厂区环境卫生管理程序
厂区环境卫生管理办法
厂区环境卫生管理办法编号:Z.10—2006(A)共2 页第 1 页修订次数:修订日期:1 目的明确各部门卫生区域,保持工作环境舒适、卫生清洁。
2 适用范围本规定适用于公司厂区环境卫生的管理。
3 职责权限3.1办公室负责厂区环境卫生管理。
3.2相关部门负责本部门卫生区的清理、打扫、整理。
4 管理内容:4.1厂区环境要求4.1.1办公室负责对厂区内各种标志、标语的维护,以保持其清晰、完整、易于辨认。
4.1.2厂区内各种车辆按指定的位置停放整齐,员工车辆按照《员工车辆管理办法》执行。
4.1.3办公室保持产品展橱清洁明亮,及时擦拭、更新橱内产品。
4.1.4办公室负责联系厂区草坪的修剪和灌溉(不经办公室同意,不得修剪或灌溉草坪)。
4.2厂区卫生要求4.2.1厂区卫生实行区域责任制,卫生区域划分见附1。
4.2.2相应部门负责人为卫生区主要责任人,负责组织人员每天对本部门的卫生区进行打扫或按临时通知的要求清扫。
4.2.3卫生区内不得有纸屑、果皮、烟头、方便袋等杂物,发现后要及时清理。
4.2.4外部人员进入厂区,不得乱扔垃圾,一经发现,公司员工均有义务对其劝阻并予以纠正。
4.2.5垃圾及废弃的物料按照《废物收集搬运及存放管理办法》存放到指定地点。
4.3保洁员卫生要求4.3.1办公楼、厂区卫生间、淋浴间按《保洁员工作内容及要求》进行清理。
编制:审核:批准:生效日期:编号:FX/CIS.BI ZK XZ.11—2006(A)共 2 页第2 页修订次数:修订日期:4.3.2随时清理垃圾箱,垃圾不得高出垃圾箱边沿。
4.3.3严格按照ISO22000的要求消毒灭蚊蝇,同时做好ISO22000要求的表格记录。
4.4工作或施工完毕,由工作或施工部门负责人安排清理现场,办公室负责验收。
5 检查5.1检查时间:办公室每月至少组织两次不定期卫生检查,每少一次对负责人罚款20元。
5.2参加人员:每次组织不少于5个部门负责人进行检查,否则对要求到而未到的部门负责人或未组织足够人员的办公室负责人按10元/人进行罚款。
厂区环境卫生管理办法
厂区环境卫生管理办法一、总则1.1 为了加强厂区环境卫生管理,保障员工身体健康,提高企业形象,根据国家有关法律法规,结合本厂实际,制定本办法。
1.2 本办法适用于本厂区内的环境卫生管理工作。
1.3 厂区环境卫生管理工作应遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则,实行责任制和目标管理。
二、管理机构与职责2.1 厂区环境卫生管理工作由厂区环境卫生管理部门(以下简称“环卫部门”)负责,其主要职责如下:(1)贯彻执行国家和地方有关环境卫生管理的法律法规,制定和修订厂区环境卫生管理制度;(2)组织厂区环境卫生检查、评比和考核,对存在的问题提出整改意见;(3)负责厂区环境卫生设施的建设、维护和管理;(4)组织开展厂区环境卫生宣传教育活动,提高员工的环境卫生意识;(5)协调解决厂区环境卫生方面的纠纷和投诉;(6)其他与厂区环境卫生管理相关的工作。
2.2 厂区各部门、各单位应配合环卫部门做好本部门、本单位的环境卫生管理工作,其主要职责如下:(1)落实厂区环境卫生管理制度,确保本部门、本单位环境卫生达到规定标准;(2)负责本部门、本单位环境卫生设施的日常维护和管理;(3)组织本部门、本单位员工参加环境卫生教育和培训;(4)配合环卫部门开展厂区环境卫生检查、评比和考核;(5)及时处理本部门、本单位环境卫生方面的投诉和纠纷。
三、环境卫生管理3.1 厂区环境卫生管理应包括以下几个方面:(1)生产区、办公区、生活区等场所的环境卫生;(2)道路、广场、绿地等公共区域的环境卫生;(3)食堂、宿舍、厕所等公共设施的环境卫生;(4)垃圾、废弃物等固体废物的收集、运输和处置;(5)其他与厂区环境卫生相关的事项。
3.2 厂区环境卫生管理应采取以下措施:(1)定期清扫、洒水、消毒,保持环境整洁;(2)合理设置垃圾桶、垃圾箱等收集设施,定期清运垃圾;(3)加强绿化工作,提高厂区绿化覆盖率;(4)开展爱国卫生运动,定期组织员工参加环境卫生整治活动;(5)加强环境卫生宣传教育,提高员工环境卫生意识;(6)其他有利于改善厂区环境卫生的措施。
厂区环境卫生管理制度范文(五篇)
厂区环境卫生管理制度范文第一章总则第一条为了加强本公司厂区环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制订本制度。
第二条本制度适用于本公司厂区环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清洁打扫、废弃物清运处理。
第三条公司全体员工以及施工单位,均应遵守本制度。
第四条综合办为厂区环境卫生管理的职能部室,负责全公司的环境卫生管理工作。
第五条各部门应当加强环境卫生标准和制度的宣传,提高公司员工的环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。
第六条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。
任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第七条公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
第八条各车间内(外包除外)的清扫保洁工作,由使用者承担。
第二章公共区域的清扫与保洁第九条厂区地面卫生:厂区地面卫生清扫专门由保洁公司负责,其卫生清扫范围是厂区内所有硬化路面(包括水泥路面及砖砌路面)第十条厂区绿化带卫生:公司各部门按照安全环保部划分的卫生责任区,负责清扫与保洁。
第十一条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运第十二条相关部门与施工单位签订项目建设、改造等合同或协议时,要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。
第十三条临时占用道路或场地的部门,负责占用期间所占区域的清扫与保洁。
第十四条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾,禁止将卫生责任区的垃圾扫入道路或公共场地,禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十五条禁止在树干、电线杆、建筑物等上面张贴各种海报、标语及广告宣传品(公司统一安排的除外)。
第十六条必须按安全部规定的区域和位置停放车辆,厂区内严禁乱停放汽车和自行车。
第十七条厂区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好;严禁损毁、攀摘各类花草或向绿化带抛弃垃圾,不准利用树木晾晒衣物。
