旅游饭店英语等级证书
旅游涉外饭店星级的划分与评定
旅游涉外饭店星级的划分与评定The document was prepared on January 2, 2021旅游涉外饭店星级的划分与评定前言旅游涉外饭店星级的划分与评定GB/T 14308—93自1993年发布以来,对指导与规范旅游饭店的建设与经营管理,促进我国旅游饭店业与国际接轨,发挥了巨大的作用.随着我国旅游饭店业的发展,也出现了一些值得注意研究的新情况,如不同饭店已形成了不同的客源对象和消费层次,社会提供的可替代服务项目也在不断增加,这就要求旅游涉外饭店应当根据自身客源需求和功能类别,更加自主地选择服务项目.为避免旅游饭店企业的资源闲置和浪费,促进我国旅游饭店建设和经营的健康发展,需要对GB/T 14308—93进行修订.本次修订的主要内容如下：1.在引用标准中加入了旅游饭店用公共信息图形符号LB/T 001—1995,并在各星级中做了具体要求；2.对各星级、各工作岗位的语言要求有所改变；3.对三星级以上客房数最低数量的要求由原来的50间改为40间；4.对四星级以上饭店客房最小面积的要求量化为20平方米；5.对厨房的要求更加细化；6.对三星级以上饭店加入了选择项目,使饭店能够根据自己的经营实际需要来确定投资和经营哪些项目.选择项目共79项,包括客房10项；餐厅及酒吧9项；商务设施及服务5项；会议设施10项；公共及健康娱乐设施42项.其中要求三星级至少选择11项；四星级至少选择28项；五星级至少选择35项；7.删去了标准中第8、9两个与本标准无关的部分.本标准首次发布于1993年9月1日,首次修订于1997年10月16日,自1998年5月1日起替代GB/T 14308—93.本标准由国家旅游局提出.本标准由全国旅游标准化技术委员会归口并负责解释.本标准主要起草单位：国家旅游局旅行社饭店管理司.本标准主要起草人：魏小安、刘卫、朱亚东、何红琳、张明武、彭德成.中华人民共和国国家标准GB/T 14308—1997旅游涉外饭店星级的划分及评定代替GB/T 14308—93Star-rating standard for tourist hotels1 范围本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求.本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店,包括宾馆、酒店、度假村等的星级划分及评定.2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时,所示版本均为有效.所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性.LB/T 001—1995 旅游饭店用公共信息图形符号3 定义与代号定义星级用星表示旅游涉外饭店的等级和类别.旅游涉外饭店 tourist hotel能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店.代号星级用五角星表示,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级.4 星级的划分和依据旅游涉外饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高,表示饭店档次越高.本标准的标志按有关标志的标准执行.星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行.5 安全、卫生、环境和建筑的要求旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准.6 星级划分条件一星级饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动.饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001.根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好.前厅a.有前厅和总服务台；b.总服务台有中、英文标志,18h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务；c.提供留言服务；d.定时提供外币兑换服务；e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表；f.有贵重物品保存服务；g.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务.有小件行李存放服务；h.设值班经理,16h接待客人；i.设客人休息场所；j.能用英语提供服务.各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示.客房a.至少有20间套可供出租的客房；b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；c.至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,配有浴帘.客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间.饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘.采取有效的防滑措施.24h供应冷水,16h供应热水；d.有遮光窗帘；e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；f.客房、卫生间每天全面整理1次,隔日更换床单及枕套；提供冷热饮用水.餐厅a.总餐位数与客房接待能力相适应；b.有中餐厅；c.餐厅主管、领班能用英语服务.厨房a.位置合理；b.墙面瓷砖不低于2m,用防滑材料满铺地面；c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施；d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜；e.有足够的冷库；f.洗碗间位置合理；g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施.公共区域a.有可直拨国际国内的公用电话,并配备市内电话簿；b.有男女分设的公共卫生间；c.有应急照明灯.二星级饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动.饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001.根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好.前厅a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；b.总服务台有中英文标志,24h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务；c.提供留言服务；d.