香菇鸡丝汤面_美食大全

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香菇肉丝面的做法

香菇肉丝面的做法
材料:
- 干香菇 6-8 朵
- 猪肉丝 150 克
- 面条 200 克
- 大葱 1 根
- 姜块 1 片
- 大蒜 2 瓣
- 酱油 2 汤匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 首先将干香菇放入碗中，加入适量温水浸泡大约 10-15 分钟，直到变软。

然后将水沥干，切成丝备用。

2. 同时，将面条煮熟，根据包装上的指示时间煮熟后沥水备用。

3. 在一个炒锅中，加入适量的食用油，加热后加入姜块和蒜瓣，炒香。

4. 加入猪肉丝，翻炒至变色。

5. 加入切好的香菇丝，继续翻炒。

6. 加入酱油、盐和胡椒粉，继续炒匀。

7. 将煮熟的面条加入炒锅中，和肉丝香菇一起翻炒均匀，使面条充分吸收调料和肉香味。

8. 切碎的大葱撒在面上，继续翻炒几下，然后即可起锅享用。

温馨提示:
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

- 可根据个人喜好添加其他蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等，增加口感和营养。

- 可根据个人喜好加入适量的辣椒油或辣椒粉，增加辣味。

愿您做出美味的香菇肉丝面！。

好吃的热汤面做法大全

好吃的热汤面做法大全寒冷的夜晚，煮一锅开水，下一碗素面，等待面煮熟的时候，不如顺手抓一把蔬菜，打一个鸡蛋，或者是快手炒一碟浇头，一碗丰盛暖人的热汤面就做好了。

吃下去，这暖和劲儿赛过暖宝宝啊。

现在，就来看看以下这些热汤面怎么做吧![你饿不饿]秋天十种家常美味的热面条！西红柿鸡蛋面材料科学：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片实践：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;2.将油放入锅中，加热油，倒入蛋液，炸成蛋花，取出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点;4.然后加水煮调味水，可以比做汤时多一点。

你可以煮大约五分钟，然后把它倒进一个面条碗里，再加入更多的盐、味精和芝麻油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

红烧牛肉面材料：500克牛肉、500克面条、250克卷心菜、10杯水、4个大葱、2个生姜、8个大蒜、4个八角茴香和1个胡椒；1杯酱油，6杯水，1汤匙葡萄酒，1汤匙麻酱，少许芝麻油。

做法：1.将牛肉洗净切成块，烫去鲜血。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3.煮开水，煮面条，取出，然后烫白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

特点：香喷喷，味道鲜美。

虾仁丸子汤面特点：富含蛋白质。

主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。

辅料：盐、淀粉。

实践：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2.虾切碎，加入适量盐和淀粉，顺时针搅拌成泥状，然后捏成小球。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4.在碗里煮荞麦面，放在一边。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

康师傅香菇炖鸡面

康师傅香菇炖鸡面
健康师傅香菇炖鸡面，是我最近经常火速光顾的一款有吸引力的美食。

凭借可口的菇汤，并加入蔬菜、鸡肉等佐料，让这款面条的美味总让我垂涎三尺。

菇汤滋味香醇，口感多层次，既略带地方香，又不失草莓的果香，并带有大豆和橄榄油的浓重。

而将它搭配那可口的鸡肉，让整道料理更加滋味缥缈。

超级贴心的健康师傅还为分量少的客人准备了少许熟谷酒，让每一口吃的都变得美味突出。

炖鸡面的口感柔软绵实，有着耐嚼的现实口感与秋风的清香气息，打开碗盖浓郁的营养也源源而来，倍精神。

蔬菜的口感Q弹滑润，色泽清澈，让我开口嗅它时都能嗅到浓浓的蔬菜香气。

今日品尝完这款香菇炖鸡面，无论是从它浓烈的香味、鲜美的口感，还是看到菜肴本身美轮美奂的体贴，让我又一次深深感受到健康师傅美食的魅力。

厨房美食菜谱：香菇汤面的做法

厨房美食菜谱：香菇汤面的做法
在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。

研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。

香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。

此外，研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。

必须注意的是，香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食
食材
主料：
香菇8个
挂面
五香粉适量
香菜适量
香肠1根
葱、蒜适量
步骤
1.葱蒜切片
2.香肠切片
3.香菜切末
4.香菇切丁
5.锅中倒入油，油热后倒入葱蒜，爆香，倒入香菇丁，翻炒，加入一勺盐、一勺五香粉。

