基于食品安全的塑料食品包装设计研究
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析随着现代社会的进步，塑料制品已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，尤其在食品包装领域更是广泛应用。
食品用塑料包装的类型繁多，常见的有PVC、PE、PP、PET等材质，每种材质都有其独特的特点和用途。
随着对食品安全性的关注度增加，人们开始对食品包装材质的安全性产生了更多的疑虑。
本文将对食品用塑料包装材质种类及其安全性进行分析，以帮助读者更加了解食品包装材质的选择和使用。
一、食品用塑料包装材质种类1. PVC塑料（聚氯乙烯）PVC塑料是一种常用的食品包装材质，通常用于制作保鲜膜、食品袋、瓶盖等。
它具有良好的透明度、柔软性和保温性能，适合用于包装各类食品。
PVC塑料在加工和使用过程中可能会释放出有毒物质，对人体健康造成潜在的危害，因此其在食品包装中的应用受到一定的限制。
3. PP塑料（聚丙烯）PP塑料是一种具有优良物理性能的食品包装材质，具有较高的热稳定性和梳理性，适用于制作微波食品包装盒、饮料瓶盖等产品。
PP塑料的安全性较高，不易释放有毒物质，因此在食品包装中得到了广泛应用。
2. PE塑料的安全性PE塑料是一种相对安全的食品包装材质，不易释放有毒物质，对人体健康影响较小。
在实际应用中，也应注意选择合格的PE塑料制品，以确保其安全性。
三、食品用塑料包装材质选择建议1. 综合考虑使用需求在选择食品用塑料包装材质时，应根据具体的使用需求综合考虑，包括食品的种类、保存时间、加工方式等因素。
对于易变质、易氧化的食品，应选择具有良好保鲜性能的塑料包装材质。
2. 优先选择PE、PP、PET等安全材质在日常生活中，应尽量选择PE、PP、PET等安全的食品包装材质，避免使用PVC等可能释放有毒物质的塑料制品。
特别是对于婴幼儿食品、高温食品等特殊情况下的包装需求，安全性尤为重要。
3. 谨慎挑选包装产品在购买食品包装产品时，应选择正规生产厂家、合格的产品认证，避免购买质量不合格、安全性存疑的塑料包装产品。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析食品用塑料包装在现代社会中被广泛应用，能够有效地延长食品的保质期，保护食品免受污染，方便携带和储存。
随着人们对食品安全和环境保护的关注逐渐增加，对食品用塑料包装材质的安全性问题也引起了人们的关注。
本文将对食品用塑料包装的材质种类和安全性进行分析，以帮助人们更好地了解和选择食品包装材质。
一、食品用塑料包装材质种类食品用塑料包装的材质种类繁多，主要包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚碳酸酯(PC)、聚酯( PET)等。
这些塑料材质各具特点，适用于不同类型食品的包装。
1. 聚乙烯(PE)聚乙烯是一种常见的食品用塑料包装材质，具有良好的耐热性、耐寒性和耐腐蚀性，适用于包装蔬菜、水果、饮料等食品。
聚乙烯包装袋、保鲜膜、食品容器等产品在食品包装中应用广泛。
2. 聚丙烯(PP)聚丙烯是一种热塑性树脂，具有优良的耐热性和防潮性能，适用于微波食品包装、方便面杯、酱油瓶等食品包装容器。
3. 聚氯乙烯(PVC)聚氯乙烯具有良好的透明性和柔软性，广泛用于饮料瓶、食品包装膜等食品包装材料。
但由于PVC材质可能释放出有害物质，目前已逐渐被其他食品包装材料所替代。
4. 聚苯乙烯(PS)聚苯乙烯是一种脆性塑料，主要用于制作泡沫塑料食品容器、保鲜盒、快餐盒等食品包装产品。
以上介绍的食品用塑料包装材质种类只是其中的一部分，随着科技的不断进步和创新，新型食品用塑料包装材质也在不断涌现。
不同的塑料材质具有不同的特点和适用范围，消费者在选择食品包装产品时，需要根据食品的特性和自身的需求做出合理的选择。
二、食品用塑料包装的安全性分析食品用塑料包装的安全性一直备受关注，人们普遍担心塑料材质会释放有害物质污染食品，从而对人体健康造成影响。
实际上，食品用塑料包装的安全性受到多种因素的影响，需要全面考虑。
1. 塑料包装材质的安全性目前市面上销售的食品包装产品大多经过国家相关部门的认证和检测，符合国家标准和卫生要求，基本上是安全的。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析【摘要】食品用塑料包装在日常生活中发挥着重要作用，但其安全性备受关注。
本文旨在对食品用塑料包装材质种类及安全性进行分析。
首先介绍了不同种类的食品用塑料包装材质，包括PET、PE、PP等，以及它们的特点。
接着探讨了塑料包装对食品安全的影响，分析了食品接触塑料包装的安全性评估方法。
还对食品用塑料包装的优缺点进行了总结。
结论部分对食品用塑料包装的安全性进行了深入分析，并展望了未来发展趋势。
食品用塑料包装在确保食品安全的应注意选择合适的材质，提高包装的安全性能，以满足消费者对食品安全的需求。
【关键词】食品用塑料包装、材质种类、安全性分析、食品安全、塑料包装、食品接触、安全性评估、优缺点、未来发展趋势、结论总结1. 引言1.1 背景介绍食品用塑料包装在现代社会中扮演着非常重要的角色。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的食品选择被包装起来进行销售，以方便储存和运输。
塑料包装由于其轻便、耐用、透明等特点，成为了食品包装的主流材质之一。
随着塑料包装的广泛使用，人们也开始关注食品接触塑料包装可能带来的安全问题。
有些塑料材质在接触食品时可能释放出有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
对食品用塑料包装材质种类及安全性进行深入的研究和分析显得尤为重要。