定时提供外币兑换服务；e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；f.能接受国内客房、餐饮预订；g.有可由客人自行开启的贵重物品保险箱；h.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务.有小件行李存放服务；i.设值班经理,16h接待客人；j.设客人休息场所；k.能用英语提供服务.各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务.客房a.至少有20间套可供出租的客房；b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足；c.有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴或浴缸,配有浴帘.采取有效的防滑措施.24h供应冷水,18h供应热水；d.有电话,可通过总机拨通国内与国际长途电话.电话机旁备有使用说明；e.有彩色电视机；f.具备防噪音及隔音措施；g.有遮光窗帘；h.有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍；i.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套；提供冷热饮用水；k.提供一般洗衣服务；l.应客人要求提供送餐服务.餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应；b.有中餐厅,能提供中餐.晚餐结束客人点菜时间不早于20时；c.有咖啡厅简易西餐厅,能提供西式早餐.咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于12h并有明确的营业时间；d.有能够提供酒吧服务的设施；e.餐厅主管、领班能用英语服务.厨房a.位置合理；b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶；c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施；d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足；e.有足够的冷库；f.洗碗间位置合理；g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施.公共区域a.提供回车线或停车场；层含以上的楼房有客用电梯；c.有公用电话,并配备市内电话簿；d.有男女分设的公共卫生间；e.有小商场,出售旅行日常用品；f.代售邮票,代发信件；g.有应急照明灯.三星级饭店布局合理,外观具有一定的特色.饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001.有空调设施,各区域通风良好.有与饭店星级相适应的计算机管理系统.前厅a.有与接待能力相适应的前厅.内装修美观别致.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗；c.提供留言服务；d.提供一次性总帐单结帐服务商品除外；e.提供信用卡服务；提供外币兑换服务；g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；h.有完整的预订系统,可接受国内和国际客房和国内餐饮预订；i.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私；j.设门卫应接员,16h迎送客人；k.设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务.有小件行李存放处；l.设值班经理,24h接待客人；m.设大堂经理,18h在前厅服务；n.在非经营区设客人休息场所；o.提供店内寻人服务；p.提供代客预订和安排出租汽车服务；q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅.有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务；r.能用英语服务.各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；s.总机话务员至少能用2种外语英语为必备语种为客人提供电话服务.客房a.至少有40间套可供出租的客房；b.房间面积宽敞；c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具.室内满铺地毯,或为木地板.室内采用区域照明且目的物照明度良好；d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台配备面盆、梳妆镜、浴缸并带淋浴喷头有单独淋浴间的可不带淋浴喷头,配有浴帘、晾衣绳.采取有效的防滑措施.卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好.有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座.24h供应冷、热水；e.有可直接拨通国内和国际长途的电话.电话机旁备有使用说明及市内电话簿；f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统.播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单.播放内容应符合中国政府规定.自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于0时；g.具备有效的防噪音及隔音措施；h.有遮光窗帘；i.有单人间；j.有套房；k.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；l.有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；m.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全；n.提供开夜床服务,放置晚安卡；提供冷热饮用水及冰块及免费提供茶叶或咖啡；p.客房内一般要有微型酒吧包括小冰箱,提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单；q.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务；r.提供叫醒服务；s.提供留言服务；t.提供衣装干洗、湿洗和熨烫服务；u.有送餐菜单和饮料单,18h提供中西式早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌；v.提供擦鞋服务.餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应；b.有中餐厅.晚餐结束客人点菜时间不早于21时；c.有咖啡厅简易西餐厅,能提供自助早餐、西式正餐.咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于16h并有明确的营业时间；d.