基于数据包络分析的农产品冷链物流绩效评价
基于AHP的生鲜农产品冷链物流影响因素评价分析
基于AHP的生鲜农产品冷链物流影响因素评价分析生鲜农产品冷链物流对产品质量和保鲜度具有重要影响。
为了评价生鲜农产品冷链物流的影响因素，本文将运用层次分析法（AHP）进行分析。
确定了评价因素体系，包括物流设施、温控技术、运输环节、仓储环节和信息管理五个一级指标。
然后，通过专家评价和对比判断，建立了指标间的层次结构和判断矩阵。
运用AHP对各指标的权重进行计算和综合评价。
通过计算和综合，得到了各个一级指标的权重和各个指标的综合得分。
物流设施的权重为0.25，温控技术的权重为0.29，运输环节的权重为0.18，仓储环节的权重为0.16，信息管理的权重为0.12。
在物流设施中，冷库的得分最高，为0.32，运输设备次之，为0.27，仓储设备最低，为0.21。
在温控技术中，温湿度控制的得分最高，为0.35，气氛调节次之，为0.31，灭菌保鲜技术最低，为0.25。
在运输环节中，运输方式的得分最高，为0.36，运输温度控制次之，为0.27。
在仓储环节中，仓储方式的得分最高，为0.38，仓储温湿度控制次之，为0.32。
在信息管理中，信息利用的得分最高，为0.35，信息采集次之，为0.32，信息传输最低，为0.28。
生鲜农产品冷链物流的影响因素中，物流设施、温控技术、运输环节、仓储环节和信息管理均具有重要性。
在物流设施中，冷库是最重要的因素，运输设备和仓储设备次之。
在温控技术中，温湿度控制是最重要的因素，气氛调节次之，灭菌保鲜技术最低。
在运输环节中，运输方式是最重要的因素，运输温度控制次之。
在仓储环节中，仓储方式是最重要的因素，仓储温湿度控制次之。
在信息管理中，信息利用是最重要的因素，信息采集次之，信息传输最低。
这些评价结果为农产品冷链物流的改善和优化提供了参考依据。
农产品冷链物流企业绩效评价研究
农产品冷链物流企业绩效评价研究农产品冷链物流企业绩效评价研究摘要：农产品冷链物流是指在农产品的生产、加工、流通和消费过程中，通过运输、储存、包装、配送和信息管理等手段，保持农产品的冷藏、冷冻和保鲜状态，并确保农产品的质量、安全和供应的一系列活动。
随着农业生产规模的增大、市场需求的改变和农产品贸易国际化的加深，农产品冷链物流企业的绩效评价需求越来越重要。
本文旨在探讨农产品冷链物流企业绩效的影响因素和评价指标，并提出相应的改进方向和建议。
关键词：农产品，冷链物流，绩效评价，影响因素，评价指标一、引言随着社会经济的快速发展，人们对食品的质量和安全性要求越来越高。
农产品冷链物流作为农产品供应链的重要环节，对于保证农产品的品质、延长货物的保鲜期、减少损耗、提高市场竞争力具有重要意义。
然而，目前我国的农产品冷链物流企业面临着诸多挑战和问题，如物流网络覆盖不完善、设施设备陈旧、管理不规范等，这些问题导致农产品冷链物流的效率低下和质量不稳定。
因此，对农产品冷链物流企业的绩效进行评价对于提高企业整体运营效率和提升市场竞争力有着重要的意义。
同时，评价结果可以为企业提供改进方向和优化决策，促进农产品冷链物流行业的可持续发展。
二、农产品冷链物流企业绩效影响因素农产品冷链物流企业绩效的影响因素包括内部因素和外部因素。
内部因素主要包括企业的组织结构、管理层次、员工素质、技术水平和设备设施等。
组织结构的合理性和管理层次的协调性对企业的绩效有着重要影响。
员工素质的提高和技术水平的更新也是提升企业绩效的重要因素。
同时，设备设施的现代化和先进性对于提高运输、储存和包装效率也具有重要意义。
外部因素主要包括市场竞争环境、政策法规、自然环境和社会影响等。
市场竞争环境的激烈程度和取货需求的稳定性对企业的绩效有着重要影响。
政策法规的完善和执行力度直接关系到企业的生产、运营和销售。
自然环境因素如气候、温度和湿度对农产品冷链物流的质量和效率有直接影响。
基于绿色供应链的农产品冷链物流企业绩效评价
增强竞争力
绩效评价有助于企业在市 场竞争中定位自身，为提 升市场份额提供决策依据 。
促进可持续发展
通过绩效评价，企业可以 更加关注长期效益和可持 续发展，实现经济、社会 和环境的综合效益。
绿色供应链在农产品冷链物流中的重要性
降低环境负担
绿色供应链关注环境保护 和资源利用，有助于农产 品冷链物流企业降低能耗 和排放，减轻环境负担。
效率评估
数据包络分析是一种非参数的效率评估方法，适用于多投入、多产 出的复杂系统，能够准确评估农产品冷链物流企业的效率。
综合考虑多种ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ素
该方法综合考虑了企业的资源投入、产出效果以及环境因素，能够 更全面地评价企业的绩效。
横向与纵向比较
数据包络分析可以进行企业间的横向比较和历史纵向比较，帮助企业 识别优势和劣势，为改进提供依据。
05
CATALOGUE
结论与建议
研究结论
农产品冷链物流企业绩效评价是 绿色供应链管理的重要组成部分 ，对于推动农业可持续发展具有
重要意义。
在评价农产品冷链物流企业绩效 时，需要综合考虑多个方面，包 括经济效益、环境效益和社会效
益等方面。
通过实证研究发现，农产品冷链 物流企业绩效受到多种因素的影 响，如企业规模、技术水平、管
