紫菜蛋花汤【精品汤粥教程】

紫菜的食疗效果及日常做法详解

紫菜的食疗效果及日常做法详解紫菜是我每天做汤时必不可少的原材料之一。

紫菜虽不是什么名贵的材料，但却不容小瞧，在寒冷的冬日里喝下一碗暖暖的紫菜汤，它可是我冬季护肤，瘦身，增强免疫力，延缓大脑衰老的秘密法宝。

滋养防衰老：紫菜含有丰富的维生素A，每百克紫菜干里含有维生素A高达228毫克，约为牛奶的67倍。

很多人听到维生素A就会想到对视力的效果，其实维生素A还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥粗糙、明显的抗角质化效果，延缓皮肤老化、有助粉刺的局部治疗、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。

同时还含有丰富的维生素C、铁等，对皮肤都非常的有好处。

瘦身又健脑：紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%;肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。

更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。

紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近。

维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

此外紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多达21%的食用纤维，让你清除体内垃圾和优质的同时，帮助延缓大脑的衰老，补充大脑动力，热量又极低。

今天为大家介绍一道紫菜蛋花汤的做法，这个汤看起来做法相当容易，但是制作过程中还是多小细节的，后面的几个紫菜/hjmgl/20130803259.html蛋花汤的做法小技巧多看一下，对你做好这个汤很有帮助的哟。

紫菜蛋花汤的做法教程：1、锅内水开下入紫菜。

2、锅内水开下入紫菜。

3、在开了放入蛋液。

4、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。

紫菜的做法大全

紫菜的做法大全【紫菜包饭】【材料】蒸米饭200克，紫菜干50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克，盐5克，白芝麻20克，香油10克。

【做法】①首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。

②蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

③火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。

④拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。

⑤然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。

⑥把紫菜卷起来，一定要卷紧，最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米的小片就可以了。

【虾皮紫菜汤】【材料】紫菜20克，虾米50克，葱3克，姜3克，盐4克，香油4克。

【做法】①紫菜撕小块，清水略泡，沥干。

虾米用温水浸泡片刻，捞出。

姜切片，葱切好。

②锅内放水，烧开后放虾米，再放紫菜、姜。

③最后放葱、盐，出锅前点香油即可。

【紫菜蛋花汤】【材料】紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油。

【做法】①将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

②在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

③等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2、3滴香油即可。

【紫菜粥】【材料】粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克。

【做法】①先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

②将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

【紫菜汤】【材料】干紫菜25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克。

【做法】①将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。

②把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。

③将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

【紫菜烧卖】【材料】糯米，老抽，肉馅，姜末葱末，洋葱，紫菜。

菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法

菠菜和紫菜蛋花汤的家常简单做法这道菠菜鸡蛋汤吃起来清润鲜美可口，并且具有补益明目的功效，食疗价值很高，搭配紫菜的做法，更加健康美味。

下面一起来看看菠菜和紫菜蛋花汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作菠菜和紫菜蛋花汤的食材菠菜和紫菜蛋花汤的简单做法1.先将菠菜焯水。

然后取出备用2.在锅中加入清水等到水沸，下菠菜，改中火直到菠菜熟3.打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。

菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。

只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收，要解决这个问题，其实很简单，只需把菠菜焯水。

因为草酸极易溶于水，所以当菠菜焯水后，其中55%的草酸就已经没了，基本不会影响人体对钙质的吸收。

那么含有丰富营养的鸡蛋又不能与什么同吃?1、鸡蛋不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。

同吃容易引起腹泻。

2、鸡蛋不能与地瓜同食，易引起腹痛。

3、鸡蛋不应与豆浆同食。

菠菜和鸡蛋好吃的做法做法1：菠菜鸡蛋瘦肉汤制作原料主料：瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法：1、瘦肉洗净剁成末，备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、蒜剥好，剁成末，备用。

