罗曼咖啡曲奇 - 360文档中心

烤饼干

/s/blog_4a5089ff0100d1bn.html【飘香小圆饼】配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。

烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。

超级简单的制作过程：1、秤取130克粗粒型的花生酱。

2、加入100ML植物油。

3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。

4、加入80克糖粉，搅打均匀。

5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。

6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。

揉成柔软的面团。

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。

TIPS：1、花生酱在一般超市均可购得。

要选择包装上写明“粗粒型”或者“颗粒型”的，做这款小饼的口感才会更好。

2、因为不同品牌的花生酱含油量不同，有的花生酱比较湿润，那么就需要相应的减少植物油的用量。

相反，如果花生酱很干，则需要增加植物油用量。

最后的面团应该是柔润光滑的。

3、因为这款饼干在烤的时候不太会变色，所以要更加注意火候，稍微多烤两分钟问题不大，但千万别把底部烤焦了。

4、这款饼干口感极其香酥幼滑，细腻的口感中夹杂着花生颗粒，而且，制作非常非常简单，不需要打发，只需要混合材料即可，好吃又方便哈。

5、这款饼干非常酥，但是并不像很多同学反应的“一碰就碎”，遇到这种情况应该是油脂添加太多导致。

这款饼干面团不应该太湿，应该不粘手，烤好的饼干也应该是较干的。

如果不是这样，减少油的用量试试吧:)6、烤焙温度太高、面团里的油脂放太多或放太少，都可能会导致饼干烤的时候开裂。

请根据实际情况调整温度，以及植物油的用量。

【罗曼咖啡曲奇】（参考分量：28个）配料：黄油62克，糖粉50克，蛋白22克，低筋面粉80克，杏仁粉35克，速溶纯咖啡粉1.8克(一小包)，香草精数滴，开水1/2小勺烤焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右制作过程：1、黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。

模特曲奇文档

模特曲奇概述模特曲奇是一种受欢迎的小型甜点，以其独特的外观和口感而闻名。

这些曲奇饼通常在烘焙坊、咖啡馆和糖果店中可见，是人们喜爱的伴手礼和小吃之一。

以其可爱的造型和不同口味的曲奇，模特曲奇逐渐成为了焙烤界的一种创意。

历史模特曲奇首次出现的历史可以追溯到十九世纪。

这种小巧精致的糕点最初源于法国，由当时的糕点师傅们独立创作而成。

模特曲奇最早是作为礼品送给皇室贵族的美食，后来逐渐流行开来并开始商业化生产。

制作过程模特曲奇的制作需要专业的烘焙技巧和一些特殊的工具和材料。

以下是制作模特曲奇的基本步骤：1. 准备材料•面粉•黄油•细砂糖•粉状巧克力•食用色素•食用胶•糖霜2. 制作面团将面粉、黄油、细砂糖等材料混合在一起，揉成柔软的面团。

可以根据口味添加巧克力粉或食用色素来制作不同的曲奇。

3. 雕刻模型使用专业的模具或模板，将面团雕刻成不同的形状，如动物、植物、字母等。

这个过程需要熟练的手艺和精细的操作。

4. 烘焙将雕刻好的面团放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘焙。

烤好后，取出曲奇，待其完全冷却。

5. 装饰使用糖霜、食用胶和巧克力等材料，对曲奇进行装饰。

可以为模特曲奇添加眼睛、花纹、彩色的糖珠等，使其更加生动和吸引人。

口感和品味模特曲奇以其娇小玲珑的外形和口感丰富多样的口味而受到喜爱。

曲奇饼的外部通常酥脆，而内部则柔软湿润。

不同添加剂如杏仁粉、椰子粉等可以使曲奇具有不同的质地和风味。

模特曲奇的口味也十分丰富多样。

除了经典的巧克力、香草和柠檬口味，还有咖啡、抹茶、水果等口味供人选择。

每一款曲奇都有自己独特的味道和风味组合，满足不同人的口味需求。

使用场景和搭配作为小巧可爱的糕点，模特曲奇可以广泛适用于各种场合。

以下是一些常见的使用场景和搭配建议：•茶点时间：将模特曲奇与茶或咖啡一同享用，悠闲地度过下午时光。

•生日派对：适用于儿童和成人的生日派对，作为小点心和派对礼物。

•活动礼品：作为奖品、纪念品或企业礼品，模特曲奇可以定制各种形状和风格，增加个性化和创意性。

十大曲奇饼干品排行榜曲奇饼干什么牌子好

十大曲奇饼干品牌排行榜曲奇饼干什么牌子好目前苏打饼干品牌较多，国内国外均有，口味、营养成分也均有差异，高端营销推广平台鹿豹座（广告）按照企业的规模，产品的品质，消费者口碑等方面评定出十大曲奇饼干品牌，喜欢酥酥脆脆曲奇饼干的吃货们快快看过来吧！当然如果您有更好的品牌推荐，请联系鹿豹座。

