经典常用轻食小食奶茶等产品配方(秘方,有咖喱鱼蛋、黄金炸豆腐、芝士奶盖系列等)
50款奶茶的配方和制作方法
50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方，红茶、牛奶、冰糖。
制作方法，将红茶冲泡好，加入适量牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。
3. 草莓奶茶。
配方，草莓、牛奶、冰糖。
制作方法，将草莓洗净切片，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
4. 抹茶奶茶。
配方，抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法，将抹茶粉和牛奶放入锅中加热，加入红豆煮至软糯，即可制作出抹茶奶茶。
5. 巧克力奶茶。
配方，可可粉、牛奶、巧克力酱。
制作方法，将可可粉和牛奶放入锅中加热，加入巧克力酱搅拌均匀即可。
6. 芒果奶茶。
配方，芒果、牛奶、冰糖。
制作方法，将芒果切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。
7. 椰奶奶茶。
配方，椰浆、牛奶、冰糖。
制作方法，将椰浆和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。
8. 芋头奶茶。
配方，芋头、牛奶、红豆。
制作方法，将芋头煮熟捣成泥，加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方，柠檬、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将柠檬榨汁，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
10. 蓝莓奶茶。
配方，蓝莓、牛奶、冰糖。
制作方法，将蓝莓放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。
11. 芒果西米露奶茶。
配方，芒果、西米、牛奶、冰糖。
制作方法，将芒果切成小块，将西米煮熟，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
12. 榴莲奶茶。
配方，榴莲、牛奶、冰糖。
制作方法，将榴莲肉捣成泥，加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
13. 黑糖奶茶。
配方，黑糖、牛奶。
制作方法，将黑糖和牛奶放入锅中加热，搅拌至黑糖完全融化即可。
14. 椰汁奶茶。
配方，椰汁、牛奶、冰糖。
制作方法，将椰汁和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。
15. 葡萄奶茶。
配方，葡萄、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将葡萄放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。
16. 柚子奶茶。
配方，柚子、牛奶、冰糖。
轻食餐食谱及制作方法
轻食餐食谱及制作方法“轻食”一词最早来源于欧洲。
轻食指的是简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
饱腹感强，营养均衡，是轻食的原始概念。
这几年健身、养身的风吹得强劲，低糖、低脂、低盐成为好多人奉行的食物准则，生菜、玉米粒、鸡胸肉、虾等组成的轻食简餐风靡全球。
下面就介绍几道轻食食谱。
周一简餐食材：青瓜片、鹌鹑蛋、秋葵片、苦菊、南瓜粒灵魂酱汁：第戎芥末酱酱汁做法：第戎酱20g|蜂蜜15g酸奶15g|柠檬汁10g黑胡椒粉适量，全部佐料一起搅拌均匀即可周二简餐食材：鸡胸肉粒、西蓝花、虾仁、玉米粒、牛油果片灵魂酱汁：油醋酱酱汁做法：香醋1/4勺|橄榄油3勺第戎芥末酱1/2勺|大蒜末1/2勺盐适量，全部佐料一起搅拌均匀即可周三简餐食材：生菜片、鹌鹑蛋、牛肉粒、虾仁、玉米粒、黄瓜片、圣女果灵魂酱汁：蜂蜜芥末酱酱汁做法：蜂蜜1勺|第戎芥末酱2勺盐适量|黑胡椒适量全部佐料一起搅拌均匀即可周四简餐食材：土豆、黄瓜丁、火腿丁、玉米粒、沙拉酱、盐、黑胡椒粉做法：土豆泥蒸熟捣成土豆泥，玉米粒焯水捣碎的土豆泥里加入黄瓜丁、玉米粒和火腿丁搅拌均加入沙拉酱、黑胡椒粉、盐，再次搅拌均匀即可周五简餐食材：原切牛排、黄瓜、小番茄、大蒜瓣、小米椒、香菜、洋葱、小青柠、鱼露、糖、橄榄油、香菜、黑胡椒粉、薄荷叶做法：牛排如果是无添加的原味则需要提前用海盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制20分钟平底锅放少许橄榄油，加入牛排和蒜片，两面各煎2分钟左右牛排煎好后放置5分钟，切成长条状1/2勺蒜末，若干小米椒段，2个青柠榨出的汁、2勺鱼露、1/2勺糖、1勺橄榄油、若干香草、黑胡椒粉、若干薄荷叶调一个泰式开胃酱汁把企鹅号的牛排加入黄瓜、小番茄、洋葱倒入泰式开胃酱汁搅拌均匀即可注意事项“轻食”与“节食”风潮有所不同，这种饮食方式提倡在一定热量限制内，要尽量选择一些饱腹感比较强的食物。
在人体每天摄入的各种营养元素中，应该保证维持生命必须的碳水化合物和维生素，除此之外，也要保证蛋白质的摄入，这类食物可以为减肥者带来更多的饱腹感，同时大家要注意为了可以减少其它热量的摄入，还要适当食用一些肉类，这也是“轻食”中重要的一部分。
轻食养生食谱
轻食养生食谱1. 素食三明治- 将蔬菜切片，如番茄、黄瓜、生菜等。
- 将面包切片，涂上腌制橄榄油和花生酱。
- 在面包上放上蔬菜片和适量的豆腐或酪梨。
- 加入适量的盐、胡椒和其他调味料。
- 将另一片面包放在上面，轻轻压实，切成适当大小的三明治即可享用。
2. 烤蔬菜沙拉- 将各种蔬菜洗净切块，如胡萝卜、洋葱、西兰花等。
- 在烤盘上铺上锡纸，将蔬菜块放在上面。
- 撒上盐、黑胡椒和橄榄油，用手搅拌均匀。
- 将烤盘放入预热至200°C的烤箱烤约20分钟，或至蔬菜变软并稍微焦黄。
- 取出烤蔬菜，放凉后加入生菜、火箭菜和其他喜欢的配菜。
- 加入适量的柠檬汁和橄榄油，拌匀即可享用。
3. 果蔬汁- 准备新鲜的水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜、西瓜等。
- 将水果和蔬菜洗净切块，去掉果皮和籽。
- 将切好的水果和蔬菜放入搅拌机中，搅拌成汁。
- 按个人口味加入适量的水或冰块稀释。
- 可以用滤网过滤掉果蔬渣，也可以直接饮用。
- 喝下果蔬汁，享受身体的维生素和养分补给。
4. 素食炒饭- 将杂粮米淘洗干净，放入电饭锅煮熟备用。
- 取一锅热油，加入洋葱、青椒、豌豆等蔬菜炒熟。
- 加入调料，如盐、胡椒粉、酱油等调味。
- 将煮熟的米饭倒入锅中，与蔬菜翻炒均匀。
- 最后加入蛋液炒匀，使炒饭更加香滑。
- 炒饭炒熟后，可以加入适量的紫菜碎末点缀。
5. 素食春卷- 准备春卷皮、豆芽、胡萝卜丝、紫甘蓝、葱姜蒜末等素菜。
- 在平底锅中热油，将蔬菜炒熟。
- 加入适量的盐、酱油、糖等调味料调味。
- 将炒好的素菜放入春卷皮中，包好。
- 取一蒸锅，加入适量的水，将春卷放入蒸锅中蒸熟。
- 蒸熟后，取出春卷，沾上自制的蘸酱即可享用。
轻食健康养生食谱
轻食健康养生食谱1. 酸奶水果沙拉食材：酸奶、新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等）、蜂蜜做法：将水果切成小块，加入酸奶中，用蜂蜜调味即可。
2. 清蒸鳕鱼食材：鳕鱼、姜片、葱段、蒜末、米醋、酱油做法：将鳕鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段蒸熟。