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会服务；e.有独立封闭式的酒吧；f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务.厨房a.位置合理；b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶；c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施；d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足；e.有足够的冷库；f.洗碗间位置合理；g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施.公共区域a.提供回车线或停车场；层含以上的楼房有足够的客用电梯；c.有公用电话,并配备市内电话簿；d.有男女分设的公共卫生间；e.有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；f.代售邮票、代发信件,办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等；g.必要时为客人提供就医方便；h.有应急供电专用线和应急照明灯.选择项目共79项,至少具备11项客房10项a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务；b.卫生间有饮用水系统；c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开有独立的化妆间；e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；h.为客人提供免费店内无线寻呼服务；提供洗衣加急服务；j.委托代办服务金钥匙服务.餐厅及酒吧9项a.有大堂酒吧；b.有专业性茶室；c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房；d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房；e.有饼屋；f.有风味餐厅；g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房；h.有至少10个不同风味的餐厅大小宴会厅除外；i.有24h营业的餐厅.商务设施及服务5项a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s；b.封闭的电话间至少2个；c.洽谈室至少容纳10人；d.提供笔译、口译和专职秘书服务；e.图书馆至少有1000册图书.会议设施10项a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间；b.至少配有2个小会议室；c.同声传译设施至少4种语言；d.有电话会议设施；e.有现场视音频转播系统；.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备；h.有现代化电子印刷及装订设备；i.有照相胶卷冲印室；j.有至少5000平方米的展览厅.公共及健康娱乐设施42项a.歌舞厅；b.卡拉OK厅或KTV房至少4间；c.游戏机室；d.棋牌室；e.影剧场；f.定期歌舞表演；g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；h.健身房；i.按摩室；j.桑拿浴；k.蒸汽浴；l.冲浪浴；m.日光浴室；n.室内游泳池水面面积至少40平方米；o.室外游泳池水面面积至少100平方米；p.网球场；.保龄球室至少4道；r.攀岩练习室；s.壁球室；t.桌球室；u.多功能综合健身按摩器；v.电子模拟高尔夫球场；w.高尔夫球练习场；x.高尔夫球场至少9洞；y.赛车场；z.公园；aa.跑马场；ab.射击场；ac.射箭场；ad.实战模拟游艺场；ae.乒乓球室；af.溜冰场；ag.室外滑雪场；ah.自用海滨浴场；ai.潜水；aj.海上冲浪；ak.钓鱼；al.美容美发室；am.精品店；an.独立的书店；ao.独立的鲜花店；ap.婴儿看护及儿童娱乐室.安全设施3项a.电子卡门锁；b.客房贵重物品保险箱；c.自备发电系统.四星级饭店布局合理a.功能划分合理；b.设施使用方便、安全.内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格.饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001.有中央空调别墅式度假村除外,各区域通风良好.有与饭店星级相适应的计算机管理系统.有背景音乐系统.前厅a.面积宽敞,与接待能力相适应；b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足；c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗；e.提供留言服务；f.提供一次性总帐单结帐服务商品除外；g.提供信用卡服务；提供外币兑换服务；i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房；k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私；l.设门卫应接员,18h迎送客人；m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务.有小件行李存放处；n.设值班经理,24h接待客人；o.设大堂经理,18h在前厅服务；p.在非经营区设客人休息场所；q.提供店内寻人服务；r.提供代客预订和安排出租汽车服务；s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅.有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务；t.至少能用2种外语英语为必备语种提供服务.各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；u.总机话务员至少能用2种外语英语为必备语种为客人提供电话服务.客房a.至少有40间套可供出租的客房；%客房的面积不含卫生间不小于20平方米；c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具.室内满铺高级地毯,或为优质木地板等.采用区域照明且目的物照明度良好；d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台配备面盆、梳妆镜、浴缸并带淋浴喷头有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头,配有浴帘、晾衣绳.采取有效的防滑措施.卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好.有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机.