布草盘点
酒店盘点布草、制服核算程序
酒店盘点布草、制服核算程序
1.布草、制服送洗数须每个月底进行一次核算，核算方法依据每日之送洗表填写在一张总表上(简黎月结表)本部存一份，一份呈会计部，一份呈行政管家转呈房务总监，共一式三份;
2.盘点方法分三个类型：布草类(客房)每个月盘点一次;娱乐布草每个月盘点一次;餐厅布草每两个月盘点一次;制服(包括鞋类)每季度盘点一次;
盘点程序：
A、客房布草：楼层领班负责点算客房内的布草，然后准确填在楼层布草点算表内，之前将楼层所有借用布草单据搞清，布草房核对仓库存数将布草房内预先整理好，以便盘点工作顺利进行，盘点当日，各楼层做房完毕，点清楼层存数并做好记录后，待布草房经理会同会计部前来复数，洗衣房将当日楼层送洗数与前一天剩余区分开，并将前一天剩余数洗出叠好后点数交布草房入数，布草房盘带清货架存数及申请报废数，并到各楼层依据本楼层填写之点算表进行复查(包括客房内)后，归纳所有数据统一由布草房经理整理并填写在总表上;
B、娱乐、饮食布草：事前(提前两天)用书面通知饮食部主管，由该经理知会其属下部门做好盘点前之准备工作，布草房于前一天班前将放置在货架上的布草整理好，并字纸写上数目摆于显眼处，将脏布草全送洗衣房，是日盘点，首先，会同会计部点好布草房以及存仓的数目，然后到各餐厅点核，盘点时间，一律不予更换，洗衣房将当日的脏布草全部洗出后交布草房，此工作步骤应同时分别进行;
C、制服：将存放于制服房的制服整理好，并做记录之后查阅“员工领用制服档案“，并留意查问员工放(请)假记录，避免重记或漏计;制服房(包括仓库+洗衣房+员工领用+该次损耗=总存数;总存量应以上次盘点之实际数(加补充添置数)为基数。
1。
酒店餐饮布草管理制度
酒店餐饮布草管理制度一、布草管理的目的和原则1.目的：为了保证客房和餐厅的布草质量、数量达到合理标准，提高餐饮服务质量，维护酒店形象和品牌。
2.原则：2.1.规范：布草管理要遵循规范、科学、系统的原则，严格按照标准操作。
2.2.经济：布草的使用必须经济合理，杜绝浪费和滥用。
2.3.卫生：布草必须经过专业清洗、消毒处理，确保卫生安全。
2.4.安全：布草在使用过程中要注意安全，防止出现意外事故。
二、布草的采购与配发1.采购：1.1.根据酒店的实际需求进行布草的采购，包括床单、被套、枕巾、桌布等。
1.2.选择供应商时要考虑质量、价格、服务等多个因素，并签订合同明确双方权责。
2.配发：2.1.根据酒店客房和餐厅的数量，合理分配布草。
2.2.每个房间或桌位必须有足够的布草，数量不足时及时补充。
三、布草的使用与保养1.使用：1.1.布草必须使用干净、整齐，禁止有脏污、破损、渍迹等情况。
1.2.布草使用完毕后要及时清洗，避免积累过多，影响清洁效果。
2.保养：2.1.定期对布草进行清洗、消毒，确保卫生安全。
2.2.布草清洗时要按照规定的程序操作，分门别类、避免混洗。
2.3.清洗后的布草要经过良好的晾晒、熨烫，确保干净平整。
2.4.防止布草受潮、霉变，存放时要避免阳光直射和高温、高湿环境。
四、布草的检查与维修1.检查：1.1.布草使用后要经过检查，发现破损、渍迹等问题要及时更换。
1.2.定期对布草进行全面检查，发现质量问题要及时向上级报告并采取措施处理。
2.维修：2.1.对于有损坏但可以修复的布草，要尽快进行维修，确保正常使用。
2.2.维修后的布草要经过再次检查，确保质量符合要求。
五、布草的报废与更新1.报废：1.1.布草使用寿命达到或超过标准时，必须报废，不得再使用。
1.2.报废的布草要进行合理处置，可进行回收利用或安全销毁。
2.更新：2.1.布草的更新要根据实际情况决定，一般为每年或两年一次。
2.2.更新时要考虑质量、价格等因素，选择合适的布草进行更新。
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分，制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。
店铺为你整理了酒店布草管理规章制度，希望你喜欢。
酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。
3、各包房的布草分开管理，分别计数。
如包房之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还。
