酒店设计案例分析报告PPT课件
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经典酒店案例分析PPT课件
楼层服务台，请服务员再送一些茶叶来，小汤很快就拿了几包同样的茶叶进来送
给客人，没想到他大为不满地抱怨，：“我不要这种绿茶，我要喝浓一点的红
茶！”这时小汤心里很委屈，但好丝毫没有流露，再次向客人道歉说：“对不起，
我又给您拿错了。”接着又去换了风包红茶来送来送给客人。此刻，客人很受感
动，他发觉自己刚才两次对服务员发火太过份，不由连声向小汤道谢：“小姐，
被动服务，客人是不会满意的。另外，小赵在不知道石人山风
景区怎么走的情况下，应请张先生在房间稍候，待询问知道者
后立即告之，并抱歉地说：“对不起，先生，让您久等了。”
那样，张先生不会回为服务员“不知道”而怪罪。相反，他会
被其热情服务所感动。环环相扣方保万无一失
授课：XXX
3
在爱挑剔的客人面前
一位台湾客人入住江南某市一家宾馆。当行李员帮他把行李送进客房刚刚
授课：XXX
6
点评
这是把“对”让给客人的典型一例。客人拿走了浴巾，以不肯丢面 子，若直截了当指出客人错，就如“火上浇油”，客人会跳起来，会 为维护自己的面子死不认帐，问题就难以解决了，仍以客人“对”为 前提，有利于平稳局势，本例中的大堂副理，站在客人的立场上，维 护他有尊严，把“错”留给酒店，巧妙地给客人下台阶的机会，终于 使客人理解了酒店的诚意和大堂副理的好意，而拿出了浴巾，使客人 体面地走出了酒店，又避免了酒店损失。这位大堂副理用心之良苦， 态度之真诚，处理问题技巧之高超，令人折服，他有服务真正体现了 “客人永远是对的”的服务意识。 像这样的例子在日常服务中是经常发生的，只要服务人员用心去思考、 去钻研、去改进，那么在“客人永远是对的”前提下， 我们的服务也会变得越来越正确。
的素质和修养，难能可贵。
酒店案例分析PPT(共 100张)
果然是昌辉公司于9月15日为林先生预订了一 个标准间，住10月2日、3日两晚，房价按饭店 与昌辉公司签定的协议价。但怎么会没有原始
订房单呢？小胡正在疑惑的时候，细心的领班 小许又发现了一个问题：以前，每一次从昌辉 公司过来的票据上都有一个印鉴标志，但这张 上面却没有。因此小许开始怀疑起这份订房单 的真实性：是不是客人为了能在国庆节期间以 较低的房价订到房间而擅自伪造了一张订房单 呢？但又不能仅凭一个印鉴标志来判断客人所 持票据的真伪，因为昌辉公司从来没有向
启 示：
1）酒店工作人员要时刻 牢记 “把对让给客人 ”。
2）对原始单据的接收、传递、保 管要实行严格的制度化管理。
3）做个有心人，熟悉合作单位 的单据，不要一知半解。
案例：巴德先生和巴德太太是来自英国 德一对年近花甲的老年夫妇，都是十足
的 “中国迷 ”。在2000年春光明媚的 5 月，巴德夫妇准备去著名制造业城市---
酒店有特殊的房价政策，与平时是两样 的。王先生本来对酒店的服务是相当满
请问：总台接待员怎么办？
方法一：
告诉客人饭店没有收到过昌辉公司 的原始订房传真件，因此没有为他 预留房间。若有异议请他与昌辉公 司联系。
方法二：
给客人出示以前昌辉公司的票据，指出客 人所持有的票据上没有同样的印鉴标志， 以此为由，谢绝按订房单入住。同时告知 饭店尚有少量单人间和套间，可按饭店节 日价出租给客人。
房的环境，不断挣扎，结果把自己的 腿给磨出血了。行李员知道后，准备 打电话告诉巴德太太，但又一想，巴 德太太听到这个消息后会有什么反应 呢？她想，此事还得三思而后行……
问题：这又该怎么办？
方法一：还是打电话把情况如实告诉 巴德太太，让她自己来处理这事。
方法二：想办法隐瞒小狗受伤的情 况，请来兽医为小狗疗伤， 待伤好后再让巴德太太见 小狗。
(完整版)酒店设计案例分析PPT(共 55张)
郑州建业艾美酒店
这座25层的建筑由5层高的 裙房公共区域以及350间客 房的主楼组成。裙房的灵 感来源于附近的历史遗迹 龙门石窟——将中国佛教 文化开凿于石灰石绝壁的 山洞之中最精美的实例之 一。挖掘与雕刻的建筑概 念极强地表现在中心中庭 周围开凿的不同孔洞，视 觉上连接了多层的公共区 域。通过上方的天窗，自 然光束进入整个空间，在 沉积的灰色中国砂岩镶嵌 的墙面上变幻。业艾美酒店
酒店最闪耀的场所是三 楼的舞会厅，设计的设 想是悬挂金色金属网和 水晶吊灯的笼子，戏剧 性地彰显着奢华质感。 墙面向内倾斜，开拓出 一条通道的空间，这是 酒店另一独特的特征。 这条诗意小径不仅为注 重健康的客人提供了跑 道，也是一条观景的休 闲步道。这一环路在途 中缓缓升起，在最高处 可以欣赏屋顶花园的全 景，接着再回落到达地 下，与其他健身俱乐部 设备连接。
郑州建业艾美酒店
通过探索不同的 比例、肌理、材 料及空间，如恩 设计用各种各样 的框架创造了一 个档案陈列所。 通过与客户紧密 的合作以及对于 城市背景的引用， 如恩设计策划了 一栋对于旅人而 言，不仅是一场 空间的旅途也是 叙述的序列，去 享受城市的建筑。