厂区内卫生管理制度
厂区内卫生管理制度第一章总则第一条为了规范厂区内卫生管理工作,确保员工的健康和安全,提高生产效率,根据国家有关法律法规,结合本厂的实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于本厂全体员工及来厂访客,在厂区内卫生管理工作中发挥指导和规范作用。
第三条厂区内卫生管理应实行预防为主,综合治理,公共卫生服务,监督检查相结合的原则。
第四条厂区内卫生管理工作由本厂卫生管理部门负责组织实施,各部门、班组要积极配合,各单位、职工要自觉遵守。
第二章厂区卫生设施第五条厂区内必须设置符合卫生要求的厕所、洗手间,且非常规工作场所应便利设施配套。
第六条厂区内应配备足够的清洁用品,保持良好的卫生状态。
第七条厂区内的净化器、加湿器等设备应定期清洁、维护,确保空气质量。
第八条厂区内食堂、食品加工场所、周边环境等应定期开展卫生检查及消杀工作。
第九条厂区内应定期组织清洁卫生大检查,对卫生死角、盲区加强整治。
第十条厂区内的医务室应保持干净、整洁,医疗器具应严格消毒,医疗废弃物应按规定进行处理。
第三章厂区内卫生管理第十一条厂区内垃圾处理应符合国家标准,充分分类,合理分类,及时清运。
第十二条厂区内加强对有毒有害废弃物的管理,确保安全处理、储存和处置。
第十三条厂区内严格禁止乱倒垃圾,随地吐痰、乱吐果皮等行为,对违规行为要进行批评教育,并给予相应的处罚。
第十四条厂区内加强空气质量监控,确保生产车间、办公楼等场所空气清新。
第十五条厂区内要建立食品安全管理制度,食品加工、储存、供应等环节均应符合食品卫生安全标准。
第十六条厂区内要建立职业卫生防护体系,对岗位上可能接触有害物质的员工进行健康监测和防护。
第十七条厂区内要建立突发事件应急预案,对可能造成影响的突发事件进行预警、应急处置和后续处理。
第十八条厂区内要建立员工卫生保健档案,在员工健康检查、预防接种等方面进行详细记录。
第四章厂区内卫生督查和检查第十九条厂区内卫生管理部门应定期对厂区卫生情况进行督查核查,及时发现问题,落实整改措施。
厂区环境卫生管理制度
厂区环境卫生管理制度一、制度目的本厂区环境卫生管理制度的目的是为了创造一个干净、整洁、卫生的工作环境,保障职工的身体健康,提高工作效率,减少环境污染,降低安全事故发生的风险。
二、适用范围本制度适用于本厂区内的所有工作区域,包括生产车间、办公区、餐厅、休息室、公共区域等。
三、具体要求3.1 生产车间1. 生产车间应保持清洁、整齐的工作环境,每天结束工作时,工作人员应清理工作台面和地面上的杂物和垃圾。
2. 生产车间应定期进行彻底的清洁,包括清洗设备、擦拭墙壁等,确保无尘、无污染。
3. 生产车间应配备足够的垃圾桶,并定期清理和处理垃圾。
3.2 办公区1. 办公区的工作台面、文件柜、椅子等办公设施应保持整洁,不得堆放杂物。
2. 办公区应配备足够的垃圾桶,并定期清理和处理垃圾。
3. 办公区应保持通风良好,定期开窗通风。
3.3 餐厅1. 餐厅应保持整洁、干净的环境,定期进行清洁。
2. 餐具、餐盘等应定期清洗和消毒,确保卫生。
3. 餐厅应定期清理和处理垃圾。
3.4 休息室1. 休息室应保持整洁、干净的环境,定期进行清洁。
2. 休息室应配备足够的垃圾桶,并定期清理和处理垃圾。
3. 如果有提供食品的话,应保证食品的卫生安全,定期清理和消毒食品存放区域。
3.5 公共区域1. 公共区域包括走廊、楼梯、洗手间等,应保持清洁、整洁的状态。
2. 公共区域应定期清理、消毒,包括地面、墙壁、门窗等。
3. 公共区域应配备足够的垃圾桶,并定期清理和处理垃圾。
四、责任与监督1. 各部门负责人对本部门的环境卫生负有主要责任,应指定专人负责环境卫生管理,并定期检查和督促执行。
2. 安全环境管理部门负责对全厂区的环境卫生进行监督和检查,及时发现问题并采取相应措施处理。
3. 做好环境卫生管理的优秀员工将被鼓励和奖励,而对于有违规行为的员工,将给予相应的处罚。
五、相关措施1. 厂区应配备充足的垃圾桶,并明确设立垃圾分类投放点。
2. 厂区定期组织环境卫生培训,提高员工的环境卫生意识和技能。
厂区环境卫生工作制度
厂区环境卫生工作制度一、总则为了加强厂区环境卫生管理,保障员工身心健康,提高生产环境质量,根据国家有关法律法规和规定,结合我厂实际情况,制定本制度。
厂区环境卫生工作贯彻预防为主、防治结合的方针,实行全面管理、分区负责、责任到人的原则。
二、厂区环境卫生管理工作内容1. 环境污染防治(1)废气排放:严格执行国家大气污染物排放标准,采取有效措施减少废气排放,确保厂区空气质量符合规定要求。
(2)废水排放:严格执行国家水污染物排放标准,加强污水处理设施建设与运行管理,确保厂区水环境质量符合规定要求。
(3)固体废物处理:按照国家有关法律法规规定,对厂区产生的固体废物进行分类、收集、运输、处理和处置,防止污染环境。
2. 厂区环境卫生设施建设与维护(1)建设符合环保要求的生产设施,配备完善的污染防治设施,确保生产过程中环境污染得到有效控制。
(2)建设规范的排水、排污系统,确保厂区内部水循环畅通,减少水污染。
(3)设置足够数量的垃圾箱、垃圾桶,定期清理垃圾,保持厂区卫生。
(4)绿化厂区,种植树木、草坪,提高厂区环境质量。
3. 厂区环境卫生管理(1)建立健全环境卫生管理制度,明确各部门、各岗位的环保职责,确保环境卫生管理工作落实到位。
(2)定期对厂区环境卫生进行检查、评估,对存在的问题及时进行整改。
(3)开展环保宣传教育,提高员工的环保意识和参与环境卫生管理的积极性。
(4)加强环保队伍建设,提高环保工作人员的业务水平和服务能力。
三、厂区环境卫生责任划分1. 厂长为本厂区环境卫生工作的第一责任人,对厂区环境卫生工作全面负责。
2. 各部门负责人为本部门环境卫生工作的第一责任人,对本部门环境卫生工作负责。
3. 各岗位员工为本岗位环境卫生工作的责任人,对本岗位环境卫生工作负责。
四、奖惩措施1. 对在厂区环境卫生工作中取得显著成绩的部门、单位和个人,给予表彰和奖励。
2. 对违反厂区环境卫生管理制度的行为,按照相关规定予以处罚。
公司厂区环境卫生管理规定
公司厂区环境卫生管理规定第一条为了加强本公司厂区环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制定本管理规定。
第二条本规定适用于厂区环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清洁打扫、废弃物清运处理。
第三条行政部为厂区环境卫生管理的职能部门,负责全厂区的环境卫生管理工作;厂区的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
第四条环境卫生设施的开支经费由行政部提出计划,经总经理审批后,由财务部监督使用。
