采购管理实务——“学、教、做”一体化教程
采购管理实务培训教程
服務(Service)要素
S-1 售後服務要求 S-2 保證期間 S-3 備品材料(Spart parts) S-4 解決問題之速度 S-5 試作服務 S-6 共同開發新材料 S-7 策略聯盟 S-8 新資訊之提供
採購者之角色與任務
➢21世紀採購角色之轉變 ➢採購發展之七個趨勢 ➢採購思維的14個轉變 ➢採購部門之使命與任務 ➢採購運作金字塔
採購思維的14個轉變- 政策作法上
傳統
未來
本地採購 (Local Purchasing) 全球貨源搜尋 (Global Sourci.Sales: $110.-
增加銷售 10%
營業利潤 10%
D.M. $50.Others $40.Profit $10.Sales: $100.-
D.M. $49.Others $40.Profit $11.Sales: $100.-
節省 2%
特殊環境 採購組織
採購角色定位
協力 廠
交 期
品質
中衛廠商
採購策略
採購行銷理念
大環境
採購管理
成本
採購者能力與條件
採購的四要素 Basic Elements
uality
品質
elivery
交期
ost
成本
ervice
服務
品質(Quality)要素
Q-1 品質與信賴度要求 Q-2 檢驗標準 Q-3 工程規格與變更之處理 Q-4 安全規格要求 Q-5 不良品之處理 Q-6 包裝條件 Q-7 品質輔導 Q-8 智慧財產權保護
交期(Delivery)要素
D-1 交期要求 D-2 交貨不準時之處置 D-3 運輸條件 D-4 供貨能力與穩定性 D-5 供貨優先度 D-6 交期縮短之改善 D-7 供貨數量之彈性 D-8 規格變更之換貨
采购管理实务-教学大纲
《采购管理实务》课程教学大纲一.课程性质与目标采购管理是物流管理专业的专业核心课程。
课程的内容以优化采购与供应为基础，围绕物料采购工作岗位职位需求，根据采购工作流程逻辑，以采购的岗位任务活动为载体设计教学内容，同时适当梳理采购与供应管理的基本理论和前沿知识，既能为学生提供技能训练的基本项目与任务，又能引导学生对采购管理专业知识的系统掌握与学习能力延伸。
本课程的培养目标是采购管理人员，其核心能力为各种采购方式的应用能力、采购谈判能力、供应商的选择与评价能力。
要求通过学习，使学生具备合理组织和管理采购活动的技能，掌握采购管理中如何提升供应商选择及管理水平，学会构建采购组织架构，有效降低采购成本，合理运用各种采购技术，保证供应质量。
二.课程内容和要求围绕物料采购工作岗位职位需求，根据采购工作流程逻辑，以采购的岗位任务活动为载体，设计9个学习项目，30个工作任务。
学习项目分别是认识采购管理、采购管理组织、采购战略与计划、采购价格与成本分析、采购与供应关系管理、采购谈判、采购合同管理、采购绩效评估、专项采购，重点突出成本控制，采购与供应关系管理及合同管理等核心内容。
（见附表）三.本课程与其他课程的衔接本课程先修课程是《物流管理基础》、《仓储与配送管理》、《物流成本管理》；后续课程是《供应链管理》《物流综合实训》等。
四.课程教学的重点、难点及解决办法本课程是物流管理专业的专业主干课程，重点是培养学生确定采购的需求量的能力、选择和评价供应商的能力、利用询价、招标、网络等形式进行采购的能力以及进行采购谈判和签订采购合同的能力。
本课程的教学难点是如何编写接近企业实际运作的情景案例并进行教学实施、如何寻找企业与学校合作为学生提供实践练习的工作岗位以及如何选择合适的采购管理软件并进行教学实施工作。
解决办法是通过多种渠道加强与物流相关企业的沟通与合作，与企业合作建立校外实训基地，为学生实训提供条件；多种教学方法灵活运用，再配以课外作业等形式激发学生的学习动力，增强学生的学习兴趣，提高教学效果；不断完善现有的校内实训基地，增强软硬件的投资建设，尤其是软件的投资建设，为学生提供模拟物流企业操作经营的软件环境，增强学生的动手操作能力以及对企业更深层次的认识能力；建设和完善课程的网络资源，为学生的学习提供多种渠道的便利条件；加强任课教师实践能力的培养，增强其教学能力等。
