。
很多人都说，电商干死了百货，购物中心逼死了百货。
百货真的要死了？当然不是。
记者研究国内外十余家百货上市公司后，百货的两极化趋势越来越明显，要么赢者恒赢，要么一蹶不振。
国外诸如John Lewis等百货依旧过得风生水起，而北京新光天地凭借78亿销售额继续摘得2015年国内商场Top Sales。
北京skp新光天地四层9成百货关店快过开店速度百货业的整体数据看似并没那么糟糕。
RET睿意德中国商业地产研究中心显示，2014年国内、香港上市百货企业营业利润率一改此前三年同比连跌的低迷，微升至13%。
RET睿意德租赁服务部经理冯宇表示，一方面很多百货关店，降低了成本支出；另一方面，一些百货开始转型，增强体验、餐饮业态的比重，提升盈利水平。
9成百货的关店速度已经超过了开店速度。
2015年11月，百盛郑州万象城店关店。
2015年5月，百盛退出保定。
在此之前，百盛已关闭了济南、常州、北京、天津等五家门店。
天虹商场半年时间先后关店5家，而万达2015年内关店数量高达56家。
百货关店潮汹涌之际，个性化的购物中心却在极速扩张。
继上海K11开业后，K11品牌陆续在全国范围内拿地扩展。
K11创始人郑志刚于2015年年中曾表示，2020年，全国将会有12个K11，届时，K11的零售网络将遍及北上广以及沈阳等二线城市，预计每年总人流3.5亿，总销售额高达200亿元。
国外百货巨头净利率超50%国外百货过得挺滋润。
RET中国商业地产研究中心数据显示，玛莎百货、John Lewis、梅西百货的零售净利率都超过50%。
万达百货由于关店最多，所以数据相较好看。
而百盛2015年已开始亏损超10%，小睿都不忍心看了。
百货业转型出路分析2课堂PPT
模式互补，成为行业内第一个非典型的“百
货改造样板”。
1.2亿的斥资加上3个月的闭馆，尽管此
次改造被不少业内人士看作是一场“冒险”，
但叶晓京对此信心十足，在时代和趋势发生
巨变的今天，在商业零售品牌同质化、线上
线下激烈博弈的市场背景下，必须要有自己
的个性与价值，才具有核心竞争力，今天的
商业应该从商品的销售者转向生活方式的提
不仅是华堂，近年来传统百货店的经营情况 都很惨淡。据统计，仅今年上半年，百货业态 就关闭12家。下半年以来，7月份王府井百货 湛江店因经营亏损关店，百盛百货北京东四环 店也停业；8月份，春天百货青岛店和重庆瑞 福的奥特莱斯也停业。
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二、百货负增长成常态 百货行业盈利状况继续下滑。随着10月份的结 束，2014年上市公司三季报披露也悉数浮出水 面。本土两大上市百货广百股份和广州友谊， 前三季度营收均出现下滑。而记者发现，国内 百货零售业营收负增长成“新常态”。
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银泰、广百等28家百货掀起O2O融合潮 北京、上海、广州等33个城市的银泰商业、 王府井百货、大悦城、广百百货等28家百货 集团317家门店，先后宣布与天猫合作参与 “双十一购物节”，掀起了大规模O2O(线 上线下)融合潮。
业内人士表示，尽管传统商贸拥抱互联 网的“风向标”已经出现，但希望这不是一 个节的概念，而是真正实现转型融合
一、百货店因经营惨淡不停关店 2014年10月24日讯，华堂商场可以说今年走 了背字：在今年4月底，关闭了望京店，今年8 月北苑店关闭之后，西直门店也将于今年12月 1日正式关张。目前，商场内正在大促销，这 让有点悲怆的西直门店多了不少人气。而专家 表示，华堂接连关店有自身原因，但整个传统 百货业面临的环境都很惨淡。
商业综合体成零售转型新宠
商业综合体成零售转型新宠作者：暂无来源：《中国商界》 2014年第10期文/柏文喜在自由竞争的市场环境下，以百货为核心的传统商业各业态逐步分离出来并独立发展,形成了百货、大卖场、超市、专业店、便利店等共生共荣的商业生态群落，自然而然形成了现在被称之为“商圈”的业态结构。
随着经济社会的发展，人们的时间价值逐步提高，消费行为也发生了明显变化，虽然购物与消费成为生活与休闲的重要组成部分，但人们却不愿意为此花费更多的时间。
于是，一个集合了多种商业业态、可以“一站式”满足人们多种消费需求的复合型商业业态—购物中心诞生了。
购物中心最初出现在北美，是逆城市化和郊区化的产物。