本文将对食品用塑料包装材质种类、常见食品塑料包装材质及特点、塑料包装对食品安全的影响、食品接触塑料包装的安全性评估以及食品用塑料包装的优缺点等方面进行探讨，旨在为人们更好地了解食品用塑料包装的安全性提供参考。
通过对食品用塑料包装的安全性进行全面分析，可以更好地指导人们在日常生活中选择安全的食品包装材质，保障人们的健康和安全。
1.2 研究目的本研究的目的是对食品用塑料包装材质种类及安全性进行深入分析，旨在探讨不同类型的塑料包装对食品安全的影响，并评估食品接触塑料包装的安全性水平。
通过对常见食品塑料包装材质及特点的介绍，揭示食品用塑料包装的优缺点，为消费者提供选择安全食品包装的依据。
塑料包装材料对食品安全的影响 食品安全等专业毕业设计 毕业论文
塑料包装材料对食品安全的影响摘要近年来，塑料在食品包装中起着重要的作用，广泛用于食品及其他产品的包装。
食品塑料包装已成为包装材料领域中最为活跃的一个领域。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
本文介绍了食品包装中常用的塑料包装材料的种类和卫生标准及塑料包装材料内的有害物及危害，并提出了加强塑料食品包装管理措施的问题。
关键词食品包装；塑料包装材料；食品安全；前言食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设水平的重要指标。
食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护产品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运，延长货架期和提高商品价值的重要作用。
随着人们对食品质量和食品卫生安全需求的不断提高，对于食品质量和食品卫生安全直接相关的包装就提出了新的更高的要求，但是目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上各种食品包装材料都存在着这样或那样的问题，难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求，不但危害消费者身体健康，而且影响到我国的食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。
而塑料包装材料作为食品包装材料的后起之秀，因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点，成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
目前几乎所有的食品，不论多少，都用塑料包装。
所以塑料包装材料的食品安全问题，成为关系到我们日常生活的重要因素。
而塑料包装材料的制作过程，材料和添加剂选择得当与否更是直接关系到人民的身体健康【1】1.塑料食品包装材料的卫生标准目前我国常用的食品容器包装材料有金属、塑料、橡胶、纸、瓷器、塑料—铝箔复合包装以及纸-铝箔复合包装材料。
这些材料由化学原料制成或经过化学反应制成，加下过程可能残留有各种聚合物单体，增塑剂、抗氧化防老化剂。
重金属等严重威胁人体健康的成分。
食品包装对食品质量与安全的影响研究
食品包装对食品质量与安全的影响研究食品包装在现代社会中扮演着重要的角色，既要保护食品的质量和安全，又要满足消费者的需求。
本文将探讨食品包装对食品质量与安全的影响，并分析不同类型的包装对此的影响。
一、食品包装保护食品质量食品包装起到了保护食品的作用，它可以避免外界因素对食品的影响，如氧气、水分、光线和微生物的侵入。
例如，铝箔包装可以有效防止氧气和光线的渗透，延长食品的保鲜期，避免氧化反应的发生。
透明的塑料包装可以迅速传递信息给消费者，让消费者清楚地了解食品的外观、质量和成分。
二、食品包装保障食品安全食品安全是消费者最关心的问题之一。
食品包装有助于防止食品受到外界污染和细菌侵害，确保食品的安全性。
一次性密封包装可以防止食品暴露在外界环境中，避免细菌的侵入。
另外，食品包装上的信息标签可以提供食品的生产日期、保质期和成分等重要信息，帮助消费者做出明智的选择。
三、不同包装材料的影响1. 塑料包装：塑料包装是目前最常见的包装材料之一，它具有轻便、防水和透明的特点。
然而，塑料包装可能会释放对人体健康有害的化学物质，如塑化剂。
因此，在选择塑料包装时，应优先选择符合食品安全标准的包装材料。
2. 玻璃包装：玻璃包装是一种环保和安全的包装选择。
玻璃材料不会释放任何有害物质，而且可以多次循环利用。
然而，玻璃包装相对较重且易碎，不适合运输和储存大量食品。
3. 纸质包装：纸质包装是一种环保且可回收的包装选择。
它通常用于包装干货和快餐外卖等食品。
然而，纸质包装可能对一些湿润的食品不适用，因为它容易受潮和变形。
四、包装设计的影响包装设计不仅要吸引消费者的眼球，还要提供必要的信息。
色彩鲜艳和精美的包装设计可以增加产品的吸引力，吸引更多的消费者购买。
另外，包装上的文字和图形应清晰易读，以便消费者能够轻松地识别食品的品牌、生产日期和成分等信息。
综上所述，食品包装在保护食品质量和安全方面起着至关重要的作用。
不同类型的包装材料对食品的质量和安全性有不同的影响，因此在包装选择上需要谨慎。
浅谈食品用塑料包装材料的安全性及对策
１食品 用塑料 包 装 的安全 性分 析
分析 这些年 出现 的食 品安全 事件 ， 塑料 包 装对食
品 的污染 主要 来 源于 塑料 本 身残 留的有 毒有 害化 学
物质 的溶 出和迁 移 。 这些 污染 物主要 有 以下几 类 ：
１ ． １ 树脂 中有毒有害物质的迁移
量 不得超过０ ． ５ ％。
苯二 甲酸脂 类（ Ｐ Ａ Ｅ ｓ ） 使用最为普遍 。 Ｐ Ａ Ｅ ｓ 与塑料分子
而彼 此保 留独立 的化 聚对苯 二 甲酸 乙二 醇酯 （ Ｐ Ｅ Ｔ） 是 日常生 活 中常用 通 过氢键 或者范 德华力 相联接 ，