动绿色供应链发展的责任。
环保措施实施
企业应采取环保包装、节能运输 等措施，减少对环境的影响。
合作与协同
企业应积极与供应商、客户等合 作伙伴协同推进绿色供应链管理
，实现整体绿色转型。
企业绩效评价标准与绿色供应链管理的融合
整合绩效评价体系
将绿色供应链管理指标纳入企业绩效评价体系， 形成统一的评价标准。
评价结果呈现
冷链物流配送绩效评价综述
冷链物流配送绩效评价综述冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。
一下我们就来说说冷链物流配送的绩效评价。
[摘要]有些商品较为特殊，例如，乳品、蔬菜、海产品等，由于其鲜活易腐性、时效性，在运输途中对温度、速度等要求较高。
提高企业的配送绩效，可以保证食品品质，降低配送成本，提高经济效益。
文章主要针对我国有关冷链配送绩效评价方面的文献，首先对冷链进行简单介绍，其次对配送绩效的指标选取以及评价方法进行了综述，最后对冷链物流进行综述。
[关键词]冷链物流;文献综述;绩效评价一、引言随着人们生活水平不断提高，消费习惯和水平也随之发生改变，对易腐产品的消费需求不断上涨，与此同时带来了对冷链配送质量的思考，商品质量是大家比较关注的问题，保质期较短的特性对配送提出了更高的要求，对于这些较为特殊的产品来说，在运输过程中对运输的温度要求较高，由于人们对生活品质的要求不断提高，如何使其在运输和供应方面准确、及时、快速的满足分销商和零售商的要求是一个值得探讨的问题。
二、配送绩效评价综述在国内，对配送绩效的研究数量不多，主要是关于配送物流绩效评价指标的选取和评价方法的选取。
2.1绩效评价指标的选取方面根据配送流程选取指标，李紫瑶(2008)在分析影响配送中心绩效因素的基础上，结合以往关于配送绩效的研究，提出了从进出货、储存、配送、采购四个配送作业角度出发确立指标，对配送中心绩效进行评价分析。
朱丹和张旭风(2012)在国内外研究基础上，以提高连锁超市配送中心的配送绩效为目标，从作业流程层、支持层和结果层三个维度建立了较为完整的连锁超市配送绩效指标体系，根据配送中心作业流程确立一级指标，分为储存作业、订单处理、作业拣货作业、加工作业和配送运输，将仓储空间利用率、进发货准确率、货物完好率、订单处理准确率、紧急订单响应率、正确分拣率、流通加工率、运输资源利用率作为二级评价指标。
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究数据包络分析（Data Envelopment Analysis，DEA）是一种基于线性规划的多指标绩效评价方法，它可以通过对多个输入和输出指标进行比较，评价各个单元（如企业、部门等）的相对绩效水平。
在供应链管理中，DEA方法可以用来评价供应链中各个环节的效率，为管理者找出绩效较低的环节提供参考，从而提高整个供应链的绩效水平。
1. 多指标综合评价：DEA方法可以同时考虑多个输入和输出指标，可以全面评价供应链绩效，避免了基于单一指标评价的片面性。
2. 对比意义明显：DEA方法通过构建有效的比较集合，可以直观地比较各个DMU的绩效水平，为管理者提供了直观的对比意义。
3. 可以区分效率水平：DEA方法可以对供应链中的不同环节进行有效区分，找出效率较低的环节，并提出改进建议，有利于整体供应链的优化。
三、数据包络分析方法在供应链绩效评价中的局限性尽管DEA方法在供应链绩效评价中有着诸多优势，但也存在一些局限性，包括：1. 对数据敏感：DEA方法对输入输出指标的选择比较敏感，如果选择不当，可能导致评价结果的偏颇。
2. 计算复杂度高：DEA方法需要解决一系列的线性规划模型，计算复杂度较高，需要较强的数学建模和计算能力。
3. 对决策单元数量要求较高：DEA方法要求决策单元的数量相对较多时，才能更准确地评价各个单元的绩效水平，否则可能出现评价结果不稳定的情况。
2. 引入其他评价方法：DEA方法可以与其他评价方法结合使用，如层次分析法、模糊综合评价等，以弥补各自方法的不足，提高供应链绩效评价的全面性和准确性。
3. 加强数据支撑：在应用DEA方法进行供应链绩效评价时，需要充分搜集和整理相关数据，确保评价结果的可信度和准确性。
基于绿色供应链的农产品冷链物流企业绩效评价指标体系研究
基于绿色供应链的农产品冷链物流企业绩效评价指标体系研究结合农产物冷链物流企业的运作特点，基于绿色供应链大背景的要求，选取最优的绩效评价指标，构建更为合理有效的績效评价系统，促进农产品冷链物流企业的可持续发展。
标签：绿色供应链；农产品冷链；物流企业绩效评价指标一、目前我国的农产品冷链物流企业绩效评价指标存在的问题我国的物流企业起步较晚，国内专家学者对该领域的研究也比较少，主要是物流企业绩效评价、绿色供应链绩效评价、农产品冷链绩效评价的研究，发研究的成果主要是集中于阐述绿色供应链、农产品冷链的发展、内涵、特征等，缺乏具体的有针对性的措施。
对物流绩效评价都集中在单个指标的研究上，所选取的绩效评价指标多以财务指标为主，不够系统和完善，忽略了环境保护、可持续发展等非常重要的方面。
只考虑企业的物流成本和企业自身生存环境的改善，并没有充分考虑在生产制造、运输、使用过程所选择的绩效评价指标对周围环境和人员的影响，没有充分考虑到产品的废弃物如何处理、再利用等。
