糖尿病的饮食原则

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糖尿病患者主食指导标准

糖尿病患者主食指导标准

糖尿病患者主食指导标准
糖尿病患者主食的指导标准主要包含以下几个方面:
1. 每天的主食摄入量:糖尿病患者的主食一般建议每天不超过500g,具体分配为早100g,中200g,晚200g。

如果是比较胖的患者,为了减轻体重,总热量的摄入应减少,主食的量也会相应减少。

2. 主食种类的选择:建议糖尿病患者以粗粮为主食,如玉米、紫米、高粱等,因为粗粮的含糖量较低,膳食纤维丰富,且升糖指数较低。

精米、精面的含糖量较高,约为75%,应尽量避免食用。

3. 主食的烹饪方式:糖尿病患者不论食用米饭、馒头、面条,一般是以熟食为标准。

4. 碳水化合物的摄入量:要求患者碳水化合物的摄入量占一天总热量的
55%\~60%。

5. 饮食控制:除了主食,对蛋白质、脂肪等摄入量也要进行控制,并对全天的进食热量进行总体控制。

6. 运动控制:患者应进行适量运动,如慢跑、骑自行车等,有助于控制饮食摄入和血糖稳定。

7. 药物干预:经过饮食和运动控制后,如果血糖仍不达标,则需要进行药物干预,如使用胰岛素注射液、二甲双胍等。

但药物干预应在医生指导下进行,不建议患者自行调整用药。

以上信息仅供参考,如果需要治疗,请以医生的建议为准。

糖尿病饮食的治疗原则

糖尿病饮食的治疗原则

糖尿病饮食的治疗原则糖尿病饮食的治疗原则包括合理控制总体能量摄入、科学配置膳食比例、均衡膳食结构、注意饮食细节、限制盐摄入、合理进食时间安排、注意调整体重、增加膳食纤维摄入量、选择低糖指数食物、适当补充维生素和矿物质、戒烟限酒、定期监测血糖,以下将详细解释这些原则。

1.合理控制总体能量摄入:糖尿病饮食的首要原则是确保合理的总能量摄入量。

对于体重正常的糖尿病患者来说,每日能量摄入量应符合推荐的标准饮食热量,而对于超重或冠心病、高血压等合并症的患者来说,应适量减少能量摄入量,以达到达到减重或控制合并症的目的。

2.科学配置膳食比例:糖尿病患者的饮食比例应按照中国居民膳食指南建议的比例来进行配置。

主食占总能量的50%至65%,脂肪占25%至35%,蛋白质占10%至20%。

同时,要根据个体的具体情况调整比例,例如,疾病控制良好的患者可以适当增加蛋白质和脂肪的比例。

3.均衡膳食结构:糖尿病饮食应注重均衡,确保提供足够的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

可以选择多种食材,如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等,以满足身体各种营养需求。

4.注意饮食细节:糖尿病患者在选择食物和烹饪方式时要注意一些细节。

首先,选择低脂肪、低盐、低糖的食物,尽量避免高脂肪、高盐、高糖的食物。

其次,要避免烹饪方式中添加油、糖和盐,可以选择清蒸、水煮、烤、煎等健康的烹饪方式。

此外,还要注意适量摄入食物中的草酸、嘌呤等有害物质。

5.限制盐摄入:糖尿病患者在饮食中应注意限制盐的摄入,因为高盐摄入会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。

每日盐的摄入量应控制在6克以内,并适量选择含钾食物,如豆制品、蔬菜和水果等,以帮助降低血压。

6.合理进食时间安排:糖尿病患者应注意合理安排进食的时间。

一般来说,可以分为3餐或5餐进行进食,时间间隔不宜过长,以维持血糖的相对稳定。

此外,进食时要细嚼慢咽,适量增加进食时间,有助于较好地控制血糖。

7.注意调整体重:对于超重或肥胖的糖尿病患者,应适当控制能量摄入,同时增加体力活动,以达到减轻体重的目的。

糖尿病健康教育指导内容

糖尿病健康教育指导内容

糖尿病健康教育指导内容
糖尿病是一种慢性疾病,患者需要长期进行管理和控制。

以下是一些糖尿病健康教育指导内容:
1.饮食控制:建议患者遵循均衡饮食原则,控制饮食中的糖分和碳水化合物摄入量。

可以选择低GI(血糖指数低)食物,增加蔬菜和水果的摄入,并选择瘦肉、鱼类和豆制品作为蛋白质来源。

2.体重管理:如果患者超重或肥胖,建议通过控制饮食和增加运动来减轻体重。

减轻体重有助于改善身体的胰岛素敏感性,进一步控制血糖水平。

3.药物治疗:根据医生的指导,患者可能需要口服药物或注射胰岛素来控制血糖。

患者需要按时按量服用药物,并及时调整剂量。

4.监测血糖:患者需要定期检测血糖水平,以及用血糖仪记录每次检测的结果。

这有助于了解血糖控制情况,并根据结果调整饮食和药物治疗。

5.规律运动:适量的运动有助于控制血糖水平。

建议患者每周至少进行150分钟的有氧运动,如快走、游泳或骑自行车,并加入一些力量训练活动。

6.定期复诊:患者应定期复诊,检查血糖、压力、胆固醇和肾脏功能等指标,以便及时发现并处理任何并发症或合并症。

7.心理支持:糖尿病患者可能面临心理压力和挑战,如焦虑、抑郁等。

建议患者寻求心理支持,可以通过参加支持小组、与其他患者交流或寻求心理专业人士的帮助。

这些指导内容是基本的糖尿病健康教育,但每个个体的情况不同,需要根据具体情况进行个性化的指导和治疗方案。

重要的是与医生和其他医疗专业人士密切合作,共同管理和控制糖尿病。

2024年糖尿病饮食(带特殊条款)

2024年糖尿病饮食(带特殊条款)