配有吹风机.24h供应冷、热水；e.有可直接拨通国内和国际长途的电话.电话机旁备有使用说明及市内电话簿；f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统.播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单.播放内容应符合中国政府规定.自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时；g.具备十分有效的防噪音及隔音措施；h.有内窗帘及外层遮光窗帘；i.有单人间；j.有套房；k.有至少3个开间的豪华套房；l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；m.有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品；o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品；提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；q.客房内设微型酒吧包括小冰箱,提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单；r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务；s.提供叫醒服务；t.提供留言服务；u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人.16h提供加急服务；v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务.送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌；w.提供擦鞋服务.餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应；b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅.至少能提供2种风味的中餐.晚餐结束客人点菜不早于22时；c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅简易西餐厅.能提供自助早餐、西式正餐.咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18h并有明确的营业时间；d.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会服务；e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务.餐厅及酒吧至少能用2种外语英语为必备语种提供服务.厨房a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶；c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施；d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足；e.有足够的冷库；f.洗碗间位置合理；g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施.公共区域a.有停车场地下停车场或停车楼；b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯；c.有公用电话,并配备市内电话簿；d.有男女分设的公共卫生间；e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等.提供打字等服务；g.有医务室；h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；i.提供市内观光服务；j.有应急供电专用线和应急照明灯.选择项目共79项,至少具备28项客房10项a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务；b.卫生间有饮用水系统；c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开有独立的化妆间；e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；h.为客人提供免费店内无线寻呼服务；提供洗衣加急服务；j.委托代办服务金钥匙服务.餐厅及酒吧9项a.有大堂酒吧；b.有专业性茶室；c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房；d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房；e.有饼屋；f.有风味餐厅；g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房；h.有至少10个不同风味的餐厅大小宴会厅除外；。
酒店星级评定标准
酒店星级评定标准店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。
开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。
用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。
星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
预备星级 probationary star-rating作为星级的补充，其等级与星级相同。
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换;能够用英语提供服务。
二星级饭店在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。
三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务;至少有30间(套)可供出租的客房;电视频道不少于16个;24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3 层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
“12345”模式强化《酒店职业英语》精品资源共享课程内涵建设
业人员的从事酒店业英语资质证 明 《 酒店职业英语》 课程教学 目的围绕学生掌握酒 店五 大 岗位（ 前台、 客房、 中餐 、 西餐 、 康乐和商场 ） 服务英语语 言材料 ， 并能熟练和准确地使用英文进行岗位服务工作 ， 从而提高学生酒店职业英语 水平而开展 。该课程的教学 与酒店职业英语资格证考试相结合 ， 实现“ 课证融合” ， 将 酒店职业英语资格认证的要求溶于课程教学中 ，使学生 在完成该课程的学习后即可参加广东省旅游行业 《 酒店