在小碗中加入蒜末、米醋、酱油，搅拌均匀后淋在蒸鳕鱼上即可。
3. 蔬菜瘦肉汤食材：瘦肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、鸡精、盐、胡椒粉做法：将瘦肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
在锅中加入适量水烧开，放入西红柿、胡萝卜、洋葱，煮至蔬菜变软，再加入煮熟的瘦肉，调入适量鸡精、盐和胡椒粉调味即可。
4. 烤三文鱼食材：三文鱼、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒粉做法：将三文鱼刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，放在预热好的烤箱中烤10-15分钟。
取出后挤上柠檬汁即可。
5. 紫菜豆腐汤食材：紫菜、豆腐、葱花、盐、鸡精做法：将紫菜和豆腐切成小块。
在锅中加入适量水烧开，放入紫菜和豆腐，煮至豆腐变软，加入葱花、盐和鸡精调味即可。
6. 果蔬燕麦粥食材：燕麦片、牛奶、水果（如苹果、橙子、葡萄等）做法：将适量的燕麦片加入锅中，加入适量的水和牛奶，煮至粥的浓稠度适中。
将水果切成小块，放入粥中即可。
7. 蒸蔬菜食材：蔬菜（如花椰菜、胡萝卜、西兰花等）做法：将蔬菜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。
8. 香煎鸡胸肉食材：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法：将鸡胸肉刷上盐和黑胡椒粉，放入预热好的平底锅中，用橄榄油煎至两面金黄即可。
9. 清蒸蔬菜虾饺食材：虾饺、蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）做法：将虾饺和切好的蔬菜放入蒸锅中蒸熟即可。
10. 果仁酸奶小饼干食材：果仁、全麦粉、酸奶、蜂蜜做法：将果仁磨碎，与全麦粉、酸奶和蜂蜜混合成面糊。
将面糊摊成小饼干状，放入预热好的烤箱中烤至金黄即可。
轻食健康养生食谱大全
轻食健康养生食谱大全
1. 简单水果沙拉：将香蕉、苹果、橙子等水果切成小块，拌入蜂蜜和柠檬汁，即可享用。
2. 清爽蔬菜汤：将西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切碎煮熟，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后即可品尝。
3. 烤鸡胸配彩虹蔬菜：将鸡胸肉切块，用烤箱烤熟，同时将彩色蔬菜（例如红椒、黄椒、洋葱）切丝烤熟，添加适量橄榄油和香草调味即可。
4. 煮虾配青豆：将虾仁煮熟，煮熟的青豆拌入适量橄榄油和海盐，与虾仁搅拌均匀即可享用。
5. 蜜烤鳕鱼配绿叶蔬菜：将鳕鱼搭配菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜一同烤熟，淋上蜂蜜和柠檬汁，口感清新。
6. 豆腐沙拉：将豆腐泡软切块，加入番茄、黄瓜等蔬菜丁，拌入低脂酸奶和葱花，轻盐调味即可。
7. 煮蔬菜配柠檬酱：将西兰花、花椰菜、胡萝卜等蔬菜煮熟，搭配柠檬汁、蒜蓉等调味品，增加口感和风味。
8. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后，拌入蒜末、醋、花椒油等调料，口感清脆爽口。
9. 水果拼盘：将葡萄、草莓、蓝莓等水果装盘，淋上蜂蜜和柠
檬汁，美味解暑。
10. 清炒空心菜：将空心菜焯水后，加入蒜蓉和少量酱油翻炒均匀，保持原汁原味的同时健康低脂。
以上食谱简单易做，同时均是健康养生的轻食选择。
奶茶店饮品制作配方大全
奶茶店饮品制作配方大全
1.经典珍珠奶茶
-黑糖珍珠：将黑糖珍珠煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-奶盖：将奶油打发，加入糖打匀，即可。
-制作：在杯底放入适量珍珠，加入冰块，倒入奶茶底，最后将奶盖加在上面即可。
2.香芋奶茶
-香芋泥：将熟香芋压成泥状备用。
-奶茶底：将奶茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-香芋奶：将香芋泥加入牛奶中，搅拌均匀。
-制作：在杯底放入适量冰块，加入香芋奶，倒入奶茶底，搅拌均匀即可。
3.草莓牛奶茶
-草莓酱：将新鲜草莓捣成泥状备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-制作：在杯底倒入适量草莓酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
4.抹茶拿铁
-抹茶粉：选用优质的抹茶粉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-浓缩咖啡：冲泡好备用。
-制作：在杯底倒入适量抹茶粉，加入热牛奶，搅拌均匀，最后将浓缩咖啡倒入杯中，利用勺子挤出图案即可。
5.芒果奶茶
-芒果酱：将新鲜芒果捣成泥状备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯底倒入适量芒果酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
6.三色奶茶
-红茶、绿茶、奶茶底：分别冲泡好备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底，加入冰块，最后将牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。
综合类饮品配方
综合类饮品配方一，冰沙类1、芒果冰沙:芒果酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司2、草莓冰沙:草莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司3、蓝莓冰沙:蓝莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司4、桑葚冰沙:2勺桑葚、冰块350克、优格乳0.5盎司5、金桔冰沙:2勺金桔酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克6、香柚冰沙:2勺柚子酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克7、奇异果冰沙:2勺奇异果、冰块350克、优格乳0.5盎司8、咖啡冰沙:咖啡粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克9、抹茶红豆冰沙:抹茶粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克、入杯加红豆一勺10、香橙抹茶冰沙:柳橙汁2下+优格乳3下+果糖3下+炼乳45克+抹茶粉45克+冰块350克11,抹茶冰沙:抹茶粉3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克 12,蜜豆冰沙:红豆3勺、白冰沙粉2勺、冰块350克13.红梅冰沙:2盎司红梅汁、冰沙粉2勺、优格乳压1下、冰块350克 14.玄米冰沙:玄米冰沙3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克二、布丁类1、抹茶布丁:抹茶布丁粉100克、白砂糖100克、牛奶150克、水1500克，搅拌均匀加热即可2、芒果布丁:芒果布丁粉100克、芒果汁180克、牛奶100克、水1000克，搅拌均匀加热即可3、优格乳布丁: 100克优格乳布丁粉加320克现烧开的开水搅拌均匀，再用冷水在外围快速冷却到35度左右，牛奶420克也是一样快速冷却、最后将牛奶与溶液混合在一起、慢慢搅拌感觉有阻力的时候倒入模具放进冷藏箱30分钟即可。