第五条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。
第六条厂区各部门应当按照行政部划分的卫生责任区,负责清扫与保洁,并实行“门前三包”的责任制管理。
第七条厂区公共区域(包括主次干道、公共绿地、员工宿舍外环境等)的清扫与保洁,由行政部负责安排人员进行。
第八条厂区统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排清扫与保洁。
各部门使用的建筑物、办公室等,应当由各部门自行负责保持清洁。
第九条厂区内严禁吸烟,禁止随地吐痰,乱扔杂物;禁止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地,禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶。
第十条厂区下水道畅通,不得有污染源。
第十一条厂区道路保持清洁、通畅、平整,无积水、积尘,无垃圾杂物。
第十二条厂区内人流、物流通道严格分开,运输过程不得对环境造成污染。
第十三条生产、生活中的废弃物及垃圾必须采用有效的隔离措施,在规定的远离生产区的地点放置,不得对厂区环境产生污染。
第十四条行政部环卫负责人指定厂区内各垃圾、废料废渣弃放点,非指定地点不得倾倒,垃圾一律用塑料袋装好后倾倒在指定区域。
垃圾、废渣定期清理,每日至少一次,并由专人定时(晚间)清除,随时将盛装容器处理干净并消毒。
第十五条厂区卫生设施要清洁、通杨,无堵塞物及排泄物,有专人清扫、管理,不得造成对周围环境的污染。
第十六条行政部应安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒,杀灭蝇蛆。
工厂卫生工作制度及流程
工厂卫生工作制度及流程一、总则为了确保产品质量,保障员工健康,维护工厂形象,根据国家相关法律法规和企业实际情况,制定本工厂卫生工作制度及流程。
本制度适用于本工厂所有部门和员工。
二、卫生管理组织1. 成立卫生管理小组,负责工厂卫生工作的组织、协调和监督。
2. 卫生管理小组成员由各部门负责人组成,组长由厂长担任。
3. 各部门应指定专人负责本部门的卫生工作。
三、卫生工作制度1. 个人卫生(1)员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣。
(2)进入生产区域的人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋,头发不得外露。
(3)员工在生产区域内不得化妆、戴手表、项链、戒指等首饰。
2. 环境卫生(1)生产区域内严禁吸烟、随地吐痰,如发现处以罚款。
(2)生产区域内不得存放个人生活用品和生产无关的杂物。
(3)生产设备、工具应保持清洁,定期进行维护保养。
(4)生产产生的废弃物必须及时清理,分类放置,按规定进行处理。
3. 食品安全(1)食品存放应有专门的食品存放间,标识清楚,保持通风干燥。
(2)员工在生产区域内不得进食,喝水应在指定区域。
(3)生产食品原料、半成品、成品应分别存放,防止交叉污染。
四、卫生工作流程1. 日常卫生清洁(1)员工上岗前,必须进行洗手消毒。
(2)生产过程中,定期对设备、工具进行清洗、消毒。
(3)生产结束后,彻底清洗生产区域地面、墙壁、机器设备等,确保无遗留原材料、包装物。
2. 定期卫生检查(1)卫生管理小组定期对各部门进行卫生检查,发现问题及时整改。
(2)对卫生检查结果进行记录,作为员工绩效考核依据。
3. 突发事件处理(1)发生食品安全事故或其他卫生突发事件,立即启动应急预案,采取措施防止事故扩大。
(2)及时向厂长及相关部门报告,查明原因,严肃处理。
五、卫生培训与宣传1. 定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识。
2. 通过厂报、宣传栏等形式,宣传卫生工作的重要性,营造良好的卫生氛围。
六、奖惩措施1. 对严格遵守卫生制度、表现突出的员工,给予表彰和奖励。
厂区卫生管理规定
厂区卫生管理规定第一章总则第一条为了保障厂区工作环境的卫生与安全,维护员工健康,促进生产效率的提高,根据相关法律法规,制定本厂区卫生管理规定。
第二条本规定适用于本厂区内的所有员工,并由厂区管理部门负责执行和监督。
厂区管理部门应成立专门的卫生管理小组,负责厂区内的卫生管理工作。
第三条厂区内应设立卫生管理部门,负责制定、实施和监督厂区内的卫生管理工作。
卫生管理部门应定期对厂区进行卫生检查,并及时处理发现的问题。
第二章厂区卫生设施第四条厂区应设立足够数量的洗手设施,并保持清洁。
洗手设施应配备充足的洗手液和清洁纸巾。
第五条厂区应设置厕所,并保持厕所内的清洁。
厕所数量应根据员工数量和工作地点进行合理配置。
厕所内应设有足够的洗手盆和马桶。
第六条厂区内应配备垃圾桶和分类垃圾桶。
垃圾桶应定期清理,并确保分类垃圾桶标识明确。
第三章厂区卫生管理第七条厂区应坚持每日清洁制度。
厂区各个区域的责任人应每天对所管辖区域进行清洁,确保环境整洁。
第八条厂区应制定垃圾处理制度,明确处理方式和时间。
垃圾应及时清理,不得堆放在厂区内,以免影响环境和员工健康。
第九条厂区内应定期进行卫生检查。
卫生管理小组应制定检查计划,对厂区内的各个区域进行检查,并做好记录。
第十条厂区内禁止吸烟。
应设立吸烟区域,吸烟员工应在指定区域内吸烟,并及时清理烟蒂。
第四章厂区食堂管理第十一条厂区食堂应配备专业的厨师和服务人员,提供卫生、安全的饮食服务。
第十二条厂区食堂应制定食品安全管理制度,并设立食品安全管理部门。
食品安全管理部门应负责食品的采购、储存和加工,确保食品的质量和安全。
第十三条厂区食堂应定期进行卫生检查。
卫生管理小组应对食堂进行定期检查,并做好记录。
第五章厂区疾病防控第十四条厂区应建立健康档案制度,对员工进行健康体检,并建立员工的健康档案。
第十五条厂区应加强疾病防控工作。
定期开展卫生宣教活动,提高员工的卫生意识和健康素养。
第十六条厂区应配备必要的急救设备和药品,并培训员工急救知识和技能。
厂区卫生_安全管理制度
一、目的为保障厂区环境卫生,预防疾病传播,确保员工身心健康,提高工作效率,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本厂区所有员工、临时工、外来人员以及厂区环境卫生管理工作。
三、卫生管理职责1. 厂长负责全厂区卫生安全管理工作,定期检查、督促卫生工作落实情况。
2. 厂区卫生管理部门负责具体卫生工作的组织实施、监督检查和考核。
3. 各部门负责人负责本部门区域内的卫生工作,确保部门区域环境卫生整洁。
4. 员工应自觉遵守卫生管理制度,维护厂区环境卫生。
四、卫生管理要求1. 厂区环境卫生(1)保持厂区道路、绿化带、公共区域等环境卫生整洁,无杂物、积水和污垢。
