客房部各岗位工作流程

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酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天酒店是服务性行业,客房和房务部是酒店的核心部门之一。

客房部门负责客房的预订、接待、服务和管理,而房务部门则负责客房的清洁和维护。

客房和房务部门紧密合作,共同为客人提供舒适愉快的住宿体验。

下面简单介绍客房和房务部门各岗位的工作流程。

一、客房部门1.预订员客房预订员是客房部门的重要一环,主要工作是接听客人预订电话和处理预订信息。

预订员需要熟悉酒店客房的情况,根据客人的需求和喜好为其提供最佳的选择方案,并妥善记录客人的预订信息,保证预订顺利进行。

2.前台接待员前台接待员是客房部门的核心岗位之一,主要负责接待客人、办理入住手续和解决客人的问题。

接待员需要熟悉酒店的入住流程和服务标准,为客人提供优质的服务,接待员需要及时回答客人的问题,协调客人与其他部门的交流,保证客人对酒店的满意度。

3.公关/礼宾员公关/礼宾员是客房部门的专业服务岗位,主要负责维护和提升酒店品牌形象,为重要客人提供高规格、个性化的服务。

公关/礼宾员需要熟悉酒店的服务规范和客人的喜好,为客人提供礼宾服务,解决客人的问题,并安排客人的行程,保证客人的愉快体验。

4.客房服务员客房服务员是客房部门的关键服务岗位之一,主要负责为客人提供各种客房服务。

客房服务员需要熟悉酒店的各项服务项目,如客房清洁、更换床单、整理卫生间等,还需要配合客人的个性化要求,如送床单、整理客人的衣物等,为客人提供舒适便利的住宿体验。

二、房务部门1.客房清洁员客房清洁员是房务部门的核心岗位之一,主要负责客房的打扫和清洁。

清洁员需要熟悉酒店的清洁标准和注意事项,按照要求使用清洁用品和清洁工具,认真仔细地清洁客房,保证客人的健康安全,并确保客房整洁、舒适。

2.床品保洁员床品保洁员是房务部门的重要一环,主要负责客房床品的更换和清洗。

床品保洁员需要熟悉酒店的床品更换标准和注意事项,按照要求更换床单、被套和枕套,并将旧床品送至洗涤部门清洗。

床品保洁员要确保客房床品的清洁和卫生。

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程1.5.1 楼层早班服务员工作程序1、7:50到部门办公室签到领取工作报表,检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。

2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作,熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车;开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全。

3、按照打扫房间顺序:VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND灯的房房间进行打扫。

特殊情况可调整做房顺序,进行打扫。

4、通常情况下,打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15:00往常做完,抹一间客房超过10---25分钟。

(根据房型而定)5、9:40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。

6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。

7、10:00开始清点楼层工作区域,并巡视楼层安全。

8、负责对走客房进行检查,包含代销品,付费商品等使用情况,并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。

9、11:30---12:30开始轮班吃饭,中午吃饭时间不得超过30分钟。

(无退房先吃饭、有退房后吃饭)10、13:00开始检查DND房间,将DND牌记录在工作单上,并于14:00报告客房中心,有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。

11、假如接到值班经理及保安请求,打开DND房间检查应予配合。

12、工作期间假如情况,特殊情况应及时向楼层领班汇报。

13、VD(脏房)的失物招领,应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录,假如客人放弃或者未能联系到,则单独用袋子装好并在工作表做记录,汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。

14、16:50工作表及各项交接情况,经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班领班、主管进行检查,检查合格后将垃圾送到指定地点方可下班。

15、凡有调休换班,请假需提早一至三天填假单交领班、主管报部门经理安排后执行。

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程酒店客房部工作流程是酒店行业中非常重要的一部分,其主要负责酒店客房内部的卫生、整洁和安全等事务。