随着购物中心挺进大都市的核心地段以及进入人口稠密的亚洲城市，一种更能平衡投资人与发展商现金流的商业形态—商业综合体又诞生了。
商业综合体集各种商业业态以及酒店、公寓、写字楼以及餐饮、娱乐、休闲等功能于一体，典型的商业综合体以H O P S C A位代表，是在城市中的居住、办公、商务、出行、购物、文化娱乐、社交、游憩等各类功能复合、相互作用、互为价值链的高度集约的街区建筑群体。
HOPSCA为Hotel、Office、Park、Shopping Mall、Convention、Apartment构成。
HOPSCA包含商务办公、居住、酒店、商业、休闲娱乐、交通及停车系统等各种城市功能，具备完整的街区特点，是建筑综合体向城市空间巨型化、城市价值复合化、城市功能集约化发展的结果。
同时H O P S C A通过街区作用，实现了与外部城市空间的有机结合、与交通系统的有效联系，成为城市功能混合使用中心，延展了城市的空间价值。
商业综合体因为功能的复合以及巨大的体量，往往能够成为城市地标以及城市商业中心或者区域商业中心，吸引巨大的居住、消费、就业以及交通客流，为物业价值的提升打下人流基础。
商业综合体因为兼具自持和散售物业，而且可以根据当地市场情况和发展商自身的资金状况调整自持部分和散售部分的比例，能够让发展商通过调整散售与持有物业的比例，在项目开发早期先行收回部分现金，从而大大提升了发展商投资的安全性，受到发展商的欢迎。
中国百货零售行业的转型升级之图解
商业观察38 中国眼镜科技杂志·10·2019中国百货零售行业的转型升级之图解图解1：2018年规模增速创新低，且行业高度分散中国百货行业40年沉浮发展历程图商品解禁、零售业迅速扩张：以大型自营百货商场为单一业态外资巨头涌入、倒逼传统百货自营转联营加强管理经济危机导致消费低迷、联营模式开始遭遇天花板电子商务时代崛起，O2O业态开始出现行业谋求升级，迎来复苏，更加强调体验1978~20002001~20072008~20102011~20162017至今中国百货行业自1978年商品解禁以来，行业自身的发展大致历经了40年发展沉浮，可以分为5个阶段。
第一阶段为1978～2000年的野蛮生长阶段，此时的行业以大型自营式百货商场为主要形式，且由于消费放开，竞争态势呈现迅速扩张模式；第二阶段为2001～2007年的外资入侵阶段，外国巨头给中国百货业带来强烈冲击的同时也涌现出了大量转型升级成功的中国本土零售巨头，外商入侵倒逼国内百货行业摆脱了之前盲目扩张、无序竞争的环境，此时大量的百货企业由自营模式转向更高效的联营模式；第三阶段为2008～2010年的经济危机阶段；第四阶段为2011～2016年的电商冲击阶段，这一阶段电商冲击+抑制三公消费，百货行业处于持续低迷阶段；截至目前，国内百货行业处于第五个阶段，为行业复苏阶段。
随着经济增长、地产造富效应等推动下的消费回暖，叠加电商红利的逐渐丧失，以及消费者对线下购物体验的重视，国内百货公司纷纷在2016年开始实现较好的同店增长。
商业观察图解2：百货业增长持续趋缓中国百货商业协会发布的《2018~2019年中国百货零售业的发展报告》显示，2018年限额以上零售业单位中，超市、百货、专业店和专卖店4个业态增幅分别为6.8%、3.2%、6.2%、1.8%，我国百货业增长持续趋缓。
另外据中国百货商业协会调查数据显示，中国90家百货行业骨干企业2018年销售额为7456亿元，较2017年仅增长4.2%，增速创2014年以来新低。
百货业的转型与升级
百货业的转型与升级纵观21世纪的全球零售领域，百货业的衰落，新型大型连锁超市的崛起，主导地位的更选交替已成为常事。
而且20世纪90年代，以互联网为代表的知识经济向包括传统百货的传统经济发出了巨大的挑战。
沪上百货业已经有早年的快速增长转人低速增长甚至是负增长。
上海市商业信息中心的抽样检测数据显示，全市58家大型百货店2014年共计销售319.6亿元，同比下降1.9%。
继2012年出现的1.1%的负增长后又一次出现销售下滑。
（冲击与变革：互联网条件下的传统百货业态的转型研究2016）从这些数字看传统百货业势必要对自身的结构、产业组织以及与之相应的制度或调整、或转型、或升级、或变革转型。
陈立平认为，百货店品牌同质化的现象日趋严重，80后、90后等新兴消费群体热衷网络购物，对百货店日渐疏远，这些变化让百货联营制的弊端更加显现。
“与世界零售业的盈利趋势相左，中国百货业大行其道的联营制却仍以销售额至上为圭桌，我认为，中国百货业联营扣点的传统经营模式已经走到了尽头。