(2)垃圾应分类存放,做到日产日清,不得随意堆放。
(3)禁止在厂区内乱扔垃圾、乱涂乱画、乱倒污水等行为。
2. 办公室及宿舍环境卫生(1)办公室、宿舍应保持整洁、通风、光线充足。
(2)办公桌、电脑、文件柜等物品摆放整齐,定期清理。
(3)禁止在办公室、宿舍吸烟、乱扔烟蒂。
3. 食堂及餐厅环境卫生(1)食堂、餐厅应保持清洁、卫生,餐具、厨具定期消毒。
(2)禁止在食堂、餐厅乱扔食物残渣、餐具。
(3)食堂工作人员应遵守卫生操作规范,确保食品安全。
4. 生产车间环境卫生(1)生产车间应保持整洁、通风,生产设备、工具摆放整齐。
(2)生产过程中产生的废料、废弃物应分类存放,及时清理。
(3)禁止在生产车间乱扔垃圾、乱涂乱画。
五、安全管理制度1. 安全教育培训(1)对新员工进行安全教育培训,使其了解本厂区的安全规章制度。
(2)定期组织安全知识竞赛、安全演练等活动,提高员工安全意识。
2. 安全生产管理(1)建立健全安全生产责任制,明确各部门、岗位的安全职责。
(2)加强安全生产监督检查,及时发现和消除安全隐患。
(3)严格执行安全生产操作规程,确保生产过程安全。
3. 应急处理(1)建立健全应急预案,明确应急处理流程。
(2)定期开展应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
六、奖惩措施1. 对在卫生安全工作中表现突出的个人或部门给予表彰和奖励。
厂区公共环境卫生管理制度(3篇)
厂区公共环境卫生管理制度第一章总则第一条为了切实保障厂区的公共环境卫生,提高员工的工作生活质量,本管理制度依据国家有关法律法规,结合本厂特点制定。
第二条本管理制度适用于本厂厂区的公共环境卫生管理,包括但不限于公共区域、食堂、卫生间、办公区域等。
第三条本管理制度适用于所有在本厂工作生活的员工,包括正式员工、临时员工和实习生等。
第四条厂区公共环境卫生管理的目标为确保厂区公共区域整洁、卫生,并给员工提供一个舒适、安全的工作生活环境。
第五条本管理制度的制定、修改和解释权归本厂环保部门负责。
第二章环境卫生管理的职责和要求第六条厂区公共环境卫生的责任主体为厂区环保部门,具体职责包括但不限于:(一)组织制定厂区公共环境卫生管理规范;(二)负责厂区公共区域的日常清洁工作的组织和安排;(三)负责厂区公共区域的垃圾分类与投放;(四)负责厂区公共区域的病虫害防治工作的组织和安排;(五)负责对厂区公共环境卫生进行定期检查和评估。
第七条员工对于厂区公共环境卫生也有一定的责任,具体要求包括但不限于:(一)不随地乱扔垃圾,按要求分类投放;(二)不在公共区域吸烟,保持空气清新;(三)爱护公共设施,不损坏、不涂写乱画;(四)遵守公共区域的卫生管理规定;(五)配合环保部门的工作,提出合理化建议。
第三章具体管理措施第八条厂区公共区域的日常清洁工作应由专门的卫生员进行,包括但不限于清扫地面、擦拭桌椅、清理垃圾等。
第九条厂区公共区域的垃圾分类与投放应按照相关规定进行,垃圾分类桶应放置在明显的位置,并定期清理。
第十条厂区公共区域的病虫害防治工作应由专门的防疫人员进行,对公共区域进行定期巡查,如发现问题及时处理。
第十一条厂区公共区域的卫生管理规定包括但不限于:(一)不允许在公共区域进食,食物应在食堂内用餐;(二)不允许在公共区域吸烟;(三)不允许在公共区域施工、维修等产生噪音和灰尘的活动;(四)不允许在公共区域随地吐痰和排泄废物;(五)不允许在公共区域堆放杂物。
厂区环境卫生管理规定
为加强厂区环境卫生管理,培养全员环境保护意识,优化工作环境,特制定本规定。
本规定适用于厂区所有区域的环境卫生管理,包括:生产车间、非生产公共区域、办公室及仓库等。
3.1 总经办负责管理检查办公楼、研发楼、各部门办公室 (涵生产部)、车间外围及厂区公共区域 (包括公共道路、草坪、卫生间、草坪) 的卫生情况,并对相关区域责任人员进行考核奖励。
3.2 质量部负责检查各生产部车间现场“6S”活动的实施情况,并对相关区域责任人进行考核奖励。
3.3 公用工程部负责维修现场、技改施工现场、施工设备材料现场、废弃设备等相关区域的卫生管理。
3.4 各生产部负责各自区域的卫生管理,定期组织检查、评比。
3.5 各生产部行政主管负责管理本部门办公室及公共区域的现场卫生。
3.6 各车间、各工段按照本工段的清洁计划实施,负责工段内的现场卫生。
3.7 各职能或管理部门负责各自区域的现场卫生管理。
4.1 6S:现场管理基础方法之一,包括:整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。
4.2 生产部 (生产车间):与生产直接相关的部门,包括生产一部、生产二部、生产三部、物资部、检测室。
5.1 现场责任划区域划分不清,易产生管理责任划分不清的情况。
6.1.1生产一部负责主车间、化学品储罐、及其 1 米范围以内的区域和房檐的卫生巡查及清洁维护。
6.1.2 生产二部负责主车间、加工工段、包装仓库四周及其 1 米范围以内的区域和房檐的卫生巡查及清洁维护。
6.1.3 生产三部负责车间四周及其 1 米范围以内的区域和房檐的卫生巡查及清洁维护。
6.1.4 物资部负责仓库四周及其 1 米范围以内的区域和房檐的卫生巡查及清洁维护;负责地磅房周围、仓库区域及其房檐、装卸平台四周的卫生巡查及清洁维护。
6.2.1 总经办负责车间外围及厂区公共区域,包括:垃圾池、宿舍、食堂、澡堂、办公室、会议室、车间外部所有道路等的卫生巡查及清洁维护;负责绿化养护管理。
6.3.1.1 将生产车间划分为若干清洁片区,由相关工段负责,车间公共区域由部门行政内勤负责,各责任人负责安排、协调、监督做好责任区域的环境卫生及维护,部门内勤协助质量主管督促和指导各工段开展“6S”活动。
厂区环境卫生管理和考核办法
厂区环境卫生管理和考核办法一、总则为了保障厂区环境的卫生,提高员工的工作环境和生活质量,制定本办法。
二、管理责任厂区环境卫生管理和考核工作由环境卫生管理部门负责,具体负责人为环境卫生管理部门主任。
该负责人负责组织、协调和推动厂区环境卫生管理和考核工作。
三、厂区环境卫生管理1. 环境卫生设施建设为了保障厂区环境卫生的正常运行,要建立完善的环境卫生设施,包括但不限于:垃圾桶、垃圾箱、垃圾分类设施、卫生间等。
这些设施需要定期检查、维护和清洁。
2. 厂区环境清洁厂区环境要求干净整洁,清扫工作要持续进行,特别是对于易积尘、易滋生细菌的地方要更加注重清洁工作。
3. 厂区噪音控制为了保障员工的健康,要对厂区内产生的噪音进行有效控制,采取相应的措施减少噪音的产生和传播。
4. 厂区通风管理为了保障厂区内空气的新鲜度和流动性,建议厂区内设置通风设备,并进行定期检查和维护。
5. 病媒生物防治对于容易滋生病媒生物的区域,要进行相应的防治措施,包括但不限于灭蚊、灭鼠和灭蟑螂等。