4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量，配送相同数量的干净布草到各楼层。
如洗涤部门有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签名确认。
5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。
如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。
6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。
注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。
3、收取布草时，各楼层分开点数。
负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。
数量及状况确定后，双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做特别处理，并做好记录。
三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。
酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。
布草送洗流程规范
为使酒店规范管理，控制好财产的流失。
2范围
适用于餐饮部所有员工。
3职责
餐饮部负责礼管理，并加强监督实施。
4工作程序
一、送洗
1、各餐厅送洗布草时间为上午9：00-10：00和下午14：00-15：00各一次，特殊情况除外。
2、各餐厅将需要洗涤的布草抖干净杂物，按种类分开后，点数，并做好记录，交由采购送洗。
3、布草房将盘点数据整理报库管。
五、存放
1、各餐厅的布草必须存放在干燥、干净、能上锁的地方。
2、分类及规格应清晰。
3、待洗的脏布草应存放在上锁布草柜内，防止蟑螂、老鼠等侵食。
六、报损及补充
按酒店布草管理规定执行。
3、布草的特殊污渍必须有相关餐厅、领取
1、以脏换净。
2、脏、净布草数量应相对应。
3、所有在布草房领出的净布草应按规定作签收记录。
三、盘点
1、布草盘点的时间为每月最后一天。
2、各餐厅按布草的不同规格提前整理，由布草房与餐厅布草管理人员共同盘点。
布草管理制度
布草管理制度布草管理制度是指对酒店、医院、宾馆等场所所使用的床单、被罩、毛巾等布草用品进行统一管理的一套规范和流程。
通过建立科学的布草管理制度，可以提高布草的使用寿命，保证客房的卫生和舒适度，提升顾客满意度，同时也能提高工作效率和降低成本。
一、布草采购管理1. 布草采购计划：根据酒店客房数量、入住率、布草更换周期等因素，制定布草采购计划，确保布草的供应与需求平衡。
2. 供应商选择：选择正规、信誉良好的供应商，确保布草的质量和价格合理。
3. 布草验收：对采购的布草进行严格的验收，确保布草符合质量标准，并及时处理不合格品。
二、布草领用管理1. 布草仓库管理：建立布草仓库，对布草进行分类、编号、标识，确保布草的整洁、干净、易于管理。
2. 布草领用登记：对每次布草领用进行登记，包括领用日期、领用数量、领用部门等信息，方便追踪和统计布草的使用情况。
三、布草使用管理1. 布草更换周期：根据布草的使用状况和卫生要求，制定布草更换周期，定期更换床单、被罩、毛巾等布草用品。
2. 布草清洗保养：建立布草清洗保养制度，确保布草的清洁卫生，包括定期清洗、消毒、熨烫等工作。
3. 布草质量检查：对清洗后的布草进行质量检查，确保布草的质量符合要求，如有问题及时处理或者更换。
4. 布草库存管理：对布草库存进行定期盘点，确保库存数量准确，避免过多或者过少的情况发生。
四、布草报废管理1. 布草使用寿命评估：对布草进行定期检查和评估，根据磨损程度、破损情况等因素，判断布草是否需要报废。
2. 布草报废处理：对报废的布草进行分类、记录、销毁或者处理，确保再也不被使用，同时做好相关的记录和报废手续。
五、布草管理监督1. 布草管理责任人：指定专人负责布草管理工作，包括采购、领用、使用、报废等环节的监督和协调。
2. 布草管理培训：对相关员工进行布草管理的培训，包括布草的正确使用、清洗保养、报废处理等知识和技能的传授。