为了确保农产品冷链物流企业能够健康、可持续地发展，如何选择系统、科学、实用的绩效评价指标，成为后期评价农产品冷链物流企业的绩效的关键，也为企业的管理者做好管理决策提供了一个至关重要的依据。
二、基于绿色供应链的冷链物流企业绩效评价指标体系的构建原则21世纪以来，我国的发展面临着资源环境瓶颈，中国特色绿色发展道路是突破这一瓶颈的必然要求。
基于绿色供应链的农产品冷流物流企业绩效指标体系的构建必须要从整体战略出发，寻求短期的企业财务目标和长期的企业战略发展目标之间以及内外部的绩效目标之间的平衡，系统全面地反映农产品冷链物流企业整体的绩效，并满足信息使用者了解和评价绿色供应链整体绩效的要求。
因此，该指标体系的构建应遵循以下原则：（1）目的性原则：以增强农产品冷链物流企业的综合竞争力为最终目标，以解决在经营管理过程中出现的问题为短期目标，这就是构建基于绿色链的农产品冷链物流企业绩效评价指标体系的主要目的。
基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价
基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价一、引言随着全球经济的快速发展，农产品供应链企业成为市场经济的重要组成部分，其在农产品生产、加工、流通等环节发挥着关键作用。
农产品供应链企业的绩效评价对于提高企业竞争力、实现可持续发展具有重要意义。
传统的绩效评价方法往往注重财务指标，忽视了其他重要因素的影响，因此，需要引入一种综合考虑各种关键因素的模型来评价农产品供应链企业的绩效。
本文将以ROF（资源优化分配）模型为基础，探讨农产品供应链企业绩效评价的方法和应用。
二、ROF模型ROF模型是一种基于资源优化分配的绩效评价模型，其基本原理是将企业的资源、能力与绩效产出进行量化，并通过资源的合理配置和调整，实现绩效最大化。
ROF模型通过对资源效能、管理能力与绩效产出的测量和分析，为农产品供应链企业提供了一种科学客观的评价方法。
三、农产品供应链企业绩效评价指标体系1. 资源效能指标：a) 资源配置效率：衡量企业对资源的合理配置能力；b) 资源利用效率：评估企业对资源的有效利用程度；c) 资源创造能力：反映企业的创新能力和技术水平。
2. 管理能力指标：a) 决策能力：反映企业在决策制定和执行方面的能力；b) 控制能力：评估企业的风险把控和内部控制能力；c) 协调能力：衡量企业在内部协作和外部合作方面的能力。
3. 绩效产出指标：a) 产品质量：反映企业产品的质量水平；b) 顾客满意度：评估企业在顾客需求满足方面的绩效表现；c) 经济效益：衡量企业的盈利能力和效益水平。
四、农产品供应链企业绩效评价方法1. 数据收集和准备：通过收集企业的财务报表、市场调研数据、员工绩效评估数据等，构建企业绩效评价的数据集。
2. 绩效指标的权重确定：利用层次分析法（AHP）等方法，确定各指标的权重，以体现其重要性和相对优先级。
3. 指标数据的标准化处理：对各指标的原始数据进行标准化处理，以消除量纲差异，使各指标处于同一量级下进行综合评价。
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究供应链绩效评价是企业实现优质供应链管理的重要手段，通过对供应链的成本、质量、服务等方面进行绩效评价，可以识别出优化供应链管理的目标和方向。
目前，数据包络分析方法已成为供应链绩效评价中常用的技术手段，其可以评价供应链中各参与节点的绩效水平，为供应链优化提供决策支持。
一、数据包络分析方法的基本原理数据包络分析方法是一种可以分析多个输入与输出关系的数学模型，其主要原理是寻找一组输入和输出变量，使得某一个节点的输出最大化，且其他节点的输出均不受到损失。
该方法可以评价不同节点的效率水平，从而为企业提供决策依据。
1. 确定评价指标根据供应链管理的不同方面，确定评价指标，比如供应链成本、供货能力、产品质量等。
通过指标体系，可以为评价提供科学准确的基础。
2. 确定数据来源在评价指标确定之后，需要确定评价数据的来源，可以通过各种渠道收集数据，如企业内部系统、供应商调查等。
3. 数据规范化处理不同指标的数据单位不同，需要将其规范化到同一指标体系下，以方便后续绩效评价的数据处理。
4. 建立数据包络分析模型将各节点的输入和输出数据，按一定的模型规定进行输入和输出传递，建立数据包络分析模型，从而评价各节点的绩效水平。
5. 分析结果根据数据包络分析模型，对各节点进行绩效评价，评价结果可以找出效率最高的节点和发现存在的效率瓶颈。
6. 提出优化方案根据分析结果，提出优化方案，如提高效率较差的节点的管理水平、增加优质供应商的比例等，从而提升整个供应链的绩效水平。
三、总结数据包络分析方法因其科学准确和可操作性强而在供应链绩效评价领域广泛应用。
通过该方法，可以发现供应链中的优势和短板，为企业提供决策支持。
但同时需要注意，该方法对数据的质量要求较高，需保证数据的准确性和真实性。
基于数据包络分析的物流企业绩效评价
４ ５ ６ ７ ８
其 中 ｆ ｌ … ； ＝ｌ … ；ｒ ， ， 。 ， ， ， ；１ 乏 乏
唧
３１ ０
４０ ８
２０ ５
３０ ５
３０ ０