面对百货业的低迷的经营现状，不少学者多提出了自己的思考。
从单一的渠道向多渠道和全渠道进发，这是长期战略。
在现有能力下增加自有品牌，强化设计师品牌等。
（北京翠微大厦股份有限公司董事徐涛2015）南京大学商学院教授吴清认为，目前摆在传统百货商场面前的道路有两条：一个是要有明确的商品定位，有了鲜明的定位才能吸引固定的目标人群，同时充分发挥百货商场的自身优势，例如定位高端奢侈品销售的商场，消费者更倾向于看到实物。
还有就是转型向综合购物中心发展，集购物、餐饮、娱乐、休闲等多功能于一体。
也就是说在电商的冲击下，线下百货可以抓住电商无法满足消费者的点出发，为消费者提供更多的场景消费，不断结合自己产品和高科技技术创新，提高他们的消费体验。
基于此，本研究主要通过实地走访各大百货，了解结构、场景以及经营现状，其次进行消费者调查，为现在百货业提出自已的思考。
二、中国百货业的发展历史（一）计划经济时代：1949年-1977年1949年新中国成立，在经历了抗日战争和解放战争后，我国工业百废待兴，商品物资严重匮乏，市场是那个可以流通的商品少之又少，为了消除少数资本家的垄断，国家采取将私有化经济国有化策略。
新零售背景下实体店转型升级战略设计及实施计划
新零售背景下实体店转型升级战略设计及实施计划第一章：概述 (3)1.1 背景分析 (3)1.2 目的意义 (3)1.3 研究方法 (4)第二章：新零售发展趋势与实体店转型升级 (4)2.1 新零售发展趋势 (4)2.1.1 消费者需求多样化 (4)2.1.2 互联网技术赋能 (4)2.1.3 供应链优化 (5)2.1.4 生态圈建设 (5)2.2 实体店转型升级的必要性 (5)2.2.1 市场竞争加剧 (5)2.2.2 消费者行为变化 (5)2.2.3 技术驱动变革 (5)2.3 实体店转型升级的关键要素 (5)2.3.1 货品结构优化 (5)2.3.2 营销策略创新 (5)2.3.3 服务体验升级 (5)2.3.4 人才培养与引进 (6)2.3.5 管理体系完善 (6)2.3.6 跨界合作 (6)2.3.7 政策支持 (6)第三章：实体店转型升级战略设计 (6)3.1 战略定位 (6)3.2 战略目标 (6)3.3 战略路径 (7)第四章：产品与服务创新 (7)4.1 产品创新策略 (7)4.2 服务创新策略 (8)4.3 创新成果转化 (8)第五章：营销策略优化 (8)5.1 市场细分与定位 (9)5.2 营销渠道拓展 (9)5.3 营销活动策划 (9)第六章：供应链整合与优化 (10)6.1 供应链整合策略 (10)6.1.1 整合目标与原则 (10)6.1.2 整合策略实施 (10)6.2 供应链优化策略 (10)6.2.2 优化策略实施 (11)6.3 供应链协同管理 (11)6.3.1 协同管理目标与原则 (11)6.3.2 协同管理实施 (11)第七章：信息技术应用与创新 (11)7.1 信息技术应用现状 (11)7.1.1 信息技术在实体店的应用概述 (12)7.1.2 信息技术应用存在的问题 (12)7.2 信息技术创新策略 (12)7.2.1 加强技术研发与创新 (12)7.2.2 建立健全信息安全管理机制 (13)7.2.3 深化信息技术与实体店融合 (13)7.3 信息技术与实体店融合 (13)7.3.1 线上线下融合 (13)7.3.2 智能化技术应用 (13)7.3.3 数据驱动的决策优化 (13)第八章：组织结构与人力资源管理 (14)8.1 组织结构优化 (14)8.1.1 组织结构调整的必要性 (14)8.1.2 组织结构优化的具体措施 (14)8.2 人力资源管理策略 (14)8.2.1 人才引进与选拔 (14)8.2.2 人才培训与发展 (14)8.2.3 人才激励与留住 (15)8.3 员工培训与发展 (15)8.3.1 培训体系构建 (15)8.3.2 培训内容设置 (15)8.3.3 培训效果评估与反馈 (15)第九章：转型升级风险识别与应对 (15)9.1 风险识别 (15)9.1.1 技术风险 (15)9.1.2 市场风险 (16)9.1.3 管理风险 (16)9.2 风险评估与预警 (16)9.2.1 风险评估 (16)9.2.2 风险预警 (16)9.3 风险应对策略 (17)9.3.1 技术风险应对策略 (17)9.3.2 市场风险应对策略 (17)9.3.3 