在酒店客房部门,有一套严格的工作流程,下面笔者就对其进行了一些简要的介绍。

一、日常清洁工作流程日常清洁工作是酒店客房部门最为基础的工作。

流程通常是以客人退房为起点,照着清洁工人的清洁单进行清洁。

清洁单上会标注哪些项目需要清洁,以及时间要求等,清洁人员则根据清洁单中的相关内容进行清洁。

清洁人员必须确保清洁单中标注的项目全部完成。

如果客人在期间要求打扫房间,那么清洁人员必须在客人要求的时间内做好相关的工作。

二、客房维护工作流程客房维护工作主要是为了确保客房的基本功能正常,如电视、电话、灯具以及门锁等设施。

该工作通常在维修工单上进行领取并记录有关时长、费用和使用的器具等,对于大型的修缮工程可能需要安排预定时间进行,从而不影响客人的日常休息。

三、床上用品更换工作流程酒店客房部门负责床上用品的更换工作流程。

在清洁房间期间,清洁员工必须按照相关的清洁标准更换床上用品。

床上用品之间互相替换,新的沙发罩、床罩和床单必须在客人退房之前被更换,以确保下一位客人在抵达新的住所时有完美的入住体验。

四、紧急事件处理工作流程在酒店客房部门中,如果发生一些突发事件或者紧急事件,需要清洁人员迅速响应。

该流程通常需要由管理人员进行指引。

如如果客人需要医疗救护,更好和及早的呼叫医护人员,对于意外发生的紧急事件,清洁员工需要及时向管理人员汇报。

同时还需要在清洁工作完成后随时检查相关的电子设备,如火警警示器、防盗器、紧急呼叫器等,确保客人及酒店职员的安全。

五、客房保养工作流程客房保养工作是保障客房品质不断增长的核心。

通常情况下,保养工作由酒店客房部门中的经理提供业务内容和资金,如墙壁刷漆等。

同时还需要清洁员工积极参与客房内的小型保养,例如随时修补墙面上的小洞,如深度保养地毯等。

只有保障了客房的品质不断增加,酒店才可以不断吸引更多的客户和产生更多的收入。

客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程客房部是酒店的重要部门之一,负责管理和运营酒店的客房,并提供优质的住宿服务。

客房部的各个岗位担负着不同的职责,下面将详细介绍客房部各个岗位的操作流程。

一、前台接待员的操作流程前台接待员是客房部的重要一环,负责为客人提供入住相关的服务。

他们的工作流程如下:1.接待客人:前台接待员首先要接待到达酒店的客人,询问他们的预订信息,并核实预订的房型和人数。

3.分配房间:根据客人的要求和酒店的房态,前台接待员将合适的房间分配给客人。

4.送至客房:前台接待员带领客人到达房间,并介绍房间设施和服务。

6.结账退房:客人离店时,前台接待员核对客人的消费清单,并为客人办理退房手续。

二、预订员的操作流程预订员是酒店客房部的重要一环,负责为客人做预订,并管理客房预订的相关事宜。

他们的工作流程如下:2.登记预订信息:根据客人提供的信息,在酒店预订系统中登记客人的预订信息,包括房型、入住时间和姓名等。

3.检查房量:预订员根据预订系统查询酒店的房间情况,确保有足够的房间供应。

4.发送确认函:预订员向客人发送预订确认函,确认客人的预订信息和入住时间。

5.房间协调:根据客人的要求和酒店的实际情况,预订员协调房间分配和调整。

6.处理变更和取消:如果客人有变更或取消预订的要求,预订员根据酒店的政策处理相关事宜,并通知客人。

三、值班经理的操作流程值班经理是客房部的管理岗位,在值班期间负责管理前台接待员和预订员的工作,并协调客房部的运作流程。

他们的工作流程如下:1.安排班次:值班经理根据需求和人员情况,安排前台接待员和预订员的班次和轮班。

2.导员工培训:值班经理负责对新员工进行培训,并定期组织员工的业务培训和知识更新。

3.解决问题:值班经理负责处理客人的投诉和问题,确保客人的满意度和酒店的声誉。

4.管理房务:值班经理协调客房清理和维护工作,确保房间的卫生和设施的正常运作。

5.报表和统计:值班经理负责编制客房部的报表和统计数据,反馈给酒店管理层,并进行相关分析和改进。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

三、行政楼层主管[工作程序]1、08:20~08:30阅读行政楼层报表、工作日记、了解房态,掌握近期行政客房出租状况、行政餐厅、会议室和健身房的使用情况。

2、08:30~08:50参加部门会议,了解部门要求,落实部门工作安排和工作指令。

3、08:50~17:00检查、督导行政管家和行政楼层领班、员工的工作:(1)严格检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范,以确保第一流的服务;(2)确保早餐质量与服务规范;(3)安排、调配行政管家的工作班次,督导服务工作的质量(4)掌握行政楼层的房态,宾客的情况和必要的信息,核查其准确性;(5)了解员工的工作情况、进度及业务水平;(6)安排领班工作,保证行政楼层的第一流的设备和设施;(7)每日早上检查总套一次,争取在11:00前检查完VIP房,每日抽查房间不少于20间(各种房型)(8)与餐饮部联系并协调工作,确保行政楼层的饮食,做好成本控制、降低开支费用,确保客人得到满意;(9)与预订部密切联系,了解每日到达或离开酒店的VIP名单,检查为VIP做的一切准备工作,熟记VIP的姓名,迎接并送行每一位VIP客人;(10)与财务部联系并协调工作,保证高效准确的账务服务;(11)与礼宾部协调,保证VIP客人高效的行李服务。

(12)及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。

(13)督导行政管家对健身客人和会议客人的服务标准与规范;(14)处理客人投诉,主动听取宾客的意见和建议,并认真做好记录。

(15)督导行政管家拜访客人,建立和完善客人档案工作;(16)定期对员工进行培训、考核和评估,向经理提出奖惩员工的建议,帮助员工解决服务工作中的困难;(17)了解饭店当日重大活动,了解本市商业情况。