3. 布草管理评估：定期对布草管理制度进行评估，发现问题及时改进，提高布草管理的效果和质量。
酒店每月布草盘点操作标准(中英文)
酒店每月布草盘点操作标准Why is this task important for you and our guests?为什么这项任务对你及我们客人如此重要？Answers:回答：1.In order to control linen which is an expensive hotel item, it isimportant that we do not lose it.为了很好的控制昂贵的酒店设施-布草，所以我们不能丢失。
2.If we check the inventory regularly, loss can be kept limited.如果我们有规律的盘点，丢失将会得到有效的控制。
3.We are professional.我们很专业。
Summary questions:问题概况：1.Why is linen so tightly controlled? 为什么需要严格的控制布草？2.What is important to do prior to the inventory check? 在盘点以前最重要的是做什么？3.Why is it important to have 2 days of counting? 为什么清数两天如此重要？4.Why is it important to separate linen per items? 为什么将布草分类放置如此重要？5.How long does it take for the full list of F&B linen inventoryto be counted? 餐饮部布草盘点清单清数需要多少时间？6.What can we check after the final report is issued? 总结报告交了后我们需要检查什么？7.What happens if one department is way under in their linen?What could this imply? 如果哪个部门的布草数量远远少于他们需求的数量将会怎样？这意味着什么？。
布草管理制度(6篇)
布草管理制度1、流程控制：u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。
(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。
(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草，并做相关记录，在布草洗涤商清点时，客房管理人员(主管或领班)至少一人在场，同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。
将清点结果进行对照比较。
(3)对退洗布草单独存放，清点结果要单独记录标识，要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称，规格，数量，日期，人员)，以方便在送货时单独核算，避免混淆。
(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。
(5)住客房如需要临时更换布草(晚上)，要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等，防止退房查房疏漏。
否则，要有相关记录，并做好工作交接。
u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。
(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。
(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存，将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。
如中间有变动，需及时更新。
(4)楼层之间布草不允许私自窜用。
u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。