4、乳酪布丁:100克乳酪布丁粉:350克水、先把水烧开把乳酪布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。
5、鸡蛋布丁:100克鸡蛋布丁粉:700克水、先把水烧开把鸡蛋布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。
6、英式红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块7、经典红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块8、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克9、珍珠煮法:2000cc水烧开，倒入500克珍珠，煮15分钟，闷10分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡10、西米煮法:2000cc水烧开，倒入500克西米，煮6分钟，闷3分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡三、冻饮类1.蜂蜜青桔茶:青桔5个对切，把青桔汁水挤干，蜂蜜1.5盎司、水100克、绿茶50克、冰块200克2.蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克 3.青柠芦荟茶:青柠檬3片、芦荟1勺、蜂蜜0.5盎司、柠檬汁1盎司、水100克、冰块200克4.爱玉柠檬茶:1.冰酿玫瑰:玫瑰花酿2勺、洛神汁50克、水50克、冰块200克2.洛神冻饮:洛神花酿2勺、洛神汁100克、水50克、冰块200克 3蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克 4.蜂蜜柠檬茶:蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克 5.蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越5下、冰块200克、水250克6.鲜茶道1、黑糖冬瓜茶:45克冬瓜茶 + 热水、加州水果茶:45克加州水果茶+ 热水 23、红糖老姜热茶:45克姜母茶 + 热水4、王老汉热凉茶:50克清润凉茶 + 热水四:茶叶泡法1、红茶泡法:茶叶1包(80克)、水1500克，水温95度，泡10分钟、冰块1500克(5元/包)2、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克(5元/包)1.泡沫绿茶/红茶:绿茶/红茶200克、果糖2盎司、水50克、冰块200克2.(奶绿)茉香绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克3.水蜜桃绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃1.5盎司4、奇异果绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、奇异果酱1.5盎司5、蜂蜜柠檬红茶:红茶220克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司6、蜂蜜柠檬绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司7、蜂蜜绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克8、梅子绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克梅子2棵泡100克水一分钟9、青梅绿茶:绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块200克、青梅汁1.5盎司、青梅1棵10、芒果绿茶::绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块200克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司11、百香果红茶/绿茶:红茶/绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、百香果汁1.5盎司12、柳丁红茶(小杯):红茶120克、果糖2下、水50克、冰块100克柳橙汁3下五、果醋类1. 草莓醋:草莓酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克2. 梅子醋:梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克3. 苹果醋:苹果醋1.5盎司水150克、冰块200克4. 奇异果醋:奇异果酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克六，果奶类1、玫瑰果奶:玫瑰酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克2、草莓果奶:草莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克3、芒果果奶:芒果酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克4、蓝莓果奶:蓝莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克 5、桑葚果奶:桑葚酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克七、果汁类1. 鲜橙汁:大湖柳橙汁2盎司、水200克、冰块250克2. 草莓汁:草莓汁2盎司、水200克、冰块250克3. 芒果汁:芒果汁2盎司、水200克、冰块250克4. 红梅汁:红梅汁2盎司、水200克、冰块250克5、古早酸梅汁:古早酸梅汁4下、果糖压1下、冰块120克、水180克6、乌梅汁:乌梅汁4下、水180克、冰块120克7、蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克8、金桔柠檬汁:金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克 9、蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克 10、蜂蜜柠檬茶(汁):蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克 11、蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越汁5下、冰块200克、水250克 12、柳橙汁:大湖柳橙汁3下、水120克、冰块200克13、红葡萄柚汁:红葡萄柚汁1盎司、果糖2下、水110克、冰块200克14、红枣汁:红枣汁定量压头5下 + 200克冰 + 250克水15、桂圆汁:桂圆汁定量压头5下 + 200克冰 +250克水16、清润凉茶:50克茶 + 200克冰+250克水17、红糖姜汁:姜母汁定量压头5下 + 热水18、冬瓜茶:45克冬瓜蜜+ 热水19、玫瑰椰汁:2勺玫瑰花酿+4勺优格椰汁+冰块200克+100克水八、咖啡类1、拿铁咖啡:50克拿铁咖啡粉 + 热水2、摩卡咖啡:50克摩卡咖啡粉 + 热水3、郎姆咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克莱姆糖浆4、松子榛果咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克松子榛果糖浆5、法国香草咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克法国香草糖浆6、焦糖玛奇朵咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+ 10克焦糖玛奇朵糖浆7、椰汁咖啡:优格椰汁4勺 + 卡布基诺咖啡粉2勺 + 热水8、卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克9、皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克九、绿茶1、胚芽奶绿:胚芽一勺煮开(6-8秒)、水果奶精45克、绿茶180克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克2、香柚绿茶:柚子酱60克、绿茶80克、蜂蜜2下、水150克、冰块200克3、青梅绿茶(小杯):绿茶130克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克青梅汁1盎司4、青梅绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块300克、青梅汁1.5盎司5、芒果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖0.6盎司、水50克、冰块200克、芒果汁0.6盎司、优格乳0.6盎司6、芒果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块300克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司7、泡沫绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克 8、泡沫绿茶(大杯):绿茶320克、果糖6下、水50克、冰块250克 9、椰果绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克、椰果2勺10、椰果绿茶(大杯):绿茶230克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、椰果2勺11、蜜桃绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃酱1盎司12、蜜桃绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、水蜜桃酱1.5盎司13、百香果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1盎司、水50克、冰块200克百香果汁1盎司14、百香果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水150克、冰块250克、百香果汁1.5盎司15、.柠檬绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克柠檬汁0.3盎司16、柠檬绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、柠檬汁0.5盎司17、.蜂蜜绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克蜂蜜1盎司18、蜂蜜绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、蜂蜜1.5盎司19、特绿泡法(特调绿茶):茶叶1包(60克)、水2000克、水温86度，泡6分钟 20、冬瓜绿茶:冬瓜蜜60克、绿茶180克、果糖0.3盎司、冰块200克十、奶茶类1、珍珠奶茶:特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克、加珍珠一勺2、西米奶茶:特纯4勺、西米2勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克3、木瓜奶茶:木瓜粉4勺、水150克、冰块200克4、香芋奶茶:三合一香芋粉4勺、水150克、冰块200克5、草莓奶茶:草莓粉4勺、水150克、冰块200克6、哈密瓜奶茶:哈密瓜粉4勺、水150克、冰块200克7、胚芽奶茶:胚芽一勺煮开(6-8秒)、特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克8、巧克力奶茶:巧克力粉4勺、水150克、冰块200克9、奶茶全套:特纯粉4勺、珍珠+椰果+布丁、水150克、冰块200克 10、抹茶布丁奶茶:特纯奶茶粉4勺、0.5盎司炼乳、抹茶布丁2勺、水150克、冰块200克11、焦糖布丁奶茶:焦糖布丁2勺、特纯4勺、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克12、精品奶茶:1. 卡布基诺奶茶:卡布基诺粉5勺、水150cc、冰块220克2. 卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克3. 皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克4. 黑钻奶茶:特纯奶茶粉4勺、黑钻2勺(8克勺)、炼乳0.5盎司、水150cc、冰块220克5. 招牌英式奶茶:奶精5平勺、英式红茶200克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克6. 奶香可可:奶精5平勺、巧克力浆,盎司、淡奶1盎司、水150克、冰块200克法国香草奶茶:法国香草压3下、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块2007. 松仁榛果奶茶:松仔榛果1盎司、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克8. 贵妃杏仁奶茶:杏仁露0.8盎司、太妃粉1勺、杏仁2勺、120克水、冰块250克9. 优格随变:随变粉5勺、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克 10.