糖尿病饮食(带特殊条款)糖尿病饮食管理:科学规划,健康生活一、引言糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,主要特点是血糖水平持续升高。

饮食管理是糖尿病治疗的重要组成部分,合理的饮食搭配有助于控制血糖、降低并发症的风险,提高患者的生活质量。

本文将详细介绍糖尿病饮食的相关知识,帮助糖尿病患者科学规划饮食,实现健康生活。

二、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入:糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为首要原则,根据患者的年龄、性别、体重、活动量等因素制定合理的能量摄入标准。

2.平衡膳食:糖尿病患者的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,保证营养均衡。

碳水化合物应以低升糖指数食物为主,如糙米、全麦面包等;蛋白质可选用瘦肉、鱼、蛋、豆制品等;脂肪应以不饱和脂肪酸为主,如植物油、坚果等。

3.控制血糖指数:血糖指数(GI)是衡量食物引起血糖升高速度的指标。

糖尿病患者应选择低GI食物,有助于控制餐后血糖。

4.合理分配餐次:糖尿病患者应保持规律的饮食,每日三餐两点,定时定量。

餐次分配可根据患者的具体情况调整,如注射胰岛素的患者可在睡前加餐,以防夜间低血糖。

5.限制单糖和双糖摄入:单糖和双糖吸收速度快,易导致血糖波动。

糖尿病患者应限制这类食物的摄入,如糖果、甜饮料、蜂蜜等。

6.适量摄入膳食纤维:膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能。

糖尿病患者应保证充足的膳食纤维摄入,如蔬菜、水果、全谷类等。

7.限制盐分摄入:高盐饮食可增加糖尿病患者心血管疾病的风险。

建议每日盐摄入量不超过6克。

8.戒烟限酒:吸烟和饮酒可加重糖尿病病情,增加并发症的风险。

糖尿病患者应戒烟限酒,保持良好的生活习惯。

三、糖尿病饮食具体建议1.主食:主食是碳水化合物的主要来源,糖尿病患者应选择低GI的主食,如糙米、全麦面包、荞麦等。

同时,可适量搭配豆类、薯类等杂粮,增加膳食纤维摄入。

2.肉类:糖尿病患者可选择瘦肉、鱼、禽肉等优质蛋白质来源。

建议减少红肉(如猪肉、牛肉)摄入,增加白肉(如鸡、鸭、鱼)摄入。

糖尿病患者的饮食原则与建议

糖尿病患者的饮食原则与建议

糖尿病患者的饮食原则与建议糖尿病是一种慢性代谢性疾病,对患者的饮食管理至关重要。

正确的饮食原则和合理的饮食建议可以帮助糖尿病患者控制血糖,预防并缓解病情发展。

本文将介绍糖尿病患者的饮食原则与建议。

一、合理的饮食原则1. 均衡摄入各类营养素:糖尿病患者应均衡摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质等各类营养素,确保身体正常运转所需。

2. 控制总能量摄入:糖尿病患者需要控制总能量摄入,保持体重在合理范围内,并避免肥胖对病情的恶化。

3. 控制碳水化合物摄入量:制定合理的碳水化合物摄入量,避免血糖剧烈波动。

4. 高纤维饮食:增加膳食纤维摄入,有助于控制血糖稳定,并改善胃肠功能。

5. 低脂饮食:控制脂肪摄入,尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入,可以降低患者的心脑血管疾病风险。

二、糖尿病患者的饮食建议1. 蛋白质摄入:饮食中适量的高质量蛋白质摄入对糖尿病患者的康复十分重要。

推荐摄入豆类、禽类、鱼类、瘦肉等富含蛋白质的食物。

2. 碳水化合物摄入:对于糖尿病患者来说,选择低GI(血糖指数)的食物是至关重要的。

高GI的食物会导致血糖剧烈波动,而低GI的食物会使血糖稳定。

建议摄入全谷类、蔬菜、水果等低GI的食物。

3. 水果的选择:虽然水果中含有天然糖分,但对于糖尿病患者而言,并不是完全禁止摄入水果。

建议选择富含膳食纤维的水果,如苹果、橙子、柚子等,并避免果汁的摄入。

4. 蔬菜的摄入:蔬菜是糖尿病患者饮食中必不可少的一部分。

推荐多摄入深色蔬菜,如菠菜、花椰菜、胡萝卜等。

5. 脂肪的选择:建议摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、橄榄油等,同时限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如动物内脏、肥肉、糕点等高脂肪食物。

