深圳市职业技能鉴定(果树工)考核大纲
果树工
果树工一、报考条件1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；（2）经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
二、考核大纲：1初级果树工项目知识要求基本知识考核范围1．果树常识2．果园管理3．植物保护考核内容（1）果树的器官及其特性（2）果树一生的生长发育（1）果园土壤管理（2）果园施肥（3）果园的灌溉与排水（1）昆虫的基本知识（2）病害的基本知识（3）农药的基本知识（1）荔枝的栽培概况（2）荔枝优良品种简介（3）荔枝园的建立（4）幼年荔枝园的管理（5）结果荔枝园的管理（6）荔枝病虫害及其防治（7）荔枝果实采收（1）龙眼的栽培概况（2）龙眼的主要品种（3）幼年龙眼园的管理（4）结果龙眼园的管理（5）龙眼病虫害防治（1）蕉柑的适栽区和主要指标（2）蕉柑栽培的技术规程（1）广东省果树资源（2）广东省果树主要优良品种及优稀品种（3）广东省水果生产的指导思想（1）光对果树生长发育的影响（2）温度对果树生长发育的影响（3）水分对果树生长发育的影响（4）土壤对果树生长发育的影响（1）荔枝的定植密度规划（2）荔枝的定植方法（1）果树品种和品种的识别（2）果树器官及其特征的认识（1）基肥、根际追肥和根外追肥的施用时期和方法（2）果园深翻改土（3）果园土壤耕作、覆盖、除草（4）果园间作（1）识别果树的主要昆虫、区分天敌昆虫和害虫（2）识别果树的主要病害（3）懂得农药的分类和安全使用（4）掌握农药稀释倍数的配剂方法专业知识1."荔枝栽培技术2.龙眼栽培技术3.蕉柑栽培技术1.广东省果树栽培概况2.环境条件对果树生长发育的影响1.果树的定植2.果树种、品种及其器官和特性的识别3．施肥与土壤管理相关知识技能要求操作技能4.病虫防治主要参考书目：广东省绿色证书工程培训系列教材：《果树栽培概论》、《作物病虫害防治》、《荔枝》、《龙眼》和《柑橙》等，广东省农业广播电视学校编。
果树工试题(苹果树)
果树工培训班结业考核试题注意事项1、考试时间：90分钟2、本试卷依据《国家职业标准—果树工》命制3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容一、单项选择题（共45小题，每小题2分，共90分）1、最适宜果树根系生长的土壤含水量，一般相当于田间最大持水量的。
A、60%~70%B、60%~80%C、70%~80%D、70%~90%2、我国葡萄生产发展迅速，目前已基本形成个相对集中的栽培区域。
A、4B、5C、6D、73、下列不符合安全果品生产要求的是。
A、大量使用生长调节剂B、合理使用化肥C、选择卫生包装D、科学使用化肥4、“桃三杏四李五年”是指果树的。
A、开花期B、盛果期C、萌动期 D 、童期5、仁果类果树中，大多数李品种，部分桃、梅、杏、柚品种授粉方式属于。
A、自花授粉B、异花授粉C、风媒授粉 D 、虫媒授粉6、可作苹果的砧木，嫁接成活率高，有的有矮化作用。
A、山定子B、海棠果C、苹果D、沙果7、秋子梨树能耐的低温，白梨树可耐的低温，砂梨树及西洋梨树可耐。
A 、-35~-30% B、-25~-20% C、-20% D、-15%8、抗黑心病和黑腐病弱，枝干易得腐烂病。
A、锦丰梨B、早酥梨C、库尔勒香梨D、砀山梨9、红地球属于种。
A、欧洲B、美洲C、欧亚D、欧美杂交10、结果的枣吊主要从中生长。
A、枣头B、枣股C、主芽D、副芽11、在果园土壤管理中，覆草法的覆草厚度一般为厘米。
A、5~10B、10~15C、10~20D、20~2512、各种果树需肥的比例不同，桃树一般要求的氮、磷、钾的比例为。
A、10：4：15B、10：4.5：15C、2：1：2D、2：1：313、石灰性土壤PH中性偏碱，不应施用的磷肥是。
A、过磷酸钙B、重过磷酸钙C、磷酸一铵D、磷矿粉14、花前追肥，一般以肥为主，适量加施硼肥。
果树工职业技能鉴定操作技能考核试题及评分标准卡(25套)
20
摘心、绑蔓、除卷须
成龄葡萄树、修枝剪。
评分标准及得分点
1
(1)配兑染色试剂，浓度比例准确。操作熟练，得10分。
(2)剥取已浸泡好的种子，进行染色，观察染色程度，求种子生活力。操作熟练，准确。
得10分。
2
(1)说出各部分名称、作用。得10分。
(2)会使用，操作熟练、准确。得15分。
(3)注意事项叙述准确。得15分。
试题使用说明
29.本试题1-3题适应中级等级考生考核；2-4题适应高级等级考生考核。
30.考生提前5分钟进入考试现场并抽取题签卡号。