4、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。

5、热锅放油，放入蒜末爆香。

6、倒入瘦肉末，加盐，炒至变色。

7、往锅中倒入水，煮开。

8、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

9、放入煎好的荷包蛋，滚煮1分钟。

10、按个人口味倒入盐和鸡精，搅匀即可出锅。

做法2：菠菜炒鸡蛋制作原料：主料：菠菜50g、鸡蛋2个辅料：盐3g、鸡精1g、油适量、葱适量、姜适量制作方法：1、菠菜洗净切段，焯水，沥干备用。

2、鸡蛋加入盐和2茶匙水打散。

3、葱姜洗净剁成末备用。

4、热锅倒油，爆香葱姜。

5、倒入鸡蛋翻炒至四五成熟。

6、放入菠菜翻炒2分钟。

7、按个人口味加入盐、鸡精调味，即可出锅。

紫菜鸡蛋汤营养价值

紫菜鸡蛋汤营养价值紫菜鸡蛋汤因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

下面是的紫菜鸡蛋汤营养价值资料，欢迎阅读。

营养价值热量316.48千卡蛋白质21.88克脂肪24.12克泛酸0.04毫克碳水化合物10.5克叶酸5.6微克膳食纤维6.61克维生素K0.7微克胡萝卜素417微克硫胺素0.19毫克核黄素0.58毫克尼克酸2.44毫克钙141.11毫克磷239.44毫克钾707.66毫克钠1毫克碘1微克镁43.98毫克铁18.91毫克锌1.92毫克硒6.61微克铜0.67毫克锰31.7毫克蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

紫菜(干):紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

功效作用大家都说紫菜鸡蛋汤营养价值很高，饮用紫菜鸡蛋汤对什么有这样那样的好处。

你有了解过紫菜鸡蛋汤的功效作用吗?了解紫菜鸡蛋汤的功效作用，然后结合自己的身体状况来正确饮用紫菜鸡蛋汤更利于身体的健康。

下面我们一起来了解下自残鸡蛋汤的功效作用。

1、紫菜鸡蛋汤含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。

紫菜蛋花汤的功效与作用有什么

紫菜蛋花汤的功效与作用有什么紫菜蛋花汤，是我们日常生活中非常常见的汤类。

这因为他有非常多的功效，所以人们才，时常使用，紫菜和鸡蛋也是非常容易买到的食物，相信大家一定都会做紫菜鸡蛋汤。

下面由店铺为大家介绍紫菜蛋花汤的功效与作用，希望能帮到你。

紫菜蛋花汤的功效与作用紫菜是一种常见的海底植物，紫菜含有多种对人体健康有好处的营养元素，日常常吃紫菜的话，还可以补充身体所需的营养成份，由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身体的免疫力，对促时淋巴细胞的转化，提高身体的健康也都是会有很大的帮助的。

其实紫菜还具有促进生长发育，预防肿瘤的作用，同时还可以提高免疫功能，对于预防各种疾病也都是会有很大的帮助的，因此日常生活中可以多吃一点紫菜才能更好的促进身体健康。

紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

第一：预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

第二：促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

第三：预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

第四：提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

可以说吃紫菜对人体的健康会有很大的帮助的，最后想提醒大家一下日常在吃紫菜的时候，一定要注意吃法，一口不要吃太多了，如果吃得太多的话，也是会引起便秘的问题的，再者对于爱美容的朋友来说，紫菜还是天然的美容佳品呢。

紫菜蛋花汤的做法紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮，在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了，但是一点都会影响人们对它的喜爱，可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法，每个人对食物的口感都不会是一样的，所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异，这也成就了中华美食的多样性的特点。

鸡蛋紫菜菠菜汤的做法详细教程

鸡蛋紫菜菠菜汤的做法详细教程
紫菜的做法有很多种，这款鸡蛋紫菜菠菜汤的做法是很多人都爱吃的，并且做法简单的家常菜。

下面一起来看看鸡蛋紫菜菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作鸡蛋紫菜菠菜汤的食材
鸡蛋紫菜菠菜汤的做法步骤
1.菠菜清洗干净
2.切成段
3.鸡蛋打散
4.锅加水煮沸，淋入蛋液
5.下入切好的菠菜
6.调入盐
7.调入胡椒粉
8.调入香油
9.下入紫菜
10.搅拌均匀即可
紫菜的营养价值
1、紫菜的富含丰富的食用纤维。