２０ ５
２０ １
３０ ０
定义第 个 Ｄ ＭＵ的效率评价指数 为 ∑ ／ ∑ ， Ｌ，， ，… ２
一，
。Ａ Ｃ ａ ｅ 和 ｗ ｈｍ ｓ ｗ
Ｃｏ Ｄｅ给 出了下面的定义来判断 Ｄ Ａ的有效性。 ｏ ｒ Ｅ
足 ；有助于发现 自身 的优势和挖掘 自身潜力 ，提高经济效益 ，有
助于完善和提高 自身的管理水平 使企业在复杂的市场环境 中制
定 出正 确 的 发 展 战 略 ，从 而 立 于 不 败 之 地 。 另一 方 面 ，对 于宏 观 经 济 决 策 部 门来 说 ，掌 握 物 流 企 业 的 发 展现 状 ．发 现存 在 的 问 题
。
数 据 包络 分 析 （ａ ｎ ｅ ． ｎ ａａｙｉ，Ｅ 作 为一 种 数 学 ｄ ｔ ｅｖ。 ｍｅｔ ｎ ｌ ＳＤ Ａ） ａ ｌ ｏ ｏ ｓ
Ｄ
、
采购功能 ｂ、流通 加工 功能 ｂ 管理水平 ｂ、企业实力 ｂ、信
Ｄ Ｄ Ｄ Ｄ 规划方法 ， 在避免主观 因素 、 简化运算和减小误差方面具有优 势 ， 息 化 水 平 。、 盈 利能 力 。 技术 实 力 。 应 变能 力 。 企 业聚 合力 、经验 指标 ｂ 和企业形象 ｂ 输 出指标 的计算方法根据 其中ＣＲ 。模型具有建模 思路清晰 、 形式简单、 理论完善 的特点 。 设
定义 １ ：若 ： ，Ｓ ０ ≠ １ －≠ ，Ｓ ０，则称 ＂
为弱 Ｄ Ａ有效。 Ｅ
定义 ２ ：若 ＝１ 一＝ ，Ｓ ０ 则称Ｄ ２ Ｄ Ａ有效。 ， ０ ＝ ＭＵ ｏห้องสมุดไป่ตู้Ｅ 为
威海市农产品冷链物流信息化建设的效益分析
威海市农产品冷链物流信息化建设的效益分析随着中国农业的不断发展和农业产品贸易的日益繁荣，农产品冷链物流的重要性日益受到重视。
农产品冷链物流是指在整个农产品供应链中，通过科学管理和技术手段，掌握农产品在生产、流通和销售过程中的温度、湿度、气氛和其它物理因素，以确保农产品的品质和安全，延长商品货架期，提高经济效益的一种综合服务。
而威海市农产品冷链物流信息化建设，就是运用信息技术手段对农产品冷链物流进行管理，提高物流效率和运营效益。
首先，威海市农产品冷链物流信息化建设可以提高农产品供应链的效率。
通过信息化技术，可以实现对农产品生产、加工、运输、仓储等环节进行实时监控和管理。
农产品生产环节可以通过远程监测和精确的数据分析，有效调整生产计划和产品品质，减少货物的损耗和浪费。
农产品运输环节可以通过GPS定位和智能路线规划，提高物流的准时性和准确性，减少运输成本。
农产品仓储环节可以通过仓储管理系统，实现对货物的精确统计和库存管理，减少库存积压和滞销情况。
通过整合各个环节的信息，可以实现农产品供应链的全链条管理和高效运营，提高整体综合效益。
其次，威海市农产品冷链物流信息化建设可以提高农产品质量和安全。
农产品冷链物流对于保持产品的新鲜度和品质非常重要。
通过信息化技术，可以对农产品的温度、湿度等环境因素进行实时监测和控制，确保产品在整个供应链中的质量和安全。
农产品在生产环节、运输环节和仓储环节都可以通过冷藏设备和温湿度监测器进行保鲜和防变质处理，有效延长产品的货架期。
另外，通过信息化系统的建设，可以对农产品的生产和运输过程进行追溯管理，一旦出现质量问题，可以精确找到问题所在，及时处置，保护消费者的安全。
另外，威海市农产品冷链物流信息化建设还可以提高农产品的附加值和市场竞争力。
农产品冷链物流信息化建设可以提供农产品的真实和准确信息给消费者，增加消费者对产品的信任和认可度，提升产品的附加值。
同时，通过信息化系统的建设，可以实现对农产品的远程销售和电子商务，拓宽销售渠道，扩大市场覆盖面，提高产品的市场竞争力。
基于数据包络分析的物流企业运营绩效评价
基于数据包络分析的物流企业运营绩效评价提要| 在物流产业逐渐上升为较高层次战略构想的情况下，物流企业的发展与运营绩效之间关系着产业整体的进步与繁荣。
因此，有必要在物流企业的发展进程中，适时的对其绩效评价，发现其中存在的问题、寻求改进的方向和尺度，更好的促进企业的健康运营。
在传统的企业物流绩效评价过程中，往往关注评价模型的建立和评价指标体系的动态构建。
然而不同的物流企业在选择评价指标时会有明显的差异，有必要对指标及指标的权重进行客观的约束，以期得到更加客观的评价结果。
本文以此为基础，在阐述了物流企业运营绩效评价方法和应遵循的原则后，给出了基于数据包络分析的物流企业运营绩效评价方法和模型，为该类问题的解决提供了一种新的途径。
关键词| 物流企业运营绩效绩效评价数据包络分析中图分类号 | F011作者信息| 张锐（1963—），男，中石化石油工程地球物理有限公司河南分公司物资器材中心经济师，主要研究方向：物资管理学，473132。
自德鲁克在半个多世纪前预言了“经济的黑暗大陆”之后，物流产业就逐渐走上了艰难的发展道路。
之所以称物流产业的发展是艰难的过程，原因在于虽然被精确的预言并被后人清醒的意识到，这一产业在较长的时间内却并没有得到社会的普遍重视，全世界把经济发展的关注点几乎全部指向了“产出”的方面——只关心经济的绝对增长，而对增长越来越缓慢以及产生这一现象的原因却较少顾忌[1]。