6.炒至八成熟，加入开水
7.水开后，放入挂面，面熟后放入鸡精，可适量放些盐，放入鸡精、香菜，搅拌，盛入碗中，香喷喷的香菇汤面就做好了。

小贴士：不要放太多盐，以免汤咸，香菇汤美味营养。

厨房美食菜谱：鲜蔬鸡丝面的做法

厨房美食菜谱：鲜蔬鸡丝面的做法
煮鸡丝面时，可以搭配各种新鲜蔬菜一起煮，不仅增加汤面的口感，更能提高各种营养素的摄入。

鸡汤向来以美味着称，补虚的功效也为人所知晓。

鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

因此用鸡汤煮面，不仅味道鲜美，更有不错的食疗作用。

黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。

油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多，还含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富。

平菇含丰富的营养物质，蛋白质含量尤为高，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

常食平菇不仅能改善人体的新陈代谢，还能增强体质。

食材
主料：
面条
熟鸡胸肉
油菜
平菇
黑木耳
鸡汤1碗
色拉油适量
生抽适量
精盐适量
步骤
1.熟的鸡胸肉撕成小块，
2.油菜洗净，
3.平菇撕成丝，用热水烫10分钟后，攥干水分，
4.黑木耳泡发好后切丝，大葱切成葱花，
5.锅中倒油，大火加热，下葱花爆香，
6.下黑木耳丝翻炒，
7.下平菇翻炒，
8.下油菜翻炒，
9.加适量生抽，翻炒均匀，
10.加适量水，
11.倒入鸡汤，煮至沸腾，
12.下入面条，
13.加适量盐，煮至面条断生，
14.倒入鸡丝，
15.再煮开1分钟即可。

小贴士：汤面中的配菜可根据个人口味选择。

鸡汤有温补作用，但有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，所以要控制食用量及食
用频率。

厨房美食菜谱：滑子菇鸡汤面的做法

厨房美食菜谱：滑子菇鸡汤面的做法
炖了一锅的老母鸡汤，今天就用它来做汤面，这样面因比较软，而且有不少的汤，特别适合老人，有特别加了滑子菇，让鸡汤鲜上加鲜。

这样做出的汤面味道挺好的。

而且很营养。

食材
主料：
母鸡汤1000g
滑子菇
面条200g
胡椒粉适量
盐适量
青菜适量
步骤
1.炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉
2.放入盐、胡椒粉
3.煮几分钟，让鸡肉适当入味
4.入味后把鸡肉捞出撕成条备用
5.鸡汤中下入面条
6.滑子菇提前用开水焯一下，此时放入
7.最后放一点青菜叶
8.面条和菜煮熟即可
小贴士：鸡肉要加盐后煮一会儿再撕，这样鸡肉有底味。

香菇鸡丝羹的做法

二.行车组织原则 1.在ATC系统正常情况下，客车以ATO模式驾驶，司机需在客车出库或交接班时输入乘务组号。在ATS 有计划运行图时，客车进入正线运行时自动接收目的地及车次信息；在没有ATS计划运行图时，客车在正线运行时，司机或行调需输入目的地码和车次号信息。 2.行车时间以北京时间为准，从零时起计算，实行24 小时制。行车日期划分：以零时为界，零时以前办妥的行车手续，零时以后仍视为有效。 3．正常情况下正线上司机凭车载信号显示或行调命令行车，按运营时刻表和DTI显示时分掌握运行及停站时间。
非限制的人工驾驶模式列车自动折返
பைடு நூலகம்
列车运行由司机驾驶，列车的运行速度不能大于25km/h，如果超过，则列车产生紧急制动而停车。司机负责列车运行安全。
用ATP钥匙开关后才起作用，使用时必须经过批准和登记。列车运行由司机控制，没有限制速度监督
URM
AR
自动控制列车折返，司机可以不在列车上及不加干预进行列车折返作业。司机负责检查自动折返前乘客已经下车，车门已经关闭，在设有自动折返功能的折返站计划采用的方式。才操作位于站台端墙处的自动折返按钮。
三．行车组织指挥体系
（一）行车指挥体系城市轨道交通是一个复杂、技术密集型的城市公共交通系统，具有各项作业环节紧密联系和各部门、各工种协同工作的特点。因此，城市轨道交通行车组织必须贯彻安全生产的方针，坚持高度集中、统一指挥、逐级负责的原则。在一个调度区段应由该区段的行车调度员统一指挥，相关行车人员必须执行调度命令，服从指挥。一般的城市轨道交通系统（如图6-1所示）。
图6-1 行车指挥体系
（二）有关人员的主要职责正常情况下城市轨道交通列车的一个运行周期为：根据列车运行图，列车按照规定时间从车辆段存车线出来进入正线并投入运营，一直到运营结束退出服务回到车辆段进行整备，整备完毕后再次从车辆段出来进入正线投入运营服务为止。可以说正常情况下列车的一个运行周期是24小时。在这一段过程当中，需要由行车调度指挥，车辆段调度员、车辆段值班员、车站行车值班员、站台站务员、司机等人员共同完成。城市轨道交通行车组织阶段性比较强，主要分为运营前准备、运营中的行车组织和运营结束后的作业三个阶段。不同的工作人员在不同的阶段有不同的作业，我们着重介绍行车调度员、车站和司机的作业。