6. 控制饮酒:糖尿病患者饮酒应谨慎,尤其是甜酒和高度酒,这些酒精饮料会导致血糖飙升。

7. 分餐制:糖尿病患者可以采用分餐制,多次分食,避免单次过量摄入食物。

8. 注意饮食速度:糖尿病患者应该细嚼慢咽,避免进食过快,以免影响血糖水平的控制。

各种疾病的饮食原则及要求

各种疾病的饮食原则及要求

各种疾病的饮食原则及要求一、糖尿病饮食原则糖尿病是一种常见的慢性疾病,饮食控制是糖尿病治疗的重要环节之一。

以下是糖尿病患者的饮食原则:1.控制总热量:糖尿病患者需要控制每天的总热量摄入,根据个人情况和医生建议制定合理的热量摄入量。

2.均衡饮食:糖尿病患者应该保持饮食均衡,适当控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例。

3.多吃蔬菜和水果:糖尿病患者应该多吃蔬菜和水果,以获取足够的维生素、矿物质和膳食纤维。

4.控制盐分摄入:糖尿病患者应该控制盐分的摄入量,以降低高血压的风险。

5.少吃高糖、高脂肪食品:糖尿病患者应该少吃高糖、高脂肪食品,以减少血糖的波动和心血管疾病的风险。

二、高血压饮食原则高血压是心血管疾病的重要危险因素,合理的饮食结构有助于降低血压。

以下是高血压患者的饮食原则:1.控制盐分摄入:高血压患者应该控制盐分的摄入量,以降低血压和心血管疾病的风险。

2.多吃蔬菜和水果:高血压患者应该多吃蔬菜和水果,以获取足够的维生素、矿物质和膳食纤维。

3.控制脂肪摄入:高血压患者应该控制脂肪摄入量,选择低脂肪的食品。

4.适量摄入蛋白质:高血压患者应该适量摄入蛋白质,以维持身体的正常需要。

5.少吃高热量食品:高血压患者应该少吃高热量食品,以保持健康的体重。

三、心脏病饮食原则心脏病是威胁人类健康的重要疾病之一,合理的饮食结构有助于降低心脏病的风险。

以下是心脏病患者的饮食原则:1.控制总热量:心脏病患者需要控制每天的总热量摄入,以保持健康的体重。

2.控制脂肪摄入:心脏病患者应该控制脂肪摄入量,选择低脂肪的食品。

同时要避免饱和脂肪酸的摄入。

糖尿病膳食指导原则

糖尿病膳食指导原则

糖尿病膳食指导原则
1. 控制碳水化合物摄入量:糖尿病患者应限制碳水化合物的摄入量,特别是快速消化的碳水化合物,如糖和淀粉。

建议选择复杂的碳水化合物,如全麦面包、糙米和豆类,而不是白面包、白米饭和糖果等。

2. 增加膳食纤维摄入量:膳食纤维可以帮助控制血糖水平,并提供饱腹感。

建议摄入足够的水果、蔬菜、全谷类和豆类,以增加膳食纤维的摄入量。

3. 控制脂肪摄入量:糖尿病患者应注意限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以减少患心脏病的风险。

选择健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类等。

4. 分配食物摄入:糖尿病患者可以通过合理的食物分配来控制血糖。

建议将食物分为三餐,每餐之间加入适量的小食,避免长时间没有进食。

5. 控制饮食中的糖分摄入:糖尿病患者应尽量避免食用含糖饮料、糖果和甜点等高糖食物。

可以选择低糖或无糖的替代品。

6. 合理搭配蛋白质:蛋白质可以帮助控制血糖,并提供饱腹感。

建议选择瘦肉、鱼、豆类和低脂乳制品等富含蛋白质的食物。

7. 控制饮食中的钠摄入量:糖尿病患者应限制食盐的摄入,以控制高血压和心血管疾病的风险。

可以选择使用香料和草药来调味食物。

8. 定期监测血糖:糖尿病患者应根据医生的建议,定期监测血糖水平,并根据监测结果调整饮食计划。

请特别注意,以上是一般的糖尿病膳食指导原则,具体的饮食计划应根据个人情况和医生的指导进行制定。

糖尿病饮食宣教

糖尿病饮食宣教

糖尿病饮食宣教糖尿病是一种慢性代谢性疾病,世界范围内糖尿病患者数量不断增加。

饮食是糖尿病管理的重要环节,科学合理的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,维持身体健康。

本文将介绍糖尿病饮食的基本原则和一些实用的饮食建议,旨在提高大家对糖尿病饮食的认识和应对策略。

一、糖尿病饮食的基本原则1. 合理控制总能量摄入:糖尿病患者应根据自身情况确定合适的能量摄入量,避免过度摄入导致体重增加。

常见的原则是男性每天摄入热量为2000-2500千卡,女性为1500-2000千卡。

2. 稳定碳水化合物摄入:膳食中的碳水化合物会转化为葡萄糖,直接影响血糖水平。

糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,例如全谷类、水果、蔬菜等,稳定血糖水平,避免大幅度波动。

3. 控制脂肪摄入:糖尿病患者应合理控制脂肪摄入,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。

适量的脂肪摄入可以提供能量,但过多的脂肪摄入可能导致体重增加、血脂异常等不良后果。

4. 均衡蛋白质摄入:蛋白质是组成机体组织的重要成分,糖尿病患者应适量摄入蛋白质以满足身体的生理需求。

瘦肉、鱼类、乳制品、豆类等都是良好的蛋白质来源。

5. 食物多样化:糖尿病患者应保持饮食多样化,合理搭配各种食物,确保摄入各种营养素。

避免单一食物摄入过多导致营养不均衡。

二、糖尿病饮食建议1. 谨慎选择主食:选择全谷类主食,包括糙米、全麦面包等,富含膳食纤维和维生素,有助于稳定血糖。

同时,控制主食的分量,避免过度摄入碳水化合物。

2. 多食用蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维和维生素,能够提供营养且对血糖控制有帮助。

选择低糖水果和非淀粉类蔬菜,例如苹果、草莓、胡萝卜等。

3. 适量摄入优质蛋白质:优质蛋白质来源包括鱼、鸡蛋、牛奶、豆类等,适量摄入有助于维持肌肉结构和修复组织。

4. 控制饮食中的脂肪:避免食用过多的饱和脂肪酸和胆固醇。

选择植物油、鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。

5. 控制饮食中的盐摄入:减少盐的摄入有助于控制高血压等并发症。

糖尿病饮食治疗宣教版

糖尿病饮食治疗宣教版

糖尿病饮食治疗宣教版糖尿病是一种慢性病症,对生活中的饮食有着重要的影响。

正确的饮食可以帮助控制血糖水平,并减少患糖尿病相关并发症的风险。

本篇文章将为大家介绍糖尿病饮食治疗的宣教内容。

一、饮食原则1.控制总能量摄入量糖尿病患者应按照医生或营养师的指导,合理控制每日所摄入的总能量摄取量。

控制好能量摄入可有效控制体重,有助于调节血糖水平。

2.合理分配三大营养素3.控制食物摄入量和餐次糖尿病患者饮食应分为3餐或5-6小餐,避免大餐大量进食,以控制血糖的波动。

并注意适量的进食,避免暴饮暴食,不利于控制血糖。

4.空腹血糖与餐后血糖控制空腹血糖是指早餐前6-8小时测定的血糖水平,餐后血糖是指饭后1-2小时测定的血糖水平。

糖尿病患者应每天测量血糖,通过监测空腹血糖和餐后血糖的变化,可调整饮食和用药,以达到稳定血糖水平的目标。

二、糖尿病饮食宣教内容1.碳水化合物食品的选择糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类食物(糙米、全麦面包等)、水果和蔬菜等。