用 于 食 品 包 装 是 就 会 存 在 溶 出迁 移 问题 。 的一 类树 脂 ， 加 工成 型后 被 用于 盛装 饮用 水 、 果 汁饮 学 性 质 ，
被完全 聚合或在高温 、 酸碱条件下 ， 双 酚Ａ就会 被释 放 和溶 出。 双酚Ａ化学结构和雌激 素相类似 ， 具有 弱雌激 素 和强抗雄 激素 活性 ， 可直接 或间接通 过衍生 物干扰 生 物 的正常 内分 泌功 。 目前许 多国 家均 已出台双 酚Ａ的限制法规 ， 我 国卫生部于２ ０ １ １ 年５ 月禁止双酚Ａ 应用于 婴幼 儿奶 瓶 。
中 图分 类 号 ： Ｔ Ｓ ２ ０ ６ ． ４ 文献标识码： Ａ 文章编号： １ ６ ７ ２ — ５ ３ ３ ６ （ ２ ０ １ ３ ） ２ ０ — ０ ０ ４ ２ — ０ ３
近 些年 ， 食 品安 全 问题 已成为全球 关注的焦点 ， 而 降解 ， 分 子链 断裂 ， 形成少量 低聚物 。 这类低 聚物含量 食 品包装 作为食 品的 “ 贴 身衣物 ” ， 其 安全性 也 已成为 因Ｐ Ｅ Ｔ种类不 同而 存在 一定差异 。
食品用塑料包装材质种类及安全性分析
食品用塑料包装材质种类及安全性分析随着现代工业的发展和人们生活水平的提高，塑料制品已经成为了我们生活中必不可少的一部分。
食品用塑料包装更是随处可见。
食品用塑料包装在保障食品安全和延长食品保质期方面发挥着非常重要的作用。
由于塑料包装的种类繁多，不同材质对食品安全的影响也不尽相同，因此对食品用塑料包装材质种类及安全性进行深入分析十分必要。
我们来了解一下食品用塑料包装常见的材质种类。
目前常见的食品用塑料包装材质主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚对苯二甲酸乙二酯(PET)等。
每一种材质都有其特定的性能和用途。
除了以上几种常见的材质外，还有一些新型的生物降解塑料材质也逐渐被应用到食品包装中。
我们需要关注的是不同材质的塑料包装对食品安全的影响。
在食品包装中，塑料本身可能会释放出一些化学物质，这些化学物质可能会对食品安全造成影响。
根据相关研究，不同类型的塑料材质在不同的温度和酸碱环境下会有不同的溶出物质。
一些研究表明，高密度聚乙烯和聚丙烯等食品包装材质对食品安全的影响较小，而聚氯乙烯和聚苯乙烯等材质可能会释放出一些健康有害的物质，对人体健康造成潜在威胁。
因此在选择食品包装材质时，需要根据实际情况和食品的特性来综合考虑，以确保食品安全。
食品用塑料包装的安全性还与其生产过程和加工技术密切相关。
不同的生产工艺和加工技术会对塑料包装的质量产生影响。
一些塑料包装生产过程中可能会使用一些不安全的添加剂或者色素，这些物质有可能在食品包装中残留下来，对食品安全构成威胁。
食品包装生产企业需要严格遵守相关的生产标准和规定，从源头上确保食品包装的安全性。
食品用塑料包装材质种类繁多，不同材质对食品安全的影响也不同。
在选择食品包装时，需要充分考虑材质的安全性、生产工艺、环保特性等因素，以保障食品安全和环境保护。
食品包装生产企业也需要加强自律，严格遵守相关标准和规定，提高食品包装的安全性和可持续性。
食品包装技术研究
食品包装技术研究随着人们对食品安全和质量的关注不断提高，食品包装技术的研究也越来越受到重视。
食品包装技术的进步不仅可以保持食品的新鲜和口感，还可以提高食品的品味和营养价值。
本文将探讨一些当前热门的食品包装技术研究，例如智能包装、可降解包装和纳米技术在食品包装中的应用。
智能包装是一种应用于食品包装中的创新技术。
它可以通过感知环境变化来调整包装内部的气氛，从而延长食品的保鲜期。
智能包装可以通过监测温度、湿度和氧气含量等参数来确定食品的新鲜程度，并通过自身调节来保持食品的品质。
例如，一个智能包装可以自动释放抗氧化剂来保持食品的色泽和口感。
这种技术对于保持食品的新鲜度和品质具有重要意义，可以减少食品浪费并提高食品加工和储存的效率。
另一个正在被广泛研究的食品包装技术是可降解包装。
随着人们对环境保护意识的提高，可降解包装被认为是解决塑料包装问题的一种可行方法。
可降解包装是指在一定条件下可以分解为无毒物质的包装材料。
这种技术可以减少塑料垃圾对环境的污染，并有效地降低包装的能耗和资源消耗。
目前，许多研究机构和企业都在进行可降解包装材料的研究，例如利用纤维素和淀粉等天然物质制造的可降解塑料。
虽然可降解包装技术还面临一些技术挑战，但它在未来的食品包装领域有着广阔的应用前景。
除了智能包装和可降解包装，纳米技术也在食品包装中发挥着重要作用。
纳米技术可以将材料的特性调整到纳米尺度，从而赋予包装材料许多新的功能。
例如，纳米材料可以提高食品包装的阻隔性能，防止氧气和水分的渗透，从而延长食品的保鲜期。
此外，纳米技术还可以制造出具有抗菌功能的包装材料，减少食品中细菌的污染。
这项技术对于提高食品的卫生安全和延长食品的货架期具有重要意义。
除了上述几种食品包装技术，还有许多其他的研究也在进行中。
例如，一些研究机构正在开发新型的防伪包装技术，以保护消费者的权益。
这种技术可以通过使用特殊的墨水、条形码或微型芯片来识别真伪，并防止食品被假冒。
饮食安全与食品包装包装对食品安全的保护作用
饮食安全与食品包装包装对食品安全的保护作用饮食安全与食品包装对食品安全的保护作用在当代社会，饮食安全问题备受关注。
食品安全事关民众的身体健康和生活品质，而食品包装则扮演着至关重要的角色。
食品包装不仅为食品提供保护，还起到了延长保质期、防止污染和信息传递等作用。
本文将探讨饮食安全与食品包装之间的关系，以及食品包装对食品安全的保护作用。
一、食品包装的重要性和意义食品包装是指对食品进行外层覆盖，以保护食品的完整性、安全性和品质。
它不仅仅是简单的外包装，更是食品从生产到消费的过程中的一个必要环节。
以下是食品包装的重要性和意义：1. 保护食品品质：食品包装可以防止外界因素（如光、氧气、水分和细菌等）对食品的侵害，从而延长保质期，保持食品的新鲜度和味道。