直到上个世纪六十年代之后日本企业开始向物流要效益，真正开发“经济的黑暗大陆”开始，物流这一早被遗忘的关键事物猜得到人们的普遍重视，直到今天，物流产业已经成为几乎全世界各国经济发展的关键因素，对其进行的研究也已经相当成熟，并且取得了一定的成果也直到了实践[2-5]。
在物流产业逐渐上升为较高层次战略构想的情况下，物流企业的发展与运营绩效之间关系着产业整体的进步与繁荣。
因此，有必要在物流企业的发展进程中，适时的对其绩效评价，发现其中存在的问题、寻求改进的方向和尺度，更好的促进企业的健康运营。
基于模糊综合评判的农产品冷链物流系统安全评价模型探析
基于模糊综合评判的农产品冷链物流质量安全评价研究The Research on the assessment of Farm Produce Cold Chain Quality and SafetyBased on Fuzzy Comprehensive Evaluation摘要：根据农产品特性，综合农产品冷链物流所需的特殊条件和设备建立了全面反映农产品物流环境、设施设备、作业流程、人员素质特征的指标体系。
运用三角模糊层次分析法确定各指标的权重，并结合模糊综合评判构建了评价农产品冷链物流质量安全模型。
最后，通A农产品冷链物流进行了实证研究。
Abstract: Combined the characteristics of farm produce with its special conditions and equipment, this article puts forward the comprehensive index system to evaluate logistics environment, facility and equipment, process and personnel quality. FHAP (Fuzzy Hierarchical Analytical Process) is utilized to calculate the weight of each index. Together with the Fuzzy Comprehensive Evaluation, the evaluation model is designed. A Farm Produce Cold Chain serves as an example to illustrate the specific process of cold chain safety model.关键词：农产品；冷链物流；质量安全；模糊综合评判Key Words：Farm Produce；Cold Chain；Quality and Safety；Fuzzy Comprehensive Evaluation1 引言随着经济的发展和人民收入的提高，消费者对生鲜农产品的需求日益旺盛，对农产品新鲜度的追求不断增强。
以绿色供应链为依托的农产品冷链物流企业绩效评价-2019年文档
以绿色供应链为依托的农产品冷链物流企业绩效评价就目前我国的农产品冷链物流企业而言，一个科学合理的绩效评测体系对其发展可以起到积极和强有力的引导作用。
当前，环境保护的重要程度大幅提高，甚至和经济发展相当，以绿色供应链为依托的冷链物流是未来经济社会发展的趋势，据此分析，若要积极引导我国农产品冷链物流行业的健康发展，势必要构建一个由政府和企业共同参与的农产品冷链物流企业绩效评价体系。
这一体系要秉承理论与实际相结合的原则，且应认真分析并确定其评价方法，还要确保该评价体系符合我国的实际情况并适应发展要求。
因此，在综合分析现实情况和社会要求后，本文提出了建立科学合理的企业绩效评价体系可以大力推动并促进我国整个农产品冷链物流行业健康发展的理念，并且还明确了可以采取有效措施为其健康快速发展提供强有力的保障。
绿色供应链概述绿色供应链是一个新名词，它是随着社会的发展以及人们的环保意识不断增强而出现的。
本文将绿色供应链定义为“通过对信息流、物流、商流和资金流的控制，实现供应商、制造商、分销商、零售商、客户等各个环节的有机连接、相互渗透和影响，并最终实现资源利用率最高、环境影响程度最小、综合效益最好的目标”的一种供应链模式。
由其定义可知，绿色供应链是一种贴合社会经济可持续发展理念、在供应链中融入“绿色理论”的新型企业管理思想，所包含的具体内容主要有：绿色战略、绿色设计、绿色材料、绿色制造、绿色营销及绿色物流六个基本内容。
因此，它对企业各方面的要求非常严苛，通过深入分析自身具有的优势和存在的不足，企业应具有“借他人之物为己用”的思维，不仅要充分利用企业自身所有的优势资源，还要学会重视并积极利用外部资源，以不断强化企业自身的竞争实力，此外，尽量较少对资源环境的影响和破坏在企业的生产运营过程中更为重要。
农产品冷链物流企业运用绿色供应链的必要性（一）我国的农产品冷链物流产业发展不规范冷链物流不同于一般的物流产业，它对从业企业的运营能力有更高的要求。
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究供应链绩效评价是企业重要的管理工作之一，它可以帮助企业更好地掌握供应链中的问题和机会，提高企业的运营效率和效益。
数据包络分析（DEA）方法是一种广泛应用于生产效率和绩效评价领域的数学工具，在供应链绩效评价中也有很大的应用价值。
