厨房餐厅承包协议书
厨房承包协议书范文集锦7篇
厨房承包协议书范文集锦7篇厨房承包协议书篇1甲方企业名称:乙方姓名:身份证号码:第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;第五条乙方的权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4,超出部分照价赔偿;6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;(2)因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;(3)乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月(税后工资,大写:捌万伍千元/月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐厅厨房承包协议书范本5篇
餐厅厨房承包协议书范本5篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方(出租方):地址:____________________________联系电话:_________________________乙方(承包方):地址:____________________________联系电话:_________________________鉴于甲方为合法拥有____________________(餐厅/厨房)的所有权,现愿意将上述餐厅/厨房出租给乙方承包经营,双方经友好协商,达成以下协议:一、租赁信息1.出租物品:(餐厅/厨房)及其内部设施、设备等。
2.租赁地址:________________________3.租赁面积:________________________4.租赁期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包内容1.乙方应按照甲方的要求,经营管理上述餐厅/厨房,并可以自行制定相关经营计划和规章制度。
2.乙方应保持良好的经营状况,确保食品卫生安全,并遵守相关法律法规。
3.乙方应对餐厅/厨房的设施、设备等进行保养和维护,保持良好的使用状态。
三、租金和费用1.乙方应按照约定的租金标准及时足额地支付租金,租金支付方式为______________________。
2.乙方应承担餐厅/厨房的水电、煤气、清洁等相关费用,费用支付方式协商一致。
四、违约责任1.若乙方违反本协议的约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
2.乙方违约责任包括但不限于未按时支付租金、未按时缴纳相关费用、经营不善导致餐厅/厨房受损等。
五、其他约定1.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2.本协议若有争议,双方应友好协商解决;协商不成的,提交___仲裁。
甲方(出租方):_____________ 乙方(承包方):_____________签字:_____________ 签字:_____________日期:_____________ 日期:_____________以上为餐厅厨房承包协议书范本,具体内容以双方协议为准。
厨房承包合同11篇
厨房承包合同11篇厨房承包合同(篇1)甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长,聘期为___年,即从___年___月___日起至___年___月___日止,其中试用期为三个月,即从___年___月___日起至___年___月___日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币___元,每月日日发放上月工资,乙方提供工资打款建设人民银行帐号___。
日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。
甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方工作人员每月___天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少___人到甲方厨房工作(其中炒锅___人、砧板___人、凉菜___人、面点___人、打荷___人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
关于食堂承包协议书范文(六篇)
关于食堂承包协议书范文甲方:_____(以下简称“甲方”)乙方:_____公司(以下简称“乙方”)根据相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务:6、甲方权利义务:(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
7、乙方的权利义务:(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准:早餐_____元/人,_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。
其中标准为_____。
(如有变动,双方协商核定)四、结算方式:甲方按双方核定用餐数,每_____个月计算餐费,于每月的____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限:试用期为_____个月,合同期一年,即从____年____月____日至____年____月____日止。
餐饮业厨房承包合同5篇
餐饮业厨房承包合同5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲乙双方对餐饮业厨房管理事项的共同需求,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上,就甲方餐饮业的厨房承包事宜达成如下协议:一、承包范围1. 乙方负责承包甲方餐厅的全部厨房工作,包括但不限于食品原料的加工、烹饪、配餐及厨房卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务,确保餐厅的正常运营。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月,按季度支付。
2. 乙方需提供正规的发票或收据,否则甲方有权拒绝支付费用。
3. 如因乙方原因造成甲方餐厅运营中断的,甲方有权根据中断天数相应扣除承包费用。
四、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查。
2. 甲方有权要求乙方更换不称职的厨师或其他工作人员。
3. 甲方有义务按时支付承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供必要的工作环境和条件。