2. 防止食品污染：食品包装可以阻隔外部污染物质对食品的接触，避免细菌、病毒和化学物质等因素对食品的污染，提高食品的卫生安全性。
3. 方便消费者：良好的食品包装可以为消费者提供便利，方便携带和储存，使消费者能够更加便捷地购买和食用食品。
4. 传递信息：食品包装上的标签和说明可以提供食品的相关信息，如成分、营养价值、生产日期和保质期等，帮助消费者做出明智的选择。
二、食品包装对食品安全的保护作用1. 抗氧化和保鲜效果：对于容易氧化的食品，食品包装可以采用抗氧化材料，防止食品因氧气接触而发生质量变化和腐败。
同时，食品包装还可以通过控制食品内的湿度和温度等因素，延长食品的保质期。
2. 防止细菌侵入：好的食品包装可以有效阻隔细菌、病毒和寄生虫等微生物对食品的侵入，降低食品受到微生物污染的风险。
防腐剂的使用也可以在一定程度上抑制细菌和霉菌的生长，保证食品的安全性。
3. 防止毒害物质渗透：食品包装材料需要具备良好的物理和化学性质，以防止毒害物质渗透到食品中。
合适的材料选择和适当的包装设计可以避免塑料、铅和其他有害物质对食品的污染。
4. 提供信息和警示：食品包装上的标签和图标可以提供对消费者有用的信息，例如成分、营养价值、过敏原警告和存储要求等。
食品包装材料的研制和研究
食品包装材料的研制和研究随着人们对健康和环境意识的提高以及食品安全问题的日益重视，对食品包装材料的研制和研究也变得日益重要。
食品包装材料分为三类：金属、玻璃和塑料。
随着技术的发展，金属和玻璃包装材料的使用逐渐减少，而塑料包装材料的使用越来越广泛。
然而，塑料包装材料的环保问题也越来越引起人们的关注。
因此，食品包装材料的研制和研究对于改善人们的生活和保护环境至关重要。
一、食品包装材料的研制食品包装材料的研制是一个复杂的过程，需要涉及多种材料和技术。
食品包装材料的研制过程包括以下几个方面：1.材料选择不同的食品需要不同的包装材料。
例如，果汁需要耐酸性的包装材料，肉类需要抗菌性的包装材料。
因此，在研制食品包装材料前，首先要选择合适的原材料。
同时，还需要考虑原材料的价格和可持续性。
2.增强材料在食品包装材料中，为了增加其物理性能，通常需要添加一些增强材料，例如纤维素、碳纤维等。
这些材料可以提高包装材料的强度、韧性和耐磨性。
3.增塑剂为了使食品包装材料更加柔软和延展，通常需要添加增塑剂。
增塑剂可以增加材料的柔软性和韧性，从而使包装材料更加适合食品包装。
4.生产工艺生产工艺非常重要，可以直接影响到包装材料的品质和性能。
常用的生产工艺包括挤塑、注塑、吹塑、压延等。
在生产过程中，需要控制温度、压力和速度等因素，保证包装材料的质量。
5.产品测试研制出食品包装材料后，需要进行各种产品测试，如物理性能测试、耐久性测试、环保性能测试等。
只有通过产品测试，确定材料符合要求后，才可以用于食品包装。
二、食品包装材料的研究除了食品包装材料的研制，研究其性能也非常重要。
食品包装材料的研究可以帮助人们更好地了解包装材料的性能和特点，从而更好地应用于实际生产和生活中。
1.性能测试食品包装材料的性能测试非常重要。
它可以检测包装材料的物理性能、化学性能和生物性能等方面。
例如，物理性能测试可以检测包装材料的拉伸强度、破断强度和韧性等。
化学性能测试可以检测包装材料的耐酸碱性、耐热性和耐腐蚀性等。
食品包装的研究进展
食品包装的研究进展随着科技的不断进步和环保意识的增强，食品包装行业正在发生深刻的变革。
本文将围绕食品包装的材料、形态、功能等多方面展开，介绍最新的研究进展及其对行业的影响。
环保材料的应用近年来，越来越多的研究者开始环保材料在食品包装领域的应用。
纸质包装作为一种可持续发展的包装形式，正逐渐获得广泛。
纸质包装的主要原料是可再生资源，如木材、农作物废弃物等，这些资源的再生利用有助于减少垃圾产生和降低环境污染。
生物降解塑料也是一种备受的环保包装材料。
这种材料由可生物降解的聚合物制成，可在自然环境中迅速地分解，从而减少对环境的影响。
目前，研究者们正在努力改善生物降解塑料的性能，以使其更好地满足食品包装的要求。
智能包装的崛起随着物联网技术的发展，智能包装开始在食品包装领域崭露头角。
智能包装是指通过技术手段将传感器、RFID标签等集成到食品包装中，以实现对食品信息的实时监控和追踪。
例如，通过智能包装，消费者可以轻松地了解食品的生产日期、保质期、营养成分等信息。
智能包装还可以帮助企业追踪产品的流通渠道，以便在出现问题时迅速找到源头。
科技创新的推动除了环保和智能包装的趋势外，科技创新也在推动食品包装行业的发展。
例如，3D打印技术为食品包装设计提供了全新的思路。
研究者们可以利用3D打印技术制造出具有复杂形状和结构的食品包装，这不仅可以提高食品的保鲜性能，还可以为消费者带来更丰富的视觉体验。
新型的食品包装加工技术，如高速喷墨印刷、数字印刷等，也为食品包装行业带来了新的发展机遇。
这些技术可以提高生产效率、降低成本，同时也可以实现更精细的图文设计和更个性化的生产需求。
总结与展望食品包装行业正处在环保和科技创新的发展趋势中。
环保材料的广泛应用有助于减少环境污染，同时智能包装和科技创新也为食品包装行业带来了新的机遇。
在未来，食品包装行业的发展将更加注重环保和科技相结合，通过不断的研究和创新，推动行业向更加可持续和智能的方向发展。
提高塑料包装安全性保障食品食用安全
食品安全FOOD SAFETY皿，注入时应缓慢旋转，使样品与培养基充分混合至结晶紫中性红胆盐琼脂凝固后，再于平板表层覆盖适量结晶紫中性红胆盐琼脂，然后翻转，进行高温培养，温度维持在37°C,培养时间为24h。
期间应监测培养情况。
二、结果采用SPSS19.0统计学软件分析所有数据，用％表示计数资料，采用x"检验比较组间率，P<0.05,差异有统计学意义。
结果显示：100份样品中，经两种检验方法检测后，均呈阳性的样品为15份、均呈阴性样品为76份，经CFU平板计数法检验呈阳性但MPN计数法检验呈阴性的样品4份，经MPN计数法检验呈阳性但CFU平板计数法检验呈阴性的样品7份。