4、17:00~17:30参加楼面班后会,检查领班与员工报表。

5、17:30~18:00督导餐厅员工做好营业报表;总结当天工作;做好工作日记;与中班主管进行交接;四、客房中心主管[工作程序]1、08:20~08:30阅读各类报表、工作日记、了解房态,掌握近期客房出租状况及维修房、备用房数量。

前厅客房部工作职责及流程

前厅客房部工作职责及流程

千里之行,始于足下。

前厅客房部工作职责及流程前厅客房部是酒店的重要部门之一,其工作职责涉及到酒店的接待、入住、退房、客房服务等方面。

下面将具体介绍前厅客房部工作的职责和流程。

一、前厅客房部工作职责1. 酒店接待工作:(1)接待客人:负责前台的接待工作,热忱地迎接客人并进行登记,办理入住手续。

(2)信息询问:回答客人对酒店及周边设施的询问,供应精确的信息以满足客人的需求。

(3)预定管理:依据客人的需求进行房间预定,并确保客人的预定信息精确无误。

(4)行李服务:负责接收客人的行李,挂念客人搬运行李到客房,并进行登记管理。

2. 入住和退房管理:(1)办理入住手续:核对客人的预定信息,填写入住登记表,安排房间,并向客人介绍酒店的相关设施和服务。

(2)把握房间状态:确认客人的房间是否已完成清洁和整理,保证房间的完好无损。

(3)办理退房手续:清点客人的房间消费项目,收取客人的费用,并向客人供应退房发票。

3. 客房管理:(1)房间清洁和整理:协调清洁员工完成客房的清洁工作,确保客房的洁净卫生。

第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。

(2)物品维护和管理:检查客房内各项设施和用品的正常使用状况,维护和管理客房内的物品。

4. 客房服务:(1)供应服务:依据客人的需求供应各项客房服务,如更换床单、供应毛巾、送餐等。

(2)解决问题:准时处理客人在客房服务方面的问题和投诉,并供应满足的解决方案。

5. 平安管理:(1)确保平安:维护酒店的平安和秩序,规范客人行为,防止平安事故的发生。

(2)处理突发大事:在突发状况下快速做出反应,实行相应措施,保证客人的平安。

二、前厅客房部工作流程1. 客人到达酒店:(1)客人到达酒店大堂,前台接待员马上迎接客人并询问客人的需求。

(2)依据客人预定的信息进行登记,核对客人的身份证件和预定记录,确保客人预订的房间可用。

(3)办理入住手续,填写入住登记表,为客人安排房间,并向客人介绍酒店的设施和服务。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部通常包括以下几个岗位:前台接待员、行李员、客房服务员和保洁员。

每个岗位都有各自的工作流程。

1. 前台接待员工作流程:
- 迎接客人,核对客人预订信息,办理入住手续并登记客人信息。

- 接听客人电话询问并解答疑问。

- 协助客人办理退房手续,结算费用。

- 处理客人投诉和问题,提供解决方案。

- 协助客人安排旅行行程,预订车辆、机票等。

2. 行李员工作流程:
- 帮助客人搬运行李到客房。

- 协助客人将物品存放到寄存柜或保管室。

- 为客人提供行李搬运服务,如将行李送到客房或送往前台存放。

- 协助客人将行李带到车辆上,提供专业的行李装载服务。

3. 客房服务员工作流程:
- 清洁客房、更换床上用品和毛巾等。

- 整理客房,保持客房的整洁和卫生。

- 补充客房用品,如洗浴用品、纸巾等。

- 检查客房设施是否正常运作,如电视、空调等。

- 为客人提供需求的额外服务,如洗衣、送餐等。

4. 保洁员工作流程:
- 清洁公共区域,如走廊、电梯、大堂等。

- 清理垃圾,并保持公共区域的整洁。

- 维护公共设施,如更换灯泡、修理门锁等。

- 定期检查保持公共设施的运行状况。

- 协助客房服务员清理客房。

以上是宾馆客房部各岗位的工作流程,这些岗位都是为了提供良好的客房服务体验,确保客人在宾馆的住宿期间感到舒适和满意。

酒店客房服务员的角色和工作流程

酒店客房服务员的角色和工作流程

酒店客房服务员的角色和工作流程一、角色概述酒店客房服务员是酒店运营的重要环节之一,主要负责为入住的客人提供清洁、舒适、安全的住宿环境,满足客人的基本生活需求,以及处理客人的其他特殊需求。