以下排名不分先后。

蓝罐丹麦曲奇虽然市面上已经到处可见，但还是值得在这里推荐一下。

毕竟其酥脆香甜的美味口感是全球公认的。

和印尼产的皇冠曲奇相比虽然贵一点，但毕竟是正宗的丹麦进口，还是有细微的口感差异的。

值得一提的是，大多数人都更喜欢里面的圆形款，酥脆的质地配合粘牙的葡萄干吃起来别有滋味。

而表面全是糖粒的方形则口味差强人意，故这里好吃指数只有2星。

日本红帽曲奇凭着高贵的小红帽包装而出名的日本红帽曲奇，可谓是全球最贵的曲奇饼干之一。

在超市里95克的价格居然卖到了90多元。

不过如果是手信送礼的话大家还是可以考虑这款饼干。

至于口味方面，其种类虽然很多，但不一定每一款都合口味。

像小编就蛮喜欢里面长条的那款，很酥很脆。

而糖纸包过的巧克力还有夹心的就觉得有点单纯的太甜了。

奇华熊猫饼干作为一个老牌的香港饼干。

奇华饼家的口感偏脆有嚼劲，不太甜。

别看它萌萌的熊猫包装，在香港中老年人喜欢的反而占多数，配上一杯浓茶，嘎嘣嘎嘣的酥脆让你可以嚼一下午。

可毕竟消费曲奇饼干的是年轻人居多，所以口味方面只能给2星。

KIRKLAND欧式巧克力饼干喜欢巧克力的朋友们必尝这款欧式曲奇组合。

多种巧克力组合让你的味蕾得到极大的满足。

1.4KG每盒算下来才50元左右一斤，送礼也很有面子。

不足的地方就是感觉没有把巧克力和曲奇很好的融合在一起。

吃起来有巧克力的甜缺没有巧克力的香味。

日本轻松熊曲奇这个饼干最大的卖点就是萌萌的包装。

口感方面虽没有什么特别的地方，但至少也是入口即化，只不过那层夹心稍微有点甜。

不过喜欢甜食的吃货肯定值得一尝。

英国Walker’s 黄油饼干来自英国的Walker’s黄油饼干，喜欢shortbread的亲们一定都吃过不少。

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法
材料:
- 1杯黄油（室温软化）
- 1杯砂糖
- 1/2杯红糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2杯多用途面粉
- 1茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯蔓越莓干
步骤:
1. 在一个大碗中，用搅拌器打发黄油、砂糖和红糖，直到混合物变得松软和蓬松。

2. 一个一个地加入鸡蛋，打匀后再加入香草提取物。

3. 在另一个碗中，混合面粉、小苏打粉和盐。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀直到成为光滑的面团。