本文将探讨基于DEA方法的供应链绩效评价研究。
一、DEA方法简介DEA方法是一种非参数的线性规划方法，可以用来衡量生产单位的效率。
该方法是由Charnes等人在1978年提出的。
DEA方法通过构建线性规划模型，将生产单位的输入和输出进行量化，进而计算单位的效率得分。
DEA方法的主要优点是不需要假设输入和输出之间的函数关系形式，避免了存在多个可能形式的函数的模型设定问题。
同时，该方法也能够有效地处理多输入多输出问题，并且可以计算出每个生产单位的效率得分和相应的最优输入输出方案。
二、DEA方法在供应链绩效评价中的应用1、指标选取在进行DEA方法的供应链绩效评价时，需要先选择评价指标。
选择评价指标应该遵循以下原则：（1）量化：评价指标应该能够量化，例如采用货物的数量、准确率、交货时间等作为评价指标。
（2）综合：评价指标应该考虑到供应链的各个环节，能够全面反映供应链的绩效情况。
（3）可比性：评价指标应该具有可比性，不同企业的评价指标应该具有相同的单位或可以进行转换。
2、建立DEA模型选择好评价指标后，需要建立DEA模型。
在DEA模型中，需要将供应链的所有环节看作一个生产单位，并将其输入和输出进行量化。
例如，将采购、生产、仓储与物流等环节设为输入，将产品质量、交货时间、售前售后服务等作为输出。
建立DEA模型时需要考虑的因素有：（1）输入组和输出组的构成（2）最优权重确定方法（3）最终的效率分数的计算方法3、DEA模型的分析和应用在建立好DEA模型后，就可以进行分析和应用。
通过DEA方法可以确定供应链中的效率得分，找到低效率的环节进行改进，促进供应链的优化和改进。
冷链运输效率评估报告
冷链运输效率评估报告冷链运输是指在一定的温度条件下，将食品、医药等易腐败商品从生产地运输到销售地的运输方式。
这种运输方式要求严格的温度控制和保持商品的新鲜度，以确保商品在运输过程中不受损坏或变质。
针对冷链运输的效率，我们进行了评估研究，并编写了以下报告。
一、冷链运输现状分析冷链运输作为一种特殊的物流方式，在各行业中得到广泛应用，其中以食品、医药行业为主。
我们对目前冷链运输的现状进行了调研分析。
1.1 冷链运输方式冷链运输主要包括海运、空运、铁路运输和公路运输等多种方式。
不同的运输方式对于货物的温度控制和保鲜时间存在差异。
1.2 冷链运输设备冷链运输设备包括冷藏车辆、冷藏集装箱等。
这些设备能够提供恒定的温度环境，确保货物在运输过程中不受外界温度影响。
1.3 冷链运输管理冷链运输管理主要涉及货物包装、温度监控、运输路线规划等。
合理的管理能够提高冷链运输的效率和安全性。
二、冷链运输效率评估方法为了评估冷链运输的效率，我们采用了以下几种方法：2.1 运输时间评估通过计算货物从出发地到目的地的运输时间，进而评估冷链运输的时效性。
我们根据实际运输数据和运输资料，进行了统计和分析。
2.2 温度控制评估温度控制是冷链运输中至关重要的一环。
我们使用温度记录仪对冷链运输过程中的温度进行监控，并对温度数据进行统计和分析，评估其是否符合要求。
2.3 成本效益评估冷链运输相对于普通运输来说，成本较高。
通过对成本的评估，我们可以了解冷链运输的经济效益，并提出优化方案。
三、冷链运输效率评估结果与分析基于以上评估方法，我们得出了以下的评估结果与分析。
3.1 运输时间评估结果通过对运输时间的统计和分析，我们发现冷链运输的时效性较高。
大部分冷链运输的时间控制在预定的范围内，且达到了预期的要求。
3.2 温度控制评估结果温度控制是冷链运输中最为重要的指标之一。
根据我们的评估结果，大部分冷链运输中的货物温度都能够保持在所规定的范围内，符合要求。
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
随着全球化的推进和市场竞争的加剧，供应链绩效评价越来越受到重视。
但是，从供
应链整体性的角度进行绩效评价是一个非常复杂的问题。
为了解决这个问题，数据包络分
析方法在供应链绩效评价中得到了广泛应用。
数据包络分析方法是一种以线性规划为基础的目标规划方法，可以用于测量效率和评
估绩效。
该方法的主要思想是将所有输入和输出变量看作一个整体，通过对各个部门进行
评估和比较，找出最佳绩效水平。
本研究以某一制造企业的供应链为研究对象，利用数据包络分析方法对其供应链的绩
效进行评价。
首先，我们确定了供应链的输入和输出变量。
输入变量包括采购成本、库存
成本、运输成本和生产成本等，而输出变量则包括供应链的响应能力、交付能力、客户服
务能力和产品质量等。
然后，我们将这些变量归一化，以便进行有效的比较。
接下来，我们利用数据包络分析方法对该企业的供应链进行评估。
我们发现，该企业
的供应链绩效评价整体较高，但在某些方面还有提升的空间，如库存和总生产成本等。
针
对这些问题，我们提出了相应的改进措施，如优化库存管理、增强生产效率等。
总的来说，数据包络分析方法是一种非常有效的供应链绩效评价方法。
通过该方法，
可以对企业的供应链进行全面、客观、科学的评价，为企业发展提供重要参考意义。
同时，该方法也有一定的局限性，其结果可能受到数据质量和选择变量等因素的影响。
因此，在
应用该方法时需要慎重考虑。
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究