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
1.大厅 2.团队入口 3.电梯厅 4.前台办公 5.艺术画廊 6.中庭酒廊 7.酒水间 8.办公区 9.全日餐厅 10.洗手间 11.场馆工作区 12.商店
郑州建业艾美酒店
1.屋顶花园 2.屋顶花园吧台 3.日料餐厅 4.私人包间 5.洗手间 6.厨房、场馆工作区
郑州建业艾美酒店
套房 标准间 垂直交通
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
Vivanta Hotel
酒店设计案例分析PPT(共 55张)
1.舞厅 2.前厅 3.吧台 4.多功能厅 5.新婚房 6.会议室 7.会议室 8.洗手间 9.场馆工作区
郑州建业艾美酒店
7/5/2021
1.跑道 2.健身房 3.有氧运动室 4.泳池 5.沙龙 6.男更衣室 7.女更衣室 8.水疗厅 9.SPA VIP间 10.场馆工作区
郑州建业艾美酒店
7/5/2021
Vivanta Hotel
7/5/2021
18.多功能厅 19.庭院 20.贵宾休息室 21.餐厅
Vivanta Hotel
7/5/2021
22.吧台 23.舞池 24.屋顶平台
Vivanta Hotel
7/5/2021
24.屋顶平台
Vivanta Hotel
7/5/2021
Vivanta Hote木质箱柜的特征尤为引 人注目地在日式特色餐 厅中实现，整个天花板 上的核桃木盒高低起伏， 许多大的木盒向下降低 创造出了半开放的私人 包房。地面模仿上方天 花板的图案，像起伏的 景观，铺盖着不同高度 的橡木平台，有些用于 就餐。一条之字形白色 水磨石小路切入剩余的 空间作为主动线。从室 内延展至室外，木盒的 概念继续体现到了屋顶 花园，其中就有照亮中 庭的天窗。
7/5/2021
郑州建业艾美酒店
7/5/2021
通过探索不同的 比例、肌理、材 料及空间，如恩 设计用各种各样 的框架创造了一 个档案陈列所。 通过与客户紧密 的合作以及对于 城市背景的引用， 如恩设计策划了 一栋对于旅人而 言，不仅是一场 空间的旅途也是 叙述的序列，去 享受城市的建筑。
郑州建业艾美酒店
郑州建业艾美酒店
7/5/2021
中庭上方的周围，洞穴 概念更细致与低调的体 现在折叠而下的木盒。 木盒是反复出现的建筑 元素，将有机体的轻巧 与石墙的厚重并列。宴 会前厅整个天花板及墙 面都由折叠的核桃木盒 构成，不规律但严格地 摆放在同一个高度。特 定的盒子成为了看向中 庭空间的窗户，理疗空 间的盒子成为了嵌入其 中的镜子。
《洒店设计方案报告》PPT课件
旅馆基础功能
餐饮
住宿 会议
娱乐
ppt课件
4
设计要点
一、必须依据旅馆规模、类型、等级 标 准，根据旅馆基地环境条件及功能 要求， 进行平面组合、空间设计。
二、注重旅馆的各个组成部分：公共 活 动、标准客房层、客房、后勤辅助管理、职 工生活等部分的使用效益。
三、注重旅馆安全设计。依据各种设计规 范，使设计符合规范要求。同时 须注意残 疾人的使用及安全要求。
西安科技大学
洒店设计方案 报告
目录
1、著名建筑展示 2、旅馆定义及设计要点 3、旅馆功能分析图 4、设计方案展示
5、客房设计要点
ppt课件
2
旅馆定义
旅馆是综合性的公共建筑物。 旅馆还可承担城市的部分社会功
能。
旅馆向顾客提供一定时间的住宿，
也可提供饮食、娱乐、健身、会议； 购物等服务。
ppt课件
3
设施。
ppt课件
ห้องสมุดไป่ตู้11
西安科技大学
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5
旅馆功能分析图
ppt课件
6
旅馆设计图纸A
ppt课件
7
旅馆设计图纸B
ppt课件
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旅馆设计图纸C
ppt课件
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旅馆设计图纸D
ppt课件
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客房布局
一、客房设计应根据气候特点，环境位置，景现条件， 争取良好朝向。
二、客房设计应考虑家具布置，家具设计应符合人体尺 度，方便使用和利于维修。
三、客房长宽比以不超过2：1为宜。 四、客房净高一般＞2．4mo 五、客房内走道宽度)1．1m。 六、客房门洞宽度一般＞0．9m，高度＞2．1m。 七、客房的允许噪声级根据不同等级有不同要求，设计
酒店精选案例分析PPT(共 38张)
规模参数
