中考优秀作文范文： 美食
美食作文（精选37篇）
美食作文美食作文（精选37篇）在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
美食作文篇1俗话说：一方水土养一方人。
在我们温州，是琳琅满目，食品更是数不胜数。
为了迎接新年，我们大都开始准备着很多东西了。
从除夕到正月十五，各种酒席铺天盖地。
每桌酒席上都有独具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圆汤、年糕等等。
这些美食灵验了一句话，就是温州人可以不吃肉，但绝不可以不吃海鲜。
我们那儿的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹杀了，但不煮熟，而是粘着精心调过的酱，那让人吃了赞不绝口。
这功劳大部分都归于这酱了，这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。
当螃蟹沾着这点酱后，诱人的香味便会散发出来。
尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉，入口即化，美味极了。
所以这道菜是我们温州的独特美食。
还有一个小吃美食，也是过年南方人必吃的食物年糕。
我们那儿样式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。
那年糕的更是好吃，那味道细腻香甜，让人咬一口还想再吃。
因为年糕是过年时吃的，而且年糕意味着节节高、年年高。
也是讨个好彩头呢。
温州是一个以海鲜闻名的城市，血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。
我们这还有炒米粉、炸排骨，都是让游客吃了念念不忘的味道。
这就是我们的美食，随时欢迎你的到来。
美食作文篇2“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树稍。
”一想起这个顺口溜，我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面，也是我非常爱吃的面食。
今天晚上，我要求妈妈给我做刀削面，妈妈爽快的答应了。
首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。
接着在盆里放入适量白面，这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的，不能直接倒入太多的水，要陆续加入一些温水，而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。
双手用力使劲揉和，慢慢地就形成了一个球状的面团。
2022家乡风味小吃中考600字高分作文5篇
2022家乡风味小吃中考600字高分作文5篇家乡的凉皮不但小孩子喜欢吃，老年人也喜欢吃。
如果你品尝过了，你一定忘不了，如果你还没吃过，一定去品尝品尝。
千万不要留遗憾哦。
下面是小编为大家整理的家乡风味小吃中考作文600字，一起来看看吧，希望对你们有帮助。
家乡风味小吃中考作文600字1“民以食为天”，每一个地方都有自己的特色小吃，各个都有独特的魅力和无限的吸引力，而在这么多山珍海味里，唯有咱们濮阳的凉皮让我情有独钟。
走在街头，一家家凉皮店静静地等着食客的到来。
我和妈妈走进其中一家，店里人头攒动，许多人都在满怀期待地排着队，等待着一碗冰凉爽口的凉皮。
我也禁不住诱惑，赶紧地汇入了等待的队伍。
终于排到了柜台那儿，只见卖凉皮的阿姨正在熟练地操作着：两只灵巧的手先将凉皮揭出来，卷成宽宽的卷，再用刀“当当”地切成一公分左右的条子，然后盛入事先准备好的碗里，放上黄澄澄的面筋、绿油油的香菜、水灵灵的黄瓜丝，最后浇上独家密制的料汁，淋上红亮亮的辣椒油，一股香味扑鼻而来，凉皮做好了!我目不转睛地看着，看得眼花缭乱、垂涎三尺。
将调好的凉皮端到桌子上，我迫不及待地开吃了。
用筷子夹来细细一品，刹那间，全身都弥漫着那种清凉的气息，我仿佛到了南极，在冰天雪地中漫步，在雪山上滑雪，与企鹅共舞，这感觉是无法用文字形容的;又尝一口那富有较劲儿的面筋，仿佛将我带到了蹦蹦床，那弹弹的感觉真让人感到惬意。
一口香菜，一口黄瓜，伴着爽滑的凉皮一同流入口中，那淡淡的辣味更唤醒了我的味蕾，我风卷残云般地吃完了那剩下的半碗，擦了擦嘴，“啧啧”我不禁赞叹：这么凉爽的口感，这么丰富的配料，这么酸爽的汤汁，真好吃啊!我心满意足地离开了凉皮店，那晶莹的凉皮，独特的味道在我脑中再一次的呈现，让我回味无穷，“下次，一定还来这儿吃!”我想。
如果你到濮阳来，请一定尝尝这独特的美食呀!家乡风味小吃中考作文600字2永寿地处黄土高原丘陵沟壑区，是一个美丽富饶的地方。
如果你到永寿来做客，永寿人一定会盛情款待。
谈谈美食作文范文（精选20篇）
谈谈美食作文在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的谈谈美食作文，希望能够帮助到大家。
谈谈美食作文篇1一提美食，往往让人联想到山珍海味，可是我却不那么认为，喜欢一句话：“好吃不如好吃。
”我认为真正的美食就是自己喜欢吃的东西，不喜欢吃的，即使价钱再昂贵，在我眼中也一文不值。
小时候，家里很穷，是高粱和红薯面伴我度过了难忘的童年。
那时，每到吃饭，就为它们难以下咽而苦恼。
有一次，跟奶奶去邻居家，邻居的大娘给了我半个白玉米面做的饼子，拿在手中，吃一口，香喷喷的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那样一小口一小口地品尝，那半个玉米饼子的香味一直到现在还记忆犹新，也使我至今对玉米面情有独钟。
说出来不怕人笑话，小时候，常常盼望生病，因为生病了就会吃到奶奶给开的小灶——饼卷鸡蛋，对现在来说特别平常的东西，在那个年代却是稀世珍品，由于生病懒得吃饭，奶奶就会在我下课时把做好的美味给我送到学校，引来同学们的阵阵羡慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心脏还会因此而虚荣一下。
随着改革开放，责任田包产到户，日子渐渐好起来，许多小时候那么渴望的美食，也变得渐渐平常起来。
对于做饭菜，我一向没什么研究，从小到大，都是奶奶在做。
参加工作后，公司有食堂，也不用操心做饭的事。
婚后，多亏老公自理能力较强，开始一点点跟着他学做饭菜，然而，总感觉我做的饭菜没他做的好吃。
比较起来，最让人回味的还是老公做的夜宵。