采购管理实务
采购管理实务在当今竞争激烈的商业环境中，采购管理已成为企业运营中至关重要的一环。
有效的采购管理不仅能够帮助企业降低成本、提高效率，还能确保企业获得高质量的物资和服务，从而增强企业的竞争力。
接下来，让我们深入探讨采购管理的实务操作。
采购管理的第一步是明确需求。
企业的各个部门会根据自身的业务需求提出采购申请，采购部门需要与这些部门进行充分的沟通，了解他们的具体需求，包括所需物资或服务的规格、数量、质量要求、交付时间等。
这一环节至关重要，如果需求不明确，后续的采购工作可能会出现偏差，导致采购的物资或服务不符合要求，影响企业的正常运营。
在明确需求后，接下来就是寻找合适的供应商。
这需要进行广泛的市场调研，收集潜在供应商的信息。
可以通过网络搜索、参加行业展会、参考同行推荐等方式来获取供应商的资料。
然后，对这些供应商进行初步筛选，评估他们的信誉、生产能力、质量控制体系、价格水平、交货能力等因素。
筛选出一些符合要求的供应商后，与他们进行进一步的沟通和洽谈。
在与供应商洽谈的过程中，价格往往是一个重要的考虑因素，但绝不是唯一的因素。
除了价格，还需要关注供应商的产品质量、交货期、售后服务等方面。
同时，要与供应商建立良好的合作关系，通过长期合作实现双方的共赢。
在谈判过程中，采购人员需要具备良好的沟通技巧和谈判策略，争取到有利的采购条款。
签订采购合同是采购管理中的一个重要环节。
合同中应明确双方的权利和义务，包括采购的物资或服务的详细描述、价格、交货期、质量标准、验收方式、付款方式、违约责任等条款。
签订合同前，一定要仔细审查合同条款，确保没有遗漏和模糊之处，避免日后可能出现的纠纷。
采购订单下达后，并不意味着采购工作就结束了，还需要对采购过程进行跟踪和监控。
及时了解供应商的生产进度、发货情况，确保物资或服务能够按时交付。
如果出现问题，要及时与供应商沟通协调，采取相应的措施解决。
当物资或服务交付后，需要进行严格的验收。
验收人员要按照合同中的质量标准和验收方式进行检验，确保所采购的物资或服务符合要求。
某公司采购管理实务教材
某公司采购管理实务教材一、引言采购管理是现代企业中非常重要的一项管理工作，它涉及到从供应商处采购所需的产品和服务，并确保以最佳的方式满足组织的需求。
对于某公司来说，采购管理的有效实施将直接关系到企业的盈利能力和竞争力。
因此，针对某公司的特定需求，编写一本针对采购管理实务的教材是非常必要的。
本教材旨在为某公司的员工提供采购管理方面的培训和指导，使他们能够理解和掌握采购流程、管理方法和工具，并能够在实际工作中运用这些知识和技能。
二、采购管理的基本概念1. 采购管理的定义采购管理是指通过合理的采购策略和管理方法，对企业内部和外部的供应链进行有效协调，以确保企业获得符合质量、成本和交货时间要求的产品和服务。
2. 采购管理的重要性采购管理对某公司来说具有重要的意义。
它可以帮助企业实现以下目标：•降低成本：通过合理选择供应商和谈判采购合同，可以实现采购成本的最小化。
•提高质量：通过建立供应商评估机制和采取质量控制措施，可以保证所采购产品和服务的质量。
•保证供货及时性：通过采购计划和供应链管理，确保所需产品和服务能够按时提供。
三、采购管理流程1. 采购需求确认在开始采购之前，某公司需要明确和确认采购的需求，包括产品或服务的类型、数量、质量要求等。
这需要与相关部门和员工进行充分的沟通和协商。
2. 供应商选择与评估有效的供应商选择和评估是采购管理成功的关键。
某公司需要建立供应商评估机制，通过评估供应商的能力、信誉、价格、质量等因素，选择最合适的供应商进行合作。
3. 采购谈判与合同签订在选择供应商后，某公司需要与供应商进行谈判，并最终签订采购合同。
谈判的目标是在保证质量和服务的前提下，争取到最优惠的采购条件。
4. 采购执行与监控一旦签订合同，某公司需要确保采购的执行与监控。
这包括跟踪供应商的供货进度、质量控制、付款管理等工作，以确保采购计划的顺利实施。
5. 供应商绩效评估与改进为了不断提高采购管理水平和供应链的效率，某公司需要对供应商的绩效进行评估和改进。