基地面积： 31,305平米 建筑总面积： 350,000平米 地上建筑总面积： 265,300平米 地下建筑总面积： 84,700平米 酒店公寓楼： 120,500平米 酒店： 31,700平米 酒店客房：237间 公寓： 58,400平米 商业配套： 30,300平米 办公楼A： 72,300平米 办公楼B： 72,500平米 大楼覆盖率： 46%
酒店功能配套
餐饮娱乐设施：
乐厨：拥有活泼的开放式设计 1881时尚悠闲的美食厨房 悦景 意合园 主席楼：共设有14个可容纳8至22 人的豪华房间 糖立方 顶楼：位于38楼 大堂酒吧：位于38楼 水乡水疗中心：位于酒店3楼，总面 积264平方米 健身中心：位于酒店3楼，总面积达 到281平方米 游泳池：25米室外恒温游泳池位于 酒店3楼
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织
流线概念分析
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织 交通流线分析
酒店功能配套
客房设施：
房型： 君悦双人客房: 君悦豪华客房: 嘉宾轩客房: 嘉宾轩双人客房： 嘉宾轩豪华客房 ： 君悦套房： 君悦行政套房： 总统套房： 主席套房 ： 酒店式公寓单人房： 酒店式公寓双人房：
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
-盛会厅： 盛会厅提供面积470平 方米的无柱宴会场地。 君府： 是深圳别具特色的家居式社 交场所，面积约1,000平方米。
基地面积： 31,305平米 建筑总面积： 350,000平米 地上建筑总面积： 265,300平米 地下建筑总面积： 84,700平米 酒店公寓楼： 120,500平米 酒店： 31,700平米 酒店客房：237间 公寓： 58,400平米 商业配套： 30,300平米 办公楼A： 72,300平米 办公楼B： 72,500平米 大楼覆盖率： 46%
酒店功能配套
餐饮娱乐设施：
乐厨：拥有活泼的开放式设计 1881时尚悠闲的美食厨房 悦景 意合园 主席楼：共设有14个可容纳8至22 人的豪华房间 糖立方 顶楼：位于38楼 大堂酒吧：位于38楼 水乡水疗中心：位于酒店3楼，总面 积264平方米 健身中心：位于酒店3楼，总面积达 到281平方米 游泳池：25米室外恒温游泳池位于 酒店3楼
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织
流线概念分析
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
流线组织 交通流线分析
酒店功能配套
客房设施：
房型： 君悦双人客房: 君悦豪华客房: 嘉宾轩客房: 嘉宾轩双人客房： 嘉宾轩豪华客房 ： 君悦套房： 君悦行政套房： 总统套房： 主席套房 ： 酒店式公寓单人房： 酒店式公寓双人房：
深圳华润中心（二期） – 君悦酒店 City Crossing – Grand Hyatt Hotel Shenzhen, China
-盛会厅： 盛会厅提供面积470平 方米的无柱宴会场地。 君府： 是深圳别具特色的家居式社 交场所，面积约1,000平方米。
酒店设计分析报告.PPT课件
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25
2 3
4
大床标准间
1
7 5
6
1 平顶，无主要照明 2 石膏线 3 米黄墙布
4 垭口包深色木线 5 仿明靠背椅 6 素色. 地毯
8
7 造型仿明代家具 8 实木挂架
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商务套间客厅
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27
双床标准间
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28
双床标准间
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29
大床标准间
1 2
5 4
3
1 木格栅
4 素色碎花墙布
2 欧式壁灯
3 银镜饰面
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99
谢谢观赏！
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100
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68
电梯前厅局部造型
空间造型、家具设计既体现了西方建筑的架构体块感，于简单的形式中 流露出淡淡的写意情境；深颜色的.使用则让这种意境变得更加沉稳、宁静6。9
走道小景
局部照明和柔光的灯光处理，更是营造出中国意境中
虚与实、色与空的特有氛围；.