管理风险应对策略 (17)第十章：转型升级实施计划 (17)10.1 实施步骤 (17)10.1.1 明确转型升级目标 (17)10.1.3 制定转型升级方案 (17)10.1.4 人员培训与调整 (18)10.1.5 逐步实施 (18)10.2 资源配置 (18)10.2.1 资金投入 (18)10.2.2 人力资源配置 (18)10.2.3 技术支持 (18)10.2.4 合作伙伴 (18)10.3 监控与调整 (18)10.3.1 监控指标设定 (18)10.3.2 监控体系建立 (18)10.3.3 定期评估与调整 (18)10.3.4 持续优化 (19)第一章：概述1.1 背景分析互联网技术的飞速发展，我国零售行业正面临着前所未有的变革。
中国百货商场现代化发展历程、问题及对策
的购买决策有积极的推动作用，具体结论如下：（1）成立的研究假设。
淘宝“双十一”使用预售定金、购物津贴、产品降价、红包抵扣、送赠品、限量特价、买一送一、打折促销进行销售的产品对年轻消费者购买决策有显著的正向影响，以上这8种方式在一定程度上会刺激消费者的购买欲望，推动消费者购买产品。
其中正向影响较大的营销方式是：红包抵扣、买一送一和打折促销。
（2）不成立的研究假设。
淘宝“双十一”使用联合促销销售的产品，对于年轻消费者的购买行为没有明显的推动作用，因此在淘宝“双十一”活动时可以减少使用联合促销这一营销方式。
（3）组合营销手段的使用。
在数据分析时发现，大多数人都经常在淘宝上进行购物，每个月购物次数较多，他们会经常购买不同营销方式的产品，人们不排斥多种营销方式进行销售的产品，对单一的营销方式兴趣较低，因为他们认为多营销方式组合的产品比较优惠，从而有较大的购买欲望。
2.建议根据研究结果提出以下建议：（1）多种营销方式组合使用，刺激消费者的购买欲望。
在以往学者的研究和本文的分析中发现，在淘宝“双十一”活动期间使用组合营销的方式对于年轻消费者的购买结果和促进作用更好。
在本文中使用的9种营销方式，相对于年轻消费者的购买决策的促进作用较大的组合是：定金预售与购物津贴方式相结合的产品、使用产品降价与买一送一方式相结合的产品、使用红包抵扣与打折促销方式相结合的产品、使用送赠品与买一送一方式相结合的产品。
而对消费者购买影响较小的联合促销，则和送赠品的方式相结合进行促销，效果会更佳。
（2）创新营销方式，吸引新客户。
在设计模型和了解淘宝“双十一”活动的营销手段期间，发现目前的淘宝“双十一”活动所使用的营销手段较为固定，部分消费者对于这些营销手段已经没有较大的兴趣，从而导致消费者对参与“双十一”活动的积极性不如原来高。
所以商家们可以在“双十一”活动期间针对主要消费群体设计新的促销手段，在保持原有客户的基础上，吸引新客户。
（3）重视男性市场的消费，扩大“双十一”活动的影响力。
新时代购物中心软硬件升级八大方向
一个商业项目的成功与否与所在区域位置、硬件设施条件有着不可分割的紧密联系，而如今随着消费升级与消费观念的改变，购物中心从场景、业态等方面进行革新的做法也越来越常见，这些大方向决定着商场的客流量，而商场是否能留得住顾客、赢得回头客，则需要注意运营管理细节，也验证了细节决定成败这句老话，如何在确定方向之后，将购物中心持续稳定地向好运营下去，考验着商场专业的、精细化的细节的运营能力。
一个能抓住人心的购物中心，或许需拥有以下这几个魔鬼细节。
01休闲的屋顶花园许多购物中心的屋顶空间在初建时并没有被列入可使用范围，在很长一段时间中屋顶空间都是闲置状态，但随着购物中心进入场景大比拼的赛道，这些曾经是冷区的空间逐渐被利用起来，被打造成许多差异化场景，为消费者带来了与众不同的体验，其中就包括现在大火的绿色空间。
对购物中心来说，拥有适当的绿色空间可以使空间更加丰富且具有灵动感，能改善视觉上的单调与沉闷，也符合当下大力提倡环保的政策，绿色景观与商业的结合能营造购物氛围、体现项目特色、提升购物体验，吸引客流。
墨尔本Burwood Brickworks就以绿色屋顶花园餐厅闻名，项目在屋顶打造了2000㎡的屋顶农场，是全澳第一座且最大的屋顶上盖农场，在农场中利用温室大棚技术种植了约60种当季植物，包括草莓、西瓜、黑莓这些水果，和土豆、茄子、辣椒、南瓜等蔬菜，另外还有各种季节的花，顾客在参观完之后可以到旁边的屋顶餐厅及咖啡厅用餐，食材则是由农场里现摘现做，消费者能在城市里沉浸式体验农场生活。