《采购管理实务》说课
供应商关系建立与维护
供应商选择
建立明确的供应商选择标准，包括价格、质量、 交货期、服务等，确保选择到合适的供应商。
信息共享
建立有效的信息共享机制，及时与供应商沟通采 购需求、市场动态等，提高采购透明度。
合同签订
与供应商签订详细的采购合同，明确双方的权利 和义务，为长期合作奠定基础。
合作共赢
积极与供应商开展合作，寻求共同发展，实现双 方利益最大化。
对供应商的交货期、质量、服务等方面进行评估，建立供应商绩效评价体系， 确保采购活动的顺利进行。
03
采购计划与预算编制
需求分析与预测方法
市场调研法
通过市场调查、专家咨询等方式收集信息，分析预测，适用于需求相 对稳定的情况。
定性预测法
基于经验和专业知识进行判断和预测，如德尔菲法 等。
集中采购与批量采购
通过集中采购和批量采购，降低单位产品的采购成本。例如，将不同部门的采购需求进行 汇总，统一进行采购，以获得更优惠的价格和更好的服务。
优化供应链，提升整体效益
供应链协同
通过加强供应链各环节之间的协同合作，提高供应链整体效率，降低采购成本。例如，与供应商建立紧密的合作关系 ，共同应对市场变化，减少库存积压和浪费。
采购计划制定步骤
01
02
03
04
确定采购目标
明确采购的物品、数量、质量 、价格等要求。
评估供应商
调查供应商的信誉、质量、价 格等，选择合适的供应商。
制定采购时间表
确定采购开始和结束时间，以 及中间各重要节点的时间安排 。
编制采购预算
预测采购成本和费用，制定详 细的采购预算。
预算编制及审批流程
80%
采购管理实务说课
采购管理实务
采购管理实务一、采购管理概述采购是企业运营中重要的一环，也是企业成本控制的关键。
采购管理实务是指在企业采购过程中，对供应商的选择、合同签订、供应商绩效评估等方面进行有效管理和控制，以达到企业成本优化、风险控制和供应链优化的目标。
二、采购流程1.需求确认：根据生产计划或销售预测，确认需要采购哪些物料或服务。
2.供应商筛选：根据需求确定可选供应商范围，并通过招标、询价等方式筛选出最合适的供应商。
3.谈判与合同签订：与选定供应商进行谈判，确定价格、交货期等具体细节，并签订合同。
4.订单确认：确认订单内容及数量，并将订单发给供应商。
5.收货验收：收到货物后进行验收，确保符合要求。
6.付款结算：按照合同约定及时付款。
三、采购管理实务1. 供应商管理（1）建立供应商库：建立完整的供应商档案资料库，包括各个方面的信息如公司资质、生产能力、产品质量等。
（2）供应商评估：定期对供应商进行绩效评估，包括交货准时率、产品质量、服务质量等方面。
（3）供应商发展：根据评估结果，选择优秀的供应商进行培养和合作，提高供应链稳定性和效率。
2. 合同管理（1）合同签订：在谈判确定价格、交货期等细节后，签订合同并明确双方权利义务。
（2）合同履行：监督和管理合同履行情况，确保双方都按照约定执行。
（3）变更管理：对于需要变更的合同条款，及时进行协商和修改，并签署补充协议。
3. 采购成本控制（1）采购预算：根据企业经营计划制定采购预算，并按照预算进行采购。
（2）价格谈判：与供应商进行有效的价格谈判，争取到最优惠的价格。
（3）库存管理：控制库存水平，在不影响生产和销售的前提下尽可能减少库存成本。
4. 风险管理（1）风险识别：识别采购过程中可能存在的风险，如供应商信用风险、质量风险等。
（2）风险评估：对识别出的风险进行评估，确定其可能带来的影响和损失。
（3）风险应对：制定相应的应对措施，如选择更可靠的供应商、加强质量管理等。
四、采购管理工具1. 采购管理软件：如SAP、Oracle等，可以实现采购流程自动化和信息化管理。
“采购管理实务”课程整体教学设计
・ ９５
即典 型 的工作 流程 及所 需 的知识 、 能力 及素 质 目标要 求 ， 如 图 ２所示 。
图 ２
采 购 典 型 工 作 流 程 图