紫菜的1/5是食物纤维，吃紫菜可以保持肠道健康。

2、干紫菜含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。

紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。

3、紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。

4、紫菜几乎没有热量。

最适合中老年人补充维生素B12。

每天只要食用3片紫菜，便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。

5、紫菜具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。

特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。

2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。

3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。

紫菜汤的做法

紫菜汤的做法
紫菜汤是一道非常简单又美味的汤品，它不仅口感丰富，而且烹饪方法也非常简便。

下面是制作紫菜汤的步骤：
1. 准备食材：大约10克干紫菜、3杯清水、适量的盐和胡椒粉，以及一些调味料如葱花和香菜。

2. 把干紫菜洗净，然后用剪刀将它切成适合食用的小片，备用。

3. 将3杯清水倒入一个锅中，放在炉灶上，用中火加热。

4. 当水开后，把切好的紫菜放进锅中，轻轻搅拌一下。

5. 继续用中火煮3到5分钟，直到紫菜变得柔软而不过分融化。

6. 最后加入适量的盐和胡椒粉，用勺子轻轻搅拌均匀。

7. 将煮好的紫菜汤倒入碗中，可以根据个人口味加入一些葱花和香菜来提升香气。

8. 紫菜汤可以直接食用，也可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面条一同享用。

温馨提示：制作紫菜汤时，可以根据个人口味增加或减少食材的量，也可以根据个人喜好加入其他调味料来提升风味。

同时，煮紫菜汤时要注意火候，避免紫菜过熟而影响口感。

紫菜蛋花汤的功效与作用

紫菜蛋花汤的功效与作用
紫菜蛋花汤源自于四川，是一道以紫菜和鸡蛋为原料制作而成的传统餐后汤，而紫菜属于海产的红藻，主要生长在浅海区域的岩石上，在我国主要分布在沿海地区，紫菜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及无机盐等，能够为人体提高很高的营养，因而又被称为“营养宝库”，由于紫菜蛋花汤口感鲜美，因此深受大家的喜爱，并且在不同地方，制作紫菜蛋花汤有不同的方法。

一、清热利水
紫菜性寒，味甘咸，具有清热利水的功效，并且能够化痰软坚、补肾养心，适宜上火、水肿、等人群食用，但对于脾胃虚寒或肠胃不好的人群，应尽量避免食用。

常见的清热利水食物：黑豆、冬瓜、西瓜、黄瓜、莴笋、鸭肉等。

二、改善记忆力
紫菜中含有丰富的维生素B12，这种维生素只有在微生物中才能够合成，维生素B12具有活化氨基酸并促进核酸合成的功能，同时还能够维持神经组织细胞的正常代谢和功能，因此紫菜可以改善大脑的记忆力。

常见的改善记忆力食物：芝麻、核桃、鱼肉、花生、鸡蛋等。

三、促进骨骼生长
紫菜中富含钙元素，这种微量元素能够影响到骨头正常的发育，从而在一定程度上促进骨骼的生长，同时，钙元素对于牙齿的发育和
保护也有很好的效果，而鸡蛋蛋黄中的维生素A可以促进骨细胞的分化，因此对骨头受伤或发育期的儿童或青年有极高的食用价值。

常见的促进骨骼生长食物：动物肝脏、奶制品、牛肉、豆制品等。

四、提高免疫力
多糖是紫菜中的另一种含量丰富的物质，这种物质能够促进淋巴细胞的转化，从而提高人体的免疫力，同时，由于鸡蛋中丰富的卵磷脂也能够提高人体的免疫力，适宜正处于发育时期的青年等人群食用。