5. 加入蔓越莓干，搅拌至均匀分布在面团中。

6. 将面团分成小球状，放在已经垫上烤盘纸的烤盘上。

7. 将烤盘放入预热至摄氏180度的烤箱中，烤10-12分钟，直到曲奇的边缘变金黄色。

8. 从烤箱中取出曲奇，让其在烤盘上放凉一会儿，然后移动到铁网上完全冷却。

现在美味的蔓越莓曲奇饼干就做好了！享用吧！。

音译单词——精选推荐

爱滋病AIDS变形虫（“阿米巴”）ameba安培ampere天使（“安琪儿”）angel阿司匹林[解热镇痛药] aspirin“阿童木”atom芭蕾舞ballet“邦迪”牌//绷带“Band-Aid”//bandage 班卓琴[一种类似吉他的弦乐器] banjo酒吧bar大管、低音管（“巴松管”）bassoon啤酒beer原色毛呢（“哔叽”）beige“披头士”Beetles“比基尼”bikini“博客”blog菩萨Bodhisattva盆景bonsai保龄球bowling白兰地brandy冷餐/自助餐（“布菲”）buffet蹦极bungee公共汽车（“巴士”）bus咖啡店cafe咖啡因caffeine卡/卡路里（热量单位）calorie/calory卡宾枪carbine卡card康乃馨carnation狂欢节/嘉年华carnival卡彭特（人名）carpenter联合企业（“卡特儿”）cartel连环画（“卡通”）cartoon开士米[一种细毛料、山羊绒] cashmere假象牙（“塞璐路”）celluloid水泥（“水门汀”）cement“恰恰”舞cha-cha香槟酒champagne锦标赛championship沙文主义chauvinism奶酪（“吉士/芝士”）cheese长衫、旗袍（“长衫”）cheongsam巧克力chocolate炒杂碎/杂烩chop suey雪茄cigar无性系（“克隆”）clone/cloning俱乐部club可卡因cocaine可可cocoa可口可乐coca cola // coke咖啡coffee古龙香水cologne小甜饼干（“曲奇”）cookie潇洒（“酷”）cool苦力coolie拷贝copy肾上腺皮质激素（“可的松”）cortisone库仑[电荷单位] coulomb军事政变（“苦迭打”）coup d’tat薄脆饼干（“克力架”）cracker可丽饼crepe咖喱curry达克龙、的确良、涤纶dacron爹爹dad/daddy大丽花dahlia大马士革钢、锦缎[源自Damascus叙利亚首都，以其丝绸与钢而著名]damask 登革热[一种头部和关节疼痛的急性热带传染病] dengue清洁剂、去污剂(“涤特净”)[中南大学化工厂出品] detergent柴油（“狄赛尔”）diesel粤式茶点dim sum/sim丁克家庭(a) DINK family迪士科disco渡渡鸟[产于毛里求斯/已绝种] dodo西洋骨牌（“多米诺骨牌”）domino(e)s多普勒Doppler机器猫（“哆啦A梦”）doraemon（一）打dozen扎啤draught beer达因[力的单位] dyne埃菲尔铁塔Eiffel Tower厄尔尼诺El Nino电子邮件（“伊妹儿）e-mail发动机（“引擎”）engine爱斯基摩人Eskimo(e)s公平比赛（“费尔泼莱”）fair play迷//追星者(“粉丝”) fans法拉[电容单位] farad法西斯主义fascism绒布[布料的一种“法兰绒”] flannel法郎franc非常可乐* future cola加仑gallon瓦斯gas凝胶、冻胶gel基因gene乔其纱[一种透明细薄皱纱] georgette盖世太保Gestapo人参ginseng吉普赛人gipsy/gypsy 高尔夫golf格林威治Greenwich 吉他guitar黑客hacker汉堡包hamburger 海洛因heroin赫兹[频率单位] hertz“嘻哈”hip pop嬉皮士hippie/hippy 激素（“荷尔蒙”）hormone 号、号角、喇叭horn呼拉圈舞、草裙舞hula幽默humor歇斯底里hysteria冰淇淋ice-cream国际（“英特纳雄耐尔”）international 互联网（“英特网”）internet伊斯兰教Islam夹克衫jacket果酱jam一扎(a) jar爵士乐jazz吉普车jeep果冻（zhe喱）/zhe喱水jelly“江湖”jiang hu吉特巴舞、跳吉特巴舞者jitterbug焦耳[功的单位] joule（日本）柔道judo卡其布khaki可汗[鞑靼、蒙古、突厥等民族最高统治者的称号] khan卡拉OK karaoke黄金成色（“开”）karat / carat喀斯特地形Karst topography “金刚”king kong猕猴桃（“奇异果”）kiwi fruit树袋熊（“考拉”）koala小型照相机kodak（伊斯兰教的）古兰经/可兰经Koran磕头kowtow功夫kungfu花边(“蕾丝”)lace喇嘛[蒙藏佛教的僧侣] lama激光（“镭射”）laser来亨鸡leghorn柠檬lemon荔枝litchi锂(电池) lithium (battery)锂(离子电池) lithium (ion battery) 逻辑logic桂圆longan淋巴lymph来苏儿[消毒药水] lysol麻将mahjong妈妈mama/mamma猛犸[已绝种的古代长毛象] mammoth毛利人Maoris芒果mango马拉松marathon马提尼酒martini微波激射（“脉zhe”）maser弥撒Mass (missa拉丁文) 按摩（“马杀鸡”）massage美登高Meadowhall朝圣地（“麦加”）mecca米meter话筒（“麦克风”）microphone英里（“迈”）mile牛奶和冰淇淋等的混合饮料（奶昔）milk shake小型（“迷你”）mini调制解调器(“猫”) modem现代（“摩登”）modern摩尔mole剪辑（“蒙太奇”）montage吗啡morphine镶嵌艺术（“马赛克”）mosaic穆斯林Moslem/Muslim马达motor摩托（车）motor(cycle)摩丝mousse（“妙芙”）muffin马克杯mug木乃伊/妈咪mummy缪斯[希腊神话中掌管文艺、音乐、天文等的九位女神] the Muses[the Muse诗人的灵感、诗兴、诗人// muse沉思、冥想]本色布（原产于南京的“南京布”）nankeen/nankin那喀索斯//水仙花Narcissus//narcissus 纳粹党人/纳粹分子Nazi纳粹主义Nazism诺贝尔奖(the) Nobel Prize霓虹灯neon (light)牛顿[力的单位] newton尼古丁nicotine尼龙nylon欧姆[电阻单位] ohm奥运会(the) Olympics鸦片opium乌龙茶oolong奥斯卡Oscar盎司[英两] ounce爱（“帮宝湿”）pamper(s)平底锅pan爸爸papa聚会（“派对”）party帕斯卡[压强单位] pascal便士pence青霉素（“盘尼西林”）penicillin便士penny“百事”可乐pepsi馅饼pie乒乓球ping-pong品脱pint琵琶pipa像素pixel比萨饼pizza扑克牌戏poker摆姿势* pose磅//镑pound普鲁卡因[一种麻醉药] procaine布丁pudding喷、蓬松（“泡芙”）puff泵、抽水机、打气筒pump夸克quark夸脱quart奎宁[金鸡纳霜] quinine犹太人的学者/法师（“拉比”）rabbi雷达radar汽车拉力赛rally“热舞”/”锐舞”rave一“令”纸[大约500张] ream雷姆，人体伦琴当量[r oentgen e quivalent m an] rem步枪（“来复枪”）rifle强健的*（“乐百事”）robust伦琴射线=X射线Roentgen/roentgen ray(s) 传奇（“罗曼史”）romance浪漫的（“罗曼蒂克”）romantic卢布rouble“路由器”router朗姆酒rum伦巴rumba罗宋汤Russian soup圣徒saint色拉salad意大利色拉米香肠salami三文鱼salmon沙龙salon/saloon三明治sandwich“桑巴”舞samba舢板sampan山道年[一种驱蛔虫药] santonin印度妇女的莎丽服sari / saree沙丁鱼sardine魔鬼（“撒旦”）Satan沙爹酱satay调味酱（“沙司”）sauce桑拿浴sauna萨克斯管saxophone首尔（汉城）Seoul释迦摩尼佛Shakyamuni Buddha 少林shaolin洗发液（“香波”）shampoo“舍宾”（美容、美体健身）shape鲨鱼shark雪利酒sherry先令shilling休克shock表演（“秀”）show丝绸silk牛腰肉扒（“西冷扒”）sirloin steak时髦smart桌球（“斯诺克”）snooker苏打soda沙发sofa声纳sonar商籁体(the) sonnet狮身人面像（“斯芬克斯”）Sphinx雪碧* sprite商店（“士多店”）store盖有压碎的水果、核仁或巧克力的冰淇淋（“圣代/新地”）sundae唢呐suona（日本）寿司sushi联合企业、财团“辛迪加”syndicate奶糖taffy/toffy/tuffy/toffee 脱口秀talk show探戈tango坦克tank道教Taoism太极拳taichi蛋挞tart出租车(“的士”)taxi特氟隆Teflon（一）罐（“听”）tin（车）胎tire/tyre台头title烤面包片（“吐司”）toast豆腐tofu吨ton图腾totem塔tower托拉斯trust体恤衫T-shirt“透平”(透平机，即涡轮、涡轮机、叶轮机、汽轮)turbine机这一类的机器）.台风typhoon铀uranium乌托邦(the) Utopia故意破坏艺术的行为（“汪达尔人的行为或作风”）vandalism凡士林vaseline金星（“维纳斯”）V enus维尼纶/维尼龙[一种人造纤维织物] vinylon维萨信用卡//签证* visa维生素（“维他命”）vitamin(e)伏特加vodka伏特volt华夫饼干/维夫饼干/威化饼干waffle / wafer华尔兹waltz勇士/战士*（“回力鞋”）warrior瓦//度（千瓦小时）watt // kilowatt-hour 威士忌whisky中国的炒菜锅wok馄饨wonton武当wudang武术wushu武术热//习武热wushu-learning fad 静电复印（“施乐”）xerox饮茶(to) yum cha美国佬（“扬基”）Y ankee瑜伽yoga雅皮士yuppie锌zinc。