（ 四） 课 程 的 准确 定位和 培 养 目标 的确 定 根 据 以上 的职业 岗位分 析 、 典 型工 作及 其流 程分 析 ， 同时参 考 国家职 业标 准《 采 购 师》 和《 物流 师 》 对 于 职业 岗位 的划 分 ， 我 们可 以进 行准 确 的课程 定位 ： 以培 养采 购员 、 助 理采 购师 、 物流 员和助 理物 流
中图分类号 ： Ｇ ７ １ ２
文献标识码５ ８ ２ Ｘ（ ２ ０ １ ７ ） ０ ９—０ ０ ９ ５ —０ ５
一
、
整体 教 学设 计 的思路
（ 一） 明 确 课 程 性 质 与 作 用
“ 采 购 管理 实务 ” 课程 是 物流管 理 专业 在人 才培 养方 案 中结合 职 业 岗位 及 其 所需 的岗 位能 力 、 职 业 素质 需要 而设 置 的一 门职业 技术 领域 专业 核 心课程 。其先 导课 程有经 济学 基础 、 物 流管理 基础 、 货 物学 基 础等 课程 ， 其 后续课 程 有仓储 管 理实 务 、 国际货 代 实务 、 物 流法律 与法 规实 务等课 程 ， 在专业 课
． 与 供 盅 商蕞 爿 一 作和 管理 的人 员 ， 该职 业共 分 四个等 级 ， 分别 ３ ４ ． 棱 蠢 供 应蕾 量 供 的■
为物 流 员 、 助理 物流师 、 物 流 师 和 高 级 物 流 师， 依 次 为 国家职业 资 格 四 、 三、 二、 一级 。据
此， 做 出 如下 的 岗位面 向分 析 ， 如图 １ 所示 。
采购管理实务教案课程
教学单元(情境)一授课教案《采购管理》教案ni——一个主产品中包含第i种零部件的个数；P0i——第i种零部件下月的外订货数量(即社会维修订货数量)。
此处为图表，请见教材图中，甲、B、C、D、E、F为产品名，括弧内的数字表示一个上级产品中所包含的本产品的件数，而LT表示提前期，单位为天。
双线框表示外购件，单线框表示自制件。
由主产品甲的结构文件可以得到主产品甲零部件生产采购一览表，见表21。
主产品甲的生产计划和零部件外订计划见表22，表中包括主产品甲的生产计划，也包括社会对零部件C、E的维修订货计划。
此处为图表，请见教材根据表22及表21，利用公式(2\|1)就可以求出所有需要采购的零部件的数量(见表23)，这就是下一个月需要采购的零部件任务清单。
表23下月需采购零部件任务清单零部件名〖〗下月需要数量C〖〗75×1+30=105E〖〗75×4+40=340F〖〗5kg×75=375kg(二)统计分析法统计分析，是指运用统计的方法对采购的原始资料进行分析，找出各种物料需求的规律。
在采购需求分析中，统计分析法应用得最为普遍。
在采购需求的统计分析中，最基本的原始资料主要有：各个单位的采购申请单、销售日报表、领料单和生产计划任务单等。
在现实生产中，统计分析通常有以下两种方法：1.对采购申请单进行汇总统计目前很多企业采购都采取这样的模式：要求下属各个单位每月提交一份采购申请表，提出每个单位下月的采购品种和数量，然后采购部门对这些表进行统计汇总，即将相同品种的需求数量相加，得出下月总的采购任务表，再根据此表制定教学单元(情境)四授课教案教学时间安排、步骤、内容第五章供应商管理第一节分销渠道一、分销渠道的涵义和功能(一)分销渠道的涵义美国营销协会把分销渠道定义为“公司内部的组织单位和公司外部的代理和经销商、批发商与零售商的结构，通过这种结构，进行产品或服务的营销活动”。
任何一个提供上述一种或多种交易功能的组织单元都是分销渠道中的一员。
《采购管理实务》课程标准
《采购管理实务》课程标准一、课程任务和要求该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容，是一门综合性、交叉性课程。
通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术，了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向，使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识，从而能应用商品采购于物流管理的环境，具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。