70
意大利银灰洞大理石铺贴的地面，木饰面和白色乳胶漆平顶天花，以及大
76
竹的翠绿和胭脂红的 墙面及雕花门形成鲜 明的对比，裸露的天 花吊顶喷黑漆，饰以 星星点点的射灯，静 谧以不至于喧宾夺主。 空间里水泥灰和软装 的橙色和绿色作为过 渡色，让红绿搭配变 得和谐。
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地毯也秉承了中式里 面对称布局的原则， 墙面选择了温暖的黄 色和中国古典善用的 金色雕花装饰。深色 木质案台，设鲜明红 色陶瓷雕塑品装饰， 提亮空间。
3 玻璃艺术吊灯
6 大理石. 地砖 8 蓝白黑马赛克
16
大床标准间
1
3 2 8
5 4
7
6
7
1 吊平顶白乳胶漆 4 深色木饰面
酒店经典案例分析ppt课件
待客人稍稍平息后，恳请客人再次回忆遥控器最后在哪里看到过，他的小孩有没有玩过？ 方法三： 帮客人收拾好行李箱，向客人道歉，相信客人，送客人离店。 方法四： 请他留下赔偿金，酒店一旦找到，立即将赔偿金送还。 方法五： 委婉地提醒客人，是否在收拾行李时无意中卷入了遥控器 。。
15
方法二： 向刘先生深表歉意。由于无意之中影响了他们夫妻间的感情，表示饭店一定
会对此负责任的。征得刘先生的同意后，向刘太太解释事情的来龙去脉，以 期解除其中的误会，求得刘太太的谅解。必要时，可出具证明证实刘先生在 当 晚9点就已离开了饭店。同时感谢刘先生及时将此事告知饭店，引起了饭店 的重视，从而帮助饭店提高服务水平 。
小王被这突如其来的动作吓懵了，他不知道自己的哪一句话惹恼了客人。这 时，大堂经理闻讯赶来，她首先抱起哭着的孩子……
问题：大堂经理应如何收拾?
14
处理方法：
方法一： 让行李员检查客人已经打开的行李箱，看遥控器是否在里面。 方法二： 征得客人得同意后，帮助客人收拾好行李箱，关上它，同时请客人到大堂吧稍座片刻，
请问：总台接待员怎么办？
5
解决方案
方法一：
告诉客人饭店没有收ຫໍສະໝຸດ 过昌辉公司的原始订房传真件，因此没有为他预留房间。若有异 议请他与昌辉公司联系。
方法二：
给客人出示以前昌辉公司的票据，指出客人所持有的票据上没有同样的印鉴标志，以此 为由，谢绝按订房单入住。同时告知饭店尚有少量单人间和套间，可按饭店节日价出租 给客人。
3
启示：
1.操作规范不能忽略一些关键的细节。 2.部门应重视每一起案例，总结经验，吸取教训，将坏事变为好事。
4
案例分析：
10月2日，傍晚6点左右，某饭店的住宿率已达到了92%，饭店尚有5间已预订出去的标准 间，还有少数几间单人间和一套套房可供出租。这时，从饭店大门外进来一位客人，他 径直来到总台，对接待员小胡说：“我是昌辉公司的客户，昌辉公司为我订了一个标准 间，房间准备好了吗？”“请稍候，”小胡立即在电脑上从 “预订类客人”中进行查 找，奇怪的是电脑显示没有该预订。小胡又查了总台的预订夹，里面也没有该公司的传 真件。小胡礼貌地问客人：“请问林先生，您有昌辉公司的票据吗？”“有啊。”林先 生立即从包里拿出一张文件递小胡。小胡一看果然是昌辉公司于9月15日为林先生预订 了一个标准间，住10月2日、3日两晚，房价按饭店与昌辉公司签定的协议价。但怎么 会没有原始订房单呢？小胡正在疑惑的时候，细心的领班小许又发现了一个问题：以前， 每一次从昌辉公司过来的票据上都有一个印鉴标志，但这张上面却没有。因此小许开始 怀疑起这份订房单的真实性：是不是客人为了能在国庆节期间以较低的房价订到房间而 擅自伪造了一张订房单呢？但又不能仅凭一个印鉴标志来判断客人所持票据的真伪，因 为昌辉公司从来没有向酒店正式声明过以此印鉴作为真伪识别符号。如果在平时，总台 可以立即打电话与该公司联系确认，或与客人协商一个房价安排客人入住。可偏偏国庆 节期间该公司休假，而酒店又没有多余的标准间可供出租了。即使是剩下的单人房和套 房，根据总经理室的指示，在国庆节期间也要执行特别的价格政策，按门市价上浮20% 出售，客人能接受这些房型和价格吗？看着客人期待的目光，总台接待员真的感到为难 了。
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方法二： 向刘先生深表歉意。由于无意之中影响了他们夫妻间的感情，表示饭店一定
会对此负责任的。征得刘先生的同意后，向刘太太解释事情的来龙去脉，以 期解除其中的误会，求得刘太太的谅解。必要时，可出具证明证实刘先生在 当 晚9点就已离开了饭店。同时感谢刘先生及时将此事告知饭店，引起了饭店 的重视，从而帮助饭店提高服务水平 。
小王被这突如其来的动作吓懵了，他不知道自己的哪一句话惹恼了客人。这 时，大堂经理闻讯赶来，她首先抱起哭着的孩子……
问题：大堂经理应如何收拾?