31.考评人员向考生宣读考核试题内容，考生等待应试，但是考生不得翻阅有关图书、资料。32.考务工作人员根据试题要求准备考核现场。
职业技能鉴定操作技能考核试题及评分标准卡
项目
题号
分值
内容
现场准备内容
考核试题
1
20
识别桃树花、叶芽，各类果枝。
桃结果树
2
40
显微镜的操作
普通显微镜1台
3
40
劈接
砧木、接穗、塑膜条、修枝剪、接树刀、磨刀石。
4
20
环剥、扭梢
苹果初果期树
评分标准及得分点
1
(1)能准确识别桃树上的花芽、叶芽。得10分。
(2)能准确识别出桃树的长、中、短及花束状果枝。得10分。
2
(1)说出部分名称、作用。得10分。
(2)使用熟练、准确。得15分。
(3)注意事项叙述准确。得15分。
3
完成嫁接实物10份，时间10分钟。操作技术正确、规范、熟练、合格，每份得4分。
超时1分钟扣2分。
4
(1)环剥部位准确，宽度适宜，不伤木质部，刀口整齐一致，操作迅速5分钟内完成)。
果农考核
1、了解嫁接常用的工具
2、掌握嫁接的技术（靠接、劈接、插接）
1、细胞生物学
2、细胞培养与细胞工程
20分
苗木移植
掌握并运用苗木移植的基本方法
1、了解苗木移植前的准备
2、掌握苗木移植的技术要领
3、能掌握多种苗木移植方案
1、苗木移植的意义
2、苗木移植设施准备
3、苗木移植技术要领
1、选择合理的播种时间
2、能掌握常用的播种方法（条播、点播和撒播）
3、能掌握播种、覆土、镇压等技术
1、播种的时间
2、播种方法
3、播种技术要点
20分
扦插
学习并掌握扦插的时间、技术、与方法。
1、掌握扦插的方法（叶插、茎插、根插、）
2、掌握合理的时间
3、插床与基质、插穗的选取和处理。
1、扦插方法
2、扦插的时间
果农技能考核鉴定标准（初级）
一、鉴定方式：
分为理论知识考试和技能操作考核，理论知识考试采用闭卷笔试，技能操作考核采用实际操作方式进行，分播种、扦插、嫁接、移植等几个方面，二项考试（考核）场采用百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
二、技能操作考核标准及要求
职业功能
工作内容
技能要求
相
相关知识
比分
播种
学习并掌握播种育苗的技术与方法。
30分
：
三、
深圳市职业技能鉴定(水质检验工)考核大纲
深圳市职业技能鉴定(jiàndìng)（水质(shuǐ zhì)检验(jiǎnyàn)工）考核(kǎohé)大纲1.职业(zhíyè)概况1.1职业名称水质检验工。
1.2职业定义使用检测设备，对水的物理、化学、微生物学指标以及净水药剂等相关原材料进行分析检验的人员。
1.3职业等级本大纲共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
1.4基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.5培训期限要求全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级、中级不少于200标准学时、高级不少于300标准学时。
1.6申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（3）连续从事本职业工作4年以上。
（4）取得经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事(cóngshì)本职业工作4年以上(yǐshàng)。
（3）取得(qǔdé)经教育(jiàoyù)或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能(jìnéng)为培养目标的高等职业学校（含高级技工学校）本职业（专业）毕业证书。
2024年广东省深圳市国家职业技能鉴定考评员题库(单选、多选、判断)
2024年广东省深圳市国家职业技能鉴定考评员题库（单选、多选、判断）1、判断题（共280题）1. 题库的运行与管理属于建立职业技能鉴定考评员队伍的内容。
答案：（×）2. 一个职业包括几个工种，每个工种又都包括几个岗位。
答案：（×）3. 社会分工会随着科学技术的发展越来越简单。
答案：（×）4. 试卷管理的每个环节都不能疏漏，都应建立以责任制为基础的质量控制制度。
答案：（√）5. 在工业企业中，工人一般实行九级工资制，我国的工人技术等级标准在相当长的时间内也相应地沿用了九级工。
答案：（×）6. 试卷本身的质量影响到职业技能鉴定的合理性和公平性水平。
答案：（√）7. 职业技能鉴定有亮点鉴定方式：理论知识考试和操作技能考核。