基于数据包络分析方法的供应链绩效评价研究随着全球化趋势的加速，供应链已经成为企业竞争力的重要组成部分，而供应链绩效评价早已成为研究的热点。
针对这一问题，本文基于数据包络分析方法，通过对供应链绩效指标的选取及处理，得出供应链评价指数及评价结果，从而全面评价了供应链效率和绩效。
1. 研究背景随着我国加入WTO以及全球化趋势的加速，供应链已经成为我国企业与国际接轨的重要途径。
然而，由于供应链涉及到多个企业和多方参与，因此对于供应链绩效评价问题的研究一直受到了广泛关注。
传统的评价方法主要是凭借专家评估或者使用单一的效率指标，这种方法无法全面反映供应链各方的整体优劣势，因此需要采用更加全面的评价方法，数据包络分析（DEA）正是一种能够解决这种问题的方法。
2. 研究方法本文采用了数据包络分析的方法来进行供应链绩效评价，主要包括以下几个步骤：（1）确定评价指标首先需要确定供应链评价指标，这些指标应包括区分供应链各个方面的指标，例如生产效率、成本效率、资源利用效率等等。
针对这些指标，需要进行筛选和加权处理，得出评价指标集合。
（2）构建输入输出模型在构建供应链评价模型的时候，需要将各个企业看成是一个生产单元，各个企业的输入输出应该相互关联。
把供应链看成是一个黑箱，输入指标包括：企业资源、人力资源、财务资源等资源，输出指标则包括供应链整体效益等。
（3）利用DEA方法对供应链进行评价DEA是一个非参数直接评估有效性的方法。
它的基本思想是将所有的企业看成是初始生产单元或是是供给单位，对每个企业评价其效率，并得到每个单位的效率得分。
（4）评价结果分析最后，对评价结果进行分析，通过对各个企业的效率得分的比较，进一步挖掘出其优化空间，为供应链管理部门提供科学的决策依据。
3. 研究结果分析通过对（2）所构建的输入输出模型的实现，我们证明了能够成功的对供应链进行绩效评价，并进一步解析了该评价结果。
评价结果表明，供应商的生产效率较高、成本效率相对较低，但是供应商的资源利用率与销售商相比有所欠缺，而销售商的资源利用率和成本效率较高，生产效率相对应低。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（ ｏ ｌ ｄ（ ｈ ａ ｉ ｎ ｌ ｏ ｇ ｉ ｓ ｔ ｉ ｃ ｓ ｄ ａ ｔ ａ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ １ １ ｅ ｉ ｌ ｉ ｅ ｓ ｉ ｎ Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ ， ａ ｎ ｄ ｌ ｈ ｅ ｎ ｇ ａ ｖ ｅ Ｉ ｈ ｆ （ （ １ ｒ ｒ ｅ ｓ ｐ （ ｍｄｉ ｎ ｇ ｓ ｕ ｇ ｇ ｅ ｓ ｔ ｉ （ ｉ ｎ ｓ ｉ ｆ ｌ ｌ ｉ ｌ ｔ ｌ ｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｍｅ ｎ １ ． Ｋｅ ｙ ｗｏｒ ｄ ｓ ： ａ ｇ ｒ ｉ ｅ ｕ ｌ ｔ ｍａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｅ ｅ ； ， ： ｏ ｌ ｄ ｃ ｈ ａ ｉ ｎ ｌ ｎ ｇ ｉ ｓ ｔ ｉ ｅ ｓ ： ＤＥＡ
Ｘｕ Ｗｅ ｉ ｓ ｈ ｕ ． Ｆａ ｎ Ｘｉ ａ ｎ ｇ ｙ ｎ！
ｆ １ ． Ｓ ｅ ｈ ｏ ｏ １ ｏ ｔ Ｅ（ ｔ ｌ ｎ ｌ Ｏ ｒ ｌ ｌ ｉ （ ￣ ｓ ＆ Ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ． Ｘｉ ’ ａ ｎ ｌ Ｊ ｎ ｉ ｖ ｅ ｆ ｓ ｉ ｔ ｓ ， ｏ ｆ ＰＩ ＂ ＊ Ｓ Ｌ Ｓ ＆ Ｔｅ ｌ ｅ ｃ ． （ ＞ ｉ ｔ ｌ ｍＬ ｉ ｎ ｉ ｅ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ． Ｘｉ ’ ａ ｎ ７１ ０ １ ／ ６１
．
ｅ ｎ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｌ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｔ （ ） ｓ ｌ ｕ ｄ ｙ ｔ ｈ ｅ ｉ １ １ １ ） ２ 】 １ ａ ｎ ｄ ｏ ｕ ｌ ｌ ｌ ｌ ｌ 【 ｉ ｎ ｄ ｅ ｘ ｅ ｓ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｌ ｅ ｅａ ｒ ｌ ｝ 】 ｎｖ ｉ ｒ ￣ ） ［ １ １ ］ ｌ ｅ ｌ ｌ ｜ ． ｉ ｎｌ ｅ ｉ ｎ ａ １ ｐ ｒ （ ’ ｅ ｅ ｓ ｓ ｇ ｅ ｌ ｌ ｅ ｌ ａ ｌ ｂ ｅ ｎ ｅ ｉ ｆ ｔ ａ ｎ ｄ ｒ ｉ ｓ ｋ ｅ Ｖ ｋ ｌ ｌ ｕ ａ ｌ ｉ 【 ） Ｉ １ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ａ ｇ ｒ ｉ （ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ］ｐ ｒ （ Ｉ ｄ ｕ ｃ 。 