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处理方法：
方法一： 让行李员检查客人已经打开的行李箱，看遥控器是否在里面。 方法二： 征得客人得同意后，帮助客人收拾好行李箱，关上它，同时请客人到大堂吧稍座片刻，
请问：总台接待员怎么办？
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解决方案
方法一：
告诉客人饭店没有收ຫໍສະໝຸດ 过昌辉公司的原始订房传真件，因此没有为他预留房间。若有异 议请他与昌辉公司联系。
方法二：
给客人出示以前昌辉公司的票据，指出客人所持有的票据上没有同样的印鉴标志，以此 为由，谢绝按订房单入住。同时告知饭店尚有少量单人间和套间，可按饭店节日价出租 给客人。
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启示：
1.操作规范不能忽略一些关键的细节。 2.部门应重视每一起案例，总结经验，吸取教训，将坏事变为好事。
4
案例分析：
10月2日，傍晚6点左右，某饭店的住宿率已达到了92%，饭店尚有5间已预订出去的标准 间，还有少数几间单人间和一套套房可供出租。这时，从饭店大门外进来一位客人，他 径直来到总台，对接待员小胡说：“我是昌辉公司的客户，昌辉公司为我订了一个标准 间，房间准备好了吗？”“请稍候，”小胡立即在电脑上从 “预订类客人”中进行查 找，奇怪的是电脑显示没有该预订。小胡又查了总台的预订夹，里面也没有该公司的传 真件。小胡礼貌地问客人：“请问林先生，您有昌辉公司的票据吗？”“有啊。”林先 生立即从包里拿出一张文件递小胡。小胡一看果然是昌辉公司于9月15日为林先生预订 了一个标准间，住10月2日、3日两晚，房价按饭店与昌辉公司签定的协议价。但怎么 会没有原始订房单呢？小胡正在疑惑的时候，细心的领班小许又发现了一个问题：以前， 每一次从昌辉公司过来的票据上都有一个印鉴标志，但这张上面却没有。因此小许开始 怀疑起这份订房单的真实性：是不是客人为了能在国庆节期间以较低的房价订到房间而 擅自伪造了一张订房单呢？但又不能仅凭一个印鉴标志来判断客人所持票据的真伪，因 为昌辉公司从来没有向酒店正式声明过以此印鉴作为真伪识别符号。如果在平时，总台 可以立即打电话与该公司联系确认，或与客人协商一个房价安排客人入住。可偏偏国庆 节期间该公司休假，而酒店又没有多余的标准间可供出租了。即使是剩下的单人房和套 房，根据总经理室的指示，在国庆节期间也要执行特别的价格政策，按门市价上浮20% 出售，客人能接受这些房型和价格吗？看着客人期待的目光，总台接待员真的感到为难 了。
酒店设计案例分析ppt课件
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郑州建业艾美酒店
中庭上方的周围，洞穴 概念更细致与低调的体 现在折叠而下的木盒。 木盒是反复出现的建筑 元素，将有机体的轻巧 与石墙的厚重并列。宴 会前厅整个天花板及墙 面都由折叠的核桃木盒 构成，不规律但严格地 摆放在同一个高度。特 定的盒子成为了看向中 庭空间的窗户，理疗空 间的盒子成为了嵌入其 中的镜子。
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郑州建业艾美酒店
酒店最闪耀的场所是三 楼的舞会厅，设计的设 想是悬挂金色金属网和 水晶吊灯的笼子，戏剧 性地彰显着奢华质感。 墙面向内倾斜，开拓出 一条通道的空间，这是 酒店另一独特的特征。 这条诗意小径不仅为注 重健康的客人提供了跑 道，也是一条观景的休 闲步道。这一环路在途 中缓缓升起，在最高处 可以欣赏屋顶花园的全 景，接着再回落到达地 下，与其他健身俱乐部 设备连接。
建筑位于IT园和迅速发 展的城市之间，酒店处 在这样一个特殊的位置， 设计团队由此产生这样 的想法：不仅要吸引那 些有眼光的商界精英到 此旅游，更要重新定义 并且强调酒店作为服务 于IT园和有着IT背景的 人群的当代社会和文化 中心的特殊地位。既展 现了设计的智慧，又融 入了自然景色之中。
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Vivanta Hotel
1.场馆工作区 2.SPA 3.水景区 4.更衣室 5.咖啡厅
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Vivanta Hotel
6.下降 7.大厅 8.庭院 9.全日餐厅 10.宴会厅 11.厨房 12.宴会厅下降 13.泳池 14.商店 15.健身房 16.办公室 17.前厅
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Vivanta Hotel
采用种植屋面来降低室 内温度的同时，收集雨 水作为这些植被的灌溉 用水。
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Vivanta Hotel
雕塑造型法让建筑具有雕塑感，形成很强的视觉冲击。
郑州建业艾美酒店