二、教学内容和要求第一章采购概述教学目标与要求：理解采购、采购管理的概念；掌握采购管理的作用；了解采购在供应链管理中的地位；熟悉供应链采购与传统采购的差异。
第一节采购的基本概念第二节采购的地位与作用第三节采购的基本程序与基本原则第四节采购管理的基本职能第五节采购管理的发展趋势第二章供应链管理教学目标与要求：掌握供应链的概念、特点，知道供应链的重要性，认知供应链的构成。
了解供应链的组织管理，理解供应链的组织管理，了解供应链物流的构建。
第一节供应链概述第二节供应链管理概念及内容第三节供应链物流战略第三章采购组织机构教学目标与要求：理解采购组织不同类型的特征及影响因素；掌握采购部门的建立方式及职责；了解采购人员的职责及素质要求；熟悉采购的具体管理制度。
第一节采购组织的类型第二节采购组织的设计第三节采购组织的职责第四节采购人员的职责和要求第四章采购方式教学目标与要求：掌握采购方式的分类规则、集中采购与分散采购、招标采购；了解其他采购方式、政府采购。
第一节采购方式分类及选择第二节集中采购和分散采购第三节政府采购第四节招标采购第五节其他采购方式第五章采购计划和预算编制教学目标与要求：理解采购计划的编制程序；掌握采购数量的确定和计算方法；了解影响采购计划的因素；熟悉采购预算编制方法。
第一节采购调查第二节采购计划第三节物料需求计划第四节采购预算第六节影响采购计划和预算的因素第六章采购流程教学目标与要求：掌握采购流程的环节及步骤、采购流程、采购订单的制定过程、采购流程的优化。
采购管理实务教学大纲
《采购管理实务》课程教学大纲课程类型：理论课程适用层次：高技课程适用专业：现代物流专业一、说明1、课程的作用和目标1）课程作用：《采购管理实务》是物流管理专业的专业核心课程，是高技班物流专业的必修课。
作为物流管理专业的核心课程，首先该课程为系列专业课程的学习奠定牢固的基础,通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力。
本课程从采购和物流管理的基本概念出发，详细介绍了采购管理的基础理论，采购组织和管理的技术，采购需求、本钱与绩效等内容。
并紧密结合我国物流业的开展及其对物流人才的需求，系统地阐述采购管理的基本理论知识。
为培养面向企业、面向物流业务的实用型专门人才服务。
2）课程学习目标和要求：通过本课程的教学，除了要求学生掌握采购管理的基本原理与方法外，全课程以提高学生综合素质和培养学生各项能力为核心组织教学。
具体基本要求包括：1. 了解采购管理的基本概念、分类及管理；2.掌握采购管理的组织和本钱；3.重点学习采购管理在具体企业中的应用；4.通过案例分析与实训，具备一定采购管理实际操作的能力。
2、教学中应注意的问题1）本课程教学内容理论性与实践性较强，为保证教学质量，教师在教学过程中就注意实训教学方法，多动手实战，充分调动学生学好本课程的积极性。
2）要系统、全面、准确地阐述供应链管理的基本原理和实务，在原理的阐述和案例的列举中要多联系实际，并进行演示，化抽象为形象，便于学生理解。
3）注重案例教学法的运用，通过案例分析到达对所学知识点的深入理解。
4）日常的理论教学应着重于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解。
布置适量的作业题，到达帮助学生巩固知识点的作用。
二、学时分配表三、考核方式.考试形式：闭卷形式1.考试时间：100分钟.试卷结构：题型、试题的分值、题目难易比例（题目难易比例：3： 7）（-）单项选择题（每题2分，共20分）（二）多项选择题（每题3分，共15分）（三）名词解释题（每题5分，共15分）（四）简答题（每题5分，共10分）（五）计算题（1题，共10分）（六）案例分析题（2小题，共30分）四、课程参考资料1.教材：《物流采购管理》：刘光辉：主编中国传媒大学出版社，2012年4月.教参：《现代物流采购管理》：郝渊晓：主编中山大学出版社，2009年《采购管理》：李恒兴：主编北京理工大学出版社，2008年。