酒店客房服务员需要具备良好的服务意识、专业知识、操作技能和沟通能力,以保证客人的满意度。

二、工作流程1. 准备工作- 按照规定时间到达工作岗位,穿着整洁的工作服,佩戴工号牌。

- 参加班前会,了解当天的客房预订情况、特殊客人需求等信息。

- 检查客房服务车、清洁工具等设备是否齐全、完好。

2. 客房清洁- 按照客房清洁标准流程,对客房进行彻底清洁。

- 吸尘、拖地、擦拭家具、清洁卫生间等。

- 更换床单、被套、枕套等床上用品。

- 检查客房设备是否正常运行,如空调、电视、热水器等。

- 补充客房消耗品,如洗浴用品、拖鞋、毛巾等。

3. 客房检查- 检查客房卫生是否合格,设施设备是否正常。

- 确认客房内物品是否齐全,如烟灰缸、茶具、饮料等。

- 检查客房安全设施,如烟雾报警器、紧急呼叫器等。

4. 客人在店服务- 及时响应客人的需求,如提供毛巾、饮料、餐具等。

- 定期巡房,检查客房卫生和客人需求。

- 处理客人投诉,及时解决问题,提高客人满意度。

5. 离店客人服务- 检查客房内是否有遗留物品,与客人确认后进行处理。

- 及时清理离店客房,为新的入住客人做好准备。

6. 每日工作总结- 汇报当天的客房服务情况,如有特殊情况及时上报。

- 参加班后会,了解不足之处,提高服务质量。

三、职业素养- 具备良好的职业道德,尊重客人,保守客人隐私。

- 遵守酒店规章制度,服从领导安排。

- 保持良好的工作态度,积极主动,热情周到。

- 不断提升自己的专业知识和服务技能。

四、安全与卫生- 严格遵守客房清洁操作规程,确保清洁卫生。

- 注意个人卫生,定期更换工作服,洗手消毒。

- 注意客房安全,防止意外事故发生。

- 发现客房内有异常情况,如火灾、漏水等,立即上报并处理。

客房部各岗位职责及工作流程

客房部各岗位职责及工作流程

客房部各岗位职责及工作流程客房部是指酒店中负责管理和运营客房的部门,其职责涵盖了客房预订、接待、安排和维护等方面。

客房部是酒店最重要的部门之一,其工作流程严格、复杂。

下面将详细介绍客房部各岗位的职责及相关工作流程。

1.前台接待员:前台接待员是客房部中最直接与客人接触的人员,他们的主要职责包括:-接待和办理客人入住及退房手续;-负责客房预订和安排;-提供客房价格和酒店设施信息;-解答客人的疑问和处理投诉;-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作;-处理客人需求和提供优质的服务。

前台接待员的工作流程一般包括以下几个步骤:-迎接客人,确认入住和退房时间;-为客人提供房间信息和价格等相关信息;-安排客人的非标准需求,如加床、无烟楼层等;-协助客人解决问题和提供满意的服务;-办理客人退房手续,核对房间物品和结算费用。

2.预订员:预订员是客房部中负责处理客房预订事宜的人员,其主要职责包括:-根据客人要求,安排合适的客房类型、数量和价格;-确认客房预订信息并发出预订确认函;-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作;-处理客人需求和提供优质的服务。

预订员的工作流程一般包括以下几个步骤:-查询酒店客房情况和价格,给客人提供相应的选择;-根据客人选择,核对客房预订信息并发送预订确认函;-确认客房预订后,将相关信息通知相关部门;-协助客人解决问题和提供满意的服务。

3.清洁员:清洁员是客房部中负责客房清洁和维护的人员,其主要职责包括:-清洁客房和公共区域,包括更换床品、清洁卫生间和擦拭地面等;-补充客房用品和设施,如毛巾、香皂等;-检查客房设备和设施是否正常运作;-处理客人的要求和投诉;-协助客人解决问题和提供满意的服务。

清洁员的工作流程一般包括以下几个步骤:-收集并整理清洁工具和用品,准备工作;-对客房进行清洁,包括换床单、清洁卫生间、擦拭地面和窗户等;-检查客房设备和设施是否正常运作;-补充客房用品和设施,如毛巾、香皂等;-处理客人的要求和投诉;-协助客人解决问题和提供满意的服务。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程一、班前准备提前到岗1.按照酒店规定的上班时间,提前到达工作岗位,为一天的工作做好准备。

2.留出足够的时间更换工作服、整理仪容仪表,确保以整洁、专业的形象出现在客人面前。

参加班前会1.准时参加由客房主管或领班主持的班前会。

2.认真听取主管或领班传达的酒店通知、工作安排和注意事项,了解当天的客房出租情况、特殊要求以及团队客人的入住信息等。

3.与同事交流工作经验,分享问题解决方法,提高团队协作能力。

准备工作用品1.检查清洁工具和设备是否齐全、完好,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、吸尘器等。