中庭上方的周围，洞穴 概念更细致与低调的体 现在折叠而下的木盒。 木盒是反复出现的建筑 元素，将有机体的轻巧 与石墙的厚重并列。宴 会前厅整个天花板及墙 面都由折叠的核桃木盒 构成，不规律但严格地 摆放在同一个高度。特 定的盒子成为了看向中 庭空间的窗户，理疗空 间的盒子成为了嵌入其 中的镜子。
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郑州建业艾美酒店
酒店最闪耀的场所是三 楼的舞会厅，设计的设 想是悬挂金色金属网和 水晶吊灯的笼子，戏剧 性地彰显着奢华质感。 墙面向内倾斜，开拓出 一条通道的空间，这是 酒店另一独特的特征。 这条诗意小径不仅为注 重健康的客人提供了跑 道，也是一条观景的休 闲步道。这一环路在途 中缓缓升起，在最高处 可以欣赏屋顶花园的全 景，接着再回落到达地 下，与其他健身俱乐部 设备连接。
建筑位于IT园和迅速发 展的城市之间，酒店处 在这样一个特殊的位置， 设计团队由此产生这样 的想法：不仅要吸引那 些有眼光的商界精英到 此旅游，更要重新定义 并且强调酒店作为服务 于IT园和有着IT背景的 人群的当代社会和文化 中心的特殊地位。既展 现了设计的智慧，又融 入了自然景色之中。
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Vivanta Hotel
1.场馆工作区 2.SPA 3.水景区 4.更衣室 5.咖啡厅
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Vivanta Hotel
6.下降 7.大厅 8.庭院 9.全日餐厅 10.宴会厅 11.厨房 12.宴会厅下降 13.泳池 14.商店 15.健身房 16.办公室 17.前厅
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Vivanta Hotel
采用种植屋面来降低室 内温度的同时，收集雨 水作为这些植被的灌溉 用水。
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Vivanta Hotel
雕塑造型法让建筑具有雕塑感，形成很强的视觉冲击。
酒店设计案例分析PPT课件
设计概念： 颐和安缦的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学特征，及颐和园一脉相 承的庭院风格，为整座酒店带来经典高贵的气氛。
安曼颐和
安曼颐和
安曼颐和
度假村新建的主楼依照原址保留的百年四合院风格建造，并设有多口门窗，空间的采光和通风都很好，窗门配上木质的卷帘，窗外的风景 变得隐隐约约，如水墨画中的渲染，正如古代中国文人推崇的含蓄美。前厅、Lounge 和雪茄吧三个不同功能的空间排成度假村内主要的 中轴线。
四季酒店·杭州
建筑风格延续江南传统民居特色，追求精致的细节、恰当的比例及舒缓的色调，力求与周边山水相呼应，以保护和延续湖区的景观特色，营造出层 次丰富、意境幽远的江南院落式酒店建筑群。
标准客房 80㎡ 特级客房 73㎡ 尊贵客房 63-73㎡
豪华客房 63㎡
四季酒店·杭州
湖景轩套房 140㎡ 碧湖轩套房 130㎡
安缦法云
酒店道路以步行道路为主，道路设计首先遵从古村落原始道路，同时在必要处增加节点，控制道路节奏。让行走 于其中的人在体验着行走于村社道路的野趣的同时，又不会觉得了然无趣。可谓深得中国古典园林造园精髓。
安缦法云
酒店客房将原有古建筑隔墙打通，一般为三个开间。再由各个客房组成不同的院落，客房面积为60~200㎡不等。 ※客房功能分区明确，不同功能房间是由木质立柱加屏风等软隔断进行分隔； ※卫生间分为：淋浴，坐浴和盥洗三个独立空间； ※地面铺装统一为浅灰色石板块，局部铺上米色地毯； ※房间内整体的灯光都比较暗，只在必须要用到照明的地方才会使用灯。灯的功用被退回到蜡烛的年ห้องสมุดไป่ตู้ ※如果没有提前预定，所有的房间里都是不会特别准备电视。
青城山六善
青城山六善
青城山六善
青城山六善
四季酒店·杭州 04
安曼颐和
安曼颐和
安曼颐和
度假村新建的主楼依照原址保留的百年四合院风格建造，并设有多口门窗，空间的采光和通风都很好，窗门配上木质的卷帘，窗外的风景 变得隐隐约约，如水墨画中的渲染，正如古代中国文人推崇的含蓄美。前厅、Lounge 和雪茄吧三个不同功能的空间排成度假村内主要的 中轴线。
四季酒店·杭州
建筑风格延续江南传统民居特色，追求精致的细节、恰当的比例及舒缓的色调，力求与周边山水相呼应，以保护和延续湖区的景观特色，营造出层 次丰富、意境幽远的江南院落式酒店建筑群。
标准客房 80㎡ 特级客房 73㎡ 尊贵客房 63-73㎡
豪华客房 63㎡
四季酒店·杭州
湖景轩套房 140㎡ 碧湖轩套房 130㎡
安缦法云
酒店道路以步行道路为主，道路设计首先遵从古村落原始道路，同时在必要处增加节点，控制道路节奏。让行走 于其中的人在体验着行走于村社道路的野趣的同时，又不会觉得了然无趣。可谓深得中国古典园林造园精髓。
安缦法云