厨房美食菜谱：蔓越梅奶香曲奇的做法

厨房美食菜谱：蔓越梅奶香曲奇的做法
挤花是许多朋友头疼的一件事，想吃饼干，无奈挤花很头疼，今天涛妈来一款完全手工版本的饼干，哈哈，出来的味道是没有打折的，只是形状不一样了，更有手工饼干的感觉了哦，这个方法简单的很，大家都来试试，手工饼干嘛，味道是第一的，外形我们排第二哈！
食材
主料：
黄油150g
低筋面粉
高筋面粉100g
蔓越梅
糖粉100g
蛋黄25g
淡奶油25g
步骤
1.室温软化黄油，加入糖粉混合均匀。

2.用电动打蛋器打发至羽毛状。

3.分二次加入蛋液和淡奶油。

4.打发均匀。

5.筛入高低筋面粉。

6.用橡皮刮刀拌匀。

7.再加入切碎的蔓越梅，继续用橡皮刮刀拌匀。

8.将面团分小团，揉圆。

9.压扁。

10.整齐的排放在烤盘里。

烤箱180度预热，第二层，用烤网烤15分钟即可。

11.烤好后的饼干放凉即可食用．
小贴士：1：黄油要打发好，这样出来的饼干才会酥松。

2、我用的是不粘的烤盘，要是一般的烤盘，底垫上一块不粘布好点哦。

3、每台烤箱的温度都有差别，看到表面金黄上色就可以了哈。

有意思的外来语英语日语等

定义指从其他语言吸收地词汇或句子，称为外来语.此外，人名（如：等）、地名（如：等）和商业名（如：等)都属于外来语.中文源自英语（音译）源自其他语言地外来语（常用）（古大宛语）个人收集整理勿做商业用途琉璃（梵语）狮子（古伊兰语）胭脂（匈奴语）猩猩（匈奴语）菠菜（）个人收集整理勿做商业用途站台（）个人收集整理勿做商业用途喇嘛（藏语）槟榔（马来语）蒙太奇（法语）寿司（）个人收集整理勿做商业用途哲学（日语）企业（日语）政党（日语）意识（日语）原子（日语）分子（日语）详细介绍日语中地词汇很多，大多是自古以来从引进地，从外来语地定义看，汉语词汇也应该属于外来语地一种.但是，从惯用地角度看，汉语词汇不包括在外来语中. 个人收集整理勿做商业用途较早引进地外来语，有些已经完全融入到日语中，几乎已经没有了来自外国语地感觉.这一类词汇历史上多采用或者来书写，现在一般用平假名来书写. 个人收集整理勿做商业用途例如：たばこ（烟草）、てんぷら（天妇罗）、かっぱ（合羽）、じゅばん（襦袢）、きせる（烟管）已经日本语化、但仍然有来自外国语地感觉地词汇，一般用片假名书写.这一类词汇地词形比较固定.例如：ラジオ、ナイフ，スタート，オーバー，ガラス，パン，ピアノ明显地带有来自外国语地感觉地词汇，用片假名书写.这一类词汇往往词形（即写法）不大固定，但部分有习惯写法地一般按照习惯写法来书写.这类词汇可能会使用现代日语中地和语词汇和汉语词汇所没有地音节来进行书写.这些特殊地音节假名用于书写比较接近原音或原拼写方法地外来语、外国地名和人名等.这些特殊音节假名包括：个人收集整理勿做商业用途イェ（），ウィ（），ウェ（），ウオ，クァ（），グァ（），クィ（），クェ（），クォ（），シェ（），ジェ（），チェ（），ツァ（），ツィ（），ツェ（），ツォ（），テイ，デイ，テユ，デユ，トゥ（），ドゥ（），ファ（），フィ（），フェ（），フォ（），フュ（），チィ（），ヂィ（），等等. 个人收集整理勿做商业用途外来语地长音原则上是用长音符号“—”来书写.例如：オーバーコート.但也有不写长音符号而添写元音地习惯，例如：ミイラ，バレエ，レイアウト，ボウリング等. 个人收集整理勿做商业用途相当于英语词尾地、、地音，原则上作为ア段长音用长音符号“—”来书写，但也经常按习惯省去“—”.例如：エレベータ（－），コンピュータ（ー）等. 个人收集整理勿做商业用途而接在イ段和エ段音后面地、相当于ア音节地音原则上写作“ア”，例如：ピアノ，フェアプレー，イタリア等.但是，按习惯也有部分词汇写作“ヤ”地.例如：タイヤ，ダイヤル等.个人收集整理勿做商业用途中文源自英语（音译）。

漫咖啡系列配方--咖啡系列

简易营标热咖啡类系列名称热咖啡制作流程器具糖度销售价格美式咖啡1.磨18g粉萃取双份浓缩（入小量杯）2.陶杯内倒入热水270ml 3.双份浓缩50-60g加入陶杯中。

陶杯24卡布奇诺1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入马克杯2.将发好泡的200ml牛奶（牛奶：奶泡=1：1）融入马克杯中咖啡里，呈现咖啡油在杯壁旁边形成个圆马克杯11 29咖啡摩卡1.巧克力沙司：1压（20g）加入陶杯2.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯后倒入陶杯搅拌均匀3.将发好泡的200ml牛奶融入陶杯中咖啡里 4.八分满位置挤一层奶油花陶杯14.5 32酱装饰。

4.倒入葫芦杯中搅拌均匀陶杯6.陶杯加入发好泡的200ml牛奶在杯壁旁边1.磨18g粉萃取双份浓缩美式咖啡（冷）50-60g入小量杯2.果糖10g放入葫芦杯中3.满杯冰块放入葫芦杯中4.将浓缩淋在冰块上5.再葫芦杯24加入冷水80ml搅拌均匀约八分满1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.葫芦层）（注意杯底不要有果糖及糖浆粘杯壁上，要搅开） 1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.白巧克力沙司1压（208）加入葫芦杯中3.倒入200ml 牛奶搅拌均匀4.放入约八葫芦14 32 分满冰块5.将浓缩淋在冰块上（须有明显分层）6.顶上挤一圈奶油花（注意杯底不要有沙司粘杯壁上，要搅开）杯1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.焦糖糖浆1压（10g）加入葫芦杯中3.果糖10g加入葫芦焦糖拿铁（冷）杯中 4.倒入200ml牛奶搅拌均匀5.放入约八分满冰块6.将浓缩淋在冰块上（须有明显分层）（注葫芦杯12 32意杯底不要有果糖及沙司粘杯壁上，要搅开）榛果焦糖拿铁（冷）红莓焦糖摩卡（冷）越南拿铁（冷）焦糖玛奇朵（冷）。