经MPN计数法检验，100份样品中23份呈阳性、77份呈阴性，阳性率为23.0%；经CFU平板计数法检验，100份样品中19份呈阳性、81份呈阴性，阳性率为19.0%0两种检验方法的检验阳性率相比，P>0.05,差异无统计学意义。
三、讨论本文研究发现，MPN及CPU两种检验方法的大肠杆菌阳性检出率相差无几，这意味着以上两种方法在检验大肠杆菌上均具有不错的灵敏度。
但CFU平板计数法适用范围更广，操作更简便，因此可将CFU平板计数法作为检测食品大肠菌群的首选方法。
7）提高塑料包装支全性保障食品食用支全■文|锁子程fisa华北陛工大学一、塑料包装材料的种类和特点聚乙烯（PE）。
线性低密度聚乙烯广泛用于塑料包装，通常作为薄膜来包装食品。
聚乙烯透明度较差，但表面光泽度好，具有低温韧性、抗弯曲等优点。
作为一种典型的热塑性材料，聚乙烯具有良好的化学性质，但不耐强氧化性化学品。
在大气、阳光和氧的作用下，聚乙烯塑料会变脆、粉化，丧失力学性能.具有易分解的特点。
聚丙烯（PP）。
聚丙烯材料具有低光泽度、低透明度等特征，可用于方便面、薯片等的包装。
由于高结晶度，表面具有良好的硬度和耐刮擦性，机械性能良好。
其化学性质较为稳定，除了可以被浓硫酸、浓硝酸腐蚀外，对其他化学试剂都比较稳定。
食品塑料包装对食品安全的影响及应对措施
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薄膜材料在食品包装中的应用研究
薄膜材料在食品包装中的应用研究近年来，随着人们健康意识的提高和食品安全问题的日益引起关注，食品包装行业正面临着许多新的挑战。
作为食品包装的关键组成部分，薄膜材料在提供了极大便利的同时，也面临着被污染、降解以及其他环境影响的风险。
因此，对薄膜材料在食品包装中的应用进行深入研究，既可以确保食品安全，又可以减轻对环境的负面影响。
首先，薄膜材料在食品包装中的主要应用有哪些呢？常见的薄膜材料包括聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等，它们具有优异的物理性能和化学稳定性，适用于各种不同类型的食品。
例如，聚乙烯薄膜常用于包装蔬菜和水果，其透明度高，耐撕裂、耐渗透，有效保护果蔬的新鲜度。
而聚氯乙烯薄膜则常用于包装肉类和乳制品，具有良好的阻隔性能和耐热性，可防止细菌滋生和延长食品的保质期。
此外，聚丙烯薄膜也广泛应用于食品包装中，其材料质轻、耐抗撕裂，适合用于快餐盒、小食品包装等。
然而，薄膜材料在食品包装中也存在一些问题。
首先是对食品安全的影响。
一些低质量的薄膜可能含有有害物质，如塑化剂、重金属等，这些物质可能溶解进入食品中，对人体健康造成潜在威胁。
因此，在选择薄膜材料时，要优先考虑食品接触安全标准的合规性。
其次，薄膜材料的降解速度也是一个重要问题。
随着人们对环境保护的重视，可降解薄膜的需求逐渐增加。
然而，一些不当处理和回收的薄膜材料可能会造成土壤和水源的污染，对生态环境造成潜在风险。
因此，为了解决上述问题，应该加强对薄膜材料在食品包装中的应用研究。
一方面，可以针对食品安全问题，加强材料筛选和品质检测，确保薄膜材料不会对食品造成污染。
特别关注一些新型包装材料，如纳米薄膜和功能性薄膜的研究，这些材料具有更好的阻隔性能和抗菌性能，有助于降低食品包装存在的风险。
另一方面，应该重视薄膜材料的可持续性和降解性。
推广使用可降解薄膜，加强对薄膜材料回收和循环利用的研究，以减少对环境的负面影响。
同时，在研究应用中，也需要注重创新和协同。
薄膜材料的应用需要与食品包装行业的其他环节相结合，共同形成完整的解决方案。
食品用塑料包装标准
食品用塑料包装标准食品用塑料包装是食品行业中不可或缺的一环，它不仅可以有效保护食品，延长食品的保质期，还可以方便食品的运输和销售。
然而，塑料包装的质量和安全标准直接关系到食品的质量和消费者的健康。
因此，制定食品用塑料包装标准显得尤为重要。
首先，食品用塑料包装应符合国家相关标准，如GB 9685-2016《食品接触材料及制品中限量规定》、GB 4806.7-2016《食品接触材料及制品塑料树脂和塑料制品的迁移限量》等。
这些标准规定了食品接触材料中可能存在的有害物质的限量要求，确保了食品用塑料包装的安全性。
其次，食品用塑料包装在设计和生产过程中应考虑到食品的特性和包装的功能。
比如，透明的食品应选择透明的塑料包装，而易变质的食品则需要选择具有防潮、防氧化功能的塑料包装。
此外，包装的密封性和耐热性也是需要考虑的因素，以保证食品在包装过程中不受到外界环境的影响。
另外，食品用塑料包装标准还应包括包装材料的可回收性和环保性要求。
随着人们对环保意识的提高，可降解的、可回收的塑料包装材料越来越受到青睐。
因此，食品用塑料包装标准应鼓励使用可回收材料，减少对环境的污染。
此外，包装标准还应对食品用塑料包装的印刷和标识进行规范。
食品包装上的印刷和标识应清晰可辨，包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息，以便消费者了解食品的相关信息，保障消费者的知情权。
最后，食品用塑料包装标准还应包括包装的质量检验和监管要求。
对于食品包装企业，应建立健全的质量管理体系，加强对原材料和生产过程的监控，确保包装的质量符合标准要求。
同时，相关监管部门也应加强对食品用塑料包装的抽检和监管，及时发现和处理不合格产品，保障食品安全。
综上所述，食品用塑料包装标准的制定对于保障食品安全、保护消费者健康、促进环境保护具有重要意义。
各相关部门和企业应共同努力，严格执行相关标准，不断提升食品用塑料包装的质量和安全水平，为人民群众提供更加安全、放心的食品。
食品安全与食品包装如何防止包装对食品的污染
食品安全与食品包装如何防止包装对食品的污染食品安全一直是社会关注的焦点之一。
随着食品加工和销售的规模不断扩大，食品包装在保障食品安全方面的作用日益凸显。