应避免高GI值的食物,如白米饭、糖果、糕点等。

避免精制食物和加工食品。

2.蛋白质食品的选择糖尿病患者的蛋白质摄入应适中,选择含有较多纤维蛋白质的食物,如低脂肪牛奶、鸡肉、鱼类、豆制品等。

避免高脂肪的动物性食品,如肥肉、黄油、内脏等。

3.脂肪食品的选择糖尿病患者应限制总脂肪摄入量,选择植物油脂为主,如橄榄油、菜籽油等。

避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,如动物油脂、黄油等。

4.控制膳食纤维摄入量膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平,糖尿病患者应增加食物中含有丰富膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜和水果等。

5.控制盐摄入量糖尿病患者还应注意控制盐摄入量,避免高钠饮食,因高盐饮食会导致高血压,加重心血管疾病的风险。

6.避免饮酒和烟草糖尿病患者应戒烟戒酒,因烟草和酒精会对糖尿病患者产生负面影响,增加心血管病发病风险。

7.定期体检和监测糖尿病患者应定期进行血糖和血压检测,以及其他相关指标的监测。

糖尿病饮食疗法的原则是

糖尿病饮食疗法的原则是

2、副食不含糖,可以多吃些
3、血糖生成指数越低的糖尿病饮食疗法的原则是:1.食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、适量水果;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;清淡免甜,限酒戒烟。

2.烹调得法:多选鸡肉、瘦肉和鱼;煮食前先切去肥脂或鸡皮;少用油,烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。

3.定时定量,少时多餐,可以避免餐后高血糖。

4.定量与体力活动要平衡,保持适宜体重。

以上就是关于糖尿病饮食疗法的原则的介绍,糖尿病患者一定要遵守以上的原则,这样糖尿病才会得到控制。

糖尿病人怎么吃甜食好?但是糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”。

例如,每天可以减少半两主食(生米25克或者米饭60-70克),分别进食一定量的水果:鲜枣1两半、香蕉2两、山里红2两、柿子2两半、鲜荔枝2两半、苹果3两、猕猴桃3两、桃3两半、鸭梨4两、菠萝4两、柑橘4两、葡萄4两、樱桃4两、杏5两、哈密瓜5两、草莓6两、西瓜7两。

以上这些水果中所含的大都为果糖,比蔗糖的甜度高,但是吸收却比葡萄糖慢,升高血糖的作用也很缓慢,同时可以补充食物纤维及维生素,是饮食控制的有益补充。

坚果类的食物热量都很高,例如花生、瓜子、核桃、杏仁等,每100克中大约含有40-50克的脂肪,进食之后会使血糖升高,所以一定要严格控制。

1、瓜子花生不含糖可随便吃
食物越好。

糖尿病饮食健康宣教内容

糖尿病饮食健康宣教内容

糖尿病饮食健康宣教内容
糖尿病饮食健康宣教内容包括以下几个方面:
1. 理解糖尿病:解释糖尿病是一种慢性疾病,特征是高血糖。

介绍糖尿病的类型,例如1型和2型糖尿病,以及潜伏期和症状。

2. 饮食原则:强调饮食在糖尿病管理中的重要性。

介绍均衡饮食原则,包括控制碳水化合物的摄入、控制脂肪摄入、增加纤维摄入、控制饮食中的糖分量等。

3. 食物选择:介绍适宜糖尿病患者食用的食物,如谷物、蔬菜、水果、蛋白质来源和健康脂肪。

强调控制高糖、高脂、高盐食物的摄入。

4. 餐次规律:强调定时进餐,避免暴饮暴食。

建议分几餐进食,每餐份量适宜,避免长时间空腹或过度进食。

5. 控制饮食中的糖分摄入:介绍如何读懂食品标签,了解食物中的糖分含量,避免食用高糖食品,如糖果、糕点、甜饮料等。

6. 饮食记录:建议糖尿病患者定期记录自己的饮食情况,包括每日进食的食物种类、量和时间。

通过饮食记录可以更好地掌握自己的饮食习惯,有助于调整饮食计划。

7. 饮食配合运动:强调饮食与运动的配合,通过运动可以促进血糖的利用和调节,提高机体代谢水平。

建议适量的有氧运动,如散步、慢跑等。

8. 注意饮食细节:介绍餐前和餐后的血糖控制,如避免餐前过度饥饿和餐后过度饱饫。

建议慢咀嚼食物,细嚼慢咽,有助于食物的
消化和血糖的平稳。

9. 医生和营养师的指导:强调糖尿病患者应该与医生和营养师合作,制定个性化的饮食计划,并定期进行复诊和调整。

最后,提醒糖尿病患者养成良好的饮食习惯,坚持戒烟戒酒,保持适量的体重,定期测量血糖,以及定期进行体检等。

糖尿病饮食的原则

糖尿病饮食的原则

糖尿病饮食的原则糖尿病是一种慢性代谢性疾病,严重影响患者的生活质量。

合理的饮食是控制糖尿病的关键。

本文将介绍糖尿病饮食的原则,帮助糖尿病患者更好地管理自己的饮食,控制血糖水平。

一、均衡膳食均衡膳食是糖尿病患者的首要原则。

它包括消耗热量适中,摄取多种营养物质,保持血糖稳定。

糖尿病患者应根据自身身高、体重、年龄、性别和日常活动量等因素确定适宜的热量摄入量,合理分配各类食物。

二、限制碳水化合物摄入糖尿病患者应限制碳水化合物的摄入,因为碳水化合物是最直接影响血糖升高的营养素。

应选择低糖指数的碳水化合物,如全谷物类、蔬菜和豆类等。

避免高糖分食物,如糖果、甜点和饮料等,以减少血糖的波动。

三、控制脂肪摄入脂肪是提供热量和维生素的重要营养素,但糖尿病患者应限制脂肪摄入。

需要特别注意的是,应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,避免进食过多的动物脂肪和加工食品。