厨房美食菜谱：咖啡曲奇的做法

厨房美食菜谱：咖啡曲奇的做法自己做甜点的最大好处就是可以根据自己的口味调节用料，不想吃甜就少点糖，想口感丰富那就多加点，配方里只有葡萄干我们可以自己加上蔓越莓干，还可以加点坚果。

这个咖啡曲奇就是咖啡味异常浓郁的饼干。

对于咖啡我没有什幺喜好，一年四季喝的更多的是茶，红茶绿茶普洱茶。

只有在寒冷的冬季，走在萧瑟的大街上，看到暖暖的咖啡厅，才会有种手捧胖胖的大马克杯取暖的冲动；而每次走进咖啡厅，我买的更多的是热可可，最好加点白兰地的热可可。

额，好吧，跑题了。

虽然不是咖啡的粉，但是喜欢吃咖啡口味的饼干，而且一定要吃出苦感的那种。

所以这个曲奇放了足足10克咖啡粉，一般情况下6克就够了。

一口咬下去，嗯，酥、松、苦、香、甜，再配上一壶云南滇红，晒着太阳，要美SHI了。

食材主料：低筋面粉杏仁粉黄油糖粉纯咖啡粉热水香草精1/2 小勺盐适量步骤1.黄油软化加入糖粉打发。

2.分次加入鸡蛋液。

3.加入鸡蛋液搅打均匀后，加入香草精。

4.紧接着加入融化了的咖啡粉。

5.将咖啡液和黄油搅打均匀。

6.筛入面粉和杏仁粉。

7.用按压的方式搅拌均匀无明显粉粒。

8.装入裱花袋。

9.顺（逆）时针挤出小花。

10.还可以在上面放上喜欢的坚果。

烤箱预热180度，烤11-12分钟。

小贴士：1. 冬天挤曲奇是个力气活，面糊容易发硬，但是今天（12月11日，室温15度左右）用这个方子，面糊很容易就挤出来了。

如果在裱挤的过程中太硬，可以用手来回捏装着面糊的裱花袋几次，让黄油稍微变软，这样整个面湖就比较容易挤出来了。

2. 杏仁粉有油脂，可以吧不容易过筛的部分直接倒入。

3. 如果放坚果需要事先烤熟。

（150度 10分钟左右）。

曲奇烘焙入门知识点总结

曲奇烘焙入门知识点总结曲奇烘焙，又称饼干烘焙，是一种非常受欢迎的家庭烘焙方式。

不论是对于初学者还是专业烘焙师来说，烘焙曲奇都是一个有趣又充满挑战的过程。

在烘焙曲奇的过程中，有很多知识点需要掌握和注意事项需要注意。

以下将从配料的选择、工具的准备、制作流程以及常见问题及解决方法等方面为大家总结曲奇烘焙的入门知识点。

一、配料的选择1. 面粉：曲奇通常使用低筋面粉或通用面粉，因为低筋面粉含有较少的蛋白质，适合制作脆饼干。

2. 黄油：曲奇中使用的黄油应该是室温软化的，这样有利于搅拌，也更容易与其他配料充分融合。

3. 砂糖：通常使用白砂糖或者黄糖，可以根据个人口味选择。

4. 鸡蛋：鸡蛋的作用是增加曲奇的湿润度和蛋白质含量。

5. 香草精：可以增加曲奇的香味和口感。

6. 泡打粉：泡打粉的作用是增加曲奇的蓬松度。

7. 盐：盐可以调节曲奇的甜度，增加风味。

二、工具的准备1. 面粉筛：用来筛面粉，去除面粉中的颗粒和杂质。

2. 烤盘：曲奇的烘焙工具，可以选择不粘烤盘或者铝制烤盘。

3. 曲奇模具：可以根据自己的喜好选择不同形状的曲奇模具。

4. 烤箱：用来烤制曲奇的设备，烤箱的温度和时间是影响曲奇质量的重要因素。

5. 打蛋器：用来搅拌面糊的工具。

三、制作流程1. 将室温软化的黄油和砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色变浅、体积变大。