一
、
前 言
从业人员 的从事酒店业英语运用能力的资质证 明；英语 语 言素养 和酒店服务职业素养是酒店管理专业学生应形
成 的 ；三 个 阶段 指 的是 学 生经 过 阶梯 递 进地 培 养 而 形成 的 知识 能 力 素 养 ； 四个 融 合 旨在 校 企 融合 、 课证融合 、 语
针对国家对高职教育教学改革与管理 的要求 ， 《 酒店 职业英语》 在酒店管理专业的课程设置和建设中积极推进
第 ２ ７卷 第 ５期
Ｖ０Ｉ ． ２７ Ｎｏ ． ５
延安 职业 技术 学 院学 报
Ｊ ｏ ｕ ｍａ ｌ ｏ ｆ Ｙ ａ ｎ’ ａ ｎ Ｖｏ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ＆ Ｔｅ ｃ ｈ ｎｉ ｃ ａ ｌ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ
２ ０ １ ３年 １ Ｏ月
酒店职业英语等级考试是广东省旅游行业岗位职务 培训指导委员会经过长时间的调研 和投人大量资源 ， 于 ２ ０ ０ ８ 正式向全省推行。 学生通过考试取得《 旅游饭店外语 等级证书》 证明 自己的职业英语水平和英语交流能力 ； 另 外省旅培委通过与广东省劳动社会保 障厅下属 的省职业
中国旅游饭店星级的划分与评定标准
中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定Star—rating standard for tourist hotels前言本标准代替GB/T 14308—1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准与GB/T 14308—1997相比主要变化如下：a）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按照国际惯例明确了旅游饭店的定义；b）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级；c）明确了星级评定规则，增加了某些特色突出或极具个性化的饭店可以直接向国家旅游饭店星级评定机构申请星级的内容；d）对餐饮服务的要求适当简化；e）对一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间；f）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容；g）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容；h）借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”。
本标准附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。
本标准由中华人民共和国国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：中华人民共和国国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 14308—1993——GB/T 14308—1997旅游饭店星级的划分与评定1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定的原则、服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。
专业指导
专业指导【小贴士】学生进入中等职业学校后，与初中相比最大的变化，就是要学习特定的专业。
职业学校的课程，是中职生就业的基础，是为中职生顺利就业和职业生涯发展服务的。
在这里我们要了解专业，那么专业的概念是什么？职业对于我们从业者来说有哪些素质要求？目前我校有哪些专业和相应的职业资格证书？一、所学专业是发展职业生涯的开始【案例】【思考与感悟】1、专业是指学校根据社会专业分工的需要设立的学业类别。
中等职业学校，根据国家建设需要和学校性质设置各种专业。
各专业都有独立的教学计划，以实现专业的培养目标和要求。
【案例】【思考与感悟】【想一想，议一议】二、职业对从业者素质的要求用人单位招聘员工时，是专看技能强弱吗?其实，他们更看重从业者的综合职业素质，因此他们在录用从业人员时，往往通过多种方式全方位了解求职者。
职业素质是指劳动者在—定的生理和心理条件的基础上，通过教育、劳动实践和自我修养等途径而形成和发展起来的，在职业活动中发挥作用的一种基本品质。
职业素质主要包括思想道德素质、科学文化素质、专业素质、身体心理素质。
1、思想道德素质【案例】“塑胶大王——王永庆”的故事我们都知道台湾有个“塑胶大王”王永庆。
王永庆15岁小学毕业后，到一家小米店做学徒。
第二年，他用父亲借来的200元钱做本金自己开了一家小米店。
为了和隔壁那家日本米店竞争，王永庆颇费了一番心思。
当时大米加工技术比较落后，出售的大米里混杂着米糠、沙粒、小石头等，买卖双方都是见怪不怪。
王永庆则多了一个心眼，每次卖米前都把米中的杂物拣干净，这一额外的服务深受顾客欢迎。
王永庆卖米多是送米上门，他在一个本子上详细记录了顾客家有多少人、一个月吃多少米、何时发薪等。
算算顾客的米该吃完了，就送米上门；等到顾客发薪的日子，再上门收取米款。
他给顾客送米时，并非送到就算。
他先帮人家将米倒进米缸里。
如果米缸里还有米，他就将旧米倒出来，将米缸刷干净，然后将新米倒进去，将旧米放在上层。
旅游饭店英语等级证书
旅游饭店英语等级证书
【实用版】
目录
1.旅游饭店英语等级证书的背景和意义
2.旅游饭店英语等级证书的分级和考试内容
3.旅游饭店英语等级证书的报考条件和考试时间
4.旅游饭店英语等级证书对旅游业发展的影响
正文
旅游饭店英语等级证书是我国为了提升旅游业服务水平，增强旅游饭店从业人员的英语应用能力而设立的一种专业资格证书。
随着我国旅游业的快速发展，越来越多的国际游客来到我国旅游，这使得旅游饭店英语等级证书的含金量逐渐提升，成为了旅游饭店从业人员求职和晋升的重要依据。
旅游饭店英语等级证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容都有所不同。
初级证书主要测试考生的基本英语听说能力，适合初学者报考；中级证书要求考生具备较好的英语听说读写能力，能够胜任一般的旅游饭店服务工作；高级证书则要求考生具备较高的英语水平，能够熟练应对各种复杂的服务场景。
报考旅游饭店英语等级证书的条件相对宽松，只要具备一定的英语基础，热爱旅游饭店行业，都可以报名参加考试。
考试时间每年两次，分别在 5 月和 11 月进行。
考试内容包括听力、口语、阅读和写作四个部分，全面测试考生的英语应用能力。
旅游饭店英语等级证书的推行，对我国旅游业的发展起到了积极的推动作用。
一方面，它提升了旅游饭店从业人员的整体素质，提高了服务质量，满足了国内外游客的需求；另一方面，它也为旅游饭店从业人员提供了更多的发展机会，激发了他们的学习热情。
上海市旅游局关于开展旅游行业饭店从业人员外语等级考试工作意见