适量增加不饱和脂肪酸的摄入,如鱼类、橄榄油和坚果等,有助于心血管健康。

四、增加纤维摄入纤维是糖尿病患者饮食中重要的一部分,有助于控制血糖和血脂水平。

建议摄入足够的膳食纤维,主要来自水果、蔬菜和全谷物。

纤维可以延缓食物消化吸收,稳定血糖水平,并有助于胃肠道健康。

五、控制食物摄入频率和食量糖尿病患者应将食物摄入分散成多次,控制每餐的食量。

这有助于避免血糖急剧升高或下降,减轻胰岛素的负担。

规律的饮食习惯对于稳定血糖至关重要,可以通过制定定时的进食计划来达到这一目的。

六、个性化的饮食计划由于糖尿病类型和个体差异的存在,每个患者的饮食需求有所不同。

因此,制定个性化的饮食计划是非常重要的。

建议糖尿病患者咨询专业的营养师或医生,根据自身情况制定适合自己的饮食计划,并根据实际情况进行调整。

总结:糖尿病饮食的原则是保持均衡膳食,限制碳水化合物和脂肪的摄入,增加纤维的摄入,控制食物的摄入频率和食量,并制定个性化的饮食计划。

通过良好的饮食习惯,糖尿病患者可以有效控制血糖水平,减轻病情,提高生活质量。

糖尿病人饮食宣教内容

糖尿病人饮食宣教内容

糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人的饮食宣教内容主要包括以下几个方面:
1、控制总热量:糖尿病人的饮食需要控制总热量,避免摄入过多的糖分和脂肪,以减轻胰岛负担,保持血糖稳定。

2、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪:饮食中应合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量,以保持营养均衡。

碳水化合物应作为主要能量来源,蛋白质和脂肪的摄入量应适当控制。

3、多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对糖尿病患者有益。

应鼓励患者多吃蔬菜和水果,以增加饱腹感,改善肠道功能。

4、控制盐、糖、油摄入量:饮食中应控制烹饪油、盐、糖的摄入量,以预防高血压、糖尿病并发症的发生。

5、定时定量进餐:糖尿病患者应定时定量进餐,避免暴饮暴食,以保持血糖稳定。

6、饮食多样化:饮食应多样化,避免单一食物摄入过多,以保持营养均衡。

7、戒烟限酒:糖尿病患者应戒烟限酒,以减少对身体的损害。

糖尿病人的饮食宣教内容应以控制总热量、合理分配营养素、多吃蔬菜和水果、控制盐、糖、油摄入量、定时定量进餐、饮食多样化以及戒烟限酒为主。

通过合理的饮食宣教,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖,预防并发症的发生。

预防糖尿病的5种饮食原则

预防糖尿病的5种饮食原则

预防糖尿病的5种饮食原则糖尿病是一种常见的慢性疾病,严重影响着人们的生活质量。

为了预防糖尿病的发生,我们需要采取一系列的饮食原则,以保持健康的体重和血糖水平。

下面将介绍预防糖尿病的5种饮食原则。

1. 控制碳水化合物的摄入量碳水化合物是人体主要的能量来源,但过量的摄入会导致血糖升高,增加糖尿病的风险。

因此,我们需要控制碳水化合物的摄入量。

可以选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类、豆类和蔬菜等,这些食物会使血糖缓慢上升,有助于控制血糖水平。

2. 增加膳食纤维的摄入膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物,具有降低血糖和胆固醇的作用。