五、乙方权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有义务按照甲方的要求提供优质的菜品和服务。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。
4. 乙方需保证食品安全卫生,确保无食品安全事故发生。
5. 乙方需爱护甲方的设备和设施,如有损坏,需按照实际价值进行赔偿。
六、食品安全和卫生1. 乙方需严格遵守国家食品安全法规,确保食品安全。
2. 乙方需制定并执行严格的食品卫生制度,确保餐厅的卫生状况良好。
3. 如因乙方的食品安全和卫生问题导致甲方受到处罚或损失,乙方需承担相应的赔偿责任。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致甲方餐厅运营中断,乙方需承担违约责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 如因甲方原因未按约定支付承包费用,甲方需承担相应的违约责任。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇第1篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅经营者):__________(以下简称甲方)乙方(厨房承包方):__________(以下简称乙方)为规范双方的合作关系,保障双方的合法权益,根据双方的意愿,经友好协商,达成如下协议:一、双方的权利义务1. 甲方的权利义务:(1)为乙方提供清洁整洁的厨房场地;(2)提供所需的燃气、水电等基础设施;(3)负责对厨房设备的维护保养;(4)按照协议规定支付承包方的酬金。
二、承包费用及支付方式1. 乙方每月应向甲方支付承包费用_________元,支付方式为:_________(如现金、转账等)。
2. 承包费用应在每月______日以前支付完成,逾期支付的,甲方有权对乙方进行相应的追责。
三、合同期限本协议自双方签字之日起生效,至____年____月____日止。
期满后,双方如欲继续合作,应提前30天书面通知对方。
四、保密条款双方在履行本协议的过程中,如有接触到对方的商业秘密或其他保密信息,均应承担保密义务,不得擅自泄露。
五、违约责任1. 若一方未按照本协议的约定履行义务,应承担相应的违约责任,对另一方造成经济损失的,应承担赔偿责任。
2. 若因不可抗力事件导致协议无法履行,双方均不承担违约责任。
六、争议解决双方因本协议执行产生的争议,应友好协商解决;协商不成的,应提交有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本协议内容以双方签字为准,未尽事宜双方可协商补充协议。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字生效。
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________签订日期:____年____月____日第2篇示例:餐厅厨房承包协议书范本甲方(餐厅):________(以下简称甲方)乙方(厨师/餐饮企业):________(以下简称乙方)为了明确双方的权利和义务,经协商一致,甲乙双方就餐厅厨房的承包事宜达成如下协议:第一条合作内容1. 乙方将承包甲方所属餐厅的厨房经营管理工作,负责厨房的日常运作、食品烹饪以及员工管理等工作。
餐厅厨房承包合同书(5篇)
餐厅厨房承包合同书甲方:(餐厅名称)地址:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:联系电话:鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商,达成一致意见,特订立本合同,以明确双方的权利和义务。
一、合同目的甲方为开展餐厅业务,拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理,乙方接受甲方的委托,按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。
二、合同期限本合同的有效期为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求,对餐厅厨房进行合理布局和装修。
乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范,确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好,并对新投入使用的设备进行备案备案。
2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工,并按照规定进行培训,确保员工具备卫生常识和操作技能。
乙方对员工的管理负有责任,确保其不违反相关规定。
3. 乙方应按照甲方的要求,制定餐厅菜单和价格,并保证所提供的食品卫生、安全,符合相关法规和标准。
4. 乙方应按照甲方的要求,保持良好的客户服务态度,提供优质的餐饮服务,确保顾客的满意度。
5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动,不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。
四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定,提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用,保证其设备设施的正常运行。
2. 甲方应按照合同约定,提供必要的技术支持和管理指导。
3. 甲方应按照合同约定,及时支付乙方规定的承包费用。
五、承包费用1. 乙方按照本合同约定,每个月向甲方支付承包费用。
具体承包费用为每月固定金额为_______元。
2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费,逾期未交纳的,甲方有权要求其支付逾期滞纳金。
3. 经双方协商一致,如餐厅经营状况良好,乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。
六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用,乙方有权要求甲方支付违约金,并解除合同。
餐厅后厨承包合同(一)7篇
餐厅后厨承包合同(一)7篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲乙双方同意,就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方之间的合作关系,规定双方在后厨承包过程中的权利与义务,确保餐厅运营秩序及食品质量安全。