深夜看电视到兴奋处，睡意全无，饿的感觉就会袭来，有时也不是饿，就是想吃东西，老公就会亲自下厨，把做好的饭菜端到卧室，围在被窝里，吃着可口的夜宵，偶尔和老公小酌两盅，满满的幸福就会溢满心头，对我来说，那是人世间的美味！谈谈美食作文篇2随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。
大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。
写美食的作文范文10篇
写美食的作文范文10篇在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的写美食的作文，希望能够帮助到大家!写美食的作文1在崇安寺，有一家小店，只见店内一个个酥脆的小丸子伴随着缕缕轻烟，在番茄起司的装扮下，显得新鲜可口。
仔细一尝，这味道……我两眼直勾勾地盯着，一股股香味窜进了我的鼻子，我被这突如其来的香味迷住了，上前一瞧，原来是章鱼小丸子呀，我像一只小馋猫似的看着。
只见老板拿着杯子向章鱼小丸子机器里倒面糊，机器上井然有序地排列着一个个半圆形的模具，倒了大约是模具的2/3时，老板又拿出了绿油油的生菜与新鲜的章鱼粒。
我舔着嘴，目不转睛地看着，“看上去真美味呀!”老板又将生菜与章鱼粒一个个撒入面糊，又熟练地拿着钢签在一个个模具中将小丸子翻来翻去的，这是一股浓浓的香味已冲进我的鼻子中，此时此刻，机器中的章鱼小丸子，仿佛在跳着芭蕾舞，划出了一道道优美的弧线。
好了!我三步变两步，像一只箭似的飞快地买来了一份，只见三个披着焦黄色的小丸子装在盒子里，我迫不及待地拿着木棒，戳了一个，好香呀!我咬了一小口，酥酥脆脆的，还带着一股章鱼味儿和番茄起司味，两种味道在我嘴里交织着!凝聚着!从嘴里慢慢滑入喉咙里，细滑，犹如一段丝绸在我身体旁滑过，。
当我再一次咬了一口时，口腔里便弥漫着香味，咦这是什么?QQ的，软软的，有韧劲的，我眼珠一转，哦，原来是—章鱼粒呀!我用力嚼了几下，从喉咙里一滑，我被这香味所陶醉了，仿佛在海边走着，一阵阵海风轻轻抚摸过我的脸，柔软极了!我将其与两个也吞入肚中，美味极了!一个个酥脆的小丸子想一段丝绸一样，在番茄起司的装扮下，显得格外美味!写美食的作文2北京烤鸭是北京著名的一道菜。
北京著名的烤鸭店叫聚德烤鸭店。
在那儿，每天吸引了很多人。
北京烤鸭味儿特别香，看相也特别好。
橘黄色的鸭皮里包着外脆里嫩的鸭肉。
真是令人垂涎三尺!我认为烤鸭裹上葱沾上甜酱吃更是满口是香味。
关于美食的作文（精选36篇）
美食的作文关于美食的作文（精选36篇）在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢？以下是小编整理的关于美食的作文，希望能够帮助到大家。
美食的作文篇1我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。
扬州的小吃也是非常有名的，不仅扬州人喜爱，还吸引了无数来扬州观光旅游的中外客人。
“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝麻屑直掉。
黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，乖乖地进入口中。
黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤干了。
做粉丝烩卤干，佐料一定要齐全，里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等，还要再放进味精、盐、白胡椒粉，这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。
如果你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼，一边欣赏着美丽的街景，简直就是一种享受。
不过，吃时可别忘了带手绢，粉丝烩卤干保准辣得你满头大汗。
广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。
小笼包子，小巧玲珑，皮薄汤多，在外面还能看见包子中的汤在晃动。
包子的吃法也很讲究，先轻轻地夹一只放在盘子里，然后咬一个小口，接着顺着小口慢慢吮吸包子里的汤汁，可别太急，不然可要烫着嘴呢！说起扬州的小吃，那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻团……还有一些小吃，如油端子、油散子、汤圆等等，说也说不完。
我爱家乡的小吃。
扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的发展而大放光彩。
美食的作文篇2小时候，一次偶然的机会，我品尝到美味可口的手抓饼。
从此，一发不可收拾我爱上了手抓饼。
妈妈觉得外面买的不卫生，于是超市买了饼皮自己做。
每次都是妈妈做好了给我吃。
今天，我自告奋勇，央求妈妈让我做一次，妈妈说：“你行吗？”我说：“以前，每次上街时，我都很认真地观察卖饼阿姨怎么做。
”于是，在妈妈的帮助下，我系好围裙，把平底锅放在煤灶上，打开火，把饼皮放进锅内，然后一手拿着铲子，学着妈妈的样子煎了来。
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇
2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇你的家乡在哪里,特色美食肯定有很多吧,下面是整理的20XX年中考满分作文家乡的特色美食五篇，希望大家喜欢。
家乡的特色美食1说起家乡的美食，那可太多了:什么烤肠、烤肉，什么状馍、烧饼，不过最好吃的莫过于呱嗒。
说起我和呱嗒，那可是缘分呢。
有一次，我去奶奶家，正遇上奶奶做好饭。
她指着一盘黑乎乎的东西说:“小威，快点尝尝。
”“这是什么?”“呱嗒”奶奶答道。
我皱着眉头拿起一块尝了尝，味道还真不错。
我问奶奶怎么做的，还缠着奶奶教我做。
奶奶没办法，把我领进了厨房。
下面我就学做呱嗒了。
首先舀一瓢面倒入盆里，再把菜切成丝，然后把菜丝和一个鸡蛋一起打入面中，再把它们搅成糊状。
下面就可以亮锅了。
把油倒入锅内，用勺把油均匀涂在锅面上，把搅好的菜糊舀一勺放入锅内，摊成饼状，把两面都煎黄就可以出锅了。
呱嗒做完了，下面干什么，废话，吃呀。
我和哥哥吃的是满嘴流油，天昏地暗。
怎么样，你也来点尝尝吧。
家乡的特色美食2我的家乡有很多好吃的美食，不过我印象最深刻的是吃正宗的沙县小吃。
我最喜欢吃沙县小吃中的小笼包，刚出炉的小笼包热腾腾的，要出炉了的时候都已经非常香了，更何况吃的时候。
小笼包的香味吸引了四面八方的过路人，有些已经在家吃饱的人，都还想吃。
小笼包要趁热吃才好吃，先把锅盖开开，根据个人口味放些酱，可以放:花生酱、辣椒酱、甜面酱……我喜欢吃花生酱，我用小碟子，挖一小勺子花生酱，再用筷子夹小笼包放在小碟子里蘸一点花生酱，吃起来可美味了，保准你吃了还想吃。