ｅ ｒ ｏ ｈ ｌ ｅ ｈ ａ ｉ ｎ］ ｏ ｇ ｉ ｓ ｔ ｉ ｅ ｓ ｐ ｒ ａ ｅ ｉ ｒ ｃ Ｐ ｎ ｆ ｔ ｈ ｅ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ （ Ｐ ． １ ｈ ｅ ｎ ｕ ｓ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ Ｍａ ｘ １ ） ＥＡ 【 Ｊ ｒ （ ’ ｇ ｒ ａ ｍ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｚ ｅ ｄ ｔ ｈ ｅ ！ ａ ｇ ｌ ； （ 一 ｕ ］ ｌ Ｉ Ｊ ｌ ＇ ａ ｌ ｐ ｉ Ｏ ｌ ｔ ｌ ｌ （ ｆ
１ 引 言
农、 的快 速发展需要 相应 的冷链 物流 系统作 为保障 ， 以 减少在采摘 、 运输 、 储 存 环 ｝ 二 的损 失 率 。陕 西 省 果 业 和畜 牧 、 Ｉ 是其经 济的支 ｝ 土 产业。 然 而 农 产 品 冷链 物 流 发展 中 还 存 在 诸多制约 因素 ， 准确 、 合理 、 高 效 的评 价 将 直 接 决 定 农 产 品 冷 链物流的未来发展程度。 日前关于农产 品冷链物流绩效评价 的文献大多采用模糊层次分析法” 、 层次分析法 。 由于权重是 决策者决定 的 ， 对 决 策 方 案 的 评 价 缺 乏 客 观 性 。Ｄ Ｅ Ａ分 析 法 针对多投入 、 多产 的多个 决策单元 进行 效率评 价的方法 ， 自Ｃ ｈ ａ ｒ ｎ ｅ ｓ ｉ ３ １ 首次提 Ｄ Ｅ Ａ方 法 以来 ， 被广 泛应用于 效率评价 中。 鲜有文献用 Ｄ Ｅ Ａ方 法 分 析 农 产 品 冷链 物 流 。本 文针 对
（ １ ． 西安邮 电大学 经济与管理学院 ， 陕西 西安 ７ １ ０ ０ ６ １ ； ２ ． 西安邮 电大学 教务处 ， 陕西 西安 ７ １ ０ １ ２ １ ）
［ 摘 要］ 完 善陕西省农产品冷链物流管婵 ， 利用数据包络 分忻法 ， 从农产 冷链物流发 展的外部环境 、 内部流程 、 总体效 益、 风险评估 四个 力 面选取投入 、 产出指标 通过 Ｍａ ｘ Ｄ ＥＡ软件 对陕 西省 １ １ 个 市的农产品冷链 物流数 进行 了分析 ， 给 ＿ ｒ改进 建议， 为衡量农Ｊ ： 品冷链物流综合表观提供 了新 的评价方法 【 关键词】 农广： 品； 冷链物流 ； 数据包络分析（ Ｄ Ｅ Ａ） ［ 中图分类号 ２ ５ ２ ８ ｆ 、 ７ ６ ２ ［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章编号］ １ ０ １ ） ５ 一 ｌ ５ ２ Ｘ（ ２ ０Ｉ ５ ） Ｏｌ — Ｏ １ ５ ２ — ０ ４
２ ． Ｆ ａ ｅ ｕ ｈｙ Ｄｉ ｖ ｉ ｓ ｉ ｏ ｎ ， Ｘｉ ａ ｎＵｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｐ ｏ ｓ ｔ ｓ＆ ｒ ｌ （ ・ ｏ ｎ ／ １ ］ （ １ ｌ ｉ ｎ ｉ ｅ ａ ｌ ｉ ｏ ｎ ｓ ． Ｘｉ ａ ｎ ７１ ０１ ２ １ ． Ｃｈ ｉ ｎ ａ １
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａｃ ｔ ： Ｉ ｎ ｔ ｈｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｉ ’ ， ｉ ｎ ｏ ｒ ｄ ｍ Ｉ ｌ 】 ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｔ ｈ ｅ ａ ｇ ｒ ｉ ｅ ｕｌ ｔ ｍａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｄ ｎ （ Ｐ ｒ ｌ ｌ Ｉ （ ｛ ｒ － ｈ ａ ｉ ｎ ｌ ｏ ｇ ｉ ｓ ｌ ｉ ￣ ｍａ － ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｙ ｓ ｌ ｆ ｎ ｏ ｆ Ｓ ｈ ａ ｎ ｘ ｉ Ｗ６ ｕ ｓ ｅ ｄ ｔ ｈ ｅ １ ］ ａ ｌ ａ
技 术 与 方 法
ｄ ｏ ｉ ： １ Ｏ ． ３ ９ ６ ９ ４ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ５ — １ ５ ２ Ｘ． ２ ０ １ ５ ． ０ １ ． ０ ４ ８
物流技术２ ０ １ ５ 年第３ ４ 卷１ 月刊（ ｝ 半月）
基于数据包络分析 的农产 品冷链物流绩效评价
许 渭书 ’ ， 樊 宇
Ｅｖ ａ ｌ ｕ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｐｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｅ Ｃｏ ｌ ｄ Ｃｈ ａ ｉ ｎ Ｌ ｏ ｇ ｉ ｓ ｔ ｉ ｃ ｓ Ｐｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎｃ ｅ Ｂ ａ ｓ ｅ ｄ ｏ ｎ ＤＥＡ