本文将探讨食品安全与食品包装之间的关系，以及如何通过包装来防止对食品的污染。
在这个过程中，我们需要关注食品包装材料的选择、包装工艺的创新以及包装设计的改进。
一、食品包装材料的选择食品包装材料的选择是确保食品安全的第一步。
传统的食品包装材料如塑料、纸张、金属等都有自身的不足。
塑料包装材料容易释放出有害物质，如塑化剂等，这对食品的安全是一种威胁。
纸张和纤维类材料在防潮性和耐水性方面存在缺陷，无法完全保护食品的新鲜度和品质。
金属包装在一定程度上能够提供有效的防尘、防氧化等功能，但金属材料成本较高，且对环境的影响较大。
因此，为了防止食品包装对食品的污染，我们需要选择符合食品安全标准的食品包装材料。
生物降解塑料材料、复合材料以及无污染的环保材料等是当前研究和应用较广泛的食品包装材料。
这些材料在保护食品安全的同时，也能够减少对环境的影响。
二、包装工艺的创新除了选择合适的食品包装材料，包装工艺的创新也是防止包装对食品污染的重要手段。
传统的食品包装工艺通常包括杀菌、灌装、封口等环节。
然而，这些传统工艺存在一些问题，如杀菌过程中使用的化学物质会残留在食品中，封口过程中的热封会产生有害气体等。
为了解决这些问题，新的包装工艺应运而生。
例如，高压灭菌工艺采用高压射流技术，能够在不使用化学物质的情况下杀灭细菌，保持食品的原汁原味。
此外，包装工艺的自动化和智能化也有助于减少人为操作对食品的污染风险。
三、包装设计的改进包装设计的改进也是减少包装对食品污染的重要方面。
在过去，食品包装设计更注重美观和宣传效果，而忽视了对食品安全的保护。
例如，食品包装设计中使用过多的可溶性颜料，这些颜料可能会渗入食品中，对人体健康造成潜在威胁。
现在，越来越多的食品包装设计考虑到了食品安全。
例如，采用无污染的印刷技术、使用食品级材料等。
塑料食品包装盒标准
塑料食品包装盒标准塑料食品包装盒是我们日常生活中常见的一种包装材料，它在食品保鲜、便捷携带、外卖配送等方面发挥着重要作用。
然而，由于塑料食品包装盒直接接触食品，因此其安全性和质量标准就显得尤为重要。
本文将围绕塑料食品包装盒的标准进行探讨，以期为相关行业提供参考和指导。
首先，塑料食品包装盒的原材料选择至关重要。
优质的塑料食品包装盒应选用食品级原料，如聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）等。
这些原料具有良好的耐热性、耐寒性和耐腐蚀性，能够确保包装盒在各种环境下都能安全稳定地使用，不会释放有害物质污染食品。
其次，塑料食品包装盒的生产工艺也应符合一定的标准。
在生产过程中，应严格控制原料配比、温度、压力等参数，确保包装盒的物理性能和化学稳定性达到标准要求。
同时，生产线上应配备完善的质量监控设备，对包装盒的尺寸、厚度、透明度等关键指标进行实时检测，确保产品质量稳定可靠。
此外，塑料食品包装盒的卫生标准也是至关重要的。
在包装盒的设计和生产过程中，应尽量减少死角和凹槽，便于清洁和消毒。
同时，包装盒的表面应光滑平整，不易残留食物残渣和细菌，确保食品的卫生安全。
最后，塑料食品包装盒的环保标准也需要引起重视。
随着人们对环境保护意识的增强，塑料包装盒的可降解性和可回收性成为了行业关注的焦点。
因此，在设计和选择包装盒时，应优先考虑采用可降解材料，或者提供可回收利用的方案，减少对环境的影响。
总之，塑料食品包装盒的标准涉及原材料选择、生产工艺、卫生标准和环保要求等多个方面。
只有严格遵循相关标准，才能生产出安全、卫生、环保的塑料食品包装盒，为食品安全和环境保护作出积极贡献。
希望本文能够为相关行业提供一些参考和借鉴，推动塑料食品包装盒行业朝着更加健康、可持续的方向发展。
食品安全与食品包装的关联
食品安全与食品包装的关联在如今的社会中，食品安全成为人们关注的热点话题。
食品的质量和安全性直接关系到人们的健康。
而食品包装作为食品流通环节中的重要一环，对食品安全起着不可忽视的作用。
本文将探讨食品安全与食品包装之间的关联，并从不同的角度分析其影响。
一、保护食品免受外界污染食品包装的首要目标是保护食品免受外界污染。
合适的包装材料能够隔绝空气、水分、细菌、灰尘等物质对食品的侵害，防止食品变质腐败。
例如，铝箔包装能避免氧气对食品的氧化反应，塑料密封袋可有效阻隔细菌的感染。
通过合理选择包装材料和技术手段，可以最大程度地确保食品的质量和安全。
二、提供食品信息和标识食品包装不仅是保护食品的外壳，还承担着传递食品信息和标识的重要职责。
包装上的标签和说明可以告知消费者食品的成分、营养价值、生产日期、保质期等关键信息，方便消费者进行选择。
此外，包装上的QS标志、生产许可证号等认证凭证也是消费者判断食品安全的重要依据。
食品包装的信息和标识直接关系到食品安全意识的提升。
三、延长食品货架期适当的包装可以延长食品的货架期，减少食品浪费。
高效的包装技术能够延缓食品中微生物的繁殖速度，减少食品腐败的可能性。
例如，真空包装常用于肉类、海鲜等易腐食品的保鲜，使其能够更长时间地保存。
通过食品包装的保鲜措施，可以减少食品的损耗，达到资源节约和环境保护的目的。
四、防止食品中毒事件发生食品包装的安全性和卫生性直接关系到食品中毒事件的发生概率。
包装采用的材料应符合食品安全标准，不含有对人体有害的物质。
而且，包装生产过程中的卫生管理也至关重要。
透明的食品包装材料可以让消费者直观地观察食品的情况，判断是否存在异常。
因此，食品包装的安全性和卫生性是保障食品安全的重要保障手段。
五、减少食品污染的传播适当的包装可以减少食品污染的传播，降低可能带来的风险。
例如，液体食品的密封包装能够防止泄漏，避免污染周围环境。
同时，密封包装还能减少食品接触外界环境的机会，减缓食品污染的速度。
食品包装调查报告
食品包装调查报告一、调查背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，更多人开始注重食品安全问题。