而且小笼包也不贵，只要3元钱就有很多，这真是物美价廉。
我除了喜欢吃小笼包，也喜欢吃混沌，混沌在我们那边叫扁食，不说我了，有很多人都喜欢吃我们老家的扁食，有一次我叔叔带一个朋友到我们那里旅游，他不知道是饿坏了还怎么了，一连吃了8笼小笼包和5碗混沌。
那个老板娘都吓了一大跳!家乡的美食让我流连忘返，我时时刻刻都想吃。
家乡的特色美食3在我的家乡河南，美食可多了，有烩面、糊辣汤等，我最喜欢的就是卤面，大家一定都吃过，也都很爱吃吧。
中国美食的作文10篇范文
中国美食的作文10篇范文在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
你所见过的作文是什么样的呢?下面是我为大家收集的关于中国美食的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中国美食的作文篇1我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。
现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。
香肠多就是腊月间杀年猪时制作。
主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。
吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。
色泽透亮，清香诱人，非常好吃。
三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。
下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。
卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意!所以这道菜非常抢手。
卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。
家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。
每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦!中国美食的作文篇2我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。
下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。
长廊上可热闹啦，到处都就是小朋友的欢笑声，到处都就是小贩们的吆喝声。
我赶紧跑过去挑选。
这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗?这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来就是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。
中考优秀范文舌尖上的美味
中考优秀范文舌尖上的美味时间如白驹过隙，转眼间我已经度过了初中的三年时光，回想起来，最令我难忘的莫过于那些让我回味无穷的美食。
我相信，对于很多人来说，美食就是一种享受，一种快乐。
而在这些美食中，有一些更是令人难以忘怀，成为了舌尖上的美味。
我想提到的就是烤冷面。
烤冷面是我们学校门口小摊上的一款特色美食。
这道美食将酸辣的冷面与烤肉相结合，烤肉的香气与冷面的酸辣口感完美融合，每一口都让人陶醉。
清爽的口感让我在暑假的炎炎夏日里感到一丝凉意，每一次吃完都让人回味无穷。
我还想提到的是糖油果子。
这是我小时候最爱吃的一种小吃，一碗碗晶莹剔透的糖油果子让我停不下来。
它们的外表光滑剔透，明亮的颜色让人看得心情愉悦，而入口后的爆口感更是令人陶醉。
每一口都能品尝到糖油融合的甜美味道，仿佛在舌尖上一瞬间就化成了幸福。
我还记得小吃摊上的烧饼。
那个金黄的外皮，酥脆的口感，每一次咬下去都让我爱不释手。
外面的酥皮加上里面的香甜馅料，每一口都有层次感，给人一种丰富的口感体验。
每次路过小吃摊，我总是会停下来买一个烧饼，一边走一边品尝，那种满足的感觉真是让我陶醉其中。
还有一种美食我必须提到，那就是爸爸做的红烧肉。
每次爸爸做红烧肉时，整个家里都弥漫着诱人的香味。
红烧肉的色泽鲜艳，肥瘦相间，每一块都饱满多汁。
它的肉质松软，入口即化，让人舍不得停止。
每一次吃这道家常菜，我都感受到了父爱的味道，那种满足和感动让我铭记在心。
美食是一种文化，是一种生活的享受。
它让我们感受到不同的口感和味道，它是人们生活中不可或缺的一部分。
这些舌尖上的美味，不仅让我们感受到满足和快乐，更是记录了我们的成长和回忆。
无论走到哪里，这些美食都成为了我生命中最珍贵的记忆。
正如一句古语所说：“民以食为天”，美食不仅满足了我们的味蕾，更体现了社会的进步和人们对美好生活的追求。
让我们一起珍惜这些舌尖上的美味，感受人间的幸福和温暖。
关于美食的文章-中考作文(5篇)
关于美食的文章-中考作文（5篇）关于美食的文章生活中无处不充满美味，只是那些美食缺少了爱的香气。
——题记每当回到外婆家，推开家门，便会有一股浓浓的香气扑面而来，我便明白，又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那热腾腾的炸醋肉，表面上还沾着几滴油，那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，之后是他嫩滑的肉，顿时，一股热气从肉中涌出来，带着肉汁，使我全身都热起来了。
吃下一块香气四溢的炸醋肉，嘴里还仍有余味。
每次到过节的时候，我们一家人总是会聚在一齐，大人们在客厅泡茶，外婆在厨房里炸着醋肉，我便站在厨房里，看着外婆忙碌，看着他给每一块醋肉都裹上粉，看着他将他们一块一块放进锅中，看着她头上的几滴汗珠，锅里噼里啪啦的声音，映衬着这样的场景，映衬着外婆的辛勤，映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。
我在一旁，帮她递上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起，沥干油，倒入盘中。
撒上一点点胡椒粉，我便拿起筷子，夹起一块，用嘴把他吹凉，然后放入口中，还是那种味道，酥脆而不油腻。
我将盘子端到茶几上，全家人凑在一齐，一齐品尝着这醋肉带来的乐趣，配着茶，家中弥漫着一股醋肉的香味。
很快，盘子空了，家中还留有着醋肉的余香，细细品尝那醋肉留下的香味，猛然懂得，那里面并不仅有醋肉香酥可口的香味，还带着外婆对全家人的付出和关爱。