香菇鸡汤面

香菇鸡汤面家常做法
香菇鸡汤面的食材和调料
鸡腿：两只
鸡翅：两只
香菇：四个
面条：两人份
胡萝卜丝：少许
玉米粒：少许
葱粒：少许
姜末：少许
香菇鸡汤面的做法与步骤
1.把鸡腿鸡翅洗干净之后，放盐和姜末腌制一下。

我自己加了一点点酒进去腌制，不喜欢的话可以不加。

2.把香菇去蒂，切片。

香菇用热水浸泡备用。

把胡萝卜切丝备用。

把玉米粒洗净备用。

3.先开始煲水，鸡肉腌制完以后用清水冲一下放到水里面开始大火煲。

4.在水滚开之后加一点盐调成中火再煲一会。

之后把香菇片、胡萝卜丝和玉米粒放到汤里面大火煲。

5.同样全部材料滚开了之后，再加些盐和糖，调成中火继续煲一会，不用加油。

水少了可以加一点点水。

6.在煲鸡汤的同时用另外一个煲把面条给煮了，可以不用放油和盐。

7.然后把葱粒切一下。

把面捞起来装盘之后把葱粒放面条上面。

然后就把鸡汤淋上去，把材料也倒到上面就行了。

小贴士
1.因为我不喜欢鸡汤太辣，所以把鸡肉在煲前会把姜末都冲掉。

2.因为是汤面，所以这次鸡汤我会放多一点点盐。

也可以因个人口味而异啦。

3.煲鸡汤时可以不倒油，因为鸡肉本身就很多油。

4.香菇我会选用新鲜香菇而不用干香菇。

因为个人觉得干香菇味道太大。

厨房美食菜谱：香菇鸡块面的做法

厨房美食菜谱：香菇鸡块面的做法
香菇是高蛋白，低脂肪，低热量，富含维生素和矿物质元素，高营养优质保健食品。

味甘，性平，治贫血，和胃健脾，补气益肾的功效。

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

食材
主料：
香菇
琵琶腿
圆面条
姜片适量
香菇豆瓣酱少许
盐少许
酱油适量
食用油适量
步骤
1.香菇去把洗净切成小块
2.切好的香菇放入开水中焯一下
3.鸡腿洗净切成块
4.锅中放入适量食用油，放入豆瓣酱炒香
5.放入鸡块，姜片翻炒
6.炒至鸡块变色加入适量开水，倒入少许酱油调色，大火烧开转中小火煮15分钟左右
7.放入香菇继续煮5分钟左右，放入盐调味即可
8.另起一个锅把面条煮熟
9.捞出面条浇上菜即可。

肉丝汤面的家常做法

肉丝汤面的家常做法青菜肉丝汤面材料阳春面，猪肉500g，干香菇，青菜，鸡蛋，黄花菜(金针菜)，葱，姜，生粉，盐，鸡粉，生抽，老抽，糖。

做法1.黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用。

2.香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用。

3.向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉。

4.热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖。

5.锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面。

6.面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材。

7.在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。

小诀窍1.该菜品，可汤面，可捞面，一切皆取决于加多少水入汤底。

2.煮蛋换成荷包蛋更加扮靓彩色，也会提升汤的鲜美。

肉丝时蔬鸡汤面材料土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。

做法1.红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下。

2.锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。

3.猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻。

4.将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最末加盐调味即可。

小诀窍常给宝宝喝鸡汤可以加强反抗力，用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。

妈妈假设太忙，没有时间常常给宝宝熬汤，那么一次可以多熬一些，冷却后装入套了保鲜袋的碗中，把袋口扎紧，连同碗一起放入冰箱冷冻，待结冰后再将碗取出，想吃的'时候拿出来略微化冻就可以煮了，很方便哦。

我要吃鸭丝热汤面材料干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤(超市有卖)，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水。