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8
“
认知采购与采购管理 购买与采购
采购（ purchasing ）是指企业在一定
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试举例说明企业
如何实施采购？
的条件下从供应市场获取产品或服务作为企 业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开 展的一项企业经营活动。 是企业根据生产经营活动的需要，通过信息 搜集、整理和评价，寻找、选择合适的供应 商，并就价格和服务等相关条款进行谈判， 达成协议，以确保需求得到满足的活动。
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“
认知采购与采购管理 采购是干什么的？
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供应商
原材料
零部件
半成品
成品
用户
采购
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“
认知采购与采购管理 采购的主要类型
分类标志 所分类别
直接采购 委托采购 调拨采购 按采购政策 分类 集中采购
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简介
直接向物料生产厂商进行采购 委托某代理商或贸易公司向物料生产厂商进行采购 在几个分厂，或者是厂商和顾客之间进行协调，将 过剩物料互相调拨支援进行采购 由公司总部采购部门统一进行采购
采购人员请数家厂商提供价格后，通过比较分析来 决定厂商进行采购
购买物料数量巨大或市场上该物料匮乏时，则订定 价格现场收购 采购人员与厂商讨价还价后，按一定价格进行采购 采购人员在公开交易或拍卖时随时机动的采购
12
“
认知采购与采购管理 采购的主要类型
分类标志 所分类别 传统采购 MRP采购 简介
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“
认知采购与采购管理 采购在企业中作用
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Ⅴ
可以合理利用资源，优化配置资源
可以防止优料劣用，长材短用 优化配置资源，防止优劣混用 应用价值工程分析，力求功能与消耗匹配Ｖ＝Ｆ/Ｃ 引进新技术、新工艺，提高物资利用率
5
“
前言 对采购人员的误解
拿钱 买货者
工作简 单轻松
采购 是肥差
6
目 录
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任务1认知采购与采购管理 任务2 认知采购理论发展
3 6
任务3 认知采购业务流程
补充内容：采购发展新趋势
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7
“
认知采购与采购管理 购买与采购
1 2 3 4
家庭主要买什么？ 它包括哪些环节？ 其方法有哪些？ 购买具有哪些方面的特征？其目的是什么？
按采购方式分类
主要应用于生产企业 准时化采购 供应链机制下的采购模式 网上采购 是指消费者为满足自身需要而发生的购买消 费品的行为，如买生活必需品、耐用品等
现代 采购
JIT采购 供应链采购 电子商务采购 个人采购
企业采购 按采购主体分类
政府采购
企业采购是现今市场经济下一种最主要最主 流的采购
是指各级国家机关、事业单位和团体组织， 使用财政性资金采购依法制定的集中采购目 录以内的或者采购限额标准以上的货物、工 程和服务的行为
流成本，带来利润。
3
“
前言 采购对企业成本的影响？
采购和价值平衡
合理的采购能创造价值，反之，它是企业的地狱！
4
“
前言 采购对企业成本的影响？
企业50-60%以上的销售额用于采购，有的企业甚至高达
75%。所以只要在采购成本上降低1%，效果可观！