法国里昂Part-Dieu购物中心由70年代的原始建筑改造而来，用大量可持续重复使用材料增加了更多空间，打造了一个宽阔的屋顶公园，增加了许多植物景观与休闲设施，并通过楼梯与城市相连，可以不通过商场内部由楼梯直接进入到屋顶公园，增加休闲游逛便捷性。
02将下沉广场作为购物中心的导客空间下沉广场与屋顶花园有着异曲同工之妙，均是利用外部空间增加商场可逛性、空间舒适度与强休闲性、为各类活动提供足够的场地等，从消费者的体验出发打造生机勃勃并带有趣味性的场所，同时交错的台阶与景观设计也丰富了城市景观生态系统。
新时代百货公司升级与转型
2013.3.13-14
1
开场白
人类的几个弱点：
知易行难 竞争法则：从零；你死我活 不愿改变和变革（觉察不到环境的改变） 事情没有开始做就认为不可能，自己做不到就认为别人 也做不到 以过去的成功或失败经验来推理未来的成功和失败 接到这个公开课任务的思考！！
2
26
注释：人口红利
所谓"人口红利",是指一个国家的劳动年龄 人口占总人口比重较大，抚养率比较低， 为经济发展创造了有利的人口条件，整个 国家的经济成高储蓄、高投资和高增长的 局面。“红利”在很多情况下和“债务” 是相对应的，因此，在我们享受“人口红 利”丰厚回报的时候，千万不要忘记今后 可能会面对的人口“负债”。
12
1、中国百货业的现状
优势（Strength）
大陆百货业特有的经营模式（联营扣点制） 使得风险相对较低，经营灵活（但现在联营 扣点也是百货的困惑）
百货越来越重视对客的增值服务
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1、中国百货业的现状
优势（Strength）
百货不断提档升级，购物环境和配套设施进 一步优化，业态搭配更加齐全（千万不可冲 动去提档升级，要根据商圈和客群分析，没 有更好的，只有适合的） 在现有的百货类型中除精品百货外新店均不 做天地呼应，将天地一片白，这样除了开店 成本降低，后期维护成本降低外，对后期2次 地位调整也便利 注重个性化营销（VIP营销），注重新营销方 式（微博营销、微信营销等）
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1、中国百货业的现状
劣势（Weakness）
促销手段单一，促销对业绩增长的推动作用 正在逐步递减
1. 2. 统计：一些流行百货店促销天数占比已经达到了75％，业绩占
大型百货商店业态发展变革创新之路(四)
大型百货商店业态发展变革创新之路2009-06-21 21:29:10| 分类：百货商场零售杂谈| 标签：|字号大中小订阅大型百货商店业态发展变革创新之路塑造真正的市场主体从新型零售业态的发展状况来看，业态的选择已非政府行为，基本上是由市场机制调节的企业行为。
而所有制结构的多元化，就是这种业态变革的体制基础。
目前非国有商业企业(集体、个体、私营、外资等)的零售网点和消费品的销售额已分别达到98.2%和72.4%。
所有制结构多元化带来了一个不争的事实，即在仍有新的投资者挤向大型百货店的低效率竞争行列时，已经有相当一部分精明的投资者把目光转向零售业中的其它经营业态了。
大型百货店的根本问题是没有形成真正市场主体，在百货店中，国有商业仍然是重要组成部分，而正是这些国有企业在业态变革中起步较慢，处于不利的竞争地位。
究其原因主要是政企分开尚未落到实处，来自政府的行政干预太多，国有资产的实现方式仍存在艰难的探索之中，再加上个体、私营及外资商业激烈竟争，导致百货店内忧外患、举步维艰。
因此，总结新型零售业态的发展经验，大型百货店的当务之急是加快企业改革的步伐，积极推进现代企业制度建设，根据市场需求状况自行调节资源配置，真正成为市场主体。
实行特色经营实行特色经营是各种新型零售业态得以生存发展及保持强大的竞争优势的根本，如超市得以发展的动因在于其自选购物方式、经营大众化商品与低费用、低价格，它与居民生活水平提高后消费观念与消费行为的更新相适应。
而仓储式商场的经营特色则是“三低”：即低投入、低成本、低价位。
随着互联网的崛起，越来越多的商家在网上建立“网络商店”，即一种无场所、无店铺的虚拟市场，顾客足不出户，便可在网上选购自己喜爱的商品。
网络商场这种崭新的经营方式，将销售和服务纳入网络化和高效化轨道，使商品销售进入一个前所未有的境界。
实行特色经营，可以使各种业态能为自己的目标市场提供更好的服务，不同的业态满足不同的市场需求。
百货商场转型成功案例（2）