超美味快手鸡丝汤面【精品汤粥教程】

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把煮好的菜和汤倒进汤碗里。现在你有了一盘鸡丝，一碗鸡汤青菜，一锅滚水。把滚水倒进锅里，放入一把面条，加点盐，等面条煮好。。。
7
煮好面后，把面在冷水下冲洗一下，然后直接撇干水捞进鸡汤。再把鸡丝放在面汤上，撒上黑胡椒和椒盐粉，就可以开吃啦！
8
鸡丝一次性可以多做一点，剩下的可以装起来放冰箱，下次再吃。
小贴士
3
水开后撇去浮沫，然后中火继续煮八到十分钟，确保鸡肉煮熟（可以捞上来把最厚那块扯开看一下熟没熟）。熟了以后把鸡肉捞到一个干净的容器内，凉一凉。
4
此时你得到一锅干净的鸡汤（把浮沫撇干净），接下来你就可以把青菜放进鸡汤里继续煮了。煮菜的同时，你可以开始撕鸡了。
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中火煮青菜，加适量盐和鸡精（最好偏咸一点，因为还要放面进去）。用热水壶煮一壶开水。此时可以趁机用手把鸡肉撕成一条一条的。如果鸡肉老的话尽量撕细一点。
最后做好了其实你爱吃啥调料可以随便加，你爱吃就行，没有一定要放椒盐粉什么的。那些是我比较爱吃的。大家可以根据口味自行调整。
超美味快手鸡丝汤面
作为一个吃不惯美国菜的大四留学狗，如何课前半小时解决午饭成了最大的问题。今天我发明了一个超级好吃又健康而且连厨房白痴都可以学会的鸡丝汤面。所有原材料都很好买到。在明尼苏达这个大冰箱，冬天来一碗暖暖的鸡汤面，暖胃又暖心～第一次写菜谱，大家多多包涵～
用料
鸡腿肉（去皮去骨）或鸡胸肉
想吃多少加少
生姜
三片
小青菜（蔬菜）
三四颗
细面
一把（想吃多少加多少。。。）
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量没有可以不加
椒盐粉
适量没有可以不加
料酒
一小瓶盖没有可以不加去腥用的

香菇肉丝盖浇面的制作方法

香菇肉丝盖浇面的制作方法这道用香菇和肉丝搭配制作出来的盖浇面，美味又营养，是很不错的家常主食。

以下是香菇肉丝盖浇面的做法介绍，欢迎阅读!制作香菇肉丝盖浇面的食材香菇肉丝盖浇面的做法步骤1.准备食材2.泡发香菇切丝3.猪肉切丝4.生姜和大葱切丝5..锅中加入适量的清水烧下入面条6.下入青菜绰水7.将青菜和面条捞出过一下开水,这样可以去掉汤面的的粘性8.锅中放入适量的油加热，放入葱姜爆香后加入肉丝翻炒9.加入香菇丝，放入适量的食盐、生抽十三香翻炒均匀10.加入适量高汤，出锅前加适量鸡精提味即可铲出盖地面上即可适宜吃香菇的人群香菇是一种高蛋白，低脂肪菌类食物，富含多种维生素和氨基酸，香菇中的嘌呤，胆碱，酪胺酶以及核酸物质等，可以起到降压，降脂，降血糖的作用。

高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

不宜吃香菇的人群脾胃虚弱者不宜吃香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。

湿气重者不宜吃香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

孕妇产后不宜吃孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

皮肤有宿疾者不宜吃香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

食物过敏性肠炎患者不宜吃香菇是一种高蛋白，低脂肪的菌类食品，无毒，营养价值高，有降压降脂等作用，吃香菇时特别注意，不宜吃发霉变质的香菇，更是不要将毒蘑菇与香菇混为一谈，这样是会引起食物中毒的;另外，患有食物过敏性肠炎的人，可能会一吃香菇就拉肚子，所以不宜食用。