增加膳食纤维的摄入可以帮助控制血糖水平,并改善胃肠功能。

可以选择食用水果、蔬菜、全谷类和豆类等富含膳食纤维的食物,如苹果、胡萝卜、燕麦和黑豆等。

3. 控制脂肪的摄入高脂肪饮食不仅容易导致肥胖,还会增加糖尿病的风险。

因此,我们需要控制脂肪的摄入。

可以选择低脂肪的食物,如鱼类、鸡肉、蔬菜和水果等,避免过多摄入高脂肪的食物,如猪肉、牛肉和油炸食品等。

4. 均衡膳食结构均衡膳食结构是指合理搭配各种营养素的摄入,以满足人体的需求。

我们需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,以保持身体的健康。

可以选择多样化的食物,如鱼类、禽肉、蔬菜、水果和奶制品等,以获得全面的营养。

5. 控制饮食的次数和量控制饮食的次数和量是预防糖尿病的重要原则之一。

我们需要控制每餐的食量,避免暴饮暴食。

同时,也要控制饮食的次数,避免频繁进食。

可以采用适量的分餐方式,每天吃5到6餐,保持饮食的规律性。

总之,预防糖尿病需要从饮食入手,控制碳水化合物的摄入量,增加膳食纤维的摄入,控制脂肪的摄入,均衡膳食结构,以及控制饮食的次数和量。

通过遵循这些饮食原则,我们可以有效地预防糖尿病的发生,保持身体的健康。

让我们从现在开始,改变不健康的饮食习惯,迈向健康的生活。

《糖尿病饮食控制》课件

《糖尿病饮食控制》课件

限制
• 限制高糖和高脂食物的摄入。 • 限制糖饮料和果汁的摄入。 • 限制饮酒。
糖尿病饮食的健康食谱
早餐
黑豆蔬菜煎饼、全麦面包、水果 沙拉
午餐
烤鸡胸肉、糙米、蔬菜沙拉
晚餐
烤三文鱼、烤蔬菜、绿色沙拉
常见问题解答
能吃水果吗?
可以吃水果,但要注意选择低糖水果并控制摄入量。
能吃甜点吗?
可以吃少量的低糖甜点,但要注意控制摄入并避免过量。
如何应对餐厅用餐?选择健康餐点,要求减糖和油的使用,并控制食物的分量。
总结和建议
糖尿病饮食控制是糖尿病管理的重要组成部分。通过遵循合理的饮食原则, 健康食谱和适当的限制,可以有效地控制血糖水平,提高生活质量。
《糖尿病饮食控制》PPT 课件
本课件将详细介绍糖尿病饮食控制的重要性以及如何通过饮食来管理糖尿病。 包含饮食原理、基本原则、建议和限制、健康食谱等。
糖尿病饮食原理
了解糖尿病饮食原理是控制血糖的关键。通过平衡饮食成分比例,控制碳水 化合物的摄入量,可以有效控制血糖水平。
糖尿病饮食的基本原则
1 控制碳水化合物摄入
减少高糖食物的摄入,选 择低糖或无糖的食物。
2 增加膳食纤维
摄入足够的膳食纤维有助 于控制血糖,并提供身体 所需的营养。
3 合理分配脂肪摄入
选择健康的脂肪来源,如 橄榄油、坚果和鱼类,限 制饱和脂肪和反式脂肪的 摄入。
糖尿病饮食的建议和限制
建议
• 每天摄入5-6餐,避免过度饥饿和过度饱食。 • 多摄入富含维生素和矿物质的食物。 • 控制饮食中的盐摄入量。

糖尿病饮食原则及目标

糖尿病饮食原则及目标

糖尿病饮食原则及目标糖尿病是一种通过控制饮食来管理的慢性疾病。

正确的饮食习惯可以帮助糖尿病患者控制血糖水平并提高生活质量。

本文将介绍糖尿病饮食的基本原则和目标。

1. 低糖饮食糖尿病患者应尽量避免食用高糖食物,如糖果、甜点和软饮料。

这些食物可以迅速提高血糖水平,并给患者带来短暂的能量,却对身体健康造成负面影响。

相反,选择低糖食物有助于保持稳定的血糖水平,如新鲜水果、全谷物和蔬菜。

2. 均衡饮食糖尿病患者应摄入均衡的饮食,包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

碳水化合物是血糖的主要来源,但摄入过多会导致血糖升高。

蛋白质可以提供长效能量,并参与体内修复和维护。

脂肪虽然有助于提供能量,但应选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼类和坚果。

3. 控制饮食量糖尿病患者需要控制饮食量,避免暴饮暴食。

分餐食用可以帮助控制饮食量,并保持血糖水平的稳定。

此外,慢咀嚼食物可以让身体更好地吸收营养,同时也有助于提前感到饱腹,避免吃得过多。

4. 选择低脂食物糖尿病患者需要限制摄入高脂食物,尤其是饱和脂肪和反式脂肪。

这些脂肪会增加患者心血管疾病的风险,并使体重增加。

应选择低脂食物,如鱼类、豆类和低脂奶制品。

5. 补充纤维纤维是一种重要的营养物质,可以帮助糖尿病患者控制血糖和胆固醇水平。

摄入足够的纤维有助于保持饱腹感,减少食物摄入量,同时改善消化系统的功能。

蔬菜、水果、全谷物和豆类都是良好的纤维来源。

6. 控制饮酒饮酒会导致血糖水平升高,并对肝脏造成负担。

糖尿病患者应保持戒酒或限制饮酒量。

如果选择饮酒,应确保在低酒精含量的饮品中,适量饮用,并遵循医生的建议。

最后,糖尿病患者的饮食目标是保持血糖水平稳定、控制体重、提供足够的营养和改善整体健康状况。

通过合理的饮食规划和持之以恒的坚持,糖尿病患者可以有效管理疾病,并提高生活质量。

总结:糖尿病患者应该遵循低糖饮食、均衡饮食、控制饮食量、选择低脂食物、补充纤维和控制饮酒等原则。

这些原则有助于维持血糖水平的稳定,控制体重并改善整体健康。

糖尿病的饮食原理

糖尿病的饮食原理

糖尿病的饮食原理糖尿病(Diabetes mellitus)是一种以高血糖为主要特征的慢性代谢性疾病。

根据糖尿病的类型和个体的特征,饮食在糖尿病管理中起着重要的作用。

本文将探讨糖尿病的饮食原理。

1. 控制总热量摄入:糖尿病患者的饮食应根据病情和个体特征进行个体化定制,确保总热量摄入与体重、身高、体脂肪、肌肉质量等因素相匹配。

饮食中摄入过多的热量会导致体重增加,加重胰岛素抵抗和血糖控制困难。

因此,适度控制总热量摄入对维持良好血糖水平非常重要。

2. 控制碳水化合物摄入:碳水化合物是造成血糖升高的主要原因,因此糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量。

碳水化合物的种类和质量也应受到关注。

高纤维和低消化性碳水化合物可以有助于控制血糖,而高度加工的碳水化合物(如白米饭、面包、糖果等)则会迅速升高血糖水平,应尽量避免。

3. 适当增加蛋白质摄入:蛋白质是糖尿病饮食中不可或缺的营养物质,可以帮助提高胰岛素的敏感性,有助于血糖控制。

糖尿病患者可适量增加富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼、豆类、低脂奶制品等。

4. 控制脂肪摄入:糖尿病患者需要控制脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

高脂肪饮食会增加体重,恶化胰岛素抵抗,导致血糖控制困难。

患者应选择富含不饱和脂肪的食物,如鱼类、坚果、橄榄油等,适量摄入健康脂肪。

5. 合理分配饮食:糖尿病饮食原则中的分餐和适度定量,可以帮助控制血糖波动。

合理分配饮食可让血糖更稳定,减少由于大量食物一次进入导致的高血糖风险。

一般来说,饮食应分为三餐,每天加上2-3个小的零食,以保持血糖稳定。

6. 控制饮食中的钠摄入:高血压常伴随糖尿病,因此糖尿病患者应注意控制饮食中的钠摄入。

减少高盐食物的摄入,如加工肉类、罐头食品、咸菜等,可以帮助控制血压和血糖。

7. 饮食结构调整:糖尿病患者应当养成良好的饮食结构习惯,适量摄入各类食物,保证摄入充足的维生素、矿物质和其他营养物质。

多样化的饮食结构有助于提供全面的营养,促进身体的整体健康。

《糖尿病饮食原则》word版参考模板

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糖尿病饮食原则1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。