据GARTNER的调查表明，采购每 降低1%，相当于企业提高10-15% 销售额。
采购管理实务
——专题1：走进采购
1
“
前言 采购对于个人职业的影响？
采购是一个“青云直上”的领域： 汤姆斯.斯托坎普，1998年有克莱斯勒
的采购副总晋升为克莱斯勒的总裁。
据国家紧急人才办公室的调研数据显示： 2010年-2015年，我国采购师需求量约为100150万，采购师成为是全国12种紧缺人才之一。 市场对于采购师需求不断增加，采购师的薪金水平 亦呈现“水涨船高”的趋势。最普通的采购人员， 平均月薪也在6000元左右，大中城市的采购经理， 月薪都在在15－20万。
13
“
认知采购与采购管理 采购在企业中地位 地位二
• 质量地位
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• 供应地位
• 价值地位
地位一
地位三
结合采购经历，谈谈你是如何理解上述的说法？
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“
认知采购与采购管理 采购在企业中地位
【情景案例】东航：让采购创造价值
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“买东西谁不会？但是要买得又好又便宜，这可是本事。”
这话不仅仅适用于家庭主妇，也适用于偌大一个航空公司的采 购部门。 让采购成为利润中心，在采购中创造价值，不仅体现在降低
11
“
认知采购与采购管理 采购的主要类型
所分类别
招标采购 询收购 议价采购 公开市场采购
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分类标志
简介
将物料采购的所有条件详细列明，刊登广告，投标 厂商按公告的条件，在规定的时间内，缴纳投标押 金，参加投标 采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明，并 询问价格或寄询价单请对方报价，比较后现价采购
按采购方式 分类
分散采购
原材料采购 半成品采购
由各分厂的采购部门独立进行采购
生产某种产品的基本原料的采购 企业采购半成品以生产最终产品 指已经完工、已构成用户产品的组成部分的产品的采购 其他产业相关企业提供某种形式的服务的采购
按采购对象 分类
零配件采购 服务采购 项目采购
设备采购
保证企业进行某种生产的设备的采购
2
“
前言 采购对于组织的作用？
销售企业：采购为销售提供货源，是价格依据的提供者，
是最主要的环节。
生产企业：采购为生产提供原材料，是生产的必要保障。 维修企业：为维修运作提供零部件，确保运作。
其共性都是为日常运作提供物资资料的保障，是以供应
商连接的纽带。 其目的都是为企业运作的各环节提供物资基础，降低物
户的客户和供应商的供应商“
--东航采购模式的改革彰显其管理的深化。
16
“
认知采购与采购管理 采购在企业中作用 采购的作用
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Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
采购是企业产品质量的基本保证
决定着企业的生产和销售的正常进行 决定着产品成本的高低，影响企业的利润
建立供应配套体系与供应商建立合作伙伴关系
可以合理利用资源，优化配置资源
成本，还体现在服务升值，采购成本的高低直接影响到企业的
收益。据统计：采购成本每降低1%，企业利润将增加5%-10%。
15
“
认知采购与采购管理 采购在企业中地位
【情景案例】东航：让采购创造价值
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根据企业的价值链模型，采购是一个跨部门的职能，而现代
的供应链管理思想是谋求整条供应链上的效益最大化。要让采 购创造价值，就要让所有参与采购职能的人员、部门、供应商 和客户都来关注价值，协同一致。"拥有宽阔的视野，看到客