鸡肉香菇面的做法

鸡肉香菇面的做法鸡肉香菇面的做法大全鸡肉香菇面材料A面条材料：面粉250克，盐3克，鸡蛋2个，清水适量。

B鸡肉香菇酱料：鸡肉200克，香菇6朵，香茅15克。

调料：料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、食用油各适量。

香菇鸡肉面的做法1、把所有材料准备好。

2、先揉面条，把材料A中的材料混合，揉成光滑面团。

3、再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片。

4、用压面机或刀切成面条。

5、放进锅中煮熟。

6、取出备用。

7、香菇用温水泡软。

8、取出，挤干水分，切成小粒。

9、鸡肉洗干净，切成小粒。

10、加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀，腌制10分钟左右。

11、香茅洗干净，切成小粒。

12、热锅下油，油热后倒入香茅。

13、中火慢慢泡出香味后，加入香菇粒。

14、翻炒均匀后加入腌制好的鸡肉。

15、炒至鸡肉变色后，加入小许料酒。

16、快手翻炒均匀后，加入小许酱油。

17、翻炒几下，加入小许高汤或清水。

18、煮至汤汁浓稠后，加入小许食用油。

19、翻炒均匀后铲起备用。

美食小提示腌制鸡肉时已加入盐，口味重的亲试味后不够味再调入适量盐。

香菇的营养价值香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。

香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...香菇鸡肉意面用料主料意大利面150克鸡肉200克辅料香菇3朵胡萝卜1/2个洋葱1/2个蒜3瓣橄榄油2汤匙食盐1/2茶匙酱油适量调料紫苏意大利面调味酱香菇鸡肉意面做法1.所有原料准备好，如果是干香菇，要事先泡发2.鸡肉切成丁，加少许盐、酱油、橄榄油腌制一会儿3.胡萝卜切成丁，洋葱切丝，香菇切片4.锅里添水，滴入几滴橄榄油，将意大利面放进去煮至8分熟5.捞出过冷水厚沥干水分，加点橄榄油拌匀备用6.锅注油烧热，放入鸡肉炒至变色后盛出备用7.蒜末放入锅中爆香8.加入胡萝卜丁、洋葱丝、香菇片炒软9.加入紫苏意大利面酱炒匀10.将煮好的意大利面倒进去11.将炒好的鸡肉也放进去12.统统炒匀就OK啦。

孕妇怀孕期间食谱：丝瓜鲜菇鸡丝面 - 孕妇怀孕期间食谱

孕妇怀孕期间食谱：丝瓜鲜菇鸡丝面 - 孕妇怀孕期间食谱
原料：鸡脯肉、挂面各100克，丝瓜、白菇各50克，葱花少许，酱油、盐、香油、油各适量。

做法：1.将鸡脯肉洗净，用水煮熟，顺着纤维方向撕成丝备用。

2.将丝瓜去皮洗净，切片；白菇洗净，切块；挂面煮熟放碗中。

3.锅中倒油烧热，煸香葱花，放白菇、丝瓜略炒，加酱油和适量水烧沸，放盐后倒入面碗，淋香油，放入鸡丝即可。

推荐理由：面类的糖含量较高，但并非不能吃，搭配一些低糖、降糖的蔬菜，控制好菜面的比例和数量，同样可以起到平衡血糖的作用。

厨房美食菜谱：香菇肉丝盖浇面的做法

厨房美食菜谱：香菇肉丝盖浇面的做法
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

食材
主料：
面条100g
青菜
泡发香菇8朵
猪肉
油适量
盐适量
十三香适量
生抽适量
步骤
1.准备食材
2.泡发香菇切丝
3.猪肉切丝
4.生姜和大葱切丝
5..锅中加入适量的清水烧下入面条
6.下入青菜绰水
7.将青菜和面条捞出过一下开水,这样可以去掉汤面的的粘性
8.锅中放入适量的油加热，放入葱姜爆香后加入肉丝翻炒
9.加入香菇丝，放入适量的食盐、生抽十三香翻炒均匀
10.加入适量高汤，出锅前加适量鸡精提味即可铲出盖地面上即可
小贴士：香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。

我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。

如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。

现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

香菇肉丝面应该怎么做

香菇肉丝面应该怎么做香菇是非常有营养价值的食用菌，日常大家吃的也非常多。

而且香菇的制作方法非常之多，比如说青椒炒香菇、香菇炖鸡等等。

下面就给大家带来一道香菇炒肉丝面，这种半蔬半肉的菜比较适合平时吃，可以补充各方面的营养，而且面条是我们北方人和一些南方人特别喜欢吃的食物。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

主料：香菇200g、猪肉200g、挂面400g辅料：红萝卜半根、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、鸡粉适量、青椒1个步骤：1.准备青椒，红萝卜切丝，准备葱蒜。

2.香菇洗净用手撕成小片，肉切成丝。

3.锅中倒适量油，放入肉丝翻炒。

4.放一点酱油上色，同时放入葱蒜。

5.加入香菇翻炒，再加入红萝卜翻炒。

6.加入青椒，翻两下，放入盐，鸡粉调味，关火盛出。

7.锅中加适量清水，水开后放入挂面。

8.面条煮软后放入炒好的菜，面条熟后就开始吃吧。

小贴士：炒菜时里面多放点盐，煮面条时就不用放了，这样面条更入味。

大家学会了吗?先制作香菇炒肉丝，再加入面条中，会比较入味，有一点像我们平时吃的盖浇面。

其中可以根据个人口味加入一些辣椒酱，还可以自己放一些醋之类的。

香菇有这么高的营养价值，肉也是对人体非常好的，大家快开始做吧!。