百货商场转型成功案例(2)TranStore另外一个问题是它所承载的历史。
很多商店贸然转型失败最大的原因在于原来的忠实消费者的不认可。
你能想象一家几个月前还在卖扫帚畚箕的商店装修一下之后就成了高档百货店吗?固然，TranStore的市场调查显示消费群体在变得时尚和年轻，但是，这些时尚和年轻的消费者就一定买你转型的账吗?我看是未必的，因为你没有给他们一个适应的过程。
所以，可取的方法就是逐渐转型，TranStore 需要为自己的转型制定路线图和时间表，不断地测试消费者的反映，及时根据市场的讯息作出调整。
另一方面，TranStore也需要引进以及培训能运营高档百货商店的管理人才，管得好大众产品的楼层经理未必管得好高档品牌，他们需要对品牌、时尚、市场、策划等都有深入的研究和操作经验，仅仅靠过去的管理和采购经验是不够的。
面对竞争日趋激烈的市场，TranStore的每一步都需要深思熟虑，老字号的荣光只能属于过去，而现在，已经是一个全新的世纪了。
重塑百货商店的核心竞争能力麦穗中国的百货商店正处于衰退阶段：百货商店数量的增加并没有带来其销售份额在整个社会商品零售总额中比例的上升,而是趋于下降。
面对消费需求的变化、其他业态的冲击、新的同业的分割、经营管理的落后等，百货商业要想在新一轮的竞争中站稳脚跟，需要成功建立核心竞争能力和竞争优势。
一、从产品竞争到能力竞争百货业间的竞争表面上看是产品(服务)的竞争，实质上是能力的竞争,即满足顾客需求的能力，或为顾客解决问题的能力的竞争。
从产品来看待竞争,是一种静态的、局部的、策略的思维;从能力来看待竞争,是一种动态的、整体的、战略的思维。
产品竞争注重的是价格、质量、成本的较量,能力竞争注重的是价值、素质、速度的较量。
企业的竞争能力包罗广泛,但支撑企业生存和发展的关键是企业的核心能力。
随着当今世界物质生产的日益过剩,企业最宝贵的资源已由内部转向外部,即由传统的生产资源和资本资源转向市场资源和管理资源,与之相适应,企业的核心能力也由过去的产品生产能力转向现在的市场需求管理能力——构建企业的核心能力时必须认识到的方向。
中国百货商场的转型探讨
中国百货商场的转型探讨摘要：电子商务的出现改变了人们的购物方式。
如今，网购大行其道，分流了很多实体零售业的顾客和消费额，加上党政建设的反腐倡廉力度加大，奢侈消费和高档消费骤减，百货商场的利润额也随之骤减，同时，中国的城市缺少合理规划，导致城区内百货店、百货商场过分饱和，出现千店一面的现象，既造成成本过高、又造成客流过少的现状。
本文通过对百货业现在的发展困境进行描述，提出中国百货商场在转型时期的发展出路。
关键词：零售；百货商场；转型一、引言2008年的时候，网络购物已经得到了一定的发展，一批新新人类已经由实体店消费转向网购消费。
后来又经过美国金融危机的影响，人们的总体消费能力有所下降，使百货商场的利润进一步下降。
虽然北京奥运会和上海世博会又带来了新一轮的消费热潮，但这只是暂时的，并不能长久保持下去。
另外，这一轮消费热潮多是奢侈消费和高档消费。
众所周知，这样的消费只存在于小部分人群中，并不能涉及到大众消费，因此就不能大幅度提高百货商场的营业利润。
现在，在习主席的领导下，党内大搞反腐倡廉，百货商场赖以生存的购物卡预售的盈利模式几乎被扼杀殆尽，也使其利润大幅度降低，因此，百货商场的转型刻不容缓。
虽然转型不一定能使利润在近期大幅度提高，但是不转型一定会面临顾客的进一步流失和利润的进一步降低。
二、百货商场面临的困境百货商场是零售业态的一种，在100多年的发展中，经历了多种经营模式，也弱化了很多零售最初的功能，而现在百货商场之间的竞争越来也激烈，甚至也有来自新兴的商业模式的威胁。
本部分就百货商场面临的困境进行分析探讨。
1、来自电商的冲击网络的发展催生出了一种新的零售模式，即电子商务。
它依托于网店对商品的展示，对商家来说减少了租金成本，同时，消费者可以足不出户地进行购物，极大地减少了时间成本和精力成本，并且随着电商信誉的提高，消费者单笔消费的金额也在逐步提高，这对实体店的消费无疑是一种威胁，它分流了百货商场的顾客和消费额。
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还有呢！
外在经营环境面的变化－3/4
外在环境
（自变部份）
竞争面分析
之