当我们在做自我的事情时，当我们在聊天时，仅有外婆一个人在厨房中，辛勤劳作着。
为了什么？为的就是全家人能够坐在一齐，喝上一口热茶配着一块醋肉。
她从来不埋怨自我的辛勤劳作，想的就是全家人的幸福欢乐。
当我将要回家的时候，她给了我一大袋醋肉，让我带回家吃。
一次又一次的反复，我从来不对炸醋肉感到厌烦，因为外婆做的醋肉中，不仅仅有美味，还有的是别人做不到的，对我的关爱。
外婆的炸醋肉，让我尝出了爱的香气。
关于美食的文章这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
【精选】美食的作文600字五篇
美食的作文600字【精选】美食的作文600字五篇美食的作文600字篇1作为一个历史悠久的城市，苏州自然少不了各式各样的美食。
而在这诸多美味中，我却唯独好这一碗平淡无奇的焖肉面。
为了吃到味道正宗的面，我们一家特地来到了太湖边的一家面馆。
面馆不大，我透过一层玻璃，望着师傅那娴熟的手艺：他用长长的筷子夹上两大把面放入锅中，接着淋上几大勺红汤，一热，再放两块焖肉，最后夹上一棵青菜，便出锅了。
事实上，焖肉面看着简单，一碗面里可是大有讲究。
汤，是昨晚熬制的棒骨汤，用祖传的技艺调配，加上三四个小时的炖煮，鲜美无比；肉，更是独家秘方制作，既入味又鲜嫩。
两者相结合，更是相得益彰，使人难以忘怀。
很快，三大碗满满的焖肉面便摆在了我们面前。
酱色的汤汁中一根根细长的面条忽沉忽浮，若隐若现，一棵淡绿色的青菜浮在碗边，一旁是两块白白嫩嫩，如两个大胖娃娃似的焖肉呈多米诺骨牌般地排列。
深色的汤汁，米白的面条，嫩绿的青菜，饱满的焖肉，我发现竟然一碗普普通通的面都可以做到如艺术品般搭配得如此协调，令人垂涎。
我深深吸了一口面汤散发出的香气，感觉骨头都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整个人都觉得神清气爽，心旷神怡。
我连忙喝下一大口汤，抚慰着抗议已久的肚子。
可一口汤哪够呢？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是满满的幸福。
入口即化的面吸收了一碗汤的鲜味，鲜香可口，我吃地停也停不下来。
焖肉面，顾名思义，焖肉才是其中的精华。
不由分说，又是一大口焖肉下肚，这焖肉又软又糯，我甚至还没来得及嚼，它就顺着我的嘴流进我的心田，令我回味无穷。
不一会儿，一个空碗就出现在了桌上，我一吮嘴唇，仍意犹未尽。
夏天的夜晚，吹着习习凉风，一碗焖肉面下肚，是多么惬意的享受啊！美食的作文600字篇2我最心心念念的是什么？美食，当然是美食喽！不容怀疑，非他莫属！只要一想到它，我就心情愉快。
你可别看我瘦瘦小小的，其实我可能吃了，大家都叫我——吃货！我爱吃，但是最爱的并不是什么大鱼大肉，而是一些小零食和甜品。
美食的作文600字（通用31篇）
美食的作文600字美食的作文600字（通用31篇）美食的作文600字篇1面条是我最喜欢的食物，而兰州的牛肉拉面更让我情有独钟。
牛肉拉面的香味老远就钻进我的鼻子里。
这香味带着一些夏日的燥热，带着空气中若有若无的潮湿，刺激着我的味觉。
我感觉自己的五官在叫嚣，不由自主往那家面馆走去。
我迈着急促的步子，推开了大门。
嗯，香味更加浓烈了。
环顾四周，要了一碗牛肉面，便把包放在座位上，去看师傅做面条了。
一个圆滚滚的面团，师傅用手把它按在面板上，几番揉捏搓拉之后，它变成了一根很粗的长条。
师傅从它的身上揪下一块“肉”。
“嗒嗒嗒”这个小面团在师傅的手中上下翻飞，拉、摔、揉、弹，面团变成了长条；再拉、再摔、再揉、再弹，对折之后再几经重复先前的动作。
不一会儿，一个小面坨逐渐变成了一根根粗细相同的面条，我不禁目瞪口呆。
虽然电视上早已看过无数次，但每一次看它的制作过程，都使我对拉面师傅的技艺惊叹不已。
面条被师傅放进了篓子里，他乘着这点时间，去准备碗、汤、配料、香菜。
那浓郁的香味让我忍不住“口水直流三千尺”。
感觉自己被香甜的棉花糖包围着，所到之处都是软绵绵的。
有人拍拍我，我猛地抬头，一个留着长胡子，头戴小白帽的大叔端着碗面条，示意我可以享用了。
我看见了牛肉、香菜、萝卜片、蒜苗，还有被那棕褐色的汤水包裹着的面条，忍不住大快朵颐。
“刺溜”，我吸了一根面条。
好有嚼劲，滑而不腻，弹而不硬。
这也许就是拉面不同于手感面的根本之处吧！我又尝了一口牛肉，嗯，味道很好。
汤，是最鲜美的了。
看着面前的这一碗面，我想：幸福也不过如此啦！汤还是很烫，雾气在面条上方弥漫，香味在空气中荡漾，这一切，都让我欲罢不能。
果然，让我最回味无穷，百吃不厌的，还是这牛肉拉面啊！美食的作文600字篇2我的家乡苏州的美食多得数也数不清，比如：黄天源的糕团、采芝斋的糖果、乾生元的麻饼……其中我最爱吃的是“汤包”。
我想大家都吃过“汤包”吧!它外面裹着一层白芝麻，里面包着大大的肉馅，这肉鲜美得吃了眉毛也会脱掉。
中考优秀范文舌尖上的美味
中考优秀范文舌尖上的美味茫茫人海中，每个人都有自己喜欢的食物，有些人爱吃辣的，有些人爱吃甜的，有些人喜欢吃海鲜，有些人喜欢吃面食……不同的人有不同的口味，可是有一件事情是共同的，那就是每个人都热爱美食。
而在我们中华美食的海洋中，有很多值得人们品尝的美味。
中国是美食的天堂，拥有着丰富多样的美食文化。
从南方到北方，从东部到西部，每一个地方都有它独特的美食。
例如：四川的麻辣味，广东的鲜美味，北京的清淡味……四川菜是中国最有口碑的美食之一。
四川菜以其味道麻辣，色香味俱佳而闻名。
大椒辣椒是四川菜最常用的调味品，给人们的味蕾带来了不一样的享受。
四川人认为"不辣不过瘾"，所以他们往往吃东西要加上一些辣椒。
在四川人的餐桌上，麻辣豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等辣味美食一定都不会少。
广东菜也是中国最著名的美食之一。
广东菜以其口味清淡，色香味俱佳而闻名全国。
广东人讲究天然原味，更加强调食材的新鲜和品质。
广东菜每一道菜都用心制作，如鱼香茄子、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。
这些菜不仅外形精美，而且味道鲜美可口，让人忍不住品尝一口又一口。
北方菜也是中国美食的佼佼者。
随着四季的变换，北方的人们爱吃有创意的菜肴，如：锅包肉、酸辣白菜等。
这些菜以其酸辣的味道而闻名。
吃完一碗又一碗的酸辣白菜，让人从味蕾到心灵都得到了极大的满足感。
除了以上这些，中国还有很多其它的美食，如：陕西的油泼面、山西的刀削面等。
这些美食各具特色，各有口味，能够满足不同人的需求。
中国有着悠久的饮食文化，这正是中国美食得以世界闻名的原因之一。
在中国的历代帝王，文人雅士们都对美食的热爱和追求也有很多优秀作品闪烁其间。