而作为食品安全的重要一环，食品包装的质量也备受关注。
因此，为了更加了解消费者对食品包装的看法和需求，我们进行了一次调查。
二、调查内容本次调查主要针对广大消费者对食品包装的认知、评价和需求情况进行了问卷调查和实地观察。
调查内容包括以下几个方面：1. 对食品包装的材质的了解程度及其对产品安全的影响评价。
2. 对食品包装的颜色搭配、图案设计等视觉感受的评价。
3. 对食品包装的密封性、便携性等实用功能的评价。
4. 对食品包装的环保性和可回收性的认识和期望。
5. 对不同品牌食品包装的选择偏好和原因探究。
三、调查结果1.对食品包装材质的认知和安全意识：调查结果显示，绝大多数消费者能正确识别一般的食品包装材质，其中包括瓶子、塑料盒子、保鲜袋等。
但是，一些新型的食品包装材质，如玉米淀粉制品、可降解材料等，消费者仍存在误解和认知不全的情况。
对于包装材质与产品安全的关系，近九成消费者认为直接影响。
2.对视觉感受的评价：在颜色搭配方面，消费者认为鲜艳的颜色能吸引他们的注意力，但不建议过于花哨。
在图案设计方面，一些特殊的及个性化的图案能够吸引消费者的眼球，加深对产品印象。
3.对实用功能的评价：在保鲜性能和便携性能上，绝大多数消费者对包装产品的重量、方便携带、保证食品新鲜等方面有着更高的要求。
同时，需要注意包装的密封性要求，不能导致食品污染和浪费。
4.对环保意识的认识和期望：在环保方面大多数消费者意识到污染和浪费问题的存在，多半希望生产商能够选用环保材料，减少包装盒子而不影响商品质量。
5.对品牌包装的选择偏好：在85%的消费者中，他们会根据食品品牌的知名度和口碑，来选择适合自己的包装，其他则以食品原材料的安全和营养价值为首选，而包装外观较少影响选择。
四、结论通过本次调查，我们可以看出消费者对于食品包装材质、视觉感受等多个方面具有较高的认知度和好的评价。
食品用塑料包装材料的卫生安全性探析
食品安全食品安全问题所受重视程度越来越高，在针对食品安全问题进行分析时，除食品本身问题之外，在运输以及储藏过程中，因包装材料性能不佳导致的食物霉变和腐烂是最严重的问题。
所以提升食品包装材料性能，已经成为当下针对食品安全卫生进行质量提升的最主要举措。
因此，在下文中将就现如今食品用塑料包装材料的卫生安全性进行论述。
1 塑料包装对食品安全卫生的作用自从进入20世纪80年代以后，塑料制品因为轻质以及高强度和透明性好等特点，在包装领域当中被迅速应用，而且得到了飞速的发展。
尤其是随着近些年来的经济发展以及科技的进步，塑料包装科技发展非常迅速，功能性塑料包装材料得到了极大的发展，在粮油作物运输以及储藏过程中，PET塑料包装桶发挥了保质功能。
同时在一些具有保鲜要求的肉类和果蔬的运输储藏过程中，塑料包装同样发挥了重要作用。
通过塑料包装的应用，使食品在运输储藏以及生产过程中，不必担心因为发霉和腐烂变质等导致食品浪费，延长了食品的保质期[1]。
2 食品用塑料包装材料卫生安全性问题2.1 监管存在的问题食品用塑料包装制品在生产过程中使用的树脂材料有均聚物也有共聚物，除此之外还包括一些微量单体或者是添加剂，这些物质本身具有易挥发性，所以在塑料包装安全标准 GB 4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》及GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》中，对塑料包装原料中特定迁移量或者残留量制定了相应的标准要求，需要加强监管[2]。
2.2 使用过程中存在的问题对于塑料包装本身来讲，不同种塑料包装具有不同的使用要求。
而且在食品安全事故当中，因为包装使用不当或者是不科学使用所导致的问题频出。
比如一些聚氯乙烯保鲜膜用于覆盖食品，在微波炉加热过程中会引发安全问题。
如果在正常状况下以及正常环境中使用，塑料包装本身对人体健康来讲是安全的，不存在威胁。
2.3 生产过程中的问题在生产过程中，因为操作不当或者采购的原材料出现问题从而导致生产过程中出现一些问题，这些问题都是最初的问题。
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张继 斌
（ 吉林 动画学院 ， 吉林 长春 １ ３ ０ ０ ２ １ ）
摘 要： 食品包装决定了食品在流通过程 中的质量及安全状况， 因此研 究包装材料及技术 ， 能够更好的保 障食品质量 ，
延长其在安全 范围内的存储 时间。 针对食 品易受潮这一具有代表性的食 品安全 问题进行研 究， 提 出了食品防潮包装的 存储 时间预测模型 ， 并使 用该模型对膨化食 品受潮时间及吸湿平衡状 态进行计算分析， 证明该模型的可行性 。 最后根据
食 品 塑料 包装设 计 的 结构 及 功 能 需求 ， 提 出一 种食 品 包装 系统软 件设 计 及 开发 的方 法 。 关键词 ： 食 品安 全 ； 塑料 包装 ； 透 湿 率
Ｐｌ ａ ｓ ｔ ｉ ｃ Ｆｏ ｏ ｄ Ｐａ ｃ ｋａ ｇ ｉ ｎ ｇ Ｄｅ ｓ ｉ ｇ ｎ Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ｂａ ｓ ｅ ｄ ｏ ｎ Ｆｏ ｏ ｄ Ｓａ ｆ ｅ ｔ ｙ
２ ０ １ ６年 １ １月
— ＝ ＝ ＝ ４ ４
第３ ７卷第 ２ ２期
Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ａ ｎ ｄ Ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔ
食品研究与开发
基 础研 究
ＤＯＩ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ５ － ６ ５ ２ １ ． ２ ０ １ ６ ． ２ ２ ． ０ １ １
