儿童营养小知识
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儿童营养小知识
二零一六年玖月
合理的膳食 健康的体魄
.
体质指数（BMI）
BMI 指 数（ 即身体质量指数 ， 又称 体重，英文为 Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数 平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度 以及是否健康的一个标准。
体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m）
计算方法
体重指数(BMI)的计算方法： 例如：体重45.5公斤，身高138.5cm
年龄10岁的女孩体重 指数 (BMI)=45.5 除以（ 1.385 ）的平方 =45.5/1.92=23.7 （kg/m2） 应适当控制饮食，加强运动
查表：肥胖
男童BMI标准
女童BMI标准
儿童平衡膳食宝塔
食物营养
蛋白质
蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，
没有蛋白质就没有生命活动的存在。
我们每天饮食中瘦肉、奶类、蛋类、豆类及鱼肉
中有蛋白质的存在。
脂肪
脂肪是油和脂类的总称，是人和动植物体中的油
性物质，存在于人体和动物的皮下组织及植物体 内。
果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面蔬菜、
方便面 - 属于高脂、高盐、低维生素、低矿物质食物，对
成人及儿童的心血管有相当大的负面影响，加之含有防腐 剂和香精，对肝脏等有影响。
奶油制品-导致肥胖，血脂血糖升高 冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕 - 含较高奶油、高糖、降低食
Байду номын сангаас
欲，还可能温度低而刺激胃肠道。
图
水果含量最少。
人体需要脂肪，它可是提供人体热量的重要物质，
但不能在体内堆积过度的脂肪，这样对人体健康 会产生危害。
食物危害
油炸类食品-热量高，导致肥胖且容易产生大量致癌物。 罐头类食物 - 无论水果、肉类罐头的营养素会遭到破坏，
特别维生素的大量破坏，水果罐头含有大量糖分对身体也 会产生伤害，导致肥胖。
二零一六年玖月
合理的膳食 健康的体魄
.
体质指数（BMI）
BMI 指 数（ 即身体质量指数 ， 又称 体重，英文为 Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数 平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度 以及是否健康的一个标准。
体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m）
计算方法
体重指数(BMI)的计算方法： 例如：体重45.5公斤，身高138.5cm
年龄10岁的女孩体重 指数 (BMI)=45.5 除以（ 1.385 ）的平方 =45.5/1.92=23.7 （kg/m2） 应适当控制饮食，加强运动
查表：肥胖
男童BMI标准
女童BMI标准
儿童平衡膳食宝塔
食物营养
蛋白质
蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，
没有蛋白质就没有生命活动的存在。
我们每天饮食中瘦肉、奶类、蛋类、豆类及鱼肉
中有蛋白质的存在。
脂肪
脂肪是油和脂类的总称，是人和动植物体中的油
性物质，存在于人体和动物的皮下组织及植物体 内。
果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面蔬菜、
方便面 - 属于高脂、高盐、低维生素、低矿物质食物，对
成人及儿童的心血管有相当大的负面影响，加之含有防腐 剂和香精，对肝脏等有影响。
奶油制品-导致肥胖，血脂血糖升高 冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕 - 含较高奶油、高糖、降低食
Байду номын сангаас
欲，还可能温度低而刺激胃肠道。
图
水果含量最少。
人体需要脂肪，它可是提供人体热量的重要物质，
但不能在体内堆积过度的脂肪，这样对人体健康 会产生危害。
食物危害
油炸类食品-热量高，导致肥胖且容易产生大量致癌物。 罐头类食物 - 无论水果、肉类罐头的营养素会遭到破坏，
特别维生素的大量破坏，水果罐头含有大量糖分对身体也 会产生伤害，导致肥胖。