四、考核办法1. 考核周期厂区环境卫生的考核周期为每年一次,具体考核时间由环境卫生管理部门确定。
2. 考核内容厂区环境卫生的考核内容包括但不限于:环境清洁程度、垃圾分类情况、噪音控制情况等。
3. 考核标准厂区环境卫生的考核标准由环境卫生管理部门制定,以合理、公正和全面的标准为依据。
具体考核标准根据当地政府相关法规和行业规定来确定。
5. 考核结果根据考核结果,对各个部门进行排名和评级,评级结果作为部门绩效考核和奖惩的依据。
六、奖惩措施1. 优秀部门表彰对在厂区环境卫生管理工作中表现优秀的部门,给予表彰和奖励,包括但不限于奖金、荣誉称号等。
2. 整改要求对未达到考核要求的部门,要进行整改,并给予相应的期限要求,未整改完成的部门将受到相应的惩罚。
3. 处罚措施对严重违反厂区环境卫生管理规定的部门,将给予相应的处罚措施,包括但不限于罚款、扣工资、问责等。
七、附则1. 本办法自颁布之日起施行,如有需要修改的部分,将作相应修改并颁布。
厂区环境卫生管理办法
厂区环境卫生管理办法# 厂区环境卫生管理办法第一章总则# 第一条目的为了维护厂区环境的整洁与卫生,保障员工健康,提升企业形象,特制定本管理办法。
# 第二条适用范围本办法适用于公司所有厂区的环境卫生管理工作。
# 第三条管理原则厂区环境卫生管理应遵循“预防为主,防治结合”的原则,实行分级负责、分类管理。
第二章组织机构与职责# 第四条管理机构成立厂区环境卫生管理委员会,负责本办法的实施与监督。
# 第五条职责分工1. 管理委员会负责制定环境卫生标准和检查计划。
2. 各部门负责人负责本部门环境卫生的日常管理工作。
3. 所有员工应遵守环境卫生规定,参与环境卫生的维护。
第三章环境卫生标准# 第六条厂区环境1. 厂区内不得有暴露垃圾,应定期清理。
2. 厂区内应保持道路整洁,无积水、无油污。
3. 绿化区域应定期修剪,保持美观。
# 第七条工作场所1. 工作场所应保持整洁,工具、材料摆放有序。
2. 应定期清洁设备,防止灰尘积聚。
# 第八条公共区域1. 公共区域包括食堂、休息室、卫生间等,应保持清洁。
2. 卫生间应提供洗手液、卫生纸,并定期消毒。
第四章环境卫生管理# 第九条清洁工作1. 制定清洁计划,包括日常清洁和定期大扫除。
2. 清洁工作应由专人负责,确保质量。
# 第十条废弃物处理1. 废弃物应分类收集,定期处理。
2. 危险废弃物应按照环保要求单独处理。
# 第十一条检查与监督1. 管理委员会定期对厂区环境卫生进行检查。
2. 对违反环境卫生规定的行为进行处罚。
第五章附则# 第十二条培训与宣传1. 定期对员工进行环境卫生知识培训。
2. 通过多种渠道宣传环境卫生的重要性。
# 第十三条修订与解释1. 本办法由管理委员会负责修订,经公司批准后方可实施。
2. 对本办法的解释权归管理委员会所有。
# 第十四条生效时间本管理办法自发布之日起生效。
请根据实际情况调整上述内容,确保其符合企业的具体情况和法律法规要求。
厂区环境卫生管理规章制度
厂区环境卫生管理规章制度第一章总则第一条为了维护厂区环境的卫生,创造良好的工作环境,保护员工身体健康,提高工作效率,根据《劳动法》和相关法律法规的规定,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本厂区所有员工和访客。
厂区环境包括室内环境和室外环境。
第三条环境卫生是保护员工健康和工作条件必须符合的基本要求,无论何时何地,保持整洁、卫生的环境都是全体员工的共同责任。
第二章厂区内部环境卫生管理第四条保持公共区域的清洁和整齐,禁止乱扔垃圾,严禁在公共区域吸烟。
第五条每个员工在使用后要及时清理自己的工作区域,保持干净整洁,以养成良好的工作习惯。
第六条厂区内设有垃圾箱和垃圾分类系统,员工需按照垃圾分类规定将垃圾投放至相应的垃圾箱中,并保持垃圾箱的清洁和卫生。
第七条厂区内建立消防设施,员工需严禁随意乱扔烟蒂、纸张等易燃物品或阻塞消防设施。
第八条厂区内的厕所要保持干净、整洁,并定期清洁和消毒。
第三章厂区外部环境卫生管理第九条厂区外部环境的清洁和卫生是公司形象的重要体现,所有员工都有责任保持厂区周边环境的整洁与秩序。
第十条禁止在厂区门口和周围乱扔垃圾,禁止随意涂写、刻画。
第十一条厂区周边的公共区域应保持干净整洁,员工应主动参与周边环境卫生的整治和维护。
第十二条厂区对外开放的区域(如停车场、餐饮区)要定期清理和消毒,并做好垃圾分类工作。
第四章环境污染治理第十三条环境污染是严重影响员工健康和厂区生产环境的因素,员工需要共同努力保护环境,减少污染的产生。
第十四条严禁在厂区内任何地方倾倒废弃物和有害物质,包括但不限于废纸、废弃物品、废弃建筑材料等。
第十五条生产过程中产生的废水、废气、废渣等要按照国家和地方的相关法律法规进行处理,严禁直接排放到大气、地下水、土壤中。
第十六条员工对发现的环境污染问题应及时向上级报告,并积极参与环境治理的工作,共同保护厂区的生态环境。
第五章处罚措施第十七条对违反本规章制度的员工,公司将按照有关法律法规和公司规定进行相应的处罚,包括但不限于口头警告、记过、降职、罚款和解雇等。
厂区环境卫生的管理制度
厂区环境卫生的管理制度厂区环境卫生的管理制度(通用11篇)随着社会不断地进步,制度在生活中的使用越来越广泛,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
那么拟定制度真的很难吗?下面是小编收集整理的厂区环境卫生的管理制度(通用11篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
厂区环境卫生的管理制度(通用11篇)1一、目的:做好对生产过程的质量控制,确定生产过程及影响生产过程质量和安全的诸因素,并使每一生产过程处于受控状态,以确保生产出合格产品。
二、范围:本制度适用于生产车间各个工序。
三、具体资料以及要求:1、进车间前,务必穿戴整洁规范的工作服、帽、靴、鞋,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,并要把双手洗净。
2、生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。
不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间,以防止污染食品,引起质量隐患。
3、手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后,都务必把双手洗净才能进行工作。
4、男职工上班前不许酗酒,工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
5、操作人员手部受到外伤,不得接触食品或原料,经过包扎治疗戴上防护一次性手套后,方可参加不直接接触食品的工作。