而这种追求美食的精神没有影响到美食本身，相反，它让中国美食更加丰富多样。
在我眼中，美食不仅仅是填饱肚子，更是一种文化的表达和交流，是味蕾和心灵的契合。
每一道美食都有它独特的风味和故事，通过美食，我们能够了解一个地方的人文历史和风土人情。
我每次品尝美食的时候都会去了解它的背后的故事，让味蕾的享受与文化的感受相结合。
传统美食作文（精选31篇）
传统美食作文传统美食作文（精选31篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的传统美食作文，欢迎大家分享。
传统美食作文篇1俗话说：“民以食为天。
”我很赞同。
因为我就是一个十足的小吃货，今天，我要带大家领略一种美食——小笼包！小笼包可谓是色、香、味俱全。
它们一个个白生生的，就像一个个刚出生的小孩子。
呈半透明状，晶莹剔透，里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。
小笼包的形状是一个椎体，很像一座迷你版的工厂，上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱，而滚动的汁水则像正在运行的机器，制造出＂我很香＂产品。
我被小笼包的香味迷得如痴如醉，口水直流三千尺。
吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
”我忍不住了，抓起一个小笼包就狼吞虎咽。
这时，一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了，我顿时呼呼大叫，一口将小笼包吞了出来，张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。
还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人？间充满了能量、让人回味无穷。
这个小笼包的精华就是汤汁啊！最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰，让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。
小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……这样的＂山珍海味＂可一定要珍惜。
此物只应天上有、人间难得几回尝？传统美食作文篇2今天是星期六，妈妈带我去吃饺子，这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
那年，张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，它见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，决心救治他们。
他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
美食的作文
美食的作文关于美食的作文（精选85篇）在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是店铺整理的关于美食的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美食的作文篇1我会告诉你一些蔬菜。
我不知道你喜不喜欢它们。
炸土豆丝：将土豆切成丝，在水中浸泡5分钟，洗去表面的淀粉，加入一个辣椒，切碎。
将油放入锅中加热，加入土豆丝和辣椒丝，一起翻炒，加入少量盐、醋、鸡精和味精。
炒至熟，放入盘中。
豆腐西红花汤：将豆腐切成手指大小的块，将西红花切成块，放入锅中加热，将豆腐倒入锅中，加入盛汤的盆中一半的水，放入少量盐、鸡精和味精，煮沸后，再将锅加热3分钟，然后将锅倒入西红花中煮沸，放入盆中。
豆腐白菜汤，和上面一样，把白菜煮开，然后烧一分钟，放入盆中。
青椒煎蛋：三个青椒，切成丝，两个鸡蛋，用油加热锅，加入鸡蛋炒，用油加热锅，加入青椒丝炒，加入少量盐，味精，鸡精和酱油，但加入煎蛋炒，放在一个盘子里。
每个人都可以学会做这件事。
美食的作文篇2黄岩的传统美食很多，比如：番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。
我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。
制作过程是：首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆，然后放入一些准备好的馅料，把口封上，做成包子状后，将它用擀面杖擀成一个薄饼，放在平底锅里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黄了，再把它翻个身烙另一面，这样翻来覆去烙几次，使两面的面饼均匀受热，里面猪肉的油就会慢慢地渗出来，猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。
快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀，就会鼓起来很高，像大肚皮一样，我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。
烙两分钟左右，一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。
看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头，我的口水就忍不住地流下来了，我迫不及待地吃了一口，还想吃，真是人间美味!宁溪麦鼓头，制作方法特别，味道可口，是一款传统的美食，深受人们的喜爱。
写美食的中考满分作文8篇
写美食的中考满分作文8篇写美食的中考满分作文篇1松软多汁的汤包，浓香扑鼻的麻婆豆腐，酥脆可口的西亭脆饼，都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶饭。
出去游玩，作为吃货的我，定会把各地美食统统品尝一遍。
暑假的桂林之行也不例外。
桂林的美食数不胜数，烤老鼠肉啦，牛肉米粉啦，口味都很好，但我还是独爱那一桶竹桶饭。
这还得从爬山说起，到桂林的第二天早晨，我们去爬山。
爬到一半，到了午饭时间，我们一群人找了个农家餐馆安顿下来，没几分钟，只见一个穿着花布围裙的服务员，端来一个竹桶。
我们又不是熊猫，干嘛端竹子给我们吃?我用手碰了碰外皮稍稍泛黄的竹桶，一个不留神，烫得我嗷嗷直叫。