(2)对退洗布草要准确记录，并有相关凭证，退洗布草如长时间未送还，客房主管要及时催送。
(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。
必要时要及时上报，到布草洗涤现场了解情况。
u报损、调拨布草管理(1)布草如需报损，客房管理人员需及时了解报损原因，确认是否属于正常报损，否则需有相应的赔偿说明(客赔，布草洗涤赔偿，员工赔偿等)，填写报损单，并上报酒店总经理签字，财务留存。
(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意，有相关记录凭证，财务留存。
内部调拨要上报，客房管理人员要有相关记录，及时调整相关变动楼层台账记录。
2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点，布草如果出现丢失，将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员)，对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。
(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。
客房布草盘点流程及注意事项
客房布草盘点流程及注意事项客房布草盘点流程主要包括以下步骤：
1.确定盘点时间和范围：根据酒店的运营情况和需要，确定具体的
盘点时间和范围，例如每周、每月或每季度进行一次盘点，盘点的范围可以包括所有客房、布草房、洗衣房等。
2.准备工作：在盘点前，需要做好相关的准备工作，如准备盘点表
格、标记工具、安排人员等。
3.盘点布草：按照确定的盘点范围，逐一清点和检查布草的数量、
质量和使用情况，将盘点结果记录在盘点表格中。
4.处理异常情况：在盘点过程中，如发现布草数量不符、损坏、污
染等异常情况，需要及时处理并记录。
5.核对盘点结果：在盘点结束后，需要对盘点结果进行核对，确保
数据的准确性和完整性。
6.处理盘点结果：根据盘点结果，对缺少、损坏或污染的布草进行
补充、更换或清洗等处理。
7.编写盘点报告：将盘点结果和处理情况编写成报告，提交给相关
部门和领导，以便对布草管理进行评估和改进。
在客房布草盘点过程中，还需要注意以下事项：
1.准确性：盘点时需要仔细、认真，确保数据的准确性，避免漏盘、
错盘等情况。
2.及时性：发现异常情况需要及时处理，避免影响酒店的正常运营。
3.规范性：需要按照酒店的规定和标准进行盘点，确保流程的规范
性和一致性。
4.安全性：在盘点过程中，需要注意安全，避免发生意外事故。
5.保密性：盘点结果和处理情况需要保密，避免泄露酒店的运营信
息。
通过以上的盘点流程和注意事项，可以有效地管理和控制客房布草的数量、质量和使用情况，确保酒店的正常运营和服务质量。
前厅客房服务与管理第十章客房物品配备管理
（一）客房物品分类
1、低值易耗品：
低值易耗品是酒店提供给住客免费一次使用的物品。它有单位价值低， 品种多、数量大、使用周期短、易消耗、物品周转速度快的特点。
① 卫浴区易耗品：
①
牙膏、香皂、浴液、浴帽、洗护发液、梳子、厕纸等。
② 阅读区易耗品：
①
信笺、信封、圆珠笔、火柴、针线包、洗衣袋、礼品袋等。
③ 休闲区易耗品：
合计金额 = 上月存量 x 单价 本月应存 = 上月存量 + 本月新增 – 报废 – 客人赔偿 – 洗衣房/洗涤公 司欠 损益数量 = 实际盘点数量 – 本月应存数 损益金额 = 损益数量 x 单价
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第二节 客房客用物品管理
一、客房客用物品配备 二、客房客用易耗品管理与控制
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一、客房客用物品配备
2、布草保管要求：
① 设置布草信息储存卡，记录品名、规格、进/出时间、数量； ② 新布存放之前应先水用漂洗才入库，以免发霉腐烂； ③ 布草长期存放，会变硬、发黄，应遵循“先进先出” 循环使用原则 ④ 定期对没有使用的布草送洗，以保持布草质量，延长使用寿命
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（三）布草报废与盘点