日式玄米奶茶:玄米奶茶粉5勺、0.5盎司炼乳、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克11、茉绿奶茶:茉绿奶茶粉5勺、水150克、冰块200克12、红豆奶茶:红豆2勺、特纯4勺、水150克、冰块200克13、鸡蛋布丁奶茶:特纯粉4勺、炼乳0.5盎司、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克14、经典奶绿:333奶精35克、35克开水、果糖4下盎司、绿茶160cc、冰块100克15、经典奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克16、招牌冻奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克十一、奶昔类1、芒果奶昔:芒果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克 2、草莓奶昔:草莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克3、蓝莓奶昔:蓝莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克4、桑葚奶昔:桑葚酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克5、菠萝奶昔:菠萝酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克6、奇异果奶昔:奇异果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克7、卡布基诺奶昔:卡布基诺咖啡3勺、奶昔粉2勺、炼乳1.5盎司、冰块350克果糖1盎司、水30克8、太妃红豆奶昔:太妃奶茶粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克、水30克、入杯中加红豆1勺9、椰汁芒果奶昔:优格椰汁2勺、奶昔粉2勺、芒果汁1盎司、果糖0.5盎司、冰块350克、水30克10、椰汁奶昔::椰汁奶昔粉5下、果糖1盎司、冰块350克、水30克 11、太妃奶昔:太妃粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克十二、新品茶类1经典鸳鸯热奶茶:特纯奶茶40克+ 卡布基诺咖啡20克 + 热水 2、玫瑰夫人:绿茶原汁80克 + 玫瑰花酿2勺 + 奶精2勺 3、黄金玉米粒奶茶:特纯奶茶50克+ 玉米粒2勺 + 热水 4、经典香港热奶茶:英式红茶原汁220克 + 奶精4勺 + 果糖30克 5、玄米巧克力奶茶:玄米奶茶4勺 + 巧克力浆0.5盎司 6、郎姆巧克力奶茶:巧克力浆1盎司 + 奶精4勺 + 莱姆糖浆10克 7、金桔蜜茶:金枣茶1勺 + 金桔汁1盎司 + 热水8、牛奶烧仙草:奶精4勺、果糖1盎司、热水、烧仙草 9、奶茶烧仙草:原味奶茶+烧仙草10、优格烧仙草:冰爽优格+烧仙草11、奶绿烧仙草:奶绿+烧仙草12、蜂蜜烧仙草:龙眼花蜜1.5盎司+烧仙草13、烧仙草粉:1:1:19，例如仙草冻粉100克，先用100克冷水搅拌均匀、另外1900克水烧开、再把前面搅拌均匀的浆倒入搅拌均匀即可。
减脂餐食谱表
减脂餐食谱表早餐•燕麦牛奶燕麦–燕麦 50g–低脂牛奶 200ml–蜂蜜适量–杏仁片适量–制作方法：将燕麦和牛奶放入碗中，加入适量蜂蜜，撒上杏仁片。
•草莓香蕉酸奶–草莓 100g–香蕉 1根–低脂酸奶 200ml–制作方法：将草莓和香蕉切小块，与低脂酸奶混合均匀。
午餐•番茄鸡胸肉三明治–全麦面包 2片–鸡胸肉 100g–番茄 1个–生菜叶数片–黄瓜适量–调味料：黑胡椒、盐、迷迭香–制作方法：煎熟鸡胸肉，番茄去皮切片，生菜洗净，黄瓜切薄片，将所有材料放在全麦面包中夹起来。
•蒸鳕鱼配蔬菜–鳕鱼块 150g–胡萝卜 1根–青豆 50g–芹菜适量–调味料：生抽、味精、姜蒜末–制作方法：将鳕鱼块均匀码放在碗底，胡萝卜青豆切丁，芹菜切段，淋上调味料后，上锅蒸熟。
晚餐•蒸鸡胸肉配糙米–鸡胸肉块 150g–糙米 100g–西兰花数朵–红萝卜适量–调味料：盐、酱油–制作方法：将鸡胸肉块均匀腌制，糙米洗净浸泡后蒸熟，西兰花、红萝卜蒸熟作为配菜。
•豆腐番茄汤–新鲜豆腐 1块–番茄 2个–青蒜末适量–调味料：盐、胡椒粉–制作方法：将豆腐切小块，番茄切块，加入清水煮热后加盐调味，最后加入青蒜末。
加餐•坚果类–杏仁、核桃、腰果等各30g•水果拼盘–葡萄、橙子、苹果等各果一个以上为一天减脂餐饮计划，根据个人口味和饮食习惯可以进行适量调整，但需注意饮食均衡，控制总热量摄入量，配合适量运动，方可达到减脂的效果。
茶饮奶茶轻食饮料小食配方
品名
阿萨姆鲜奶茶
茉香鲜奶绿
冷热
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梅子绿茶
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港式冻柠茶
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金桔柠檬绿
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台湾红玉
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茉莉绿研
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白桃乌龙
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菊花普洱
鲜柠汁 百香果汁 蜂蜜柚子 咸柠七 金桔百香果气泡 养乐多百香 养乐多柠檬 养乐多绿茶 养乐多柚子 美式松饼
港式西多士
注：
Байду номын сангаас
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文叔很忙饮料配方、制法
文叔很忙饮料配方、制法
制法
一铲冰，100ml牛奶，3压果糖，红茶加至500线，摇8下 2压果糖，50ml牛奶入饮用杯，取200毫升红茶用奶缸加热， 倒入饮用杯，用吧勺调匀 一铲冰，100ml牛奶，3压果糖，绿茶加至500线，摇8下 2压果糖，50毫升牛奶入饮用杯，取200毫升绿茶用奶缸加热， 倒入饮用杯，用吧勺调匀 两颗话梅，加20ml热水化开，并用捣棒碾压出味，一铲冰， 绿茶加至500线，2压果糖，摇8下 一颗话梅，加20ml热水化开，并用捣棒碾压出味，200毫升绿茶 用奶缸加热，倒入饮用杯中，用吧勺调匀 2片柠檬铺底，一咖啡勺柠檬汁，一铲冰，3压果糖 红茶加至500线，摇8下 1片柠檬铺底，两颗金桔洗净并切半挤汁，一铲冰， 绿茶加至500线，3压果糖，摇8下 台湾红玉茶包1包入萃茶机，加入200ml热水，按萃茶2，雪克杯中 加入满杯冰，2压果糖，待萃茶机停止后，倒入茶汤，摇8下 台湾红玉茶包1包入萃茶机，加入250ml热水，按萃茶2，出品杯中加入1压果糖，待萃茶机停 止后，倒入茶汤，吧勺调匀后出品 茉莉绿研茶包1包入萃茶机，加入200ml热水，按萃茶2，雪克杯中 加入满杯冰，2压果糖，待萃茶机停止后，倒入茶汤，摇8下 茉莉绿研茶包1包入萃茶机，加入250ml热水，按萃茶2，出品杯中加入1压果糖，待萃茶机停 止后，倒入茶汤，吧勺调匀后出品 白桃乌龙茶包1包入萃茶机，加入200ml热水，按萃茶2，雪克杯中 加入满杯冰，2压果糖，待萃茶机停止后，倒入茶汤，摇8下 白桃乌龙茶包1包入萃茶机，加入250ml热水，按萃茶2，出品杯中加入1压果糖，待萃茶机停 止后，倒入茶汤，吧勺调匀后出品 菊花普洱茶包1包入萃茶机，加入200ml热水，按萃茶2，雪克杯中 加入满杯冰，2压果糖，待萃茶机停止后，倒入茶汤，摇8下 菊花普洱茶包1包入萃茶机，加入250ml热水，按萃茶2，出品杯中加入1压果糖，待萃茶机停 止后，倒入茶汤，吧勺调匀后出品 一铲冰，一勺柠檬汁，一片柠檬，3压果糖，摇8下 一铲冰，三咖啡勺百香果，3压果糖，直饮水加至500线，摇8下 一铲冰，2勺蜂蜜柚子酱，2压果糖，直饮水加满，摇8下 两颗话梅，加20ml热水化开，并用捣棒碾压出味，满杯冰，两片柠檬，倒入雪碧至500线 两颗金桔洗净并切半挤汁，一勺百香果，一铲冰，2压果糖，苏打水加至500线，吧勺调匀后 一铲冰，半瓶养乐多，3压果糖，2勺百香果，直饮水加至500线，摇8下 一铲冰，半瓶养乐多，3压果糖，一勺柠檬汁，一片柠檬，直饮水加至500线，摇8下 一铲冰，半瓶养乐多，3压果糖，100毫升绿茶，直饮水加至500线，摇8下 一铲冰，半瓶养乐多，2勺柚子，2压果糖，直饮水加至500线，直饮水加至500线，摇8下 100克松饼粉，50毫升牛奶，一颗鸡蛋，调匀后放微波炉上，用煎锅制作3个饼 一片吐司抹上一层花生酱，另一片吐司对其夹好后，沾上酱汁 （200毫升牛奶，1压果糖，一个蛋），六个面都要沾匀，韩式烤锅2档预热后，煎至金黄，