二、承包范围乙方负责承包甲方餐厅后厨的全部工作,包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪、配餐、餐具清洗与消毒等工作。
三、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
四、费用与支付1. 承包费用:乙方承包甲方餐厅后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式:甲方应于每月______日前将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供正规发票进行财务结算。
五、双方权利与义务1. 甲方权利与义务:(1)甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查,确保食品质量与服务质量。
(2)甲方需按时支付承包费用。
(3)甲方需提供后厨场地、设施及基本工具。
2. 乙方权利与义务:(1)乙方有权获得合同约定之承包费用。
(2)乙方需确保食品质量安全,遵守国家相关食品安全法规。
(3)乙方需按时完成菜品制作,保证餐厅正常运营。
(4)乙方需对后厨人员进行管理,确保后厨秩序井然。
(5)乙方需对后厨设施进行日常维护和保养。
六、食品安全与卫生1. 乙方需建立健全食品安全管理制度,确保食品采购、储存、加工、制作等过程符合国家安全卫生标准。
2. 乙方需定期对后厨进行卫生清洁,确保餐厅环境整洁。
3. 若因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方需承担全部法律责任。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方违反食品安全规定或合同约定,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应违约金。
3. 若因乙方原因导致餐厅停业,乙方需承担由此产生的全部损失。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方:(出租方/委托方)乙方:(承包方)根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定,经甲、乙双方友好协商,就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于(地址)的餐厅厨房,用于乙方经营餐饮业务。
1.2 承包期限为(起止时间),乙方须按期履行合同义务,不得擅自终止合同。
1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料,但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。
二、权利义务2.1 甲方的权利与义务(1)按期向乙方交付餐厅厨房,并保证其设施设备的正常使用;(2)保证餐厅厨房的卫生与安全;(3)协助乙方解决在使用过程中出现的问题。
2.2 乙方的权利与义务(1)按规定时间和方式支付承包费用;(2)按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房;(3)及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。
三、费用支付3.1 乙方应当按照每月(或每季度/每年)向甲方支付承包费用,具体费用为(金额),若逾期支付,则须按照约定支付逾期滞纳金。
3.2 甲方接受各种支付方式,如现金、转账、支付宝等。
四、违约责任4.1 乙方违反协议规定,未按期支付承包费用或擅自解除合同,则应承担违约责任,赔偿甲方因此遭受的损失。
4.2 甲方违反协议规定,未及时履行交付餐厅厨房等义务,导致乙方无法正常经营,则应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。
五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致,并以书面形式变更。
5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行,则双方应友好协商解决。
六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。
6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议,应协商解决;协商不成的,可向当地人民法院起诉。
七、其他7.1 本协议两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。
7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:签字人:签字人:以上是餐厅厨房承包协议书的范本,甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容,确保双方权益得到保障。
厨房(餐饮)劳务外包合同5篇
厨房(餐饮)劳务外包合同5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需要将其厨房(餐饮)劳务工作外包给专业团队进行管理和操作,以更好地实现业务目标,同时保障食品安全和卫生质量。
经双方友好协商,达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房(餐饮)劳务外包过程中的职责和权利,确保双方合作顺利进行,实现共同发展的目标。
二、合同范围本合同涉及的劳务外包内容包括但不限于厨房管理、菜品制作、食品安全与卫生监督等。
乙方需按照甲方要求,提供高质量的餐饮服务。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。
合同期满后,经双方协商一致,可续签合同。
四、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求制作菜品,并确保食品质量与卫生安全。
2. 乙方应遵守国家相关法律法规,严格执行食品安全管理制度,确保食品安全。
3. 乙方需根据甲方需求调整菜品口味和种类,满足甲方不同客户的需求。
4. 乙方需按时、按量提供餐点,保证就餐场所整洁、卫生。
5. 乙方需妥善保管甲方提供的设备、工具及原材料,如有损坏或丢失需承担赔偿责任。
6. 乙方应配合甲方进行突发事件应急处理,确保餐饮服务的正常进行。
五、费用及支付方式1. 劳务外包费用根据双方协商确定,具体金额及支付方式详见附件。
2. 甲方应按约定时间支付劳务费用,乙方应提供合法有效的发票。
六、违约责任1. 如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定,甲方有权要求乙方整改。