2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。

3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

6、烹调宜用植物性油脂。

7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

11、多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。

主食标准米米饭标准米100克,清水约200克,把米淘干净,放入小盆中,加水。

上屉旺火蒸约30分钟即可。

成品的营养成分:热量324千卡,蛋白质8克,脂肪1.5克,碳水化合物69.5克。

100克生米,蒸熟后约重285克,而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成分。

大麦米粥大麦米100克,清水800克,红豆20克,将大麦米、红豆洗净,用水稍泡一下。

将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,约2小时即可。

成品的营养成分:热量401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,碳水化合物77克。

小米饭小米100克,清水200克,小米择去沙子,洗净,加水上锅焖约40分即可。

成品的营养成分:热量362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,碳水化合物16克。

玉米渣粥玉米渣100克,清水800克,薏米20克。

将薏米洗净,淘干,将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约2小时,待粥粘稠即可。

成品的营养成分:热量431千卡,蛋白质12克,脂肪3.5克,碳水化合物88克。

牛肉面标准面粉100克,瘦牛肉50克,酱油10克,料酒5克,小白菜250克,葱5克,花椒3粒,盐3克,清水适量。

(1)牛肉洗净,切成小块。

糖尿病饮食组成的原则

糖尿病饮食组成的原则

糖尿病饮食组成的原则糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病,饮食控制是治疗糖尿病的重要环节。

本文将介绍糖尿病饮食组成的原则,主要包括以下方面:1. 控制总热量糖尿病患者需要控制总热量的摄入,以维持能量平衡和避免肥胖。

根据患者的年龄、性别、身体状况以及运动量等因素,制定合理的热量摄入计划,避免过多或过少的热量摄入。

2. 碳水化合物适量碳水化合物是糖尿病患者的主要能量来源,但需要适量摄入。

建议选用低糖、高纤维、多谷物的碳水化合物,如燕麦、全麦面包、糙米等,以控制血糖波动。

3. 限制脂肪脂肪是高热量食物,过多摄入会引起血糖波动和肥胖。

建议选用低脂肪、高蛋白、富含维生素的食物,如鱼肉、鸡肉、豆类等。

烹调时选用健康的植物油,如橄榄油、花生油等。

4. 适量蛋白质糖尿病患者需要适量摄入蛋白质,以维持身体正常代谢和组织修复。

建议选用低脂肪、高蛋白、富含维生素的食物,如鱼肉、鸡肉、豆类等。

5. 多吃富含纤维的食物富含纤维的食物可以增加饱腹感、促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收等,对糖尿病患者有益。

建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物。

6. 控制盐分糖尿病患者容易合并高血压等心血管疾病,控制盐分有助于维护身体健康。

建议选用低盐、高钾、低胆固醇的食物,如芹菜、香蕉、海带等。

7. 水果和蔬菜多样化水果和蔬菜是糖尿病患者饮食中不可或缺的部分,多样化的果蔬可以提供多种维生素和矿物质。

建议每天食用适量的不同种类的水果和蔬菜,以补充营养。

8. 控制餐后血糖餐后血糖是指进食后血糖的变化情况,糖尿病患者需要控制餐后血糖以减轻胰岛负担。

建议选用低糖、高纤维、多谷物的食物,如燕麦、糙米等,以控制血糖波动。

9. 饮食规律饮食规律是糖尿病饮食组成中的重要原则之一,建议定时定量,避免饥饿或暴饮暴食。

遵循“三餐分配合理,四低一高”的原则,即早餐应占全天总能量的30%,午餐应占40%,晚餐应占30%,并做到低糖、低盐、低脂、低胆固醇和高纤维。

糖尿病患者的饮食控制是治疗糖尿病的重要环节,应遵循控制总热量、碳水化合物适量、限制脂肪、适量蛋白质、多吃富含纤维的食物、控制盐分、水果和蔬菜多样化、控制餐后血糖以及饮食规律等原则,以维持血糖稳定和身体健康。

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糖尿病的饮食原则
一、饮食营养防治原则
(1)适宜的能量摄入,防治肥胖
全天适宜能量计算公式:总能量=标准能量供给×理想体重
(2)膳食三大营养素比例合理
碳水化合物占总能量55%~60%(多食用粗粮,少用含有精制糖的点心),脂肪占20%~25%(胆固醇应限制低于300mg/d,同时伴高脂血症这应低于200mg/d),蛋白质占15%左右(正常1~1.2g/(kg·d),有肾病者,根据肾功能损伤情况限制蛋白质含量0.5~0.8)。

选用血糖生成指数较低的食物。

(3)膳食纤维每天摄入量不少于30g
(4)增加富含Vc、VE、VB1、V A和钙的食物
(5)进食定时定量,少食多餐
(6)禁烟酒,忌食含单双糖的点心和饮料
(7)忌煎炸和熏烤食物
(8)重视摄入富含铬的食物(海带、绿豆、黑木耳、莲子、黑芝麻)
二、饮食原则
1.健康食物宜选择
(1)谷物及豆类
荞麦对糖尿病并发高脂血症等很有益处
燕麦预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生
麦麸补充B族维生素
青稞控制血糖水平
黑米适合糖尿病患者作为主食
玉米辅助控制血糖
薏米降压、利尿
豇豆促进胰岛素的分泌
绿豆辅助治疗糖尿病和肥胖症
黑豆调整血糖代谢
黄豆对糖尿病有一定疗效
红小豆润肠通便、辅助降血糖
(2)蔬菜可提供丰富的膳食纤维,延缓餐后血糖升高。