奶茶店52款茶饮详细配方
奶茶店52款茶饮详细配方以下是一份奶茶店的52款茶饮详细配方：绿茶系列：1.简易绿茶：绿茶粉20克，白糖30克，水100毫升，冰块适量。
2.抹茶拿铁：抹茶粉10克，绿茶粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
3.青柠檬绿茶：绿茶粉20克，青柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
4.蜜香绿茶：绿茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。
5.桃子绿茶：绿茶粉20克，桃子果酱30克，水100毫升，冰块适量。
红茶系列：6.红茶牛奶：红茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
7.红茶拿铁：红茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
8.香草红茶：红茶粉20克，香草糖浆20克，牛奶150毫升，冰块适量。
9.柠檬红茶：红茶粉20克，柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
10.芒果红茶：红茶粉20克，芒果汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
乌龙茶系列：11.乌龙牛奶茶：乌龙茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
12.乌龙拿铁：乌龙茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
13.花果乌龙茶：乌龙茶粉20克，花果茶包30克，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
14.蜜香乌龙茶：乌龙茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。
15.草莓乌龙茶：乌龙茶粉20克，草莓酱30克，水100毫升，冰块适量。
奶盖茶系列：16.奶盖红茶：红茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
17.奶盖绿茶：绿茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
18.奶盖乌龙茶：乌龙茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
19.奶盖奶茶：红茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
20.奶盖抹茶：抹茶粉10克，绿茶粉5克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
水果茶系列：21.柠檬茶：柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
轻食餐厅原料配比方案
轻食餐厅原料配比方案方案一：减脂沙拉原料：- 生菜：适量- 西红柿：适量- 黄瓜：适量- 紫甘蓝：适量- 胡萝卜：适量- 柠檬汁：适量- 橄榄油：适量- 盐：适量制作步骤：1. 将生菜、紫甘蓝、黄瓜和胡萝卜切成适量的块状或丝状备用。
2. 将西红柿切成小块备用。
3. 将适量的柠檬汁和橄榄油混合，加入适量的盐，搅拌均匀制作沙拉酱汁。
4. 将切好的蔬菜放入一个碗中，倒入沙拉酱汁，轻轻拌匀即可。
方案二：芝士烤蔬菜原料：- 西兰花：适量- 红薯：适量- 青椒：适量- 红椒：适量- 橄榄油：适量- 百里香：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 芝士：适量制作步骤：1. 将西兰花、红薯和青椒、红椒切成适量的块状备用。
2. 将切好的蔬菜放入烤盘中，撒上适量的百里香、盐和黑胡椒粉。
3. 滴入适量的橄榄油，用手轻轻搅拌均匀。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约15-20分钟或至蔬菜金黄熟软。
5. 撒上适量的芝士，继续烤约5分钟或至芝士融化。
6. 取出烤盘，稍微冷却后即可享用。
方案三：鲜虾鳗鱼寿司卷原料：- 寿司米饭：适量- 鲜虾：适量- 鳗鱼：适量- 黄瓜：适量- 胡萝卜：适量- 特制寿司酱：适量- 黑芝麻：适量- 昆布（或紫菜）：适量制作步骤：1. 将寿司米饭铺平在寿司帘上，将虾、鳗鱼、黄瓜和胡萝卜切成长条备用。
2. 在米饭上均匀涂抹一层特制寿司酱。
3. 将切好的虾、鳗鱼、黄瓜和胡萝卜放在米饭上方，然后用寿司帘将其卷起。
4. 取出寿司卷，切成小段。
5. 在寿司卷上撒上适量的黑芝麻，再用昆布或紫菜包裹即可。
个人下午茶食谱
个人下午茶食谱
1.抹茶蛋糕：将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋和细砂糖混合搅拌成蛋糊，倒入模具中，烤制约20分钟即可。
2. 椰蓉酥饼：将椰蓉、低筋面粉、玉米淀粉、糖和黄油混合揉成面团，搓成小球后在烤箱中烤制10-15分钟即可。
3. 烤杏仁饼干：将杏仁碎、低筋面粉、糖和黄油混合成面团，切成小块后在烤箱中烤制12-15分钟即可。
4. 芝士蛋挞：将低筋面粉、细砂糖、黄油和冷水混合成面团，搓成小球后铺入挞模中，加入芝士和鸡蛋液，烤制20-25分钟即可。
5. 柠檬蛋糕卷：将低筋面粉、细砂糖和鸡蛋液混合成蛋糊，倒入模具中，烤制约15分钟后取出，卷成圆柱形，涂抹柠檬奶油后即可食用。
以上五种下午茶小食，简单易做，口味清新，适合在家制作，享受美好的下午时光。
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轻断食食谱餐单简易版
轻断食食谱餐单简易版轻断食食谱餐单简易版一、简介轻断食是一种通过控制摄入食物量和时间间隔，达到减少卡路里摄入的饮食方式。
本文提供了一套简易版的轻断食食谱餐单，旨在帮助实施轻断食的人们更好地控制饮食，达到健康减重的效果。
二、食材准备⒈蔬菜：西兰花、胡萝卜、黄瓜、生菜等。
⒉水果：苹果、橙子、葡萄、草莓等。
⒊蛋白质食物：鸡胸肉、鱼肉、豆类等。
⒋主食：燕麦、全麦面包等。
⒌其他调料：橄榄油、柠檬汁、低盐酱油等。
三、餐单安排以下是一个为期一周的轻断食餐单安排，每日三餐带有摄入量的建议。
请根据自身实际情况进行调整。
周一：早餐：燕麦片配杏仁片，撒上少许蓝莓。
午餐：鸡胸肉沙拉，配西兰花和胡萝卜。
晚餐：蒸鱼搭配蔬菜清炒，增加一碗糙米饭。
周二：早餐：蔬菜搅拌汁（黄瓜、菠菜、苹果）。
午餐：豆腐炒青菜，配少许全麦面包。
晚餐：低脂牛肉炒面，搭配炒花菜。
周三：早餐：水果沙拉（苹果、葡萄、橙子）。
午餐：烤鸡腿和烤蔬菜，配少许燕麦。
晚餐：番茄炒蛋，配鲜蔬炒米。
周四：早餐：酸奶混合蓝莓和杏仁片。
午餐：炒草鱼和蔬菜，搭配少许全麦面包。
晚餐：糙米饭搭配鸡胸肉和西兰花。
周五：早餐：全麦吐司搭配牛油果。
午餐：虾仁炒青菜，配少许燕麦。
晚餐：番茄鸡蛋面，搭配蔬菜沙拉。