6、不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所,进入厕所要更换工作衣,回来再次更换工作衣,并再次洗手消毒后方可进入车间。
7、生产车间不得带入或存放个人生活用品,如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。
8、员工出入车间要及时关掉通道门窗。
9、使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒,持续清洁卫生。
厂区环境卫生的管理制度(通用11篇)2一、实行分区责任制卫生清扫划分责任区,各部门的责任区为:本部门所使用区域和与之相对应的地面、墙壁、天棚、暖气片及走廊窗户。
共用区域由综合部负责。
每周六下午各部门对本责任区进行彻底清扫。
标准和要求是:(一)室内环境要做到:1.室内四墙和天棚、地面无尘土、无杂物、无污迹、无蜘蛛网、无痰迹、无斑点,窗明几净。
厂区卫生区域管理制度
厂区卫生区域管理制度为了保障厂区内员工的健康与安全,提高工作效率,维护生产环境的整洁与卫生,制定本厂区卫生区域管理制度,以规范厂区卫生管理工作,确保厂区内卫生管理工作的有序进行。
一、管理范围本厂卫生区域管理制度适用于本厂区的各个卫生区域,包括但不限于生产车间、办公楼、食堂、卫生间、走廊等区域。
二、管理责任1.总经理负责全厂卫生管理工作的管理和监督。
2.卫生主管负责具体的卫生管理工作,包括日常卫生检查、卫生用品的配备、消毒杀菌等工作。
3.各部门主管负责本部门区域的卫生管理工作,对部门区域内的卫生状况进行检查和整改。
4.全体员工有义务主动维护和保持本部门区域的清洁和卫生,确保工作环境整洁有序。
5.外聘清洁员工、保安等人员要遵守本制度规定,履行好自己的职责,确保工作区域的卫生状况符合要求。
三、卫生管理内容1.生产车间:生产车间是本厂的核心区域,要求工人在工作前洗手、换鞋、佩戴好工作服和劳保用品,遵守生产操作规程,生产过程中要保持工作台面整洁,保持空气畅通,严禁乱扔废弃物。
2.办公楼:办公楼是本厂员工的工作场所,要求员工保持办公桌面整洁,不乱扔废纸、垃圾,保持办公区域的整洁和安静。
3.食堂:食堂是员工休息和就餐的场所,要求食堂厨房的卫生状况符合食品卫生安全要求,食堂内外的环境整洁,食品要求新鲜,食堂内要有专人负责检查食品质量和卫生状况。
4.卫生间:卫生间是员工平时需要使用的场所,要求卫生间内设施完备,水电设备正常运行,卫生纸、洗手液等卫生用品要随时保持充足,卫生间内要保持地面和墙面的清洁,严禁乱扔纸屑。
5.走廊:走廊是员工进出各个区域的必经之路,要求各个走廊保持畅通,不得摆放障碍物,地面要保持清洁,避免积水。
四、现场巡查1.卫生主管每天进行一次全厂卫生巡查,对各个区域的卫生情况进行检查,及时发现问题并指导整改。
2.各部门主管对本部门区域进行定时巡查,及时发现问题并安排整改。
3.各员工要定期对自己的工作区域进行检查,保持清洁整洁。
厂区环境卫生管理制度(2篇)
厂区环境卫生管理制度目的:建立厂区环境卫生管理制度,明确厂区内日常环境卫生的管理要求。
适用范围:适用于厂区环境卫生管理。
内容:1.0卫生管理基本规定1.1工厂的卫生管理由后勤部负总则。
1.2后勤部应制定工厂的卫生检验标准,并编制成册,下发到各职能部门与生产车间。
1.3工厂的卫生原则上采用就近原则与使用打扫原则,由后勤部进行具体的范围划分,并将划分好的区域指定专人负责。
1.4工厂的卫生打扫分为日扫、节假日打扫、月末打扫与年度打扫。
1.5工厂的卫生考评与奖惩详见《卫生考评条例与奖惩措施》,按照其中的条款严格执行,任何人不得徇私。
第2章厂区卫生管理1.6厂内的机动车道与人行道由专人负责打扫,应保持干净,地面无纸屑、无积水、无铁屑及杂物,不起尘埃。
厂区环境卫生管理制度(2)是为了保障厂区环境的卫生和员工的健康而制定的一系列规章制度。
以下是一个可能的厂区环境卫生管理制度的内容:1. 环境卫生责任:厂区内的环境卫生由专门的环境卫生管理部门负责,部门负责人负责厂区环境卫生的监督和管理。
2. 厂区卫生设施:厂区内应设有足够的卫生设施,如厕所、洗手间、洗浴设施等。
这些设施应当保持清洁,并经常进行维修和清理。
3. 厂区垃圾处理:厂区内的垃圾应当分类收集、处理和回收利用。
设有专门的垃圾桶和垃圾分类指示牌,并定期清理垃圾。
4. 厂区清洁和消毒:厂区应定期进行清洁和消毒,包括办公区、生产车间、公共区域等,特别是易积尘或易滋生细菌的区域。
5. 病媒生物防控:厂区应设有病媒生物防控措施,如防蚊灭蚊措施和防鼠措施,确保员工和厂区环境免受病媒生物的侵害。
6. 废水和废气排放:厂区应严格按照相关法律法规要求,对废水和废气进行合法、安全的处理和排放,确保不污染环境。
7. 卫生培训和宣传:厂区应定期进行卫生培训和宣传,提高员工的环境卫生意识和操作技能,保证员工能正确执行环境卫生管理制度。
8. 违规处理:对违反厂区环境卫生管理制度的行为,将进行相应处理,包括罚款、警告甚至解雇等措施。
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厂区环境卫生管理程序1.目的:为进一步加强环境卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本程序。
2.范围:本程序适用于公司厂区内卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的环境卫生管理。
3.职责:3.1凡在本公司工作的员工和外来人员,均应遵守本制度;3.2综合行政部为公司环境卫生管理的职能部门,负责全公司的环境卫生管理工作;3.3公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作;3.4环境卫生设施的开支经费由综合行政部提出计划,经总经理审批后,由财务部监督使用。
4.正文4.1总则4.1.1综合行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高公司员工的环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。
4.1.2专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。
任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