2.补充所需的客房用品,如毛巾、浴巾、床单、被套、洗漱用品等,确保工作过程中不会因用品短缺而影响服务质量。

3.将工作用品整齐地摆放在工作车上,方便随时取用。

二、客房清洁进入客房1.按照酒店规定的程序敲门并自报身份,如“您好,客房服务员”,等待客人回应。

2.若客人在房间内,应征得客人同意后进入客房;若客人不在房间,使用万能钥匙打开房门,进入客房后将工作车停放在客房门口,防止他人进入。

清理垃圾1.首先清理客房内的垃圾,包括垃圾桶内的垃圾、烟灰缸内的烟头、废纸等。

2.将垃圾放入工作车上的垃圾袋中,注意分类存放,避免污染环境。

整理床铺1.撤下脏的床单、被套和枕套,放入工作车上的布草袋中。

2.检查床垫是否平整,如有污渍或损坏应及时报告维修部门。

3.铺设干净的床单、被套和枕套,确保床铺平整、美观。

清洁卫生间1.进入卫生间,打开排气扇,排除异味。

2.清理垃圾桶内的垃圾,将脏的毛巾、浴巾等放入工作车上的布草袋中。

3.用清洁剂和专用工具清洁马桶、洗手盆、浴缸等卫生洁具,确保无污渍、无异味。

4.擦拭卫生间的墙壁、地面和镜子,使其保持干净、明亮。

5.补充卫生间内的洗漱用品,如香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸等。

擦拭家具和设备1.用干净的抹布擦拭客房内的家具、电器、灯具等设备,使其保持干净、整洁。

2.检查家具和设备是否完好无损,如有损坏应及时报告维修部门。

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部是宾馆中最重要的部门之一,因为它直接关系到宾馆顾客的居住体验。

客房部工作涵盖了许多岗位,其中包括了接待员、客房服务员、房务员、制片员、房控组长、行政楼层服务员等。

每个岗位的工作流程都各不相同,但它们紧密相连,交织成了一个完整的客房服务体系。

下文将详细介绍宾馆客房部各岗位的工作流程及相关要点。

一、接待员接待员是客房部门中的重要岗位之一,负责客人的接待、安排房间等工作。

接待员工作的流程如下:1、客人到店入住接待员首先要做的是接待客人到店入住。

当客人到达酒店时,接待员需要跟客人沟通确认入住日期、离开日期、房型、价格等信息,帮助客人选择合适的房型并为其安排房间。

其次,接待员需要核对客人的证件,如身份证、驾驶证或护照等,确保客人身份真实合法。

2、办理入住手续完成接待工作之后,接待员需要办理入住手续。

他们需要为客人填写入住登记表,记录客人的入住信息,包括姓名、证件号码、房间号、住房期限等。

3、介绍酒店的服务和设施接待员还需要向客人介绍酒店的服务和设施,以便客人对酒店有一个全面的了解。

他们需要告诉客人饮食、健身房、商务中心、娱乐设施等方面的信息,以便客人在酒店享受最完善的服务。

二、客房服务员客房服务员是客人入住后最常接触到的员工之一,他们需要保持客房干净整洁,并满足客人的各种需求。

客房服务员的工作流程如下:1、整理客房客房服务员需要定时进入客房进行整理,更换床品、毛巾等,清洁卫生设施并保持整洁卫生。

2、提供客房服务客房服务员需要为客人提供各种客房服务,如叫醒服务、午夜服务、擦鞋服务、衣物洗涤服务等。

他们还需要满足客人的特殊需求,如提供加床、加婴儿床等。

3、检查客房每当客人退房后,客房服务员需要检查客房设施的状况,确保房间内没有物品遗留,并且卫生状况良好。

三、房务员房务员是客房服务的重要角色,负责客房卫生、保洁等工作。

房务员的工作流程如下:1、客房保洁房务员需要根据酒店的规定和标准,配合客人的住房需求,为客人提供干净、整洁的房间和舒适的居住环境。

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。

2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。

3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。

4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。

二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。

2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。

3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。

4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。

三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。

2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。

3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。

4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。

四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。

2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。

3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。

五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。

2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。

3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。

六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。

2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。

3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。

通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。

宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。

2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。

4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。

5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。

6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。

7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8.处理客人投诉,并向经理汇报。

二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间ok房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。

三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。

b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。

d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。

给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。

例如:加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的dnd房间,遗留物品的上交及汇报。

客房部楼层各岗位工作流程

客房部楼层各岗位工作流程

客房部楼层各岗位工作流程客房部楼层各岗位工作流程客房部是酒店中重要的部门之一,而楼层则是客房部的重要组成部分,它负责酒店客房的清洁、整理、管理等工作,为客人提供一个清洁舒适的住宿环境。