上海市旅游局关于开展旅游行业饭店从业人员外语等级考试工作意见文章属性•【制定机关】上海市旅游局•【公布日期】2009.09.16•【字号】•【施行日期】2009.09.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】旅游其他规定正文上海市旅游局关于开展上海市旅游行业饭店从业人员外语等级考试工作的实施意见本市各区县旅游管理部门、各有关旅游企业和旅游院校：根据“上海市旅游行业迎世博600天行动计划”的总体规划，为迎接2010年上海世博会，全面提高饭店从业人员的外语水平、法律意识、职业道德修养和服务礼仪规范等综合素质，将对上海市旅游行业饭店从业人员开展外语等级考试工作。
现就有关事宜通知如下：一、报考条件本市饭店从业人员、旅游院校在校生，以及社会上有意到饭店从业的人员均可参加考试。
应试者可根据本人的外语水平报考相应的等级。
二、考试科目本考试包括英语、日语和韩语三个语种，英语和日语从高到低设A级、B级和C级三个等级，韩语目前只设C级。
外语A级和B级单门成绩有效期为一年。
考试分为笔试和口试两部分组成，具体设置如下：三、日程安排根据本市旅游行业迎世博教育培训总体安排，将于2009年10月1日—2010年9月30日期间开展迎世博上海市旅游行业饭店外语等级考试政府补贴工作，在此期间将安排四批集中性的考试，具体安排如下：注：LW1001批、LW1002批、LW1003批考试的具体日期待定；如遇特殊情况导致考试日期发生变化，以另行通知为准。
四、证书有效期《上海市旅游行业员工统一考试合格证书》和《上海市旅游行业饭店外语等级证书》的证书有效期为三年，即从发证日期起，三年内有效。
五、参考教材1、《上海市旅游行业饭店外语等级考试—饭店英语考试大纲》2、英语A级教材：《饭店运营实用英语》《饭店服务实用英语》3、英语B级教材：《饭店服务实用英语》4、英语C级教材：《饭店基础英语》5、《上海市旅游行业饭店外语等级考试—饭店日语考试大纲》6、日语A、B级教材：《饭店情景日语》7、日语C级教材：《饭店基础日语》8、韩语C级教材：《饭店常用韩语》9、《饭店综合知识考纲》10、饭店综合知识教材：《饭店综合知识》、《世博，让我们做得更好——上海旅游行业迎世博员工读本》六、免考规定1、凡取得大学英语六级合格证书或大学英语六级考试成绩为425分及以上者，可申请免考英语A级笔试；取得大学英语四级合格证书或大学英语四级考试成绩为425分及以上者，可申请免考英语B级笔试；取得日本语能力测试一级合格证书的，可申请免考日语A级笔试；取得日本语能力测试二级合格证书的，可申请免考日语B级笔试。
英语津贴制度
Subject: english allowance policy英语津贴管理制度Effective date:Objective目的The policy is made for active the enthusiasm of service English learning,for enrich the capacity of spoken language and the service quality为了调动酒店员工学习旅游饭店英语的积极性，增强员工口语交流能力，提高员工英语水平，提升酒店服务质量，特制定本制度。
Policy内容1.conditions适用条件the staff who meets all the conditions as following could apply for the allowance:本制度适用于满足以下所有条件的员工;1)regular on job staff who passed the probation period转正后的在职，在岗正式员工2）staff who meet the position needs with high potential酒店批准的符合工位需求，具备发展潜力的员工3）staff who are approved by the hotel to attend the service English exam organized by Beijing tourism bureau and acquired the certificate during working for the hotel就职于本酒店期间，参加北京旅游委组织的北京旅游饭店英语等级考试并取得了相应证书的员工。
2.allowance 津贴标准the English allowance is set for three levels according to the different level of the certificates 英语津贴根据所获得等级证书级别分别设定为三个等级：1）RMB100/month/pax for whom hold the service English certificate of intermediate level 津贴100元/月/人（持《北京旅游饭店英语初级证书》者）2）RMB150/month/pax for whom hold the service English certificate of intermediate level 津贴150元/月/人（持《北京旅游饭店英语中级证书》者）3）RMB300/month/pax for whom hold the service English certificate of advanced level 津贴300元/月/人（持《北京旅游饭店英语高级证书》者）3.procedure 操作流程1）registration报考办法the regular staff can select an appropriate level according to one’s own situation and the job’s needs after passed the probation period and apply to HR at least 1 month in advance passed the probation period.the staff can go to the designed spot on time to register and take the exam after HR approved the application.酒店正式员工转正后，视岗位需求及个人情况，选择合适的等级，提前一个月向人力资源部提出考试申请，经审核通过后，员工可在制定日期到制定地点进行注册报考并参加考试。
旅游饭店英语等级考试(初级)试题
旅游饭店英语等级测试（初级)一、听力理解1.听英语翻译单词（每题1分，共计10分,每道小题后有2秒钟作答时间）(1）hotelA。
车站B。
餐厅C。
旅游 D.饭店（2）Single roomA.单人房B。
双人房C。
双人对床房 D. 套房（3）front officeA。
康乐中心 B.客房部 C.餐饮部D。
前厅部(4) BaggageA.背包B.书包C.钱包D.行李(5）internetA。
互联网B。
网吧C。
网线D。
网页（6）babysitterA。
洗衣工B。
计时保姆 C.客人 D.管家(7)brandyA.伏特加B。
威士忌 C.金酒 D.白兰地（8）AirlineA.航班B.天气C.排队D.航线（9)orderA。
点菜 B.命令C。
帮助 D.需要（10)provideA.规定B。
提供C。
给予D。
准备2.听英语翻译句子(每题2分，共计20分，每道小题后有2秒钟作答时间）(1）Where is the washroom?A。