2. 将打散的鸡蛋液分次加入面糊中搅拌均匀。

3. 筛入面粉、泡打粉、盐，轻轻拌匀成面团。

4. 将做好的面团放入冰箱冷藏一段时间，使其变硬，更容易塑形。

5. 取出面团，擀成适当厚度，用曲奇模具切出各种形状的饼干。

6. 将切好的曲奇放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，放入烤盘烤制10-15分钟。

7. 取出待凉后即可食用。

四、常见问题及解决方法1. 曲奇过干：可能是烘焙温度过高或时间过长，解决方法是适当调低烘焙温度，缩短烘焙时间。

2. 曲奇发烫不平整：可能是面团搅拌不均匀或擀面不均匀，解决方法是在搅拌时尽量均匀，擀面时厚薄要均匀。

形容米檬芝士奶酪曲奇好吃的句子

形容米檬芝士奶酪曲奇好吃的句子1. 米檬芝士奶酪曲奇咬下去，香气四溢，口感酥脆可口。

2. 这款曲奇饼干融合了浓郁的米檬和芝士味道，简直是完美的组合。

3. 米檬的清新香气与芝士的丝滑口感相得益彰，令人忍不住多吃几块。

4. 每一口都能品尝到米檬的酸甜和芝士的奶香，让人回味无穷。

5. 这款曲奇饼干外酥内软，口感极佳，让人欲罢不能。

6. 米檬芝士奶酪的浓郁味道在口中融化，让人陶醉其中。

7. 这款曲奇饼干的米檬味道独特而清新，让人感受到一股天然的香气。

8. 每一口都能感受到芝士的丰富口感，令人难以忘怀。

9. 米檬和芝士的结合让这款曲奇饼干的味道更加丰富多样。

10. 米檬芝士奶酪曲奇给人一种满足感，仿佛置身于美味的餐厅里。

11. 每一块曲奇都饱含了制作的精心，让人尽情享受美味的同时也感受到烘焙师的用心。

12. 米檬芝士奶酪曲奇的口感层次分明，让人乐此不疲地品尝下去。

13. 这款曲奇饼干的味道甜度适中，不会过于腻人，更能凸显出米檬和芝士的风味。

14. 每一口都能感受到曲奇饼干的酥脆和米檬芝士的细腻口感，是一种难以抗拒的美味。

15. 米檬芝士奶酪曲奇是一款美味与健康兼具的零食，让人无法抗拒它的诱惑。

16. 曲奇饼干中的米檬和芝士味道相互融合，散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。

17. 这款曲奇饼干的制作精细，每一块都可以品尝到米檬和芝士的鲜美味道。

18. 米檬芝士奶酪曲奇的独特口感令人难以忘怀，让人不禁一口接一口地享受美味。

19. 每一块曲奇饼干都带给人一种幸福感，让人陶醉于米檬芝士的美味中。

20. 米檬芝士奶酪曲奇是一款令人忍不住追求的美食，它的味道让人爱不释手。

咖啡与糕点搭配品味完美的甜点咖啡时刻

咖啡与糕点搭配品味完美的甜点咖啡时刻在悠闲的午后，一杯香浓的咖啡配上一块精致的糕点，是多少人心心念念的美味时刻。

咖啡与糕点的搭配，既能互相衬托出各自的独特风味，又能产生令人陶醉的口感和味蕾刺激。

在这篇文章中，我们将探索咖啡与糕点的完美搭配，带您领略一场甜点咖啡的品味盛宴。

一、经典组合：浓缩咖啡与巧克力蛋糕浓缩咖啡与巧克力蛋糕是经典的搭配组合，两者的浓郁口感和香气相互辉映，形成一种完美的平衡。

咖啡的苦涩与巧克力的甜蜜融合在一起，给人一种微妙而独特的享受。

咖啡的香气能够增强巧克力的浓郁度，而巧克力的口感又能平衡咖啡的苦味，使整个味觉体验更加丰富。

这种组合适合喜欢浓烈口感的人，让人在品尝美味的同时感受到强烈的满足感。

二、清新搭配：卡布奇诺与提拉米苏卡布奇诺与提拉米苏的搭配，带来一份清新的品味体验。

卡布奇诺的奶香和咖啡的醇厚相得益彰，而提拉米苏的甜软和咖啡的苦涩又能互相平衡。

咖啡的酸味能提升提拉米苏的风味，而蛋糕的浓郁又能平衡咖啡的口感。

这种组合给人一种轻盈而又细腻的口感，尤其适合喜欢清新味道的人。

在悠闲的下午，一杯卡布奇诺搭配一块提拉米苏，仿佛置身于意大利的小镇上，尽情享受着美味与慵懒的时光。

三、经典组合：拿铁与蓝莓松饼拿铁与蓝莓松饼是经典的早餐搭配，也适合作为下午茶的选择。

拿铁的奶香和咖啡的醇厚，与蓝莓松饼的酸甜相得益彰，形成一种令人欲罢不能的味觉享受。

咖啡与蓝莓的搭配，突出了两者的独特风味，使口感更加丰富多样。

咖啡的苦味能平衡蓝莓的甜度，而蓝莓的酸甜能缓解咖啡的苦涩，相互呼应，让人回味无穷。

四、浓郁搭配：黑咖啡与提子曲奇黑咖啡与提子曲奇的搭配，给人一种浓郁而深沉的口感。

黑咖啡的醇香与提子曲奇的甜蜜交融在一起，形成一种独特的风味。

咖啡的苦涩能平衡提子曲奇的甜度，而曲奇的酥脆则能中和咖啡的苦味，使味觉得到平衡。

这种搭配给人一种深沉而沁人心脾的享受，适合喜欢独特口感的人。

在一个安静的早晨，一杯黑咖啡搭配一块提子曲奇，能让人迅速进入状态，享受一个美好的开始。

你认为哪种饼干最适合搭配茶水？

你认为哪种饼干最适合搭配茶水？一、奶油饼干奶油饼干的香浓和口感搭配茶水非常合适，奶油的丰富奶香能与茶水的回甘相互呼应，带来更加醇厚的口感，同时奶油饼干的酥脆也能增加茶点的层次感。