周六：早餐：水果拼盘（香蕉、草莓、葡萄）。
午餐：炒豆腐和蔬菜，搭配糙米饭。
晚餐：鸡肉沙拉配面包片。
周日：早餐：燕麦粥搭配蓝莓和杏仁。
午餐：鲜蔬炒米，搭配鱼片。
晚餐：水煮白菜和瘦肉，搭配全麦面包。
四、附件本文档附件包括：轻断食餐单表格、食材采购清单和食谱详细步骤说明。
五、法律名词及注释⒈轻断食：一种通过控制摄入食物量和时间间隔，达到减少卡路里摄入的饮食方式。
⒉卡路里：食物中的能量单位。
⒊脂肪：人体内储备的一种营养物质，也是食物中的一种重要营养成分。
⒋碳水化合物：人体能量的重要途径，是食物中的一种重要营养成分。
⒌蛋白质：构成人体组织的重要成分，也是食物中的一种重要营养成分。
轻食餐100种做法
轻食餐40种做法1.紫薯+西兰花+水煮虾2.荷兰豆+香菇+牛肉3.胡萝卜+西兰花+鸡排4.面包片+牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+坚果5.燕麦粥+水煮菠菜6.凉拌西兰花+豆浆7.虾仁+水煮生菜8.苹果十豆浆土豆十水煮白菜9.水煮青菜+豆浆10.鲜蔬+魔芋面11.意面+西兰花+蘑菇+黑木耳+甜椒+大蒜12.玉米+青虾+鸡蛋13.西兰花+生菜+鸡胸肉+蔬菜+猕猴桃+甜橙+洋葱14.生菜+西红柿+鸡蛋+牛油果(低脂沙拉) 半个香蕉+半个地瓜15.火龙果+木瓜+半根香蕉+脱脂牛奶（奶昔）16.吞拿鱼+鸡蛋+西红柿+生菜17.吞拿鱼+鸡蛋+牛油果18.地瓜+橙子+香蕉+橙子+脱脂牛奶（奶昔）19.牛油果+鸡蛋+橙子+酸奶+牛油果+香蕉（奶昔）20.香蕉+牛油果（奶昔）+西红柿+地瓜21.鸡蛋+虾+牛油果+西红柿+生菜（沙拉）22.木瓜+火龙果（奶昔）+生菜+苹果+牛油果+西红柿（沙拉）23.草莓+苹果（奶昔）+生菜+西红柿+黄瓜+鸡蛋+牛油果（沙拉）24.生菜+黄瓜+牛油果+蔬菜汁25.生菜+牛油果+西红柿+地瓜26.草莓+香蕉+牛奶（奶昔）27.生菜+牛油果+西红柿+苹果+鸡蛋+虾仁（沙拉）28.苹果+牛奶（奶昔）+玉米29.牛油果+鸡蛋+西红柿+生菜（沙拉）+香蕉+牛油果（奶昔）30.玉米+牛油果+鸡蛋+黄瓜+西红柿+生菜+火腿肉31.鸡胸肉+苹果沙拉+蔬菜汁32.地瓜+白灼虾+牛肉炒秋葵+哈密瓜+草莓33.生菜+西红柿+鸡蛋+黄瓜+吞拿鱼（卷卷）34.蓝莓+草莓+奇异果+梨+水（果汁）35.蓝莓酸奶+香蕉（奶昔）36.吞拿鱼+鸡蛋卷37.草莓+蓝莓+西红柿+生菜（沙拉）38.鸡胸烤肉+生菜+西瓜39.全麦吐司+水煮蛋+草莓+车厘子+低糖豆浆40.西红柿+黄瓜+虾仁+鸡胸肉。
经典常用轻食小食奶茶等产品配方(秘方,有咖喱鱼蛋、黄金炸豆腐、芝士奶盖系列等)
常用轻食产品配方（秘方）一、椰浆咖喱鱼蛋产品配置：1包鱼蛋配置专属咖喱酱2包（包装内）所需配料：专属咖喱酱，百利椰浆，王子拉茶特调咖喱粉，糖水椰浆咖喱汁操作步骤：1、1包专属咖喱酱料配1100ML水，电磁炉大火煮开；2、王子拉茶特调咖喱粉100克倒入100ML开水中搅拌均匀，再倒入步骤一的咖啡汁中，加入鱼蛋/鱼付；3、加入100ML百利椰浆，80ML糖水搅拌3分钟；4、大火转中火（参考功率在1000W左右）煮10分钟，每2-3分钟适当搅拌一次以防粘锅5、10分钟后取出鱼蛋/鱼付倒入保温车中售卖；6、鱼蛋煮好后，放置一段时间会导致水分流失，可以适当的加入热水，重新烧开。
（咖喱酱可重复使用（保质期24小时）二、蒜香中翅操作步骤：（现点现炸）1、将解冻后的鸡翅放入（面炉）打热水烫15秒取出放入冰水浸冻；2、再放入油炸炉，180度的油温中炸2分30秒；3、时间到后提起，沥干余油，交叠放入王子拉茶小吃碗即可。
三、杂锦XO酱捞面（车仔面/乌冬面）操作步骤：1、车仔面/乌冬面放开水泡至散开，装碗；2、加入一包XO酱调匀配料，搅拌均匀（备一个盘子操作，请勿于小吃碗里操作），装碗；3、最后加入3颗咖喱鱼蛋。
四、黄金炸豆腐所需配料：王子特制豆腐汁王子特制豆腐汁比例做法：（冷藏保存1个月）烧汁500克（1包）+花桥牌桂林辣椒酱15克+糖水30克，搅拌均匀即可。
豆腐尺寸：4CM左右，正文体。
现点现炸：190度，3分钟（制作前冷藏保存）注意事项：豆腐皮厚一面放于炸网底部。
炸豆腐的时候请勿摇摆炸网，避免豆腐散裂，3分钟再观察豆腐状态，豆腐表面足够脆的时候，方可取出豆腐。
五、蜂蜜芥末大薯条（制作前冷冻保存，不需要解冻），现点现炸：190度，3分钟所需配料：蜂蜜芥末酱（冷藏保存1个月）比例：黄芥末：丘比沙拉酱：糖水=1：4：1（即10克黄芥末：40克丘比沙拉酱：10克糖水，全部材料放一起搅拌即可六、一口墨鱼丸（制作前冷冻保存，不需要解冻）现点现炸：170度，3分钟配料：一般不加配料，客人要求时可以请其自助加番茄酱或辣椒酱七、劲爆鸡米花现点现炸：170度，3分钟（制作前冷冻保存，不需要解冻）配料：适量的丘比香甜沙拉酱和芝士酱八、芝士奶盖系列九、鸡蛋仔系列鸡蛋仔系列-芝士鸡蛋仔十、暖冬热饮系列（热饮杯）暖冬热饮系列（热饮杯）姜汁蜜柠椰香巧克力桂圆红枣茶金橘蜜茶抹茶牛奶榴莲白咖啡柠檬蜂蜜柚子茶十一、半成品操作工艺。
餐厅轻食简餐菜谱册(PPT,可编辑更改)
西餐简食
谷食肉眼 牛排配香烤时蔬
90%
西餐简食
香煎西冷嫩牛排
香煎西冷嫩牛排 香煎牛油果鸡肉卷
芝士小汉堡 配鸡翅薯条 拼盘
奶油芝士鲜 香焗土豆泥
马里苏芝士 焗青龙
番茄肉酱意 大利面
金枪鱼海鲜 意大利面
马苏里芝士 焗菠萝饭
02
披萨靓汤
未必有所成才算活着，只喜欢看天、走路、吃披 萨的人生也很好。
美哆哆ME DUODUO
轻食简餐菜谱册
有人说，唯有爱与美食不可辜负。但爱太稀有， 所以才钟爱美食。
—————— 咖 啡 书 语 茶 ——————
目录
CONTENTS
01
西式简餐
02
披萨靓汤
03
甜品沙拉
04
咖啡奶茶
01
西式简餐
我相信真正热爱生活的人也一定会热爱美食，因 为他们——懂得用美食宠爱自己。
04
咖啡奶茶
让我们上瘾的不是咖啡 而是有咖啡的日子
意式浓缩
拿铁（香草、 榛果）
美式（黑糖）
卡布奇诺 焦糖玛奇朵
摩卡 澳白 红豆拿铁
红丝绒拿铁 抹茶拿铁 樱花拿铁
美哆哆ME DUODUO
欢迎品鉴
—————— 咖 啡 书 语 茶 ——————
甜披 椒萨 沙 拉 米 肠
烟 熏 培 根 披 萨
马披 里萨 苏 樱 桃 番 茄
南瓜汤配法式面包片
泰国阴功汤
南瓜汤配法式面包片
罗宋汤
03
甜品沙拉
甜品的奥义，就是在一瞬间… 留住，芳华 ～～
牛 油 果 鸡 肉 沙 拉
牛 油 果 鸡 肉 沙 拉
酸奶鲜果沙拉 焦糖奶油炖蛋
马斯卡彭提拉米苏 法式马卡龙
北京自制轻食养生食谱
北京自制轻食养生食谱
1.
早餐：燕麦片+酸奶+水果沙拉
材料：燕麦片、酸奶、苹果、葡萄干、蓝莓
做法：将燕麦片放入碗中，加入适量的酸奶搅拌均匀，然后加入切成丁状的苹果、葡萄干和蓝莓，拌匀即可食用。
2.
午餐：蒸蔬菜配水煮鸡胸肉
材料：胡萝卜、西兰花、豌豆、鸡胸肉、盐、蒸锅
做法：将胡萝卜、西兰花和豌豆清洗干净，切成小块，鸡胸肉洗净切片。
将鸡胸肉和蔬菜放入蒸锅中，加入适量的盐调味，蒸15分钟即可食用。
3.
下午茶：糙米蛋糕
材料：糙米粉、蛋白、蜂蜜、燕麦、蓝莓
做法：将糙米粉、蛋白、蜂蜜和燕麦混合搅拌，搅拌均匀后倒入小烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉后撒上蓝莓即可。
4.
晚餐：香煎三文鱼配蔬菜沙拉
材料：三文鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬、生菜、黄瓜、番茄
做法：将三文鱼切片后，加入适量的盐和黑胡椒腌制一会儿。
热锅倒入橄榄油，将腌制好的三文鱼放入锅中煎至两面金黄，
盛出装盘。
生菜、黄瓜和番茄切成丁状，加入适量的盐、柠檬汁和橄榄油拌匀，作为配菜。
5.