苦瓜被誉为“植物胰岛素”
黄瓜糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
南瓜提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平
冬瓜抑制糖类转化为脂肪
银耳(白木耳)对胰岛素降糖活性有明显影响
海带改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞
紫菜降低血液黏稠度
香菇对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
平菇防治高血压症、心血管病、糖尿病等
草菇降低血浆胆固醇含量
口蘑帮助糖尿病患者控制血糖
松茸对糖尿病有特殊的治疗作用
鸡腿菇预防动脉硬化心脏病及肥胖症
金针菇减轻或延缓糖尿病合并症的发生
茄子预防糖尿病引起的视网膜出血
莲藕抑制尿糖、生津止渴
山药控制饭后血糖升高
菊芋控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
荸荠辅助治疗糖尿病多尿
魔芋有效降低餐后血糖
洋葱刺激胰岛素的合成及释放
大蒜明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
西红柿适合糖尿病患者每日食用
西葫芦促进人体内的胰岛素分泌
胡萝卜防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇白萝卜稳定胰岛的结构与功能
芹菜平肝利尿,降血糖
芥兰延缓食物中葡萄糖的吸收
菠菜更适合Ⅱ型糖尿病患者
香菜辅助降血压
苋莱减少糖尿病并发症
荠菜有益糖尿病性白内障患者
蕨菜稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢莼菜辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压
豆芽控制餐后血糖上升
豌豆苗有益于Ⅱ型糖尿病患者
空心菜(蕹菜)有益Ⅱ型糖尿病患者控制血糖
裙带菜降血糖、辅助治疗糖尿病
石花莱延缓食物中葡萄糖的吸收
马齿苋促进胰岛分泌胰岛素
大白菜预防糖尿病和肥胖症
圆白菜糖尿病和肥胖患者的理想食物
紫甘蓝降血糖、消暑止渴
白菜花改善糖耐量和血脂
西兰花提高胰岛素的敏感性
莴笋促进利尿、降低血压、预防心律紊乱
竹笋使餐后血糖平稳,辅助降糖
芦笋调解血液中脂肪与糖分的浓度
芦荟能持续降低血糖浓度
仙人掌有利于控制糖尿病病情
(3)蛤调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症
牡蛎增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病
黄鳝显著降血糖、调节糖代谢
鲤鱼调整糖尿病患者的内分泌代谢
鳕鱼有一定的降糖功效
鳗鱼调节血糖
金枪鱼适合糖尿病患者的肉类食品之一
三文鱼减少患2型糖尿病的可能性
乌鸡有利于预防糖尿病及孤独症
鸭肉与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿
鹌鹑辅助治疗糖尿病
牛肉有助于减少心血管并发症的发生
兔肉预防动脉粥样硬化和糖尿病
(4)水果(一般在加餐时食用,9~10点,下午3~4点,或者晚饭后1小时或睡前1小时)
山竹富含氧杂蒽酮可抗氧化、抗癌
杏改善血液循环、调节血脂、保护血管
樱桃增加人体内部胰岛素的含量
草莓辅助降血糖
李子适于虚劳有热型糖尿病
山楂预防糖尿病血管并发症
橄榄预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
无花果低糖高纤维果晶
西瓜适于糖尿病合并肾病的患者
甜瓜对糖尿病合并肾病的患者有益
木瓜降低血糖
桃子降低餐后血糖
杨桃迅速补充水分,生津止渴,降血糖
猕猴桃调节糖代谢
柚子调节血糖水平
橙子预防糖尿病
柠檬预防脏器功能障碍等糖尿病并发症
芦梨有助于胰岛B细胞的修复
酪梨对2型糖尿病患者控制血糖有效
青苹果减少血糖含量,预防糖尿病
椰子适于糖尿病烦渴多饮者
石榴降低因糖尿病造成的心血管病风险
番石榴提高机体对胰岛素的敏感性
火龙果更适合老年糖尿病患者食用
(5)干果类
榛子适合癌症、糖尿病患者食用
板栗防治餐后血糖上升
胡桃预防心血管系统并发症
莲子对糖尿病的多尿症状有一定疗效
花生有益于糖尿病患者预防心血管并发症
杏仁预防心脏病和糖尿病、减肥
芝麻防治糖尿病、心脏病、高血压
腰果对糖尿病的防治有帮助
西瓜子预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍
白瓜子减轻或延缓糖尿病并发症
(6)食用油及调味品
姜明显降低血糖,减少糖尿病的并发症
醋降低糖尿病患者的餐后血糖
茶油可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖
橄榄油糖尿病患者最好的脂肪补充来源
芝麻香油有助于保护动脉血管
葵花籽油可以防治糖尿病等“富贵病”
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油
2.不宜选择的食物
(1)糖制甜食。

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、炼乳、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

(2)富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油、肥肉、香肠、腊肉、禽皮。

(3)含胆固醇高的腰花、肝、肾、鱼籽、脑等动物内脏类食物,蛋黄可视具体情况而定。

(4)若糖尿病人合并肾脏功能不好,宜适当降低蛋白质的摄入量。

(5)若病人血脂升高,肉类食物(蛋白质食物)尽量选择豆制品、鱼、鸡肉、瘦牛肉。

少选用瘦猪肉、瘦羊肉。

(6)主食
糯米、米饭、地瓜类,尤其是稀饭,爆米花(零食)。

(7)水果
葡萄、香蕉、荔枝、枣、菠萝、甜橘、甘蔗等
3.烹调方法
多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

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