常见的提高免疫力食物：萝卜、蜂蜜、蘑菇、番茄等。

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全,香喷喷很好喝

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。

特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。

2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。

3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。

瑶柱紫菜蛋花汤提高免疫力增强抵抗力

瑶柱紫菜蛋花汤提高免疫力增强抵抗力近年来，人们越来越关注健康问题，尤其是强调提高免疫力和增强抵抗力。

而一种简单而美味的汤品——瑶柱紫菜蛋花汤，被众多人认为是一道能够提高免疫力的佳品。

本文将从配料的选择、做法的介绍以及它对身体的益处等方面来探讨瑶柱紫菜蛋花汤如何提高免疫力和增强抵抗力。

首先，让我们来了解一下瑶柱紫菜蛋花汤的制作。

瑶柱紫菜蛋花汤的主要配料有瑶柱、紫菜和蛋花。

瑶柱，是一种取自鱼类的干贝制品，口感鲜美，富含丰富的蛋白质、无机盐和多种维生素。

紫菜是一种海藻，含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素C，对身体健康大有裨益。

而蛋花则是蛋类中的黄金搭档，富含蛋白质和多种矿物质。

这些优质的食材相结合，使得瑶柱紫菜蛋花汤成为一道既美味又充满营养的汤品。

其次，让我们来探讨瑶柱紫菜蛋花汤如何提高免疫力和增强抵抗力。

1. 富含营养物质：瑶柱紫菜蛋花汤中富含的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够满足身体的营养需求，增强免疫力。

2. 增强肠道健康：瑶柱紫菜蛋花汤中的纤维素有助于改善肠道环境，促进益生菌的生长，维持肠道菌群平衡，从而增强免疫力。

3. 提供抗氧化物质：紫菜中含有丰富的抗氧化物质，如β-胡萝卜素和叶黄素等，能够清除自由基，减少氧化反应对身体造成的伤害，增强抵抗力。

4. 增加抗炎效果：瑶柱中的一种特殊成分称为牛磺酸，具有抗炎作用，可以缓解身体炎症反应，提高免疫力。

瑶柱紫菜蛋花汤的制作方法较为简单。

首先，将瑶柱用温水浸泡片刻，使其变软备用。

然后，将紫菜用清水洗净。

接着，将瑶柱放入锅中，加入适量的清水，用中小火煮约20分钟至瑶柱汤变浓。

随后，将紫菜撕成小片，加入煮好的瑶柱汤中，继续煮1分钟。

最后，将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，待蛋花熟透即可。

此时的瑶柱紫菜蛋花汤已经完成，可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。

总之，瑶柱紫菜蛋花汤作为一道美味的汤品，不仅口感鲜美，还可以提高免疫力和增强抵抗力。

它所含的丰富营养物质以及对肠道健康的益处，都为身体的健康保驾护航。

厨房美食菜谱：紫菜咸蛋汤的做法

厨房美食菜谱：紫菜咸蛋汤的做法
自从去年买过三次紫菜，回家一清洗，就看到紫菜掉色掉的很严重，看着很可怕哦，那水都是红红的，就怕是染过色的，吃了对身体有害，都没敢吃呢，全部都给我扔了，现在想着都怕怕的，真有点想不明白，还都是在大超市里买的贵价一点的紫菜，怎幺也会这样呢，这次的紫菜是在菜市场买的，抱着试试看的心态买了两张，今晚做了后，还别说，不单只不会掉色，味道还极鲜，颜色也超正，看来这超市的东西未必就可信呀，市井中也有好东西藏着呢，呵呵~ 食材
主料：
野生紫菜120g
咸蛋
油适量
盐适量
糖适量
鸡蛋1个
小葱适量
步骤
1.紫菜买回来，还没泡水前先用手抖一下，这样做是为了让里面的泥沙掉一些出来。