• • 同时面对国内外强势竞争同业的挑战、异业进入市场与业态（包括折扣店、网 购…等）间更加激烈的竞争，深陷于抢客、抢店、抢品牌与抢人才的残酷环境 同质化的竞争造成常态的价格战，折扣频度多于以往、折扣的力度更为疯狂、折 扣覆盖面也更广，恶质竞争造成毛利下滑、使得利润空间急剧缩减与经营风险的 增加，也形成负面的经营风气与通路态势的弱化
还有呢！
内在经营环境面的对应
发展面
未来要发展成为一个甚么样的企业？ 要取得怎样的市场地位？
要如何获得内部与外部顾客的认同？
要如何从容应对竞争？
生存面
来自成长的压力
要如何生存下去？
在规模化竞争与管理科技日趋成熟的趋势下，人才、商品、 资金、商誉…等各方面都面临瓶颈甚或不进则退的窘境，成 长的急迫性对经营面产生极大的压力。
马斯洛需求层级理论 Maslow Needs Hierarchy Theory
自我实现
成长需求
被尊重的需求
归属感的需求
安全的需求
充分需求
生理的需求
内在经营环境面的对应
方向 课题 集团经营对策 本店经营对策
【 以 终 为 始 】
1.未来要发展成为一
个甚么样的企业？
2.想要取得怎么样的
市场地位？
3.要如何获得内部与
还有呢！
外在经营环境面的变化－4/4
外在环境
（自变部份）
供应面分析
之
• • • • • 商品供应链上、中、下游的距离愈来愈短，通路商打破传统供销模式 向上整合，品牌商纷纷进行通路再造，中间商也积极应对转型 商品供应的来源愈来愈多、愈来愈国际化 品牌价值与通路经营的游戏规则将逐步与国际同步 商品销售的价格会慢慢的回归正常 经营商品的模式会愈来愈灵活、愈来愈多样，对商品能力的要求也愈 趋重要
•
持续信息化进程（ ˅）
日本零售流通业重要发展趋势
• • • • 综合商品零售业的竞争对象由小型店转为杀手店（ ˅ ） 客群定位从过去锁定大众转型为锁定小众（ ˅ ） 店铺规模从过去的小型及大型店铺并存转型为中型店铺普及 商品组合从过去广度深度兼备转型为深度高（ ˅ ）
•
• •
广宣与服务从过去的顾客导向转型为成本导向
财务面的思考 组织面的思考
组织的设计？流程的规划？ 人员的配置？绩效的考核？ 人力资源的养成？ 需要准备多少钱？ 能做到多少数字？ 损益帄衡点为何？ 投资报酬率为何？ 现金流量的管理？ 用财务进行衡量？
商品面的思考
如何开发能够满足顾客的商品？商品是否具备竞争力？商品的特色在那儿？ 如何提高商品的附加价值？用何种模式取得与经营商品？商品的调整？
从创新赢利模式的角度谈百货商场的利益创造
零售业经营的本质是甚么
？
零售业经营的本质是甚么
钱
商品
钱
商品
钱
商品
钱
在钱换商品、商品换钱的轮回中，如何争取更高的利润与更快的速度
买、卖、管的运作架构
回转率与毛利率的矛盾与均衡
从创新赢利模式的角度谈百货商场的利益创造
销货收入
收入 －支出 利益
减：销货退回 减：销货折让 销货收入净额 减：销货成本 销货毛利 减：营业费用总额 营业损益 加：营业外收入总额 减：营业外支出总额 本期损益
立地型态的对应策略 经营规模的对应策略
商圈战略的对应策略
商品结构的对应策略 商品价格的对应策略
销售方式的对应策略
服务机制的对应策略 店铺形象的对应策略
业态经营的实战运用构面包括
贩促方式的对应策略
顾客经营的对应策略
我们是属于甚么样的业态
大型百货商场
深具地方特色的综合生活产业
还有呢！
外在经营环境面的变化－2/4
外在环境
（自变部份）
顾客面分析
之
• • • • • 当顾客收入丰裕、知识水帄提升后，由生活型态多样化对应发生的消 费型态多样化与需求个性化，促使业态多元化的蓬勃发展 城市化与服务业发展后造成中产阶级的兴起与强大 女性更居消费主导地位后带动的感性与游憩式消费风潮，使得娱乐机 能逐渐成为商场的主要卖点之一 顾客知识的进化产生对时尚、品牌与价值认知的改变 从满足衣食之欲到对生活品味的提升与崇尚文化
•
• • • •
缩短通路、强化自主MD
人力资源的开发与保障 全面导入TQM、提升经营质量 持续整合管理系统，从流程管理开始、以计量管理为运作基础， 并应用计算机科技、提升管理效率 强化商流、情流、金流与物流的管理、快速响应市场与降低成本
经营策略 VS. 策略经营
新世代百货商场（店）的经营架构
商品丰富化
新世代百货商场的升级与转型
－ 新经济环境下的创新营利模式与实践对策 －
熊海量 2014年
新世代百货商场的升级与转型 授课大纲
一. 当前百货商场经营环境与发展趋势分析 二. 从创新赢利模式的角度谈百货商场的利益创造
三. 从业态经营角度谈百货商场竞争力的提升