1、核定各类布草配额：
2、干净布草领用： 按送洗脏布草的种类、数量从洗衣房，换领干净
布草，领用布草时发现破损、有斑迹、熨烫不平、 有异味的布草要及时更换或退回。
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（二）楼层布草保管
1、布草存放条件：
① 储物间空气流通、清洁； ② 室内温度要求不得超过20℃，湿度在40%-50%； ③ 设置布草架、分类摆放； ④ 布草储存区域不能与有气味物品，如化学剂、食品等； ⑤ 定期检查，防止布草被充蛀咬； ⑥ 储存区域防水、防火，配备消防设备。
酸性清洁剂具有较强的去污和一定的杀菌除臭功能，而且能中和尿碱和建筑 材料残留物，如水泥等顽渍污垢。酸性清洁剂主要用于酒店卫生间清理。
酒店客房工作间布草管理程序(详细)
确定责任人
方便领取
以防霉变
以防丢失
工作间布草管理程序
设备要求：布草柜、布草、布草盘点记录表
做什么
如何做
为什么
正确管理服务间布草
1.早班服务员应将换下的脏布草统一放入脏布草车内，不可将布草堆积在地面上；
2.如有需返洗的布草应在布草污渍处打结，若有严重污渍的布草需单独用脏布草袋装好后交与洗涤公司处理；
3.需分类逐件清点并登记脏布草，应先将脏布草数量登记在布草盘点本上，当清点完所有脏布草后，应将报废床单遮盖脏布草车上；
7.将干净布草按标准折叠整齐，一定要依照柜上张贴的标签位置整齐地放入柜内；
8.拿取布草应依照先进先出的原则，每次拿取布草后关好布草柜门；
9.每日下班后，务必要锁好服务间的门，并将洗涤单交与房务中心文员保管。
防止二次污染
易于分拣后进行针对性的除渍工作
分开放置，确保布草数量准确无误确保洗涤Biblioteka 司人员按楼层输送，保证干净布草的质量
4.对照布草盘点本上的脏布草数量填写送洗单，按规定填写酒店名称、楼层并签名确认，需注明布草的返洗数量（返洗数和洗涤数应加在一起）；
5.早班服务员下班前需清点所在楼层工作间的干净布草数，并记录在布草盘点记录本上，然后由负责清点脏布草的服务员统计所在楼层的布草总数，并与所在楼层的布草配置数进行核对；
6.接收干净布草时，应持上一日的布草送洗数与洗涤公司人员进行当面对点，如有出入，应在布草盘点本上做好记录（+/-)，并在填写洗涤单时将洗涤公司所欠的布草数量进行登记，并与洗涤公司人员共同签名确认；
客房布草的管理制度
合理管理和控制酒店布草操作程序1.各部门需使用的布草，根据实际使用量配置一定数量，各部门必须负责保管，布草房存备足够用量做周转2.换洗布草以脏布草换干净布草的形式，不能及时换领的，双方做好记录，洗涤后由使用部门领回3.逐一检查洗衣房送回的清洁布草，将破损或有污渍的集中放置4.记录a)在记录簿上登记报废布草、毛巾的种类和数量，并区分自然耗损和非自然耗损，以便准确统计；b)每月将上述有关数据汇总并将报告送交客房部经理及财务部5.报废的布草、毛巾留待改为抹布使用6.每月定期进行布草盘点楼层布草盘点操作程序1.准备工作a)盘点当天，洗衣房按指定时间将脏布草全部收回送往洗衣房b)客房楼层于指定时间停止布草送洗c)盘点前将所有布草整齐的摆放在工作架上以便盘点d)捆扎布草，浴巾、毛巾和地巾每10条1扎，方巾每50条1扎，床单每20条1扎e)洗衣房须于盘点当天或次日将清洁好的各类客房布草送回布草房盘点f)客房布草盘点工作必须定期进行，以掌握各类客房布草的实际流动数量，及时按指定数量补充布草2.盘点工作各楼层对各类布草进行盘点，楼层领班负责填写楼层布草盘点记录，布草管理员负责检查布草房的布草盘点记录布草房进行布草盘点，领班负责填写布草盘点记录，布草管理员负责检查布草房的布草盘点工作3.盘点结束后工作a)核实楼层布草和布草房盘点的结果后与财务部核对统计方法；布草房布草存量+各楼层布草的总存量+破损布草数量-（上期布草盘点数目+上期布草盘点后的进货数量）=正负差额b)如盘点数正负距离太大，布草房应组织重新盘点布草c)布草及制服领班检查和核实破损的布草，在记录表上记录并办理报废手续客房布草的管理为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定：1、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。