2.然后用水浸泡，此时泥沙一般都会沉入水底，所以到底部的时候，一定记得小心有泥沙哦。

3.多清洗几遍，然后沥干水备用。

4.汤锅内放入适量的清水。

5.洗干净的紫菜放入煮制。

6.加入适量的盐。

7.适量的糖
8.少许的食用油。

9.把咸蛋打入汤中。

10.个人感觉一个咸蛋不够味，又加了一个鸡蛋，如果不喜欢，可以忽略哈。

11.然后煮滚。

12.汤碗中放入少许的芝麻油和葱花。

13.当锅内的汤煮滚了，咸蛋黄也熟了后。

14.端起倒入汤碗中。

15.上桌可以开吃喽~
小贴士：紫菜一般多少都会有点泥沙，记得一定要多清洗几遍哦~。

紫菜蛋花汤的做法步骤作文

紫菜蛋花汤的做法步骤作文
哎呀，看看这紫菜，真是漂亮！一片一片的，像海洋里的波浪。

这紫菜蛋花汤，得用这好紫菜才能做得香。

哈哈，鸡蛋打好了！金黄的蛋液在碗里晃悠，看着就让人流口水。

加点盐，再撒点胡椒粉，这味道，绝了！
锅里水开了，咕嘟咕嘟的。

这水开得真旺，蛋花一倒进去，立
马就飘起来了。

就像一朵朵小黄花，在锅里跳舞。

紫菜也下锅了，这紫菜吸汤可真快，一下子就软了。

再用筷子
搅和搅和，这汤就更有味儿了。

哎呀，别忘了撒点葱花！翠绿的葱花撒在汤上，看着就让人心
情好。

这紫菜蛋花汤，看着就香，喝着更美！
端起碗来，吹一吹，呼噜呼噜地喝一口。

哇，这味道，真是绝了！紫菜香，蛋花嫩，汤汁鲜，这一碗汤，真是喝得人心满意足！。

作文描写紫菜蛋花汤的句子

作文描写紫菜蛋花汤的句子
紫菜在热汤里翻腾，像海里的精灵，一会儿沉，一会儿浮。

颜色从深紫到浅紫都有，真像是把大海装进了碗里。

鸡蛋液倒进热汤，“唰”地一下，就变成了满满一碗的蛋花。

它们像一片片雪花，又轻又软，看着就让人食欲大开。

这汤味道太绝了！咸咸的，香香的，还有那紫菜特有的鲜味，让人一尝就停不下来。

每次喝这汤，我都觉得自己像在海里畅游，太满足了！
这碗汤啊，别看简单，可做起来一点儿都不容易。

得选好的紫菜，还得把鸡蛋打到刚好。

火候也得掌握得刚刚好，才能熬出这么一碗好喝的紫菜蛋花汤。

每次喝这汤，我都觉得是在享受一次美味的旅行，太赞了！。

紫菜蛋花虾米汤怎么做呢？

紫菜蛋花虾米汤怎么做呢？
经常下饭店的人都喜欢到饭店喝紫菜蛋花虾米汤，这道汤不但营养丰富，而且味道鲜美，嫩滑的蛋花吃到嘴里，让人觉得滑滑的，简直就是一种享受。

其实紫菜蛋花虾米汤的制作方法并不难，如果学会制作这种汤的话，完全可以在家吃出饭店的感觉，下面就让小编给大家介绍一下吧！
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤：
1.先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净，虾米弄净待用。

2.锅内加水烧开下虾米，煮出鲜味撇去浮沫，下紫菜、盐，烧开。

3.烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀。

小贴士
用水的温度把蛋液弄熟，这样蛋花非常嫩滑。

营养分析
1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途2．富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3．紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
4．紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

上面是有关紫菜蛋花虾米汤的制作方法，需要注意的是，在制作蛋花虾米汤的时候，可以加上一些淀粉，鸡蛋最好放在最后，如果提前加入鸡蛋的话，会导致将鸡蛋煮老，失去嫩滑的感觉，在加入虾米的时候一定要撇去浮沫，去除腥味。

紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤产后是能够吃紫菜汤的，紫菜汤里面含有丰富的碘质，并且能够促进肠蠕动，减少便秘的发生。

产后正常饮食后就可以搭配一些紫菜汤，饮食尽量做到荤素搭配、品种多样、少食多餐。

并且尽量多喝一些富含营养的肉汤之类，来促进乳汁的分泌，保证宝宝生长发育的需要。

小米粥和虾米紫菜汤那个有营养？前言紫菜，是在海中互生藻类的统称。

紫菜属海产红藻。

叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。

同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜、虾米、小米可以一起煮粥吃，因为这几样食材互相不相克，口感清香、鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质、矿物质等，容易消化吸收，特别适合老人、妇女食用紫菜蛋花汤放黑胡椒还是白胡椒？紫菜蛋花汤是放白胡椒，白胡椒粉味道比黑胡椒粉更出味，做出来的汤味道更为出众。