ｆ ｏ ｒ ｅ，ｔ ｈ ｅ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ ａ ｎ ｄ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ｃ ａ ｎ ｂ ｅ ｔ ｔ ｅ ｒ ｇ ｕ ａ ｒ ａ ｎ ｔ ｅ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ，ｗｈ ｉ ｃ ｈ ｐ ｒ ｏ ｌ ｏ ｎ ｇ ｉ ｔ ｓ ｓ ｔ ｏ ｒ ａ ｇ ｅ ｔ ｉ ｍｅ ｉ ｎ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ． Ｔｈ ｉ ｓ ｐａ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｃ ｕ ｓ ｅ ｄ ｏ ｎ ｔ ｈ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｓ ｆｅ ａ ｔ ｙ ｉ ｓ ｓ ｕ ｅ ｓ ｂ ａ ｓ ｅ ｄ ｏ ｎ ｔ ｈ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｉ ｓ ｅ ａ ｓ ｙ ｔ ｏ ｂ ｅ ａ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｅ ｄ ｗｉ ｔ ｈ ｄ ａ ｍｐ． Ｔｈ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｍｏ ｉ ｓ ｔ ｕ ｒ ｅ— ｐ ｒ ｏ ｏ ｆ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｓ ｔ ｏ ｒ ａ ｇ ｅ ｔ ｉ ｍｅ ｐ ｒ ｅ ｄ ｉ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｏ ｄ ｅ ｌ ｗａ ｓ ｐｒ ｏ ｐ ｏ ｓ ｅ ｄ ．Ｔｈ ｅ ｍｏ ｄ ｅ ｌ ｗａ ｓ ｕ ｓ ｅ ｄ ｆ ｏ ｒ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｚ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ ｄ ａ ｍｐ ｔ ｉ ｍｅ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｂ ａ ｌ ａ ｎ ｃ ｅ ｓ ｔ ａ ｔ ｅ ｏ ｆ ｍｏ ｉ ｓ ｔ ｕ ｒ ｅ ａ ｂ ｓ ｏ ｒ ｐ ｔ ｉ ｏ ｎ，ｗｈ ｉ ｃ ｈ ｐ ｒ ｏ ｖ ｄ ｉ ｔ ｓ ｆ ｅ ａ ｓ ｉ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ．Ｆｉ ｎ ａ ｌ ｌ ｙ ａ ｃ ｃ ｏ ｒ ｄ ｉ ｎ ｇ ｔ ｏ ｔ ｈ ｅ ｓ ｔ ｒ ｕ ｃ ｔ ｕ ｒ ｅ ａ ｎ ｄ ｆ ｕ ｎ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｐ ｌ ａ ｓ ｔ ｉ ｃ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｄ ｅ ｓ ｉ ｇ ｎ ｄ ｅ ｍａ ｎ ｄ，ｐ ｒ ｏ ｐ ｏ ｓ ｅ ｄ ａ ｋ ｉ ｎ ｄ ｏ ｆ ｆ ｏ ｏ ｄ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍ ｓ ｏ ｆ ｔ ｗａ ｒ ｅ ｄ ｅ ｓ ｉ ｇ ｎ ａ ｎ ｄ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎｔ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｓ ． Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄｓ ：ｆ ｏ ｏ ｄ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ；ｐ ｌ ａ ｓ ｔ ｉ ｃ ｐａ ｃ ｋ ｉ ｎ ｇ；ｍｏ ｉ ｓ ｔ ｕ ｒ ｅ ｐ ｅ ｒ ｍｅ ａ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ
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Ａｂｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ｆｏ ｏ ｄ ｐ ａ ｃ ｋ ａ ｇ ｉ ｎ ｇ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ｅ ｓ ｔ ｈ ｅ ｆ ｏ ｏ ｄ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｃ ｉ ｒ ｃ ｕ ｌ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ． Ｔｈ ｅ ｒ ｅ －
改革 开放 以来 ， 我 国经济 持续 快 速发 展 ， 人 民生
活水 平稳步 上升 ， 因此人 们对生 活的各个方 面普遍 提
量食 品包装企 业引进 国外核心技 术 ， 致使 食 品包 装行 业 快速发展 ，但仍然存 在一些还 未解决 的技术难 题 。 例 如为 了防止 食 品在包 装后受 潮 ， 目前 常用 的手段是
出了更高 的要 求 ， 而食 品行 业作 为与人 民健 康息息 相
关 的重要产 业 ， 同时 由于近些年关 于食 品安 全 问题 的 新 闻事件层 出不穷 ， 导致人 民对食 品及食 品安全 问题 十分 关注ｆ ｌ － ２ ｌ 。食 品安 全一方 面源于食 品本身 质量 ， 而 另一方面一个 很重要 的因素 ， 尤其 是对于需 要长 时间