答案：（√）8. 未通过年检的鉴定所（站），应撤销其鉴定许可。
答案：（×）9. 试卷试卷所测内容涵盖的鉴定点数目应占鉴定点总数的 40－50%以上，并且不能出现重复的鉴定点。
答案：（×）10. 《职业技能鉴定工作规则》对规范职业技能鉴定工作程序，建立和完善职业技能鉴定的质量保证体系具有重要的指导作用。
答案：（√）11. 职业技能鉴定资格审查实行三级负责制，由考生单位或培训机构对考生进行资格初审。
答案：（×）12. 考评人员的评聘标志着近年来鉴定技术方面取得了重要进展。
答案：（×）13. 职业技能鉴定指导中心是职业技能鉴定工作的组织实施，指导协调机构。
答案：（√）14. 职业技能鉴定的条块结合原则是指行业主管部门与地方劳动部门在工作中“各自为政”。
答案：（×）15. 从 1987 年至 1993 年，我国职业技能鉴定制度的发展步入了调整阶段。
答案：（√）16. 国家职业标准的实用性原则是指国家职业标准的内容，特别是技能要求要具体明确，能量化的一定要量化。
答案：（×）17. 职业技能鉴定不仅需要注重学员知道什么，更要注重于学员能干什么。
2022-2023年园林绿化作业人员《果树工》证书考核易错、难点精编(带答案)试卷号：2
2022-2023年园林绿化作业人员《果树工》证书考核易错、难点精编（带答案）（图片大小可自由调整）一.全考点综合测验(共45题)1.【判断题】核桃嫁接苗开始结果的年龄比实生苗早，管理得好3-4年开始结果，15-20年进入盛果期。
正确答案：正确2.【单选题】下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是()A.果糖>蔗糖>葡萄糖B.蔗糖>葡萄糖>果糖C.果糖>葡萄糖>蔗糖D.蔗糖>果糖>葡萄糖正确答案：A3.【判断题】中国李对气候的适应力强，能耐寒和耐热，在南方各地均可栽培。
正确答案：正确4.【单选题】下列现象属于自发性单性结实的是()A.西洋梨子房受冻后能结实B.葡萄经花粉刺激后的结实C.玫瑰香葡萄果穗中的小粒葡萄D.花期浓雾后导致橄榄的结实正确答案：C5.【判断题】杨梅多以普通压条繁殖为主嫁接繁殖为辅。
正确答案：错误6.【多选题】影响果树根系生长的因素主要是()。
A.有机物B.温度C.水分D.空气正确答案：ABCD7.【单选题】下列关于实生苗在果树生产上的用途叙述不正确的是()A.用作砧木来繁殖嫁接苗，如山定子B.进行实生选种培育新品种C.用作实生果苗直接建园，如板栗、核桃D.实生苗分离度大不能作选育新品种的材料正确答案：B8.【单选题】葡萄、柑桔、无花果等通常用（）法来繁殖。
A.嫩枝插（绿枝插）B.硬枝插C.根插D.播种正确答案：A9.【单选题】营造果树防护林宜在果树栽植()A.定植后2-4年进行B.定植前1-2年进行C.同时一起进行D.定植后1-2年进行正确答案：B10.【判断题】苹果适宜于温凉地区生长，以冬季寒冷，夏季凉爽干燥的气候为宜。
正确答案：正确11.【判断题】造成果树座果率的重要原因是花期遇低温正确答案：错误12.【判断题】()石榴扦插苗种植后一般2-3年结果，在第10年左右进入盛果期。
正确答案：正确13.【判断题】()葡萄育苗主要采用扦插，其次是压条，但为了增强抗逆性，也可以用嫁接育苗。
果树工技能鉴定试题及参考答案word资料14页
职业技能鉴定试题果树工（初级工）理论知识试卷一、单项选择题：（将正确的一个答案代号选出来，填入题后的括号内，每小题1分，共30分）1、《桔录》是我国最早的一部柑桔专著，也是世界上第一部完整的柑桔栽培学，其作者是（）。
A、唐代的李白B、宋代的韩彦直C、唐代的杜甫D、唐代的白居易2、苹果、梨、山楂、木瓜等果树属于（）。
A、核果类B、坚果类C、浆果类D、仁果类3、香蕉、菠萝、芒果、椰子、人心果等属于（）。
A、温带果树B、亚热带果树C、热带果树D、寒带果树4、核桃的雌花为混合芽，一般着生于枝条顶部及其附近，一般有（）朵雌花。
A、3-5B、5-8C、1-3D、15、板栗的花芽为混合芽，穗状花序，为（）。
A、雌雄同花B、雌雄异株异花C、雌雄异花D、雌雄同株同序异花6、造成果树座果率的重要原因是花期遇（）。
A、高温B、低温C、高温多雨D、大风7、春旱地区，为了提高果树的座果率，采取的主要措施是（）。
A、施肥B、铲挖C、修剪D、花前灌水8、各种果树对酸碱度的要求不同，核果类和苹果类，要求中性土，而柑桔则要求微酸性土，其PH值为（）。
A、2.0-3.0B、3.0-5.0C、7.0-7.5D、5.0-6.59、最适合栽种果树的坡度是（）。
A、15°-30°B、3°-15°C、3°-5°D、30°-45°10、一粒种子内有两个和两个以上的胚，称多胚现象。