如整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
2. 如乙方在履行合同过程中存在欺诈、虚假宣传等行为,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应法律责任。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任。
4. 甲方未按约定时间支付劳务费用,需承担相应违约责任。
七、保密条款双方应对涉及本合同的一切信息予以保密,未经对方许可,不得向任何第三方透露。
酒店厨房承包合同6篇
酒店厨房承包合同6篇篇1甲方(发包方):____________________酒店乙方(承包方):____________________厨房团队鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包管理,而乙方具备相应的厨艺技术和管理能力,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于酒店厨房业务承包的合作关系,规定双方的权利和义务,确保酒店厨房业务的正常运营和优质服务。
二、承包范围1. 乙方承包甲方酒店厨房业务,包括但不限于菜品制作、烹饪、配餐等工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供符合酒店标准的菜品和餐饮服务。
3. 乙方需遵守国家法律法规和相关行业标准,确保食品安全和卫生。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币________元/月。
2. 支付方式:甲方每月底前向乙方支付承包费用,以转账方式支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供合法有效的发票作为收款凭证。
五、双方权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权监督乙方的日常管理工作,确保厨房业务符合酒店标准和要求。
(2)甲方需为乙方提供必要的厨房设施和工作环境。
(3)甲方应按时支付承包费用。
(4)甲方有权对乙方的菜品和服务质量进行检查和评估。
2. 乙方的权利和义务:(1)乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和餐饮服务。
(2)乙方应遵守国家法律法规和相关行业标准,确保食品安全和卫生。
(3)乙方应按时支付员工工资,保障员工福利。
(4)乙方应接受甲方的监督和管理,不断改进和提高菜品质量和服务水平。
(5)乙方应合理使用厨房设施,保持设施的良好状态。
如有损坏,应及时通知甲方并协助修复。
(6)乙方应制定并执行相应的厨房管理制度,确保厨房业务的正常运行。
(7)在合同期限内,未经甲方同意,乙方不得将厨房业务转包或分包给第三方。
厨房餐厅承包协议书5篇
厨房餐厅承包协议书5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营,双方在平等、自愿、公平的基础上,根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定,就厨房餐厅承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲乙双方同意,由乙方承包甲方的厨房餐厅业务,负责提供餐饮服务,并保证服务质量和食品安全。
本协议旨在明确双方的权利和义务,规范双方的行为。
二、承包范围乙方承包范围包括但不限于以下内容:厨房设备的使用与管理、食材采购与验收、菜品制作与烹饪、餐厅日常运营管理、客户服务等。
乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
三、承包期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止,有效期为__年。
到期后,根据双方意愿,可协商续签。
四、费用及支付方式1. 乙方应按照甲方要求的菜品品种、规格和质量标准提供餐饮服务。
2. 甲方按照约定向乙方支付承包费用,具体金额和支付方式如下:(请详细描述费用金额、支付周期和支付方式)。
3. 乙方应确保提供的餐饮服务符合甲方的要求,如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权扣除相应费用。
五、服务质量与食品安全1. 乙方应确保提供的菜品质量优良、口感鲜美、营养均衡。
2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节的食品安全。
3. 乙方应建立健全食品安全管理制度,定期对厨房餐厅进行清洁、消毒,确保场所卫生。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理,如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成服务质量不达标或食品安全问题,甲方有权要求乙方整改,并视情况扣除相应费用。
2. 如因乙方原因导致协议无法继续履行,甲方有权解除协议,并要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因造成乙方损失,乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。
餐饮承包协议书6篇
餐饮承包协议书6篇篇1本协议于XXXX年XX月XX日在_________(地点)由以下两方正式签订:甲方:(以下简称“发包方”)乙方:(以下简称“承包方”)鉴于甲方欲将其餐饮业务交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其餐饮业务交由乙方承包经营,乙方愿意并承诺按照本协议规定的条款和条件,承担餐饮业务的管理和运营责任。
二、承包范围1. 乙方承包甲方的全部餐饮业务,包括但不限于餐厅、食堂等餐饮场所的经营和管理。
2. 乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务,包括但不限于食品的采购、加工、制作和销售。
三、协议期限本协议自XXXX年XX月XX日起生效,至XXXX年XX月XX日止。
协议期满后,经双方协商一致,可续签本协议。
四、费用与支付1. 乙方应按照约定的标准向甲方支付承包费用。
具体金额和支付方式详见附件。
2. 乙方应在每月的XX日前将当月的承包费用支付给甲方。
如逾期未支付,乙方需按照未支付金额的XX%向甲方支付滞纳金。
五、质量与责任1. 乙方应确保提供的餐饮服务符合卫生标准和质量要求。
如因乙方的服务质量问题导致甲方或第三方的人身或财产损失,乙方应承担全部责任并赔偿损失。
2. 乙方应确保食品的安全和卫生,严格遵守国家相关法律法规和甲方的规章制度。