夜宵：酸奶燕麦果粒杯
材料：酸奶、燕麦片、水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）
做法：将燕麦片放入杯子底部，倒入一层酸奶，再加入切碎的水果块，然后再倒入一层酸奶，最后撒上一些燕麦片作为装饰即可食用。
以上是北京自制轻食养生食谱，希望对您有所帮助。
50款奶茶的配方和制作方法
50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方，红茶、鲜奶、砂糖。
制作方法，将红茶冲泡好后，加入适量的砂糖和鲜奶，搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将香蕉和牛奶放入搅拌机中打碎，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 巧克力奶茶。
配方，可可粉、牛奶、砂糖。
制作方法，将可可粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入适量砂糖调味即可。
4. 草莓奶茶。
配方，草莓、牛奶、冰块。
制作方法，将草莓和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。
5. 抹茶奶茶。
配方，抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法，将抹茶粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入煮熟的红豆即可。
6. 芒果奶茶。
配方，芒果、牛奶、冰块。
制作方法，将芒果和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。
7. 椰奶奶茶。
配方，椰奶、牛奶、砂糖。
制作方法，将椰奶和牛奶混合，加入适量砂糖调味即可。
8. 蓝莓奶茶。
配方，蓝莓、牛奶、冰块。
制作方法，将蓝莓和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方，柠檬汁、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将柠檬汁和牛奶混合，加入蜂蜜调味即可。
10. 芋泥奶茶。
配方，芋头、牛奶、砂糖。
制作方法，将芋头蒸熟后捣成泥状，加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
11. 香芋奶茶。
配方，香芋粉、牛奶、红豆。
制作方法，将香芋粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入煮熟的红豆即可。
12. 腰果奶茶。
配方，腰果酱、牛奶、冰块。
制作方法，将腰果酱和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。
13. 栗子奶茶。
配方，栗子泥、牛奶、砂糖。
制作方法，将栗子泥加入牛奶中搅拌均匀，加入适量砂糖调味即可。
14. 蜜桃奶茶。
配方，蜜桃、牛奶、冰块。
制作方法，将蜜桃和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。
15. 芒果西米露奶茶。
配方，芒果、西米露、牛奶。
制作方法，将芒果和西米露放入牛奶中搅拌均匀即可。
16. 草莓西米露奶茶。
配方，草莓、西米露、牛奶。
制作方法，将草莓和西米露放入牛奶中搅拌均匀即可。
轻食食谱_精品文档
轻食食谱引言：在如今追求健康生活的时代，轻食已经成为一种流行的饮食方式。
轻食强调食材的新鲜和自然，注重低热量、高营养的搭配，让人保持身材的同时也能获得健康。
本文将为您分享一些简单易做的轻食食谱，希望能够帮助您在繁忙的生活中追求健康与美食的平衡。
一、鲜蔬沙拉材料：- 生菜叶子- 番茄- 黄瓜- 胡萝卜- 红椒- 香菜- 橄榄油- 低脂酸奶- 柠檬汁- 盐和胡椒粉调味做法：1. 将生菜叶子撕成适口大小，洗净后沥干水分备用。
2. 番茄、黄瓜、胡萝卜和红椒洗净切成适量大小的块状。
3. 将所有切好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的香菜。
4. 在另一个小碗中，将橄榄油、低脂酸奶、柠檬汁、盐和胡椒粉调味均匀。
5. 将调味酱倒入蔬菜碗中，轻轻拌匀即可食用。
二、水果和坚果麦片材料：- 麦片- 蓝莓- 榛子- 葡萄干- 蜂蜜做法：1. 将适量的麦片倒入碗中。
2. 加入适量的蓝莓、榛子和葡萄干。
3. 最后浇上一小匙蜂蜜，搅拌均匀即可。
三、蒸鲈鱼材料：- 鲈鱼- 姜片- 葱段- 料酒- 盐- 红枣做法：1. 将鲈鱼洗净，去鳞去内脏后切成2-3片。
2. 在鱼片上撒上少许姜片、葱段和盐，稍加抓匀。
3. 取一个蒸锅，底部放入红枣，然后将抓好的鱼片码在红枣上。
4. 在锅中加入适量的水和料酒，大火蒸煮15分钟。
5. 蒸熟后，撒上少许葱花即可食用。
四、青菜炒蛋材料：- 鸡蛋- 菠菜- 蒜末- 盐- 食用油做法：1. 将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅打均匀。
2. 取一个热锅，加入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。
3. 加入菠菜，翻炒均匀至菠菜变色。
4. 倒入鸡蛋液，用锅铲迅速搅拌均匀，加入适量的盐。
5. 等鸡蛋凝固后即可出锅，装盘食用。
五、凉拌黑木耳材料：- 黑木耳- 胡萝卜丝- 青红椒丝- 葱花- 醋- 酱油- 盐- 白胡椒粉做法：1. 将黑木耳泡软后洗净，切成丝状备用。
2. 将黑木耳丝放入开水中焯水，捞起后沥干。
3. 将胡萝卜丝和青红椒丝分别焯水后捞起沥干。
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常用轻食产品配方（秘方）
一、椰浆咖喱鱼蛋
产品配置：1包鱼蛋配置专属咖喱酱2包（包装内）
所需配料：专属咖喱酱，百利椰浆，王子拉茶特调咖喱粉，糖水
椰浆咖喱汁操作步骤：
1、1包专属咖喱酱料配1100ML水，电磁炉大火煮开；
2、王子拉茶特调咖喱粉100克倒入100ML开水中搅拌均匀，再倒入步骤一的咖啡汁中，
加入鱼蛋/鱼付；
3、加入100ML百利椰浆，80ML糖水搅拌3分钟；
4、大火转中火（参考功率在1000W左右）煮10分钟，每2-3分钟适当搅拌一次以防
粘锅
5、10分钟后取出鱼蛋/鱼付倒入保温车中售卖；
6、鱼蛋煮好后，放置一段时间会导致水分流失，可以适当的加入热水，重新烧开。
（咖喱酱可重复使用（保质期24小时）
二、蒜香中翅
操作步骤：（现点现炸）
1、将解冻后的鸡翅放入（面炉）打热水烫15秒取出放入冰水浸冻；
2、再放入油炸炉，180度的油温中炸2分30秒；
3、时间到后提起，沥干余油，交叠放入王子拉茶小吃碗即可。
三、杂锦XO酱捞面（车仔面/乌冬面）
操作步骤：
1、车仔面/乌冬面放开水泡至散开，装碗；
2、加入一包XO酱调匀配料，搅拌均匀（备一个盘子操作，请勿于小吃碗里操作），装
碗；
3、最后加入3颗咖喱鱼蛋。
四、黄金炸豆腐
所需配料：王子特制豆腐汁
王子特制豆腐汁比例做法：（冷藏保存1个月）
烧汁500克（1包）+花桥牌桂林辣椒酱15克+糖水30克，搅拌均匀即可。
豆腐尺寸：4CM左右，正文体。
现点现炸：190度，3分钟（制作前冷藏保存）
注意事项：豆腐皮厚一面放于炸网底部。
炸豆腐的时候请勿摇摆炸网，避免豆腐散裂，3分钟再观察豆腐状态，豆腐表面足够脆的时候，方可取出豆腐。
五、蜂蜜芥末大薯条
（制作前冷冻保存，不需要解冻），现点现炸：190度，3分钟
所需配料：蜂蜜芥末酱（冷藏保存1个月）
比例：黄芥末：丘比沙拉酱：糖水=1：4：1（即10克黄芥末：40克丘比沙拉酱：10克糖水，全部材料放一起搅拌即可
六、一口墨鱼丸
（制作前冷冻保存，不需要解冻）
现点现炸：170度，3分钟
配料：一般不加配料，客人要求时可以请其自助加番茄酱或辣椒酱
七、劲爆鸡米花
现点现炸：170度，3分钟（制作前冷冻保存，不需要解冻）
配料：适量的丘比香甜沙拉酱和芝士酱
八、芝士奶盖系列
九、鸡蛋仔系列
鸡蛋仔系列-芝士鸡蛋仔
十、暖冬热饮系列（热饮杯）
暖冬热饮系列（热饮杯）
姜汁蜜柠
椰香巧克力
桂圆红枣茶
金橘蜜茶
抹茶牛奶
榴莲白咖啡
柠檬蜂蜜柚子茶
十一、半成品操作工艺。