前台在哪里？ B.商店在哪里?C.可以为我叫出租车吗？D.洗手间在哪里？（2) What kind of room do you prefer?A.您有预定吗?B.您想要什么酒水?C.您想要什么房型？D。
请告诉我您的房间号码?（3）May I see your passport？A。
您能在这签名吗？B。
我可以带您去您的房间吗？C。
有什么需要帮忙的吗？D。
可以看一下您的护照吗？（4）I' ll pick up you laundry right now？A。
我们马上就派人去修。
B。
我马上就去您的房间。
C.很抱歉给您带来不便. D。
我马上就去取您要洗的衣服。
（5)Are you ready to order？A。
您准备好点餐了吗？B。
早餐几分钟后就会送到您的房间去.C.您还要点什么？D.您还有其他命令吗？(6）We provide fax and internet service.A.我们提供寄信服务。
酒店英语等级考核制度
酒店英语等级证书考核制度
一、考核对象
凡与酒店签订正式劳动合同，通过旅游局英语等级考试，并取得相应等级证书，且享受英语等级津贴的在职员工。
二、考核时间
培训部每半年组织一次，对持有不同级别英语等级证书的员工，进行不同级别的英语水平测试。
三、考核内容
培训部根据参加考核员工岗位技能要求，编写不同级别的笔试、口试考试题，进行英语水平测试。
四、考核奖励办法
1、测试合格：
（1）参加考核的员工，通过与原等级证书级别相适应的水平测试，继续享受原来的英语等级津贴待遇。
（2）参加考核的员工，即通过与原等级证书级别相适应的水平测试，又通过了中级（高级）的水平测试，除继续享受英语等级津贴待遇，还可以参加市旅游局组织的中级（高级）旅游饭店英语等级证书考试。
2、测试不合格：
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（1）员工未能通过与原等级证书级别相适应的水平测试，取消享受本级别英语等级津贴待遇。
（2）员工未能通过与原等级证书级别相适应的水平测试，取消享受英语等级津贴待遇；但该员工仍然具备参加下次英语水平测试的资格。
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旅游饭店英语等级考试(初级)试题
旅游饭店英语等级测试（初级）一、听力理解1.听英语翻译单词（每题1分，共计10分，每道小题后有2秒钟作答时间）（1）hotelA.车站B.餐厅C.旅游D.饭店（2）Single roomA.单人房B.双人房C.双人对床房D. 套房（3）front officeA.康乐中心B.客房部C.餐饮部D.前厅部(4) BaggageA.背包B.书包C.钱包D.行李（5）internetA.互联网B.网吧C.网线D.网页（6）babysitterA.洗衣工B.计时保姆C.客人D.管家（7）brandyA.伏特加B.威士忌C.金酒D.白兰地（8）AirlineA.航班B.天气C.排队D.航线（9）orderA.点菜B.命令C.帮助D.需要（10）provideA.规定B.提供C.给予D.准备2.听英语翻译句子（每题2分，共计20分，每道小题后有2秒钟作答时间）（1）Where is the washroom?A.前台在哪里？B.商店在哪里？C.可以为我叫出租车吗？D.洗手间在哪里？(2) What kind of room do you prefer?A.您有预定吗？B.您想要什么酒水？C.您想要什么房型？D.请告诉我您的房间号码？（3）May I see your passport?A.您能在这签名吗？B.我可以带您去您的房间吗？C.有什么需要帮忙的吗?D.可以看一下您的护照吗？（4）I’ ll pick up you laundry right now?A.我们马上就派人去修。
B.我马上就去您的房间。
C.很抱歉给您带来不便。
D.我马上就去取您要洗的衣服。
（5）Are you ready to order?A.您准备好点餐了吗？B.早餐几分钟后就会送到您的房间去。
C.您还要点什么？D.您还有其他命令吗？（6）We provide fax and internet service.A.我们提供寄信服务。
B.我们提供打印服务C.我们提供传真和网络服务D.我们提供衣物快洗服务。
旅游饭店英语等级证书
旅游饭店英语等级证书旅游业的迅猛发展带动了全球旅游饭店业的蓬勃发展，为了提供更加优质的服务和满足游客的需求，饭店纷纷引入英语等级证书来评估和提高员工的英语水平。
本文将探讨旅游饭店英语等级证书的意义和价值，以及它对饭店业发展的影响。
1. 旅游饭店英语等级证书的背景和意义在全球旅游业蓬勃发展的背景下，游客越来越多地加入到国际旅游中。
作为旅游业的重要组成部分，饭店承载着游客的入住需求，提供各种各样的服务。
然而，许多饭店工作人员在英语沟通方面存在困难，这影响了他们与国际游客之间的沟通和服务质量。
为了解决这一问题，旅游饭店英语等级证书应运而生。
旅游饭店英语等级证书是一种通过英语考试或培训课程评估饭店员工英语能力的认证。
这些证书可以在全球范围内获得认可，为饭店提供了一套可信赖的参考标准。
通过获得证书，饭店员工可以提高他们的英语水平，并更好地与国际游客沟通，提供更加优质的服务。
2. 旅游饭店英语等级证书的种类和标准旅游饭店英语等级证书的种类和标准各国各地可能有所不同，但通常会根据语言能力划分不同的等级或级别。
以下是一些常见的旅游饭店英语等级证书：- BEC（Business English Certificate，商务英语证书）：它是由剑桥英语考试委员会提供的一种商务英语证书，适用于饭店员工以及从事旅游业务的人士。
- IELTS（International English Language Testing System，国际英语语言测试系统）：它是一种全球通用的英语考试，被广泛接受并普遍应用于饭店业。
- TOEIC（Test of English for International Communication，国际交际英语测试）：它是一种用于评估在国际商务环境中进行英语沟通能力的考试，非常适合饭店员工。
- TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages，为非英语国家人士教授英语的方法和技巧）：虽然它不是真正的证书，但是通过获得TESOL资质，饭店员工可以展示他们具备教授英语的能力和专业知识。
酒店英语等级考核制度
酒店英语等级证书考核制度
一、考核对象
凡与酒店签订正式劳动合同，通过旅游局英语等级考试，并取得相应等级证书，且享受英语等级津贴的在职员工。
二、考核时间
培训部每半年组织一次，对持有不同级别英语等级证书的员工，进行不同级别的英语水平测试。
三、考核内容
培训部根据参加考核员工岗位技能要求，编写不同级别的笔试、口试考试题,进行英语水平测试.
四、考核奖励办法
1、测试合格：
（1）参加考核的员工,通过与原等级证书级别相适应的水平测试，继续享受原来的英语等级津贴待遇.
（2）参加考核的员工，即通过与原等级证书级别相适应的水平测试，又通过了中级(高级）的水平测试,除继续享受英语等级津贴待遇，还可以参加市旅游局组织的中级(高级)旅游饭店英语等级证书考试。