1. 奶油饼干的油脂成分能够与茶叶中的咖啡碱结合，减少对胃部的刺激，避免出现因茶水刺激而引起的不适感。

2. 奶油饼干的甜度适中，不会掩盖茶水的原味，反而能够衬托出茶水的香气和口感，让品茶过程更加愉悦。

二、抹茶曲奇抹茶曲奇是一种特色饼干，它由抹茶粉制成，搭配茶水味道好极了。

抹茶曲奇饼干常常带有一种清新的茶香味，配合茶水喝，一口饼干，一口茶水，留下浓浓的抹茶香味，十分怡人。

1. 抹茶曲奇的苦味和淡淡的绿茶香气，与茶水的苦涩和清香相得益彰，带来一种独特的味觉体验。

2. 抹茶曲奇蛋糕质地松软，和茶水一同品尝时，会在口腔中留下细腻的质地感，增添食欲。

三、夹心饼干夹心饼干在茶水的搭配上也有独特的魅力，不同口味的夹心饼干可以与不同种类的茶水相得益彰，让品茶过程更加有趣。

1. 巧克力夹心饼干可以搭配红茶或咖啡，巧克力的香浓与红茶的深邃回甘相互映衬，带来甜蜜的滋味。

2. 奶酪夹心饼干可以搭配绿茶或花果茶，奶酪的醇香味道与清新的绿茶相搭配，既能中和奶酪的腻味，又能增添茶水的层次感。

四、麦油饼干麦油饼干是一种低糖、低脂的健康零食，与茶水的搭配也十分合适。

麦油的香气和口感能够与茶水的浓稠圆润相融合，让品茶体验更加健康和愉悦。

1. 麦油饼干含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收，与茶水一同食用有助于平衡肠胃功能。

2. 麦油饼干的低糖、低脂特点适合健康饮食需求，搭配茶水一同享用，既保持口感的满足感，又不增加额外的热量摄入。

厨房美食菜谱：罗曼史曲奇的做法

厨房美食菜谱：罗曼史曲奇的做法
秋天的下午总是会让人想在暧洋洋的阳光下面做点点心，或是吃点甜点的，今天这款饼干是用纯正意式咖啡粉做的罗曼史曲奇，名子就这幺直接浪漫，再加上这款咖啡粉的相助口感更是不会让人失望了，但又因为没有焦糖酱所以又擅自改了方子，是不是应该叫杏仁咖啡曲奇更恰当些呢？但我还是喜欢苏曼史曲奇这个名子。

食材
主料：
黄油80g
低粉
咖啡粉10g
杏仁片
杏仁粉30g
鸡蛋1个
白糖60g
焦糖酱适量
步骤
1.备好所需材料
2.焦糖奶油酱适量（我没有就自制黄油酱代替）把15G
黄油和红糖小火加热至二者溶化混合好
3.加入杏仁片拌均匀（发现有点少又加了点椰蓉）
4.混合好的杏仁酱放冰箱备用
5.黄油软化加细纱糖打至蓬松、颜色变浅
6.分三次加入打散的全蛋液搅打均匀，每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次
7.鸡蛋和黄油完全打发好更蓬松，体积会增大许多
8.咖啡粉用少许温水化开后加入黄油鸡蛋糊中
9.用打蛋器搅打均匀
10.倒入杏仁粉、过筛的低筋面粉
11.到干粉完全和黄油混合，成为湿润的面糊状
12.将面糊装入裱花袋，用曲奇嘴在烤盘上挤出形状
13.
再用筷子把做好的杏仁酱放在曲奇的中间
14.把烤盘放入提前预热190的烤箱，中层15分钟左右烤至表面焦黄即可出炉
小贴士：曲奇上面的焦糖杏仁用奶油焦糖酱和杏仁片混合最好；
杏仁粉没有的话可直接用搅拌机把杏仁片打成粉末即可；
喜欢咖啡味重的多加些咖啡粉，反之少加点；。

人体模特曲奇 (2)

人体模特曲奇简介人体模特曲奇是一种特殊的曲奇饼干，它的制作工艺和外观设计与人体模特非常相似。

通过独特的造型和精细的细节，人体模特曲奇给人带来了独特的视觉和味觉体验。

在美食界备受追捧的人体模特曲奇常常被用于庆祝各种特殊场合，例如生日派对、婚礼、毕业典礼等。

下面将介绍人体模特曲奇的制作过程以及一些创意的设计灵感。

制作过程1. 准备原料•高筋面粉 200克•细砂糖 100克•无盐黄油 150克•盐 1/4茶匙•鸡蛋 1个•香草精 1/2茶匙•可可粉 20克（可根据个人口味增减）2. 搅拌面糊将室温软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌机或手持电动搅拌器搅拌至变得轻盈和松散。

然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直到完全混合。

3. 混合面粉在另一个碗中，将高筋面粉、盐和可可粉混合均匀。

逐渐将面粉混合物加入面糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到形成柔软但不粘手的面团。

如果面团太干，可以加入少量牛奶使其变得更柔软。

4. 制作造型将面团分割成几份，并逐一搓揉成球形。

然后将每个球形面团用手轻轻压扁，形成人体模特的基本形状。

可以根据个人喜好设计不同的人体模特造型，例如男性、女性、儿童等。

5. 烘烤将制作好的人体模特曲奇放在预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到曲奇表面呈金黄色。

注意不要过度烘烤，以免曲奇过于干燥。

6. 装饰与创意设计待曲奇冷却后，可以使用不同颜色的糖霜、巧克力酱、彩色糖果等进行装饰，增加人体模特曲奇的视觉效果和趣味性。

也可以使用食用胶水将不同部分的曲奇粘合在一起，增加曲奇的构造层次感。

此外，还可以使用食用色素将曲奇染色，创造更具艺术感的人体模特曲奇。

设计灵感1. 服装设计人体模特曲奇可以根据不同的服装设计进行创作。

可以借鉴时尚设计师的设计理念和流行元素，如经典的黑色连衣裙、高贵的礼服或鲜艳的泳装等。

通过巧妙的设计和装饰技巧，可以使人体模特曲奇更加逼真和有趣。

2. 脸部表情人体模特曲奇的脸部表情也是一个重要的设计元素。

厨房美食菜谱：罗曼史曲奇的做法

厨房美食菜谱：罗曼史曲奇的做法
曲奇依旧是很简单的造型，加上焦糖杏仁馅以后，就很不一般了。

而且，曲奇本身添加了咖啡粉和杏仁粉，吃起来确实很有滋味哦
食材
主料：
低筋面粉
杏仁粉
全蛋液
糖粉
黄油
速溶纯咖啡粉2g
热水
香草精
盐
杏仁片25g
奶油焦糖酱25g
步骤
1.黄油软化后
2.加入糖粉
3.加入盐
4.用打蛋器打至蓬松、颜色变浅
5.分三次加入打散的全蛋液
6.用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合
每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次
7.把咖啡粉溶解在1小勺热水里
8.加入到黄油里
9.再加入香草精
用打蛋器搅打均匀
10.倒入杏仁粉、过筛的低筋面粉
11.用橡皮刮刀拌匀
拌到干粉完全和黄油混合，成为湿润的面糊状
12.杏仁片用手捏成小碎片状，加入奶油焦糖酱混合均匀成为焦糖杏仁馅。

13.将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴在烤盘上挤成曲奇形状
在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅(可以用筷子或其他工具)
14.将烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，烤12-15分钟左右
15.直到曲奇表面变为焦黄色即可取出
小贴士：1、杏仁粉是美国大杏仁磨成的纯度为100%的粉。