如因乙方的违法行为导致甲方受到处罚或损失,乙方应承担全部责任并赔偿损失。
六、保密条款双方应对本协议的内容以及在本协议执行过程中获知的对方商业秘密和技术秘密予以保密,未经对方许可,不得向任何第三方泄露。
七、违约责任1. 如乙方未按照本协议规定的条款和条件履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
2. 如因乙方的违约行为导致本协议提前终止,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。
八、其他条款1. 本协议的修改和补充应以书面形式进行,并成为本协议的一部分。
2. 本协议的订立、执行和解释以及与本协议有关的争议,均适用中华人民共和国法律。
餐厅承包协议范本(6篇)
餐厅承包协议范本甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。
具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于____年____月____日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。
)4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务:1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于____年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
酒店后厨承包合同协议书6篇
酒店后厨承包合同协议书6篇篇1甲方(发包方):_________________________酒店乙方(承包方):_________________________鉴于甲方需要将其酒店后厨工作委托给专业的餐饮团队进行管理和操作,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成以下承包合同协议:一、协议目的本协议旨在明确甲方与乙方在酒店后厨管理、餐饮制作及运营方面的合作关系,确保酒店餐饮服务的质量和安全,实现双方共赢。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店后厨的日常管理、餐饮制作及运营工作。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品,并确保食品的质量、卫生和安全。
3. 乙方需根据甲方的需求调整菜单,推出新菜品,以满足酒店客人的需求。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止,有效期为__年。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用:____元/年。
2. 支付方式:____。
3. 乙方需在每个支付周期前向甲方提供正规的发票或收据。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)甲方需向乙方提供符合食品安全标准的后厨设施和设备。
(2)甲方有权对乙方的餐饮制作及运营工作进行监督、检查和指导。
(3)甲方需按时支付承包费用。
2. 乙方责任与义务:(1)乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务,确保食品的质量、卫生和安全。
(2)乙方需遵守国家法律法规和甲方的规章制度,不得从事违法违规活动。
(3)乙方需按照甲方的要求调整菜单,推出新菜品,提高餐饮服务水平。
(4)乙方需保持后厨的整洁、卫生和有序,确保后厨工作的顺利进行。
(5)乙方需接受甲方的监督、检查和指导,及时整改存在的问题。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品质量、卫生和安全问题的,由乙方承担全部责任。
2. 若甲方未按合同约定支付承包费用的,乙方有权要求甲方支付违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行的,双方均不承担违约责任。
七、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致,可以变更或补充合同条款。
餐饮业厨房承包合同8篇
餐饮业厨房承包合同8篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲乙双方共同达成合作意愿,经友好协商,就甲方餐厅厨房承包事宜达成如下协议:一、合同背景及目的甲方为提升餐厅服务水平及菜品质量,决定将厨房业务发包给乙方经营。
乙方具备相应的餐饮行业经验和专业能力,愿意接受甲方的委托,共同实现餐厅的运营和发展目标。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满前,双方可协商续签。
三、承包内容1. 厨房日常管理:乙方负责厨房的整体管理,包括但不限于制定菜单、食材采购、烹饪制作、食品卫生与安全等。
2. 菜品质量:乙方需确保所制作的菜品符合甲方要求,味道鲜美,营养丰富,满足顾客需求。
3. 成本控制:乙方需有效控制成本,包括但不限于食材成本、人工成本、能源费用等。
4. 人员管理:乙方负责招聘、培训和管理厨房工作人员,确保人员配置合理,人员素质达标。
5. 研发创新:乙方需定期推出新菜品,以适应市场需求,提升餐厅竞争力。
四、甲方责任与义务1. 提供符合经营要求的厨房场地、设施和工具。
2. 提供稳定的水电及燃气供应。
3. 协助乙方进行食材采购及相关供应商管理。
4. 按时支付乙方承包费用。
五、乙方责任与义务1. 遵守国家法律法规,确保食品安全与卫生。
2. 按照甲方要求制作菜品,保证菜品质量。
3. 有效控制成本,提高经济效益。
4. 负责厨房人员招聘、培训和管理。
5. 承担设备设施的维护保养,确保正常运转。
6. 承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币________元/月。
2. 支付方式:甲方按季度支付承包费用给乙方,具体支付时间为每季度第一个月的____日前。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