经过一番“侦察”，我发现竹桶中间有一条狭小的缝隙，吸取了上回的经验，我拿起两只筷子，用筷子尖尖的“头”把竹桶分成了两半。
我惊奇的发现竹桶里盛着香喷喷的米饭，一阵凉风袭来，热腾腾的米饭上冒出了袅袅的炊烟，米饭里溢满了金黄色的油，在阳光的照耀下，每一粒米都闪闪发亮，一粒粒米之间又夹杂着小牛肉块，胡萝卜丁，炒虾仁，火腿肠片……棕色的，红色的，橘色的，白色的，美丽的色泽，更是吸引了我的眼球。
我迫不及待地拿起一把银色的勺子，舀上一勺饭，放到嘴前吹了几口，把热气赶跑后，我“啊呜”一口把米饭塞进嘴里，用牙齿不停咀嚼着，一刻也停不下来，恨不得让这种香气永远停留在我的口中。
这种独特的令人陶醉的香气溢满我的嘴，我一下子咽了下去，又盛了一勺，放入嘴里，这种香气又再次袭来，我的鼻子我的肚子好久没这么舒服了。
竹桶饭在不停减少，不到十分钟就被我给“包”掉了。
我舔了舔嘴，回味无穷。
竹桶饭把我的劳累都赶跑了，它令我神清气爽，身心舒畅。
真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶饭甲天下”，桂林的竹桶饭真是百吃不厌名不虚传啊!写美食的中考满分作文篇2我从小就离四川辣味很远，觉得它们红彤彤的一片，辣油散发出浓烈刺鼻的味道，这怎么会好吃呢?更别提做这些小吃的人了，我更是一点也不了解，也完全没有想要了解这些人们的想法。
美食的作文
美食的作文•相关推荐关于美食的作文（通用21篇）在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的关于美食的作文，欢迎大家分享。
美食的作文篇1我是一个地道的“美食家”,全礼嘉镇的小吃几乎全吃过。
而其中最让我回味的不是什么山珍海味，而是一盘清汤朴素的小馄饨。
最好吃的那一家在老街那边。
是一家小门店，做馄饨的厨具都摆在店门前。
这天，我和朋友们来品尝品尝小馄饨的味道。
只见老板娘从冰柜里拿出鲜肉，一根筷子，还有一叠馄饨皮。
他用筷子挑了一点鲜肉粘在馄饨皮上，利用鲜肉的黏性，迅速一提，放在手上，随便一捏，一个小巧玲珑的馄饨就做好了。
将一小篮馄饨倒入沸水翻腾的大铁锅里。
待馄饨煮好的空余时间，将一小勺盐、味精、鸡精、紫菜、胡椒粉、猪油、虾米等调料撒入碗中。
待馄饨煮好，迅速捞出装盘，再撒上一小撮香葱，一碗色香味俱全的小馄饨就出炉了。
老板娘刚把热气腾腾的馄饨端到我面前，我想都没想就用勺子勺起了一个馄饨往嘴里送。
刚一合嘴，就被热气冲得不行，赶忙吐出来，再吹一口气，又迅速吞下肚去。
只一个馄饨，像猪八戒吃人参果——啥味没尝出。
真是性急吃不了鲜馄饨。
我慢下性子，仔细观察了一下馄饨：这些家伙，“成群结队”地浮在汤面上，馄饨皮向轻纱似的裹住肉心，舀起一颗，细细品尝，馄饨皮在口中融化，肉馅的鲜味在口中扩散，那感觉真是太美妙了！如果你想品尝一种令人回味无穷的美食，那么，我力荐礼嘉的海鲜小馄饨！美食的作文篇2佛跳墙是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。
故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。
有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。
关于美食的中考满分作文
关于美食的中考满分作文关于美食的中考满分作文1在我们祁门，有这样一道家喻户晓的美食，那就是中和汤。
红红的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一点鲜美的虾皮和冬笋，色香味俱全，让人食欲大开。
过年的时候，中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。
一家子围坐在一起，每人盛一碗鲜美无比的中和汤，在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。
瞧!外公一手拿着勺子，一勺一勺地喝着汤，然而我和表哥则不用勺子，直接用两只手端着碗喝了起来。
中和汤中因为有豆腐，冬笋和香菇，所以尝起来很是鲜美，再加上里面有火腿，使得汤底浓郁，口感丰富。
一口喝下去，一股热气顺着喉咙进入身体，让人立马觉得暖和起来了。
中和汤的制作十分费时，一锅中和汤通常要从早上开始煮。
先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬笋切成小丁加入锅中，炖一会儿再加入少许的盐，接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。
到了中午，锅里冒出“咕噜咕噜”的声音，好像在演奏一首曲子。
这时候，一锅色味俱全，鲜香无比的中和汤就做好了。
你们知道吗?关于中和汤还有一个小故事：相传在南宋时期，祁门境内有一条河叫做中河。
祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河上游玩。
有一天，方岳在河上煮豆腐时缺少佐料，就从中河里捞了一些小鱼小虾上来，同豆腐一齐下锅，没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。
后来他就把这道菜带了回去，并命名为“中和汤”。
这虽然是简单的一道菜，但它却是我记忆中的家乡味道。
关于美食的中考满分作文2我们家附近新开了一家小馄饨店，可是我却从来没有去品尝过那里的美味，但是有一天我终于吃到了我期待已久的美食。
那一天，我吃完晚饭后拉着爸爸出去散步，我们俩可高兴了，手牵着手，一边走路，一边谈心，忽然我听到了在我们前面的小男孩在说：“啊呀，我今天真是赚到了，我高兴极啦!因为我去新开的小馄饨店了，哇!那香，那鲜，简直是人间美味!”听完这段话，我脑海里浮现出了一碗色香味俱全的小馄饨，于是我摇着爸爸的手，兴奋又激动地对爸爸说：“我这个小馋猫忍不住啦!我也要吃。
家乡的特色美食中考满分作文五篇
家乡的特色美食中考满分作文五篇2020家乡的特色美食1记忆中，猪油锅盔的诱人香味，似乎还残留在鼻尖。
亦如外婆那节俭的品格，永存心间。
家乡有一种特产小吃，叫猪油锅盔，很是让人难忘。
猪油锅盔的做法十分简单，几乎是每个湖北人的早餐必备。
大大的面团一和，铺平摊开，将猪油加进去。
基础步骤便已完成，接下来可以根据个人口味加辣椒或者香葱等配料。
做好了之后便要烤，烤的方法也很讲究，一个大锅炉里，在四壁贴上做好的猪油锅盔，烤上四五分钟，面皮微微翘起，有白色变成焦糊黄色，就意味着已经熟了。
刚出锅的那种香味，是让人吃过一次，便无法忘记的。
今年寒假很特殊，没能回老家过年，有些小遗憾，脑海中又不由得的回想起了曾经在老家的那段美好时光。
记得那时每早醒来，热乎乎的猪油锅便会呈现在眼前。
那一阵阵勾人的香便悄悄地绕鼻不息，每每这时我就会和外婆撒娇，要多吃几个。