酒店客房将原有古建筑隔墙打通，一般为三个开间。再由各个客房组成不同的院落，客房面积为60~200㎡不等。 ※客房功能分区明确，不同功能房间是由木质立柱加屏风等软隔断进行分隔； ※卫生间分为：淋浴，坐浴和盥洗三个独立空间； ※地面铺装统一为浅灰色石板块，局部铺上米色地毯； ※房间内整体的灯光都比较暗，只在必须要用到照明的地方才会使用灯。灯的功用被退回到蜡烛的年ห้องสมุดไป่ตู้ ※如果没有提前预定，所有的房间里都是不会特别准备电视。
青城山六善
青城山六善
青城山六善
青城山六善
四季酒店·杭州 04
《酒店案例分析》PPT课件共48页
客房300余间。属中型旅游酒店。
南北分别紧靠长隆欢乐世界，香江野生动物
世界，长隆高长隆高尔夫练习中心，广州鳄 鱼公园，与长隆水上乐园及长隆国际大马戏 为邻。旅馆本身坐拥全中国唯一放养白虎及 火烈鸟的中庭花园。
位置
设计特点
在一个野生动物园中间建造的一个星级酒店。
撒法里风格（Safari）
“撒法里”是19世纪在赤道非洲行
第5.2.5条 排烟、排风。 一、防排烟设计除应符合现行的《高层民用建筑设计防火规范》的规定外，四季厅内应考虑排烟，并宜与通风 系统相结合，排烟量不小于4次/h的换气量。 二、空调系统的新风与排风系统宜设冷热量回收装置。 三、地下室排水泵房及设备用房等应设机械排风。 四、一、二、三级旅馆建筑宜采用水路自动调节控制；四级旅馆建筑仅开停风机控制。
在强调建筑创作是社会性系统工程，建筑师必须具备工程技术知识 和艺术美学修养的基础上，这个旅馆设计拥有了精致甚至完美的细 节处理，正是工程和艺术美学的完美结合，才能够产生像肖勒姆旅 馆这样的情况。
奥地利旅馆FALKENSTEINER
设计处处洋溢着原始的创痍与风情，置身其
中有回归大自然，身心顿时松弛。
为了解决旅馆公共部分的大空间需要，建筑师公共部分的大堂，各 种餐厅，多功能厅等组合在鳄鱼的头部。110间客房组织在左右两 座双层的板楼中，围合成鳄鱼的身体。楼梯被巧妙的设计成了鳄鱼 的腿。鳄鱼尾部的房间是作为办公以及商业出租使用。整个建筑的 功能分区明确，尤其是客房的设计颇为巧妙。客房正南正北朝向， 有良好的通风和采光条件，同时，任何一间客房都可以看到中间庭 院的美丽景色。庭院中的白色张拉膜的凉棚下，是一个小巧可爱的 游泳池和一排排休闲座椅，人们可以在这里享受午后的阳光。整个 建筑的室内设计按照澳洲传统的壁画艺术风格，古朴而亲切。
南北分别紧靠长隆欢乐世界，香江野生动物
世界，长隆高长隆高尔夫练习中心，广州鳄 鱼公园，与长隆水上乐园及长隆国际大马戏 为邻。旅馆本身坐拥全中国唯一放养白虎及 火烈鸟的中庭花园。
位置
设计特点
在一个野生动物园中间建造的一个星级酒店。
撒法里风格（Safari）
“撒法里”是19世纪在赤道非洲行
第5.2.5条 排烟、排风。 一、防排烟设计除应符合现行的《高层民用建筑设计防火规范》的规定外，四季厅内应考虑排烟，并宜与通风 系统相结合，排烟量不小于4次/h的换气量。 二、空调系统的新风与排风系统宜设冷热量回收装置。 三、地下室排水泵房及设备用房等应设机械排风。 四、一、二、三级旅馆建筑宜采用水路自动调节控制；四级旅馆建筑仅开停风机控制。
在强调建筑创作是社会性系统工程，建筑师必须具备工程技术知识 和艺术美学修养的基础上，这个旅馆设计拥有了精致甚至完美的细 节处理，正是工程和艺术美学的完美结合，才能够产生像肖勒姆旅 馆这样的情况。
奥地利旅馆FALKENSTEINER
设计处处洋溢着原始的创痍与风情，置身其
中有回归大自然，身心顿时松弛。
为了解决旅馆公共部分的大空间需要，建筑师公共部分的大堂，各 种餐厅，多功能厅等组合在鳄鱼的头部。110间客房组织在左右两 座双层的板楼中，围合成鳄鱼的身体。楼梯被巧妙的设计成了鳄鱼 的腿。鳄鱼尾部的房间是作为办公以及商业出租使用。整个建筑的 功能分区明确，尤其是客房的设计颇为巧妙。客房正南正北朝向， 有良好的通风和采光条件，同时，任何一间客房都可以看到中间庭 院的美丽景色。庭院中的白色张拉膜的凉棚下，是一个小巧可爱的 游泳池和一排排休闲座椅，人们可以在这里享受午后的阳光。整个 建筑的室内设计按照澳洲传统的壁画艺术风格，古朴而亲切。
酒店设计案例分析报告ppt课件
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本次分析的案例西山湖宾馆坐落在景德镇， 总建筑面积约3.4万㎡。景德镇，别名“瓷都”， 位于江西省东北部，是江西省重要的旅游与工业城 市，是中国国务院首批公布的全国24个国家历史文 化名城之一和国家甲类对外开放地区。每年都有大 量的商人和游客前来。
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商务型
度假型
观 光 型
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千年陶瓷 文化
历史文化 名城
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中国传统古建的建筑风格
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二、其他酒店设计案例赏析
西南 酒店
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项目地点：中国 北京选课件PPT