4.1.3卫生清理的标准是:4.1.3.1门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘; 4.1.3.2地面无污物、污水、浮土;4.1.3.3四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘; 4.1.3.4照明灯、电风扇、空调上无浮尘; 4.1.3.5书橱、镜子上无浮尘、污迹,书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;4.1.3.6办公桌上无浮尘,物品摆放整齐,水具无茶锈、水垢;4.1.3.7桌椅摆放端正、干净整洁;4.1.3.8电脑、打印机等设备保养良好,无灰尘、浮土; 4.1.3.9厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味; 4.1.3.10花坛、绿地内无杂草、杂物。
4.2公共区域环境卫生的清扫与保洁4.2.1公司公共区域(包括厂区、公共绿地树木、员工宿舍寝室等环境)的清扫与保洁,由综合行政部负责安排人员进行。
4.2.2公司各部门(车间)应当按照综合行政部划分的卫生责任区,负责清扫与保洁,并实行“门前三包”的责任制管理;办公室各部门的卫生,由各部门负责日常清扫、保洁。
4.2.3公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由综合行政部负责安排保洁人员清扫与保洁;各部门使用的建筑物、办公室等,应当由各部门自行负责保持清洁。
4.2.4公司内的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运;相关部门在与施工单位签订项目建设合同或协议时,就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。
4.2.5临时占用通道或场地的部门,负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。
4.2.6公司会议室、图书馆、活动中心等公共场所的日常卫生清洁由综合行政部负责安排保洁工人清扫和保洁。
4.2.7禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾,禁止将卫生责任区内的垃圾扫入通道或公共场地,生活区内禁止焚烧垃圾和树叶,生产区指定锅炉车间东南角处焚烧垃圾,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4.2.8公共走道及阶梯,至少每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
偏僻地段(房前屋后等地角),每周至少清扫两次,做到无垃圾、无积水、无死角。
4.2.9排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
4.2.10卫生间、更衣室及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,尽可能做到无异味、无污秽,卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现,为树立良好的企业形象,创造一个干净、卫生的生活环境,须执行以下条例:4.2.10.1公司厂区卫生间、办公室卫生间管理由专人负责清扫,综合行政部负责不定期检查,作为对负责管理人员的考核。
4.2.10.2卫生间必须保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时维修。
4.2.10.3定时打扫,全天保洁,通风良好,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头。
4.2.10.4卫生洁具做到清洁,无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味,墙面四角保持干燥,无蛛网,地面无脚印、无杂物。
4.2.10.5便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞,违者发现一次罚款20元。
4.2.10.6卫生间墙壁上严禁乱写乱画,对故意损坏卫生设施者,将根据情节轻重罚款50—100元。
4.2.11禁止在树干、电线杆、建筑物上张贴各种海报、标语及广告宣传品(公司统一安排的除外)。
4.2.12必须按综合行政部规定的区域和位置停放车辆,厂区内严禁乱停放自行车和汽车。
4.2.13公司内(含员工宿舍)禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。
4.2.14综合行政部要安排保洁人员定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒,杀灭蝇蛆。
4.2.15厂区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾,不准利用树木晾晒衣物。
4.3室内卫生的管理4.3.1室内应保持整洁,做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹,清洁、整齐,窗明几净;室内无蜘蛛网、无杂物。
4.3.2室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4.3.3办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
4.3.4室内禁止停放自行车。
4.4废弃物收运与管理4.4.1分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由综合行政部安排保洁人员负责管理。
4.4.2各部门产生的垃圾、废弃物,应当按照综合行政部规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。
配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由各部门使用并协助综合行政部管理,勿随意变动地点或位置。
4.4.3各车间、技术部、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃,应倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。
4.4.4生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司《卫生管理制度》的规定处置。
4.4.5在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物时,不得洒落和抛撒,如有洒落和抛撒,必须清扫干净。
4.5环境卫生设施的设置与管理4.5.1环境卫生设施(垃圾箱、公共厕所等)的设置与管理,应当按照公司使用需要进行设置。
4.5.2任何部门和个人不得擅自在通道旁或门前放置各类垃圾容器。