下列果木有多胚现象的是：（）。
A、葡萄B、梨C、李D、芒果11、葡萄、柑桔、无花果等通常用（）法来繁殖。
A、嫩枝插（绿枝插）B、硬枝插C、根插D、播种12、当前果树的矮化栽培技术，主要是把栽培品种嫁接在（）。
A、乔化砧上B、矮化砧木C、乔木上D、灌木上13、世界上水果产量最高的国家是（）。
A、中国B、日本C、英国D、美国14、人心果、木瓜、枇杷等属于（）。
A、核果类B、仁果类C、坚果类D、浆果类15、下列属于温带果木的一组是（）。
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深圳市职业技能鉴定（果树工）考核大纲
1、职业概况
1.1 职业名称：果树工
1.2 职业定义：使用农业机具或特种机具，在果园从事果树的种子、苗木繁殖、移植、耕作、栽培、管理、修剪、嫁接、收获、贮藏保鲜等生产活动的人员。
1.3 职业等级：本职业现有2个等级，分别为初级、中级。
1.4 基本文化程度：初中毕业。
1.5 培训期限要求：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确
定。
晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于120标准
学时。
1.6 申报条件：
参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行
1.7 鉴定方式、鉴定时间：分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识
考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论
知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者
为合格。
理论知识考试时间为120分钟，技能操作考核时间不少于60
分钟。
1.8 考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，
每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比
为1：5，且不少于3名考评员。
2、基本要求
2.1职业道德
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2职业守则
(1)爱岗敬业，认真负责。
(2)勇于创新，开拓进取。
(3)热情主动，团结合作。
(4)遵纪守法，诚信为本。
2.1.3 法律与法规相关知识
(1)劳动法相关知识。
(2)合同法相关知识。
2.2基础知识
2.2.1植物学
2.2.2植物生理学
2.2.3农业生态学
2.2.3农业机械、器具常识
2.3专业基础知识
2.3.1土壤与肥料学
2.3.2植物保护学
2.3.3农业气象常识
2.4专业知识
2.4.1 果树常识
2.4.2 果园规划
2.4.3 果树的繁殖与种植
2.4.4 常见南方果树的栽培
2.4.5 果树病虫草害的防治
2.4.6 果品贮藏、运输及加工
2.5专业相关知识
(1)行业发展概况。
(2)种子法相关知识。
(3)农药管理条例的相关知识。
(4)植物检验检疫相关知识。
(5)《中华人民共和国农业法》。
（6）《中华人民共和国种子法》
2.6质量管理知识
(1)《中华人民共和国农产品质量安全法》。
(2)《中华人民共和国食品安全法》。
(3) 国家和地方水果产地环境条件、产品质量标准，以及生产技术规程。
2.7安全文明生产与环境保护知识
(1)农药、肥料、化学药品的安全使用、保管知识。
(2)工具与机械设备的安全使用知识。
(3)环境保护相关知识。
3、鉴定内容
本标准对初级、中级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求
3.1 初级果树工
参考书：
1．《果树栽培概论》广东省农业广播电视学校编中国林业出版社 2006年1月；
2. 《初级果树工》劳动和社会保障部教材办公室组织编写中国劳动社会保
障出版社 2002年11月
3．《荔枝》广东省农业广播电视学校编金盾出版社 2006年3月。
3.2 中级果树工
参考书目：
1.《果树栽培学总论》郗荣庭主编，中国农业出版社 1997年5月
2．《中级果树工》劳动和社会保障部教材办公室组织编写中国劳动社会保障出版社 2002年11月
3．《迟熟荔枝丰产稳产栽培》侯学瑛主编广东科技出版社 2005年4 月。