本文将详细介绍客房部楼层各岗位的工作流程。

岗位一:楼层主管楼层主管是客房部楼层的中心人物,他/她的主要职责是负责楼层的日常管理、督察工作以及处理客人投诉等事项。

楼层主管需要每天对楼层进行巡查,检查客房卫生、设施、用品等是否齐全,并指导客房服务员和清洁工进行必要的工作。

如果客人发现问题,楼层主管必须及时予以解决。

岗位二:客房服务员客房服务员是负责为客人提供优质服务的重要岗位。

他/她的主要职责是负责客房卫生清洁、床铺更换、洗衣物、补充用品等工作。

在客房服务员进入客房后,应该先打开窗户通风,然后依据客人的要求和房间情况,进行清洁、卫生、补充用品、整理床铺等工作。

客房服务员要注意在清洁房间时不要弄脏或破坏客人的私人物品,并保持房间的安全。

岗位三:清洁工清洁工作是客房服务最基本的任务,他们在客人退房后负责对房间进行全面清理,包括清洗地面、卫生清洁、更换床品等工作。

在这个岗位上,清洁工需要用心仔细地清扫每一个角落,确保所有设施、用品都一尘不染。

岗位四:洗衣工客房部中还有一个重要的岗位,就是洗衣工。

他负责酒店所有客房的床上用品、毛巾、浴巾等清洗和更换工作,确保客房卫生品质的同时,还让客人在住宿期间拥有优质的用品。

工作流程客房部楼层中的各个岗位工作流程大致如下:1.楼层主管每天早上到楼层进行巡查,对客房和公共区域进行检查。

2.每个客房服务员每天早上准备自己所负责的客房清洁用具、床品和清洁用品,并进入客房准备开展清洁工作。

3.清洁工等到客人退房后,进入客房进行全面清理。

他们要做的工作包括清理地面、床铺更换、卫生清洁、更换床上用品等。

4.洗衣工需要按照规定清洗床上用品、毛巾、浴巾等物品,并将已经洗好的物品送到客房服务员的手中。

5.客房服务员在清洁工作结束后需要进入客房进行最后的验收,确保房间的卫生干净、床品整洁、洗手间毛巾等物品已经更换过,并整理好房间。

酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程

酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程

酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程1.客房部经理:岗位职责:-负责制定酒店客房部工作计划和目标,同时指导和监督客房部的日常运营。