4.5.3综合行政部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一性,由综合行政部管理,任何部门和个人不得更改。
4.5.4设置在各部门、办公室的垃圾箱等,部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作,不丢失、不人为损坏。
4.6食堂的卫生管理4.6.1认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
4.6.2食堂的环境卫生、个人卫生,由综合行政部督导,炊事员包干负责,明确责任。
4.6.3炊事员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。
新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
4.6.4食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
4.6.5操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。
4.6.6食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
4.6.7食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。
室内的灯具、电扇见本色。
4.6.8各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
4.6.9炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
4.6.10各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
4.6.11凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。
4.6.12待出售的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
4.6.13炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。
4.6.14炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。
操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
4.6.15出售直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。
4.6.16食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒;消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;客人使用的不锈钢餐具每次使用完毕后要进行清洗后的消毒。
4.6.17出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里,但放置时间不能超过24小时;剩饭、剩菜出售时,必须先经食堂负责人鉴别确保无变质、变味后,加温热透才可出售。
4.6.18食堂采购的原材料必须新鲜,存放的环境应通风、干燥,避免霉变;严禁使用过期或变质的原材料和食品。
4.6.19炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识;冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置;冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品。
4.6.20遵照国家法律规定有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
4.7宿舍卫生标准及要求4.7.1每个宿舍设宿舍长,卫生工作由每个值日人员负责,随时清扫。
4.7.2地面每天最少用托布托两次,不许有污迹、垃圾随时清理,不许堆放。
4.7.3被罩、床单定期清洗,保持干净、卫生、整洁。
4.7.4被子按标准叠放,排列整齐,方向一致。
4.7.5衣服放在衣架上,摆放整齐,不许乱堆乱放。
4.7.6洗漱用品统一放在脸盆架上,摆放一致。
4.7.7鞋统一放在鞋架上,不许乱放,上、下铺人员把拖鞋摆放整齐。
4.7.8床下要干净、整洁,严禁堆放杂物。
4.7.9搞好个人卫生,宿舍要保持通风、干燥,无异味。
定期消毒,星期二为每周的消毒日。
4.7.10住宿人员每天将宿舍内的床、鞋架、脸盆架、衣柜擦洗干净。
4.7.11各宿舍住宿人员使用的床单、被罩、脸盆要统一。
无床单、被罩者严禁住宿。
4.7.12各宿舍每周做一次大扫除,宿舍卫生由宿舍长与宿舍管理员负责检查,并做出处理决定。
4.7.13宿舍管理员每日至少早晚两次对宿舍廊区、上下楼梯通道、洗漱间等进行清扫和整理,要求地面整洁、光亮、无水渍。
4.8奖罚4.8.1综合行政部要结合公司的具体情况,制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度,定期进行检查,对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励,尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩,以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
4.8.2同时,违反本制度规定,有下列行为之一者,由综合行政部责令其纠正违规行为,采取整改措施并在通告栏予以通告,并可视情节严重程度给予经济处罚,处罚每次10~100元不等:4.8.2.1随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物; 4.8.2.2垃圾不装袋、不入桶(箱)随意弃置的;4.8.2.3施工工地未设护栏设施,竣工后未及时清理和平整场地,影响厂容和环境卫生的;4.8.2.4转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等,造成泄漏、抛撒的;4.8.2.5在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的; 4.8.2.6占用、损坏环境卫生设施的;4.8.2.7不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。