2. 若乙方违反合同约定,未履行相应义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应的违约金。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况,双方应友好协商解决。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方(雇主):_____________________(以下简称甲方)乙方(承包方):_____________________(以下简称乙方)根据中华人民共和国有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上,就甲方厨房承包事宜达成以下协议:一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方,由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务,保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作,包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品卫生安全制度,确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月,到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式如下:_____________________。
2. 乙方需提供正规发票,甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供厨房设备、食材及必要的场地。
(2)协助乙方处理周边关系。
(3)监督乙方的厨房工作,确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务:(1)组建专业厨师团队,负责厨房日常运作。
(2)制定并执行食品安全卫生制度,确保食品安全。
(3)按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
(4)承担团队成员的工资、福利等费用。
(5)承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定,守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系,确保双方权益,促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致,达成如下协议:一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务,乙方具备相关资质和经验,愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务,满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月/日,到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务(1)乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
(2)乙方应按时提供餐点,并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
(3)乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施,如有损坏或丢失,需按实际情况赔偿。
(4)乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务(1)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
(2)甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
(3)甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式(1)承包费用:_____元/年/月/日。
(2)支付方式:甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任(1)如乙方未能履行本协议规定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
(2)如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):__________ 乙方(签字):__________法定代表人(签字):______ 法定代表人(签字):______日期:____年__月__日日期:____年__月__日篇2甲方(雇主):___________________乙方(承包方):___________________鉴于甲乙双方同意,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营,乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
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厨房餐厅承包协议书厨房餐厅承包协议书第1篇甲方企业名称:地址:乙方姓名:地址:身份证号码:第一章总则第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。
第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经济效益,树立良好的企业形象。
第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。
第二章双方的权利和义务第四条甲方的权利和义务1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;第五条乙方的’权利和义务1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;2、乙方负责处理包厨的日常管理;3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4‰,超出部分照价赔偿;6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用;13、乙方请假人员每天不得超过2人,超过2人或主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失;第三章工资及福利第六条包厨工资85000元/月,每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。
1、假期:每月可享受2天的休息时间。
另外,工作6个月后,可享受10天的带薪休假。
2、住宿:合同期内,甲方负责乙方居住的费用。
3、膳食:合同期内,甲方提供乙方膳食费用。
4、休假交通费用:厨师长及其余几位广东籍厨师工作满六个月后,可报销郑州至广州往返火车卧铺票。
节假日甲方休业期间,甲方不再为乙方发放工资,如安排乙方人员值班,按甲方规定发放值班费。
第四章违约责任第七条本合同签订生效后,双方必须严格履行,如一方不履行即视为违约。