-确保客房部的各项指标达到或超过预定标准,提高客房部的效益和服务质量。

-组织并参与酒店的客房培训课程,提高员工的专业态度和服务技能。

-处理客户的投诉和问题,确保客人满意度。

-协调客房部与其他相关部门的协作,确保酒店的良好运营。

工作流程:-制定客房部的工作计划和目标,与其他部门进行沟通和协作。

-监督和检查客房的清洁和维护工作,确保客房的质量和卫生达到标准。

-审核并处理客户的投诉和问题,以满足客人的需求和期望。

-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。

-定期与其他部门的经理开会,交流酒店的运营情况和解决问题。

2.客房部副经理:岗位职责:-协助客房部经理制定酒店客房部的工作计划和目标,以及监督和指导客房部的运营。

-负责客房部的人员调度和日常管理工作,确保客房部的顺利运作。

-处理客人的投诉和问题,确保客人满意度。

-负责客房部的培训和发展工作,提高员工的服务水平和效能。

-协助客房部经理与其他部门的协作,建立良好的沟通和合作关系。

工作流程:-协助客房部经理制定客房部的工作计划和目标。

-监督客房部员工的日常工作,确保客房的清洁和维护工作达到标准。

-处理客人的投诉和问题,提供及时的解决方案。

-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。

-与其他部门的经理进行协调和沟通,解决酒店运营中的问题和困难。

3.客房部前台接待员:岗位职责:-负责接待和登记客人入住,提供优质的前台服务。

-负责处理客人的入住和离店手续,确保客人的个人信息和隐私安全。

-确保前台的工作区域整洁和有序,提供良好的工作环境。

工作流程:-进行客人的登记和入住手续,核对客人的个人信息和预订情况。

-提供客人所需的信息和指引,确保客人可以顺利入住。

-随时关注客人的需求,提供帮助和解决问题。

-协助处理客人的离店手续,结算费用和退还押金。

客房部工作流程和服务标准

客房部工作流程和服务标准

客房部工作流程和服务标准客房部是酒店的重要部门之一,主要职责是为客人提供优质的住宿体验。

客房部的工作流程和服务标准直接关系到酒店的服务质量和客人的满意度。

本文将详细介绍客房部的工作流程和服务标准。

一、客房部工作流程1. 预处理和安排客房部在接到客人入住的信息后,需要先对客房进行预处理和安排。

主要包括以下几个步骤:(1)接受预定请求:客房部收到客人预定住宿请求后,需要确认客人的入住时间、离店时间、房型等信息。

(2)安排房间:客房部需要查看房间清单,并根据客人的需求和酒店的实际情况,选定合适的房间。

(3)制定清洁计划:为了保证客房的清洁卫生,客房部需要制定清洁计划,并安排专业的清洁人员进行清洁。

2. 客房服务客房部需要为客人提供各种服务,包括以下几个方面:(1)迎接和接待:客房部需要热情地迎接客人,并提供必要的介绍和服务说明。

(2)清洁和整理:客房部需要定期进行客房的清洁和整理,保持客房的清洁和舒适。

(3)维修和维护:客房部需要对客房的设施进行维修和维护,让客人在入住期间享受到高品质的服务。

(4)提供客房用品:客房部需要为客人提供齐全的客房用品,如毛巾、牙刷、洗漱用品等。

3. 维护客户关系客房部需要与客人建立良好的关系,并及时了解客人的需求和反馈,为客人提供更优质的服务。

主要包括以下几个方面:(1)关注客人需求:客房部要关注客人的需求和要求,及时处理客人提出的各种问题和投诉。

(2)提供定期巡查:客房部需要定期巡查客人房间,确保客人的生活质量和安全。

(3)促进客人满意度:客房部应定期参加客人满意度调查,并据此改进服务,提高客人满意度。

二、客房部服务标准客房部的服务标准是酒店提供优质住宿体验的重要保障,也是客房部门日常工作中的重要规范。

客房部的服务标准主要包括以下几个方面:1. 接待客人(1)热情派遣员工迎接客人,主动提供相关信息。

(2)向客人提供房间钥匙和住宿计划等信息。

(3)介绍酒店和客房的各项设施,以及酒店的服务条款等。

客务部楼层各岗位工作流程

客务部楼层各岗位工作流程

客务部楼层各岗位工作流程客务部是酒店中非常重要的一个部门,致力于为客人提供优质的服务和满意的住宿体验。

在客务部,通常有不同的岗位,每个岗位都有自己的工作流程和职责。

下面是客务部楼层各岗位的工作流程及职责。

1.接待员接待员是客务部的门面,是客人在酒店入住期间主要接触的人员。

他们负责接待客人,提供信息并办理入住手续。

接待员的工作流程如下:-热情地欢迎客人,主动帮助搬运行李。

-向客人提供必要的信息,如宾馆设施、酒店规定等。

-协助客人办理入住手续,包括登记个人信息、分配房间等。

-向客人介绍房间设施和房间服务,并解答客人的问题。

-检查房间卫生情况和物品完备性。

-当客人退房时,核对房费、结算账单,并办理退房手续。

-解决客人的投诉和疑问,确保客人满意。

2.服务员服务员是客务部的重要一员,负责提供客房服务,保持客房的干净和舒适。

他们的工作流程如下:-清晰地了解客人的需求,并及时提供相应的服务。

-执行客房打扫工作,包括更换床单、打扫卫生间等。

-补充客房所需的洗漱用品和饮用水。

-维护客房设施的正常运作,如更换电池、修理热水器等。

-负责客房早餐送餐服务,并确保食品的品质和卫生。

-处理客人提出的额外要求,如提供餐具、加床、更换毛巾等。

3.财务核算员财务核算员在客务部扮演着重要的角色,负责酒店收支的核算和日常财务工作。

他们的工作流程如下:-收集和整理各部门的收据和发票,并进行财务分类。

-编制和核对日常收支报表,确保准确性和合规性。

-负责对客房账单进行核对和结算,确保客人的房费正确无误。

-协助客人办理退房手续,核对账单并进行结算。

-跟进客人的付款情况和欠款,及时催缴并记录相关信息。

-参与年度财务审计,准备相关财务报表。

4.客房部领班客房部领班是客务部中负责协调各项工作的重要岗位。

他们的工作流程如下:-监督和指导服务员的工作,确保客房卫生和设施的维护。

-协调客房服务与其他部门的配合,如餐饮部、物业部等。

-处理客人的投诉和疑问,及时解决问题并保持客人满意。

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客房部各岗位工作流程(1)
2006-12-15 22:36
01 客房部各岗位工作流程示意图
客房部楼层领班:
领取查房表、了解住房情况→查看交接记录本→给楼层服务员开晨会、安排工作→检查本楼层公共区域卫生及安全情况→检查服务员做房情况→及时通知客房部房态变化情况→下班之前修改房态,将未完成的工作记录在交接本上。

客房部楼层服务员:
领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

客房部服务台人员:
查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

客房部工服房:
发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

总机:
查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
大堂PA:
到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→→擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

02 客房部楼层工作流程
02-1 客房清洁房间工作流程
02-1-1 住客走客房清洁房间工作流程
工具:
布草车、吸尘器、清洁篮、垃圾袋。

五块抹布、一块百洁布、橡皮手套、恭桶刷、浴缸刷。

抹布的用途:
A:(粉色毛巾布)用于房间擦尘;
B:(蓝/粉色枕袋布)用于电镀件、镜子玻璃、电器开关等的擦拭;
C:(粉色浴巾布)用于浴缸、四壁、脸盆、大理石台面擦拭;
D:(白色毛巾布)用于恭桶的擦拭;
E:(蓝色毛巾布)用于地面的擦拭。

住客走客房工作流程:
1.站在门前30公分处,面对窥视镜,用食指关节轻敲门三次,每次三下,每
隔2~3秒报称:“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。