外婆知道我喜欢吃，早就料到便多准备了几个，像个魔术师一样从身后拿出两个热乎乎的猪油锅快递给我，我便抢着去拿，张口便吃。
外婆见我如此猴急的模样，用他那宽厚的手掌拍拍我的背，一边柔声让我慢点吃，她的手很大，手心很暖，掌心的温度一点点输送进来直至我的心间，让心中一阵暖流油然而生，致使口中的饼子也变得逐渐更香甜。
那是一个极寒的早上，我蜷缩在被子里不想起床。
刺骨的寒风侵入我的被子中，冷飕飕一阵凉意惊醒了我，望着成90度垂直的钟表，我直到自己又睡懒觉了。
可窝中的温暖，我实在无法忍心舍弃，挣扎了几分钟还是决定起床，却未曾料到外婆已经在外面等候多时了，我迷糊的问了句，外婆起这么早啊，她笑作文https:///了笑说，年纪大了睡不着，还叫我赶紧去洗漱，完来赶紧来吃猪油锅块趁着热吃对胃好，我懒懒地答应了一声。
等我坐下来吃的时候，外婆就坐在旁边，她也许是怕那饼子冷了用锅盖盖着，当我拿起来时还有些许热气，但实际上已经有点硬邦邦了。
我咬了几口就觉得胃不对口，说了一声，吃饱了便放下饼走回了房间，却丝毫未曾注意后身后一道落寞的眼神，我不曾知晓，那些饼子，可是外婆大清早冒着严寒替我上街买的，她知道我喜欢吃，跑了很远去了我最喜欢吃的那一家店。
美食的作文6篇
美食的作文6篇美食的作文篇1我尝过许许多多的人做的饭菜，不过我妈妈做的饭菜是我吃过最多的。
我就感到妈妈十分辛苦，不但要为我们一家人干活，还要给我们安排生活，所以这一次我要给我的妈妈做一次饭菜。
第一件事，当然是先把米饭清洗干净，再把米饭放进电饭煲里，大约要等待30分钟才能蒸好。
你在干什么？第二件事，就是做菜，第一道菜是番茄炒鸡蛋，先把西红柿切成片，鸡蛋打散，锅中烧油，倒入鸡蛋，煎好后，把西红柿倒入锅中翻炒均匀撒上盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
第二道菜是炒豆腐皮，先把豆腐皮切成条的形状，再放点酱油，再炒一会儿就可以出锅了，这道菜的步骤虽然十分简单，但妈妈可能会喜欢。
这是最后一道菜，对我来说十分难，不过，做每一件事只要专心就会成功。
这道菜就是鱼香肉丝，先切好肉丝再清洗，控干水分，加盐、花椒粉、老抽、料料酒、蛋清、干淀粉，搅拌均匀，在腌制十分钟。
锅中加油烧热，下锅煸炒，肉丝捞出备用。
倒入热油，姜蒜、泡椒煸炒，炒香，倒入肉丝，再把胡萝卜切成丝放入锅中，又放入木耳、料汁，翻炒均匀即可出锅，米饭也蒸好了。
我把这三道菜端到了饭桌上，又把饭给端了出来，我给妈妈成了一碗米饭，妈妈尝了尝番茄炒鸡蛋，妈妈说：这道菜的盐放的有点多，太咸了，下次少放点，妈妈又尝了豆腐皮，妈妈说：这道菜的酱油放的太少了，没什么味道，妈妈，最后尝了尝鱼香肉，妈妈又说：这道菜又太麻了，下次少放点。
虽然说我有点难过，不过我还是很开心，因为让我认识到做饭不是十分简单，一定要细心做才能做好。
美食的作文篇2一碗牛肉粉丝汤是最惬意的。
特别在冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤，因为它能驱除寒冷，给你带来温暖。
因此，我冬天最喜欢吃牛肉粉丝汤。
爱吃它的人都知道，牛肉粉丝汤味美，让人看了垂涎欲滴。
一条条透白的粉丝浸在水中，那翠绿的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”，那块块牛肉也在享受呢!让人忍不住咬上几口。
它的做法很简单。
首先把事先浸好的粉丝捞上来，然后放进漏勺中，再放入锅中，加入牛肉，来回翻滚，三四分钟后，再把粉丝和牛肉捞至碗中，再浇上鲜汤，撒上香菜，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉粉丝汤就大功告成了。
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八珍的出现
周代“八珍”的出现，标志着烹饪形成为一门重要的艺术，显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性。以炮豚为例，首先将小猪洗剥干净，腹中实枣，包以湿泥，烤干，剥泥取出小猪，再以米粉糊遍涂猪身，用油炸透，切成片状，配好作料，然后再置于小鼎内，把小鼎又放在大镬鼎中，用文火连续炖三天三夜，起锅后用酱醋调味食用。这一道菜先后采用了烤、炸、炖等三种烹饪方法，而工序竟多达十余道。“八珍”开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例，后世令人眼花撩乱的各种菜肴，均是在此基础上发展而来的，甚至在菜名上也袭用“八珍”，至今还有“八珍糕”、“八珍面”、“八宝粥”之类。
在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中，就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法，也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚，最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
四大菜系诞生
春秋战国时期，各个民族的互相融合，在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味。在北方，古齐鲁饮食文化历史悠久，烹饪技术比较发达，形成了中国最早的地方风味菜——鲁菜的雏形。
在南方，楚人统一了东南半壁江山，占有今天的“鱼米之乡”。“春有刀鲚，夏有鲥，秋有肥鸭，冬有蔬”。一年四季，水产畜禽菜蔬联蹁上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。由于又融汇了南方很多民族的民风、民俗和饮食习惯，逐渐形成了今天苏菜的雏形。
在西边，秦国占领了古代的巴国、蜀国，接着派李冰将水患之乡改造成“天府之国”，加之有大批汉中移民的到来，结合当地的气候、风俗以及古代巴国、蜀国的传统饮食，产生了至今影响巨大的川菜的前身。
秦国的统一大业进行到后期，秦末发兵兼并桂林、南海和象三郡，建立南越国。汉高祖十一年受封为南越王。利用广州地处东南沿海，珠江三角洲气候温和，物产丰富，可供食用的动植物品种繁多，水陆交通四通八达的优势，建立了岭南的政治、经济、文化中心。这里饮食比较发达，目前广东的饮食文化，其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭，结合当地的饮食资源，使“飞、潜、动、植”皆为佳肴，并流传至今，形兼收并蓄的饮食风尚，产生了粤菜。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字:“爽!”