2、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。
3、每天将脏布草放在统一位置，由主班和机班交于洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。
布草盘亏说明
布草盘亏说明布草盘亏说明1. 背景介绍•布草是酒店、宾馆等商业场所必备的物品之一，用于床上、浴室等地方。
•布草的数量管理是酒店管理中的重要环节，过多或过少都会对酒店的经营产生影响。
2. 布草盘亏的原因人为因素•员工盗窃：有些员工可能会盗窃布草，卖给二手市场获取利益。
•内部协助：一些员工可能与外部人员合谋，将布草非法出售。
系统问题•盘点错误：在布草盘点过程中，可能由于操作不规范或人为失误导致数量记录错误。
•老旧系统：使用过时的管理系统或软件，无法准确追踪布草的流动。
3. 布草盘亏带来的问题成本增加•需要重新购买布草以补充亏损，增加了成本支出。
•亏损的布草无法再次利用，浪费了资源。
客户投诉•亏损的布草导致客房无法完全配备，影响了客户的入住体验。
•不满意的客户可能会投诉酒店管理不善，损害酒店声誉。
4. 解决布草盘亏问题的建议安全管理•加强员工教育和监管，建立严格的布草管理制度。
•控制布草存放区域的出入口，使用视频监控等手段提高安全性。
使用先进的技术•引入智能标签或RFID技术，实时追踪布草的数量和流向。
•手持式设备进行盘点操作，减少人为错误的发生。
优化流程•对布草的领用、归还和清洗等流程进行优化，减少操作环节，降低盘亏的概率。
•定期进行全面盘点，及时发现和处理异常情况。
5. 结语•布草盘亏是酒店管理中常见的问题，但也是可以解决的。
•通过加强安全管理、使用先进技术和优化流程，可以降低盘亏发生的可能性，提高布草的利用率和酒店运营效益。
6. 总结布草盘亏是酒店管理中需要重视和解决的问题，它不仅会增加成本，影响客户体验，还会损害酒店的声誉。
为了解决布草盘亏问题，需要加强安全管理，使用先进的技术，以及优化流程。
通过建立严格的布草管理制度，加强员工教育和监管，可以防止盗窃和内部协助的发生。
同时，引入智能标签或RFID技术，并使用手持式设备进行盘点操作，能够实时追踪布草的数量和流向，减少人为错误。
此外，对布草的领用、归还和清洗等流程进行优化，可以减少操作环节，降低盘亏的概率。
布草管理制度
布草管理制度一、干净布草发放（1）布草员每日在楼层服务员工作过程中对楼层服务员进行以脏换新的布草配送工作，以保证楼层服务员工作的正常开展。
（2）每日楼层服务员在当日工作完成后按定量配置布草：工作车配量:1.2m床单：10个；1.2m被套10个；浴巾:12个；面巾：20个；方巾：20个；地巾：10个。
工作车不配置1.8m及2。
0m的床单、被套,需要时由布草员进行配送.布草员根据楼层服务员所需进行配送,领取人员签收后，由布草员填写《布草发放表》.（3)领班每天对楼层服务员的相关表格进行核查，并与布草员的《布草发放表》进行核对。
（4）每周,部门管理人员不定期对楼层服务员工作车进行3次抽查,每次抽查4个工作车，核对楼层服务员配车量.二、脏布草收取（1）客房10楼与15楼工作间设脏布草间,新旧布草分隔管理.(2）每日由布草员上楼与楼层服务员完成脏布草的交接与数量清点，填写《楼层布草收取表》.(3）脏布草收取后由布草员对脏布草进行分类存放，方便外洗交接工作。
(4）对需要特殊处理的布草需单独交接，并打结作上记号,要求外洗店做特殊洗涤处理.三、脏布草外洗（1)每日下午16：00—18：00，由布草员完成与洗衣厂的新旧布草交接、点数、确认工作。
双方交接过程中，布草员与外洗双方核实数量,并与当日布草收取量核实，确认无误后才能进行布草送洗。
(2）每日收取干净布草时送出脏布草，脏布草在楼层收取时填写《楼层脏布草收取表》，最后汇总填写外洗收取和送洗交接单。
(3）填写《每日布草交接表》。
（4）收取干净布草时，由布草员按个数清点核实，并检查布草洗涤后的颜色，手感，完好度,如有问题需立即向上级领导汇报。
发现有未洗干净布草后，要求外洗店进行返洗并填写《返洗统计表》。
四．餐饮布草交接(1)餐饮布草洗涤需当日交接，隔日领取。
（2）餐饮部将布草送入布草房，由布草员对交接布草进行点数核实，填写餐饮布草交接单。
(3）布草员与外洗人员交接餐饮布草时需要求外洗人员分开打包，严禁与楼层布草混杂。