对方用书面形式向违约方指出违约内容,并要求在5日内对方做出答复或提出解决办法,如还不能解决给对方造成损失的,有过错的一方应负赔偿责任。
第八条如遇特殊情况,双方不能履行合同有关义务时,可向对方提出提前终止合同,但必须提前5天以书面形式通知对方。
因不可抗力因素造成任何一方无法履行协议的,本协议自动解除。
第九条本合同有效期年月日至年月日。
第十条未尽事宜双方协商解决。
第十一条此合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方签字:乙方签字:年月日厨房餐厅承包协议书第2篇甲方:____________________法定代表人:_____________住所地:__________________电话:____________________乙方:____________________法定代表人:_____________住所地:__________________电话:____________________本餐厅承包经营合同书由上述各方于______年______月______日在______市订立:经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于______市______路______号,面积共______平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)第二条承包期限乙方承包经营期限为:自______年______月______日至______年______月______日。
第三条价金及支付1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币______元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后______内退还。
2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币______元,交纳的时间为:每月______日前交纳当月租金。
3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。
(另附清单)3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条乙方的权利义务1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。
受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。
人为损坏或被盗,按原价赔偿。
3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。
4、按合同规定如期交纳有关费用。
5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。
(包括在墙上打洞)8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
第六条违约责任1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金______元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。
2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之______向甲方支付违约金,超过______日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前______个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与______个月承包款作为违约金。
第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
第八条合同终止1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。
第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。
如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民裁决。
第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加斧章之日起生效。
第十三条其他本合同—式三份,具有相同法律效力。
各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。
甲方:___________________乙方:_______________________ 法定代表人(或授权代表)(签字)____________________法定代表人(或授权代表)(签字)____________________厨房餐厅承包协议书第3篇甲方:法定代表人:地址:乙方:法定代表人:地址:根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文,甲乙双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上,就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。
特订立本协议,双方共同遵守。
一、承包内容1、甲方将座落于的的厨房承包给乙方。
2、乙方负责其日常运作与管理工作,并负责甲方酒店客户就餐的正常供应。
3、厨房所有人员编制的人事权归乙方。
二、承包期限自年月日起至年月日止,承包期为年。
承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。
三、工作标准1、乙方承诺在承包期间厨房出品质量达到或超过甲方认可的出品质量标准。
2、乙方承诺对厨房管理,必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求与规范。
3、乙方承诺对厨房出品的成本控制,必须达到同行业相关的标准,综合毛利率通过双方一个月的实践后,以补充协议形式予以确定。
四、工作薪酬1、从签订本协议书开始,甲方支付乙方保证金万元,乙方收到甲方保证金后本协议生效。
本协议期满后乙方退回甲方保证金。
2、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币拾万元整甲方按时在每月日支付乙方上月的承包费,由乙方代表领取、自由支配。
甲方不得以任何理由拖欠。
3、乙方在承包甲方厨房期间,该店的月营业额定额为人民币元整(小写:¥ )。
如月营业额超出定额的,甲方将该超额部分按 %提成给予乙方作为奖金,连同当月保底承包费一起发放,由乙方代表领取和自由支配。