唐朝与域外饮食文化的交流非常多，人们的物质生活都有一种崇尚西域的风气，饮食风味、服饰装束都以西域各国为美，崇外成为一股不小的潮流。当时的长安，胡人开的酒店也较多，并伴有花枝招展的胡姬相陪，李白等文人学士常入这些酒店，唐诗中有不少诗篇提到这些酒店和胡姬。酒家胡与胡姬已成为唐代饮食文化的一个重要特征。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人，那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。 Nhomakorabea食在辽金
随着茶叶的交易，茶食也深入到辽金民族的日常生活中。金人在人生重大的婚姻典礼中，都以摆上茶食为正规。而所谓茶食，只不过是先进一种像汉民族常食用的“寒具”，即炸麻花之类的大软脂、小软脂的食物，次进一盘蜜糕。只有待整个宴会结束，对待来参加婚礼的上客，才端上“建茗”。茶叶成了只有富者才能啜之的饮料，而粗者只能喝乳酪。
忽必烈的涮羊肉
到了元朝，帝国的疆域发展到前所未有的广大，也带来了饮食文化的广阔发展。这一时期，涮羊肉在忽必烈的推捧下诞生;月饼，已经成为中秋不可少的一道点心;元大都成为有史可考的第一家烤鸭店的发源地;产生了至今众人都愿意品尝的名菜——烤全羊。
而蒙古人西征以及元朝时期以各种身份从波斯、中亚细亚和阿拉伯等地大批签发或自愿东来的各族穆斯林，与当地民族融合成为了元朝的一个新的民族——回族，并与其他穆斯林民族创造和发展了中国的清真饮食文化。
至此，后称“四大菜系”的鲁菜(包括京津等北方地区的风味菜)、苏菜(包括江、浙、皖地区的风味菜)、粤菜(包括闽、台、潮、琼地区的风味菜)、川菜(包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜)雏形已经初成。
吃在汉唐
随着中国统一局面的完全诞生，汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统。负责皇帝日常事物的少府所属职官中，与饮食活动有关的有太官，汤官和导官，它们分别“主膳食”、“主饼饵”和“主择米”。这是一个人员庞大的官吏系统。为皇帝和后宫膳食开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产。
唐代的长安是当时世界文化的中心，为各民族饮食文化的交流与融合提供了便利。胡族和汉族传统的饮食结构发生了重大变化，“食肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色。
今天日常吃的蔬菜，大约有160多种。但在比较常见的百余种蔬菜中，汉地原产和从域外引入的大约各占一半。在汉唐时期，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。与此同时，西域的烹饪方法也传入中原。
这儿的小洋楼很漂亮，美食更胜一筹。走出宾馆，可谓是三步一摊，五步一档。看似简陋的摊位，却有一位位深藏不露的“武林高手”。美味的沙茶果，《食神》里可当乒乓球用的牛肉丸及香嫩的蚝烙。潮州的春卷与别的地方更是不同，个头大大的，咬一口下去，香香脆脆，里头还包着又软又糯的东西。是啥呀?土豆!还有鸭母捻、咸水果、糯米泡猪肠、鼠壳果等等等等，多得数也数不过来!
宫廷的奢靡
明代的宫廷饮食奢靡无度。宫中的菜蔬有滇南的鸡枞，五台山的天花羊肚菜，东海的石花海白菜、龙须、海带、鹿角、紫菜等海中植物;江南的蒿笋、糟笋等，辽东的松子，蓟北的黄花、金针，中都的山药、土豆，南都的苔菜，武当的莺嘴笋、黄精、黑精。北山的核桃、枣、木兰菜、蔓青、蕨菜等，其他各种菜蔬和干鲜果品，土特产等，应有尽有。
美食之旅
俗话说：“到广不到潮，白白走一遭。”既然到了广东，为何不去潮州走一遭呢?
初来乍到，潮州给我的感觉便是两个字：“热闹”。可一走进老城区，立马静了下来，看到的都是人力三轮车，几乎听不到发动机的声音。一幢幢不高的小洋楼整齐地排列在街道两旁。上面住人，下面开店，这就是的“骑楼”了。那精致的石雕，镂花的窗户，班驳的色彩，不禁让人浮想联翩。
在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时，已逐渐在黄河流域普及开来，受到广大汉族人民的青睐，其中尤以煮或涮羊、烤全羊最为典型。
汉唐时期也是中国传统饮食方式逐渐发生变化的时期。东汉以后，胡床作为一种坐具从西域传入中原地区，渐被普遍使用。由于坐胡床必须两脚垂地，这就改变了汉族传统跪坐的姿式。从魏晋南北朝开始的家具新变化，到隋唐时期也走向高潮。这一方面表现为传统的床榻几案的高度继续增高;另一方面是新式的高足家具品种增多，椅子、桌子等都已开始使用。桌椅出现以后，人们围坐一桌进餐也就是自然之事了。
吃饱了，我请你去喝杯茶吧!不不不，不是龙井也不是铁观音，是广东有名的凉茶。
广东人爱喝凉茶，不仅仅是因为凉茶好喝，更重要的是凉茶具有去火、助消化、美容养颜的功效。凉茶品种繁多，有杏仁茶、消化茶、马蹄爽、绿豆爽等。还有些凉茶店的知名度很高，有“裤头方”凉茶店，有我们众所周知的“王老吉”凉茶店。在凉茶之中，我最喜欢喝杏仁茶了，很好喝哦!
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
你吃过用甘草汁腌制的水果吗?你吃过用芝麻、香菜、盐、水果拌在一起的美味吗?没有?跟我一起去尝尝吧!卖这些水果的多是一些小摊，他们用作料把洗净切片的水果腌制后，用竹签穿成一串串的，晶莹的汁液闪闪发亮，令人垂涎欲滴。咬上一口，香脆无比，生津止渴。
听说这种水果只有潮州有卖，抽空去潮州玩一玩，尝一尝啦。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
美食文化的起源
石磨的普及
从新石器时代直到殷商时期，对谷物的加工一直比较原始简单。先民们通过碾盘、碾棒、杵臼等对谷物进行粗加工，难以提供大量去壳净米。到了周代，石岂的出现，是谷物初加工方法的一次飞跃。石岂，即石磨。谷物的初加工，由以碾舂为主变为以磨为主。随着石磨的普及，周人的饮食状况有了很大的改善。
美食文化
俗话说得好:“民以食为天”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
肉类开始加工
与谷物加工相比，周代的肉类加工更为考究。而且，作为对肉类初加工的选割，与后期烹制具有同样的重要性。尤其是周王室贵族在祭祀、宴会时所享用的各种肉类，其选割及烹制，由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。周人已完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽，并辨别畜禽各部位，然后施行宰割。在进食时，各式各样的菜肴都有固定的位置，取食也按一定程序进行，这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的。