2、测试不合格:
（1）员工未能通过与原等级证书级别相适应的水平测试,取消享受本级别英语等级津贴待遇。
(2）员工未能通过与原等级证书级别相适应的水平测试，取消享受英语等级津贴待遇；但该员工仍然具备参加下次英语水平测试的资格.。
旅游饭店英语考试大纲初级,中级
北京市旅游饭店英语等级考试大纲北京市旅游局岗位职务培训指导委员会编前言为促进北京地区旅游饭店业服务质量及饭店从业人员整体素质的不断提高，特别是为尽快提高饭店从业人员的英语水平，北京市旅游局岗位职务培训指导委员会自1995年开始在北京地区举行“北京市旅游饭店英语等级考试”（以下简称“饭店英语等级考试”）。
饭店英语等级考试对于鼓励饭店员工学英语、说英语起到了很大的推动作用，受到了饭店企业及其员工的高度重视。
饭店英语等级证书已经成为饭店录用、考核员工的重要参考依据，成为一线员工上岗的必要条件。
新的《北京市旅游饭店英语等级考试大纲》采用简洁通俗的语言，对本考试的初、中、高三个级别的标准进行了重新定义，并进一步明确了各级别考试的考核范围和语言难度，力求使该考试符合目前北京地区饭店各岗位工作对英语的需要。
本考试特别注重对考生语言交际能力的考查，从而使其真正起到督促、鼓励饭店从业人员学习英语、使用英语的作用。
考试形式方面也有所变化，新的考试引入了先进的考试手段——计算机考试，希望通过人机对话的形式避免考试中的主观因素，以实现考试的实时化和客观化，从而可以为希望参加该考试的人员创造更便捷的考试途径。
新《大纲》的采用必将对北京饭店业员工的英语学习起到积极的推动作用。
一、考试的目的与意义北京市旅游饭店英语等级考试的目的是为了尽快提高北京市饭店从业人员的整体英语水平，改善北京地区星级饭店的整体服务质量，进而加快与国际饭店业服务惯例接轨。
北京市旅游饭店英语等级考试为考核、评估饭店从业人员的英语能力提供了统一的标准，对调动饭店从业人员学习英语的积极性以及对饭店人力资源的开发、合理配置、管理和培训具有重要指导意义。
二、考试的性质北京市旅游饭店英语等级考试属于行业性英语语言能力测试，重点考查饭店从业人员以及即将从事饭店服务职业的人员在饭店业务工作中运用英语的能力及相关英语语言知识。
本考试分为初、中、高三个等级，每个等级对听说读写四个方面的能力考查侧重点有所不同。
酒店英语证书
酒店英语证书摘要：一、酒店英语证书的概述1.酒店英语证书的定义2.酒店英语证书的重要性二、酒店英语证书的考试内容1.听力部分2.阅读理解部分3.写作部分4.口语部分三、如何备考酒店英语证书1.提高英语基础能力2.积累酒店行业专业词汇3.熟悉考试题型和技巧4.模拟考试和自我评估四、酒店英语证书对职业发展的帮助1.提升求职竞争力2.增加国际客户沟通能力3.提高在职员工的工作表现正文：酒店英语证书是专门针对酒店行业从业人员的一种英语能力认证，它主要考察考生在酒店场景下的英语听、说、读、写能力。
在我国，酒店英语证书已经成为许多酒店企业招聘和晋升的重要参考标准，因此，拥有酒店英语证书对酒店从业人员的职业发展具有重要的帮助。
酒店英语证书的考试内容主要包括四个部分：听力、阅读理解、写作和口语。
其中，听力部分主要测试考生在酒店场景下对英语口语的理解能力；阅读理解部分要求考生阅读酒店相关的英语文章，并回答问题；写作部分要求考生根据给定的酒店情景，完成一篇英语作文；口语部分则要求考生在酒店场景下进行英语对话。
要想顺利通过酒店英语证书考试，考生需要做好充分的备考。
首先，提高自己的英语基础能力，包括词汇量、语法和发音等。
其次，积累酒店行业相关的专业词汇，以便在考试中能迅速理解题目要求。
此外，熟悉考试的题型和技巧，如听力部分的预测、阅读理解部分的快速找答案等，都能有效提高考试的通过率。
最后，通过模拟考试和自我评估，找出自己的薄弱环节，进行针对性的提高。
酒店英语证书对职业发展的帮助主要体现在以下几个方面：首先，拥有酒店英语证书的人在求职过程中更具竞争力，能更容易获得酒店企业的青睐。
其次，在实际工作中，拥有酒店英语证书的员工能更好地与来自不同国家的客户进行沟通，提高客户满意度。
最后，酒店英语证书也是在职员工提升自己、争取晋升机会的重要依据。
设定英语津贴的请示
呈报：总经理/先生
抄送：各部门
由：人力资源部
日期：2021年5月12日
关于：设定英语津贴的请示
编号：H.R.2021009
随着酒店的飞速发展，外宾的日益增多，因此对于全店员工来说，具有一定的英语交流能力是必不可少的。
为在酒店营造浓厚的英语学习氛围，充分调动员工学习英语的积极性，鼓励员工自学外语，现拟设定英语津贴，具体内容请示如下：
一、英语津贴享受标准：
1. 凡自发文之日起获得北京市旅游局颁发的《旅游星级饭店英语初级证》者，将在工资中增加50元/月英语津贴。
2. 凡自发文之日获得北京市旅游局颁发的《旅游星级饭店英语中级证》者，将在工资中增加100元/月英语津贴。
3. 凡自发文之日获得北京市旅游局颁发的《旅游星级饭店英语高级证》者，将在工资中增加200元/月英语津贴。
二、实施办法：
1．自发文之日起，在本酒店获得北京市旅游局颁发的《旅游星级饭店英语等级证书》者，持证书原件到人力资源部审核登记。
2．每月25号之前，人力资源部将当月审核通过后可享受英语津贴人员名单进行统计，同时自下月起增加英语津贴。
三、此行文自批准之日起执行。
附：《北京市旅游饭店英语等级报考明细》
妥否，请批示。
人力资源部。
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旅游饭店英语等级证书
摘要：
1.旅游饭店英语等级证书的背景和意义
2.旅游饭店英语等级证书的分级和考试内容
3.旅游饭店英语等级证书的报考条件和考试时间
4.旅游饭店英语等级证书对旅游行业从业人员的意义
5.旅游饭店英语等级证书的前景和发展趋势
正文：
【旅游饭店英语等级证书的背景和意义】
随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游饭店作为旅游行业的重要组成部分，其服务质量直接影响到游客的旅游体验。
旅游饭店英语等级证书应运而生，旨在提升旅游饭店从业人员的英语水平和服务能力，进而提高旅游行业的整体服务质量。
【旅游饭店英语等级证书的分级和考试内容】
旅游饭店英语等级证书分为三个级别：初级、中级和高级。
考试内容包括英语听力、英语口语、英语阅读和写作、英语翻译等。
考试难度逐级提升，高级证书要求考生具备较高的英语水平和专业素养。
【旅游饭店英语等级证书的报考条件和考试时间】
报考旅游饭店英语等级证书的条件主要包括：年满18 周岁，具备一定的英语基础，有志于从事旅游饭店行业。
考试时间一般安排在每年的3 月、6 月、9 月和12 月。
考生需提前报名并做好备考准备。
【旅游饭店英语等级证书对旅游行业从业人员的意义】
旅游饭店英语等级证书对旅游行业从业人员具有重要意义。
首先，该证书是旅游饭店从业人员的职业素质证明，有助于提高个人职业竞争力。
其次，拥有该证书的人员能够为国内外游客提供更加专业、优质的服务，有利于提升旅游饭店的整体服务水平。
最后，该证书的持有者将更容易获得晋升机会，从而实现职业生涯的持续发展。
【旅游饭店英语等级证书的前景和发展趋势】
随着全球化的深入发展，旅游业在国际交流与合作中的地位日益重要。
旅游饭店英语等级证书作为衡量旅游饭店从业人员英语水平的重要标准，其前景和发展趋势十分广阔。