四. 百货商场未来发展的绝对增长点－杂货 五. 新生活运动－家用品杂货 六. 人气发动机－最新世代的食肆天堂 七. 如何靠自营部门的经营从根本赢起 八. 品牌的取得与经营 九. 集团下通路品牌群的建构
•
– 生理的需求（physiological needs）（最低层次） 人类与生俱来、为维持生存的基本需求，如：食物、饮水…等
– 安全的需求（security needs） 在生理需求满足之后，追求生命安全、免于恐惧的需求 – 归属感（社会）的需求（social needs） 追求爱与被爱、被他人接受和归属感的社群性需求 – 被尊重（自尊）的需求（self-esteem needs） 由对自我的尊重外向到希望受到他人的尊敬与肯定自己的成就、地位或威望的需求 – 自我实现的需求（self-actualization needs）（最高层次） 当其他层次需求都满足之后，就会积极的充实自我、持续成长与学习、不断创新， 针对自己认定之理想或目标来努力，追求自我的实现
业态经营的运用 文化营销 卖场剧场化的演出 杂货部门的发展 自主MD的强化 顾客经营 信用卡的推广
从业态经营角度谈百货商场竞争力的提升
从业态经营角度谈百货商场竞争力的提升
甚么是业态？ 业态的概念是甚么？ 如何利用业态进行战略规划？ 业态经营的实战运用构面为何？
7.8%
21.7% 2.4% 2.2% 34.2% 13.6% 5.3% 4.9% 5.4%
日本 百货 协会 2010 年度 东京 地区 百货 公司 帄均 营业 占比 分析
文化营销与顾客经营
战略规划 主题展开
商品品牌化
百货商场经营新模式
高效组织 营运质量 流程再造
管理精细化
业态经营
卖场剧场化
自主MD的战略性推展
计量考核
百货商场经营革新的主要课题
业态经营
远程与连锁能力
差异化商品
经营理念与企业文化 人力资源 资金运用
品牌经营
Do the right thing & Do the thing right
•
• • • • • •
在优先遏制通货膨胀的思维下，汇率政策开始调整，人民币走向长期 升值的大趋势 自由贸易与国际化的加速发展 积极扩大内需，陆续出台均富政策，逐步放缓、由量到质的经济转型 加速城市化进程、产生人口向城市带集中的大趋势 城市多核心发展与中心及卫星城市发展的契机 地块取得困难与地租成本上扬的问题 铁、公、机…等交通建设带来的机遇与挑战
对业态经营的基本认识
业态经营的实战运用构面
• • • • • 业态经营是在目前市场饱和竞争的情 况下，最有效的经营策略 业态经营谈的不是卖甚么、而是谈怎 么卖 业态经营谈的就是要用甚么样的概念 去销售以满足顾客 因此业态的调整，要从对顾客生活型 态的思考开始 先研究顾客怎么买，如何引能够导顾 客怎么买，然后我们再思考怎么卖
大型百货商场的爱与愁
爱
大型百货商场的经营利基在于 利用规模优势来发挥综效 1. 总是出现顾客回游不到的死角 2. 经常被挑战的商品权与价格权 3. 特色难显、不容易抓住或留住顾客
愁
大型百货商场的成长点
活动 餐饮 家用
文化
文教
女内衣 少淑女 化妆品
杂货
自营
品牌精品超市停车食品 Nhomakorabea杂货
百货商场未来发展的绝对增长点
十. 越大、越多、越远、越多样、品质越好趋势下的管理模式
当前百货商场经营环境与发展趋势分析
美国零售流通业重要发展趋势
• • • • • • • 传统独立店逐渐减少（˅ ） 业态间虚实零售业持续卡位战（ ˅） 连锁店、折扣店、直销、电子商务店持续盛行（ ˅） 零售业向上整合取代传统供销模式（ ˅） 单店营业额下降 大型购物中心的吸引力下降 娱乐活动成为主要卖点（ ˅）
马斯洛需求层级理论 Maslow Needs Hierarchy Theory
• 马斯洛（Abraham Maslow，1908-1970）出生于美国纽约布鲁克林区，美国著名的社会 心理学家、人格理论家和比较心理学家，他是人本主义运动的发起者之一和人本主义心 理学的重要代表，他的需求层级理论和自我实现理论对心理学尤其是管理心理学有重要 影响。 马斯洛需求层级理论主张人类需求可分为五个需求层次，依序为生理需求、安全需求、 归属（社会） 需求、尊重（自尊）需求及自我实现需求等，有如金字塔般由下往上满足
外部顾客的认同？
【 困 而 知 之 】
4.要如何从容的应对
竞争？
5.要如何解决当前生
存的问题？
明白【困而知之】与【以终为始】间的不同