紫菜蛋花汤有丰富的营养物质，比如碘、铁、钙、大量蛋白质、氨基端、维生素等多种营养成分。

起到软坚散结、补肾养心等功效。

还有改善记忆力、预防甲状腺肿大、以及贫血的作用。

这个是需要根据个人口味来放的，紫菜蛋花汤好喝，在于它有紫菜来使鸡蛋汤鲜美。

一般来讲应该是放白胡椒粉，白胡椒粉有辛辣之味，在紫菜蛋花汤中可提味，让让更好喝。

黑胡椒粉有辛香之味，如果放到紫菜蛋花汤中会遮住紫菜的鲜，变成了黑胡椒的味道了。

口味不同，见解也不同。

仅供参考紫菜蛋花汤什么时候放调料1、紫菜洗净用手撕成小片。

2、鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。

紫菜蛋汤的营养价值及功效与作用（紫菜鸡蛋汤的营养与功效）3、锅烧开水后放入紫菜。

4、煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。

紫菜蛋汤的营养价值及功效与作用（紫菜鸡蛋汤的营养与功效）5、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。

是的，它是辣的。

我觉得要看你个人口味选择放多少。

可以放的呀，这只是个人口味不同而已，有的人喜欢放葱花，有的人放虾米。

紫菜蛋汤小短文

紫菜蛋汤小短文
紫菜蛋汤是一道非常美味可口的汤，也有很多人都喜欢吃它。

在冬天的晚上，一碗紫菜蛋汤是冬暖夏凉的理想之选。

紫菜蛋汤的制作方法非常简单，而且烹饪时间也不长。

具体的步骤如下：
1. 准备好所需材料，包括紫菜、鸡蛋、盐、水、香油、高汤和清水。

2. 然后将紫菜放入清水内，煮沸后调入高汤中。

3. 令火力缓慢，将鸡蛋放入汤中。

4. 加入少量盐和香油，煮至鸡蛋完全熟透即可。

最后，紫菜蛋汤就可以上桌了！紫菜蛋汤的外表黄润，汤的口感爽滑，香味极佳，口感不会重也不会腻，可以补充营养，唤起食欲，春天到了，就让我们赶快动手做一锅紫菜蛋汤吧！。

紫菜虾米蛋花汤

紫菜虾米蛋花汤紫菜虾米蛋花汤在我们的平日里的生活中是比较常见的，特别是在一些工地的食堂和私企的食堂还有学生的食堂里面，我们是经常可以看到紫菜虾米蛋花汤的。

紫菜虾米蛋花汤的成本低、做法简单、味道还不错，所以一般的老板都会拿这个汤水来招待自己的员工，大果然，学校也不例外。

其实，除了上面说的那几种情况之外，在很多家庭的平时饮食中，也是经常可以简单这道紫菜虾米蛋花汤的。

这主要是因为紫菜虾米蛋花汤不仅做法简单，而且紫菜虾米蛋花汤的营养价值还很高，所以是一举两得的事情。

下面就来说说紫菜虾米蛋花汤的做法。

做法一主料：干紫菜50g、鸡蛋1个、干虾100g辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量步骤1.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓3.下入紫菜，烧开4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花5.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅，倒入汤碗做法二主料：紫菜、鸡蛋辅料：食盐、虾米、水做法1.先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净，虾米弄净待用2.锅内加水烧开下虾米，煮出鲜味撇去浮沫，下紫菜、盐，烧开3.烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀小贴士1.用水的温度把蛋液弄熟，这样蛋花非常嫩滑紫菜的营养分析1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

通过上面介绍的两种关于紫菜虾米蛋花汤的做法的详细介绍，我们不禁能够发现，紫菜虾米蛋花汤的做法还真是非常简单的，这对于一般的初学者应该都是可以学会的。

紫菜蛋花汤有什么好处呢？

紫菜蛋花汤有什么好处呢？现在有很多的朋友们喜爱吃和爱喝紫菜和紫菜汤！而且紫菜的营养价值十分之高，对人体也是十分补的，它用于甲状腺肿大，慢性支气管炎还有咳嗽高血压等等都十分的有用和可靠，而且最重要的是紫菜十分的美味，做汤更是一绝，不管是男女老少都十分的爱，已经是家常便饭中不可缺少的一员了。

紫菜的功效与作用：紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

紫菜的营养价值：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜适合人群：一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；2. 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

紫菜（干）做法指导：一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

那么大家看到这里的话相信你们已经相对来说了解了关于紫菜蛋花汤的种种功效了吧，而且紫菜还有超过一半的成分可以抗癌哦，所以你还有什么理由不爱紫菜，况且紫菜汤等十分好做，那么我就为大家介绍到这里了哦。