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天津七星酒店
项目地点： 中国 天津 设计师： 麦可索金工作室 建筑面积： 10693㎡
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（二）各层平面功能分析
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客房
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客房
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客房
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（三）、建筑立面及造型分析
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文化渊源流长
景德镇自古以来，以瓷为业，积蓄了丰厚的陶瓷文 化底蕴，被世人称为瓷都。千年窑火，犹如凤凰涅 槃，催生出景德镇陶瓷文化的灿烂，实为中国陶瓷 史上的明珠。
酒店设计案例分析
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1
目录
一、江西省景德镇西山湖宾馆设计方案 分析
二、其他酒店设计案例赏析
典型酒店案例分析ppt课件
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6
典型案例
北京瑜舍精品酒店 上海水舍精品酒店 杭州西溪湿地J地块会所 扬州三间院
瑜舍
为营造出一种“特殊气氛”的空间 效果，我们在设计中采取了从顶棚 的天窗处悬挂一个如同在大厅中划 出的一个反向的抛物线样的不锈钢 制帘幕，并且里面的幕墙采用具有 浓郁中国传统风格的几何学图案的 陶瓷印花。为能更好营造和保证建 筑的外部特征并使建筑富有城市性， 我们在设计中采用了钢板所制成的 水池，同时采用再回收的木材等以 表现外墙的建筑元素。
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典型案例
北京瑜舍精品酒店 上海水舍精品酒店 杭州西溪湿地J地块会所 扬州三间院
J地块会所
大Y型贯通的内部通过连续的自由曲 面进行空间与功能合一的动态划分， 改变了传统室内空间的限定与分割 操作方式。
J地块会所明确的树形结构和有机的 湿地景观；强势的形体和弱化体量 感的阳光板表面；外部几何关系和 内部非线性空间等形态要素之间， 呈现出生动而有趣的对立.
北京瑜舍精品酒店 上海水舍精品酒店 杭州西溪湿地J地块会所 扬州三间院
瑜舍
瑜舍酒店的英文名称“The Opposite House”可以理解为 “对置屋”的概念，这概念源于中 国的四合院建筑，是一种传统的中 庭式的庭院建筑形式。这种建筑在 整体的院落布局中，院子的南侧往 往布置的是客人的居所，而主人的 居所作为正房位于坐北朝南的位置 上，这样与南侧的客房之间形成了 一种南北 “对置”的布局关系，这 样南北对置的主客关系便形成了在 四合院建筑中所表现出的所谓的供 客人使用的部分，于是就成为the opposite house——对置屋的英文 说法。
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千年陶瓷 文化
历史文化 名城
中国传统古建的建筑风格
二、其他酒店设计案例赏析
西南 酒店
项目地点：中国 北京 设计师：汉恩建 筑设计和研究工 作室 总建筑面积：1 中国 天津 设计师： 麦可索金工作室 建筑面积： 10693㎡
THANK
酒店设计案例分析
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目录
一、江西省景德镇西山湖宾馆设计方案 分析
二、其他酒店设计案例赏析
一、江西省景德镇西山湖宾馆设计
（一）项目定位分析
酒店或宾馆是为顾客提供一定时间的住宿， 同时提供饮食服务、娱乐活动、健身、会议、购物 等服务的公共建筑。根据旅馆的性质来划分，旅馆 可以划分为商务型、度假型、常住型、会议型、观 光型、经济酒店、连锁酒店等类多种类型酒店，性 质不同的酒店在设计上也是各不相同的。 本次分析的案例西山湖宾馆坐落在景德镇， 总建筑面积约3.4万㎡。景德镇，别名“瓷都”， 位于江西省东北部，是江西省重要的旅游与工业城 市，是中国国务院首批公布的全国24个国家历史文 化名城之一和国家甲类对外开放地区。每年都有大 量的商人和游客前来。
商务型
度假型
观 光 型
（二）各层平面功能分析
客房
客房
客房
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YOU
SUCCESS
2019/4/21
（三）、建筑立面及造型分析
文化渊源流长
景德镇自古以来，以瓷为业，积蓄了丰厚的陶瓷文 化底蕴，被世人称为瓷都。千年窑火，犹如凤凰涅 槃，催生出景德镇陶瓷文化的灿烂，实为中国陶瓷 史上的明珠。
YOU
SUCCESS
2019/4/21