2.缓缓把门推开,(如有客,待征得客人同意方可进入清洁房间)将清洁盒摆
放于面台上靠门一边,同时带上二湿一干三条抹布进入房间。

3.进房后将厚帘及纱帘拉开,同时打开窗户。

4.将空调开关调至最低档,把房间内所有的灯和电视机关掉。

5.用垃圾袋收卫生间内垃圾。

6.把客人用过的“四布”(面巾、方巾、浴巾、地巾)卷好放入工作车棉织袋
中。

7.将稀释的清洁剂均匀地喷在“三缸”(洗手盆、恭桶、浴缸)表面,进行清
洁。

8.进房间把空调开大(夏季),关台灯、床头灯、落地灯、拉开窗帘。

9.用垃圾桶收垃圾和烟灰缸,包括地面较大垃圾(不能用吸尘器吸的),注意
烟头是否熄灭。

10.撤床单,一张张撤(注意不夹带客人的睡衣和其他物品)。

11.撤毛毯。

(注意不能把棉织品放在地毯上)
12.将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗抹干净,然后放回房间原处。

13.拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序)铺完床之后,顺带把水杯、
茶具等撤到布草车上。

14.从门外门铃开始抹起至门框进行擦尘。

15.按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到)
物品要按规格摆放。

16.灯泡、镜面、电视机要用干布抹。

17.抹的过程中应默记待补充的物品,检查印刷品有无涂改痕迹,如有及时更换。

同时注意及时收取客人意见表,反馈信息。

18.抹窗台、玻璃及四框。

19.将用过皂头、浴液、洗发液瓶放进清洁篮。

20.洗干净的抹布,其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。

21.用清洁剂全面喷一次“三缸”,用手刷刷洗脸盆、浴缸,然后用花洒放水冲
洗。

22.用马桶刷刷马桶(注意二块盖板及底座的卫生)用干抹布抹干卫生间水渍(由
镜子开始,顺时针抹一次,注意小金属器要发亮)要默记卫生间需补充的物品。

23.补充卫生间内备品,卫生纸要摺好角。

24.用湿抹布抹干净地面。

25.补充房内物品(注意各种物品均需按规格摆好),将暖瓶灌入新鲜开水,擦
净瓶身及茶盘摆放规定位置。

26.吸地毯顺纹向同一方向推把。

27.吸边角位。

(梳妆凳底、床头底下、沙发下)
28.吸卫生间地面。

(注意吸地面上的头发)
29.吸尘器用完之后绕好放于布草车侧面。

30.空调拨到最低档,关窗、拉薄帘,退到门口。

31.检查窗帘、床铺是否整齐,地毯是否有杂物。

32.检查卫生间镜面、“三缸”、小金属器是否有杂物。

33.关总开关,关门填写房态表和时间后离开。

注:住客房和走客房操作程序基本一样,一般情况下,住房不要求每天更换香皂,要视香皂的使用程序而定,长住房每日均要求补充日常的易耗品。

02-1-2 有客房清洁房间的工作流程
住客有客房的清洁同离店(走客)房清洁次序相同,但应注意:
1.清点客房的物品,包括“四巾”等酒店财务有无移动。

2.将客人的书本、文件、杂志等物品稍加整理。

3.不得随意扔掉客人放于桌子、床头、或床上的每片纸张。

4.贵重物品不得移动,并立即上报领班做好记录,记录物品的位置和数量。

5.禁止翻动客人的物品、杂志和其他用品。

6.注意补充迷你吧酒水,及时收洗衣。

02-1-3 空房清洁工作流程
1.工具:一湿一干抹布(和住房程序相同)
2.站在门前30公分处,面对窥视镜,用食指关节轻敲门三次,每次三下,每
隔2~3秒。

3.报称:“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。

(虽是空房,也要按规范执行)。

4.缓缓把门推开,开始清扫,以检查、擦尘为主。

5.卫生间马桶放水,地漏冲水排异味。

抹卫生间浮尘(浴缸水龙头、花洒隔二
三天应放锈水一次,并注意清洗抹干)。

6.检查房间设施、设备情况,检查天花板有否蜘蛛网,地面有无虫类、熄灯关
门。

7.如当天有客(预抵),要换好开水、调好空调至低档,自查后离房填表。

02-1-4 长包房工作间清洁工作流程
1.准备工作:同上;
2.按程序进入房间后,擦桌子、椅子、窗台,刷杯子;
3.清理卫生间:刷面盆、浴盆,刷恭桶,擦垃圾桶,清洁卫生间墙面、地面;
4.如需要,补充棉织、补充客用品;
5.打好开水,用吸尘器吸地后,环视有无疏漏。

6.房间客人多,(客人要求随时服务)中午在打一次开水,倒一遍垃圾。

7.锁门退出,填写时间。

关于地毯:每季清洗一次,局部清洗随脏随洗。

关于大清:每周六清理一次卫生间,周日清理房间玻璃和墙壁。

关于沟通:每月征求一次客人意见。

(领班、主管)
全:严格执行查房卡制度,同时了解长包房住客情况,有问题及时汇报。

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