国内的南杏仁粉不适合做这款曲奇。

如果有杏仁片但没有杏仁粉，可以将杏仁片用食品料理机的干磨功能磨成杏仁粉。

2、做焦糖杏仁酱，推荐用奶油焦糖酱，不要用普通的焦糖酱哦。

3、如果喜欢焦糖杏仁酱的味道，可以多做一些。

在挤曲奇的时候，将曲奇中间的圆圈挤大一点，就可以放入更多的焦糖杏仁酱了。

只有亲自尝试才能获得答案的作文

只有亲自尝试才能获得答案的作文《试试才知道》
哎呀呀，你们知道吗，有些事情啊，真的只有自己亲自去尝试了，才能知道是怎么回事，得到那个最准的答案。

就说我那次做曲奇饼干的事儿吧。

有一天，我突发奇想，特别想自己做一次曲奇饼干。

我就琢磨着，不就是把那些材料混一混，揉一揉，然后放进烤箱嘛，能有多难呀。

我信心满满地准备好了面粉呀、黄油呀、糖呀这些东西。

我先是把黄油从冰箱里拿出来，哎呀，那黄油硬邦邦的，可难切了，我费了好大的劲才把它切成小块。

然后我把面粉倒在盆子里，这时候问题就来了，我该倒多少呢？我纠结了一会儿，凭着感觉倒了一些，心里还想着应该差不多吧。

接着我就开始揉面团啦，这一揉才发现，不是水多了就是面粉多了，面团老是黏糊糊的或者干巴巴的，可把我给折腾坏了。

我都有点想放弃了，但又不甘心呀，都做到这一步了。

好不容易把面团揉得差不多了，该做形状啦。

我本想着弄成那种特别可爱的心形啥的，结果一挤出来，哎呀妈呀，奇形怪状的，什么都有，有的还特别大，有的特别小。

我一边弄一边笑，自己都觉得好笑极了。

终于把这些“丑丑”的曲奇放进烤箱了，我满心期待着它们能变得超级美味。

等啊等，烤箱“叮”的一声，我迫不及待地打开烤箱，却发现有的烤焦了，有的还没熟呢。

我尝了一口，味道嘛，真的是很独特呀，哈哈。

通过这次做曲奇的经历，我算是深刻明白了，真的只有自己亲自去尝试，才能知道事情到底是怎么样的呀。

有些看起来简单的事情，做起来可没那么容易，但也正因为亲自尝试了，才有了这些有趣的体验和回忆呢。

以后呀，我还是会多多尝试各种事情，去找到那些属于我的答案！嘿，就是这样，得自己试试才行！。

一只澜哪款好吃

一只澜哪款好吃
Top1
理由：肉松是品质不错的酥脆海苔肉松，虎皮软糯，麻薯拉丝奶味浓，紫米清甜带有略微的嚼劲，奶酱的量不多不容易腻～（600g的超大容量真的太顶了）
Top2
理由：可可咖啡香缇➕奶油芝士慕斯➕巧克力云朵蛋糕，冻两小时后吃就是咖啡冰激凌的口感！！甜度不高，吃起来像很轻盈的提拉米苏～(150g的容量挺适合一个人吃或者两
个人一起品尝，因为一到手我就吃掉了没来得及拍照哈哈哈哈，真8错）
Top3:芋泥咸蛋黄三明治
理由：其实做功课的时候对芋泥系列不抱有期待的，以为会太寡淡，结果！！搭配厚厚的奶麻薯和加了肉松的虎皮蛋糕，一口入嘴相当满足～咸蛋黄点缀在中间虽然不是每一口都能咬到，但是吃到它会很和谐很解腻
第4名：巧克力黑森林蛋糕
理由：跟芋泥三明治恰恰相反，我对黑森林的期待真的很高。

结果！可能因为乳酪的厚度真的太太实诚了吧，虽然不算甜，但真的有点腻（主要是巧克力酱和巧克力奶油的祸哈哈）里面的草莓果酱没什么存在感，比较稀，但芝士乳酪夹心很好吃！！
第5名：抹茶虎皮卷
理由：吃第一口觉得还可以，抹茶味儿是够的，虎皮卷也够软乎…可能是我比较喜欢吃有层次感的东西，又或许是这五样里酱最多的，偏甜容易腻哈哈哈，我吃了几口后就不太想动了（但是虎皮真的好吃！）。

英语单词枯燥难记,为何成东青却能背字典？其实方法只有三个字

其实它就是音记法，此法十分简单但却能快速的记忆。让你短时间内提升数倍词汇量，并且还能深刻记住英语单词，达到过目不忘的效果。下面小编就汇总了一些词汇，大家完全可以测试一下。
soda——苏打
puff——泡芙
bacon——培根
cheese——芝士
taxi——的士
pudding——布丁
mini——迷你
salad——色拉
disco——迪斯科
guitar——吉他
gene——基因
cartoon——卡通
humor——幽默
coffee——咖啡
ballet——芭蕾
copy——拷贝
cigar——雪茄
bikini——比基r——汉堡包
ice cream——冰激凌
poker——扑克
tie——领带
carnation——康乃馨
card——卡片
neon——霓虹
simmons——席梦思
tyre——胎
shampoo——香波
nylon——尼龙
jeep——吉普车
engine——引擎
motorcycle——摩托车
motor——马达
radar——雷达
clone——克隆
hacker——黑客
internet——因特网
相信很多人都看过《中国合伙人》，这是黄教主少有的经典之作。在电影中曾有这样一幕，成东青给燕京大学给学生上课，却因单词问题被学生问倒。为了不再丢人他开始背英语字典，上市一本背一本，结果他牛逼了。
可能很多人觉得这是电影夸张而已，现实是不可能的，要背一本厚厚的英语字典简直就是痴人说梦。可小编今天却要告诉大家，电影里的成东青并不夸张，而是现实。只不过并非死记硬背之法，而是需要一门技巧。这门技巧到底是什么呢？